Hogyan főzzünk palacsintát darált hússal élesztővel. A kefires húsos palacsinta nagyszerű alternatíva a szeletekhez. Csirke palacsinta kefir sajttal

Kefir főzés.
A kefires húsos palacsinta nagyszerű alternatíva a szeletekhez.

Hozzávalók:

300 gramm hús, 1 hagymával darálva
1 pohár kefir
3 art. kanál lisztet
1 tojás
só
őrölt feketebors
fűszerek ízlés szerint
fűszernövények, finomra vágva vagy szárítva

Főzés

A darált húst összekeverjük kefirrel, tojással és liszttel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és fűszereket.
Ha szükséges, hozzáadhat kefirt is - a tésztának vastagnak kell lennie, mint a palacsintánál

Egy serpenyőben kevés növényi olajat hevítünk, és alacsony lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
A kész húsos palacsintákat egy lábosba tesszük, hogy ne hűljenek ki.

Csirke palacsinta zabpehellyel, kefiren.

Hozzávalók:

1 kiolvasztott csirkemell
1 tojás
3 art. l. zabpehely
só, fekete bors, paprika, curry (minden ízlés szerint)
kefir - amíg el nem éri a keverék kívánt sűrűségét (mint a rántott tésztában)
1 izzó
petrezselyem és kapor
némi lisztet

JEGYZET.

Ízlés szerint és saját fantáziája szerint adhatunk hozzá apróra vágott édes piros kaliforniai paprikát, gombát, sárgarépát, cukkinit stb. a kívánt ízjegy létrehozásához.

Főzés

A csirkemellet 1x1 cm-es vagy kicsit kisebb kockákra vágjuk.
A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
Hasznos az elegyet félretenni 3-5 percre, és újra összekeverni.
Ha a massza túl sűrűnek bizonyul, hígítsuk fel kefirrel, ha vizes, adjunk hozzá egy kis lisztet.
A masszának közepes sűrűségűnek kell lennie, mint a palacsintához való tészta.

A serpenyőt növényi olajjal felmelegítjük, a kapott keveréket kanállal kis palacsinta formájában szétterítjük, és közepes lángon addig sütjük, amíg szép ropogós kérget nem kapunk, először az egyik, majd a másik oldalon.
Ezek a palacsinták nagyon gyorsan megsülnek, a héja aranysárga, pirospozsgás, illatos!
A kész forró palacsintákat ízlés szerint paradicsommal vagy más zöldségekkel tálalhatjuk.

DRACHENA KEFIREN

Hozzávalók:

Tojás - 5 db.
- vaj - 100 g
- kefir - 2 csésze
- liszt - 1/2 csésze
- só - 1/2 teáskanál.
- reszelt sajt - 1 evőkanál. l.

Főzés

A tojássárgákat bedörzsöljük vajjal és sóval. Beleöntjük a kefirt és részenként folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a lisztet. A tojásfehérjéket mixerrel verjük habbá, és forgassuk a masszához.
A formát kikenjük olajjal és beleöntjük a tésztát.
Jól felmelegített sütőben süssük meg a drachenát.
Tálaláskor a forró drachenát megszórjuk reszelt sajttal.

Káposztás palacsinta kefiren.

Hozzávalók:

300-400 gramm káposzta
200 milliliter kefir
1 tojás
1 izzó
3-5 art. evőkanál liszt (a kívánt tészta állagig)
1-2 evőkanál. evőkanál növényi olajat a tésztában
1/3 teáskanál sütőpor
só ízlés szerint
növényi olaj a sütéshez

Főzés

A káposztát a lehető legfinomabbra vágjuk, megszórjuk sóval, és kézzel aktívan pépesítjük, hogy megpuhuljon és meginduljon a leve.
Durva reszelőn beledörzsöljük a hagymát, hozzáadjuk a kefirt, a tojást, a lisztet és a sütőport, jól elkeverjük.
A tésztának sűrű tejfölszerűnek kell lennie, ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet.
Egy serpenyőben felmelegítünk egy kis növényi olajat.
Közepes lángon aranybarnára sütjük a rántásokat.
A kész palacsintákat papírtörlőre hajtjuk.
Tejföllel tálaljuk.

JEGYZET.
Melegen és hidegen is finomak ezek a palacsinták.

Csirke palacsinta sajttal a kefiren.

Hozzávalók:

2 közepes méretű csirke filé 1 cm x 1 cm-es vagy kisebb kockákra vágva
100 g kemény sajt (bármilyen), apró 1x1 cm-es kockákra vágva
2 tojás
100 g kefir
100 g liszt
3 szál petrezselyem, kapor és zöldhagyma
só, fűszerek ízlés szerint.

Főzés

Keverje össze az összes terméket.

A serpenyőt növényi olajjal felmelegítjük, a kapott keveréket kis vékony palacsintákba öntjük, és közepes lángon szép barnára sütjük, először az egyik, majd a másik oldalon.

A kész palacsintát tányérra tesszük, zöldségekkel díszítjük, és forrón tálaljuk az asztalra.

Gyorsan sült tésztás piték kefiren és túrón.

Tészta hozzávalói:

250 g túró (nem túl nedves)
1 st. kefir
1 tojás
1 tk só
1 st. l. topless cukor
1 tk sütőporral
3 art. Liszt

Főzés

Öntsünk kefirt egy csészébe, adjunk hozzá sütőport, sót, cukrot, tojást, túrót, mindent alaposan keverjünk össze, adjunk hozzá átszitált lisztet és gyúrjuk lágy, ragacsos tésztát (ne adjunk hozzá extra lisztet! - a dagasztás után azonnal ragacsos és viszkózus legyen a tészta, akkor sűrűsödik a glutén duzzanata).

A túró a teszthez jobb, ha nem szemcsés. Ha a túró szemcsés, először törölje át egy szitán - a tésztában lévő túrószemcsék nem fognak szétszóródni, és a piték barna pirított pattanásosak lesznek.

Fedjük le a tésztát egy csészével, és hagyjuk állni 20-30 percig, hogy a glutén megduzzadjon.

Készítse el a tölteléket kívánsága és a termékek elérhetősége szerint (lásd a pitétölteléket). Például párolt káposzta főtt tojással és friss kaporral; burgonyapüré vajban sült hagymával vagy friss zöldekkel; zöldhagyma vajjal és főtt tojással.

A pitékhez való tésztát liszttel porított asztalon (ha ragad a tészta az asztalhoz, szórjunk még lisztet az asztalra) 0,5-0,7 cm vastagságúra nyújtsuk.

Sütés előtt rázzuk le a lepényekről a felesleges lisztet, hogy ne égjen meg és ne füstöljön sütés közben, beszennyezve az olajat.

A pitéket előmelegített növényi olajban sütjük, egy rétegbe öntjük a mutatóujj 1 falanxába. Sütéskor a lepényeket vastagságuk feléig olajba kell meríteni.

Az élesztőtésztából készült vajban sült lepényekkel ellentétben ezek a piték egyáltalán nem zsírosak.
A tészta puha, a héja vékony, ropogós.

Ezzel a teszttel nagyon finom belyashi

Fehér vágás:

Fehérek sütése - először a lyuk oldaláról, majd a másik oldalról:

Ebből a tésztából a túrós kefiren megsüthetjük finom vastag palacsinta vagy töltött lepény, amelyeket nem kell formázni:

GYORS PITÉK, amelyeket nem kell formázni:

A pite tészta felét egy felforrósított olajos serpenyőbe öntjük, majd ráöntjük a tölteléket és ráöntjük a tészta második felét.
Először az egyik, majd a másik oldalát süssük szép barnára.
Forrón tálaljuk.

Gyors "belyashi" (vagy "lusta piték") - gyors és ízletes!

Hozzávalók:

Teszthez:

2 csésze kefir
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál só
0,5 teáskanál cukor

Töltelékhez:

Darált hús
hagyma
fokhagyma
só bors

Főzés

Adjunk hozzá darált húst a kész tésztához 1: 1 arányban, jól keverjük össze, és előmelegített növényi olajban sütjük (az olajréteg vastagsága körülbelül 0,5-1 cm).

Lusta fehérek.

Hozzávalók:

Teszthez:

2 csésze kefir
0,5 teáskanál szóda
0,5 teáskanál só
0,5 teáskanál cukor
lisztet, amíg a tészta sűrűségét el nem éri, mint a palacsintánál

Töltelékhez:

Darált hús
hagyma
fokhagyma
só bors
Opcionálisan hozzáadhat zöldhagymát és fűszernövényeket

Főzés

A kefirt meleg állapotba melegítjük (28-30 gr. C), szódát teszünk, keverjük, sót, cukrot adunk hozzá, és újra keverjük, hagyjuk állni egy percig.
Ezután fokozatosan, folyamatosan dagasztva adjuk hozzá a lisztet, hogy a tészta sűrűsége olyan legyen, mint a házi tejfölé (a tészta legyen közepesen sűrű).
Egy serpenyőben 0,5-1 cm vastag rétegben felöntött növényi olajat hevítünk, kanállal rátesszük a tésztát, a tésztára darált húst, a darált húsra még egy kis tésztát. Fedjük le a darált húst tésztával, hogy kis lyukak maradjanak. Mindezt gyorsan megtesszük.
Közepes lángon az egyik, majd a másik oldalát szép aranyszínűre sütjük.
Forrón tálaljuk az asztalra.

Palacsintas-májas snack torta kefiren.

Hozzávalók:

Májpalacsintához:

Görgessen 0,5 kg májat egy húsdarálóba (késsel finomra vághatja),
adjunk hozzá 1 tojást
1/2 tk só,
1 st. l. egy kupac liszttel
2 evőkanál. l. kefir (vagy tej),
2 evőkanál. l. növényi olaj.

Az egészet jól összekeverjük, és úgy sütjük, mint a hagyományos palacsintákat.

Normál palacsintához:

1 pohár kefir,
egy pohár liszt,
1/2 tk só,
1 st. l. Szahara,
1 tojás
4-5 art. l. finomított olaj.

Keverjük össze mindent, hogy ne legyenek csomók, majd adjunk hozzá 1/2 csésze vizet.
- Az utolsó két palacsintát süssük vastagabbra, ez megy majd a torta tetejének díszítésére.

A réteghez:

sárgarépát lereszelünk,
apróra vágjuk a hagymát.

Mindent megpirítunk, majd hozzáadjuk a majonézt (vagy tejfölt) és a fokhagymát.

Főzés

A kész palacsintából csészealj segítségével köröket vágunk.
A májas palacsinták maradék szélét ledaráljuk majonézzel, az is a mi tortánk rétegére kerül.
Válts palacsintát, tegyünk közéjük tölteléket.

Az uzsonnás torta tetejét két palacsintából álló tollassal díszítjük. Ehhez a palacsinta közepén egy pohár segítségével vágjunk ki egy kört, és vágjuk le a palacsintát az egyik oldalról. Tollaslabdával ráfektetjük a torta egyik felére. Ugyanezt tegye a második palacsintával.

A palacsinta maradványaiból rózsát készítünk. A vágott szélét félbehajtjuk, májas-majonézes masszával megkenjük, a rózsákat megcsavarjuk, fapálcával rögzítjük.
A tortát zölddel díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Zöldhagyma 1/2 csokor

Csirke tojás 2 db.

Búzaliszt 120 g

Szódabikarbóna 1 tk

Étkezési só ízlés szerint

Növényi olaj sütéshez

Főzés

Elkészítjük a palacsinta főzéséhez szükséges hozzávalókat: kivesszük a friss darált húst, csirke tojást a hűtőszekrényből, kefirt öntünk egy pohárba, lisztet öntünk egy edénybe, zöldhagymát teszünk az asztalra, ne felejtsük el a sót és a sütőolajat.



Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a palacsinta töltelékét. Vegyünk egy serpenyőt, és tegyük a tűzhelyre. Miután megvárta, amíg felmelegszik, öntsön egy kis növényi olajat, és öntse bele a darált sertéshúst. Mérsékelt (közepes) tüzet rakunk, és folyamatosan kevergetjük a húst a serpenyőben. Süt. Ennek eredményeként a húsnak omlósnak kell lennie, hogy a csomók ne tapadjanak össze. Csak ebben az esetben a tésztában a darált hús egyenletesen oszlik el a masszában. A hagyma tollait folyó víz alatt megmossuk, a zöldeket apróra vágjuk.



Vegyünk egy tálat vagy más mély edényt, feltörjük a tojásokat, sózzuk, és kézzel habverővel addig verjük, amíg homogén állagot nem kapunk. Nincs szükség habképződésre.



Öntsön kefirt egy tojástartó edénybe, és öntsön egy teáskanál oltott szódát. Alaposan keverje össze az egész kompozíciót.



Elkezdjük hozzáadni a lisztet. Az eredmény egy egyenletes állagú, csomómentes tészta legyen, amely vastagabb vagy sűrűbb, mint a tejföl. A liszt mennyiségét a kefir zsírtartalmától, a búzafajtától és a csirke tojás méretétől függően állítsa be, adjon hozzá többet vagy kevesebbet.



Keverjük össze a tésztát a darált sült és apróra vágott hagymával. Az egész kompozíciót összekeverjük.



A palacsintákat a serpenyőre tesszük, és mindkét oldalukat néhány percig sütjük. Fordítsa meg, amikor aranybarna jelenik meg.



Helyezze ki az edényt egy tányérra. Elkészült tehát a darált sertéshúsos palacsintánk. Könnyű volt otthon elkészíteni őket. Lépésről lépésre recept fotókkal hozzájárult ehhez. Most megkóstolhat egy finom ételt, és élvezheti a csodálatos ízt. A majonéz, a tejföl vagy az Ön által választott más szósz tökéletes kiegészítője lesz a darált húsos rántottnak. Jó étvágyat kívánunk!

KBJU és összetétele az egész ételhez

A húsos palacsinták ízükben semmiképpen sem rosszabbak a hagyományos szeleteknél, és főzésük sokkal könnyebb és gyorsabb. Ezen kívül sokféle recept létezik a húspalacsinta főzésére, így mindennap finom és egészséges ételekkel örvendeztetheti meg háztartását.

1. Darált hús - 200 g;
2. Hagyma - 1 db .;
3. Kefir vagy aludttej - 250 ml;
4. Liszt - 4 evőkanál. l.;
5. Tojás - 1 db;
6. Ripper - 1 teáskanál;
7. Só bors;
8. Növényi olaj.

Ízletes palacsinta darált hússal kefiren vagy aludttejjel

Előfordul, hogy a közönséges húsgombócok egyszerűen unatkoznak.

Jó alternatíva lehet a kefires húspalacsinta, amely különbözik:

1. Különleges puhaság;
2. Érzékenység;
3. Egyedi ízminőségek.

A húsos palacsinta kefirrel vagy tejjel készíthető.

Ha tejes palacsintát főzünk, célszerű zsírosabb házi tejet venni, vagy tejszínnel helyettesíteni.

Így az íze lágyabb és gyengédebb lesz. Ezek a palacsinták 1 éves kortól is tökéletesek.

Tápláló darált húsos palacsinta kefiren: lépésről lépésre recept

A rántást a legjobb lehetőségnek tekintik egy finom és egészséges reggeli elkészítéséhez.

Ez az étel akkor is segíthet, ha váratlanul vendégek érkeznek.

A kefiren főtt húspalacsinta kiváló ízű, mivel a tészta extra puhaságot, a darált hús pedig kitűnő ízt ad. Vannak, akik az ilyen palacsintákat lusta belyashinak hívják, mivel ízükben nagyon hasonlóak ehhez az ételhez. A palacsinta főzéséhez darált húsnak sertés- vagy csirkehúsnak kell lennie. Kívánt esetben zöldek, fokhagyma, fűszerek adhatók a tésztához.

A frittek elkészítésének receptje lépésről lépésre meglehetősen egyszerű, és még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele:

1. Először el kell készítenie a palacsinta készítéséhez szükséges összes terméket. A rántott darált hús készen is elvihető, vagy egyszerűen ledarálható. A kefir teljesen bármilyen zsírtartalmú.
2. Öntsön kefirt egy tálba, adjon hozzá egy nyers tojást és sót. Beleöntjük a sütőporral előzőleg elkevert lisztet. Ha nincs sütőpor, akkor teljesen kicserélhető a szokásos szódabikarbónával.
3. A tésztához adjuk az előkészített, apróra vágott hagymát és ízlés szerint borsot. Hogy ne legyenek túl nagyok a hagymadarabok, darált hús főzésekor is ledarálhatjuk.
4. A kapott keveréket nagyon jól össze kell keverni, hogy csomómentes homogén keveréket kapjunk. Ha a tészta nem elég vastag, akkor lisztet kell hozzáadnia, amíg a kívánt állagot el nem éri.
5. Előmelegített serpenyőben olaj hozzáadásával meg kell sütni a palacsintákat. A sütés során ellenőrizni kell a tűz szintjét, hogy jól süljenek, mivel a tészta nyers húst tartalmaz. A palacsinta készenlétét villával vagy száraz gyufával kell ellenőrizni.

A kész ételt tejfölből készült szósszal tálaljuk, fűszernövények és fokhagyma hozzáadásával. Ezen kívül mustárral vagy tormával tálalhatjuk. A palacsintát melegen vagy hidegen is tálalhatjuk.

Finom palacsinta darált hússal: főzés az egész családnak

Divatos darált hússal töltött palacsintát főzni. Nagyon puhák, puhák és finomak.

Ellentétben sok darált húsos tésztából készült étellel, palacsinta készítésekor nem kell kinyújtani a tésztát, és minden folyamat nagyon gyorsan és egyszerűen történik.

Az ilyen palacsinták elkészítéséhez külön tésztát kell készítenie.

Még mindig kell:

1. Készítse elő a darált húst.
2. A tésztának mindenképpen fel kell jönnie egy kicsit.
3. Ezután forró serpenyőre tegyünk egy kis tésztát, rá darált húst, és öntsük újra a tésztát.
4. A palacsintákat mindkét oldalukon megsütjük.

Ahhoz, hogy a palacsinta buja, puha és ízletes legyen, a legjobb, ha a tésztát élesztővel készíti.

Meglehetősen szokatlan és eredeti ízt kapnak az előre főtt húsból készült palacsinták. Ahhoz, hogy a palacsinta lédús és puha legyen, a legjobb csirkét vagy pulykát venni. Sütéssel palacsintát készíthet. Ízesítésként jól használható a gomba, a zöldhagymás tojás, valamint a főtt hús vagy a darált hús.

Kiadós darált húsos palacsinta (videó)

Szokatlan ízű palacsinta készítéséhez a húst előzetesen rövid ideig pácolhatjuk. Pácként majonéz, ecet vagy szójaszósz alkalmas.

Darált húsos palacsinta: recept (fotó)

Szinte ugyanazokból a termékekből készítünk egy finom és eredeti meleg előételt. A tészta hagyományos, sűrű tejföl állagúra gyúrjuk, de a cukrot kizárjuk a receptből, és bőséges adag hústölteléket vezetünk be. Ugyanilyen rugalmasak a kefires darált húsos rántások. A szódának köszönhetően sütés közben felnőnek, dússá, ruganyossá válnak, porózus szerkezettel.

A hagymával előpirítjuk, aprítjuk, hozzáadjuk a már összegyúrt tésztához. Egy serpenyőben szokásos sütemények formájában megkenjük, gyorsan megsütjük. Elég kevés az idő, és a pirospozsgás palacsintákat az asztalnál lehet tálalni. Jó alternatíva - sokkal egyszerűbb és gyorsabb.

Hozzávalók:

• kefir - 250 ml;
• darált hús - 400 g;
• hagyma - 50 g;
• tojás - 2 db;
• szóda - ½ teáskanál;
• liszt - 150-200 g;
• petrezselyem vagy más zöldek - 2-3 gally;
• növényi olaj (sütéshez);
• só, bors - ízlés szerint.

Darált húsos rántott kefires recept fényképpel

1. Hús töltelék főzése rántáshoz. A serpenyőt kikenjük olajjal, felmelegítjük. Először a meghámozott és apróra vágott hagymát forró felületre fektetjük. Kevergetve tartsuk közepes lángon 3-4 percig – amíg enyhén megpirul.
   
2. Ezután töltse be a darált húst (a recept marha- és sertéshús keverékét használja). Erős lángon tartjuk, lapáttal törjük össze a nagy húsdarabokat és keverjük össze a masszát. Amikor az összes nedvesség elpárolog, és a darált hús színe vörösről szürkés-bézsre változik, vegye le a tűzhelyről. Sózzuk, borsozzuk, lehűtjük.
   
3. A tészta elkészítése palacsintához. A tojásokat kézi habverővel verjük fel, a fehérjét és a sárgáját keverjük össze.
   
4. A kefirt meleg állapotba melegítjük, ne forraljuk. A tojásos keverékhez öntjük, miközben tovább verjük. Sózzuk és borsozzuk.
   
5. Részben hozzáadjuk a szódával elkevert átszitált lisztet. A tésztát addig keverjük, amíg az összes száraz rész fel nem oldódik, és sima, homogén masszát nem kapunk. A liszt mennyisége a kefir zsírtartalmától/sűrűségétől, a tojás méretétől és egyéb tényezőktől függ. A konzisztenciára összpontosítunk - a palacsinta tésztájának sűrű tejfölre kell hasonlítania.
   
6. Adjunk hozzá darált húst és finomra vágott zöldeket a viszkózus masszához.
   
7. Keverjük el, egyenletesen osszuk el az adalékanyagokat.
   
8. Kezdjük sütni. A serpenyőt vékony olajréteggel bevonjuk, felmelegítjük. Kb. 1-1,5 ek. kanál tésztát sütemények formájában. Közepes lángon tartsuk, amíg alatta megpirul. Majd fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is ugyanígy. A kész palacsintát darált hússal papírszalvétára tesszük, hogy felszívja a felesleges zsírt. Hasonló módon a maradék tésztából példányokat sütünk. Adjon hozzá olajat, ha szükséges.
   
9. Az étvágygerjesztő, pirospozsgás termékeket melegen tálaljuk. Kiegészítjük fűszernövényekkel, friss zöldségekkel.
   

A kefires darált húsos rántások készen állnak! Jó étvágyat kívánunk!

lépésről lépésre recept fotóval

A bemutatott recept szerint a kefires darált húsú, vöröses palacsintának kifejezett fokhagyma íze van, vékony kéreg, lélegzetelállító ropogós. Sikeres variációja mindenki kedvenc lusta pástétomának, és a főzés nem tart tovább fél óránál. Ízlés szerint fűszereket adunk hozzá.

A fűszeres sütés alapja bármilyen liszt, valamint búzadara lehet. A teljes kiőrlésű liszt vagy korpa bevezetésétől a palacsinta nem kevésbé ízletes, de egészséges is. A pörgős péksütemények kiváló kiegészítője lesz egy pohár jéghideg paradicsomlé vagy egy pohár friss sör, egy csésze kefir zöldekkel.

Hozzávalók

• kefir 250 ml
• darált hús 270 g
• szóda 0,75 tk
• csirke tojás 1 db.
• hagyma 1 db.
• fokhagyma 2-3 gerezd
• búzaliszt 100-130 g
• só 1 tk
• növényi olaj

Főzés

1. Öntsön kefirt egy mély tálba a tészta elkészítéséhez. Öntsük bele a szódát. Keverjük össze és hagyjuk állni 5-7 percig.

2. Adjon meg egy nagy tojást, adjon hozzá sót. Egy kanállal keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlik a kefir masszában.

3. Palacsinta készítéséhez használjon csirkét, sertéshúst, marhahúst vagy vegyes darált húst. Vásárláskor vegye figyelembe, hogy a termék nem fagyott. Helyezze a darált húst egy tálba kefirrel. Simára keverjük.

4. Hámozzuk meg a fokhagymát és a hagymát. Turmixgépbe tesszük és simára pürésítjük. Ha sok a lé, nyomjuk ki. A többi hozzávalóhoz adjuk a hagymás-fokhagymás kifőttet, és alaposan összekeverjük.

5. Öntsük bele az átszitált lisztet. A többi hozzávalóhoz keverjük, hogy ne legyen csomós. Sűrű tejfölhöz hasonló masszát kell kapnia. Hagyja a tésztát a konyhapulton 15-20 percig.

6. Állítsa a serpenyőt magas hőre. Öntsük hozzá az olajat, és hagyjuk jól felmelegedni. Kis adagokban kanalazzuk a tepsibe a tésztát. Mérsékelt lángon 2-3 percig mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

7. A fritterek készen állnak. Sütéskor a palacsinta sok olajat magába szív. A maradékok eltávolításához sütés után azonnal fektessük ki egy papírtörlőre, és tartsuk rajta 2-3 percig. Ezalatt az összes zsír lefolyik a szalvétára. Melegen tálaljuk tejföllel, fokhagymás szósszal, ketchuppal, házi adjikával.