rumah Sarapan pagi

Apa yang harus dimasak untuk seorang pria pada 14 Februari. Hati Marshmallow dari Valentine. Dada lembut dengan saus jamur krim

Kejutkan dan bahagiakan orang yang Anda cintai pada tanggal 14 Februari tidak hanya dengan hadiah, tetapi juga dengan suguhan yang lezat. Artikel ini menawarkan ide desain dan persiapan kepada Anda makan malam romantis untuk liburan St. Valentine.

Merupakan kebiasaan untuk merayakan liburan "semua kekasih" tidak hanya dengan hadiah, kasih sayang, ucapan selamat, dan pernyataan cinta, tetapi juga suguhan lezat , permen, sarapan yang indah dan makan malam romantis. Simbol liburan adalah hati., yang hadir secara harfiah dalam segala hal: kartu pos, pembungkus kado, bola, dekorasi dan, tentu saja, makanan!

Hidangan apa pun dapat disiapkan untuk "babak kedua" Anda dan taruh di piring secara estetis (berbentuk hati). Namun, koki yang banyak akal tidak hanya menghasilkan desain hidangan yang indah, tetapi juga persiapan asli mereka. Jadi, dengan bantuan tips sederhana, Anda bisa menerapkannya sarapan yang tidak biasa untuk mengejutkan dan menyenangkan orang yang Anda cintai.

Ide untuk hidangan dan suguhan yang tidak biasa:

Resep termudah roti panggang "hati" dengan selai or selai kacang . Mempersiapkannya sangat sederhana: pertama potong hati dari sepotong roti dengan pisau, lalu goreng dalam pemanggang roti atau dalam wajan tanpa minyak. Oleskan roti panggang yang sudah jadi dengan selai pilihan dan tata dengan indah di atas piring. Hidangan ini adalah suatu keharusan tambahkan secangkir kopi.

Roti bakar untuk Hari Valentine

Jika Anda tidak pandai memasak atau hanya tidak punya waktu untuk memasak hidangan yang tidak biasa, Anda bisa pergi dengan cara yang mudah - beli saja terlebih dahulu piring untuk menyajikan makanan berbentuk hati. Anda bisa mengisinya dengan permen, buah-buahan atau beri. Ini tidak hanya akan "menyenangkan mata", tetapi juga memberi orang yang Anda cintai emosi yang menyenangkan.

Selain itu, hidangan seperti itu dapat berfungsi sebagai hadiah dan digunakan di masa depan dalam kehidupan sehari-hari.

Sajian Mewah Salad Buah

Anda dapat memberikan bentuk hati ke hampir semua hidangan. Yang paling populer: spageti dengan saus, pizza, sandwich, berbagai sereal dan salad, makanan ringan.

Spaghetti dan saus berbentuk hati

Salad dengan sayuran berbentuk hati

Pizza mini dengan berbagai aditif

Roti bakar orak-arik liburan

Tidak hanya hidangan yang dapat membantu Anda, tetapi juga spesial peralatan dapur. Di toko modern, Anda dapat menemukan cetakan yang tidak biasa untuk merebus dan menggoreng telur, yang, alih-alih yang biasa, akan memberi telur bentuk hati.

Salad dengan telur berbentuk hati

memasak pizza untuk hari valentine sangat sederhana. Anda tidak perlu mencari beberapa resep khusus, Anda dapat menggunakan apa saja: akrab, sederhana tanpa ragi atau ragi. Juga sebagai dasar bugar kue kering , potong terlebih dahulu sehingga alasnya berbentuk hati.

Pizza berbentuk hati

Sederhana pizza buatan sendiri dengan sosis

Jika Anda pandai memanggang, maka ini bisa "bermain di tangan Anda", seperti yang mereka katakan. Kamu bisa ucapkan selamat kepada orang yang Anda cintai dengan kue manis, roti yang enak, permen, selai jeruk, dan cokelat. Seseorang bisa makan suguhan seperti itu sepanjang hari, daripada menghibur dirinya sendiri dan mendapatkan emosi yang menyenangkan.

kue-kue lezat berbentuk hati

Sederhana kue dengan taburan hati

Roti bentuk hati

Menu makan malam romantis di Hari Valentine

makan malam romantis diperlukan untuk menyatukan hati dalam cinta, memberi mereka keajaiban perasaan lembut dan menyenangkan mereka dengan menit bersama. Romantis makan malam harus cantik dan enak. Jangan memasak banyak hidangan, karena Anda tidak boleh makan berlebihan (Anda akan membutuhkan kekuatan untuk malam itu).

Hal terbaik untuk dilakukan salad ringan dan makan enak daging atau ikan, dilengkapi dengan saus yang tidak biasa. Anda juga dapat menambahkan buah-buahan dan permen, karena pasti akan mendatangkan kenikmatan, sambil minum anggur atau sampanye. Irisan buah dapat dibentuk seperti hati dengan menaburkannya melalui saringan dengan gula bubuk, dan manisan cocok kue kering, kue atau permen coklat-hati.

PENTING: Makan malam romantis buatan sendiri akan memungkinkan Anda menghabiskan waktu dengan bermanfaat dan tidak semahal di restoran. Anda bisa memasak makanan apa saja, menyalakan film tentang cinta dan minuman alkoholik ringan minum.

Makan malam romantis di rumah

Ide untuk makan malam romantis:

Salad ikan berbentuk hati tuna kaleng

Camilan panas dengan udang dan tomat ceri untuk makan malam romantis

Salad yang tidak biasa dengan pernyataan cinta untuk liburan

Makan malam romantis di rumah

Salad buah dalam setengah nanas

Spaghetti dan salad untuk makan malam romantis

Ikan panggang atau sepotong daging untuk makan malam romantis

PENTING: Dalam desain meja liburan untuk makan malam romantis, hal utama adalah jangan terlalu malas untuk mendekorasi meja dengan piring dan gelas yang elegan, beli perlengkapan yang diperlukan, lilin, dan bunga.

Desain yang indah makan malam romantis

makanan liburan dan perlengkapan

Makan malam yang sederhana namun penuh perasaan untuk dua orang

Hidangan seperti Sushi. Makanan ini sering hadir di meja pasangan modern untuk makan malam, terutama untuk yang romantis. memasak sushi dan roti gulung Anda bisa melakukannya sendiri, atau Anda bisa memesan di sebuah restoran. Ini penting menghemat waktu dan energi Anda.

Makanan seperti itu bisa sangat ditata dengan indah di piring saji, lay out dalam bentuk hati atau menulis potongan-potongan kata. Di samping itu, sushi dan roti gulung- makanan yang terbuat dari makanan laut, yang pada gilirannya memiliki efek yang sangat baik pada potensi (sebagai afrodisiak). Keuntungan makan malam seperti itu akan memungkinkan pasangan untuk memiliki malam yang sangat sensual.

Makan malam romantis dengan hidangan Jepang

Sushi berbentuk hati untuk makan malam yang meriah

Gulungan ditata dalam bentuk hati

Gulungan untuk makan malam romantis yang meriah Dekorasi meja meriah dengan roti gulung untuk makan malam romantis

Salad untuk makan malam romantis di Hari Valentine

Seperti yang sudah disebutkan, romantis Makan malam tidak boleh "berat" dan salad ringan- ini adalah yang terbaik yang bisa Anda beri makan "jodoh" Anda. Tentu saja Anda bisa gunakan resep salad yang meriah dan sehari-hari, yang utama adalah menyajikannya dengan luar biasa dan khidmat.

Salad "romantis" paling populer dianggap "Caesar" dengan dada ayam. Masakannya banyak bahan-bahan yang lezat, saus yang tidak biasa, kesegaran sayur dan rasa kenyang. Ini cocok dengan anggur putih, merah, dan bersoda.

Anda akan perlu:

dada ayam- 2 buah. (tidak besar, bisa diganti dengan potongan dada kalkun).
daun-daun selada- 1 ikat (bisa diganti daun) sawi putih tidak ada bagian yang sulit).
tomat ceri- 8-10 buah. (bisa diganti dengan tomat apa saja, potong kecil-kecil).
Roti- 2 potong roti gandum putih (berguna untuk crouton).
telur rebus- 2 buah. (bisa diganti dengan beberapa potong telur puyuh, juga direbus). Anda juga membutuhkan satu kuning telur mentah!
keju parmesan- 100 g (bisa diganti dengan Grano Padano atau keju keras dan berlemak lainnya).
Bawang putih- 1 cengkeh
Moster- 1 sendok teh (jika mustard pedas, Anda bisa menggunakan jumlah yang lebih kecil, atau ganti dengan Dijon).
mayones- 1 sendok teh.

Memasak:

Pertama-tama, seseorang harus siapkan crouton: potong bubur roti menjadi kubus dan kirim untuk dikeringkan dalam oven. Pastikan mereka tidak terbakar. Anda bisa menaburkan crouton dengan garam terlebih dahulu.
Dada ayam digosok dengan garam dan merica dan dapat dipanggang dalam oven, digoreng dalam wajan atau direbus dalam air jika Anda tidak makan. Gorengan. Pastikan payudara tidak mengering. Dinginkan dada yang sudah dimasak.
Daun selada diletakkan di bagian bawah piring saji, atau sawi putih tanpa bagian yang keras (kepala).
Dada ayam harus dipotong-potong, diletakkan dengan hati-hati di atas daun.
Siapkan saus: campur mayones, kuning telur, mustard dan siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Campur secara menyeluruh. Tuang saus di atas potongan ayam.
Potong keju di parutan khusus dengan pisau menjadi "pita" tipis. Jika keju hancur, buat remah dan taburkan di atas daging. Bahkan menggosok sederhana pada parutan kasar juga akan berhasil.
Tomat ceri dan telur harus dipotong menjadi dua dan dengan hati-hati tersebar di seluruh piring dengan salad meriah. Hidangan sudah siap!

Caesar

Salad "Capres" pada gilirannya, itu dibedakan oleh kemudahan persiapan dan satu set bahan sederhana. Salad secara visual terlihat seperti irisan keju dan sayuran. Salad mudah dimakan, cocok dengan anggur apa pun. Tidak "berat" untuk perut dan sangat enak.

Anda akan perlu:

Keju mozzarella- 180 g. (Buat keju sendiri atau beli di toko. Pilih bola kecil mozzarella atau baby mozzarella).
tomat ceri- 150-200 g (bisa diganti dengan tomat kecil lainnya).
Zaitun- 1 kaleng (zaitun hitam tanpa lubang dan aditif diperlukan).
Minyak zaitun- beberapa sendok makan untuk saus salad.
Campuran jamu italia : kemangi kering, oregano, marjoram, dll.

Memasak:

Mozarella dipotong-potong
Bagian kering dari kaki dikeluarkan dari tomat, dipotong menjadi lingkaran seukuran keju cincang.
Di atas piring saji, Anda juga bisa meletakkan daun selada, keju dan tomat yang ditata rapi di atasnya, bergantian satu sama lain.
Bahan-bahan yang diletakkan di atas dihiasi dengan zaitun hitam.
Salad bisa diasinkan secukupnya (sebaiknya pilih garam laut) dan gerimis dengan minyak zaitun.
Taburkan bumbu dari rempah "Italia" kering alami di atas salad.
Hiasi dengan daun kemangi hijau

caprese

Salad Nicoise" Ini adalah hidangan yang lezat dan memuaskan, cocok untuk malam romantis. Tidak sulit untuk mempersiapkannya.

Anda akan perlu:

Tuna kaleng- 1 kaleng (jika ada ikan segar, ganti dengan tuna goreng ringan).

zaitun hitam- segenggam

Teri- 50 g (810 buah sudah cukup)

kacang hijau- 100-150 gram.

telur- 2 buah. (Bisa pakai ayam atau puyuh. Tergantung selera).

Tomat- beberapa buah "ceri" atau satu biasa

Daun salad untuk menghias piring saji

Bawang- 5 g bulu bawang hijau

Bawang putih- 1 cengkeh

Minyak zaitun(untuk saus) dan 2 sdm. cuka anggur.

PENTING: Sebelum Anda mulai menyiapkan salad, Anda harus sudah menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, campur minyak zaitun, cuka, bawang putih dan garam secukupnya.

Memasak:

Piring saji yang dihias dengan daun selada

Rebus telur dan kacang hijau terlebih dahulu

Hancurkan atau jilat bulu bawang pada daun selada. Gerimis dengan beberapa sendok makan saus.

Telur dan tomat dipotong menjadi irisan, bersama dengan zaitun, mereka diletakkan dalam lingkaran piring.

Sepotong kacang hijau ditempatkan di tengah piring

Sekaleng tuna dibuka, minyaknya dikeringkan. Potongan ikan yang rapi dan tidak besar diletakkan di atas kacang.

Taruh beberapa ikan teri di atas tuna.

Hidangan ini dituangkan dengan murah hati dengan saus sebelum disajikan.

Nicoise

Hidangan panas untuk makan malam romantis di Hari Valentine

PENTING: Makan malam romantis mengasumsikan bahwa Anda akan menyiapkan hidangan asli dan tidak biasa yang dapat Anda gunakan untuk mengejutkan dan menyenangkan "belahan jiwa" Anda.

Dada bebek dalam saus karamel:

Anda akan perlu:

Dada ayam besar- 2 buah. (untuk dua porsi)
Kecap- 1 botol 250ml.
madu alami- 2 sdm.
Bawang putih- 3 gigi
lemon- setengah jeruk
Bumbu acar sesuai selera
Untuk menghias hidangan yang sudah jadi, Anda dapat menggunakan zaitun hitam, anggur atau caper (apa pun yang Anda suka), serta rempah segar.

Memasak:

Payudara dibersihkan dari film dan lemak berlebih, bagian kulit harus dibiarkan sehingga kerak renyah yang indah muncul di atasnya saat menggoreng.
Siapkan saus untuk mengasinkan dada: dalam mangkuk, campur kecap dengan jus setengah lemon, tambahkan lada secukupnya (giling atau campuran), peras bawang putih dan tambahkan madu cair. Aduk saus dan masukkan bebek ke dalamnya, potong dadu besar.
Rendam payudara setidaknya selama satu jam.
Setelah itu, bagi panci. Daging harus digoreng tanpa minyak. Lapisan lemak yang tersisa pada bebek akan melepaskan lemak babi yang diperlukan untuk menggoreng.
Goreng potongan daging selama sekitar 5 menit, sambil melakukan ini, jangan lupa mengocok wajan atau membalik potongan di sisi lain dengan sendok.
Setelah matang, letakkan potongan daging di piring saji. Tambahkan sedikit bumbu marinasi ke sisa lemak di wajan, lelehkan dan tunggu hingga menjadi lebih kental. Saus harus dimasak tidak lebih dari tiga menit.
Tuang saus yang sudah disiapkan di atas daging
Hiasi hidangan dengan beri atau zaitun, hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

Dada bebek karamel

Dorada dalam oven dengan sayuran:

Anda akan perlu:

Ikan- 2 buah. (ikan air tawar atau ikan lain yang tidak terlalu besar, misalnya ikan mas).
Tomat- 2 buah. (ukuran sedang)
Bawang- 1 buah. bawang besar
Lada- 1 buah. manis (apa saja)
Minyak zaitun atau sayuran apa pun(beberapa sendok makan).
Garam laut (secukupnya)
Bawang putih- 1 cengkeh

Memasak:

Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin yang rapi dan tidak tebal.
Setelah itu, mulailah memasak ikan. Buang mata dan isi perut ikan, cuci bersih bangkai dengan perut yang dipotong.
Tempatkan irisan tomat, setengah bawang goreng dan beberapa cincin lada ke dalam perut yang dipotong. Tambahkan bawang putih.
Ikan dituangkan dengan sedikit minyak, itu harus dibumbui dan garam harus ditambahkan (Anda bisa dalam jumlah kecil, secukupnya).
Letakkan ikan di atas loyang dan kirimkan ke oven.
Ikan dipanggang selama setengah jam, sedangkan suhu oven harus sekitar 200 derajat.

Ikan air tawar panggang

Camilan untuk makan malam romantis di Hari Valentine

Camilan untuk makan malam romantis bisa melayani makanan lengkap, karena mereka dapat memasukkan berbagai macam bahan: keju, sayuran, buah-buahan, daging. Mereka harus diatur dengan indah, disiapkan canape atau tartlet.

Salad ikan dalam porsi kecil dengan kaviar merah: presentasi yang indah

Salad "Caprese" dalam miniatur di tusuk sate dalam bentuk hidangan pembuka

Aspic daging dengan keju dan sayuran: hidangan pembuka

Tusuk sate sayur dengan udang rebus

Sandwich dengan kaviar dan zaitun

salad segar dengan tomat dan keju untuk camilan

Canape keju dengan kacang dan anggur

Tartlet keju panggang: hidangan pembuka

Canape mini untuk camilan saat makan malam romantis

Pembuka puff pastry dengan tomat

Makanan pembuka terbaik untuk makan malam romantis - keju Fondue . Fondue adalah panci yang dipanaskan dengan lilin, yang berisi saus keju. Dengan menggunakan tusuk sate atau garpu khusus, Anda harus merangkai potongan apa pun yang diiris (ham, sayuran, kacang-kacangan, kentang, udang, crouton) dan celupkan ke dalam saus pedas.

keju Fondue

Permen untuk makan malam romantis di Hari Valentine

Permen memainkan peran yang sangat penting untuk "liburan semua kekasih." Mereka bertanya suasana hati yang baik , senang dengan selera mereka, melengkapi makan malam romantis. Sama sekali tidak perlu memasak manisan sendiri, karena toko kue mana pun pasti akan menawarkannya untuk liburan jumlah yang banyak makanan penutup dan camilan.

Anda dapat memilih rasa manis untuk setiap selera: cokelat, kue berbentuk hati, kue berlapis kaca, roti jahe yang dicat secara artistik, kue, truffle, selai jeruk, jeli, dan banyak lagi. Setelah membeli makanan penutup, tentu saja Anda akan menghemat waktu pribadi Anda untuk mempersiapkan liburan.

PENTING: Ibu rumah tangga modern sering menawarkan kue buatan sendiri dijual. Kue, cupcake, muffin, dan roti jahe buatan tangan dengan icing, marzipan, dan patung gula sangat populer.

Muffin untuk liburan

Cupcake dengan marzipan dan damar wangi

Kue dengan lapisan gula

Permen karamel berbentuk hati

Roti jahe dengan lukisan glasir

Kue untuk 14 Februari

Makaroni berbentuk hati

kue buatan sendiri pada 14 Februari

Jika Anda memperhatikan sosok Anda atau hanya tidak ingin membeli permen liburan di toko, Anda dapat melakukannya pemotongan buah dengan buah beri. Anda dapat menghias potongan seperti itu dengan daun mint segar, gula bubuk, kayu manis, dan cokelat leleh.

PENTING: Sangat populer sebagai makanan penutup pada 14 Februari topping coklat. Anda bisa mencelupkan pisang, jeruk, stroberi, kiwi, nanas ke dalamnya. Jika Anda tidak ingin fondue panas, stroberi berlapis cokelat dapat dibuat terlebih dahulu.

topping coklat

Stroberi dalam cokelat

Stroberi dalam cokelat dengan cokelat dan remah kacang

Membuat kue untuk makan malam romantis di Hari Valentine

Membuat kue-kue manis untuk Hari Valentine cukup realistis dengan tangan Anda sendiri. Adalah kekuatan Anda untuk membuat kue-kue dan kue-kue lezat dari biskuit dan krim. Bikin enak dan biskuit empuk sangat sederhana.

Anda akan perlu:

Gula- 1 gelas (diukur). Jika Anda memperhatikan sosok Anda, gunakan lebih sedikit gula.
Tepung- 1 gelas ( penggilingan kasar dan premium, ganti dengan yang lain jika diinginkan).
Telur- 4 hal. ayam besar
Garam- mencubit

Memasak:

Putih telur harus dipisahkan dari kuningnya. Tuang putihnya ke dalam hidangan terpisah dan kocok dengan mixer (blender) dengan sedikit garam selama 5-10 menit. Anda harus mendapatkan busa yang lembut Ini adalah kunci untuk biskuit yang baik.
Setelah itu, tambahkan gula secara bertahap dan terus kocok sampai Anda mendapatkan massa protein elastis.
Tanpa menghentikan pemukulan, tambahkan kuning telur, secara bertahap aduk tepung.
Olesi loyang atau deco dengan minyak, tuangkan adonan. Panggang biskuit sekitar 25 menit pada suhu 180-200 derajat. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.

PENTING: Anda dapat membuat kue atau kue dari biskuit dingin dengan mengolesi kue dengan krim apa pun (dibeli atau disiapkan sendiri). Jika Anda ingin membuat kue bolu cokelat, tambahkan saja kakao ke dalam adonan.

Kue untuk 14 Februari

Anda juga bisa menyenangkan “belahan jiwa” Anda dengan panna cotta (krim atau cokelat) buatan Anda sendiri. Tidak sulit untuk membuatnya dan gula, agar-agar dan krim.

Panna cotta pada 14 Februari

Biskuit dipotong dengan hati dalam lapisan gula cokelat

PENTING: Jika Anda memiliki setrika wafel khusus, pada 14 Februari Anda dapat memanggang hati wafel yang lezat dan menambahkannya dengan saus apa pun.

Hati wafel untuk 14 Februari

Ide sarapan untuk 14 Februari - Hari Valentine

Anda dapat mengejutkan kekasih Anda di pagi hari dengan menyiapkan sarapan yang lezat dan tidak biasa untuknya. Ini akan menjadi tidak biasa hanya karena Anda akan menghiasinya dengan cara yang orisinal dengan menambahkan simbol liburan - jantung.

Roti bakar dengan telur dadar sarapan lebaran

Pancake mewah

Sarapan asli

Video: “SARAPAN SEDERHANA di St. Valentine"

Ketika Anda mencintai, Anda ingin romansa ada dalam segala hal. Pria memberikan bunga kepada kekasihnya. Wanita mencoba untuk memilih sebagai hadiah sesuatu yang akan berbicara tentang perhatian dan cinta mereka untuk yang dipilih. Tapi romansa bukan hanya tentang hadiah yang berarti. Saya ingin membuat hal-hal biasa sehingga segala sesuatu di dalamnya tampak manis dan lembut untuk orang tersayang.

Baru-baru ini, di negara kita, liburan Hari St. Valentine, yang datang dari luar negeri, menjadi sangat populer, ketika semua kekasih mencoba menjadikan malam itu istimewa. Idealnya, makan malam dengan penerangan lilin di restoran. Tapi, bayangkan berapa banyak kekasih yang sudah memesan meja, dan semua tempat bagus di kota sudah diambil ...

Maka itu akan jauh lebih romantis dan berkesan dengan tangan Anda sendiri dan memasak makan malam, di mana sebagian dari jiwa dan cinta Anda diinvestasikan. Dan siapa tahu, mungkin malam ini bisa mengubah seluruh hidup Anda.

Makan malam untuk suami atau pacar tercinta di hari 14 Februari

Pria terkasih ingin terutama menyenangkan makanan lezat. Tetapi jangan lupa bahwa menu harus jenuh, tetapi tidak memberi makan orang yang Anda cintai secara berlebihan. Dan dengan demikian jangan merusak kelanjutan malam romantis. Karena itu, semua hidangan untuk kekasih harus hangat dan ringan pada saat bersamaan. Sehingga ia mempertahankan aktivitas sebelumnya, dan tidak berbaring di sofa sebagai segel yang empuk.

tidak buruk menu yang menggugah selera untuk setengah yang kuat akan ada set hidangan berikut: salad + strudel + sepotong pai. Nah, jika kekasih Anda juga menginginkan sepotong makanan penutup.

Salad "Impian Pria"

Orang yang kita cintai menyukai salad ini karena mengandung semua bahan "pria" favorit: daging, keju, bawang, dan mayones. Yang terbaik adalah jika Anda membuatnya berlapis-lapis dan dalam dua "lantai" - sehingga tampaknya ada dua kali lebih banyak komponen favorit.

Kita akan butuh:

Daging sapi rebus - 600 gr.
Telur ayam - 6 pcs.
Keju nilai yang sulit- 300 gram
Mayones - 200 gram.
Kacang kenari - 100 gram.
Bawang - 2 buah.
Air mendidih - 200 ml.
Gula - 2 sdt
Cuka - 1 sdm. l.
garam - 1 sdt

Memasak:

1. Kupas bawang dan potong menjadi potongan lonjong sedang. Jangan memotong terlalu banyak atau, sebaliknya, dipotong menjadi potongan-potongan besar, karena bawang perlu diasinkan. Jika potongan bawang tidak berukuran sedang, maka mereka tidak akan diasinkan atau menjadi asam.

2. Kirim bawang cincang ke mangkuk besar. Tuang gula dan garam di sana dan tuangkan sesendok cuka. Tuangkan air mendidih dan aduk rata agar cuka bercampur dengan air panas dan bawang bombay diasinkan secara merata selama waktu itu sementara bahan-bahan lainnya sedang disiapkan.

3. Potong daging sapi lunak yang direbus dalam air asin menjadi kubus sedang.

4. Giling keju keras di parutan kasar.

5. Demikian pula, potong semua telur.

6. Potong kenari dalam potongan-potongan kecil sehingga kacang kemudian terasa di salad, tetapi tidak mengganggu semua rasa lainnya.

7. Tempatkan loyang kue yang bisa dilepas di atas piring besar. Yang terbaik adalah jika diameternya sekitar 20 sentimeter. Sebarkan kubus daging di lapisan pertama yang rata.

8. Buang acar bawang ke dalam saringan, biarkan semua cairan mengalir dan biarkan agak kering selama beberapa menit. Kemudian oleskan setengah di atas daging.

9. Olesi dengan saus. Yang terbaik adalah, yang disiapkan dengan sangat sederhana, dan jauh lebih bermanfaat bagi tubuh.

10. Taburkan setengah massa telur cincang yang sudah disiapkan di atasnya.

11. Bagikan setengah dari keju sehingga semua lapisan sebelumnya benar-benar tersembunyi di bawahnya.

12. Taburi dengan kenari. Diinginkan bahwa mereka tidak berkumpul dalam tumpukan, tetapi didistribusikan secara merata di seluruh permukaan.

13. Oleskan lapisan mayones yang baik agar ketiga lapisan sebelumnya bisa meresap.

14. Ulangi semua lapisan dalam urutan yang sama. Tuang bagian kedua daging ke dalam cetakan dan ratakan dengan lapisan terus menerus.

15. Tutupi daging dengan lapisan bawang.

16. Rendam dengan mayones buatan sendiri yang lapang.

17. Bagikan bagian kedua dari telur yang dihancurkan.

18. Selesai dengan lapisan keju, tuang dan ratakan paruh kedua keju.

19. Rendam lapisan dengan mayones secara menyeluruh.

20. Dan kemudian hiasi kami salad engah remah kacang.

21. Kirim ke infus dan dinginkan selama 1 jam di lemari es. Kemudian lepaskan formulir dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak merusak lapisan. Untuk melakukan ini, putar sedikit formulir di sekitar sumbu.

22. Selada dapat dipotong seperti kue menjadi potongan segitiga yang rapi dan disajikan dalam porsi. Itu sudah terlihat sangat indah, tetapi jika mau, Anda juga bisa menghiasnya dengan tanaman hijau.

Hidangan pertama untuk makan malam romantis khusus untuk pria Anda sudah siap!

Video cara membuat salad berbentuk hati "Valentine untuk orang tersayang"

Salad ini tidak sulit untuk disiapkan sama sekali dan Anda dapat mengatasinya hanya dalam 20 hingga 30 menit. Ini tentu saja, asalkan Anda sudah memasak dada ayam dan telur rebus.

Tetap hanya untuk menggiling semuanya dan menciptakan "hati" yang indah dan rapi di piring, dalam hal ini bisa ada banyak ide desain. Saya ingin menawarkan opsi ini kepada Anda.

Terlepas dari kesederhanaannya, salad itu ternyata sangat lezat. Dan juga ringan, ini karena tidak mengandung produk "berat". Karena itu, tidak mungkin memakannya secara berlebihan!

Masak dan makan dengan senang hati! Manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat dan indah.

strudel daging

Hampir semua pria suka hidangan daging. Bagi mereka, manti dan siomay sudah lama makanan biasa, sehingga mereka tidak terlalu terkejut oleh mereka. Bagaimana jika kombinasi potongan-potongan kecil daging dengan tes untuk menyajikannya dengan cara yang tidak biasa? Berupa "siput" yang digoreng dan direbus dengan kuah sayur?

Kita akan butuh:

Daging cincang - 0,5 kg
Tepung - 2 cangkir
Wortel 1-2 buah.
Air - 1 gelas
Telur - 1 buah.
Bawang - 2 buah.
Krim asam, pasta tomat - 2 sdm. l.
Garam, rempah-rempah - secukupnya

Memasak:

1. Campurkan tepung terigu, telur, garam, air hangat, buat adonan pangsit dan diamkan selama 5 menit.

2. Potong bawang bombay sehalus mungkin agar nyaman ditambahkan ke daging cincang.

3. Campurkan bawang bombay cincang dengan daging cincang, tambahkan garam dan bumbu favorit Anda, lalu peras hingga halus.

4. Bentuk adonan menjadi persegi panjang dan gulung hingga setebal setengah sentimeter.

5. Sebarkan daging cincang di atas adonan dalam lapisan yang rata, cobalah untuk meninggalkan satu setengah sentimeter adonan kosong dari satu sisi.

6. Setelah menggulung adonan dengan daging cincang menjadi gulungan, tutup tepi kosong yang dibiarkan kosong sehingga "sosis" tidak terlepas. Potong gulungan menjadi potongan tiga sentimeter untuk membuat mug siput.

7. Agar bulatan tidak hancur dan strudel tetap berair, goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Dimungkinkan untuk tidak menggoreng, tetapi kemudian strudel akan terasa lebih seperti "pangsit malas".

8. Potong-potong sisa bawang bombay dan wortel, goreng hingga setengah matang, sambil dibumbui dan diberi garam sesuai selera.

9. Masukkan sayuran panggang ke dalam wajan, taruh strudel goreng di atasnya. Siapkan saus dari krim asam dengan pasta tomat dan air, tuangkan di atas piring dan kirim selama 30 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.

Jika orang yang dicintai tidak menyukai rasanya pasta tomat, maka tidak dapat ditambahkan ke saus untuk menuangkan dan merebus hidangan kami selanjutnya.

10. Anda dapat menghias dengan tanaman hijau atau hanya ditata dengan indah sayur rebus sekitar produk jadi dan tuangkan dengan saus di mana mereka direbus.

Hidangan kedua dari menu untuk pria tersayang sudah siap!

Pai daging dengan jamur dan kentang

Tidak semua pria menyukai makanan penutup dan manisan, jadi memasak makanan yang lezat akan tepat Pie daging dengan jamur dan kentang. Hidangan ini akan membantu membuat kenyamanan rumah, kenangan hangat dari masa kecil dan perasaan perhatian khusus untuk orang yang dicintai.

Anda bisa menggunakan daging apa saja untuk pai ini. Dalam takaran yang sama, pai akan menjadi luar biasa lezat, baik dengan ayam dan bebek, atau babi dan sapi. Idealnya, Anda biasanya dapat membuat campuran jenis daging - memanggang hanya akan mendapat manfaat dari ini.

Kita akan butuh:

Tepung - 3 gelas.
Kefir - 1 gelas.
Daging - 1 kg.
jamur - 300 gr.
Kentang - 4 buah.
Bawang - 2 buah.
Mentega - 100 gram.
Telur ayam - 2 buah.
Minyak bunga matahari - 2 sdm. l. +2 sdm. l.
Gula - 1 sdm. l.
Garam, soda, cuka - masing-masing 0,5 sdt. + secukupnya

Memasak:

1. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung dengan kefir, mentega cair, telur, gula, garam dan soda, cuka. Uleni adonan dengan baik dan diamkan sementara Anda menyiapkan isian.

2. Potong daging menjadi kubus kecil. Anda tidak perlu menggiling banyak, tetapi Anda juga tidak boleh memotongnya menjadi potongan-potongan besar.

3. Potong kentang menjadi kubus kecil yang serupa.

4. Potong jamur menjadi irisan. Anda dapat mengambil jamur favorit apa pun, tidak harus champignon. Kirim mereka ke wajan dan goreng dalam minyak bunga matahari (2 sendok makan) di atas api sedang sampai kelebihan cairan menguap. Tapi jangan mengeringkan jamur - mereka akan terlihat berair.

5. Potong bawang menjadi kubus dan tumis sampai transparan pada sisa 2 sdm. l. minyak bunga matahari.

6. Campurkan kubus daging, kentang dan bawang dalam mangkuk besar.

7. Garam dan merica sesuai selera. Anda dapat menambahkan dill atau rempah-rempah favorit Anda. Aduk rata agar semua bahan merata.

8. Bagi adonan menjadi dua dan gulung dua lapisan sedikit lebih besar dari loyang. Olesi dengan minyak dan letakkan satu persegi panjang yang digulung. Letakkan isian di atas adonan dan ratakan, tutup seperti tutup dengan lapisan kedua adonan. Ujung-ujungnya dapat dijepit entah bagaimana secara kiasan, atau hanya dengan amplop.

Pastikan untuk membuat lubang di tengah "tutup", jika tidak adonan akan membengkak dan keluar dari uap.

9. Panggang dalam suhu 180 derajat oven sekitar 60 menit. Anda dapat menguji kematangan hanya dengan menusuk garpu atau tusuk gigi ke dalam lubang di adonan.

10. Biarkan pai agak dingin dan potong menjadi beberapa bagian.

Saya pikir seorang pria akan senang dengan sepotong kue yang enak. Tapi tetap saja, bagaimana Anda bisa membiarkannya tanpa makanan penutup.

Biskuit dengan es krim

Anda dapat membeli kue yang dihias dengan indah untuk pencuci mulut di toko kuliner. Atau minta teman yang licik untuk membuat kue super kue yang enak. Dan Anda dapat menghabiskan hanya 5 menit dan dari bahan yang tersedia siapkan makanan penutup yang cukup sederhana namun sangat lezat. Hal utama adalah mengirimkannya dengan benar!

Muffin biasa pun akan terlihat luar biasa jika dituangkan cokelat leleh di atasnya. Dan letakkan bola es krim yang rapi, potong buah-buahan dan daun mint secara kiasan di atas piring kepadanya. Ya, pada prinsipnya, Anda dapat menghias dengan segala macam permen dan sirup, segera setelah keinginan hati Anda!

Kita akan butuh:

tepung - 15 sdm. aku
Susu - 13 sdm. l.
Telur - 2 buah.
Gula - 15 sdm. l.
Kakao - 5 sdm. l.
Bubuk kue - 1 sdt.
Minyak bunga matahari - 3 sdm. l.
Topping - secukupnya.

Memasak:

1. Tempatkan semua komponen yang terdaftar (kecuali topping) dalam mangkuk besar dan kocok dengan mixer sampai halus.

2. Tuang adonan souffle cokelat yang dihasilkan ke dalam mug berdinding tebal yang telah diolesi minyak dengan volume sekitar 200 ml.

3. Masukkan ke dalam microwave dan panggang dengan kekuatan penuh selama sekitar 3 menit.

4. Keluarkan biskuit yang dihasilkan dari mug, potong bagian atasnya yang tidak rata sehingga dengan posisi terbalik, masing-masing dapat berdiri dengan indah, seperti piramida.

5. Taruh biskuit yang masih hangat di atas piring yang indah dan taburi dengan gula bubuk. Tempatkan bola es krim dingin di sebelahnya, tuangkan dengan topping favorit Anda. Letakkan irisan buah yang diiris dengan indah dan lengkapi komposisinya dengan krim kocok dari kaleng.

Satu set hidangan lengkap untuk pria mahal sudah siap! Silakan dinikmati makanannya!

Menu apa yang akan menyenangkan seorang gadis di Hari Valentine

Tidak hanya wanita dan anak perempuan yang ingin menyenangkan pria mereka dengan makan malam romantis, tetapi perwakilan dari separuh umat manusia yang kuat sendiri siap mengenakan celemek pada hari ini dan menciptakan keajaiban kuliner kecil.

Bagi mereka yang ingin menyenangkan dengan hidangan mereka sendiri untuk pertama kalinya, dan telah memasak lebih dari sekali, mereka dapat menggunakan sedikit saran. Anak perempuan paling baik dilayani makanan ringan, yang tidak akan menjadi beban bagi mereka dan akan memungkinkan mereka untuk mengikuti diet mereka tanpa banyak kerumitan (bahkan jika dia duduk di atasnya dengan keyakinan ketat dari kekasihnya).

Jadi pilihan terbaiknya adalah buah ringan salad + dada ayam empuk di bawah krim Saus Jamur+ makanan penutup yang sangat enak dan juga sehat.

Salad buah dengan ayam

Salad yang menggabungkan buah-buahan dan daging ayam sangat populer. seks yang lebih lemah untuk orisinalitas rasa, ringan dan kegunaan. Lagi pula, mereka juga mengandung dibutuhkan oleh tubuh protein, dan vitamin. Mayones dapat dengan mudah diganti dengan yogurt, tetapi rasanya yang lembut membuat salad ini menggugah selera.

Kita akan butuh:

Fillet ayam rebus - 200 gr.
Mandarin - 2 buah.
keju - 100 gram.
pisang - 1 buah.
Mayones - 2 sdm. l.
Daun selada - 3 lembar.
Berry apa saja untuk dekorasi - 2 pcs.

Memasak:

1. Fillet ayam rebus dipotong dadu kecil. Sebagai alternatif, Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan atau bahkan memotong daging secara manual menjadi serat tipis.

2. Masukkan daging ayam cincang ke dalam mangkuk porsi atau mangkuk salad kecil asli dan lapisi dengan lapisan mayones atau oleskan mayones dengan jaring.

Salad bisa langsung ditata dalam dua mangkuk, jika ukurannya kecil.

3. Kupas pisang dan potong menjadi empat bagian.

4. Sebarkan potongan pisang secara merata daging ayam dan juga sedikit olesi dengan mayones.

Cara terbaik adalah menggunakan, yang jauh lebih mudah dicerna dan tidak berminyak seperti yang dibeli di toko.

5. Parut keju. Bagaimana parutan yang lebih halus, semakin lapang lapisan kejunya.

6. Taburi dengan lapisan pisang dan olesi dengan mayones. Yang terbaik adalah menerapkannya dengan jaring tipis, maka lapisan udara ini di salad tidak akan hilang.

7. salad daun Bilas dengan baik, keringkan dan potong kecil-kecil.

8. Oleskan secara merata dalam mangkuk salad di atas keju.

9. Kupas jeruk keprok dari kulitnya, bagi menjadi irisan dan kupas filmnya.

10. Tata irisan dengan indah irisan jeruk keprok berupa kipas angin.

11. Di tengah "kipas" Anda bisa menjatuhkan mayones dan menghiasnya dengan buah beri yang indah.

Rasa asli salad pasti menyenangkan yang Anda pilih!

Dada lembut dengan saus jamur krim

Mungkin daging ayam yang paling empuk ada di dadanya. Dan tidak ada tulang di sana, jadi sangat mudah menggunakan pisau dan garpu, seperti wanita anggun sejati.

Bayangkan betapa enggan dan tidak nyamannya seorang gadis bermain-main dengan tulang, dan bahkan membawanya ke perawatan khusus jari yang indah. Lagi pula, dia secara khusus mencoba menjadi seorang wanita hari itu, dan di sini Anda harus mengambil ayam dengan tangan Anda, dan bahkan kemudian mencari di mana untuk mencucinya setelah itu. Dan jika malam romantis ini ada di suatu tempat di atap atau di tempat yang tidak biasa, dan Anda tidak memperkirakan dan tidak mengambil air untuk ini?

Itu sebabnya pilihan ideal akan ada hidangan di mana Anda tidak perlu melawan tulang. Dan jika itu akan terjadi hidangan lembut Dengan irisan ayam dengan krim dan jamur, lebih baik tidak memikirkannya. Dan ya, memasaknya cukup cepat.

Kita akan butuh:

Fillet ayam - 4 buah.
jamur - 250 gr.
Krim - 0,3 cangkir
Anggur putih kering - 0,5 cangkir
Minyak zaitun - 3 sdm. l.
Vola - cangkir
Bawang - 1 buah.
Mentega - 30 gram.
Bumbu favorit, garam - secukupnya
Perkamen memasak - 4 persegi panjang

Memasak:

1. Campur bumbu favorit Anda dengan 1 sdm. l. minyak zaitun (biasanya paprika, campuran paprika, kunyit, jinten, garam, cabai, bubuk tomat, kemangi, dll.), kocok ringan sampai halus dan oleskan dengan kuas masak di atas perkamen.

Anda dapat segera membeli kertas yang sudah jadi dengan bumbu untuk dipanggang. Dan jika Anda memasaknya sendiri - tidak perlu menggunakan banyak bumbu - hanya yang paling disukai gadis itu.

2. Potong fillet di bagian dalam sedikit dan kocok perlahan untuk mendapatkan potongan yang lurus setebal tidak lebih dari 2 sentimeter. Tempatkan setiap irisan lembut di kertas penggorengan terpisah.

3. Masukkan ayam ke dalam perkamen dengan bumbu di atas wajan kering yang dipanaskan dengan api sedang dan goreng selama 7 menit di setiap sisi.

4. Masukkan daging goreng ke dalam mangkuk yang dalam dan tutup dengan foil untuk menciptakan efek termos dan payudara bisa lebih jenuh dengan aroma rempah-rempah.

5. Iris bawang bombay bersama jamur berbentuk kubus.

Jamur dapat dipotong-potong (seperti pada gambar judul resep ini) - ini akan membuat hidangan terlihat lebih mengesankan.

6. Kirim sisa minyak zaitun ke wajan, panaskan dan tuangkan massa jamur bawang untuk digoreng.

7. Segera setelah bawang menjadi bening, tambahkan air, garam dan merica sesuai selera Anda dan didihkan selama 5 menit. Kemudian tuangkan krim dengan anggur, aduk rata dan biarkan mendidih selama 5 menit.

8. Matikan api pan, masukkan sepotong mentega dan biarkan meleleh tepat di atas saus. Kemudian aduk rata dan diamkan di bawah tutupnya selama beberapa menit lagi agar semua bahan menyatu dengan rasanya.

9. Letakkan payudara yang sudah jadi tanpa perkamen piring cantik dan siram dengan saus jamur krim. Anda dapat menghias dengan tanaman hijau sesuai kebijaksanaan Anda.

Semuanya begitu indah, lembut dan romantis! Dan memasaknya tidak sulit!

Biarkan kekasih Anda kagum rasa yang lembut dan sajikan hidangan kedua itu!

Makanan penutup dadih yang lembut

Untuk seorang gadis yang lembut - makanan penutup yang lembut! Tidak semua orang menyukai makanan manis-manis. Tetapi Anda dapat melakukan sesuatu yang baik dan bermanfaat pada saat yang bersamaan! Misalnya dari pisang dan keju cottage untuk memasak mousse udara, yang akan menarik bagi kecantikan, bahkan jika dia diberi resep diet ketat.

Kita akan butuh:

Keju cottage - 200 gr.
Pisang - 2 buah.
Gula vanila - 10 gr.
Kakao - 1 sdm. l. +0,5 sdt untuk taburan
Kacang tanah - 1 sdt.

Memasak:

1. Bagilah sebungkus keju cottage menjadi dua. Kirim satu setengah ke blender dan giling.

2. Kupas pisang dan potong kecil-kecil agar lebih mudah dan lebih cepat menggilingnya dalam blender bersama dengan keju cottage.

3. Kirim setengah pisang cincang dan setengah gula vanila. Aduk rata dengan blender hingga halus.

4. Masukkan massa dadih pisang putih ke dalam mangkuk dan biarkan beberapa sendok teh dalam cangkir terpisah. Kita akan membutuhkannya nanti untuk dekorasi.

5. Kirim sisa keju cottage, pisang dan gula vanila tambahkan kakao. Kocok dengan baik sampai cokelat menjadi krim.

6. Letakkan mousse cokelat di atas mousse putih, usahakan untuk tidak mencampur lapisan dan pertahankan batas warna yang jelas.

7. Di tengah lapisan coklat, teteskan satu sendok teh mousse putih dan regangkan sedikit hingga berbentuk noda.

7. Taburi mousse pisang keju cottage dengan coklat dan remah kacang. Anda bahkan dapat memposting seluruh bagian. kenari- bagaimana jiwa Anda ingin menghias makanan penutup.

Kami berakhir dengan hidangan yang sangat indah dan lembut.

Itu dia contoh menu kami telah mengumpulkan untuk Anda hari ini. Tetapi makanan adalah makanan, dan perlu diingat bahwa malam romantis tidak hanya penuh dengan makanan. Hal terpenting di dalamnya adalah cinta yang membubung di udara, kata-kata dan sentuhan lembut, terlihat penuh kelembutan dan pemujaan.

Dan jika semua ini terjadi, maka Anda akan mengingat malam ini selama sisa hidup Anda!

Dan tentu saja makanan juga dibutuhkan! Dimana tanpa dia. Jadi masak dan makan sehat!

Silakan dinikmati makanannya!

Bagaimana cara menyenangkan pria, pacar, suami tercinta Anda di Hari Valentine 14 Februari? Memanggang kue ulang tahun!

keju cottage (lemak sedang) 200 g
keju mascarpone 500 gr
krim asam 20% 400 ml
gula (mungkin sedikit kurang) 1 cangkir
susu (air) 1 gelas
agar-agar 20 gram
agar-agar (warna-warni) 2-4 sachet
vanillin 1 sachet
jus (untuk membuat jelly berwarna)
untuk biskuit:
telur 3 buah.
gula cangkir
tepung cangkir

Siapkan sachet jeli berwarna-warni dengan memotong air menjadi dua. Anda dapat mengambil gelatin dan mewarnainya dengan jus berry (tuangkan sesendok gelatin dengan setengah gelas jus). Biarkan diseduh selama 30 menit, panaskan dalam penangas air sampai larut. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan selama satu jam.

Potong menjadi segitiga dan kotak untuk ditambahkan ke dalam kue dan digunakan untuk dekorasi.

Siapkan biskuit: kocok telur dan gula menjadi busa, tuangkan tepung. Kocok, tuang ke dalam cetakan.

Masak selama 20 menit, pertahankan suhu 180 derajat.

Potong biskuit menjadi potongan-potongan 1 kali 1 sentimeter.

Tuang gelatin dengan susu atau air matang. Aduk, tunggu sampai mengembang, larutkan dalam penangas air.

Kocok keju cottage, krim asam, gula, vanila, keju mascarpone.

Dinginkan gelatin, tuangkan ke dalam massa dadih. Mengocok.

Masukkan agar-agar berwarna cincang dan potongan biskuit. Campur, bentuk.

Sebarkan potongan biskuit secara sewenang-wenang di atas permukaan untuk membuat tiruan dari dasar kue. Tekan potongan ke dalam massa untuk mendapatkan permukaan yang rata.

Tutup kue, kirim selama 3 jam di lemari es.

Resep 2: Kue hati untuk orang terkasih pada 14 Februari

Kue "Hati" - ide yang hebat valentine manis di hari valentine, dan juga makanan penutup yang enak untuk makan malam romantis atau acara apa pun. Mousse paling halus berlaku di sini dengan kaya rasa raspberry dan menyenangkan Merah Jambu, dan yang tipis digunakan sebagai alas kue biskuit. Permukaan kue dituangkan jeli raspberry, berkat itu "Hati" menjadi cerah dan jenuh, dengan permukaan mengkilap yang sangat halus.

Jika diinginkan, buah beri, daun mint, patung kembang gula, dll. dapat digunakan untuk dekorasi. Tetapi bahkan tanpa dekorasi, makanan penutup ini terlihat elegan dan spektakuler! Kami menyimpan produk dalam daftar, menemukan bentuk yang cocok dan menyiapkan kue Hati dengan tangan kami sendiri!

Untuk biskuitnya:

telur - 2 buah;
tepung - 50 gram;
gula - 65 gram;
mentega - 10 gram;
gula vanila - sekantong (8-10 g).

Untuk impregnasi:

air - 30 ml;
gula - 1 sendok teh.

Untuk mousse:

raspberry (beku atau segar) - 600 g;
gula - 150 gram;
krim 30-35% - 400 ml;
jus lemon - 1 sdm. sebuah sendok;
bubuk gelatin - 15 g.

Untuk pendaftaran:

raspberry jelly untuk kue - 1-2 sachet.

Kami mengirim telur, gula biasa, dan vanila ke dalam mangkuk. Menggunakan mixer, kocok sampai butiran larut dan diperoleh massa kental yang sangat subur (sekitar 5-7 menit).

Ayak tepung dan dalam 2 langkah tambahkan ke telur. Aduk dengan spatula dari bawah ke atas hingga terbentuk tekstur yang homogen.

Lelehkan mentega, dinginkan dan tuangkan ke dalam mangkuk di sepanjang dinding.

Uleni adonan dari bawah ke atas hingga halus dan sebarkan di dalam loyang dalam bentuk hati (untuk kenyamanan, kami meletakkan bagian bawah dengan perkamen). Dalam contoh kami, formulir yang dapat dilepas dengan dimensi 24 × 24x6,5 cm digunakan.

Kami memanggang kue biskuit tipis dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit (sampai korek api kering). Tenang.

Raspberry mousse untuk kue Hati (langkah demi langkah)

Taburi raspberry dengan gula jus lemon. Simpan campuran di atas api kecil, aduk.

Saat raspberry melunak dan mengeluarkan jus, hancurkan dan hancurkan buah beri.

Didihkan massa raspberry, lalu masak dengan api kecil selama 7-8 menit.

Angkat dari api dan lewati raspberry melalui saringan halus. Kami berusaha memaksimalkannya jus raspberry- giling massa dengan hati-hati, tekan dengan sendok. Massa berry yang tersisa di saringan tidak diperlukan dalam resep, jika diinginkan, dapat digunakan untuk memasak kolak.

Tuang krim dingin ke dalam mangkuk yang dalam, kocok hingga mengental. Kami mulai dengan kecepatan kecil, secara bertahap meningkatkan kecepatan putaran.

Campurkan krim dan jus raspberry yang benar-benar dingin. Uleni sampai massa krim berwarna merata.

Tuang gelatin dengan 100 ml air matang dingin terlebih dahulu. Biarkan membengkak (periksa waktu pada paket).

Bilas loyang dan lap kering. Kami meletakkan bagian bawah dengan selembar perkamen bersih, dan kemudian meletakkan kue. Tuang sedikit dengan impregnasi (larutkan gula dalam air panas, tenang).

Tuang massa krim-raspberry yang dihasilkan ke atas lapisan biskuit. Kami meratakan permukaan dan mengeluarkan makanan penutup di lemari es sampai mousse mengeras.

Kami menyiapkan jeli raspberry untuk kue sesuai dengan instruksi, tuangkan ke lapisan mousse beku. Masukkan kembali kue hati ke dalam lemari es.

Saat jeli benar-benar mengeras, panaskan sisi dengan pengering rambut dan buka cetakannya. Dengan menggunakan metode ini, tepi kue akan menjadi setipis mungkin, tetapi jika Anda mau, Anda dapat menggunakan metode standar - dengan lembut gambar di sepanjang sisi dengan pisau tipis. Kami bergeser makanan penutup raspberry di atas piring, tambahkan secara opsional dengan buah beri atau hiasi dengan cara lain.

Kue "Hati" yang lezat dan spektakuler sudah siap!

Resep 3: kue Kelembutan do-it-yourself untuk 14 Februari

Telur - 3 buah.
Gula - 300 g (150 untuk adonan + 150 untuk jeli kiwi)
Tepung - 150 g
Gula bubuk - 150 g + untuk dekorasi (opsional)
Gula vanila - 1 sendok teh
Krim - 200 g
Krim asam 20% - 200 g
Gelatin - 2 sendok teh
Cokelat (susu) - 40 g
Kiwi - 500 g untuk jeli + 1 pc. untuk dekorasi
Minyak sayur (untuk mengoles perkamen)

Kocok 3 butir telur dengan 150 g gula. Anda perlu mengocok selama 5-7 menit sampai Anda mendapatkan busa yang tebal dan halus.

Tambahkan 150 gr tepung terigu yang sudah diayak. Kami mencampur semuanya.

Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam bentuk yang bisa dilepas, di bagian bawahnya diletakkan perkamen untuk dipanggang sebelumnya dan diolesi minyak sayur.

Kami memasukkan formulir dengan adonan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20-25 menit.

Kami memeriksa kesiapan biskuit dengan tusuk gigi dan, jika ragu, biarkan selama beberapa menit lagi di dalam oven.

Sementara itu, kami sedang menyiapkan jeli kiwi (Anda dapat menggunakan stroberi, ceri, kismis - sesuka hati dan sesuai suasana hati Anda). Kami mulai dengan gelatin. Untuk melakukan ini, tuangkan 2 sendok teh gelatin dengan 3 sendok makan air dingin(selama 15-20 menit) untuk pembengkakan.

Potong 500 g kiwi menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci, tambahkan 150 g gula dan didihkan. Rebus dengan api kecil selama 5 menit. Setelah 5 menit, sisihkan kiwi hingga dingin.

pada mandi uap melelehkan gelatin.

4 sendok selai cair dari kiwi kami membasahi biskuit.

Tuang gelatin ke dalam kiwi, campur dan biarkan dingin hingga 30 ° C.

Tuang jelly yang sudah dingin ke atas biskuit, ratakan dan masukkan ke dalam kulkas selama 40 menit.

Setelah 35 menit dari saat formulir ditempatkan di lemari es, kami melanjutkan ke krim. Kocok 200 g krim dengan 150 g gula bubuk, dengan tambahan 1 sendok teh gula vanila.

Saat Anda mencapai konsistensi yang kental dan stabil, Anda dapat menambahkan 200 g krim asam segar dengan kadar dua puluh persen. Kocok semuanya bersama-sama selama beberapa menit lagi.

Kami mengeluarkan kue dari lemari es dan meletakkan seluruh krim sebagai lapisan atas.

Taburi kue dengan keripik kecil susu coklat. Kami mengeluarkan kue di lemari es selama satu setengah jam.

Kami mengeluarkan kue, meletakkannya di atas piring dan menghiasnya dengan irisan satu kiwi.

Bisa ditaburi gula halus.

Resep 4: Godaan madu - kue untuk suami pada 14 Februari

Makanan penutup klasik dapat dengan mudah dikalahkan dengan cara baru, menghadirkan sesuatu yang orisinal. Seperti kelezatan gourmet, seperti kue madu, diusulkan untuk dipanggang dengan cokelat. Komponen ini akan membuat rasa hidangan jadi lebih ekspresif dan kaya.

gula - 200 gram;
madu - 150 gram;
soda - 1 sdt;
mentega - 10 gram;
telur - 2 buah;
tepung - 600 gram;
bubuk kakao - 40 g;
krim 33% - 500 ml per krim dan 80 ml per ganache;
susu - 100 ml;
nutella - 150 gram;
cokelat pahit - 100 g untuk ganache dan 200 g untuk krim.

Pertama, Anda perlu mengumpulkan semua bahan.

Cokelat hitam cincang halus.

Krim (500 ml) harus dihangatkan. Saat mereka mendidih, mereka dikeluarkan dari api dan dituangkan ke dalam keping cokelat.

Campuran harus berdiri selama 2-3 menit, setelah itu harus dicampur secara menyeluruh.

Campuran yang disiapkan dikirim ke lemari es selama beberapa jam. Tapi Anda bisa meninggalkannya sepanjang malam.

Gula, mentega, dan madu harus dipindahkan ke panci dan dicampur. Wadah dengan blanko ini diletakkan di atas api kecil. Hal ini diperlukan untuk menunggu pembubaran kristal minyak dan gula. Ketika campuran menjadi homogen, soda dituangkan ke dalamnya.

Semuanya tercampur dengan baik.

Dalam sendok atau panci terpisah, bubuk kakao dicampur dengan susu mendidih.

Massa cokelat dan campuran madu digabungkan. Di sinilah telur masuk.

Kemudian tepung dituangkan ke dalam adonan. Massanya tercampur.

Komposisi yang dihasilkan harus diremas dan ditaburi sedikit tepung. Dari adonan, sesuatu yang menyerupai batang kayu terbentuk. Itu harus dibagi menjadi 12 bagian yang sama.

Setiap bagian digulung menjadi lapisan. Itu harus dipotong menjadi lingkaran dan ditusuk di beberapa tempat dengan garpu. Tetap hanya memanggang kue di oven dengan rezim suhu 180 derajat selama 7 menit.

Sekarang Anda perlu mengeluarkan cokelat kosong dari lemari es. Itu harus dipukul dan dicampur sampai halus dengan nutella. Lapisan kue yang sudah jadi dilapisi dengan krim yang dihasilkan, dan sisi kue juga diolesi.

Catatan! Anda juga perlu membuat ganache dari cokelat cincang halus dan krim panas rebus. Mereka hanya perlu dicampur.

Ganache yang dihasilkan digunakan untuk menyiram bagian atas kue madu, yang kemudian harus dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Resep 5: cara membuat kue untuk Hari Valentine

Kue ulang tahun ini akan hadiah yang bagus untuk orang tersayang di Hari Valentine.

Bahan Adonan:

telur ayam - 3 buah;
gula pasir - 1 gelas;
madu cair (atau dilelehkan dalam bak air) - 4 sendok makan;
soda kue - 1 sendok teh;
baking powder untuk adonan - 1 sachet (10 g);
tepung terigu - 2,5 cangkir;

untuk krim:

susu kental rebus - 1 kaleng (380 g);
mentega - 200 gram;

untuk damar wangi:

susu kering - 200 g;
gula bubuk - 200 g;
susu kental - 4-5 sendok makan;
jus lemon - 1-2 sendok teh;
pewarna makanan.

Dalam mangkuk kaca atau logam berenamel, kocok telur dengan gula pasir, tambahkan madu. Masukkan mangkuk ke dalam penangas air agar bagian bawahnya tidak menyentuh air mendidih. Sambil terus dikocok, tambahkan baking soda dan baking powder secara bertahap. Kocok sampai massa menjadi dua kali lipat. Keluarkan mangkuk dari penangas air dan biarkan hingga dingin. Setelah 30-40 menit, tambahkan tepung yang diayak. Uleni adonan dan dinginkan selama 3-4 jam, atau lebih lama. Dengan demikian, adonan akan menjadi lebih longgar dan lentur untuk manipulasi lebih lanjut dengannya.

Di atas kertas perkamen, gambar hati - bentuk kue masa depan. Bagi adonan menjadi 4 bagian - jumlah kue. Uleni bagian pertama adonan dengan telapak tangan Anda dengan sangat tipis dalam bentuk hati. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 5-6 menit. Panggang sisa kue dengan cara yang sama. Setiap kue berikutnya digulung kurang dari 0,5 cm dari yang sebelumnya. Selesai kue madu keluarkan dari kertas roti dan dinginkan di rak kawat. Kue akan menjadi lembut dan empuk.

Keluarkan mentega dari lemari es 1,5-2 jam sebelum menyiapkan krim sehingga menjadi lunak. Kocok mentega selama 2 menit, tambahkan susu kental rebus. Kocok krim sampai halus.

Pangkas setiap kue sesuai pola, potong bagian tepi yang tidak rata. Lumasi semua kue, kecuali yang paling atas, dengan krim dan letakkan di atas satu sama lain dalam tumpukan, dimulai dengan yang terbesar dan diakhiri dengan yang terkecil.

Tutupi kue dengan krim. Pertama, oleskan krim di sisi dalam beberapa lintasan. Kemudian - di atas kue. Keluarkan kue dari kulkas.

Campur susu bubuk dan gula halus, tambahkan susu kental manis dan air jeruk lemon. Uleni damar wangi sampai halus. Mungkin ada lebih banyak bahan kering, karena ada susu kental dengan ketebalan yang berbeda. Pisahkan 1/8 bagian dari damar wangi - damar wangi ini akan tetap putih. Cat sebagian besar damar wangi dengan spesial pewarna makanan dalam warna merah tua. Gulung damar wangi merah dengan ketebalan 0,3-0,5 cm, tutupi kue dengan itu. damar wangi putih gulung setebal 0,2 cm, potong bunga menggunakan cetakan khusus(plungers) yang digunakan untuk menghias kue.

Kami menunjukkan imajinasi dan menghias kue sesuai selera Anda. Saya membuat tulisan meriah dan perbatasan di bagian bawah kue dari lapisan gula (kocok dengan garpu putih telur dengan gula halus). Jangan lupa - ini adalah makanan penutup liburan untuk Hari Valentine, Hari Valentine.

Resep 6: Kue Valentine untuk pacarmu

Untuk Hari Valentine masing-masing gadis yang penuh kasih ingin memperlakukan kekasihnya dengan sesuatu yang lezat. Saya mengasosiasikan liburan ini dengan permen. Jadi saya memutuskan untuk membuat kue berbentuk hati favorit saya. Kue ini selalu ternyata sangat enak, memuaskan, dan memberikannya bentuk yang diinginkan tidak sulit.

kenari, kupas- 100 gram.;
gula pasir - 3 sdm.;
tepung terigu - 400 g.;
susu kental rebus- 400 gram;
mentega - 350 gram.;
adonan baking powder- 2 sdt;
coklat hitam - 1 pc.

Untuk tes yang kita butuhkan:

Ayak tepung terigu (400 g) dan tambahkan baking powder untuk adonan (2 sdt).

Dalam wadah terpisah, lelehkan mentega (200 g.). Anda bisa meleleh di bak air, atau bisa di microwave. Selanjutnya, tambahkan gula (3 sendok makan) ke dalam mentega dan aduk.

Secara bertahap tambahkan tepung terigu ke dalam campuran daging dan uleni adonan yang rapuh.

Bungkus adonan dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer selama 30 menit.

Untuk kue, kita membutuhkan kenari (100 g). Saat adonan membeku di dalam freezer, Anda bisa menggoreng kenari dalam wajan kering, menuangkan kacang yang sudah jadi ke piring untuk mendinginkannya. Kami mengambil adonan yang sudah jadi dan menggosoknya di parutan kasar di atas loyang, adonan digosok dengan baik.

Kami mendistribusikan lapisan tipis dan mengirimkannya ke oven untuk dipanggang pada 180 derajat selama 20 menit. Selama memanggang, kue bisa diaduk dengan sendok agar warnanya kemerahan secara merata.

Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dan membiarkannya dingin. Saat kue mendingin, lanjutkan ke persiapan krim.

Untuk krim yang kita butuhkan:

Mentega (150 gram) suhu kamar kocok bersama susu kental rebus (400 g) hingga rata.

PADA krim siap pakai Tambahkan kenari yang benar-benar dingin dan aduk.

Sementara itu, kue telah dingin, kami juga mengirimkannya ke krim dan aduk rata.

Sebelumnya, Anda perlu menyiapkan formulir di mana kami akan meletakkan kue. Saya memiliki bentuk hati. Dengan lembut, sebarkan seluruh massa secara merata dan injak-injak sedikit.

Kami mengirim kue ke lemari es sampai benar-benar padat. Kami menggeser kue beku ke piring dan menghias sesuai keinginan.

Resep 7, langkah demi langkah: kue delima Hati (dengan foto)

Kue bolu - hati dengan buah delima - tidak hanya kue-kue yang lezat dan lembut, tetapi juga sangat indah. Anda dapat memanggang kue seperti itu dengan sangat cepat. Kue berbentuk hati ini alternatif yang bagus toko permen. Pada malam 14 Februari, resep untuk Hari Valentine sangat populer.

mentega (72,7% lemak) - 70 gram,
telur ayam - 2 pcs.,
gula pasir - 1 gelas,
susu (1% lemak) - 2/3 cangkir,
tepung terigu - 1-1,5 gelas,
adonan baking powder - 10 gram,
susu kental (direbus) atau toffee - 150 gram,
delima - buah.,
krim asam (25% lemak) - 150 ml,
gula bubuk - 2 sdm. sendok,
bubuk kakao - 3 sdm. sendok,
ceri pencuci mulut - 1 pc. untuk dekorasi,
topping ceri - untuk dekorasi

Potong mentega dan tempatkan dalam mangkuk.

Taburi mentega dengan gula.

Giling mentega dengan gula hingga halus.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain.

Tuang gula ke dalam telur dan kocok dengan pengocok selama sekitar lima hingga tujuh menit.

Tuang telur ke dalam mangkuk dengan mentega dan gula.

Tuang susu dengan kandungan lemak apa pun ke dalam mangkuk.

Tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Tambahkan baking powder untuk adonan.

Adonan untuk kue harus agak kental.

Tempatkan adonan dengan lembut ke dalam cetakan logam yang dilumuri minyak. Masukkan cetakan ke dalam oven, yang perlu dipanaskan hingga 175 derajat, dan panggang setidaknya selama setengah jam.

Keluarkan biskuit yang sudah jadi dari cetakan, dinginkan dan potong menjadi dua kue dan potong hati.

Tata kue pertama dan olesi dengan susu kental rebus, lalu tata lapisan berikutnya dan olesi lagi.

Kupas biji delima. Atur butiran di sekitar tepi kue.

Buat jantung kedua dari buah delima yang lebih kecil.

Campurkan krim asam, bubuk kakao dan gula bubuk. Aduk rata dan krim asam siap.

Olesi sisi kue berbentuk hati dengan krim asam. Gambarkan hati topping ceri di tengah kue. Tempatkan ceri di tengah.

Kue-hati tidak bisa bersikeras di lemari es. Dia sudah siap.

Resep 8: Kue Ceri Hari Valentine

Kue yang lembut dan lezat untuk Hari Valentine.

telur - 1 buah.
gula - 140 gr
krim asam - 100 gr
kakao - 4 sendok makan
soda soda - 1/3 sdt
tepung - 130 gr

krim 33% - 250 ml
gula - 100 gr

Untuk impregnasi:

ceri beku - 200 gr
gula - 4 sdm.
cognac - 2 sdm.
mentega - 30 gr

Untuk dekorasi:

coklat pahit - 50 gr

Campur telur dengan gula, tambahkan kakao - campur, tambahkan krim asam - campur, tambahkan soda - campur, tambahkan tepung - uleni adonan.

Tuang adonan ke dalam cetakan, panggang hingga matang min. 20-25, pada 180C.

Tuang ceri ke dalam wajan, tambahkan gula dan mentega, rebus sampai mengental min. 7, tambahkan cognac dan nyalakan, biarkan terbakar, angkat dari kompor.

Potong kue yang sudah dipanggang menjadi 2 kue. Satukan masing-masing dengan jus ceri, tata ceri (sisakan 10-15 buah untuk dekorasi).

Krim kocok, tambahkan gula dalam aliran tipis, terus kocok. Lumasi kue dengan krim kocok.

Lelehkan cokelat, oleskan lapisan tipis pada perkamen, biarkan mengeras dengan baik.

Dengan pisau tipis, potong "serutan" cokelat dan hiasi kue.

Letakkan sisa ceri di atasnya dan gerimis dengan jus. Biarkan diseduh di lemari es selama 3 jam, Anda bisa memanjakan orang yang Anda cintai! Silakan dinikmati makanannya!

Ada sangat sedikit yang tersisa sebelum liburan semua kekasih, jadi sekaranglah saatnya untuk mengurus pertanyaan seperti resep untuk 14 Februari. Tanggal ini adalah hari yang sempurna untuk mengatur makan malam romantis. Dalam kebanyakan kasus, ini adalah hidangan manis yang dibuat dalam bentuk hati atau dihiasi dengan hati. Ada banyak hal apa yang harus dimasak untuk 14 Februari sempurna untuk makan malam romantis.

Apa resep lezat untuk 14 Februari?

Pertama-tama, ini. Mari kita mulai dengan kue berbentuk hati yang sudah tidak asing lagi. Pada dasarnya apapun akan dilakukan resep kue, Anda hanya perlu membuatnya dalam bentuk hati atau menggambarnya dengan icing atau cokelat. Berikut adalah contoh resep kue yang relatif sederhana yang sempurna untuk pesta teh romantis.

Resep #1

Bahan yang Diperlukan:

0,9 kg diayak tepung terigu;
1 sendok teh bubuk soda kue;
sepertiga gelas krim dengan kandungan lemak 40%;
1 sendok makan cengkeh;
satu setengah sendok makan kayu manis;
satu setengah sendok makan kering jahe parut;
dua pertiga dari segelas molase gelap;
350 gram mentega;
satu setengah gelas gula pasir.

Pertama, Anda perlu mencampur massa homogen mentega lunak, gula, semua bumbu dan tetes tebu, lalu tambahkan krim, setelah mengocoknya. Maka Anda harus mencampur setengah tepung dan soda, lalu menggabungkan kedua campuran dan menambahkan sisa tepung, jadi kami mendapatkan adonan, yang harus diletakkan di atas meja tepung dan diuleni sampai elastis.

Agar adonan mudah digulung, adonan harus ditempatkan dalam mangkuk, yang harus ditutup dengan kertas timah dan didinginkan semalaman. Adonan digulung tipis dan cookie di masa depan dipotong menggunakan bentuk hati, jika tidak ada, selembar karton tebal dan pisau bisa digunakan, hanya dalam hal ini memotong kue dari lapisan adonan akan memakan waktu lebih lama dan membutuhkan lebih akurat.

Setelah cookie masa depan dibeli bentuk yang diperlukan mereka ditempatkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas perkamen, dan dikirim ke oven yang dipanaskan hingga suhu 200 derajat. Kue harus siap dalam 5 menit, warna cokelat dari kue menunjukkan kesiapan hidangan. Setelah kue dingin, mereka dapat ditutup dengan lapisan gula, cokelat, massa marzipan, Anda tidak dapat menghias sama sekali dan memakannya seperti itu.

Juga populer adalah resep untuk membuat kue 14 Februari. Pada saat yang sama, kue tersebut seringkali berbentuk biasa, hanya didekorasi dengan tepat, dengan kata lain, sebuah hati atau beberapa hati harus digambar di atasnya.

Mari kita beri contoh resep kue hari valentine.

Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:

150 ml madu;
280 gram gula pasir;
1 sendok teh garam dapur;
1 sendok teh soda kue;
4 telur;
1 kilogram tepung.

Untuk menyiapkan krim dan lapisan kue, Anda perlu:

1,3 kilogram;
200 ml jus dari nanas kalengan;
250 ml brendi atau cognac;
cognac atau balsem di mana plum direndam;
7 sendok makan gula pasir;
7 bungkus krim kering;
200 gram prem, yang direndam dalam cognac atau balsem selama sekitar 4 jam;
3 buah kiwi yang keras, asam terbaik;
nanas kalengan dalam jumlah 800 gram;
300 gram kenari cincang halus.

Sebelum mulai menyiapkan adonan, perlu untuk menggoreng kenari kupas cincang halus selama 5-7 menit dalam oven, sehingga memberi mereka rasa manis yang menyenangkan.

Mempersiapkan adonan untuk kue.

Pertama, Anda perlu memasukkan gula, garam, dan madu ke dalam panci dan panaskan massa ini dengan api kecil sampai benar-benar larut dalam campuran gula. Maka perlu untuk mengeluarkan panci dari kompor dan menambahkan soda ke massa ini dan mengaduk semuanya dengan benar, busa yang subur akan muncul, yang merupakan bukti keberhasilan pemadaman soda. Setelah itu, Anda harus memecahkan telur di sana dan mengocok seluruh isi wajan dengan mixer sampai Anda mendapatkan busa busa yang kuat dan subur, sambil mengikis massa yang mengental dari dinding wajan. Maka Anda perlu menuangkan tepung ke dalamnya dan menguleni adonan dengan baik. Untuk memanggang kue, perlu untuk melumasi logam atau cetakan kaca minyak bunga matahari dan taburi dengan tepung, setelah itu adonan harus dibagi menjadi 7-9 bagian dan panggang setiap kue selama 5 menit atau lebih sampai warna cokelat muncul dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.

Di sela-sela membentuk kue, Anda bisa menyiapkan krim untuk kue. Untuk melakukan ini, campur gula pasir dengan krim asam dan semuanya bahan cair dan kocok rata dengan mixer, lalu tambahkan krim kering ke massa ini dan terus kocok selama sekitar 10 menit.

Maka Anda perlu memotong nanas menjadi kubus, dan memotong plum menjadi potongan-potongan. Kupas kiwi dan potong tipis-tipis. Kue yang didinginkan harus diolesi, semua kecuali yang pertama, di kedua sisi dengan krim dan diletakkan di atas satu sama lain di antara mereka, buat lapisan kacang, buah-buahan dan buah-buahan kering. Bagian atas dan samping kue juga harus diolesi krim. Kemudian kita mulai mendekorasi. Hati atau hati bisa ditata topping dekoratif, manisan buah, keping coklat, dll. Anda dapat melihat contoh menghias kue untuk Hari Valentine dengan mengetik di baris mesin pencari apa pun: " Resep untuk foto 14 Februari».

Kami menawarkan Anda opsi berikut:

Namun, tidak hanya kue-kue manis dan manisan lainnya cocok untuk makan malam romantis. Anda bisa memasak salad atau hidangan panas.

Resep untuk 14 Februari - salad

Pada hari ini, Anda dapat menyiapkan salad sepenuhnya. Salah satu salad ini adalah salad " matahari oranye". Untuk membuat salad ini, Anda perlu:

200 gram salmon kalengan;
3 mentimun kalengan;
200 gram wortel;
5 butir telur;
150 gram bawang bombay;
200 gram mayones, kadar lemak tidak masalah.

Pertama, Anda perlu memotong bawang halus dan menggorengnya untuk minyak zaitun. Maka Anda perlu merebus telur dan memotongnya menjadi kubus. Tiriskan cairan dari salmon kalengan dan tumbuk sedikit dengan garpu, lalu potong ikan kaleng menjadi kubus kecil. Wortel perlu diparut. Selada diletakkan berlapis-lapis dalam bentuk hati.

Yang terbaik adalah melakukan ini dengan bentuk hati yang sudah jadi. Lapisan pertama adalah salmon cincang. Yang kedua adalah bawang cincang dan goreng.

Antara lapisan kedua dan ketiga harus ada lapisan mayones. Lapisan ketiga adalah mentimun acar cincang, yang juga ditutupi dengan lapisan mayones. Lapisan keempat dibentuk oleh telur, dan lapisan kelima adalah parutan wortel. Selanjutnya, Anda perlu menunggu sedikit agar salad meresap dan mempertahankan bentuknya, setelah itu Anda dapat menghapus bentuknya.

Secara umum, pada hari ini, Anda bisa memasak semua salad yang hanya bisa Anda temukan. resep 14 Februari bentuk hati.

Misalnya, telur orak-arik hangat, yang cukup mudah dan cepat disiapkan.

Untuk persiapannya Anda perlu:

2 sosis;

Pertama, Anda perlu memotong kedua sosis menjadi dua, menyisakan sekitar 1-1,5 sentimeter yang belum dipotong. Ujung sosis yang dipotong harus dihubungkan di sisi belakang dengan tusuk gigi. Selanjutnya, masukkan sosis ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki dan pecahkan telur di dalamnya. Semua ini harus digoreng dalam wajan sampai siap sepenuhnya telur.

Dan ini varian telur orak-arik bentuk hati saja, tanpa sosis:

Anda dapat membuat sandwich berbentuk hati biasa, untuk ini Anda hanya perlu memotong hati dari roti, mengoleskannya dengan mayones atau mentega, dan meletakkan kaviar merah atau irisan ham, juga dipotong dalam bentuk hati, di atasnya.

Ada juga resep untuk hidangan panas 14 Februari, yang bisa dimasak pada hari ini. Contoh hidangan seperti itu adalah flounder yang direbus dengan sayuran, yang hanya perlu disiapkan dengan benar.

Untuk memasak hidangan ini bahan-bahan berikut ini diperlukan:

1 kg;
1 wortel;
2 siung bawang putih;
1 bawang bombay;
1 sendok makan gula pasir;
1 sendok teh esensi cuka;
moster;
minyak sayur;
garam.

Pertama, Anda perlu membersihkan ikan, membuang semua yang tidak perlu dan memotongnya menjadi beberapa bagian, yang harus diparut dengan mustard dan dibiarkan diasinkan selama 15-20 menit. Selama waktu ini, Anda perlu mengupas sayuran, memotong bawang menjadi setengah cincin, parut wortel, potong bawang putih menjadi lingkaran. Bawang harus digoreng dalam minyak, lalu tambahkan wortel parut dan bawang putih dan, setelah siap, taburi dengan cuka dan angkat panci dari kompor. Sebelum Anda mulai memanggang ikan, itu harus dilapisi tepung roti. Flounder dipanggang dalam dua tahap. Pertama, dipanggang selama 10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga suhu sekitar 200 derajat, setelah itu ditarik keluar, dibalik dan diletakkan di atasnya sayuran siap, setelah semua ini dikirim ke oven untuk dipanggang sampai dimasak sepenuhnya selama 10-15 menit lagi. Hidangan jadi disajikan panas dan dihiasi dengan rempah segar sebelum disajikan.

Untuk mempersiapkannya, Anda harus memiliki:

200 gram susu atau cokelat hitam;
200 ml susu;
4 sendok makan mentega cair;
2 sendok makan kopi kental;
2 telur.

Pertama, Anda perlu menggiling dalam blender atau hanya memecahkan cokelat dengan tangan Anda. Panaskan susu dalam panci tanpa mendidih, setelah itu kopi dituangkan dan semua ini dicampur dan minyak ditambahkan. Massa harus dipanaskan sampai mentega benar-benar meleleh, setelah itu cokelat ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dipukuli. Kemudian tambahkan telur kocok dan kocok lagi. Setelah semua ini, mousse diletakkan dalam cetakan dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 4 jam atau lebih. Untuk menghias hidangan ini sesuai dengan hari raya yang sedang dirayakan, Anda bisa menggambar hati di permukaan mousse dengan krim kocok atau meletakkan hati cokelat di atasnya.

Bisa buat orang tersayang hati kopi do-it-yourself, foto kreasi serupa dapat ditemukan di Internet. hati kopi bisa menjadi hiasan dekoratif yang terbuat dari biji kopi, dan menjadi pola di permukaan kopi harum. Pola berbentuk hati dibuat dengan menggunakan kopi atau coklat yatim piatu di permukaan kopi yang telah ditambahkan susu berbusa, sedangkan kepadatan sirup tergantung pada kepadatan busa susu. Gambar di cangkir kopi bukan yang paling pekerjaan sederhana jadi sebaiknya latihan dulu.