Gyermek ételek lassú tűzhelyben. Edények gyerekeknek
Mentse el a falra, hogy ne veszítse el) Jó étvágyat!
Rakott cérnametélt hússal (mint az óvodában) NEM TŐZŐBEN
Hozzávalók:
2 csésze cérnametélt
- egy darab főtt hús 300-500 g
- 1 tojás
- 50-100 gramm tej vagy húsleves
- só ízlés szerint
- 1 evőkanál bármilyen növényi olaj
Készítmény:
1. A cérnametélt sós vízben megfőzzük, leszűrjük. Öblítés nélkül ízesítsük bármilyen szagtalan növényi olajjal, hogy a cérnametélt ne ragadjon össze azonnal. A tetejét olvasztott vajjal tehetjük. Használhat korábban főtt cérnametélt, bármilyen szarv, finomra vágott főtt tésztát is.
2. A főtt húst finom darálón görgesse át.
3. Hámozzon meg 1 hagymát, vágja apróra, és egy serpenyőben, növényi olajon, sütés nélkül pirítsa meg.
4. Helyezze a felsodort húst a serpenyőbe. Keverd össze.
5. Tegye át a serpenyő tartalmát egy tésztával ellátott edénybe.
6. Egyáltalán nem kell hagymát rakni a rakottba. Ezután a feltekert húst azonnal összekeverjük a főtt cérnametélttel. A hagyma adja a legjobb ízt az ételnek, de nem nélkülözhetetlen.
7. Külön edényben verjünk fel 1 tojást villával 50-100 gramm tejjel vagy húslevessel, kevés sóval, és öntsük a húsos tésztához.
8. Mindent összekeverünk. Sózzuk, ha szükséges.
9. A tepsi elkészítéséhez egy 18x25x5-ös tepsit használtam. Egy tepsit kikenünk olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával. Helyezzük a cérnametélt a húshoz, és simítsuk ki. A rakott felületét tetszés szerint kenhetjük: tejföllel, vagy tojással (vagy csak sárgájával), vajjal stb.
10. 160-180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük barnulásig.
11. Vegye ki a kész rakott serpenyőt. Hagyjuk kissé kihűlni.
12. Vágja darabokra, és tálalja külön ételként.
Párolt szelet. 11 hónapos kortól
Hús - 50 g.
víz - 30 ml.
búza kenyér - 10 g.
A húst átpasszírozzuk egy húsdarálón, összekeverjük a beáztatott hússal. víz kenyérrel és darálással, picit sózzuk, alaposan felverjük, hozzáadva a cholt. víz. Szeleteket formázunk és párolóedénybe tesszük. Állítsa be a „Steam” programot 30-40 percre.
Omlett cukkinivel. 1 évtől
Tojás - 2 db.
tej - ugyanolyan térfogatú, mint a tojás
cukkini - 60 g. (és bármivel helyettesítheted)
sl. olaj - 2 tk.
Egy csipet só.
Helyezzen egy darab vajat egy tálba. A cukkinit meghámozzuk, felkockázzuk, tálba tesszük, és készre pároljuk (15 perc), majd beleöntjük a tejjel elkevert tojást, és a „Sütés” programon készre sütjük.
Almás és zabpehely rakott
Felnőttek és gyerekek egyaránt szívesen fogyasztják a rakott ételt))
Termékek:
hámozott és apróra vágott alma - 500 gramm
2 evőkanál cukor + 1/2 tk fahéj
70 gramm puha vaj,
1/2 csésze cukor
1 tojás,
1/2 csésze tej,
1,5 csésze zabpehely
szórjuk meg az almát fahéjas cukorral, egy külön tálban keverjük össze a vajat és a cukrot, a tojást, a tejet, a gabonapelyheket; keverjen össze mindent, kenjen meg egy multifőző serpenyőt növényi olajjal, tegyen mindent oda és egyenlítse ki; 40 percig sütjük
Párolt omlett
Főzhetsz egészen kicsi vagy válogatós gyerekeknek, akiket nem lehet normálisan etetni :))
A tojásokat felverjük a tejjel, kivajazott szilikon formába öntjük
12 percig pároljuk
Banános túrós puding
Hozzávalók:
100 gr. túró
1 tk csalétek
1 tk cukor
½ banán
1 fürjtojás vagy 1 csirke sárgája (ha nagyobb a gyerek, adhatunk hozzá egy egész csirke tojást is)
(ha laza/omlós a túród, adhatsz hozzá pár evőkanál tejet vagy tejfölt)
Készítmény:
A túrót, a cukrot és a tojást jól kikeverjük, hozzáadjuk a búzadarát, összekeverjük, külön egy csészében, villával felaprítjuk a ½ banánt és a túrós masszához adjuk, összekeverjük (én szárított sárgabarackot is tettem hozzá). A túrós keveréket kivajazott formába öntjük. Pároljuk multiban 15-20 percig (ne felejtsünk el pár pohár vizet önteni a tálba, a rakott edényt a gőztartályra helyezzük).
Édes omlett
Készítmény:
1-2 tojás
2 evőkanál. kanál tejet
1/2 teáskanál vaj
cukor ízlés szerint.
Az egészet mixerrel habosra keverjük. Kivajazott formába öntjük, gőztartályban „párolva” 5-7 percig főzzük. Öntsön pár pohár vizet a tálba)
Fasírt leves
A húsgombócokhoz:
darált hús, tojás, liszt, fűszerek, keverjük össze és ragasszuk rá a húsgombócokra)))
Beletesszük a lassú tűzhelybe, hozzáadjuk a burgonyát, a hagymát (finomra vágva), a sárgarépát, a petrezselymes szárított kaprot, sózzuk, felöntjük vízzel és leves üzemmódra állítjuk... 10-12 perccel készenlét előtt kinyitjuk és beledobjuk a tésztát (én van tojástekercs)... ennyi, a szememre tettem...
Borsóleves füstölt húsokkal
Szükséged lesz:
borsó
sárgarépa
hagyma
burgonya
füstölt húsok (szegy)
babérlevél
só
bors
Multicookerben apróra vágott hagymát és sárgarépát pirítsunk „Sütés” módban, majd adjuk hozzá a finomra vágott füstölt húsokat és a megmosott borsót (ha szükséges, áztassuk hideg vízbe egy éjszakán át), öntsük le vízzel, és pároljuk „Pörkölt” módban 1,5 percig. órák. Adjunk hozzá babérlevelet, sót és borsot ízlés szerint. A leves nagyon aromás, sűrű és gazdag lesz.
Burgonyagombóc
Hozzávalók:
Tészta:
2-3 csésze liszt,
1 tojás,
1\3 tk. só,
1 pohár savanyú tej vagy kefir
Töltő:
6 közepes burgonya,
1 fej hagyma,
30 g vaj,
evőkanál sót
Először készítse el a tölteléket: forralja fel a burgonyát, ürítse ki a vizet, adjon hozzá vajat és növényi olajban sült hagymát. Amíg a tészta készül, a töltelék hűl. Tészta: A lisztet átszitáljuk, beleütjük a tojást a közepébe, megsózzuk, apránként hozzáöntjük a tejet, addig dagasztjuk a tésztát, amíg zacskóba csomagoljuk, majd 40 percre hűtőbe tesszük. Ezután oszd el a tésztát 5 darabra, ebből nyújtsd ki egy 0,5 cm vastag réteget. Egy bögre vagy pohár segítségével
készíts előkészületeket a gombócokhoz, töltsd meg. A párolóedényt kikenjük vajjal, a gombócokat úgy helyezzük el, hogy ne érjenek egymáshoz, 20-30 percig főzzük.
Ízletes káposztaszeletek
fehér káposzta - 1 kg (kb. 1 kis fej)
Búzadara - ½ csésze
csirke tojás - 2-3 db.
Hagyma - 2 db.
Friss sárgarépa - 1 darab (opcionális).
Vaj, zsemlemorzsa, só, növényi olaj szelet sütéséhez
A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és lepirítjuk. olajat a „Sütés” módban néhány percig. Egy másik tálba tesszük kihűlni.
A káposztát apróra vágjuk, vagy turmixgépben felaprítjuk, tálba tesszük, felöntjük ½-1 pohár vízzel, és „Sütés” vagy „Pörkölt” üzemmódban kb. egy órán keresztül majdnem készre pároljuk. Az oltás után a felesleges folyadékot le kell engedni, vagy addig kell párolni, amíg a víz el nem tűnik. Ezután folyamatos keverés mellett vékony sugárban adjuk hozzá a búzadarát, és hagyjuk 20 percig „Pörkölt” módban. A tömegnek el kell kezdenie lemaradnia a falak mögött. Ezt követően a keveréket le kell hűteni, hozzáadni sót, tojást, sült hagymát és sárgarépát, és alaposan össze kell keverni. Szeleteket formázunk, zsemlemorzsában bepanírozzuk, és a „Fry” beállítással mindkét oldalát megsütjük. A szelet nagyon gyorsan megsül. Az elkészített darált káposzta szinte kész étel. Így mindkét oldalon pár perc, amíg a kéreg aranybarna nem lesz, és kész, tálalhatjuk az asztalra.
A multicooker alján egyszerre 4 szelet fér el. Használhat normál serpenyőt is.
Az eredmény egy nagyon finom fogás, amely önmagában, szósszal vagy körethez is fogyasztható. A szeletekhez szószként tejfölt tálaltam apróra vágott fűszernövényekkel, a színért egy kis kurkumát, a fűszerességért és az illatért borsot, fokhagymát, valamint egy csepp citromlevet tettem bele.
Én személy szerint este csinálok darált húst, másnap megsütöm a szeleteket. Vacsorára rögtön megsütöm pár darabot, a többit zacskóba rakom a fagyasztóba. Ha kell, kiveszem a fagyasztóból és pár percig még kiolvasztás nélkül sütöm. Egy egészséges és tápláló étel készen áll. Nagyon gyors, kényelmes és finom!
Sün mártással
Darált hús 500g, nyers rizs - 1. Több csésze, 1 tojás, 1 hagyma, só, fűszerek ízlés szerint
MINDENT összekeverünk, sündisznókat formázunk (én elég nagyokat csinálok), egy sorban a multicooker aljára fektetjük, beleöntjük a tejföl és a paradicsompüré keverékét, 2 órán át pároljuk.
Cupcake lekvárral
1 tojás
fél pohár cukor
1 pohár kefir
1 csésze savanyú lekvár bogyók nélkül
1,5-2 csésze liszt (ez a lekvár vastagságától függ),
1 tasak sütőpor (10 g) + 0,5 tk. szóda
vanillin (opcionális)
"sütés" módban 50 percig
Gyümölcspüré.
Hozzávalók:
Körte - 250 g
Alma - 250 g
Fruktóz szirup - 3 ml
Víz - 600 ml
Mossa meg a gyümölcsöket, távolítsa el a héját és a magjait, vágja kockákra (kb. 3 cm).
Öntsön vizet a multicooker tálba, helyezzen rá egy párolóedényt, tegyen bele gyümölcsöt és öntsön szirupot. Zárja le a fedelet, válassza ki a GŐZÖLÉS programot, főzési idő 25 perc.
Főzzük a mód végéig.
Tegye át a kész gyümölcsöket a multicooker tálból, és verje simára.
Sünök
Hozzávalók:
Darált hús - 400 g
Rizs (félig főtt) - 200 g
Tojás - 1 darab
Hagyma - 1 db.
Paradicsompüré - 2 evőkanál
Tejföl - 2 evőkanál
Víz - 500 ml
Só, fűszerek - ízlés szerint
A hagymát finomra vágjuk vagy húsdarálón átpasszírozzuk.
Keverje össze a darált húst, a rizst, a tojást, a hagymát, a sót és a fűszereket. Golyókat formázunk.
Keverjük össze a tejfölt és a paradicsompürét.
Helyezze a golyókat egy multicooker edénybe (előzőleg növényi olajjal kikent), adjon hozzá tejfölt és paradicsompürét, majd adjon hozzá vizet. Zárja le a fedelet, válassza ki a STEW programot, főzési idő 1 óra 30 perc. (főzés közben többször óvatosan megkeverjük, nehogy a sünök összetörjenek).
Rizskása receptje lassú tűzhelyben
Hozzávalók a rizshez
zabkása:
Cukor, só, vaj.
4 multicooker pohár tej
1 multicooker csésze rizs
0,5 multifőző pohár víz
Hogyan kell főzni a rizskását tejjel, lassú tűzhely receptje:
Öblítse le a rizst víz alatt, amíg az átfolyó víz tiszta nem lesz.
Tegye a rizst a multicooker tálba, adjon hozzá tejet és vizet, sózza meg és szórja meg cukorral.
Aktiváljuk a „Tejkása” automatikus programot. Amikor megszólal a hang, nyissa ki a fedelet, és keverje össze a zabkását, adjon hozzá olajat. 30 percre elindítjuk a fűtési módot.
A kész kását lekvárral vagy lekvárral együtt az asztalra tálalhatjuk.
Máj rakott
Máj rakott lassú tűzhelyben, hozzávalók:
30 gr. tejföl 10%
500 gr. csirkemáj
1 csésze főtt fehér rizs
2 db. tyúk tojás
Só, fűszerek ízlés szerint
1 db PC. hagymát
1 tk mustár
5 gr. szódabikarbóna
1 db PC. főtt sárgarépa
A rakott csirkemáj elkészítése:
A csirkemájat víz alatt leöblítjük, a folyadékot leengedjük.
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, negyedekre vágjuk
Keverje össze a rizst, a főtt sárgarépát, a hagymát és a májat egy turmixgépben. Daráljon mindent.
A kapott keverékhez szódát, sót, borsot, tojást, tejfölt adunk, és tehetünk bele mustárt is.
Kenjük meg a multicooker tálat növényi olajjal, és öntsük bele a keverékünket.
Kapcsolja be a "Sütés" módot. Egy órával később, amikor megszólal a jel, vegye ki a tortát, és tegyük rácsra hűlni.
Lábas
Túró - 1 kg.
Liszt - 80 g.
Cukor - 100 g vagy >
Tojás - 2 db.
Vaj a tál kikenéséhez.
Zsemlemorzsa a tál bevonásához.
Keverje össze mindent egy mixerrel, és tegye egy lassú tűzhelybe körülbelül egy órára.
Nagyon finomnak bizonyul.
Banán pite lassú tűzhelyben.
150 g vaj
2 banán
2 tojás
1 csésze cukor
1 tk szóda
Liszt
A tojásokat őröljük meg cukorral és vajjal, keverjük össze villával a tört banánnal és szódával, adjunk hozzá lisztet - annyira, hogy a tészta állaga sűrű tejfölre hasonlítson.
Kenje ki olajjal a multicooker tálat, és helyezze rá a tésztát.
Kapcsolja be a "Sütés" módot 1 órára, fordítsa a kész cupcake-t egy tányérra.
Hajdina zabkása darált hússal lassú tűzhelyben
Hozzávalók:
1 csésze hajdina
2 pohár vizet
1 közepes sárgarépa
1 hagyma
500 g darált hús
só, bors
növényi olaj
Hajdina zabkása darált hússal lassú tűzhelyben:
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
Multicookerben „sütés” módban megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát.
Adjuk hozzá a darált húst, keverjük össze és pároljuk együtt további 15-20 percig. Sütés közben a darált húst összegyúrjuk, és spatulával összekeverjük.
Válogassa ki a hajdinát, öblítse le, és adjuk a darált húshoz. Sütés közben a darált húst összegyúrjuk, és spatulával összekeverjük.
Egyszerre mindent belepakolhatunk a tálba (hagyma, sárgarépa és darált hús), ha zsíros a darált hús, akkor nem kell olajat önteni. Főzzük, ahogy akarod.
Válogassa ki a hajdinát, öblítse le, és adjuk a darált húshoz.
Öntsük fel a vizet. Só, bors. Keverd össze.
Zárja le a fedelet, állítsa be a „hajdina” vagy a „pilaf” módot
Főzzük a hajdinát a jelig. A jel után keverjük össze a kását.
Készen áll a hajdina zabkása darált hússal lassú tűzhelyben!
Tészta májjal lassú tűzhelyben.
Hozzávalók:
tészta - 250-300 g
csirkemáj - 500 g
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
tejföl - 2-3 evőkanál. kanalakat
napraforgóolaj
só és fűszerek ízlés szerint
Készítmény:
Multicookerben a „sütési” oldalon először megpirítjuk a hagymát növényi olajon, majd hozzáadjuk a sárgarépát.
Miután elkészült a hagyma és a sárgarépa, adjuk hozzá az apróra vágott májat és két-három evőkanál tejfölt.
Keverjük és pároljuk tovább (sütés üzemmódban) további 15-20 percig.
Ezután adjuk hozzá a tésztát, az én esetemben a szarvakat. Általában fél csomagot töltök, néha adhatok még egy kicsit - attól függően, hogy hány evő eszi meg))
A tésztát egy spatulával összekeverjük a májjal. Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.
Vízzel tölteni. Van annyi víz, hogy ellepje az összes tésztát a lassúfőzőben (lásd a fotót).
A tésztát megtöltöm hideg vízzel.
Csukja le a fedelet, és állítsa be a „pilaf” módot.
Főzzük a jelig, de 10-15 perccel korábban is kikapcsolhatjuk, ha nagyon akarunk enni))
Pörkölt hússal
Sertéshús 450 gr
- burgonya 1 kg
- hagyma 150 gr
- sárgarépa 200 gr
- paradicsom 200 gr
- kaliforniai paprika 200 gr
- fokhagyma 3 gerezd
- növényi olaj 2 evőkanál
- só, fűszerek, gyógynövények ízlés szerint
A sertéshúst megmossuk, a zöldségekkel együtt nagy kockákra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk. Tegye mindezt egy MV tálba, adjon hozzá növényi olajat, gyógynövényeket, fűszereket, sót, fokhagymát és keverje össze.
menüben állítsa be a STEWING módot, idő 1 óra.
Kukorica zabkása lassú tűzhelyben
A kukorica zabkása lassú tűzhelyben vízzel történő elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:
- 2 több csésze kukoricadara
- 6 több pohár víz
- 1 evőkanál. vaj
- só ízlés szerint
Közepesen őrölt kukoricadarát választunk. Öntse a gabonát a multicooker serpenyőbe. Töltse fel vízzel.
Adjunk hozzá sót és vajat.
Helyezze a serpenyőt a multicookerbe. A „Leves/kása” programban 30 percig főzzük a kukoricadarát. Infundálja a zabkását melegítés nélkül további 10-15 percig egy zárt, kikapcsolt multicookerben.
Py.Sy: Próbáld ki, jó étvágyat!!! (a gyerekeimnek nem csináltam külön konyhát, de tudomásul vettem)
És ez egy másik történet:
9 FINOM RECEP MULTIKŐZŐNEK
1. Fasírtleves.
Hozzávalók:
Húsleves (bármilyen) – 1,5 l (lehet fele-fele vízzel)
Burgonya - 3 db.
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Fasírt (kicsi) – 15 db (a mennyiség ízlés szerint változtatható)
Növényi olaj
Só, fűszerek - ízlés szerint
Vágja a burgonyát kockákra (kb. 2-3 cm).
A hagymát csíkokra vagy kockákra vágjuk.
Tegye a hagymát, a sárgarépát, a sót és a fűszereket egy multicooker tálba, adjon hozzá olajat. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a Roast/BAKE programot, a sütési idő 10 perc.
Nyissa ki a fedőt, adjuk hozzá a burgonyát, a húsgombócokat és a húslevest. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a LEVES programot, főzési idő 1 óra.
2. Borsóleves füstölt tarjával.
Hozzávalók:
Sertésborda (füstölt) - 500 g
Burgonya - 165 g
Borsó (egész) - 130 g
sárgarépa - 130 g
Hagyma - 130 g
Víz - 1,5 l
Só, fűszerek - ízlés szerint
A borsót forró (forralt) vízbe áztatjuk 1 órára, majd leszűrjük a vizet.
Vágja a burgonyát kockákra (kb. 0,5-0,8 cm).
Öblítse le a bordákat, és válassza el őket egymástól. Ha túl nagyok, vágjuk ketté.
Tegye az összes hozzávalót egy multicooker tálba, adjon hozzá vizet, sót és fűszereket. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a LEVES programot, főzési idő 1 óra.
Főzzük a mód végéig.
Az apróra vágott friss fűszernövények és krutonok ideálisak ehhez az ételhez.
3. Házi tészta.
Hozzávalók:
Csirke (filé) - 500 g
Házi tészta - 110 g
sárgarépa - 130 g
Hagyma - 130 g
Víz – 1,8 l
Só, fűszerek - ízlés szerint
A csirkét megmossuk és kockákra vágjuk (kb. 1-1,5 cm).
A sárgarépát és a hagymát (kb. 1 cm-es) kockákra vágjuk.
Tegye az összes hozzávalót (kivéve a tésztát) egy multicooker edénybe, adjon hozzá vizet, sót és fűszereket. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a LEVES programot, főzési idő 1 óra.
10 perc múlva Az üzemmód vége előtt nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá tésztát.
Főzzük a mód végéig.
Az apróra vágott friss fűszernövények ideálisak ehhez az ételhez.
4. Sütőtök tejes zabkása.(gyermekmenübe is felvehető)
Hozzávalók:
Sütőtök – 580 g
Tej – 1 l
Krém - 165 ml
méz - 50 g
Vaj - 20 g
Só, cukor - ízlés szerint
A sütőtököt meghámozzuk és kockákra vágjuk (kb. 0,5 cm-es).
Helyezze a sütőtököt a multicooker tálba, adjon hozzá tejet, tejszínt, mézet, vajat, sót és cukrot. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a TEJKÓRÁS programot, főzési idő 33 perc.
Főzzük a mód végéig.
5. Csirkegulyás.
Hozzávalók:
Csirke (filé) - 2 db (közepes)
Paradicsom - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 1-2 gerezd
Spenót - 100 g
Tejföl 15-20% - 60 g
Kemény sajt (reszelve) - 1 evőkanál
Vaj
Só, fűszerek - ízlés szerint
A csirkemellet megmossuk és 2-3 cm-es kockákra vágjuk.
A spenótot apróra vágjuk (ha fagyott, először ki kell olvasztani).
A hagymát félkarikára vágjuk.
A fokhagymát késsel finomra vágjuk, vagy nyomóval kinyomkodjuk.
Felöntjük forrásban lévő vízzel a paradicsomot, eltávolítjuk a héját, és kockákra vágjuk (kb. 2-3 cm-es).
Tegye a hagymát, a fokhagymát, a sót és a fűszereket egy multicooker tálba, adjon hozzá olajat. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a BAKE programot, a sütési idő 10 perc.
Nyissa ki a fedelet, adjon hozzá csirkét. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a STEW programot, a főzési idő 50 perc.
Nyissa ki a fedőt, adjon hozzá spenótot és tejfölt. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a STEW programot, a főzési idő 10 perc.
A kész ételt megszórjuk sajttal.
A fűszeres friss fűszernövények tökéletesek ehhez az ételhez.
6. Burgonya erdei gombával.
Hozzávalók:
Rókagomba - 100 g
Mézes gomba - 100 g
Vargánya gomba - 100 g
Burgonya - 150 g
Hagyma - 80 g
Kemény sajt - 80 g
15-20% zsírtartalmú tejföl - 300 g
Növényi olaj - 20 ml
Só, fűszerek - ízlés szerint
Vágja a burgonyát kockákra (kb. 2-2,5 cm).
A gombát és a hagymát (kb. 0,5 cm-es) kockákra vágjuk.
A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Tegye az összes hozzávalót egy multicooker tálba, adjon hozzá vajat, tejfölt, sót és fűszereket. Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki
PÁROLÁSI program, főzési idő 40 perc.
Főzzük a mód végéig.
Az apróra vágott friss fűszernövények ideálisak ehhez az ételhez.
7. Párolt csirke.
Hozzávalók:
Csirke - 1/2 hasított
Paradicsom - 2 db.
kaliforniai paprika - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Só, fűszerek - ízlés szerint
A csirkemellet megmossuk, szeletekre vágjuk, sóval és fűszerekkel bedörzsöljük.
A hagymát félkarikára vágjuk.
A paprikát vágjuk kockákra (kb. 1x2,5 cm).
A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
Vágjuk a paradicsomot kockákra (kb. 1,5-2 cm).
Tegyük az összes hozzávalót egy multicooker tálba, adjunk hozzá sót és fűszereket (kicsit, mivel a csirkét már bedörzsöltük sóval és fűszerekkel). Keverd össze. Zárja le a fedelet, válassza ki a STEW programot, a főzési idő 1 óra.
Főzzük a mód végéig.
Ez az étel ideális főtt burgonya vagy rizs köretének.
8. Sárgabarack pite. (gyermekmenübe is felvehető)
Hozzávalók:
Cukor - 350 g (kb. 1,5 csésze), 3/4 - szirupban, 2/3 - tésztában
Liszt - 250 g
Tojás - 4 db.
Vaj - 100 g
Sárgabarack - 8-10 db.
Víz - 60 ml
Vanillin - 1 teáskanál
Sütőpor - 1 teáskanál
Só - ízlés szerint (kb. 1 csipet)
A cukrot és a vizet összekeverjük, és egy vastag aljú serpenyőben felforraljuk. Ezt a masszát keverés nélkül kell forralni 5-8 percig. Amint a szirup színe barnás-aranyszínűre változik, azonnal vegyük le a tűzhelyről. Adj hozzá egy kis vajat. Addig keverjük, amíg karamell állagot nem kapunk.
A multicooker tálat kikenjük olajjal, beleöntjük a karamellt, és vágott oldalukkal lefelé a kajszibarackszeletek tetejére helyezzük.
A tojást, a cukrot és a vaníliát kemény habbá verjük (kb. 10 perc).
A lisztet, a sót és a sütőport egy finom szitán szitáljuk át. Keverjük össze a tojásos keverékkel.
Tegyünk félre 2 evőkanál tésztát, olvasztott vajat adunk hozzá, keverjük össze, adjuk vissza a főtésztához. Simára keverjük (nem verjük). Ez az eljárás azért szükséges, hogy a tészta ne üljön le!
Helyezzük a tésztát a sárgabarack tetejére.
Zárja le a fedelet, válassza ki a BAKE programot, sütési idő 25 perc.
Az üzemmód vége után ne nyissa ki a fedelet további 10 percig.
Ehhez az ételhez ideális a porcukor (szórjuk meg a tortát).
9. Túrós búzadara. (gyermekmenübe is felvehető)
Hozzávalók:
Búzadara - 130 g
Túró - 400 g
Kefir - 250 ml
Tojás - 5 db.
Sütőpor - 10 g
cukor - 200-250 g
Só, adalékanyagok - ízlés szerint
Kefirt öntsünk a búzadarára, és hagyjuk megduzzadni.
A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk.
Tegye a fehérjéket a hűtőbe.
A sárgáját, a cukrot, a sütőport, a sót és az adalékanyagokat turmixgéppel habosra keverjük. Adjunk hozzá búzadarát kefirrel és túróval. Keverjük újra.
A tojásfehérjét felverjük, és óvatosan a túrós-búzadara keverékhez öntjük (keverjük).
Kenje meg a multicooker tálat olajjal, szórja meg liszttel vagy búzadarával, és tegye oda a kapott masszát. Zárja le a fedelet, válassza ki a BAKE programot, sütési idő 50 perc.
Főzzük a mód végéig.
P.S. A tésztához adhatunk gyümölcsöt, bogyót, diót vagy szárított gyümölcsöt.
Palacsinta pite túrós töltelékkel
A palacsinta torta elkészítéséhez szüksége lesz:
kész vékony palacsinta - 10-12 db;
túró - 500 g;
cukor - 1-2 evőkanál. l.;
tojás - 1 db;
vaníliás cukor - 1 tasak;
szárított sárgabarack vagy mazsola;
töltéshez:
tojás - 2 db;
cukor - 2-3 evőkanál. l.;
tejföl - 3 evőkanál. l.
Süss vékony palacsintát kedvenc recepted szerint.
Elkészítjük a tölteléket. Ehhez a túrót a tojással, cukorral, vaníliás cukorral ledaráljuk, hozzáadjuk az apróra vágott aszalt sárgabarackot, összekeverjük.
A tölteléket a palacsintára helyezzük és feltekerjük.
A tepsit kikenjük olajjal. A töltött palacsintákat spirál alakban helyezzük el.
Elkészítjük a palacsintapite töltelékét. Ehhez a tojásokat enyhén felverjük a cukorral, hozzáadjuk a tejfölt, simára keverjük.
Az egész palacsintát egyenletesen beborítjuk a töltelékkel, a tepsit a pitével 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-35 percre.
Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve
A lassú tűzhelyben minden étel hihetetlenül ízletes lesz, az eredmény összehasonlíthatatlan. A kedvenc dolgom azonban a bébilevest főzni a lassú tűzhelyben. A családomban van egy kisgyerek, akinek minden nap el kell készítenie az ebédet, és ez kötelező az étrendjében. A multicooker megjelenésével a konyhámban a levesek főzési folyamata jelentősen leegyszerűsödött. Több szabadidőm van, amit boldogan a babámra fordítok. Ma szeretném elmondani, hogyan kell levest főzni egy lassú tűzhelyben gyerekeknek. És mivel a babám még nagyon kicsi, a leves nagyon egyszerű lesz. A burgonya, a sárgarépa és a hús a leves összetevői. Bemutatom nektek a lassúfőző leves receptemet fotókkal.
Hozzávalók bébileves lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez:
- 2 nagy burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 300 gramm hús;
- só.
Recept fotókkal lépésről lépésre:
A leves elkészítése multicookerben nagyon egyszerű, csak tedd a multicooker edényébe a szükséges hozzávalókat, válaszd ki a kívánt módot, és kész, a "csodatechnikánk" a többit maga elvégzi, mint például a receptben. Tehát kezdjük el a termékek előkészítését.
A burgonyát alaposan megmossuk. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra. 
Három sárgarépa egy reszelőn. 
A húst alaposan meg kell mosni és apró darabokra kell vágni. Én marhahúst használok, de csirke és sertéshús is alkalmas babaleves készítésére. 
Helyezze a húst és a zöldségeket a multicooker tálba. 
Töltse fel kis mennyiségű vízzel. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje a tálban lévő hozzávalókat. Ne felejtsen el sót adni. 
Szorosan zárja le a fedelet, válassza ki az „Oltás” módot, és állítsa be az időt 1 órára. Ebben az esetben a gyermekleveseket egy Panasonic-18 multicookerben főzik, és ez a modell nem rendelkezik a „Leves” üzemmóddal. A „Pörkölt” mód azonban könnyen megbirkózik a leves főzésével. Ha a multicooker modellje fel van szerelve a „Leves” funkcióval, akkor válassza azt.
Egy óra múlva a multicooker jelzi, hogy készen áll. A multicooker azonnal automatikusan „Auto Warm” módba kapcsol. Nem rohanok kinyitni a multicooker fedelét, hanem 10-15 percig hagyom a levest „Melegítés” módban. Ezalatt a leves jól befőtt. 
A kész levest tányérokba öntjük és tálaljuk. A lassú tűzhelyben készült leves nagyon ízletes, gazdag és aromás. 
Mint látható, nagyon egyszerűen és gyorsan készítettük el a levest lassú tűzhelyben. Ha gyermeke van a házában, a multicooker nélkülözhetetlen asszisztenssé válik. Rengeteg időt takarít meg, nem kell többé a tűzhelynél állni, és ügyelni arra, hogy a víz ne forrjon el, lefölözzük a húshabot, leengedjük és gázt adunk hozzá. Csak ki kell választania a kívánt módot, és el kell mennie gyakorolni a gyerekekkel. Nagyon kényelmes, egyszerű és gyors. És a legfontosabb dolog az, hogy minden, amit nem főz meg ebben a „csodaedényben”, nagyon finom lesz. 
Desszertként pedig kényeztesd gyermekedet.
Jó étvágyat kívánunk! 
A „Gyermekleves lassú tűzhelyben” recept szerzője Irina Sazonova.
A saját kezűleg készített, házi babapüré mindig friss. Különösen jó, ha a gyümölcs a saját kertjéből származik. Akkor teljesen biztos lehetsz a termék minőségében. Az első gyümölcs-kiegészítő táplálék Nem véletlen, hogy a körtepüré vezető helyet foglal el azon „desszertek” között, amelyeket a gyermekorvosok és táplálkozási szakértők javasolnak beépíteni a baba menüjébe. Az egy összetevőből álló körtepüré az első gyümölcs-kiegészítő étel, amelyet a babának meg kell próbálnia. Ez a következő tényezőknek köszönhető. Körte - gyenge...
Szoptatás alatt az első kiegészítő táplálék az almaszósz, természetesen vásárolhatunk kész konzervpürét is, de jobb, ha magunk készítjük el, mert akkor semmi kétségünk nem lehet a termék minőségét illetően, amit a baba elkészít. eszik. A multicooker megőrzi a gyümölcs hasznos tulajdonságainak maximális mennyiségét is. Nagyon puha pürét kapsz, ugyanakkor a lassú tűzhelyben főzve felszabadítod az idődet, mert amíg a termékek sülnek, nem kell...
Egy meglehetősen egyszerű és hihetetlenül finom étel. Mind az első életévüket járó csecsemők, mind a diétázók, vagy egyszerűen csak egészséges ételeket kedvelők kedvenc ételévé válik. Hekehal – 200-250 g Tojás – 1 db. Só – 25 g (csipet) Kapor – 60 g Burgonya – 250 g Tej – 150 g Tisztítsa meg a halat a pikkelyektől, távolítsa el a bőrt, majd távolítsa el az uszonyokat és a csontokat. Csavarja át a halfilét egy húsdarálón. Adjuk hozzá a tojást és szórjunk rá egy kis sót....
A gyermek megfelelő és egészséges táplálkozása az erős immunitás egyik legfontosabb kritériuma. Nem titok, hogy a pulyka vitaminokban gazdag. Szeretnék megosztani egy pulykás zöldséges fasírt receptjét. A húsgombócunkhoz nem kell mást tennie, mint a pulykát (filét), a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát húsdarálóban ledarálni. A jóllakottság és az íz érdekében adjon hozzá aminosavakat tojás formájában. Adjunk hozzá sót és keverjük össze. Öntsön egy kis olajat a redmondi multicooker táljába. Akkora húsgombócokat készítünk...
Sokszor hallom ismerős anyukák (és idegenek) aggodalmait amiatt, hogy a gyerekük nem akar túrót enni. Valamikor ez nekem is gondot okozott. De próbálkozva és kísérletezve kiválasztottam a gyermekem számára az ideális lehetőséget az íz és az előnyök optimális egyensúlyával - sült galuskát édes túrós és mazsola töltelékkel. Elkészítés: Először is készítsünk galuskát. Kész kovásztalan tésztát veszünk (saját is gyúrhatjuk), és belekeverjük a töltelékbe...
Sok édesanya panaszkodik, hogy gyermeke nem hajlandó otthon főzött ételt enni, és megkéri őket, hogy készítsenek ilyen vagy olyan ételt, mint az óvodában. Leggyakrabban a felnőttek hozzászoktak ahhoz, hogy zsírosabb, gazdagabb, fűszeresebb ételeket készítsenek maguknak. Viszont elég nehéz a gyerek kis gyomrának. Ezért is részesíti előnyben az óvodai büféből a diétás ételeket. Egyikük lassú tűzhelyben is elkészíthető. Ez olyan gulyás, mint az óvodában. Vágja a marhahúst apró darabokra a szemek mentén....
A hajdina az egyik legegészségesebb gabonafélének számít. Sok rostot, összetett szénhidrátot és nagyon hasznos mikroelemeket és vitaminokat tartalmaz. Ezenkívül a hajdina zabkása tökéletesen megtisztítja a testet a méreganyagoktól és a salakanyagoktól. És természetesen gyermekek táplálására is ajánlott, többek között hipoallergén tulajdonságai miatt. Igaz, ahhoz, hogy a baba örömmel egye, szokatlan módon kell elkészítenie. Például pároljon hajdinát zöldségekkel lassú tűzhelyen. Először elő kell készíteni a zöldségeket:...
A fiam 11 hónapos és rosszul kezdte enni a saját ételeit, érdekli a közös asztalról való étkezés. Már elege volt a főtt ételből és a húsból. Eszembe jutott, hogy csinálok neki párolt húsgombócot, és örömmel ette is. Főzzük meg a rizst, 80 gramm elég. Vegyünk fél kiló csirkefilét, áztassuk 2 órára hideg vízbe, a vizet egyszer cseréljük. Megmossuk és egy hagymával megforgatjuk. Adjunk hozzá 4 evőkanál főtt rizst, sót a darált húshoz, és keverjük össze. A házi tojást darált húsba törjük...
A nyár a zöldségek ideje. Nagyon szeretném a gyerekeimet minél több vitaminnal etetni. A gyermek szeretni fogja ezt az ételt - mivel nagyon fényes és érdekes. Ráadásul a rózsaszín lazac ízletes és egészséges hal – zöldségekkel kombinálva pedig egyszerűen vitaminraktár. 1. A sárgarépát és a burgonyát meghámozzuk. Csak mossa meg a cukkinit (célszerű kicsi és élénkzöld zöldséget választani). Fogok egy egész rózsaszín lazacot, és levágom a szükséges darabot. A héjával együtt főzzük, így megőrzi szaftosságát. Mossa meg a kaprot. 2...
Nem minden gyerek fog enni a piros ribizlit a savanykás íze miatt, de én nagyon szeretném ezzel a csodabogyóval etetni a gyerekemet. Hiszen első kézből tudjuk, hogy a ribizli gazdag C-vitamin- és számos mikroelemforrás. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a zselét, minimális hőkezeléssel megőrizve a bogyó szinte teljes vitaminkészletét. Válassza le a bogyókat az ágakról, és turmixgéppel őrölje meg. Szűrővel vagy gézzel...
Ízletes és egészséges pilaf puha csirkefilével. Gyerekeknek és szülési szabadságon lábadozó anyukáknak egyaránt tetszeni fog) 1. Minden terméket előkészítünk a főzéshez. Mossa meg a csirkét. A sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk. 2. Vágja fel a csirkét a lehető legfinomabbra. Három sárgarépa egy finom reszelőn. A hagymát és a kaprot apróra vágjuk. A paradicsomot meghámozzuk és kimagozzuk, és apróra vágjuk. Ügyeljen arra, hogy a rizst addig mossa, amíg a víz tiszta nem lesz. 3. Kenjük ki vajjal a multicooker alját....
Néha nagyon nehéz lehet ízletes és egészséges étellel etetni a gyermeket, különösen, ha a hozzávalók választéka korlátozott a gyermek életkora miatt. Egy olyan receptet ajánlok, amely fehér halat, egészséges spenótot és egy köret rizst kombinál. Ennek a kombinációnak köszönhetően az ebéd nemcsak egészséges, hanem kielégítő is lesz. És a babának tetszeni fog a megjelenés, mert a belsejében lévő szeletnek van egy gyönyörű és fényes „meglepetése”. Tehát kezdjük. Először is töltse fel a multicooker-t vízzel (1,5...
Amikor a gyerekek „felnőtt ételt” kezdenek enni, akkor valóban ízletes, és ami a legfontosabb, egészséges étellel szeretné etetni őket. Olyan receptet szeretnék ajánlani, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és örömet okoz a babának. Ez az étel zsenge csirkét, sárgarépát, amely nagyon hasznos a növekvő szervezet számára, és egészséges rostokat tartalmaz. A babám örömmel eszi ezeket a szeleteket. 1. Készítse elő és dolgozza fel az összes hozzávalót. A csirkét húsdarálón átpasszírozzuk (vagy...
A háziasszonyok, akik már vásároltak multicookert, tudják, hogy az általa előállított étel egészséges és ízletes. És a fiatal anyák számára ez csak életmentő. Összegyűjtöttünk Önnek több multicooker receptet gyerekeknek: párolt szeleteket, többféle omlettet, rakott sütit, pudingot, leveseket és egyéb recepteket minden napra.
11 hónapos kortól
Hús - 50 g.
víz - 30 ml.
búza kenyér - 10 g.
A húst átpasszírozzuk egy húsdarálón, összekeverjük a beáztatott hússal. víz kenyérrel és darálással, picit sózzuk, alaposan felverjük, hozzáadva a cholt. víz. Szeleteket formázunk és párolóedénybe tesszük. Állítsa be a "Steam" programot 30-40 percre.
1 évtől Tojás - 2 db.
tej - pontosan a tojás térfogata
cukkini - 60 g. (és bármivel helyettesítheted)
sl. olaj - 2 tk.
Egy csipet só.
Helyezzen egy darab vajat egy tálba. A cukkinit meghámozzuk, felkockázzuk, tálba tesszük és puhára pároljuk (15 perc). Beleöntjük a tejjel elkevert tojást, és a „Sütés” programmal készre tesszük.
Felnőttek és gyerekek egyaránt szívesen fogyasztják a rakott ételt.
hámozott és apróra vágott alma - 500 gramm
2 evőkanál cukor + 1/2 tk fahéj
70 gramm puha vaj,
1/2 csésze cukor
1 tojás,
1/2 csésze tej,
1,5 csésze zabpehely
én Szórjuk meg a kockákat fahéjas cukorral, egy külön tálban keverjük össze a vajat és a cukrot, a tojást, a tejet, a gabonát. Keverjen össze mindent, kenje meg a multi serpenyőt növényi olajjal, tegyen mindent oda, és egyenlítse ki; 40 percig sütjük
Gyermekeknek 1 éves kortól
100 gr. túró
1 tk csalétek
1 tk cukor
½ banán
1 db fürjtojás vagy 1 db csirke sárgája (ha nagyobb a gyerek, akkor egész csirketojást is beletehetünk) (ha laza/omlós a túrónk, adhatunk hozzá pár evőkanál tejet vagy tejfölt)
A túrót, a cukrot és a tojást jól felverjük, búzadarát adunk hozzá, összekeverjük, villával egy pohárban külön felaprítjuk? banánt és a túrós masszához adjuk, összekeverjük (én szárított sárgabarackot is tettem hozzá). A túrós keveréket kivajazott formába öntjük. Pároljuk multiban 15-20 percig (ne felejtsünk el pár pohár vizet önteni a tálba, a rakott edényt a gőztartályra helyezzük).
1-2 tojás
2 evőkanál. kanál tejet
1/2 teáskanál vaj
cukor ízlés szerint.
Az egészet mixerrel habosra keverjük. Kivajazott formába öntjük, gőztartályban „párolva” 5-7 percig főzzük. Öntsön pár pohár vizet a tálba)
1 évtől
A húsgombócokhoz:
darált hús, tojás, liszt, fűszerek, keverjük össze és ragasszuk rá a húsgombócokra
Dobja be őket a lassú tűzhelybe. Van még burgonya, hagyma (finomra vágva), sárgarépa, száraz petrezselymes kapor, só. Töltse fel vízzel, és állítsa LEVES üzemmódba. 10-12 perccel a készenlét előtt nyissa ki és adjon hozzá tésztát.
2 éves kortól
borsó
sárgarépa
hagyma
burgonya
füstölt húsok (szegy)
babérlevél
só
bors
Multicookerben apróra vágott hagymát és sárgarépát pirítsunk „Sütés” módban, majd adjuk hozzá a finomra vágott füstölt húsokat és a megmosott borsót (ha szükséges, áztassuk hideg vízbe egy éjszakán át), öntsük le vízzel, és pároljuk „Pörkölt” módban 1,5 percig. órák. Adjunk hozzá babérlevelet, sót és borsot ízlés szerint. A leves nagyon aromás, sűrű és gazdag lesz.
8 hónapos kortól 1,5 éves korig
Tészta:
2-3 csésze liszt,
1 tojás,
1\3 tk. só,
1 pohár savanyú tej vagy kefir
Töltő:
6 közepes burgonya,
1 fej hagyma,
30 g vaj,
evőkanál sót
Először készítse el a tölteléket: forralja fel a burgonyát, ürítse ki a vizet, adjon hozzá vajat és növényi olajban sült hagymát. Amíg a tészta készül, a töltelék hűl.
Tészta: A lisztet átszitáljuk, beleütjük a tojást a közepébe, megsózzuk, apránként hozzáöntjük a tejet, addig dagasztjuk a tésztát, amíg zacskóba csomagoljuk, majd 40 percre hűtőbe tesszük. Ezután a tésztát 5 csomóra osztjuk, amelyből egy 0,5 cm vastag réteget nyújtunk, majd bögrével vagy pohárral gombócokat készítünk, és megtöltjük. A párolóedényt kikenjük vajjal, a gombócokat úgy helyezzük el, hogy ne érjenek egymáshoz, 20-30 percig főzzük.
fehér káposzta - 1 kg (kb. 1 kis fej)
Búzadara - ? szemüveg
csirke tojás - 2-3 db.
Hagyma - 2 db.
Friss sárgarépa - 1 darab (opcionális).
Vaj, zsemlemorzsa, só, növényi olaj szelet sütéséhez
A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és lepirítjuk. olajat a „Sütés” módban néhány percig. Egy másik tálba tesszük kihűlni.
A káposztát apróra vágjuk, vagy turmixgépben aprítjuk, tálba tesszük, felöntjük ?-1 pohár vízzel, és a „Sütés” vagy „Pörkölt” üzemmódban kb. egy órán keresztül majdnem készre pároljuk.
Az oltás után a felesleges folyadékot le kell engedni, vagy addig kell párolni, amíg a víz el nem tűnik. Ezután folyamatos keverés mellett vékony sugárban adjuk hozzá a búzadarát, és hagyjuk 20 percig „Pörkölt” módban. A tömegnek el kell kezdenie lemaradnia a falak mögött.
Ezt követően a keveréket le kell hűteni, hozzáadni sót, tojást, sült hagymát és sárgarépát, és alaposan össze kell keverni. Szeleteket formázunk, zsemlemorzsában bepanírozzuk, és a „Fry” beállítással mindkét oldalát megsütjük. A szelet nagyon gyorsan megsül.
Az elkészített darált káposzta szinte kész étel. Így mindkét oldalon pár perc, amíg a kéreg aranybarna nem lesz, és kész, tálalhatjuk az asztalra.
A multicooker alján egyszerre 4 szelet fér el. Használhat normál serpenyőt is.
Darált hús 500g, nyers rizs - 1. Több csésze, 1 tojás, 1 hagyma, só, fűszerek ízlés szerint
MINDENT összekeverünk, sündisznókat formázunk (én elég nagyokat csinálok), egy sorban a multicooker aljára fektetjük, beleöntjük a tejföl és a paradicsompüré keverékét, 2 órán át pároljuk.
1 tojás
fél pohár cukor
1 pohár kefir
1 csésze savanyú lekvár bogyók nélkül
1,5-2 csésze liszt (ez a lekvár vastagságától függ),
1 tasak sütőpor (10 g) + 0,5 tk. szóda
vanillin (opcionális)
Az egészet jól keverjük össze, és helyezzük egy multicooker serpenyőbe. Süssük „sütés” üzemmódban körülbelül 50 percig. Ellenőrizze a felkészültséget egy gyufával.
Körte - 250 g
Alma - 250 g
Fruktóz szirup - 3 ml
Víz - 600 ml
Mossa meg a gyümölcsöket, távolítsa el a héját és a magjait, vágja kockákra (kb. 3 cm).
Öntsön vizet a multicooker tálba, helyezzen rá egy párolóedényt, tegyen bele gyümölcsöt és öntsön szirupot. Zárja le a fedelet, válassza ki a GŐZÖLÉS programot, főzési idő 25 perc.
Főzzük a mód végéig.
Tegye át a kész gyümölcsöket a multicooker tálból, és verje simára.
Darált hús - 400 g
Rizs (félig főtt) - 200 g
Tojás - 1 darab
Hagyma - 1 db.
Paradicsompüré - 2 evőkanál
Tejföl - 2 evőkanál
Víz - 500 ml
Só, fűszerek - ízlés szerint
A hagymát finomra vágjuk vagy húsdarálón átpasszírozzuk.
Keverje össze a darált húst, a rizst, a tojást, a hagymát, a sót és a fűszereket. Golyókat formázunk.
Keverjük össze a tejfölt és a paradicsompürét.
Helyezze a golyókat egy multicooker edénybe (előzőleg növényi olajjal kikent), adjon hozzá tejfölt és paradicsompürét, majd adjon hozzá vizet. Zárja le a fedelet, válassza ki a STEW programot, főzési idő 1 óra 30 perc. (főzés közben többször óvatosan megkeverjük, nehogy a sünök összetörjenek).
Cukor, só, vaj.
4 multicooker pohár tej
1 multicooker csésze rizs
0,5 multifőző pohár víz
Öblítse le a rizst víz alatt, amíg az átfolyó víz tiszta nem lesz. Tegye a rizst a multicooker tálba, adjon hozzá tejet és vizet, sózza meg és szórja meg cukorral.
Aktiváljuk a „Tejkása” automatikus programot. Amikor megszólal a hang, nyissa ki a fedelet, és keverje össze a zabkását, adjon hozzá olajat. 30 percre elindítjuk a fűtési módot.
A kész kását lekvárral vagy lekvárral együtt az asztalra tálalhatjuk.
30 gr. tejföl 10%
500 gr. csirkemáj
1 csésze főtt fehér rizs
2 db. tyúk tojás
Só, fűszerek ízlés szerint
1 db PC. hagymát
1 tk mustár
5 gr. szódabikarbóna
1 db PC. főtt sárgarépa
A csirkemájat víz alatt leöblítjük, a folyadékot leengedjük. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, negyedekre vágjuk. Keverje össze a rizst, a főtt sárgarépát, a hagymát és a májat egy turmixgépben. Daráljon mindent. A kapott keverékhez szódát, sót, borsot, tojást, tejfölt adunk, és tehetünk bele mustárt is. Kenjük meg a multicooker tálat növényi olajjal, öntsük bele a keverékünket Kapcsoljuk be a „Sütés” üzemmódot. Egy órával később, amikor megszólal a jel, vegye ki a tortát, és tegyük rácsra hűlni.
Túró - 1 kg.
Liszt - 80 g.
Cukor - 100 gr
Tojás - 2 db.
Vaj a tál kikenéséhez.
Zsemlemorzsa a tál bevonásához.
Keverje össze mindent egy keverővel, és tegye a multicookerbe "Sütés" módba körülbelül egy órára.
1 hagyma
500 g darált hús
só, bors
növényi olaj
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Multicookerben „sütés” módban megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. Adjuk hozzá a darált húst, keverjük össze és pároljuk együtt további 15-20 percig. Sütés közben a darált húst összegyúrjuk, és spatulával összekeverjük. Egyszerre mindent belepakolhatunk a tálba (hagyma, sárgarépa és darált hús), ha zsíros a darált hús, akkor nem kell olajat önteni. Válogassa ki a hajdinát, öblítse le, és adjuk a darált húshoz. Öntsük fel a vizet. Só, bors. Keverd össze. Zárja le a fedelet, állítsa be a „hajdina” vagy a „pilaf” módot. Főzzük a hajdinát a jelig. A jel után keverjük össze a kását. Készen áll a hajdina zabkása darált hússal lassú tűzhelyben!
Tészta - 250-300 g
csirkemáj - 500 g
hagyma - 1 db.
sárgarépa - 1 db.
tejföl - 2-3 evőkanál. kanalakat
napraforgóolaj
só és fűszerek ízlés szerint
A „sütés” módban lévő multicookerben először a hagymát pirítsuk meg növényi olajon, majd adjuk hozzá a sárgarépát.
Miután elkészült a hagyma és a sárgarépa, adjuk hozzá az apróra vágott májat és két-három evőkanál tejfölt.
Keverjük és pároljuk tovább (sütés üzemmódban) további 15-20 percig.
Ezután hozzáadjuk a tésztát. Jól összekeverni. Sózzuk és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.
Felöntjük hideg vízzel (hogy ellepje a lassú tűzhelyben lévő összes tésztát).
Csukja le a fedelet, állítsa be a „pilaf” módot.
Jelzésig főzzük.
Sertéshús 450 gr
burgonya 1 kg
hagyma 150 gr
sárgarépa 200 gr
paradicsom 200 gr
kaliforniai paprika 200 gr
fokhagyma 3 gerezd
növényi olaj 2 evőkanál
só, fűszerek, gyógynövények ízlés szerint
A sertéshúst megmossuk, a zöldségekkel együtt nagy kockákra vágjuk, a zöldeket felaprítjuk. Helyezze mindezt az MV tálba, adjon hozzá növényi olajat, gyógynövényeket, fűszereket, sót, fokhagymát és keverje össze.
Menübeállítás STEWING mód, idő 1 óra.
2 több csésze kukoricadara
6 több pohár víz
1 evőkanál. vaj
só ízlés szerint
Öntse a gabonát a multicooker serpenyőbe. Töltse fel vízzel. Adjunk hozzá sót és vajat. Helyezze a serpenyőt a multicookerbe. A „Leves/kása” programban 30 percig főzzük a kukoricadarát. Infundálja a zabkását melegítés nélkül további 10-15 percig egy zárt, kikapcsolt multicookerben.
Ha bármelyik anyát megkérdezi, hogy mit szeretne jobban: a gyermekével tölteni, vagy a tűzhelynél állni, természetesen kézenfekvő a válasz. De nem szabad megfeledkeznünk gyermekeink megfelelő egészséges táplálkozásáról sem, és itt egy igazi lelet áll a segítségünkre - egy gyerekmenü lassú tűzhelyben! Ez az olyan gyorsan és méltán népszerűvé vált egység pontosan az Ön által igényelt ételeket készíti el, gyakorlatilag különösebb közreműködés nélkül.
Megmondjuk, milyen ételeket lehet lassú tűzhelyben elkészíteni különböző korú és különböző ízlésű gyermekek számára.
Ha a baba még nincs egy éves, de nem akar krumplipürét vagy házi pürésített levest enni, és minden erejével „felnőtt” ételt ad a szájába, az alábbi receptek megfeleljenek az ízlésének.
Készítsünk pulykalevest rizzsel a kis ínyenceknek.
- Ehhez vágjon 150-200 g filét apró darabokra, aprítson fel ¼ nagy hagymát, ½ sárgarépát, reszeljen le, és vágjon apróra 1 burgonyát.
- Legfeljebb 2-3 evőkanál rizsre lesz szüksége. lemossuk.
- Helyezze az elkészített termékeket egy multicookerbe, adjon hozzá ½ liter vizet, és állítsa az üzemmódot " Oltás". A levest körülbelül egy órán át kell főzni.
- Sütés után a húst kivesszük, apróra vágjuk, visszatesszük a levesbe, és további két percig pároljuk a „“ fokozaton. Gőzben főzés." Minden készen áll!
Nagyon finom levest készítenek lassú tűzhelyben, burgonya nélkül. Ez a recept hasznos lesz azoknak az anyáknak, akiknek gyermekeiknek ajánlott a húsra és a nem keményítőtartalmú zöldségekre összpontosítani.
- Vágjunk fel 200 g marhafilét nagy darabokra, aprítsunk fel egy kisebb hagymát, reszeljünk le ½ sárgarépát, és szeleteljük fel a karfiolt kis rózsákra.
- Az egészet egy lassú tűzhelybe tesszük, felöntjük ½ liter vízzel, és ha kell, sózzuk.
- Főzni ugyanabban a módban" Oltás"óra.
A főzés végén vegye ki a húst, vágja olyan apróra, amennyire a gyermek kényelmesen el tudja enni (a fogak számától függően), és forralja újra néhány percig.
Sütőtök krémleves
Ha maradt tök az őszről, és ez nagyon is lehetséges, mert nagyon-nagyon sokáig eltartható anélkül, hogy elveszítené jótékony tulajdonságait, akkor próbáljuk meg maximálisan kihasználni!
Nem minden gyerek 10-11 hónapos korban vált át szívesen „szilárd” ételekre, néhányan még mindig a pürék felé hajlanak. Ezt a babától sem tagadjuk meg, és a gyerekmenüjébe beépítjük a lassúfőzőben elkészített édes sütőtök krémlevest.
Valószínűleg nem egyszer készített már rendes zöldség- vagy húspürét sütőtökkel, de ez egy teljesen új desszert étel.
300 g sütőtök pépre, 100 g tejre és 1 tk búzadarára és cukorra lesz szükségünk.Amint látja, az édességben nincsenek „feleslegek”.
- Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban (például egy tányérban), és tegye a multicooker tálba.
- Válassza ki a módot" Párolt főzésés 15 percig főzzük.
- Az idő letelte után turmixgéppel, lehetőleg botmixerrel ledaráljuk a levest, hogy ne legyen ideje kihűlni a kiöntéstől, és azonnal melegen tálaljuk.
Gyermeke biztosan szeretni fogja ezt az egészséges finomságot.
Zöldség szufla "Stripe"
Ha valami szokatlannal szeretné kedveskedni a gyerekeknek, kínálja fel ezt a szuflét. Az érdekes színezés nem hagyja közömbösen a gyerekeket, és ennek a gyermekételnek a lassú tűzhelyben való elkészítése gyors és egyáltalán nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik.
- Ehhez pároljon 20 percig 100 g brokkolit (zöld réteg), karfiolt (fehér réteg) és sárgarépát (narancs).
- Kicsit szárítsuk meg, hogy ne legyen felesleges víz, és tegyük 3 kis edénybe. Mindent külön pürésítünk, és minden zöldséghez adjunk 3-4 tk tejet.
- A tojásfehérjét a sóval felverjük stabil habbá - minél sűrűbb és sűrűbb, annál világosabb és levegősebb lesz a szufla, és óvatosan keverjük egyformán az egyes pürékhez.
- Helyezze a zöldségeket kis szilikon formákba rétegesen, tetszőleges sorrendben. Öntsön 2-3 pohár vizet a multicooker tálba, válassza ki a „ Gőzölgés"és 15-20 percig főzzük.
Forma nélkül hűtve tálaljuk, hogy a színes csíkok látszódjanak. A gyerekek örülni fognak!
Ez a szufla köretként is használható, az étel húsos összetevője lehet lassú tűzhelyen főtt csirkefasírt. A recept főtt rizst ír elő, így kívánság szerint külön is tálalható.
- 100 g rizst puhára főzünk, majd 500 g csirkefilét egy kis hagymával együtt egy húsdarálón átpasszírozunk.
- Az egészet összekeverjük a tojással, sózzuk és hozzáadjuk a rizst.
- Kis, diónyi nagyságú fasírtokat formázunk, ha ragacsos a darált hús, akkor mindent vizes kézzel csinálunk, és beletesszük a multicooker tálba.
- Adjunk hozzá vizet, hogy a húsgombócok feléig érjen, és pároljuk a kívánt fokozaton 30-40 percig.
Forrón tálaljuk. A jelzett mennyiségből nem csak gyerekeknek, de felnőtteknek is elegendő ebéd vagy vacsora!
Ha a baba már egy éves, akkor mindenképpen szeretné változatossá tenni a gyermekmenüt. Szóval mi a helyzet? A multicooker sok lehetőséget kínál gyermekételekhez.
Külön kedvenc lehet a laza gombóc, ami rendkívül népszerű az óvodások körében.
- Nekik vegyünk fél kiló túrót, turmixgéppel keverjük össze 2 tojással, cukorral és búzadarával (mind 5 ek) krémes masszává.
- 15-20 percig állni hagyjuk, amíg a gabona megduzzad, majd egy teáskanállal tésztadarabokat teszünk a párolóedény kivajazott aljára.
- 10 percig főzzük a kívánt fokozaton.
Az eredmény egy diétás étel felesleges zsírok és szénhidrátok nélkül, de ugyanakkor nagyon finom! Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt joghurttal vagy tejföllel, lekvárral vagy egyszerűen cukorral megszórva tálaljuk.
A tejleves még gyorsabban elkészül. Egy év elteltével nyugodtan beillesztheti a gyermekmenübe, anélkül, hogy félne attól, hogy vajat vagy tehéntejet adjon a még gyenge hasnyálmirigyhez.
- Öntsön ½ liter tejet a multicooker tálba, adjon hozzá ½ csésze kis cérnametélt, cukrot és sót.
- Főzzön a " Oltás" 160 fokon 10 percig.
- Tálaláskor adjunk hozzá vajat.
Elkészült az első étel!
Kukorica zabkása
Ha több ideje van, készítünk egy szokatlan ételt - kukorica zabkását sajttal. A gyerekek biztosan szeretni fogják ezt az érdekes kombinációt.
140 fokon sütjük a multicooker fedelének lecsukása nélkül.
- Felöntjük egy liter vízzel és felforraljuk, sózzuk.
- Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett adjunk hozzá 100 g kukoricadarát, és főzzük fél órán keresztül folyamatos keverés mellett.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket (koriander, petrezselyem), 70 g reszelt sajtot és 1 evőkanál vajat.
- Forrald fel újra és ennyi. Forrón tálaljuk reggelire vagy délutáni uzsonnára.
Ha ezzel a zabkásával szeretne vacsorázni, egy kiadós, aromás gulyást is készítünk mellé.
Hozzávalók
- Marhahús - 500 g
- Közepes hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- A mártáshoz:
- Liszt - 1 evőkanál
- Paradicsompüré - 1 tk
- Tejföl 15% - 1 evőkanál
- Só - egy csipetnyi
Készítmény
- A húst apróra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. Mindent a multicooker tálba teszünk.
- A mártás hozzávalóit összekeverjük, és ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Több mint 2/3 csésze szósz nem szükséges, mert a zöldségek és a húsok kiadják a levét.
- Öntse a szószt a multicookerbe, adjon hozzá sót, és állítsa az üzemmódot " Oltás." Pontosan egy órát vesz igénybe rajta főzni.
A program végén egy kiváló diétás húsételt kapunk. Élvezd!
De nem csak a „komoly” gyerekételek működnek jól egy lassú tűzhelyben. A desszertek és a rakott ételek is minden ízlésnek megfelelnek.
Például egészséges és ízletes sárgarépa-szuflé.
- 700-800 g hámozott édes sárgarépát tetszőleges szeletekre vágunk, felöntjük ½ pohár tejjel, hozzáadunk 2 evőkanál vajat, és lassú tűzhelyen 20-25 percig 140 fokon pároljuk.
- Ezután a kész sárgarépát turmixgéppel pürésítjük 4 evőkanál zsemlemorzsa hozzáadásával.
- Külön-külön felverünk 3 sárgáját 2 evőkanál. fehér cukor és 3 tojásfehérje sóval kemény habbá verjük. Mindent összekeverünk a sárgarépa keverékével. Jobb, ha a fehérjéket utoljára és keverőgép nélkül adjuk hozzá, hogy ne törjön össze a hab.
- Kenjük ki vajjal a multicooker formát - ettől lesz a szufla aromásabb, és süssük 140 fokon a kívánt módban.
Tejföllel vagy tejszínhabbal, porcukorral megszórva tálaljuk.
Ha még mindig bütykölne a répás rakotton, most bemutatjuk a legegyszerűbb charlotte receptet. Még a szokásos sütőből készültnél is finomabbnak bizonyul.
Charlotte
- A tésztát a szokásos módon elkészítjük: 4 tojást egy pohár cukorral keverővel felverünk, részletekben hozzáadunk egy pohár lisztet és sütőport, majd vékony sugárban beleöntjük az olvasztott vajat - ettől kicsit sűrűbb lesz a tészta, inkább torta.
- A multicooker aljára teszünk 4 apró szeletekre vágott almát és előzőleg szalvétával szárítva 400 g őszibarackot üvegből - nincs szükségünk extra folyadékra.
- Töltsük meg a gyümölcsöt tésztával.
- A kívánt fokozaton 120 fokon 50 percig sütjük.
A kész charlotte-ot tegyük egy edényre, és ha szükséges, díszítsük diós vagy kókuszreszelékes fehér vagy étcsokoládé cukormázzal. Egyszerűen megszórhatjuk porcukorral is.
Ez a desszert nem csak a gyerekmenübe, hanem az édesszájúak felnőtt étrendjébe is tökéletesen illeszkedik.
Végül egy másik egyszerű és nagyon egészséges recept 2 éven felüli gyerekeknek: túróval sült banán. Ha eltávolítja a mézet a készítményből, normál cukorsziruppal helyettesítve, akkor egy évtől banános rakott ehet.
- 200 g zsírszegény túrót, 1 tojást, 2 evőkanál mézet és ugyanennyi növényi vagy olvasztott vajat keverj homogén masszává.
- Helyezzen 4 darabot a multicooker aljára. banánt hosszában felvágjuk és megtöltjük túrómasszával.
- 25 percig sütjük a " Multicook" 120 fokon.
Tálaljuk lehűtve gyümölccsel vagy friss bogyós gyümölcsökkel.
Amint látja, a lassú tűzhelyben a gyerekeknek szánt ételek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és a legtöbb a szülőknek is tetszeni fog!
Cikkek a témában
