Könnyű kalóriaszegény ételek. Vágásra: a legtöbb kalóriatartalmú étel a világon

A fogyás folyamata egy egész komplexumot foglal magában - kiegyensúlyozott étrendet, aktív életmódot. Annak érdekében, hogy egyszerű termékekből alacsony kalóriatartalmú ételeket készítsen a fogyáshoz, figyelembe kell vennie azok összetevőit. Ehhez tudnia kell, hogy egy gramm zsír 9 kcal, egy gramm szénhidrát pedig 4 kcal.

A magas kalóriatartalmú ételeket lecserélheti alacsony kalóriatartalmúakra, és élvezheti

Ettől vezérelve főzéskor használhatja azokat a termékeket, amelyek alacsony százalékban tartalmaznak zsírt és szénhidrátot. A vaj, zsíros húsok, kolbász, kolbász, csokoládé, édességek ki vannak zárva az étlapról. Ez a lista folytatódik. Hogy mennyi zsírt tartalmaz a termék, azt a referenciakönyvekből megtudhatja.

A főzés jellemzői a kalória csökkentésére

Ha követi a táplálkozási szakértők néhány tippjét egy étel elkészítése során, csökkentheti annak kalóriatartalmát.

A zöldségek, gyümölcsök sok folyadékot tartalmaznak és alacsony kalóriatartalmúak. A rostok jelenléte segít csökkenteni a kalóriákat, mert a gyomorba kerülve lelassítják a zsírok és szénhidrátok felszívódását a szervezetben. Ne feledje, hogy a főtt zöldségek több kalóriát tartalmaznak, mint a nyers zöldségek.

A rejtett zsírok különösen negatív hatással vannak. Például a főtt kolbászokban, az édességekben néha a termék tömegének 50%-át teszik ki. Feldolgozás előtt feltétlenül távolítsa el a zsírt minden húsról. Úgy gondolják, hogy ha alacsony zsírtartalmú ételeket eszik, ez fogyáshoz vezet, és a teljes kalóriaszám nem csökken. Az extrém fogyás rajongói, akik 2 hét alatt szeretnék megtalálni a kívánt testet, a linkre kattintva tájékozódhatnak az étrendről, véleményekről.

Sokan úgy gondolják, hogy a burgonya, a gabonafélék és a tészta hozzájárul a zsír felhalmozódásához. Ez rossz. Ha megfelelően főzik, ez nem befolyásolja a testzsír növekedését. Íme néhány hasznos tipp:

• Minimalizálja az olaj használatát;

• Ne forraljon tésztát és gabonaféléket, akkor a szénhidrátok kevésbé szívódnak fel;

• A rizst ajánlatos barnán használni és 15 percig főzni, akkor kissé kemény marad;

• Teflon serpenyőben olaj nélkül megsütjük a burgonyát; burgonyapüré és főtt burgonya ne szerepeljen az étlapon.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek egyszerű termékekből történő fogyáshoz történő kiválasztásakor figyelembe kell venni az összes alkotóelem tartalmát. Például a paprika és a karfiol víztartalma azonos, de a paprika több rostot és zsírt tartalmaz, így a paprika kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a káposzta.

Ugyanez az összefüggés követhető nyomon, ha összehasonlítjuk az azonos mennyiségű zsírt, de eltérő rosttartalmú termékeket. Például a csiperkegomba és a vargánya majdnem ugyanannyi zsírt tartalmaz, de a csiperkegombában feleannyi élelmi rost van, emiatt az utóbbi kalóriatartalma magasabb.

Tudja meg, milyen egyszerű fogyj le 10 kg-ot egy hét alatt görögdinnye diéta mellett!

Mely ételek tartalmazzák a legkevesebb kalóriát?

Alacsony kalóriatartalmú zöldségek azok, amelyek 100 g-ban csak 30 kcal-t tartalmaznak. A burgonya, a sárgarépa, a bab, a répa, a zöldborsó, valamint a karfiol, a kelbimbó és a karalábé magasabb kalóriatartalmú - akár 99 kcal 100 g termékben.

Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartoznak:

• Tej, kefir, zsírszegény túró, kumiss, másfél százalékos vagy 3,2% zsírtartalmú joghurtok;

• Gyümölcsök, halak - szürke tőkehal, lepényhal, süllő.

Néhány árnyalat, amely megváltoztatja a kávé és a tea ízét

A cukor nélküli tea alacsony kalóriatartalmú ital

Alacsony kalóriatartalmú karcsúsító ételek fogyasztása egyszerű ételekből, mit igyunk, hogy ne hízzon? Amellett, hogy napi 2 liter folyadékot kell inni, olyan italokat is ihat, amelyek kis mennyiségű kalóriát tartalmaznak. Igyál teát vagy kávét cukor nélkül. Egy teáskanál kávé 2 kcal-t, tea - 1 kcal-t tartalmaz. És egy kanál cukor 16-40 (!) kcal-t tartalmaz. Más a mennyiség, mert a kanál teltségétől és a forrásoktól függ: a Wikipédián - 4 g egy teáskanálban, és a GOST szerint - 10 g. Ezért a kísérlet tisztasága érdekében önállóan meghatározhatja a grammok számát egy kanálban.

Ha cukor nélkül iszik teát és kávét, azonnal csökkentheti a napi elfogyasztott kalóriák számát. A kávéhoz vagy teához adott tej szintén kalóriát ad az italnak. Egy teáskanál közepes zsírtartalmú tej 11 kcal-t tartalmaz, sűrített tej - 40 kcal. Egy kakanál kakaó 33 kcal-t tartalmaz, ha cukrot adsz hozzá, akkor nagyon sokat kapsz. Az édes tea, kávé vagy kakaó fogyasztása csak szokás, ezért az első napokban nehéz leszokni róla. Ha megszokja, hogy ezeket az italokat adalékanyagok nélkül isszák, akkor érezni fogja az igazi ízt és aromát.

Alacsony kalóriatartalmú diétás napi menü

A gyümölcslevek magas kalóriatartalmúak, különösen a szőlőlevek. 100 g szárított gyümölcsből készült kompót 170 kcal-t tartalmaz. Az ásványvíz nulla kcal. Alkoholos italokból:

• a leginkább kalóriatartalmúak a likőrök (300-350 kcal 100 grammonként);

• egy üveg sör 250 kcal-t tartalmaz;

• a legkevesebb kalória 100 g száraz borban - 65-86 kcal.

Ezért a hatékony eredmények eléréséhez nem csak alacsony kalóriatartalmú karcsúsító ételeket kell fogyasztania egyszerű ételekből, hanem megfelelő italokat is kell inni.

Hogyan határozzuk meg a kalóriák számát

A fogyáshoz szükséges kalóriák számának kiszámításához a következő tényezőket veszik figyelembe:

1. Életkor, nem;
2. Magasság tömeg;
3. életmód vagy aktivitási szint;
4. Képzés elérhetősége
5. Mi a jelenlegi étrend.

A testtömeg csökkentéséhez szükséges kalóriák kiszámításának többféle módja van. A legegyszerűbb a következő:

• 26-30 kcal 1 kg-onként azoknak, akik mozgásszegény életmódot folytatnak, kevés fizikai aktivitással;

• 31-37 kcal átlagos fizikai aktivitású embereknek;

• akár 40 kcal azok számára, akik az aktív életmódot magas fizikai aktivitással ötvözik.

A fogyni vágyók számára 10-15%-os lefelé korrekciót végezhet.

Vannak más bonyolultabb számítási rendszerek is. A napi 1200 kcal alá nem eshet, mivel ez negatívan befolyásolja az anyagcserét. Nem kell belefáradni a kilokalóriák számába. Minden szervezet egyedi, meg kell határozni a termékek típusait és a súly beállításához szükséges mennyiséget, figyelembe véve az összes jellemzőt és preferenciát.

Ha alacsony kalóriatartalmú ételeket készít a fogyáshoz egyszerű termékekből, akkor figyelembe kell vennie a hőkezelés hatását. Például a zöldségek főzésekor a rostok megsemmisülnek, és ennek következtében megnő a termék kalóriatartalma.

Ízletes reggelik feldobják a hangulatot és segítenek a fogyásban

A sült zabpehely gyümölccsel kiváló alacsony kalóriatartalmú étel

Diéta betartása esetén, vagy ha csak fogyni kell, akkor nem szükséges ízetlen ételeket fogyasztani. A szakértők javasolják az étlap változatosabbá tételét és többféle étel kidolgozását.

A reggeli kötelező. A reggeli egészséges étkezés energiával tölti fel az egész testet egész napra. Jobb kihagyni a vacsorát, mint a reggelit. Természetesen minden kolbásszal, vajjal és pitével készült szendvicset ki kell zárni az étlapból. Ehetünk egy teljes kiőrlésű kenyér szendvicset hallal.

A gyors és kalóriaszegény reggelihez kefirrel vagy zsírszegény tejjel fűszerezett müzli megfelelő. Alacsony kalóriatartalmú reggeli ételek fogyáshoz egyszerű termékekből készíthetők. A kását vízben, olaj nélkül megfőzzük. Ehhez használhat hajdina és hercules, kölest, árpát. Segítik az emésztés helyreállítását és a gyomor tisztítását.

A zabkását megfelelően kell főzni. Hogyan kell csinálni:

• Főzzük 2,5% zsírtartalmú vízzel vagy tejjel;

• Forralás után 10-15 percig izzad;

• Hozzáadhat gyümölcsöt, bogyót vagy mézet.

A túrós palacsinta alkalmas reggelire, de sütőben kell sütni.

Egy tojásos omlett zöldségekkel és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel remek reggeli!

Alacsony kalóriatartalmú ebédreceptek a fogyáshoz

Még ha úgy dönt, hogy lefogy, ebédelnie kell. Ebédnél, étkezés közben a szervezet megkapja a szükséges kalóriák 40%-át. Az ebédet salátával kell kezdeni.Élelmi rostban gazdag zöldségekből készülhet. Ez jóllakottság érzést kelt, és csökkenthető az egyéb élelmiszerek mennyisége. A víz és rostzöldség saláta segít csökkenteni más ételek felszívódását.

A salátát érdemesebb szójaszósszal vagy ecettel fűszerezni.Íme egy ilyen saláta recept:

• Fehér káposzta csíkokra vágva.

• A sárgarépát, az almát és a céklát durva reszelőn dörzsöljük.

• Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá zöldeket, és ízesítsük alacsony zsírtartalmú kefirrel.

Egy alacsony kalóriatartalmú kiadós saláta receptje:

1. A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd rózsára vágjuk.
2. Meglocsoljuk citromlével.
3. Adjunk hozzá apróra vágott főtt tojást, zöldhagymát és adjunk hozzá egy kevés zsírszegény tejfölt.

Egy ilyen alacsony kalóriatartalmú saláta kielégítő lesz.

Ebédre egyszerű termékekből alacsony kalóriatartalmú első fogásokat lehet készíteni a fogyáshoz. A megfelelően főzött leves kalóriájának akár 4%-át is elveszíti. A forró leves vagy húsleves javítja az emésztést. Ne hagyja ki a leveseket.

Íme a pulykaleves receptje:

• fél kiló pulyka;

• Három burgonya;

• Egy izzó;

• Egy sárgarépa;

• Egy pohár rizs;

• Egy paradicsom.

Öntsön három liter vizet egy serpenyőbe, és tegye bele a pulykát. Forraljuk fel a húslevest 45 percig, adjuk hozzá a sárgarépát és a hagymát. Mossa le a rizst, és öntse a húslevesbe. 20 perc elteltével adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot a leveshez. Főzzük még 10 percig, és már kész is a leves.

A második étel diétás húsból készíthető zöldséges körettel, megfelelő a sütőben főzött túrós rakott. A túróhoz adhatunk almaszeleteket és fahéjat, ezzel változatosabbá válik a második étel.

Íme egy másik recept egy érdekes, alacsony kalóriatartalmú második fogáshoz - zöldségekkel töltött burgonyához:

• Burgonya - 4 darab;
• sárgarépa - 2 darab;
• Zeller - egy csomó;
• Paradicsom - 1 darab.

A burgonyát meghámozzuk, hosszában felvágjuk, a közepét kikaparjuk. A többi zöldséget megfőzzük, és félburgonyával megtöltjük. Zöldséglében puhára főzzük. Adjuk hozzá a kifacsart paradicsomlevet. A kész edényt apróra vágott zöldekkel szórjuk.

Ahhoz, hogy eltávolítsa a több centimétert a derékról, nem szükséges kimeríteni magát diétákkal. Az alacsony kalóriatartalmú ételek segítségével normálisan étkezhet.

A fogyáshoz megfelelően teljes ételt kell készítenie egyszerű, alacsony kalóriatartalmú ételekből.

Szeretnél gyorsan lefogyni? Olvassa el a bejegyzést:

Alacsony kalóriatartalmú, egyszerű ételek vacsorára

A zöldségekkel párolt hal kalóriaszegény ebédnek és vacsorának is jó.

Sokan úgy gondolják, hogy nincs szükség vacsorára, ha fogyni szeretnél. Számos feltétel betartásával étkezhet:

• Egyél vacsorát három órával lefekvés előtt;

• Kerülje a zsíros húst, lisztet és édességeket;

• Az adagoknak kicsiknek kell lenniük: hús és hal - legfeljebb 150 g, szénhidráttartalmú ételek - legfeljebb 40 g, zöldségek - legfeljebb 250 g.

A finom halpörkölt zöldségekkel egy példa az alacsony kalóriatartalmú vacsorára:

• 500 g halfilé;
• 200 g hagyma;
• 300 g sárgarépa;
• 4 babérlevél;
• egy kis paradicsompüré;
• 2 evőkanál növényi olaj.

A sárgarépát, a hagymát karikákra vágjuk, és az olajon megdinszteljük, paradicsompüré hozzáadásával. Ezután rátesszük a halat, felöntjük fél liter vízzel, hozzáadjuk a fűszereket és 40 percig pároljuk.

Főtt csirkét főzhet vacsorára. Körülbelül 20 percet vesz igénybe.A csirkéhez köretként adhatunk hozzá zöldséget vagy némi zöldborsót.

Este kényeztesd magad egy finom sült almával. Recept: az almát megmossuk, a magházát kivágjuk, mehet bele cukor, méz, fahéj. Egy edénybe terítjük, és 180 fokon addig sütjük, amíg ki nem jön a leve. Egy ilyen alma teljes vacsora lehet.

Nagyon finom, alacsony kalóriatartalmú ételeket főzhet a fogyás érdekében. Még egyszerű termékekből is kulináris remekművek születnek. Például, sült padlizsán:

• vágja a padlizsánt egy centiméteres körökre, és helyezze növényi olajjal kikent formába;

• tegyünk a padlizsánra apróra vágott paradicsomot, csepegtessük meg olajjal, szórjuk meg apróra vágott gyógynövényekkel és fűszerekkel, nyomjunk ki belőle két gerezd fokhagymát;

• tegye a formát a sütőbe 50 percre;

• mielőtt megkapja a kész ételt, megszórhatja reszelt sajttal, és további két percig tarthatja a sütőben.

Egy másik recept az egészséges vacsorához a csirkeszelet:

1. Darált csirkemellet, zsírmentes túrót készítünkés hagyma.
2. Egy tojást felütünk, sózzuk, borsozzuk.
3. A formált szeleteket a sütőben sütjük. Nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú.

Fogyókúra nélkül is le lehet fogyni, csak használjon alacsony kalóriatartalmú ételeket, mindenképpen reggelizzen, igyon körülbelül napi 2 liter folyadékot és vacsorázz legkésőbb lefekvés előtt 3 órával. Mindezen ajánlások betartásával könnyű lesz elérni a kívánt eredményt.

A húsimádók vacsorával kényeztethetik magukat zöldséges csirkeszelettel (alacsony kalóriatartalmú opció)

Olaszországban az ilyen kását önálló ételként és különféle köretekkel is készítik, hazánkban analógja a hominy.

Szükséged lesz:

1. 150 g kukoricadara
2. 200 g túró
3. Egy csomó bármilyen zöldet
4. 3 gerezd fokhagyma
5. 1 st. l. tejföl
6. 1 st. l. olivaolaj
7. Paradicsomszósz ízlés szerint

Túrós polenta

A kását 1: 2 arányban főzzük vízzel, olívaolaj hozzáadásával. A túrót összekeverjük tejföllel, finomra vágott fűszernövényekkel, belenyomkodjuk a fokhagymát. Ízét tetszés szerint variálhatjuk.

A polentát rétegesen tálaljuk - tegyünk egy réteg zabkását a tányérra, egy réteg túrót, majd paradicsomszószt és ismét zabkását.

Párolt brokkoli fahéjjal - 250 kcal

Szükséged lesz:

1. 1 fej káposzta
2. 3 paradicsom
3. 1 izzó
4. 3 gerezd fokhagyma
5. Citrom vagy narancshéj
6. 15 magozott olajbogyó
7. 5 szárított paradicsom fűszernek
8. 1 fahéjrúd

Fűszeres brokkoli pörkölt

Olívaolajon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, oda küldjük a virágzatra bontott káposztafejet és a blansírozott paradicsomot is.

Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a citrom héját, egy fahéjrudat teszünk a serpenyőbe. Főzés 20 perc. Szárított paradicsommal és olajbogyóval tálaljuk.

Hajdina szelet sampinyonnal - 150 kcal

Szükséged lesz:

1. Egy pohár hajdina
2. 200 g csiperkegomba
3. 1 izzó
4. csokor zöld
5. Fűszerek ízlés szerint
6. Fekete bors
7. Só

Hajdina tunikák

5+ desszert 200 kalória alatt

Diétás vegán charlotte - 112 kcal

Szükséged lesz:

1. Egy pohár búzaliszt
2. 1 tk szóda
3. 2 evőkanál. l. citromlé
4. 20 g cukor
5. 0,5 tk őrölt fahéj
6. Egy csipet őrölt gyömbér
7. 0,5 csésze víz
8. Fagyasztott cseresznye csomagolás
9. 1 st. l. növényi olaj

Hamis charlotte cseresznyével

Keverjük össze a szódát, a lisztet, a cukrot, a gyömbért és a fahéjat. Ízlés szerint kevés vaníliát adhatunk hozzá.

A cseresznyét kiolvasztás nélkül keverjük össze vajjal és citromlével. Öntsünk hozzá vizet és keverjük össze a liszttel. Hagyja a tésztát 10 percig, amíg buborékok jelennek meg.

40 percig sütjük 180-200 fokos hőmérsékleten.

Tipp: A receptben szereplő vizet helyettesítheti zsírszegény tejjel.

Süti zabpehellyel és sárgarépával - 90 kcal / darab

Szükséged lesz:

1. 1 sárgarépa
2. 1/3 csésze rozsliszt
3. Egy pohár zabpehely
4. 100 g bármilyen dió
5. 50 g mazsola
6. 3 art. l. juharszirup
7. 0,5 tk száraz gyömbér gyökér
8. 0,5 tk sütőpor a tésztához

Sárgarépa zabpehely süti

Finom reszelőn dörzsöljük a sárgarépát. A diót összetörjük. Összekötjük az alkatrészeket.

Egy evőkanálnyit kinyújtunk egy papírral bélelt tepsire, és 20 percig sütjük 180 fokon.

Banán fagylalt - 110 kcal

Szükséged lesz:

1. 1 kis banán
2. 50 g joghurt
3. csipet fahéj
4. teáskanál mézet

Házi készítésű banán fagylalt

Vágjuk és 3-4 órára fagyasztóba küldjük. Turmixgéppel megszakítjuk a többi hozzávalóval, és élvezzük az ízét.

Granita almával - 150 kcal

Szükséged lesz:

1. 100 g cukor
2. 3 nagy alma
3. Két pohár vizet
4. 1 citrom

alma gránit

A citromhéjat összekeverjük a cukorral és a vízzel, egy lábosban addig melegítjük, amíg a cukor elolvad.

Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk, beletesszük a serpenyőbe, és további öt percig pároljuk. Majd turmixgépben mindent elkeverünk citromlével. Egy órára hűtőbe tesszük.

Keverjük össze és fagyasztjuk újra. Tehát ismételje meg 2-3 alkalommal, amíg homogén állagot nem kap.

Diétás cukorka aszalt szilvából - 40 kcal / darab

Szükséged lesz:

1. 100 g kimagozott aszalt szilva
2. Fél narancs leve
3. 1 st. l. kakaó
4. 30 g apróra vágott dió

diétás cukorka

Az aszalt szilvát kakaóval és narancslével turmixgépben őröljük. A diót felaprítjuk.

Az aszalt szilvából golyókat forgatunk, dióban megforgatjuk és lefagyasztjuk.

A cikkben még több receptet találsz a diétás sütéshez.

Ha arra gondolunk, hogyan lehet karcsúsítani egy alakot, vagy csak fogyni, nem elegendő a fizikai aktivitás növelése, mint a normál sportokban. Szükséges az étrend módosítása, a magas kalóriatartalmú ételek mennyiségének csökkentése. Nem az éhezésről van szó.

Egyszerű termékek használatával hozzáértően építheti fel étrendjét, sok olyan ételt főzhet, amelyek nincsenek kalóriával terhelve, ugyanakkor ízletesek, változatosak, táplálóak.

A hozzáértően elrendezett alacsony kalóriatartalmú ételek a fogyáshoz egyszerű termékekből befolyásolják a cél elérését.

Az egyszerű termékekből készült, hozzáértően elrendezett alacsony kalóriatartalmú karcsúsító ételek befolyásolják a cél elérését, miközben nem károsítják az egészséget.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az alkoholtartalmú italok használata nem örvendetes, mert a szervezetben folyadékvisszatartás következik be, és az étvágy nő.

Alacsony kalóriatartalmú egyszerű ételek

A "kalória" fogalma mennyiségileg határozza meg az energiát, amely termékeken keresztül jut el a szervezethez. A legtöbb kalóriát a zsírok, a legkevesebbet a szénhidrátok és a fehérjék tartalmazzák.

A zsírokat egyáltalán nem lehet megtagadni, mivel ez hátrányosan befolyásolhatja az ember egészségét, megjelenését. A bőr minősége romlik, a haj, a körmök, az emésztőrendszer szervei szenvednek.

A zöldségek és a gyümölcsök a legalacsonyabb kalóriatartalmú élelmiszerek

A zsírmentes ételek nem feltétlenül alacsony kalóriatartalmúak. Az egyszerű termékekből készült fogyókúrás ételek, amelyeket például alacsony zsírtartalmú tejből készítenek, jelentéktelen mutatóval adják át a közönséges tejből származó ételeket.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú ételek a gyümölcsök és zöldségek.. Ez utóbbiak közé nem tartoznak azok, amelyek sok cukrot tartalmaznak, például banán vagy különféle szőlőfajták.

A növényi élelmiszerek maximálisan megőrzik tápanyagaikat, ha nem dolgozzák fel őket. A növényi élelmiszerekben a különféle vitaminokon kívül rost is található. Ez viszont segít a szervezetnek az összes méreganyag eltávolításában.

A kizárólag növényi táplálék fogyasztása is károsíthatja a szervezetet, mert más kalóriatartalmú élelmiszerek olyan hasznos anyagokat tartalmaznak, amelyeket a zöldségek és gyümölcsök nem tudnak biztosítani.

A gabonafélék, amelyek önmagukban is nagyon magas kalóriatartalmúak, főzés után elveszítik a kalóriák egy részét. A hüvelyesek sok fehérjét tartalmaznak, ezért a dietetikusok tiltják a teljes kizárásukat, bár ezeket sem szabad gyakran fogyasztani, mert elég nagy a kalóriaszint bennük.

Többféle egyszerű kalóriaszegény ételt fogunk megszólaltatni, amelyek segíthetnek a leggyorsabb fogyókúrás hatás elérésében:

1. Különböző ételekhez használt tengeri alga, nagy mennyiségű jóddal, magnéziummal, káliummal, vassal, cinkkel, vitamin-komplexummal, folsavval és más hasznos elemekkel.
2. A friss uborka többek között karotinban, klorofillban gazdag. Sok vizet tartalmaznak.
3. Mindenféle zöld: hagymafajták, zeller, saláta, petrezselyem.
4. A retek többek között PP, B, C vitaminokat tartalmaz.
5. A spárga karotint, alkaloidokat, klorofillt és egyéb nyomelemeket tartalmaz.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú italok

Köztudott, hogy a fogyás nem csak az ételek kiválasztásával érhető el. Minél több folyadék kerül be az étrendbe, annál gyorsabb lesz az eredmény - a régóta várt fogyás.

A tudósok azt találták, hogy az optimális vízmennyiség helyes kiszámítását a következőképpen kell elvégezni: hány kalóriát kell bevinni, mennyi vizet kell inni, további 0,5 liter hozzáadásával a kapott számhoz. Például, ha 1200 kcal-t eszik, akkor valamivel kevesebb, mint két litert kell innia.

A házi limonádé alacsony kalóriatartalmú

A víz lebontja a zsírt, elősegíti a feldolgozott termékek eltávolítását a szervezetből, és felgyorsítja az anyagcserét. Kétségtelenül a víz a legegyszerűbb alacsony kalóriatartalmú ital.

Ha vizet vesz a nap folyamán, emlékeznie kell néhány szabályra. 1 szabály - lefekvés előtt ne igyon sok vizet, mert puffadást kaphat.

Másodszor, nem ihat evés közben, mert az elfogyasztott étel valószínűleg lerakódik a zsírszövetben.

Harmadszor, nem lehet inni étkezés előtt. A víz felhígítja a gyomorsavat, ami emésztési zavarokat okozhat.

A víz mellett számos olyan ital létezik, amelyek nem ártanak az alaknak, sőt valamilyen módon még a gyorsabb fogyásban is segítenek.

A kávé alacsony kalóriatartalmú ital. Előfeltétel, hogy tiszta formában használja, akkor segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.

A zöld tea gyulladásgátló hatású antioxidánsokkal rendelkezik.

A természetes gyümölcslevek is kevés kalóriát tartalmaznak. A haszon a frissen facsart gyümölcslevekben van, hozzáadott cukor nélkül, és nem a vásárolt csomagoltban. Az utóbbiak inkább károsak, mint hasznosak.

A felsorolt ​​italok közül a következők is alacsony kalóriatartalmúak, de még mindig nagyobb mértékben, mint a fent leírtak:

1. Limonádé cukor nélkül. Ez a házi limonádéra utal. Tartalmaz vizet, citromsavat és magát a citromot, cukor nem adható hozzá.
2. Gyümölcsitalok cukor nélkül. Előállításukhoz különféle bogyókat és vizet használnak.
3. Zsírmentes kefir. De ez az ital nem csak iható, de még fogyáskor is kívánatos, mert befolyásolja a test megtisztulását és javítja az emésztést.

Ajánlott napi kalóriabevitel a fogyáshoz

Minden ember különbözik a standard paraméterekben, ezért lehetetlen olyan univerzális figurát megnevezni, amely mindenkinek megfelelne. Egy nő esetében 1200 kcal-os határ van beállítva, de ez a minimális érték. A kevesebb kalória fogyasztása biztosan károsítja a szervezetet.

De, az eredmény eléréséhez külön-külön ki kell számítania a kalóriák számát minden személy számára, figyelembe véve a főbb paramétereket.

1. szakasz - a főcsere kiszámítása.

A számításhoz a következő mértékegységeket használjuk: cm a magasság, kg a súly.
10*súly+6,25*magasság-5*életkor-161

E képlet szerint egy bizonyos számot kapunk, amely megmutatja, hogy egy adott szervezetnek hány kalóriára van szüksége az élet fenntartásához.

2. szakasz - a napi kalóriafogyasztás teljes értékének kiszámítása.

Ezt az értéket úgy számítják ki, hogy megszorozzák az adott személy életmódját tükröző együtthatóval.

Inaktivitás esetén 1,2; kis tevékenység esetén - 1,375; az átlagos - 1,55; magas - 1,725; nagyon aktív életmódhoz - 1.9.

Az így kapott érték képet ad arról, hogy hány kalóriát kell elfogyasztanunk ahhoz, hogy a kezdeti súly ne változzon, hanem ugyanazon az értéken maradjon.

Ha fogyni szeretne, akkor csak csökkentenie kell az élelmiszerekben lévő kalóriák számát, és fordítva, a súlygyarapodáshoz kalóriát kell hozzáadnia az ételhez.

A képlet mellett rengeteg automata számológép található az interneten, ahol a számítás online történik, csak be kell írnia az adatait a kötelező mezőkbe.

A táplálkozási szakemberek nem javasolják a kalóriák számának éles csökkentését a szokásos értékről., mert a szervezet védekezési célból elkezdi minden ételt zsírba tenni. A kalóriacsökkentést nem szabad hirtelen, és Jobb 20%-os csökkenéssel kezdeni.

Alacsony kalóriatartalmú reggeli receptek

Köztudott, hogy a reggelinek energiával kell feltöltenie, amennyire csak lehetséges, hogy legyen elég ereje a nap folyamán. Ahhoz, hogy karcsú alak legyen, alacsony kalóriatartalmú ételeket kell ennie a fogyás érdekében.

Élelmiszerek, amelyek segítenek a fogyásban

Az egyszerű termékekből álló reggeli diéta összeállítása során gondosan számolnia kell, hogy a kis mennyiségű kalória ne befolyásolja a táplálkozást.

Az alábbiakban egyszerű reggelireceptek találhatók, amelyek kiemelik a fogyáshoz hozzájáruló kalóriák számát.

Köles kása tejben sütőtökkel

94 kcal 100 grammonként.

Termékek:

• Tej - 750 ml;
• Sütőtök - ½ kg;
• Köles - 1 pohár;
• Cukor és só ízlés szerint (ajánlott 1, illetve ½ teáskanál).

A tejet forró állapotba melegítjük, de nem forraljuk fel. A felszeletelt sütőtököt beletesszük és 13 percig főzzük.

A kölest alaposan megmossuk és egy serpenyőbe tesszük, sóval és cukorral ízesítjük. 20 percig főzzük. A sűrített zabkása 20 percig "eléri" a sütőben.

Paprika omlett

79 kcal 100 grammonként.

Hozzávalók:

• Bors (nem keserű) - 2 db;
• 4 tojás;
• Tej - fél pohár;
• Só, bors, fűszernövények - ízlés szerint.

A paprikát meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk, vastagságuk kb. 1,5 cm legyen, a tojást és a tejet felverjük, fűszernövények és só hozzáadásával. A borsot előmelegített serpenyőbe tesszük, a felvert keveréket a karikákba öntjük. Készre sütjük.

Herkules zabkása banánnal

92 kcal 100 grammonként.

Hozzávalók:

• Hercules pehely - 50 gr.;
• Tej - fél liter;
• Fahéj - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint;
• Citrom - fél darab;
• Banán - 2 db;
• Házi joghurt (természetes) - 2/3 csésze;
• Cukor - ízlés szerint.

Egy serpenyőben öntsük a gabonát tejjel, adjunk hozzá sót, fahéjat és cukrot. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt és pároljuk körülbelül egy percig. A banánt szeletekre vágjuk, enyhén meglocsoljuk citromlével, nehogy megfeketedjen. Tedd rétegesen egy tányérba: 1 réteg - zabkása, 2 réteg - banán, 3 réteg - joghurt.

Alacsony kalóriatartalmú ebédreceptek

Az egészséges, kalóriaszegény, könnyű ebéd elkészítéséhez csak friss, természetes termékeket kell használni, kerülni kell a tartósítószereket, ízfokozókat. Az alacsony kalóriatartalmú, egyszerű fogyókúrás ételek alig vagy egyáltalán nem tartalmaznak sót.

Zöldségpüré leves - alacsony kalóriatartalmú ebéd

Hogy a termékek hasznosak legyenek, ne használjon hosszan tartó főzést. Mennyiség szerint az alacsony kalóriatartalmú ételeket adagokban készítjük el, így nem szabad „későbbre” hagyni.
.
Ne készítsen hosszú sütést vagy nagy mennyiségű zsírt tartalmazó ételeket. A fogyás érdekében igyekszünk előnyben részesíteni a külön táplálkozáshoz kapcsolódó egyszerű recepteket.

zöldségpüré leves

100 grammban 24 kalória van.

A főzéshez szüksége lesz:

• Víz - 1 l.;
• karfiol - körülbelül 700 gr.;
• Zöld hagyma - egy kicsit, díszítéshez;
• Izzó - 1 db.;
• Chili paprika - 1 db;
• Só, bors - ízlés szerint.

A káposztát apró alkatrészekre kell osztani, amelyeket egy serpenyőbe kell helyezni, és fel kell önteni vízzel. Ezután hozzá kell adni az előre vágott hagymát, chili paprikát, miután megtisztította a magoktól, és el kell kezdenie főzni.

Miután a víz felforrt, távolítsa el a borsot, és folytassa a főzést, amíg a káposzta teljesen meg nem fő. Ezt követően turmixgéppel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk. Minden adagot zölddel díszítünk.

csirkehúsleves

79 kcal 100 grammonként.

Hozzávalók:

• Víz - 2 liter;
• Egy darab csirke (használhat lábat, combot, de a mell jobb, mivel kevésbé magas kalóriatartalmú) - 1 db .;
• Izzó - 1 db.;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• Káposzta - 300 gr.;
• Babkonzerv - 1 doboz;
• Kis cukkini - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• Zeller - opcionális;
• Só és bors ízlés szerint.

Az apróra vágott hagymás és fokhagymás csirkét felöntjük vízzel, és 20 percig főzzük. Ezután a húslevest szűrjük le, és tegyük vissza a tűzre, közben vágjuk apróra a csirkét, és tegyük vissza a serpenyőbe. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kb 25 percig főzzük. Kész a leves.

Pollock zöldségekkel fehér szószban

100 grammban 72 kalória van.

Hozzávalók:

• Pollock filé - 1 kg;
• fél pohár szójaszósz;
• Liszt - 2 teáskanál;
• Víz - fél pohár;
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 350 gr.;
• Tejszín (vagy túró) sajt - 150 gr.;
• Hagyma és sárgarépa 2 db. mindenki.

A halat 10-15 percig szójaszószban áztatjuk. Egy serpenyőben enyhén megpirítjuk a lisztet, amihez vizet, tejfölt és sajtot adunk. Amint minden felforr, levesszük a tűzről.

A hagymát és a sárgarépát őröljük meg, sütjük növényi olajon, bármilyen fűszerrel, amit szeret. Tedd rétegesen egy hőálló edénybe: zöldségeket, halat a tetejére, önts rá szószt. Az edényt a sütőben sütjük, 180 fokra állítva a hőmérsékletet 50 percig.

Alacsony kalóriatartalmú vacsora receptek

A fogyás érdekében vacsorára olyan ételek fogyasztása javasolt, amelyek nem tartalmaznak nagy mennyiségű kalóriát, könnyűek, de meglehetősen táplálóak. Vacsorára olyan egyszerű ételek alkalmasak, mint a gombák, zöldségek és gyümölcsök, tejtermékek, hal, tojás és hús.

A gomba alacsony kalóriatartalmú termék

Sajtos húsgombóc

100 gramm 188 kcal.

Az étel elkészítéséhez vegye be:

• Darált marhahús - 400 gr.;
• paprika nagy hüvely - 1 db;
• 1 hagyma;
• 100 gr. kemény sajt;
• Tojás - 1 db;
• Só ízlés szerint.

A sajtot apró kockákra vágjuk. A paprikát és a hagymát őröljük meg, adjuk hozzá az összes fent felsorolt ​​hozzávalót, alaposan keverjük össze.

Amikor húsgombócokat formázunk, mindegyik golyóba tegyen egy darab sajtot. A húsgombócokat vagy sütjük vagy sütjük a sütőben, ami tovább fokozza a jótékony tulajdonságait.

Túrós saláta

56 kcal 100 grammonként.

Bevásárló lista:

• Minimális zsírtartalmú túró - 80 gr.;
• Paradicsom közepes méretű - 1 db;
• 1 rövid gyümölcsű uborka;
• 10% zsírtartalmú tejföl - 30 gr.;
• Bármilyen zöld, beleértve a saláta leveleket - egy csomó körülbelül 30 gr.;
• Só ízlés szerint.

A zöldségeket tetszőleges méretre és formára vágjuk, az összes hozzávalót összekeverjük, tejföllel, sóval ízesítjük.

Vörös hal zöldségekkel sült

100 gramm 105 kcal.

A főzéshez szükséges termékek:

• Vörös hal - 600 gr.;
• Kemény sajt - 80 gr.;
• Sárgarépa hagymával, 1 db;
• cukrozatlan joghurt - 200 gr.
• Só ízlés szerint.

A halat szeletekre vágjuk, sóval bedörzsöljük. Helyezze a halat egy sütőlapra, amelyet előzőleg növényi olajjal megkent. A zöldségeket külön serpenyőben megpirítjuk, joghurttal felöntjük. Fedjük be a halat növényi szósszal és reszelt sajttal. Sütőben 25 percig sütjük. Hőmérséklet 220 fok.

Hogyan készítsünk finom reggelit a fogyáshoz? Tekintse meg a recepteket itt:

Ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel: csirke és káposzta rakott. Recept és elkészítés itt:

Lehet egy szendvics alacsony kalóriatartalmú? Kiderült – igen. Recept opciók ebben a videóban:

Hagyományosan úgy tartják, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételeket csak a fogyni vágyók számára készítik, azonban az egészségükkel törődőknek nem árt könnyű ételekkel is változatossá tenni az étlapot.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek kiválasztásakor az előnyök és az egyensúly a legfontosabb, ezért ezeknek az ételeknek tartalmazniuk kell húst, baromfit, halat és tejtermékeket, egyszóval az egészséges táplálkozáshoz szükséges összes elemet.

És természetesen nem szabad azt gondolnia, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek íztelenek és egyhangúak - a termékek, fűszerek, fűszerek modern bőségével még egy alacsony kalóriatartalmú étel is ízletes, aromás és tápláló lesz.

Kínálunk egy csodálatos öt alacsony kalóriatartalmú receptet kalóriákkal.

Finom reggeli közvetlenül a pohárban

Egy jó napnak megfelelő reggelivel kell kezdődnie.

Gyorsan elkészítheti, és közvetlenül a pohárból ihatja.

Két adaghoz vegye be:

• egy pár banán;
• egy pohár sovány tej;
• 175 gramm zsírmentes joghurt;
• egy evőkanál búzacsíra;
• egy evőkanál természetes méz;
• egy csipet fahéj és vanília.

Ennek az ételnek 100 grammjában csak 80 kcal van.

Ennek a gyorsételnek az elkészítéséhez vegyen egy turmixgépet, vágja bele a banánt a tálba, és tegye bele az összes többi hozzávalót. Mindent jól simára verünk, pohárba öntjük, a tetejére fahéjat szórunk, és már inni is lehet - kész is az egészséges és a legfontosabb tápláló reggeli kis mennyiségű kalóriával.

Saláta grapefruittal és garnélarákkal

A garnélarák isteni ajándék a fogyókúrázók számára – alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor nagyon egészséges és ízletes. És nagyon gyorsan elkészítheti őket.

A grapefruit és a spenót ideális társa a garnélarákos hideg előételekhez. 100 gramm ilyen salátában csak 88 kcal.

Ennek az alacsony kalóriatartalmú ételnek az összetevői:

• 100 gramm garnélarák;
• 100 gramm grapefruit pép;
• 100 gramm koktélparadicsom;
• 100 gramm friss spenót;
• gerezd fokhagyma;
• fél teáskanál szezámmag;
• egy evőkanál olívaolaj és egy teáskanál limelé az öntethez;
• só, bors.

Salátához egy már hámozott grapefruitot, filmeket és magokat kell venni. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és egy gerezd fokhagymát teszünk bele.

Amikor aranyszínűvé válik, vegyük ki az olajból - nem megy bele a salátába, csak ízesítette az olajat. Néhány percig meg kell sütni rajta a garnélarákot.

A meggyet félbe vágva salátástálba tesszük, hozzáadjuk a grapefruitot, a garnélarákot, ízesítjük lime levével és olajjal, megszórjuk sóval, borssal, mindent összekeverünk. Közvetlenül tálalás előtt szórjuk meg a salátát spenóttal és szezámmaggal.

csirkesaláta

A csirkemell kiváló alapanyaga az alacsony kalóriatartalmú ételeknek – nincs benne zsír, de sok jótékony hatása van, kiváló fehérjeforrás. A mellből melegtálat készíthetünk, vagy salátát is készíthetünk belőle, például almával.

Kalóriatartalom - 100 kcal 100 grammonként.

A megfelelő termékek egy alacsony kalóriatartalmú salátához:

A csirkemellet a sütőben megsütjük és felaprítjuk, a zöldségeket is felaprítjuk. Távolítsa el a bőrt az almáról, és vágja fel.

Tegyünk mindent egy salátástálba. Az öntethez keverjük össze a joghurtot, a mustárt és a citromlevet, fűszerezzük a salátát, sózzuk, borsozzuk.

Cukkini püré leves

A zöldségek nagyszerű ételek azok számára, akik fogyni szeretnének. Alacsony kalóriatartalmúak és számos előnnyel rendelkeznek.

A cukkini ezek közé tartozik, de más előnyei is vannak, különösen semleges íze van, amely kiváltja és kiegészíti más termékek ízét. Készítsünk belőle levespürét, melynek kalóriatartalma mindössze 19 kalória!

Hozzávalók az alacsony kalóriatartalmú püréleveshez:

• Csirke comb;
• 1 közepes cukkini;
• 1 sárgarépa;
• Szárított kapor, petrezselyem;
• Só bors.

A csirkehúsból és a sárgarépából forraljuk fel a húslevest, távolítsuk el a húst, és a kész lében főzzük meg az előzőleg meghámozva és felkockázott cukkinit. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket a leveshez.

Amikor a cukkini megpuhult, a zöldségeket turmixgéppel felaprítjuk. Tálalás előtt tegyünk a levesbe csirkehúst.

Sütőben sült tengeri sügér

A hal az egészséges szervezethez szükséges nyomelemek kiváló forrása. Igyekezz hetente legalább egyszer enni halat, ha pedig diétázol, növelheted a beviteled, hiszen ez a termék is alacsony kalóriatartalmú, főleg ha sovány fehér halat választasz.

A tengeri sügér tökéletes. Az étel kalóriatartalma köret nélkül mindössze 140 Kcal.

1 adaghoz:

• 1 sügér;
• Citrom;
• 3 evőkanál olívaolaj;
• Só, bors.

Ha a halat egészben vásárolják meg, akkor meg kell tisztítani, a belsejét, a fejét el kell távolítani. Ha a halat már kibelezték, akkor csak le kell öblíteni, és papírtörlővel szárítani kell.

A halat kívül-belül sózzuk, borsozzuk, majd tepsibe tesszük. Vágjuk vékony karikákra a citromot, és tegyük a hal tetejére, tegyünk bele néhány szeletet.

A halat meglocsoljuk olajjal, és 30 percre 180 fokos sütőbe toljuk. Az ilyen halak köreteként zöld- és friss zöldséges salátát is tálalhatunk, de a rizst, akár párolva is, el kell dobni, mert rengeteg kalóriát tartalmaz.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek listája a videóban található.

Sokan meglepődnek azon, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek receptjei rendkívül egyszerűek, és csak néhány sort foglalnak magukban, miközben a nálunk megszokott ételek hosszú és nehéz ideig készülnek. A titok az, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek elvileg nem igényelnek hosszú feldolgozást vagy előkészítést.

Ez vonatkozik a zöldségekre és gyümölcsökre, a tenger gyümölcseire, a gabonafélékre. Semmit sem kell sokáig sütni vagy pörkölteni, a termékeket frissen vagy minimális feldolgozással használjuk, ami nem igényel tűzhely melletti állást - könnyebb, mint valaha halat vagy csirkemellet sütni a sütőben, vagy gabonaféléket főzni lassú tűzön. tűzhely.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek másik titka a kiegyensúlyozottság, mivel kis mennyiségű kalóriával az ételnek táplálónak kell lennie, és az embernek minden szükséges vitamint és ásványi anyagot meg kell kapnia.

Ezért nagyon fontos, hogy a halat és a sovány húst kis mennyiségben, valamint a savanyú tejtermékeket, sőt a kenyeret is csak teljes kiőrlésű gabonából vagy alacsony glikémiás indexű lisztből, például tönkölyből, divatossá tegyük az étrendbe. az utóbbi időben, ami sikeresen helyettesíti a búzalisztet.

Emellett az alacsony kalóriatartalmú étrend általános szabálya, hogy ne csak a zsírt, hanem az egyszerű szénhidrátokat is csökkentsük, és azokat több fehérjével pótoljuk.

A kiegyensúlyozott menü létrehozásának alapvető szabályai:

1. Egy személy legfeljebb 1500 kcal-t fogyaszthat naponta, és legfeljebb 80 gramm zsírt;
2. A szénhidrátok csak összetettek legyenek, legalább 100 gramm naponta, az egyszerűek pedig egyáltalán ne legyenek;
3. Ügyeljen arra, hogy tiszta vizet igyon - legfeljebb két liter naponta;
4. A cukor kizárása, beleértve az ivást is - igyon vizet, vagy cukrozatlan teát vagy cukrozatlan kompótokat.

Fontos megjegyezni azt is, hogy mely ételeket kell teljesen kizárni az étrendből, és melyeket kell tiltottakkal helyettesíteni. Ez:

Arra is érdemes emlékezni, hogy bizonyos krónikus vagy akut betegségekben szenvedők egy része ellenjavallt a kalóriaszegény ételek fogyasztása, ezért érdemes orvoshoz fordulni a diéta lehetőségéről.

Ezenkívül a terhes nők és a szoptató anyák nem tarthatnak be ilyen étrendet - zsíros halat, húst és más, zsírban gazdag ételeket kell fogyasztaniuk.

Tanuljon meg érdekes recepteket az alacsony kalóriatartalmú édességekhez a videóból.

Kapcsolatban áll

Azok, akik fogyásról álmodoznak, igyekeznek megtalálni a szükséges étrendet. Manapság, mint valaha, sok sokrétű, olykor egymásnak ellentmondó tanács hangzik el ez ügyben. Vannak, akik monodiétákat tanácsolnak, mások - váltakoznak az étkezések böjt napokkal ... és nem sorolnak fel mindent.

Lehet, hogy nem érdemes vakon azt hinni, hogy csak kevés kalória vezet fogyáshoz, de érdemes észben tartani, hogy a kalória a szervezet számára szükséges energia. Az elfogyasztott mennyiségnek pedig arányban kell állnia az elköltött összeggel. Tehát alacsony kalóriatartalmú ételek nélkül a modern körülmények között nem lehet megtenni.

Kezdjük a salátákkal. Végtére is, ezek a legkönnyebben alacsony kalóriatartalmúak. A saláták leggyakrabban zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaznak, és ezek tartalmazzák a legkevesebb kalóriát.

• alma;
• grapefruit;
• körte;
• kiwi;
• gránátalma;
• natúr joghurt.

Főzési idő - 15 perc.

Kalóriatartalom - 46 kcal.

Más gyümölcsöt is lehet venni, a lényeg, hogy ne legyen édes, mint a banán, szőlő, narancs. És ami a legfontosabb, az alacsony kalóriatartalmú saláta öntete nem állhat tejfölből, és még inkább majonézből. A natúr joghurt a legjobb. Ízlés szerint teljesen helyettesíti a tejfölt, de szinte nincs benne zsírtartalom.

Tehát vágja az összes gyümölcsöt kockákra, távolítsa el a magot a gránátalmából, a kivi karikákra vágható. Az almát és a körtét nem szabad meghámozni. Tartalmazza az ember számára szükséges fő vitaminokat és ásványi anyagokat. Diétában pedig nagyobb mennyiségben van szükség rájuk, mivel a többi étel nem tudja ezeket kompenzálni.

Tegyünk mindent egy salátástálba, öntsünk joghurtot, keverjük össze egy kicsit. Minden használatra kész.

Zöldség saláta

• sárgarépa - 1 darab;
• kínai kel - 1 villa;
• leveles saláta;
• bármilyen zöld ízlés szerint;
• Margelan retek - 1 közepes;
• citrom.

Főzési idő - 20 perc.

Kalóriatartalom - 42 kcal.

A káposztát apróra vágjuk, a salátát ugyanígy feldaraboljuk. A zöldeket kézzel szaggatjuk. Így több hasznos dolgot fog megtartani, mint a késsel történő vágásnál. A retket vékony csíkokra vágjuk. Egy citrom levét facsard ki, és csorgasd rá a zöldségekre. Jól összekeverni.

Sózhat egy kicsit. De ugyanakkor ne feledje, hogy a só megtartja a folyadékot a szervezetben, és a fogyás folyamata sokkal lassabb lesz. Nem éri meg mással, mint citromlével tölteni, mivel a kalóriatartalom azonnal megnő. Különösen a magas kalóriatartalmú olívaolaj.

Tehát, ha valóban zsírt szeretne hozzáadni, akkor jobb, ha 2-3 teáskanál finomítatlan napraforgóolajat használ, ez a legkevesebb kalória. Lenmagolaj is ajánlott. Alacsony kalóriatartalmú és rendkívül hasznos a fogyásban. De különleges íze és illata van, ezért - nem mindenkinek.

Levesek a fogyáshoz

Bármilyen diéta esetén ebédre és folyékony táplálkozásra van szükség.

Ezért fontolja meg az alacsony kalóriatartalmú levesek lehetőségeit.

paradicsomleves

Ez egy sovány leves. Kizárólag zöldségekből, sütés nélkül elkészítve. Köztudott, hogy a burgonya fogyasztásával fogyhatsz, ha nem vajjal, disznózsírral stb. eszed. Végül is nem csak a kalóriáról van szó, hanem arról, hogy az ételeket hogyan kombinálják. Egyes kombinációkban a kalóriatartalom azonnal megnő.

A leves hozzávalói:

• fehér káposzta - 100 gramm;
• kelbimbó - 100 gramm;
• brokkoli - 100 gramm;
• burgonya - 2 gumó;
• kaliforniai paprika - 1 darab;
• lomb;
• paradicsom - 3 darab.

Főzési idő - 40 perc.

Kalóriatartalom - 23 kcal.

Forraljuk fel a vizet, tegyük bele az apróra vágott fehér káposztát. Hagyjuk felforrni. Ezután adjuk hozzá a burgonyakockákat. A kelbimbót egész fejben, a brokkolit pedig rózsákba rakjuk. 15 percig főzzük.

Ezután a kaliforniai paprikakarikákat és a paradicsomszeleteket mártsuk a levesbe. Vágjunk két paradicsomot szeletekre. Egy másikat szűrőn átpasszírozunk, hogy a levesbe kerüljön a lé és a burgonyapüré. Lassú tűzön pároljuk további 10 percig. Ezután adjon hozzá minden zöldet bőven, korlátozás nélkül.

Lehet egy kicsit sós. Az is segít a kalóriacsökkentésben, ha burgonya helyett sütőtök- vagy cukkinidarabokat teszel.

Csirkehúsleves

A hús nélkülözhetetlen termék, különösen a diétás táplálkozásban. A lényeg az, hogy a hús sovány legyen. A legalkalmasabb a csirkemell vagy pulykamell.

Egy alacsony kalóriatartalmú ételhez el kell készítenie:

• csirkemell - egész közepes méretű;
• sárgarépa - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• rizs - fél pohár;
• lomb.

Főzési idő - 1 óra.

Kalóriatartalom - 25 kcal.

Vegyük le a bőrt a mellről, és főzzük puhára. Ezután kivesszük a léből, és szeletekre vágjuk.

Öntsük a rizst a húslevesbe. Alacsony kalóriatartalmú leveshez a barna vagy párolt rizs a legjobb. Ezek a fajok alacsonyabb keményítőtartalmúak. És az, amelyik nincs olajban sütés, nem lesz képes kombinálni a zsírral, és megzavarja az étel diétás könnyedségét.

Vágja fel a hagymát és a sárgarépát, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá néhány evőkanál húslevest a serpenyőből, és blansírozza öt percig. Ha szükséges, adjunk hozzá még húslevest.

Közben a feldarabolt húst a húslevesbe küldjük. Utolsóként tegyük fel a sárgarépával kipirított hagymát, és pároljuk 10 percig nagyon alacsony lángon.

Bőségesen fűszerezzük fűszernövényekkel és tálaljuk.

Hajdina leves

Mindenki régóta tudja, hogy a hajdinát tisztelik a fogyásért. Bár nem ez a legalacsonyabb kalóriatartalmú gabona, mégis rengeteg vitamint, ásványi anyagot és sót tartalmaz, amelyek rendkívül fontosak a fogyás szempontjából. Ráadásul a főtt hajdina adalékanyag nélkül, só nélkül is finom. Ez előnyt jelent más gabonafélékkel szemben.

A főzéshez szüksége lesz:

• hajdina - 1 pohár;
• gomba - 200 gramm;
• sárgarépa - 1 darab;
• hagyma - 1 darab;
• nyers tojás - 1 darab;
• kukoricaliszt - 4 evőkanál. kanalak;
• csirke húsleves - 2 liter;
• főtt burgonya - 4 darab;
• babérlevél, só, gyógynövények.

Főzési idő - 1 óra.

Kalóriatartalom - 38 kcal.

A forrásban lévő csirkehúslevesbe öntjük a megmosott hajdinát, lehetőleg a mellből. Adjunk hozzá sót és petrezselymet. Amint felforr, csökkentse a hőt, és a fedőt lecsukva pároljuk.

A finomra vágott hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben kevés húslevessel blansírozzuk, amíg a sárgarépa fel nem adja levét és színét. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott gombát. Blansírozzon öt percig.

Bármilyen gombát vehet: konzerv, fagyasztott, szárított, friss - bármi van. A szárított terméket főzés előtt fel kell főzni vagy be kell áztatni. Fagyasztott felengedni hideg vízben. Konzerveket nem tanácsos használni, ott olyan tartósítószereket is adhatunk, amelyek nem járulnak hozzá a kalóriacsökkentéshez.

Egy külön tálban főtt burgonyapürét készítünk, beleütünk egy tojást, hozzáadunk 2-3 evőkanál húslevest és lisztet. Ragadós tésztát gyúrunk.

Majd ebből a tésztából egy teáskanál hegyével felkanalazunk egy keveset, és a forrásban lévő levesbe mártva eresztjük oda a gombócokat.

Amint az összes galuskát a levesbe küldik, megnőtt a mérete és a felszínre úszott - a karcsúsító leves készen áll.

Az edényt jól megszórjuk fűszernövényekkel és tálaljuk.

A rozskenyér krutonok ideálisak egy ilyen alacsony kalóriatartalmú leveshez. Ehhez vágjuk apró darabokra, vékony csíkokra az állott kenyeret, és tegyük meleg, legfeljebb 150 fokos sütőbe. Szárítsa meg, időnként megkeverve, hogy egyenletesebb legyen a melegítés. Miután kivette a kész kekszet, hűtse le őket. Kenyér helyett tálaljuk.

Második tanfolyamok a fogyásért

Nem egy ember eszik csak leveseket, mindenki főételeket eszik, ez alól a kalóriaszegény diétát követők sem kivételek. Mit lehet erre felkészíteni?

Sovány hús, hal, zöldség - mindezek az ételek ideálisak egy alacsony kalóriatartalmú menühöz.

A legjobb, ha gőzöljük vagy sütőben sütjük. Így az élelmiszer megtartja a tápanyagokat, de nem telítődik zsírokkal.

Ehhez az alacsony kalóriatartalmú ételhez ízlés szerint bármilyen zöldséget fogyaszthat. Például:

• padlizsán;
• bolgár bors;
• paradicsom;
• növényi velő;
• brokkoli;
• karfiol.

Főzési idő - 40 perc.

Kalóriatartalom - 32 kcal.

A mennyiség tetszőleges lehet. Mind egyformán, de változatossá teheted.

Tehát a padlizsánt vastag karikákra kell vágni, ha nagy és vastag, akkor félgyűrűkre. Paprika - szelet. Cukkini - vastag szívószál. Paradicsom - keresztirányú körök. Szétszedjük a káposztát külön virágzatokra, a legnagyobbakat kettévágjuk.

Most az összes zöldséget szépen és egyenletesen egy rétegben tegyük egy rácsra, enyhén olajozottan, hogy ne ragadjanak. A rácsot 170-170 fokra felmelegített sütőbe tesszük egy tepsi fölé, hogy a zöldségek leve belefolyjon az edénybe. 15-20 percig sütjük, amíg meg nem pirul.

Ehet egy ilyen ételt a fogyás érdekében melegen és hidegen is, a hőmérséklet semmilyen módon nem befolyásolja a sült zöldségek ízét.

Borjúhús gombával és burgonyával

Fel kell készülnie:

• sovány hús - fél kilogramm;
• gomba - 200 gramm;
• burgonya - 4 darab;
• sajt - 50 gramm.

Főzési idő - másfél óra.

Kalóriatartalom - 53 kcal.

A burgonyát alaposan mossuk meg, és ne hámozzuk meg. Szeletelj fel minden burgonyát hosszában vastagságának körülbelül egyharmadával. Ezt a nyílást kenje meg egy kicsit olajjal, lehetőleg krémesre, kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a növényi olaj. Óvatosan helyezze oda a finomra vágott gombát.

Helyezze ezeket a "szendvicseket" egy lapos, nyél nélküli serpenyőbe vagy egy magas oldalú tepsibe, és tegye be a sütőbe. Helyezze a burgonyát vágott oldalukkal felfelé.

170 fokos hőmérsékleten 40 percig sütjük, vagy kicsit kevesebbet, ha a burgonya kicsi. Öt perccel a készenlét előtt távolítsa el a tepsit, és tegyen egy darab sajtot minden burgonyába. A sajtot nyilvánvaló okokból zsírszegényen kell fogyasztani. További öt percre a sütőbe tesszük, hogy a sajt megolvadjon, és megsütjük.

Ezalatt húsra van szükség, jobb, ha a borjúhúst keresztirányban közepes vastagságú, legfeljebb másfél cm-es darabokra vágjuk.. Adjunk hozzá egy kis sót, adhatunk hozzá aromás fűszereket. Zsír nélkül sütjük tapadásmentes serpenyőben vagy kontakt grillen. A fiatal sovány hús gyorsan megsül, zsír hiányában nem sül meg, ami fogyáshoz nem ajánlott.

Tálaljuk az asztalon egy nagy lapos tányérban: egy szelet húst és egy burgonyát. Ez az alacsony kalóriatartalmú étel hidegen is fogyasztható. Hiszen nincs egy csepp zsír sem, ami azt jelenti, hogy semmi sem fog megfagyni.

Desszertek fogyáshoz

Nos, ki akar lemondani a desszertekről, még ha diétázik is? Ezt nem teheti meg, ha megfelelő desszertet főz. Még a pitéket és sütiket is meg lehet enni és fogyni.

Almás pite

Nagyon könnyű, puha sütemény tészta nélkül.

• Alma - másfél kg;
• liszt - 1 csésze;
• búzadara - 1 pohár;
• granulált cukor - 1 pohár;
• szóda - negyed teáskanál;
• vaj - csomag.

Főzési idő - 1 óra.

Kalóriatartalom - 47 kcal.

Az almát természetesen le kell reszelni, miután előzőleg megtisztította a magjától.

Egy külön tartályban keverje össze a cukrot, a lisztet, a búzadarát és a szódát. Egy morzsának kell lennie. Ez lesz a tészta.

Most készítsünk elő egy mély tepsit vagy formát, béleljük ki az alját sütőpapírral. Egy réteg morzsás tésztát öntsünk papírra, majd egy réteg almát. Addig ismételjük a rétegezést, amíg el nem fogy az étel. A felső rétegnek tésztából kell készülnie.

Az olajat vékony szeletekre tesszük a felületére.

Betesszük a sütőbe, és 200 fokos hőmérsékleten 40 percig sütjük. Ezalatt az alacsony kalóriatartalmú pite megbarnul.

Kivesszük, lehűtjük és tortákra vágjuk.

Nagyon könnyű desszertnek bizonyult a fogyáshoz. Nincs benne tészta, cukorral karamellizált almalé és a homokos kocsonyarétegek között derült ki.

Szükség lesz:

• "Hercules" pelyhek - egy pohár;
• banán - 1 darab;
• méz - 2 evőkanál. kanalak;
• mazsola - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzési idő - 30 perc.

Kalóriatartalom - 28 kcal.

A banánnak érettnek és puhának kell lennie. Villával össze kell törni. Adjunk hozzá zabpelyhet. Csak ne kelljen pehelyt venni a sütihez főzés nélkül, a hagyományosak jobbak. Nemcsak zabpelyhet, hanem gabonafélék keverékét is használhatja.

A masszába öntjük a hideg vízbe áztatott mazsolát. Addig keverjük, amíg a mazsola egyenletesen el nem oszlik.

180 fokon 15 percig sütjük. A sütemények eleinte puhák és rágósak lesznek. De a készenlét színben látható lesz. Távolítsuk el a lapot, és hűtsük le a sütiket. Amikor megszilárdul, óvatosan vegyük le a papírról.

Csodálatos kalóriaszegény desszert a karcsúságért: nincs liszt, nincs cukor, nincs zsír. De vannak gyümölcsök. Ezekhez a sütikhez hozzáadhat diót.

Egészen finom, változatos étel lett a fogyásért. Úgy tűnik, hogy megvan a válasz a kérdésre: mit kell enni a fogyáshoz.

De feltétlenül emlékeznie kell arra, hogy bármennyire is kalóriamentesek, feltétlenül be kell tartania az étrendet és a mennyiséget.

Ha a saláta káposztából készül, az nem jelenti azt, hogy vödörben is fogyasztható. Végül is minden termék kezdetben cukrot és zsírokat is tartalmaz. Éppen ezért gondosan ügyeljen az étlapon szereplő termékek számára.

És végül egy másik recept egy finom, alacsony kalóriatartalmú ételhez a következő videóban.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz