Cara mendiversifikasi menu keluarga. Menu sehat murah untuk seminggu. Contoh menu dan resep selama seminggu untuk seluruh keluarga

Membuat menu setiap hari untuk seluruh keluarga merupakan langkah pasti menuju nutrisi yang tepat. Kebiasaan yang baik memungkinkan Anda memikirkan pola makan rumah tangga, untuk memperkayanya dengan vitamin yang diperlukan sebanyak mungkin. Akuntansi produk yang diperlukan juga menjadi pencegahan yang efektif dari pengeluaran yang tidak perlu, menghemat uang tanpa mengurangi kualitas makanan. Plus, biaya waktu berkurang, karena banyak hidangan disiapkan selama 2-3 hari.

Hari #1 – Senin

Perencanaan menu rumah mingguan keluarga dimulai pada hari Senin. Pada hari ini dan hari-hari berikutnya, seharusnya makan empat kali sehari. Jika mau, Anda dapat mengecualikan camilan sore dari daftar.

Soba - sarapan sehat memberikan energi di pagi hari. Anda bisa memasak produk dengan air, dengan susu. Gigi manis diperbolehkan menambahkan gula.

Sup ayam adalah makan siang yang mudah untuk perut, berkat fungsinya yang dipulihkan saluran pencernaan meningkatkan kekebalan. Disiapkan dengan bihun (Anda bisa menggunakan mie buatan sendiri).

Teh tinggi terbatas salad vitamin, yang disiapkan dengan wortel dan aprikot kering. Pengisian optimal - minyak sayur.

Makan malam tergantung pada preferensi individu. Dalam krim asam, Anda bisa merebus ikan atau ayam. Salad dibuat dari sayuran apa pun kecuali kentang.

Untuk menyiapkan salad aprikot kering (snack), Anda membutuhkan 2 genggam produk utama, 3 buah wortel. Dressing dibuat menggunakan 1,5 sdt. minyak sayur, 1,5 sdm. l. jus lemon, sedikit madu. Wortel dan aprikot kering dicincang, dicampur dengan jus lemon kocok. Hidangan ini dibumbui dengan mentega dan madu.

Hari #2 - Selasa

Bagaimana cara membuat menu mingguan untuk keluarga di hari Selasa? Program untuk hari Selasa mencakup produk setengah jadi (sosis), yang jika diinginkan, dapat ditinggalkan demi produk alami.

Makanan pertama termasuk telur orak-arik dengan sosis. Alternatif bagi yang sedang diet adalah telur rebus.

Makan siang terbatas pada sup labu rendah kalori, resepnya ditawarkan di bawah ini.

Sebagai camilan, ada salad buah, sebagai gantinya Anda bisa menawarkan buatan sendiri buah segar.

Campuran sayuran, kue ikan adalah pilihan untuk makan malam. Untuk persiapan irisan daging, pollock optimal.

Untuk membuat sup haluskan dalam menu ekonomis selama seminggu untuk satu keluarga, Anda perlu memasukkan bahan-bahan seperti kentang (300 g), zucchini (700 g), wortel dan bawang (satu per satu), krim asam (sepertiga dari sebuah gelas). Bumbu, jamu, bawang putih, minyak sayur juga dibutuhkan, semuanya ditambahkan sesuai selera. Minyak dipanaskan dalam panci, wortel cincang dan bawang digoreng di dalamnya. Air, kupas dan kentang cincang halus ditambahkan.

Sepuluh menit kemudian, zucchini cincang (dikupas), garam secukupnya ditata. Krim asam ditambahkan setelah 15 menit, kemudian hidangan direbus selama 3 menit lagi, didinginkan dan dihaluskan dengan blender. Sentuhan terakhir adalah penambahan tanaman hijau.

Hari #3 - Rabu

Menu mingguan keluarga dengan resep juga tersedia untuk hari Rabu. Sarapan terdiri dari bubur dengan kismis, Anda bisa makan dengan sayur rebus dan nasi, untuk makan malam mereka pergi irisan daging dengan saus kentang. Untuk irisan daging yang Anda butuhkan produk berikut:

• daging cincang (0,8 kg);
• bawang (2 buah);
• kuning telur (2 buah);
• roti putih (200 g);
• susu (0,5 sdm.);
• kerupuk (atau tepung).

Roti direndam dalam susu, cincang halus dan bawang goreng. Daging cincang dicampur dengan produk ini. Setelah pencampuran berkualitas tinggi, kuning telur, garam dan bumbu ditambahkan dengan mata. Potongan daging dibentuk, digulung dalam tepung atau remah roti, ditata dalam wajan dengan minyak panas. Perlu untuk menggoreng sampai coklat keemasan diikuti dengan didihkan sebentar dengan api kecil.

Lain hari

Menu anggaran selama seminggu untuk keluarga di hari-hari yang tersisa dapat mengulangi hidangan di atas atau memasukkan yang baru.

Pada hari Kamis, sarapan adalah casserole keju cottage, untuk makan siang, masak pai dengan kubis (juga ditawarkan untuk camilan sore). Untuk makan malam, Anda bisa menggoreng makarel dan melengkapi hidangan dengan kentang atau pasta.

Sarapan Jumat termasuk pangsit, yang bisa dibumbui dengan bahan apa saja, dimakan dengan krim asam. Makan siang sehat- borscht atau sup lainnya. Buah disajikan sebagai camilan, daging sapi dengan lauk apa pun disajikan untuk makan malam.

Contoh menu mingguan untuk keluarga pada hari Sabtu dimulai dengan telur dadar untuk sarapan. Makan siang terdiri dari salad ayam (misalnya Caesar), untuk camilan sore hari ada baiknya membuat pancake, membumbui dengan isian apa saja. Anda bisa makan malam dengan kubis rebus dan daging apa saja.

Sarapan hari Minggu adalah crouton telur, Anda bisa membuatnya manis atau gurih. Untuk makan siang, gado-gado buatan sendiri digunakan. Untuk camilan sore, pai dengan saus apa pun adalah pilihan yang sangat baik, makan malam termasuk salad dan casserole kentang.

Program diberikan hanya sebagai pilihan, bisa dimodifikasi, dengan fokus pada selera rumah tangga. Penting untuk menggunakan piring rendah kalori, kecualikan yang digoreng, diasap, dan sangat asin, serta tolak soda, keripik, dan makanan ringan tidak sehat lainnya.

Untuk melengkapi menu setiap hari adalah buah. Jumlah mereka bisa sangat signifikan. Atau Anda bisa mengganti camilan sore, makan malam atau bahkan sarapan. Dan menambah masakan yang berbeda akan membuat rasanya lebih orisinal.

Diet hanya bersifat sementara. Untuk selalu langsing, Anda harus mematuhinya nutrisi yang tepat. Bagaimana memulai dan apa yang harus dimakan untuk wanita, pria, remaja, dan orang di atas 40 tahun.

Nutrisi yang tidak tepat adalah penyebab utama penampilan pound ekstra. Mengapa itu masalah kelebihan berat tetap relevan saat ini? Ada beberapa alasan. Pertama, laju kehidupan yang seringkali membuat seseorang kehilangan kesempatan untuk makan makanan seimbang. Kedua, kualitas makanan. Meskipun produk alami(sereal, ikan, daging, sayuran dan buah-buahan) belum dibatalkan dan generasi muda belajar dari kesalahan pendahulunya, membuat pilihan demi makanan sehat. Popularitas produk setengah jadi, aneka jajanan dan kembang gula masih cukup tinggi. Ketiga, katering. Kurangnya pola makan tidak hanya menyebabkan munculnya kelebihan berat badan, tetapi juga memicu banyak masalah kesehatan lainnya: penyakit saluran pencernaan, ketidakseimbangan hormon, gangguan makan (anoreksia, bulimia).

Diet apa pun dirancang untuk waktu yang singkat, setelah itu disimpan hasil yang dicapai disarankan untuk beralih ke diet sehat seimbang. Nutrisi yang tepat sama sekali tidak menyiratkan penolakan kategoris terhadap kekasih Anda, tetapi tidak demikian bermanfaat makanan ke tubuh - misalnya dari biskuit roti pendek atau susu kental rebus. Namun, ada pembatasan dan pengawasan ketat terhadap konsumsi produk tersebut. Nutrisi yang tepat adalah hal yang harus dipatuhi sepanjang hidup jika ingin langsing dan awet muda dalam waktu yang lama. Jadi, jika Anda tidak hanya tertarik dengan cara menurunkan berat badan dengan nutrisi yang tepat, tetapi bertekad, buatlah menu terlebih dahulu.

Cara membuat menu untuk seminggu

Menu makan sehat yang dipersonalisasi akan membantu Anda belajar makan pada waktu-waktu tertentu. Bagaimanapun, nutrisi teratur adalah kunci disiplin makanan. Saat menyusun menu, fokuslah pada rutinitas harian Anda. Jika Anda seorang "lark" (bangun jam 6:00 dan tidur jam 21:00), ikuti prinsip nutrisi ini:

• sarapan: 7:00;
• sarapan kedua: 10:00;
• makan siang: 13:00;
• teh sore: 16:00;
• makan malam: 19:00.

Jika Anda seorang night owl (bangun jam 9:00 dan tertidur jam 00:00), biasakan makan pada waktu-waktu berikut:

• sarapan: 10:00;
• makan siang: 13:00;
• makan siang: 15:00;
• teh sore: 17:00;
• makan malam: 20:00.

Bagikan waktu makan tergantung pada rejimen. Tetapi jangan lupa bahwa Anda perlu sarapan satu jam setelah bangun tidur (setelah Anda bangun - minum 250 ml air non-karbonasi pada suhu kamar), 2-3 jam harus berlalu di antara waktu makan, dan makan malam tidak boleh lebih dari dua jam sebelum tidur.

Ingat: untuk menurunkan berat badan, penting untuk mencatat kandungan kalori dari makanan yang dimakan. Tuliskan semua yang Anda makan tanpa melewatkan apa pun, meskipun itu seteguk jus buah atau permen mint bebas gula. Ini mengembangkan kebiasaan untuk memperhatikan apa dan berapa banyak yang Anda makan dan dapat berhenti tepat waktu.

Saat merencanakan menu selama seminggu untuk menurunkan berat badan, ikuti rekomendasi ini:

1. Buat daftar terpisah dari produk yang ingin Anda tambahkan dan distribusikan setiap hari. Misalnya, lebih baik memilih hari yang berbeda untuk ayam dan ikan.
2. Ingatlah bahwa, pertama, sarapan pagi tidak boleh dilewatkan, dan kedua, harus hangat dan seimbang: 50% dari total jatah harian harus milik karbohidrat, 30% protein dan 20% lemak.
3. Untuk makan malam, makan protein: keju cottage (5-9% lemak), ayam atau ikan panggang, rebus (hake, pollock, salmon).
4. Jangan lupakan camilan di antara waktu makan utama. Makanlah buah-buahan segar (jika pisang - maka tidak lebih dari satu per camilan, jika anggur - tidak lebih dari 200 g), sayuran, buah-buahan kering dan kacang-kacangan (kenari atau kacang tawar - tidak lebih dari 50 g per camilan). Rekam makanan ringan juga.
5. Pertimbangkan level Anda aktivitas fisik. Jadi, jika Anda mengalami kesulitan mental (laporan penting, ujian) atau pekerjaan fisik (misalnya, banyak berpindah-pindah kota) - Anda sebaiknya tidak melakukan diet yang sedikit untuk hari ini. Nyalakan menunya cukup karbohidrat, lemak dan protein, nikmati sarapan yang sehat.
6. Minumlah air bersih tanpa gas dan teh hijau. Air mempercepat metabolisme dan membersihkan saluran pencernaan, dan teh mengandung antioksidan yang diperlukan tubuh dan juga mengurangi nafsu makan.
7. Jika Anda makan kalori tinggi minuman kopi(latte, moka, cappucino, dll.) - usahakan untuk meminumnya di pagi hari (sebelum pukul 14:00).
8. Kalori minuman harian (kopi dengan aditif, teh manis, jus) sebaiknya tidak lebih dari 500 kkal.

Untuk mencapai efek yang diinginkan, saat menyusun menu, hindari kesalahan berikut:

• Manis dan bertepung: jika Anda tidak ingin sepenuhnya mengecualikan kembang gula dan produk tepung, beri mereka minimum dalam diet: produk semacam itu tidak membawa manfaat, tetapi dapat mengganggu penurunan berat badan. Apalagi sangat mudah terbawa suasana dan melanggar norma yang diperbolehkan.
• Memasak makanan: usahakan makan gorengan sesedikit mungkin. Jangan makan banyak yang direbus, konsumsi lebih banyak sayuran, sayuran segar dan buah-buahan.
• Makan malam: Seharusnya ringan, dan porsinya kecil. Jika Anda menyiapkan ikan atau daging untuk makan malam, lebih baik dipanggang, direbus, atau direbus. Misalnya, siapkan 200 g roti dada ayam atau udang rebus+ 1 mentimun.
• Alkohol: berhati-hatilah dengan itu. Pertama, tinggi kalori, dan kedua, merangsang nafsu makan.
• Air selama makan: Jangan minum air atau cairan lain selama makan, dan lebih awal dari 20 menit sebelum makan dan kurang dari 30 menit setelahnya. Cairan mengencerkan sari lambung, akibatnya proses pencernaan bisa terganggu.
• Garam, Bumbu, dan Saus: Tambahkan secukupnya, karena garam menahan cairan di dalam tubuh, dan bumbu (terutama yang mengandung monosodium glutamat sebagai penambah rasa) membangkitkan selera. Saus paling baik disiapkan sendiri, berdasarkan bahan rendah kalori.
• Cobalah untuk tidak melewatkan waktu makan. Jika Anda tidak bisa makan sepenuhnya, bawalah sekantong kacang (50 g), air dengan madu dan lemon di dompet Anda (1 sendok teh madu per 0,5 l air + lemon bukanlah pilihan Anda). Ini tidak akan membiarkan nafsu makan keluar, yang bisa memicu makan berlebihan.

Menu untuk minggu ini

Pergi ke toko kelontong, bawa daftar dan jumlah uang yang sesuai dengan pembelian yang direncanakan. Jadi, Anda menahan godaan untuk membeli "selamat tinggal" barang buruk sebelum beralih ke pola makan sehat. Ingatlah bahwa Anda harus memulai bukan pada hari Senin berikutnya, tetapi sesegera mungkin. Lagipula sosok cantik akan memberi Anda kemudahan dan kepercayaan diri, yang berarti banyak peluang berbeda akan terbuka di hadapan Anda.

Hari 1

Sarapan pagi: 200 g bubur beras dalam air dengan 1 sendok teh mentega, 1 apel, kopi tanpa gula.

Sarapan kedua: 1 roti bakar (25 g), 1 telur ayam rebus, 1 ketimun segar.

Makan siang: 200 g hake panggang, 150 g salad (kubis Beijing + mentimun + kacang hijau+ minyak zaitun).

Camilan: 100 g keju cottage (5% lemak), 1 apel, teh hijau dengan lemon.

Makan malam: 200 g apa saja sayuran rebus, 100 g dada ayam panggang.

Hari ke-2

Sarapan: 1 sandwich (20 g roti gandum hitam+ keju cottage bebas lemak + 10 g keju keras), 1 pisang, kopi atau teh tanpa gula.

Sarapan kedua: 70 g keju cottage (9% lemak) + 1 sendok teh madu.

Makan siang: 200 g kaldu ayam, salad (kubis Beijing + mentimun + tomat + wortel + jus lemon).

Camilan: 1 apel, 1 kiwi, teh mint.

Makan malam: 250 g direbus irisan ayam, 2 mentimun.

Hari ke-3

Sarapan: 150 gr havermut di atas air + 2 sendok teh madu, 1 pisang, kopi tanpa gula.

Sarapan kedua: 50 g kenari, 1 apel, teh hijau dengan lemon.

Makan siang: 200 g nasi merah rebus, 150 g sayuran rebus.

Camilan sore: 150 g casserole pisang keju cottage(keju cottage + pisang + semolina + yogurt rendah lemak), teh hijau.

Makan malam: 200 g udang rebus, 2 mentimun, 1 tomat.

Hari 4

Sarapan: oatmeal dengan susu (1,5% lemak), 100 g stroberi atau raspberry.

Sarapan kedua: 100 g yogurt alami (hingga 5% lemak) + 1 sendok teh madu, kopi alami pahit.

Makan siang: 250 hake panggang, 150 g asinan kubis.

Makan malam: 200 g dada ayam panggang dengan parmesan (30 g), 2 mentimun.

Hari 5

Sarapan pagi: 200 g kentang tumbuk + 1 sendok teh mentega, 1 telur rebus, 1 mentimun.

Sarapan kedua: 2 buah kiwi, teh hijau.

Makan siang: 250 g sup nasi dengan jamur, 1 roti bakar (20 g) + 10 g keju keras.

Camilan: casserole keju cottage 150 g (keju cottage + kismis + krim asam 15% lemak).

Makan malam: 200 g pollock panggang, 100 g rumput laut.

Hari 6

Sarapan: telur orak-arik (2 butir telur + 150 ml susu 3,2% lemak), kopi tanpa gula.

Sarapan kedua: 1 pisang, 1 jeruk.

Makan siang: 200 g kentang panggang, 100 g champignon panggang, 70 g fillet ayam panggang.

Camilan: 200 ml kefir, 1 apel.

Makan malam: 150 g keju cottage (5-6% lemak) tanpa gula, 2 apel dipanggang dengan kayu manis.

Hari 7

Sarapan: bubur jelai di atas air + 0,5 sendok teh mentega, teh.

Sarapan kedua: 1 pisang, 1 kiwi.

Makan siang: 250 gr kuali sayur(dari sayuran apa saja), 100 g fillet ayam rebus.

Camilan: 150 g udang rebus, 200 ml jus tomat.

Makan malam: 150 g perkedel ikan kukus, 100 g beras merah rebus, 200 ml jus tomat.

Untuk keluarga

Menu mingguan untuk keluarga harus didasarkan pada faktor-faktor berikut:

1. Usia masing-masing anggota keluarga.
2. Tingkat aktivitas fisik. Misalnya, jika Anda memiliki pekerjaan yang tidak banyak bergerak, sebaiknya hentikan mentega dan daging berlemak. Dan seorang pria yang terlibat dalam pekerjaan fisik yang berat (misalnya, bekerja di lokasi konstruksi) akan membutuhkan banyak hal lebih banyak kalori daripada Anda.
3. Ciri-ciri individu: jika anak Anda menderita maag, maka untuk sarapan lebih baik dia memasak oatmeal dalam susu (2,5% lemak) dengan pisang. Kombinasi oatmeal dan pisang memiliki efek antiinflamasi pada lapisan perut.
4. Sarapan harus lengkap untuk setiap anggota keluarga.
5. Setelah makan, penting untuk merasa kenyang, tetapi tidak terlalu kenyang.
6. Pastikan makanan Anda selalu baru disiapkan. Ini terutama berlaku untuk salad.

Jika keluarga Anda terdiri dari dua, tiga, empat orang atau lebih, maka jumlah makanan harus dikalikan - sesuai dengan kebutuhan - untuk setiap anggota keluarga. Misalnya, jika keluarga Anda memiliki dua orang dewasa di bawah usia 40 tahun, satu remaja di bawah 15 tahun, dan pria tua pada usia 70 tahun - saat memasak, misalnya makan malam, Anda membutuhkan 800 g fillet atau dada ayam (masing-masing 200 g). Perhitungan ini merupakan perkiraan, karena kebutuhan jumlah makanan untuk setiap anggota keluarga dapat sangat bervariasi.

Untuk pria

Bergantung pada tingkat aktivitas fisiknya, seorang pria harus mengonsumsi 3000 - 3500 kalori per hari.

Hari 1

Sarapan: telur orak-arik (3 butir telur ayam) + 25 g bacon + 2 roti bakar (masing-masing 25 g) + 15 g selai + kopi manis atau teh.

Sarapan kedua: sandwich (20 g roti + 10 g mentega + 15 g keju keras + 10 g ham), 2 tomat.

Makan siang: 300 g sup dengan bakso dari daging giling, 20 g roti apa saja, 200 g bubur soba di atas air + 1 sendok teh mentega, 150 g irisan daging ayam.

Camilan: 3 apel panggang, 100 g keju cottage (9% lemak) + 1 sendok teh madu.

Makan malam: 250 g kentang panggang, 150 g fillet ayam panggang.

Hari ke-2

Sarapan pagi: 200 g bubur nasi dengan susu (2,5% lemak), 1 roti panggang (25 g) dengan selai, teh.

Sarapan kedua: 150 g salad (fillet ayam + tomat + mentimun + kubis Cina + krim asam 15% lemak).

Makan siang: 300 g borscht, 200 g kentang tumbuk + 1 sendok teh mentega, 50 g fillet kalkun panggang.

Camilan sore: 200 g manis massa dadih(keju cottage 5-7%) dengan kismis dan aprikot kering (opsional), 200 ml susu panggang fermentasi (4-5% lemak).

Makan malam: 250 g casserole sayur (dari sayuran apa saja), 150 g irisan daging (dari ikan cincang) untuk pasangan.

Hari ke-3

Sarapan pagi: 250 g bubur soba dengan susu (2,5% lemak), 1 sandwich (20 g roti + 10 g mentega + 15 g keju keras atau keju), kopi atau teh.

Sarapan kedua: 150 g keju cottage dan casserole pisang.

Makan siang: 250 g sup ikan, 25 g roti gandum hitam, 200 g kentang panggang, 100 g fillet ayam rebus.

Camilan: 150 g salad (kubis Beijing + mentimun + minyak zaitun + jus lemon), 20 g roti gandum hitam.

Makan malam: 200 g kentang tumbuk + 1 sendok teh mentega, 150 g udang rebus, 100 g salad (tomat + mentimun + krim asam 15-20% lemak).

Hari 4

Sarapan: telur orak-arik (3 butir telur + 150 ml susu 3,2% lemak), sandwich (20 g roti + 10 g mentega + 15 g keju keras).

Sarapan kedua: 2 pisang, 1 apel, 150 ml kefir (3% lemak).

Makan siang: 300 g sup jamur, 200 g nasi rebus+ 1 sendok teh mentega, 50 g daging sapi rebus, 100 g salad (kubis Beijing + mentimun + tomat + minyak zaitun).

Camilan: 100 g keju cottage (5-7% lemak), kiwi.

Makan malam: 200 g bubur soba di atas air + 0,5 sendok teh mentega, 150 g kerang rebus.

Hari 5

Sarapan pagi: 250 g oatmeal manis dengan susu (3,2% lemak), 20 g keju keras, 1 buah apel, kopi atau teh.

Sarapan kedua: 100 g yogurt alami (3-5% lemak) + 20 g aprikot kering + 20 g plum.

Makan siang: 250 g borscht, 200 g casserole sayur, 100 g hake panggang.

Camilan: 200 g salad (tomat + mentimun + krim asam 15% lemak).

Makan malam: 200 g bubur nasi di atas air + 1 sendok teh mentega, 100 g fillet rebus kalkun.

Hari 6

Sarapan pagi: 200 g casserole pisang keju cottage, 1 buah apel, kopi atau teh dengan susu (2,5% lemak).

Sarapan kedua: 200 g salad buah(pisang, apel, pir, jeruk, kiwi + yoghurt alami+ 1 sdm madu).

Makan siang: 300 g sup bihun, 150 g bubur soba di atas air, 150 g salad (kubis Beijing + mentimun + minyak zaitun).

Camilan: 100 g biskuit, 250 ml susu panggang fermentasi (3-4% lemak).

Makan malam: 250 g sayur casserole, 150 g ikan kod rebus, 200 ml jus tomat.

Hari 7

Sarapan pagi: 2 roti panggang (masing-masing 30 g) + 15 g selai, 30 g keju (tidak lebih dari 50% lemak), 1 telur rebus, kopi dengan susu (2,5% lemak) atau teh.

Sarapan kedua: 100 g keju cottage (9% lemak) + 1 sendok teh madu, 1 buah pisang.

Makan siang: 300 g borscht, 200 g cod panggang, 100 g salad (kubis Beijing + mentimun + minyak zaitun).

Camilan: 3 apel panggang, 1 roti + 1 sendok teh selai, 250 ml susu panggang fermentasi (3-4% lemak).

Makan malam: 200 g sayur casserole, 100 g hake panggang, 2 mentimun, 1 tomat.

Untuk wanita

Untuk penurunan berat badan yang seragam dan menjaga kebugaran, wanita harus makan sesuai dengan pola ini.

Hari 1

Sarapan: 200 g oatmeal dengan air apel parut+ 1 sendok teh madu + 50 g keju cottage (9% lemak), teh atau kopi.

Sarapan kedua: 100 g keju cottage (5% lemak).

Makan siang: 250 gr sup keju, salad (tomat + mentimun + kacang hijau + krim asam 15% lemak).

Camilan: 1 pisang, 50 g almond.

Makan malam: 200 g udang rebus, 1 butir telur rebus, 2 timun, 2 buah tomat.

Hari ke-2

Sarapan pagi: 200 g bubur soba dalam air + 1 sendok teh mentega, 1 roti bakar (25g), 1 tomat.

Sarapan kedua: 1 pisang, 1 kesemek.

Makan siang: 250 g sup jamur, 100 g irisan daging ayam kukus, 100 g nasi merah rebus dalam air, tanpa minyak.

Camilan: 200 g salad (kubis Beijing + mentimun + tomat + yogurt alami).

Makan malam: 200 g kerang rebus, 150 g sayur casserole, teh hijau.

Hari ke-3

Sarapan pagi: 150 g keju cottage dan casserole pisang + 20 g aprikot kering, 1 buah pisang, kopi dengan susu (2,5% lemak).

Sarapan kedua: 100 g yogurt alami (3-4% lemak) + 1 sendok teh madu, 1 buah pisang.

Makan siang: 250 g sup dengan bakso ayam cincang, 150 g sayur rebus (kentang + kubis + wortel + bawang merah), 50 g fillet ayam rebus.

Camilan: 2 roti + 10 g selai, 1 apel, 250 ml kefir (2,5% lemak).

Makan malam: 200 g dada ayam panggang, 100 g salad (mentimun + tomat + krim asam lemak 15%), 1 kue beras.

Hari 4

Sarapan: 2 kue keju panggang (masing-masing 25 g), 1 pisang, 100 g keju cottage (5% lemak), teh.

Sarapan kedua: 2 apel, 2 kiwi.

Makan siang: 250 g sup ikan, 200 g kerang rebus, 2 mentimun.

Camilan: 100 g keju cottage (9% lemak) + 20 g kenari + 1 sendok teh madu.

Makan malam: 200 g pollock panggang, 1 roti, 2 mentimun, 2 tomat, teh hijau.

Hari 5

Sarapan pagi: 200 g bubur nasi dengan susu (2,5% lemak), 20 g keju keras, 1 buah apel, teh hijau.

Sarapan kedua: 3 apel panggang, 250 ml kefir (2,5% lemak).

Makan siang: 250 g borscht, 70 g fillet ayam rebus, 100 g salad (kubis Beijing + mentimun + minyak zaitun).

Camilan: 100 g keju cottage (5-7% lemak) + 1 buah pisang.

Makan malam: 150 g kentang rebus, 100 g remis rebus, 2 ketimun segar, 1 tomat.

Hari 6

Sarapan pagi: 100 g keju cottage (9% lemak) + 1 sendok teh madu, 1 roti panggang (25 g), kopi.

Sarapan kedua: 50 g biskuit, 1 apel.

Makan siang: 250 g sup soba dengan kaldu ayam, 150 g bubur jelai, 50 g daging sapi rebus.

Camilan: 3 apel panggang, 250 ml susu panggang fermentasi (3-4% lemak).

Makan malam: 100 g fillet ayam rebus, 2 tomat, 1 mentimun.

Hari 7

Sarapan pagi: 200 g bubur soba, 1 potongan ayam kukus (30 g), 1 butir telur rebus.

Sarapan kedua: 1 apel, 1 jeruk.

Makan siang: 200 g sup jamur, 100 g dada ayam panggang, 2 mentimun.

Camilan: 2 roti, 50 g keju cottage (9% lemak), 1 mentimun, 1 tomat.

Makan malam: 200 g fillet kalkun panggang, 150 g vinaigrette, 0,5 jeruk bali.

Untuk remaja

Saat tubuh remaja berkembang, diet ketat dan hari puasa dia dikontraindikasikan. Seorang remaja harus makan makanan seimbang, mengonsumsi semua vitamin dan mineral yang diperlukan.

• Jika anak kelebihan berat badan, makanan berkalori tinggi harus dibatasi.
• Seorang remaja perlu sarapan lengkap (bisa berupa sereal dengan susu 2,5% lemak, telur dadar atau keju cottage dengan buah-buahan), karena ini mengaktifkan proses metabolisme dan mencegah penyakit pada saluran pencernaan (misalnya gastritis).
• 50% dari makanan harus termasuk karbohidrat, 30% protein dan 20% lemak.
• Jangan makan berlebihan. Selama masa pubertas, peningkatan nafsu makan dan penurunan nafsu makan dimungkinkan. Solusi idealnya adalah nutrisi fraksional 5-6 kali sehari.
• Permen, makanan cepat saji, dan tepung paling baik dimakan di pagi hari, tetapi tidak lebih sering tiga kali dalam Minggu.
• gigi manis, permen berbahaya harus diganti dengan yang bermanfaat. Termasuk dalam menu pisang, anggur, marshmallow, coklat hitam, selai jeruk, marshmallow, jeli buah.
• Kandungan kalori menu tersebut bergantung pada aktivitas fisik remaja tersebut.
• Anak perempuan harus mengonsumsi tidak lebih dari 2400 kkal per hari, dan anak laki-laki - tidak lebih dari 2800 kkal per hari.

Menu

Sebagai camilan di antara waktu makan, Anda bisa makan buah segar, sayur mayur, kacang-kacangan (tanpa garam). Minumlah kefir, yogurt bebas gula alami, atau susu panggang fermentasi (tidak lebih dari 3% lemak).

Hari 1

Sarapan pagi: 200 g oatmeal manis dengan susu (2,5% lemak) + 50 g selai jeruk, teh.

Sarapan kedua: 1 pisang, 1 apel.

Makan siang: 250 g sup soba dengan kaldu ayam, 150 g fillet ayam panggang, 100 g jamur rebus.

Camilan: casserole keju cottage 200 g (keju cottage + kismis + krim asam 15% lemak).

Makan malam: 200 g hake panggang, 150 g salad ( mentimun segar+ tomat + sayuran apa saja + minyak zaitun).

Hari ke-2

Sarapan pagi: 200 g bubur soba di atas air + 1 sendok teh mentega, 50 g marshmallow, teh.

Sarapan kedua: 1 jeruk, 1 pisang.

Makan siang: 250 g sup nasi dengan bakso dalam kaldu ayam, 150 g salad (tomat + mentimun + fillet ayam + krim asam 15% lemak).

Camilan: 200 g salad buah (pisang + apel + kiwi + jeruk + yogurt alami + 1 sendok makan madu), teh.

Makan malam: 200 gr udang rebus, 150 g bubur beras di atas air dengan 1 sendok teh mentega, 2 mentimun.

Hari ke-3

Sarapan pagi: dua telur dadar dan 150 ml susu (2,5% lemak), 30 g keju keras, satu roti panggang (25 g) dengan selai, teh.

Sarapan kedua: jeruk, yogurt alami.

Makan siang: 250 g borscht, 50 g hati ayam rebus.

Camilan: roti panggang (25 g), keju cottage 100 g (9% lemak) dengan 1 sendok teh madu.

Makan malam: kue ikan (200 g), 150 g bubur soba di atas air dengan 1 sendok teh mentega.

Hari 4

Sarapan pagi: 200 g bubur jelai di atas air dengan 1 sendok teh mentega, 1 apel, teh.

Sarapan kedua: 1 pisang, 200 g beri apa saja.

Makan siang: 250 g sup ikan, 200 g salad (kubis Beijing + mentimun + krim asam 15% lemak).

Snack: 150 g buah dan susu jelly (kandungan lemak susu tidak boleh lebih dari 3,5%).

Makan malam: 150 kentang panggang, 150 g kerang rebus.

Hari 5

Sarapan pagi: 100 g biskuit, 1 buah pisang, teh.

Sarapan kedua: 2 apel, yogurt alami tanpa gula (Anda bisa menambahkan 1 sendok teh madu).

Makan siang: 200 g sayur casserole, 150 g dada ayam panggang.

Camilan: 100 g keju cottage (9% lemak), 1 jeruk, 250 ml jus buah alami.

Makan malam: 150 g bubur soba di atas air dengan 1 sendok teh mentega, 200 g pollock panggang.

Hari 6

Sarapan: 2 telur rebus, 200 g oatmeal dalam susu (2,5% lemak).

Sarapan kedua: 70 g marshmallow, teh, atau 200 ml jus buah.

Makan siang: 250 g sup jamur, 150 g hake panggang.

Camilan: 150 g yogurt alami (tidak lebih dari 6% lemak), 1 buah pisang.

Makan malam: 200 g dada ayam panggang, 150 g bubur soba di atas air dengan 1 sendok teh mentega.

Hari 7

Sarapan: 2 roti panggang (masing-masing 25 g) dengan selai cokelat hazelnut, 1 apel, teh.

Sarapan kedua: 100 g keju cottage (5% lemak) + 20 g kismis + 20 g aprikot kering.

Makan siang: 200 g sup dengan bakso, 200 g salad (kubis Beijing + tomat + mentimun + krim asam 15% lemak).

Camilan: 200 g salad buah (pisang + jeruk + apel + stroberi + yogurt alami + 1 sendok teh madu).

Makan malam: 200 g udang rebus, 100 g rumput laut.

Untuk anak-anak

• Ayam, kalkun, daging sapi tanpa lemak, daging sapi harus menjadi makanan anak.
• Sosis, sosis, dan sosis sangat disarankan untuk dikeluarkan dari menu anak-anak.
• Anak-anak perlu makan ikan varietas rendah lemak(1-3 kali seminggu): pike perch, hake, pollock, cod. Ini mengandung yodium, yang diperlukan untuk aktivitas mental.
• Kehadiran produk susu alami (susu, keju cottage, kefir, susu panggang fermentasi, yogurt alami) adalah wajib, karena mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin B2 yang diperlukan untuk pertumbuhan.
• Buah dan sayur segar merupakan bagian tak terpisahkan dari menu anak-anak. Lebih baik menambahkan minyak sayur alami ke salad.
• Anak usia prasekolah dan sekolah (kelas 1 - 2) harus mengonsumsi 280 g karbohidrat, 70 g protein, 70 g lemak setiap hari.
• Anak harus sarapan: 25% kalori harian harus sarapan, makan siang 40%, teh sore 15%, dan makan malam 20%.
• Asupan kalori harian anak usia 7-10 tahun sebaiknya 2400 kkal. Anak usia 11 - 13 tahun sebaiknya mengkonsumsi: anak laki-laki - 2300-2600 kkal, anak perempuan - 2100 - 2400 kkal.
• Seorang anak yang berolahraga harus mengonsumsi 300-400 kkal lebih banyak daripada teman sebayanya.

Menu

Hari 1

Sarapan: roti (20 g) dengan mentega(10 g) + keju keras (15 g), 200 ml susu (tidak kurang dari 2,5% lemak), teh.

Makan siang: 200 g sup dengan bakso, 150 g kentang tumbuk, 50 g hake rebus.

Camilan: 100 g keju cottage manis (9% lemak) dengan kismis (15 g), 1 buah pisang.

Makan malam: 150 g bubur soba di atas air + 0,5 sendok teh mentega, 100 g dada ayam rebus.

Hari ke-2

Sarapan pagi: 150 g oatmeal dengan susu (kandungan lemak apa saja) + 1 buah pisang, 15 g keju keras, teh.

Makan siang: 200 g borscht, 100 g sayuran rebus, 100 g fillet ayam panggang.

Camilan: 1 roti dengan biji poppy (60 g), 200 ml kefir (kandungan lemak apa saja).

Makan malam: 200 g casserole sayur (dari sayuran apa saja), 100 g cod stew.

Hari ke-3

Sarapan pagi: 150 g keju cottage (9% lemak) + 2 sendok teh madu atau 20 g kismis, 1 pisang, teh.

Makan siang: 200 g sup nasi dengan kaldu ayam, 100 g dada ayam rebus, 100 g salad (tomat + mentimun + krim asam lemak 15%).

Camilan: 150 g salad buah (pisang, kiwi, apel, jeruk + yogurt alami + 1 sendok makan madu), teh.

Makan malam: 150 g bubur nasi di atas air + 0,5 sendok teh mentega, 70 g daging sapi panggang.

Hari 4

Sarapan pagi: 170 g bubur soba di atas air + 1 sendok teh mentega, 50 g dada ayam rebus, teh.

Makan siang: 200 g sup bihun, 100 g pollock panggang, 1 mentimun.

Camilan: 150 g keju cottage dan casserole pisang, 200 ml susu panggang fermentasi (4-5% lemak).

Makan malam: 150 g kentang tumbuk + 0,5 sendok teh mentega, 70 g dada ayam panggang, 100 g salad (mentimun, tomat + krim asam 15% lemak).

Hari 5

Sarapan pagi: telur orak-arik (2 telur + 100 ml susu dengan kandungan lemak apa saja), 1 pisang, 1 roti bakar dengan selai, teh.

Makan siang: 200 g bubur nasi di atas air + 1 sendok teh mentega, 50 g daging sapi panggang.

Camilan sore: 70 g kue gandum, 200 ml susu (3,2% lemak).

Makan malam: 200 g sayur casserole + 100 g cod stew.

Hari 6

Sarapan pagi: 150 g bubur nasi manis dengan susu (2,5% lemak), 1 buah pisang, teh.

Makan siang: 150 g sup soba dengan kaldu ayam, 100 g kentang tumbuk, 100 g irisan daging ayam kukus.

Camilan: 100 g jeli buah susu, teh.

Makan malam: 150 g bubur jelai di atas air + 0,5 sendok teh mentega, 100 g fillet kalkun panggang.

Hari 7

Sarapan: 1 roti dengan selai (80 g), 100 g keju cottage (9% lemak), teh.

Makan siang: 150 g bubur barley di atas air + 1 sendok teh mentega, 100 g pollock panggang, 100 g salad (kubis Beijing + mentimun + tomat + krim asam 15% lemak).

Camilan: 150 g massa dadih manis (keju cottage lemak 9% + 20 g kismis + 10 g aprikot kering + 1 sendok makan madu), 200 ml kefir.

Makan malam: 200 g bubur soba di atas air + 1 sendok teh mentega, 100 g pollock panggang, 1 mentimun.

Setelah 40 tahun

• Setelah empat puluh tahun, tubuh menjadi lebih rentan terhadap pengaruh berbagai faktor yang merugikan. Pola makan yang tidak sehat memiliki efek yang sangat negatif pada kardiovaskular, endokrin, dan sistem saraf. Jadi, malnutrisi dengan gastritis atau maag bisa berubah menjadi penyakit onkologi karena fakta bahwa sistem kekebalan manusia melemah setelah empat puluh tahun. Selain itu, proses metabolisme agak melambat, oleh karena itu untuk menjaga kesehatan dan sosok ramping Anda perlu mempertimbangkan dengan cermat kandungan kalori makanan.
• Nutrisi setelah empat puluh harus bervariasi dan seimbang.
• Dianjurkan untuk makan sedikit - 5-6 kali sehari. Jika Anda terbiasa dengan tiga kali makan utama, kurangi porsi biasanya (misalnya, gunakan piring yang lebih kecil, makan tanpa bahan tambahan), masukkan makanan ringan dengan buah-buahan, salad sayuran segar (dengan minyak zaitun).
• Karena setelah empat puluh tahun, kemampuan menyerap lemak menurun, dan pembentukan lemak dari karbohidrat lebih cepat - batasi konsumsi daging berlemak dan ikan, tepung, kembang gula.
• Anda perlu mengonsumsi setidaknya 100 g protein per hari. Yang sangat berharga adalah protein yang mengandung metionin - asam amino yang membentuk zat lipotropik dalam tubuh (mempromosikan metabolisme lipid dan mengatur kadar kolesterol). Metionin ditemukan dalam produk susu (keju cottage, kefir, keju). Mereka juga mengandung diperlukan untuk tubuh kalsium.
• Daging dan ikan paling baik direbus atau dipanggang.
• Kurangi konsumsi gorengan.
• Lebih baik mengecualikan babi dan domba berlemak, atau makan sangat jarang.
• Makan tidak lebih dari sepuluh telur ayam dalam Minggu.
• Pastikan untuk menggunakan nasi, oatmeal, soba - ini adalah penyerap yang sangat baik yang tidak akan membiarkan racun dan racun berlama-lama.
• Makan lebih banyak sayuran hijau, sayur dan buah segar, serta plum, sauerkraut dan kangkung laut. Produk ini memiliki efek pencahar ringan dan mencegah perkembangan mikroorganisme berbahaya di usus.
• Minum minimal 2 liter air murni tanpa gas per hari, teh herbal. Konsumsi kopi harus dikurangi. Minumlah tidak lebih dari 2 cangkir kopi yang tidak terlalu kental sehari.

1. Berapapun usianya, cobalah untuk menghilangkan kebiasaan buruk (merokok, makan di depan komputer atau TV). Ini mengurangi efek diet sehat.
2. Cobalah untuk tidur setidaknya tujuh jam setiap malam, dan ventilasi ruangan sebelum tidur.
3. Bergerak lebih banyak. Jika memungkinkan, jangan menggunakan transportasi, tetapi menempuh jarak dengan berjalan kaki. Jadi kegemukan pergi lebih cepat.
4. Luangkan lebih banyak waktu untuk hobi. Ini juga merupakan gangguan besar dari keinginan obsesif untuk makan.
5. Membeli krim yang bagus untuk tubuh dan gunakan setiap kali setelah mandi. Ini akan melindungi kulit Anda dari kehilangan kelembapan yang berlebihan dan memberikan tampilan yang sehat.
6. Cobalah campuran teh yang berbeda (misalnya teh hitam + melati + stroberi). Itu mungkin dengan madu, tetapi hanya tanpa gula dan tanpa permen dalam satu gigitan. Teh juga membantu menekan nafsu makan yang tidak tepat dan membangkitkan semangat.
7. Saat makan, jangan hanya fokus pada makanan. Ini akan mencegah Anda makan berlebihan.
8. Jangan terburu-buru menurunkan berat badan: semakin lambat beratnya hilang, semakin dapat diandalkan hasilnya.
9. Ingatlah bahwa nutrisi yang tepat bukanlah diet, tetapi norma hidup.

Pendapat ahli gizi

Masalah ini harus diselesaikan secara bertahap dan perlahan - dalam hal ini, Anda akan mengalaminya hasil yang sangat baik yang akan Anda terima tanpa kerumitan. Pertama-tama, Anda perlu membuatnya contoh menu, maka perlu memperkirakan biaya semua produk, lalu menyusun set terakhir dan melanjutkan pembelian. Dengan prinsip ini, Anda akan menyelesaikan masalah Anda lebih cepat, karena Anda akan melakukan semua tindakan secara rasional.

Andalkan fakta bahwa tidak mungkin pergi ke toko sekali dan menimbun selama seminggu. Banyak produk yang cenderung merusak, antara lain:

• sebagian besar produk susu.
• sayuran buah-buahan.
• produk roti.

Bagaimana cara menghemat waktu di malam hari?

Kami segera mencatat bahwa dalam artikel kami, kami tidak akan menyentuh sarapan, karena disiapkan dengan cukup cepat, dan volumenya selalu lebih kecil. Untuk makan siang, kami juga tidak akan berhenti disini, karena sering kami jadikan makanan utama saat bekerja. Metode kami akan memungkinkan Anda merencanakan malam. Misalnya, kita punya daging: malam ini bisa dicairkan dan diasinkan, dan besok bisa dimasak.

Anda tidak akan memiliki kasus ketika Anda harus segera lari ke toko bahan makanan, karena makan malam dan komponen yang diperlukan baginya telah dipersiapkan sebelumnya. Anda akan pulih lebih banyak dengan duduk di rumah, dan juga menghemat uang. Persiapkan saja apa yang ada dalam pikiran Anda dan jangan duduk dengan kepala tertunduk putus asa. Tentu saja, Anda dapat sedikit mengubah menu, tetapi cobalah untuk tidak terlalu menyimpang dari diet.

Cara membuat menu seimbang

Ke diet seimbang mengakar dalam keluarga, Anda harus bisa menyusunnya, berdasarkan prinsip-prinsip dasar. Selalu perhatikan musim dan ingat tanaman apa yang ada di rak pada periode tertentu. Cobalah membuat hidangan baru menggunakan bahan-bahan yang sama. Lihat mana yang paling disukai keluarga Anda dan masaklah lebih sering. Daftar hidangan favorit bisa ditulis di buku catatan tersendiri.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam kompilasi:

• pertimbangkan preferensi anggota keluarga lainnya, jangan lupakan anggaran keluarga.
• Lihat di semua lemari dan buat daftar produk yang tersedia.
• Jangan lupakan tamu yang mungkin tiba-tiba muncul dan menyiapkan daftar produk dan hidangan terpisah untuk mereka.
• Untuk sedikit mengurangi sampah, Anda bisa memanfaatkan penawaran promosi yang banyak dijumpai di supermarket. Sangat sering ada peluang untuk membeli produk mahal dengan harga terjangkau. Berkat ini, daftar hidangan Anda akan diisi ulang, dan dietnya akan menjadi lebih beragam. Pertimbangkan musiman berbagai produk, harga yang melonjak banyak.

Bagaimana cara membuat daftar yang benar?

Kami telah menyiapkan untuk Anda daftar produk yang harus disertakan dalam diet setiap orang sehat:

• susu dan produk sejenis lainnya.
• berbagai jenis daging, makanan laut.
• sayuran dan buah-buahan adalah suatu keharusan.
• telur - baik ayam maupun puyuh.
• berbagai sereal.
• teh dan kopi, aneka manisan.
• gunakan rempah-rempah dalam makanan - mereka akan memberi hidangan rasa yang istimewa.
• produk roti.
• memiliki konservasi tangan, yang dengannya Anda bisa memasak banyak hidangan.
• produk lainnya adalah untuk setiap individu.

Di mana dan bagaimana membuat menu lebih nyaman?

Cara termudah adalah menulis diet Anda pada lembar A4 standar. Beli folder dengan file untuk mereka - semuanya akan terlihat cukup nyaman dan rapi. Satu lembar akan cukup untuk muat di atasnya diet mingguan. Sisi kedua bisa diisi dengan daftar produk yang akan dibutuhkan selama satu minggu tertentu. Jadi, setelah duduk sebentar, Anda bisa membuat menu untuk waktu yang lama: enam bulan atau bahkan setahun.

Jika Anda mahir dalam bidang elektronik, Anda dapat membuat menu dalam bentuk elektronik. Dalam kasus yang tidak terduga, itu dapat diedit dengan cepat. Setelah menyusun, tunjukkan menunya kepada kerabat, jangan lupa juga untuk memasukkan hidangan favorit masing-masing anggota keluarga ke dalam menu makanan. Jika Anda melakukan semuanya dengan benar, Anda akan mendapatkan menu yang sangat seimbang.

Sekarang kami melanjutkan langsung ke pembuatan dan sosialisasi dengan hidangan baru. Seperti yang kami laporkan sebelumnya, kebanyakan orang sedang bekerja saat makan siang, tetapi kami tetap berbaikan daftar lengkap menu, yang mencakup 5 kali makan sehari. Kami berhenti lebih detail saat makan malam.

Jika Anda memasak beberapa kali seminggu kaldu daging, maka Anda bisa memasak dengan cukup cepat sup lezat untuk seluruh keluarga. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menyiapkan sayuran. Ada banyak second course yang juga bisa dibuat dari kaldu daging atau ikan.

Jika Anda tidak hanya ingin makan dengan benar, tetapi juga menurunkan berat badan, video di bawah ini akan membantu Anda:

Senin

• Sarapan. Soba dalam susu. Telur ayam setengah matang. Kopi atau teh untuk dipilih.
• Makan malam. Sup bihun dalam kaldu ayam.
• teh sore. Salad wortel dengan seledri. Sebagai saus minyak bunga matahari.
• Makan malam. Lada isi (dipanggang). Salad sayur. Teh buah.
• Untuk malam. Yoghurt ringan.

Paprika dipanggang dengan sayuran

Bahan-bahan:

• paprika 5 pcs.
• bawang 1 kepala.
• seledri 4 batang.
• keju keras 125 g.
• nasi 100 gr
• champignon segar 0,2 kg.
• minyak yang dimurnikan.
• bumbu dan garam sesuai selera.

Memasak:

1. Kami taruh nasi di atas kompor, matikan api sedikit lebih awal dari siap sepenuhnya.

2. Sementara itu, Anda perlu menggoreng bawang dengan jamur. Dalam prosesnya, tambahkan seledri cincang.

3. Bilas di bawah air mengalir merica dan potong memanjang. Kami membuang bijinya.

4. Campur nasi dengan sayuran, garam dan tambahkan bumbu. Beras harus dibuang terlebih dahulu.

5. Peletakan campuran sayuran dalam merica dan hiasi dengan keju cincang dan rempah-rempah. Kami memasukkannya ke dalam oven dan menunggu sampai hidangannya matang.

Besok: Rebus nasi lebih banyak dari yang tertulis di resep untuk menghemat waktu.

Selasa

• Sarapan. Goreng di kefir. Kopi atau teh hijau.
• Makan malam. Kami merebus nasi kemarin, ada juga kaldu ayam. Kami mengambil beberapa kerupuk, bumbu dan Anda bisa memasak sup.
• teh sore. Sanggul dan ciuman.
• Makan malam. Kentang tumbuk dengan wortel. Ikan dipanggang. Salad sayur.
• Untuk malam. Jus buah.

Kentang tumbuk dengan sayuran

Bahan-bahan:

• wortel 1 buah.
• kentang 0,6 kg.
• labu 0,2 kg.
• mentega 70 g.
• susu 0,2 l.
• bawang hijau.
• bumbu dan garam sesuai selera.

Memasak:

1. Buang kulitnya dari sayuran dan potong kecil-kecil. Untuk hidangan ini Anda bisa menggunakan labu beku.

2. Kami memasukkan semuanya ke dalam panci, mengisinya dengan air dan memberi garam pada campuran sayuran.

3. Segera setelah sayuran kita matang, Anda perlu melelehkan mentega dalam susu hangat.

4. Tiriskan kaldu dan hancurkan sayuran. Tuang campuran susu dan aduk. Tambahkan garam sesuai selera Anda dan taruh di atas meja. Anda bisa menghias pure dengan daun bawang.

Untuk besok: Rebus kaldu daging dari brisket berlemak.

Rabu

• Sarapan. Telur goreng dengan tomat. Roti bakar keju. Kopi atau teh.
• Makan malam. Sup sayuran(kaldu sudah siap). Salad lobak.
• teh sore. Casserole keju cottage.
• Makan malam. Panggang ayam dengan kentang. Salad tomat.
• Untuk malam. Segelas ryazhenka.

Ayam panggang

Bahan-bahan:

• bangkai ayam sekitar 2 kg.
• kentang berukuran sedang - untuk satu, 3 pcs.
• bawang 2 pcs.
• wortel 2 buah.
• mentega.
• bawang putih 2-3 siung.
• bumbu, garam, lada segar sesuai selera Anda.

Memasak:

1. Bagi daging menjadi beberapa bagian dan letakkan di loyang. Kami melumasinya terlebih dahulu dengan minyak sulingan. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang ke dalam massa.

2. Kami membersihkan semua sayuran, potong potongan-potongan kecil dan tertidur dengan daging.

3. Tambahkan bumbu dan garam yang diperlukan.

4. Masukkan piring ke dalam oven selama 50 menit. Kesiapan bergantung pada banyak faktor, jadi terkadang perlu waktu lebih dari satu jam sebelum oven dimatikan. Jika Anda menambahkan tomat ke dalam daging panggang, Anda akan mendapatkan saus yang enak.

Untuk besok: rebus kentang, wortel dan bit, 2 pcs. setiap orang.

Kamis

• Sarapan. Oatmeal dengan cokelat parut. Sandwich dengan pate hati. Kopi atau teh.
• Makan malam. Sup kentang dengan kacang polong. Apel dengan madu. Kompot.
• teh sore. Jeli buah.
• Makan malam. Ikan yang diasinkan (mackerel atau herring). Vinaigrette.
• Untuk malam. Susu 1 gelas.

Vinaigrette yang menggugah selera

Bahan-bahan:

• sayuran (kentang, wortel, bit), yang kami rebus terlebih dahulu.
• kacang hijau 1 b.
• asinan kubis 100 gr
• tong mentimun 3 pcs.
• bawang 1 kepala.
• mustard 2 sdt
• tanaman hijau.
• minyak zaitun 55 gr.
• jus jeruk nipis).

Memasak:

1. Sayuran harus dipotong dadu kecil. Ukurannya kira-kira harus sama dengan kacang polong.

2. Kami juga memotong kubis dengan mentimun sekecil mungkin. Salad akan lebih menarik jika semuanya dipotong halus dan rapi.

3. Campur mustard terlebih dahulu dengan minyak zaitun dan jus, tambahkan saus yang dihasilkan ke sayuran.

4.Sebelum Anda meletakkan vinaigrette di atas meja, pastikan untuk menghiasnya dengan bumbu. Salad cocok dengan roti hitam.

Untuk besok: Rebus kaldu champignon dan jamur porcini.

Jumat

• Sarapan. Bersulang dengan daging rebus, tomat dengan keju. Kopi atau teh. Kue kering.
• Makan malam. Sup jamur dengan bumbu dan mie.
• teh sore. Puff apel. Teh.
• Makan malam. Casserole kentang. Salad Kol. Jus.
• Untuk malam. Yogurt.

Salad kubis dengan mustard

Bahan-bahan:

• kubis merah 0,4 kg.
• bawang merah 3 pcs.
• tanaman hijau.
• mayones 100 gr
• mustard dengan biji-bijian 1 sdm.
• lada dan garam sesuai selera Anda.

Memasak:

1. Potong kubis dengan cara yang nyaman bagi Anda. Ini bisa dilakukan dengan parutan atau kombinasikan. Jika tidak ada apa-apa, potong menjadi potongan tipis.

2. Buat sausnya. Campur mayones dengan mustard, tambahkan sayuran. Selanjutnya, garam dan taburi dengan merica.

3. Potong bawang dan tuangkan air mendidih. Cobalah untuk memotongnya setipis mungkin.

4. Kami menggabungkan bawang dan kubis, tuangkan sausnya. Kami menaruhnya di atas meja bersama dengan casserole.

Sabtu

• Sarapan. Cupcake adalah sepotong kecil. Susu rendah lemak - 1 gelas.
• Makan siang. Beberapa kacang.
• Makan malam. Pasta dengan makanan laut. Tomat. Air.

• teh sore. Roti dedak dengan selai. Susu rendah lemak 1 gelas.
• Makan malam. Salad Lada Manis. Ikan goreng(Dipanggang). Hiasan sayuran.

Minggu

• Sarapan. Telur dadar dengan paprika manis. Susu rendah lemak.

• Makan siang. Keju cottage 0,2 kg. apel.
• Makan malam. Sandwich dengan tomat dan mentimun.
• teh sore. Beberapa buah (jeruk keprok atau apel).
• Makan malam. Daging sapi rebus. Kentang panggang. Air.

Untuk pertanyaan rumah tangga: “Apa yang akan kita makan untuk sarapan / makan siang / makan malam?” tidak membuat Anda menemui jalan buntu setiap saat, cukup mengecat sendiri menu mingguan untuk keluarga dengan resep dan daftar produk. Kami menyarankan Anda untuk membaca apa artinya dan mengapa memakainya?

Menu mingguan untuk keluarga dengan resep dan daftar produk untuk 2 orang sama sekali tidak sulit untuk dibuat. Bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasi tugas ini. Yang utama adalah mengetahui preferensi kuliner, dan persediaan apa yang tersedia di dapur.

Nasihat! Sebelum Anda memulai bisnis, lakukan inspeksi terhadap produk yang tersedia. Untuk melakukan ini, Anda tidak hanya perlu melihat ke dalam lemari es, tetapi juga ke rak-rak lemari dan laci dapur.

Sekarang Anda dapat mulai menyusun menu minggu ini untuk keluarga dengan resep dan daftar belanjaan. Mungkin terlihat seperti ini.

• Hari di minggu ini
• Sarapan

Senin

1. Goulash dengan pasta, teh/kopi
2. Sup dengan bakso,
   salad ayam dengan jamur, strawberry jelly
3. Sosis, asinan kubis, teh

Selasa:

1. Sandwich panas dengan sosis dan keju, teh hijau
2. Borscht, sayur rebus, kolak
3. Keju cottage dengan krim asam dan buah-buahan, jeli susu

Rabu:

1. Paprika isi, teh
2. Kaldu ayam dengan telur dan bumbu, ayam direbus dengan sayuran, kolak
3. Casserole keju cottage dengan krim asam, teh dengan susu

Kamis:

1. Hati direbus dengan krim asam, bubur gandum, teh/kopi
2. Sup kacang dengan daging asap, nasi dengan bakso, coklat
3. Lentil dengan ayam dan jamur, sayuran, teh dengan madu

Jumat:

1. Panekuk dengan krim asam, teh
2. Ukha, ikan digoreng dengan adonan, teh
3. Hati ayam dengan bawang bombay, salad bit, kolak buah kering

Sabtu:

1. Pangsit dengan krim asam, kopi
2. Sup kacang putih, potongan ayam dengan kentang tumbuk, teh
3. Telur dadar dengan jamur, keju keras, teh Hibiscus

Minggu:

• Vareniki dengan ceri dan madu, teh/kopi
• Kaldu ayam, pai kubis dengan daging cincang, jeli
• Daging panggang, sayuran, teh

Anda pasti akan melakukan penyesuaian sendiri pada menu ini, menghapus sesuatu, menambahkan sesuatu, karena tidak sia-sia mereka mengatakan bahwa "tidak ada teman untuk rasa dan warna!"

Menu mingguan untuk keluarga dengan resep dan daftar produk dari 4 orang dapat disusun Dengan cara yang sama, sambil memperhitungkan hidangan paling favorit atau paling mudah disiapkan untuk anak-anak atau anggota keluarga lanjut usia. Memasak dengan resep yang luar biasa.

Apa yang harus ditambahkan ke daftar belanjaan

Ketika Anda telah menyiapkan menu sampel dan Anda tahu persis produk apa yang Anda butuhkan, tulis daftar dan pergilah berbelanja.

Penting! Anda tidak boleh melakukan pembelian mingguan di toko terdekat yang terletak di lantai 1 rumah Anda atau di pintu masuk berikutnya. Di toko "rumah" seperti itu, harga mungkin lebih mahal daripada di supermarket yang harus Anda datangi. Untuk pembelian grosir, supermarket dengan "pemotongan" harga hari Minggu dan gudang grosir akan menjadi yang paling cocok. Dengan membeli produk di sana, Anda akan menghemat anggaran keluarga secara signifikan.

Menu mingguan untuk keluarga dengan resep dan daftar produk untuk pilihan ekonomi tidak berarti sama sekali tidak enak. Lagi pula, bahkan dari produk paling sederhana pun Anda bisa memasak enak, memuaskan, dan sangat hidangan yang indah. Bagaimana melakukan .

Jadi, kami membuat daftar produk:

1. Sayuran dan buah-buahan: kentang, kol, bawang bombay, wortel, bit, bawang putih, labu kuning (bisa dibeli dalam jumlah banyak, karena sayuran ini selalu dibutuhkan dan bisa disimpan cukup lama), apel, lemon, jeruk.
2. Produk daging, ikan: aneka daging (periksa lagi menunya!), produk setengah jadi, sosis, sosis, lemak babi segar. Ikan pilihan Anda - bangkai "dari beku" atau segar, yang akan Anda bersihkan dan bekukan sendiri sebagian, setelah sebelumnya dibongkar menjadi beberapa bagian.
3. Sereal, Semacam spageti, kacang-kacangan, gula, soda, cuka, ragi, telur.
4. Teh, kopi, coklat bubuk, pati untuk jeli dan kuah.
5. Rempah-rempah, bumbu, sayur dan mentega, mustard, saus tomat, mayones, dan saus favorit Anda lainnya.
6. Produk susu.

Daftar isi [Tampilkan]

Salam, teman-teman, pembaca blog Family and Mom! Hari ini saya akan berbicara tentang cara membuat menu selama seminggu untuk keluarga, berdasarkan pengalaman saya. Tadi di artikel sudah saya sebutkan bahwa seminggu sekali saya akan menyisihkan waktu untuk menyusun / merencanakan menu setiap hari untuk seluruh keluarga, tapi tidak merinci. Hari ini saya ingin membicarakan hal ini secara lebih rinci.

Menyusun menu selama seminggu untuk sebuah keluarga memiliki banyak keuntungan - ibu saya (yaitu, saya) tidak berdiri setiap hari di depan lemari es yang terbuka dan tidak memikirkan apa yang harus dimasak? Nutrisi keluarga menjadi bervariasi dan bermanfaat, waktu, uang, dan saraf dihemat. Keluarga makan sehat setiap hari, makanan buatan rumah daripada membeli produk setengah jadi.

Pertama-tama, mari kita cari tahu mengapa bahkan merencanakan menu selama seminggu, sebulan, sehari? Bukankah lebih mudah memasak secara spontan tanpa merencanakan apapun? Mengapa membuang waktu untuk menu, daftar, dan sebagainya?

Saya akui sebelumnya, sebelum anak lahir, saya tidak ambil pusing dengan perencanaan menu, perencanaan belanja, keputusan tentang apa yang akan kami makan untuk sarapan / makan siang / makan malam datang secara spontan dan diputuskan bersama suami saya. Bisa makan dan bertanduk dengan sosis, dumpling yang dibeli, Pizza. Dan apa? Saya ingin makan sesuatu. Nikmati camilan, lalu mulailah memasak makanan yang "tepat".

Namun setelah melahirkan anak, hidup berubah dan pandangan tentang gizi berubah, karena saya ingin keluarga, anak, suami makan makanan enak, sehat dan bervariasi. Selain itu, sangat disayangkan menghabiskan waktu setiap hari dalam perjalanan berbelanja, mempertahankan antrian panjang, uang ekstra (tidak ada daftar, tidak tahu apa yang akan kami makan minggu depan, banyak pembelian terburu-buru dilakukan), gugup (yah ... dengan anak kecil Dengan satu atau dua anak, pergi ke toko berubah menjadi petualangan kecil - lagipula, Anda tidak hanya perlu mengantre dan memilih / membeli produk, tetapi juga menyeretnya ke rumah + anak + kereta dorong, dan sebagainya pada setiap hari).

1. Menghemat waktu. Banyak orang menghindar dari perencanaan menu karena menurut mereka perencanaan menu akan memakan banyak waktu yang bisa dihabiskan untuk hal lain. Tapi saya yakinkan Anda, ini jauh dari kasusnya. Tidak perlu banyak waktu untuk membuat menu, terutama jika Anda sudah terbiasa dan Anda sudah memiliki skema kompilasi (Anda bahkan dapat meninggalkan menu lama dan menggantinya setiap minggu).
   Selain itu, kali ini segera terbayar, karena setiap hari saya tidak harus berdiri di depan lemari es memikirkan apa yang akan dimasak untuk makan siang atau makan malam, saya tidak lari ke toko, karena pada saat yang paling tidak tepat Saya menemukan bahwa saya tidak memiliki bit kulkas untuk borscht. Saya baru mulai memasak sekarang.
2. Kami menghemat keuangan. Aku akan memberitahu Anda pengalaman sendiri bahwa setelah kami mulai merencanakan menu untuk minggu ini, pengeluaran kami yang tidak direncanakan berkurang secara signifikan. Karena kami sekarang pergi ke toko dengan daftar produk yang telah disusun sebelumnya yang diperlukan untuk menyiapkan makanan untuk minggu yang akan datang (berkat dia, kami diselamatkan dari pembelian yang tidak direncanakan di supermarket, dari mengisi keranjang ke atas dengan barang yang tidak perlu ). Melalui perencanaan menu dan revisi kulkas mingguan, saya dapat memasukkan item pada menu yang tidak terpakai sampai tidak layak untuk makanan. Kita selalu tahu kalau di rumah ada yang bisa dimakan, jadi tidak perlu beli siomay untuk hari ketiga berturut-turut, karena di rumah sudah seperti bola menggelinding, tapi mau makan.
3. Kami makan dengan benar. Pada hari penyusunan menu, Anda dapat memastikan bahwa minggu yang akan datang memiliki menu yang paling bermanfaat dan bervariasi, antara lain sayur mayur, buah-buahan, daging, ikan, produk susu, dan hal-hal bermanfaat lainnya. Keluarga akan makan dengan benar, bervariasi dan seimbang.

1. Pilih hari dalam seminggu di mana Anda akan merencanakan menu untuk minggu itu setiap minggu. Hari ini adalah hari Kamis bagi saya, karena pada hari inilah saya mengerjakan lemari es sesuai dengan rencana mingguan FlyLady (saya menulis lebih banyak tentang rencana ini di artikel ini), saya mengauditnya, membuang kelebihannya, menuliskan kebutuhan apa untuk dibeli dalam daftar belanja. Jadi saya bisa langsung menambahkan ke daftar yang sama produk yang perlu dibeli untuk memasak di minggu mendatang.

Misalnya:

1. Pilih hari dalam seminggu di mana Anda akan merencanakan menu mingguan Anda setiap minggu. Hari ini adalah hari Kamis bagi saya, karena pada hari inilah saya berurusan (menurut urusan mingguan FlyLady) dengan lemari es, mengauditnya, membuang kelebihannya, menuliskan apa yang perlu dibeli di daftar belanja. Jadi saya bisa langsung menambahkan ke daftar yang sama produk yang perlu dibeli untuk memasak di minggu mendatang.

2. Saat merevisi lemari es, saya menuliskan semua yang ada di dalamnya di selembar kertas. Misalnya, fillet ayam, terong cincang beku, setengah bungkus raspberry beku, beberapa buah pir, setengah bungkus kefir, dll. Selanjutnya, di seberang setiap produk yang terdapat di lemari es / freezer, saya menulis hidangan yang bisa saya masak dari produk ini dan memasukkannya ke dalam menu.

Misalnya:

fillet ayam - kentang dengan ayam dan sayuran
terong beku - sayur rebus
raspberry - pai raspberry, dll.

3. Saat merencanakan menu, mintalah pendapat keluarga tentang apa yang ingin mereka makan dalam 7 hari ke depan dan sertakan keinginan mereka dalam menu untuk minggu depan.

Pertama-tama, buatlah daftar hidangan yang Anda tahu cara memasaknya dan suka memasaknya, membaginya menjadi beberapa kategori (sarapan, hidangan pertama, hidangan utama, lauk pauk, makanan penutup, salad). Dalam tanda kurung, disarankan untuk menuliskan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan setiap hidangan (ini akan membantu Anda di masa mendatang, saat Anda membuat menu untuk minggu ini, untuk menavigasi bahan-bahan yang termasuk dalam hidangan tertentu dan saat menyusun daftar produk yang hilang).

Ya, ini akan memakan waktu. Anda mungkin tidak langsung mengingat semua hidangan yang Anda tahu cara memasaknya. Tidak masalah. Secara bertahap, saat Anda mengingat hidangan baru, tambahkan daftarnya. Perhatikan poin ini dengan serius, karena ke depannya daftar ini akan memudahkan Anda membuat menu mingguan untuk keluarga, menghemat banyak waktu. Hasil akhirnya harus seperti ini:

Sarapan
Casserole keju cottage
Dadar
Bubur susu beras
Bubur susu soba
Sup susu dengan mie
Bubur susu oatmeal
Semolina
Bubur susu millet
Bubur susu gandum
Bubur susu jelai
Bubur susu jagung
Telur goreng, dll.

Makanan pertama:
Sup ayam
Borsch
akar bit
Rassolnik
sup kubis dengan kol parut
Sup kacang
Sup jamur
Sup ikan
Sup soba
Sup dengan bakso
Sup sayuran
Sup kharcho, dll.

Menu utama
Gulungan kubis malas
bakso
Ikan dalam adonan
Pilaf
Potongan ikan
Potongan daging
Nugget
ayam perancis
Paprika isi
Goulash
Bolognese
Solyanka
pancake ayam
Ayam panggang
Ayam di kaleng, dll.

lauk pauk
Beras
Soba
Kentang tumbuk
Semacam spageti
Kentang rebus
Beras Belanda
Sup sayur, dll.

Hidangan penutup
pancake
pancake
Kue kering
apel panggang
Charlotte
Kue biskuit
Pizza
Roti
pai buah
Pai dengan berbagai isian, dll.

Salad
Vinaigrette
salad bit
Salad wortel
Salad ikan dengan nasi dan telur
Olivie
salad bunga matahari
Padang rumput jamur salad, dll.

Jadi kami sampai pada poin terpenting - menyusun menu untuk minggu ini untuk keluarga. Anda dapat membuat tabel yang terdiri dari 3 kolom (sarapan, makan siang, makan malam) dan 7 baris (masing-masing, cantumkan hari dalam seminggu) dan tuliskan hidangan yang akan Anda masak pada hari tertentu di setiap sel.

Saya bebas merencanakan saat menyusun menu. Jadi pada menu saya tidak meresepkan hari-hari tertentu dalam seminggu yang terkait dengan hidangan tertentu: pada hari Senin keluarga saya akan makan soba dengan daging, dan pada hari Selasa kentang Prancis dan tidak ada yang lain.

Saya hanya mencantumkan makanan yang akan dimakan keluarga saya minggu depan berdasarkan kategori (sarapan, makan siang, makan malam), tetapi saya tidak menetapkan hari tertentu dalam seminggu.

Kemudian setiap hari saya memilih untuk masing-masing kategori (sarapan-makan-makan malam) apa yang ingin saya masak dari menu yang telah disusun dan mulai memasak (saya mencoret hidangan yang saya masak dari menu dan minggu ini saya tidak memasaknya lagi). Pendekatan ini menjadi lebih nyaman bagi saya daripada perencanaan ketat yang terikat pada hari tertentu dalam seminggu.

Saya memasak sarapan dan makan malam setiap hari (makan malam terkadang menginap keesokan harinya, tetapi ini sangat jarang). Kami biasanya memiliki sup yang cukup untuk 2 hari. Dari fitur-fitur ini dan susun menu. Harus ada 7 sarapan dan makan malam, dan kursus pertama 4. Saya juga memasukkan salad dan makanan penutup yang saya rencanakan untuk dimasak di menu. Dalam tanda kurung, di sebelah setiap hidangan, saya menuliskan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan, tetapi tidak tersedia).

Sarapan:
bubur nasi
soba
havermut
casserole keju cottage (keju cottage, semolina, susu)
telur dadar (telur)
sup susu dengan mie
bubur jagung

Makan malam:
Borscht (bit, kol)
Rassolnik (mentimun asin)
Sup ayam(ayam)
Sup kacang

Makan malam:
pilaf dengan ayam
ikan dalam adonan dan kentang tumbuk(ikan)
irisan daging dengan soba
pasta dengan saus bolognese
sayur rebus
Daging Prancis (keju)
beras dan gulungan kubis malas(kubis)

Selanjutnya, saya menulis ulang produk yang ada di dalam tanda kurung pada lembar terpisah dan pada hari libur suami saya berikutnya (saya tidak dapat merencanakan hari yang tepat, karena dia memiliki jadwal mengambang), kami pergi berbelanja.

Rancang menu tergantung pada preferensi Anda: dalam bentuk elektronik (di Word, Excel, program), tulis dengan tangan atau cetak dan gantung di lemari es. Itu tergantung pada apa yang nyaman untuk Anda dan keluarga Anda.

Ini semua rahasia bagaimana saya membuat menu setiap hari untuk seluruh keluarga. Cobalah dan Anda - saya yakin Anda pasti akan berhasil! Jika Anda memiliki pertanyaan - tanyakan di komentar, saya akan menjawab. Jika Anda memiliki ide sendiri untuk menyusun menu selama seminggu - silakan tulis di komentar.

Artikel itu ternyata bermanfaat Bagaimana cara membuat menu seminggu untuk keluarga? Berbagi dengan teman. Agar tidak ketinggalan artikel baru yang menarik dan bermanfaat - berlangganan pembaruan blog!

Salam, Olga

Berbelanja bahan makanan tidak hanya menyenangkan, tetapi juga membuang-buang uang. Kita bisa belanja lebih hemat! Seringkali, di antara pembelian mungkin ada produk yang sama sekali tidak perlu, yang meningkatkan biaya bahkan untuk keluarga kecil. Jika Anda membuat menu selama seminggu sebelumnya untuk keluarga yang terdiri dari 2 orang daftar indikatif produk, masalah ini dapat dihindari.

Menu terperinci

Senin

1. Sarapan - telur orak-arik dengan tomat, sandwich dengan keju, secangkir teh / kopi.
2. Makan siang - bubur soba dengan daging (babi), acar kubis.
3. Makan malam - kentang tumbuk irisan daging uap.

Resep untuk hari Senin

Telur dadar dengan tomat

Omelet untuk pagi hari Bahan:

• telur - 4 buah.;
• susu - 180 ml;
• tomat segar (sedang) - 2 buah;
• bawang - seperempat;
• tepung - 1 sdm. l. dengan slide;
• hijau - banyak;
• keju - 70 g;
• mentega - 30 g;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Buat potongan melintang pada tomat, tuangkan dengan air mendidih, lalu segera buang kulitnya. Potong-potong sedang.
2. Potong seperempat bawang menjadi potongan tipis.
3. Cincang halus sayuran yang sudah dicuci.
4. Masukkan keju melalui parutan kasar.
5. Kocok telur hingga terbentuk busa yang kental. Tambahkan keju, susu, tepung ke dalamnya. Aduk rata, garam.
6. Panaskan sedikit minyak dengan baik di wajan dan goreng bawang, secara harfiah 3-5 menit. Setelah menambahkan tomat, kecilkan api dan didihkan sampai semua cairan habis.
7. Tambahkan sayuran.
8. Tuang adonan, tutup dengan penutup dan masak dengan suhu minimal 5-7 menit.

Bubur soba dengan daging babi

Soba dengan bahan daging babi:

• daging babi - 200 g;
• soba - 250 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• mentega - 60 g;
• minyak sayur - 80 ml;
• bumbu, garam - secukupnya.

Memasak:

1. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah bagian.
2. Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar.
3. Potong daging menjadi potongan sedang.
4. Tuang minyak ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, panaskan dengan baik dan goreng bawang bombay hingga berwarna keemasan. Tambahkan potongan daging babi dan lanjutkan menggoreng.
5. Tambahkan wortel, setelah 2-3 menit tuangkan 1 liter air. Tambahkan bumbu, garam dan didihkan dengan api kecil.
6. Secara terpisah, lelehkan mentega dalam wajan dan goreng soba di atasnya.
7. Tambahkan bubur jagung ke daging. Tuangkan air secukupnya untuk menutupi makanan sepenuhnya. Besarkan api sedang, setelah air sedikit menguap, kecilkan api dan didihkan selama sekitar 20 menit.
8. Campur hidangan yang sudah jadi.

Menarik: Menu mingguan untuk keluarga beranggotakan 4 orang

kubis acar

Bahan Acar Kubis:

• kubis (besar) - 1 pc.;
• wortel - 4 buah.;
• bawang putih - 6 siung;
• air (air mendidih) - 400 ml;
• garam - 1 sdm. l. dengan bukit.

Memasak:

1. Kupas dan parut wortel di parutan kasar.
2. Kupas siung bawang putih. Hancurkan ringan dengan bilah pisau, tetapi jangan dipotong.
3. Cuci bersih kepala kubis, potong menjadi 4 bagian. Cincang halus.
4. Giling dengan baik dengan tangan Anda agar kubis mengeluarkan sarinya.
5. Mengambil toples tiga liter, sebarkan kubis dengan wortel berlapis-lapis, tekan setiap kali.
6. Rebus air, tambahkan merica dan garam secukupnya, aduk. Buat lubang di kubis dan tuangkan cairan yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalamnya. Taruh bawang putih.
7. DI DALAM bentuk terbuka mengasinkan suhu kamar dua hari.

Ngomong-ngomong, setelah menyiapkan resep ini sekali dengan sedikit daftar produk, satu keluarga yang terdiri dari 2 orang akan makan kubis yang lezat sepanjang minggu. Dia mampu mendekorasi menu yang paling sederhana sekalipun.

Potongan daging uap

Potongan daging uap Bahan:

• daging sapi muda - 300 g;
• kuning ayam - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• wortel (direbus) - 1 pc.;
• merica bubuk - 2 sejumput;
• bawang hijau - 10 g;
• krim asam kental - 1 sdm. l.;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Putar daging melalui penggiling daging bersama bawang.
2. Cincang halus wortel rebus, daun bawang, tambahkan krim asam dan kuning telur ke daging cincang.
3. Tambahkan beberapa cubitan merica bubuk dan garam. Isian siap kirim ke lemari es selama 30 menit.
4. Dari massa membuat irisan daging bundar.
5. Tuang sedikit air ke dalam wajan, tambahkan bumbu, garam. Segera setelah cairan mendidih, kurangi suhu api, masukkan irisan daging dan tutup dengan penutup. Hidangan dimasak dalam waktu sekitar 30 menit.

Selasa

1. Sarapan - pancake dengan keju cottage, teh / kopi.
2. Makan siang - haluskan sup kacang, irisan daging kukus, salad sayuran.
3. Makan malam - kentang panggang dengan ikan.

Resep untuk hari Selasa

Pancake dengan dadih

Pancake dengan bahan keju cottage:

• pancake siap pakai - 4 pcs.;
• keju cottage - 100 g;
• krim 35% - 50 ml;
• gula - 2 sdm. l.

1. Panekuk harus dimasak dengan susu.
2. Kocok krim dengan gula sampai halus.
3. Campurkan keju cottage dengan krim kocok.
4. Bagilah setiap pancake menjadi dua. Taruh 1 sendok makan krim di setengahnya dan bungkus dalam tabung.

Haluskan sup kacang

Bahan Sup Kacang :

• kacang merah (direbus) - 300 g;
• tomat - 3 buah.;
• bawang - 1 pc.;
• daun salam - 1-2 buah.;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak sayur - 4 sdm. l.;
• daun kemangi - 2 buah.;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Kupas bawang bombay, potong halus dan tumis dengan mentega hingga lembut.
2. Cuci tomat, tuangkan air mendidih, buang kulitnya dan potong menjadi 4 bagian.
3. Tambahkan kaldu kacang bersama setengah kacang ke bawang di wajan.
4. Masak dengan api kecil selama 7 menit, aduk sesekali.
5. Angkat dari kompor, dinginkan dan ubah menjadi massa kental yang homogen dengan blender.
6. Tambahkan tomat dan kocok lagi. Tuang pure yang sudah jadi ke dalam mangkuk.
7. Tambahkan sisa kacang, bawang putih dan garam secukupnya. Rebus, kecilkan api dan masak selama 10-15 menit. Hiasi dengan daun kemangi saat disajikan.

Salad sayur

Bahan salad sayuran:

• daun selada (besar) - 5-7 buah;
• mentimun segar - 2 buah;
• daun bawang - 5-6 bulu;
• minyak sayur - saus;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Cuci semua sayuran dengan baik.
2. Sobek kasar daunnya, gosokkan mentimun pada parutan kasar, dan potong halus bawang bombay.
3. Campurkan semuanya, bumbui dengan minyak, garam, dan sajikan.

Kentang panggang dengan ikan

Bahan kentang goreng ikan :

• makarel - 300 g;
• kentang - 0,5 kg;
• wortel - 2 buah.;
• bawang - 1 pc.;
• minyak sayur - 2 sdm. l.;
• rempah-rempah - opsional.

Memasak:

1. Cuci fillet ikan dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Cuci kentang, buang kulitnya, potong lingkaran.
3. Cincang halus bawang bombay, dan parut wortel.
4. Tutupi loyang dengan kertas timah, olesi dengan minyak, masukkan kentang, wortel, bawang bombay, ikan secara bergantian dan taburi dengan bumbu.
5. Bungkus piring dengan rapat dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 30 menit pada suhu 200 derajat.

Rabu

1. Sarapan - yogurt, sandwich keju, teh.
2. Makan siang - kaldu dengan mie, telur diisi dengan pate
3. Makan malam - casserole kentang dengan jamur.

Resep untuk hari Rabu

Kaldu mie

Bahan Mie Kaldu:

• punggung ayam (sedang) - 1 pc.;
• kentang - 3 buah.;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• hijau - banyak;
• mie - 100 g;
• daun salam - 2 buah.;
• garam dapur.

Memasak:

1. Cuci daging, rendam dalam panci berisi air, nyalakan api besar, didihkan dan buang buihnya. Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama 40 menit.
2. Kupas kentang, cuci dan potong kecil-kecil.
3. Masukkan daun salam ke dalam kaldu yang sudah disiapkan.
4. Kupas semua sayuran. Potong bawang bombay, masukkan wortel melalui parutan kasar. Goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Keluarkan dagingnya.
6. Kirim bawang bombay dengan wortel dan kentang ke dalam kaldu. Masak hingga matang.
7. Tambahkan mie, aduk perlahan dan sisihkan wajan setelah 2 menit.
8. Tambahkan sayuran cincang halus.

Pate boneka telur

Memasak:

1. Potong telur yang sudah dikupas menjadi dua. Keluarkan kuning telur dengan hati-hati.
2. Dalam satu mangkuk, campur mayones, pate, dan kuning telur. Tambahkan garam, merica. Menggunakan garpu, giling, ubah produk menjadi massa yang homogen.
3. Masukkan isian yang sudah jadi injektor krim dan isi separuh protein dengan itu.

Casserole kentang dengan jamur

Casserole kentang dengan jamur Bahan:

• kentang - 500 g;
• jamur - 250 g;
• bawang (besar) - 1 pc.;
• telur - 2 buah.;
• susu - 200 ml;
• krim asam - 2 sdm. l.;
• minyak sayur - 3 sdm. l.;
• hijau - banyak;
• garam, bumbu - secukupnya.

Memasak:

1. Cuci kentang, kupas dan rebus. Kuras airnya, tambahkan susu, garam dan tumbuk.
2. Biarkan pure menjadi dingin, tambahkan telur kocok, aduk.
3. Potong bawang menjadi cincin tipis dan goreng ringan.
4. Tuang jamur yang dipotong menjadi dua ke dalamnya. Aduk, tambahkan garam, merica. Goreng selama 2 menit, tambahkan sayuran cincang dan segera sisihkan.
5. Olesi loyang dengan minyak. Taruh kentang, jamur berlapis-lapis, olesi dengan krim asam dan kirim ke oven.
6. Panggang selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.

Kamis

1. Sarapan - sandwich panas dengan keju dan sosis, teh hitam.
2. Makan siang - borscht dengan kacang, sayur rebus.
3. Makan malam - ikan panggang dengan salad sayuran.

Resep untuk hari Kamis

Borscht dengan kacang

Borscht dengan bahan kacang:

• kacang kalengan - 100 g;
• kentang - 3 buah.;
• kol segar - 100 g;
• bit (sedang) - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• saus tomat - 0,5 bungkus;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• garam - opsional.

Memasak:

1. Bilas kacang, tiriskan di saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, celupkan ke dalam air asin mendidih bersama kubis cincang halus. Masak hingga matang.
3. Semua sayuran (bit, bawang, wortel) kupas, bilas, potong halus. Kirim ke wajan yang dipanaskan dengan baik dan goreng sampai lunak. Pada akhirnya, tambahkan pasta tomat.
4. Tambahkan massa sayuran bersama kacang ke dalam sup.
5. Tambahkan garam, bumbu, jika diinginkan - bumbu. Didihkan, masak selama 3-5 menit dan sisihkan.

Sayur rebus

Bahan-bahan semur sayur:

• zucchini - 2 buah.;
• terong - 1 pc.;
• Lada Bulgaria - 2 pcs.;
• tomat (segar) - 4 buah;
• bawang (besar) - 1 pc.;
• bawang putih - 1 siung;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• garam secukupnya.

Memasak:

1. Kupas terong, bilas, potong lingkaran, taburi garam secukupnya, sisihkan selama 30 menit.
2. Kupas zucchini, potong lingkaran yang sama. Dan merica - kotak.
3. Cincang halus bawang bombay.
4. Rebus tomat selama 5 menit, angkat dari air, buang kulitnya dan buat menjadi bubur.
5. Peras terong dengan baik, masukkan ke dalam saringan.
6. Campurkan semua sayuran. Ambil wajan dengan dasar yang tebal, tuangkan minyaknya, panaskan dengan baik dan taruh makanan di sana. Goreng, buat api lebih tenang dan didihkan sampai lunak.
7. Terakhir, bumbui dengan pasta tomat matang dan bawang putih cincang halus.

Ikan bakar

Memasak:

1. Cuci ikan, buang tulangnya, keringkan, bumbui bagian dalam dengan garam dan bumbu, serta bagian luarnya dengan bumbu saja.
2. Potong bawang bombay menjadi cincin, lemon menjadi irisan tipis, dan bilas cabang adas.
3. Tempatkan semua produk di dalam ikan. Bungkus rapat dengan foil yang diminyaki. Panggang sekitar setengah jam.

Jumat

1. Sarapan - oatmeal dengan kenari, kopi dengan susu.
2. Makan siang - sup ikan, pilaf dengan daging sapi muda, teh.
3. Makan malam - haluskan kacang, irisan daging kukus.

Resep untuk hari Jumat

telinga

Bahan Telinga:

• ikan segar (apa saja) - 450 g;
• kentang - 2 buah.;
• wortel - 2 buah.;
• bawang - 1 pc.;
• dill - beberapa cabang;
• daun salam - 2 buah.;
• merica - 1 sdt;
• garam - opsional.

Memasak:

1. Bersihkan ikan, bilas sampai bersih.
2. Cuci semua sayuran, kupas.
3. Tuang 2 liter air ke dalam panci dan taruh di atas kompor hingga mendidih.
4. Cincang kasar semua sayuran, kirim ke air mendidih, garam.
5. Segera setelah kentang matang, masukkan merica dan daun salam.
6. Setelah lima menit, tambahkan ikan. Masak sekitar 10 menit.
7. Terakhir, tambahkan cabang dill cincang dan angkat dari kompor setelah 2-3 menit.

Pilaf dengan daging sapi muda

Pilaf dengan daging sapi Bahan:

• daging sapi muda - 300 g;
• nasi basmati - 120 g;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 2 siung;
• minyak sayur - sebanyak mungkin;
• garam, bumbu - secukupnya.

Memasak:

1. Kupas bawang bombay dan wortel potong dadu besar.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan sayuran dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan daging yang sudah dipotong sebelumnya dan lanjutkan menggoreng.
3. Garam, tambahkan bumbu favorit Anda dan aduk.
4. Tuang air hingga menutupi daging, tutup dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 40 menit.
5. Bilas nasi basmati, taruh di atasnya, tuang sekarang air panas, tutup dan masak selama 10 menit. Kali ini cukup agar sereal menyerap semua cairan.
6. Taruh siung bawang putih di tengah, tekan sedikit. Lanjutkan memasak selama 10 menit lagi.
7. Terakhir, aduk perlahan dengan spatula.

Sabtu

1. Sarapan - yogurt, oatmeal dengan buah-buahan kering, teh.
2. Makan siang - sup dengan bakso, kubis asam dengan mentega dan Bawang, irisan daging uap.
3. Makan malam - telur dadar dengan keju dan jamur.

Resep untuk hari Sabtu

Sup dengan bakso

Bahan Sop Bakso :

• daging cincang (daging sapi) - 200g;
• kentang - 3 buah.;
• bawang - 1 pc.;
• wortel - 1 pc.;
• hijau - banyak;
• minyak sayur - 3 sdm. l.;
• mentega - 20 g;
• air - 2 l;
• merica bubuk - 2 sejumput;
• daun salam - 1 pc.;
• garam - 1 sdt

Memasak:

1. Lelehkan mentega.
2. Gosokkan bawang yang sudah dikupas pada parutan. Tambahkan ke daging cincang bersama dengan mentega cair, lada hitam, garam dan sebagian kecil air (untuk juiciness). Campur dengan baik.
3. Basahi tangan Anda air dingin, dengan satu sendok teh letakkan sebagian di telapak tangan Anda dan bentuk bola. Semua bakso harus berukuran sama.
4. Tuang air ke dalam panci, rebus. Tambahkan daun salam, merica dan garam.
5. Kirim ke air mendidih bakso dan rebus lagi. Hapus busa. Masak sekitar 10 menit. Kemudian keluarkan bakso.
6. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu besar, masukkan ke dalam kaldu dan didihkan.
7. Potong bawang, parut wortel. Kirim ke wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak dan goreng sampai berwarna keemasan. Tambahkan ke sup.
8. Dengan sayuran, kembalikan bakso ke dalam sup.
9. Tambahkan sayuran yang sudah dicuci dan dipotong di bagian akhir. Didihkan sup dan matikan.

Telur dadar dengan keju dan jamur

Memasak:

1. Jamur dipotong menjadi 4 bagian.
2. Panaskan wajan, kirim untuk digoreng tanpa minyak.
3. Tunggu sampai semua jus menguap. Tambahkan minyak sayur dan bawang cincang halus. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Kocok telur dengan baik dengan susu, tambahkan sedikit garam.
5. Tuang ke dalam wajan, taburi dengan keju parut.
6. Sisihkan, tutup dan biarkan mendidih selama 2-3 menit.

Minggu

1. Sarapan - soba dengan susu, teh.
2. Makan siang - kaldu ayam bumbu cincang, Salad Dengan Mentimun Dan Tomat.
3. Makan malam - pilaf dengan ayam.

Resep untuk hari Minggu

Salad dengan mentimun dan tomat

Bahan Salad Mentimun dan Tomat:

• tomat segar (besar) - 4 pcs.;
• mentimun segar - 2 buah;
• lada Bulgaria - 1 pc.;
• bawang (sedang) - 1 pc.;
• bawang putih - 1 siung;
• minyak sayur - saus;
• garam - 2-3 sejumput.

Memasak:

1. Cuci dan bersihkan semua sayuran.
2. Potong tomat menjadi irisan, mentimun menjadi lingkaran, dan paprika dan bawang menjadi potongan besar. Giling bawang putih dengan mesin press bawang putih.
3. Gabungkan produk, isi minyak sayur dan garam.

Daftar belanjaan

Sebelum pergi ke toko, ibu dan nenek kami selalu membuat daftar produk yang diperlukan untuk satu atau dua hari. Tetapi untuk keluarga yang terdiri dari 2 orang, jauh lebih mudah untuk berhemat dalam seminggu sekaligus dan menyusun menu yang mendetail.

1. Roti - 1,5 bu.
2. Susu - 450 ml.
3. Minyak tanpa lemak - 1,5 liter.
4. Mentega - 110 g.
5. Keju - 120 g.
6. Telur - 15 buah.
7. Kentang - 2,5 kg.
8. Bawang - 2,5 kg.
9. bawang hijau- 10 bulu.
10. Tomat - 1,5 kg.
11. Wortel - 1 kg.
12. Kubis - 1 kepala.
13. Lada Bulgaria - 3 pcs.
14. Zucchini - 2 buah.
15. Terong - 1 pc.
16. Bit - 1 pc.
17. Mentimun - 4 buah.
18. Daun selada - 7-10 pcs.
19. Lemon - 0,5 buah.
20. Jamur - 450 g.
21. Bawang putih - 2 kepala.
22. Saus tomat - 0,5 bungkus.
23. Kacang merah (direbus) - 300 g.
24. Kacang kalengan - 100 g.
25. Nasi basmati - 240 g.
26. Sosis - 200 g.
27. Soba - 400 g.
28. Daging sapi muda - 1 kg.
29. Daging giling - 200 gr.
30. Punggung ayam - 2 pcs.
31. Fillet ayam - 1 pc.
32. Mie - 100 g.
33. Pate - 100 g.
34. Ikan (apa saja) - 2 bangkai.
35. Makarel - 300 gr.
36. Teh hijau, teh hitam - masing-masing 1 bungkus.
37. Keju cottage - 200 g.
38. Panekuk - 8 buah.
39. Krim asam.
40. Krim.
41. Mayones.
42. Yoghurt.
43. Tepung.
44. Tanaman hijau.
45. Rempah-rempah (kemangi, lada, kacang polong, dll.).
46. daun salam.
47. Gula.
48. Garam.

Dari daftar produk di atas, Anda bisa membuat menu selama seminggu penuh untuk keluarga yang terdiri dari 2 orang. Dengan demikian, Anda tidak hanya dapat menghemat uang, tetapi juga menahan diri dari pembelian yang dapat membahayakan tubuh (keripik, kerupuk, soda, dll.).

Keluarga Anda suka makan banyak dan enak, tetapi apakah Anda lelah memikirkan pertanyaan "apa yang harus dimasak untuk makan malam"?

Maka Anda telah datang ke tempat yang tepat. 🙂 Kami telah menyiapkan menu selama seminggu untuk keluarga yang terdiri dari 4 orang (empat dewasa atau dua dewasa + dua remaja dengan nafsu makan yang baik).

Dalam artikel ini: menu selama seminggu, resep siap pakai dan terbukti, daftar belanja selama seminggu penuh.

Saat menyusun menu, kami memperhitungkan:

1. kegunaan- itu harus memberi kekuatan dan energi untuk hari kerja yang sibuk,
2. keseimbangan- berisi berbagai materi yang bermanfaat: trace elemen dan vitamin,
3. keberagaman- hidangan tidak boleh membosankan dan saling menggantikan secara teratur.

Sarapan Bubur semolina dengan kismis

Makan malam sup goulash

teh sore Ratatouille dengan nasi

Makan malam Gila kentang dengan jamur + Salad dengan arugula dan lobak

Sarapan Bubur semolina dengan kismis

Makan malam Sup kacang

teh sore Ratatouille dengan nasi

Makan malam Hati direbus dengan krim asam + pasta + salad kubis segar dengan saus bawang putih

Sarapan

Makan malam Sup kacang

teh sore kue kentang

Makan malam Hati direbus dengan krim asam + pasta + salad kubis segar dengan saus bawang putih

Sarapan Casserole keju cottage dengan bihun

Makan malam Kharcho ayam

teh sore kue kentang

Makan malam Irisan kembang kol + nasi + salad selada

Sarapan

Makan malam Kharcho ayam

teh sore Pancake dengan saus apel

Makan malam Irisan kembang kol + nasi + salad selada

Sarapan Bubur oatmeal dengan kayu manis

Makan malam Solyanka dari ikan

teh sore Pancake dengan saus apel

Makan malam Casserole Kentang dan Daging Cincang + Mentimun dan Salad Mint

Sarapan crouton telur

Makan malam Solyanka dari ikan

teh sore Kue cokelat dengan kenari

Makan malam Casserole Kentang dan Daging Cincang + Mentimun dan Salad Mint

Jika Anda lebih terbiasa dengan diet yang lebih ringan, perhatikan artikel "Menu nutrisi yang tepat untuk minggu ini".

Jika masalah keuangan menjadi prioritas bagi Anda, maka itu akan lebih menarik bagi Anda " menu Ekonomi selama seminggu penuh seharga $25".

(tidak termasuk makanan ringan):

Sayuran, buah-buahan, jamu

Kentang - 3,5 kg
Terong - 2 buah.
Zucchini -2 buah.
Wortel -0,5 kg
Bawang -0,5 kg
paprika-1 kg.
Bawang putih -5 kepala
Dill - 4 tandan
Peterseli - 1 ikat
Arugula - 2 tandan besar
Bawang hijau - 2 bulu
ketumbar -1 ikat
Mint - 3 tangkai
Daun selada - 800 gr
Tomat - 700 gr
Tomat ceri - 2 cangkir
Kubis - 1 1/2 kepala
Lobak -0,5 kg.
Lemon -1/2 buah.
Mentimun segar - 1,6 kg.
Acar mentimun -5-8 pcs.
Apel - 600 gram
Jamur - 400 gr. (champignon atau jamur tiram)
Kepala kembang kol - 1 ukuran sedang
Sauerkraut - 750 g

Kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering

Kacang pinus -40 gr.
Kenari- 300 gr.
Kismis - 70 gr

Daging, ikan, telur

Fillet atau kepala ikan, perut, sirip, tulang (untuk gado-gado) - 700-800 gr.
Daging sapi - 500-800 gr. Anda dapat mengambil tulang belikat, brisket, bagian atas betis, liga sepeda motor.
Ayam - 5-6 potong (3 sayap dan 2-3 dada atau kaki)
Daging babi cincang - 750 g
Hati - 1,3 kg (sapi, atau babi, atau domba)
Perut atau daging babi asap - 300 gr
Telur - 21 buah.

Produk susu

Susu -3,5 l.
Mentega - 170 gr.
Keju keras -750 gr.
Krim asam - 450 gr.
Keju cottage - 1 kg.
Krim 20% - 400 gr.
Susu kental -0,5 kaleng

Toko kelontong dan lain-lain

Irisan roti-1 1/4 roti

Roti gandum hitam - 2/3 roti
Kue puff- 250 gr.
Semolina- 400 gr.
Gula - 440 gr.
bihun kecil - 130 gr
Makaroni - 800 gr.
Pasta tomat -120 gr.
Haluskan tomat - 100 gr.
Minyak bunga matahari– untuk dipanggang
Minyak zaitun - 130 gr.
Tepung -850 gr.
gandum Tepung terigu 400 gr
Bubuk kue - 2,5 sdt.
Gula vanila-1 sendok teh. l.
Beras - 1 kg.
Cuka - 2 sdt
Jelai mutiara - 115 gr.
Zaitun - 100 gr. (sekitar gelas)
Caper kalengan - 2-3 sendok makan
Zaitun - 30 buah.
Kakao - 2 sendok makan
Cokelat - 100 gr.
Jus lemon -4 sdm. l.
Mustard - 3 sdt
Tepung roti- untuk menggoreng
Kacang polong - 460 gr.
Sereal- 300 gr.

Rempah-rempah dan bumbu

Paprika giling - 3 sdm
Daun salam -11 buah.
Garam dan lada hitam - secukupnya
Biji jintan - 2 sdt
Pala- mencicipi
Saus tkemali - 1/2 cangkir
Suneli melompat - 1,5 sdt
Kemangi - 1,5 sdt kering atau 1,5 sdm. segar
Ketumbar - 1, 5 sendok makan
Kayu manis - 1 ½ sdt

Perhatian: Ada sejumlah resep di menu untuk kurang dari 8 porsi. Saat menyusun daftar belanja, semua bahan ditambah sedemikian rupa sehingga jumlahnya cukup untuk menyiapkan 8 porsi (2 kali makan untuk 4 orang). Karenanya, saat menyiapkan hidangan seperti itu, cukup mengambil jumlah bahan yang sesuai dengan 8 porsi, jumlahnya sudah masuk dalam daftar belanja.

Selamat makan!

Simpan artikel ini ke bookmark Anda atau ke Anda jaringan sosial, cetak (atau tulis ulang daftar belanjaan Anda) dan mulailah menghidupkannya dengan memasak makanan sederhana dan lezat.

Bahkan mereka yang tinggal bersama memiliki masalah - apa yang harus dimasak hari ini. Agar tidak membuang waktu setiap hari untuk berpikir, lebih baik membuat daftar hidangan selama 7 hari sebelumnya untuk 2 orang. Mencari tahu menu asli selama seminggu untuk keluarga 2 orang dengan daftar belanjaan.

Total biaya sekitar 600 rubel.

Daftar belanjaan selama seminggu

Total biaya sekitar 500 rubel.

Sibuk merencanakan menu mingguan untuk keluarga dengan 2 orang pada hari Rabu. Daftar produk terlampir.

1. Mulailah Rabu pagi dengan sandwich dan teh.
2. Untuk camilan - yogurt.
3. Di tengah hari - camilan dalam bentuk telur isi(isi bagian dalam 4 telur dengan pate) dan kaldu dengan mie.
4. Camilan - buah.
5. Makanan terakhir adalah casserole kentang dan jamur.

Total biayanya adalah 550 rubel.

Total biaya:

1. Sarapan (kemarin).
2. Sarapan kedua - apel 80 rubel. per kg.
3. Makan ketiga - (fillet - 250 rubel per kg, pasta tomat - 30 rubel, lada - 70 rubel, wortel - 30 rubel, kacang - 60 rubel bank),
4. Makan malam - ayam matang- 200 rubel. per potong, nasi - 30 rubel. per kg, salad (sayuran dibeli kemarin).

Sibuk merencanakan menu mingguan untuk keluarga dengan 2 orang pada hari Jumat. Daftar produk terlampir.

1. Mulailah pagi Anda dengan oatmeal dan buah kering.
2. Sarapan kedua adalah cupcakes.
3. Di tengah hari, habiskan sup kemarin dan ayam dan nasi.
4. Camilan - apel.
5. Makanan terakhir adalah casserole sayuran.

Total biaya adalah 350 rubel.

Total biaya:

1. Sarapan - sosis - 100 rubel. untuk 100 g, roti - 60 rubel, mentega - adalah.
2. Sarapan kedua - 2 yogurt - 60 rubel.
3. Makan siang - sup (fillet - 250 rubel per kilogram, pasta tomat - 30 rubel, merica - 70 rubel, wortel - 30 rubel, kacang - 60 rubel per toples), salad (tomat - 60 rubel, krim asam - makan , mentimun - ya , hijau - 30 rubel), sandung lamur - 100 rubel. untuk 100g.
4. Makan malam - telur - 40-80 rubel. untuk selusin, tomat - ya, sayuran - ya, keju - 150 rubel. untuk 250 g, ayam (fillet) - 200 rubel. per kg.

Jaga menyusun menu selama seminggu untuk keluarga 2 orang pada hari Minggu (kami menyediakan daftar produk).

1. Manjakan diri Anda dengan kue keju pagi. Gunakan madu, souffle madu atau selai sebagai taburan. Bagi yang menganut dasar-dasar nutrisi yang tepat, sebaiknya gunakan selai buah untuk buah-buahan.
2. Kemudian sajikan buah atau sayuran.
3. Makan malam kemarin. Salad ringan.
4. Anda bisa ngemil sebelum makan malam dengan kue keju dan sisa pisang di pagi hari.
5. Untuk makan malam, rebus daging dengan sayuran. Anda juga bisa menyajikan salad ringan buah-buahan segar atau kalengan (tomat + mentimun + krim asam).

Total biaya:

1. Pagi - kue keju (keju cottage - sekitar 60-100 rubel per 300 g, pisang - 40 rubel per kg, tepung - makan di rumah, gula - 40-100 rubel per kg).
2. Sarapan kedua - apel - 80 rubel.
3. Makan siang - salad (telur - sudah dimakan, fillet - sudah dimakan, mentimun - 60 rubel, peterseli, dill - 29 rubel per ikat, krim asam - 60 rubel per toples).
4. Makan malam (daging sapi - 350 per kg, brokoli - 120 rubel per paket, minyak sayur - ya, mentimun - ya, krim asam - ya, tomat - 55 rubel, peterseli, dill - ya).

Saran yang bermanfaat. Beli satu kilogram pisang - itu akan bertahan sepanjang hari. Biasanya, ini adalah 4-6 buah kecil. Satu akan pergi ke kue keju, sisanya akan dibutuhkan untuk camilan.

Satu kilogram fillet ayam sudah cukup untuk sepanjang hari. Buat sup dari itu dan gunakan untuk membuat salad.

Gunakan produk secara rasional dan coba gabungkan dengan yang lain untuk mendapatkan hidangan yang lezat.

Kami menawarkan sederhana dan resep lezat untuk contoh menu untuk 2 orang.

Memulai pagi dengan kue keju adalah ide terbaik. Mereka tidak akan menambah berat badan ekstra jika dibuat secara eksklusif dari makanan alami rendah kalori.

Resep:

1. Giling pisang menjadi pure.
2. Campurkan keju cottage, pisang, dan gula.
3. Tambahkan tepung.
4. Biarkan selama 15 menit.
5. Goreng dalam minyak sampai garing.

Kue keju dikonsumsi dingin atau panas. Jika kue keju disiapkan tanpa gula, tambahkan madu di atasnya.

Sup harum dengan kacang dan ayam

Sup kacang untuk makan siang enak karena bisa dimasak tidak hanya dengan ayam, tapi juga dengan jenis daging lainnya.

Teknik memasak:

1. Potong ayam dan goreng dengan minyak zaitun.
2. Taruh sepanci air di atas api.
3. Potong lada menjadi potongan-potongan.
4. Rusak wortel.
5. Tambahkan sayuran ke ayam.
6. Masukkan pasta tomat dan kacang ke dalam wajan. Didihkan selama 10 menit.
7. Pindahkan bahan dari panci ke air mendidih atau kaldu.
8. Rebus 10 menit.

Waktu memasak sup tidak lebih dari 40 menit.

Salad ayam ringan

Daftar belanjaan:

• kubis Cina (300 g);
• fillet (300 g);
• telur (4 buah);
• tanaman hijau;
• krim asam.

Teknik memasak:

1. Rebus filletnya.
2. Rusak kubis.
3. Potong sayuran dan mentimun.
4. Potong fillet menjadi kubus.
5. Mencampur.
6. Tambahkan krim asam dan rempah-rempah.

Opsional gunakan bahan tambahan dari sayuran.

Hidangan seperti itu dengan sempurna mendiversifikasi hak dan menu yang bermanfaat selama seminggu untuk keluarga 2 orang.

Cara memasak daging sapi dengan brokoli

Daftar belanjaan:

• brokoli (250 g);
• daging sapi (200 g);
• minyak sayur (sendok makan);
• rempah-rempah.

Teknik memasak:

1. Gosok daging dengan bumbu.
2. Bungkus dengan kertas timah.
3. Panggang selama 40 menit pada suhu 180 derajat.
4. Rebus brokoli.
5. Goreng dalam minyak.

Sajikan daging dan brokoli di atas piring.

Rahasia memasak soba terlebih dahulu dengan daging sapi

Dari bahan-bahannya:

• daging sapi (600 g);
• soba (1,5 cangkir);
• kentang (1 buah);
• seledri (1/2 buah);
• wortel (1 buah);
• minyak (sendok makan);
• bawang putih (3 siung);
• rempah-rempah;
• lavrushka.

Teknik memasak:

1. Potong daging, masak hingga empuk.
2. Goreng soba dalam wajan.
3. Potong sayuran menjadi kubus.
4. Potong daging yang sudah dimasak menjadi kubus.
5. Buang semua bahan yang diperlukan ke dalam kaldu.
6. Masak hingga matang.
7. 15 menit sebelum dimasak, masukkan bawang putih cincang halus.

Taburi dengan bumbu sebelum disajikan.

Cara membuat omelet zucchini

Telur dadar seperti itu akan enak, tapi hidangan diet pada menu mingguan untuk keluarga 2 orang.

Omeletnya hangat dan sehat.

Makan pancake panas.

Menu video:

Facebook

Twitter

Berhubungan dengan

Teman sekelas

Google+