Leves tojással: főzési receptek fotókkal. Tojásos tyúkhúsleves a legkisebbeknek Tojásos gyerekleves
(Kor: 1 éves kortól)
Örömmel üdvözöllek honlapomon – finomságokkal készülünk. Ahogy látom, a szekció magabiztosan vezet a szavazásban. Ezért ma pótolom. A legnehezebb dolog az első étel díszítésének kitalálása. Püré leves, és egyszerű, de a dolgok rosszabbak a folyékony levessel. Ma tojásleves receptje. Tojáspehely szolgálja a díszítését. A lányaim szeretik ezt a levest.
Már közzétettem a tejfölös krumplileves receptjét -. A mai levest nevezhetjük krumplilevesnek is, csak tojással. A burgonyáról írtam a receptben. Ebben a levesben azt javaslom, hogy használjon fürjtojást, a lányaim és én is jobban szeretjük. Egy közönséges tojással nagyon tartós tojásszag érhető el a levesben, nem minden gyermek fogja szeretni. Igen, és fürjnél hasznosabb, a tojások számával még jól lehet variálni a levesben. Az előnyeikről írtam a receptben. Nos, most hogyan kell főzni tojásleves receptje.
Tojáslevest kell főzni:
- ½ hagyma;
- 2 db. krumpli;
- 1 sárgarépa;
- 2-4 db. fürjtojás
1. Tisztítsa meg és mossa ki az izzót. A felét használd fel, vágd apró kockákra. A sárgarépát megmossuk és meghámozzuk, szintén kockákra vágjuk.
2. A nagyobbik lányom jobban szereti a reszelt sárgarépát, ezért gyakran durva reszelőre dörzsölöm.
3. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk.
4. Öntsön 500-600 ml-t a serpenyőbe. víz (attól függően, hogy a baba milyen levest szeret, ritkább vagy sűrűbb). Felforral. A hagymát sárgarépával forrásban lévő vízbe dobjuk. Ha aprított sárgarépát készít, akkor csak hagymát használjon. 10 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát.
5. 15 perc elteltével adjunk hozzá reszelt sárgarépát, ha nem kockára vágva. Egy kis babatésztát is tehetünk a levesbe - 1 evőkanál, ha sűrűbb levest szeretnénk.
6. Ne felejtsük el, hogy nem főtt tojással fogunk főzni, hanem nyers tojáslevessel. Ha ritkább levest szeret a gyerek, akkor vegyen be 2 tojást, ha sűrű, akkor 4. A tojásokat törje fel egy tálba, és keverje össze villával.
7. Most azt kell kitalálni, hogyan adjunk tojást a leveshez. 15-20 perccel a burgonya levesbe helyezése után öntsük rá a tojásokat. A tojásokat nagyon lassan beleöntjük a forrásban lévő levesbe, és villával alaposan elkavarjuk, hogy apró pelyhek keletkezzenek. Forraljuk fel a tojáslevest, és vegyük le a tűzről. Kicsit lehűtjük, tálba öntjük. Finomítatlan olajat már a tányérra teszünk, lehet külön főtt húst tenni. Jó étvágyat kívánunk!
Zöldségpüré leves (1 éves kortól)
Hozzávalók: burgonya 1 db, sárgarépa ½ db, fehér káposzta ½ db, finomítatlan olívaolaj (lehetőleg speciális gyerekeknek) 1 tk, tejföl 1 ek. l., baba (vagy leültetett és szűrt) víz 1,5 csésze, só.
A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, leöblítjük, forrásban lévő vízbe dobjuk (1,5 csésze), 5-7 perc múlva hozzáadjuk a káposztát, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak (a főzés kezdetétől számítva kb. 15 perc). Hűtsük le a húslevest, dörzsöljük át a főtt zöldségeket egy szitán, vagy keverjük össze turmixgéppel. A kapott pürét felengedjük a lecsepegtetett húslével, egy teáskanál hegyén sózzuk, és felforraljuk. Tálalás előtt tegyünk az asztalra egy teáskanál finomítatlan olívaolajat és egy evőkanál tejfölt.
Karfiolpüré leves (1 éves kortól)
Karfiol 100 g, cukkini 100 g, vaj 10 g, tej 100 g, víz 200 g, 1 tojás (1/2 sárgája), baba (vagy leülepedett és leszűrt) víz, só.
Távolítsa el a karfiol zöld leveleit, mossa meg a fejét, és vágja apró darabokra. A cukkinit meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Az elkészített káposztát és a cukkinit egy fazék forrásban lévő vízbe tesszük, lefedve puhára főzzük (15-20 perc). Sózzuk meg a levest, majd főzzük további 2-3 percig alacsony lángon. A főtt zöldségeket kivesszük a léből, szitán átdörzsöljük, összeöntjük a húslével és felforraljuk. Töltsük meg a levest vajjal és forró tejjel hígított nyers tojássárgájával.
Cépetlen levesek
Tejleves rizzsel (1 éves kortól)
Hozzávalók: rizs 20 g, tej 1 csésze, babavíz (vagy leültetett és leszűrt) 1 csésze, vaj 10 g, só.
A rizst szétválogatjuk, hideg vízben („három vízben”) többször megmossuk, forrásban lévő vízbe öntjük, és puhára főzzük (10-15 perc). Ezután felöntjük nyers tejjel, felforraljuk, ízlés szerint sózzuk. Tegyünk egy darab vajat egy tál levesbe.
Tejleves tésztával (1 éves kortól)
Hozzávalók: 20 g cérnametélt, 1 csésze tej, 1/2 csésze babavíz (vagy leültetett és leszűrt), cukor 1/2 tk, vaj 1 tk, só.
Forraljuk fel a vizet, adjuk hozzá a cukrot, csökkentsük le a cérnametélteket és forraljuk 15 percig, majd adjuk hozzá a felmelegített tejet, sózzuk és forraljuk 2-3 percig. Tegyünk egy darab vajat egy tál levesbe.
Leves búzagombóccal (1 éves kortól)
Hozzávalók: búzadara 1 ek. l. tetejével, baba (vagy leültetett és leszűrt) víz 1/2 csésze, tej 1 csésze, vaj 2 tk, cukor 1/2 tk, só.
Gombóc elkészítése. Forraljon fel 1/2 csésze sós vizet vajjal (1/2 teáskanál), adjon hozzá búzadarát, és keverés közben forralja a kását alacsony lángon 5 percig. A kissé kihűlt zabkásához hozzáadjuk a vajat, majd alaposan összekeverjük. Forraljunk fel egy pohár tejet 1/2 csésze forró vízzel, adjunk hozzá cukrot. A forrásban lévő folyadékba teáskanállal kis gombócokat teszünk. Alacsony forrásban főzzük a gombócokat 5-7 percig. Amikor a gombóc a tetejére úszik, hagyja abba a főzést. Tegyünk egy darab vajat egy tál levesbe.
>Céklaleves "Virágöröm" (1 éves kortól)
Hozzávalók: 1 kis cékla, 2 közepes burgonya, 1-2 tojás. (másfél évig - csak sárgája), fokhagyma 1 gerezd, néhány szál kapor, babérlevél 1 db, finomítatlan olívaolaj (lehetőleg speciális babaolaj) 1 tk, baba (vagy ülepített és leszűrt) víz 500 ml.
A céklát és a burgonyát folyó víz alatt megmossuk, héjában, hámozás nélkül megfőzzük, hogy minden jó maradjon. Ha gyorsabban szeretné főzni a céklát ebédre, jobb, ha előre, reggel megfőzi. Először kb. 40-60 percre tedd a céklát (ha kicsi), majd adj hozzá burgonyát és főzd még 20 percig együtt. Ha gyermekrépát díszít, akkor is meg kell főznie egy céklát és sárgarépát. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Hámozzuk meg a céklát (ne felejtsünk el többet levágni a farok oldaláról), és durva reszelőn lereszeljük. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk. Dobja a céklát forrásban lévő vízbe. Forraljuk fel, adjuk hozzá a burgonyát és a babérlevelet. Amikor ismét forraljuk, adjuk hozzá a fokhagymát, a fűszernövényeket és a tojást. Forraljuk fel, de ne forraljuk, vegyük le a tűzről. Ha gyerekeknek díszíti a céklát, akkor előre le kell vágnia néhány kört a céklából. Vágja ki a virágokat a céklából egy pogácsaszaggatóval. Vágjon ki egy kört minden virág közepéből. A sárgarépából vágjunk azonos átmérőjű köröket. A bögre sárgarépát céklavirággal kombináljuk. Díszítsük virágokkal a tányér szélét. Tányérokra öntjük a gyerekrépát. Adjunk hozzá egy teáskanál finomítatlan olívaolajat. Másfél évtől már lehet céklát tejföllel. A céklát forrón készíthetjük hússal. A húst külön megfőzzük, kockákra vágjuk és a tányérra adjuk.
"Zatiruha" leves (1 éves kortól)
Hozzávalók: hagyma 1 db, sárgarépa 1 db, édes paprika 1 db, cukkini ½ db, tojás 1 db, búzaliszt 2 ek. l., tej (másfél éves gyermekek számára 10% tejszín használható) 2 evőkanál. l., kapor zöldje, baba (vagy ülepített és leszűrt) víz 750 ml.
A hagymát megtisztítjuk, megmossuk és kockákra vágjuk, egy lábasba babavizet öntünk, felforraljuk. A hagymát öntsük a vízbe, forraljuk fel, és 10 percig főzzük alacsony lángon, zárt fedél alatt. Közben a cukkinit megmossuk, héját levágjuk, kockákra vágjuk. A paprikát megmossuk, kitisztítjuk a magdobozból, ismét kockákra vágjuk. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és hármat durva reszelőn. Tegye a hagymához a cukkinit és a sárgarépát. Keverjük fel, forraljuk fel, főzzük 10 percig. Adjunk hozzá édes paprikát, és főzzük további 5 percig. Most elkészítjük a habarcsot. A tojást óvatosan megmossuk, tálba törjük, picit megsózzuk, villával kicsit felverjük. Adjunk hozzá tejet vagy tejszínt és keverjük össze. Adjuk hozzá az átszitált lisztet, és jól keverjük össze, hogy ne legyen csomók. A levesleves kész. A leves ízének változatosabbá tétele érdekében egy kis reszelt orosz sajtot adhatunk a fugához. Hozzáadhatunk még lisztet, sűrű tésztát kapunk, ami egy reszelőn három a levesben. Mossa meg a kaprot, és apróra vágja. Marad a habarcs hozzáadása a leveshez. Folyamatos kevergetés mellett lassan öntsük a pépet az edény közepébe. Hagyja a levest 3-5 percig lassú tűzön, zárt fedéllel párolni. Adjunk hozzá fűszernövényeket, sót, keverjük össze és vegyük le a tűzről. Kicsit lehűtjük. Tálkákba öntjük. Adjunk hozzá egy teáskanál finomítatlan olívaolajat. A levest díszíthetjük főtt húskockákkal.
"Virág" leves (1 éves kortól)
Hozzávalók (3 adaghoz): hagyma 1 vagy ½ db, burgonya 1-2 (kicsi) db, sárgarépa 1 db, cukkini (kicsi) 1 db, karfiol rózsa 2 db, kapor zöldje, sajt 30 g, finomítatlan olívaolaj (lehetőleg speciális gyerekeknek) 1 tk, gyermekvíz (vagy leülepedett és szűrt) 750 ml.
A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Öntsön vizet egy serpenyőbe, tegye tűzre és forralja fel. Az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízbe öntjük, fedővel lefedjük, közepes lángon felforraljuk. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn egy tálba dörzsöljük. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A karfiolt is megmossuk, apróra vágjuk. 10 perc telt el, ahogy hagymát főztünk, sárgarépát dobtunk rá, ahogy forr a víz - cukkinit. Két perccel a forralás után adjuk hozzá a káposztát. Főzzük a zöldséglevest további 7-10 percig. Télen fagyasztott káposztát és cukkinit használhatunk, felengedés nélkül tegyük forrásban lévő vízbe. Közben megmossuk és felaprítjuk a kaprot. Közvetlenül a főzés előtt tegye bele a kaprot, sót, forralja fel és kapcsolja ki. A három évnél közelebbi gyermekek friss kaprot tehetnek egy tányérra. Elkészült a gyerekeknek szánt cukkinis és karfiol zöldséglevesünk. Hűtsük le. Három friss kemény orosz sajt egy tálban. Öntsük a zöldséglevest egy tálba. Adjunk hozzá egy teáskanál finomítatlan olívaolajat. Most díszítjük a levest. A sajtot virág formájában megkenjük. A közepére tehetünk egy kört paradicsomot vagy sárgarépát. Hozzáadhatjuk a külön főtt húst.
Leves tojással (1 éves kortól)
Hozzávalók: hagyma ½ db, burgonya 2 db, sárgarépa 1 db, fürjtojás 2-4 db, finomítatlan olívaolaj (lehetőleg speciális babaolaj) 1 tk, babavíz (vagy leültetett és leszűrt) 500-600 ml.
Megtisztítjuk és kimossuk az izzót. A felét használd fel, vágd apró kockákra. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, szintén kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn megdörzsöljük. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Öntsön vizet egy serpenyőbe. Felforral. A hagymát sárgarépával forrásban lévő vízbe dobjuk. Ha aprított sárgarépát készít, akkor csak hagymát használjon. 10 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát. 15 perc elteltével adjunk hozzá reszelt sárgarépát, ha nem tettünk bele kockára vágott sárgarépát. Egy kis babatésztát is tehetünk a levesbe - 1 evőkanál, ha sűrűbb levest szeretnénk. Ne felejtsük el, hogy nem főtt tojással fogunk főzni, hanem nyers tojáslevessel. Ha ritkább levest szeret a gyerek, akkor vegyen be 2 tojást, ha sűrű, akkor 4. A tojásokat törje fel egy tálba, és keverje össze villával. 15-20 perccel a burgonya levesbe helyezése után öntsük rá a tojásokat. A tojásokat nagyon lassan beleöntjük a forrásban lévő levesbe, és villával alaposan elkavarjuk, hogy apró pelyhek keletkezzenek. Forraljuk fel a tojáslevest, és vegyük le a tűzről. Kicsit lehűtjük, tálba öntjük. Egy teáskanál finomítatlan olívaolajat teszünk a tányérra, mehet bele külön főtt hús.
Paradicsomleves (1,5 éves kortól)
Hozzávalók: paradicsom 50 g, sárgarépa 30 g, fehérrépa 20 g, petrezselyem 5 g, hagyma 5 g, búzadara 15 g, vaj 10 g, tej 100 g, babavíz (vagy leülepedett és leszűrt) 300 g, só.
A sárgarépát, a fehérrépát, a petrezselymet, a hagymát apróra vágjuk, felöntjük vízzel és 30 percig főzzük, hozzáadjuk a pürésített nyers paradicsomot. A forrásban lévő levesbe öntjük az átszitált búzadarát, és alacsony forrásponton főzzük 15 percig, majd felöntjük a felforralt forró tejjel, sózzuk és felforraljuk. A kész levesbe beletesszük a vajat és krutonnal tálaljuk.
Leves húsgombóccal (1,5 éves kortól)
Hozzávalók: hús 100 g, bébi (vagy leültetett és leszűrt) víz 1 csésze, kis sárgarépa, 1/2 kis hagyma, 1 db fehér kenyér, svéd 20 g, karfiol 50 g, 1 ek. l. zöldborsó, 1 közepes burgonya, ½ 1 tk. vaj, 1 tojás (fehér), só.
Forraljuk fel a tiszta húslevest. A meghámozott zöldségeket kockákra vágjuk, leszűrjük a húslevest (1/2 csésze), fedő alatt puhára pároljuk (15-20 perc). A főtt hús pépet egy húsdarálóban egy hideg vízbe áztatott kenyérdarabbal őröljük meg. A kapott hústésztát osszuk mogyorónyi fasírtokra (vágáskor kenjük meg a kezünket fehérjével). A húsgombócokat 20 perccel a készítés előtt mártsuk bele a zöldséglevesbe.
Aszalt sárgabarackleves rizzsel (1,5 éves kortól)
Hozzávalók: szárított sárgabarack 7-10 db, rizs 1 ek. l., cukorszirup 2 tk., baba (vagy leültetett és szűrt) víz 1,5 csésze, só.
A szárított sárgabarackot meleg vízben megmossuk, forrásban lévő vízbe öntjük, és zárt edényben alacsony forrásig főzzük. A megfőtt szárított sárgabarackot szitán töröljük át a húslével együtt. A rizst szétválogatjuk, „három vízben” leöblítjük, forrásban lévő vízbe mártjuk, és puhára főzzük (10-15 perc), majd hozzáadjuk az aszalt sárgabarackból készült pürét, a cukorszirupot, sózzuk és felforraljuk. Forrón vagy hűtve tálaljuk. A kész leveshez tejszínt adhatunk.
Én azon a véleményen vagyok, hogy jobb egyszerre főzni az egész családnak és a babának. Jó a szülőknek, jó a gyerekeknek. Ez nem mindig van így, és néha a szülők szeretnék diverzifikálni étrendjüket. a gyerekeknek pedig külön serpenyőt kell készíteni.
Az alábbiakban összegyűjtöttem a legtöbb receptet. zöldséglevesek(borscs, káposztaleves, okroshka stb.) gyakrabban 1 adag hozzávalóival (természetesen a kívánt adagok számától függően a hozzávalók arányosan nőnek). Azt hiszem, sok leves alkalmas a szülők számára, néhány "tisztán gyerekeknek". Reméljük, itt megtalálja kedvenc levesét.
A közeljövőben tejes leveseket, édes leveseket és halleveseket (olyan, mint a halászlé)))) fogok hozzáadni, majd eljutok a főételekhez, salátákhoz és desszertekhez. de ez később, és most a figyelmedbe:
ELSŐ ÉTKEZÉS:
Vegetáriánus borscs
Összetett:
2 burgonya
1 cékla
1 sárgarépa
1/4 fej káposzta
1 hagyma
1 st. egy kanál paradicsompürét
Babérlevél,
lomb,
só.
Főzés:
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, tegyünk oda apróra vágott burgonyát (kis kockákra), adjunk hozzá apróra vágott káposztát.
Közben a hagymát finomra vágjuk, a répát és a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, paradicsompürével enyhén megdinszteljük, és ha kész a burgonya és a káposzta, ezzel ízesítjük a borscsot.
Főzzük további 5 percig, és adjuk hozzá a babérlevelet és a fűszernövényeket.
Melegen, egy teáskanál tejföllel tálaljuk.
Húsleves galuskával (1,5 éves kortól)
Összetett:
1 csirke
1 sárgarépa
1 hagyma
2 evőkanál. búzadara kanál,
só,
1 teáskanál vaj
1 tojás
1/2 csokor petrezselyem.
Főzés:
A csirkemellet felöntjük vízzel, felforraljuk és lecsepegtetjük. Még egyszer hideg vízbe tesszük, hozzáadjuk a zöldségeket, és puhára főzzük.
Keverjük össze a búzadarát a sárgájával, adjunk hozzá puha vajat, sót. A fehérjét külön felverjük, és a masszához adjuk. Beletesszük az apróra vágott petrezselymet.
A gombócokat egy teáskanállal csepegtessük a forrásban lévő húslevesbe. Amint felszínre kerülnek, kapcsolja le a tüzet.
Vegetáriánus zabpehely leves
Szükséges termékek:
zabpehely - 15 g
sárgarépa - 10 g
hagyma - 5 g
víz - 150 ml
vaj - 5 g
tejföl - 5 g
só
Főzési mód:
A szétválogatott és megmosott gabonaféléket forrásban lévő vízbe öntjük, és lassú tűzön puhára főzzük. 5-10 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a finomra vágott sárgarépát és a vajban pirított hagymát. Sózzuk és tejföllel tálaljuk.
Bableves (1,5 év)
Szükséges termékek:
bab - 50 g
burgonya - 30 g
sárgarépa - 15 g
hagyma - 5 g
víz - 150 ml
vaj - 10 g
só
Főzési mód:
A szétválogatott és megmosott babot áztassuk vízbe 5 órára, majd öntsük fel forró vízzel, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük kb. Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, valamint a finomra vágott sárgarépát és a vajban pirított hagymát, és főzzük további 20 percig. A babot és a zöldségeket szűrőedényen vagy szitán átdörzsöljük a folyadékkal, felforraljuk, sózzuk és vajjal ízesítjük.
Burgonyaleves olvasztott sajttal (1,5 éves kortól)
Hozzávalók:
burgonya - 4 db.
ömlesztett sajt - 200 g
hagyma - 2 db.
kapor (apróra vágott) - 2 evőkanál. l.
só.
Főzés:
A burgonyát 2 liter vízben főzzük, lecsepegtetjük, a burgonyát szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a növényi olajat, az apróra vágott hagymát. A burgonyaleveshez olvasztott sajtot, burgonyapürét, sót adunk, a levest felforraljuk és kaporral tálaljuk.
Leves különböző zöldségekkel (2 éves kortól)
Hozzávalók:
Sárgarépa - 1/3 db,
fehér káposzta - 1/4 levél,
burgonya - 1/2 db,
zöldborsó (friss, frissen fagyasztott vagy konzerv) - 1 teáskanál,
tej - 1 pohár,
víz - 1/2 csésze,
vaj - 2 teáskanál,
sóoldat - 1/2 teáskanál.
Főzés:
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, csíkokra vagy kis kockákra vágjuk, olvasztott vajjal egy serpenyőbe tesszük, és a fedőt lecsukva lassú tűzön pároljuk. A fehér káposztát felaprítjuk, a burgonyát ugyanúgy meghámozzuk és feldaraboljuk, mint a sárgarépát. A sárgarépához adjuk a káposztát, a burgonyát, a zöldborsót, öntsünk fel mindent forró vízzel, adjunk hozzá sóoldatot, és zárt edényben főzzük puhára a zöldségeket. Ezután felöntjük forró tejjel, és további 2-3 percig főzzük a levest. Egy tál levesbe tehetsz búzakenyér krutonokat.
Zöldségleves gabonafélékkel
Szükséges termékek:
gabonafélék (árpa, zabpehely, rizs) - 10 g
burgonya - 30 g
sárgarépa - 5 g
hagyma - 5 g
paradicsom - 10 g
víz - 150 ml
vaj - 5 g
tejföl - 5 g
kapor zöldek - 2 g
só
Főzési mód:
A gabonaféléket (árpa, zabpehely, rizs) forrásban lévő vízbe vagy zöldséglevesbe öntjük, és a gabonaféléktől függően 40 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott, vajban pirított burgonyát, a finomra vágott sárgarépát, a hagymát, a szeletelt paradicsomot, és főzzük puhára. Sózzuk, ízesítjük tejföllel és apróra vágott kaporral tálalás előtt.
Rizsleves sajttal és tojással
Hozzávalók:
hús
rizs
burgonya
kaliforniai paprika
hagyma
sárgarépa
1 tojás
sajt
lomb
Főzés:
Forraljuk fel a húst, majd tegyünk rá pár kanál rizst, várjuk meg, amíg felforr, tegyük bele a burgonyát, forraljuk fel - sózzuk, ekkor reszelőn vágjuk fel a kaliforniai paprikát, hagymát, sárgarépát. Főzzünk meg egy csirke/fürjtojást. A zöldségeket a húslevesbe dobjuk. 2 perccel a készenlét előtt a tojást finomra vágjuk, beledobjuk a levesbe. A kemény sajtot reszelőn bedörzsöljük (kicsit, hogy később ne tapadjon össze és ne nyúljon ki), beletesszük a levesbe, átkeverjük. Az utolsó simítás pedig a zöld. Kész a leves.
Finom mandulaleves (2 éves kortól)
Összetett:
200 gr sütőtök,
100 gr csirke filé,
1 st. vajas kanál,
fél hagyma,
1 st. egy kanál mandula
só.
Főzés:
A filét apróra vágjuk, és majdnem készre főzzük.
A tök héját levágjuk, és beletesszük a húslevesbe, puhára főzzük.
A hagymát felaprítjuk, vajban megpirítjuk, és a főzés legvégén hozzáadjuk a sütőtökhöz.
Ha kicsit kihűlt a leves, turmixgéppel jól simára keverjük.
A mandulát vágd vékony szeletekre, és már a tálban szórd meg vele a levest.
Bouillon "hógolyók"
Verjük fel a tojásfehérjét, adjuk hozzá a sárgáját, és ismét verjük fel. Öntsön búzadarát, hogy sűrű tésztát kapjon, mint a tejföl. Teáskanállal gombócokat formálunk, forrásban lévő húslevesbe mártjuk. A levest ízlés szerint sózzuk, és puhára főzzük.
"Kharcho" leves gyerekeknek
Hozzávalók:
1 nagy burgonya
2 evőkanál rizs
100 gr hús (bármilyen)
1 kis sárgarépa
1 kis hagyma
1 paradicsom
növényi olaj
kapor
Főzés:
500 ml vízben megfőzzük a húsgombócokat, majd hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát és a rizst, külön pároljuk a finomra vágott paradicsomot, a reszelt sárgarépát és a hagymát, majd a leveshez adjuk a párolt zöldségeket. Egy kis kapor a szépségért, só.
Borsóleves krutonnal (2 éves kortól)
Hozzávalók:
6 adaghoz:
0,5 st. borsó,
4 evőkanál. víz,
3-4 közepes méretű burgonya
200 gr marha- vagy sertéshús,
1 kaliforniai paprika
1 kis sárgarépa
csokor zöld
0,5 st. krutonnal
só ízlés szerint.
Főzés:
Öntsük a borsót a rizses tálba, öntsük fel vízzel (korábban célszerű a borsót több órára vízbe áztatni). Tedd oda a darabokra vágott húst, és tegyél mindent egy dupla kazánba 30 percre.
Ezután adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott burgonyát, durva reszelőn reszelt sárgarépát, apróra vágott borsot, sót (elhagyható). Dupla bojlerben további 30-40 percig főzzük.
Ha kész a leves, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket és krutonokat.
Brokkoli krémleves
Hozzávalók:
500 gr. brokkoli
1 izzó
1 sárgarépa
2 evőkanál olajok
800 l. víz
125 ml tejszín
2 evőkanál főtt cérnametélt
só, gyógynövények
Főzés:
A brokkolit megmossuk, rózsákra vágjuk. Használhat fagyasztott zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a hagymát és pár percig dinszteljük.Ezután a brokkoli és a sárgarépa oda kerül, felöntjük vízzel és pároljuk 10 percig.A zöldeket leöblítjük és ollóval közvetlenül a levesbe vágjuk. Hagyjuk felforrni, öntsük bele a tejszínt, és keverővel (turmixgéppel) pürésítsük az egészet. A végén sózzuk, cérnametélt.
tojásleves
Hozzávalók:
Egy pohár víz vagy húsleves
egy evőkanál reszelt cukkini és sárgarépa,
egy teáskanál pókháló cérnametélt (nagyon gyorsan megsül),
1 tojás.
Főzés:
Tegye a sárgarépát, a cukkinit forrásban lévő vízbe vagy húslevesbe. Főzzük néhány percig. Ezután hozzáadjuk a cérnametéltet, addig főzzük, amíg a cérnametélt félig megfő, majd a tojást beleütjük a levesbe, összekeverjük, hogy kis pelyheket kapjunk, addig főzzük, amíg a tojások elkészülnek. Só ízlés szerint.
Rizsleves karfiollal és cukkinivel (1,5 éves kortól)
Összetett:
rizs - 1 evőkanál,
babakrém "Agusha" - 1 evőkanál,
karfiol - 150 gr,
cukkini - 50 gr,
Főzés:
Öblítsük le a rizst, fedjük le hideg vízzel, és főzzük puhára, körülbelül 25-30 percig. A karfiolt megmossuk, rózsára vágjuk.
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A zöldségeket kevés hideg vízzel felöntjük, és kb. 20 perc alatt puhára főzzük. Dörzsölje át a forró zöldségeket és a rizst egy szitán, vagy aprítsa fel egy turmixgépben. A pürésített keverékhez adjunk 1/2 csésze húsleveset, amelyben a zöldségeket főzték, forraljuk fel. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejszínt, elkeverjük.
Cukkini leves (2 éves kortól)
Forraljuk fel a zöldséglevest, szűrjük le. Öntsünk bele egy kis rizst, és tegyük félkészre. Ezután adjunk hozzá sárgarépát (karikában), cukkinit (kockákban) burgonya helyett, paradicsomot (kockákban), hagymát (finomra vágva). Nyomjunk ki egy gerezd fokhagymát.
Tálaláskor megszórjuk fűszernövényekkel.
Hajdina leves (1,5 éves kortól)
Hozzávalók:
1 hagyma
1 sárgarépa
1 burgonya
1 evőkanál hajdina,
só,
lomb,
1 tk vaj.
Főzés:
Az apróra vágott hagymát, apró kockákra vágott sárgarépát egy fazék forrásban lévő vízbe tesszük.
10 percig forraljuk. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, hajdinát.
15-20 perc után. adjunk hozzá gyógynövényeket és vajat.
Leves göndör tésztával
Összetett:
2 l. víz
800 gr. csirkefilé
250 gr. zöldborsó (lehet fagyasztani)
2 sárgarépa (szeletekre vágva)
egy marék babatészta (betűk, csillagok stb.)
kapor és petrezselyem
Főzés:
A csirkefilét darabokra vágjuk, felöntjük vízzel, és a habot eltávolítva megfőzzük. Sózzuk és adjuk hozzá a sárgarépát.
Nem sokkal azelőtt, hogy a csirke elkészülne, tegyük bele a borsót, és amikor felforrt, a tésztát. Amint elkészültek, fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.
Árpagyöngyleves (zabpehely, árpa, rizs)
Szükséges termékek:
húsleves - 150 ml
gyöngy árpa (zabpehely, árpa, rizs) - 10 g
sárgarépa - 10 g
hagyma - 5 g
vaj - 5 g
só
Főzési mód:
A szétválogatott és megmosott gabonaféléket a forrásban lévő lébe öntjük, és puhára főzzük. Ezután adjuk hozzá a finomra vágott és vajban pirított sárgarépát, hagymát, sót, és főzzük 15 percig.
Burgonyaleves zöldségekkel
Szükséges termékek:
burgonya - 50 g
fehér káposzta - 20 g
sárgarépa - 10 g
hagyma - 5 g
paradicsom - 15 g
kapor zöldek - 2 g
vaj - 5 g
tejföl - 5 g
só
Főzési mód:
A felszeletelt sárgarépát és a hagymát a vajban megdinszteljük. Forrásban lévő zöldséglevesbe vagy vízbe tegyük a felaprított káposztát, pár perc múlva a kockákra vágott burgonyát, a megdinsztelődött gyökereket és a hagymát leengedjük, és 20 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, sózzuk, és főzzük tovább 7 percig. Tálalás előtt adjunk hozzá apróra vágott kaprot és tejfölt.
Shchi friss fehér káposztából
Szükséges termékek:
húsleves - 150 ml
fehér káposzta - 50 g
burgonya - 30 g
sárgarépa - 15 g
paradicsom - 10 g
hagyma - 5 g
paradicsomszósz - 4 g
tejföl - 5 g
Főzési mód:
A csíkokra vágott káposztát a forrásban lévő húslevesbe tesszük. Felforraljuk, hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát és 20 percig főzzük, majd kevés lében félig párolt sárgarépát, apróra vágott hagymát és csíkokra tesszük. 8-10 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot vagy paradicsompürét. Tálalás előtt megkenjük tejföllel.
Shchi vegetáriánus almával
Szükséges termékek:
fehér káposzta - 50 g
sárgarépa - 10 g
fehérrépa (rutabaga) - 10 g
hagyma - 3 g
paradicsom - 10 g
alma - 15 g
víz - 150 ml
vaj - 5 g
tejföl - 5 g
só
Főzési mód:
Forrásban lévő vízbe tesszük a vajjal párolt kockára vágott káposztát, kockára vágott sárgarépát, fehérrépát, hagymát, paradicsomot, és puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a kis szeletekre vágott almát. Sózzuk és pár percig főzzük. Megtöltjük tejföllel.
Csirke leves galuskával (2 év)
Összetett:
1 liter vizet
fél csirke,
izzó,
sárgarépa,
2 burgonya.
Gombóchoz:
tojás,
2 evőkanál. búzadara kanál,
10 gr vaj
Főzés:
Forraljuk fel a húslevest a csirkéből, vegyük ki a húst. Beletesszük a húslevesbe, az apróra vágott hagymát és a kockára vágott burgonyát. Mossa meg a sárgarépát és dörzsölje le egy finom reszelőn. Gombóchoz keverjük össze a sárgáját, a búzadarát és a vajat. A fehérjét felverjük és a masszához adjuk. Ha kész a burgonya, beletesszük a lereszelt sárgarépát. Egy teáskanállal kis adagokat szedünk ki a tésztából, és csepegtessük a forrásban lévő levesbe. Knédlivel 2-3 percig kell főni.
Tojás-sajtleves (2 éves kortól)
Összetett:
1/2 liter forrásban lévő víz
2 tojás,
50 gr sajt
gerezd fokhagyma,
konty
Főzés:
A tojásokat mixerrel felverjük. A keverés abbahagyása nélkül öntsük fel forrásban lévő vízzel és sózzuk. A zsemlét kockákra vágjuk és kis krutonokat készítünk. Adjunk hozzá reszelt sajtot és fokhagymát a leveshez. Ízesítsük bőségesen apróra vágott fűszernövényekkel. A levest forrón tálaljuk.
Burgonyaleves zöldborsóval
Szükséges termékek:
burgonya - 80 g
hagyma - 5 g
zöldborsó - 15 g
zöldségleves - 150 ml
vaj - 5 g
tejföl - 5 g
kapor zöldek - 2 g
só
Főzési mód:
A felkockázott burgonyát mártsuk a forrásban lévő zöldséglébe, főzzük 15 percig. Ezután adjuk hozzá a vajban megdinsztelt apróra vágott hagymát és a zöldborsókonzervet, főzzük még 5-7 percig, sózzuk. Tálalás előtt ízesítjük tejföllel és apróra vágott kaporral.
Okroshka hús gyerekeknek 2 éves kortól
Szükséges termékek:
* Kvaszhoz:
rozskenyér - 250 g
élesztő - 5 g
cukor - 30 g
mazsola - 5 g
víz - 1,5 l
* Okroshka esetében:
kenyér kvass - 150 ml
főtt hús - 20 g
burgonya - 30 g
friss uborka - 20 g
zöld hagyma - 3 g
kapor zöldek - 3 g
tojás - 1/4 db.
tejföl - 5 g
só
Főzési mód:
A kenyérkvasz elkészítéséhez öntsük fel a szárított rozskenyeret forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 5-6 órán át főzni. Ezután szűrjük le az infúziót, adjunk hozzá élesztőt, cukrot, meleg forralt vízzel hígított mazsolát, fedjük le az edényt, és hagyjuk 24 órán át erjedni. Szűrjük le a kapott kvaszt.
Főtt burgonya, hideg főtt hús, hámozott friss uborka kockákra vágva. A kemény tojás fehérjét apróra vágjuk, a zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk. Az elkészített termékeket fokozatosan hígítják kenyérkvasszal. Ízesítsük az okroshkát a tejföllel és sóval pépesített kemény tojás sárgájával.
Borscs babbal (2 éves kortól)
Hozzávalók:
1 st. száraz bab
6 burgonya
1/4 káposzta
1 izzó
3-4 piros paradicsom
1 édes piros paprika
4 evőkanál napraforgóolaj
1/2 sárgarépa és zellergyökér vagy petrezselyem
só, cukor
petrezselyem és kapor
Főzés:
Áztassuk be a babot egy éjszakán át hideg forralt vízbe.
A babot kevés vízben puhára főzzük a fedő lecsukása nélkül. Vágja a burgonyát csíkokra vagy vékony rudakra, öntsön forrásban lévő vizet egy külön serpenyőbe, és főzze közepes lángon. Ugyanabba a serpenyőbe teszünk 1-2 kis egész burgonyát, amit ha kész, összetörünk és a borscshoz adjuk. Tegyük a vékonyra vágott káposztát a borscsba, és főzzük körülbelül fél óráig. Amíg a burgonya és a káposzta sül, a hagymát napraforgóolajon aranybarnára pirítjuk, apróra vágott sárgarépát vagy zellert adunk hozzá, és 5-10 percig pirítjuk. Az édes paprika hüvelyét finomra vágjuk vagy lereszeljük, a passziváláshoz adjuk és enyhén pároljuk.
A friss paradicsomot lereszeljük, a paradicsompürét beleöntjük a passziválásba, hozzáadjuk a babérlevelet, és lassú tűzön mindent megpárolunk, hogy jól besűrűsödjön a massza. A borscsot passziválással fűszerezzük, és további 3-5 percig főzzük, hozzáadjuk a megfőtt babot (a főzés után visszamaradt folyadékkal is lehet), ha szükséges, egy kis cukrot (például savanyúnak bizonyult az öntet) és ha a zöldségek készen vannak, távolítsuk el a borscsot. Kívánt esetben adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és kaprot, a felnőttek pedig sóval zúzott fokhagymát tehetnek bele. Félórás főzés után ragaszkodni kell a borschhoz.
Borsóleves
Hozzávalók:
száraz borsó (lehet egészben félbe is) 100g;
1/2 hagyma;
1 sárgarépa;
1-2 burgonya;
Főzés:
Áztassuk be a borsót egy éjszakára. Öntsön 1,5 liter vizet a serpenyőbe, és forralja fel a borsót (kb. 1-1,5 óra). A hagymát finomra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük. Amíg a borsó felforr, szűrjük le a levest. A borsót turmixgépben kásaszerű állagúra őröljük. Tedd vissza a borsót az edénybe. Amikor felforrt, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát. Készre főzzük.
Külön-külön egy serpenyőben pároljunk meg néhány sárgarépát és hagymát növényi olajon.
3 perccel a készenlét előtt dobjon oda párolt sárgarépát hagymával
Só ízlés szerint. Dobhatsz babérlevelet
Shchi vegetáriánus
Szükséges termékek:
fehér káposzta - 60 g
burgonya - 30 g
sárgarépa - 10 g
hagyma - 5 g
víz - 150 ml
vaj - 5 g
paradicsom - 10 g
tejföl - 5 g
só
Főzési mód:
Az apróra vágott káposztát mártsuk forrásban lévő vízbe, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük körülbelül 15 percig. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, a kockára vágott sárgarépát, a vajjal megpirított hagymát, és főzzük tovább puhára.
A szeletelt paradicsomot vagy paradicsompürét, sózzuk a levesbe, és főzzük további 7 percig. Tálalás előtt megkenjük tejföllel.
Leves zabpehellyel "Hercules"
Szükséges termékek:
zabpehely "Hercules" - 10 g
burgonya - 30 g
sárgarépa - 5 g
hagyma - 5 g
zöldségleves (víz) - 150 ml
vaj - 8 g
só
Főzési mód:
Forrásban lévő zöldséglevesbe vagy vízbe öntjük a Herkules-pelyheket, 20 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, pirított sárgarépát, hagymát, és további 15 percig főzzük. A kész levest vajjal és sóval ízesítjük.
Burgonyaleves babbal
Szükséges termékek:
húsleves - 150 ml
burgonya - 30 g
bab - 30 g
sárgarépa - 5 g
hagymahagyma
vaj - 3 g
só
Főzési mód:
Az előre beáztatott babot vízben puhára főzzük. A forrásban lévő húslevesbe tesszük a kockára vágott burgonyát, valamint a kockára vágott hagymát és a reszelt sárgarépát, vajjal vízben kissé megpirítjuk, és 15 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a főtt babot, sózzuk, és főzzük további 10 percig.
Okroshka zöldség kefiren
Szükséges termékek:
kefir gyermekeknek - 100 ml
friss uborka - 40 g
retek - 20 g
zöldhagyma - 5 g
kapor zöldek - 5 g
víz - 50 ml
cukor
só
Főzési mód:
Hígítsuk fel a kefirt hideg forralt vízzel, tegyünk bele friss uborkát, retket, apróra vágott zöldhagymát és kaprot, apró kockákra vágjuk. Keverjük össze, adjunk hozzá sót és cukrot.
Borsóleves püré
Szükséges termékek:
marhahús pép - 300 g
víz - 2,5 - 3 l
borsó - 300 g
hagyma - 2 fej
sárgarépa - 1 db.
olívaolajban sült fehér kenyér kruton
Főzési mód:
A borsót szétválogatjuk, beáztatjuk és 3-4 órán át áztatjuk. A jól megduzzadt borsót forrásban lévő húslevesbe tesszük. Amikor a borsó megpuhult, kiszedjük, szitán átdörzsöljük és visszatesszük a húslevesbe, ízesítjük olívaolajon enyhén megpirított hagymával és sárgarépával. A borsólevest fehér krutonnal tálaljuk.
Húsleves házi tésztával
Szükséges termékek:
húsleves - 200 ml
tészta - 10 g
kapor zöldek - 2 g
só
A tésztához:
búzaliszt - 25 g
víz - 7 ml
tojás - 1/4 db.
só
Főzési mód:
Elkészítjük a tésztát: az átszitált lisztből, hideg vízből, sóval, nyers tojásból tésztát gyúrunk és 30 percig állni hagyjuk. Nagyon vékonyra kinyújtjuk, 4 cm széles csíkokra vágjuk, megszórjuk liszttel. A tésztacsíkokat egymásra hajtjuk és csíkokra vágjuk, majd vágódeszkán megszárítjuk.
A házi tésztát forrásban lévő húslevesbe tesszük és 10 percig főzzük, megsózzuk. Tálalás előtt ízesítjük apróra vágott kaporral.
Vegetáriánus borscs aszalt szilvával
Szükséges termékek:
cékla - 30 g
fehér káposzta - 30 g
hagyma és - 5 g mindegyik
aszalt szilva - 30 g
tejföl - 7 g
növényi olaj - 5 g
paradicsompüré - 3 g
só
Főzési mód:
Finomra vágott céklát, káposztát, hagymát, lassú tűzön, zárt edényben puhára pároljuk, hozzáadva növényi olajat, paradicsompürét és kevés vizet.
Öblítsük le az aszalt szilvát és főzzük 15 percig, távolítsuk el a magját. Öntsük a párolt zöldségeket aszalt szilvával, vízzel (100 ml) hígítjuk, keverjük össze, sózzuk, forraljuk fel és adjuk hozzá az aszalt szilvát. Megtöltjük tejföllel.
Sárgarépa leves (1,5 éves kortól)
Összetett:
2 nagy sárgarépa
2 csésze csirkehúsleves,
1 st. egy kanál narancslé
2 tk liszt
2 evőkanál. kanál alacsony zsírtartalmú tejföl,
só,
cukor,
friss zöldek.
Főzés:
A sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel csirkehúslevessel, sózzuk egy kicsit és adjunk hozzá cukrot. A levest lefedve 15 percig pároljuk.
Kissé hűtsük le. A sárgarépát a húslevessel turmixgépben felverjük. Felöntjük a narancslével és egy kanál tejföllel. A levest visszatesszük a tűzre, és felforraljuk.
A lisztet vízzel hígítjuk, a leveshez adjuk és elkeverjük. Hagyjuk egy kicsit forrni. Megszórjuk kaporral, rátesszük a maradék tejfölt.
Gyermekek számára jobb túlfőzni a levest, mint alulfőzni.
Valószínűleg nem tévedek, ha azt mondom, hogy mindannyian egyszerűen elfelejtettük ezt a levest. Elfelejtették, mert felnőttünk, és talán a gyerekeink is. Ilyen göndör levest kaptunk az óvodában, és amikor megfőzöm, egyből a gyerekkorom jut eszembe. Nagyon szerettük, és anyám időnként ilyen levest főzött otthon. Emlékezzünk ma egy boldog gyermekkorra, emlékezzünk együtt a göndör leves főzésére.
Főzés
Főzzön göndör levest (a receptet olvassa el egy fotóval alább), csirkehúslevest használunk. A csirke teteme felvágása, főzés után még mindig vannak olyan kereteim, amiből csodálatos húsleves készül, és van hozzájuk elég hús.
Általában jövedelmezőbb egy egész csirkét vásárolni. A hasított testek és a csontok alkalmasak az első fogásokhoz, a szeparált hús a második fogásokhoz.
Vágás után egyszerre több ételt is főzhet.
A serpenyőbe tesszük a csirkekeretet és megtöltjük vízzel, feltesszük a tűzre, megvárjuk, míg felforr, óvatosan leszedjük a habot és csökkentjük a hőt.
Hogy még finomabb legyen a húsleves, tegyünk egy kis hagymát és egy fél sárgarépát egy serpenyőbe.
Sózzuk meg egy kicsit, és a szünetben továbbra is emlékezni fogunk arra, hogyan kell főzni a göndör levest tojással.
Amíg mindent meg kell főzni, elkészítjük a többi hozzávalót. A hagymát megpucoljuk, vízzel leöblítjük és félkarikára vágjuk. A sárgarépát vízzel megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A burgonyát alaposan megmossuk a földről, meghámozzuk és rudakká vágjuk, amit egy tál vízbe teszünk, hogy ne sötétedjen. Törjük fel a tojást egy mély tálba, és enyhén verjük fel villával.
Főzzünk egy sült krumplit
Előmelegített serpenyőbe tegyünk egy darab vajat, és amikor felolvad, tegyünk bele előkészített hagymát és sárgarépát. Hagyja a zöldségeket lassú tűzön 7-10 percig párolni. Ne süssük erősen, ahogy a receptben is szerepelt, ez egy tojásos gyerek göndör leves, gyerekkorunk receptje, és a sült ételek nem kívánatosak a gyerekeknek.
Így a keretek megsültek, szűrőkanállal szedjük ki egy edényre, és hagyjuk kihűlni. A hagymát és a sárgarépát is kivesszük a serpenyőből, már nem lesz rá szükségünk. Forrásban lévő húslevesbe, ugyanúgy, mint a Leves receptjében, tegyük a feldarabolt burgonyát, hagyjuk felforrni, és adjuk hozzá a törött cérnametélteket. Ahogy forr, sózzuk, mérsékeljük a hőt és főzzük tíz percig.
Ideje leszedni a csirkecsontokat. A húst válasszuk el a csontoktól, és tegyük az edénybe. A hús után vajban sült hagymát és sárgarépát küldünk oda. Adjunk hozzá tüzet, hogy felforraljuk. Egy kanállal vagy villával, amivel felütjük a tojást, a tartalmát körbe keverjük, tölcsért készítünk. Fogunk egy tálat felvert tojással, és vékony sugárban ebbe a tölcsérbe öntjük. A tojáskeverék, amely egy ilyen tölcsérbe esik, csavarodik és fürtökké alakul.
Itt van a göndör leves tojással, egy gyerekkori recept! Pár percig lassú tűzön pároljuk. Zöldekkel és tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
- 500-600 g - csirke csontok húsleveshez;
- 4-5 db - burgonya;
- 1 db - hagyma;
- 1 darab - sárgarépa;
- 100 g - vékony verminel;
- 2 db - csirke tojás;
- 50 g - vaj;
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
kapcsolódó cikkek
