Sprattlevest főzzünk paradicsomban. A sprattleves paradicsomszószban kedvező árú választás egy finom ebédhez. Bevált receptek spratt leveshez paradicsomszószban

Amikor a húsos pörkölt, a borscs és a káposztaleves már eléggé elfáradt, és valami nagyon finomat, de rendkívül egyszerűen elkészíthetőt szeretne, akkor paradicsomszószos sprattlevest kell főzni. A „gazdaság” kategóriából egy ilyen főzetet nagyon megfizethető és olcsó termékek alapján készítenek. Egy ilyen első fogás segít a vacsora elkészítésében, amikor nincs plusz pénz és szabadidő a tűzhely melletti nyüzsgésre. Már csak fél óra – és már az asztalodon is egy étvágygerjesztő, illatos, fényes és nagyon tápláló leves, ami nyáron a melegben és télen is jólesik, amikor valami könnyű, de melegítőre vágysz. Tehát inkább írjon le egy részletes receptet, és kezdje el a főzést, lépésről lépésre fotókat és ajánlásokat követve.

Főzési idő - 30 perc.

Az adagok száma 7.

Hozzávalók

Egy ilyen egyszerű, de nagyon tápláló és ízletes leves elkészítéséhez minden napra nagyon olcsó termékekre van szükségünk. Tehát ez a recept biztonságosan a költségvetési első fogások kategóriájába sorolható. Tehát a következőkre van szükségünk:

• burgonya - 4 db;
• spratt paradicsomszószban - 1 doboz;
• cérnametélt - 100 g;
• hagyma - 1 fej;
• szárított kapor - 1 evőkanál. l.;
• babérlevél - 1-2 db;
• finomított növényi olaj - sütéshez;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni a sprattlevest paradicsomszószban

Nincs lehetetlen egy ilyen könnyű, kielégítő és nagyon ízletes első fogás elkészítése. Itt találhat egy egyszerű, lépésről lépésre fotóval ellátott receptet, amely segít elsajátítani azt az elvet, hogy a legolcsóbb és legolcsóbb termékekből készítsen egy másik pörköltet vacsorára.

1. Először elő kell készítenie az összes fő összetevőt.

1. A hagymát meg kell hámozni és apróra vágni. Küldje a szeletelt egy előmelegített serpenyőbe kis mennyiségű szagtalan növényi olajjal. A hagymaszeleteket aranybarnára pirítjuk.

1. Hámozza meg és öblítse le a burgonyát folyó vízben. Vágja a gumókat szép rudakká. Öntsön vizet egy serpenyőbe. Küldjön egy tartályt folyadékkal a tűzhelyre. Helyezzen közepes lángot. Beledobjuk a zöldségszeleteket. A burgonyát 13-15 percig főzzük.

1. A sült hagymát hozzáadjuk a húsleveshez. 3 percig forraljuk.

1. Öntsük a cérnametélt a levesbe. Tegyünk egy babérlevelet a pörköltbe.

Egy megjegyzésben! Ne felejtse el azonnal felkeverni a levest. Ellenkező esetben a cérnametélt egy nagy csomóvá fog összetapadni.

1. Főzzük további 5 percig, majd adjunk hozzá sprattot paradicsomszószban a főzethez. Alaposan, de nagyon óvatosan keverje meg még egyszer a serpenyő tartalmát.

1. Öntsön szárított kaprot a főzetbe. Kóstolja meg a levest. Ha úgy tűnik, hogy nincs elég só, hozzáadhat egy keveset.

Jegyzet! Ebben a szakaszban módosíthatja a leves ízét más fűszerekkel. Őrölt fekete bors, oregánó, bazsalikom, kömény biztosan nem rontja el az első ételt.

Továbbra is várni kell a forralásig - és ennyi, lekapcsolhatja a tüzet. Fedjük le a serpenyőt egy finom leves fedővel. Ahhoz, hogy a pörkölt íze intenzívebb és fényesebb legyen, ragaszkodjon hozzá legalább negyed óráig. Finom levest tálalhatunk paradicsomszószos spratttal egy nagy tányérban, vagy adagonként önthetjük tányérokra. A főzet tetejét megszórhatjuk friss fűszernövényekkel. Étvágygerjesztő adalékként a krutonok és egy kis tejföl illik ide.

A halászlé a világ számos országában népszerű első fogás, és minden nemzetnek megvan a maga története ennek az ételnek. Hazánkban nagyon sokféle létezik. Az egyikkel megosztom veletek. Ez egy könnyű leves, amelyet paradicsomszószos sprattkonzervből készítenek.
Az ilyen sprattleves főzése paradicsomszószban tésztával, lásd az alábbi fotóval ellátott receptet, sokkal egyszerűbb, és ami a legfontosabb, olcsóbb. Hiszen egy halkonzerv az egész családot kielégítheti. Elkészítése egyáltalán nem okoz nehézségeket. Ezenkívül ez a leves tökéletes azok számára, akik figyelemmel kísérik súlyukat és alakjukat. Mivel amellett, hogy ízletes és illatos, diétás is, ezért nem tartalmaz extra kalóriát. Ugyanakkor egy ilyen leves meglehetősen kielégítő, így az éhségérzet hosszú ideig nem fogja utolérni.
Ha szupermarketben vásárol konzervet, mindig ügyeljen az üveg megjelenésére. Nézze meg a gyártás dátumát és az eltarthatóságot is, amely általában 3 év. Az ón külső felülete éles alakváltozásoktól, fogaktól és bevágásoktól mentes legyen. A fenéknek, a varratoknak és a fedélnek laposnak vagy homorúnak kell lennie.




Hozzávalók:

- konzerv spratt paradicsomban - 1 doboz,
- burgonya - 1-2 db,
- spagetti - 100 gramm,
- hagyma - 1 db,
- babérlevél - 2 db,
- szegfűborsó - 4 db,
- só ízlés szerint,
- őrölt fekete bors - ízlés szerint,
- kapor - egy kis csokor.

Recept fotóval lépésről lépésre:

A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát. A spagettit 3-4 egyenlő részre törjük, vagy ha akarjuk, egészben is hagyhatjuk.




Egy 2 literes lábosba tesszük a burgonyát, a hagymát, a babérlevelet és a szemes borsot. Töltse fel mindent vízzel, és küldje el a serpenyőt a tűzhelyre. Pároljuk a zöldséglevest körülbelül 15 percig.




Ezután tegyük a spagettit az edénybe, és főzzük tovább a levest, amíg szinte minden hozzávaló el nem készül.




Közben nyisson ki egy konzervdobozt.






A főzés végén tegyük bele a sprattot a paradicsomba és a finomra vágott kaprot a serpenyőbe. A főtt hagymafejet is vegyük ki a levesből, mert. már minden ízét megadta.




A levest ízlés szerint ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal, és az összes termékkel együtt forraljuk kb. 5 percig. Ezt követően öntsük tálakba a levest spratttal és tálaljuk. Felhívom a figyelmet, hogy a levest csak a sprattkonzerv lerakása után érdemes megsózni, hiszen maga a konzerv is tartalmaz már sót. Főzni is lehet

A legtöbben úgy gondolják, hogy a halászlé semmiben sem különbözik a leghétköznapibb halászlétől. De tévednek. A halászlének megvan a maga érdekes története. Egy ilyen leves elkészítéséhez használhat olyan halat, amelyik tetszik. Lehet folyó, lehet tenger. A többi adalékanyag pedig ízlés szerint választható. Lisztet, különféle gabonaféléket, bármilyen zöldséget, számos fűszert, de esetleg bort is adhatunk a leveshez.

A halászlé abban különbözik a halászlétől, hogy egyfajta halat használnak az elkészítéséhez. Előnyben részesítik a fehér halakat, mint a süllő, lepényhal, tőkehal vagy vörös hal (lazac, lazac, pisztráng). Vannak olyan receptek, amelyekben különböző típusú halakat kevernek össze, és tenger gyümölcseit adnak hozzá. Ezenkívül a halászlé főzhető kész húslevesen, például halon vagy zöldségen.

A halászlé nagyon népszerű étel bolygónk minden sarkában, és minden országnak megvan a maga története ennek az ételnek. Például Oroszországban hosszú ideig hagyomány volt a levest főzni olajos hal és kaviár hozzáadásával. Ezt a levest Kalya-nak vagy Pácnak hívták.

Ma hazánkban sokféle halászlé található. Az egyikről a továbbiakban fogunk beszélni. Ez egy sprattleves paradicsomszószban. Franciaországban "bouillabaisse"-nek nevezhető - egy ilyen ételt drága tengeri hal, homár vagy más tenger gyümölcsei hozzáadásával készítenek. A franciák még azt a legendát is elmesélték, hogy a kedves Aphrodité istennő ilyen levessel etette Héphaisztosz istent. És Oroszországban találhat ilyen halászlét "Marseilles halászlé" néven.

Könnyebben és olcsóbban készítjük a levest. A sprattleves receptje nagyon egyszerű, és a főzés nem okoz nehézséget. A leves ráadásul azoknak is megfelel, akik követik az alakot, mert nem csak ízletes, de diétás is, ezért nem tartalmaz plusz kalóriákat. ugyanakkor a leves elég kielégítő, így az éhségérzet sokáig nem fog utolérni. Ezt a levest főzni csak élvezet.

Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• Íj - 1 db.;
• Rizs - 1 evőkanál;
• Spratt paradicsomszószban - egy üveg;
• Víz - 2,5 l;
• Babérlevél;
• Só;
• Bors;
• Lomb.

Főzési recept lépésről lépésre

Először is meg kell hámoznia és vágnia kell a burgonyát (kedve szerint kockákra vagy hosszúkás szeletekre). Ezután a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát pedig nagyon apróra vágjuk, hogy ne érezze túl magát a levesben. Főzés előtt készítsen elő sót, babérlevelet és szegfűborsot.

Most kivesszük a serpenyőt, és oda teszünk mindent, amit elkészítettünk: burgonyát, reszelt sárgarépát, apróra vágott hagymát, és adjunk hozzá még egy pohár rizst, vagy bármilyen más gabonapelyhet, csak adjunk hozzá egy evőkanál sót, borsot és babérlevelet. . Öntsön hideg vizet egy fazékba, és forralja fel.

Ezután csökkentse a hőt, és harminc-negyven percig főzzük a levest. Amikor a zöldségek és a rizs megfőtt, kinyithatjuk a sprattot. Az üveget kinyitva öntsük a sprattot a serpenyőbe. Most további öt percig kell forralnia a levest. Ez minden - a spratt leves paradicsomban készen áll.

Hogyan lehet a levest fűszeresebbé tenni?

Természetesen előfordulhat, hogy nem követi pontosan a paradicsomszószos sprattleves receptjét. Például utántöltést készíthet. Ehhez dörzsöljük a sárgarépát és vágjuk a hagymát, veszünk egy kis serpenyőt, öntsünk egy kevés növényi olajat, és tegyük oda a főtt zöldségeket.

Ízlés szerint adunk hozzá fűszereket, például borsot, provence-i fűszernövények keverékét, bazsalikomot és hasonlókat. Kicsit megsózzuk, és egy serpenyőbe vágjuk a zöldhagymát és a kaprot. A serpenyőt csak pár percig állni hagyjuk a tűzön, és az elkészített öntetet a levesbe önthetjük. Ezután forraljuk a levest öt percig.

Hogyan lehetne még változatosabbá tenni első fogásunkat? A csípősség és a pikánsabb íz érdekében a már elkészített leveshez tányérba öntve tehetünk egy evőkanál nyers adjikát.

Természetesen szép és ízletes lesz, ha tányérba morzsolunk néhány nyers zöldet: hagymát, kaprot vagy petrezselymet. Egy ilyen tálalással nyáriasan étvágygerjesztő lesz az étel.

A sprattleves érdekes megoldása a tészta hozzáadása. Bármi lehet, spirál vagy szarv, vagy pillangó. A leves sűrűbb és táplálóbb lesz, de legyen óvatos - ne tegyen túl kicsi tésztát, különben egyszerűen elveszhet a levesben.

Mielőtt elkezdené a levest főzni, főzze meg a tésztát, miután elolvasta a csomagoláson található receptet. Ha kész, dobja ki őket egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt.

A kész tésztát csak akkor szabad a levesbe dobni, ha a zöldségek felforrtak, és paradicsompürébe tettük a sprattot. Még egy percig forraljuk a levest, és kész is. Jó étvágyat kívánunk!

A paradicsomszószos sprattleves remek választás azoknak, akik finom ebédet (vacsorát) szeretnének főzni, minimális időt és termékeket eltöltve. A cikk számos receptet tartalmaz ehhez az ételhez. Válassza ki bármelyiket, és indítsa el a főzési folyamatot.

Fontos információ

A konzerv leves ("Spratt paradicsomszószban") főzéséről egy kicsit később fogunk beszélni. Addig is beszéljünk meg egy fontos pontot. Ez a megfelelő étel kiválasztásáról szól. Ha rossz minőségű termékről van szó, akkor az emésztési problémákat nem lehet elkerülni.

Elmegyünk a boltba. Felveszünk egy üveget a megfelelő konzervekkel. Azt kell írni, hogy "Spratt paradicsomszószban". Ha az edényen nincsenek horpadások vagy rozsdanyomok, akkor ne aggódjon a tartalma miatt. Észrevetted, hogy a fedél megdagadt? Ez egyértelmű jele annak, hogy a konzerv áruk lejárt. Feltétlenül olvassa el a csomagoláson található összetevőket. Nem tartalmazhat keményítőt.

Halászlé rizzsel

Hozzávalók:

• 6 burgonya;
• petrezselyem;
• 2 evőkanál. l. rizs
• közepes izzó;
• halkonzerv (spratt);
• babér - 1 levél;
• 1 tk paradicsom szósz;
• 2 evőkanál. l. finomítatlan olaj.

Spratt halászlé főzése paradicsomszószban:

1. Vegyünk egy mély serpenyőt. Felöntjük 2 liter vízzel, sózzuk (de picit). Feltesszük a tűzhelyre, és megvárjuk a forralás pillanatát.
2. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Forrásban lévő vízbe tesszük. Adjunk hozzá megmosott rizst.
3. Most el kell készítenünk a sültet. A sárgarépát megtisztítjuk, vízzel leöblítjük és reszelőn ledaráljuk. Távolítsa el a héját a hagymáról. A pépet kockákra vágjuk. A hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben olajon megdinszteljük.
4. Nyiss ki egy halkonzervet. Mi a következő lépés? Óvatosan osszuk szét a sprattot darabokra.
5. Ideje hozzáadni a leveshez a sültet és a konzervet. Ezután tedd bele a babérlevelet. Forraljuk a levest 5 percig. Tálalás előtt be kell infundálni. Az edényt tányérokra öntjük, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!

Leves spratttal paradicsomszószban: lassú tűzhely receptje

Bevásárló lista:

• közepes izzó;
• egy doboz spratt paradicsomban;
• 20 g köles;
• babérlevél - 2 db;
• két burgonya;
• 1,5 liter víz;
• lomb.

Tehát hogyan kell főzni a sprattlevest paradicsomszószban lassú tűzhelyben:

1. Távolítsa el a bőrt a burgonyáról. Vágjuk apró kockákra. A hagymát megtisztítjuk. A pépet ledaráljuk.
2. Egy vízzel töltött multicooker tálban burgonyát és hagymát küldünk. Válassza ki a gőzsütési programot. Az időzítő 40 percre állításával kezdjük.
3. Folytatjuk a köles tisztítását és mosását. Öntsük egy külön tálba. Engedje le a folyadékot.
4. 20 perccel a rezsim vége előtt adjunk hozzá kölest a tálba. De ez még nem minden. 10 perccel a párolás vége előtt fektessük rá a sprattot a szósszal együtt. Só, bors. Adjunk hozzá babérlevelet. Hangjelzés jelzi, hogy az illatos sprattleves paradicsomszószban megfőtt. Csak apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük, és tányérokba öntjük.

Leves "Spratt paradicsomszószban cérnametélttel"

élelmiszerbolt készlet:

• egy sárgarépa;
• 700 ml víz;
• fokhagyma;
• 100 g cérnametélt;
• közepes izzó;
• halkonzerv bank;
• fűszerek;
• burgonya - 2-3 darab;
• szárított gyógynövények;

Főzés:

1. Hámozza meg a sárgarépát és öblítse le csapvízzel. Reszelőn ledaráljuk.
2. Távolítsa el a héját a hagymáról. A húst csíkokra vágjuk.
3. Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Dobd bele az apróra vágott hagymát és sárgarépát. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy egyenletesen süljenek át.
4. Egy fazék vizet teszünk a tűzre, és megvárjuk, amíg felforr.
5. A burgonyát megtisztítjuk, felaprítjuk (lehetőleg szívószálat).
6. Visszatérünk a forrásban lévő vízhez. Krumplit tettem bele. Forraljuk újra. Minimálisra tűzni. A jövőbeni levest 5 percig kell forralni.
7. Nyiss ki egy halkonzervet. A tartalmát egy tányérra terítjük. A halat villával összegyúrjuk. Hagyhat pár egész darabot.
8. A sárgarépát és a hagymát a serpenyőbe küldjük. 1 percig kell forralniuk. Ezalatt időre van szüksége a fokhagyma apróra vágására. Adjunk hozzá szárított fűszernövényeket a leveshez. Só. Elaludni cérnametélt. Megvárjuk, míg felforr a húsleves. Szánjunk rá egy percet. Most már fektetheti a konzerveket és a zúzott fokhagymát. Lekapcsoljuk a tüzet. Zárja le a serpenyőt fedéllel. A levest 5 percig kell főzni. Ezután tányérokba töltheti, és meghívhatja a családot enni. A férje és a gyerekei biztosan többet fognak kérni.

Leves spratttal és árpával

Hozzávalók:

• petrezselyem;
• közepes sárgarépa;
• ½ csésze árpa;
• kapor;
• babérlevél - 2 db;
• egy üveg spratt paradicsomban;
• burgonya - 4 db;
• őrölt bors;
• egy izzó;
• finomítatlan olaj.

Főzés:

1. Az árpát megmossuk. Engedje le a folyadékot. 10 percig hagyjuk.
2. Egy fazék vizet teszünk a tűzre. Várjuk a forralás pillanatát. Rakjuk le a furnért.
3. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A serpenyőbe küldjük.
4. A sárgarépát reszelőn őröljük. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.
5. Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. Dobd bele a hagymát és a sárgarépát. Addig sütjük, amíg aranyszínű árnyalatot nem kapunk. Ez 2-3 percet vesz igénybe.
6. Az így kapott sütést a serpenyőbe adjuk a többi hozzávalóhoz. Vegyünk 5 percet. Mikor a legjobb idő a spratt elhelyezésére? Körülbelül 5 perccel a levesfőzés vége előtt. Hozzá kell adni babért, borsot, apróra vágott fűszernövényeket és sót is.

Halászlé hajdinával

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• közepes sárgarépa;
• 3 art. l. hajdina;
• kapor;
• spratt bank;
• burgonya - 3 db;
• egy izzó;
• fekete bors.

Gyakorlati rész:

1. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2. Öntsön 1 liter vizet egy serpenyőbe. Feltesszük a tűzhelyet, erős tüzet rakunk.
3. Amikor a víz forrni kezd, hozzáadjuk a megmosott hajdinát. Csökkentse a tüzet a minimális értékre. Vegyünk 15 percet.
4. Sültet készítünk. A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk és felaprítjuk (lehetőleg csíkokra). Távolítsa el a héját a hagymáról. A pépet kockákra vágjuk.
5. Adja hozzá a sprattot a serpenyőbe a paradicsomszósszal, a sülttel és a babérral együtt.
6. Vegyünk 5 percet. Ezután eloltjuk a tüzet. Tálalás előtt a hajdinával készült halászlét 10-15 percig kell infundálni. Az ételt melegen tálaljuk. Friss fűszernövényekkel díszítik.

Végül

Most már könnyedén főzhet sprattlevest paradicsomszószban. Választhat a javasolt receptek közül, vagy kísérletezhet egy kicsit különböző összetevőkkel.

Egy egyszerű és olcsó ebéd a sprattleves paradicsomszószban. Nagyon finom és könnyű!

A paradicsomos sprattleves nagyon tápláló, sok fehérjét és egészséges zsírt tartalmaz. A gyerekek bármilyen mennyiségben ehetnek egy ilyen ételt, ha nem allergiásak a paradicsomra.

• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Rizs - 100 gr.
• Spratt paradicsomban - 1 darab (200 gr.)
• Fűszerek - ízlés szerint

Először is készítse elő az összes hozzávalót. Ha nincs kéznél paradicsom, megteheti nélküle is, de biztosan jobban ízlik vele.

Tegye fel a vizet a tűzre, hagyja felmelegedni, amíg elkészíti a zöldségeket. Ha van kéznél húsleves, használd, gazdagabb lesz az íze.

Először meg kell hámozni és felvágni a burgonyát, mert a legtovább főtt. Kis négyzet alakú darabokra vágtam, de ez csak a te ízlésed dolga. Dobd a burgonyát a vízbe. Nem számít, hogy van-e ideje felforrni vagy sem. Ha felforr a víz, mérsékeljük a hőt közepesre.

Készítse elő a sárgarépát. Most durva reszelőn vagy apróra vágva ajánlom. Az első változatban több színt ad. Ezután melegítsen fel egy száraz serpenyőt, öntsön bele egy kevés növényi olajat, és dobjon bele sárgarépát. Pároljuk néhány percig, adjuk hozzá a kis darabokra vágott paradicsomot, és zárjuk le a fedőt. Nem kell eloltani a tüzet. Várja meg, amíg a paradicsomlé és a sárgarépa aranybarna lesz, majd vegye le a serpenyőt a tűzről.

Most, amikor 5-7 perc telt el a burgonya főzése óta, tegyük a hagymát a serpenyőbe. Lehet vágni és megdinsztelni sárgarépával, de én nem szeretem a főtt hagymát, ezért egészben kidobom, és a főzés végén kiveszem a serpenyőből.

Dobja a sárgarépát az edénybe a burgonyával, és forralja tovább a levest, csökkentve a lángot. Ezután alaposan öblítse le a rizst, amíg a víz, amelyet leereszt belőle, tiszta lesz. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a rizs törött és olcsó, akkor előfordulhat, hogy a víz egyáltalán nem lesz tiszta. Ebben az esetben csak öblítse le a rizst 3-4 alkalommal. Tegye a rizst az edénybe a burgonyával és a sárgarépával.

Forraljuk a levest, amíg a burgonya teljesen meg nem fő 1-2 percig. A sprattot a mártással együtt a serpenyőbe dobjuk, alaposan összekeverjük a levest, és további 4-5 percig főzzük. Csak ezt követően próbálja ki a levest só és fűszerezés céljából, adjon hozzá sót ízlés szerint. Az tény, hogy a sprattkonzervben már vannak fűszerek, sós. Ezért, ha korábban szórja a sót, túlzásba viheti.

Hagyja állni a levest néhány percig, és tálalja az asztalra. Mint minden paradicsomos első fogás, a sprattleves is nagyon forró, és hosszú ideig tartja a hőmérsékletet. Rozskenyérrel és friss fűszernövényekkel tálalhatjuk. Ez az étel frissen vagy sózva finom uborkával fogyasztható.

2. recept: sprattleves paradicsomszószban

• Halkonzerv 1 db.
• Burgonya (fiatal) 2 db.
• Hagyma 1 db.
• Paradicsom 1 db.
• Köles 2 evőkanál
• Zöldek ízlés szerint
• Fűszerek ízlés szerint
• Só ízlés szerint
• Tejföl ízlés szerint
• Növényi olaj 2 evőkanál.

Öntsünk olajat egy vastag aljú serpenyőbe, és pirítsuk meg a hagymát.

Adjunk hozzá burgonyát és pirítsuk öt percig.

Most hozzáadjuk a paradicsomot, és öt percig sütjük.

Öntsük a kölest, keverjük össze, pirítsuk egy-két percig.

Felöntjük vízzel és felforraljuk. Sósig. A levest addig forraljuk, amíg az összes hozzávaló teljesen meg nem fő.

Nyiss ki egy üveg sprattot.

És ha kész a leves, öntsük ki az üveg tartalmát. Forraljuk fel, és adjunk hozzá sót és kedvenc fűszereinket.

Szeretem ezt a levest tejföllel és fűszernövényekkel. Kész!

3. recept: leves paradicsomos spratttal és rizzsel

• burgonyagumó - 3 db,
• fehérrépa - 1 db,
• sárgarépa gyökér - 1 db,
• rizs (lehetőleg kerek) - 0,5 evőkanál,
• víz - 2 l,
• finom só, fűszerek (bors, babérlevél),
• zöldek a tálaláshoz
• konzerv (spratt paradicsomszószban) - 1 doboz.

Hámozott burgonya apró kockákra vágva.

A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A meghámozott sárgarépát közepes darabokra vágjuk.

Az összes elkészített hozzávalót egyszerre beletesszük a serpenyőbe, hozzáadjuk a megmosott rizst, a sót és a fűszereket.

Felöntjük vízzel, és közepes lángon körülbelül fél órán át főzzük, amíg a zöldségek és a rizs megpuhulnak.
Kibontjuk a konzervet, ha nagyok a halak, akkor enyhén feldaraboljuk. Ezután áttesszük az edény tartalmát a serpenyőbe, és amint a víz újra forrni kezd, csökkentsük a hőt minimálisra, és főzzük a levest további 5 percig. Fontos, hogy a zöldségeknek legyen ideje átitatni a halkonzerv aromáit.

Tálaláskor szórjunk zöldeket közvetlenül a tányérba, és adjunk hozzá egy kevés tejfölt.

4. recept: Spratt halászlé cérnametélttel

• Burgonya - 5 db;
• Spratt paradicsomszószban - 1 doboz;
• Friss kapor és petrezselyem - 1 csokor;
• szárított bazsalikom - 1 csipet;
• Babérlevél - 2 db .;
• Cukor - 1 csipet;
• Hagyma - 1 db .;
• sárgarépa - 1 db;
• Fagyasztott zöldborsó (opcionális) - 50 gr.;
• Növényi olaj - 20 ml;
• Paradicsompüré - 20 gr.;
• Vékony cérnametélt - 2 evőkanál. l.;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Kezdetben érdemes minden hozzávalót előkészíteni. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát meghámozzuk és folyó víz alatt megmossuk.

Ezt követően 2,5-3 liter vizet teszünk a tűzre a leves főzéséhez.

Vágja a burgonyát körülbelül 1 cm x 1 cm-es kis négyzetekre.

Ezt követően a maradék zöldségeket felvágjuk: sárgarépát és hagymát. A hagymát négyzetekre, a sárgarépát julienne-re vágjuk.

Melegítsük fel a serpenyőt. Ezután napraforgóolajat öntünk egy forró serpenyőbe. Amikor a kívánt hőmérsékletre felmelegszik, az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe fektetjük, és puhára sütjük. Ezt követően a paradicsompürét és egy csipet cukrot adunk a sütéshez. Mindent összekeverünk és 1-2 percig sütjük. Ne párolja sokáig a paradicsompürét. Hosszan tartó hőkezeléssel elveszíti kifejezett vörös színét.

Amikor a tartályban lévő víz felforr, sült zöldségeket és burgonyát helyeznek bele.

15 perc elteltével ellenőrizze a burgonya készenlétét.

Ha a burgonya már megfőtt, akkor az első ételhez zöldborsót adhatunk. Ennek az összetevőnek a hozzáadása opcionális. Fagyasztott zöldségkeverékkel vagy kaliforniai paprikával is helyettesíthető.

Nyissa ki a konzervet, és kanalazzuk a sprattot egy víztartályba. Ezután sóval, borssal, babérlevéllel és szárított bazsalikommal ízesítjük a levest.

Ezt követően vékony cérnametélteket helyezünk a serpenyőbe. A levest felforraljuk és levesszük a tűzhelyről. Ha ezt nem tesszük meg, a cérnametélt túlsül, és az első fogás nem lesz túl vonzó.

Ezután az előre vágott zöldeket a már elkészített levesbe rakják.

A serpenyőt 15-20 percre fedővel lefedjük, hogy a levest átjárja.

Ezen idő elteltével használatra kész.

5. recept: Spratt zöldségleves paradicsomban

• Hagyma - 2 db
• Sárgarépa - 1 darab
• Burgonya - 4 db
• Paradicsomlé - 2 csésze
• Só, cukor, fűszerek - ízlés szerint
• Víz - 2 liter
• Spratt paradicsomszószban - 1 darab (1 bank)
• Növényi olaj - ízlés szerint

A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, és fedje le vízzel. A nagymama gyakran öntött egyszerre forrásban lévő vizet. Ez felgyorsította a leves főzési folyamatát, és véleménye szerint javította a burgonya ízét a kész ételben.

Hagyma apró kockákra vágva.

A sárgarépát lereszeljük.

A hagymát növényi olajon enyhén megpirítjuk. Adjunk hozzá sárgarépát. Az egészet addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak. Azonnal csökkentse a hőt, hogy a zöldségek ne égjenek meg sütés közben.

Öntsük a paradicsomlevet a serpenyőbe, forraljuk fel. Adjunk hozzá gyógynövényeket és fűszereket ízlés szerint. Adjunk hozzá egy kis sót és cukrot, hogy a savat eltávolítsa a paradicsomból. Forraljuk 5-7 percig, majd kapcsoljuk ki.

A forrásban lévő burgonyához adjuk hozzá a paradicsomban lévő sprattot az üvegből származó folyadékkal együtt. Adjuk hozzá a sültünket a leveshez. 5-7 percig forraljuk.

Készre főzzük a levest. Ellenőrizze, hogy van-e benne só, fűszer (van-e mindenből elég). Kikapcsolni. Hagyjuk állni egy kicsit. Tálkákba öntjük és tálaljuk.

6. recept, lépésről lépésre: hogyan kell főzni a sprattlevest

• burgonya - 3 db;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• rizs - 1 csésze;
• spratt paradicsomszószban - 1 doboz;
• víz - 2 liter;
• babérlevél - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• zöldek - tányérban.

Forraljuk fel a levest, forraljuk 5 percig, majd kapcsoljuk ki.

A kész levest tálakba lehet önteni. Az íz javítása érdekében közvetlenül a tányérra teheti a nyers adjikát, amely fűszert ad a levesnek. Megszórjuk fűszernövényekkel.

7. recept: Illatos konzerv sprattleves

• Víz - 3 l
• Hagyma - 170 g
• Sárgarépa - 100 g
• Burgonya - 650 g
• Rizs - 80 g
• Spratt paradicsomszószban - 2 doboz
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Babérlevél - 2 db.
• Őrölt szegfűbors - ízlés szerint
• Kapor - 6 ág
• Petrezselyem - 6 ág
• napraforgóolaj - 40 g

A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Vizet önteni. Tűzbe küldeni. Felforral.

A főtt zöldségleveshez adjuk az apróra vágott burgonyát és a megmosott rizst. Addig forraljuk, amíg a hozzávalók el nem készülnek.

Amikor a burgonya és a rizs kész, adjunk hozzá sprattot paradicsomszószban. Keverjük össze. Fűszerekkel ízesítjük. Felforral. Forraljuk körülbelül öt percig alacsony lángon.

Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Keverjük össze. Forraljuk körülbelül egy percig, majd kapcsoljuk ki. Spratt leves paradicsomszószban kész.

8. recept: Halászlé paradicsommal és spratttal

• Spratt konzerv paradicsomban - 1 db.
• Hagyma - 80 g
• Burgonya - 3 db.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Sárgarépa - 100 g
• Zöldek - 1/3 csomó
• Paradicsom - 2 db.
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj - ízlés szerint
• Víz - 1,5 l
• Rizs - 3 evőkanál

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk.

Öntsön vizet egy serpenyőbe. Tedd a burgonyát és a rizst. Lassú tűzön főzzük puhára, körülbelül 20 percig.

Mossa meg és tisztítsa meg az összes zöldséget. A paradicsomot, a fokhagymát és a hagymát felkockázzuk. A sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra vágjuk., http://vkys.info , http://povar.ru , http://rutxt.ru , http://www.iamcook.ru , http://pojrem.ru