Saláta "Royal" - egyedülálló és gazdag. "Royal" saláta - királyi csemege minden ünnepi lakomára! Királysaláta 5 perc alatt

Mi lehet kifinomultabb, mint egy csemege vörös kaviárral? Érdekes lehetőségeket kínálok a tenger gyümölcsei receptjéhez. A saláták nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, és ami a legfontosabb, nem igényelnek különösebb kulináris ismereteket.

Családunkban a Tsarsky saláta vörös kaviárral és tintahalral több éve sok eseményre készült, és nem unatkozik. Azt hiszem, értékelni fogja ennek az ételnek az ízének minden gazdagságát. Megosztok veletek egy klasszikus "királyi" saláta receptet, amely igazi "királya" lesz az asztalodnak.

Klasszikus "Royal" saláta tintahalral és kaviárral

Konyhaedények: serpenyő, mély salátástál, vágódeszka és kés.

Hozzávalók

Termékek kiválasztása

Ha tintahalat vásárol, ügyeljen a megjelenésére. A hasított testnek sűrűnek kell lennie. A normál termék felső bőrének színe lilásszürke vagy rózsaszínes barna lesz. A tintahalhús belseje fehér lesz. Ne vásároljon hámozott tintahalat, lehetetlen meghatározni a fogyasztásra való alkalmasságát.

Lépésről lépésre recept

1. Először a tintahalat forraljuk fel. Ne feledje, hogy 1 kg friss termékből 0,5 kg főtt terméket kapunk.
   

   Tudtad? A tintahal tisztítása elég egyszerű. Tedd forró vízbe. A felső bőr felcsavarodik. A maradék bőrt le kell mosni a csap alatt, és ki kell vágni a benne lévő kitinlemezeket. A tintahalat legfeljebb két percig kell főzni, így puha lesz.

2. A kihűlt tintahalat csíkokra vágjuk. Egy mély tálba öntjük, ahol az összes hozzávalót összekeverjük.
3. A hagymát besavanyítjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk.
   
   
4. Aludj el egy teáskanál cukorral, egy csipet sóval és három evőkanál 9%-os ecettel.
   
   
5. Kézzel gyúrjuk, a hagymát részekre osztjuk. Töltse fel vízzel, hogy teljesen ellepje a hagymát, és hagyja pácolódni 15-20 percig. Ekkor készítse elő a többi hozzávalót.
   
   
6. Vékonyan szeleteljük fel hosszában, majd átlósan 400 g rákrudat. Ehhez az ételhez rákhúst is használhat.
   
   
7. Egy tálba a hozzávalókkal együtt durva reszelőn lereszelünk 250 g kemény sajtot és 6 tojásfehérjét. A tojásokat előre megfőzzük és lehűtjük.
   
   
8. Engedje le az összes vizet, és nyomja ki az ecetes hagymát, majd adjuk hozzá a többi termékhez.
   
   
9. A vörös kaviár felét, ami 70 g, hozzáadjuk a salátához. A kaviár többi részét a díszítésére hagyjuk.
   
   
10. 150 g majonézt töltünk. Ezt az eljárást tálalás előtt is elvégezheti.
    
    
11. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és összekeverjük az alkotásunkat.
    
    

Edény dekoráció

Kívánság szerint díszítheti az ételt, ami még vonzóbbá és étvágygerjesztőbbé teszi.

• A finomságokat adagolt tányérokba rakhatjuk, tegyünk a tetejére egy kis vörös kaviárt, az oldalára tegyünk kaporszálakat és készítsünk virágbimbó formájú dekorációt egy friss uborkából.
• Ezt is a salátát napraforgó- vagy olívaolajjal kikent kerek vagy szögletes edénybe tehetjük. Fontos számunkra, hogy ennek az ételnek a formáját kapjuk, ezért szorosabban csomagoljuk a salátát. Tálalás előtt egy lapos tányéron fejjel lefelé fordítsuk csemegénket. A tetejére piros kaviárt, petrezselymet és kaport teszünk.

• Is a termékből bármilyen forma készíthető, a közelgő ünnep szerint. Március 8-án kirakhatod nyolcas figurának, újévre, harangjátékot vagy hóembert készíthetsz belőle. Valentin napon formáld szív alakúra a salátát.
• Ha vörös kaviár koronát tesz a saláta tetejére, akkor megjegyzi, hogy ma ő az ünnepi asztal királya.

Videós recept a Tsarsky salátához tintahalral és kaviárral

Kedves olvasók, figyelmükbe ajánlok egy rövid videót egy finom étel lépésről lépésre történő receptjével. Itt láthatja, hogyan kell megfelelően vágni a hozzávalókat, és milyen étvágygerjesztő a végén a csemege.

https://youtu.be/ImI-lkWjFd4

"Royal" saláta vörös kaviárral és garnélarákkal

Folytatjuk a tengeri finomságok főzési lehetőségeinek témáját. Hihetetlenül ízletes a "királyi" saláta garnélarákkal és vörös kaviárral. Ha egyszer kipróbálod, örökre rajongó leszel. Mindannyian tudjuk, hogy a legfinomabb csemege házi készítésű, ezért megosztom veletek ennek a csodálatos ételnek a receptjét.

Az előkészítés ideje: 20-25 perc.
Adagok: 6 fő részére.
Kalória: 160 kcal 100 g termékben.
Konyhaedények: mély salátástál

Hozzávalók

Lépésről lépésre recept

1. Először forraljon fel egy hasított tintahalat és 5 tojást.
   
   
2. Vágjunk kis négyzetekre 240 g rákrudat, és öntsünk egy tálba, amiben összekeverjük az ételünket.
   
   
3. A kihűlt tintahalat négyzetekre vágjuk, és a rákrudakra öntjük.
   
   
4. Salátához használjon 5 tojásfehérjét. Csíkokra vágjuk, és egy salátástálba küldjük.
   
   
5. 250 g garnélarákból és 200 g tengeri koktélból öntsük le a sóoldatot, és adjuk hozzá a termékekhez. A garnélarák felét hagyjuk a saláta díszítésére.
   
   
6. Vörös kaviár, körülbelül 70 g, adjuk hozzá a salátához, vagy hagyjuk díszíteni.
   
   
7. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá 3 evőkanál. l. majonéz. Házi készítésűt használtam, elkészítheti ugyanazt, vagy vásárolhat boltban.
   
   
8. Elkészült az ételünk. Asztalnál tálalható. Ha van időd, hagyd 30 percre a hűtőben állni, és tálalás előtt díszítsd a finomságot.
   
   

Dekoráció

Videós recept a Tsarsky salátához vörös kaviárral és garnélarákkal

Egy lépésről lépésre videóreceptet ajánlok figyelmedbe egy finom csemege elkészítéséhez. Itt vizuálisan megismerheti az étel összetevőinek számát.

Kitöltési lehetőségek

A "királyi" salátát vörös kaviárral és lazaccal lehet elkészíteni, rákrudakkal vagy garnélarákokkal helyettesítve. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és kulináris ételeinek remeke lesz.

Felhívom a figyelmetek nagyon finomra. Még nem találkoztam olyan emberrel, aki visszautasítana egy ilyen finomságot. A változatosság kedvéért egy fotóval ellátott, lépésenkénti receptet láthattok. Kiegészíti az ünnepi asztal halas falatait, vagy egy hétköznapi napon tetszeni fog a háztartásnak.

Vannak saláták, amelyek örökre a szívünkben maradnak, ezért megosztok veletek egy klasszikus receptet. Ez az étel híres az egyszerű elkészíthetőségéről és sokoldalúságáról. Azt javaslom, hogy készítsen salátát spratttal, amely könnyen kiegészíti a halmenüt. Az ilyen konzervek rajongói biztosan beleszeretnek egy ilyen csemegébe.

Kedves séfek, írjátok meg kommentben, hogy milyen menüt állítottatok össze már a közelgő ünnepekre és tetszettek a receptjeim? Oszd meg a "kiemeléseket" az ínyenc ételek elkészítésében. További új kulináris ötleteket és jó étvágyat kívánok!

Sok éven át polgártársaink ünnepi és hétköznapi asztalain különféle saláták voltak, amelyeket egy név egyesít - "Királyi". Ezeknek az ételeknek az összetevői gyakran különböznek egymástól, de egy dolog közös bennük: az íz fényessége, a teltség, az eredetiség és a meglehetősen egyszerű főzési recept. Az összetevők drágák és meglehetősen költségesek lehetnek, ezért ezeket az ételeket legalább egyszer meg kell főzni, és talán az egyik kedvence lesz. A salátákhoz többféle lehetőséget kínálunk.

Klasszikus tenger gyümölcseivel és kaviárral

A receptben szereplő összetevők valóban királyiak: rákok, garnélarák, tintahal, kaviár. Természetesen egy ilyen salátát nem lehet minden nap elkészíteni, de újév, karácsony vagy más ünnepek alkalmával a lakoma központjává válik, és kellemesen meglepi a vendégeket.

Szükségünk lesz:

• Kis garnélarák - 500 gramm;
• Természetes rák (vagy rudak) - 200 gramm;
• Sózatlan kemény sajt - 150 gramm;
• Tintahal - 3 hasított test;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Kaviár szemcsés vörös - fél üveg;
• Majonéz - pár kanál.

Főzés:

1. Olvassza fel a tenger gyümölcseit, mossa meg. Forrásban lévő sós vízbe dobja először a tintahalat 3-5 percig. Ezután vegyük ki és hagyjuk kihűlni. Most dobja a garnélarákot a vízbe, és főzze körülbelül 2-3 percig. Leengedjük a vizet, lehűtjük. Fontos, hogy főzés közben ne süssük túl a tenger gyümölcseit, különben gumis ízű lesz;
2. A garnélarákról eltávolítjuk a héjat és eltávolítjuk a beleket, a tintahalról eltávolítjuk a bőrt, majd az utóbbit csíkokra vágjuk;
3. Olvassza fel a rákhúst, közepes kockákra vágva;
4. Három sajt reszelőn forgácsban;
5. A fokhagymát megtisztítjuk, présen átnyomjuk vagy késsel felaprítjuk;
6. Összegyűjtjük a Tsarsky salátát: egy salátástálban garnélarákot, rákhúst, tintahalat, sajtforgácsot, fokhagymát és kaviárt keverünk össze. Fűszerezze majonézzel, óvatosan keverje össze, hogy ne törje össze a kaviárszemeket;
7. Ízlés szerint díszítjük a kaviár többi részével és fűszernövényekkel. Jó étvágyat!

1. Főzéskor a tintahalat és a garnélarákot nem szabad 3 percnél tovább forrásban lévő vízben tartani, a tenger gyümölcsei egyszerűen „gumi” ízűvé válnak, és elveszítik érzékenységét;
2. A salátában jobb, ha sózatlan vagy enyhén sózott sajtokat használ, például orosz vagy krémes. Ellenkező esetben a kaviár és a majonéz miatt fennáll annak a veszélye, hogy túlsózott ételt kap.

Tenger gyümölcseivel és burgonyával

Ennek az ételnek a receptje drága (kaviár, tintahal) és olcsó (burgonya, sajt) termékek kombinációját tartalmazza. A saláta kiadós, mérsékelten sós és kellemes, finom állagú. A gyerekek biztosan szeretni fogják ezt az ételt, különösen, ha eredeti módon díszítik.

Szükségünk lesz:

• Tintahal - 4 hasított test;
• Piros szemcsés kaviár - 1 üveg;
• Enyhén sózott kemény sajt (orosz, krémes, Smetankovy) - 200 gramm;
• Burgonya - 4 közepes gumó;
• Tojás - 5 darab;
• Majonéz - néhány evőkanál.

Főzés:

1. Olvassza fel a tintahalat, és dobja forrásban lévő sós vízbe 3 percre. Vedd ki, hűtsd le. Ezután eltávolítjuk róluk a bőrt, és vékony szeletekre vagy szívószálakra vágjuk;
2. A burgonyagumókat jól megmossuk és „egyenruhában” puhára főzzük. Hagyja kihűlni, majd tisztítsa meg. Ezután durva reszelőn forgácsra vagy késsel kockákra őröljük;
3. A tojásokat felforraljuk. Lehűtjük jeges vízben, eltávolítjuk a héját. Késsel vagy reszelőn finomra morzsoljuk;
4. A sajtot reszelőn forgácsba dörzsöljük;
5. A „királyi” salátát rétegekbe gyűjtjük, mindegyiket bekenjük vagy meglocsoljuk majonézzel, ahogy a recept előírja. Először tintahalat teszünk, majd impregnálás után kaviárt, majonézes burgonyát, ismét kaviárt, sajtforgácsot impregnálással. Így mindent váltogatunk, amíg el nem fogynak az alkatrészek. A legfelső "padló" apróra vágott tojás lesz (már majonéz nélkül);
6. A "királyi" salátát díszítjük. Kívánság szerint díszíthetjük úgy, hogy majonézes patak segítségével koronát rajzolunk a tojások tetejére, melynek közepébe fektetjük a kaviár maradék részét. Így az étel királyi családokhoz való tartozását jelöljük meg, és egyszerűen kedveskedünk a vendégeknek;
7. A kész ételt körülbelül egy órán át hideg helyen kell főzni, hogy a száraz hozzávalóknak legyen idejük beázni.

Sertéshússal és gombával

Ennek az ételnek a receptjének semmi köze a drága tenger gyümölcseihez, de a benne lévő összetevők egy igazán királyi, férfias ízt kölcsönöznek neki. Ezenkívül az összetevők meglehetősen költségesek, ami lehetővé teszi, hogy ez a saláta mindennapi étel legyen.

Szükségünk lesz:

• Sertéshús, pép (alacsony zsírtartalmú rész) - 400 gramm;
• sárgarépa - 3 közepes gyökérnövény;
• Burgonya - 3 közepes gumó;
• Frissen fagyasztott csiperkegomba - 450 gramm;
• Hagyma - 3 közepes;
• Kemény sajt - 300 gramm;
• Csirke tojás - 3 darab;
• Só - néhány csipet;
• Babérlevél - 2-3 levél;
• Majonéz - néhány kanál;
• Fekete bors - ízlés szerint.

Főzés:

1. Kezdjük a zöldségekkel. A burgonyát és a sárgarépát jól megmossuk, majd együtt, kevés sóval együtt főzzük, amíg teljesen megfő.
2. Leöntjük a folyadékot, hagyjuk kihűlni. Ezután távolítsa el róluk a bőrt, és (külön) késsel vagy reszelőn őrölje meg;
3. A hagymám, távolítsa el a héját, vágja apró kockákra, de ne túl kicsire, különben "elvész" a sütés során;
4. A gombát kiolvasztjuk, megmossuk. Ha elég nagyok vagy teljesen egészek, közepes szeletekre vágjuk;
5. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, tegyük oda a hagymát, és addig sütjük, amíg halvány aranyszínű nem lesz. Ezután adjon hozzá gombát, keverje össze és süsse, amíg mindkét összetevő teljesen meg nem fő;
6. A sertésen a sor. Megmossuk, eltávolítjuk az ereket, bőröket, zsírt, ha van. Egy serpenyőbe tesszük, ahol a húst megtöltjük hideg vízzel, bekapcsoljuk az égőt. Erős lángon felforraljuk, a fehérjehabot eltávolítjuk. Valószínűleg ezt többször is meg kell tennie, ezért figyeljen oda. Ha nem távolítja el időben, a hús keserű ízű lesz. Forralás után csökkentse az égő intenzitását, és fedő alatt alacsony lángon főzzük körülbelül másfél órán keresztül, amíg teljesen meg nem fő. 20 perccel a vége előtt sózzuk meg a húst ízlés szerint, adjunk hozzá borsot és babérlevelet (opcionális);
7. Főzés után hagyja kihűlni a húst, és vágja darabokra a szálakon (kockákon);
8. A kemény tojást megfőzzük, jeges vízben lehűtjük, hogy könnyebben eltávolítsuk a héját, meghámozzuk. Finomra vágjuk késsel;
9. A sajtot közepes reszelőn chipsre őröljük;
10. A Tsarsky salátát széles lapos tányérra gyűjtjük. A recept szerint a hozzávalókat a következő rétegekben kell elhelyezni: először a főtt, majonézzel megkent reszelt burgonyát, majd a hagymás-gombás keveréket ugyanolyan impregnálással; apróra vágott sárgarépát (szósszal meglocsoljuk eléggé), majd hozzáadjuk az apróra vágott húst, jól bekenjük majonézzel, a következő réteg beáztatott tojás lesz. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
11. Majd a receptben foglaltak szerint a salátánkat hűtőbe küldjük jól beáztatni, 1,5-2 órára. A száraz hozzávalók átáznak a majonéztől, a rétegek pedig enyhén magukba szívják egymás ízét és már tálalhatod is az ételt a vendégek örömére.

1. Ha a recept szerint készült Tsarsky salátát könnyebbé szeretné tenni, a sertéshúst helyettesítheti csirkével, a zsíros majonézt pedig könnyű vagy natúr joghurttal (sózni kell);
2. Az étel fűszeresebbé tételéhez a benne lévő főtt sárgarépát koreai csípősre, a kemény sajtot pedig fűszeres ömlesztett sajttal helyettesíthetjük.

lazaccal

Ennek a salátának a receptje valóban figyelmet érdemel. Ha valami könnyed, lágy és egyben fűszeres dolgot szeretne megkóstolni az ünnepek alatt, akkor ez az étel neked való. Az összetevők tökéletesen illeszkedő kombinációja lehetővé teszi, hogy mindezt egyetlen salátában érje el.

Szükségünk lesz:

• Sózott lazac - 1 csomag (200 gramm);
• Kemény sajt - 200 gramm;
• Tojás - 5 darab;
• Kimagozott olajbogyó (fekete) - 1 doboz;
• Természetes vaj - 50 gramm;
• Majonéz - kis csomag;
• Fokhagyma - 2-3 gerezd;
• petrezselyemzöld - 50 gramm;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Főzés:

1. A tojásokat főzzük fel teljesen, jeges vízben hűtsük le és távolítsuk el a héját. Késsel finomra vágjuk vagy reszelőn morzsoljuk;
2. A sajtot reszelőn forgácsra dörzsöljük, turmixgépben ledarálhatjuk;
3. Szárítsuk meg a vörös halat a sóoldatból, vágjuk apró szeletekre;
4. Engedje le a folyadékot az olajbogyóról, majd vágja karikákra;
5. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és présen keresztül préseljük;
6. A petrezselymet kisebb késsel felaprítjuk;
7. A vajat előre betesszük a fagyasztóba, hagyjuk megdermedni és közepes reszelőn bedörzsöljük. Ezután keverje össze vörös hallal;
8. A szószhoz: keverjük össze a fokhagymát és a majonézt. Jól összekeverni. Opcionálisan hozzáadhat egy marék apróra vágott petrezselymet;
9. A Tsarsky salátát a recept szerint rétegesen gyűjtjük, mindegyiket meg kell kenni vagy meglocsolni majonézzel. A sorrend a következő: tojás, sajt chips, lazac és vaj keveréke, olajbogyó. Nem szükséges szószt önteni az utolsó emelet tetejére mártással. Az edény tetejét apróra vágott petrezselyemmel díszítjük;
10. A "Royal" saláta készen áll, csak hagyja, hogy néhány órán át ázzon, és kezelheti szeretteit.

Ananászsal

Ha szereti a koktélsalátákat, akkor ez a recept nem hagy közömbösen. A ropogós, lédús, gyengéd, fűszeres és illatos saláta minden ünneplés asztali dísze lesz, ahol a figyelem középpontjába kerül, és kivétel nélkül vonzza minden vendég tekintetét.

Szükségünk lesz:

• Csirke filé - 2-3 mell;
• Konzerv ananász - 1 kis doboz;
• Pácolt gomba - 400 gramm;
• pekingi káposzta - 1 villa;
• petrezselyemzöld - 50 gramm;
• Majonéz - egy kis csomag;
• Só - néhány csipet;
• Bármilyen zöld dekoráció.

Főzés:

1. A csirkét kiolvasztjuk, megmossuk és sóval felforraljuk. Hagyjuk kihűlni, és kézzel tépjük rostokra. Óvatosan darabokra is vághatja;
2. A pácolt gombáról lecsepegtetjük az összes sóoldatot, majd tányérokra vagy szeletekre vágjuk;
3. A kínai káposztát megmossuk, majd szalvétán hagyjuk megszáradni, hogy a cárszki saláta ne legyen vizes és ne „száradjon meg gyorsan”. Ezt követően a leveleket egyszerűen apró darabokra tépjük;
4. A petrezselymet megmossuk és azt is jól megszárítjuk, majd késsel felaprítjuk vagy finomra vágjuk;
5. Az ananászt jobb körbe venni, könnyebb lesz a szükséges szeletekre vágni, mivel a már felvágottakon meglehetősen nagy darabok vannak salátához, még fel kell vágni. Vágja a gyümölcsöt közepes méretű kockákra;
6. Összegyűjtjük a "Royal" salátát. Ez a recept nem foglalja magában a rétegek elrendezését, az összes összetevőt egyszerűen összekeverik majonézzel. Miután vázákba tesszük, egy levél zölddel díszítjük, és már tálalhatjuk is.

Mindegyik étel egyedi a maga módján, de mindegyik hihetetlenül ízletes, és mindig helyet foglalhat az ünnepi asztalon. Próbáld ki, és aligha fogsz tudni közömbös maradni!

1. lépés: készítse elő a burgonyát.

Először egyenruhás burgonyát és sárgarépát főzünk egy nagy serpenyőben. Utána - engedjük le a vizet, és tegyük a hozzávalót egy vágódeszkára hűlni. A sárgarépát egyelőre tegyük félre. A burgonya héját pedig késsel eltávolítjuk, és közepes reszelővel közvetlenül egy vágódeszkára őröljük. Extra ételeket nem fogunk használni, hanem párhuzamosan azonnal elkészítjük a salátánkat! Az apróra vágott burgonyát kézzel szépen kiterítjük egy lapos tányérra. Ez az első réteg Csarsky salátánk.

2. lépés: Pároljuk meg a zöldségeket.

A héjáról megpucolt gombát és hagymát folyó víz alatt megmossuk. Vágódeszkán késsel apró darabokra vágjuk a gomba hozzávalóját és áttesszük egy tányérra, hogy ne zavarjon minket. Ezután a hagymát apróra vágjuk. A zöldségek mérete a te döntésed. A saláta hozzávalóit például szeretem apró darabokra vágni. És most kis mennyiségű növényi olajban serpenyőben megsütheti az apróra vágott zöldségeket. Először a hagymát pirítsuk aranybarnára. Falapáttal folyamatosan keverjük, nehogy megégjen a hozzávaló. Utána - adjunk hozzá gombát a hagymához, és keverjük össze mindent jól egy spatulával. Amint a gomba folyadék elpárolog, gondosan figyeljük az összetevők készenlétét. Fontos, hogy a hagymás-gombás keveréket ne főzzük túl., mint a salátában keserű utóízt fog adni. Minden - a zöldségsütés készen áll! Ha kihűlt, kanállal rákenjük az első réteg tetejére, és elsimítjuk az edény alakjában.

3. lépés: Vágja fel a harmadik réteg salátát.

Most a sárgarépa ideje! Késsel távolítsuk el a zöldség héját, és közepes reszelőn aprítsuk fel. A harmadik rétegben elterítjük a sárgarépa forgácsát, a felületet kanállal elsimítjuk. És csak a harmadik réteg után kanállal kenjük meg majonézzel az edény felületét, kiegyenlítve a széleket. A majonézt nem sajnáljuk, hiszen az első rétegek nélkül is megyünk.

4. lépés: Forraljuk fel a sertéshúst.

Először fel kell főznünk a húst. Ehhez alaposan öblítse le az összetevőt folyó víz alatt. Közben egy serpenyőben felforrósítjuk a tisztított vizet. Amikor a víz felforr, óvatosan helyezze a húst egy edénybe. Kis tüzet rakunk és fedővel lefedjük. A hozzávaló illatához ízlés szerint babérlevelet és szemes fekete borsot adhatunk hozzá. Egy kanállal folyamatosan távolítsuk el a víz felszínén keletkezett habot. Figyelem: megsózzuk a sertéshúst 10-15 perccel készenlét előtt hogy szaftosabb legyen a hús. Ami a főzési időt illeti: minden az alapanyag minőségétől és változatosságától függ. Hozzávetőleges főzési idő - 1-1,5 óra. A legjobb módszer ennek tesztelésére, ha időnként megszurkáljuk a húst egy villával. Ha a sertéshús már elég puha, lekapcsoljuk a tüzet, és vágódeszkára tesszük kihűlni.

5. lépés: Darálja le a negyedik réteg salátát.

Elkészült a húskomponensünk. Most egy vágódeszkán késsel vágjuk apró darabokra. A harmadik réteg tetejére terítjük a sertéshúst, a széleit kanállal elsimítjuk. A negyedik réteg salátát is bőségesen megkenjük majonézzel egy kanállal.

6. lépés: készítse elő a tojást.

Forraljuk fel a tojásokat egy serpenyőben közepes lángon. Utána - hideg folyóvíz alatt lehűtjük az összetevőt, hogy később könnyen eltávolíthassa róla a héjat. Közepes reszelő segítségével vágódeszkára daráljuk a tojásokat. A zúzott komponenst kézzel szórja meg. Ez lesz az ötödik réteg salátánk. Ismét jól vonja be ezt a szintet majonézzel, ugyanazzal a főzési technikával.

7. lépés: Fektesse le a hatodik salátaréteget.

Már majdnem kész az ételünk! Az utolsó simítás az lesz, hogy kemény sajtot vágunk egy közepes reszelőn. És utána - kezünkkel megszórjuk a saláta felületét az apróra vágott komponenssel.

8. lépés: Tálaljuk a királyi salátát.

Annak érdekében, hogy az edény jól átázott legyen, hűtőbe tesszük 1-2 órára. És egy ilyen finom salátát minden nélkül fel lehet tálalni. Mindez azért van, mert nagyon finom és nagyon kielégítő! Jó étvágyat!

Ha nincs kéznél sertéshús, használhatja a csirkefilét. Nagyon finom is lett!

A főtt sárgarépát nyugodtan helyettesíthetjük koreai sárgarépával. Csak előtte kell vágódeszkán késsel kisebb szeletekre vágni.

Egy ilyen salátához ízét tekintve kemény sajt helyett ömlesztett sajt is megfelelő. Ugyanúgy ledaráljuk, és a saláta felületére kenjük.

A "Royal" saláta neve önmagáért beszél. Ez azt jelenti, hogy kivételesnek kell lennie, finom összetevők összetételével, látványosan szépnek és nagyon finomnak! Egyértelmű, hogy hétköznap nem fog ilyen salátát főzni. Végül is van benne vörös hal, kaviár és tenger gyümölcsei... Egyszóval néhány finomság, amit nem mindennap vásárolunk.

Ezért általában ilyen salátát készítenek az ünnepre: születésnapra, ünneplésre vagy újévre! Néha vásárolhat egy tégely kaviárt egy fizetéssel, egy másik vörös hal mellett pedig tintahalat, rákrudat, garnélarákot vásárolhat kedvére. Néhányat fagyasztva árulnak, ami azt jelenti, hogy tartalékban is vásárolhat. Vegye figyelembe, hogy a saláta fő összetevői készen állnak. Főzhet, örvendeztetheti és meglepheti a vendégeket.

"Királyi" saláta lazaccal, garnélarákkal, tintahalral és rákrudakkal

Szükségünk lesz:

• lazac - 150 gr
• vörös kaviár - 1 evőkanál. egy kanál
• tintahal - 150 gr
• garnélarák - 150 gr
• rák rudak - 100 gr
• kemény sajt - 70 gr
• tojás - 2 db (fehérje)
• hagyma - 1 db.
• majonéz - 3 evőkanál. kanalakat

A tintahal és a garnélarák súlya már megfőtt. Vagyis a nyers termékekhez körülbelül kétszer annyi kell.

Páchoz:

• víz - 300 ml
• só - 1 evőkanál. egy kanál
• cukor - 1 teáskanál
• ecet 9% - 3 evőkanál. kanalakat

Főzés:

1. Készítse elő a pácot. Ehhez öntsön hideg vizet egy tálba, és keverje el benne a sót és a cukrot, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjon hozzá ecetet. Ne félj attól, hogy túl sok lesz ehhez a vízmennyiséghez. Minden finom lesz! A víz forralva hűthető, de nyers víz is használható. Persze nem csapból, hanem palackozva.

2. Hámozzuk meg és vágjuk vékony félkarikára a hagymát. És ha a fej nagy, vágja negyedekre. Használjon fehér hagymát. Finom rózsaszín és fehér tónusú salátánk lesz.

Öntsük rá a pácot, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ez a minimális tartási idő. Nem baj, ha a hagyma hosszabb ideig pácolódik.

3. A salátakészítés leghosszabb része az előkészítés. A tintahalat meg kell tisztítanunk és felforralnunk. Valószínűleg mindenki tudja, hogyan kell csinálni.

• a tintahal gyors leválasztásához két percig forrásban lévő vizet kell önteni rá.

Ezután a forrásban lévő víz felét leöntjük, és hideg vizet öntünk hozzá, hogy ne égessük meg magunkat. Hámozza le a bőrt a kezével. Ha szükséges, távolítsa el a filmet, szerezze be a belsejét és egy szilárd akkordot.

• Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. Sózd meg és küldj bele tintahalat. A második forralás után 2 percig főzzük.

4. Hűtsük le a tintahalat, és vágjuk vékony csíkokra. Készítsünk elő egy salátástálat, vagy egy tálat, ahová az összes darabot elhelyezzük. Apróra vágott tenger gyümölcseit küldünk oda.

5. Most vigyázzunk a rákrudakra. Ezt a fajtát kaviárral vásároltam. Vagyis igazi királyi csemegét kapunk, a kaviár a salátán belül és a tetejére kerül.

A rákrudakat karikára vágom, hogy a tojások bent maradjanak.

És hozzáadom őket a tálhoz.

6. Sós vízben megfőzzük a garnélarákot. A főzési idő is két perc lesz. Egy szűrőedényben engedjük le a vizet, hagyjuk kissé lehűlni, majd tisztítsuk meg a fejüket és a héjukat.

Két részre vághatod, de úgy döntöttem, hogy egyben hagyom őket. Én személy szerint nagyon szeretem, ha a saláták egészen kézzelfogható darabbal találkoznak. Ráadásul nekem nincsenek túl nagyok, bár a csomagon az volt írva, hogy a garnélarák „királyi”.

Ezeket is egy salátástálba tesszük.

7. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Óvatosan vegyük ki a sárgáját, és tegyük félre. Egy másik receptben fogom használni. Ehhez pedig csak fehérjére van szükségünk. Vékony csíkokra kell vágnunk, hasonló méretű, mint az apróra vágott tintahal.

8. A sajtot is durva reszelőn kell lereszelnünk. Jobb, ha kemény sajt, például parmezán. Használhatja a "Gouda"-t, ez olcsóbb.

Vagy szélsőséges esetben vegyen félkemény sajtot. A lényeg, hogy az edényben megmaradjon, ne legyen puha, megőrizze megjelenését. Nos, az íz természetesen fontos szerepet játszik. Adjuk hozzá a tálhoz.

9. Ekkor már pácoltuk a hagymát. Ki lehet próbálni, már nincs keserűség, íze enyhén savanykás, kellemes. Lecsepegtetjük róla a pácot. Ezt megteheti szűrőedény segítségével. De a pácot nemcsak le kell csöpögtetni, hanem jó készterméket is ki kell préselni. Nemcsak a felesleges felesleges folyadék fog eltűnni, hanem a felesleges só és sav is.

10. És még mindig van egy komponensünk - ez a vörös hal, ma lazac van. Csak darabokra vághatja. De úgy döntöttem, hogy a hal egy részét meghagyom a díszítésnek, a többit pedig már vágom.

Díszítsük rózsákkal az ételünket. Elkészítésük nagyon egyszerű. Ehhez vágjon három-négy darabot vékony csíkokra, és tegye őket egyenként.

Ezután tekerje fel a tekercset, és fordítsa kifelé a "szirmokat". A hegyét enyhén márthatja majonézbe, ekkor a szirmok olyanok lesznek, mint az igazi.

11. Minden összetevő hozzáadva. Most meg kell töltenie az edényt majonézzel. Minél kevesebbet ad hozzá, annál jobb. Az étel kiadós, ízérzékelésben sokrétűnek bizonyult. Mindezt meg kell őrizni. Ezért először adjunk hozzá két evőkanál, óvatosan keverjük össze. És ha nem elég, akkor beírhat egy másik kanalat. És ez elég lesz.

Vásároljon természetes majonézt, felesleges adalékanyagok nélkül. És ha saját kezűleg is elkészítheti otthon, akkor ezt részesítse előnyben.

12. A kész keveréket tálakba rendezzük. Díszítsd rózsával, és szórj a tetejére vörös kaviárgyöngyöt. Nos, hogyan? Csinosan?! Szeretem. Nem vagyok mestere a fotózásnak, de biztosíthatom, hogy az életben minden sokkal szebben néz ki. Nagyon finomnak, romantikusnak tűnik, és hamarosan ki akarom próbálni.

Amint az első salátadarab bejutott a szájba, lelkes felkiáltás hallatszott: „M ... m .. m ...!” És a szemek tele örömmel és meglepetéssel. És ez a felkiáltás és tekintet minden szónál jobban beszélt a kapott étel ízéről. Mert ezek a szavak egyszerűen nem elegendőek ennek a nagyszerűségnek a leírására! Finom, elbűvölő, páratlan, finom...

Ezért szeretném megjegyezni, hogy több egyszerűsített lehetőség is elkészíthető.

• Például lazac helyett használjon rózsaszín lazacot vagy coho lazacot. A főzés szabályai szerint a halnak pirosnak kell lennie.
• A tenger gyümölcsei közül nem egyszerre, hanem egy dolgot használhat. Vagy csak tintahal, vagy garnélarák, vagy rákrudak.
• Kaviárt is vehetsz, nem feltétlenül vöröset. Mindig vannak alternatívák.
• Csak hajtsa végre a szükséges módosításokat az összetevők összetételében. Ha valamit kivonunk, akkor adjunk hozzá még egyet ugyanabban az arányban.
• Díszíthetjük nem is tálakba, hanem egyszerűen salátástálban tálalhatjuk.

Nyilvánvaló, hogy a termékek cseréjével minden alkalommal új ízt kapnak. És ettől nem lesz rosszabb az étel. Ez is "királyi" saláta lesz, de kicsit más ízzel...

"Royal" saláta vörös hallal és kaviárral

Ez a saláta egyszerűbb, mint az első. Bár kívülről nem lehet tudni. Nem néz ki rosszabbul, mint a névadó megfelelője. És az íze is jó! És nagyon jó!

Ennek az opciónak az a jellemzője, hogy a salátát rétegesen rakják ki. És ezeknek a rétegeknek láthatónak kell lenniük.

Egy salátát is készíthetsz. Ehhez is forma kell. Vastag kartonból függetlenül készíthető. Vagy vágja ki egy nagy műanyag palackból, például egy 5 literesből. És lehet vásárolni a boltban, és kész leszerelhető. Most különböző formákban árulják - szív és kör formájában egyaránt ...

Szükségünk lesz:

• lazac - 200 gr
• sajt - 150 gr
• uborka - 1 db.
• tojás - 3 db
• vaj - 25 gr
• vöröshagyma - 1 db.
• majonéz ízlés szerint

Páchoz:

• víz - 300 ml
• só - 1 evőkanál. egy kanál
• cukor - 1 teáskanál
• ecet 9% - 3 evőkanál. kanalakat

Díszítéshez:

• vörös kaviár - 1-2 evőkanál. kanalakat
• olajbogyó - 0,5 doboz

Főzés:

1. Először is apróra vágjuk a hagymát és besavanyítjuk. A hagymát félkarikára vágjuk, és ha nagy a fej, akkor még két felére.

Miért piros a hagyma? A színért. A saláta réteges lesz, és ahhoz, hogy a rétegek eltérjenek egymástól, színre van szükség.

2. A páchoz az összes hozzávalót összekeverjük. Vegyünk szobahőmérsékletű vizet, akár főtt, akár nyersen is. Nem ajánlott azonban a csapból nyers vizet venni, ahol klóros víz folyik. Ehhez használjon palackozott vizet. A hozzávalókat addig keverjük, amíg a só és a cukor teljesen el nem oszlik a vízben.

3. A hagymát leöntjük páclével, és 10 - 15 percig állni hagyjuk, vagyis amíg elkészítjük a saláta hozzávalóit.

4. Igen, és egy darab vajat is előre be kell tennünk a fagyasztóba. Próbáljon csak 82%-os zsírtartalmú olajat használni. Ez egy igazi olaj, ízletes és egészséges. Transzzsírok nélkül.

5. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk a héjától, és apróra vágjuk. Az aprításhoz tojásvágót használok. Így minden darab tiszta és egyforma lesz.

6. Uborka közepes méretű csíkokra vágva. Ehhez először vékony lemezekre vágjuk, majd kissé átlósan.

7. A sajtot lereszeljük. Ebben a receptben bármilyen sajtot használhat. A lágy sajt is megfelelő, és még inkább, mint a kemény sajt. Jobban összetapad, és ennél a salátánál ez csak plusz.

8. A vörös halat apró kockákra vágjuk. Kívánatos azonban, hogy a kockák ne esjenek szét, és meg tudják tartani formájukat. Vágáskor ezt tartsa szem előtt.

A vörös hal bármilyen fajta lehet. Neked melyik tetszik jobban, vagy melyik van ott (nekem lazac van). De enyhén sózni kell. Az összetevők összetétele kicsi, és egyre több sós összetevőből áll - ez a hal, a sajt, az olajbogyó és a majonéz. Igen, nálunk is van só a pácban.

Ezért ügyeljen erre, hogy a saláta ne legyen túlsózott. És természetesen nem sózzuk rá.

9. Tegye a halat egy tányérra. Vegye ki a vajat a fagyasztóból, és egy reszelőn dörzsölje közvetlenül a halra.

Keverd össze. Ha sikerült úgy összekeverned, hogy az olaj ne gyűrődjön halomba, akkor az is jó lesz. Ha ezt nem lehetett megtenni, és ez megtörténhet 82%-os olajjal, akkor meg kell várni, amíg kissé felolvad, majd össze kell keverni.

10. Nos, most kezdődik a móka. Megformázzuk a gyönyörű salátánkat. Adagolt tányérokat, vagy egy nagy lapos edényt készítünk (attól függően, hogy milyen formákat készítettünk). Tegyünk rá egy formát.

Az első réteg pedig a vajjal elkevert lazacot rakja ki. Egy evőkanállal zárjuk le.

Itt minden rétegnek kellően sűrűnek kell lennie. Hogy amikor eltávolítjuk a formákat, ne essen szét.

11. Tegye a pácolt hagymát a második rétegbe. De először le kell üríteni a pácot, és össze kell nyomni a hagymát. Ha az íze savanyúnak vagy sósnak bizonyult, akkor a hagymát meg lehet mosni.

Kanállal préselve is tömörítjük.

12. A friss uborka jól passzol a hagymához. Tehát hozzáadjuk. De nem tart meg minket egyedül. És ha nem segít ellenállni, akkor az egész salátát tönkreteheti. Ezért szükség van egy rögzítőelemre, vagyis majonézre. Nyomd ki a csomagolásból nem nagyon és sima a felülete. Ismét kissé tömörítve a tartalmat.

13. Adjon hozzá tojást az uborkához, és ismét kenje meg a réteget majonézzel, enyhén dörzsölje meg egy evőkanállal.

14. És végül, az utolsó réteg, amit kapunk, a sajt. Csak szorosan tedd rá, és egy kanállal jól nyomd meg. Majonézzel már nem kell megkenni. Ha a sajt puha, akkor összeragad. És ha nehéz, mint az enyém, akkor sem megy sehova. Az első rétegek már elég sűrűek, és jó platform lesz számára.

15. A salátát hűtőbe kell tenni, hogy később könnyebb legyen kivenni a formát. Ott kicsit megfagy, minden elem összetart, és tökéletesen megtartja a formáját.

30 percre vagy egy éjszakára a hűtőben hagyhatjuk. Figyeld, mikor eszed. De közvetlenül tálalás előtt díszítenie kell a tetejét.

16. Tálalás előtt azonban ki kell venni a formákat a tartalommal együtt a hűtőszekrényből, és óvatosan ki kell venni őket, és a salátát változatlan formában kell hagyni. Ehhez ne rántsa meg őket élesen, hanem óvatosan húzza meg az egyik oldalon. Lehet, hogy kissé el kell forgatni. A mi feladatunk a saláta formájának megtartása. Ezért mindent megteszünk ennek érdekében.

Bár azt kell mondani, hogy a nyomtatványokat meglehetősen könnyen és egyszerűen szerezheti be.

17. A salátát ízlés szerint díszítheted. Díszítésként minden hozzávaló felhasználható, amit ételünkhöz kombinálunk. Ezek garnélarák, hal, bármilyen kaviár, olajbogyó, fekete olajbogyó és sajt...

Megállok a választásomban a vörös kaviáron és az olajbogyón.

Ízlésed és fantáziád szerint díszítheted. Ezért ilyen ügyekben nem adok ajánlásokat. Minden művész természeténél fogva megalkothatja a saját képét, annak az alkalomnak megfelelően, amelyre az ételt valójában készítették.

Ezt a salátát kaptam. A tied teljesen más lehet.

Mit mondjak a kész ételről. Amint látja, elég jóképű. Ez a fajta tálalás a legmagasabb szintű étteremben található. Vagyis ha ilyen salátákat tesz az asztalra bármely ünnepre, akkor kétségtelenül díszíti. Serkentik az étvágyat és hangulatot teremtenek! És teljes mértékben igazolja a nevét - "királyi".

És szükséges-e azt mondani, hogy egy ilyen étel azok kategóriájába tartozik, amelyek soha nem maradnak az asztalon.

Ez a megjelenésről szól.

Az étel ízét a kifinomultság, a gyengédség különbözteti meg. Az összes összetevő tökéletesen kombinálódik, és nagyszerű íz-együttest alkot. Biztos vagyok benne, hogy a vendégei meg fogják jelölni, és a legmagasabb értékelést kapják...

Saláta "Royal" lazaccal és garnélarákkal - recept fényképpel

Azt javaslom, hogy ezt a salátát, az előzőektől eltérően, nem adagokban, hanem egy közös ételben főzzük. Ennek az előnye nyilvánvaló, és a fotón is látható.

A saláta igazán királyi megjelenésű. Csodálatos és gyönyörű, és a legcsodálatosabb asztalt is képes díszíteni. És nagy lelkesedéssel fogadják minden ünnephez.

Szükségünk lesz:

• lazac - 150 gr
• rák rudak - 200 gr
• tintahal - 100 gr
• garnélarák - 150 gr
• vörös kaviár - 2 evőkanál. kanalakat
• burgonya - 3 db vagy 250 gr
• sárgarépa - 2 darab vagy 200 gr
• friss uborka - 250 gr
• vöröshagyma - 1 db.
• sajt - 200 gr
• tojás - 3 db
• olajbogyó - díszítéshez
• majonéz ízlés szerint

Páchoz:

• víz - 300 ml
• só - 1 evőkanál. egy kanál
• cukor - 1 teáskanál
• ecet 9% - 3 evőkanál. kanalakat

Főzés:

Ez a saláta az előzőhöz hasonlóan különböző formában, némileg eltérő összetevők kombinációjával és mennyiségével is elkészíthető. Ma kínálok egy ilyen lehetőséget, de te magad is módosíthatsz rajta. Tehát, ha nem használ garnélarákot, akkor csak tintahalat vegyen, de ne 100 grammot, hanem 200 vagy 250 grammot.

Lazac helyett vehetsz rózsaszín lazacot, akár üvegekbe is befőzve. Ilyen receptek is megtalálhatók a leírásokban.

Most pedig térjünk át a receptre.

1. Pácold be a hagymát. Az első két receptben részletesen le van írva, hogyan kell ezt megtenni, ezért nem ismétlem magam.

2. A tojásokat megfőzzük, majd meghámozzuk és tojásvágóval feldaraboljuk, vagy apró kockákra vágjuk.

3. Forraljuk fel a garnélarákot és hámozzuk meg és forraljuk fel a tintahalat. Ez az első receptben is meg van írva. A garnélarákot megtisztítjuk és egészben hagyjuk. A tintahalat csíkokra kell vágni.

4. Készítsünk elő egy mély salátástálat, és béleljük ki fóliával, két csíkot egymásra fektetve kereszt alakban. A szélek úgy lógjanak le a formáról, hogy a főzés végén befedjék vele a salátát.

Az alja és a falak növényi olajjal kenhetők. Így később kényelmesebb lesz eltávolítani a kész edényt a formából.

Most szereljük össze a rétegeket.

5. Az első rétegbe tedd a tintahalakat. Ossza el őket egyenletesen. Ebben a formában hagyjuk őket, és ne kenjük be majonézzel.

6. A második réteg közepes reszelőn reszelt főtt sárgarépa lesz.

7. Kenjük meg egy kevés majonézzel. Ne adjunk hozzá túl sokat, nehogy túl zsíros legyen az étel. És hogy a benne lévő alkatrészek ne lebegjenek.

8. A következő rétegbe tedd a darabokra vágott vörös halat. És itt vannak lehetőségek.

• A halat itt nem kenhetjük szét, hanem hagyjuk dekorációnak. És díszítse az ételt rózsákkal, ahogy az első receptben tettük.
• És ebben a rétegben ebben az esetben garnélarákot tehet. Lehet darabokra vágni, vagy egészben hagyni. Én éppen ellenkezőleg, meghagyom őket díszítésnek, és halat teszek ebbe a rétegbe.

9. A következő réteg tojás lesz. Majonézzel is meg kell kenni. Kenje meg az összes réteget úgy, hogy a szósz csak rögzítőelem legyen. Se több se kevesebb. Kicsit kinyomva a zacskóból, kanállal megkenve. Ha van valahol száraz sziget, adjunk hozzá még egy kicsit.

Az első salátától még van tojássárgám. Ide adom őket. Még finomabb és szebb lesz.

10. Hasonló módon hozzon létre egy réteg kockára vágott uborkát.

11. Az uborka pedig nagy barátja a hagymának. Tehát egymás mellé helyezzük őket.

12. Most rákrudak. A régi salátákból a kelleténél kicsit kevesebb maradt belőle. És így helyezem el őket így. A köröket a szélek köré fektetem, és ami megmarad, azt szabad sorrendben kirakom.

A tenger gyümölcseit bármilyen alakú csíkokra vagy darabokra vághatja. De nekem nem egyszerű rákrudaim vannak, hanem kaviárral. Ezért bent kell tartani. Ezenkívül a réteg szebb lesz. Ezért jelen esetben ezt az utat választom.

13. Van még sajtunk, amit előzőleg lereszeltünk. Ez lesz a következő, utolsó előtti réteg. Majonézzel kell megkenni.

14. És az utolsó réteg burgonyából lesz. Először fel kell főzni, vagy sütőben vagy mikrohullámú sütőben meg kell sütni. Amit én tettem. A sült burgonya kevesebb vizet tartalmaz, és önmagában is finomabb. Ezért ebben a kiviteli alakban ez több mint megfelelő.

A tetejére tesszük a maradék majonézt, és egy kanállal erősen nyomkodjuk. Ezután fedjük le a fólia lógó széleivel.

Ez itt az utolsó réteg, és ha a salátát megfordítjuk, az lesz az első. Ez lesz az alap, egyfajta alap. Minden rajta lesz. És remélem semmi nem megy sehova.

15. És hogy ez ne történjen meg, be kell tennünk a munkánkat a hűtőbe. Egy éjszakára ott hagyom. De ha nem bírja az idő, akkor legalább 4 órát kell ott tartani, ezalatt minden rétegnek lesz ideje kihűlni, és könnyebben kiszedhető a saláta a formából.

16. Most elmondom, hogyan lehet kiszedni a formából. Először elő kell készítenie egy nagy lapos tányért vagy formát, amely megfelel a céljainknak.

Vegye ki a salátát a hűtőszekrényből, és hajtsa ki a fólia összehajtott végeit, és terítse szét különböző irányokba.

Majd letakarjuk egy tányérral, és megfordítjuk, hogy a forma rajta maradjon.

17. A következő lépés a forma és a fólia eltávolítása. Ezt óvatosan tesszük, hogy ne sértsük meg az adott formát. Ha a saláta összenyomódott és nem akar kilógni, akkor óvatosan húzza meg a fólia lógó végeit. Általában elég könnyen kijön. És vannak nehézségek, amikor elfelejtik olajjal kikenni a formát, mint most tettem.

De ebben az esetben is minden jól megy és ez az, ami előttünk áll a szépség. Már azonnal tálalhatod. De van egy királyi csemegénk, ezért most kitaláljuk a megfelelő megjelenést.

18. Bár minden egészen egyszerű. A díszítéshez vörös kaviárt, főtt és hámozott garnélarákot és néhány olajbogyót használunk. És talán olajbogyó.

Hogyan terveztem az edényt, az a képen látható. Általában megálmodhatja magát. Ez egy nagyon izgalmas tevékenység. Mindig sok pozitívumot hoz.

19. Most egy igazán „királyi” salátánk van, méghozzá nagybetűvel. A megjelenés gazdag, vonzza a pillantásokat és a figyelmet. Az illata szétterjed az egész konyhában, és inkább már le akar ülni az asztalhoz. De a fotózás késik, ilyen szépséget szeretnék megörökíteni.

De most végre mindenki az asztalnál kóstolgatja a történteket. És nagyon finom lett. Az ízek és aromák sokfélesége egyszerűen lenyűgöző. Minden összetevő tökéletesen kombinálható egymással.

Annak ellenére, hogy sok hozzávaló van, a saláta nagyon könnyű lett. Ez azért van, mert nem minden fehérje tartalmaz sok kalóriát. Ezenkívül a fehérjék és szénhidrátok kombinációja jól kiegyensúlyozott. Az étel lágy, kellemes utóízzel rendelkezik, amely szintén nem marad észrevétlen. Ezért nem volt elég egy adag mindegyikhez. Mindenki többet akart. És jó. Sok volt a saláta. Ez az adag 8-10 vendég számára elegendő.

Remélem tetszeni fognak a mai receptek. És ki fogod próbálni őket.

Sok kulináris sikert kívánva és Jó étvágyat!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+