rumah enoteca

Lezat Besar Baru di McDonald's. Makanan Biasa: Menu Lezat Besar = Saya menyukainya? Barang dari McDonald's dan makan sehat

Tidak peduli seberapa banyak kita diberitahu tentang bahaya makanan cepat saji, jaringan restoran McDonald's terus melayani para tamunya dan memperlakukan mereka dengan makanan berkalori tinggi, tetapi seperti itu. makanan enak. Salah satu hidangan khasnya adalah Big Tasty, yang dapat dengan cepat memuaskan rasa lapar bahkan orang berbadan besar sekalipun. Dan sekarang kita akan mencoba mencari tahu seberapa tinggi kalori Big Tasty, dan apakah bisa dimasak di rumah.

Di antara pengunjung jaringan restoran McDonalds, seperti hidangan bergizi seperti Lezat Besar. Ini adalah sandwich besar yang terbuat dari roti yang ditaburi biji wijen dan dicincang steak daging sapi dengan sayuran, keju dan Saus sambal"Memanggang". Kedengarannya bagus, tapi berapa banyak kalori yang ada di Big Tasty?

Ini sangat sandwich yang lezat tapi sangat tinggi kalori. Setelah memakannya, Anda akan mendapat 860 kkal.

Tapi mari kita lihat komposisi hidangan tersebut dan coba cari tahu apakah sandwich seperti itu akan memberi kita manfaat atau hanya merugikan dan kalori ekstra.

Mari kita mulai dengan daging. Hanya disini daging sapi cincang. Tentu saja tinggi kalori, tapi bermanfaat. Ini mengandung kelebihan protein dan asam amino, kaya akan vitamin kompleks mengandung misalnya zat besi dan zinc, serta masih banyak zat bermanfaat lainnya yang dibutuhkan tubuh kita.
Roti sandwich terbuat dari tepung terigu dengan tambahan bahan lainnya, ditambah wijen.
Berikutnya adalah keju Emmental dan saus Panggangan, yang sudah termasuk rempah-rempah yang berbeda, asam dan produk susu.
Dan tentu saja sayuran. Ini adalah selada gunung es, bawang bombay dan tomat. Mereka memberikan kesegaran pada hidangan, dan kami - suasana hati yang baik dan sebuket vitamin lengkap.

The Big Tasty mengandung banyak protein, tetapi juga banyak karbohidrat dan lemak, yang berarti sandwich seperti itu tidak hanya dapat dikaitkan dengan hidangan berkalori tinggi, tetapi juga makanan super kalori.

Nilai gizinya yang begitu tinggi mampu memuaskan rasa lapar bahkan orang dewasa sekalipun. Salah satu camilan tersebut - dan 47% dari norma jatah harian sudah kamu terima.

Tentu saja dari itu sandwich yang lezat sulit untuk menolak, tapi jangan terlalu terbawa dengan jajanan seperti itu. Dan terutama mereka yang menderita kegemukan dan jagalah tubuhmu.

Perpaduan daging, keju, sayur mayur memberikan rasa dan aroma luar biasa yang sulit ditolak. "Trik" utama dari hidangan semacam itu adalah saus "Panggangan", tapi jangan terburu-buru, tapi pertimbangkan resep membuat sandwich klasik langkah demi langkah.

Untuk roti, Anda perlu bahan sederhana. Tidak ada rahasia khusus memasak, semuanya sederhana dan terjangkau.

Bahan-bahan:

segelas susu;
3 gram ragi kering;
sesendok pasir manis dan minyak sayur;
370 gram tepung;
biji wijen.

Metode memasak:

Proses memasak dimulai dengan fakta bahwa susu sedikit dipanaskan, dan ragi, gula pasir, dan sedikit garam ditambahkan ke dalamnya. Ini akan menjadi adonan yang perlu diberi waktu untuk mengembang (15-20 menit).
Segera setelah adonan siap, Anda perlu menambahkan tepung ke dalamnya dan menguleni adonan. Kemudian taruh di tempat hangat selama 40 menit. Selama waktu ini, alas roti harus berukuran dua kali lipat.
Kami membagi adonan menjadi delapan bagian dan membuat roti setebal 10 cm, kami meletakkan bagian yang kosong di atas loyang dengan perkamen, tetapi kami tidak terburu-buru memasukkannya ke dalam oven - porsinya harus tahan selama setengah jam dalam kehangatan.
Roti akan mengembang, dan sebelum dibakar, taburi permukaan masing-masing roti dengan biji wijen. Panggang roti sandwich selama 20 menit (suhu - 200 ° C).

Potongan daging yang luar biasa

Dasar dari sandwich, tentu saja, adalah daging. Hanya segar yang digunakan di sini. Daging giling dan rempah-rempah. Tidak ada lagi bahan tambahan.

Bahan-bahan:

satu kilo daging giling;
minyak untuk menggoreng;
garam lada.

Metode memasak:

Kami mencampur daging cincang dengan bumbu dan membuat irisan daging darinya. Bagaimana cara membuatnya sama bentuknya seperti di McDonald's? Untuk melakukan ini, tutup papan cling film, taruh daging cincang di atasnya, yang kita tutup kembali dengan film. Kami mulai menggulungnya dengan rolling pin biasa hingga ketebalan satu sentimeter.
Kemudian, dari lapisan daging yang dihasilkan, kita tinggal memotong irisan daging berbentuk bakpao.
Yang tersisa hanyalah menggoreng olahan daging dalam minyak di kedua sisi.

"Trik" Big Tasty, tentu saja, adalah saus khasnya, yang mengungkapkan rasa burgernya. Mengandung asap cair, itulah sebabnya saus ini disebut "Grill".

Bahan-bahan:

tujuh sendok makan mayones;
20 ml cuka (anggur);
kubus kaldu sapi(setengah);
0,5 sdt. asap cair, bawang merah dan bawang putih kering;
lada hitam dan pedas di ujung pisau.

Cara memasaknya cukup sederhana - campur semua bahan.

Mengumpulkan semua bahan

Tahap terakhir adalah perakitan burger terkenal kami.

Mari kita mulai dengan rotinya. Mereka perlu dipotong memanjang dan masing-masing bagiannya berwarna coklat. Jika ada pemanggang, Anda bisa melakukannya di atasnya, jika tidak, maka di oven konvensional.
Sekarang sayuran. Untuk Big Tasty, digunakan selada Iceberg - Anda hanya perlu merobeknya dengan tangan. Kami menghias bawang bombay dengan setengah cincin, dan tomat dengan irisan yang elegan.
Susun sandwich dari atas ke bawah. Kami mengambil bagian atas roti, mengolesinya dengan saus, menyebarkan bawang bombay, lalu selada, tomat, dan keju persegi. Lalu ada potongan daging, lagi irisan keju dan sisa roti. Sekarang kita lakukan flip sehingga bagian bawah berada di atas, dan selesai. Anda dapat menikmati sandwich yang lezat!

Varian rumahan dari Big Tasty

Di rumah, Anda bisa memasak Big Tasty Anda sendiri, karena kenyataannya memang begitu sandwich biasa, sehingga Anda dapat bereksperimen dengan bahan-bahannya dengan aman.

Untuk sandwich, Anda bisa memanggang roti sendiri, atau membeli yang sudah jadi. Roti Bun Boys paling cocok untuk burger ini.

Dalam kemasannya ada empat, jadi perhitungan bahannya untuk empat porsi.

Bahan-bahan:

setengah kepala selada gunung es;
dua tomat;
bohlam besar;
12 kotak burger keju Hohland
650 gram daging cincang(daging sapi);
110g daging asap (opsional)

Bahan Saus:

1 sendok teh moster;
0,5 sdt. cuka sari apel, gula pasir dan asap cair;
20 ml saus tomat (tomat);
tiga sendok makan mayones (ringan).

Big Tasty original tidak menggunakan bacon, namun jika ingin menambahkan sedikit rasa smoky, potong saja potongan-potongan kecil dan campur dengan daging cincang bersama sesendok garam dan setengah sendok teh lada hitam. Jika bacon tidak ditambahkan, maka garam perlu digunakan lebih banyak.

Metode memasak:

Agar daging cincang menjadi lebih elastis, dan irisan daging tidak hancur saat digoreng, maka harus dikocok. Ambil saja setiap porsi dan lemparkan dengan sekuat tenaga ke permukaan kerja - ini akan menghilangkan udara yang tidak perlu darinya.
Dari daging cincang kami membuat empat irisan daging setebal satu sentimeter dan diameternya sepadan dengan roti.
Goreng roti di kedua sisi selama sekitar lima menit.
Kami memotong tomat menjadi lingkaran, memotong bawang menjadi dua bagian, Anda cukup merobek salad dengan tangan Anda. Campur semua bahan saus, tambahkan sedikit garam dan lada hitam.
Kami membagi roti menjadi dua bagian, mengeringkan masing-masing dalam wajan, tetapi hanya tanpa mentega.
Kami menaruh saus di atas roti, lalu menaruh bawang bombay, selada, tomat. Lalu ada keju persegi, potongan daging, lagi sepotong keju dan bagian kedua roti. Tekan perlahan burgernya dan balikkan.

Dengan saus krim asam dan mustard yang tidak biasa

Mungkin hal terpenting tentang Big Tasty (dan sandwich apa pun) adalah sausnya. Hal itulah yang membuat hidangan ini menggugah selera. Ada resep Big Tasty dengan saus asli, yang sepertinya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

roti dengan wijen;
450 g daging sapi;
120 gram daging asap;
bawang bombay, tomat, selada es.

Bahan Saus:

210 ml krim asam;
dua kuning telur;
dua sendok makan mustard;
sesendok cuka (anggur atau apel);
1 sendok teh garam, gula pasir, paprika dan merica;
sesendok asap cair dan minyak sayur.

Metode memasak:

Giling daging dengan blender bersama bacon, bumbui dengan garam dan merica. Kami membuat irisan daging seukuran roti dan tebal satu sentimeter. Goreng bagian di kedua sisi.
Untuk sausnya, campur semua bahan. Yang penting telurnya segar dan berkualitas baik. Jika saus yang keluar terlalu cair, masukkan kanji.
Kami memotong tomat menjadi irisan, memotong selada, memotong bawang menjadi setengah cincin.
Kami membagi roti menjadi dua dan mengeringkannya dalam wajan kering.
Kami melapisi bagian atas roti dengan saus, mengoleskan bawang bombay, lalu selada, tomat, keju kotak, potongan daging dan keju. Kami menutup "desain" dengan separuh roti lainnya, menekan sandwich dan membaliknya.

Sekarang Anda tahu cara memasak keistimewaan rumah tersebut McDonald's hanya di rumah. Benar, Anda tidak boleh terlibat di dalamnya, agar tidak membahayakan berat badan dan kesehatan Anda. Namun terkadang Anda mampu menelepon teman dan bersenang-senang sambil menikmati makanan lezat.

Pada pasar Rusia, dan mungkin di seluruh ruang pasca-Soviet, sebuah sandwich Enak sekali salah satu yang terbesar di . Jika Anda sangat lapar dan tidak ada pilihan lain seperti McDonald's, ini jelas pilihan Anda.

Cerita

Big Tasty itu seperti sandwich Besar dan Lezat yang dijual di Amerika. Sandwich ini merupakan salah satu lini produk terbaru yang diperkenalkan oleh McDonald's khusus untuk bersaing dengan sandwich WOPPER dari jaringan restoran tersebut. makanan cepat saji Raja Burger.

Sandwich pertama di lini produk ini adalah McDLT. Keistimewaan dari produk ini adalah pada kemasannya, dimana daging dan bagian bawah sanggul diletakkan terpisah dari selada, tomat, keju, mentimun, saus, dan bagian atas sanggul. Kemasannya adalah wadah dua sisi. Diasumsikan bahwa pengunjung sendiri yang akan menyambungkan kedua bagian sandwich (dingin dan panas), sesaat sebelum makan.

Sebagai bagian dari peralihannya ke kemasan yang lebih ramah lingkungan, McDonald's telah menghapusnya produk ini dari menunya pada bulan Desember 1990, karena kemasan polistirenlah yang membuatnya begitu istimewa.

McDLT digantikan oleh . Burger ini rendah lemak, dengan lemak sapi menggantikan carraghian dan tanpa tambahan mayones. Meskipun rasanya cukup enak, produk tersebut tidak memenuhi harapan perusahaan dan ditarik dari penjualan pada bulan Februari 1996.

Arch Deluxe yang menggantikannya juga tidak mencapai hasil yang signifikan dan dihapus dari menu pada tahun 1998.

Big N' Tasty pertama kali muncul pada tahun 1997 di California sebagai produk uji. Pada saat yang sama, sandwich lain, Big Xtra, sedang diuji di Amerika Serikat bagian timur laut. Dengan pengujian serentak ini, McDonald's mencoba mengidentifikasi pemenang dan hanya menyisakan satu produk untuk dijual. Big N' Tasty menang dan ditampilkan secara nasional. Pengenalan menu ini di AS disebabkan oleh dibukanya Disney California Adventure Park pada tahun 2001.

Menggabungkan

Big Tasty yang dijual di Rusia dan Eropa, sebagaimana telah disebutkan, berbeda dengan versi Amerika.

Kami memiliki roti yang dirancang khusus untuk produk ini saja, saus Big Taysty, bawang segar, selada gunung es dengan potongan lebih besar, tomat, keju Emmental dan tentunya yang besar potongan daging sapi, beratnya sepertiga pon atau sekitar 150 gram.

Big N' Tasty in America adalah roti yang dibumbui dengan saus tomat, mayones, bawang segar, dua potong acar mentimun, tomat, dan selada. Pada saat yang sama, dagingnya lebih kecil: seperempat pon, sama persis dengan.

Kami tidak akan lagi memikirkan versi Amerika dan mempertimbangkan resep produk lokal.

Sanggul

Ukurannya menurut standar McDonald's berkisar antara 119 hingga 125 milimeter. Dari segi komposisi dan palatabilitas tidak ada bedanya dengan roti lainnya. Versi Quarter Pounder yang sedikit diperbesar.

Satu kotak berisi 20 roti, dan pabrikan memasoknya dalam palet dalam empat menara yang berisi 25 kotak. Biasanya, restoran tidak memesan ini. sejumlah besar pada saat yang sama, pemasok, yang sudah berada di gudang pusat, mengirimkan gulungan dalam jumlah yang lebih kecil.

Ini memberi semua rasa pada sandwich, yang membuat banyak pengunjung menyukainya. Tersedia dalam tabung standar seperti hampir semua saus lainnya. Untuk satu Big Tasty, takaran sausnya masing-masing 30 mililiter, satu tube saus cukup untuk 25 sandwich.

Dan ini dia menggabungkan ditentukan oleh pabrikan. Bukan kombinasi warna terbaik, tapi mudah dibaca.

bawang segar

Yang paling umum busur putih, datang ke restoran sudah diiris.

Selada gunung es

Ini potongan yang sedikit berbeda dari, misalnya, untuk salad. Selada untuk Big Tasty dipotong kotak-kotak berukuran 26 kali 26 milimeter. Karena selada gunung es dalam jumlah yang cukup besar juga bisa dimasukkan ke dalam sandwich bahan tambahan, maka pemotongan seperti itu memungkinkan Anda menstabilkan seluruh struktur.

Tomat

McDonald's menggunakan tomat paling umum yang bisa Anda beli di toko. Satu-satunya komentar adalah nilai yang berbeda dari batch ke batch. Yang besar, yang sedang, yang kecil. Mencari pemasok yang bersedia memasok tomat dengan ukuran kurang lebih sama ternyata tidak mudah.

Di dapur, tomat dipotong dengan pemotong tomat khusus, sehingga potongannya selalu rata sempurna.

Bentuknya putih, teksturnya sama seperti keju cheddar kuning. Tentu saja rasanya sedikit berbeda. Ada tiga potong sandwich Big Tasty: satu untuk daging dan dua untuk daging - ini menstabilkan seluruh struktur dengan sempurna, berkat kemampuannya meleleh secara merata.

Daging

Mungkin bahan utama setelah saus. Bentuknya sangat besar dan beratnya mencapai 150 gram saat mentah. Dalam satu kotak tersebut ada sekitar 90 potong daging. Panggang dengan mode terpisah, waktu penggorengan sekitar dua menit. Jika Anda memesan Big Tasty pada jam penjualan, saat produk tersebut belum siap, maka waktu pemanggangan daginglah yang menjelaskan lamanya menunggu pesanan.

kalori

Jika Anda cenderung kelebihan berat badan, jelas sekali Kalori lezat yang besar ini pertanyaan pertama. Ini hampir 850 kilokalori.

Kebutuhan sehari-hari rata-rata orang yang tidak melakukan aktivitas berat kerja fisik, kira-kira 2800-3000 kilokalori. Ingatlah hal ini.

2014-04-17

Makanan cepat saji memiliki kelemahan karena sangat tinggi kalori dan berat untuk dimakan. sistem pencernaan. Namun bagaimana jika Anda mengecoh produsen burger dan memasak Big Tasty yang lezat di rumah dari bahan alami dan kebanyakan produk segar. Siap untuk bereksperimen? Kalau begitu silakan!

Resep Roti Wijen

Tentu saja Anda juga bisa membeli burger bun di supermarket. Namun rasa akhir dari keseluruhan hidangan tergantung pada seberapa benar proses pembuatan roti tersebut. Anda tidak ingin mengorbankan kenikmatan gastronomi Anda, bukan?

Jika belum, siapkan paket makanan berikut:

360 gram tepung terigu;
segelas susu;
st.l. Sahara;
3 gram ragi kering;
bagian ketiga dari ch.l. garam;
telur ayam;
wijen dan st.l. minyak sayur.

Langkah-langkah memasak:

Ragi larut dalam susu hangat. Semua bahan yang tersisa (kecuali wijen) dimasukkan ke dalam cairan, setelah itu adonan yang agak curam diuleni.
Wadah berbahan dasar tepung dihangatkan selama 40 menit.
Segera setelah volume campuran meningkat beberapa kali lipat, campuran tersebut perlu dibagi menjadi 8 gumpalan identik, yang masing-masing digulung menjadi bola berdiameter 10 cm. Yang terakhir harus diratakan hingga ketebalan satu sentimeter.
Kemudian roti Big Tasty ditaruh di atas loyang, sebaiknya ditutup perkamen kue, dan biarkan hangat sampai volume primer meningkat.
Taburi kue kering dengan biji wijen dan panggang selama 20 menit rezim suhu sama dengan 200 derajat.

cara memasak potongan daging

Saat roti dipanggang, Anda bisa mulai membuat bakso.

Kita akan butuh:

merica;
garam;
satu kilogram daging sapi cincang;
minyak sayur untuk menggoreng.

Apa yang harus dilakukan dengan semua ini:

Masukkan daging cincang ke dalam kantong, lalu gulung dengan rolling pin hingga lapisan daging setebal satu sentimeter.
Dengan menggunakan gelas bundar, potong roti dengan diameter sekitar 10 cm dari lapisan daging sapi. Garam, merica, dan goreng masing-masing.

cara membuat saus

Puncak dari Big Taysty - saus khusus"Panggangan", itulah sebabnya burger ini sangat populer.

Untuk membuatnya, Anda membutuhkan:

7 sdm mayones yang dibeli atau buatan sendiri;
setengah kubus kaldu sapi kering;
sdt cuka anggur;
beberapa merah dan hitam merica bubuk;
½ sdt bawang merah dan bawang putih kering;
setengah sdt asap cair.

Campur semuanya dengan seksama.

Menyatukan semuanya

Mengetahui komposisi Big Tasty dan menyiapkan semua elemennya sendiri, Anda bisa mulai merakit burgernya. Tentu saja jumlahnya akan delapan, jika awalnya Anda tidak menggandakan jumlah bahannya.

Jadi, untuk satu porsi Anda membutuhkan:

satu roti wijen;
satu potongan daging sapi;
selada gunung es;
Keju Emmental;
cincin bawang dan lingkaran tomat;
Saus panggangan.

Bahan-bahan ini disatukan dalam urutan tertentu. Pertama, setiap roti dipotong menjadi dua, ditempatkan dalam irisan di atas panggangan, dan digoreng sedikit.

Kemudian semua bahan lainnya ditaruh pada salah satu irisan, dan hanya dengan urutan sebagai berikut:

lapisan saus yang kaya;
pasangan cincin bawang diameter besar;
daun selada, disobek sebelumnya dengan tangan;
beberapa potong tomat (lebih nyaman mengambil lingkaran);
sayatan daging;

Kemudian semua ini ditutup dengan roti kedua. Lezat Besar sudah siap!

Kandungan kalori dari hidangan tersebut

Kandungan kalori dari Big Tasty yang asli tidak kurang dari 880 kkal, yang memberikan rasa kenyang yang tahan lama bagi seseorang.

Pembuat burger mengklaim bahwa burger ini hanya membawa satu manfaat, karena komposisinya hanya berasal dari alam.

Misalnya, daging sapi yang sama yang menjadi bahan pembuatan irisan daging, meskipun ada kandungan kalori tinggi tetapi kaya akan protein, mineral, asam amino dan vitamin. Bawang bombay dan tomat memberi hidangan rasa segar dan "musim panas" setiap saat sepanjang tahun, sehingga membangkitkan semangat, sementara keju mengisi kembali kalsium dalam tubuh.

Tidak mungkin lagi menghilangkan kecintaan terhadap makanan cepat saji yang datang kepada kita dari Amerika yang jauh! Tidak peduli bagaimana ahli gizi berjuang dengan masalah memperingatkan warga tentang bahayanya produk sejenis, melakukan sesuatu dengan cinta rakyat ini sungguh mustahil! Jadi, Anda perlu mengambil jalan lain - mencari kompromi. Yuk kita cari tahu dengan menelaah kandungan kalori pada menu fast food McDonald's.

Kandungan kalori makanan dari McDonald's memang sudah menjadi aksioma yang tidak asing lagi bagi setiap orang. Namun, hanya sedikit orang yang bisa menyangkal nikmatnya makan pai harum, kentang goreng, burger keju yang berair, McFlury atau Big Mac, Tasty, Beef atau Shrimp Roll, yang udangnya terlihat menggugah selera! Dan siapa yang mampu menolak minuman fast food: cappuccino atau latte, milkshake dan cocktail buah, es krim cone (es) segala jenis dan kelembutan yang luar biasa.

Kedengarannya agak aneh, namun ternyata di menu surga kalori dan kolesterol ini pun Anda bisa menemukan makanan yang mendekati diet. Saat ini, proses menurunkan berat badan bagi banyak orang tidak hanya pergi ke gym dan kelas yang melelahkan selama beberapa jam sehari. Ini juga nutrisi yang tepat. Hidup adalah suatu kesenangan, dan Anda dapat menemukannya, termasuk di McDonald's, tanpa terlalu merugikan bentuk tubuh Anda.

Makanan diet di McDonald's: omong kosong atau kenyataan?

Berubah dari "kolobok" menjadi peri yang menyenangkan dengan bantuan makanan dari restoran - apakah itu nyata? Ternyata bisa banget, hal ini dibuktikan dengan ulasan para ahli gizi tentang orang yang berhasil menurunkan berat badan dengan bantuan fast food:

C.Colton. Makan di McDonald's dengan bantuan sistem khusus, berat saya turun 35 kg. selama 6 bulan. Dia makan secara eksklusif salad sayur Caesar tanpa berpakaian, menambahkan sedikit ke dalam makanan makanan berkalori tinggi. Lezat Besar, kentang goreng, Udang, dan udang tidak termasuk dalam makanan. Es krim dan koktail berkalori tinggi juga dilarang keras.
M.Morgan. Kehilangan 16kg. kelebihan berat selama 3 bulan, tabel kalori menu membantunya. Terkadang saya membiarkan diri saya makan Udang, karena udang - makanan kesukaan. Dari waktu ke waktu saya bisa minum secangkir kopi (cappucino atau latte) tanpa gula.
D.Siska. Dengan terus-menerus menghitung kalori dan menyusun rencana makan harian, ia menjaga pola makannya sepanjang tahun, mengonsumsi makanan cepat saji (maksimum kentang goreng dan pai atau burger keju) dan, tentu saja, salad sayuran. Lebih dari 1800 kkal. suatu hari pria itu mencoba untuk tidak menggunakannya.

Melalui perhitungan dasar, ahli gizi telah menetapkan bahwa bagi pria batas asupan kalori harian adalah 2.200 unit, dan untuk wanita - 1.500 unit.

Sebagaimana dibuktikan oleh para ilmuwan, kita tidak mendapatkan lemak dari jenis makanan tertentu, tetapi dari kenyataan bahwa kita tidak tahu cara menghitung dengan benar kandungan kalori dari makanan kita sendiri. Jadi, pecinta makanan cepat saji yang paham diet tidak akan pernah mendapatkan keuntungan pound ekstra, berorientasi sempurna pada kandungan kalori produk dari McDonald's.

Barang dari McDonald's dan makan sehat

Perhatikan misalnya kandungan kalori sandwich Big Mac yang mengandung lebih dari 510 kkal. Jika Anda menguraikan angka ini, Anda mendapatkan isi BJU berikut:

protein - 27 gram;
lemak - 26 gram;
karbohidrat - 41 gram;
garam - 2,2 gram;
gula - 8 gram.

Jika Anda makan "monster" seperti itu, maka Anda bisa melupakan yang manis-manis selama beberapa hari. Konsekuensi dari Big Mac, Udang berkalori tinggi, atau burger keju yang berair adalah olahraga dan diet ketat selama beberapa hari. Menambahkan minuman kocok susu atau es krim, dan kamu tidak bisa makan lagi hari ini!

Hidangan yang tidak kalah "anti-diet" adalah McChicken, Caesar Roll, Big Tasty, kentang goreng, Breakfast Roll, Donut, McFlury, dan bahkan oatmeal produksi lokal. DI DALAM kasus ini Anda bisa mengonsumsi hingga 850 kalori (kkal.) dalam sekali makan tanpa menyadari bahwa Anda sudah makan setengah dari batas harian.

Ternyata McFlury, roti gulung, burger keju, dan sandwich sama sekali tidak mungkin dimakan? Nah, bagaimana cara hidup di dunia ini tanpa memanjakan diri dengan yang manis-manis? Buatlah buku harian yang berisi tabel tempat Anda memasukkan dengan cermat kandungan kalori dari semua yang Anda makan per hari, minggu, dan bulan.

Seberapa amankah makan di McDonald's?

Mengetahui kandungan kalori makanan mendekati diet McDonald's yang mengandung 0 hingga 275 kalori (kkal), Anda dapat dengan mudah melakukan diet untuk hari itu bahkan selama seminggu. Jadi, menu seseorang yang mencoba untuk mematuhi kandungan kalori normal dari makanan yang dikonsumsi mungkin terlihat seperti ini:

Dengan pola makan seperti itu, Anda akan mengonsumsi tidak lebih dari 1500 kalori, namun sebaiknya tetap bungkam berapa banyak bahan pengawet, garam, dan bumbu yang akan masuk ke tubuh Anda dengan pola makan ini. Berdasarkan indikator inilah 90% hidangan yang ditawarkan di restoran cepat saji dapat dianggap makanan tidak sehat.

Kentang goreng favorit semua orang mengandung 470 kkal., Big Tasty - 850 kkal., Beef Roll - 520 kkal. Hal ini menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi kentang, Anda mengonsumsi sepertiga kalori dari makanan sehari-hari.

Pengecualian adalah salad tanpa saus, teh tanpa gula, irisan apel dan batang wortel. Omong-omong, tanpa bahan tambahan dan gula adalah 0!

Bagaimana cara mengunjungi McDonald's?

Untuk makan dengan benar dan mengunjungi restoran cepat saji favorit Anda, Anda harus mengetahui beberapa aturan sederhana:

makan (bahkan makanan yang layak) di McDonald's sebaiknya tidak lebih dari 2 kali seminggu.
Sebelum memesan, pastikan untuk mempelajari menu dan tabel kalori serta membuat daftar makanan apa yang mampu Anda makan agar berat badan Anda tidak bertambah.
Ajaklah seorang teman yang menganut prinsip yang sama - makan sehat dan pola makan. Bersama-sama, Anda akan lebih mudah memilih hidangan yang tepat.
Makan perlahan, kunyah makanan Anda dengan seksama. Ada baiknya bila seluruh proses memakan waktu setidaknya setengah jam. Sehingga tubuh bisa menyerap lebih baik bahan yang bermanfaat dan akan memberi sinyal pada otak bahwa Anda puas.
Jangan Beli porsi besar makanan. Misalnya, kue kecil dengan buah atau es krim - pilihan sempurna. Hentikan perhatian Anda pada bagiannya. Bagilah satu porsi (nugget bisa) menjadi dua dengan teman atau pendamping. Manfaat ganda - nikmati rasa hidangan favorit Anda dan makan dua kali kalori lebih sedikit daripada yang mereka bisa.
Jangan membuang roti Big Mac, hamburger, atau sandwich, tapi jangan juga memakannya. Beri mereka makan untuk merpati lapar di taman atau berikan kepada anjing liar.
Jangan menanggapi promosi dan iklan menu restoran baru. Tawaran mereka selalu terlihat sangat menggiurkan, tetapi cobalah untuk menahan godaan tersebut. Dalam hal ini, Anda hanya bisa memperhatikan salad baru.

Tabel kalori hidangan dari menu McDonald's

Nama	Berat Penyajian (g)	Kandungan kalori hidangan (kkal.)
Sandwich
roti isi daging	96	254
Mac besar	205	509
Cheeseburger	109	304
Burger Keju Ganda	163	448
Burger Keju Kerajaan	182	567
Burger ayam	154	359
McChicken	154	426
emmental ayam	171	625
Filet-o-ikan	135	333
Enak sekali	330	842
Daging sapi ala Rus	214	580
Royal de Luxe	194	555
Camembert McToast	102	259
McMuffin dengan telur	115	283
McMuffin ganda	168	523
McMuffin segar	152	371
Restoran Steak	260	702
Gulungan
Ayam gulung	154	494
Gulungan Segar	174	561
Ikan Gulung Segar	182	436
gulungan udang	130	386
Caesar Roll	260	695
Daging Sapi Gulung	240	520
kentang
Gratis (kecil)	90	240
Kentang Goreng (Rabu)	115	340
Kentang goreng (Bol.)	150	445
Kentang pedesaan	165	330
Ayam dan udang
McNugget Ayam (kecil)	122	270
McNugget Ayam (Bol.)	400	885
Sayap (kecil)	115	185
Sayap (bol.)	280	410
Udang (4 buah)	80	130
Udang (6 buah)	130	185
Udang (9 buah)	200	285
saus
Saus tomat	25	27
Kari	25	47
B-B-Q	25	48
Moster	25	59
asam manis	25	49
murahan	50	89
Hidangan penutup
kerucut es krim	85	130
es krim stroberi	142	265
es krim karamel	142	325
Es krim cokelat	142	315
McFlurry de Luxe	180	350
Pai berisi buah ceri	115	180
Muffin dengan coklat	100	350
milkshake vanila	250	485
Milkshake coklat	250	500
milkshake stroberi	250	495
Minuman
Coca-Cola	250	110
Fanta	250	115
Sprite	250	105
jus jeruk	250	115
Es teh	250	70
Cappucino	450	130
latte	450	180
moka	450	330
Kopi alami	450	0

Bahaya makanan cepat saji adalah sebuah konsep yang pernah didengar oleh setiap orang di dunia. Hanya sedikit orang yang berani menentang pernyataan ini. Namun, murahnya dan daya tarik produk ini tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Oleh karena itu, patuhi tabel kalori menu dan jangan menyangkal kesenangan diri sendiri (sesuai alasan).

5 rahasia McDonald's (video)

Hari ini kita akan menganalisis sebagian menu dari McDonald's: enak besar, kentang, cola, salad... apakah Anda ingin saus untuk kentang?

McDonald's sangat menyadari apa yang terjadi pada orang-orang karena makanan cepat saji yang mereka jual. Oleh karena itu, para pemimpinnya berusaha dengan segala cara untuk memastikan bahwa nama perusahaan tidak dikaitkan dengan obesitas, diabetes dan kematian, dan mengadakan berbagai acara amal, menyumbang untuk perawatan kesehatan, membantu anak-anak dan menabung. lingkungan jutaan.

Kita semua tahu bahwa menu mereka sangat tinggi kalori dan tidak sia-sia mereka meletakkan tabel kandungan kalori produk mereka sebagai alas di atas nampan, menirunya. Tapi jujur saja: "Apakah Anda sering memeriksa berapa banyak kalori yang Anda makan untuk makan siang di McDo?"

Menu Lezat Besar

Jadi, menu Big Tasty termasuk sandwich dengan nama yang sama, kentang besar dan cola besar (750 ml).

Big Tasty (850 kkal) + kentang (625 kkal) + cola besar (kurang lebih 312 kkal) = 1787 kkal

Dilihat dari meja dari McDonald's yang sama, ini hampir sama tarif harian kalori untuk wanita usia 20-30 tahun dengan sedikit aktivitas fisik.

Kita dapat langsung mengatakan bahwa kita sekarang telah mengisi kembali stok kita sebanyak 600, 1000 ... 2000 kkal, namun terkadang kita lupa memperhitungkan hal-hal kecil yang dapat dengan hati-hati dijual kepada kita di kasir selain yang dipesan.

Apakah Anda ingin saus untuk kentang?

Kandungan kalori saus yang sering dicoba disantap bersama kentang ini adalah 166,3 kkal per 100 g produk. Kemasannya berisi 25 ml, artinya jika Anda mengambil satu kemasan, maka Anda menambahkan sekitar 41,5 kkal, dan jika dua (yang lebih sering terjadi), maka 83 kkal.

Dan lagi perhitungannya: 1,787 kkal + 83 = 1,870 kkal.

salad

Salad Chicken Premier tanpa saus tidak terlalu tinggi kalori - hanya 175 kkal. Tapi memakannya saja tidak terlalu menyenangkan. Jadi, ambillah sausnya. Kami memutuskan untuk melihat saus dengan nama keras "Caesar" (kotoran langka). Ternyata kandungan kalori bumbu ini 251 kkal per 100 g, kemasannya berisi 50 ml, artinya kita tambahkan 125,5 kkal menjadi 175 kkal.

Salad Premier Ayam (175 kkal) + Saus Caesar (125,5 kkal) = 300 kkal

300 kkal tidaklah sedikit.

Dan bahkan jika Anda memutuskan untuk mengonsumsi minyak zaitun, Anda hanya menambah kalori pada diri Anda sendiri. Nilai energi minyak zaitun- 824 kkal per 100 ml. Dalam paket Anda - 50 ml ... apakah semua orang menghitung berapa harga salad diet seperti itu? Bukan salad, tapi bom kalori!

Dan bahkan jika Anda memutuskan untuk mengambil bukan menu besar yang lezat, tetapi sesuatu yang lebih kecil, Anda masih bisa makan sebagian besar dari menu Anda tunjangan harian kalori per makanan. Dan tambahkan di sini dua kali makan lagi, kue kantor dengan kopi dan teh, dan mungkin ada baiknya untuk menghitung berapa banyak yang telah Anda sentuh di atas norma dan berapa pound ekstra yang harus Anda keluarkan untuk makan seperti itu.

Kami sadar betul (dan sangat berharap) jika melihat restoran cepat saji, hal tersebut sangat jarang terjadi. Jaga dirimu dan jangan lupa bahwa kita bukan hanya apa yang kita pikirkan dan dengan siapa kita berkomunikasi, tapi juga apa yang kita makan.