Rice Aquatica Color mix vargányával. Aquatica rizs keverék fokhagymával: recept lépésről lépésre fotókkal Recept Talapia rizzsel Mistral Aquatica

Kalória, kcal:

Fehérjék, g:

Szénhidrát, g:

A kézzel szüretelt, egyedi ízvilágú vadrizs igazi csemege. A barna és vörös rizs korpahéja pedig jellegzetes vörös-barna árnyalatot és diós ízt ad a szemeknek.

Barna, vörös és párolt rizs keveréke Mistral Aquatica Color Mix 500 g A rizs Mistral Aquatica Color Mix eltarthatósága a csomagoláson található információ szerint 12 hónap. Száraz hűvös helyen tárolandó.

Kalória rizs Mistral Aquatica színkeverék

A Mistral Aquatica Color Mix rizs kalóriatartalma 356 kcal 100 gramm termékben.

A Rice Mistral Aquatica színkeverék összetétele

Az egyedülálló Aquatica Color Mix vörös és barna ízű rizsszemekből és sötét vadrizsszemekből áll. Ez a keverék a tápanyagok, vitaminok és rostok igazi éléskamrája, amelyek lényegesen magasabbak a vad-, barna- és vörösrizsben, mint a közönséges rizsben.

Rice Mistral Aquatica Color Mix a főzés során

A Mistral Aquatica Color Mix rizs főzése: öntse a keveréket egy serpenyőbe vízzel 1:2 arányban, és forralja fel. Ezután szorosan fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön főzzük 30-35 percig, amíg a rizs felszívja az összes vizet (kalorifikátor). Vegyük le a tűzről és hagyjuk lefedve 5-10 percig. A tápanyagok megőrzése érdekében nem tanácsos a rizst főzés után leöblíteni. (A csomagoláson található utasítások szerint). Az ilyen típusú rizsből készült pilaf különösen ízletes lesz.

A Rice Mistral Aquatica Color Mix egy gyönyörű, szokatlan és egészséges köret, amellyel sok főzési idő nélkül kedveskedhet családjának és vendégeinek.

Egy egyszerű recept az Aquatica Color mix rizshez házi vargányával. Lépésről lépésre recept otthoni főzéshez fotókkal az otthoni főzéshez 38. Csak 132 kilokalóriát tartalmaz.

• Elkészítési idő: 15 perc
• Főzési idő: 38
• Kalória mennyisége: 132 kilokalória
• Adagok: 4 adag

• Bonyolultság: egyszerű recept
• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Az edény típusa: Főfogás

Hozzávalók négy adaghoz

• Rizs - 1 csésze (200 ml)
• Aquatic Color mix a MISTRAL-tól
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj sütéshez
• Bors
• Szárított oregánó - 1 evőkanál. l.
• Száraz gomba (fehér) - 40-50 g.

Lépésről lépésre főzés

1. A gombás rizs nagyon harmonikus étel. A gombás rizst önálló ételként vagy köretként is tálalhatjuk.
2. A száraz gombát alaposan öblítse le folyó víz alatt. Áztassa hideg vízben (1 liter), 30-40 percig. A megduzzadt gombát ismét leöblítjük, a gombafőzetet leszűrjük. A gombát leszűrt gombaforrázatban 20 percig főzzük, kicsit sózzuk.
3. Vágja fel a hagymát és a sárgarépát, egy multicooker tálban "sütés" módban süsse meg a zöldségeket növényi olajban, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá oregánót. Amint a zöldségek aranybarnák, hozzáadjuk a gombát, összekeverjük, kivesszük a multicooker tálból.
4. Öntsön egy csésze rizst a multicooker tálba, öntsön hozzá 2,5 csésze gombalevest, tegyen rá zöldségeket gombával (ne keverje össze). Főzzük a rizst gombával „párolási” módban, idő 40 perc.
5. A készenlét jelzésére keverje össze a kész rizst gombával és zöldségekkel, zárja le a multicooker tálat, hagyja, hogy az étel körülbelül 30 percig „cseréljen” ízeket.
6. Jó étvágyat kívánunk!!!

A recept a MISTRAL Aquatica Color rizskeverékét használja. A háromféle rizs illatos keverékét sikeresen kombinálják gombával, az étel önellátó és ízletesnek bizonyult.

Tápérték és kémiai összetétel

A Mistral Aquatica Color mix vörös és barna színű szemekből, valamint sötét vadrizsszemekből áll, ezért vitaminok és kémiai elemek tárolója. Más rizsfajtákhoz képest nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A vitaminkomplex B1-, B2-, B3-, PP-, B5-, B6-, B9-, A-, K-, E-vitamint tartalmaz. Az ásványi komplex a következőkből áll:

• vas, kalcium, magnézium, foszfor;
• cink, kálium, szelén, nátrium;
• réz, mangán, kolin.

100 g rizs Mistral Aquatica Color keverék tartalma:

• Fehérjék - 8,8.
• Zsírok - 2.3.
• Szénhidrát - 72,8.
• Kcal - 356.

A vörös és barna korpahéj adja a rizsszemek jellegzetes vörösesbarna színét és diós ízét. Ha ezt a fajta rizst bevezeti a családi étrendbe, jelentősen diverzifikálhatja az étlapot egy ízletes, egészséges és gyönyörű körettel.

Rice Mistral Aquatica Color mix a főzéshez és az ennek alapján készült ételekhez

Kézzel szedett Aquatica rizs nagyon hosszú, vékony, barna vagy fekete szemekkel, jellegzetes fényességgel. Valójában nem rizs, hanem a termesztett rizs rokona, egy évelő gyógynövény, a Zizania aquatica vagy Zizania palustris, amely Észak-Amerikában, a Nagy-tavak régiójában őshonos. A gabonaszemek annyira kemények, hogy főzés előtt egy éjszakán át be kell áztatni. És egy finom Mistral rizsétel elkészítéséhez ismernie kell a finomságokat, és ragaszkodnia kell hozzájuk:

Első főzési mód:

• Áztassuk be a rizst egy éjszakán át.
• A főtt rizst csepegtessük le, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk rá vizet 1:2 arányban, és forraljuk fel.
• Ezt követően fedjük le, és lassú tűzön főzzük körülbelül 35 percig, amíg a rizs felszívja az összes vizet.
• Vegyük le a tűzről és csomagoljuk be 20 percig. Öblíteni nem szabad, hogy ne veszítse el a gabona előnyös tulajdonságait.

Ha ilyen típusú rizsből pilafot főz, akkor nehéz lesz elfelejteni az ízét.

Második főzési mód:

• Áztassa a babot 4 órán át.
• Lecsepegtetjük a vizet, majd felöntjük, és állandó keverés mellett körülbelül egy órán át főzzük, amíg a szemek ki nem nyílnak.
• Ezután tegye a rizst egy szűrőedénybe, és öblítse le forró vízzel.

Aquatica rizs recept lazaccal.

Hozzávalók:

• rizs Aquatica Mistral - 150 g;
• lazac steakek;
• Zöldek, zöldségek, citrom, fokhagyma;
• Só, bors és fűszerek ízlés szerint.

Főzés:

1. Az éjszakán át áztatott rizst öblítsd le, és tedd egy fazék vízbe 1:3 arányban. Forraljuk fel, fedjük le, és pároljuk körülbelül egy órán keresztül, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet.
2. Vegyük le a tűzről és hagyjuk állni 10 percig.
3. Elkészítjük a pácot fokhagymából, növényi olajból és egy citrom levének feléből. Adjuk hozzá a fűszereket, tegyük a steakeket a pácba, és hagyjuk 2 órán át pácolódni.
4. A kész steakeket serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük, és fűszernövényekkel megszórva rizzsel tálaljuk.

Talapia recept rizzsel Mistral Aquatica.

Hozzávalók:

• rizs Mistral Aquatica - 150 g;
• 2 talapia filé;
• ¼ citrom leve;
• 2 evőkanál száraz fehérbor;
• 3 evőkanál növényi olaj;
• Bors, só és fűszernövények díszítéshez.

Főzés:

1. Áztassuk be a rizst egy éjszakán át. Reggel csepegtessük le, öntsük egy serpenyőbe 1:2,5 arányú vízzel, és forraljuk fel.
2. Szorosan zárja le a fedőt, és lassú tűzön főzze körülbelül 40 percig, amíg a rizs fel nem szívja az összes vizet.
3. Vegyük le a tűzről és hagyjuk lefedve körülbelül 10 percig.
4. Öblítse le a halat, távolítsa el a csontokat és vágja apróra. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük citromlével, borral és 2 órára hűtőbe tesszük.
5. A pácolt halat növényi olajban sütjük főzésig, és rizzsel, fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Legalább néha kényeztesd magad egzotikus és nagyon egészséges rizses Mistral Aquatica Color keverékkel, amely senkit sem hagy közömbösen. Kicsomagolás után a rizst a szavatossági idő betartásával hűtőszekrényben kell tárolni.

Az alábbi videóban tekintse meg egy szokatlan saláta receptjét:

Aquatica Rice fokhagyma keverék recept lépésről lépésre fotókkal. A Rice aquatica keverék három egészséges rizsfajta keveréke: vörös, vad és barna. A felsorolt ​​rizsfajták mindegyike rendkívül jótékony hatással van az egészségünkre, tartalmaznak például B9-vitamint, amelyet szervezetünk önmagában nem termel, valamint nagy mennyiségű folsavat. A barna, vörös és vadrizs keveréke nagyszerű köret minden étkezéshez. Rizsfőzésnél tettem bele néhány gerezd hámozatlan fokhagymát, így a rizs telítődött az illatával, és egy nagyon szokatlan köret lett belőle. Egy adag fokhagymás vízi rizs (116 gramm) kalóriatartalma 174 kcal, egy adag ára 5 rubel.

Hozzávalók:

A köret elkészítéséhez (4 adaghoz):

rizs aquatica keverék - 1 csésze (180 gramm); víz - 2 csésze (400 ml); fokhagyma - 10 gramm; olívaolaj - 1 teáskanál (5 gramm); só.

Főzés:

Kimérünk egy pohár rizs aquatica keveréket. Egy pohárba (200 ml) 180 gramm rizs fér el.

A rizst nem kell megmosni. Öntsön rizst egy serpenyőbe, öntsön két csésze forró vizet.

Tegyünk rá néhány hámozatlan, de megmosott gerezd fokhagymát, adunk hozzá egy teáskanál olívaolajat és fél kávéskanál sót.

A rizst lassú tűzön 40 percig főzzük. Az ilyen rizst kényelmes lassú tűzhelyben főzni Normál / Rizs / Főzés módban.

40 perc alatt az összes víz felszívódik és elpárolog, a rizs omlós és illatos.

* - főzés után a rizs súlya körülbelül 2,5-szeresére nő, a víz egy része elpárolog.

Mi az Aquatic? Az észak-amerikai tavakon növekvő szokatlan sötét színű szemeket vadrizsnek nevezik. Az említett helyek őslakosai, az indiánok mindig gyűjtötték ezeket a gabonákat, és egész télen ették. A Rice Aquatica a tápanyagok, vitaminok és rostok igazi éléskamrája, ami sokkal több a vadrizsben, mint a közönséges rizsben. A kézzel szüretelt, sötét színű és egyedi ízvilágú vadrizs igazi csemege. A Rice Aquatica jó főételként, valamint hússal, hallal, szárnyassal, salátákkal és zöldségekkel kombinálva.

Az Aquatica Mix borostyánsárga előfőzött rizsszemekből és sötét vadrizsszemekből áll.

A vadrizsszemek nagyon kemények. Főzés előtt csíráztathatjuk vagy vízben áztathatjuk több órán keresztül, majd 40-60 percig főzzük.

Keverve főzzük körülbelül 40 percig, amíg minden szem ki nem nyílik. A rizst szűrőedényben szűrjük le, majd öblítsük le vízzel.

A rizst főzés előtt alaposan le kell mosni vízzel. A vadrizst alacsony lángon kell főzni.
A főzési idő csökkentése érdekében a vadrizst 30-50 percig áztathatjuk. hideg vízben. A fő szabály, hogy a vadrizs ne legyen száraz!

2. recept. Rice Aquatica lazaccal

• 150 g Aquatica rizs Mistral
• pikkelyes lazac steakek
• néhány evőkanál növényi olaj
• díszítéshez - zöldek
• zöldségek
• citrom vagy lime - ízlés szerint
• bors
• fűszerek - ízlés szerint.

• A páchoz (ízlés szerint): 4-5 ek. olívaolaj, fél citrom leve, néhány gerezd fokhagyma.

A rizst felforraljuk. Ehhez öntse az Aquatic keveréket egy serpenyőbe vízzel 1:3 arányban, és forralja fel. Ezután szorosan zárja le a fedőt, és párolja 55-60 percig, amíg a rizs felveszi az összes vizet. Vegyük le a tűzről és hagyjuk 5-10 percig. A tápanyagok megőrzése érdekében azt tanácsoljuk, hogy ne öblítse le a rizst főzés után.

Elkészítjük a pácot: a fokhagymát nyomkodjuk össze, adjuk hozzá az olívaolajat és egy fél citrom levét. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint. A lazac steakeket a pácba helyezzük, a pácban lévő steakeket kivesszük a hűtőszekrénybe két órára pácolásra.

A serpenyőt növényi olajjal megkenjük, jól felmelegszik. A lazacdarabokat egy serpenyőbe fektetjük, és mindkét oldalukat megsütjük, amíg meg nem sül.

3. recept. Irokéz zabkása Aquatica vadrizsből

• Csípős: gabonafélék: vadrizs (Aquatica) 4 ek. l.
• hús: füstölt szegy 160 g
• hagyma 1 db
• tojás 3 db
• növényi olaj 1 evőkanál. l.
• zöldhagyma, curry
• só, bors keveréke

1. Indiai ételek elkészítéséhez a rizst egy órán át sós, meleg vízben kell áztatni curry hozzáadásával. Ezután lassú tűzön 250 ml vízben 50 percig forraljuk.
2. A szegyet kockákra, a hagymát kockákra vágjuk. Forró növényi olajban gyorsan megpirítjuk a hagymát, 2 percig. Hozzáadjuk a szegyet, és szintén 2-3 percig pirítjuk. Hozzáöntjük az enyhén felvert tojást és gyorsan összekeverjük. Só. Adjunk hozzá rizs és bors keveréket. Egy tálba öntjük és megszórjuk zöldhagymával.

4. recept. Padlizsán Rice Aquatica színkeverékkel és rókagombával

• rizs Aquatica Color Mix Mistral - 125 g
• nagy padlizsán
• rókagomba 150 g
• paradicsom - 2-3 db.
• fokhagyma - 2 fog
• növényi olaj - néhány evőkanál
• só ízlés szerint

A padlizsánt 1-1,5 cm vastag karikákra vágjuk, a karikákat növényi olajban puhára sütjük, sózzuk. A rókagombát (vagy más gombát) megmossuk, feldaraboljuk, és növényi olajban is puhára sütjük, megsózzuk. Vágja fel a paradicsomot apró darabokra, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, adjon hozzá sót ízlés szerint, és süsse növényi olajon puhára.

A rizst főzzük, sózzuk. A rizs főzése: Az Aquatica Color Mixet öntse egy serpenyőbe vízzel 1:2 arányban, és forralja fel. Ezután szorosan zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön főzzük 30-35 percig, amíg a rizs felszívja az összes vizet. Vegyük le a tűzről és hagyjuk 5-10 percig. A tápanyagok megőrzése érdekében azt tanácsoljuk, hogy ne öblítse le a rizst főzés után.

A sült rókagombát, a paradicsomot és a főtt rizst egy közös tálban összekeverjük. Tegye a keveréket kis diákra sült padlizsándarabokra, díszítse fűszernövényekkel.

5. recept. Tilapia Rice Aquatica keverékkel

• 150-200 g rizs "Aquatica Mix" Mistral
• 2 tilápia filé (két darab hal csont és bőr nélkül)
• 0,5 tk citromsav vagy ¼ citrom leve
• 2 evőkanál Száraz fehér bor
• növényi olaj - néhány evőkanál
• bors
• zöldek díszítéshez - ízlés szerint

A rizst felforraljuk. Ehhez öntse az "Aquatica Mix" keveréket egy serpenyőbe vízzel 1:2,5 arányban, és forralja fel. Ezután szorosan zárjuk le a fedőt, és lassú tűzön főzzük 30-35 percig, amíg a rizs felszívja az összes vizet. Vegyük le a tűzről és hagyjuk lefedve 5-10 percig. A tápanyagok megőrzése érdekében azt tanácsoljuk, hogy ne mossa meg a rizst közvetlenül a főzés után.

Öblítse le a halat, távolítsa el a csontokat, vágja félbe. Megszórjuk sóval, őrölt borssal, felöntjük citromsav-oldattal (citromlé), borral és 2-3 órára hűtőbe tesszük pácolódni.

Pácolás után a halat növényi olajban puhára sütjük.
Tálaljuk rizzsel, és ha szükséges, zöldségekkel, fűszernövényekkel, citrommal.