rumah Makanan ringan

Makan malam untuk orang yang dicintai itu romantis. Cara membuat makan malam romantis yang nyaman dengan tangan Anda sendiri

Makan malam dengan cahaya lilin untuk dua orang adalah salah satu pilihan paling intim untuk kencan romantis. Tapi juga yang paling bertanggung jawab, karena untuk membuat malam seperti itu tak terlupakan, Anda harus memikirkan semuanya dengan detail terkecil.

Semuanya harus ideal: citra Anda, dan menu yang tiada tara, dan pengaturan meja, terlepas dari apakah ini kencan pertama atau yang dipilih sudah lama menjadi suami Anda. Malam yang mengasyikkan seperti itu menyatukan orang-orang dan membawa hubungan ke tingkat yang baru.

Bagaimana Anda menyiapkan makan malam romantis yang sempurna?

Jadi, hal pertama yang harus diperhatikan adalah keintiman sepenuhnya dari situasi, yaitu. di apartemen atau rumah, kecuali Anda dan orang yang Anda cintai, seharusnya tidak ada orang lain. Jika opsi ini tidak memungkinkan, Anda bisa mengatur malam di atap gedung bertingkat tinggi, karena makan malam sambil mengagumi langit berbintang dan lampu kota bahkan lebih romantis daripada di apartemen.
Pastikan untuk merawat hal-hal sepele seperti bunga segar dan kelopak mawar, lilin dan tempat lilin yang indah, balon, hidangan yang baik dan kacamata. Di sekeliling meja tempat Anda akan duduk, Anda bisa meletakkan hati dengan lilin. Untuk penataan meja, coba gunakan kombinasi warna merah, pink, orange dan putih. Jangan membebani dengan piring, pikirkan terlebih dahulu di mana piring akan menunggu untuk disajikan, tetapi jangan pernah meletakkan semuanya di atas meja sekaligus.
Jika Anda sudah cukup lama bersama orang yang Anda pilih dan sedang mengatur kencan untuk menghadirkan kesan baru dalam hubungan, Anda bisa membuat makan malam bertema. Misalnya dengan gaya Chicago di tahun 30-an, atau mendandani kekasih Anda sebagai sultan, dan bereinkarnasi sebagai selir, memenuhi semua keinginan Tuhan. Oleh karena itu, cobalah mencari rombongan yang cocok dengan tema malam itu.
Mungkin tidak berlebihan untuk mengingat bahwa Anda penampilan harus sesuai dengan situasi. Pastikan untuk melakukan manikur dan pedikur, mandi, merias wajah, dan mengenakan gaun cantik yang jujur, dan pakaian dalam erotis di bawahnya, mengharumkan diri dengan aroma favorit Anda. Selama malam romantis Anda harus seperti seorang ratu, bukan seperti ibu rumah tangga yang berdiri sepanjang hari di depan kompor.

Pilih musik yang akan diputar selama kencan, itu harus merdu dan tidak mengganggu. Tapi jangan nyalakan dengan keras, itu hanya berfungsi sebagai latar belakang dan rileks, dan tidak menimbulkan keinginan untuk "mulai menari".
Dekati pilihan minuman untuk makan malam secara bertanggung jawab. Anggur dan sampanye ideal untuk tujuan seperti itu. Tetapi jika makan malam Anda sudah masuk waktu musim dingin tahun di perapian, maka cognac, rum, dan wiski akan sesuai. Jika Anda dan pasangan tidak minum alkohol, Anda bisa membuat koktail non-alkohol.
Makan malam romantis tidak boleh dibebani dengan hidangan berlemak dan berat, karena ini adalah persiapan untuk malam cinta. Oleh karena itu, hidangannya harus enak, ringan dan, tentu saja, indah. Produk Ideal akan ada sayuran, makanan laut, daging. Apa saja bisa untuk hidangan penutup, yang utama adalah romantis dan didekorasi dengan manis.

Makan malam untuk orang yang dicintai: resep

Untuk membuat makan malam ini benar-benar tak terlupakan, cobalah untuk mengejutkan kekasih Anda, jangan memasak hidangan yang akrab, karena pangsit dan salad Olivier, betapapun dia menyukainya, dapat dinikmati di hari lain. Menu untuk malam ini harus disempurnakan dan disempurnakan.

Apa yang harus dimasak untuk makan malam untuk kekasih Anda: resep salad

Menggabungkan:

Stroberi - 4 buah.
Cuka balsamik - 3 sdm.
Keju - 80 g
Garam, merica - secukupnya
Hati ayam - 200 g
Minyak sayur - 1 sdm.
Jeruk - 1 pc.
gula merah - 1,5 sdm
Kenari - 20 g
Jus delima - 50 ml.
Daun selada - 1 ikat

Memasak:

Rendam hati dalam 2 sdm. cuka balsamik. Potong kacang dan goreng dalam wajan kering.
Cuci stroberi dan potong menjadi beberapa bagian, bebaskan jeruk dari kulitnya dan sekat dan potong-potong. Gosok keju di parutan halus.
Potong hati menjadi beberapa bagian dan goreng dalam wajan panas dengan 1 sdm. minyak sayur, garam dan merica.
Buat saus dengan mencampurkan cuka balsamik, jus delima dan gula.
Taruh daun selada di piring, taruh potongan hati, jeruk dan stroberi di atasnya, taburi keju parut, kenari dan tuangkan di atas saus.
Yoghurt, sambal manis, mustard, dan jus lemon juga cocok untuk salad ini. Alih-alih jeruk, Anda bisa menggunakan pir dan kalkun sebagai pengganti hati.

Menggabungkan:

Kerang laut - 300 g
Jeruk - 2-3 buah.
Mirin (anggur beras manis) - 1 sdt
Putih anggur kering- 2 sdm
Pati - 1 sdt
Asparagus - 200 gr
Sayang - 1 sdt
Daun selada atau campuran salad - 1 ikat
Garam, merica - secukupnya
Ramuan Provence kering - secukupnya
ketumbar atau peterseli - secukupnya

Memasak:

Peras jus dari satu jeruk dan rendam di dalamnya kerang. Kupas lagi dan partisi dan potong. Dan peras jus dari jeruk terakhir ke dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan mirin (atau anggur manis lainnya) ke dalam jus kerang, taburi dengan herba Provencal dan biarkan meresap.
Untuk sausnya, panaskan air jeruk dan larutkan madu di dalamnya, tambahkan irisan jeruk dan sedikit garam.
Rebus asparagus dengan sedikit garam. Buang di saringan.
Gulung kerang dalam kanji, garam, dan goreng dengan cepat dalam wajan panas. Cobalah untuk tidak terlalu lama memasaknya atau mereka akan menjadi keras. Kemudian tuangkan anggur putih dan biarkan alkoholnya menguap.
Taruh campuran salad di atas piring, lalu scallop dan asparagus, merica, dan tuangkan di atas saus.

Menggabungkan:

Paprika merah - 1 pc.
Udang rebus - 200 g
Cuka balsamik - 2 sdm.
Garam, merica - secukupnya
Buah ara - 3-4 buah.
Minyak zaitun - 2 sdm
Padat keju kambing- 50 gram

Memasak:

Buang bijinya dari lada dan didihkan sampai lunak. minyak zaitun. Tenang.
Potong buah ara menjadi irisan dan tempatkan dalam mangkuk salad. Tambahkan udang, merica, sobekan daun selada ke dalamnya, sedikit garam dan tuangkan dalam cuka balsamic. Aduk perlahan dan diamkan selama 10 menit.
Atur dalam porsi di piring dan hiasi dengan keju yang diiris tipis.

Makan malam dengan cahaya lilin untuk orang yang dicintai: resep hidangan utama

Menggabungkan:

Dada bebek - 2 buah.
Raspberry - 250 g
Mentega - 1 sdm.
Minyak sayur - 1 sdm.
Biji ketumbar - 1 sdm
Anggur kering merah - 100 ml
Garam, merica - secukupnya
gula merah - 50 g

Memasak:

Parut dada bebek dengan merica dan garam, goreng dalam wajan dengan krim dan minyak sayur sampai coklat keemasan muncul.
Tumbuk ketumbar dalam lesung. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat. Oleskan payudara dengan madu dan ketumbar dan masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit.
Saat bebek sedang dipanggang, siapkan sausnya. Dalam panci, campur anggur dengan gula, nyalakan api, aduk sampai gula larut, lalu tambahkan raspberry dan didihkan selama 10 menit sambil terus diaduk.
Potong payudara menjadi irisan dan tuangkan di atas saus.

Menggabungkan:

Fillet kalkun - 500 g
Garam, bumbu dan rempah-rempah - secukupnya
Jeruk - 2 buah.
Pati - 1 sdt

Memasak:

Bilas fillet, keringkan, bungkus cling film dan memukul mundur sedikit. Taburi dengan garam dan bumbu, merica.
Buang kulit dari satu jeruk dan peras airnya. Dari yang kedua, lepaskan kulit dan sekat putih dan potong menjadi lingkaran.
Di tengah setiap fillet kalkun yang sudah dikocok, taruh lingkaran jeruk dan bungkus dalam amplop. Bungkus setiap amplop dengan kertas timah dan panggang selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat.
Jus jeruk garam, merica, tambahkan semangat dan nyalakan. Campur kanji dengan 3 sdm. air dan tuangkan ke dalam saus, aduk hingga benar-benar mengental.
Keluarkan fillet dari oven, potong-potong dan tuangkan di atas saus, hiasi dengan cranberry dan rempah-rempah.

Menggabungkan:

Salmon pink (atau chum salmon) - 900 g
Minyak zaitun - 2 sdm.
Lada putih, garam - secukupnya
tebal krim kental- 1 sendok teh.
Sampanye - 1 sdm.

Memasak:

Potong ikan menjadi fillet dan potong menjadi beberapa bagian, merica, garam dan biarkan selama 30 menit.
Goreng ikan dengan api besar selama 1,5 menit. di setiap sisi, lalu tuangkan sampanye dan masak selama 2 menit.
Kecilkan api dan tambahkan krim hangat, didihkan. Garam sausnya dengan ringan. Saat ikan sedang direbus, tuangkan terus saus di atasnya.
Letakkan salmon merah muda di atas piring, tuangkan di atas saus dan hias sesuai keinginan.

Resep makanan penutup untuk makan malam romantis yang lezat

Fondue pastinya hidangan yang indah untuk makan malam dengan kekasih Anda. Sangat romantis untuk saling memberi makan dengan tidbits, sambil menikmati anggur yang baik Dan percakapan yang menyentuh hati. Apa lagi yang dibutuhkan untuk kebahagiaan? Selain itu, sajian ini sangat memuaskan dan bisa menggantikan makan malam yang lengkap.

Menggabungkan:

Keju keras minimal 4 jenis (atau paduan khusus untuk fondue) - 400-500 g
Pati - 1 sdm.
Anggur kering putih - 200 ml
lada hitam dan Pala- mencicipi
Bawang putih - 3 siung

Memasak:

Parut bagian dalam panci fondue dengan 1 siung bawang putih dan biarkan di bagian bawah.
Letakkan wajan di atas kompor dan tuangkan anggur. Didihkan.
Parut keju dan masukkan ke dalam anggur mendidih. Aduk hingga keju benar-benar larut, lalu tambahkan kanji. Aduk sampai adonan menjadi kental dan kental.
Peras bawang putih dan tambahkan merica dan pala.
Angkat dari kompor dan letakkan di atas kompor.
Fondue keju disajikan dengan baguette, potongan daging dan babi rebus, aneka daging asap, sayuran, dan kentang.

Menggabungkan:

Cokelat cincang halus - 400 g
Krim - 100 ml
Mentega - 16 g
Ekstrak vanila - 1/4 sdt
Kayu manis bubuk - 1/4 sdt
kopi atau minuman jeruk- 2 sendok makan

Memasak:

Panaskan krim dalam panci fondue.
Kurangi panas menjadi rendah, tambahkan cokelat dan mentega. Aduk sampai benar-benar larut.
Kemudian tambahkan vanilla, kayu manis, minuman keras dan aduk rata.
Angkat dari api dan letakkan fondue di atas kompor.
Sajikan dengan biskuit, kue, kue lembut, kue keju, berbagai buah-buahan, marshmallow, dll.

Menggabungkan:

Krim - 250 ml
Gula - 100 g
Gula vanila - 1 bungkus
Cokelat hitam - 100 g
Mascarpone - 250 g
Kakao - 3 sendok makan
Kuning telur - 4 buah.
Minuman keras Baileys - 50 ml
Krim kocok - secukupnya
Kacang cincang - secukupnya

Memasak:

Campurkan krim dan gula dalam panci kecil dan didihkan. Aduk terus.
Angkat dari api, tambahkan cokelat cincang dan aduk hingga benar-benar larut.
Tambahkan kakao dan mascarpone. Aduk hingga rata dan biarkan dingin.
Kemudian tambahkan kuning telur dan minuman keras. Mencampur.
Sebarkan krim yang dihasilkan ke dalam cetakan atau cangkir ¾ tingginya. Masukkan ke dalam cetakan, dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 160 derajat. Tuangkan air mendidih dengan hati-hati ke dalam cetakan. Biarkan selama 20 menit.
Keren, kirim ke kulkas.
Hiasi dengan krim kocok dan taburi dengan kacang sebelum disajikan.

Untuk membuat makan malam romantis berkesan untuk waktu yang lama, Anda harus bekerja keras, tetapi pastikan pria mana pun akan menghargai upaya ini.

Bagaimana cara menghabiskan makan malam romantis agar cerah, berkesan, penuh kelembutan dan cinta?

Atribut wajib adalah lilin, suasana yang nyaman, musik yang menyenangkan, dan menu yang disusun dengan baik.

Jika Anda memilih dan memberikan suguhan yang tepat untuk orang yang Anda cintai, kencan romantis pasti sukses.

Apa yang harus dimasak untuk dua orang

Ada makanan yang mengandung afrodisiak - zat yang meningkatkan hasrat cinta.

Sampai selesai makan malam romantis cerah dan bersemangat, sajikan kreasi tangan Anda dengan bahan-bahan "rahasia".

Makanan apa yang mengandung zat ajaib ini?

Bertemu:

alpukat,
stroberi,
kopi alami,
badam,
makanan laut,
telur,
cokelat hitam,
jamur,
kaviar merah,
tanaman hijau.

Resep makan malam romantis untuk pria tercinta

Pria tidak mungkin bahagia jika kekasihnya lupa tentang daging di hari yang begitu indah.

Pergi ke arah pahlawan Anda.

memperhatikan makanan sederhana yang tidak membutuhkan keributan lama di dapur.

Asmara macam apa yang ada ketika Anda harus berdiri di depan kompor selama setengah hari.

Anda bisa meletakkan salad, pate, dessert di atas piring berbentuk hati. Pasangan Anda akan senang.

Penting: masak daging tanpa tulang agar tangan yang berminyak tidak mengalihkan perhatian Anda dari percakapan yang menyenangkan dan pelukan yang lembut.

Bawang putih, bumbu tajam tidak diperbolehkan, agar tidak merusak lingkaran kelembutan dan membunuh nafas segar.

Untuk memilih resep makan malam romantis, ingat apa yang disukai orang yang Anda cintai.
Daging atau ikan panas - dipandu oleh rasanya. Ketahui ukuran dalam segala hal.

Ingat: menumpuk piring akan membuat Anda meningkatkan penyerapan makanan, dan bukan dengan cara yang romantis.

Opsi sempurna:

salad ringan;
Canape yang indah;
Daging panggang yang lembut;
Hidangan penutup.

Dianjurkan untuk membuat menu masakan yang beragam.

Namun, mereka harus digabungkan dengan baik satu sama lain.

Cobalah untuk mengatur piring dengan makanan dengan indah, tambahkan dekorasi dari sayuran, coklat, sayuran.

Berikut adalah opsi dengan penekanan pada kelezatan ikan:

Salad seafood;
Canape dengan salmon dan minyak alpukat;
Salmon panggang dengan saus lemon;
Salad buah.

Pilihan daging:

salad keju feta dengan tomat ceri dan rempah-rempah;
Daging babi di lengan dengan saus manis dan asam;
Keranjang kecil berisi pate hati;
Makanan penutup es krim dengan buah beri.

Jika seorang pria menyukai burung, pilih ini:

salad keju yang lezat;
Dada ayam panggang dengan saus cranberry;
Pate ayam dalam tartlet;
Makanan penutup buah.

Seperti yang Anda lihat, resep hidangan yang disajikan saat makan malam romantis itu sederhana, terjangkau, dan memperhitungkan berbagai selera.

Hidangan dari menu

Daging babi dalam selongsong disajikan dengan saus asam manis.

700g daging babi lemak sedang;
Beberapa bumbu;
Ambil garam dan merica sesuai selera Anda.

Untuk saus asam manis:

Setengah kilo paprika;
toples nanas;
Pasta tomat - 2 sdm. saya;
1 bawang sedang;
gula - 2 sdm;
Cuka buah - satu sendok teh;
Kecap - 2-3 sdm. sendok.

Cuci daging babi, bersihkan dengan serbet atau handuk bersih, gosok dengan baik dengan garam dan rempah-rempah, taburkan merica bubuk(tidak terlalu melimpah).

Tempatkan di loyang, ikat ujungnya, sisakan ruang untuk uap keluar.

Masukkan ke dalam oven selama satu setengah jam.

Di akhir pemasakan, buka selongsongnya, biarkan terbentuk coklat keemasan dalam waktu 20 menit. Sajikan dengan saus.

goreng bawang bombay (potong setengah bagian), campur dengan pasta tomat, tambahkan gula dan didihkan.

Tambahkan nanas potong dadu paprika sedotan, cuka, jus nanas.

Tuang di bagian akhir kecap Dan cuka buah. Rasanya harus enak, agak asam.

Kelebihan: oven tidak perlu dicuci, tidak perlu berdiri di dekat kompor juga, kuah sudah matang dalam waktu setengah jam.

Rasanya ilahi. Pria itu akan senang. Dan Anda juga. Dengan segala cara!

Cara memasak makan malam romantis untuk kekasih Anda

Siapa bilang makan malam romantis harus disiapkan oleh seorang wanita?

Pria juga tidak dilahirkan dengan kulit pohon.

Anda dapat mengejutkan dan menyenangkan kekasih Anda di hari yang tak terlupakan untuk pasangan dengan bantuan hidangan yang disiapkan sendiri.

Sekalipun seorang pria sangat jarang memasak, dia cukup mampu membuat kejutan untuk wanitanya.

Pria! Harap dicatat bahwa Anda dapat meletakkannya di atas meja jika Anda sama sekali tidak "berteman" dengan dapur:

Pemotongan keju;
Sandwich dengan salmon yang sedikit asin;
Zaitun, zaitun (diperlukan tusuk sate untuk mereka);
Stroberi atau pisang dalam cokelat;
Buah-buahan;
Salad buah;
Makanan penutup es krim, sirup ceri, dan potongan biskuit;
permen coklat;
Kue ringan;
Kopi kental.

Seperti yang Anda lihat, semuanya sangat sederhana. Resep makanan penutup untuk makan malam romantis untuk nyonya hati tidak serumit yang Anda pikirkan.

Sandwich romantis dengan ikan merah

Melakukan sandwich gourmet dengan ikan merah.

Mudah dibuat, cepat dimakan, dan enak.

Kemasan fillet ikan asin sedikit: salmon, salmon merah muda, salmon (tanpa tulang, potong piring);
Mentega - setengah bungkus;
1 jeruk nipis;
Setengah mentimun segar;
Kerupuk bulat (biskuit asin);
Sekelompok peterseli.

Cara memasak:

Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil;
Potong tipis lemon dan mentimun - pertama memanjang, lalu menjadi piring tipis;
Menyebar mentega halus kerupuk;
Tempatkan irisan salmon dan mentimun di satu bagian kerupuk (dengan mentega), di sisi lain - salmon dan lemon;
Hiasi dengan peterseli (secukupnya).

Cepat, cantik, enak!

Makanan penutup yang Anda siapkan akan menjadi akhir yang menyenangkan untuk makan malam.

Cuci strawberry, jangan potong ekornya. Kupas pir, potong menjadi empat bagian. Kupas pisang, potong menjadi dua;
Taruh panci berisi air di atas api, dan mangkuk di dalamnya. Dapatkan "mandi air";
Hancurkan 2 batang cokelat hitam ke dalam mangkuk atas, biarkan meleleh perlahan;
Celupkan perlahan buah yang sudah disiapkan ke dalam cokelat leleh. Untuk kenyamanan, pilih tongkat kayu tipis tempat Anda ingin merangkai buah. Stroberi dipegang di bagian ekor;
Atur buah-buahan yang dilapisi cokelat hidangan yang indah biarkan kering;

Makanan penutup sudah siap! Gadis atau wanita mana pun akan menghargai usaha Anda.

Hidangan apa yang tidak cocok untuk suasana romantis.

Agar tidak merusak liburan, kecualikan hidangan dari menu yang berisi:

bawang merah dan bawang putih segar;
keju pedas;
Rempah-rempah dengan rasa dan bau yang tajam;
Legum: buncis, kacang polong, lentil.

Sajikan hidangan di jumlah sedang, usahakan untuk menghindari makanan yang berminyak dan berat untuk perut.

Jika daging - lalu dengan saus, jika manis - lalu dengan kopi.

Lebih hijau!

Alkohol juga jangan disalahgunakan, agar tidak merusak malam.

Makan Malam Romantis: Resep Video

Lihat beberapa resep sederhana, yang bisa disiapkan untuk makan malam romantis:

Malam romantis - cara yang bagus ungkapkan perasaan Anda untuk kekasih Anda (tercinta). Tidak perlu menunggu acara khusus dan pergi ke kafe atau restoran megah, sangat mungkin untuk menyenangkan satu sama lain di rumah. Tapi bagaimana cara memasak makan malam romantis di rumah jika Anda jauh dari koki? Dalam hal ini, ada banyak yang sederhana, tetapi pada saat yang sama asli dan makanan lezat. Tentang mereka, juga tentang beberapa rahasia mengatur malam romantis yang tak terlupakan, dan akan dibahas.

Menu yang terencana dengan baik sudah setengah dari kesuksesan. Saat memilih hidangan untuk makan malam dengan penerangan lilin, ingatlah bahwa makanannya harus ringan. Lebih baik menahan diri dari memasak makanan berlemak dan terlalu mengenyangkan, terutama jika makan malam menyiratkan kelanjutan romantis, yang perut kenyang tidak berkontribusi sama sekali.

Banyak makanan dari bahan kompleks juga tidak layak dilakukan. Ini akan memakan banyak waktu, tetapi Anda masih membutuhkannya untuk mendekorasi kencan. Apalagi tujuan utamanya bukanlah makanan, melainkan waktu yang dihabiskan bersama orang yang dicintai.

Penting untuk menghabiskan waktu bersama orang yang dicintai

Biasanya, menunya termasuk panas, makanan pembuka, dan makanan penutup. Namun, jika Anda mengetahui selera belahan jiwa Anda dengan baik, Anda dapat membatasi diri pada satu atau dua hidangan yang pasti Anda sukai. Tidaklah berlebihan untuk memasukkan dalam daftar produk afrodisiak alami, yaitu: makanan laut, kayu manis, stroberi,.

Para pria, perhatikan! Jika Anda ingin mentraktir seorang gadis makan malam romantis sebelum mengatur meja manis, coba cari tahu dengan hati-hati apakah dia tidak sedang diet. Kalau tidak, ada kemungkinan orang yang Anda pilih akan menolak suguhan, dan malam itu bisa rusak.

Resep Sederhana untuk Makan Malam Romantis

Kami membawa perhatian Anda beberapa jajanan sederhana dan makanan penutup yang bisa disiapkan dengan cepat dan tanpa keahlian kuliner khusus.

Hidangan panas

Setidaknya harus ada satu hidangan daging atau ikan, dan makanan laut lainnya di atas meja. Jika Anda memilih ikan, belilah fillet yang sudah didebit. Itu bisa dipanggang dengan bumbu dan jus lemon atau dibuat menjadi gulungan ikan empuk menggunakan resep di bawah ini.

Gulungan ikan dengan udang

Dari bahan-bahan yang Anda butuhkan:

600g filet ikan(apa saja yang cocok, biasanya salmon atau salmon);
0,5 kg udang, sebaiknya besar;
segelas kaldu ikan;
garam, bumbu dan rempah-rempah secukupnya;
akar jahe;
jus jeruk segar;
80 g mentega.

Dibutuhkan beberapa keterampilan untuk mengikat gulungan.

Potong fillet memanjang menjadi potongan-potongan panjang, bungkus dengan cling film dan ketuk ringan dengan palu dapur. Lalu kami tambahkan ikan, gosok dengan bumbu dan biarkan meresap selama beberapa menit. Kami membersihkan udang dan membungkus masing-masing dengan potongan fillet. Agar gulungan tidak berantakan saat dimasak, Anda bisa mengikatnya dengan tali memasak.

Tuang ke dalam wajan yang dalam kaldu ikan, didihkan dan turunkan gulungan ke dalamnya. Rebus piring dengan api kecil sampai matang.

Saat makanan laut dimasak, Anda bisa membuat sausnya. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam panci, tambahkan 15 g parutan halus dan didihkan. Aduk terus, tambahkan ke campuran mentega, garam dan rempah-rempah. Rebus saus hingga mengental, lalu dinginkan dan saring melalui saringan. Gulungan disajikan panas dan dingin dengan saus dan cincin lemon.

Tenderloin babi dengan kentang dan apel

Ikan, tentu saja, adalah kelezatan, tetapi di antara perwakilan dari separuh umat manusia yang kuat ada lebih banyak penggemar daging. Oleh karena itu, gadis yang ingin menyenangkan orang yang dicintainya harus diperhatikan hidangan daging. Salah satunya adalah oven panggang. tenderloin babi. Sangat mudah untuk mempersiapkannya.

Apel menambahkan bumbu ke piring

Untuk memasak, Anda membutuhkan 1,5 kg daging babi, 4-5 umbi kentang ukuran sedang, 1-2 bawang bombay, 3 sdm. l. mentega, kukus, dan waktu tersisa satu jam. Pertama-tama, nyalakan oven dan atur suhunya menjadi 230º. Saat sedang memanas, olesi tenderloin dengan lada hitam dan garam yang dicampur dengan mentega (1 sendok makan).

Lumasi loyang dengan sisa minyak dan olesi daging di tengah (secara keseluruhan). Ruang kosong yang tersisa di sekitar tenderloin diisi dengan kentang, dipotong menjadi empat bagian, sementara tidak perlu dikupas, bilas dengan baik. Tambahkan bawang cincang ke kentang.

Kami mengirim daging dengan sayuran selama 20 menit di oven dan menyiapkan apel. Buah-buahan perlu dicuci, inti dibuang, dipotong-potong dan diletakkan di atas loyang dengan bahan lainnya. Setelah menambahkan apel, tenderloin dipanggang selama 40 menit lagi. Daging siap biarkan agak dingin, potong dan sajikan dengan lauk dan bumbu.

Salad dan makanan pembuka

Usai santapan hangat yang mengenyangkan, tak ada salahnya memanjakan diri dan orang tersayang. paru-paru manusia salad yang membangkitkan perasaan romantis. Jika hampir tidak ada waktu tersisa sebelum acara, Anda bisa memasak salad pedas dengan alpukat terburu-buru.

Salad dengan alpukat dan ham

Produk yang dibutuhkan:

alpukat matang;
200 g ham (rendah lemak);
sekelompok kecil biji putih;
garam dan minyak zaitun.

Alpukat - produk yang bermanfaat

Kami mencuci anggur, memisahkan buah beri dan memotong masing-masing menjadi dua, 20 buah anggur sudah cukup. Kemudian potong ham menjadi potongan-potongan kecil. Kupas alpukat, potong setengah memanjang dan buang bijinya. Kami memotong daging buah menjadi kubus atau potongan dan taburi dengan jus lemon agar tidak menjadi gelap. Tetap mencampur semua bahan, tambahkan garam, dan salad ringan sudah siap.

Sebelum disajikan, lebih baik untuk memindahkannya ke dua piring terpisah. Jika mau, Anda bisa menyulap sedikit pada desain salad dan menghias hidangan dengan hati tomat atau direbus.

Salad "Hati"

Salad seperti itu tidak bisa disiapkan dengan cepat, tetapi akan menjadi dekorasi utama meja dan menciptakan suasana yang tepat. Faktanya, ini diketahui semua orang Gelang garnet”, tetapi dalam desain tematik yang baru.

Bahan-bahan:

irisan ayam- 1 pc.;
telur - 3 buah.;
bawang - 2 buah.;
wortel - 2 buah.;
bit - 1-2 buah. tergantung ukurannya;
keju varietas durum- 150 gr;
kenari - 50 g;
mayones ringan - 100 g;
biji satu buah delima.

Pertama, cincang halus bawang bombay, goreng dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan dan biarkan hingga dingin. Kemudian masak fillet ayam dalam air asin hingga matang, dinginkan dan potong dadu kecil.

Sedikit usaha dan salad romantis siap

Parut telur rebus, bit dan wortel, serta keju di atas parutan halus ke dalam wadah yang berbeda, meskipun Anda tidak dapat melakukan ini sebelumnya, tetapi gosok produk segera ke dalam mangkuk salad saat Anda meletakkan lapisannya. Kami membersihkan kacang dan memotong halus dengan pisau, memotong buah delima dan memisahkan bijinya dengan hati-hati.

Sekarang tahap terpenting adalah pembentukan lapisan. Ada beberapa cara untuk memberikan salad bentuk yang diinginkan. Yang pertama adalah meletakkannya di piring biasa lalu memotongnya dengan pisau, yang kedua adalah menggunakan loyang berbentuk hati yang bisa dilepas, lalu keluarkan. Bagaimanapun, yang utama adalah memasukkan bahan dengan benar. Letakkan lapisan dalam urutan berikut:

Fillet ayam, sedikit asin dan ditaburi merica.
Lapisan bawang.
Wortel parut.
Telur (parut atau cincang dengan pisau).
Lapisan keju dan kacang.
Bit parut.

Setiap lapisan diolesi dengan mayones di atasnya, dan bagian atas salad ditaburi dengan biji delima. Agar rasa terungkap sepenuhnya, makanan siap saji biarkan diseduh di lemari es selama beberapa jam.

canape

Canapes datang kepada kami dari Prancis

Canape adalah sandwich kecil yang datang dari kami Masakan Prancis. Biasanya, roti putih atau hitam panggang diambil sebagai dasarnya, dan dioleskan di atasnya berbagai produk: salmon yang sedikit asin, keju, sosis, kaviar, zaitun, sayuran, dll. Seluruh struktur diikat dengan tusuk sate dekoratif.

Kombinasi bahan populer untuk canape:

roti putih dengan tomat ceri dan keju keras;
roti hitam dengan salmon atau udang dan buah zaitun;
merokok dada ayam dengan acar jamur dan roti putih;
roti bakar dengan nanas dan fillet ayam rebus;
irisan roti dengan kaviar merah dan keju.

Apa untuk pencuci mulut?

Banyak pria, dan wanita juga, menyukai makanan manis, jadi Anda tidak dapat melakukannya tanpa meja yang manis. Tentu saja, toko tersebut memiliki manisan untuk setiap selera, tetapi mereka tidak akan menggantikan makanan penutup buatan sendiri.

stroberi

Stroberi dengan krim kocok adalah salah satu kombinasi paling romantis. Makanan penutup seperti itu paling cocok untuk menciptakan suasana khusus, dan semua orang bisa menangani persiapannya.

Anda akan perlu stroberi segar(0,5 kg), setengah gelas gula pasir, vanila, gula halus dan krim cair kandungan lemak tinggi (setidaknya 30%) atau siap pakai, dikocok. Lebih baik beli beri buatan sendiri, tetapi di luar musimnya Anda dapat bertahan dengan stroberi dari supermarket, asalkan warnanya merah delima seragam, kokoh saat disentuh dan dengan dedaunan segar.

Makanan penutup favorit semua orang

Tuang stroberi ke dalam saringan, bilas dengan air dingin dan buang ekornya dengan hati-hati. Kami memotong setiap buah beri menjadi irisan, secara tradisional - menjadi 4 bagian. Lebih mudah untuk membeli krim kocok yang sudah jadi, karena mengocok memerlukan beberapa aturan dan mungkin tidak berhasil pertama kali.

Anda bisa mengocok krim di rumah

Untuk krim kocok di rumah, didinginkan dengan baik, jika tidak produk akan mengelupas, dan dikocok dengan mixer, dimulai dengan kecepatan rendah dan secara bertahap meningkatkan kecepatan. Dalam proses mencambuk, vanilla ditambahkan ke dalamnya dalam porsi kecil dan gula bubuk mencicipi. Saat pengocok mulai meninggalkan bekas di permukaan krim, matikan mixer.

Buah beri diletakkan dalam mangkuk kaca, ditaburi gula, dituangkan dengan krim dan dikirim ke lemari es untuk menunggu di sayap. Sebelum disajikan, makanan penutup bisa dihias dengan parutan coklat atau daun.

Pisang dalam cokelat

Kelezatan ini tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, karena pisang adalah gudang vitamin dan mikro yang nyata. Selain itu, kedua komponen (coklat dan pisang) dikenal sebagai afrodisiak.

Pisang dalam cokelat - enak dan indah

Bahan-bahan:

pisang - 2 buah.;
1/2 batang cokelat hitam;
kemasan topping kembang gula atau parutan kelapa Anda juga bisa menggunakan kacang.

Anda juga membutuhkan tusuk sate kayu panjang. Kupas pisang, potong masing-masing menjadi tiga bagian dan tusuk sate. Dalam bak air atau dalam microwave, lelehkan cokelat, celupkan buah ke dalamnya dan taburi dengan taburan kembang gula. Agar tidak melumasi lapisan, rasa manis ditempatkan dalam cangkir sempit dengan tusuk sate dan dikirim ke lemari es selama 20 menit. Makanan penutup sudah siap!

Memilih minuman

Perlu dikatakan beberapa patah kata tentang minuman. Lebih cocok untuk makan malam romantis alkohol ringan: anggur, sampanye, atau koktail. Tetapi Anda harus memilih satu atau yang lain sakit kepala bisa merusak malam. Jika belahan jiwa Anda pada prinsipnya tidak minum alkohol, tolong dia dengan smoothie buah dan beri atau yang dimasak sendiri.

Penataan meja dan dekorasi

Tidak cukup hanya memasak suguhan lezat, Anda juga harus bisa menyajikannya dengan indah. Anda dapat mengatur meja di ruangan mana pun yang cocok, tetapi tidak di dapur, itu terlalu biasa. Lebih baik mengambil taplak meja berwarna putih atau netral dan menciptakan aksen cerah di atasnya dengan hidangan cantik atau patung bertema. Karena merah adalah warna cinta, diharapkan hadir dalam desain.

Anda dapat mendekorasi meja dengan warna apa saja

Dan, tentu saja, lilin. Pasti ada banyak. Idealnya, Anda perlu mengganti lampu di atas kepala dengannya agar Anda tidak harus duduk dalam kegelapan, tetapi pada saat yang sama pencahayaannya redup. Jika lilin tidak cukup untuk tugas ini, nyalakan lampu lantai di dekatnya.

Nasihat! Anda tidak boleh membawa lilin beraroma, terutama jika Anda berencana untuk menyalakannya dalam jumlah banyak. Mereka bisa mengeluarkan bau yang sangat kuat.

Suasana dan iringan musik

Tidak ada hal sepele dalam mengatur malam romantis, jadi dekorasi dan suasananya harus sesuai. Di ruangan tempat makan malam akan berlangsung, Anda bisa menaburkan kelopak mawar atau merangkai karangan bunga kecil dengan bunga segar.

Atribut wajib lainnya adalah musik romantis. Lebih baik membuat daftar putar terlebih dahulu, termasuk komposisi yang tenang dan tidak mencolok. Jika Anda masih belum mengetahui preferensi musik orang yang Anda cintai atau tidak ada melodi yang cocok untuk acara tersebut di antara mereka, Anda dapat meletakkan sesuatu dari musik klasik sebagai latar belakang.

Namun komponen utama yang akan memberi tahu Anda cara memasak makan malam romantis di rumah dan membuatnya unik adalah cinta. Dengan itu, hidangan apa pun akan menjadi lebih enak, dan malam itu akan menjadi tak terlupakan. Kami berharap Anda saling mencintai dan romantisme!

Lihat juga

Klik Kelas

Beri tahu VK

Dalam mengantisipasi hari perempuan Pada 8 Maret, pria pasti akan memiliki pertanyaan tentang bagaimana menghabiskan malam bersama kekasihnya. Dan seringkali muncul ide untuk mengatur makan malam romantis untuk kekasih Anda di rumah, agar tidak ada yang ikut campur.

Dan ada beberapa opsi di sini:

Nah, jika mereka hidup sendiri, satu-satunya pertanyaan adalah, apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis?

Dan jika ada anak-anak, bagaimana dengan? Ada jalan keluar - kirim mereka ke kakek-nenek untuk malam itu. Baik anak-anak maupun kakek-nenek senang. Bagaimanapun, tidak selalu mungkin untuk berkomunikasi dengan cucu.

Tetapi bagaimana jika mereka tinggal bersama orang tua dan belum memiliki anak? Tidak masalah juga, Anda bisa mengaturnya agar orang tua Anda dikirim ke suatu tempat, misalnya ke teater. Saya pikir mereka akan menyukainya.

Lebih sulit tentunya jika ada anak dan orang tua yang tinggal bersama. Bagaimana cara mengatur makan malam romantis? Anda juga dapat menemukan jalan keluar: undang kekasih Anda ke restoran, kafe; atau sewa apartemen selama sehari, dan atur makan malam romantis di sana; atau kamar hotel, berkemah. Itu semua tergantung pada cara Anda, pria tersayang memiliki.
Dan jika seseorang memiliki dacha atau Anda dapat meminjam dari teman, biasanya itu sangat bagus! DI DALAM laki-laki biasa, memikirkan!

Nah, kami telah memutuskan tempat untuk makan malam romantis, sekarang tinggal menentukan menunya. Dan dalam hal ini saya siap membantu Anda agar masakannya enak, mudah disiapkan dan tidak terlalu mahal.

Dan karena makan malam berlangsung larut malam, itu harus ringan dan memuaskan pada saat yang sama, sehingga menu makan malam romantis meliputi: salad, hidangan pembuka, hidangan penutup, dan minuman. Alih-alih salad dan makanan pembuka, Anda bisa menyajikannya hidangan pembuka panas dengan sayuran juga bagus.

Ini resep saya hari ini:

Makanan pembuka panas

Hidangan penutup

Minuman

Untuk putri kecil

Koktail stroberi
Campuran koktail segar»
koktail persik

Untuk makan malam romantis

Koktail "Rayuan April"
Koktail "Innamorati"
"Suasana musim semi"
Koktail "Ekstasi Besar"
Key Largo adalah koktail Hollywood klasik.
Koktail "Tidur panjang"

Video

Kejutan untuk kekasih Anda

Bola daging sapi goreng untuk makan malam romantis

Kita butuh:

400 gr daging sapi (bahu)
1 wortel (sedang)
150 g tepung
1 telur
40 ml krim asam 20%
5 gram garam
1 g (1/4 sdt) lada hitam tumbuk
250 gram minyak sayur

Memasak:

Daging sapi saya, kami bersihkan dari film, urat dan melewati penggiling daging. Kami memasukkan daging cincang ke dalam kantong zip dan mengocoknya di permukaan kerja.

Jika Anda lupa mengeluarkan daging dari lemari es, jangan khawatir, daging cincang bisa didapatkan dengan cara memarut daging beku di atas parutan kasar.

2. Kupas wortel, parut. Campur dengan daging cincang., Di sini kita masukkan telur, garam dan merica.

3. Campur campuran ini dengan tepung dan krim asam.

5. Mari mulai membentuk bola. Untuk melakukan ini, kami mengambil dua piring: tuangkan air ke dalam satu untuk membasahi sendok dan tangan, dan ke dalam yang kedua - 3 sendok makan tepung. Kami mengambil sendok, mencelupkannya ke dalam air, mengumpulkan daging cincang dan menggulung bola dengan tangan kami,

letakkan di papan tulis. Kami menggulung beberapa bola, memasukkan tepung dan melanjutkan untuk menggoreng.

6. Kami memanaskan wajan atau wajan dengan minyak, saat minyak mendidih, taruh bola. Minyak harus menutupi mereka. Goreng selama 3-4 menit.

Pasang bola yang sudah jadi handuk kertas dan biarkan dingin.

7. Sajikan dengan bumbu, sayuran, dan saus daging apa pun (lihat di bawah untuk cara membuat kecap).

Gulungan daging dengan paprika - resep sederhana

Kita butuh:

350 gr daging sapi (bahu)
2 bh paprika merah
2 cm akar jahe
1 jeruk nipis
3 batang daun bawang
55 ml minyak sayur
5 gram garam
1 sendok teh Sahara
1/2 sdt lada hitam

Sausnya:

1 siung bawang putih
1 cangkir (250 g) kecap
1 sendok teh cuka sari apel
jahe parut

Untuk dekorasi:

2 tomat sedang
2 mentimun segar
beberapa lembar daun selada

Memasak:

Kami memotong daging menjadi irisan setebal 1 cm, kami mengambil sepotong, menutupinya dengan cling film, dan memukulnya dengan palu dari tengah ke tepi. Begitu juga dengan semua dagingnya.

Untuk mengiris tipis daging, Anda perlu sedikit membekukannya.

2. Peras jus dari setengah buah lemon.

3. Jahe dikupas dan dioleskan parutan halus.

4. Memasak mengasinkan: perlu dicampur jus lemon, 1/2 jahe parut, 2 sdt. garam, 1/4 sdt lada hitam, minyak sayur.

5. Di rendaman siap taruh dagingnya, pijat dan biarkan selama 10-15 menit agar meresap. Keluarkan dan keringkan dengan handuk kertas.

6. Kupas paprika dari batang dan selaput putihnya, potong-potong setebal 0,5 cm, masukkan ke dalam wajan berisi minyak, goreng. Goreng paprika selama 3-4 menit, hingga setengah matang. Kemudian kenakan handuk kertas dan dinginkan.

7.Memasak saus: Tuang kecap ke dalam panci. Untuk itu kami menambahkan satu siung bawang putih, diperas melalui bawang putih, cuka apel dan sisa jahe, campur semuanya dan nyalakan. Dari saat campuran mendidih, masak selama 2 menit. Angkat dari api dan dinginkan.

Pastikan untuk menyaring sausnya agar potongan jahe dan bawang putih tidak terlihat.

8. Kami meletakkan wajan di atas kompor dan melumasinya dengan minyak.

9. Potong bagian putih daun bawang, dan tuangkan air mendidih ke atas bulunya, lalu pindahkan ke air dingin. Ini dilakukan agar bulunya lembut dan tidak kehilangan warna.

10. Kami membentuk gulungan. Kami mengambil daging yang dipukuli dan diasinkan. Kami meletakkan empat potong paprika di sisi sepotong daging sehingga ujungnya terlihat dari kedua sisi, dan membungkusnya menjadi gulungan. Ikat dengan bulu bawang, potong kelebihannya. Begitu juga dengan semua dagingnya.

Goreng dalam wajan sampai berwarna keemasan.

11. Letakkan gulungan yang sudah jadi di atas tisu, dinginkan.

12. Sebelum disajikan, tuangkan saus di atas roti gulung. Di atas daun selada, taruh irisan tomat dan mentimun.

Daging asli dalam adonan keju

Kita butuh:

500 gr daging babi
4 siung bawang putih atau bawang bombay parut halus
100 gram keju keras
2 telur
50 g mentega
tepung untuk berkembang biak
garam, merica secukupnya
minyak sayur untuk menggoreng
1 jeruk nipis

Memasak:

1. Daging babi yang dipotong melintang seratnya, seperti bola isyarat, dikocok melalui cling film. Garam, merica, dan gulingkan tepung.

2. Peras bawang putih, lumuri daging.

3. Parut keju di parutan halus, kocok dengan telur. Kami mendapat adonan keju.

4. Panaskan minyak dalam wajan.

5. Celupkan daging babi yang sudah dikocok adonan keju, dilapisi lagi dengan tepung dan dimasukkan ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna keemasan.

Untuk pembiakan daging kedua, Anda bisa menggunakan remah roti sebagai pengganti tepung.

6. Di atas loyang yang sudah diolesi minyak, daging ditata dan ditaburi air jeruk nipis. Diletakkan, di setiap bagian, sedikit mentega, dan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat, disiapkan. Simpan dalam oven selama 8-10 menit.

7. Sajikan dengan sayuran.

Sandung lamur asap dengan kacang dan plum

Kita butuh:

300 g brisket asap, ambil lebih lebar
100 gram keju keras
50 g plum diadu
200g kenari, cincang kasar
tusuk sate kayu

Memasak:

Keju dipotong menjadi empat persegi panjang, sesuai dengan lebar Sandung lamur.

2. Potong plum menjadi potongan-potongan.

3. Potong sepotong brisket. Kami menaruh keju, prem.

Isiannya bisa apa saja, misalnya: potongan acar mentimun dan wortel rebus; Keju keras dan aprikot kering.

Jika brisket tidak terlalu lebar, bungkus secara diagonal, letakkan isian lebih dekat ke tepi bagian dalam.

4. Bungkus dengan gulungan dan kencangkan dengan tusuk sate.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat, 5-10 menit, atau dalam microwave - 2-3 menit.

Makan Malam Romantis - Daging Sapi dengan Ceri

Kita butuh:

700 g daging sapi muda
1/3 cangkir ceri diadu (opsional) jus sendiri atau beku)
1/3 cangkir jus ceri
2 sdm mentega
kayu manis, garam dan merica secukupnya
1 sendok teh pati

Memasak:

Pada daging yang dicuci dan dikeringkan, kami membuat tusukan di sepanjang serat.
Garam daging dan isian (dalam tusukan) ceri.

3. Masukkan daging ke dalam wadah, tuang dengan mentega, taburi dengan kayu manis, tuangkan 1/2 gelas air atau kaldu. Kami menentukan dalam oven selama 25 menit. Suhu 180 derajat.

4. Lalu kita keluarkan, tuangkan daging dengan jus ceri, taburi sedikit tepung dan didihkan selama 30 menit lagi sampai empuk.

5. Daging siap saji disajikan, dipotong-potong, dengan saus yang direbus. Untuk melakukan ini, tiriskan saus dan campur dengan 1 sdm. kanji, untuk pengental.

Bakso daging cincang enak dan cepat

Bakso sangat enak, dan jika Anda tidak tahu terbuat dari apa, maka Anda tidak bisa membedakannya dari bakso. Ternyata enak dan cepat.

Kita butuh:

500 g daging cincang
2 telur
5 sdm tepung untuk berkembang biak
minyak sayur untuk menggoreng
garam, merica secukupnya
sejumput kering herbal provencal(opsional)

Memasak:

Garam dan merica cincang secukupnya. Kami mengalahkan (kami mengambilnya di tangan kami dan membuangnya ke dalam mangkuk). Isian harus elastis, bukan cair. Jika kita melihat daging cincang “mengambang”, kita perlu mengeringkan airnya dan menambahkan 1/2 sendok makan remah roti.

Telur tidak ditambahkan ke daging cincang!

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok perlahan

3. Tuang tepung ke dalam piring.

4. Siapkan air untuk membasahi tangan.

5. Panaskan wajan dengan minyak.

6. Kami mengambil daging cincang dengan sendok basah dan membentuk bola dengan tangan basah. Kami juga membasahi papan dengan air. Dari bola-bola tersebut kami membentuk bakso dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm.

7. Pindahkan dengan spatula ke tepung, gulung di kedua sisi. Kami memindahkan bakso ke telur, dan mencelupkannya di kedua sisi. Saya menaruhnya di atas wajan. Goreng selama 2-3 menit di setiap sisinya, hingga berwarna keemasan.

Kami menghilangkan lemak berlebih di atas tisu.

8. Sajikan dengan lauk atau sayuran apa saja.

Tentu saja, tambahan yang bagus untuk makanan ringan akan ada segelas anggur yang enak.

Hidangan penutup

Buah-buahan dalam cokelat

Kita akan butuh:

500 g stroberi (pisang, jeruk keprok, dll.)
1 batang cokelat hitam
1 batang coklat putih
200 g kacang apa saja (kelapa)
tusuk gigi

Memasak:

Giling kacang dalam blender.
Stroberi harus dicuci dengan baik dan dikeringkan dengan handuk kertas.
Potong cokelat satu per satu dan lelehkan dalam bak air uap. Kami menyalakan wajan dengan diameter lebih besar dari yang akan kami lelehkan cokelatnya, dengan air, saat air mendidih, masukkan wajan berisi cokelat ke dalamnya. Dan sambil diaduk, lelehkan cokelatnya.

Sangat penting bahwa wajan dengan cokelat tidak bersentuhan dengan air.

4. Kemudian, balut stroberi, dari sisi ekor, di tusuk gigi dan celupkan perlahan ke dalam cokelat.

Biarkan kelebihan cokelat mengalir. Kemudian - dalam kacang dan di atas piring yang dilapisi kertas perkamen. Anda bisa menaburkan kelapa.

5. Jadi kami melakukannya dengan semua stroberi, mengganti cokelat secara bergantian. Anda juga bisa menggambar di atas cokelat hitam - putih, atau sebaliknya. Seperti yang dikatakan fantasi Anda. Untuk mengeraskan cokelat, masukkan ke dalam lemari es selama 10-15 menit.

6. Juga, kita bisa melakukannya dengan buah-buahan lain: pisang (potong-potong berukuran 5 cm, atau setengah), irisan jeruk keprok, jeruk, apel.

Buah-buahan dalam cokelat, jika diinginkan, kami kemas dalam kotak yang indah, dan disajikan kepada orang yang dicintai.

Minuman

Koktail non-alkohol untuk putri kecil

Koktail stroberi

Anda membutuhkan: 0,5 kg stroberi; 1 cangkir gula; 2 kuning telur; 200 ml susu.

Memasak:

1. Giling stroberi yang sudah dicuci dan dikupas dengan gula.

2. Tambahkan kuning telur, susu ke dalam campuran ini dan kocok dengan mixer agar terbentuk massa yang homogen.

3. Sajikan dalam gelas.

Koktail "Campuran Segar"

Anda membutuhkan: 6 sdm. sirup buah, setiap; jus 1 lemon; 0,5 l kefir; 50 g cokelat; 2 pisang.

Memasak:

1. Pisang dikupas, dan cokelatnya tiga di parutan halus.

2. Kami menggabungkan pisang, sirup, jus lemon, kefir - kami sela dalam blender.

3. Sebelum disajikan, tuangkan cocktail ke dalam gelas, taburi coklat. Hiasi sesuai keinginan Anda. Minum melalui sedotan.

koktail persik

Anda membutuhkan: 2 jeruk; 2 buah persik; 2 sdm Sahara; 200 ml yoghurt alami.

Memasak:

1. Kupas jeruk, film. Cuci buah persik, keringkan dan potong kecil-kecil.

2. Dalam blender, kocok buah dengan yogurt massa homogen. Sajikan dalam gelas.

Minuman beralkohol untuk makan malam romantis

Koktail "Rayuan April"

Produk untuk 2 porsi: 60 ml vodka; 60 ml vermouth kering (martini ekstra, kering); 150 ml tonikum, perasan 1 buah jeruk nipis; Es.
Persiapan: campur semua bahan, kocok dua kali (sebaiknya dalam shaker). Sajikan dalam gelas besar dengan seiris jeruk nipis, dengan sedotan.

Koktail "Innamorati"

Untuk 2 porsi: 120 ml vodka; jus 1 lemon; 1 sendok teh Sahara; Es; 2 ceri.
Persiapan: campur jus lemon dengan vodka dan gula. Kemudian tambahkan es dan kocok dalam blender. Sajikan dalam gelas anggur yang sempit dan tipis, hiasi tepinya dengan lingkaran lemon dan ceri di setiap gelas. Minum melalui sedotan.

"Organika" - koktail dengan rasa buah dan berry

Untuk 2 porsi: 60 ml vodka; 100 ml Jus cranberry atau morse; 100 ml segar jus jeruk; Es.
Persiapan: campur semuanya, kocok dalam mixer. Tuang ke dalam gelas tinggi, saring dulu. Hiasi tepi gelas dengan irisan jeruk. Sajikan dengan sedotan.

"Suasana musim semi"

Untuk 1 porsi: 50 ml martini bianco; 50 ml vodka; es dan 1 zaitun hijau diadu.
Persiapan: kocok bahan, tuang ke dalam gelas dan tambahkan zaitun. Minum sedikit demi sedikit, tanpa sedotan.

"Dolce Vita" - untuk pecinta manisan

Untuk 2 porsi: 120 g vodka; 40 g minuman keras amaretto; jus 1 lemon atau jeruk nipis; Es.
Persiapan: campur semuanya, tuangkan ke dalam gelas anggur tinggi di atas kaki, hiasi dengan lingkaran jeruk nipis. Sajikan dengan sedotan.

Koktail "Ekstasi Besar"

Produk: 30 ml amaretto; 100 g vodka; 100 g es krim krim.
Persiapan: campur semua bahan dan kocok. Melayani di kaca tinggi, sedotan opsional.

Key Largo adalah koktail klasik Hollywood.

Untuk 2 porsi: 30 ml vodka; 60 ml minuman persik, 200 ml jus jeruk; Es.
Persiapan: campur semua bahan, kocok. Sajikan dalam gelas tinggi, hiasi dengan jeruk. Minum melalui sedotan.

Koktail "Tidur panjang"

Untuk 1 porsi: 35 ml vodka; 25 ml rum gelap, 100 ml Coca-Cola; Es.
Persiapan: campur semua produk, tuang ke dalam gelas tinggi (highball). Jerami opsional.

Video

Cara mendekorasi apartemen untuk malam yang romantis

Video: Kejutan untuk kekasih Anda

Saya harap Anda menikmati pilihan resep saya dan Anda dapat menikmati makan malam romantis di ketinggian.

Selamat makan malam romantis!

menciak

Beri tahu VK

Makan malam untuk dua orang dengan cahaya lilin dapat diatur tidak hanya pada Hari Valentine, tetapi juga pada salah satu dari 365 hari dalam setahun, ketika Anda ingin mengejutkan dan menyenangkan belahan jiwa Anda dengan sesuatu yang menyenangkan dan ada keinginan yang tak terkendali untuk mengatur liburan cinta , romansa dan sensualitas. Apa yang harus dimasak untuk makan malam romantis? Menu apa yang dibuat agar semuanya enak dan indah, tetapi Anda tidak harus berdiri di depan kompor sepanjang hari dan, yang terpenting, agar Anda memiliki kekuatan untuk malam cinta dan gairah, dan bukan untuk mematikannya dengan cepat. nyonya rumah yang lelah? 😉 Makan malam romantis dengan cahaya lilin yang Anda atur untuk orang yang Anda cintai atau kekasih Anda harus dipikirkan hingga detail terkecil agar semuanya berjalan seperti jarum jam, seperti jarum jam ...

Menu video untuk kekasih

Peran utama diberikan bukan pada menu melainkan pada suasana malam itu sendiri, dan hidangan yang dipilih dan disajikan dengan benar, lilin, bunga, musik romantis akan berkontribusi pada komunikasi spiritual yang mudah dan membantu Anda menyesuaikan diri dengan gelombang yang tepat.

kembali ke isi

Sorotan dalam persiapan

Menunya harus cukup sederhana sehingga Anda tidak harus berdiri di depan kompor sepanjang hari dan Anda punya waktu untuk mengatur meja dan membersihkan saat belahan jiwa Anda tiba.

Makanan harus bergizi, tetapi ringan, agar tidak membebani perut dan tidak merusak transisi yang mulus dan logis dari malam romantis menjadi malam cinta, jika yang terakhir adalah rencana Anda.

Hidangan untuk itu acara khusus sebaiknya pilih yang meriah agar malam ini menonjol dari rutinitas sehari-hari tanpa wajah.

Jika Anda ingin pesta setelahnya, saat menyiapkan hidangan untuk makan malam romantis, Anda dapat dengan aman menggunakan afrodisiak yang dikenal: jamur, makanan laut, telur, asparagus, seledri, kacang-kacangan, alpukat, cabai, jahe, pala, kayu manis, kapulaga, pisang, anggur, stroberi dan cokelat. Benar, orang yang Anda pilih sama sekali tidak perlu mengetahui tentang tujuan dari produk-produk ini: satu orang akan memahami segalanya tanpa kata-kata dan tersenyum dengan penuh arti, sementara yang lain mungkin tersinggung, memutuskan bahwa Anda meragukannya. kekuatan laki-laki.

Pastikan sebelumnya bahwa tidak ada seorang pun dan tidak ada yang mengganggu Anda malam ini. Matikan semua yang dapat mengalihkan perhatian Anda satu sama lain: telepon, TV, radio, komputer. Dunia akan menunggu!

Sebagai latar belakang, kami hanya menyisakan musik yang pemilihannya juga perlu diurus terlebih dahulu. Musik harus membuat Anda dalam suasana romantis, tetapi pada saat yang sama tidak mengganggu atau mengganggu komunikasi yang mudah.

Jangan lupakan lilin, karena ini adalah elemen yang dapat memberikan sentuhan magis pada suasana apa pun. Sudah dari ungkapan “makan malam dengan cahaya lilin” saja sudah berbau romantisme. Anda harus berhati-hati dengan lilin beraroma, karena bau yang kuat dan menyengat dapat memiliki efek sebaliknya dan sama sekali tidak dapat diprediksi. Saat makan malam, sumber aroma utama adalah hidangan, buah-buahan, bunga, parfum, jadi lebih baik menyalakan lilin pengharum setelah makan, mendekati malam.

Jangan membeli minuman keras untuk makan malam romantis, tapi sebotol paru-paru yang baik anggur atau sampanye pasti tidak akan merusak malam Anda, terutama karena suara sampanye atau anggur yang terbuka memengaruhi kita dengan cara tertentu pada tingkat bawah sadar, karena kita mendengarnya selama liburan dan acara paling menyenangkan dalam hidup kita.

Bahkan jika makan malam sangat dingin dan bersalju malam musim dingin, pasti ada bunga di atas meja, tetapi pria harus mengurusnya.

kembali ke isi

Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cahaya lilin

kembali ke isi

Sup udang dengan jamur

Bahan-bahan:

Metode memasak:

Kami membersihkan dan memotong udang dengan halus, menyisakan beberapa barang untuk hiasan hidangan. Udang olahan dengan jamur dan mentega dikirim ke panci dan digoreng selama lima menit. Kemudian tambahkan ayam atau kaldu sayur dan anggur putih kering. Tambahkan seledri, bubuk kari, dan pala. Masak semuanya dengan api kecil selama 20 menit. Kami memfilter. Kami mengambil seledri. Giling udang dengan sayuran melalui saringan dan giling dalam blender. Sambil diaduk, tuangkan krim. Garam secukupnya. Pemanasan. Tuang ke dalam mangkuk. Hiasi keseluruhan di atasnya udang rebus dan kehijauan.

kembali ke isi

sayuran panggang

Bahan-bahan:

Metode memasak:

Potong kentang dan zucchini menjadi lingkaran, gulingkan tepung dan goreng dengan minyak sayur. Kami memotong tomat menjadi irisan. Letakkan sayuran berlapis-lapis dalam bentuk berminyak. Garam dan merica setiap lapisan. Lapisan atas harus berupa tomat. Sebarkan satu sendok teh mayones pada setiap lingkaran tomat. Taburkan semua yang ada di atasnya dengan bumbu. Jika Anda dan pasangan tidak keberatan dengan bau bawang putih, bumbunya bisa dicincang halus dan dicampur dengan bawang putih untuk menambah rasa dan kepedasan pada masakan. Kami mengirim formulir ke oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit dan sayuran kami sudah siap!

kembali ke isi

Gulungan salmon dengan alpukat

Bahan-bahan:

Metode memasak:

Kami memotong salmon menjadi pita dengan panjang 15-20 cm, lebar 4-5 cm, alpukat yang sudah dikupas dipotong kecil-kecil dan dikirim ke blender. Tambahkan minyak sayur, jus lemon, dan merica ke dalam alpukat. Kami mencambuk segalanya. Kami menggulung pita salmon menjadi gulungan sehingga ada sedikit ruang kosong di tengah setiap gulungan. Kami kencangkan gulungan dengan tusuk sate. Hiasi hidangan dengan selada dan bumbu. Tempatkan pasta alpukat di tengah setiap gulungan. Sajikan kecap secara terpisah dalam mangkuk.

kembali ke isi

Fillet salmon panggang

Bahan-bahan:

daging salmon tanpa tulang
minyak sayur
mangga dan kiwi segar
atau salad sawi putih untuk hiasan

Metode memasak:

Potong fillet salmon menjadi beberapa bagian, garam dan taburi dengan jus lemon. Sebelum memanggang, lumuri sedikit ikan dengan minyak sayur tidak berbau. Kami meletakkan salmon di bawah panggangan dan menggoreng sampai matang. Sajikan hidangan dengan lemon dan hiasi kiwi segar dan mangga atau salad sawi putih.

kembali ke isi

Stroberi dengan krim kocok

Bahan-bahan:

Metode memasak:

Kami menyortir, mencuci, dan mengeringkan stroberi. Taburi beri dengan gula bubuk dan biarkan selama 20 menit Dinginkan krim dan kocok dengan mixer menjadi busa kental, tambahkan jus lemon, gula bubuk dan gula vanila. Kami menggeser stroberi ke dalam mangkuk, meletakkan krim kocok di atasnya, menuangkan semuanya jus stroberi, yang berhasil membiarkan buah beri. Taruh satu stroberi di atasnya dan taburi semuanya dengan kayu manis. Mmm, hanya dongeng!

kembali ke isi

Trufel coklat

Bahan-bahan:

Metode memasak:

Lelehkan cokelat dalam bak air. Tambahkan kuning telur, krim, mentega, almond cincang, dan cognac. Campur semuanya dengan seksama dan dinginkan sedikit. Gulung bola dari massa cokelat yang dihasilkan dan taburi dengan kakao. Kami menyebarkan bola di atas kertas dan mengirimkannya ke lemari es untuk mengeras sepenuhnya.

kembali ke isi

Jangan lupakan dekorasinya

Selamat makan dan kelanjutan malam yang luar biasa! Jangan biarkan romansa hilang dalam hiruk pikuk kehidupan sehari-hari dengan secara teratur menunjukkan padanya jalan menuju hati dan rumah Anda.