Édes töltelék palacsintához az ünnepi asztalon. Palacsinta feltétek - a legjobb receptek sós palacsinta feltétekhez. Sült palacsinta sajttal és sonkával töltve
A családunkban mindenki nagyon szereti a palacsintát, de én egészen a közelmúltig csak azzal főztem klasszikus töltelékek: palacsinta hússal, csirkével és gombával, sajttal és gombával .... és ennyi. Ezért egy szép napon elhatároztam, hogy fokozatosan sajátítom el az új palacsintatöltelékeket.
Annyi töltelékrecept volt, hogy legalább minden nap főzzünk palacsintát új töltelék. Az alábbiakban már elkészítettem a legtöbb palacsinta feltétet, így bátran kijelenthetem, hogy a palacsinta ezekkel a feltétekkel 100%-ban finom.
Ebben a cikkben a palacsinta cukrozatlan töltelékeiről fogok írni, az édes töltelékekről pedig külön cikk lesz.
Tojás-zöldhagymás palacsinta töltelék
Hozzávalók:
- 4 tojás,
- 50 gr. zöld hagyma,
- 5-10 gr. kapor,
- só.
- növényi olaj
Főzés:
A tojást megfőzzük és apróra vágjuk. Keverjük össze finomra vágott zöldhagymátés kapor. Sózzuk és öntsünk egy kevés növényi olajat. Jól összekeverjük, és már tölthetjük is a palacsintákat!
Töltelék palacsintához főtt kolbászból
Hozzávalók:
- 200 gramm "Varenki" kolbász,
- 0,5 evőkanál mustár,
- 50 gr. tejföl
- 100 gr. sajt.
Főzés:
A főtt kolbászt átpasszírozzuk egy húsdarálón, a sajtot durva reszelőn lereszeljük, hozzáadunk 0,5 teáskanál mustárt és 50 gr. tejföl. Mindent összekeverünk, kész a töltelék.
Gombás palacsinta töltelék
Hozzávalók:
- 500 gr. gomba,
- 2 db. hagyma,
- só bors,
- tejföl.
Főzés:
A gombát felvágjuk és megpirítjuk, amikor a megsütött gombából a víz elpárolog, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és mindent együtt pirítunk. A sütés végén sózzuk, borsozzuk és hozzáadunk 2 evőkanál tejfölt. A palacsintát ezzel töltve nagyon finom.
Palacsintához való töltelék májból
Hozzávalók:
- 500 gr. máj (csirke vagy borjú),
- 2 izzó
- 1 sárgarépa
- 3 tojás, só. bors.
- majonéz
Főzés:
A májat szeletekre vágjuk, és puhára sütjük. Külön megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. A főtt tojást lereszeljük durva reszelő, só és fekete őrölt borsíz. A májat csíkokra vágjuk (vagy ízlés szerint húsdarálóba), összekeverjük hagymával, sárgarépával és majonézzel.
Hagymás sonkás palacsinta töltelék
Hozzávalók:
- hagyma
- sonka
- növényi olaj
- só bors
Főzés:
A sonkát csíkokra vágjuk.
A hagymát megmossuk és felaprítjuk.
A sonkát és a hagymát sózzuk, borsozzuk, megpirítjuk.
Kész töltelék Nyugodj le.
Minden palacsintára tegyünk 1 evőkanál tölteléket, borítékkal tekerjük fel. Kész palacsinta olvasztott vajjal kikent serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
Sárgarépával töltött palacsinta
Hozzávalók:
- sárgarépa
- hagyma
- növényi olaj
Főzés:
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük.
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk.
Növényi olajon megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát.
A tojásokat keményre főzzük, apróra vágjuk.
Keverjük össze a sárgarépát, a hagymát és a tojást.
A tölteléket rátesszük a palacsintára, feltekerjük a borítékot, és a maradék növényi olajban mindkét oldalát megsütjük.
A palacsintát tejföllel tálaljuk.
Töltelék cukkinis palacsintához
Hozzávalók:
- cukkini
- kaliforniai paprika
- paradicsom
- növényi olaj
- só és szegfűbors ízlés szerint
Főzés:
A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, kis kockákra vágjuk és növényi olajon kisütjük.
A kaliforniai paprikát megmossuk, szárát és magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk, növényi olajon kisütjük.
A paradicsomot megmossuk, apró kockákra vágjuk.
Keverjük össze a cukkinit a paradicsommal kaliforniai paprika, só, szezon vegyesfűszerés 3-5 percig pároljuk. Hűtsük le a tölteléket.
Rátesszük a tölteléket a palacsintára, elsimítjuk. A palacsintát negyedbe tekerjük, ha szükséges, tejföllel tálaljuk.
Palacsinta káposzta-hal töltelékkel
Hozzávalók:
- friss káposzta
- rózsaszín lazac konzerv
- keményre főtt tojás
- petrezselyem
- zöldség kevés
- só, bors
Főzés:
A káposztát apróra vágjuk, és kis mennyiségben megpirítjuk növényi olaj. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, apróra vágjuk.
A káposztát sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást és felaprítjuk konzerv lazac, alaposan keverjük össze.
A petrezselymet megmossuk, szárítjuk, apróra vágjuk, hozzáadjuk káposzta és hal töltelék.
A tölteléket a palacsintára kenjük. A palacsintákat borítékba tekerjük. Tejföllel tálaljuk.
Palacsinta sajttal és sárgarépával
Hozzávalók:
- 100 g kemény sajt,
- 1 sárgarépa
- 1 evőkanál paradicsompüré,
- 1 kemény tojás
- 100 g zöldhagyma,
- 100 g petrezselyem,
- 30 ml növényi olaj,
- 50 g vaj, só ízlés szerint.
Főzés:
A töltelék elkészítéséhez zöld hagyma a petrezselymet pedig megmossuk és apróra vágjuk. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és felkockázzuk finom reszelő. A tojást meghámozzuk és feldaraboljuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Sózzuk a zöldhagymát és a sárgarépát, keverjük össze paradicsom szószés növényi olajon 3 percig sütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott tojást és a sajtot.
Palacsintára tesszük a tölteléket, elsimítjuk. A palacsintákat negyedekre hajtjuk, és megszórjuk petrezselyemmel.
Palacsinta ecetes gombával és burgonyával
Hozzávalók:
- 200 g ecetes gomba,
- 1 hagyma
- 50 g majonéz,
- 2 gumó burgonya,
- bors ízlés szerint.
Főzés:
A töltelék elkészítéséhez a gombát apróra vágjuk.
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk. A pácolt gombát hagymával és burgonyával összekeverjük, borsozzuk, majonézzel ízesítjük.
Tedd rá a tölteléket a palacsintára és tekerd fel a borítékot.
Palacsintával sült gombaés kolbász
Hozzávalók:
- 300 g csiperkegomba,
- 100 g tejföl
- 100 g főtt kolbász,
- 1 alma
- 1 csokor petrezselyem
- 1 hagyma
- 70 ml növényi olaj,
- só és bors ízlés szerint.
Főzés:
A töltelék elkészítéséhez a hagymát megpucoljuk, vékony félkarikára vágjuk.
A gombát megtisztítjuk, megmossuk, apróra vágjuk. A kolbászt apró kockákra vágjuk.
Mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, és növényi olajban megsütjük.
Az almát megmossuk, meghámozzuk, kivesszük a magházat, és apró kockákra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, szárazra töröljük és apróra vágjuk.
Keverjük össze a hagymát, a gombát és a kolbászt petrezselyemmel és almával, borsozzuk, ízesítsük tejföllel.
A tölteléket rátesszük a palacsintára, elsimítjuk, borítékba tekerjük.
Gombából és rizsből készült töltelék palacsintához
Hozzávalók:
- 100 g főtt rizs,
- 200 g vaj,
- 1 hagyma
- 50 g vaj,
- 1 csokor zöldhagyma
- 2 tojás,
- só és bors ízlés szerint.
Főzés:
A töltelék elkészítéséhez a gombát megtisztítjuk, megmossuk, apróra vágjuk.
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, vékony félkarikára vágjuk.
A gombát és a hagymát összedolgozzuk, vajban megpirítjuk.
A zöldhagymát megmossuk, apróra vágjuk.
A tojásokat keményre főzzük, és apró kockákra vágjuk.
A rizst összekeverjük tojással, zöldhagymával, gombával és hagymát, só bors.
A tölteléket meleg palacsintára tesszük, elsimítjuk. A palacsintákat borítékba tekerjük. Az étel az asztalnál tejföllel tálalható.
Palacsintához való töltelék ecetes tejgombával
Hozzávalók:
- 250 g ecetes gomba,
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 3 gumó burgonya,
- 1 csokor zöld kapor,
- 100 g tejföl
- 50 ml növényi olaj,
- 50 g olvasztott vaj,
- só és bors ízlés szerint.
Főzés:
A töltelék elkészítéséhez a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk.
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, félkarikára vágjuk.
A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
Mossa meg a kapor zöldjét, szárítsa meg, apróra vágja.
A hagymát növényi olajon aranybarnára pirítjuk. A burgonyát összekeverjük kaporral, gombával, fokhagymával és hagymával, sózzuk, borsozzuk, tejföllel ízesítjük.
A töltelékből 1 evőkanálnyit a palacsinta sült oldalára teszünk, a palacsintákat borítékba tekerjük, és forró, olvasztott vajban enyhén kisütjük.
Töltelék sajtos palacsintához paradicsommal és petrezselyemmel
Hozzávalók:
- 300 g kemény sajt,
- 100 g paradicsom,
- 100 g petrezselyem,
- 100 g zöld salátalevél,
- bors ízlés szerint.
Főzés:
A töltelék elkészítéséhez a paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és apró darabokra vágjuk. Mossa meg a petrezselymet és a salátaleveleket, és szárítsa meg. A sajtot lereszeljük.
Minden palacsintára tegyünk egy kis sajtot, egy szelet paradicsomot és egy szál petrezselymet, szórjuk meg a tölteléket borssal. A palacsintákat borítékba tekerjük, és növényi olajjal kikent tepsire tesszük. Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük.
Zöld salátalevelekkel tálaljuk.
Mascarponés lazacos palacsintátöltelék
Hozzávalók:
- mascarpone (bármilyen más krémsajt)
- citromlé, só, őrölt fehér bors- íz
- dijoni mustár
- hidegen füstölt lazac
Főzés:
A sajtot összekeverjük a kockára vágott lazaccal, a citromlével és a mustárral, ízesítjük sóval, őrölt borssal.
Töltelék palacsintához káposztából és tojásból
Hozzávalók:
- friss káposzta
- főtt tojás
- gyógynövények, só, növényi olaj - ízlés szerint
Főzés:
A káposztát apróra vágjuk és megpirítjuk forró serpenyőbenálom nagy mennyiség olaj, fedő nélkül. Azonnal tehet zöldet káposztával.
1. Tojással és zöldhagymával töltött palacsinta
Hozzávalók a tojással töltött palacsintához:
- 5 tojást veszünk,
- 70 gr. zöldhagyma toll,
- 10 gr. kapor, só.
A tojásokat 5-6 percig főzzük, durva reszelőn bedörzsöljük. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk. Enyhén összekeverjük és ízlés szerint sózzuk. A tölteléket megformázzuk és palacsintába csomagoljuk.
2. Palacsinta túrós töltelékkel, lépésről lépésre recept
Túrós töltelékes palacsinta összetétele:
- Túró 0,5 kg,
- sárgája 1 tojásból,
- 2 evőkanál cukor
- 50 gr. mazsolák,
- vanillin.
A sárgáját elmorzsoljuk a cukorral, hozzáadjuk a vanillint és összekeverjük a túróval. túrós massza keverjük össze az előpárolt mazsolával. A tölteléket a palacsintára kenjük, egy borítékkal összehajtjuk és kissé feltekerjük. Igény szerint süthető.
3. Csirkével és tojással töltött palacsinta receptje
Csirkés palacsinta hozzávalói:
- 1 csirkemell
- 10 gr. kapor,
- 2 főtt tojás
- só bors.
főtt csirkemell húsdarálóban megcsavarjuk. A kaprot és a főtt tojást apróra vágjuk. Bors és só ízlés szerint. A kapott masszát formázzuk és palacsintába csomagoljuk. Jó étvágyat kívánunk!
4. Finom palacsinta gombával és zöldhagymával
Gombás töltelékes palacsinta összetétele:
- 0,5 kg. gomba,
- 2 db. hagyma (közepes méretű)
- só, bors, kapor.
A gombát megpirítjuk, a hagymát finomra vágjuk, és szintén aranybarnára pirítjuk. A tölteléket, borsot, sót ízlés szerint összedolgozzuk. A tölteléket a palacsinta közepére kenjük, a kapott zacskót kaporral megkötjük.
5. Egy egyszerű recept kolbásszal és sajttal készült palacsintához
Kolbásszal és sajttal készült palacsinta összetétele:
- 200 gr. főtt kolbász,
- 0,5 evőkanál mustár,
- 50 gr. tejföl
- 100 gr. bármilyen sajtot.
Egy húsdarálón haladunk át 200 gr. főtt kolbászt, a sajtot durva reszelőn bedörzsöljük, hozzáadunk fél evőkanál mustárt és 2-3 evőkanál tejfölt. Összekeverjük - a töltelékünk készen áll. Egy másik változat. A sajtot és a kolbászt vékony csíkokra vágjuk. Tejföllel kenjük őket, és olajos palacsintába csomagoljuk. Serpenyőbe tesszük, olajon kisütjük.
6. Töltött palacsinta májas töltelékkel
Májtöltelékes palacsinta összetétele:
- 0,5 kg. máj (sertés, csirke vagy marhahús),
- 2 izzó
- 1 sárgarépa
- 3 tojás,
- só bors.
A főtt májat felvágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, aranybarnára pároljuk. A főtt sárgarépát és a tojást durva reszelőn lereszeljük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a darált húst. Tekerjük szépen palacsintába. A vacsora tálalva!
7. Darált hússal és hagymával töltött palacsinta
A húsos palacsinta hozzávalói:
- 0,5 kg. friss darált hús,
- 1 hagyma
- só bors.
A hagymát darált hússal, borssal és ízlés szerint sóval megpirítjuk. alkotunk darált húsés palacsintába csomagoljuk.
8. Töltött palacsinta sonkával és sajttal
Sajtos-sonkás palacsinta összetétele:
- 300 gr. sonka,
- 200 gr. sajt,
- 3 főtt tojás
- só.
Véletlenszerűen felvágjuk a sonkát (kis kockák, rudak, szívószálak). A sajtot és a tojást durva reszelőn ledaráljuk. A tölteléket összekeverjük és borítékba csomagoljuk egy palacsintába. Jó étvágyat kívánunk!
9. Töltött palacsinta túróval és aszalt sárgabarackkal
Aszalt sárgabarackos palacsinta összetétele:
- 300 gr. aludttej,
- 100 gr. szárított sárgabarack,
- 1 st. egy kanál cukrot.
Aszalt sárgabarackom, és ha kemény, akkor 5-10 percre forrásban lévő vízbe áztatjuk. A megpuhult szárított sárgabarackot vágjuk apró darabok. A túrót egy kanállal csomókra dörzsöljük, és az egész tölteléket összekeverjük: aszalt sárgabarackot, túrót, cukrot. Adhatunk hozzá egy kis vaníliát. Megtöltjük a palacsintát és az asztalra tálaljuk.
Jó napot. Idén a Maslenitsa március 4-én, hétfőn kezdődik. A megszokott módon egy egész héten át, március 10-ig tart. És ebben az időben az orosz emberek vékony palacsintát sütnek. Hogy ki találta ki ezt a finomságot, egyelőre nem tudni, és az is kérdéses, hogy honnan. Sokan azonban a finomságokat eredetileg orosz találmánynak tartják.
2. A túrót mindenképpen villával gyúrjuk össze, mielőtt elkezdjük.
3. Utána beleütjük a tojást, hozzáadjuk a tejfölt és a cukrot, ízlés szerint vanillint. Mindent alaposan összekeverünk.
4. A tölteléket a palacsintára helyezzük, és egy borítékba csomagoljuk. Egyél az egészségért.
Hogyan főzzünk palacsintát gombával az ünnepi asztalon
Ha pedig a hétköznapinál több szerelmesei vagy, akkor azt javaslom, hogy csomagold be a gombás tölteléket az üres helyeinkbe. A gombát ízlés szerint választja, bár a sült csiperkegombát gyakrabban fogyasztják.
Azt javaslom, hogy nézze meg a videót, amely lépésről lépésre elmagyarázza kulináris trükkök. Az edényt csövekbe csomagoljuk, kiderül, hogy minden nagyon finom és kielégítő.
Csirkével töltött palacsinta
Bármilyen csirkét használhat - főtt, sült, füstölt, sült. Mindenesetre a töltelék egyszerű és szerény, de nagyon kielégítő.
Hozzávalók:
Teszthez:
- Tej - 1 l;
- Liszt - 4 evőkanál;
- Tojás - 4 db .;
- Növényi olaj - 3 evőkanál;
- Só - egy csipetnyi.
Töltelékhez:
- csirkemell - 400 gr.;
- Íj - 2 db.;
- Fűszerek csirkéhez - ízlés szerint;
- Zöldség kevés - sütéshez.
Főzési mód:
1. Verjük fel a tojást, adjunk hozzá sót és növényi olajat. Öntsünk hozzá egy kis tejet, majd fokozatosan öntsük bele az átszitált lisztet. gyúr kemény tészta, majd felöntjük a maradék tejjel és simára keverjük.
2. Süssük a termékeket forró serpenyőben, zsírozva kis darab zsír.
3. A csirkét sós vízben megfőzzük. A hagymát félkarikára vágjuk, és fűszeres növényi olajon megpirítjuk. A húst kockákra vágjuk, és a hagymával összedolgozzuk.
4. Töltsük meg az üres részeket a töltelékkel.
5. Tálalás előtt célszerű vajban kisütni az ételt, és leönteni kedvenc szósszal, például tejföllel.
Recept palacsinta hússal és burgonyával
És most a főzési mód a fehérorosz konyhából származik, a tölteléket darált burgonyából és darált húsból készítjük. A tésztát felhasználjuk kefir alap. Minden csodálatos és őrülten finom lesz.
Hozzávalók:
Teszthez:
- Liszt - 3/4 evőkanál;
- Kefir - 1 evőkanál;
- Csirke tojás - 2 db .;
- Cukor - 1 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l..
Töltelékhez:
- Darált hús - 250 gr .;
- Burgonya - 8 db .;
- Hagyma - 1 db .;
- Vaj - 100 gr.;
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
1. Kefir, tojás, növényi olaj és cukor keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztet, újra összekeverjük és kb 20 percig állni hagyjuk.A süteményeket forró serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük.
2. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. Péppé törjük.
3. A darált húst apróra vágott hagymával, sóval, borssal megpirítjuk.
4. Ezután keverjük össze a darált húst és a burgonyapürét.
5. A tölteléket a munkadarab egyik oldalára kenjük, tetszőleges módon hajtogatjuk. És vajban 2 percig sütjük.Ezt az ételt friss tejföllel tálaljuk.
Palacsinta zacskó sajttal és sonkával
És most azt javaslom, hogy nagyon főzzön ínyenc snack. Tovább ünnepi asztal ez a lehetőség megfelelő, kényelmes enni, és minden tökéletesnek tűnik.
Nos, a töltelék egyszerűen elolvad a szájban, a tészta pedig nagyon puha és vékony, lyukas.
Hozzávalók:
- Tej -1 l;
- Tojás - 1 db;
- Liszt - 1 evőkanál;
- Só - egy csipetnyi;
- Cukor - 5 gr.;
- Soda - 1 teáskanál;
- Ecet - 1 teáskanál;
- Sonka - 50 gr.;
- sajt - 50 gr.;
- Zöld hagyma - 1 csomó;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál.
Főzési mód:
1. A tojásokat habverővel felverjük a tejjel.
2. Majd hozzáadjuk a lisztet, és jól összekeverjük, hogy egy csomó se maradjon.
4. A sütemények mindkét oldalát megsütjük.
5. Vágja csíkokra a sonkát.
6. Tegye ugyanezt a sajttal is.
7. Keverje hozzá a sonkát és a sajtot.
8. Helyezze a tölteléket a munkadarab közepére.
9. Gyűjtsük össze a palacsintát egy zacskóba, és rögzítsük fogpiszkálóval.
10. Ily módon gyűjtse össze az összes finomságot, és küldje be néhány percre a mikrohullámú sütőbe, hogy a sajt megolvadjon.
Videó arról, hogyan készítsünk palacsintát édes töltelékkel
Természetesen sok felnőtt és a legtöbb gyerek szereti és választja az édes palacsintát. Egy ilyen csemege különösen fontos a gyermekek születésnapjára vagy különféle bulikra. A töltelékhez bármilyen lekvárt, lekvárt, mézet, sűrített tejet, valamint gyümölcsöt és zöldséget vehetünk.
Azt javaslom, próbáljon meg egy finomságot készíteni vele banán töltelékés csokimázzal.
Könnyű és finom recept csirkemájjal készült palacsintához
És a következő lehetőség nagyon költségvetés. És ha a belső szerelmese vagy, akkor biztosan tetszeni fog. Egyébként a máj helyett szíveket is használhat.
Hozzávalók:
- Kész palacsinta - 10-15 darab;
- csirkemáj - 600 gr .;
- Íj - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db;
- Növényi olaj - sütéshez;
- Só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzési mód:
1. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze egy nagy serpenyőbe növényi olajjal.
2. Öblítse le a májat, és vágja apró rudakba.
3. A sárgarépát meghámozzuk, kockákra vágjuk, a serpenyőbe adjuk.
4. Az ételt főzésig sütjük, a végén sózzuk, borsozzuk.
Kívánt esetben a tölteléket át lehet engedni egy húsdarálón.
5. Töltsük meg a kész palacsintákat csirkemájés feltekerjük.
6. Ezt az ételt finom paradicsomlével fogyaszthatjuk.
Sajttal és fűszernövényekkel töltött palacsinta
A következő lehetőség nem egészen vonatkozik a töltött finomságokra. Bár a töltelék lesz, de közvetlenül a tésztához kell adni. Nagyon lédús és ropogós süteményeket kapsz. Próbáld ki, szerintem tetszeni fog.
Hozzávalók:
- Liszt - 200 gr.;
- Kemény sajt - 150 gr .;
- Tojás - 2 db .;
- Cukor - 1 teáskanál;
- Só - 1 teáskanál;
- Víz - 300 gr.;
- Növényi olaj - 50 ml;
- Sütőpor - 1 teáskanál;
- Fokhagyma - 2-3 gerezd;
- Zöldek - 1 csomó.
Főzési mód:
1. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, a zöldeket leöblítjük és apróra vágjuk. Távolítsa el a héjat a fokhagymáról.
2. A cukrot, a sót és a tojásokat mixerrel felverjük. Ezután adjunk hozzá vizet, lisztet a sütőporral és keverjük össze újra.
3. Adjunk hozzá növényi olajat, gyógynövényeket és sajtot, finomra vágott fokhagymát a tésztához.
4. A masszát jól összekeverjük.
Az étel ízének hozzáadásához használhat aromás olajat.
5. Előmelegített serpenyőben kisütjük a süteményeket és tálaljuk.
Palacsinta főzése tojással és hagymával
A következő recept a főzés könnyű változatához hasonlít)) Mindenkinek ajánlom, hogy próbáljon ki egy ilyen kielégítő és egészséges étel, mert savón fogjuk gyúrni a tésztát.
Az opció alkalmas ünnepi eseményre és teljes reggelire.
Hozzávalók:
Teszthez:
- tejsavó - 300 ml;
- csirke tojás - 1 db;
- Só - 0,5 teáskanál;
- Cukor - 1 teáskanál;
- szóda - 0,5 teáskanál;
- Liszt - 1 csésze;
- Finomított növényi olaj - 2 evőkanál.
Töltelékhez:
- Nyers tojás - 1 db;
- Főtt tojás - 2 db .;
- Zöld hagyma - 1 csomó;
- Fokhagyma zöldje - 0,5 csomó;
- Növényi olaj - 1 evőkanál;
- Vaj - 40 gr.;
- Só, fekete bors - ízlés szerint.
Főzési mód:
1. Először süss palacsintát. Már elmagyaráztam, hogyan kell tejsavós tésztát készíteni, lásd ezt a cikket.
2. A hagymát és a fokhagymát leöblítjük és felaprítjuk. 2-3 percig sütjük növényi olajban.
4. Ehhez a masszához adjunk hozzá főtt apróra vágott tojást, sózzuk, borsozzuk, majd tegyünk 10 gr. vajat, megvárjuk, míg felolvad, összekeverjük és hagyjuk kihűlni a tölteléket.
5. A kihűlt masszából 1-2 evőkanálnyit a palacsintára teszünk. Borítékba csomagoljuk.
6. Egy felhevített serpenyőben vajjal süssük meg a munkadarabjainkat mindkét oldalukon.
7. Forrón vagy melegen tálaljuk.
Tervezési lehetőségek a töltött palacsintához az ünnepi asztalon
Befejezésül egy fotóválogatást szeretnék ajánlani arról, hogyan lehet gyönyörűen és hatékonyan tekercselni a tavaszi tekercseket. Remélem, a számodra megfelelőt választod.
Remélem sikerült mindenkit meglepni és meghódítani egyszerű ill finom receptek finomságunk. Palacsinta töltelékkel nagyszerű lehetőség a Maslenitsa-i ünnepi asztalra, és meg is főzheti, akkor biztosan mindenkinek tetszeni fog!! Szeretnék jó hangulat!! Viszlát!!
Hogyan kell főzni, hogyan kell tölteni palacsintát receptek - Teljes leírás főzés, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.
Maslenitsa csak egy terep a palacsinta szerelmeseinek! Íme néhány recept az Ön számára töltött palacsintát amellyel elkényeztetheti szeretteit Húshagyó hét, és nem csak.
A töltött palacsintát (vagy töltött palacsintát) bármikor tálalhatjuk – ez van ízletes reggeli, valamint ebéd és vacsora. Még az ünnepi asztalon is töltött palacsintát mindig van egy jó hely. Reggelire palacsintát általában édes töltelékkel készítenek - túróval, banánnal. Palacsinta, hússal töltve vagy gomba, gyakran sütőben sütve - sajttal vagy bésamel szósszal. A töltött palacsintákat feltekerhetjük borítékkal, vagy egyszerűen csővel (ha a töltés után nem kell újra serpenyőben megsütni és megfordítani a palacsintát). Kényelmesebb a palacsintákat tejbe tölteni, szóda vagy sütőpor nélkül, lyukak nélkül készülnek.
Ropogós palacsinta savanyú káposztával és gombával
Ezeket a palacsintákat előre meg lehet sütni és megtölteni, valamint közvetlenül tálalás előtt megsütni. A palacsinta ropogós, mert sütés előtt tojásba forgatjuk és zsemlemorzsa.
Hozzávalók:
Adagok: 10
· Tészta:
200 ml szénsavas ásványvíz
250 ml tej
· 2 tojás
· 2 csésze liszt
· egy csipet só
· Töltelék
500 g savanyú káposzta
500 g csiperkegomba
1 közepes hagyma
só és bors ízlés szerint
5 evőkanál növényi olaj
· Panírozás
1 tojás
100 g zsemlemorzsa
2 evőkanál növényi olaj a sütéshez
Főzési mód:
1.
Keverje össze a tészta összes összetevőjét, nagyon kényelmes ezt egy turmixgépben megtenni.
2.
Kikent serpenyőben palacsintát sütünk egy kis mennyiséget forró olajat, tányérra halmozzuk kihűlni.
3.
A töltelék elkészítése: savanyú káposzta pároljuk vagy forraljuk, amíg megpuhul. Ha kihűlt - kinyomkodjuk felesleges vízés apróra vágjuk.
4.
A gombát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
5.
Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. Egy serpenyőben olajon kisütjük. Ezután hozzáadjuk a gombát, és addig főzzük, amíg a folyadék el nem párolog. Ezután hozzáadjuk a káposztát. 10 percig pároljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6.
Kenjünk minden palacsintára egy evőkanál tölteléket, és szorosan tekerjük be egy borítékba. Ezt követően a palacsintákat összehajtva hűtőben tárolhatjuk, majd közvetlenül tálalás előtt kisüthetjük.
7.
Minden palacsintát mártsunk felvert tojásba, és forgassuk meg zsemlemorzsában, majd süssük forró növényi olajban aranybarnára.
Palacsinta májjal
Recept vékony palacsintát sütikkel. A májból készült töltelék nagyon finomnak bizonyul. Mindenképpen próbáld ki.
Hozzávalók:
Adagok: 6 2 tojás
2 pohár tej
2 pohár vizet
· só
2 evőkanál Szahara
3 csésze liszt
2 evőkanál növényi olaj
· Töltelékhez:
600 g marhamáj
3 izzó
2 sárgarépa
2 főtt tojás
· só bors
vajat a sütéshez
Főzési mód
1.
Palacsintát készítünk: a tojásokat enyhén verjük fel, adjuk hozzá a tejet és a vizet, sót, cukrot, fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, folyamatosan keverjük, hogy ne legyen csomós. Adjunk hozzá növényi olajat.
2.
Közben elkészítjük a tölteléket: a hagymát, a májat durvára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük. Süssük meg a májat olajon körülbelül 10 percig. Külön megpirítjuk a hagymát sárgarépával.A májat hagymával és sárgarépával húsdarálón átpasszírozzuk. Sózzuk és borsozzuk. A tojásokat feldaraboljuk, és a töltelékhez adjuk.
3.
A tésztából palacsintát sütünk, majd mindegyik palacsintára rákenjük a májból készült tölteléket. Feltekerjük és vajban aranybarnára sütjük a palacsintákat.
Sajttal töltött palacsinta
Finom palacsinta sajtos töltelék.
Hozzávalók:
Adagok: 4
- 1 csésze liszt
2 pohár tej
· 2 tojás
2 evőkanál Szahara
· egy csipet só
sütőolaj
200 g sajt
Főzési mód:
1.
Készítse elő a tésztát palacsintához - habosítsa fel a tejet a cukorral és a tojással. Adjunk hozzá egy kis sót, és fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, homogén tésztát gyúrva.
2.
A serpenyőt felmelegítjük és palacsintát sütünk.
3.
A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
4.
Mindegyik palacsintára teszünk egy kis sajtot, a palacsintát csőbe forgatjuk, és egy tepsire tesszük.
5.
Sütőben kb 5 percig sütjük, hogy a sajt megolvadjon.
Palacsinta káposztával
Nagyon finom palacsinta káposztával töltveés egy tojást.
Hozzávalók :
Adagok: 4
1/2 fej káposzta (töltelékhez)
4 tojás (töltelékhez)
4 evőkanál vaj
1 csésze liszt (tésztához)
2 tojás (tésztához)
2 csésze tej (tésztához)
1 evőkanál cukor (tésztához)
csipet só (a tésztához)
sütőolaj
Főzési mód:
1.
Elkészítjük a tölteléket - a káposztát apróra vágjuk. Vajon puhára sütjük. Nyugodj le.
2.
Főzzük meg a tojásokat. Finomra vágjuk és összekeverjük elkészített káposzta. Só, keverjük össze.
3.
Készítse elő a tésztát palacsintához - keverje össze a tejet a tojással. sót és cukrot. Fokozatosan vezesse a lisztet.
4.
Forró serpenyőben kis mennyiségű olaj hozzáadásával palacsintát sütünk.
5.
Tedd a tölteléket (kb. 1 evőkanál) a palacsintára és tekerd fel. Vajban kisütjük.
Palacsinta hússal
Vékony húsos palacsinta receptje. Főzhet darált húst, de főtt marhahússal nagyon finomnak bizonyul sült hagymát.
Hozzávalók:
Adagok: 6
· 2 tojás
2 pohár tej
2 pohár vizet
· só
2 evőkanál Szahara
3 csésze liszt
2 evőkanál növényi olaj
· Töltelékhez
2 evőkanál vaj olaj a sütéshez
2 izzó
700 g főtt marhahús
· só bors
Főzési mód:
1.
Palacsintát készítünk: a tojásokat enyhén verjük fel, adjuk hozzá a tejet és a vizet, sót, cukrot, fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet, folyamatosan keverjük, hogy ne legyen csomós. Adjunk hozzá növényi olajat, hagyjuk állni a tésztát 15 percig.
2.
Közben elkészítjük a tölteléket: a hagymát apróra vágjuk, vajban áttetszővé sütjük. Hagyja át a marhahúst egy húsdarálón sült hagymával. Sózzuk és borsozzuk.
3.
A tésztából palacsintát sütünk, majd mindegyik palacsintára rákenjük a hústölteléket. Tekerje fel egy borítékba.
4.
A palacsintákat vajban aranybarnára sütjük.
palacsinta tekercs
Új lehetőség palacsinta tálalása. A töltelékben lévő rizs helyettesíthető kölessel.
Hozzávalók:
Adagok: 4
100 g liszt (3/4 csésze)
1 csipet só
1 tojás
· 1 tojássárgája
300 ml tej
1 evőkanál növényi olaj
Feltöltés minden palacsintához:
1 evőkanál főtt rizs
1/2 főtt apróra vágott tojás
2 evőkanál túró
1 tojás a kenéshez
Főzési mód:
1.
A lisztet és a sót egy nagy tálba tesszük, a közepébe mélyedést készítünk. Ebbe a mélyedésbe beleütjük a tojást, a sárgáját és a tejet.
2.
A tojást és a tejet habosra keverjük. Ezután fokozatosan fogd meg a lisztet a szélétől a közepéig. Addig adjuk hozzá a tejet, amíg a tészta félig felvert tejszín állagú lesz. Addig verjük a tésztát homogén tömeg majd adjunk hozzá növényi olajat. Adjunk hozzá még tejet, a tészta olyan legyen, mint folyékony krém. Zárja le az edényt, és hagyja a tésztát 30 percig pihenni. - ettől lesz levegős a tészta.
3.
Jól felmelegített serpenyőben megsütjük nagy méretű olajjal előkenve.
4.
Kész palacsinta megkenjük olajjal és rétegesen rárakjuk a tölteléket: egy réteg rizs, majd egy tojás és a túró a tetejére. A palacsintát tekercsbe tekerjük, formába tesszük. Tekerjünk meg párat ezekből a tekercsekből, és ha a forma megtelt, kenjük meg felvert tojással, és süssük a sütőben 10 percig 180 C-on.
Palacsinta vörös kaviárral.
Vékony palacsinta krémsajttal és vörös kaviárral töltött. Nagyon hagyományos étel, amely minden ünnep asztalát díszíti.
Hozzávalók:
Adagok: 40
2 pohár tej
· 3 tojás
4 evőkanál Szahara
1/2 tk só
1 csésze liszt
3 evőkanál olivaolaj
100 g Philadelphia krémsajt vagy vaj
csokor kapor
150 g kaviár
Főzési mód:
1.
A tejet habosra keverjük a tojással, a cukorral és a sóval.
2.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze, hogy ne legyen csomók.
3.
Hozzáadás a teszthez olivaolaj.
4.
Jól felmelegített serpenyőben palacsintát sütünk.
5.
Krémsajt(vagy vaj) felverjük a finomra vágott kaporral. A sajtnak az kell lennie szobahőmérséklet.
6.
Miután a palacsinták kissé lehűltek, mindegyik palacsintát megkenjük sajttal, kiterítjük a kaviárt, csőbe forgatjuk.
7.
Vágjon minden palacsintát több darabra (3-4). Fektesse a vágott oldalával lefelé.
Túrós palacsinta (könnyű és gyors)
Ez a palacsinta recept nagyon egyszerű, gyors, ízletes és egészséges.
Hozzávalók:
Adagok: 10
1,5 st. Liszt
0,5 st. Szahara
0,5 tk szóda
· 3 tojás
2 pohár tej
1 pohár vizet
2 csésze túró (elhagyható - a töltelékben)
· mazsola
cukor ízlés szerint
Főzési mód:
1.
A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a cukorral és a szódával.
2.
Egyenként adjunk hozzá 2 tojást és keverjük össze.
3.
Felöntjük vízzel és tejjel.
4.
Habverővel vagy habverővel felverjük.
5.
Forró serpenyőben kevés olajon kisütjük a palacsintákat.
6.
A túrót összekeverjük egy tojással és a cukorral. Töltsd meg a palacsintát túróval és mazsolával.
Palacsinta banánnal
palacsintát francia receptben, banánnal, édes szósszal töltve és tejszínhabbal körítve.
Hozzávalók:
Adagok: 6
1 csésze liszt
1/4 csésze porcukor
· 2 tojás
1 pohár tej
3 evőkanál vajat, felolvasztjuk
1 tk vaníliakivonat vagy vaníliás cukor
1/4 tk só
· Szósz:
50 g vaj
1/4 csésze barna cukor
1/4 tk őrölt fahéj
1/4 tk őrölt szerecsendió
1/4 csésze 10%-os tejszín
banán, hosszában félbevágva
1 1/2 csésze felvert tejszín(min. 33%)
1 csipet őrölt fahéj
Főzési mód:
1.
A lisztet egy tálba szitáljuk és porcukor. Adjunk hozzá tojást, tejet, vajat, vaníliát és sót; addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
2.
Egy 20 cm átmérőjű, enyhén olajozott serpenyőt felforrósítunk. Adjunk hozzá körülbelül 3 evőkanál. teszt. Döntse meg a serpenyőt úgy, hogy a tészta kifolyjon a serpenyő aljára. Pirítsuk, amíg barnás nem lesz; megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Ismételje meg a folyamatot a maradék tésztával, szükség szerint kenje meg a serpenyőt olajjal.
3.
Olvassz fel 50 g vajat egy nagy serpenyőben. Hozzáadás barna cukor, 1/4 tk fahéj és szerecsendió. Hozzáadjuk a tejszínt és addig főzzük, amíg a szósz kissé besűrűsödik. Adja hozzá a banánt a felét a serpenyőbe; 2-3 percig pároljuk, kanállal öntjük rájuk a szószt. Vegye le a tűzről.
Minden banánfél köré egy palacsintát forgatunk, és egy tálra tesszük. Egy kanál segítségével öntsük a szószt a palacsintára. A tetejét tejszínhabbal és egy csipet fahéjjal megkenjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Ők készítették elő. Nézd, mi történt
Hogyan töltsünk palacsintát - finom ötletek
Palacsinta - univerzális étel Orosz konyha, bele lehet csomagolni különböző töltelékekés ezáltal sokféle ízt kaphat.Tekintsük érdekes ínyenc és költségvetési lehetőségek hogyan töltsünk palacsintát; a receptek édes és húsos, zöldséges, hal töltelékek. Egy ilyen előétel felszolgálható az ünnepi asztalnál, reggelire, útközben magával viheti, vagy csak falatozhat, mert evés előtt nem szükséges melegíteni.
Palacsinta töltelék receptje
Hogyan főzzünk töltött palacsintát
Létezik nagy mennyiség palacsinta tészta receptek: tejre, kefirre, vízre, tejsavóra, joghurtra, még gyümölcs- és zöldséglevekre is van lehetőség.
De töltelékhez a legjobb használni klasszikus változat- a tejen. Egy ilyen tésztába ne adjunk sok szódát, hogy kevés lyuk legyen. Ha a palacsinták túlságosan „lyukasnak” bizonyulnak, akkor a töltelék elkezdhet kifolyni.
Tehát fontolja meg a palacsinta receptjét, amely ideális a töltelékek csomagolására.
- A sót, cukrot, szódát meleg tejben feloldjuk, mindent habverővel vagy mixerrel felverünk.
- A tojásokat felütjük a folyadékba, és szintén elkeverjük.
- Lassan adjuk hozzá a lisztet, miközben keverjük a tésztát.
- Amikor nem maradnak csomók, és a massza homogén, adjunk hozzá növényi olajat, és keverjük újra jól - a tészta készen áll a sütésre.
És most térjünk át a fő dologra - különféle tömések, mely aranyszínű "torták" töltelékére készíthető.
Palacsintát tölteni: édes receptek
Túró és szárított gyümölcsök
250 g túróhoz vegyünk egy marék mazsolát és 4-5 db. szárított sárgabarack. Öblítse le az aszalt gyümölcsöket, szárítsa meg, vágja apróra az aszalt sárgabarackot, és keverje össze túróval, adjon hozzá 3-4 ek. l. Szahara. Ha száraz a túró, tehetünk bele egy kis tejfölt vagy tejszínt. Töltsük meg a palacsintákat a töltelékkel.
Az ilyen palacsinták részletes receptje mindenféle töltelékkel megtalálható weboldalunkon.
Palacsinta túróval és mazsolával
Banánkrémes töltelék
Pár banán, 50-70 ml tejszín és 2 ek. turmixgéppel őröljük meg a cukrot. Minden készen áll! Ez egyszerű és gyors út mint egy teázásra vagy reggelire palacsintát tölthetsz.
Olvass tovább részletes receptek hasonló palacsintákat az oldalon.
Joghurtos és bogyós töltelék
Te tudod használni friss bogyók vagy lefagyott. Vegyünk ízlés szerint: málna, eper, szeder, ribizli, áfonya, áfonya.
100 g bogyóhoz 3 evőkanál szükséges. friss joghurt és 2 evőkanál. Szahara. Mindent összekeverünk és "lapos süteményekbe" csomagoljuk.
A bogyók kedvelői számára kellemes újdonság lesz egy másik bogyós palacsinta recept.
Az édes "darált hús" elkészítéséhez szüksége lesz: almára, mézre, dió. Számítsa ki az arányokat a palacsinták száma alapján. 1 közepes almához 1 teáskanál kell. méz és egy kis marék dió.
- Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
- Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel.
- Amikor konyhaedények forrón, tegyünk bele almát, mézet és diót. Az összes hozzávalót 5-7 percig pirítjuk.
- Töltsük meg a palacsintákat a töltelékkel.
Külön cikkünkben talál további lehetőségeket az édes töltelékekre.
Édes feltét vékony palacsintához
Hogyan töltsünk palacsintát: a "gazdasági osztály" ötletei
Mindannyiunknak van olyan időszaka, amikor el kell gondolkodnunk a megtakarításon. De ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy meg kell tagadnod magad ízletes ételekés csak banális ételek vannak. Kifejezetten az Ön számára készítettünk egy válogatást az olcsó töltelékekből, amelyek elkészítéséhez szükséges termékek abszolút mindenki számára elérhetőek.
Néhány olcsó receptek Most részletesen leírjuk a házi palacsinta töltelékeit.
Darált csirkemáj
Fél kiló csirkemájáztassuk vízben vagy tejben kb. 40 percre, Hámozzuk meg és vágjunk fel pár hagymát. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, enyhén megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a májat. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezhetünk.
A májat 15 percig sütjük. A masszát lehűtjük, és turmixgéppel darált húsba őröljük, vagy húsdarálón átpasszírozzuk. Töltsük meg a palacsintákat a töltelékkel.
Te tudod használni egész darabok májat, ebben az esetben hagyma nélkül megpirítjuk.
Viheti a legolcsóbb gombát - laskagombát. Jól főzve is nagyon finomak. A fél kiló laskagombát megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, és egy serpenyőben hagymával megpirítjuk.
A hagyma mennyiségét saját belátása szerint használjuk, de általában 2 fej is elegendő. Tetszés szerinti fűszereket is hozzáadhat.
A gombát kis lángon 15-20 percig pirítjuk, miután egy kevés olajat öntünk a serpenyőbe. A kész tölteléket lehűtjük és a tésztába tekerjük.
A gombás töltelék szerelmeseinek ajánlunk még néhány receptet kedvenc gombás palacsintájához (tejben).
egyszerű és megfizethető lehetőség, mint a palacsintát töltheti, burgonyapürével is választható.
Néhány burgonyát megfőzünk, összetörjük, kevés vajat és tejet adunk hozzá (utóbbi nem szükséges). A pürét csomagoljuk palacsintába - és kiadós uzsonna kész.
Cukkini - finom olcsó zöldség. Vegyünk 3-4 db-ot. megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Apríts fel egy pár hagymát, és pucolj meg 1 gerezd fokhagymát. A serpenyőbe kevés olajat öntünk, a hagymát enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit. Sózzuk, borsozzuk a masszát.
A zöldségeket közepes lángon 15 percig sütjük. Majd ha kialudt a tűz, nyomjunk a cukkinibe egy gerezd fokhagymát egy présen keresztül, vagy csak vágjuk apróra. Keverj össze mindent. Opcionálisan hozzáadhat apróra vágott zöldeket - a töltelék készen áll.
És még néhány variáció a palacsintából.
Sajtos-kolbászos töltelék
Használjon bármilyen főtt kolbászés sajtot. Mindkettőt apró kockákra vágjuk. Töltsük meg a palacsintákat a kapott hozzávalókkal, és tegyük néhány percre a mikrohullámú sütőbe (vagy 10 percre előmelegített sütőbe). Ez lehetővé teszi, hogy a sajt megolvadjon, így a töltelék finomabb lesz.
Még egy a figyelmedbe eredeti recept palacsinta sonkával és sajttal.
Hal töltelékek tejes palacsintához
Töltelék vörös haldarabokkal
Ehhez a finom töltelékhez szükség lesz egy filé sózott vörös halra, olvasztott sajtra (bármilyen) és fűszernövényekre (kapor, petrezselyem).
- A halat megtisztítjuk a csontoktól, apró szeletekre vágjuk.
- A zöldeket apróra vágjuk.
- Mindegyik palacsintát megkenjük egy kevéssel a közepén feldolgozott sajt, tegyünk a tetejére egy darab halat, szórjunk meg mindent fűszernövényekkel és csomagoljuk be.
Ez nagyszerű lehetőség hogyan töltsünk palacsintát az ünnepi asztalra. Sajnos a vörös hal drága, és nem mindig lehet vele kényeztetni magát hétköznapok, de ha van ilyen lehetőség - ne tagadja meg magától az örömet.
Mert ünnepi lakoma ajánlunk még néhány receptet piros halas palacsinta finomságokhoz.
Bármilyen közepes méretű halat vihetsz. Főzzük főni, kihűtjük, meghámozzuk a csontokat. Adjunk hozzá egy keveset a kapott filéhez apróra vágott zöldek(ízlés szerint).
Ha lédúsabbra szeretnénk a darált húst, akkor az apróra vágott hagymát pirítsuk aranybarnára, és adjuk a halhoz is. Az egészet turmixgéppel bedörzsöljük, és már tölthetjük is a palacsintákat a darált hússal.
Feltöltés palacsintához: ötletek egy amatőrnek
Főzzünk keményre 5-6 tojást. 100 g rizst főzzünk főzésig. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk. A tojásokat finomra vágjuk vagy lereszeljük. Keverje össze az összes terméket, sót, borsot - a töltelék készen áll.
Fél kiló darált marhahús serpenyőben hagymával puhára sütjük. Ne felejtse el hozzáadni a sót és a fűszereket. NAK NEK főtt hús adhatunk hozzá apróra vágott zöldeket. Hűtsük le a tölteléket és töltsük meg vele a palacsintákat.
Pontosan ugyanabból a töltelékből készíthető csirke hús. Ha növelni szeretné a darált hús mennyiségét, adjon hozzá egy kevés főtt rizst.
Ehhez a töltelékhez túróra lesz szüksége (jobb, ha az túró paszta), uborka, fűszernövények, fokhagyma. Az uborkát lereszeljük és túróval összekeverjük, ott adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. A tölteléket megsózzuk, jól összekeverjük és már csomagolhatjuk is a palacsintákat.
Persze ez még nem minden lehetséges opciók mint palacsintát tölteni. Kiválogattuk Önnek a legfinomabb és elérhető receptek. A töltelékhez saját ötleteket is kitalálhatsz.
Ebben a kérdésben nincsenek korlátozások - a palacsintába nagyjából mindent becsomagolhat, amit szeretne. Ne féljen kísérletezni, mert így születnek új kulináris remekművek.
50 töltött tavaszi tekercs recept – Gyors és egyszerű
A töltött palacsinta talán legnépszerűbb változata a sok kedvenc túrós palacsinta. Ami engem illet, a túrós palacsinta egyszerű remek reggeliízletes és egészséges egyben.
A legjobb reggeli- ez palacsinta. Még jobb - ha tömve vannak. Az egyik kedvenc receptem a barackos palacsinta. Ha veszed lédús őszibarackés csinálj helyesen palacsintát, szuper lesz!
Palacsinta gombával - finom palacsinta annyival illatos töltelék hogy ne csak a te házad, hanem a szomszédaid háza is összegyűljön az ő illatára. Elmondom, hogyan kell palacsintát főzni gombával! ;)
Palacsinta cseresznyével - finom desszert palacsinta bogyós gyümölcsökkel és vajkrém. Hihetetlen finom desszert hogy bárki tud főzni. Egy egyszerű recept cseresznyés palacsintához – neked!
Palacsinta hússal és gombával (palacsintának hívjuk) - nagyon ízletes étel ismerős alapanyagokból. Finomabb, mint a palacsintaÉn nem próbáltam, és valószínűleg te sem fogod :)
kiadós palacsintát töltelékkel elég egyszerű étel. Ha ragaszkodunk ehhez a recepthez, a palacsinta mindig vékony, ízletes, egyenletes, szép és jól tölthető. különféle tömések.
És megint palacsinta. Valószínűleg soha nem fogunk megunni ezt a csodálatos régi orosz ételt. Palacsinta tejföllel, lekvárral és mézzel. Különféle töltelékkel töltött palacsinta.
Egy újabb finom palacsinta. Kiváló előétel az orosz konyha és különösen a palacsinta szerelmeseinek.
Töltött palacsinta receptje. Nagyon jó ilyen palacsintákkal kedveskedni családjának.
Gombás vagy tavaszi tekercs palacsinta receptje - palacsinta főzés gombás töltelék tejfölben.
Palacsinta piros hallal pazar étel, amit nem szégyell az ünnepi asztalra tálalni. És ha szépen fel is vágod, igazi orosz tekercset kapsz :)
Palacsinta hússal recept - palacsinta főzés hússal hús töltelék. Hihetetlen ízletes snack népszerű Oroszországban és Európában.
Manapság sok kávézóban káposztás palacsintát szolgálnak fel - ez egy nagyon étel a vegetáriánusok számára és azok számára, akik minden lehetséges módon megpróbálják bemutatni több zöldséget. Olvassa el, hogyan kell főzni!
A túrós palacsinta kiváló reggeli. Finom, egészséges és tápláló, ráadásul nagyon könnyen elkészíthető. Elmondom, hogyan kell főzni palacsintát túróval.
Palacsinta lazaccal - remek uzsonna az ünnepire Újévi asztal. A lazac mellett más töltelékeket is adhat a palacsintához, például sajtot vagy kaviárt.
Vékony palacsinta receptje sonkával, főtt tojással, hagymával és olajbogyóval. Gyönyörűen díszített sonkás palacsinta válhat belőle remek uzsonna az ünnepi asztalon.
Kaviáros palacsinta receptje.
Néha délutáni uzsonnára vagy szombat-vasárnap reggelire valami édes, tésztából készül, hogy normálisan tudjon enni. A palacsinta olyan étel számomra. Különösen - palacsinta karamell almával.
Palacsintával csirkemájés körte – ez nagyon eredeti palacsinta egy nagyon szokatlan íz. Szétoszlatni az asztalról, mint általában, nagy sikerrel. Próbáld ki!
Nincs semmi jobb, mint a klasszikusok konyhaművészet:) Ezért mindenki tudjon és tudjon darált húsos palacsintát főzni. Hiszen minden háziasszonynak van titka finom palacsinta. Itt megosztom az enyémet :)
A joghurttal és bogyós gyümölcsökkel töltött palacsinta gyermekeink kedvenc palacsintája. A feleségemmel azonban tiszteljük ezeket a palacsintákat, így minden vasárnap az asztalunkra kerül :)
Nagyon szeretem a fehérorosz burgonyás palacsintát. Te is szereted őket? Akkor próbáld burgonyás palacsintát gombával. Nagyon szeretni fogod őket.
Recept Koreai palacsinta hagymával és sárgarépával.
A húsos burgonyás palacsinta nagyon finom! Kiváló téli étel, kiadós, kalóriadús, bármilyen fagyban melegítő. A húsos burgonyás palacsintát könnyű elkészíteni – itt a receptem!
Uborkás palacsintát úgy tálalhatunk hideg előétel hűtve. Az ilyen palacsinták tölteléke nemcsak uborkából, hanem salátából, túróból, fűszerekből is áll. Palacsinta főzni lisztet. Megy!
Darált húsos palacsinta is alkalmas kiadós ebédés vacsorára. Darált hús palacsintában bármelyik megteszi- csirke, marha, sertés. Ezeket a palacsintákat gombás-hagymás szósszal finoman fogyaszthatjuk. Próbálj meg otthon főzni!
A palacsinta sokoldalú étel. A jövőbeni felhasználásra megsüthetjük, édes, sós, savanyú töltelékkel főzhetjük, csöveket vagy borítékokat készíthetünk belőle. Kínálok egy receptet palacsintához darált csirke. Próbáld ki!
Máj a palacsintához májjal előre elkészíthető, és az esetig lefagyasztható. májtöltés palacsintához a tüdőből és a májból fogunk főzni. Lisztes tésztát készítsünk palacsintához. Szükséged lesz zöldségekre is.
Ízletes palacsinta darált marhahússal és garnélával.
Palacsintát és palacsintát valószínűleg mindenki süt. Tejföllel fogyasztják, különféle töltelékekkel főzve. Palacsinta hússal - nagyon kielégítő, ízletes étel. néven lehet benyújtani független étel családi vacsorára.
kapcsolódó cikkek
