A tészta főzésének receptje. Kiadós és ízletes krémleves. Kiadós és étvágygerjesztő tésztaleves - recept lépésről lépésre

Az ókori rómaiban szakácskönyv, melynek korát a szakemberek a Kr.e. első században határozták meg, már léteznek receptek a tészta készítésére. Valószínűleg azóta Olaszország lett a vezető tésztakonyhaés Mekkát a szerelmeseinek. Beszéljük meg, hogyan főzzünk finom tésztát, vagy inkább tésztát, ahogy az olaszok nevezték, annak érdekében, hogy élvezzük és hasznosítsuk, ne rontsuk el az alakot és változatos menüt készítsünk.

Olasz tészta és fajtái

BAN BEN utóbbi évek Olaszországban a tésztát nem csak tésztának (száraz főzési termék) és a belőlük készült ételeknek nevezik, hanem sok lisztből készült termékek, ezek közül kétféle tölteléket ismerünk széles körben:

• Ravioli- hasonló az oroszhoz vagy a varenikihez, de a forró étel mellett Olaszországban vannak desszert ravioli bogyókkal és gyümölcsökkel.
• Tortellini- kis galuska kovásztalan tészta hússal, sajttal és zöldségekkel.

A tészta nagy, nagyméretű termékeket is tartalmaz:

• Lausagne- többrétegű tésztából és húsból, zöldségből és sajtos töltelékek, amit mártással, leggyakrabban besamellel öntünk le.
• Cannelloni- vastag, 2-3 cm átmérőjű és 10 cm hosszú töltelékes tubusok Ezeket a csöveket gyakran közvetlenül főzés előtt saját kezűleg kell elkészíteni, a tölteléket egy réteg kész tésztába csomagolva.

Klasszikus olasz tészta

Olaszországban a "szó alatt" tészta» értsen egy száraz terméket, amelyből paszta készül. Ez egy összetett forró étel, amelyben nem annyira maga a tészta, hanem a szósz, amely alatt szolgálják fel. A makarónit és a tésztát származásuk és elkészítésük módja szerint osztják fel közös étkezésekés szűken nemzeti, meghatározott területhez tartozó. A kinézet a főzési recept pedig az olaszok büszkesége. A tészta leggyakrabban vízből és lisztből készül durum fajták búza, néha tojás hozzáadásával, sima vagy zöldségekkel, fűszernövényekkel és tintahalfestékkel színezett. Az elmúlt években a kulináris kísérletezők elkezdtek készíteni lisztből készült termékek től is búzaliszt durva köszörülés, hajdina vagy rozs, valamint korpa, csicseriborsó, tönköly és egyéb adalékanyagokkal.

Az üzleteinkben széles körben képviselt klasszikus tésztaféléket hagyományosan rövidre és hosszúra osztják, ők is használják a " nagy formátumú tészta"vagy" kis formátumú tészta».

hosszú tészta

• Spagetti- 15 cm hosszú és 2 mm átmérőjű vékony termékek. A vastagabbakat spagettinek, a vékonyabbakat spagettinek nevezik.
• Bucatini- lyukas spagetti, általában carbonara tésztához használják, aminek tekinthető Nemzeti étel szénbányászok, és őrölt fekete borsot szórva erre az ételre egy csipetnyi szénpor.
• Fettuccine- sűrű tojásos tészta, különféle szószokkal tálalva.
• Tagliatelle(néha tagliatelle kiejtése) - 6,5-10 mm széles tészta, általában tálaljuk hús szósz bolognai.
• linguine- vékonyabb hosszú egyenletes tészta, tálalva sajtszósz bolognai.
• Reginette- hullámos tészta.

Rövid és göndör tészta

• Penne- vastag, rövidre vágott, lyukas, gyakran hullámos felületű termékek, amelyeken a szósz jól megmarad, a mi "tollainkra" emlékeztet.
• Rigatoni- rövid és egyenes, hossza 4 cm, átmérője 6-7 mm, többtől vékony tésztát("szarvainkra" emlékeztet, csak egyenes vonalak).
• Fusilli- 6,5-10 mm széles és legfeljebb 7 cm hosszú spirál alakú tészta.
• Farfalle- úgy néznek ki, mint a pillangók (hazánkban gyakran „íjnak” nevezik őket az üzletekben), hússal, hallal, sajttal, dióval és zöldségekkel kombinálják.
• Kivatelli- kagyló megjelenésűek, akasszanak hozzá nagy mennyiségű szószt, amihez az olaszok különösen szeretik.
• Elika- fürtök, kedvenc étel hallgatók. Bármilyen szósz jól tapad hozzájuk.

Mit lehet főzni tésztából

Az olasz konyha egyszerre összetett és egyszerű, nem riad vissza a kölcsönzéstől, de nem hanyagolja el az olasz jelleget tükröző egyéniségét sem.

• Az olasz szakácsok igyekeznek használni szezonális termékek akik elérték csúcsminőség természetesen, nem kezelték tartósítószerekkel és stabilizátorokkal a hosszú távú tárolás érdekében.
• A második posztulátumot a "" kifejezés jelöli al dante"és lefordítja" a fogak által". Vagyis az étel készségét az "íz" határozza meg. Nagyon fontos ezt a kifejezést a tésztafőzésnél használják, mivel ez határozza meg a tészta állagát, ami a főzés végén harapva kicsit kemény legyen, pl. nem liszt ízű, de legyen vékony fehér réteg a közepén. A tészta akkor „eléri”, ha mártással ízesítjük.
• Speciális termikus és ideiglenes főzési módok. A hagyományoshoz képest európai konyha, a folyamat villámgyorsan halad. Attól a pillanattól kezdve, amikor a bankot hideg víz főzéshez (1 liter 100 g száraz termékre) tegye a tűzhelyre, amíg a kész étel általában nem haladja meg a 20 percet.

A tésztaételek vagy tésztaételek sokoldalúak. Az olasz konyha recepteket kínál a húsevőknek, a tenger gyümölcsei szerelmeseinek és a vegetáriánusoknak. Ez utóbbi különösen fontos, különösen azért, mert egy adag közönséges tészta akár 15%-ot is tartalmaz. napi szükséglet egy személy fehérjében, és a zöldségekkel való kompetens kombináció teljes mértékben elláthatja a szervezetet az összes szükséges anyaggal.

húsos tészta recept

HOZZÁVALÓK 4 kis adaghoz:

• 250 g göndör tészta
• 2 bank konzerv borsó csicseriborsó vagy fehér bab
• 150 g szegy
• 2 sárgarépa
• 1 zellerszár
• 1 izzó
• 100 g spenót
• 700 g apróra vágott paradicsomkonzerv
• parmezán sajt
• olivaolaj
• 450 ml zöldségleves
• egy csipet chili paprika

Főzés:

A tésztát 2,5 liter vízben kifőzzük, forrásban lévő sós vízben fedő nélkül 5-7 percig főzzük. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát, a zellert, a spenótot és a szegyet felaprítjuk. A borsóról leöntjük a sóoldatot, és leöblítjük. Egy mély serpenyőben forró olajon megpirítjuk a hagymát, sárgarépát, zellert és. Mikor kell megjelenni a szegyen arany kéreg, adjunk hozzá chilit, 1 perccel a chili után tegyük rá a csicseriborsót és a paradicsomot, pároljuk kb negyed óráig. Ezután felöntjük a húslevessel, rátesszük a spenótot, és további 4-5 percig pároljuk. A tésztát tányérokra tesszük (lehetőleg előmelegítve), leöntjük a szósszal, a tetejét megszórjuk durvára reszelt sajttal.

Kihűlés után a felesleges mártást egy műanyag edénybe öntjük és a fagyasztóba tesszük. 1 hónapig tárolható.

Videós recept

Tészta tenger gyümölcseivel

HOZZÁVALÓK 4 nagy adaghoz:

• 400 g tészta
• 1 izzó
• fél chili paprika
• 2 paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• egy marék petrezselymet
• 4 evőkanálnyival. l. száraz fehérbor és olívaolaj
• 400 g frissen fagyasztott hámozott kagyló
• 100 g frissen fagyasztott garnélarák

Főzés:

Finomra vágjuk a fokhagymát, hagymát, chili paprikát. Egy mély serpenyőben a felforrósított olaj felében pár percig sütjük. A paradicsomot meghámozzuk, felaprítjuk, apróra vágott petrezselyemmel összekeverjük, a serpenyőbe adjuk. Gyorsan felforraljuk a zöldségeket, és lefedve 15 percig pároljuk a szószt. Mossa meg a tenger gyümölcseit. Egy vastag aljú serpenyőben felforrósítjuk a maradék 2 ek. l. olajon pirítsuk meg a kagylót és a garnélarákot nagy lángon, öntsünk hozzá bort, mérsékeljük a hőt és főzzük 5-7 percig, lehetőleg fedő alatt. Lecsepegtetjük és leszűrjük, hozzáadjuk a serpenyőben lévő szószhoz, odatesszük a tenger gyümölcseit.

3,5-4 liter vizet felforralunk, megsózzuk és a tésztát „fogig” főzzük. Tegyük át egy mély, felmelegített tálba (leforrázható), öntsük fel a szósszal és azonnal tálaljuk.

Videós recept

Tészta cukkinivel a vegetáriánus menühöz

HOZZÁVALÓK 4 adaghoz:

• 400 g tészta
• 500 g fiatal cukkini
• 2-3 izzó
• 80 g olívaolaj
• csokor bazsalikom
• só, fekete őrölt bors

Főzés:

A tésztát puhára főzzük, lecsepegtetjük és 1 csésze vizet tartalékolunk a szószhoz. Tedd át egy forró tálba. A cukkinit meghámozzuk, félkarikára vágjuk, a hagymát és a bazsalikomot apróra vágjuk. Az egészet olajon kisütjük, sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1 csésze tésztavízzel, felforraljuk. Öntsük a szószt az edényre, és díszítsük bazsalikom ágakkal.

JEGYZET! a nem szigorú vegetáriánus menü, amely lehetővé teszi a tejtermékeket (lakto-vegetáriánus), a szószba a tésztafőzésből származó víz helyett tejszínt öntenek, ill. készétel Megszórjuk reszelt parmezánnal vagy granopadano sajttal.

Videós recept

Hogyan kell főzni a makarónit és a sajtot

HOZZÁVALÓK 4 adaghoz:

• 300 g tészta
• kis fej brokkoli
• friss zöldborsó
• fél cukkini
• 200 g gouda sajt
• 50 g fenyőmag
• 200 ml tej
• ¼ tk kukoricadara
• só bors

Főzés:

A diót száraz serpenyőben megpirítjuk. tapadásmentes bevonat. A fenyőmagot mandulával ill dió, amelyet vékony fóliáról kell megtisztítani. Keverjük össze a tejjel kukoricadaraés forraljuk fel. Fa- vagy polimerkanállal kevergetve főzzük addig, amíg a keverék besűrűsödik, adjunk hozzá finomra reszelt sajtot, és főzzük további fél órát, időnként megkeverve. A tűzről levéve a szószba öntjük a diót, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.

A borsót meghámozzuk, a brokkolit apró virágzatokra osztjuk, a meghámozott cukkinit a káposztavirágzatok méretének megfelelően kockákra vágjuk. Tedd az összes zöldséget egy serpenyőbe, és forrald fel, sózd meg, csepegtesd le. Tegye fel a tésztát főni – néhány perccel azelőtt, hogy készen állna, tegye át az összes zöldséget a serpenyőbe. Kész tészta forró tálba tesszük. Felöntjük a szósszal és azonnal tálaljuk.

Videós recept

Tészta krémes szószban

Hozzávalók 4-5 adaghoz:

• 1 csomag (400-450 g) göndör tészta
• 230-240 g túró
• 170 g kék sajt
• egy csipet fekete bors

Főzés:

A tésztát kifőzzük, lecsepegtetjük úgy, hogy a főzésből származó pohár folyadék egyharmadát meghagyjuk. Túró villával pépesítjük, mikróban gyorsan felforrósítjuk, rámorzsoljuk a kéksajtot, csipetnyi borsot, összekeverjük és forró főzőfolyadékkal hígítjuk. Ha szükséges, alaposan keverje össze botmixerrel. Öntsük a szószt a tésztára és tálaljuk.

A tészta nagyon egyszerű eredeti termékek, miközben könnyen emészthető, jól csillapítja az éhséget és táplálja a szervezetet hasznos anyagok. Meg kell érteni, hogy a főzés nem igényel különleges kulináris készségeket. Elég egy nagy, vastag aljú fazék. A térfogata szabadságot biztosít, a tészta mérettől és formától függetlenül nem tapad össze főzés közben, a vastag fenék pedig egyenletes vízmelegítést garantál, és minden termék, legyen az hosszú vagy rövid, göndör vagy egyszerű, ilyen serpenyőben készül. ugyanakkor. A tészta kedvelőinek és a változatosság szerelmeseinek két hálós betéttel ellátott serpenyőt találtak ki. Lehetővé teszik különböző méretű tészták egyidejű főzését salátához és körethez vagy meleg ételhez. Ezzel nem csak időt, hanem helyet is takaríthatunk meg.

Milyen tésztát szeretsz?

Kagylók, csillagok, csövek, íjak, spirálok, szarvak. Halványsárga, krémszínű és sokszínű. Zöldségekkel, gombával és tenger gyümölcseivel. Túróval, sajttal, tejföllel. Ma a tésztáról fogunk beszélni: hogyan kell főzni, mivel tálaljuk, hogyan kell helyesen főzni, és milyen fajtákat érdemesebb használni különböző ételekhez.

A makaróni (tészta) sokoldalú termék. Önmagukban is finomak és remekül passzolnak hozzá különböző típusok sajt, friss és sült zöldségekkel, paradicsomos és tejszínes szósszal. Mindegyik típus jó bizonyos ételekhez: a kis csillagokat és karikákat a legjobb a levesekben használni, a kagylók jól mutatnak zöldségekkel és tenger gyümölcseivel, a tészta és a spagetti pedig ideális rakott ételekhez.

Amiben tésztából főznek különböző országok?

Főzhet tésztával leveseket, hideg salátákat, köreteket, rakott ételeket és még desszerteket is. Minden országnak megvannak a saját tésztafőzési hagyományai és ennek a terméknek a saját változata. Az USA-ban a tészta népszerű rövid és széles íves tubus formájában, ahonnan a híres sajtos rakott. Az oroszok jobban szeretik a tengerésztésztát. Japánban a Újévi asztal hagyományosan hosszú tésztát szolgálnak fel, és Olaszországban nagyon sok van különböző receptek tésztából, hogy erre több szakácskönyvet is lehet szentelni.

Hogyan kell megfelelően főzni a tésztát?

Mindig ragaszkodjon a képlethez ideális arányok: 100 g tésztához - 1 liter víz és 10 g só. A tésztát csak magas forráspontú vízbe mártsuk, fedő nélkül főzzük, és sózzuk meg, mielőtt belemártanánk a tésztát.

Olaszországban, Franciaországban és az Egyesült Államokban durumbúza lisztet használnak tészták készítéséhez. Ez a tészta prémium liszt hozzáadása nélkül igazán hasznos. Csak belőle lehet finom tésztákat főzni, hogy ne forrjanak puhára, megtartsák alakjukat és ne veszítsék el a színüket.

Hogyan kell főzni a tésztát: receptek

1. recept.

Ami kell: 140 g forró füstölt tőkehalfilé, 250 g rövid, többszínű tészta (szarv, spirál vagy pillangó), 1,5 l zöldség ill. halleves, 350 ml közepes zsírtartalmú tejszín, egy kis csokor kapor, frissen őrölt fekete bors, tengeri só, csipetnyi szerecsendió.

Főzés módja: A tésztát 2,5 liter sós vízben kifőzzük. Hámozzuk le a tőkehalat a bőrről és a csontokról, a húsát vágjuk apró darabokra. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg és apróra vágja. Hagyjuk felforrni a húslevest, csökkentsük a hőt, és vékony sugárban öntsük bele a tejszínt. A tésztát és a haldarabokat a levesbe tesszük, borsozzuk, szerecsendió, sót, hagyjuk újra felforrni és főzzük kb. Azonnal tálaljuk, apróra vágott kaporral díszítve.

2. recept.

Ami kell: 300 g tészta, 100 g mozzarella kis golyók formájában, 120 g sonka, 100 g levél friss bazsalikom, 180 g koktélparadicsom, fél pohár extra szűz olívaolaj, egy marék szárított olasz fűszerkeverék, 70 g parmezán, fekete bors, egy marék apróra vágott dió, tengeri só és bazsalikom gallyak.

Főzés módja: Melegítsük elő a sütőt 180°-ra. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk, kettévágjuk, tepsire tesszük vágott oldalukkal felfelé, enyhén meglocsoljuk olajjal, meglocsoljuk Olasz gyógynövényekés 30 percig sütjük. A megmosott, szárított és apróra vágott bazsalikomleveleket összekeverjük a reszelt parmezánnal, hozzáadjuk a diót, egy csipet sót, és turmixgépben simára turmixoljuk. Folytassuk a verést, öntsük bele a maradék olajat. A makarónit megfőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk. A mozzarellát félbevágjuk. Keverje össze a sonkát, a tésztát és a mozzarellát egy salátástálban. Sózzuk, borsozzuk, feltesszük szép tányér, hozzáadjuk a sült paradicsomot, leöntjük a szósszal és bazsalikom ágakkal díszítjük.

3. recept.

Ami kell: 400g kagylós tészta (mint a conchiglioni tészta), 40g fenyőmag, 140g kecskesajt, 2 érett kis avokádó, 1 friss uborka, só, negyed csésze olívaolaj.

Főzés módja: A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Amíg a héjak sülnek, elkészítjük a tölteléket. Mossa meg az uborkát és az avokádót, szárítsa meg. A mag eltávolításához vágja hosszában az avokádót, és csavarja a felét ellentétes irányba. Hámozott uborka és avokádó apró kockákra vágva. Adjunk hozzá sót, olívaolajat, morzsolva vagy apróra vágva kecskesajt, keverj össze mindent. A kész kagylókat szűrőedénybe dobjuk, és amikor a víz teljesen lefolyt, mindegyiket megtöltjük töltelékkel, és egy szép lapos tányérra tesszük. Fenyőmaggal díszítve tálaljuk.

4. recept.

Ami kell: 300 g zöldbab, 400 g lazacfilé, 150 g spagetti, 140 ml tej és zsírszegény tejszín, negyed csomag vaj, 1 szár a póréhagyma fehér részéből, 6 tojás, frissen őrölt fehér bors, só, 1,5 evőkanál olívaolaj.

Főzés módja: Főzd meg a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. A kifőtt tésztát szűrőedényben szűrjük le, hogy lecsepegjen róla a víz, majd tegyük át egy tálba, csepegtessük meg olívaolajjal, és enyhén rázzuk össze, hogy egyenletesen eloszlassa. A megmosott babot 3-4 percig forrásban lévő vízben forraljuk, szűrőedénybe tesszük és hideg vízzel leöblítjük. Egy másik tálban félig főzzük a lazacfilét, majd a halat kis szeletekre vágjuk, vagy villával pépesítjük. A megmosott és szárított póréhagymát apróra vágjuk, és előmelegített sütőben 4 percig sütjük vaj. Egy tálban keverjük össze a babot, a spagettit, a póréhagymát, a halat, a tejszínt, a tejet és a felvert tojást. Só, bors ízlés szerint. Kenjük ki a formát olajjal, öntsük a kapott keveréket, és süssük 170 fokra előmelegített sütőben körülbelül 45 percig. Az edény megégésének elkerülése érdekében helyezze az edényt a sütő közepére, az alsó szintre pedig egy mély tepsit vízzel. Zöldsalátával körítve, tányérokra adagolva tálaljuk.

5. recept.

Ami kell: 400 g tészta (szarvú, tubulus vagy spirál), 1 közepes fej káposzta, 1 hagyma, 140 g vaj, egy marék apróra vágott zöldek, 3 gerezd fokhagyma, frissen őrölt bors, só, kakukkfű gallyak a díszítéshez.

Főzés módja: A tésztát 4 liter vízben 40 g sóval kifőzzük. Dobd egy szűrőedénybe. A fokhagymát és a hagymát finomra vágjuk. A káposztát apróra reszeljük. BAN BEN vastag falú serpenyő olvasszuk fel a vajat közepes lángon (hagyunk egy darabot a sütéshez), tegyük bele a káposztát, a fűszernövényeket (bármilyen tetszőleges - bazsalikom, kapor, koriander, petrezselyem) és pároljuk, amíg megpuhul (kb. 15 perc). A végén sóval és fűszerekkel ízesítjük. Egy külön serpenyőben a maradék olajon aranybarnára pirítjuk a hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk párolt káposzta. A zöldségeket összekeverjük a tésztával. Kakukkfű gallyakkal díszítve tálaljuk. fehér káposzta ebben a receptben helyettesítheti a brüsszeli, pekingi, színes vagy brokkolit.

6. recept.

Amire szüksége van: 300 g tészta masni formájában, 150 g zöld tészta fiatal borsó, 2 közepes cukkini vagy cukkini, 8 szál fiatal spárga, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagy hagyma, extra szűz olívaolaj, só és frissen őrölt bors keverék, 40 g parmezán.

Főzés módja: Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket. A cukkinit hosszában félbevágjuk. Mindegyik darabot vékony félkörre vágjuk. Távolítsuk el a borsóról (ha van) a kemény „füzért”, mindegyik hüvelyt több darabra vágjuk, és sós vízben felforraljuk. Távolítsa el a kemény bőrt a spárgáról. Mindegyik szárat 3-5 részre vágjuk. A makarónit megfőzzük és szűrőedénybe tesszük. A fokhagymát finomra vágjuk, a hagymát vékony karikákra vágjuk. Tovább olivaolaj Igény szerint hozzáadva egy nagy, vastag falú serpenyőben felváltva pirítjuk a spárgát és a cukkinit. Szükséges, hogy a zöldségek puhábbak legyenek, de ropogósak maradjanak. Egy külön serpenyőben pirítsd aranybarnára a hagymát és a fokhagymát, add hozzá a többi zöldséget, a tésztát és a fűszereket. Parmezán szeletekkel díszítve tálaljuk.

7. recept.

Ami kell: 300 g tojásos nokedli, 300 g sütőtök pép, 400 g házi túró, negyed csésze tejföl, egy kis fej brokkoli, 2 tojás, 1 evőkanál cukor, 50 g őrölt keksz, egy darab vaj.

Főzés módja: Mossa meg és szárítsa meg a sütőtököt és a brokkolit. Vágja a sütőtököt körülbelül 2 cm-es csészékre, és szedje szét a brokkolit azonos méretű virágzatokra. A tésztát csipet sóval vízben megfőzzük, és szűrőedénybe tesszük. A zöldségeket enyhén sós vízben 3 percig főzzük. Egy szűrőedényben szűrjük le, öblítsük le hideg vízzel. Válaszd el a fehérjét egy tojás sárgájától. A túrót szitán átdaráljuk. BAN BEN külön edények keverjük össze a tésztát, a sárgáját és a reszelt túrót. Verjük fel a fehérjét, és adjuk hozzá a kapott masszához. Óvatosan keverjük össze. A sütőt előmelegítjük 180°-ra. A tejfölt habosra keverjük a cukorral és a tojással. A tepsit kikenjük egy darab vajjal, összetörjük zsemlemorzsával, rátesszük a túrós tészta keverék felét, rákenjük a sütőtököt és az avokádót, befedjük a maradék keverékkel és felöntjük tejfölös szósz. Kb. fél órát sütjük.

8. recept. Tészta almával

Ami kell: 1 pohár nádcukor vagy 140 g folyadékot könnyű méz, 400 g tojásos tészta, 1 teáskanál sütőpor, 1 desszertes kanál őrölt fahéj, fél citrom, negyed csésze mazsola, 3 édes-savanyú alma, 4 tojás, só, 250 g túró, 125 g vaj, áfonya.

Főzés módja: Áztassa a mazsolát 15 percre forrásban lévő vízbe, öblítse le és szárítsa meg. A tésztát az utasítás szerint megfőzzük, szitán kiszedjük, majd amikor a víz teljesen lecsöpögött, beletesszük az olajat és jól összekeverjük. Egy külön tálban keverjük össze a fahéjat, a túrót, a mazsolát, a cukrot (mézet), a felvert tojást, a sütőport, adjunk hozzá egy csipet sót, a tésztát és a reszelt durva reszelőés enyhén meghintjük citromlé almák. A kapott masszát tűzálló, olajozott formába tesszük és 20-25 percig sütjük (amíg aranybarna) 180°-os hőmérsékleten. Bogyós gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.

- csodálatos termék: kiadós, ízletes, megfizethető és könnyen elkészíthető. Nem csoda, hogy a tésztaételeket annyira szeretik a különböző országokban. Főtt tészta, túróval kombinálva, dióval megszórva - és kész a reggeli. felvizezték főtt szarvak gomba ill hal szósz, zölddel díszített - kapott étvágygerjesztő étel ebédre. Hozzáadott egy kis tésztát párolt zöldségek- és a szokásos vacsora lett belőle szokatlan finomság. Sült tésztával túrós massza, bogyós gyümölcsökkel díszítve – egy ilyen desszert után a vendégek mindig elégedetten távoznak. A ínyenc saláták, amelyben a tésztát ínyenc termékekkel kombinálják, igazi fényponttá válik ünnepi menü. A háziasszony gondoskodó kezében a tészta új ízárnyalatokkal csillog majd. Sok sikert a kulináris kísérletekhez!

Sokan tudják, hogyan kell tésztát főzni. De nem mindenki tudja, mit kell tenni, hogy ne tapadjanak össze, hanem nagyon ízletesek és kielégítőek legyenek. Meg kell jegyezni, hogy manapság sokan vannak különböző módokon hogyan készítsünk gyorsan egy vacsorát tésztából. Ezek közül csak néhányat mutatunk be.

Klasszikus főtt tészta

A tészta nagyon kielégítő és finom köret amit egyetlen gyerek vagy felnőtt sem utasít el. Sőt, az ilyen liszttermékek univerzális termék. Végül is tálalhatók második fogásként gulyással, rántott hús, kolbász, kolbász, húsgombóc, húsgombóc, mártás, szósz, első fogásként tej, ill. húsleves, valamint finom tojásos rakott formában.

Mielőtt azonban arról beszélne, hogyan kell főzni a tészta húst, meg kell találnia, hogyan kell általában főzni. Tehát szükségünk van a hozzávalókra:

• ivóvíz - 2 liter;
• durumbúza tészta - 3 csésze;
• durva asztali só - saját belátása szerint adjon hozzá (1,5 desszert kanál);
• napraforgóolaj - 2 nagy kanál;
• forrásban lévő víz meredek - 2 liter.

Főzési folyamat

A második fogáshoz csak durumbúzából célszerű finom tésztát készíteni. Végül is más termékek széteshetnek közben hőkezelés, ami kellemetlen héjat eredményez. A vacsora elkészítéséhez vegyen egy nagy edényt, öntsön bele 2 liter ivóvizet, adjon hozzá sót és tegye fel erős tűzre. Miután a folyadék forrni kezd, le kell engedni. szükséges mennyiség tészta.

Miután ismét megvárta a forralást, a termékeket egy nagy kanállal össze kell keverni. Egyébként, hogy a tészta ne ragadjon össze, a szakértők azt javasolják, hogy adjunk hozzá pár nagy kanál napraforgóolajat (lehet vaj is). Ezt azonban csak néhány perccel a tűzhely közvetlen kikapcsolása előtt ajánlatos megtenni.

A tésztát teljesen puhára főzzük. Egyes termékek főzési ideje általában mindig látható a csomagolás külső oldalán. Ha forralás után a tésztát is meg kell sütni, akkor kicsit korábban vegyük le a tűzről.

Miután a termékeket teljesen megfőtt, szűrőedénybe kell dobni, és alaposan össze kell keverni hideg víz alatt. A végén a tésztát forrásban lévő vízzel le kell forrázni, és erősen fel kell rázni. Minden, finom köretként lisztből készült termékeket tálalhatsz az asztalra.

Darált tészta főzése

Erről haditengerészeti szempontból szinte mindenki tud. Végül is ez a legtöbb népszerű étel, ami nem csak nagyon finom, de kielégítő is. Tehát szükségünk van:

• fiatal zsíros marhahús - 200 gramm;
• fehér hagyma - 2 fej;
• napraforgóolaj - 4 nagy kanál;
• tengeri só, őrölt bors - ízlés szerint adjuk hozzá;
• kis sárgarépa - 1 darab;
• bármilyen tészta (jobb "tollat" venni) - 3 csésze;
• fűszeres paradicsomszósz - 2 nagy kanál.

Hozzávalók elkészítése

Mielőtt a tésztát tengeri módon főzné, fel kell dolgoznia húskészítmény. Ehhez fiatal zsíros marhahúst kell venni, alaposan meg kell mosni, darabokra kell vágni, és a fehér hagymával együtt húsdarálóban felaprítani. A kapott darált húst alaposan össze kell keverni, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Szükséges továbbá a sárgarépát előzetesen meghámozni és durva reszelőn lereszelni.

Hőkezelés

Hogyan főzzünk tengerésztésztát? Az ilyen vacsorához készített liszttermékeknek pontosan meg kell egyeznie a fent leírtakkal. Amíg sül a tészta, elkezdhetjük sütni a darált húst. Ehhez vegyen egy mély serpenyőt, öntsön bele egy kis napraforgóolajat, majd tegye bele a húskészítményt és a reszelt sárgarépát. Az összes hozzávaló összekeverése után addig kell főzni, amíg a nedvesség teljesen el nem párolog. Ezután adjunk hozzá néhány evőkanál paradicsomszószt a sült darált húshoz. Miután homogén és omlós masszát kaptunk, hogy főtt hús Adjuk hozzá a kifőtt tésztát, és alaposan keverjük össze. Összefoglalva, az edényt kissé fel kell melegíteni, tányérokra kell tenni, és az asztalra kell tálalni friss zöldségekés zöld. Jó étvágyat kívánunk!

Tejes tészta: főzési receptek

A legtöbben valószínűleg emlékeznek rá, hogyan óvoda vagy az iskolában tejlevest kaptunk tésztával vagy spagettivel. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen első étel elkészítése nem sok időt és erőfeszítést igényel. Ebben a tekintetben legalább minden nap megteheti. Ehhez szükségünk van:

• friss zsírtartalmú tej - 1 liter;
• durumbúza tészta - 2 csésze;
• finom só - ízlés szerint adjuk hozzá;
• granulált cukor - 2/3 egy nagy kanál;
• vaj - desszert kanál;
• ivóvíz - 2 liter.

Liszttermékek forralása

A tejes tészta főzése előtt fel kell főzni a fent leírtak szerint. Azonban forrásban lévő vízhez adva napraforgóolajés só nem szükséges. A termékeket félig főzzük, majd szűrőedénybe kell dobni, és hideg víz alatt alaposan le kell öblíteni.

Tejleves főzése

Után tészta készen állnak, azonnal elkezdheti főzni a levest. Ehhez vegyen egy nagy serpenyőt, és öntse bele a szükséges mennyiségű tejet. A forralás megvárása után az összes tésztát beletesszük a folyadékba, sózzuk és cukrozzuk, majd alaposan összekeverve főzzük, amíg a termékek teljesen megpuhulnak (kb. 2-3 perc). Következtetésképpen tejleves le kell venni a tűzről és hozzá kell adni kis mennyiségben vaj. Ezután a serpenyőt szorosan le kell zárni, és körülbelül 2 percig ebben az állapotban kell tartani.

Hogyan kell megfelelően szolgálni

A kész tejlevest mélytányérokba kell önteni, és forrón tálalni a belőle készült szendvicsekkel együtt fehér kenyér, vaj és sajt szeleteket. Jó étvágyat kívánunk!

Finom tészta rakott

A sült tészta hagyományos babaétel, amelyet leggyakrabban iskolai étkezdékben vagy óvodai intézményekben szolgálnak fel. Kevesen tudják, hogyan kell főzni. Meg kell azonban jegyezni, hogy ebben nincs semmi bonyolult. Felkészülni finom tészta a sütőben a következőkre lesz szüksége:

• durumbúza tészta - 300 gramm;
• ivóvíz - 2 liter (tészta főzéséhez);
• nagy csirke tojás - 2 darab;
• 20 százalékos krém (használhatja a szokásos falusi tej) - 100 milliliter;
• kemény sajt - 120 gramm;
• tengeri só, bors - ízlés szerint adjuk hozzá;
• vaj - 30 gramm (a forma kikenéséhez).

Étel előkészítés

Mielőtt finom és kiadós rakott tészta, ajánlatos mindent elkészíteni szükséges összetevőket. Ehhez nem kell teljesen felforralni a lisztet enyhén sós vízben. Ezután szűrőedénybe kell dobni és alaposan ki kell öblíteni. Ezt követően el kell kezdeni a töltelék elkészítését. A csirke tojásokat keverővel kell felverni, és 20 százalékos tejszínt kell hozzáadni hozzá. A kemény sajtot külön is le kell reszelni finom vagy durva reszelőn.

Edényformázás

A sült tészta, amelynek receptjei nem tartalmaznak drága és szokatlan termékeket, nagyon ízletesek és kielégítőek. Egy ilyen étel elkészítéséhez sekély formát kell vennie (lehet egy rendes serpenyőt), a felületét bőségesen megkenjük vajjal, majd egyenletes rétegben szétterítjük a félkész tésztát. Ezután fel kell önteni őket felvert keverékkel csirke tojásés tejszínnel, ízlés szerint megszórjuk sóval, fekete borssal, majd teljesen befedjük reszelt sajttal.

Hőkezelés

Az edény kialakítása után 220 fokra előmelegített sütőbe kell küldeni. A sajt alatti tésztát nem szabad túl sokáig sütni: addig, amíg finom aranyszínű kéreg nem keletkezik a felületükön.

Megfelelő tálalás vacsorára

A kész makarónit és a rakott sajtot ki kell venni sütőés kissé kihűtjük a formában. Ha forrón próbálja kivenni az edényt, akkor nagy valószínűséggel szétesik. Az enyhén kihűlt tepsit bele kell vágni adagolt darabok, majd speciális spatula segítségével lapos tányérokra rendezzük. Kívánatos egy ilyen ételt forró édes teával együtt az asztalra tálalni. Jó étvágyat kívánunk!

Lassú főzőben egy finom második fogást készítünk tésztából

A háziasszonyok számára minden nap könnyebbé válik a különféle vacsorák elkészítése. Mára van nagy mennyiség mindenféle technológia, amely mindig segít, ha gyorsan kell létrehoznia ízletes étel. Nem mindenki tudja, hogyan kell főzni a tésztát lassú tűzhelyben. Ezért úgy döntöttünk, hogy a cikk ezen részét ennek a témának szenteljük.

Tehát a tészta főzéséhez egy modern konyhai eszközben szükségünk van:

• ivóvíz - körülbelül 1 liter;
• finom tengeri só - ízlés szerint adjuk hozzá;
• krémes ill növényi olaj- egy nagy kanál;
• durumbúza tészta - 250 gramm.

A főzés folyamata

A tészta lassú tűzhelyben való főzéséhez használhatja a Rizs vagy Hajdina programot. A tálba konyhai készülék kell önteni vizet inni, majd sütés üzemmódban felforraljuk. Miután a folyadék forrni kezd, öntsünk bele durumbúza tésztát, tengeri sóés azt is hozzá nagy kanál vaj vagy napraforgóolaj (hogy ne tapadjanak össze). Ezután a multicooker fedelét szorosan le kell fedni, és be kell állítani a "Rice" programra. Ebben az esetben célszerű az időzítőt saját kezűleg beállítani 10-14 percre (a termék típusától függően). A tészta kifőzése után szűrőedénybe kell dobni, alaposan le kell öblíteni és erősen felrázni.

Hogyan főzzünk gulyást tésztához

Külön meg kell jegyezni, hogy a lassú tűzhelyben nemcsak tésztát főzhet, hanem finom és kielégítő gulyást is készíthet számukra. Ehhez szükségünk van:

• csirkemell (friss vagy fagyasztott) - 400 gramm;
• fehér hagyma - 3 fej;
• fűszeres paradicsomszósz (elhagyható) paradicsom szósz vagy adjika) - 3 nagy kanál;
• nagy sárgarépa - 1 darab;
• friss zöldek - egy nagy csomó;
• kis fokhagyma - 1 gerezd;
• finomított napraforgóolaj - 4 nagy kanál;
• búzaliszt - ½ desszert kanál;
• ivóvíz - egy teljes pohár;
• só, bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint adjuk hozzá.

Étel előkészítés

Csinálni finom gulyás a tésztához szüksége lesz:

1. A csirkemellet megmossuk, leválasztjuk a csontoktól és a bőrtől, majd felvágjuk apró darabok.
2. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
3. A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
4. A friss fűszernövényeket apróra vágjuk, a fokhagymát pedig finom reszelőn lereszeljük.

Hőkezelés

Az összes termék feldolgozása után napraforgóolajat kell önteni a készülék edényébe, bele kell tenni a csirkemelleket, és 15 percig sütni kell őket. Mellett fehér hús madarakat, adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, és hagyjuk ugyanabban a módban további 10 percig (folyamatos keverés mellett). Miután a mellek zöldségekkel egy kicsit megsült, meg kell tenni egy éles paradicsom szósz, sót, borsot és egyéb fűszereket, valamint öntsünk fel egy pohár vizet, amelyben előre fel kell oldanunk fél kanál búzalisztet. Az összes komponens összekeverése után ezeket alatta kell hagyni zárt fedél 30 percig oltó üzemmódban. A végén apróra vágott friss fűszernövényeket és egy kis reszelt fokhagymát kell a gulyáshoz adni. Ebben az összetételben tanácsos az edényt még körülbelül 3 percig melegen tartani.

A vacsorát megfelelően tálaljuk

Miután a tészta megfőtt és a gulyás teljesen megfőtt, lapos tányérra fektetjük és azonnal tálaljuk. Az ilyen vacsora mellett kívánatos bemutatni friss saláta zöldségekből olívaolaj vagy tejföl hozzáadásával, vagy házi pácok (uborka, paradicsom, sárgarépa kaviár Stb).

Összegezve

Mint látható, nem nehéz egyedül főzni tésztát, tejlevest főzni belőlük ill finom rakott. Azonban azokat az embereket, akik gondosan figyelik az alakjukat, figyelmeztetni kell: a tészta, különösen vajjal vagy zsíros hússal kombinálva, meglehetősen kalóriadús étel. Ebben a tekintetben nem ajánlott minden nap használni. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy nagyon gyorsan hízik.

Főzzünk finom tésztát.

1. LEBESZÍTŐS TÉSZTA

Hozzávalók:

• darált hús 500 g
• tészta 400 g
• hagyma 1 db.
• növényi olaj ízlés szerint
• só, bors ízlés szerint

Főzés:

A tésztát sós vízben puhára főzzük. A hagymát finomra vágjuk. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, tegye bele a darált húst.

Ha kemény a marhahús, adhatunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet. Amikor a hús barnulni kezd, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Só, bors.

Pároljuk, amíg a hagyma megpuhul, hozzáadjuk a tésztát, jól összekeverjük. Egy perccel a készenlét előtt apróra vágott petrezselymet adunk hozzá. Kész a tengerésztészta!

2. TÉSZTA SALIVAL PARADICSOMSZÓSZBAN

Hozzávalók:

• kolbász
• 100-150 g
• paradicsom
• 1 bank
• fokhagyma
• 1 szegfűszeg
• tészta 5 marék

Főzés:

Egy vízforralóban forraljuk fel a vizet, és öntsük egy serpenyőbe. Tedd fel a tűzhelyre. Amikor felforrt (nagyon gyorsan megtörténik) hozzáadjuk a tésztát és a csomagoláson lévő utasítás szerint kifőzzük.A szalámit csíkokra vágjuk.

A fokhagymát finomra vágjuk. BAN BEN forró serpenyőben felöntjük olívaolajjal, beledobjuk a szalámit és a fokhagymát, kevergetve pár percig főzzük, majd hozzáadjuk a paradicsomot.

Kevergetve főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. Hozzáadás Cayenne-i bors, só.A tésztát szűrőedényben leszűrjük, és egy serpenyőbe tesszük. Keverd össze. Parmezánnal megszórva tálaljuk.

3. BROKKOLIS TÉSZTA

Hozzávalók:

• tészta 175 g
• brokkoli 250 g
• olívaolaj 3 ek
• olajbogyó 100 g
• parmezán 50 g
• fokhagyma 1 gerezd
• só ízlés szerint

Főzés:

1. Az olajon megpirítunk egy gerezd fokhagymát, kivesszük, hozzáadjuk az olívabogyót és a blansírozott felső brokkoli rózsát. Közepes lángon pár percig pirítjuk.

2. A tésztát kifőzzük, brokkolival és olívabogyóval a serpenyőbe tesszük, felmelegítjük. Tányérra tesszük, és beletesszük a reszelt sajtot.

4. TÉSZTA GOMBÁZSSZAL

Hozzávalók:

• csiperkegomba 200 g
• fokhagyma 1 gerezd
• olívaolaj 2 ek
• vaj 50 g
• reszelt parmezán 50 g
• fehér száraz bor 100 g
• só, bors ízlés szerint
• petrezselyem ízlés szerint
• fettuccine tészta 250 g

Főzés:

A gombát darabokra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, hozzáadjuk a fokhagymát és megpirítjuk. Adjuk hozzá a gombát és pirítsuk meg. Csökkentse a hőt, öntsön hozzá bort, hagyja elpárologni.

Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet, és főzzük további 5 percig. Főzzük fel a tésztát nagy számban sós víz, lecsepegtetjük. A tésztához adjuk a főtt gombaszószt, a vajat és a reszelt sajtot.

5. CSIRKEFILÉS TÉSZTA

Hozzávalók:

• tészta 500 g
• csirkefilé 500 g
• paradicsom 3 db.
• kaliforniai paprika 3 db.
• petrezselyem, néhány szál bazsalikom
• fokhagyma 2-3 gerezd
• olívaolaj ízlés szerint
• só, bors ízlés szerint
• tejföl vagy tejszín 200 ml

Főzés:

1. A csirkemellet apró darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és 15 percig állni hagyjuk.

2. Öntsünk egy percig forrásban lévő vizet a paradicsomra, és hámozzuk meg. A paradicsomot és az édes paprikát apró kockákra vágjuk. A petrezselymet és a bazsalikomot apróra vágjuk.

3. A zúzott fokhagymát egy nagy serpenyőben olívaolajon süssük aranybarnára, majd dobjuk ki a fokhagymát.

4. Hozzáadjuk a csirkemellet, és nagy lángon 5-7 percig pirítjuk. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a kaliforniai paprikát, pároljuk még néhány percig. Adjuk hozzá a tejfölt, melegítsük át és vegyük le a tűzről.

5. Közben a tésztát al dente főzzük, leszűrjük, a tésztát a főtt csirkemellhez adjuk és óvatosan összekeverjük. Zöldekkel díszítve tálaljuk.

6. SÜLT SPAGETTI PIZZA

Hozzávalók:

• Spagetti - 340 g
• Só - 1 teáskanál
• Sertés kolbász - 480 g
• Pepperoni - 60 g
• Paradicsompüré - 740 g
• reszelt parmezán - 60 g
• Reszelt sajtok keveréke - 230 g

Főzés:

A spagettit megfőzzük, lecsepegtetjük és kivajazott edénybe tesszük.A kolbászt egy serpenyőben megsütjük (barnára).

Tányérra tesszük és serpenyőben ropogósra pirítjuk a pepperonit (kb. 4 perc) A sült kolbászt rátesszük a spagettire, leöntjük a paradicsompürével. Tedd a pepperoni felét - sajtot - a pepperoni többi részét.

175 fokon kb 30 percig sütjük. A sajtnak meg kell olvadnia és barnulni kell. Ha túl hamar barnulna, fedjük le alufóliával az edényt.

7. SPAGHETTI CSIRKEVEL ÉS SZÓZSAL

Hozzávalók:

• csirkemell - 1-2 db.
• Tészta - 400 g
• 10% zsírtartalmú tejszín - 200 ml
• Hagyma- 1 nagy fej
• Vaj - 20 g
• Provance-i gyógynövények

Főzés:

1. csirkemell Sós vízben puhára főzzük, körülbelül 20 percig. Ha a hús belsejében egy kicsit rózsaszín marad - semmi, akkor további párolás után jön. De nem szabad megemészteni a mellet, különben teljesen kiszárad és nem olyan ízletes.

2. Hűtsük le és válasszuk el a fehér húst a csonttól. A folyamat könnyebb lesz, ha azonnal felhasználja a csirkefilét. A csirkemellet közepes méretű kockákra vágjuk.

3. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben.

4. Hagyma félgyűrűkre vagy négyzetekre vágva. A vajban pár perc alatt áttetszővé sütjük.

5. Ezután a serpenyőbe tesszük a feldarabolt csirkehúst a hagymához, és még pár percig pirítjuk.

6. Öntsük hozzá a tejszínt, keverjük össze mindent, és fedjük le. 3-4 percig pároljuk.

7. A tésztát a csomagoláson lévő utasítás szerint sós vízben kifőzzük. Egy szűrőedénybe fektetjük, és hagyjuk lefolyni a vizet. A tészták összetapadásának elkerülése érdekében enyhén öblítse le őket hideg folyóvíz alatt.

8. A tésztát egy serpenyőbe toljuk csirkével és tejszínnel. Keverjük össze, szórjuk meg provence-i gyógynövényekés fekete őrölt bors. Finomra vágott kaprot vagy petrezselymet is adhatunk hozzá.

Lapshevnik - egy étel minden napra egyszerű termékek, amelyek szinte mindig minden otthonban megtalálhatók. Ha unatkozik szokásos szendvicsek, akkor a kolbászból egyszerű, de ízletes és kielégítő étel készíthető. És ha még van a tegnapi tészta vagy tészta a hűtőben, akkor a kolbásszal készült tésztát már csak el kell készíteni!

főtt kolbász, tészta, tojás, hagyma, sajt, tej, növényi olaj, só, őrölt fekete bors

Nagyon kielégítő, közepesen zamatos tészta rakott káposztával és sajttal nagyszerű mindennapi étel elérhető termékek. A recept sehol sem egyszerűbb, mert a tészta rakott lényegében az Ön közreműködése nélkül készül el a sütőben. Mindenképpen főzzön! tetszeni fog!

fehér káposzta, tészta, kemény sajt, tejföl, só, növényi olaj, őrölt fekete bors, növényi olaj

A tészta olyan étel, amely mindig segít. Egy csomó különféle tömésekés a szószok, valamint az elkészítés egyszerűsége és gyorsasága segít a tészta kedvenc ételévé tenni. A gombát eléggé "isznak", de két evőkanál bor aromát és enyhe savanyúságot ad gomba szósz tésztához.

tészta, olívaolaj, friss gomba, hagyma, fokhagyma, só, száraz bor, kecskesajt, kakukkfű (kakukkfű, Bogorodskaya gyógynövény), zöldhagyma, dió

Nem tudja hova tenni az előző étkezésből megmaradt tésztát, vagy szeretné változatosabbá tenni a tésztaételek választékát? szakács tészta rakott szalonnával és sajttal! Egy ilyen rakott tészta áldás lesz azok számára, akik szeretik az ízletes és laktató ételeket, de nem tudnak sok időt tölteni a konyhában!

tészta, hagyma, bacon, kemény sajt, fokhagyma, tejszín, napraforgóolaj, só, őrölt fekete bors

Tészta benne krém szósz spenóttal és borsóval - kedves étel egy könnyű ebédre vagy vacsorára. Ilyen gyengéd szósz a tészta elég gyorsan elkészíthető, a rendelkezésre álló termékekből. Az eredmény minden várakozást felülmúl!

tészta, spenót, fagylalt zöldborsó, tejszín, hagyma, fokhagyma, só, őrölt fekete bors, növényi olaj, reszelt sajt

Makaróni csirkével - nagyon egyszerű és költségvetési étel elérhető termékek közül.

tészta, csirkecombok, hagyma, sárgarépa, zeller gyökér, fokhagyma, paradicsompüré, liszt, só, őrölt fekete bors, növényi olaj, zöldhagyma

Tészta garnélával és rákrudak ebédre és vacsorára is felszolgálható, amikor az egész család együtt van. kiadós étel mindenkinek tetszeni fog, és mindenkinek tetszeni fog, aki szeret finoman enni. A szokatlan tészta feldobja mindennapjait, és senkit sem hagy éhesen.