Szent káposzta saláta almával. Almás káposztasaláta - vitaminfeltöltés! Almás káposztasaláták receptjei hétköznapokra és böjtnapokra

Az egészségügyi előnyökkel járó fogyáshoz több frisset és sokféle zöldségés gyümölcsök. A növényi olajból és frissen facsart citromlével öntettel elkészített káposzta-, sárgarépás-almás saláta éppen egy olyan saláta, amelyet nehéz jobbá tenni, és nagyon sok hasznot hoz. Hiszen a fehér káposzta a C-vitamin forrása. Ezen kívül B-vitamint, H-, PP-, U- és E-vitamint tartalmaz. A fehér káposzta kis mennyiségben karotint is tartalmaz. És sárgarépával együtt - egy ilyen saláta igazi karotinbomba lesz. Ha almát is teszel bele, akkor ilyennel ellátod a szervezeted hasznos anyag mint a pektin.

Hozzávalók

• - fehér káposzta 300 g
• - közepes alma 2 db
• - 1 sárgarépa
• - hagyma 1 db
• - fél citrom leve
• - növényi olaj 4 evőkanál
• - cukor 1 evőkanál
• - só 1 tk

Főzés

Az almával és sárgarépával készült káposzta saláta elkészítéséhez először finomra kell vágni a fehér káposztát. Ezután tegyük át egy ömlesztett edénybe, sózzuk, adjunk hozzá egy kevés cukrot, keverjük össze és kezet fogunk. A káposztának ki kell engednie egy kis levet, és puhábbá kell válnia. Ezt követően egy sárgarépa salátában almás káposzta recepttel, le kell reszelni a sárgarépát egy közepes reszelőn. Ezután egy almával és sárgarépával készült friss káposzta salátához kis csíkokra vágott almát kell hozzáadni. Milyen almát kell venni, akár savanyú, akár édes-savanyú fajtákat. Ha orosz almáinkat használja, akkor a héját nem lehet levágni! De jobb külföldi almából vágni.

Hozzáadása után zöldség saláta almával és friss káposztával, reszelt sárgarépával és apróra vágott almával fűszerezni kell növényi olaj, sózzuk ízlés szerint és adjuk hozzá a frissen facsart citrom levét. Ezután alaposan össze kell keverni a salátát friss káposztával és almával és sárgarépával. Elvileg ezek az összetevők a saláta alma sárgarépa olaj salátában elegendőek. De ha egy friss káposzta és alma salátához szeretne fűszeres sárgarépát tartalmazó receptet adni, akkor is beleteheti hagyma. Először is meg kell hámozni, a gyűrű negyedére vágni, egy kis tálba tenni és forrásban lévő vizet önteni. 10 perc elteltével a leforrázott hagymát át lehet tenni a káposztasalátába nyers sárgarépaés az almát, keverjük össze és tálaljuk.

Kívánt esetben frissen vágott petrezselymet vagy koriandert adhatunk a friss sárgarépa káposzta salátájához almával.

Na végre megjött a tavasz, süt a nap, énekelnek a madarak, a nyitott ablakból vidám gyerekhangok hallatszanak. Estefelé a szoba megtelik a kebab illatával. A barátaimmal is gyakran kimegyünk a természetbe sütögetni, csirkecombok vagy egy halat. Természetesen nem leszel tele, így minden alkalommal készítek egy finom salátát. A receptek többnyire megtalálhatók kulináris magazinok. Néha javítom őket, nagyon finomak. Szóval nem is olyan régen a kolléganőm káposzta, sárgarépa és alma salátával vendégelt meg. A furcsa összeállítás ellenére az íze kellemesen meglepett, és úgy döntöttem, hogy a következő „összejövetelekre” mindenképpen meg fogom főzni. Ennek az ételnek az elkészítése nem nehéz, mindössze öt perc alatt elkészül, és nagyon finom és szokatlan lesz. A káposzta saláta almával és sárgarépával kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog, úgyhogy nyugodtan vegyétek tudomásul a receptemet lépésről lépésre fotókés mindenképpen készülj fel!
Hozzávalók:
- 2 sárgarépa,
- fél fej fiatal káposzta,
- 1 alma,
- só ízlés szerint,
- cukor ízlés szerint
- ecet ízlés szerint.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Tehát mossuk meg és tisztítsuk meg a zöldségeket.
Tovább vágódeszka A fiatal káposztát normál vagy speciális késsel vágjuk. Most ez a legfinomabb: lédús, ropogós és illatos.




A sárgarépát speciális reszelőn lereszeljük. Van egy új koreai sárgarépareszelőm. Harmadszor pedig kiváló.




Az almát megmossuk, héját levágjuk, magházát eltávolítjuk. Az almát csíkokra vágjuk.




Az apróra vágott hozzávalókat egy nagy tálba tesszük, azonnal hozzáadjuk a sót és a cukrot.






Ezután öntsük hozzá az ecetet. Mindent nagyon jól összekeverünk.




Hagyja a friss salátát egy órán át, hogy az összes zöldség tökéletesen átázzon.
Ezután a salátát egy tálba tesszük, a tetejére petrezselyemmel díszítjük, és tálaljuk.
Az ilyen salátát azok ehetik, akik szeretik a majonéz nélküli salátákat, vagy nem esznek magas kalóriatartalmú ételeket.




Még mindig nagyon finom

A sárgarépával készült káposztasalátát legalább minden nap könnyű elkészíteni. Változatok a rágcsálnivalók elkészítésében ezekből olcsó zöldségek annyira, hogy mindenki megtalálja a maga számára a legjobb lehetőségés soha nem unatkozik. Itt találsz egy válogatást népszerű receptekés új szokatlan lehetőségek főzés.

"Vitamin" saláta friss káposztából és sárgarépából

A káposztából és sárgarépából készült "Vitamin" salátát óvodákban, iskolákban szolgálják fel, és meglepő módon a gyerekek nyom nélkül eszik. De a kis evők gyakran olyan nehezen jutnak hozzá, hogy friss zöldséget egyenek. Az előétel elkészítése alapvető, a lényeg a káposzta és a sárgarépa arányának megőrzése. Ha túlzásba viszi a gyökérnövényt, az előétel túl édes lesz, és nem jelentett - túl nyájas.

Szükségünk lesz:

• káposzta (fehér) - 500 g;
• sárgarépa, édes, piros - 300 g;
• napraforgóolaj - ízlés szerint;
• só, cukor - egy csipetnyi.

A gyerekek nyom nélkül esznek "Vitamin salátát", ha főzéshez használjuk édes fajta sárgarépa.

A zöldségeket apróra vágjuk, sóval és cukorral kézzel összegyúrjuk. Amikor kiosztják a gyümölcslevet, töltsön mindent növényi olajjal. Ez az, a miénk vitamin saláta kész. A savanyúság kedvelőinek tehetünk bele egy marék áfonyát vagy egy csepp almaecetet. A saláta akkor lesz finomabb, ha legalább fél órát a hűtőben áll - így adnak majd ízeket egymásnak a zöldségek.

Répával

Bemutatkozik szokatlan recept frissítő saláta: kellemes ropogós, enyhe torma utóíz, édes-savanyú alma utóíz - nem hagyja közömbösen a vendégeket, és kiegészíti a friss csirkelevest.

Szükségünk lesz:

• nagy édes cékla - 1 db;
• káposzta - negyed villa (vagy pekingi villa);
• piros alma;
• gerezd fokhagyma;
• egy sárgarépa, nagy és édes;
• só, fűszerek;
• egy csipet cukor;
• torma gyökér vagy egy üveg kész fűszer;
• tejföl - 100 ml.

Zöldségek, a káposzta kivételével, három finom reszelő. Használhat konyhai robotgépet vagy Berner reszelőt – válasszon. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magházat a magokkal és vágjuk vékony csíkokra. Vékonyra vágjuk a káposztát, kézzel enyhén megnyomkodjuk, hogy kiengedje a levét (a pekingi káposzta puha, nem kell összetörni).

Keverjük össze a zöldségeket és az almát. Készítsük el az öntetet - keverjük össze a tejfölt a tormával és adjuk hozzá. A salátát megkenjük tejfölös-tormás szósszal, és hagyjuk megfőni.

Az előétel díszíthető fenyőmag- kap egy divatos opciót az ínyencek számára egészséges életmódélet.

Téli saláta: káposzta sárgarépával és ecettel

A "Káposzta sárgarépával és ecettel" saláta jól tárolható a hűtőszekrényben. Ez a saláta opció sokat segít hétköznap munka után, amikor nagyon szeretne egy könnyű, kellemes nassolni valót melegre, de nincs elég idő a zöldségek feldarabolására.

A főzéshez szüksége lesz:

• 2 kg fehér káposzta;
• 4 sárgarépa;
• hagyma fej;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• 50 ml 9%-os ecet;
• növényi olaj 80 ml;
• szemes fekete bors, vegyesfűszer, Babérlevél;
• cukor és só ízlés szerint.

Ha vékonyra vágott céklát adunk a salátához, csípős paprika chilivel és egy csipet suneli komlóval a káposzta kivételesen ízletes grúz változatát kapja – fényes és ünnepi.

1. Vágjuk a zöldségeket nagy darabok(káposzta - kockák, sárgarépa - karikák, hagyma - félkarikák és fokhagyma 3 részre, gerezdenként).
2. Háromliteres üvegbe töltjük a zöldségeket.
3. Egy serpenyőben elkészítjük a sóoldatot: forraljunk fel fél liter vizet, adjunk hozzá fűszereket, sót, cukrot, ecetet és növényi olajat. Kóstoljuk meg a pácot. Ha szükséges, sózzuk még, és adjunk hozzá egy kis cukrot vagy ecetet.
4. Öntsük a káposztát forró páccal. Kb. egy napig meleg helyen állni hagyjuk, majd hűtőbe tesszük.

A káposzta beázik és ropogós lesz. A pác minden falatba beleivódik. fűszeres aromaÉs az étel csodálatosan fog sikerülni!

Kaliforniai paprikával

Egy könnyű saláta kaliforniai paprikával ideális köret mindazoknak, akik fogynak, böjtölnek, és csak szeretőknek friss harapnivalók. Nem kell időt töltenie a főzéssel, valamint a speciális pénzeszközökkel - a kaliforniai paprika a szezonban olcsó, és mindig kiválaszthatja kedvenc fajtáját.

A salátához szükségünk lesz:

• 500 g fehér káposzta;
• 200 g sárgarépa;
• nagy piros kaliforniai paprika;
• zöldek - egy nagy csomó;
• só, növényi olaj - ízlés szerint.

A saláta akkor lesz szép, ha kettőt veszel különböző fajták kaliforniai paprika: sárga és piros, piros és zöld (a gyümölcs fele).

A káposztát és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a borsot ugyanilyen elegáns félkarikára vágjuk. A káposztát és a sárgarépát kézzel összetörjük, 10 percig állni hagyjuk. Mindent borssal és apróra vágott fűszernövényekkel kombinálunk, mindent növényi olajjal fűszerezünk, sózzuk. Kívánság szerint egy kis ecetet adhatunk a salátához. Ezután fűszeres és fűszeres lesz. A salátát hűtve és gyorsan elfogyasztva szolgálják fel - egy ilyen előételt nem tárolják sokáig.

Káposzta saláta sárgarépával és almával

Ha megrendeli a divatos "Cole Slow" snacket (val Angol cím„káposztasalátának” fordítva) nagy valószínűséggel egy egyszerű és népszerű friss káposztából és sárgarépából álló salátát hoznak a környékünkön egy alma hozzáadásával. Elkészítése egyszerű, de szó szerint feltöltődik vitaminenergiával.

A salátához a következő hozzávalókat készítjük:

• 500 g fehér káposzta;
• 300 g sárgarépa;
• 200 g édes-savanyú alma(piros fajták);
• joghurt és majonéz - egyenként 30 ml;
• só, bors ízlés szerint.

Az almát megtisztítjuk a héjától, eltávolítjuk a szárát magokkal. Káposzta, sárgarépa, alma vékony csíkokra vágva, összekeverjük. Tankolás előkészítése - natúr joghurtösszekeverjük majonézzel, sózzuk, csipetnyi frissen őrölt fekete borsot adunk hozzá. Felöntjük a salátával, lehűtjük és tálaljuk.

Úgy tűnik, minden elemi. A szakácsok azonban megtanulták, hogy a felismerhetetlenségig megváltoztatják az étel ízét. A híres szakács, Jamie Oliver mindig lilahagymával, petrezselyemmel készíti el, és ügyeljen arra, hogy az összes hozzávalót (a hagymát kivéve) aprítsa fel egy robotgépben. A szívószál vékonynak bizonyul, ezért lesz gazdagabb a saláta íze. A citromlé és az angol mustár pikáns jegyet kölcsönöz ételének. A "Cole Slow" variációjában is megfelelő levélnyél zeller, de ez minden bizonnyal amatőr.

Főzési mód majonézzel

A majonézt mindenki szereti jellegzetes ecetes-mustáros jegye és zsírtartalma miatt, ami minden vele készült ételt kielégít. Télen, amikor nincs elég vitamin, de a léleknek szilárd falatokra van szüksége, lehet főzni érdekes lehetőség saláta káposztával és majonézes öntettel.

Szükségünk lesz:

• 300 g fehér ill kínai kel;
• 200 g friss uborka;
• 300 g sárgarépa;
• nagy csokor zöld.

Érdemes nagyon jó minőségű, magas zsírtartalmú majonézt venni. Tehát a táplálkozási szakértők szerint a szósz nem tartalmaz káros keményítőt, és az íze csak előnyös.

A zöldségeket csíkokra vágjuk, összekeverjük, friss fűszernövényekkel megszórjuk, majonézzel ízesítjük. Hagyja megfőzni a salátát, és főtt burgonyával fogyasszon. Hozzáadható az ételhez rák rudakés szerezzen be egy új érdekes lehetőséget egy ünnepi takarmányhoz.

Koreai káposzta és sárgarépa saláta

Sokakat csábítanak a koreai saláták – aromáival csábítanak! De nem mindenki hajlandó kockáztatni, és ismeretlen körülmények között, esetleg a higiéniai szabályok betartása nélkül elkészített snacket vásárolni. Miért kockáztatná az egészségét, ha könnyű elkészíteni saját harapnivalóját?

A koreai salátához elkészítjük:

• fél kiló káposzta;
• 400 g sárgarépa;
• néhány gerezd fokhagyma;
• fűszercsomag Koreai sárgarépa" - 1 PC.;
• olaj - 100 ml;
• ecet 9% - 3 evőkanál. l;
• cukor, só ízlés szerint.

A fűszerek és az ecet mennyiségét ízlés szerint állítsa be. Ha szereted a csípőset, akkor adj hozzá még egy kis fűszert.

1. Vékonyra vágott zöldségeket. Javasoljuk, hogy a káposztát és a sárgarépát speciális reszelőn aprítsa fel, hogy vékony és hosszú szívószálat kapjon. Használhat zöldséghámozót - a koreai sárgarépához gyakran alkalmas a kés.
2. A kész zöldségeket kézzel enyhén összegyúrjuk sóval - így a saláta lédúsabb lesz. De nem kell buzgónak lenni, elég néhány másodperc.
3. Adjunk hozzá fűszereket és ecetet.
4. Szállításra készülünk. Ehhez melegítse fel a növényi olajat egy serpenyőben, amíg enyhe füst nem jelenik meg.
5. A zöldségeket forrásban lévő olajjal leöntjük, és egy kanállal összekeverjük.

A szokásos napraforgóolaj helyett vegyen szezámolajat - a saláta enyhe diós ízt kap.

Most a salátát a prés alá kell helyeznie, és több órára hűtőszekrénybe kell helyeznie - be kell infundálni. Amikor kiveszed az edényt a hűtőből, nagyon meg fogsz lepődni, milyen illatos és finom a koreai változatod!

Készít:

• pekingi káposzta - egy kis villa;
• 2 sárgarépa;
• hosszú uborka;
• 3 gerezd fokhagyma (kevésbé lehetséges);
• egy kis csomag feta sajt (vagy szerb lágy sajt) - 100-200 g.

A káposztát és az uborkát apró csíkokra vágjuk, három sárgarépát durva reszelő(jobb, ha vékony, hosszú chipseket kapsz). A feta kockákra vágva. Zöldségekbe nyomkodjuk a fokhagymát, adjuk hozzá a sajtot és keverjük össze az egészet. A salátát ízesíthetjük egy csepp olívaolajjal, de elvileg a feta szétoszlik és sűrű lesz sajtszósz. fokhagymás saláta Hidegen finom, ezért tálalás előtt tegyük hűtőbe.

A káposzta csak sűrű, téli fajtákra van szükség, például Slava. A laza fajtákat legjobb párolásra vagy sütésre hagyni.

1. Finomra vágjuk a káposztát, három sárgarépát.
2. Sózzuk, és kézzel alaposan összegyúrjuk az egészet, hogy lédús legyen a zöldség.
3. Adjunk hozzá cukrot, növényi olajat és egy kis ecetet. Az ecetet alig kell megfogni, enyhe savanyúságot adva a salátának. Ha úgy érzi, hogy túl messzire ment ezzel az összetevővel, adjon hozzá egy kis cukrot, vagy aprítsa fel egy kicsit több zöldséget, különben "megöli" az ízlésüket.
4. A salátát másfél óráig infundáljuk, és az asztalnál szolgálják fel.

Van még egy trükk. Az étkezdékben nagy mennyiségben főznek, és ez segít abban, hogy az előétel még jobban behatoljon, gazdagabb és lédúsabb legyen.

Hússal, halakkal salátát kínálunk - ideális önálló köret. Könnyű zöldborsót tenni hozzá, főtt tojással tálaljuk. Egy kiadós és egészséges reggelit.

A káposzta olcsó egész évben. Területünkön, ahol csak néhány nyári hónapban "látogatnak" a friss zöldségek, megment a beriberitől. Ráadásul a káposzta ideálisan kombinálható húskomponensekkel, sajttal, gombával és még gyümölcsökkel is, így végtelenségig fogyaszthatod anélkül, hogy unatkoznál. Találja ki a káposztasaláta saját variációit, és kényezteti szeretteit ilyen hasznossággal.

Friss saláta káposztával és almával - remek kiegészítés bármilyen étkezéshez.

És a fogyókúrában gyakran vacsoraként működik.

Ez a nassolnivaló vitaminokban gazdag és rendelkezik kellemes ízű.

Receptek vitaminos étel sok.

Üssük el az ízletes és egészséges saláták?

Káposzta saláta almával - az elkészítés általános elvei

A káposzta friss és lédús. Nem feltétlenül fehér. Finom és érdekes saláták vörös és pekingi káposztából nyerik. Alapvetően a zöldséget csíkokra vágjuk. Ha nem túl puha, akkor dörzsölje át a kezével.

A salátákhoz használt almát savanyúan vagy legalább édes-savanyúan kell használni. A puha és laza gyümölcsök nem működnek. Szilárd, lédús és ropogós terméket kell választania. Könnyen csíkokra vagy kockákra vághatók. A héjat általában eltávolítják a gyümölcsről, de vannak kivételek.

A sárgarépát többnyire frissen használják. Válogatott lédús és fényes zöldség. A gyökérnövényt megmossuk, meghámozzuk, dörzsöljük vagy egyszerűen csíkokra vágjuk.

Amit almával és sárgarépával káposztasalátákkal készítenek:

Olajok;

tejföl;

Citromlé;

majonéz.

Zöldeket, diót és más zöldségeket gyakran adnak hozzá. Néha sajtot, kolbászt tesznek salátákba, zöldborsó, hús, kukorica. Ezek az összetevők kiadóssá és táplálóvá teszik az ételt. Az almával és sárgarépával készült káposztasalátákat összekeverjük vagy felfújjuk. Leggyakrabban közvetlenül fogyasztás előtt készítik el, mivel a friss zöldségeket nem lehet tárolni.

1. recept: Káposztasaláta almával és uborkával

Recept könnyű saláta friss káposztából almával, amely mindössze öt perc alatt elkészül. Használhat pekingi vagy fehér káposztát, de lédúsnak kell lennie.

Hozzávalók

0,5 kg káposzta;

2 uborka;

2 alma;

0,5 csokor kapor;

0,5 citrom;

30 gramm olaj.

Főzés

1. A káposztát felaprítjuk. Ha Pekinget használja, egyszerűen tegye át egy tálba. Gyengéd és nem igényel semmilyen manipulációt. Ha a káposzta fehér, akkor kissé emlékezünk a kezünkkel.

2. Az uborkát megmossuk. Távolítsa el róluk a végüket, és vágja csíkokra. Tedd át egy tálba káposztával.

3. Az almát meghámozzuk, és szintén csíkokra vágjuk.

4. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot és sót.

5. Facsarja ki a levét egy fél citromból. Ha szükséges, adjon hozzá még.

2. recept: Friss káposzta saláta almával és kukoricával

A recept nagyon finom saláta friss káposztából és almából. Az elkészítéséhez egy tégelyre is szükség lesz. konzerv kukorica. Az édes paprika harmonikusan kiegészíti az ízt, világosabbá teszi az ételt.

Hozzávalók

0,4 kg káposzta;

0,1 kg édes paprika;

0,15 kg alma;

1 doboz kukorica;

Só bors;

Egy kis vaj vagy majonéz;

Bármilyen zöld.

Főzés

1. A káposztát csíkokra vágjuk, megszórjuk sóval, csipetnyi cukrot adunk hozzá, és kézzel enyhén összegyúrjuk. Félretesszük.

2. A paprikát megtisztítjuk a magoktól, csíkokra vágjuk.

3. Adjunk hozzá almát. Meg kell tisztítani és csíkokra vágni.

4. Nyissa ki a kukoricát. Megszabadulunk a folyadéktól, és a szemeket áthelyezzük a többi összetevőre.

5. A zöldeket felaprítjuk, salátába tesszük.

6. Borsozzuk és fűszerezzük az előételt. Használhat vajat vagy majonézt. Ide illik a tejföl alapú öntet is.

3. recept: káposzta, sárgarépa, almás saláta

Friss saláta változata káposztával, almával és sárgarépával, ami szintén használ nyers zöldségek. Ez pedig azt jelenti, hogy gyorsan elkészíthető és nagyon hasznos.

Hozzávalók

0,4 kg káposzta;

0,2 kg sárgarépa;

0,2 kg alma;

0,5 citrom;

3-4 szál petrezselyem (vagy kapor);

Fűszerek és olaj.

Főzés

1. A sárgarépát megtisztítjuk, szívószállal bedörzsöljük. Használhat reszelőt Koreai saláták.

2. Vágja csíkokra a káposztát, keverje össze a sárgarépával.

3. Fűszereket adunk hozzá: só, bors, tehetjük Koreai fűszerek. A zöldségeket kézzel összetörjük.

4. A finomra mosott petrezselymet vagy kaprot aprítjuk, salátába tesszük.

5. Az utolsó egy alma. Ugyanazon a reszelőn, mint a sárgarépát, csíkokra vagy háromra vágjuk. Megtisztítjuk a bőrt.

6. Az almát meglocsoljuk citromlével, és áttesszük a káposztára.

4. recept: Friss káposzta saláta almával és zellerrel

Ki nem szereti a zellert? Csak soha nem próbálta ki ezt a salátát friss káposztával és almával. Ebben a zellerszár harmonikusan illeszkedik, és csak az ízével gyönyörködik.

Hozzávalók

1 alma;

2 zellerszár;

0,2 kg káposzta;

3 szál kapor;

20 ml olajat.

Főzés

1. A káposztát csíkokra vágjuk, megszórjuk sóval, cukorral, azonnal tehetünk bele fekete borsot. Mnem kezeit és félretesszük.

2. A zellerszárat megmossuk és vékony csíkokra vágjuk, áttesszük a káposztasalátára.

3. Az almát megszabadítjuk a héjától, és szintén csíkokra vágjuk.

4. Az összes hozzávalót összekeverjük, apróra vágott kaporszálakat adunk hozzá.

5. Töltsük fel olajjal! Ha nincs elég sav, akkor adhatunk hozzá citromlevet vagy almaecetet.

5. recept: Káposztasaláta almával, sajttal és dióval

A recept elegáns és nagyon finom saláta friss káposztából almával, amit akár rá is tálalhatunk ünnepi asztal. Diót használnak.

Hozzávalók

0,3 kg káposzta;

0,15 kg alma;

0,1 kg sajt;

0,5 citrom;

50 gramm dió.

Só ízlés szerint, fűszernövények a díszítéshez. Használhatsz koktélparadicsomot, jól illik ehhez az ételhez.

Főzés

1. Vágjuk csíkokra a káposztát, szintén egy almát. Összedolgozzuk, enyhén megsózzuk, és hozzáadjuk a fél citromból kifacsart levét.

2. A diót darabokra vágjuk, és serpenyőben megsütjük. Nyugodj le.

3. Tegye a káposztát almával egy lapos edényre.

4. Leöntjük majonézzel. A legjobb egy rácsot készíteni. Ehhez egyszerűen készítsen egy lyukat a csomagon. Vagy tegye át a szószt az üvegből egy műanyag zacskóba, majd vágja le a sarkát a kívánt méretre.

5. Dörzsöljük a sajtot, és adjunk hozzá egy réteg majonézt.

6. Felaprított és sült kerül a tetejére dió.

7. Díszítsd a salátát gyógynövényekkel.

6. recept: Fűszeres káposzta, sárgarépa, almás saláta

Recept fűszeres saláta káposztából, sárgarépából, almából, amihez csípős kell kaliforniai paprika, valamint koreai fűszerekkel.

Hozzávalók

0,4 kg káposzta;

0,3 kg sárgarépa;

1 alma;

50 ml olaj;

2 gerezd fokhagyma;

0,5 tk Koreai fűszerek;

1 csípős paprika;

1 kaliforniai paprika.

Főzés

1. Vágja fel a hüvelyt csípős paprika nagyon finomra, fokhagymagerezdeket is. Adjunk hozzá koreai fűszereket. Amíg félretesszük.

2. Vágja csíkokra a káposztát. Hámozott sárgarépa és édes paprika is. Mnem együtt a kezével, azonnal sózhatja.

3. Vágja csíkokra az almát, adjon hozzá 2 evőkanál 6%-os ecetet, keverje meg és hagyja pácolódni.

4. Az olajat felforrósítjuk, rákenjük az előzőleg elkészített fűszeres bors-, fűszer- és fokhagymakeveréket. Bemelegítünk.

5. Öntsük az olajat a káposztába, keverjük össze.

6. Adjunk hozzá egy ecettel pácolt almát, keverjük össze, törjük össze kanállal, és tálalás előtt hagyjuk állni fél órát.

7. recept: Káposztasaláta almával és áfonyával

Recept egyszerű saláta de rendkívüli ízléssel. Az alma káposztával és áfonyával kombinációja szokatlan és érdekes. Friss áfonyát veszünk. Ha nincs ilyen bogyó, akkor a fagyasztóból használjuk.

Hozzávalók

0,3 kg káposzta;

0,1 kg alma;

0,05 kg áfonya;

Főzés

1. fehér káposzta felaprítjuk, felaprítjuk sóval és egy salátástálba öntjük.

2. Az almát megtisztítjuk, lereszeljük, a káposztához küldjük.

3. Adjunk hozzá áfonyát, amit meg kell mosnunk és át kell válogatnunk. Ha a bogyók lefagytak, hagyjuk kiolvadni.

4. Adjunk hozzá zöldeket és majonézt. Mindent keverünk! A salátát növényi olajjal vagy tejföllel lehet öltöztetni. Válassza ki a lehetőséget ízlése szerint.

8. recept: Friss káposzta saláta almával és füstölt kolbásszal

Recept érdekes és kiadós saláta friss káposztával, amihez bármilyen kell füstölt kolbász. De jobb a terméket együtt használni egy kis mennyiséget zsír. A majonéz öntetként szolgál. Ha szükséges, cserélje ki tejföllel vagy bármilyen más szósszal, például joghurttal. Puff saláta.

Hozzávalók

0,3 kg káposzta;

2 alma;

0,2 kg kolbász;

1 hagyma;

Ecet és fűszerek;

70 g kemény sajt.

Főzés

1. Mindenekelőtt a hagymát savanyítjuk. Ehhez vágja ketté a megtisztított fejet, majd további két részre. Ezután nagyon vékony csíkokra vágjuk. Öntsük egy tálba, és öntsük fel vízzel az ecetet. A pácnak nagyon savasnak kell lennie. Elmegyünk.

2. Vágja csíkokra a káposztát, emlékezzen kicsit. Az almát és a kolbászt is csíkokra vágjuk, de káposztával még ne keverjük. Mindent különböző tálakba teszünk.

3. Az ecetes hagymát kinyomkodjuk, és már gyűjthetjük is a salátát.

4. Sózzuk a káposztát, borsozhatjuk is. Adjunk hozzá egy kanál majonézt, keverjük össze, és tegyük az alapot egy salátástálba.

5. Az ecetes hagyma megy a káposztához.

6. Egy alma rajta. Hogy ne sötétedjen, enyhén meglocsolhatjuk hagymás páccal.

7. Spread füstölt kolbászés megkenjük a maradék majonézzel.

8. Utolsó réteg reszelt sajtot rakunk ki. Díszítsd a salátát fűszernövényekkel, és már kész is!

9. recept: Káposzta-, sárgarépa-, alma- és céklasaláta

Nagyon világos és egészséges saláta. A káposztát, a sárgarépát és az almát friss cékla egészíti ki, amely gyönyörű színt ad, és még egészségesebbé teszi az előételt. Ez a saláta böjti napra is használható.

Hozzávalók

0,3 kg káposzta;

1 cékla;

2 alma;

2 sárgarépa;

3 evőkanál olaj;

Só, gyógynövények.

Főzés

1. A zöldségeket megmossuk, mit kell tisztítanunk.

2. A káposztát és a többi hozzávalót csíkokra vágjuk. Mindent egy tálba dobunk, kivéve az almát.

3. A zöldségeket sózzuk, tehetünk bele fekete borsot.

4. Az almát citruslével ízesítjük, és a salátához is küldjük.

5. Öntsd bele az olajat és kész! Addig eszünk, amíg friss az uzsonna.

A friss zöldségekből készült saláták nem állnak el sokáig. De ha előre el kell készítenie egy harapnivalót, akkor mindent morzsolhat össze, dobja egy fedővel ellátott edénybe, és tegye be a hűtőszekrénybe. Sót és olajat nem szabad feltölteni. Ezt ivás előtt kell megtenni, különben sok lé fog kiemelkedni.

Nem citromlé? káposzta saláták lehet tankolni almaecet. Jól párosítható vele friss zöldségek főleg alma hozzáadásával.

Gyakrabban friss saláták tankolj napraforgót ill olivaolaj. De valamiért mindenki megfeledkezik róla lenmagolaj. Nagyon hasznos, tökéletesen tisztítja a beleket és sok vitamint tartalmaz.

alma gyengédebb, mint a káposzta vagy sárgarépát. Ezért a darabok integritásának megőrzése érdekében kívánatos a legvégén hozzáadni.

Az olajat csak a fűszerek és a só után adjuk a salátához. Ellenkező esetben nem engedi behatolni a zöldségekbe és feloldódni.

Tankolás - fontos összetevő bármilyen saláta. Ha a szósz vagy az olaj avas vagy íztelen, akkor az étel íztelen lesz.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+