Kedvező árú főételek mindennapi receptekhez. Pénztárcabarát étkezés minden napra. Csirke galuska leves

Ax kása: 8 legfinomabb recept egy esős napra

Az életben minden megtörténik, barátaim. És bármennyire is szeretnéd, hogy a ház mindig tele legyen, vannak fekete napok is, amikor üres a hűtő, és a pénztárca is. De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy itt az ideje áttérni a vizes kekszre. A rendelkezésre álló termékekből hatalmas számú "költségvetési" recept található, amelyek segítenek az ilyen napokon. Ízletesek és laktatóak. Ha egyszer megkóstoltad, a legjobbkor fogod megfőzni. Most hozzuk gazdaságos receptek.

Burgonya "nagymama"

A burgonya az egyik legolcsóbb élelmiszer, különösen ősszel. De ennek ellenére ízletes és kielégítő. A takarékos hostesseknél mindig van több kilogramm krumpli, vagy akár egy zacskó is. Ha van burgonya a házban, nem fél a fekete napoktól. Most megfőzzük a burgonya tésztát.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1,5 kilogramm burgonya
• 2 hagyma
• 2 tojás
• Növényi olaj
• Bors
• Egy kis búzadara

Nagyon könnyű főzni. A burgonyát meg kell hámozni és meg kell mosni. Most össze kell törni. A módszer csak rajtad múlik. Átpasszírozhatod a húsdarálón, vagy lereszelheted. A burgonyás masszát megsózzuk, és néhány percig állni hagyjuk. A kiálló levét lecsepegtetjük, hozzáadjuk a tojást, a reszelt hagymát és a borsot.

Egy serpenyőt vékonyan kikenünk olajjal, és megszórjuk búzadarával. Most tegyük ki a burgonya masszát, jól simítsuk ki és küldjük a sütőbe. Ne állítsa túl magasra a hőmérsékletet, 150 fok is elég lesz. A nagymama körülbelül egy órát fog ülni a sütőben, talán még egy kicsit. Kevés zúzott fokhagymát adhatunk a masszához, akkor nagyon hamar finom, étvágygerjesztő illatot fogunk érezni, ami körbejárja a lakást.

A Babkát önálló ételként szolgálják fel. A "nagymamát" legjobbkor disznózsírral és tejföllel lehet fűszerezni. De jó nélkülük is.

Krémes sajtleves

Leves nélkül nem lehet. Nem baj, ha nincs jó csontvelő a fagyasztóban. Megleszük nélküle. Főzzünk puha levest ömlesztett sajttal.

Öntsön körülbelül egy liter vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre. Amikor forrni kezd, adjunk hozzá két apróra vágott ömlesztett sajtot és két húsleveskockát. A sajtnak teljesen fel kell oldódnia. Ugyanakkor kis mennyiségű növényi olajban megsütjük az egyik sárgarépát, és a sütést a sajtlevesbe küldjük. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tedd azt is egy tálba. Addig főzzük, amíg a burgonya meg nem fő. A kész levest szórjuk meg zöldhagymával (ha van).

A leves nagyon finom és gyengéd. Biztosan emlékezni fog rá akkor is, ha nem kell spórolnia.

Kenyér charlotte

Ételek megtakarítása minden napra nagyon finom lehet. A következő recept a nehéz időket átélt nagymamákról hallható. Érdemes nyáron vagy ősszel főzni, amikor a nagymamák ajándékokat árulnak a kertjükből. Nevetséges áron lehet tőlük kiváló almát vásárolni. A mi charlotte-unkba fognak menni.

A fehér, állott kenyeret fel kell vágni és tejbe kell áztatni. Verjünk fel egy tojást, és kenjük meg vele az áztatott kenyérszeleteket. A formát kikenjük olajjal, és egy sorban kirakjuk a kenyeret. Ezt követi egy réteg vékonyra szeletelt alma, enyhén megszórva cukorral. Aztán még több kenyeret. Ha maradt egy kis tojás, öntsük a tetejére.

Most a charlotte fél órára a sütőbe küldhető. Ízletes, olcsó és a kenyér nem vész kárba.

Kocsonyás csirkecomb

Valószínűleg az a legrosszabb egy hostess számára, ha a teljes pénzhiány időszakában vendégek gyűlnek össze neked, és nem tudod visszautasítani. Ne aggódj, biztosan kitalálunk valamit. Például főzzünk zselét csirkecombból.

Elkészítéséhez szüksége lesz másfél kilogramm csirkecombra, két csirkecombra, fokhagymára, egy sárgarépára, egy kis zöldre. Tehát mossa meg a mancsokat, tegye őket egy serpenyőbe. Tegyél bele két csirkecombot. Felöntjük vízzel, sózzuk, és kis lángon feltesszük főni. Főzzük tovább, amíg a mancsok teljesen fel nem forrnak, és a húsleves zsíros és sűrű lesz.

A sárgarépát megfőzzük, és karikákra vagy csillagokra vágjuk. Vegye ki a csirkecombokat a húslevesből. Szűrjük le a húslevest, és adjunk hozzá zúzott vagy reszelt fokhagymát (ízlés szerint).

Az előkészített formába tesszük a csirkehúst, a szépen felaprított sárgarépát, kevés durvára vágott petrezselymet és kaprot, majd óvatosan felöntjük a húslevessel. Hűtőbe tesszük, amíg kihűl.

Egy gazdaságos ünnepi étkezés készítettünk. De ez nem elég a vendégekkel való találkozáshoz. Kísérletezzünk még egy kicsit.

Káposzta és pollock saláta

Aki kipróbálja ezt a salátát, soha nem fogja kitalálni, miből készült. És ne aggódj az ár miatt sem. Finom, gyengéd ... Csak egy tündérmese! Az elkészítéséhez pedig csak a legolcsóbb halra van szüksége - pollockra és fél fej káposztára. Nos, tehetsz bele zöldhagymát is.

Vágja tehát a káposztát meglehetősen vékony, legfeljebb öt centiméter hosszú csíkokra. Tegyük egy serpenyőbe, öntsünk forró vizet, sózzuk, és félig főzzük. Ne engedje le azonnal a vizet, hagyja állni forró vízben, amíg a halat süti. A halat pedig különleges módon kell főzni.

Tegyünk egy fazék vizet a tűzre, adjunk hozzá egy evőkanál sót (csúszda nélkül), egy teáskanál cukrot, babérlevelet, kevés növényi olajat, fél teáskanál ecetet és fűszereket - borsot, szegfűborsot. A halat mártsuk ebbe a pácba, és puhára főzzük. A megfőtt halat lehűtjük, darabokra szedjük. Egy salátástálban keverjük össze a halat a káposztával, szórjunk rá néhány zöldet, és ízesítsük majonézzel. Soha senki nem fogja kitalálni, hogy a saláta pollockból készül. Nyugodtan mondhatjuk, hogy ez egy tintahal!

instant tészta saláta

És itt gyors és olcsó saláta recept ami remek előétel. Egy zacskó instant tésztát csak forrásban lévő vízzel kell felönteni, hagyni, hogy megdermedjen, és lecsöpögtesse a folyadékot. Adjunk hozzá fűszereket ugyanabból a tésztából (akkor jó, ha sajt ízű), pár gerezd reszelt fokhagymát és majonézt. Jó, ha van egy darab sajt a hűtőben. Dörzsölhető, és a salátához is adhatjuk.

Leves krutonból cserépben

Ez a gazdaságos, ízletes és tápláló leves segíthet a legnehezebb időkben is. Száraz zsemlemorzsa egy vekni fehér kenyérből. A térfogat harmadára adagolt edényekbe öntjük a kekszet, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, egy kis zöldet. Ha van, dörzsölje be edényenként az ömlesztett sajt egyharmadát. Külön hígítsuk fel a tetszőleges ízű húsleveskockákat. A levest edényekbe öntjük, fedővel lefedjük és egy órára a sütőbe tesszük. Nagyon finom és kielégítő kenyérpörköltnek bizonyul.

hajdina

Mindenféle palacsinta remekül segít a teljes pénzhiány időszakában. A legkielégítőbb közülük talán a hajdina. Elkészítésük egyszerű. Főzzük meg a hajdinát, adjunk hozzá pár tojást, fűszernövényeket és egy kis lisztet. Lehet sütni. A hajdina rózsás és étvágygerjesztő lesz.

Általában a palacsintát bármiből lehet sütni. Bármilyen gabonapehely, burgonya, cukkini, sárgarépa, káposzta és egyéb zöldségek megteszik.

A legfontosabb, hogy a legalapvetőbb termékekből legyen otthon készlet. Akkor nincs mitől félned. A legjobb időben tárolja a burgonyát, tésztát, gabonaféléket, lisztet, hagymát, sárgarépát, növényi olajat. Gomba betakarítás és tartósítás. Még a legegyszerűbb termékekből is megteheti olcsó ételeket főzni- ízletes és kielégítő.

Sokan érdeklődnek az iránt, hogyan lehet gazdaságosan főzni anélkül, hogy sok pénzt költenének ételre, ugyanakkor úgy, hogy az ízletes, egészséges és kielégítő legyen. És ez nem is olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Gondoljuk át, hogyan spórolhat az élelmiszeren anélkül, hogy ez sértené háztartását, és hogy ez ne legyen hatással az egészségére. Az oldalon a „Főzzünk takarékosan” rovatban megtekintheti a legegyszerűbb és legfinomabb, olcsó termékekből készült ételeket, illetve megbizonyosodhat arról, hogy jelentősen csökkentheti az étkezési költségeket, illetve egyéb szükségletekre költhet pénzt.

spórolj a húson

A hús talán a legdrágább termék a napi menü összetevői közül. Bár most nem olcsó a hal. Nézzük meg, hogyan lehet ezeket a termékeket más hasznos termékek rovására pótolni vagy csökkenteni.

Hogyan készítsünk egyszerű és ízletes ételeket hús nélkül

A bab, a borsó, a csicseriborsó, a lencse egészséges, kielégítő, és megtakaríthatja az élelmiszer-költségvetést. Például nézze meg a főzési receptet - elég kielégítően étkezhet vele. Jótékony tulajdonságait tekintve pedig a bab nem marad el a hús mögött, sőt sok tekintetben felülmúlja azt. Ha nem akarunk teljesen húsmentesek lenni, keverhetjük például a szeletekhez való darált húst a főtt babbal.

A borscsot nem hússal, hanem babbal, borsólevest, csicseriborsóval sült krumplit is finom lesz főzni. A lencseleves pedig általában tápláló és kiváló étel, amely teljesen helyettesítheti az egész vacsorát. Ehhez több lencsét kell tenni, és olyan kiadós pörköltet kapunk, hogy ebédre is lehet enni.

Főzhet lencséből, amit a háztartása szívesen fogyaszt. Készíthet lencsesalátát burgonyával, konzervekkel, borsóval, és elég rendes reggelit fogyaszthat.

Hús helyett belsőséget használunk

Ha még nem tetted, akkor nagyon ajánlom. A belsőségek nagyon hasznosak a pénzmegtakarítás szempontjából. A májból sok étel elkészíthető - májtorta az ünnepi asztalra, sült máj tejfölös szószban bármilyen körethez. Adjunk hozzá egy friss zöldségsalátát, és máris remek ebédet kapunk.

A májból (sertés, csirke, marha) csodás pástétomot főzhetünk. Nem hasonlítható össze a bolti pástétomokkal, mindenféle szeméttel megtömve, ízletes és könnyen elkészíthető. Nézze meg, melyik segít reggelire szendvicsként és ebédre tésztához adva.

Csodálatos ételt főzhetünk csirkeszívekből és kamrákból, ha hagymával megpirítjuk és tejfölös szószban pároljuk. Készítsen nekik köretet püréből vagy hajdina zabkását, és kiváló választási lehetőséget kínál olcsó és ízletes ebédhez.

Főzhetsz vesével, amit háztartásodnak is ízleni fog, sertés- vagy marhafarokból - kiadós borscsból, csirkeszárnyból - finom cérnametéltes leves. Belsőségekkel süthet pitét vagy palacsintát. Csak fel kell forralni mindent, fel kell vágni, kicsit átfőzni a hagymával, át kell csavarni egy húsdarálón - és kész is a töltelék a lepényekhez - gazdaságosan és egyszerűen.

A húst zöldségekkel hígítjuk

Az ételen is sokat spórolhatsz, ha zöldséget teszel a húsba. Például főzzön és fogyasszon egy kiadós, minimális húst tartalmazó, ízletes és egészséges ételt. Bármilyen köret megfelelő számukra, és a padlizsánsaláta kiegészíti az ételt, és kiadós és ízletes ebédet kap.

Köretekhez a húsmártást is hígíthatjuk. Vegyünk egy darab húst, vágjuk darabokra. A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a húst, az apróra vágott zöldségeket (paprika, paradicsom, sárgarépa, puhára pároljuk. Fűszereket, fűszernövényeket, pár evőkanál tejfölt - finom mártást kapunk.

A húst takarékosan használjuk

Egy 1 kg-os húsdarabból lehet karajt sütni és mindent egyszerre fogyasztani, vagy több ételt is főzhetünk belőle. Például 300 g hússal remekül sikerül, 300 g borscsra, és további 400 g finom szeletekre megy, amibe burgonyát, hagymát és sárgarépát adunk, és három ételt kapunk, ízletesek és kielégítőek. , amelyből több napig élelmezheti háztartását .

Vásároljon csontot hússal

Nem drágák a csontok, amelyekben megmaradt a hús, egyszerre több ételt is főzhetünk belőlük. Forraljuk fel a leveshez vagy borscshoz való húslevest a csontokból, távolítsuk el a csontokat, hűtsük le, válasszuk ki belőlük a húst. Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, a reszelt sárgarépát, hozzáadjuk a kicsontozott húst, pár evőkanál tejfölt, sót, borsot, fűszernövényeket, és körethez remek mártást kapunk.

használj gombát

Gombával sok finom, kielégítő és egészséges ételt készíthet. Például egy csodálatos reggeli az egész családnak, a sült krumpli gombával kiváló ebéd, és ha salátát teszel hozzá, akkor vacsorára egy csodálatos és kiadós étel készülhet. Gombát is adhatunk salátákhoz, például babhoz, például vinaigrette-hez vagy burgonyasalátához uborkával és tojással. A gombával káposztát párolhatunk, levest főzhetünk vagy sülteket készíthetünk.

tököt használj

Ha úgy gondolja, hogy nem szereti a sütőtököt, akkor is kipróbálhatja, vagy sütőtökös palacsintát süthet, vagy almás-tökös pitét süthet, és megérti, milyen finom, gazdaságos és egyszerű. A sütőtökkel pedig csodálatos zabkását főzhetsz tejben, és etetheted a gyerekeidet. És ha figyelembe vesszük, mennyire hasznos ez a zöldség, teljesen világossá válik, hogy nem tagadhatja meg, és legalább hetente egyszer be kell vennie a sütőtököt az étrendbe.

Lavash reggelik

Ez egy ilyen egyszerű reggeli lehetőség – el sem tudod képzelni, hogy könnyebb! Veszel vékony örmény lavash, megkened tetszőleges töltelékkel (babpástétom, kolbász, sajt, káposzta, hagymás-gombás krumpli, párolt káposzta, májpástétom), csőbe forgatod, adagonként palacsintára vágod és olajon enyhén kisütöd. . Minden vékony, ropogós, 5 perc alatt kész!

Palacsinta készítés reggelire

Ha még nem próbáltad a palacsintát, kezdd el most! Higgye el, egyáltalán nem nehéz, kielégítő és gazdaságos. A palacsintát előre meg lehet sütni, reggel pedig csak a tölteléket tekerjük bele, mikróban vagy serpenyőben felmelegítjük - és kész a reggeli. A töltelékben felhasználhatja a maradék burgonyát, párolt káposztát, kolbásszal keverve, túróval, sőt egy csomó mindenféle termékkel.

Cserélje ki a kolbászt házi finomságokkal

A kolbász drága és nem túl hasznos termék, sokféle káros adalékanyaggal. Ehelyett főzhetsz finom főtt sertéshúst a családodnak, süthetsz csirkemellet különböző töltelékekkel - finomabb, olcsóbb és egészségesebb lesz.

Burgonya ételek

Sok étel elkészíthető burgonyából - sült, főtt egyenruhában, vajjal, hagymával és savanyúsággal, és ha heringgel is - nagyon finom és kielégítő. Készíthet kiváló zrazyt, burgonyából szeleteket, burgonyát pörkölt káposztával és rizzsel, burgonyás palacsintát készíthet, hallal süthet kemencében, süthet pitét vagy palacsintát krumplival. Így megtanulja, hogyan kell olcsón főzni, és ugyanakkor az ételek minősége sem fog szenvedni.

káposztás ételek

Ne hagyja figyelmen kívül a káposztát - sok ételt főzhet belőle, kezdve a káposzta tekercsektől hússal és anélkül, káposztás piték, gombócok, lepények és csak párolt káposzta vagy zöldségszeletek. Menjen előre, és nézze meg, mennyi pénze marad a termékek ilyen gazdaságos felhasználásával. A következő cikkekben konkrét példákat tekintünk meg arra, hogyan készítsünk ízletes, kielégítő és gazdaságos ételeket az egész családnak, reggelit és vacsorát.

Halételek

A halat is olcsón meg lehet főzni. Például vegyél nagyobb pontyot, mint a tenyered. Tisztítsuk meg, faragjuk (vagyis vágjunk be a kés elé – ez azért van, hogy a csontok megsüljenek, a hal csontos legyen), és serpenyőben kisütjük. A pürét megfőzték, a káposztasalátát felaprították - és kész is a kiváló és gazdaságos vacsora.

A pelengákból sok ételt főzhet - a hal egyáltalán nem drága. És sütjük a sütőben burgonyával, és sütjük zöldségekkel egy serpenyőben, plusz egy köret zabkását, salátát - ismét készen áll a finom vacsora. A fagyasztóban összegyűjtöd a halfejeket és a farkokat, majd főzöl egy finom halászlét. Gazdaságos, egyszerű és finom. Kis halakból lehet sütni, olcsó konzervekből, mint a saury - levest főzni, salátát készíteni, tésztát főzni és halpürével összekeverni. Nagyon sok lehetőség van - kísérletezzen, és sok pénzt takarítson meg.

A válság már teljes egészében megérintett bennünket, és egyre többen keresnek olcsó recepteket minden napra egyszerű termékekből az interneten. Ha nincs pénz, és egyre több megkeresett pénzt költenek élelmiszerre, akkor természetesen olcsó, olcsó ételeket szeretne főzni, hogy megtakarítsa a családi költségvetést. Gyakran hallani a kifejezést: minden pénz "lemegy a WC-n". És igen, drágák a termékek, de még mindig szeretne felöltözni, cipőt felvenni, legalább valahogy kipihenni a mindennapi munkából, gyerekeket tanítani stb.

Ezért weboldalunkon sok egyszerű receptet talál, amelyekből menüt készíthet minden napra és ünnepekre. Megtanulja, hogyan spórolhat élelmiszereken, és hogyan főzhet ízletesen és egyszerűen anélkül, hogy sok pénzt költene ételre. Ez most fontos. És valóban, olcsón vásárolhat belsőséget, főzhet finom májpástétomot, főzhet tejfölös szószban gyomrot, süthet fűszeres burgonyát hüvelyben vagy fóliában, és étkezhet finoman és kielégítően a háztartásban.

Az oldal oldalain minden nap olcsó második fogások receptjeit találja, lásd lépésről lépésre recepteket fotókkal. Oldalunk csapata pedig igyekszik segíteni a költségvetési, egyszerű és olcsó ételek elkészítésében a második vagy az első étkezéshez. A levesek és köretek, a rágcsálnivalók és szendvicsek, a gabonafélék és a túrós ételek segítik a költségvetést, és csökkentheti az élelmiszerköltségeket anélkül, hogy kárt okozna családjának.

Ha nincs pénz (és most a lakosság többségének nincs), akkor az egyszerű és ízletes, olcsó ételek receptjei jönnek a segítségedre, és legalább egy kis pénzt spórolhatsz különféle egyéb szükségletekre, ugyanaz a közösségi lakás, nyaralás stb. Az olcsó, olcsó ételek, mint például a konzerv levesek és a különféle gabonafélék, jó segítséget jelenthetnek a megtakarításban.

Olcsó levesek és saláták, főételek, péksütemények és rágcsálnivalók receptjeink segítenek abban, hogy családját nem drágán és gazdaságosan, de ugyanakkor ízletesen és kielégítően táplálja. Azt is megmutatjuk, hogyan kell olcsón főzni ünnepi ételeket, hogyan lehet gazdaságosan megünnepelni a születésnapot vagy az újévet. Megtanulja, hogyan takaríthat meg pénzt élelmiszerekre, és hogyan élheti túl a válságot.

Nézd, finom és illatos, és spórolj egy boltban vásárolt, ráadásul káros terméken.

A megtakarítás akkor jó, ha jelentősen csökkenti a családi költségvetési kiadásokat anélkül, hogy a szükségletek jelentősen csökkennének.

Természetesen a táplálkozásnak teljesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. De mégis, a legtöbb családban ez a legjelentősebb kiadási tétel. Ezért próbáljuk meg megtanulni, hogyan spóroljunk a vacsorák és a második fogások egyes részein. Hetente több vacsora, az ebédnél a második fogások egy része lehet minimális húsmennyiséggel vagy akár anélkül is. Pénzt takarítunk meg a húsételek „kicsavarásával”.

A szezonalitás az élelmiszerek költségeit is befolyásolja. Ősszel, és még a saját kertjéből is, a zöldségek szó szerint egy fillérbe kerülnek. Télen pedig néha többe kerülnek, mint a hús.

Gazdaságos főételek minimális húsmennyiséggel

Gyorsan elkészíthető ételek:

Tengerészeti makaróni. Elég kis tésztát főzni, egy darab darált húst (kb. szeletnyi vagy evőkanálnyi tetejű) egy nagy fej hagymával, sóval, borssal, fűszernövényekkel megpirítani. Ezután az egészet összekeverjük és felmelegítjük. Elkészült a kiadós, finom étel!

Tészta tojással. Az étel gazdaságos a kisebb mennyiségű csirketojás miatt, mint amennyit általában rántottára költenek. Így például egy öttagú családnak elegendő három tojást hozzáadni a tésztához, háromhoz - egy vagy kettőt. Jobb, ha kis tésztát választunk: fél bagel, toboz, kis tollak stb. Egyenletesebben keverednek a tojással.

Először megpirítunk egy nagy fej hagymát, beleütünk néhány tojást, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Ezután a tűzről levétel nélkül alaposan összekeverjük. Amíg az apróra vágott tojás hagymával teljesen meg nem sül. Adjunk hozzá egy adag tésztát, keverjük össze. Ízlés szerint a tésztát ropogósra sütjük. Nagyon finom, gyors és egyszerű!

Főtt cérnametélt cukorral és reszelt sajttal . Hát persze, emlékszel erre a „szovjet” főzés edényére. A forró főtt cérnametélthez cukrot és reszelt sajtot adunk. Aztán megkóstolják az olvadó sajtot. Érdemes megjegyezni ezt az ételt, nagyon gazdaságos és szokatlan ízű.

Edények edényekben szinte mindenki szereti. De nem feltétlenül kell nagy darab húst tenniük. Sült hagymával, sajttal "hígíthatod".

Palacsinta / rántott kefiren a vastagok nagyon gazdaságosak, különösen, ha a befejezetlen kefir „megmentésének” feladatával állunk szemben. Házi lekvárral, tejföllel, egy darab csokoládéval, mézzel tálaljuk – attól függően, hogy mi áll rendelkezésre, és több a költségvetés.

pizza mindenki szereti és tökéletesen kombinálja a hűtőben lévő termékeket. Sokkal olcsóbb lesz, ha fagyasztott termékeket használ (levágott darab sajt, kolbász, sonka, amelyet vásárláskor „hegyezett” és eltávolított anélkül, hogy egyszerre mindent „söpörhetne” - szárnyakban fog várni a fagyasztóban ) és házi befőttek (szószok, ketchupok, öntetek, zöldségkonzervek).

Hosszan főzhető ételek:

Házi piték élesztőtésztával és gazdaságos töltelékkel: alma cukorral, káposztával, rizzsel és tojással, rizzsel és egy darab darált hússal, tojás, burgonya.

Lábas burgonya, tészta, zöldség - egy gazdaságos étel, amely lehetővé teszi, hogy új formában szolgálja fel az elcsépelt ételkombinációkat. A rakott tálba félbevágott kolbászt teszünk, kevés darált húst, fűszeres csirkét.

Sült zöldségek hallal vagy csirkével. A megtakarítás érdekében a lehető legtöbb szezonális zöldséget használjuk, és olcsón vásárolunk halat vagy csirkét.

Sült makréla fóliában (hagyományos sütőben kb. 2 óra kell a teljes átsütéshez) vagy főtt makréla (akkor húslevest használunk a halászléhez) elfogadható összegbe kerül. Bármilyen köretet tálalunk hozzá.

Cukkini karikák hagymával és sárgarépával - ízletes, de tartós étel. Nagyon gazdaságos.

Solyanka káposztából. A finom hodgepodge elkészítéséhez idő kell, mert a zöldségeket, a hagymát és a sárgarépát külön serpenyőben kell megsütni.

Piték nyitott és zárt káposztával, káposzta pizza - megfizethető étkezés vacsorára.

Sült padlizsán - finom étel, szezonban különösen takarékosan.

Túrós rakott - hasznos és gazdaságos liszt hozzáadásával.

A szabadidődben előre elkészíthető ételek:

Ezeket az ételeket az Ön szabadidejében készíti el, és a fagyasztóban tárolja. Ezután már csak fel kell melegíteni vagy forralni, vágni, fűszerezni.

Tavaszi tekercs. Vékony palacsintát sütünk és megfizethető tölteléket készítünk hozzá:

• túróból;
• rizzsel, tojással, sült hagymával;
• káposzta és sült hagyma;
• egy kis darab darált hús, sült hagyma, tojás, rizs;
• főtt csirke sült hagymával, tojással.

Syrniki előre elkészíthető és X óráig lefagyasztható. Ennek eredményeként teljes vacsorát kapunk, amelyet csak fel kell melegíteni. Pénzt takaríthat meg, adjon hozzá még egy kis lisztet.

Vareniki túróval, burgonyával és egyéb gazdaságos feltétekkel, szabadidődben az egész családdal is kiragaszthatod. Ez nagyon gazdaságos. A legszigorúbb időnyomás pillanataiban használjuk őket.

pizza nagyon gyors lehet, mert a fagyasztóban tökéletesen tárolható. A kényelem kedvéért minipizzákat készítünk és fóliába csomagolva lefagyasztjuk. Ezután már csak fel kell melegíteni. A gazdaságosabb pizzát a nagyobb ünnepek után lehet elérni, amikor a hozzávalók a buja asztalról maradnak.

Számos saláta elkészíthető előre:

• Előző nap főzhet hering bunda alatt - nagyon megfizethető saláta.
• Zöldségek a olívaolaj és vinaigrette előre felforraljuk, hátra kell vágni és fűszerezni.
• főtt reszelt céklát fokhagymával - azonnal főzzük, ha a zöldséget előre megfőzzük. Megkenjük tejföllel, kenyérrel tálaljuk.

• Költségvetési lehetőség bab saláta : adjunk hozzá főtt reszelt tojást, sült hagymát és fokhagymát, ízesítsük tejföllel vagy majonézzel - ízletes és kielégítő étel. A babot idő előtt meg kell főzni.

És milyen költségvetésű másodfogásokat főzöl?

Fotó - fotóbank Lori

Ha spórolni szeretne az élelmiszeren, figyelmébe ajánljuk a 10 legolcsóbb étel áttekintését. Higgye el, számos pozitív szempont van a megfizethető élelmiszer koncepciójának megválasztásában. A mértékletes életmód különösen előnyös lehet. Más szóval, jobb egyszerű, egyszerű és megfizethető ételeket enni, mint állandóan gyorsétteremet vásárolni.

Íme tehát tíz recept finom, olcsó és egészséges ételekhez.

1. Makaróni és sajt

Ezt az ételt mindenki elkészítheti, és nem igényel jelentős kiadásokat.

1 doboz kagylóra vagy tekercsre lesz szüksége. Általában 450 gr. ilyen tésztát 50-70 rubelért lehet vásárolni. Ezután egy darab sajtra lesz szüksége, például sütéshez cheddarra (az Ön által választott). A legjobb, ha bolti márkás termékeket vásárolunk, hiszen ezek ugyanolyan ízűek, mint az ismert márkák, de olcsóbbak. Valószínűleg 300 gramm ilyen sajt 100-150 rubelbe kerül. Körülbelül negyed csésze tejre is szüksége lesz.

A tésztát puhára főzzük, és szűrőedényben leszűrjük. Ne öblítse le őket hideg vízzel. Ha szükségesnek tartja, használjon forró vizet, amikor csak lehetséges. Ezután tegyük vissza a tésztát az edénybe, és adjunk hozzá a 2 cm x 2 cm-es kockára vágott sajtot, majd addig keverjük, amíg a sajt teljesen elolvad (sűrű lesz, és kissé nehezen keverhető).

Tegye a tésztát egy serpenyőbe közepes lángon, és lassan öntse hozzá a tejet, hogy sűrű, krémes mártást kapjon. Ez az egyszerű recept elegendő ételt készít egy 5-6 fős család táplálásához. A maradékot szendvicszacskóban (engedjük ki a levegőt) vagy légmentesen záródó ételtartókban tárolhatjuk a fagyasztóban.

Az ilyen ételeket másnap mindig fel lehet használni, főleg ha valamilyen hús alapanyaggal vagy zöldséggel egészítjük ki. Csak időben vegye ki a tésztatartót a fagyasztóból. Ha biztosak vagyunk benne, hogy teljesen felolvadtak, szórjuk meg egy kevés vízzel a tetejüket, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe 1 percre melegedni (a készülék teljesítményétől függően lehet, hogy még egy kicsit). A tésztát például tonhalkonzervvel tálalhatjuk. De ne fagyassza le újra az edényt!

2. Pizza tortillán

A pizza elkészítéséhez szükség lesz egy zacskó kukorica tortillára, egy üveg pizzaszószra, egy kis reszelt sajtra és bármilyen feltétre, amit szeretsz (a sajttal pénzt takaríthatsz meg).

A sütőt 150 fokra előmelegítjük. Helyezzen 1-3 tortillát egy tepsire (mérettől függően). Egy kanál segítségével óvatosan kenjük meg a mártással, ne érje el 0,5 cm-re a sütemények szélétől. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Tegye a választott tölteléket közvetlenül a sajt tetejére. És tegyük az előmelegített sütőbe 5 percre.

Amikor a pizza megpirult, kivesszük, és megszórjuk néhány fűszernövénysel. Tegyük át egy tányérra. Apróra vágva főzés után azonnal forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

3. Sült ramen tészta

Szükséged lesz 1-2 csomag instant ramen tésztára, ½-1 csomag vegyes zöldségre, valamint tésztával tálalható húsra (csirkemell, borjúhús stb.).

A húst apró darabokra vágjuk. Egy nagy serpenyőben vagy edényben, ha van, hevíts fel kevés olajat, és süsd meg ott a húst. Forraljuk a tésztát két percig. Ezután a húst levesszük a tűzről, és papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Adjunk hozzá ízlés szerint zöldségeket és fűszereket az edénybe. Adjunk hozzá egy kevés folyadékot (víz, húsleves, tejszín stb.). Folyamatos keverés mellett még egy ideig forraljuk a keveréket. Ezután tedd oda a főtt tésztát és a húst. Az íze csodálatos! Olcsó és vidám, ahogy mondani szokás!

4. Marhahús rizzsel

Ehhez a könnyen elkészíthető ételhez 450 gr-ra lesz szüksége. darált marhahús, 2 csésze rizs, 1 csomag hagymás leves keverék, 4 csésze víz és némi gomba fűszerezés.

A darált húst megsütjük, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon belőle. A többi hozzávalót egyenként hozzáadjuk, mindent összekeverünk és felforraljuk. Amikor a keverék felforr, fedjük le, és lassú tűzön, időnként megkeverve pároljuk körülbelül 20 percig. Amikor a rizs kész, levesszük a tűzről. Tálald az asztalra!

5. Hamburger Helper stílusú rakott

Ne rohanjon megvenni egy csomag húst Hamburger Helper. Helyette a következő összetevőkből készíthet egy rakott tésztát: 450 gr. darált marhahús (vagy bármilyen más felhasználni kívánt hús), 1 ek. evőkanál vaj, apróra vágott fokhagymagerezd, hagymafej, 1 húsleveskocka (gomba vagy csirke ízű), 0,5 csésze víz, egy zacskó tojásos tészta vagy rizs, só, bors.

Először felforrósítjuk az olajat, és megpirítjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a húst és megsütjük. A felesleges zsírt le kell engedni. Ezután adjuk hozzá a húslevest, a vizet, sózzuk, borsozzuk, alaposan keverjük össze és pároljuk. Vegye le a tűzről. Főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk. Minden! Elkészült a finom rakott étel!

6. Taco saláta

A kiadós előétel elkészítéséhez szüksége lesz: 450 g darált marhahús, 1 csomag taco fűszerezés, ½ csokor saláta, 1 nagy paradicsom, 1 csésze apróra vágott zöldhagyma, 2 csésze reszelt sajt, tejföl és 1 csomag nacho kukorica chips.

A darált marhahúst aranybarnára sütjük, és leszűrjük a felesleges zsírt. Az ételízesítőt egyenletesen eloszlatjuk a húsréteg felületén. Hagyjuk kicsit kihűlni, és tegyük át a darált egy nagy tálba. Tépje fel a salátaleveleket apró darabokra, és adjon hozzá az ételhez. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a zöldhagymát és a reszelt sajtot. Mindent alaposan összekeverünk.

A salátát egy halom nacho chips-szel és egy kanál tejföllel tálalhatjuk.

7. Lasagna tojásos tésztával

Ez az étel nem tartozik a "gyorsan" beszélők kategóriájába: hosszú ideig főzzük alacsony lángon. De az íze kifogástalan! Megpróbáljuk? Valójában a lasagne egy hagyományos olasz étel, amely több réteg különböző töltelékből áll, és szósszal töltik meg. Könnyen elkészíthető, receptjei pedig annyira változatosak, hogy egyik tölteléket a másikra cserélve minden alkalommal új ízeket kaphatunk. De kezdjük.

Kb. 7-8 adag tojásos tésztára lesz szükséged, 3 ek. evőkanál vaj, körülbelül 2 kg darált marhahús, spagetti szósz, 200 g kockára vágott sajt és 3 csésze reszelt mozzarella.

Készítse elő a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd öblítse le. Ezután adjunk hozzá vajat, és alaposan keverjük össze mindent. A marhahúst egy serpenyőben megpirítjuk, és leszűrjük róla a felesleges zsírt. Öntsük a szósz ¼ részét egy külön tálba, és melegítsük alacsony lángon. Ezután tedd ugyanabba az edénybe a tészta egyharmadát, majd a marhahús egyharmadát, majd ismét a maradék szószt. Végül hozzáadjuk a kétféle sajt keverékének 1/3-át. Tehát ismételje meg még kétszer (el kell fogynia az összes termékből).

Miután befejezte az összetevők hozzáadását, fedje le az edényt, és lassú tűzön párolja körülbelül 4-5 órán át. Ha kész, szórjunk a tetejére bármilyen fűszernövényt. Egy ilyen étel bármilyen asztalt díszíthet, és örömet okoz vendégeinek!

8. Egyszerű pizza

Ha gyorsan szeretne kiváló minőségű és ízletes pizzát készíteni megfizethető áron, akkor ez a recept az Ön számára készült.

Ehhez vegyen 450 gr. darált marhahús, 400 gr. pizzaszósz, 100 gr. gomba (ízlés szerint), pepperoni (egyfajta szalámi), 1 evőkanál oregánó, 1 teáskanál fokhagymás só, 2 adag spiráltészta. Az is jó, ha hozzáadunk ⅔ csésze tejet és 2 csésze reszelt mozzarella sajtot.

Tehát a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy serpenyőben megpirítjuk a darált marhahúst, és leszedjük a felesleges zsírt. Adja hozzá a gombát, az oregánót, a sót és a fokhagymát a pizzaszószhoz. Forraljuk fel a kapott masszát. Egy külön tálban keverjük össze a főtt tésztát a tejjel. Az edényből egy tepsibe rétegezzük a főtt hússzósz felét, a makarónit és a tejet, valamint a sajtot. Ismételje meg a maradék részekkel.

Végül a tepsit letakarjuk alufóliával vagy fedővel, és 25-30 percig sütjük. Kicsit lehűtjük, majd szeletekre vágjuk, és forró pizzát együnk. Jó étvágyat kívánunk!

9. Csirke tészta leves

Ez a fajta leves a világ szinte minden konyhájában megtalálható. És nemcsak az elkészítési sebességben, hanem hasznos tulajdonságaiban is különbözik.

Ehhez az egyszerű leveshez szüksége lesz 3-6 csirkemellre (attól függően, hogy hány embert szeretne etetni), tojásos tészta, 1 apróra vágott vöröshagyma, 2 durvára reszelt sárgarépa, 1 doboz zöldborsó, tetszőleges fűszerezés. Lehetőleg 7 db erőleveskockát rakjunk fel.

Forraljuk fel a melleket egy nagy serpenyőben (ügyeljünk arra, hogy a víz teljesen ellepje). Ha készen vannak, ne öntsük ki a vizet. A melleket kivesszük a vízből és feldaraboljuk. Hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát, borsót, csirkelevest, tésztát, apróra vágott csirkemellet és fűszereket. Addig főzzük, amíg a tészta teljesen meg nem fő. Most élvezheti a finom levest!

10. Burgonya rakott hússal

Darált húsra, burgonyára, kukoricára vagy babra lesz szüksége. Szóval süssük meg a húst. A burgonyát meg kell főzni és pépesíteni. A tepsi aljára rétegesen fektessük ki az összes hozzávalót: kukoricát vagy babot, majd húst. A tetejére burgonyapürét terítünk. 150 fokos sütőben kb 20 percig sütjük. Tejföllel tálalhatjuk. Szolgáld ki magad!

Bónusz. majomkenyér

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kekszeket negyedekre vágjuk, és a barna cukorral összekeverjük. Egy kis serpenyőben felolvasztjuk a fahéjolajat. A kekszek felét egy tálba tesszük. A tetejére kenjük az elkészített vajas keverék felét. Kiterítjük a maradék sütiket, és rákenjük a keverék többi részét.

Sütőben 30-40 percig sütjük. A tepsit kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd óvatosan kivesszük a kenyeret, meglocsoljuk előmelegített fahéjas vajjal. Kész a desszert!

Mindezen ételek elkészítésekor természetesen kísérletezhet ízlése szerint, és hozzáadhat saját választása és vágya szerinti összetevőket. Akkor képes leszel valami igazán és eredetit alkotni. A lényeg, hogy ne félj, és bízz a képességeidben!