Sandwich bisa dibuat dari apa? Camilan murah dengan rasa yang kaya akan datang. Sandwich dengan ikan merah dan alpukat

Camilan ringan terbaik dan sekaligus memuaskan di seluruh dunia dianggap sebagai sandwich. Lord Sandwich menemukan makanan pembuka favorit ini untuk semua orang, sejak lama, dan sejak itu kami tidak berpisah dengan penemuan kulinernya baik di pagi, siang atau sore hari. Untuk menyiapkan kelezatan ini, kami menggunakan berbagai produk: jamur, daging, keju, telur, sosis, ikan, rempah-rempah, sebagai tambahan integral, kaviar, sebagai orisinalitas dan penyempurnaan rasa, keju cottage, pasta kacang, dan bahkan cokelat. Dengan teh harum atau kopi kental, hidangan seperti itu cocok untuk jiwa yang manis, terlepas dari waktu. Dan Anda tidak perlu berdiri lama di depan kompor untuk memasak suguhan lezat untuk diri sendiri dan seluruh keluarga, dalam sekejap dan sepiring besar butik sudah siap! Jika Anda juga menyukainya, kunjungi artikel kami untuk menambah pengetahuan kuliner Anda. Di dalamnya Anda akan menemukan 12 ide foto resep terbaik untuk sandwich cepat sederhana dan lezat yang terbuat dari makanan yang terjangkau dan sehat. Jelajahi, bereksperimen, dan manjakan keluarga dan orang-orang terkasih Anda. Dan kami melanjutkan ke kelas master bertahap kami.

resep sandwich keju

Jika Anda memiliki oven microwave di rumah / di kantor, Anda dapat memasak sandwich yang sangat cepat dan lezat dengan keju dengan cepat. Satu atau dua potong keju harus diletakkan di atas sepotong roti putih, dan dikirim ke microwave selama satu menit. Keju yang meleleh akan memberikan aroma yang sangat menakjubkan.

Sandwich dengan pasta

Di rumah, Anda bisa memasak pasta sandwich bergizi yang sangat baik. Untuk melakukan ini, Anda perlu memarut satu wortel dengan halus dan menambahkannya ke mentega yang sudah dilunakkan (100 gr.). Tuang campuran ini dengan keju parut dari berbagai jenis keras, dan campur bahan dengan baik. Lada secukupnya dan kocok. Pasta siap pakai dapat dioleskan di atas roti dan dicicipi. Resep foto terbaik terburu-buru, yang pasti harus Anda tulis di buku catatan.

Sandwich dengan keju dan mentega

Sandwich keju. Mereka dibuat dengan cepat dan sangat lezat.

Opsi satu: parut keju, campur dengan lada manis, dan taburi dengan komposisi ini sepotong roti, yang sudah diolesi mentega.

Opsi dua: ambil keju keras, dan potong piring kecil darinya. Sekarang sepiring keju ini harus diletakkan di atas sepotong roti yang dilumuri mentega, dan sedikit gula atau garam di atasnya.

Sandwich dengan makanan kaleng

Sandwich dengan ikan kalengan terburu-buru. Cara termudah, tentu saja, adalah makan makanan kaleng dengan roti hitam. Tetapi bagi mereka yang tidak mencari cara mudah, tetapi mencari kombinasi sempurna antara kecantikan eksternal dan konten internal, berikut adalah resep foto terbaik.

Opsi satu: ambil sepotong fillet ikan haring dan taruh di atas roti yang sebelumnya dipotong-potong. Telur rebus harus dipotong memanjang menjadi irisan tipis, dan diletakkan di sebelah potongan ikan haring. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja.

Opsi dua: membuat roti panggang (jika tidak ada pemanggang roti, Anda bisa memasukkan irisan roti yang sudah dipotong ke dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan). Parut roti panggang dengan bawang putih, taruh 1 - 2 sprat, taruh irisan tomat, irisan lemon dan setangkai peterseli di sebelahnya. Mempersiapkan, seperti yang Anda lihat, mudah dan sederhana, tersapu dalam satu menit!

resep sandwich sosis

Kami memotong sosis apa pun menjadi lingkaran, oval, atau bentuk lainnya. Kami menyebarkan karya agung ini pada roti dan dapat dikirim ke mulut. Opsional, Anda dapat menambahkan sepiring keju, mentimun segar dan rempah segar yang baik.

Sandwich dengan kaviar merah

Untuk gourmets - resep terbaik untuk sandwich dengan kaviar terburu-buru. Sepotong roti putih diolesi dengan mentega. Lapisan berikutnya adalah kaviar. Anda dapat mengambil merah, hitam (jika mungkin) atau lainnya. Ketebalan lapisan kaviar hanya bergantung pada ketebalan dompet Anda. Karya agung seperti itu dapat dibuat dengan tangan Anda sendiri dan dalam bentuk canape mini, sehingga akan terlihat lebih indah.

Resep untuk sandwich panas dengan ham dan keju dengan tergesa-gesa

Anda dapat menikmati makan siang yang praktis mandiri jika Anda membuat sandwich panas yang enak. Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan dua potong roti. Keduanya harus diolesi mentega terlebih dahulu. Di salah satunya, Anda harus meletakkan sepiring keju, lalu sepotong ham, dan di atasnya sepotong keju lagi. Kami menutupi semua keindahan ini dengan sepotong roti kedua, dan mengirimkannya ke wajan yang sudah dipanaskan. Di setiap sisi, sandwich harus digoreng selama 5 menit, dan Anda bisa menyajikannya di meja. Resep foto ini adalah salah satu yang terbaik.

Sandwich telur

Sandwich lezat yang terburu-buru dapat dengan mudah berubah menjadi suguhan gourmet jika Anda menuangkannya dengan saus saus tomat, keju keras, dan krim asam. Itu bisa dibuat dari sepotong roti yang diolesi mentega dan telur rebus yang dipotong dua. Tuang saus yang enak di atas benda kerja dan hiasi dengan panah bawang. Kreasi kuliner seperti itu dalam bentuk canape mini akan terlihat orisinal. Cobalah dengan segala cara!

Resep Sandwich Mentega Panas Mudah

Sandwich panas yang terburu-buru bisa menggantikan sarapan lengkap yang enak. Cara pembuatannya adalah sebagai berikut: sepotong roti diolesi mentega (Anda bisa mencampurkan mentega terlebih dahulu dengan bumbu favorit Anda). Kemudian produk ditata atas dasar yang disiapkan. Di antara mereka bisa berupa sayuran, sosis, jamur, dan lainnya. Taburi sandwich dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Anda dapat menghias dengan rempah segar. Hidangannya ternyata - Anda akan menjilat jari Anda, yang terbaik! Anda pasti harus mencobanya.

Sandwich manis terburu-buru

Sandwich dengan massa dadih dibedakan oleh rasa yang tidak biasa. Roti untuk sementara Anda perlu menyisihkan, dan mulai menyiapkan campuran dadih. Ambil keju cottage dan aduk rata dengan mentega. Kemudian tambahkan pengawet apa pun ke komposisi ini: stroberi, prem, raspberry, aprikot, dll. Massa bisa disebut siap, setelah pencampuran bahan-bahan ini secara menyeluruh. Ini dibentuk dengan sangat sederhana: massa dadih yang sudah jadi harus ditaburkan di atas sepotong roti. Resep foto ini adalah makanan penutup gourmet yang enak.

Opsi yang diusulkan tidak mengikat. Anda dapat bereksperimen di dapur dengan produk yang berbeda dan membuat variasi Anda sendiri. Bagaimanapun, dengan membuat sandwich untuk camilan untuk diri sendiri atau sekelompok teman, Anda dapat dengan cepat dan permanen memuaskan rasa lapar Anda.

Sandwich "Kejutan" dari Anastasia Skripkina

Agar sandwich menjadi hangat dan enak dengan cepat, Anda harus memasukkan produk yang sesuai, seperti dalam resep foto terbaik kami. Camilan yang baik yang membutuhkan bahan-bahan berikut:

• roti;
• 6 telur;
• minyak sayur.

Sausnya:

• 1 sendok teh mentega;
• 1 sendok teh tepung;
• 1 gelas kaldu daging;
• 100 gram krim asam;
• garam secukupnya.

Proses memasak:

1. Roti harus dipotong menjadi 6 bagian, setebal 1 - 1,5 cm.
2. Buang bagian tengah roti yang empuk, sisakan bagian pinggirnya saja.
3. Setelah itu, perlu menggoreng blanko kami dalam wajan dengan minyak sayur.
4. Untuk menyiapkan saus, Anda perlu melelehkan mentega dalam wadah logam, lalu tambahkan tepung dan aduk rata.
5. Ini diikuti dengan resep kaldu, krim asam dan garam secukupnya. Campur semuanya dengan seksama dan didihkan.
6. Tuang saus yang sudah jadi ke dalam wadah berukuran sedang dan masukkan blanko roti goreng kita ke dalamnya agar bagian tengah roti yang kosong tidak terisi isinya.
7. Di tengah setiap irisan, kami memasukkan telur dan dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang pada 180 derajat selama 20 - 25 menit. Inilah sandwich kami dengan tergesa-gesa dan siap! Camilan lezat ini akan dinikmati oleh seluruh keluarga Anda. Dan jika Anda menggunakan telur puyuh untuk menyiapkan hidangan ini, Anda bisa mendapatkan canape keren, semua orang akan menyukainya!

Sandwich dengan daging kepiting dari Yulia Vysotskaya

Untuk memasak sandwich yang lezat dan sederhana dengan tergesa-gesa di rumah, kita perlu:

• daging kepiting - 1 b.;
• roti hitam - 1/2 bagian;
• tomat - 1 buah;
• adas - 1/2 buah;
• jeruk nipis - 1 buah;
• bawang putih - 1 siung;
• minyak zaitun - 1 sdm. l.;
• lada merah muda - 1/4 sdt;
• lada hitam bubuk secukupnya;
• sejumput garam laut.

Proses memasak:

1. Dalam wajan dengan minyak zaitun, goreng adas, potong tipis-tipis, sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Parut kulit jeruk nipis di parutan halus, dan peras setengahnya lagi.
3. Lepaskan daging kepiting dari film dan masukkan ke dalam piring yang dalam. Tambahkan daun adas hijau cincang halus, air jeruk nipis, garam, lada hitam, minyak zaitun ke dalamnya dan bumbui semuanya dengan lada merah muda. Campur semua bahan dengan baik.
4. Potong tomat menjadi irisan tipis.
5. Potong roti menjadi irisan tipis, taruh di atas loyang dan taruh di atas panggangan selama 2 - 3 menit atau dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit pada suhu 180 derajat. Jika mau, Anda bisa menggunakan pemanggang roti untuk tujuan ini.
6. Parut roti panggang dengan bawang putih.
7. Taruh irisan tomat, daging kepiting dan adas goreng di atasnya. Sandwich lezat kami siap dengan cepat. Sajikan untuk orang yang Anda cintai sebagai gantinya! Kesan terbaik dijamin untuk Anda!

Pakar kuliner di seluruh dunia sepakat bahwa sandwich sangat populer karena dapat disajikan dengan apa saja mulai dari daging, ikan, keju, hingga buah dan olesan manis. Selain itu, persiapan sandwich membutuhkan waktu minimum, dan tidak perlu membicarakan kerumitan memasak - prosesnya sangat sederhana.

Sandwich cepat adalah sarapan yang paling umum dimakan di seluruh dunia. Bahkan yoghurt, muesli, dan telur orak-arik pun tertinggal.

Empat dari lima orang makan sandwich untuk sarapan dalam berbagai variasi: roti panggang, bruschetta, sandwich, dll. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk membuat pilihan sandwich ringan yang akan mendiversifikasi meja sehari-hari dan pesta.

Sandwich cepat juga bisa bermanfaat. Resep hidangan keju cottage ini sangat sederhana dan cocok untuk camilan, camilan atau sarapan.

Memasak: Campur 200 g keju cottage dengan 50 g krim asam, tambahkan seikat sayuran cincang halus. Campur dengan baik. Oleskan massa dadih pada roti hitam dengan dedak.

Sandwich ringan diet dengan keju cottage

Resepnya agak mirip dengan yang sebelumnya, tetapi masih berbeda dari itu.

Memasak:

Campurkan keju cottage bebas lemak dengan yogurt klasik. Tambahkan bumbu cincang, aduk. Sebarkan pasta ringan yang sudah disiapkan di atas roti sereal. Letakkan lingkaran tomat segar di atasnya, Anda bisa menghiasnya dengan daun selada.

Sandwich dengan ikan haring

Semuanya di sini sangat mudah dan sederhana. Jika Anda memiliki telur rebus, sandwich herring akan membutuhkan waktu 1 menit untuk dibuat.

Oleskan roti hitam dengan mentega cair. Letakkan telur rebus yang dipotong menjadi irisan di atasnya, dan di atasnya - beberapa lingkaran fillet ikan haring. Akhiri dengan beberapa cincin bawang biru.

Sandwich dengan keju leleh dan ikan teri

Sandwich cepat seperti itu untuk camilan dapat disiapkan baik pada hari raya maupun pada hari kerja. Hampir seluruh resep sudah jelas dari nama dan fotonya.

Memasak:

Taruh satu potong keju leleh di atas roti coklat berbentuk persegi. Taburkan dill segar cincang di atasnya. Potong irisan roti secara diagonal.

Potong kepala dan ekor ikan teri, buang tulang belakangnya jika diinginkan. Tempatkan ikan teri di atas segitiga roti. Taburi sandwich dengan sepotong kentang rebus. Untuk sandwich yang meriah, gunakan kentang kecil atau potong kentang besar menjadi kubus dan kencangkan dengan tusuk sate (seperti pada foto).

Makanan pembuka seperti itu tidak hanya mudah disiapkan, tetapi juga untuk perut. Ini adalah pilihan yang baik untuk camilan cepat.

Menyiapkan sandwich:

Tiriskan cairan dari tuna kalengan (untuk salad). Iris tipis mentimun dan tomat segar. Letakkan beberapa potong mentimun di atas roti. Sebarkan tuna dengan murah hati di atasnya, diikuti oleh tomat. Jika Anda menutupi sandwich dengan sepotong roti lain, Anda mendapatkan sandwich.

Sandwich ham

Memasak sandwich tidak memakan banyak waktu, meskipun komposisinya mencakup 7 bahan. Hal utama adalah memilih satu set produk yang akan cocok satu sama lain dan memberikan hidangan pembuka rasa lengkap yang lengkap.

Sandwich salmon dan telur

Sandwich ringan yang tidak akan membuat Anda gemuk harus mengandung protein dan lebih sedikit karbohidrat dan lemak. Camilan sehat dan cepat seperti itu bisa sangat sederhana.

Memasak:

Olesi roti gandum dengan sedikit saus tartar. Tutup dengan daun selada. Tempatkan potongan ikan merah asin ringan di atasnya, beberapa potong telur rebus dan beberapa potong acar mentimun.

Ternyata camilan enak, menggugah selera, dan menyehatkan.

Sandwich dengan ikan merah dan lemon

Semuanya jelas di sini. Oleskan keju leleh atau keju krim di atas sepotong roti. Taburi dengan potongan tipis ikan merah, beberapa cincin bawang biru dan irisan tipis lemon.

Sandwich cepat seperti itu untuk camilan akan menjadi hiasan meja.

Crouton dengan pate dan sayuran

Sandwich cepat dengan pate juga cukup murah dan dapat diakses oleh hampir semua orang.

Lumasi dasar roti camilan dengan pate (siapa saja boleh). Letakkan cincin lada manis di atasnya, dan di atasnya - sepiring tomat segar. Tutup dengan sepotong keju keras. Tempatkan dalam gelombang mink selama satu menit untuk melelehkan keju.

Sandwich "Caprese"

Olesi irisan roti kering oven dengan minyak zaitun. Lapisi irisan tomat dan mozzarella secara bergantian di atas satu sama lain. Bumbui dengan bumbu jika diinginkan dan hiasi dengan daun kemangi segar.

Sandwich yang penuh warna, ringan, dan cepat untuk camilan pasti akan dihargai oleh pecinta masakan Italia.

Sandwich "Musim Semi" untuk sarapan

Anda selalu ingin makan makanan enak dan sehat, sambil menghabiskan sedikit waktu untuk memasak. Sandwich dan roti panggang dengan berbagai aditif adalah sarapan paling populer di dunia. Mereka disukai oleh 78% dari semua pria dan 84% wanita. Membuat sandwich adalah pekerjaan cepat, ada banyak pilihan dan hasilnya selalu luar biasa. Hanya apa yang Anda butuhkan di pagi hari.

Di musim semi, Anda dapat membuat sandwich ringan dengan lobak, yang sulit ditemukan di waktu lain sepanjang tahun.

Memasak:

Rebus telur dengan keras. Dinginkan dan potong menjadi irisan. Cuci mentimun dan lobak, potong menjadi lingkaran tipis. Lumasi irisan roti (sesuai selera Anda) dengan mayones. Letakkan sayuran yang sudah disiapkan dan telur rebus di atasnya. Bumbui makanan pembuka dengan garam dan merica. Taburi dengan rempah segar jika diinginkan.

Sandwich dengan telur goreng dan sayuran segar

Jika Anda lebih suka sarapan yang lezat, Anda pasti akan menyukai sandwich cepat ini.

Memasak:

Bilas tomat dan mentimun di bawah air mengalir, potong menjadi lingkaran tipis.

Keringkan roti sedikit di pemanggang roti atau oven.

Goreng telur ayam dalam wajan di satu atau kedua sisi. Taburi dengan garam dan merica bubuk sesuai selera.

Oleskan mentega cair pada sepotong roti. Tempatkan daun selada hijau yang sudah dicuci dan dikeringkan di atas minyak, lalu irisan sayuran. Tutupi hidangan pembuka dengan telur goreng hangat.

Panggang roti dalam wajan kering atau keringkan dalam pemanggang roti.

Rebus satu telur dalam air mendidih selama 8 menit. Kupas dari cangkangnya, potong dadu kecil.

Campur telur yang dihancurkan dengan 1 sdt. caper atau acar mentimun yang dicincang halus. Bumbui dengan 1 sdt. mayones dan 0,5 sdt. Dijon mustard. Merica untuk rasa. Oleskan salad di atas roti panggang.

Sajikan sandwich ringan dengan teh, kopi, atau jus.

Sandwich dengan sosis dan bacon

Keringkan irisan roti dalam wajan kering. Di atasnya, goreng sosis dan bacon, lalu telur.

Letakkan sosis dan bacon di atas roti terlebih dahulu. Tutupi semuanya dengan telur goreng. Bumbui sandwich cepat secukupnya, taburi dengan bumbu agar terlihat lebih menggugah selera.

Makanan pembuka dengan salad tuna

Memasak sandwich dengan tuna membutuhkan waktu 2 menit. Oleh karena itu, mereka ideal untuk camilan cepat dan sarapan ringan.

Tiriskan cairan dari tuna kalengan. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Tambahkan 50 g keju feta atau keju, beberapa tangkai dill cincang. Campur semuanya dengan baik.

Sendokkan campuran ke atas roti.

Sandwich dengan buah ara dan prosciutto

Untuk hidangan pembuka di hari libur atau pesta, membuat sandwich ara cepat adalah solusi yang baik. Mereka terlihat tidak biasa, cerah, penuh warna, dan sangat menggugah selera. Para tamu pasti akan menghargai cita rasa makanan ringan yang unik.

Oleskan irisan roti dengan lapisan keju kambing yang melimpah. Letakkan potongan tipis prosciutto dengan indah di atasnya (Anda bisa menggantinya dengan jenis daging kering lainnya). Letakkan irisan buah ara matang di atasnya. Untuk kecantikan dan kontras, tambahkan daun selada arugula.

Bruschetta dengan terong dan keju cottage

Resep mudah ini adalah versi sederhana dari makanan pembuka tradisional Italia.

Cuci terong dan potong kecil-kecil. Goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik dengan minyak zaitun, garam dan bawang putih cincang. Goreng selama sekitar 10 menit sambil diaduk.

Potong baguette secara diagonal menjadi beberapa bagian. Keringkan irisan dalam wajan kering.

Tambahkan sedikit krim asam ke dadih, aduk rata.

Letakkan massa dadih di atas baguette dengan sendok, dan terong goreng di atasnya.

Sandwich dengan salmon dan alpukat

Untuk menyiapkan sandwich sesuai resep ini, Anda membutuhkan roti, alpukat, salmon, sarden, adas, lemon.

Buang kulit dari alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Potong buah menjadi irisan tipis dan taburi dengan jus lemon.

Bilas beberapa tangkai adas di bawah air mengalir, cincang halus.

Taruh irisan tipis salmon, satu sendok teh sarden, beberapa potong alpukat di atas roti. Taburkan dill di atas makanan pembuka. Anda dapat menggunakan camilan dalam bentuk ini, atau Anda dapat mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan selama 6-8 menit.

Kami harap Anda menyukai pilihan kami dan persiapan cepat sandwich untuk camilan atau sarapan akan menghemat waktu dan tenaga Anda di dapur, dan hasil dari usaha Anda akan membawa kenikmatan yang lezat bagi Anda dan keluarga.

Silakan dinikmati makanannya!

Untuk menyiapkan sandwich yang lezat dan indah untuk meja pesta, Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Setelah mengambil resep yang tepat, hanya dalam beberapa menit Anda dapat membuat hidangan pembuka yang akan memikat para tamu dengan rasa yang menarik dan desain yang menggugah selera. Ini adalah pilihan ikan, dan yang panas, dan sandwich dengan kaviar, dan beberapa lainnya.

Sandwich di atas meja pesta dengan ikan

Saat memikirkan tentang apa yang akan membuat sandwich di meja pesta, ikan biasanya muncul di pikiran terlebih dahulu. Paling sering, makanan kaleng dari produk semacam itu atau varietas ikan asin yang mulia digunakan untuk camilan.

Resep sederhana untuk sandwich dengan sprat dan bawang putih

Bahan: 8-9 potong roti "Borodino", 2 sendok besar mayones, sekaleng sprat dalam minyak, 2 telur rebus, bawang hijau, bawang putih segar, acar mentimun.

1. Roti digoreng di kedua sisi dalam wajan tanpa minyak. Selanjutnya, potongan yang masih panas digosok dengan siung bawang putih segar secukupnya.
2. Mayones dicampur dengan bawang hijau cincang dan disebarkan di atas irisan roti.
3. Telur dioleskan di atasnya. Anda juga bisa menggunakan burung puyuh.
4. Tetap meletakkan di setiap sandwich ikan dan sepiring acar mentimun.

Sandwich dengan sprat seperti itu akan melengkapi makan siang sehari-hari yang biasa dengan sempurna.

Dengan salmon dan krim keju

Bahan: 220 g salmon yang sedikit asin, irisan roti gandum hitam, 140 g krim keju, satu siung bawang putih, 60 g zaitun hijau (Anda dapat memilih produk dengan keju), 1 kecil. l. air jeruk nipis, sekelompok berbagai rempah segar.

1. Irisan roti gandum hitam diolesi dengan krim keju.
2. Di atasnya diletakkan potongan-potongan tipis ikan dan zaitun, dipotong menjadi lingkaran.
3. Dalam mangkuk, campur sisa keju dengan bawang putih dan air jeruk nipis. Sesendok massa krim diletakkan di atas irisan ikan.

Sandwich siap pakai didekorasi dengan bumbu cincang.

Dengan tuna kalengan, mentimun, dan telur

Bahan: 9-10 potong roti, sekaleng tuna kaleng, 80 g krim keju, 2 butir telur rebus, mentimun segar, garam, bawang putih kering.

1. Irisan roti digoreng tanpa minyak. Untuk tujuan ini, Anda bisa menggunakan panci panggangan. Akibatnya, potongannya harus menjadi kemerahan.
2. Tuna diremas dengan garpu, dicampur dengan telur parut, kubus mini mentimun segar dan bawang putih kering. Di situlah krim keju masuk. Jika perlu, massa bisa diasinkan secukupnya.
3. Roti goreng ditutupi dengan "taburan" ikan siap pakai. Alih-alih keju lunak, Anda bisa menggunakan mayones kental biasa.

Sandwich dihiasi dengan zaitun, tomat ceri, atau rempah-rempah.

Sandwich dengan ikan asin merah dan lemon

Bahan: setengah lemon, roti panjang, 80 g mentega, 130 g salmon asin.

1. Roti putih dipotong menjadi irisan tipis. Anda dapat menggunakan pemotong kue untuk membentuk kue.
2. Kosong yang dihasilkan dilumasi dengan mentega lunak.
3. Lemon dicuci dengan baik dan diproses dengan sikat kaku, setelah itu dipotong menjadi potongan-potongan paling tipis. Dari jumlah tersebut, pastikan untuk memilih tulang. Irisan ditumpuk di atas mentega di atas roti.
4. Selanjutnya adalah potongan ikan. Karena sandwich dimaksudkan untuk meja pesta, maka potongan tipis salmon harus dibungkus dalam gulungan, setelah mengeluarkan mawar mini.

Pembuka yang sudah jadi diletakkan di atas piring datar dan dihiasi dengan peterseli segar.

dengan ikan haring

Bahan: setengah kilo herring sedikit asin, 120 g mentega berlemak, 90 g bawang hijau segar, sepotong roti gandum hitam.

1. Roti dipotong menjadi irisan yang rapi. Ketebalannya tidak boleh lebih dari 0,8 cm.
2. Kosong dikeringkan dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menggoreng roti dalam wajan, tetapi ini akan menambah lemak ekstra pada hidangan.
3. Sisi kemerahan diolesi dengan mentega lunak dengan irisan.
4. Fillet herring dipotong menjadi potongan panjang tipis, setelah itu diletakkan di atas roti.
5. Bawang bombay dicincang halus.

Sandwich siap pakai dengan herring ditaburi dengan sayuran hijau.

Dengan keju dan pasta krim asam dan ikan merah

Bahan: 130 g ikan merah asin, setengah baguette Prancis, setengah lemon, 4 sdm. l. krim asam kental, 60 g keju olahan, adas.

1. Baguette dipotong kecil-kecil. Ketebalannya tidak boleh lebih dari 1 cm.
2. Keju dicampur dengan krim asam.
3. Lemon dicuci bersih, setelah itu dipotong menjadi lingkaran, dan kemudian menjadi empat bagian.
4. Ikan merah dipotong kecil-kecil panjang, yang dibungkus dalam bentuk bunga mawar.
5. Keju dan krim asam dioleskan pada irisan baguette segar. Di atas adalah mawar ikan dan tempat jeruk.

Pembuka dihiasi dengan cabang dill segar.

Dengan herring dan keju leleh untuk meja pesta

Bahan: 120 g keju krim olahan, wortel sedang, mayones ringan, 40 g mentega, 120 g herring asin, roti hitam.

1. Wortel direbus terlebih dahulu sampai lunak, setelah itu dihancurkan dengan parutan dengan lubang terkecil.
2. Keju olahan dihancurkan dengan cara yang sama. Tetapi lebih nyaman menggunakan baki plastik versi lunaknya.
3. Fillet ikan dipotong menjadi kubus mini.
4. Semua bahan yang disiapkan dicampur dalam satu mangkuk. Mentega yang dilunakkan dan sedikit mayones dikirimkan kepada mereka. Mangkuk harus membentuk pasta kental.
5. Adonan diolesi dengan irisan tipis roti hitam. Jika diinginkan, Anda bisa mengeringkannya terlebih dahulu dalam wajan kering.

Pembuka dihiasi dengan bulu bawang hijau.

Makanan pembuka yang meriah dengan salmon dan krim keju

Bahan: baguette segar, 230 g salmon asin, 230 g keju krim lembut dengan rempah-rempah, mentimun segar yang kuat.

1. Roti panjang dipotong menjadi potongan-potongan sedang. Sangat nyaman untuk membeli baguette yang sudah dipotong.
2. Setiap potongan roti diolesi keju dengan murah hati. Anda bisa menambahkan bumbu ke dalamnya sesuai selera Anda.
3. Ikan dipotong menjadi irisan tipis panjang dan dilipat menjadi roset. Sepotong mentimun, dilipat dengan cara yang sama, dimasukkan ke tengahnya.

Sandwich siap pakai dengan salmon segera disajikan untuk para tamu.

Sandwich dengan sarden, tomat, dan keju keras

Bahan: 80 g keju, 8-9 potong roti putih, bawang putih kering, 260 g sarden dalam minyak, tomat berair besar, sedikit mayones.

1. Ikan kalengan dengan sedikit minyak diremas dalam piring kecil. Pertama-tama, Anda harus menghapus semua tulang dari mereka.
2. Bawang putih kering, keju parut halus dan sedikit mayones ditambahkan ke massa ikan agar campuran tidak kering. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan garam ke "olesan".
3. Roti putih dipotong menjadi irisan sedang, dikeringkan dalam wajan, dan kemudian ditutup dengan massa ikan yang sudah disiapkan.

Untuk setiap sandwich yang sudah jadi, sepotong tomat diletakkan.

Dengan ikan haring dan kiwi

Bahan: kiwi matang, 3-4 potong roti dengan biji, 80 g herring dalam minyak, 1 sdm. l. mayones.

1. Roti dipotong menjadi irisan segitiga.
2. Setiap bagian diolesi dengan sedikit mayones. Anda bisa menambahkan bawang putih kering atau segar ke dalam saus sesuai selera.
3. Untuk setiap sandwich, 2-3 potong ikan haring diletakkan.
4. Di sampingnya ada irisan kiwi segar.

Pembuka disajikan ke meja segera setelah persiapan. Anda bisa menghiasnya dengan setengah cincin acar bawang.

Sandwich panas

Berbagai sandwich panas adalah pilihan yang bagus untuk camilan sementara hidangan utama liburan diharapkan. Mereka tidak akan membiarkan para tamu kelaparan, dan nyonya rumah akan dapat sepenuhnya mengekspresikan imajinasi kulinernya.

Bagaimana cara memasak dengan sprat di dalam oven?

Bahan: sekaleng sprat standar, 7-8 potong roti, 90 g keju, 70 g krim asam, 2 siung bawang putih, garam.

1. Bawang putih yang dihancurkan dan garam secukupnya ditambahkan ke mangkuk dengan krim asam. Alih-alih produk susu ini, mayones apa pun diperbolehkan.
2. Irisan roti tawar diolesi saus dan langsung dibagikan di loyang.
3. Beberapa ikan diletakkan untuk setiap blanko.
4. Taburi irisan dengan banyak keju parut.
5. Sandwich dimasak dalam oven selama 8-9 menit pada suhu tinggi.

Begitu keju meleleh, hidangan pembuka bisa langsung disajikan ke meja.

resep masakan perancis

Bahan: 4 iris roti tawar, 170 ml susu full fat, 2 butir telur ukuran besar, 1 pc. daun bawang, 90 g keju, garam, bumbu Provence.

1. Telur dipukuli dengan susu, dikombinasikan dengan bumbu dan asin.
2. Irisan roti dicelupkan ke dalam campuran yang dihasilkan. Mereka harus direndam dengan cairan selera di kedua sisi.
3. Bawang dipotong menjadi cincin tertipis, keju digosok dengan kasar.
4. Roti yang direndam dalam campuran telur-susu diletakkan di atas loyang.
5. Taburi atasnya dengan bawang bombay dan keju parut.

Pembuka dipanggang dalam oven panas selama 12-14 menit.

Versi cepat dengan tomat dan bacon

Bahan: 4 iris roti gandum, 4 kecil. l. Dijon mustard 12 siung tomat 8 irisan daging asap sdm. keju parut.

1. Irisan roti diletakkan di atas loyang dan digoreng dengan fungsi "panggangan" dihidupkan selama beberapa menit di kedua sisi.
2. Selanjutnya, irisan kemerahan diolesi dengan mustard, 2 potong bacon dan 3 iris tomat diletakkan di atasnya.
3. Bagian atasnya ditaburi keju.

Sandwich digoreng di bawah panggangan selama 3 menit lagi di satu sisi. Disajikan ke meja segera.

Dengan fillet ayam

Bahan: roti utuh, tomat besar, 2 butir telur rebus, setengah fillet ayam, 80 g keju, 2 siung bawang putih, garam.

1. Tomat dan telur dingin dipotong dadu.
2. Fillet ayam direbus terlebih dahulu hingga matang (dalam air garam), didinginkan, lalu dipotong-potong secara acak.
3. Roti dipotong menjadi irisan tipis.
4. Produk yang disiapkan pada langkah pertama dan kedua dicampur. Bawang putih yang dihancurkan, keju parut halus, dan, jika perlu, juga ditambahkan garam ke dalamnya.
5. Massa yang dihasilkan disebarkan pada irisan roti.
6. Irisan dengan isian diletakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen.

Pembuka dipanggang pada suhu tinggi selama 12-14 menit.

Memasak dalam wajan dengan bawang dan telur

Bahan: 240 g roti tawar, telur besar, bawang bombay sedang, 5-6 tangkai adas segar, minyak sulingan, lada segar, garam.

1. Pisang dipotong kecil-kecil. Ketebalan optimal mereka adalah 1 cm.
2. Bawang dikupas, dipotong kecil-kecil.
3. Telur dikocok ringan dengan garpu. Komponennya harus terhubung.
4. Bawang cincang, adas cincang, garam, lada segar ditambahkan ke dalam campuran. Untuk sandwich seperti itu, Anda dapat dengan aman memilih rempah-rempah lainnya.
5. Isian yang dihasilkan diletakkan dengan sendok di atas irisan roti yang sudah disiapkan dan sedikit ditekan.
6. Kosong dikirim ke wajan dengan minyak panas. Pertama mereka diisi, lalu dibalik. Di setiap sisi, kerak emas yang menggugah selera akan muncul di potongan.

Camilan yang sudah jadi diletakkan di atas serbet kertas sehingga menyerap kelebihan lemak, setelah itu segera disajikan di meja.

Dengan paprika dan jamur

Bahan: baguette, bawang bombay, 1 pc. paprika merah dan kuning, 230 g champignon segar, bawang putih secukupnya, garam, minyak zaitun.

1. Baguette dipotong menjadi irisan dengan ketebalan sedang. Itu harus digoreng di kedua sisi dalam sedikit minyak zaitun sampai berwarna keemasan, setelah itu, secukupnya, parut dengan bawang putih segar.
2. Sedikit lebih banyak minyak ditambahkan ke wajan dan kubus kecil bawang, paprika manis dua warna dan jamur segar digoreng di atasnya. Massa ini asin secukupnya.
3. Masih panas, isiannya diletakkan di atas irisan roti berwarna kemerahan.

Pembuka segera disajikan ke meja, sementara belum sempat dingin. Anda dapat menghias irisan yang diisi dengan rempah segar atau kering.

Dengan daging cincang dalam wajan

Bahan: setengah kilo daging cincang campur (terbaik dari semuanya - babi + sapi), wortel segar, telur besar, bawang, sepotong roti putih, garam, rempah-rempah.

1. Sayuran yang dinyatakan dalam resep dicuci, dikupas, dan dicincang secara acak. Anda dapat menggunakan blender untuk tujuan ini.
2. Massa yang dihasilkan dikombinasikan dengan daging cincang. Telur mentah, rempah-rempah pilihan, dan garam juga dikirim ke sana.
3. Hasilnya adalah campuran yang cukup kental. Jika isiannya cair, maka itu tidak akan diperbaiki pada sandwich yang akan datang.
4. Wajan dengan sedikit minyak sulingan diletakkan di atas kompor untuk pemanasan.
5. Pada saat ini, roti putih dipotong menjadi irisan tipis. Daging cincang siap saji dengan sayuran tersebar di setiap bagian.
6. Segera setelah lemaknya cukup menghangat, sandwich masa depan diturunkan ke dalamnya. Mereka harus diisi menghadap ke bawah di dalam panci.
7. Pembuka digoreng dalam bentuk ini selama 4-6 menit.
8. Selanjutnya, Anda bisa membuat sandwich di sisi kedua menjadi cokelat, tetapi ini akan menambah lemak berlebih.

Makanan pembuka yang sudah jadi lezat tidak hanya panas, tetapi juga dingin.

Sandwich dengan hati ikan kod

Dengan sandwich sederhana seperti itu, Anda pasti tidak perlu dipusingkan untuk waktu yang lama. Cukup dengan membuka sekaleng makanan kaleng dan mengoleskan roti yang menggugah selera. Berbagai komponen tambahan akan membantu meningkatkan rasa makanan ringan.

Resep termudah

Bahan: 230 g makanan kaleng, 1 sdm. l. mayones, seikat daun bawang, bawang putih kering, 6-8 iris roti panggang putih.

1. Jika tidak ada bahan tambahan, maka sandwich yang lezat dapat disiapkan bahkan tanpa bahan tersebut. Untuk melakukan ini, roti dihilangkan kerak dan dipanggang ringan di pemanggang roti atau dalam wajan tanpa minyak. Jika diinginkan, potongannya dapat diberi tampilan asli dengan bantuan pemotong kue.
2. Isi toples ikan kalengan dipindahkan ke mangkuk. Hati ikan kod diremas dengan garpu hingga konsistensi seperti pate. Bawang putih kering, mayones secukupnya juga ditambahkan di sini.
3. Massa yang dihasilkan disebarkan pada irisan roti kemerahan.

Atas sandwich yang sudah jadi ditaburi bawang cincang.

Varian sandwich dengan tomat

Bahan: 180 g roti putih, tomat berdaging besar, minyak sulingan, 160 g hati ikan cod kalengan, garam, adas segar.

1. Roti dipotong menjadi segitiga yang rapi. Jika diinginkan, Anda dapat memotong kerak darinya.
2. Potongan digoreng di kedua sisi dengan sedikit minyak sulingan. Mereka harus menjadi kemerahan yang menggugah selera.
3. Sebagian besar minyak dikeringkan dari makanan kaleng, setelah itu diremas dengan garpu hingga berbentuk pate. Jika pada akhirnya ada terlalu sedikit cairan yang tersisa, dan massanya ternyata agak kering, Anda bisa menambahkan mayones ke dalamnya. Isian ditambahkan sesuai selera.
4. Tomat dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis.
5. Irisan roti kemerahan ditutupi dengan massa ikan. Isian pada mereka dihancurkan dengan lembut.
6. Irisan tipis tomat segar diletakkan di atasnya. Mereka juga bisa ditaburi garam jika perlu.

Tetap menghiasi sandwich dengan adas segar dan sajikan segera.

Makanan pembuka asli dengan hati ikan cod dan jeruk

Bahan: 7-8 irisan baguette, 130 g hati ikan kod, 40 g keju, telur besar, 2 sdm. l. mayones ringan, jeruk besar, 2 sdm. l. kulit lemon cincang, sejumput paprika manis, garam, satu siung bawang putih.

1. Pertama, baguette dipotong menjadi irisan tipis, setelah itu dikeringkan dalam oven atau dalam wajan kering sampai berwarna keemasan.
2. Telur direbus dalam air mendidih selama 3 menit, kemudian dihancurkan secara acak dan dikombinasikan dengan keju parut halus.
3. Ikan kalengan dikeluarkan dari toples dan diuleni dengan garpu dengan sedikit minyak.
4. Dari jeruk, hanya pulp tanpa partisi yang akan digunakan. Lebih mudah untuk mengeluarkannya dari potongan dengan sendok kecil.
5. Hati ikan kod dicampur dengan semua produk yang disiapkan pada langkah sebelumnya. Kulit lemon, bawang putih yang dihancurkan dan garam secukupnya ditambahkan ke dalam massa.
6. Pate yang dihasilkan diletakkan di atas irisan roti kemerahan. Bagian atas isian ditaburi sedikit dengan paprika bubuk.

Sebelum disajikan, sandwich harus sedikit didinginkan.

Dengan telur dan hati ikan cod

Bahan: 230 g makanan kaleng, 4 telur besar, 90 g keju dan mayones dalam jumlah yang sama, 12-14 irisan roti (putih), garam, bawang putih secukupnya.

1. Telur harus direbus keras. Saat produk mendingin, produk akan bergesekan dengan halus.
2. Keju dihancurkan dengan cara yang sama.
3. Hati ikan kod dicampur dengan bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Tiriskan minyak berlebih darinya, dan hancurkan makanan kaleng dengan garpu.
4. Massa dibumbui dengan mayones, asin secukupnya. Bawang putih yang dihancurkan ditambahkan ke dalamnya.
5. Roti dapat digunakan lembut atau sedikit dikeringkan di dalam oven.
6. Isi yang dihasilkan diletakkan di atas irisan putih.

Camilan yang sudah jadi segera disajikan kepada para tamu.

Dengan mentimun dan hati ikan cod

Bahan: roti panjang, kaleng standar makanan kaleng dalam minyak, 1 asam dan 1 mentimun segar, 60 g keju, rempah-rempah, bawang putih segar.

1. Roti dipotong menjadi potongan-potongan sedang dan digoreng di satu sisi dalam wajan kering.
2. Selagi masih hangat, olesi irisan dengan bawang putih.
3. Selanjutnya, sisi kemerahan ditaburi minyak ikan cod, ditaburi bumbu cincang dan keju parut.
4. Makanan kaleng yang dihaluskan dengan garpu diletakkan di atasnya dan kubus mentimun asam berserakan.

Tetap menghiasi sandwich yang sudah jadi dengan lingkaran mentimun segar.

Dengan kaviar

Sandwich dengan kaviar sering menjadi tamu di meja pesta. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan produk salmon merah yang mahal, dan, misalnya, kaviar capelin anggaran yang tidak kalah enak.

Sandwich klasik dengan kaviar merah

Bahan: baguette segar, 140 g kaviar merah, 70 g mentega lemak.

1. Baguette dipotong menjadi 15 bagian tipis.
2. Setiap irisan diolesi dengan mentega lunak.
3. Kaviar merah didistribusikan secara merata di atasnya dengan sendok kecil. Di dekatnya, Anda dapat menempatkan daun rempah segar atau bahan lain untuk dekorasi.

Sandwich siap pakai dengan kaviar merah segera disajikan untuk para tamu.

Bagaimana cara memasak dengan kaviar capelin?

Bahan: 320 g kaviar capelin, setengah bawang putih, baguette segar utuh, 4 sendok besar minyak sulingan, 1 kecil. sesendok cuka balsamic (putih), garam halus.

1. Jika kaviar itu cair, maka pertama-tama kaviar diletakkan di saringan.
2. Selanjutnya, produk dipindahkan ke mangkuk yang nyaman untuk dicambuk dan mulai diproses dengan blender. Minyak sulingan secara bertahap dituangkan ke dalam massa. Setelah semua cairan habis, kaviar ditaburi dengan cuka balsamic.
3. Bawang harus berair dan manis. Itu dipotong menjadi kubus terkecil, setelah itu pergi ke kaviar. Pemukulan massa berlanjut dengan potongan sayuran. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan garam secukupnya.
4. Campuran subur yang dihasilkan ditutup dengan film dan dikirim ke lemari es untuk didinginkan.
5. Potongan baguette sedikit dikeringkan dalam wajan kering sehingga terbentuk kerak emas di atasnya.
6. Selanjutnya, irisan roti diolesi dengan isian dingin.

Sandwich dengan kaviar capelin harus disiapkan segera sebelum disajikan agar baguette tidak sempat direndam.

Sandwich mini asli dengan kaviar merah

Bahan: baguette, 80 g kaviar merah, sebotol kecil krim keju, 2 buah kiwi matang yang lembut.

1. Baguette dipotong menjadi irisan sedang, menghilangkan kerak.
2. Menggunakan pisau, keju krim disebarkan pada irisan roti yang sudah disiapkan. Anda dapat memilih produk dengan bawang putih atau rempah-rempah.
3. Kiwi membuang kulitnya dan dipotong menjadi kubus yang sangat kecil.
4. Di satu setengah dari sepotong roti, diolesi dengan keju, kaviar diletakkan, dan di sisi lain - buah cincang.

Jika diinginkan, sandwich siap pakai dihiasi dengan bawang hijau.

Dengan kaviar hitam

Bahan: 90 g kaviar, baguette utuh, 60 g mentega, mentimun segar yang kuat, 90 g ikan merah asin ringan (salmon adalah yang terbaik).

1. Baguette dipotong menjadi potongan-potongan sedang. Jika Anda berencana membuat pilihan camilan yang lebih sehat, maka alih-alih roti putih, Anda bisa mengonsumsi roti gandum hitam.
2. Minyak dikeluarkan dari lemari es terlebih dahulu. Irisan roti yang sudah disiapkan diolesi dengan produk yang dilunakkan.
3. Untuk setiap irisan (di tengah) sepotong ikan merah tipis panjang diletakkan. Di satu sisi, roti yang dibiarkan kosong ditutupi dengan kaviar hitam. Dan di sisi lain, itu ditaburi dengan kubus kecil mentimun segar.

Untuk menambah kecerahan pada sandwich seperti itu, Anda dapat menggunakan bagian ceri.

Dengan kaviar dan sprat

Bahan: setengah roti panggang hitam, 180 g fillet sprat, 90 g kaviar merah, setengah wortel, setengah bit, bawang merah kecil, mayones, peterseli segar.

1. Tanaman akar direbus sampai lunak, dikupas, dipotong kecil-kecil. Bawang dipotong menjadi setengah cincin tipis.
2. Roti dipotong menjadi irisan sedang dan dikeringkan dalam oven.
3. Saat roti panggang sudah dingin, mereka diolesi dengan mayones.
4. Pertama, irisan tanaman umbi-umbian dituangkan ke roti, kemudian kubus fillet sprat dan kaviar merah diletakkan.

Pembuka dihiasi dengan bawang setengah cincin dan peterseli.

Sandwich sosis

Sandwich ini adalah hidangan yang sangat sederhana dan cepat. Tetapi beberapa opsi asli mereka cukup cocok bahkan untuk meja pesta. Apalagi jika Anda mengurus desain dan presentasi yang tidak biasa.

Versi mudah dengan salami dan acar mentimun

Bahan: 7-9 iris roti tawar putih, 80 g salami, 2 tomat, 2 acar mentimun, 130 g keju apa saja, 2 sendok besar saus tomat dan mayones.

1. Sosis dipotong menjadi kubus kecil.
2. Mentimun dipotong dengan cara yang sama. Air garam yang terpisah dikeringkan dari mereka.
3. Tomat dipotong menjadi potongan-potongan sewenang-wenang.
4. Semua komponen yang disiapkan digabungkan dalam mangkuk, dibumbui dengan mayones. Jika perlu, isiannya bisa diasinkan.
5. Potongan roti yang banyak diolesi saus tomat diletakkan di atas loyang yang diminyaki.
6. Isian didistribusikan di atas saus tomat. Itu harus ditambahkan ke setiap bagian dalam jumlah besar.
7. Dari atas, sandwich masa depan ditaburi banyak keju parut.

Pembuka dipanggang sampai keju benar-benar meleleh dan bagian bawah roti berwarna cokelat keemasan.

Memasak "Kepik" di atas bantal sosis

Bahan: 130 g sosis rebus berkualitas tinggi, roti panjang, buah zaitun, rempah segar, tomat ceri, mentega.

1. Roti dipotong-potong dengan ketebalan sedang. Dari setiap irisan, bahkan lingkaran dipotong.
2. Roti kosong ditutupi dengan mentega lunak. Irisan sosis diletakkan di atasnya.
3. Sekarang Anda perlu menghias sandwich dengan kepik yang lezat. Mereka ditata dari setengah ceri dan potongan zaitun. Tomat akan mewakili tubuh kumbang, setengah dari pohon zaitun akan mewakili kepala, dan sisanya dipotong dari cakar, tanduk, dan detail lainnya.

Pembuka yang sudah jadi didekorasi dengan rempah segar dan disajikan di meja.

Bagaimana cara memasak sandwich liburan dengan tusuk sate?

Canape adalah sandwich mini untuk meja pesta, yang dapat disiapkan dengan hampir semua bahan. Produk yang dipilih diletakkan di atas irisan roti berlapis-lapis dan difiksasi dengan tusuk sate. Biasanya, isian untuk sandwich semacam itu mencakup beberapa jenis daging, keju, dan sayuran segar atau acar. Ada banyak sekali resep jajanan yang dibahas.

1. Sandwich mini "Laut". Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Lingkaran mini dipotong dari roti putih, yang diolesi dengan keju lembut yang lembut. Mentimun dipotong menjadi oval, yang masing-masing dilipat menjadi cincin yang meniru layar. Udang rebus dimasukkan ke dalam mentimun yang kosong. Seluruh struktur dipasang pada roti dengan tusuk sate.
2. Canape "Kapal". Kosong berbentuk perahu dipotong dari roti hitam. Potongan sosis dan mentimun segar atau acar dengan bentuk yang sama diletakkan di atasnya. Keju dipotong menjadi persegi panjang yang lebih besar dan lebih kecil. Layar terbentuk dari dua potongan keju yang berbeda, yang dipasang pada roti dengan tusuk gigi. Di ujung tusuk sate, Anda bisa meletakkan segitiga paprika manis.
3. Camilan "Atlantis". Basisnya dipotong dari roti gandum - kotak mini. Mereka kecokelatan di kedua sisi dalam minyak zaitun. Potongan salmon asin ringan dengan ukuran yang sama diletakkan di atasnya. Keju lembut yang lembut dicampur dengan bumbu dan disendok di atas ikan. Tetap menusuk seluruh struktur dengan tusuk sate dan merangkai telur puyuh rebus di atasnya.

Sandwich sederhana akan membantu menghias meja dengan cepat dan penuh selera. Mereka dapat dibawa bersama Anda ke alam atau digunakan sebagai hidangan pembuka dengan segelas anggur berkualitas. Banyak resep akan memungkinkan Anda untuk memilih variasi dalam persiapan produk selera untuk setiap kesempatan dan tergantung pada ketersediaan set makanan di lemari es.

Sandwich sederhana dan lezat untuk meja liburan

Sandwich adalah bagian integral dari penyajian meja pesta apa pun. Yang tidak mengherankan, karena mereka begitu nyaman untuk dimakan sebagai minuman beralkohol untuk mengantisipasi hidangan utama.

Dengan sprat dan keju dadih

Camilan menarik bisa dikumpulkan dari:

• toples sprat;
• 150 gram keju dadih;
• tomat;
• peterseli;
• 5 potong roti hitam;
• garam dan rempah-rempah.

Memasak:

1. Dalam mangkuk, keju dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah cincang.
2. Irisan roti dibagi menjadi segitiga, yang tersebar dengan massa yang dihasilkan.
3. Sprat diletakkan di atas dan lingkaran tomat.
4. Produk diasinkan dan didekorasi sesuai keinginan.

Dengan kaviar merah, keju, dan telur

Pendekatan orisinal untuk membuat sandwich favorit Anda membutuhkan:

• 5 potong roti;
• 50 g kaviar;
• 2 telur;
• sepotong keju keras;
• 1 keju olahan;
• hijau dan garam.

Tahapan penciptaan:

1. Keju keras digosok dan dicampur dengan keju olahan yang sudah dihaluskan dan telur rebus.
2. Sayuran cincang ditambahkan ke dalam campuran, setelah itu irisan roti ditutupi dengannya.
3. Pada akhirnya, sandwich diolesi dengan kaviar salmon.

Dengan kaviar ikan cod, keju, dan tomat

Disiapkan dari:

• 150 g telur ikan kod;
• 2 keju olahan;
• tomat;
• 10 potong roti hitam;
• cabang tanaman hijau.

Eksekusi:

1. Keju digosok di parutan dan dicampur dengan kaviar.
2. Setengah dari sayuran dicincang dan dicampur dengan massa keju.
3. Tomat dipotong menjadi irisan.
4. Potongan roti disebarkan dengan massa keju-kaviar, di atasnya diletakkan irisan tomat.
5. Sandwich dihiasi dengan sisa sayuran.

Sandwich panas - resep sederhana dalam wajan

Camilan bergizi dalam bentuk produk panas yang dibuat dalam wajan, baik untuk camilan cepat atau sarapan bergizi.

Kondisi penting adalah Anda harus segera menggunakan sandwich seperti itu, sampai dasar roti kehilangan kerenyahannya karena jus isian yang keluar.

Varian dengan kentang

Nutrisi dari:

• lampu;
• 6 potong roti;
• 200 gram keju;
• 30 ml mayones;
• 1 umbi kentang;
• telur;
• garam, bumbu dan minyak sayur.

Skema penerapan resep dalam kehidupan:

1. Kentang dan keju digosok, dan bawang dicincang.
2. Hijau dipotong.
3. Keju, bawang, kentang, sayuran hijau, telur, dan mayones dicampur dalam satu hidangan.
4. Roti ditutupi dengan campuran, setelah itu sandwich digoreng dengan isian "turun", lalu "naik".

Memasak dengan ayam

Sumber energi selama setengah hari disiapkan dari set makanan sederhana:

• 4 potong roti;
• 150 gram keju;
• jumlah daging ayam yang sama;
• 30 ml krim asam;
• sayuran hijau;
• minyak bunga matahari;
• garam dan rempah-rempah.

Metode persiapan:

1. Daging rebus dicincang, bawang dipotong dadu kecil, keju digosok.
2. Bawang dan daging dicampur dalam satu mangkuk, keripik keju, krim asam dan rempah-rempah dicampur di mangkuk lainnya.
3. Isi 2 mangkok digabung dan dioleskan di atas roti.
4. Sandwich digoreng di 2 sisi, mulai dari sisi camilan.
5. Tanaman hijau digunakan untuk menghias produk.

Pilihan memasak oven

Menarik dan pada saat yang sama produk panas sederhana dapat disiapkan dalam oven.

Dengan sosis dan keju

Anda akan perlu:

• 8 potong roti;
• sepotong mentega;
• 100 g sosis dokter dan keju keras;
• seikat sayuran.

Makanan pembuka disiapkan seperti ini:

1. Dalam mangkuk, mentega melunak, yang segera bercampur dengan sosis parut.
2. Keju digosok dan juga dikirim ke mangkuk dengan sisa campuran.
3. Irisan roti dipotong secara diagonal dan diolesi dengan campuran sosis-keju.
4. Produk dipanggang selama 10 menit pada suhu 180 ° C, dan kemudian dihias dengan bumbu sebelum disajikan.

Dengan nanas, keju, dan ham

Bahan:

• 5 potong roti panggang;
• 5 buah ham;
• 5 iris keju untuk burger;
• 5 cincin nanas (kalengan);
• zaitun dan rempah-rempah untuk dekorasi.

Proses memasak:

1. Irisan roti diletakkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti, yang ditutupi dengan irisan ham.
2. Selanjutnya, cincin nanas diletakkan dan ditutup dengan piring keju.
3. Sandwich dikirim ke oven selama 10 menit, setelah itu dihiasi dengan buah zaitun yang diadu, tangkai hijau dan disajikan untuk dicicipi.

Cemilan cepat hemat

Untuk camilan lezat tanpa menghabiskan banyak waktu menyiapkan hidangan, Anda dapat menyiapkan hidangan pembuka hanya dari apa yang ada di lemari es.

Teknik sederhana ini digunakan di semua negara di dunia. Maka lahirlah pizza, segala macam variasi makanan cepat saji dan hidangan cepat saji lainnya yang disiapkan dari apa yang ada di tangan.

Dengan sosis dan saus tomat

Camilan murah dengan rasa yang kaya akan datang dari:

• 4 potong sosis;
• jumlah roti yang sama;
• mayones;
• saus tomat;
• tomat.

Proses pembuatan:

Mayones dicampur dengan saus tomat. Irisan roti diolesi dengan campuran ini, di mana potongan sosis dan irisan tipis tomat diletakkan.

Dengan keju

Diambil:

• 8 potong roti;
• 200 g produk keju;
• tomat;
• beberapa bulu bawang, siung bawang putih dan saus mayones.

Langkah-langkah pembuatannya adalah langkah-langkah sederhana:

1. Untuk isian, produk keju parut, bubur bawang putih, bawang merah cincang dan mayones dicampur.
2. Tomat dipotong menjadi irisan.
3. Irisan tomat didistribusikan di atas irisan roti, yang dilapisi dengan komposisi keju.

Apa yang harus dimasak untuk piknik

Yang terbaik adalah membuat sandwich untuk alam dalam bentuk sandwich.

Dianjurkan untuk memilih produk yang tidak terlalu berair untuk pembuatannya, jika tidak, hidangan pembuka akan "mengalir".

Pilihan 1

Yg dibutuhkan:

• 4 potong roti hitam;
• jumlah potongan ham yang sama;
• 2 potong keju;
• tomat;
• sepotong mentega;
• 4 lembar daun selada.

Skema pembuatan:

1. Roti diolesi mentega dan diberi 2 iris ham, sepotong keju, dan sepotong tomat di atasnya.
2. Semuanya ditutupi dengan selada dan sepotong roti kedua.
3. Sandwich berikutnya disiapkan dengan cara yang sama.

pilihan 2

Bahan:

• 4 potong roti untuk roti panggang;
• 2 telur;
• 2 mentimun;
• saus mustard;
• 4 lembar daun selada.

Memasak:

1. Sepotong roti diolesi saus mustard.
2. Selanjutnya, irisan mentimun didistribusikan di sepanjang itu dan piring telur rebus diletakkan.
3. Isinya ditutupi dengan selada dan sepotong roti.
4. Bahan yang tersisa digunakan untuk sandwich kedua.

Memasak di atas pisang

Sandwich yang cerah dan sangat lezat dapat disiapkan menggunakan:

• roti;
• 1 keju olahan;
• mentimun;
• lemon;
• 100 g ikan merah;
• sayuran hijau.

Instruksi eksekusi langkah demi langkah disajikan sebagai berikut:

1. Roti dipotong menjadi irisan tipis.
2. Massa seperti pasta dibuat dari keju, yang dengannya persiapan roti disebarkan.
3. Setiap irisan tumpang tindih dengan irisan lemon, 2 irisan tipis mentimun dan sepotong ikan.

Sandwich camilan untuk anggur

Sandwich yang terbuat dari:

• biskuit;
• 1 buah alpukat;
• sepotong keju biru dengan cetakan;
• bawang merah;
• 50 ml krim asam;
• garam, rempah-rempah dan sedikit jus lemon.

Metode memasak:

1. Kupas buah diremas dengan garpu bersama dengan keju.
2. Bawang cincang dan krim asam ditambahkan ke dalam campuran.
3. Isi dikocok dalam blender bersama dengan garam, rempah-rempah dan jus lemon.
4. Kerupuk diolesi saus dan disajikan dengan anggur.

Untuk pesta anak-anak

Di meja pesta untuk anak-anak, Anda dapat menyiapkan canape asli "Kapal" dari produk sederhana:

• roti;
• keju - 100 gram;
• sosis dokter - 100 g;
• mentimun dan wortel - 1 pc.

Cara menerapkan resepnya adalah sebagai berikut:

1. Basis berbentuk perahu dipotong dari irisan roti.
2. Potongan tipis mentimun dan sosis ditumpuk dalam bentuk dek.
3. Piring keju diperbaiki dengan tusuk gigi dan bertindak sebagai layar.
4. Bagian atas tusuk gigi ditutupi dengan potongan wortel.

Resep Sarapan Cepat

Sandwich "terburu-buru" - alternatif yang bagus untuk telur orak-arik atau bubur yang membosankan sebelum memulai hari.

Dari lavash

Sarapan cepat dengan cita rasa masa kecil, untuk persiapan yang Anda butuhkan:

• roti;
• 2 telur;
• setumpuk susu;
• 15 gram mentega;
• sepotong keju tidak beragi;
• seikat sayuran.

Metode persiapan:

1. Telur dikocok dengan susu dan garam.
2. Irisan roti dicelupkan ke dalam telur dan susu dan digoreng, lalu ditaburi dengan keripik keju dan bumbu cincang.

Sandwich musim panas terburu-buru

Dengan datangnya musim panas, mahakarya kuliner dengan berbagai sayuran dan buah-buahan muncul di meja. "Nasib" ini tidak melewati sandwich biasa.

Canape dengan keju dan tomat

• roti gandum hitam;
• 50 gram salad;
• sekelompok dill;
• 150 gram tomat ceri;
• 7 buah zaitun yang diadu;
• sendok makan krim asam dan sedikit minyak sayur.

Memasak:

1. Dari roti, alas persegi disiapkan untuk canape.
2. Potongan ditaburi dengan minyak dan ditaburi dengan bumbu cincang.
3. Roti atasnya dengan segmen selada dan setengah tomat.
4. Setengah buah zaitun dilampirkan sebagai kepala sapi.
5. Mata dan titik digambar dengan krim asam.

Sediaan, yang nilai gizinya tergantung pada produk yang digunakan sebagai isian. Nama suguhan itu secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Jerman sebagai "roti dengan mentega" (dalam bahasa Jerman: "mentega" - mentega, "brod" - roti).

Apa itu sandwich?

Dalam masakan modern, berbagai jenis sandwich tersebar luas, karena sangat cepat disiapkan. Selain itu, dengan bantuan mereka, Anda dapat mendiversifikasi menu, menyajikan selera, dan menghias meja apa pun.

Berbagai jenis sandwich (foto disajikan dalam artikel) disajikan sebagai hidangan independen, sebagai hidangan pembuka sebelum makan siang atau makan malam, disajikan dengan kopi atau teh, dibawa bersama saat mendaki, piknik, dll. Klasifikasi jenis sandwich sandwich dilakukan sesuai dengan kriteria tertentu. Ini termasuk:

• Jenis produk yang digunakan: daging, ikan, susu (massa dadih atau keju), sayuran, permen, buah-buahan.
• Suhu penyajian mereka di atas meja: panas (panggang), dingin, panggang (roti panggang).
• Jumlah bahan baku yang digunakan untuk pembuatan: sederhana (satu jenis produk digunakan); kompleks (produk dari beberapa jenis digunakan).
• Menurut jenis persiapannya, sandwich dibagi menjadi tertutup (sandwich), terbuka, snack bar.

Semua sandwich disiapkan sebelum disajikan. Sebelum itu, selama 30-40 menit mereka dapat disimpan dalam dingin di nampan yang ditutupi dengan perkamen atau kain kasa lembab.

Ada sandwich terbuka, tertutup, serta snack bar. Di antara jenis nyonya rumah yang paling populer, yang panas dan dingin juga dibedakan, kategori terpisah diwakili oleh apa yang disebut kue sandwich.

sandwich terbuka

Yang pertama, yang paling akrab dan, mungkin, kelompok sandwich yang paling umum adalah yang disebut sandwich terbuka. Jenis sandwich terbuka adalah sepotong roti biasa, di mana Anda dapat dengan indah atau entah bagaimana meletakkan sepotong keju, lingkaran sosis, atau sepotong ikan. Biasanya roti juga diolesi dengan mayones atau mentega, dibasahi dengan saus atau saus tomat. Paling sering, ibu yang peduli menaruh sandwich terbuka di ransel untuk anak sekolah untuk camilan kecil, mereka sering terlihat di konter katering umum, di atas meja saat sarapan, dll. Beberapa ibu rumah tangga menyebut mereka yang paling membosankan dari semua jenis sandwich . Namun, jika diinginkan, suguhan ini dapat diubah menjadi mahakarya nyata.

Sandwich

Sandwich adalah roti segar yang dipotong setengah memanjang, dilumuri mentega (saus atau mayones) dan diisi dengan beberapa konten lezat. Jenis sandwich tertutup ini adalah pilihan camilan yang sangat memuaskan, yang, menurut pendapat beberapa ibu rumah tangga, akan benar-benar tidak pada tempatnya di meja prasmanan, tetapi akan berguna sebagai camilan cepat.

Sandwich dapat diberikan tampilan yang sangat meriah - Anda hanya perlu memanggang roti kecil untuk meletakkan sesuatu yang tidak sepele: mangga atau jamon, salmon asin atau pasta alpukat, Roquefort atau quiche-mish - dan hiasi dengan salad renyah dengan daun-daun hijau.

Sandwich makanan ringan

Jenis ini termasuk tartinki, canape, keranjang (tartlet dan lipatan), dll.

• canape adalah sandwich untuk satu gigitan. Ini adalah potongan roti kecil yang empuk dengan kulit yang dipotong. Paling sering mereka dibuat dari roti putih, yang irisannya banyak diolesi dengan isian krim atau mousse pucat dan ditumpuk berlapis-lapis. Terkadang, untuk mendukung isian, tongkat khusus digunakan untuk menahan struktur kompleks dalam posisi vertikal. Canape terlihat sangat mewah di meja pesta - dengan lapisan multi-warna dan ukuran mini, mereka selalu menarik perhatian para tamu.
• Tartinki ukurannya mirip dengan canape, tetapi isiannya biasanya diletakkan di slide di tengah sepotong roti. Sebagai isian, pasta ringan dan krim pate digunakan, yang diperas ke alas menggunakan jarum suntik kue. Biasanya, udang kecil dengan ekor melengkung yang indah, beberapa buah beri cerah atau biji delima, seutas kulit lemon, setangkai peterseli, atau sentuhan minimalis elegan lainnya digunakan di atas kue tar.
• Tartlet adalah keranjang kecil yang terbuat dari kue kering tidak beragi atau shortcrust, yang diisi dengan segala macam pâtés, salad yang bisa diolesi, buah-buahan atau keju. Sebagai bahan yang sering digunakan dalam tartlet, saus digunakan, yang ditambahkan ke isian, setelah itu keranjang sandwich dikirim sebentar ke oven agar sausnya mengental.
• Vol-au-vent(nama suguhan diterjemahkan dari bahasa Prancis sebagai "terbang di angin") adalah keranjang yang cukup tebal yang terbuat dari puff pastry, diisi, seperti tartlet, semur, salad, dan pate, tetapi yang utama di dalamnya bukanlah isinya, tetapi adonan. Vol-au-vents harus disajikan panas.

Sandwich panas dan dingin

Selain kategori tersebut, sandwich juga dibagi menjadi panas dan dingin. Hidangan camilan panas disarankan untuk disiapkan terlebih dahulu, dan sebelum disajikan, panaskan kembali dalam oven atau microwave. Sandwich dingin dikumpulkan sebelum para tamu tiba.

Jika Anda harus menyiapkan prasmanan skala besar, sandwich disarankan untuk dibuat beberapa jam sebelum disajikan di atas meja. Produk harus ditutup dengan hati-hati dengan cling film dan dimasukkan ke dalam lemari es.

Untuk kategori panas dan dingin, banyak gourmets memasukkan apa yang disebut sandwich nasional, yang dikonsumsi dengan cara yang berbeda, baik dingin maupun panas: hamburger (mewakili roti yang dipotong setengah dengan irisan daging), burger keju (roti dengan irisan daging). potongan daging dan keju), bruschetta (roti goreng dengan tomat dan mozzarella) dan sebagainya.

kue sandwich

Faktanya, hidangan ini adalah satu sandwich besar, yang menyediakan isi yang kaya dan kompleks. Kue disajikan di atas meja secara keseluruhan, memberi para tamu kesempatan untuk mengagumi penguasaan nyonya rumah dan menikmati antisipasi untuk mengetahui isi mahakarya. Produk dipotong-potong, dan berubah menjadi irisan roti biasa dengan ham, keju, atau ikan. Kue sandwich menambah kemeriahan dan kekhidmatan pada desain meja. Tetapi saya harus mengatakan bahwa, menurut banyak ibu rumah tangga, camilan ini adalah salah satu jenis sandwich yang paling sulit untuk disiapkan.

Resep: Open Crab Salad Sandwich

Sandwich ini disebut sebagai snack lucu yang tidak membutuhkan biaya yang signifikan. Ini disiapkan dengan sangat cepat, dalam waktu 15 menit. Nyonya rumah merekomendasikan menggunakan resep ini jika tamu tiba-tiba muncul, sebagai sarapan cepat atau sebagai camilan saat makan siang. Hidangan itu milik masakan Spanyol.

Menggabungkan

Untuk memasak, Anda perlu:

• 200 gram tongkat kepiting;
• 3 butir telur ayam;
• 1 st. sesendok caper;
• 1 st. sesendok jus lemon;
• 3 meja. sendok mayones;
• allspice yang baru digiling;
• 1 baguette;
• garam.

Bagaimana cara menyiapkan saus salad?

Telur harus direbus, diparut dengan tongkat kepiting di parutan halus. Tempatkan dalam mangkuk besar, tambahkan jus lemon, caper, dan (secukupnya) merica dan garam. Bumbui semuanya dengan mayones dan aduk.

Bagaimana cara membuat sandwich terbuka?

Croissant dengan telur dan salmon

Camilan ini adalah pilihan sandwich tertutup yang sangat lezat, direkomendasikan untuk camilan, sarapan cepat, atau makan malam. Jika roti sandwich dipanggang terlebih dahulu, seluruh proses memasak akan memakan waktu sekitar 10 menit. Croissant disebut sangat enak, harum. Menurut ulasan, hidangan itu hanya meleleh di mulut Anda bersama dengan isiannya - telur panas dan potongan ikan asap.

Bahan

Dibutuhkan 35 menit untuk menyiapkan 6 porsi. Menggunakan:

• 2 lapis puff pastry siap pakai (1 telur diperlukan untuk pelumasan);
• 6 telur;
• 6 iris salmon asap ringan dalam mentega;
• 2 sendok makan cuka anggur;
• beberapa daun selada;
• tepung.

Memasak

Meja ditaburi tepung, adonan ditata dan dipotong menjadi 3 bagian, kemudian adonan dilipat membentuk croissant, dimulai dari tepi yang tebal. Selanjutnya, loyang ditutupi dengan perkamen, diolesi dengan sedikit minyak sayur, croissant digeser dan diolesi dengan telur. Loyang dengan croissant ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang sampai matang (kue-kue yang sudah jadi naik dan berwarna keemasan).

Saat croissant sedang dipanggang, rebus air dalam panci. Setelah munculnya gelembung pertama, tuangkan 1-2 sdm. l. cuka anggur, segera pecahkan dan masukkan ke dalam campuran telur yang mendidih. Disarankan untuk merebus 3 butir telur rebus sekaligus. Kemudian setiap croissant harus dipotong menjadi dua, olesi salah satu bagian dengan mentega. Irisan salmon diletakkan di atasnya. Sesaat sebelum disajikan, masukkan telur rebus ke dalam setiap croissant. Hidangan bisa disajikan di meja. Silahkan!

Kesimpulan

Persiapan sandwich jenis apa pun sederhana dan cepat, selain itu, menurut nyonya rumah, ini adalah kegiatan yang sangat mengasyikkan. Untuk menyiapkan camilan untuk diri sendiri dan orang yang dicintai atau camilan untuk meja pesta, tidak perlu menjadi spesialis kuliner bersertifikat. Para nyonya rumah dengan murah hati membagikan resep menarik yang telah terbukti untuk berbagai sandwich, yang pembuatannya membutuhkan produk, imajinasi, dan aspirasi minimum untuk memahami yang baru.