Szokatlan tea. Szokatlan teafajták és tulajdonságaik Szokatlan tea ízek
Töltsön fel sokkoló vitamin adaggal, hogy teljes mértékben megfeleljen a télnek - mi lehetne relevánsabb ?! A híres moszkvai éttermekből származó barátaink megosztották a legfinomabb teák receptjeit gyümölcsökkel, bogyókkal, mentával és mindenféle fűszerrel. Mind a 10-et előkészítettük, és most teljes felelősséggel kijelentjük, hogy sem megfázás, sem legyengült immunrendszer nem fenyeget minket többé.
Áfonya tea
Hozzávalók:
60 g narancs
50 g citrom
40 ml narancslé
50 ml cukorszirup (50 g cukrot és 50 ml vizet addig melegítünk, amíg a cukor fel nem oldódik)
50 g áfonya (fagyasztva is használható)
1 fahéjrúd
400 ml forrásban lévő víz
Hogyan készítsünk áfonya teát:
A narancsot apróra vágjuk, és az áfonyával együtt egy teáskannába tesszük. Adjuk hozzá a narancslevet, a cukorszirupot és a fahéjrudat. Öntsünk mindent forrásban lévő vízzel, hagyjuk 15 percig főzni.
Tudtad, hogy az igazi tea? kéreg 3-4 percig főzve - ez rendkívül hasznos, és ha több mint 5 percig főzött tealevelet, akkor az ital mérgezővé válik!? Lát és tanulj meg mindent a teáról!
Tea "Forró citrus"
Hozzávalók:
6 g hibiszkusz tea
1 szelet grapefruit, narancs, citrom
40 g méz
400 ml forrásban lévő víz
Hogyan készítsünk forró citrusos teát:
Hibiszkusz tea, gyümölcs és méz öntsünk forrásban lévő vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel. Öntsük teáskannába. Ragaszkodjon 2 percig.
Tea "Transsiberian Express"
A Trans-Siberian Express egy legendás vonat, amely a leghosszabb vasútvonalon köti össze Európát és Ázsiát. Tiszteletére nevezik el azt a teát, amely az ázsiai gyömbér és az Oroszországban elterjedt homoktövis aromáit ötvözi. A felbecsülhetetlen értékű gyógyászati tulajdonságok mellett a gyömbér hatékonyan küzd a túlterheltség, a fáradtság és a stressz ellen, a homoktövis pedig nélkülözhetetlen természetes multivitamin.
Hozzávalók:
100 g fagyasztott homoktövis
200 ml narancslé
40 ml gyömbérlé
40 ml citromlé
40 ml méz
A "Transsiberian Express" tea elkészítése:
Keverjük össze mindent, melegítsük fel 60 ° C-ra. Kész a tea!
Gyömbér tea
Hozzávalók:
200 g narancs
60 g lime
80 ml gyömbérlé (közepes méretű gyömbér gyökérből)
400 ml forrásban lévő víz
100 ml méz
szál menta
Hogyan készítsünk gyömbért teát:
A narancsot és a lime-ot pépesítjük, hozzáadjuk a mézet és a gyömbérlevet, felöntjük forrásban lévő vízzel, és jól elkeverjük. Adjunk hozzá mentát, és hagyjuk állni 5-7 percig.
alma vanília tea
Hozzávalók:
100 g alma
100 g körte
60 g narancs
50 g citrom
1 fahéjrúd
50 ml vaníliaszirup (ízlés szerint vaníliás cukorral helyettesíthető)
400 ml forrásban lévő víz
Hogyan készítsünk alma vanília teát:
A gyümölcsöt kockákra vágjuk és egy teáskannába tesszük. Adjuk hozzá a vaníliaszirupot és a fahéjrudat, öntsünk mindent forrásban lévő vízzel, és hagyjuk főni 15 percig.
Tea "Berry Mix"
Hozzávalók:
10 g eper, málna, szeder és áfonya (ha nincs friss bogyó, nyugodtan helyettesítheti fagyasztott bogyós keverékkel)
40 g méz
400 ml forrásban lévő víz
A Berry Mix tea elkészítése:
Törjük össze a bogyókat, öntsünk forrásban lévő vizet, adjunk hozzá mézet és keverjük össze. Egy serpenyőben felforraljuk. Öntsük teáskannába. Ragaszkodjon 2 percig.
Melegítő tea
Hozzávalók:
60 g gyömbér gyökér (vagy 30 ml gyömbérlé)
1 szelet citrom és narancs
40 ml méz
400 ml forrásban lévő víz
Hogyan készítsünk meleg teát:
A gyömbért vékony szeletekre vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, forraljuk fel egy serpenyőben. Öntsük teáskannába. Ragaszkodjon 2 percig.
Alkoholmentes forralt bor
Hozzávalók:
300 ml cseresznyelé
40 ml ribizliszirup
40 ml méz
fahéj, szegfűszeg, csillagánizs - ízlés szerint
4 szelet alma, narancs, lime és citrom
Hogyan készítsünk alkoholmentes forralt bort:
Öntsük a cseresznyelevet és a ribizliszirupot egy fazékba gyümölccsel, adjunk hozzá fűszereket. Felmelegít. Öntsük egy kancsóba, ha szükséges, díszítsük almával, csillagánizssal és fahéjrúddal.
Tea homoktövis és birsalma lekvárral
Hozzávalók:
120 g fagyasztott homoktövis
30 g birsalmalekvár
20 ml körteszirup
30 ml maracuja püré (elhagyható)
6 g Ceylon tea
350 ml forrásban lévő víz
Hogyan készítsünk teát homoktövis-birs lekvárral:
Homoktövispürét készítünk: a fagyasztott homoktövist cukorral felforraljuk, és szitán átdörzsöljük (70 ml pürére van szükségünk). A homoktövispürét, a birsalmalekvárt, a körteszirupot, a maracuja-pürét, a ceyloni teát és a forrásban lévő vizet egy fazékba öntjük, felforraljuk, és vízforralóba szűrjük.
Kamilla tea bodzával és áfonyával
Hozzávalók:
500 ml víz
50 g szárított alma
100 g áfonya
25 ml bodzaszörp (nem kell megijedni, gyógyszertárakban kapható!)
5 kamilla teafilter zacskó
aszalt szilva, áfonya, szárított alma - tálaláshoz
Hogyan készítsünk kamillateát bodzával és áfonyával:
Forraljuk fel a szárított almát egy serpenyőben, adjuk hozzá az áfonyát, a bodzaszörpöt, forraljuk fel és vegyük le a tűzről. Dobja a szűrőtasakokat ugyanabba a serpenyőbe, főzze. Hűtsük le és szűrjük le. Tálalás előtt melegítse fel. Teáskannában aszalt szilvával, áfonyával és szárított almával tálaljuk.
A tea ősi ital, hosszú múltra tekint vissza, és különböző nemzetek hagyományait és történelmi pillanatait tükrözi.
Azt azonban nem mindenki tudja, hogy a megszokott zöld, fekete és vörös teák mellett számos olyan teaital is létezik, amelyeknek igazán szokatlan ízük és aromájuk van. Lehet borzasztóan édes, keserű, de akár enyhén sós is. Milyen teafajtákat tartanak a legszokatlanabbnak?
A Genmaicha egyfajta japán tea, amely furcsa receptjéről híres. Ez az eljárás pörkölt tealeveleket és enyhén pirított barna rizst használ. Más teákkal ellentétben, amelyek nulla kalóriát tartalmaznak, ennek tápértéke van. 
A pu-erh egy teafajta, amely egyáltalán nem hasonlít a hagyományos laza teánkhoz. Leveleit letisztult geometrikus formákká préselik, és minél tovább érleljük, annál egészségesebb és ízletesebb lesz az ital. Az íze, azt kell mondanom, nagyon specifikus, ezért hagyományos lekvárral, sütikkel és édességekkel nem valószínű, hogy megissza. Ráadásul a teaitalok közül a leggazdaságosabb is, hiszen körülbelül tízszer főzhető. 
Gyógyteák. Némelyikük, bár nagyszámú gyökeret és gyógynövényt tartalmaz, egyáltalán nem tartalmazza a hagyományos teacserje leveleit. Az ilyen italokat általában toniknak nevezik. Ezen túlmenően ezek közül a teák közül sok – egyes összetevőinek köszönhetően – zsírégető hatással is rendelkezik, ami miatt az önmagukról gondoskodó hölgyek kedvenc terméke. 
Az Oolong egy tea, amelyet nem hiába neveznek „a csodálatos teavilág császárának”. Arról ismert, hogy a vörös és a zöld teák legjobb tulajdonságait ötvözi, íze és aromája egészen különleges. Ez a tea sok koffeint tartalmaz, ezért legkésőbb lefekvés előtt 3-4 órával kell inni. 
De ezek messze nem minden teafajta, amelyet szokatlannak, sőt különösnek nevezhetünk. Nos, némelyikük arról híres, hogy igazán mesés összegekbe kerülnek. Mely teafajták a legdrágábbak a világon? 
Kínai tea "Da Hong Pao"(Fordítva: "Big Red Robe"). Ez a világ legdrágább teája egyedülálló gyümölcsös ízzel. Csak aukción vásárolhatja meg, ahol az ára akár az 500 000 dollárt is elérheti kilogrammonként és még többet is. Évente legfeljebb fél kiló teát gyűjtenek össze hat megfelelő bokorról. Tehát 2005-ben 20 gramm teát 25 ezer dollárért adtak el.
2006-ban ez a fajta a Kínai Nemzeti Múzeum méltó kiállítása lett, ahol jelenleg teljes termését tárolják. A következő évtől a gyűjtését betiltották, így ma már szinte lehetetlen kipróbálni.
Érdekes történet kapcsolódik ehhez a teához: egyes források szerint 1972-ben Mao Ce-tung úgy döntött, hogy Richard Nixon elnököt 50 gramm Da Hong Pao-val kezeli. Ez az ajándék ez utóbbit nagyon megbántotta: túlságosan jelentéktelennek tűnt számára az ajándék. De aztán véget ért az elégedetlensége: megtudta, hogy 50 gramm az akkori éves teatermés fele.
Tai Shi Wu-long tea
(Tajvan Black Dragon) szintén nem olcsó - 1 kg 250 000 dollárba kerül. Bár ez a fajta zöld, íze, fényes és gazdag, inkább a vörös teára emlékeztet.Fehér kínai tea "An-Si",
mint a fehér tea, ritkább a feketénél, zöldnél és még vörösnél is. Íze finom és szokatlan, de az An-Si-t magas ára is jellemzi: 1 kg 160 000 dollárért megvásárolható.Indiai fekete tea "Darjeeling" egyedülálló a kifinomult gyártási technológiájában. Ráadásul csak egy ültetvényen nő a Himalájában. Egy kilogramm ilyen kincs 18 000 dollárba kerül.
Sárga kínai tea "Jun Shan Yin Zhen"(Ezüst-hegység) - ennek a teának a titka még mindig szörnyű titok az egész világ számára. A 20. század elejéig kivitelét halállal büntették. Az ára 8000 dollár kilogrammonként.
Japán zöld tea "Tea Forte" vagy "Sencha" egyedülálló ízéről híres, ami a feldolgozás módjával magyarázható: a leveleket nem megsütik, hanem párolják, majd vékony póklábakká csavarják. Ár - 6200 USD 1 kg-onként.
Kínai tea "Te Guan Yin"(Goddess of Mercy) a 18. század óta híres zsírlerakódásokat égető képességéről, valamint arról, hogy kiváltja a szervezetben az örömhormon termelődését és javítja a hangulatot. Ára 1700 dollár 1 kg-onként.
"Baicha" kínai fehér tea- egy kilogramm ilyen tea 1200 dollárba kerül. A szakértők ezt azzal indokolják, hogy ennek a teafának a fajtája nagyon ritka, és csak a kínai Anji város környékén nő. Ez az egyedülálló fehér tea is csak a legelső kinyílt levelekből készül.
Szóval itt van, kedves teakedvelők. Neked és nekem ez az ital csak egy kellemes családi hagyomány, és valaki kész milliókat adni ritka fajtáiért. A Tea Napot mindenesetre érdemes megünnepelni. Például kényeztesd magad egy új márkájú teával.
Az Európából származó édességek online boltja Moszkvában felhívja a figyelmet üzletünk újdonságaira és az eladások abszolút sikerére - a tea díszdobozban.
Eredeti és szokatlan ajándék? Nem sok munkát vagy erőfeszítést igényel. A hétköznapi ajándékok eredeti alternatívája jelent meg webáruházunkban. Ez egy finom ajándék tea.
Ennek a teának a sajátossága elsősorban a fényes, esztétikus, hangulatos és ünnepi csomagolás. Miért elsősorban a csomagolás? Hiszen amikor ajándékot kapunk, azonnal odafigyelünk az ajándék megjelenésére. Ezért az ajándékcsomagolásunkban lévő teák valószínűleg senkit sem hagynak közömbösen.
Másodszor, ajándék teánk sokféle íze minden szeszélyes ínyencet kielégít. A tea összetételében igazi ceyloni fekete és zöld tea, illatos gyógynövények: kakukkfű, búzavirág szirmok, körömvirág, citromfű, ginzeng, valamint gyümölcs- és bogyódarabok adnak különleges ízt ajándék teánknak.
Ezt a teát bárki adhatja, legyen az barát, anya, apa, barátnő, nővér vagy kolléga. Természetesen egy ilyen tea adásához nincs szükség különleges alkalomra, ez lehet csak egy bók, a figyelem jele.
És ha már ünnepi eseményekről beszélünk, akkor itt szabadságot adhat a képzeletének. Az ilyen teák tökéletesek születésnapi ajándékként, március 8-án, február 23-án és más ünnepeken.
Ha a választás előtt áll, hogy milyen teát adjon, akkor nem törheti a fejét, mert teáink már minden alkalomra aláírva vannak:
- Ajándék tea "Boldog születésnapot" - tökéletes ajándék szeretteinek (sencha zöld tea, oolong ginseng, citromfű, gyömbér, körömvirág, gyümölcsdarabok);
- A "Boldog Tavaszi Fesztivál" tea kiváló alternatívája a cukorkakészleteknek (sencha zöld tea, őszibarack darabok, körömvirág.);
- A "Legjobb barát" tea minden szeszélyes lányt felvidít (puskaporos zöld tea, gyümölcsdarabok keveréke, körömvirág szirmok, kék búzavirág, finom tearózsa és hibiszkusz, természetes aromás olajok);
- A „Szeretlek” és a „Kedvesem” tea a lelki társad figyelmének különleges jele;
- A "tűzhely őrzője" nagyszerű módja annak, hogy kifejezze legmelegebb és leggyengédebb érzéseit édesanyja felé (sencha zöld tea, áfonya és goji bogyók).
Az ünnepi teát díszdobozban vásárolni nem nehéz. Csak nézze meg weboldalunkat, és rendeljen a kívánt termék kiválasztásával, és vezetőink azonnal felveszik Önnel a kapcsolatot. Ha problémába ütközik a rendelés leadása során, vagy segítségre van szüksége a választásban, készséges munkatársaink készséggel állnak rendelkezésére. Segítségért forduljon a chathez, amely mindig elérhető az oldalon kérések esetén, vagy hívja a "kapcsolatok" részben megadott telefonszámot. Rendelését az Ön számára kényelmes módon fizetheti, készpénzzel vagy banki átutalással.
Az ilyen tea megnyugtat és felkészít a produktív munkára a nap folyamán. Öntsön forrásban lévő vizet a málnára 1/1, majd öt perc múlva adjon hozzá még egy részt tejet vagy tejszínt. Ha nehéznek találja a reggelit, vagy kalóriát szeretne hozzáadni a reggelihez, ez az ital jó kiegészítő lesz.
Fekete tea gyömbérrel és citrommal
Ez szinte klasszikus a hideg évszakban. élénkíti és aktív munkához igazítja az immunrendszert. Ennek a teának a melegítő hatása használható téli, gyalogos munkába történő utazásokhoz. Egy teás termosz remek kiegészítője lesz a tájnak és jó reggelt.
Fekete tea cseresznyével
Próbáljon citrom helyett cseresznyét hozzáadni. Ez finom. A cseresznye biztosítja a szükséges savasságot és fanyarságot, de puhábbnak érzi magát, mint a citrom. Üveg teáskannában főzve ez a tea nagyon szépnek és melegnek tűnik.
Homoktövis almával és mentával
A készítmény fokozza a szervezet védekező funkcióit, és egy csésze ebből a teából épségben munkába állhat. 2 rész homoktövis, 1 rész menta, 1 rész alma. A víz hőmérséklete 90-95 fok. Öntsük fel és emlékezzünk rá az összetevőkre egy kanállal vízben, hagyjuk 10 percig főzni. Hogy ezalatt a tea ne hűljön ki, fedje le melegítő kupakkal. Ezt a teát termoszban is lehet főzni: minél jobban felöntjük, annál finomabb.
őszi fűszerek
Fahéj - 1 rész, szegfűszeg - 1 rész, szerecsendió - 1 rész, fekete tea - 2 rész. Keverjük össze mindent, és öntsünk forrásban lévő vizet egy teáskannába. Adjunk hozzá ízlés szerint cukrot és tejet, ha szükséges. Ez a tea remekül indítja a napot, különösen, ha az őszi rossz időben kell átutaznia.
Homoktövis naranccsal és fahéjjal
A szín és íz napos kombinációja meleget kölcsönöz egy őszi vagy téli reggelen. Fél csésze homoktövis, egy apróra vágott édes narancs, egy teáskanál csillagánizs, fahéjrúd és méz ízlés szerint. Keverjük össze mindent, és öntsünk 600 ml forró vizet. Jobb, ha már a csészébe adunk mézet.
Áfonya dió mézzel
Egy evőkanál áfonya, egy teáskanál fekete tea, egy teáskanál diós terelőlap. Öntsön mindent 600 ml forrásban lévő vízzel, és hagyja melegítő kupak alatt vagy termoszban 10 percig. Ivás előtt adjunk hozzá mézet ízlés szerint.
Natalia Trohimets
kapcsolódó cikkek
