Egyszerű cseresznye saláta. Saláta koktélparadicsommal, parmezánnal és fenyőmaggal. Saláta garnélarákkal, koktélparadicsommal

1. lépés: Készítse elő a paradicsomot.

Tegye a koktélparadicsomot egy szűrőedénybe, és alaposan öblítse le meleg víz, rázza fel és törölje át az eldobható papírtörlő. A megmosott és szárított paradicsomot vágódeszkára helyezzük, és egyenként szétválasztjuk. konyhakés felére. Mivel a paradicsom nagyon kicsi, nem kell eltávolítani azt a helyet, ahol a farok volt.

2. lépés: Készítse elő a zöldhagymát.

Mossa meg a zöldhagymát ugyanúgy, mint a paradicsomot folyó meleg víz alatt, kézzel dörzsölve, hogy megszabaduljon a rátapadt szennyeződésektől és homokszemektől. A tiszta hagyma hegyét levágjuk, a többit gömbölyded karikákra vágjuk.

3. lépés: Készítse elő a sajtot.

Távolítsa el a parmezán sajtot a csomagolásból, és ne felejtse el levágni róla a héját, ha van ilyen a darabon.

Elkészítés után a sajtot apró kockákra vágjuk. Ehhez először vágja a sajtot vékony téglalapokra. Ezután oszd el őket hosszanti csíkokra, és fejezd be a kapott rudakat kockákra vágva.

4. lépés: Keverje össze a salátát.

Egy tálba tedd az apróra vágott paradicsomot és a parmezán sajtot, adj hozzá fekete borsot, majd fokhagymás sót, és óvatosan keverd össze a salátát, ügyelve arra, hogy a koktélparadicsom ne törjön össze. Miután egy kis lé kiáll, adjuk hozzá a hagymát, és fűszerezzük a salátát olivaolaj. Általában nincs szükség sok olajra, de az ízlése és a háztartás ízlése vezérelje. Az összes hozzávalót újra összekeverjük, és már kezdhetjük is a tálalást.

5. lépés: Tálaljuk koktélparadicsom salátát sajttal.

A koktélparadicsom saláta sajttal azonnal tálalható főzés után, ragaszkodás és hűtés nélkül. A legjobb, ha házi salátát kínálunk fehér kenyér vagy fokhagymás zsemlét. Kiterjed készétel adagonként, és élvezze a fűszeres, könnyű, mégis kielégítő salátát.
Jó étvágyat kívánunk!

Parmezán helyett bármilyen más kemény sajt használható.

Ha nincs kéznél fokhagyma só, megteheti saját maga. Ehhez egyszerűen hámozzon meg néhány gerezd fokhagymát, vágja le egy reszelővel, és keverje össze a kapott zabkását finom sóval.

A koktélparadicsom saláta sajttal legfeljebb egy napig tárolható a hűtőszekrényben.

Saláta koktélparadicsommal Általános elvek főzés

A kisméretű koktélparadicsomokat leggyakrabban különféle előételekhez és salátákhoz használják. Az egyik ilyen étel a koktélparadicsom saláta. Sokan nem látják alapvető különbség a hagyományos paradicsom és a koktélparadicsom között. Vannak azonban eltérések. Nem csak a méret a lényeg, hanem az állaga és az íze is. A közönséges paradicsom húsosabb, lédúsabb, formában nehezebben vágható kívánt formát salátához. A koktélparadicsom a közönségesekkel ellentétben keményebb és sűrűbb, így kényelmesen használható számos étel összetevőjeként.

A koktélparadicsom ugyanolyan jótékony tulajdonságokkal és anyagokkal rendelkezik, mint a közönséges paradicsom, nevezetesen: A-, C-, B-, E-vitamint és nyomelemeket (vas, jód, réz, cink) tartalmaz. Ezeknek a miniparadicsomoknak az íze friss, füves, enyhén savanyú. A koktélparadicsomos salátához a zöldséget fel lehet vágni különböző utak(kockák, tányérok, körök). Sok receptben a kész ételt egyszerűen félbevágott koktélparadicsommal díszítik. Olyan koktélparadicsom saláta recepteket is találhat, ahol ezeket a kis zöldségeket egészben használják fel. Ezek a paradicsomok vágva is megtartják az összes levet benne, és nem veszítik el alakjukat. Ezért sok szakács előszeretettel használja ezt a fajtát előételekhez és salátákhoz.

Egy koktélparadicsomos salátába adhatod a legtöbbet különböző termékek, kezdve a többi zöldségtől a hús összetevők. Az edényben gyakran találhat tojást, sajtot, mindenféle zöldet, konzerv ételek. Öntethez, majonézhez, tejfölhöz, különféle szószokés növényi olajok (olíva, napraforgó, kukorica, szezám stb.).

Saláta koktélparadicsommal - ételek és ételek elkészítése

A koktélparadicsom salátát általában tányérokon vagy kis tálkákban tálalják. Az ételek közül egy salátástálra is szükség lesz, vágódeszka, kés és mások konyhai eszközök. Egyes receptek reszelt ételeket használnak, így a reszelő is jól jöhet.

A koktélparadicsom salátához felhasznált termékek nem igényelnek különösebb feldolgozást. Minden zöldséget meg kell mosni, ha szükséges, meg kell hámozni vagy főzni. A koktélparadicsomot többnyire ágon árulják, ezért a szárát el kell távolítani.

Cseresznyeparadicsom saláta receptjei:

1. recept: Cseresznyeparadicsom saláta

Ez az üdítő, egyszerű, mégis hihetetlen finom saláta - tökéletes megoldás sülthez nyári nap, reggelire vagy csak egy könnyű harapnivalóra.

Szükséges hozzávalók:

• Cseresznye paradicsom - 6-7 db .;
• Retek - 7 db.;
• 1 csokor rukkola;
• Só, fekete bors;
• Citromlé - 2 teáskanál;
• Olivaolaj;
• Szezámmag.

Főzési mód:

Mossa meg a koktélparadicsomot, a retket és a rukkolát. A koktélparadicsomot félbevágjuk, a retket vékony karikákra vágjuk, a rukkolát kézzel tépjük. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal ízesítjük és összekeverjük. Megszórjuk a koktélparadicsom salátát citromlé, szórjuk meg szezámmaggal.

2. recept: Cseresznyeparadicsomos garnélarák saláta

Az étel minden összetevője tökéletes összhangban van egymással, és alacsony kalóriatartalmú saláta lehetővé teszi, hogy enni még este és nagy mennyiségben. A speciálisan elkészített öntetnek köszönhetően a saláta nagyon ízletes és pikáns lesz.

Szükséges hozzávalók:

• Saláta levelek - 180 g;
• Megtisztítva kis garnélarák- fél kiló;
• Egy csomó rukkola;
• Cseresznye paradicsom - 8 db .;
• Citromlé és olívaolaj - 3 és 4 evőkanál. l. illetőleg;
• Szójaszósz és fehér száraz bor- 2 evőkanál. l.;

Főzési mód:

A meghámozott garnélarákot forrásban lévő, enyhén sós vízben megfőzzük (forralás után 3 percig főzzük). Annak érdekében, hogy a garnélarák illatos és ízletes legyen, kapormagot és néhány szem fekete borsot adhatunk egy fazék vízhez. Egy szűrőedényben csepegtessük le a garnélarákot, és hagyjuk lecsepegni a vizet. Utána - egy percig sütjük a tenger gyümölcseit olívaolajban (pirosra). Tedd bele a garnélát külön edények, citromlével meglocsoljuk és felöntjük szója szósz. Hagyjuk 10-15 percig főzni. A félbevágott koktélparadicsomokat, a tépett salátaleveleket és a garnélarákot egy salátástálba tesszük (a páctól külön). Öntet: maradék garnéla pác (citromlé és szójaszósz), bor, olívaolaj és só-bors. Az egészet összekeverjük, a keverékkel ízesítjük a salátát.

3. recept: Saláta koktélparadicsommal és zöldbabbal

Mindenki, aki szeretne karcsú alakÉs erős immunitás Ezt a salátát mindenképpen érdemes megnézni. Az étel mindössze 10 perc alatt elkészül, így ez a saláta az nagyszerű lehetőség reggelire. Ebédre előétel marha- vagy csirkehús köretként is szolgálhat.

Szükséges hozzávalók:

• Cseresznyeparadicsom - 240 g;
• Zöldbab - 380 g;
• Tengeri só, fekete őrölt bors;
• Citrom - 1 db;
• Szezámmag - 1 evőkanál. l.;
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• Friss bazsalikomágak - 6-7 db.

Főzési mód:

A zöldbabot megfőzhetjük dupla bojlerben vagy edényben. Az első esetben a főzési idő 5-7 perc, a másodikban körülbelül 3-4 perc. A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk. Az öntetet elkészítjük: a citromból facsarjuk ki a levet, keverjük össze olívaolajjal, adjunk hozzá borsot és tengeri só, apróra vágott bazsalikomot és szezámmag. Mindent jól összekeverünk. Helyezze a koktélparadicsomokat egy tálba zöldbab, öntsük fel a szósszal és keverjük össze. Ezt a koktélparadicsomos salátát melegen azonnal tálaljuk. A citromlé bevéve hiányosan felhasználható kisebb mennyiségbenösszetevőket.

4. recept: Saláta koktélparadicsommal és marhahússal

Aki még soha nem kóstolt olyan ételt, amelyben a koktélparadicsom és a marhahús csodálatosan ötvöződik, annak mindenképpen szánjon 40 percet a saláta elkészítésére. A speciálisan elkészített fokhagymás szósz különleges „ízt” és aromát ad az ételnek.

Szükséges hozzávalók:

• Marhahús - 170 g;
• Cseresznye paradicsom - 6 db .;
• Fürjtojás - 5 db;
• Saláta levelek;
• 1 teáskanál olívaolaj, mustár és balzsamecet;
• 1 gerezd fokhagyma;
• Só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

A marhahúst megmossuk, sós vízben puhára főzzük. A húst lehűtjük, vékony karikákra vágjuk. A salátaleveleket alaposan megmossuk, kézzel tépjük darabokra. Külön tálban elkészítjük a szószt: az olívaolajat, a mustárt, a balzsamecetet és a zúzott fokhagymát összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A fürjtojást megfőzzük, lehűtjük, félbevágjuk. A koktélparadicsomokat megmossuk, félbevágjuk. Keverje össze a salátaleveleket, a marhahúst és a szószt egy salátástálban. Adagolt tányérokra tegyünk egy kis halom salátát, a tetejére tegyünk fél paradicsomot és fürjtojást.

5. recept: Saláta koktélparadicsommal és eperrel

Ez a fényes, színes saláta megadja jó hangulatés díszíts bármilyen lakomát. Az eper és a koktélparadicsom kombinációjának köszönhetően az étel szokatlan édes-savanyú íz. főzd meg ezt egészséges csemege jól be nyári szezon amikor friss illatos eperátvehető a dachában.

Szükséges hozzávalók:

• Cseresznyeparadicsom - 140-150 g;
• Eper - 210 g;
• Egy csomó rukkola;
• Balzsamecet - 3 evőkanál. l.;
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• Egy kis só;
• "Mozzarella" sajt - 120 g.

Főzési mód:

A rukkolát, a koktélparadicsomot és az epret alaposan leöblítjük folyóvíz. Az epret apró szeletekre, a koktélparadicsomokat félbe vagy negyedekre, a sajtot kockákra vágjuk. Tépd szét a rukkolát a kezeddel. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sóval ízesítjük. Kész saláta koktélparadicsommal ízesítjük ecettel és olívaolajjal.

Saláta koktélparadicsommal - titkok és hasznos tanácsok a legjobb szakácsoktól

Ahhoz, hogy a koktélparadicsom saláta sikeres legyen, csak választania kell minőségi termékek. érett paradicsom cseresznyének kell lédús és friss aroma. Az éretlen gyümölcsök gyakorlatilag nem szagolnak semmit. Jobb, ha közepes méretű paradicsomot választunk, a károsodás nyilvánvaló jelei nélkül. Ha zöldséget vásárol a piacon, megkérheti az eladót, hogy vágja ketté a gyümölcsöt. Belül friss paradicsom ki kell tölteni, és nem lehetnek üregek. gyümölcsszár érett gyümölcsök természetes zöld színés ne legyen túl száraz.

Mindenki ismeri a koktélparadicsom fajtát, amely a cseresznyebogyóról kapta a nevét. Hagyományosan kerekek, golflabda méretűek, de a szőlőhöz hasonlóan hosszúkásak is.

A legelterjedtebb koktélparadicsom a piros, de vannak sárga és zöld, sőt fekete fajták is. A kis paradicsomok több mint egy tucat éve örvendeztetnek bennünket édes ízükkel és bármilyen étel díszítésének képességével.

Több ezer recept létezik a koktélparadicsomhoz. Ezek a rágcsálnivalók és a saláták, valamint a konzerv, a főételek és a péksütemények. A titkuk nem csak a megjelenésben és az ízben rejlik, hanem abban is, hogy hosszabb ideig frissen tartanak, mint a közönséges paradicsom. A vitaminok tekintetében pedig a cseresznyés babák felülmúlják a nagy rokonokat.

A salátakészítés a koktélparadicsom egyik legnépszerűbb felhasználási módja. Hozzáadnak kecsességet, színt, gyengédséget, mint zöldség saláta, és fehérje. A Caesar, Caprese és más híres saláták nem teljesek koktélparadicsom nélkül. A cseresznye salátákat gyakran találják kávézókban és éttermekben.

Saláta koktélparadicsommal és mozzarella sajttal

Ennek neve egyszerű saláta- Caprese. Könnyű olasz előétel a főétel előtt szolgálják fel. A sajt és a paradicsom váltakozása fényesen mutat a tányéron, a bazsalikom pedig fűszerezi a salátát.

15 percet vesz igénybe az elkészítése.

Hozzávalók:

• 10 darab. cseresznye;
• 10 mozzarella golyó;
• egy csokor friss bazsalikom;
• só bors;
• 20 ml citromlé;
• 2 evőkanál olivaolaj.

Főzés:

1. Salátaöntetként válasszon kis mozzarellagolyókat, hogy a saláta organikus megjelenésű legyen.
2. A mozzarellát és a koktélparadicsomot félbevágjuk. Rendezzük egy tálra, felváltva sajtot és paradicsomot.
3. Keverjük össze az olívaolajat és a citromlevet fekete borssal és tengeri sóval. Az öntetet salátára öntjük.
4. Rendezzük a tetejére a bazsalikomleveleket.

Saláta koktélparadicsommal, garnélarákkal és tojással

Saláta chip nem csak kombinációban kényes termékek, hanem egy szokatlan benzinkúton is, amiért keményen meg kell dolgozni. A salátát tálakban, részletekben szokás tálalni.

Hozzávalók:

• 200 gr. garnélarák héj nélkül;
• 2 tojás;
• 8-10 koktélparadicsom;
• egy nagy csomó saláta - római, saláta, jéghegy;
• 1/2 citrom;
• 200 gr. majonéz;
• 30 gr. paradicsom szósz;
• 1 evőkanál pálinka;
• 1 evőkanál sherry;
• 1 tk Worcestershire szósz;
• 50 ml tejszín– 25%-tól;
• egy csipet paprika.

Főzés:

1. Készítsük el a szószt. Keverje össze a majonézt egy mély tálban paradicsom szósz, brandy, sherry és Worcestershire szósz. Facsarjuk bele egy fél citrom levét. Keverjük össze.
2. A tejszínt ugyanabba az edénybe öntjük, megkeverjük és fedővel vagy fóliával letakarva hűtőbe tesszük.
3. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Mindegyiknek 8 megosztást kell adnia.
4. A koktélparadicsomokat négy szeletre osztjuk.
5. A salátaleveleket csíkokra vágjuk, vagy kézzel kis darabokra tépjük.
6. Forraljuk fel a garnélarákot 3-5 percig forrásban lévő vízben, a garnélarák méretétől függően.
7. Tálalás előtt hűtsük le a tálakat vagy salátástálakat a fagyasztóban. Önts egy kis szószt mind a négy salátástálba. Ezután kirakjuk a salátadarabokat, a paradicsomot, majd a tojásokat. A végén egy réteg garnélarákot öntsünk rá a szósszal.
8. Tálalás előtt paprika- és citromkarikákkal díszítjük.

Saláta koktélparadicsommal, parmezánnal és fenyőmaggal

A helyes, diétás és ízletes táplálkozás szerelmeseinek tetszeni kell ez a saláta. Nál nél alacsony kalóriatartalmú gazdagodik hasznos vitaminokés zsírok, amelyek diót és lazacot tartalmaznak. Ez a saláta tökéletes vacsorára mindenkinek, aki formába szeretne kerülni.

Főzési idő - 15 perc.

Hozzávalók:

• 200 gr. cseresznye;
• 40 gr. fenyőmag;
• 30 gr. parmezán vagy más sajt;
• 100 gr. enyhén sózott lazac;
• saláta keverék;
• balzsamecet;
• olivaolaj.

Főzés:

1. A koktélparadicsomot félbevágjuk. Egy tálban keverjük össze salátakeverékkel.
2. Készítse elő az öltözködést. Vegyünk 20 ml balzsamecetet és ugyanannyi olívaolajat. Keverjük össze, és öntsük a paradicsomra és a salátára.
3. Enyhén sózott lazac apró kockákra vagy szeletekre vágva. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
4. Adjuk hozzá a fenyőmagot, a reszelt parmezánt. A sajtot helyettesítheti mozzarellával vagy más tetszőleges sajttal.
5. Sózzuk, ha szükséges.

Hozzávalók:

• 10-14 koktélparadicsom;
• 2 csirke filé;
• 1 hagyma;
• 2 tojás;
• 100 gr. kemény sajt;
• napraforgóolaj sütéshez;
• majonéz.

Főzés:

1. A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk, és az olajon néhány percig pirítjuk.
2. Csirkefilé forralás után körülbelül 20 percig forraljuk. Lehűtjük és kis kockákra vágjuk.
3. A filédarabokat egy másik serpenyőben olajon aranybarnára sütjük.
4. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük, eltávolítjuk a héját és kockákra vágjuk.
5. Keverjük össze a hagymát a tojással és a filével, ízesítsük majonézzel. Sózzuk, ha szükséges.
6. Kihasznál kulináris gyűrű hogy kirakja a saláta adagokat. A tetejére szórjuk a finomra reszelt sajtot.
7. A koktélparadicsomokat kettéosztjuk és a saláta tetejére tesszük, kerek felével felfelé.

Saláta koktélparadicsommal, tonhalral és rukkolával

Egy másik rendkívüli, nyár, kizárólagosan könnyű saláta amelynek hasznossága tagadhatatlan. A tonhal és rukkola összetételében ideálissá teszi az ételt vacsorára. Egy ilyen salátát kényelmesen elvihet munkába vagy útra. Az előkészítés kevés időt vesz igénybe.

Főzési idő - 10 perc.

Hozzávalók:

• 1 doboz tonhalkonzerv;
• egy csomó rukkola;
• 8 koktélparadicsom;
• 2-3 tojás;
• szója szósz;
• Dijoni mustár.

Főzés:

1. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és 4 részre vágjuk.
2. A koktélparadicsomokat 4 részre osztjuk.
3. Vegye ki a tonhalat a dobozból, engedje le a folyadékot. A halat darabokra osztjuk.
4. Óvatosan keverje össze a rukkolát a paradicsommal, a tojással és a tonhalral.
5. A szójaszószt összekeverjük mustárral, és a salátára öntjük. Sózzuk, ha szükséges.

A koktélparadicsom, amely kicsi, és néha igazán cseresznyére emlékeztet, manapság nagyon népszerű. És ez teljesen érthető. Köszönet kis méret kényelmesen fogyaszthatók, sokkal kisebb a kockázata annak, hogy beszennyeződik a gyümölcslével. A cseresznye íze élénk és gazdag ahhoz képest közönséges paradicsom, A kinézet nagyon vonzó. Ezek a paradicsomok jók frissés konzerv. Saláta koktélparadicsommal nem hagy senkit közömbösen. Jól passzolnak sok más termékhez, így sok recept létezik egy ilyen salátához.

saláta receptek koktélparadicsommal

Például, cseresznye saláta salátakeverékkel, krutonnal és csirkefilével - kiadós és ízletes étel. Az övéért főzés vegyük:

Csirkefilé körülbelül 300 g

Cseresznyeparadicsom 8 db.

Saláta keverék 100 g

Ízlés szerint krutonnal

Uborka 1 db.

Fűszerek ízlés szerint

Tankoláshoz:

Olívaolaj 2 ek. kanalakat

Borecet 1 ek. kanál

Fokhagyma 1 gerezd

Petrezselyem, majoránna, bazsalikom ízlés szerint

Só, fekete bors ízlés szerint

A csirkefilét apró kockákra vágjuk, megsózzuk, fűszerekkel megszórjuk, és serpenyőben, felhevített olajon 15-20 percig sütjük. Mossa meg és szárítsa meg a zöldségeket. A salátát felvágjuk, vagy kézzel szaggatjuk, az uborkát szeletekre vágjuk, a paradicsomot kettévágjuk. A zöldeket feldaraboljuk. Az öntethez keverje össze a növényi olajat és az ecetet, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és fűszernövényeket. Kész kissé kihűlt csirke zöldségekkel keverve. Az edényt megszórjuk krutonnal, és a tetejére salátaöntetet öntünk.

A következő saláta összetétele leveleket tartalmaz saláta, rukkola, koktélparadicsomés tonhalat. Ha régóta ismerjük és használjuk a leveles salátát, akkor a rukkola viszonylag nemrégiben vált népszerűvé, és ezzel együtt került hozzánk. mediterrán konyha th. Ez egyfajta salátanövény, de ellentétben rendes saláta- a retek és a káposzta rokona. Rukkolának van Hatalmas mennyiségű hasznos tulajdonságait, és óvatosan csak azok használhatják, akik thrombophlebitisben szenvednek, mivel ebben nagyszámú K-vitamin, amely fokozza a véralvadást. Hozzávalók:

100 g salátakeverék (rukkola, endívia, vörös saláta stb.)

1 doboz natúr tonhal

2 burgonya

6-8 koktélparadicsom

Vörös salátahagyma 1 db.

100 g főtt zöldbab

Fenyőmagíz

néhány olajbogyó

Tankoláshoz:

3 art. evőkanál növényi olaj

1 óra l. mustár

Só bors, Provance-i gyógynövényekíz

A burgonyát héjában megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Cseresznye félbevágva. Törjük össze a tonhalat apró darabok. A hagymát vékony karikákra vágjuk, a salátát kézzel szaggatjuk. Az öntethez keverje össze a mustárt és a növényi olajat. Egy salátástálba rétegesen tegyünk salátát, burgonyát, tonhalat, babot, koktélparadicsomot, hagymakarikákat. A tetejére diót szórunk, olajbogyóval díszítjük, öntettel felöntjük.

Saláta rukkolával és koktélparadicsommal pesto szósszal jól ízesítjük, nagyon élénk az íze. Hozzávalók:

Cseresznye 8db.

marék rukkola

marék fenyőmag

Mozzarella sajt 200 g

Mártáshoz:

0,25 csésze olívaolaj extra szűz

25 g parmezán sajt

1 gerezd fokhagyma

15 g bazsalikomlevél (egy marék)

1,5-2 st. evőkanál fenyőmag

A szósz elkészítéséhez mozsárban törjük össze, vagy turmixgéppel daráljuk le a zöldeket, fokhagymát, diót. Ízesítsük reszelt sajttal és adjunk hozzá növényi olajat. A mozzarellát és a paradicsomot szeletekre vágjuk, rátesszük a rukkolát, és a salátát öntettel felöntjük. Ez a saláta jó köret a tenger gyümölcseihez. A salátához pedig azonnal adhatunk garnélarákot, ettől fehérjével gazdagodik és teljesen önellátó étel lesz belőle.

Felkészülni garnélarák és cseresznye saláta a következő összetevőkre van szükségünk:

Rukkola 100 g

Garnélarák 300 g

Cseresznye 250 g

parmezán sajt 50 g

Olívaolaj és néhány gerezd fokhagyma a garnélarák sütéséhez

Só, bors ízlés szerint

Tankoláshoz:

Olívaolaj 3 ek. kanalakat

Mustár 1 tk (mustár erőssége ízlés szerint választható)

Citromlé 1 evőkanál.

Ízlés szerint szárítjuk a fűszereket

Fokhagymával sült garnélarák növényi olaj. Mossa meg és szárítsa meg a rukkolát. Sajtot tervezünk vékony szeletekre zöldséghámozó segítségével. A cseresznyét megmossuk, megszárítjuk és félbevágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, és olívaolajból, mustárból, citromléből, sóval és fűszerekkel elkészített mártással ízesítjük.

BAN BEN garnélarák saláta, koktélparadicsom adhat hozzá kaliforniai paprika, uborka és rendes leveles saláta. Hozzávalók:

Cseresznyeparadicsom 250g

Leveles saláta gerenda

bolgár paprika nagy 1 db.

Friss uborka 150-200g

Garnélarák hús

Szója szósz

Citromlé

Olivaolaj

Mossa meg a salátát és a zöldségeket, majd szárítsa meg. A salátalevelek felét koszorúval megterítjük egy edényen, a többit kézzel szaggatjuk. nagy darabok. A paprikát megtisztítjuk a magoktól és a szártól. A paprikát és az uborkát csíkokra vágjuk. A paradicsomot mérettől függően félbe vagy negyedbe vágjuk. Rántott garnélarák szójaszósszal. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, egy tálra tesszük salátával, és felöntjük olívaolaj, szójaszósz és citromlé keverékével.

Rukkola, koktélparadicsom, saláta, avokádó és fenyőmag - nagyszerű kombináció saláta termékek.

Rukkola 100 g

Cseresznye 125 g

Avokádó 1 db.

Fenyőmag 4 ek. kanalakat

Vörös fej saláta 50g

parmezán sajt 20 g

A salátát ledaráljuk, az avokádó magját eltávolítjuk. Távolítsuk el a bőrt és vágjuk szeletekre. A paradicsomot félbevágjuk. A rukkolát elég megmosni és megszárítani. Keverjük össze a hozzávalókat és fűszerezzük 2 ek. kanál olívaolaj keverve 1st.l. borecet. A tetejét megszórjuk fenyőmaggal és reszelt parmezánnal.

saláta, cseresznye, fürjtojás , és enyhén sózott lazac – remek kombináció. Arányok:

Jégsaláta 1 db (kb. 450g)

Fürjtojás 10 db

Cseresznyeparadicsom 15-16 db (250g)

Enyhén sózott lazac 120g

Petrezselyem több ág

Citromlé 1 evőkanál. kanál

Olívaolaj 2 ek. kanalakat

Só, bors ízlés szerint

A salátát kézzel tépjük. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk. A koktélparadicsomokat mérettől függően 2-4 részre vágjuk. A szósz elkészítéséhez keverje össze turmixgépben a citromlevet, az olívaolajat és a finomra vágott petrezselymet. homogén tömeg, adjunk hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot. A lazacot vékony szeletekre vagy kockákra kell vágni. A salátát halomba rakjuk egy edényre, felöntjük az öntettel, körbetesszük a koktélparadicsomot, a halszeleteket és a fél fürjtojást.

A következőre étvágygerjesztő étel szükségünk lesz: saláta, koktélparadicsom, mozzarellaés olajbogyó.

Salátalevél 40g

mozzarella 150 g

Cseresznye 150 g

Olajbogyó lazaccal, tonhalral vagy citrommal 100g

Fenyőmag 50g

Olívaolaj az öntethez

Só és fűszerek ízlés szerint

Mossa meg a salátát és a paradicsomot, majd szárítsa meg. Tépje fel a salátát kézzel nagy darabokra, és tegye egy edényre, rá - koktélparadicsom félbevágva. A mozzarellát vágjuk kockákra, és tegyük rá a paradicsomra, majd az olajbogyóra. Az egészet megszórjuk dióval, és olívaolajjal ízesítjük. Egy öntet olívaolajból és lime- vagy citromléből megteszi. A citromlé helyettesíthető borecet. Ha a sajt sós, a salátát nem kell sózni. A mozzarellás és koktélparadicsom saláta nagyon könnyen elkészíthető és olcsó. Tökéletes nyári vacsorához vagy délutáni uzsonnához.

Friss saláta, fürjtojás, koktélparadicsom szolgáljon a következő saláta alapjául. Amire szükségünk van:

1 tintahal

4 fürjtojás

4 koktélparadicsom

Salátalevél 4-5 db.

Póréhagyma

Kimagozott olajbogyó

parmezán sajt

Az öntethez: olívaolaj, szójaszósz, só, bors.

A tintahalat meghámozzuk, a kemény részeket eltávolítjuk, és sós vízben 2 percig főzzük. Nagyon gyorsan elkészül, de semmi esetre sem szabad megemészteni, különben „gumi” és szívós lesz. A megfőtt tintahalat karikára vagy csíkokra vágjuk. A fürjtojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A paradicsomot megmossuk, megszárítjuk és félbe vagy negyedekre vágjuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk, a salátát kézzel szaggatjuk. A hozzávalókat egy salátástálba tesszük. Keverjük össze az olívaolajat a szójaszósszal, és ezzel a keverékkel öntsük a salátát. A tetejére reszelt parmezánt szórunk.

A saláták nem csak hideg termékekből készülhetnek. Meleg saláták, amelyben a hőkezelésen átesett és nem egészen kihűlt termékeket keverik össze friss zöldségek, birtokolni kellemes ízűés jó vacsorára vagy akár nyári ebéd mint teljesen önellátó edények. Íme néhány példa recept.

Saláta koktélparadicsommal és sajttal

1 lehetőség. Elkészítéséhez vegyünk 1 közepes padlizsánt, római salátát, Lollo Rosso vörös leveles salátát és rukkolát csak 100 g, koktélparadicsom 150 g, feta sajt 150 g, olíva extra olaj szűz az öltözködéshez.

A padlizsánt megmossuk, leszárítjuk, 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk és mindkét oldalukat megsütjük. A salátaleveleket és a rukkolát is megmossuk és szárítjuk. A rukkolát egészben hagyhatod, a salátát pedig kézzel szaggathatod nagy darabokra. Cseresznyét félbe vagy negyedbe vágva, Feta sajtot kockákra. Tedd a salátát és a rukkolát egy salátástálba, oszlasd el rajtuk a padlizsános bögréket. Tetejét paradicsommal és sajttal megkenjük. Tankolás egy kis mennyiséget olivaolaj.

3 lehetőség: saláta, rukkola, garnélarák, koktélparadicsomés parmezán sajtot. A garnélarák elkészítéséhez szójaszószból, reszelt gyömbérgyökérből és apróra vágott fokhagymából szószt készítünk. Pácold a garnélarákot 10-16 percig. Közben mossuk meg és szárítsuk meg a salátát, a rukkolát és a paradicsomot. A koktélparadicsomot félbe vagy negyedbe vágjuk. A parmezán sajtot zöldségvágóval vékony szeletekre vágjuk. A garnélarákot a serpenyőbe küldjük, oda öntjük a pácot. Hagyja őket egy percig forrni. Utána kivesszük, és a mártást még hagyjuk párolódni, hogy csökkenjen a térfogata. A saláta- és rukkola szeleteket az edény közepére egy csúszdára terítjük, kb. meleg garnélarákés félbevágott koktélparadicsom. Megszórjuk fenyőmagés parmezánforgácsot, öntsük rá a garnélarák főzése után megmaradt szósszal.

Amikor kint elviselhetetlenül meleg van, nagyon szeretne valami fényes, könnyű és friss ízt kóstolni. Nem is akarok semmiféle gombócra vagy borscsra gondolni. Itt jönnek a frissek a segítségre. illatos gyógynövényekÉs szezonális zöldségekés gyümölcsök, amelyek vitaminokkal és energiával látnak el bennünket. Saláta koktélparadicsommal – nem csak kedves étel meleg időre, de egyben remek lehetőség is a beszerzésre Nyári hangulatés készítse fel szervezetét az esős őszre és hideg tél. Ma több lehetőséget is megvizsgálunk.

Saláta koktélparadicsommal és fetaxszal

Ezzel a recepttel mindenkit meglephetsz egzotikus aroma bemutatott étel. A citrusfélék és a különféle fűszernövények keveréke minden ínyenc fejét felforgatja, a menta és a paradicsom egy kis enyhülést hoz a fülledtségtől, a lédús olajbogyó és krémsajt Add nyári étel egyedi íz.

Hozzávalók:

• 10-12 koktélparadicsom
• 40 gramm kimagozott olajbogyó
• 20 gramm lila friss bazsalikom
• 20 gramm petrezselyem
• 1 nagy narancs
• 200 gramm Fetax sajt
• 60 gramm kimagozott olajbogyó
• 30 gramm friss menta
• 1 közepes citrom
• 1 vöröshagyma
• 1 csipet frissen őrölt fekete bors

Főzési mód:

Kezdje azzal, hogy minden paradicsomot kettévág. A sajtot apró kockákra vágjuk. Az olajbogyót és az olajbogyót vékony csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. A petrezselymet, a bazsalikomot és a mentát csíkokra vágjuk. Távolítsa el a narancs és a citrom héját. Most tegye az összes hozzávalót egy mély salátástálba, adjon hozzá frissen őrölt borsot és három evőkanál olívaolajat, és alaposan keverje össze. Saláta kész!

Saláta koktélparadicsommal és sampinyonnal

Figyelmébe ajánlunk egy csodálatos receptet, amely a mediterrán konyhához tartozik - sült gomba saláta, friss illatos zöldségekés parmezánt.

Hozzávalók:

• 1 csokor rukkola
• 12-15 koktélparadicsom
• 250 gramm csiperkegomba
• 100 gramm parmezán sajt
• 1 nagy kaliforniai paprika
• 15 milliliter citromlé
• Frissen őrölt bors, só ízlés szerint
• 1 teáskanál wasabi

Főzési mód:

Először a gombát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Tedd őket egy forró serpenyőbe olívaolajjal, borsozd és süsd addig aranybarna. Amíg a gomba hűl, a rukkolát apróra vágjuk, vagy egészben hagyjuk. A koktélparadicsomot félbevágjuk. A parmezán sajtot vékony szeletekre vágjuk. bolgár kaliforniai paprika félbevágjuk, a magokat megtisztítjuk és félkarikára vágjuk. Most ízesítsük az összes összetevőt olívaolajjal, adjunk hozzá citromlevet, és keverjük össze mindent. Tekintettel arra, hogy a recept különleges, jöhet a wasabi, de ha nem vagy rajongó fűszeres konyha, nem adhatja hozzá. Saláta kész!

Zöld saláta koktélparadicsommal és pomelóval

Ez a saláta recept nagyon egyszerű. Előre szeretném elmondani, hogy pomelo helyett nyugodtan használhatunk narancsot. Az ételt a legjobb azonnal felszolgálni.

Hozzávalók:

• 350 gramm koktélparadicsom
• ½ rész pomelo vagy narancs
• 5 nagy retek
• 150 grammos salátakeverék tetszés szerint
• ½ rész citromfű szár
• 20 ml rizsecet
• 20 ml olívaolaj
• 30 ml szójaszósz
• 15 ml szezámolaj
• 10 ml juharszirup
• 1 csipet szezámmag
• ½ teáskanál halszósz

Főzési mód:

A koktélparadicsomot négy részre vágjuk. A retket megmossuk, vékony karikákra vágjuk. A citromfű szárát meghámozzuk, apróra vágjuk. Mossa meg a saláta keveréket, szárítsa meg és apróra vágja. A pomelót meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Most készítse el az öntetet úgy, hogy egy tálban olívaolajat kever, rizsecet, szezámolaj, szója szósz, hal szószÉs juharszirup. Adjunk hozzá minden hozzávalót, most jól keverjük össze, és szórjuk meg szezámmaggal a tetejét. Saláta kész!

Cseresznyeparadicsom és garnélarák saláta

Tavasszal és nyáron szervezetünknek minden eddiginél nagyobb szüksége van a különféle változatokra tápanyagokés vitaminok. Ezért ajánlunk egy receptet fűszeres saláta kis koktélparadicsom és garnélarák.

Hozzávalók:

• 350 gramm garnélarák
• 200 gramm salátalevél
• 5-6 koktélparadicsom
• 50 milliliter olívaolaj
• só ízlés szerint
• 1 chili paprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 teáskanál citromlé
• 1 teáskanál méz

Főzési mód:

A garnélarákot előre fel kell készíteni: kiolvasztani, szárítani, meghámozni. Az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott chilipaprikát olívaolajjal forró serpenyőbe tesszük. Süssük két percig, és vegyük ki a serpenyőből. Ebben a forró olajban süssük aranybarnára a garnélarákot. Ebben az időben vágott saláta levelek vékony hosszú csíkok. Mindegyik paradicsomot négy részre vágjuk.

Most el kell készítenie az öntetet. Egy külön tálban keverjük össze a mézet, a citromlevet, a sót és a kihűtött forró olaj. Öntsük az öntetet a salátára, és alaposan keverjük össze. A recept alapján kísérletezhetünk az öntettel: méz helyett használjunk juharszirupot vagy balzsamecetet. A só teljesen kizárható. Ez a saláta tökéletes a nagyböjt ünnepi asztalára, különösen azokon a napokon, amikor olajat és halat fogyaszthatunk. Azok számára, akik nem tartják be ezeket a szabályokat, apróra vágott parmezánt adhatnak az ételhez.

Saláta koktélparadicsommal és tonhalral

Hozzávalók:

• 400 gramm tonhalkonzerv
• 80 gramm rukkola
• 300 gramm koktélparadicsom
• 1 hagyma
• 4 főtt tojás
• 60 milliliter olívaolaj
• 80 milliliter szójaszósz

Főzési mód:

A főtt tojást karikákra vágjuk. A rukkolát levághatja, vagy a leveleit egészben hagyhatja - saját belátása szerint. A koktélparadicsomot félbevágjuk. Hagyma vékony félkarikára vágjuk. A tonhalat villával apró darabokra törjük. Tegyünk mindent egy mély tálba vagy salátástálba, ízesítsük szójaszósszal és olívaolajjal, majd jól keverjük össze. A salátát tányérokon tálaljuk, tetejét tojáskarikákkal díszítjük. Kész az étel!

Saláta koktélparadicsommal, cukkinivel és babbal

Hozzávalók:

• 350 gramm bab
• 350 gramm koktélparadicsom
• 1 nagy fiatal cukkini
• 9-10 gerezd fokhagyma
• 1 csokor bazsalikom
• 20 ml balzsamecet
• 50 milliliter olívaolaj
• 30 milliliter almaecet
• 1 csipet frissen őrölt fekete-fehér bors
• 1 teáskanál tengeri só

Főzési mód:

A babot előre be kell áztatni, lehetőleg egy éjszakára. Feltesszük főni, és most előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Ekkor készítsük elő a paradicsomot. Vágás nélkül egy mély tepsibe tesszük, sózzuk és frissen őrölt borssal ízesítjük. Adjunk hozzá fokhagymagerezdeket, balzsamecetet és olívaolajat. Mindezt tizenöt-húsz percig a sütőbe küldjük.

Most vágja a cukkinit vékony, hosszú csíkokra. Olívaolajon előmelegített serpenyőbe tesszük és mindkét oldalukat megsütjük. A kész babhoz adjunk egy teáskanál almaecetet és olívaolajat, frissen őrölt borsot és tengeri sót. A bazsalikomot apróra vágjuk. Adagokban tálaljuk, minden tányérra teszünk babot, paradicsomot és cukkinit. A tetejére öntjük annak a paradicsomnak a levét, amelyben pörköltek.

Tipp: Ha ezt a receptet választja, a tengeri só helyett hagyományos tengeri sót is használhat. Ha nincs fiatal fokhagyma, akkor vedd a régit, csak feleannyit.

Saláta koktélparadicsommal, hajdinával és füstölt csirkével

Hozzávalók:

• 250 gramm füstölt csirke filé
• 12-15 koktélparadicsom
• 120 gramm hajdina
• 150 gramm rukkola
• 1 nagy zellerszár
• 1 kis vöröshagyma
• 30 gramm parmezán
• ½ rész chili paprika
• ½ rész mész
• 20 milliliter szójaszósz
• 1 csipet frissen őrölt bors
• 20 milliliter szezámolaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 20 milliliter olívaolaj
• 1 teáskanál méz

Főzési mód:

A hajdinát megfőzzük. A füstölt csirkehúst vékony csíkokra vágjuk. Vágja félbe a koktélparadicsomokat. A fokhagymát késsel összetörjük és finomra vágjuk. Keverje össze ezeket az összetevőket a paradicsommal, öntse fel lime levével, és hagyja főzni. Ekkor a chili paprikát vékony karikákra vágjuk. A vöröshagymát nyolc szeletre vágjuk. A zellert vékony szeletekre vágjuk. Az összes hozzávalót tedd egy salátástálba, ízesítsd szezám- és olívaolajjal, mézzel, szójaszósszal, majd jól keverd össze. Parmezánt vékony pelyhekre vágva díszítjük a salátát. Kész az étel!

"Nyári" saláta

Hozzávalók:

• 500 gramm görögdinnye pép
• 12-14 koktélparadicsom
• 120 gramm sajt
• 50 gramm saláta keverék
• 3 szál friss menta
• 50 ml balzsamecet
• 40 milliliter olívaolaj
• 15 milliliter citromlé
• 1 csipet só és frissen őrölt bors

Főzési mód:

A görögdinnye húsát nagy kockákra vágjuk. Brynza ugyanígy vágott. Tegye a salátakeveréket egy tányérra, és a tetejére - félbevágott koktélparadicsom. Öntözze meg az egészet balzsamecet, citromlé és olívaolaj. Tedd a paradicsomra a görögdinnyét és a sajtot. Díszítsük mentalevéllel, borsozzuk, és meglocsoljuk ecettel és olívaolajjal. Saláta kész!

Ma bemutattuk nektek csodálatos receptek saláta koktélparadicsommal, ami nagyon könnyen elkészíthető. Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+