อาหารสำหรับนักบุญวาเลนไทน์ สลัดปูอัดและมะเขือเทศ อาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นวันหยุด
ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ในหลายประเทศ คู่รักจะเฉลิมฉลองวันหยุดที่เรียกได้ว่าโรแมนติกที่สุด นั่นก็คือวันวาเลนไทน์ ทั้งคู่แลกของขวัญกันหรือแค่ของขวัญน่ารักๆ และผู้หญิงมักต้องตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรให้คนที่ตนรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์
มื้อเบาๆ
สำหรับสองคนควรรวมไว้ด้วย อาหารแคลอรี่ต่ำซึ่งง่ายต่อการเตรียม ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับของว่างสำหรับโอกาสนี้: ควรจะอร่อยและเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ดูดั้งเดิม สิ่งนี้สอดคล้องกับสลัดค็อกเทลที่ทำจากกุ้งและอาหารทะเลอื่น ๆ เนื่องจากเป็นยาโป๊ะที่ดีเยี่ยม คุณต้องการอะไร?
- หอยแมลงภู่, กุ้ง, ปลาหมึกแหวน - ชิ้นละ 50 กรัม;
- มะนาวหรือมะนาว - 1/2 ชิ้น;
- อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น;
- ใบสดสลัด - 2 ชิ้น;
- อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอกและ ซอสถั่วเหลือง.
เติมเกลือเล็กน้อยและมะนาวหรือมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำเดือด แล้วส่งหอยแมลงภู่ กุ้ง และปลาหมึกไปที่นั่น ทันทีที่อาหารทะเลลอยขึ้นสู่ผิวน้ำคุณสามารถเอาออกได้ วางใบผักกาดหอมสับละเอียด (หรือฉีกด้วยมือ) ลงในแก้วทรงสูง ใส่อะโวคาโดหั่นเต๋าไว้ด้านบน และใส่อาหารทะเลลงไป ผสมน้ำมันปรอยๆ น้ำมะนาวและซีอิ๊ว คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ
ถึง สูตรที่เหมาะสมวันวาเลนไทน์ยังรวมถึงอาหารจานเบาที่มีปลาแดงเค็มเล็กน้อย มันจะเป็นอะไร?
- โดยที่ชีสหั่นบาง ๆ ผสมกับชิ้นปลา ขนมปังข้าวไรย์, แตงกวาสดและมะกอก คาเวียร์สีแดงและต้นไม้เขียวขจีใช้เป็นของตกแต่ง
- ม้วน. คุณสามารถห่อปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ในขนมปังพิต้าหรือแผ่นสาหร่ายโนริ หรือคุณสามารถทาครีมชีสและสมุนไพรที่ตัวปลาแล้วม้วนขึ้น
- กุหลาบ. ม้วนปลาบาง ๆ 3-5 ชิ้นเป็นดอกกุหลาบและวางไข่นกกระทาต้มมะกอกหรือเคเปอร์ดองไว้ตรงกลาง
ควรเลือกปลาที่ไม่เค็มเกินไป และควรแน่ใจว่าของว่างอื่นๆ ไม่เค็มเกินไป ซึ่งสามารถกักเก็บความชุ่มชื้นในร่างกายและทำให้อาการบวมในเช้าวันรุ่งขึ้น
อาหารจานหลัก
อาหารจานร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นองค์ประกอบบังคับของเมนูวันหยุดแสนโรแมนติก หลายๆ คนมักจะทำอาหารเรียกน้ำย่อย ของหวาน ผลไม้และไวน์ แต่หากคู่รักไม่รีบร้อนและต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยคุณสามารถปรุงปลาหรือสัตว์ปีกได้ ไม่ว่าไอเดียเมนูสำหรับวันวาเลนไทน์จะนึกถึงอะไรก็ต้องจำไว้ จานเนื้อถือว่าหนักเกินไปสำหรับมื้ออาหารสำหรับสองคน ดังนั้น หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ ฯลฯ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ
สเต็กปลาในไวน์
วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ปลาที่หั่นอย่างดีเป็นชิ้นๆ (ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน แซลมอนซ็อกอาย ปลาเทลาเปีย ฯลฯ) มันถูกตุ๋นด้วยตัวเองหรือกับผัก
- เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะหรือกระทะที่มีผนังหนา น้ำมันพืช วางปลา 4 ชิ้นลงไปเพื่อให้พอดีกับก้นปลา โรยด้วยส่วนผสมพริกไทยและเกลือ เคี่ยวต่อเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นกลับด้านและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
- วางมะเขือเทศ (3 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้นแล้ววางสมุนไพรสดสับละเอียดตามชอบไว้ด้านบน
- เหลือแต่ส่วนผสมเหล่านี้ก็ได้ แต่บางคนก็ใส่เพิ่มด้วย ถั่วเขียว(100 กรัม) แหวน พริกหยวก(1 ชิ้น) แครอทก้อนหรือแก้ว (1 ชิ้น)
- เททุกอย่างลงไปด้วยไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้ว และเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีโดยปิดฝา
วางปลาและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดที่ปรุงไว้บนจาน ผักย่างสามารถเสิร์ฟแยกกันได้
อกไก่ในแขนเสื้อ
เนื้อไก่ขาวมักจะค่อนข้างแห้งดังนั้นจึงควรปรุงแบบซองหรือแบบพิเศษจะดีกว่า แพ็คเกจทำอาหารสำหรับการอบ
- เทซีอิ๊วขาว (1/2 ถ้วย) ลงบนอกไก่ (2 ชิ้น) แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที
- นำออกจากจาน โรยหน้าด้วยขนมหวาน พริกขี้หนูบดและใบโหระพาทิ้งไว้อีก 5-10 นาที
- วางหน้าอกไว้ในแขนเสื้อหรือกระเป๋า มัดให้แน่นแล้วเจาะด้านบน 3-4 รู
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา ใส่ไก่ลงไปประมาณ 30-35 นาที
อกที่เสร็จแล้วจะถูกเสิร์ฟหั่นเป็นหลายชิ้นแล้วโรยด้วยซอส คุณสามารถใช้มัสตาร์ดหรือน้ำผึ้ง (น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชูในสัดส่วน 2:2:1)
ขนม
เมื่อตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีในวันวาเลนไทน์ ผู้หญิงจะต้องตัดสินใจว่าอาหารจานสุดท้ายจะเป็นอย่างไร บางคนอาจจะไม่อยากทำก็ได้ ของหวานที่ซับซ้อน, เลือกใช้ผลไม้ ช็อคโกแลต และไอศกรีม แต่สำหรับผู้ที่ต้องการเซอร์ไพรส์คนรัก เราขอแนะนำอาหารจานเบาๆ เช่น พานาคอตต้า เยลลี่ ซูเฟล่ เค้กลาวา ฯลฯ
พานาคอตต้าวานิลลา
มีสูตรอาหารไม่กี่อย่างสำหรับพานาคอตต้าของหวานทางตอนเหนือของอิตาลี แต่ รุ่นคลาสสิกไม่รวมส่วนผสมมากมาย:
- นมและครีม (อย่างน้อย 30%) - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- เจลาติน - 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลวานิลลา- 1 ซอง.
แช่เจลาตินในนม เทน้ำตาลลงในครีม ตั้งไฟปานกลาง แล้วรอจนเดือด ใส่เจลาตินกับนม ของเหลวจะถูกลบออกจากความร้อนเมื่อความสม่ำเสมอกลายเป็นเนื้อเดียวกันหลังจากนั้นจึงเติมน้ำตาลวานิลลาลงไป เทลงในพิมพ์ พักให้เย็น เมื่อแม่พิมพ์เย็นแล้ว ให้นำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน แล้วรีบจุ่มลงไป น้ำร้อนและพลิกกลับแล้ววางพานาคอตต้าลงบนจานรอง ตกแต่งด้วยแยม ช็อคโกแลตขูด หรือเฉยๆ น้ำตาลผงและใบสะระแหน่
เค้กลาวา
เค้กลาวาหรือ ช็อคโกแลตฟองดอง, เป็นอาหารที่จะไม่ง่ายในการเตรียมสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร ผู้ที่คุ้นเคยกับการอบขนมแบบซับซ้อนอยู่แล้วสามารถลองทำขนมฝรั่งเศสนี้ได้
- ผสมช็อกโกแลต 200 กรัม แบ่งเป็นชิ้นๆ กับ 140 กรัม เนย- ละลายในอ่างน้ำ
- เทแป้ง 100 กรัม, น้ำตาลผง 50 กรัม, ไข่ 3 ฟองและไข่แดง 3 ฟองแยกกัน ผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มเครื่องปรุงต่างๆ (เช่น วานิลลิน) เทลงในพิมพ์ที่ต้องทาน้ำมันก่อน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที
เมื่อของหวานพร้อมแล้ว ให้พลิกแม่พิมพ์แล้ววางเค้กลาวาที่เสร็จแล้วลงบนจาน โดยปกติแล้วช็อกโกแลตฟองดองจะเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีม แต่ไม่ควรเสิร์ฟช็อกโกแลต
เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักทุกคน ดังนั้นในการตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรในวันวาเลนไทน์คุณต้องพึ่งพาความชอบของคู่รักเพียงอย่างเดียว บางทีอาจมีคนตัดสินใจอย่างนั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตอนเย็นสำหรับสองคน มันคือพิซซ่าและภาพยนตร์ดีๆ สักเรื่อง แต่สำหรับบางคน พิธีชงชาโดยทานอาหารให้น้อยที่สุดจะเป็นวันหยุดที่แท้จริง
เราเตรียมพร้อมสำหรับวันวาเลนไทน์ด้วยความกังวลใจเป็นพิเศษ ฉันอยากให้เนื้อคู่ของฉันพอใจด้วยความสนใจ ของขวัญที่สดใส อารมณ์ที่ไม่อาจลืมเลือน และอาหารเย็นแสนอร่อย คราวนี้เรานำเสนอ 10 แนวคิดให้คุณทราบ อาหารดั้งเดิมภายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ด้วยสิ่งเหล่านี้ สูตรง่ายๆแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้และ "ความลับ" ของอาหารก็อยู่ในยาโป๊ธรรมชาติที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มเครื่องเทศให้กับยามเย็นของคุณ ไปกันเลย
1. บรูสเก็ตต้ากับปลาเค็ม
เป็นของว่างสำหรับ อาหารเย็นเทศกาลบรูเชตต้ากับปลาเค็มก็เข้ากันได้ดี มันอร่อยรวดเร็วดูน่ารับประทานมากและปลาสีแดงก็มียาโป๊ที่จำเป็น ของว่างที่คุณชื่นชอบจะถูกกวาดออกจากโต๊ะภายใน 5 นาที
2. ซุปมะเขือเทศพร้อมใบโหระพาและขนมปังกรอบ
หากคุณวางแผนที่จะทำอาหารจานแรกสำหรับมื้อเย็น อย่าลืมลอง ซุปมะเขือเทศกับโหระพา ซุปนี้มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมากและที่สำคัญคือค่อนข้างเบา และสีของน้ำซุปจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารให้กับคนที่คุณรัก! 
3.ซีซาร์กับกุ้ง
ใน ตอนเย็นเทศกาลคุณไม่สามารถทำได้โดยปราศจากซีซาร์สลัดที่คุณชื่นชอบ แต่เราแนะนำให้เปลี่ยนไก่เป็นกุ้ง ประการแรกวิธีนี้จะทำให้สลัดดูรื่นเริงและเป็นต้นฉบับมากขึ้น แต่ที่สำคัญคือกุ้งมีคุณสมบัติเพิ่มความใคร่! 
4. สลัดหอยแมลงภู่
คุณสามารถกระจายอาหารค่ำตามเทศกาลในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ด้วยสลัดกับหอยแมลงภู่ หากต้องการเพิ่มเครื่องเทศลงในสลัด คุณสามารถทำให้เผ็ดได้ คนรักของคุณจะต้องประทับใจกับผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารชิ้นนี้ 
5. เนื้อ Entrecote กับซอสพริกไทย
หากคนรักของคุณชอบทานเนื้อ เราแนะนำให้เตรียมเนื้ออองเทรโคเต้ ถ้าทุกคนเบื่อสเต็กธรรมดาๆ กันแล้วล่ะก็ เนื้อฉ่ำกับ ซอสพริกไทย- สิ่งที่คุณอยากจะเซอร์ไพรส์คนรักด้วย Entrecote จะชาร์จพลังให้กับผู้ชาย ดังนั้นจึงรับประกันได้ว่าตอนเย็นที่น่าเบื่อ 
6. เนื้อไก่กับซอสเพสโต้
ในฐานะที่เป็นอาหารจานหลักสำหรับวันวาเลนไทน์เราแนะนำให้เตรียมอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วย เนื้อไก่กับซอสเพสโต้ เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำและมีรสชาติดีมาก และสีของจานจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ 
7. ปลาในเตาอบ
หากคนที่คุณรักชอบปลา เราแนะนำให้ปรุงปลาในเตาอบ มันจะดีกว่าถ้ามันเป็น ปลาทะเลเนื่องจากมีคุณสมบัติเหมือนกับที่เราต้องการ คุณไม่ควรทอดปลา - เพราะเย็นนี้อพาร์ทเมนต์ของคุณควรมีกลิ่นหอมของเทียนและดอกไม้หอมและไม่มีกลิ่นปลาแรง 
8. ดื่มส้มกับขิง
เครื่องดื่มส้มกับขิง - ไม่ใช่แค่เท่านั้น วิธีที่สมบูรณ์แบบไม่ให้ป่วยแต่เป็นธรรมชาติและที่สำคัญคือ วิธีที่อร่อยเพิ่มความใคร่ เติมแก้วแทนน้ำหรือน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังช่วยชดเชยรสชาติของอาหารจานอื่นๆ และทำให้ลมหายใจสดชื่นอีกด้วย 
9. สตรอเบอร์รี่กับมาสคาโปนและไอศกรีม
มันบังเอิญว่าในวันหยุดวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีของหวานที่ใช้สตรอเบอร์รี่ มันอร่อยมากและของหวานก็ดูน่าดึงดูดมาก หากคุณเบื่อสตรอว์เบอร์รี่และครีมเราแนะนำให้ลอง การผสมผสานที่อ่อนโยนสตรอเบอร์รี่ ไอศกรีม และ ครีมชีสมาสคาโปน 
10. หัวใจเมอแรงค์
เราหวังว่าคนที่คุณรักจะกังวลเกี่ยวกับขนมหวานรูปหัวใจ และเราขอแนะนำให้คุณทำหัวใจเมอแรงค์ที่โปร่งสบาย เสิร์ฟมันขึ้นมา ความละเอียดอ่อนอันละเอียดอ่อนปิดท้ายมื้อเย็นด้วยแชมเปญ! 
วันที่ 14 กุมภาพันธ์ เป็นวันที่แม้แต่อากาศก็เต็มไปด้วยความรัก คู่รักให้ของขวัญแก่กันและพยายามให้ความสนใจกับอีกครึ่งหนึ่งให้มากที่สุด เพื่อเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์ร่วมกันในบรรยากาศโรแมนติก โต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามพร้อมอาหารต้นตำรับและแสนอร่อยจะไม่พลาด แล้ววันที่ 14 ก.พ. จะต้องเตรียมอะไรบ้างเพื่อให้ค่ำคืนนี้ประสบความสำเร็จ 100%?
เมนูที่ดีที่สุดสำหรับวันวาเลนไทน์
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 500 กรัม
- อะโวคาโดขนาดใหญ่ 1 อัน
- น้ำมันมะกอก
- มะนาว;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ปลาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาวประมาณ 10 ซม. และกว้าง 3 ซม. ปอกอะโวคาโดแล้วบดในเครื่องปั่นจนบดละเอียด เติมเกลือ น้ำมะนาว เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก ตีอีกครั้ง นี่กลายเป็นไส้ปลาแซลมอน ใส่ไส้ปลาหนึ่งช้อนชาลงบนแถบปลาแต่ละเส้น เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วม้วนเป็นม้วน ปลอดภัยด้วยไม้เสียบ
สำหรับของหวานคุณจะต้อง:
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- วานิลลา;
- เจลาติน 1 ซอง;
- ครีมหนัก 200 กรัม
- เหล้ากาแฟ 50 กรัม
- ที่ 2 ล. โกโก้.
วิธีทำอาหาร:
บดช็อคโกแลตในเครื่องปั่น ตีครีมกับน้ำตาลและวานิลลา ละลายเจลาตินแล้วเติมเหล้าอุ่น ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้และแช่เย็น โรยด้วยโกโก้ก่อนเสิร์ฟ
ค็อกเทล “ความรู้สึกร้อนแรง”
สำหรับเครื่องดื่มคุณจะต้อง:
- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- มะนาวขนาดใหญ่ 1 อัน
- น้ำเชื่อมส้ม
- แชมเปญ 1 ขวด
- น้ำตาล 1 ช้อน;
วิธีทำอาหาร:
สตรอเบอร์รี่สดต้องล้างให้สะอาดแล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น เติมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำแข็ง และแชมเปญ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมแก้ว
ตัวเลือกที่สอง
อาหารคาวหวานจาก สินค้าแปลกใหม่จะเติมเต็มวันโรแมนติกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ของว่างที่ไม่ธรรมดาจากสับปะรดและ สลัดดั้งเดิมกับกุ้งจะเน้นความโรแมนติกของความสัมพันธ์และขนมกล้วยที่ไม่มีใครเทียบได้จะทำให้เกิดเปลวไฟแห่งความรักที่แท้จริง
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- สับปะรดขนาดใหญ่ 1 อัน (ไม่สุกมาก)
- มะนาว;
- ปลาแซลมอน 250 กรัม
- พริกแดงร้อน
- เกลือ;
- ซีอิ๊ว;
- น้ำมันมะกอก
- ใบสะระแหน่
วิธีทำอาหาร:
ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับปลาด้วย ใส่ทุกอย่างลงในชามใบใหญ่ เพิ่มความเผ็ด พริกไทยป่นก้านมิ้นต์สับ ซีอิ๊วขาว และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- กุ้ง 200 กรัม
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- มายองเนส;
- ผักชีฝรั่ง;
- หัวหอมแดง 1 หัว;
- ผักกาดขาวปลี.
วิธีทำอาหาร:
ต้มถั่วและกุ้ง สับผักชีฝรั่ง หัวหอมจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ในชามลึกคุณต้องรวมกุ้ง, ถั่ว, ผักชีฝรั่งและหัวหอมเข้าด้วยกัน เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณจะต้องวางกะหล่ำปลีสับไว้บนกุ้งและผักบนจาน คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดงาได้
สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องการ:
- เนย 100 กรัม
- กล้วย 2 ลูก;
- น้ำตาล 100 กรัม
- คอนยัค 100 กรัม
- 2 ส้ม
วิธีทำอาหาร:
ของหวานนี้เสิร์ฟในจานเดียวกับที่เตรียมไว้ เช่น ในกระทะ ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลาย กล้วยจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นหลายชิ้น วางผลไม้ในน้ำมันร้อนแล้วทอดเบา ๆ ทุกด้าน วางในชามและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย ใส่น้ำตาลและน้ำส้มลงในน้ำมันที่ใช้ทอดกล้วย ทอดกวนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมเริ่มยืดตัวเล็กน้อย นำออกจากเตา ใส่กล้วยลงไป เมื่อเสิร์ฟให้เทคอนยัคลงไปแล้วจุดไฟ
ตัวเลือกที่สาม
เมนูอาหารเบา ๆ และดั้งเดิมสำหรับผู้ที่วางแผน อาหารเย็นแสนโรแมนติกแปลเป็นคืนโรแมนติก ปลาแซลมอนในซอสที่น่าทึ่ง สลัดกุ้ง และเมอแรงค์ที่ไม่มีใครเทียบได้ จะทำให้บรรยากาศอาหารค่ำมีเอกลักษณ์และน่าจดจำ และ ค็อกเทลดั้งเดิมจะเพิ่มความเย้ายวนให้กับความสัมพันธ์ของคุณ
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- ปลาแซลมอนสด 500 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งเหลว
- มะนาว;
- มัสตาร์ด;
- เกลือ;
- พริกไทย.
วิธีทำอาหาร:
ล้างปลา ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในชามลึก ผสมมะนาวลูกเล็ก 1 ลูก มัสตาร์ดแห้ง พริกไทย และเกลือครึ่งช้อนชา ใส่ปลาที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมนี้แล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที จานอบต้องทาน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันกลั่นแล้ววางปลาแซลมอนไว้ตรงนั้น อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:
- กุ้ง 1 ห่อ;
- ส้มโอ 1 อัน;
- 1 มะนาว
- มะม่วง 1 ผล
- 1 ลูกแพร์;
- อบเชย;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- สลัด;
- น้ำมันพืช
วิธีทำอาหาร:
ในชามลึก ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้ง เกลือ ผักชีฝรั่งสับ พริกไทย และน้ำมันมะกอก เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม บน จานสวยใส่ผักกาดหอมสับ ปอกเปลือกส้มโอ เอาเยื่อหุ้มออก หั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ- วางบนสลัด ปอกลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในสลัด ล้าง ปอกเปลือก และทอดกุ้ง น้ำมันพืช- วางบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและเพิ่มผลไม้ ปอกเปลือกมะม่วงออก หั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับอบเชย วางในจาน เทซอสลงบนสลัดที่ได้
บีเซ็ท "ฝันหวาน"
สำหรับของหวานคุณจะต้อง:
- ไข่ขาว 4 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
- ลูกเกด 100 กรัม
- ผลไม้หวาน 10 กรัม
- ถั่ว 100 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- เนย 50 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงจนโฟมคงตัว บดหรือสับถั่วโดยใช้เครื่องปั่น ใส่ถั่ว ผลไม้หวาน และลูกเกดลงในไข่ขาว วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ที่นั่นด้วยช้อนหรือใช้ เข็มฉีดยาขนม- อบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิต่ำประมาณหนึ่งชั่วโมง ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ ใส่เนย ผัดจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน จุ่มเมอแรงค์ที่เสร็จแล้วลงไป เคลือบร้อนและทิ้งไว้จนแข็งตัว
เซอร์ไพรส์และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ไม่เพียงแต่ด้วยของขวัญเท่านั้น แต่ยังมีขนมอร่อยๆ อีกด้วย บทความนี้เสนอแนวคิดในการตกแต่งและเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับวันวาเลนไทน์
เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดของ “คู่รักทุกคน” ไม่เพียงแต่ด้วยของขวัญ วาเลนไทน์ การแสดงความยินดี และการประกาศความรัก แต่ยังรวมถึง ถือว่าอร่อย , ขนมหวาน, อาหารเช้าที่สวยงามและดินเนอร์สุดโรแมนติก สัญลักษณ์ของวันหยุดคือหัวใจซึ่งมีอยู่ในทุกสิ่งอย่างแท้จริง: โปสการ์ด บรรจุภัณฑ์ของขวัญ, ลูกโป่ง, ของประดับตกแต่ง และที่ขาดไม่ได้คืออาหาร!
คุณสามารถเตรียมอาหารจานใดก็ได้สำหรับ “อีกครึ่งหนึ่ง” ของคุณและ นำมาใส่จานอย่างสวยงาม (เป็นรูปหัวใจ)- อย่างไรก็ตาม เชฟผู้รอบรู้ไม่เพียงแต่สร้างสรรค์อาหารที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับ การเตรียมการดั้งเดิมของพวกเขา- ใช่ด้วยความช่วยเหลือ เคล็ดลับง่ายๆคุณสามารถส่งได้ อาหารเช้าที่ไม่ธรรมดา, วิธีเซอร์ไพรส์และเอาใจคนที่คุณรัก
ไอเดียสำหรับอาหารและขนมที่แปลกตา:
สูตรที่ง่ายที่สุด - ขนมปังปิ้ง “แสนอร่อย” พร้อมแยมหรือ เนยถั่ว - การเตรียมมันง่ายมาก: ขั้นแรกให้ตัดหัวใจออกจากขนมปังด้วยมีดแล้วทอดในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน ทาขนมปังปิ้งที่เสร็จแล้วด้วยแยมที่คุณเลือกแล้ววางลงบนจานอย่างสวยงาม สิ่งที่ต้องมีสำหรับจานนี้ คุณควรเพิ่มกาแฟหนึ่งแก้ว
ขนมปังปิ้งสำหรับวันวาเลนไทน์
หากคุณทำอาหารไม่เก่งหรือไม่มีเวลาทำอาหาร อาหารที่ผิดปกติคุณสามารถไปด้วยวิธีง่ายๆ - เพียงซื้ออาหารล่วงหน้าเพื่อเสิร์ฟอาหารรูปหัวใจ- คุณสามารถเติมขนมหวานผลไม้หรือผลเบอร์รี่ได้ สิ่งนี้จะไม่เพียงทำให้ตาพอใจเท่านั้น แต่ยังทำให้คนที่คุณรักอารมณ์ดีอีกด้วย
นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังสามารถใช้เป็นของขวัญและนำไปใช้ในชีวิตประจำวันในอนาคตได้
สลัดผลไม้การนำเสนอที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถให้รูปหัวใจกับอาหารได้เกือบทุกชนิด ที่นิยมมากที่สุด: สปาเก็ตตี้ซอส, พิซซ่า, แซนวิช, ซีเรียลและสลัดนานาชนิด, ของว่าง
สปาเก็ตตี้และซอสรูปหัวใจ 
สลัดผักหั่นเป็นรูปหัวใจ 
มินิพิซซ่าด้วย สารเติมแต่งต่างๆ
ขนมปังปิ้งกับไข่ดาวสำหรับวันหยุด ไม่ใช่แค่อาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังพิเศษอีกด้วย เครื่องครัว- ในร้านค้าสมัยใหม่คุณจะพบแม่พิมพ์แปลก ๆ สำหรับต้มและทอดไข่ซึ่งแทนที่จะเป็นแบบปกติจะทำให้ไข่เป็นรูปหัวใจ
สลัดไข่รูปหัวใจ เตรียมตัว พิซซ่าสำหรับวันวาเลนไทน์ง่ายมาก ไม่ต้องสะอึกบ้าง สูตรพิเศษคุณสามารถใช้อะไรก็ได้: แบบธรรมดาแบบธรรมดาโดยไม่ต้องใช้ยีสต์หรือยีสต์ เพื่อเป็นพื้นฐานด้วย จะทำ ขนมพัฟ ให้ตัดออกมาล่วงหน้าเพื่อให้ฐานเป็นรูปหัวใจ
พิซซ่ารูปหัวใจ DIY 
เรียบง่าย พิซซ่าโฮมเมดกับไส้กรอก หากคุณเก่งเรื่องการอบขนม สิ่งนี้อาจเป็นประโยชน์กับคุณอย่างที่พวกเขาพูดกัน คุณสามารถ แสดงความยินดีกับคนที่คุณรักด้วยคุกกี้แสนหวาน, ขนมปังอร่อยขนมหวาน แยมผิวส้ม และช็อคโกแลต บุคคลสามารถกินขนมดังกล่าวได้ตลอดทั้งวันจึงทำให้อารมณ์ดีขึ้นและได้รับอารมณ์ที่น่าพึงพอใจ
ขนมอบแสนอร่อยรูปหัวใจ 
เรียบง่าย ขนมชนิดร่วนด้วยแป้งรูปหัวใจ 
ซาลาเปารูปหัวใจ เมนูดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์
ดินเนอร์สุดโรแมนติกจำเป็นเพื่อที่จะนำหัวใจแห่งความรักมาใกล้ชิดกันมากขึ้น มอบเวทย์มนตร์แห่งความรู้สึกอ่อนโยน และทำให้พวกเขามีช่วงเวลาแห่งความสุขร่วมกัน โรแมนติก อาหารเย็นควรจะสวยงามและอร่อย- อย่าเตรียมอาหารเป็นจำนวนมาก เพราะคุณไม่ควรทานอาหารมากเกินไป (คุณจะต้องการพลังงานในตอนกลางคืน)
ดีที่สุดที่จะทำ สลัดเบา ๆ และ จานแสนอร่อยจากเนื้อสัตว์หรือปลาเสริมด้วยซอสที่ไม่ธรรมดา คุณยังสามารถเพิ่มได้ ผลไม้และขนมหวานเพราะจะทำให้ดื่มแล้วมีความสุขอย่างแน่นอน ไวน์หรือแชมเปญ- ชิ้นผลไม้สามารถให้รูปหัวใจได้โดยการโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรงและขนมหวานก็ได้ ขนมอบ เค้ก หรือ ช็อคโกแลต-หัวใจ
สิ่งสำคัญ: การรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกที่บ้านจะช่วยให้คุณใช้เวลาอย่างมีคุณภาพและไม่แพงเท่าในร้านอาหาร คุณสามารถทำอาหารอะไรก็ได้ เปิดหนังเกี่ยวกับความรักและเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์เล็กน้อยดื่ม.
ดินเนอร์สุดโรแมนติกที่บ้าน ไอเดียสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก:
สลัดปลารูปหัวใจจาก ปลาทูน่ากระป๋อง
ของว่างร้อนๆพร้อมกุ้งและมะเขือเทศเชอรี่สำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก 
สลัดที่ไม่ธรรมดาพร้อมประกาศความรักในวันหยุด 
ดินเนอร์สุดโรแมนติกที่บ้าน 
สลัดผลไม้ในสับปะรดครึ่งลูก 
สปาเก็ตตี้และสลัดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก 
ปลาอบหรือเนื้อสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก สิ่งสำคัญ: เมื่อตกแต่งโต๊ะรื่นเริงสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสิ่งสำคัญคืออย่าขี้เกียจตกแต่งโต๊ะด้วยจานและแก้วที่หรูหราซื้อของกระจุกกระจิกเทียนและดอกไม้ที่จำเป็น
การออกแบบที่สวยงามอาหารเย็นแสนโรแมนติก 
อาหารวันหยุดและของกระจุกกระจิก 
อาหารเย็นที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณสำหรับสองคน จานเช่น ซูชิ- อาหารนี้มักจะปรากฏอยู่บนโต๊ะของคู่รักสมัยใหม่ในมื้อเย็น โดยเฉพาะสำหรับคนโรแมนติก เตรียมตัว ซูชิและโรลคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเองหรือคุณสามารถทำได้ สั่งที่ร้านอาหารนี่เป็นสิ่งสำคัญ จะช่วยประหยัดพลังงานและเวลาของคุณ
อาหารประเภทนี้ได้มาก นำมาจัดวางบนจานเสิร์ฟอย่างสวยงาม,ใส่เป็นรูปหัวใจหรือเขียนคำเป็นชิ้นๆ นอกจาก, ซูชิและโรล- อาหารที่ทำจากอาหารทะเลซึ่งในทางกลับกันก็มีผลดีมากต่อความแรง (เป็นยาโป๊) ข้อดีของอาหารค่ำนี้จะทำให้คู่รักได้ใช้เวลายามค่ำคืนที่เย้ายวนใจ
ดินเนอร์สุดโรแมนติกกับ อาหารญี่ปุ่น
ซูชิรูปหัวใจสำหรับมื้อเย็นตามเทศกาล 
ม้วนวางเป็นรูปหัวใจ 
ม้วนสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกตามเทศกาล ตกแต่งงานรื่นเริงโต๊ะพร้อมโรลสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก สลัดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกในวันวาเลนไทน์
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วโรแมนติก มื้อเย็นไม่จำเป็นต้อง "หนัก"และ สลัดเบา ๆ- นี่คือสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถเลี้ยง "อีกครึ่งหนึ่ง" ของคุณได้ แน่นอนคุณทำได้ ใช้สูตรสำหรับวันหยุดใด ๆ และ สลัดทุกวัน สิ่งสำคัญคือการนำเสนออย่างผิดปกติและเคร่งขรึม
สลัด “โรแมนติก” ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นถือเป็น ซีซาร์กับอกไก่ทานได้เยอะมาก ส่วนผสมที่อร่อย, ซอสที่ผิดปกติ, ความสดของผักและความเต็มอิ่ม มันเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาว ไวน์แดง และสปาร์คกลิ้งไวน์
คุณจะต้องการ:
- อกไก่— 2 ชิ้น (ขนาดไม่ใหญ่สามารถทดแทนด้วยอกไก่งวงชิ้นหนึ่งได้)
- ใบผักกาดหอม– 1 พวง (ใช้ใบแทนได้ ผักกาดขาวปลีไม่มีส่วนที่แข็ง)
- มะเขือเทศเชอร์รี่– 8-10 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศชนิดใดก็ได้ ห้ามหั่นเป็นชิ้นใหญ่)
- ขนมปัง– ก้อนข้าวสาลีขาว 2 แผ่น (มีประโยชน์สำหรับขนมปังกรอบ)
- ไข่ต้ม– 2 ชิ้น (สามารถเปลี่ยนได้หลายชิ้น. ไข่นกกระทาต้มด้วย) คุณจะต้องมีไข่แดงดิบหนึ่งฟองด้วย!
- พาเมซานชีส– 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วย Grano Padano หรือชีสแข็งและมีไขมัน)
- กระเทียม– 1 กานพลู
- มัสตาร์ด– 1 ช้อนชา (ถ้ามัสตาร์ดเผ็ดก็ใส่ได้ ปริมาณน้อยลงหรือแทนที่ด้วยดีจอน)
- มายองเนส– 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- ก่อนอื่นคุณควร เตรียมขนมปังกรอบ: ตัดเนื้อขนมปังเป็นก้อนแล้วนำเข้าเตาอบให้แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันไม่ไหม้ คุณสามารถโรยขนมปังกรอบด้วยเกลือล่วงหน้าได้
- ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย และสามารถอบในเตาอบ ทอดในกระทะ หรือต้มในน้ำได้ถ้าคุณไม่กินอาหารทอด ระวังอย่าให้เต้านมแห้ง ทำให้เต้านมที่เสร็จแล้วเย็นลง
- วางใบผักกาดหอมหรือผักกาดขาวที่ไม่มีส่วนที่แข็ง (หัว) ไว้ที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟ
- อกไก่ควรหั่นเป็นชิ้นและวางอย่างระมัดระวังบนใบ
- เตรียมซอส: ผสมมายองเนส ไข่แดง มัสตาร์ด และกานพลูกระเทียมบด ผสมให้เข้ากัน เทซอสที่ได้ลงบนชิ้นไก่
- ใช้มีดขูดชีสแบบพิเศษตัดชีสเป็น "ริบบิ้น" บาง ๆ หากชีสร่วน ให้ร่วนแล้วโรยให้ทั่วเนื้อ แม้แต่การถูง่ายๆ เครื่องขูดหยาบจะทำเช่นกัน
- มะเขือเทศเชอรี่และไข่ควรผ่าครึ่งแล้ววางอย่างระมัดระวังให้ทั่วจานด้วย สลัดวันหยุด- จานพร้อมแล้ว!
ซีซาร์ สลัดคาเปรเซ่ในทางกลับกันมีความโดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียมและชุดส่วนผสมที่เรียบง่าย สลัดมีลักษณะเหมือนชีสและชิ้นผัก สลัดนี้กินง่ายและเข้ากันได้ดีกับไวน์ทุกชนิด ไม่ "หนัก" สบายท้องและอร่อยมาก
คุณจะต้องการ:
- มอสซาเรลล่าชีส– 180 กรัม (ทำชีสเองหรือซื้อที่ร้าน เลือกมอสซาเรลลาบอลลูกเล็กหรือเบบี้มอสซาเรลลา)
- มะเขือเทศเชอร์รี่– 150-200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศลูกเล็กอื่นๆ ได้)
- มะกอก– 1 กระป๋อง (คุณจะต้องใช้มะกอกดำไม่มีเมล็ดและไม่มีสารปรุงแต่ง)
- น้ำมันมะกอก– ไม่กี่ช้อนโต๊ะ สำหรับน้ำสลัด
- ส่วนผสม สมุนไพรอิตาลี : ใบโหระพาแห้ง ออริกาโน มาจอแรม ฯลฯ
การตระเตรียม:
- มอสซาเรลล่าหั่นเป็นชิ้น
- ส่วนที่แห้งจากก้านจะถูกลบออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นตามขนาดของชีสที่หั่นเป็นชิ้น
- คุณสามารถเลือกวางใบผักกาดหอมบนจานเสิร์ฟ โดยวางชีสและมะเขือเทศไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง สลับกัน
- ส่วนผสมที่วางอยู่ด้านบนตกแต่งด้วยมะกอกดำ
- สลัดสามารถเค็มเพื่อลิ้มรส (ควรเลือกดีที่สุด เกลือทะเล) และเทน้ำมันมะกอกลงไป
- โรยเครื่องปรุงรสของสมุนไพร “อิตาเลียน” แห้งตามธรรมชาติลงบนสลัด
- ประดับด้วยใบโหระพาสีเขียว
คาเปรเซ่ สลัด "นิซัว"จานนี้อร่อยและน่าพึงพอใจ เหมาะสำหรับช่วงเย็นแสนโรแมนติก การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยาก
คุณจะต้องการ:
- ทูน่ากระป๋อง– 1 กระป๋อง (ถ้ามีปลาสดให้เปลี่ยนเป็นทูน่าทอดเล็กน้อยแทน)
- มะกอกดำ– กำมือ
- แอนโชวี่– 50 กรัม (810 ชิ้นก็เพียงพอแล้ว)
- ถั่วเขียว– 100-150 ก.
- ไข่– 2 ชิ้น (จะใช้ไก่หรือนกกระทาก็ได้แล้วแต่ความชอบ)
- มะเขือเทศ– หลายชิ้น. "เชอร์รี่" หรืออย่างใดอย่างหนึ่งปกติ
- ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่งจานเสิร์ฟ
- หัวหอม- หัวหอมสีเขียว 5 กรัม
- กระเทียม– 1 กานพลู
- น้ำมันมะกอก(สำหรับแต่งตัว) และ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
ข้อสำคัญ: ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัด คุณต้องเตรียมซอสไว้แล้ว โดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู กระเทียม และเกลือเข้าด้วยกันตามชอบ
การตระเตรียม:
- จานเสิร์ฟที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม
- ต้มไข่และถั่วเขียวล่วงหน้า
- สับหรือละอองขนหัวหอมลงบนใบผักกาดหอม โรยหน้าด้วยซอสสองสามช้อน
- ไข่และมะเขือเทศถูกตัดเป็นชิ้นและวางจานเป็นวงกลมพร้อมกับมะกอก
- วางกองถั่วเขียวไว้ตรงกลางจาน
- เปิดกระป๋องทูน่าและเทน้ำมันออก เรียบร้อยไม่ใช่ ชิ้นใหญ่วางปลาไว้บนถั่ว
- วางปลาแอนโชวี่สองสามตัวไว้บนทูน่า
- จานราดซอสอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนเสิร์ฟ
นิซัวส์ อาหารจานร้อนสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์
สิ่งสำคัญ: อาหารค่ำแสนโรแมนติกกำหนดให้คุณต้องเตรียมอาหารดั้งเดิมและแปลกตาซึ่งคุณสามารถทำให้ "อีกครึ่งหนึ่ง" ของคุณประหลาดใจและพึงพอใจ
อกเป็ดในซอสคาราเมล:
คุณจะต้องการ:
- ใหญ่ อกไก่ – 2 ชิ้น (สำหรับสองเสิร์ฟ)
- ซีอิ๊วขาว– 1 ขวด 250 มล.
- น้ำผึ้งธรรมชาติ– 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม– 3 กานพลู
- มะนาว– ส้มครึ่งลูก
- เครื่องเทศสำหรับดองเพื่อลิ้มรส
- สำหรับตกแต่ง จานสำเร็จรูปคุณสามารถใช้มะกอกดำ องุ่น หรือเคเปอร์ (อะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด) รวมถึงสมุนไพรสด
การตระเตรียม:
- เต้านมถูกทำความสะอาดด้วยฟิล์มและไขมันส่วนเกินควรเหลือส่วนหนึ่งของผิวหนังไว้เพื่อว่าเมื่อทอดจะมีเปลือกกรอบที่สวยงามปรากฏอยู่
- เตรียมซอสสำหรับหมักเต้านม: ในชามผสมซีอิ๊วกับน้ำมะนาวครึ่งลูก ใส่พริกไทยตามชอบ (บดหรือผสม) บีบกระเทียมออกแล้วเติมน้ำผึ้งเหลว ผัดซอสแล้วใส่เป็ดหั่นเป็นก้อนใหญ่ลงไป
- ควรหมักเต้านมไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นให้แยกกระทะ ควรทอดเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้น้ำมัน ชั้นไขมันที่เหลืออยู่บนเป็ดจะปล่อยน้ำมันหมูที่จำเป็นสำหรับการทอด
- ทอดชิ้นเนื้อประมาณ 5 นาที แต่อย่าลืมเขย่ากระทะหรือใช้ช้อนพลิกชิ้นอีกด้านหนึ่ง
- เมื่อสุกแล้วให้วางชิ้นเนื้อลงบนจานเสิร์ฟ เติมน้ำดองเล็กน้อยลงในไขมันที่เหลือในกระทะ ละลายแล้วรอจนข้นขึ้น ปรุงซอสไม่เกินสามนาที
- เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนเนื้อ
- ตกแต่งจานด้วยผลเบอร์รี่หรือมะกอก และตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
อกเป็ดคาราเมล โดราโดในเตาอบพร้อมผัก:
คุณจะต้องการ:
- ปลา– 2 ชิ้น (โดราดาหรืออื่นๆอย่ามากจนเกินไป ปลาตัวใหญ่เช่น ปลาคาร์พ)
- มะเขือเทศ– 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- หัวหอม– 1 ชิ้น หัวหอมใหญ่
- พริกไทย– 1 ชิ้น หวาน (มี)
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชใด ๆ(หลายช้อนโต๊ะ)
- เกลือทะเล (เพื่อลิ้มรส)
- กระเทียม– 1 กานพลู
การตระเตรียม:
- ควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงให้เรียบร้อยและไม่หนา
- หลังจากนั้นให้เริ่มปรุงปลา เอาตาและเครื่องในของปลาออก แล้วล้างซากให้สะอาดโดยใช้ส่วนที่ผ่าท้องออก
- ในส่วนที่ผ่าท้อง ให้วางมะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นๆ ครึ่งหนึ่ง หัวหอมทอดและพริกไทยเล็กน้อย ใส่กระเทียม
- ปลาเทน้ำมันเล็กน้อยควรใส่พริกไทยและเติมเกลือ (คุณสามารถ ปริมาณน้อยเพื่อลิ้มรส)
- วางปลาบนถาดอบแล้วนำเข้าเตาอบ
- ปลาอบประมาณครึ่งชั่วโมงและอุณหภูมิเตาอบควรอยู่ที่ประมาณ 200 องศา
ปลาทะเลอบ อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์
อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสามารถให้บริการได้ มื้ออาหารที่สมบูรณ์, เพราะ พวกเขาสามารถมีส่วนผสมที่หลากหลาย: ชีส ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ จะต้องตกแต่งและจัดเตรียมให้สวยงาม คานาเป้หรือทาร์ต
สลัดปลาในส่วนเล็ก ๆ พร้อมคาเวียร์สีแดง: การนำเสนอที่สวยงาม
สลัด Caprese ขนาดเล็กบนเสียบไม้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย 
แอสพิคเนื้อกับชีสและผัก: อาหารเรียกน้ำย่อย 
ผักเสียบไม้กับกุ้งต้ม 
แซนวิชกับคาเวียร์และมะกอก 
สลัดผักสดพร้อมมะเขือเทศและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย 
คานาเป้ชีสพร้อมด้วยถั่วและองุ่น 
ทาร์ตชีสอบ: อาหารเรียกน้ำย่อย 
คานาเป้ขนาดเล็กสำหรับเป็นของว่างสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก 
พัฟขนมเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติกคือ ฟองดูชีส - ฟองดูเป็นหม้อที่อุ่นด้วยเทียนที่บรรจุอยู่ ซอสชีส- ใช้ไม้เสียบหรือส้อมพิเศษในการร้อยชิ้นส่วนต่างๆ (แฮม ผัก ถั่ว มันฝรั่ง กุ้ง กรูตอง) แล้วจุ่มลงในซอสเผ็ด
ฟองดูว์ชีส ขนมหวานสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์
ขนมหวานมีบทบาทสำคัญมากสำหรับ "วันหยุดของคู่รักทุกคน" พวกเขา ถาม อารมณ์ดี เพลิดเพลินกับรสชาติ เติมเต็มอาหารค่ำแสนโรแมนติก ไม่จำเป็นต้องเตรียมขนมด้วยตัวเองเลยเพราะร้านขายขนมเสนอสำหรับวันหยุดอย่างแน่นอน จำนวนมากของหวานและขนม
คุณสามารถเลือกความหวานสำหรับทุกรสนิยม: ช็อคโกแลต เค้กรูปหัวใจ คุกกี้เคลือบ คุกกี้ขนมปังขิงพร้อมภาพวาดศิลปะ เค้ก ทรัฟเฟิล แยมผิวส้ม เยลลี่ และอื่นๆ อีกมากมาย การซื้อของหวานจะช่วยประหยัดเวลาส่วนตัวในการเตรียมตัวสำหรับวันหยุดได้อย่างแน่นอน
สิ่งสำคัญ: แม่บ้านยุคใหม่มักเสนอ เค้กโฮมเมดขาย. เค้ก มัฟฟิน มัฟฟิน และขนมปังขิงเป็นที่นิยมอย่างมาก ทำเองด้วยการทาสีด้วยการเคลือบ มาร์ซิปัน และรูปน้ำตาล
มัฟฟินสำหรับวันหยุด 
คัพเค้กกับมาร์ซิปันและฟองดอง 
คุกกี้กับไอซิ่ง 
อมยิ้มคาราเมลเป็นรูปหัวใจ 
คุกกี้ขนมปังขิงเคลือบสี 
เค้กสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 
มาการองรูปหัวใจ 
คุกกี้โฮมเมดเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ หากคุณกำลังดูรูปร่างของตัวเองหรือเพียงไม่ต้องการซื้อขนมวันหยุดในร้านคุณก็สามารถทำได้ ชิ้นผลไม้กับผลเบอร์รี่คุณสามารถตกแต่งชิ้นนี้ด้วยใบสะระแหน่สด น้ำตาลผง อบเชย และช็อคโกแลตละลาย
สำคัญ: เป็นที่นิยมมากเป็นของหวานในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ช็อคโกแลตฟองดู- คุณสามารถจุ่มกล้วย ส้ม สตรอว์เบอร์รี่ กีวี สับปะรดลงไปได้ หากคุณไม่ต้องการฟองดูร้อนๆ คุณสามารถเตรียมสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตไว้ล่วงหน้าได้
ช็อคโกแลตฟองดูว์
สตรอเบอร์รี่ในช็อคโกแลต 
สตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลตด้วยช็อคโกแลตและเศษถั่ว การทำอาหารค่ำสุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์
เตรียมตัว ขนมอบหวานสำหรับวันวาเลนไทน์ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำเอง คุณสามารถทำขนมอบและเค้กแสนอร่อยจากสปันจ์เค้กและครีม ทำให้อร่อยและ เค้กฟองน้ำนุ่มง่ายมาก
คุณจะต้องการ:
- น้ำตาล- แก้ว 1 ใบ (วัดแล้ว) หากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก ให้ใช้น้ำตาลน้อยลง
- แป้ง- 1 แก้ว ( หยาบและ เบี้ยประกันภัยให้แทนที่ด้วยสิ่งอื่นหากต้องการ)
- ไข่— 4 ชิ้น ไก่ตัวใหญ่
- เกลือ- หยิก
การตระเตรียม:
- ควรแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง เทไข่ขาวลงในชามอีกใบแล้วตีด้วยเครื่องผสม (เครื่องปั่น) และเกลือเล็กน้อยประมาณ 5-10 นาที คุณควร ได้โฟมฟู- นี่คือกุญแจสำคัญของบิสกิตที่ดี
- หลังจากนั้นให้ค่อยๆ ใส่น้ำตาล แล้วตีต่อไปจนได้ มวลโปรตีนยืดหยุ่น.
- เติมไข่แดงแล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงไปโดยไม่หยุดตี
- ทาน้ำมันบนถาดอบหรือเดโคแล้วเทแป้งออก อบบิสกิต ประมาณ 25 นาที ที่อุณหภูมิ 180-200 องศาตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
สำคัญ: คุณสามารถทำเค้กหรือเค้กจากเค้กสปันจ์เย็นได้โดยการทาเค้กด้วยครีมใดก็ได้ (ซื้อหรือเตรียมเอง) หากคุณต้องการอบ เค้กช็อคโกแลตสปันจ์เพียงเติมโกโก้เล็กน้อยลงในแป้ง
เค้กสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ คุณยังสามารถทำให้ “อีกครึ่งหนึ่ง” ของคุณพอใจได้ด้วยพานาคอตต้าโฮมเมด (ครีมหรือช็อคโกแลต) การทำโดยใช้น้ำตาล เจลาติน และครีมไม่ใช่เรื่องยาก
พานาคอตต้าวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 
เค้กสปันจ์ตัดด้วยหัวใจในเคลือบช็อคโกแลต สำคัญ: หากคุณมีเตารีดวาฟเฟิลแบบพิเศษ ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ คุณสามารถอบวาฟเฟิลฮาร์ตแสนอร่อยและเติมซอสลงไปได้
หัวใจวาฟเฟิลสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ไอเดียอาหารเช้าสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ - วันวาเลนไทน์
คุณสามารถเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักในตอนเช้าด้วยการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและแปลกตาให้เขา มันจะผิดปกติเพียงเพราะคุณตกแต่งด้วยวิธีดั้งเดิมโดยเพิ่มสัญลักษณ์วันหยุด - หัวใจ.
ขนมปังปิ้งใส่ไข่คน อาหารเช้าวันหยุด
แพนเค้กที่ไม่ธรรมดา
อาหารเช้าแบบเดิมๆ วีดิทัศน์: “อาหารเช้าง่ายๆ สำหรับวันวาเลนไทน์” วาเลนติน่า"
วันหยุดฤดูหนาวที่โรแมนติกที่สุด วันวาเลนไทน์ ทำให้เราทุกคนทำอะไรเล็กๆ น้อยๆ น่ารัก ๆ คู่รักมอบขนมหวาน ดอกไม้ การ์ดตลกๆ ที่มีหัวใจสีชมพู ของขวัญตลกๆ และความอ่อนโยนให้กันและกัน และความอ่อนโยน ความรัก และความห่วงใยของเราคือของขวัญที่สำคัญที่สุดและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในวันนี้ และอะไรจะดีไปกว่าการเน้นย้ำถึงการดูแลของเรามากกว่าการจัดโต๊ะรื่นเริงด้วยมือของเราเองตกแต่งด้วยอาหารจานอร่อย? โฮมเมด- วันนี้เราขอเชิญคุณคิดร่วมกันและตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์
แล้วตารางวันหยุดวันวาเลนไทน์กับตารางวันหยุดอื่นๆ แตกต่างกันอย่างไร? ก่อนอื่นเลย เนื่องจากโต๊ะของเราจัดไว้สำหรับสองคนเท่านั้น ไม่มีสถานที่สำหรับเพื่อนฝูง ญาติ สหาย และเพื่อนบ้านในมื้อเย็นนี้ ที่โต๊ะนี้อันที่สามมักจะไม่จำเป็นเสมอไป ท้ายที่สุดแล้ว วันหยุดของเราคือสำหรับคู่รักสองคน หัวใจที่รักวันหยุดสุดโรแมนติกและใกล้ชิด และมันคือการสร้างบรรยากาศที่เป็นส่วนตัวซึ่งเราจะมุ่งความสนใจทั้งหมดของเรา
ผ้าปูโต๊ะสีขาวแป้งหรือสีแดงเพลิง จานที่สวยงาม และแก้วที่เปล่งประกายด้วยคริสตัล เทียน ธูป เครื่องประดับเล็กๆ น้อยๆ และของประดับตกแต่งที่น่ารัก ทั้งหมดนี้ออกแบบมาเพื่อเน้นย้ำถึงความงามของความสามัคคีอันอ่อนโยนของหัวใจสองดวงที่รัก และอาหารบนโต๊ะของเราควรจะสอดคล้องกับช่วงเวลาโรแมนติกนี้อย่างเต็มที่ ยอมแพ้หนักๆ อาหารทอดลืมสลัดที่จมอยู่ในมายองเนสอย่าคิดถึงเค้กที่มีไขมันด้วยซ้ำ 
ประดับด้วยดอกกุหลาบน้ำมันเสแสร้ง ไม่ ไม่ และไม่ อาหารเย็นวันนี้ควรเป็นอาหารเบาๆ เหมือนลมหายใจแห่งความรัก ความเร่าร้อน เหมือนจูบแรก อ่อนโยน เหมือนการจ้องมองของคนที่คุณรัก ของว่างรสเผ็ดจะเน้นความเผ็ดร้อนของช่วงเวลาและจุดไฟแห่งความหลงใหล เมนูปลาร้อนๆ อาหารทะเล หรือเนื้อปรุงสุกง่ายๆ ที่จะเติมพลัง ของหวานด้วย ผลไม้สดและผลเบอร์รี่จะบอกเป็นนัยว่ามื้อเย็นของคุณเป็นเพียงการแสดงซิมโฟนีแห่งค่ำคืนของคู่รัก และไวน์สักแก้วจะหันศีรษะของคุณและเพิ่มประกายให้กับดวงตาที่รักของคุณ
วันนี้เนื่องในวันวาเลนไทน์ “Culinary Eden” ได้เตรียมเมนูที่อร่อยและดีที่สุดมาให้คุณแล้ว อาหารคาวซึ่งจะบอกได้อย่างแน่นอนแม้กระทั่งผู้ที่รักศิลปะการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุดว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์
1.เผ็ด ขนมไทยที่ทำจากสับปะรดจะเน้นความหลงใหลของคุณในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และการเตรียมของว่างนั้นก็ง่ายพอ ๆ กับปลอกลูกแพร์ ปอกเปลือกและหั่นสับปะรดสุกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็กๆ โรยสับปะรดด้วยน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยสีแดง พริกไทยร้อนเพื่อลิ้มรสและเกลือเล็กน้อย ม้วนสับปะรดแต่ละชิ้นลงในใบสะระแหน่และผักชีสับละเอียดทีละชิ้น แล้ววางลงบนจาน ไทยไม่กี่หยด น้ำปลาหรือซีอิ๊วจะเน้นความเผ็ดร้อนของขนมแปลกใหม่นี้
2. สดใส อาหารเรียกน้ำย่อยเม็กซิกันจากอะโวคาโด - guacamole - จะให้คุณ เมนูวันหยุดความคมพิเศษ สอง อะโวคาโดสุกปอกเปลือกสับเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว สับหัวหอมแดงขนาดเล็กหนึ่งอันอย่างประณีต ปอกมะเขือเทศหนึ่งลูกแล้วเอาเมล็ดออกแล้วสับให้ละเอียด ผสมผักทั้งหมด ใส่กระเทียมสับ 1 กลีบ 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำพริก 2 ช้อนชา (สามารถแทนที่ด้วยของแห้งก็ได้ ส่วนผสมเม็กซิกันเครื่องเทศ) และน้ำมะนาวหนึ่งหรือสองมะนาว ผัดเบา ๆ และเย็น เสิร์ฟพร้อมกับแผ่นตอร์ติญ่าหรือขนมปังกรอบไรย์บาง ๆ
3. สลัดเบาๆด้วยแอปเปิ้ล ถั่ว และชีส จะทำให้คุณประหลาดใจกับความสดและ รสเผ็ด- ล้างผักสลัดสองร้อยกรัมให้สะอาดสะเด็ดน้ำด้วยมือของคุณฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด วางแอปเปิ้ลสับหนึ่งลูกไว้ด้านบน ชิ้นที่บางที่สุด- 75 กรัม นุ่มนวลแต่ ชีสรสเผ็ด(Brie, Dor Blue) หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้ววางลงบนชิ้นแอปเปิ้ล โรยสลัดด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนบด วอลนัทและราดน้ำสลัดลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ
4.ยำกุ้งหนา น้ำสลัดมะนาวจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ ต้มล่วงหน้าปอกเปลือกและเย็น 250 กรัม กุ้งและต้มให้เย็น 150 gr. ถั่วฝักยาวสีเขียว ในชามลึกผสม 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน โยเกิร์ตธรรมชาติ,น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, ผักชีลาวสับละเอียด 1 ช้อนชา, เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ เพิ่มหัวยี่หร่าครึ่งหัว หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมแดง 1 หัว หั่นเป็นวงบาง ๆ ถั่วและกุ้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาที 100 กรัม ตัดผักกาดขาวเป็นเส้นแล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนน้ำมะนาว 1 ช้อนชาและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยกุ้งและผักในน้ำสลัด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง และโรยหน้าด้วยงาคั่ว 1 ช้อนชา
5. อร่อย ปลาไฟอบด้วยพริกแดงหวานจะทำให้คุณพึงพอใจกับความนุ่มและกลิ่นหอมของเมนูนี้และรูปลักษณ์ที่หรูหราของอาหารจานร้อนนี้จะเพิ่มสีสันให้กับคุณ ตารางเทศกาล- ในกระทะกว้าง ตั้งไฟ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนเคี่ยวหัวหอมสับละเอียดครึ่งหนึ่งกระเทียมสับหนึ่งกลีบและวงแหวนสองสามวง พริกไทยร้อนชิลี. เมื่อหัวหอมโปร่งแสง ให้ใส่พริกแดงหวานหั่นลูกเต๋าขนาดใหญ่ 1 เม็ดแล้วทอดต่ออีก 5 นาที จากนั้นเพิ่มหนึ่งสับละเอียด มะเขือเทศลูกใหญ่, น้ำมะนาวครึ่งลูก, ขมิ้นป่น 1 ช้อนชา, เกลือตามชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลนเป็นเวลา 10 นาที แล้วนำออกจากเตา ถึง ซอสสำเร็จรูปเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อน ทาจานอบด้วยน้ำมันมะกอกวาง 500 กรัม เนื้อปลาเนื้อขาวที่คุณชื่นชอบและโรยหน้าด้วยของคุณ ซอสผัก- อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180⁰ เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟเป็นชิ้น ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
6. เคบับแสนอร่อยปลาแซลมอนสามารถทำให้ทุกคนพอใจได้แม้กระทั่งนักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดและการเตรียมอาหารที่อร่อยและนี้ จานหอมจะต้องใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยจากคุณ 300 กรัม หั่นปลาแซลมอนหรือเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นขนาด 3x3 ซม. แล้วใส่ในชามสำหรับหมัก เตรียมน้ำดองแยกกัน ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมซีอิ๊ว 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา มัสตาร์ด 2 ช้อนชา และเมล็ดงา 1 ช้อนชา น้ำดองพร้อมเทลงบนชิ้นปลา คนให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 20 นาที นำปลาที่หมักไว้แล้วไปเสียบไม้ที่ชุบน้ำไว้ เทน้ำลงในจานอบแล้ววางปลาเสียบไม้ไว้ด้านข้างจาน อบประมาณ 15 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่170⁰ เสิร์ฟสด ใบผักกาดหอมพร้อมเครื่องเคียงด้วยผักสด
7. ไก่อบส้มกลายเป็นงานรื่นเริงสดใสอร่อยและมีกลิ่นหอม ล้างไก่ให้สะอาด ตากแห้ง สับ เป็นชิ้นๆและวางลงในชามทรงลึก ใน แยกจานผสมน้ำส้มสามลูก 100 กรัม น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม น้ำมันมะกอก กระเทียมบด 2 กลีบ 1 ช้อนชา ผักชีบดขมิ้น 2 ช้อนชา เกลือ และพริกแดงเพื่อลิ้มรส เทน้ำดองที่ได้ลงบนชิ้นไก่แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่เย็นเพื่อหมัก วางไก่ที่หมักไว้ในจานอบ เทน้ำดองที่เหลือ และวางส้มหั่นบางๆ หนึ่งผลไว้ด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180⁰เป็นเวลา 45 - 60 นาที อย่าลืมแปรงไก่ด้วยน้ำและไขมันที่เตรียมไว้เป็นระยะๆ โดยใช้แปรงทาขนม
8. เปลวไฟแห่งความหลงใหลที่แท้จริงจะทำให้คุณได้รับของหวานจากกล้วยและคอนยัค ในกระทะแบ่งส่วนที่คุณจะเสิร์ฟของหวาน ให้ตั้งไฟ 2 ช้อนโต๊ะ เนยหนึ่งช้อน เพิ่มกล้วยสี่ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นตามขวางเป็นสามส่วน ทอดกล้วยทั้งสองด้านเบา ๆ นำออกจากกระทะและวางในที่อุ่น เติมน้ำมันที่เหลือในกระทะ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลและตั้งไฟจนคาราเมลก่อตัว จากนั้นเติมน้ำส้ม 2 ลูกและมะนาวครึ่งลูก ตั้งไฟโดยใช้ไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนคาราเมลละลายหมด เมื่อคุณ ซอสหวานเมื่อพร้อมแล้วให้ยกกระทะลงจากเตา ใส่กล้วยลงในซอส เทลงไป 50 กรัม คอนยัค จุดไฟแล้วเสิร์ฟทันที อย่าลืมหรี่ไฟในห้องก่อนที่จะนำของหวานเพลิงเข้ามา!
9. วันวาเลนไทน์เป็นวันหยุดที่เรายอมทำเรื่องโง่ๆ ได้ง่ายๆ มาทำเรื่องโง่ๆ และซื้อสตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาวกันดีกว่า เพราะร้านค้าสมัยใหม่ยินดีช่วยเราในเรื่องนี้เสมอ และจากสตรอเบอร์รี่สดคุณสามารถเตรียมหนึ่งในของหวานที่อร่อยที่สุดและโรแมนติกที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย - สตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต 300 กรัม ล้างสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวังในน้ำเย็นและเช็ดให้แห้ง กระดาษเช็ดมือ- ร้อยเบอร์รี่แต่ละลูกลงบนแท่งค็อกเทลหรือไม้จิ้มฟันไม้ ละลาย 450 กรัมในอ่างน้ำ นมหรือดาร์กช็อกโกแลต ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ เนยนิ่มหนึ่งช้อนแล้วคนให้เข้ากันจนหมด มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- ค่อยๆ จับแท่ง จุ่มเบอร์รี่แต่ละลูกลงในส่วนผสมช็อคโกแลต แล้ววางบนแผ่นทาน้ำมัน กระดาษ parchment. ของหวานพร้อมใส่ในตู้เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัวสนิท
10. ค็อกเทลสีชมพูแสนโรแมนติกพร้อมแชมเปญและสตรอเบอร์รี่จะทำหน้าที่เป็นจุดสิ้นสุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นวันหยุดของคุณและบอกเป็นนัยว่าค่ำคืนแสนโรแมนติกของคุณเพิ่งเริ่มต้น 200 กรัม ผสมแชมเปญกึ่งหวานอย่างรวดเร็วกับ 100 กรัม น้ำแครนเบอร์รี่ เทใส่แก้ว และตกแต่งแก้วแต่ละแก้วด้วยสตรอเบอร์รี่ครึ่งลูกและใบสะระแหน่สด
และในหน้า “Culinary Eden” คนรักทุกคนจะสามารถค้นพบเพิ่มเติมได้ สูตรเพิ่มเติม อาหารอร่อยซึ่งจะบอกคุณอย่างแน่นอนว่าจะทำอาหารอะไรในวันที่ 14 กุมภาพันธ์
บทความในหัวข้อ
