สิ่งที่ต้องเตรียมไปปิกนิกในฤดูหนาว ขนมสำหรับวันหยุดฤดูหนาว: อร่อยและอบอุ่น สิ่งที่ต้องนำไปปิกนิกในฤดูหนาว

ในฤดูหนาว วันเกิดมักจะฉลองกันในบ้าน ที่บ้านในร้านอาหารสโมสรบิลเลียดหรือร้านกาแฟทั่วไปจะอบอุ่นและสบาย แต่ถ้าอากาศเอื้ออำนวย น้ำค้างแข็งจะบีบแก้มคุณเบาๆ และหิมะนุ่มๆ ใต้ฝ่าเท้าของคุณ ทำไมไม่ลองออกไปสู่ธรรมชาติพร้อมกับเพื่อนที่ร่าเริง

แน่นอนว่าคุณต้องแต่งตัวให้อบอุ่น เพราะคุณจะต้องอยู่ข้างนอกนานกว่าหนึ่งชั่วโมงและทำขนมที่ปรุงด้วยไฟกับคุณ อาหารอุ่น ๆ จะทำให้คุณอบอุ่นในช่วงฤดูหนาวและปรนเปรอแขกหลังจากสนุกสนานในฤดูหนาว

ขนมสำหรับวันหยุดฤดูหนาว: อร่อยและอบอุ่น

ผลิตภัณฑ์ในฤดูหนาวจะไม่เสื่อมสภาพตามธรรมชาติ แต่อาจแข็งตัวได้ คุณต้องทำอาหารบนตะแกรงหรืออุ่นเครื่องติดตัวไปด้วย ในขณะที่แขกกำลังเล่นก้อนหิมะ เลื่อนหิมะ หรือเล่นสกี คุณต้องก่อไฟและเริ่มเตรียมอาหาร

แทนที่จะใส่ชามสลัดแบบดั้งเดิมควรใส่ในตะกร้าจะดีกว่าเพราะจะสะดวกที่จะกินทันทีเพราะมือของคุณสามารถแช่แข็งได้และจะไม่สะดวกที่จะถือส้อม น้ำสลัดมีความหลากหลายมาก

มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว น้ำมันต่างๆจะไม่หายไปในอากาศเย็น เป็นการดีกว่าที่จะล้างผักและผลไม้สำหรับโต๊ะที่บ้านการสาดน้ำบนถนนจะไม่สะดวกสบาย การหั่นเป็นชิ้น ๆ ไม่ใช่เรื่องยากร่วมกับเนื้อสัตว์และชีสพวกเขาจะกลายเป็น อาหารว่างที่ดีตารางวันหยุด

คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องทำบาร์บีคิว แต่เมื่อปรุงอาหารในที่เย็นควรระลึกไว้เสมอว่าเนื้อจะทอดนานกว่าในฤดูร้อน คุณต้องคำนวณเวลาให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้อาหารดิบหรือสุกเกินไป คงจะดีถ้าเตรียมซอสอุ่นสำหรับทำบาร์บีคิว สามารถทำได้ในภาชนะบนกองไฟ มะเขือเทศ ครีม เบอร์รี่ หรือ ซอสผลไม้จะพบผู้ชื่นชม

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มบนกองไฟ ชงชาหรือกาแฟหรืออาจจะทำไวน์บด? ทำไมไม่เพราะ เครื่องดื่มร้อนมันจะมีประโยชน์ในสภาพอากาศหนาวเย็นและหนาวจัด

ความสนใจถือว่า!

ถึงเวลาตอบคำถาม - สิ่งที่ต้องทำในวันเกิดในฤดูหนาวในธรรมชาติ - ด้วยสูตรเฉพาะ แทน ขนมปังธรรมดาคุณสามารถนำขนมปังไฟลนก้นติดตัวไปด้วยแล้ววางบนตะแกรงบนกองไฟสักสองสามนาที

ทุกคนจะรักเค้กร้อน และถ้าคุณทำแซนวิชด้วยไฟทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องดีใจ

แซนวิชฤดูหนาว

ผ่าครึ่งกลีบกระเทียมแล้วทาบนขนมปังทั้งสองด้าน แตงกวาหั่นเป็นวง

ทาขนมปังด้านหนึ่งด้วยมายองเนส โรยด้วยถั่ว ใส่แฮม 2 ชิ้น แตงกวาและชีสด้านบน

วางขนมปังอีกแผ่นไว้ด้านบน ห่อแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางบนถ่าน ปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 8 นาที

ในช่วงเวลานี้คุณต้องพลิกแซนวิช 2-3 ครั้ง นำการรักษาออกจากถ่านอย่างระมัดระวังและให้บริการแก่แขก

จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลักหรือจะทานคู่กับบาร์บีคิวก็ได้

"ตะกร้าสลัด"

สำหรับ 4 ท่าน "ตะกร้าสลัด" คุณต้องการ:

• 1 ชีสแปรรูป
• 1 แครอทดิบปอกเปลือก
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา เคเปอร์สับและมะกอก
• กระเทียม 2 กลีบ
• 150 กรัม มายองเนส;
• 16 ตะกร้าแป้ง

ปอกเปลือกไข่ ปอกเปลือกกระเทียม ถูพวกเขา เครื่องขูดละเอียดกับชีส แครอท และกระเทียม

ผสมทุกอย่างในชามและปรุงรสด้วยมายองเนส เคเปอร์ และมะกอก

ใส่ตะกร้าและวางบนจาน

ของว่างที่น่าสนใจจะเป็น อาหารว่างที่ดี. หากเตรียมจานสำหรับเด็กก็สามารถละเว้นกระเทียมได้เนื่องจากไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบกิน

ตะกร้าดังกล่าวสามารถติดตั้งบนตะแกรงและปล่อยให้ชั้นล่างอบเล็กน้อยจากนั้นขนมก็จะอุ่นขึ้น

ทำอาหารหูเทศกาล

ในสภาพอากาศหนาวเย็น คงจะดีหากได้ปรนนิบัติตัวเองด้วยอาหารจานร้อนเป็นอย่างแรก อาจเป็นหู kulesh หรือ shurpa ซุปร้อน ๆ จะอุ่นและอิ่มตัวหลังจากนั้นคุณสามารถสนุกได้ และกลิ่นของไฟจะทำให้ซุปมีรสชาติที่น่าเหลือเชื่อซึ่งไม่สามารถทำได้โดยการเตรียมอาหารจานแรกที่บ้านบนเตา

สำหรับ 8 ท่าน ซุปปลาอร่อยคุณต้องใช้:

• ปลา 1.5 กก. (ปลาคาร์พ);
• น้ำ 5 ลิตร
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• 2 แครอทและหัวหอม
• พวงของผักใบเขียว
• กระเทียม 3 กลีบ
• ใบกระวาน 2 ใบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• 50 กรัม วอดก้า.

ล้างปลา ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ อย่าโยนหัวของคุณออกไป ส่วนที่ดีที่สุดสำหรับหู ปอกเปลือกผัก

ล้างผักใบเขียวและสับละเอียด ใส่น้ำลงในหม้อ ใบกระวานปลาและแครอทและหัวหอมทั้งหัวเกลือ

ปรุงอาหารบนกองไฟประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด มันฝรั่งและหัวหอมที่เหลือพร้อมแครอทหั่นเป็นก้อน เมื่อต้มปลาแล้วให้โยนมันฝรั่งลงในหม้อและหลังจากนั้น 5 นาทีหัวหอมกับแครอท

หลังจากผ่านไป 15 นาทีให้ใส่กระเทียมสับสมุนไพรพริกไทยและถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือและหลังจากนั้นอีก 5 นาทีให้เทวอดก้า

จำเป็นสำหรับน้ำซุปที่จะโปร่งใส ต้มหูอีกประมาณ 5 นาที นำออกจากเตาแล้วเทซุปปลาลงบนจานของแขก

ซอสบาร์บีคิวที่ไม่ธรรมดา

ไม่ว่าในกรณีใดจะมีการเตรียมบาร์บีคิวสำหรับวันเกิด ทุกครอบครัวมีสูตรอาหารที่ดีที่สุด แต่การเตรียมซอสสำหรับเนื้อสัตว์เป็นงานหนัก คุณจะต้องชอบผลไม้และซอสเบอร์รีอย่างแน่นอน รสหวานและเผ็ดของมันจะเติมเต็มรสชาติของเนื้อสัตว์

สำหรับซอสบาร์บีคิว 4 เสิร์ฟคุณต้องใช้:

• 300 กรัม ซอสแอปเปิ้ล;
• 1 รากขิง
• 2 ช้อนชา ซีอิ๊ว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศ
• เกลือ, น้ำตาลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ส่วนผสมของผักชีและผักชีฝรั่ง
• 1 หอมแดง

ปอกขิงแล้วสับให้ละเอียด ล้างและสับผักใบเขียว ล้างหัวหอมและหั่นเป็นก้อน เทน้ำซุปข้นมะเขือเทศ ซีอิ๊ว. เพิ่มผักใบเขียว, หัวหอม, ขิง, เกลือ, พริกไทยและน้ำตาลที่นั่น ต้มไฟใต้ฝาประมาณ 12 นาที ปล่อยให้เย็นและเพิ่มเนื้อสัตว์

ซอสนุ่มและเผ็ดมาก อัตราส่วนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการ แต่ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นี้ - วิธีแก้ปัญหาเดิมเมื่อเสิร์ฟพร้อมเนื้อ

"เสียบไม้สว่าง" บนตะแกรง

อาหารจานร้อนอีกอย่างคือเสียบไม้ย่าง หากคุณร้อยชิ้นผัก ไส้กรอกหรือไส้กรอก เห็ด และแม้แต่ชิ้นขนมปัง คุณก็จะได้ขนมหลากสีสันแบบออริจินัล

สำหรับ 4 คนของ "Bright Skewers" คุณต้องใช้:

• 4 แครอทปอกเปลือก
• 1 มะเขือยาวขนาดใหญ่
• 4 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 พริกหวานสีเขียว
• 8 มะเขือเทศเชอร์รี่
• 100 กรัม น้ำมันมะกอก;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• 0.5 ช้อนชา โหระพา มาจอแรม ปาปริก้า และกระวาน

ล้างผักทั้งหมดและผึ่งให้แห้ง ปอกหัวหอมและมะเขือยาว นำเมล็ดและก้านออกจากพริกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ตัดแครอทเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วน

หั่นมะเขือยาวตามยาวออกเป็น 4 ส่วน แล้วหั่นแต่ละชิ้นเป็นชิ้นเล็กๆ เทผักทั้งหมดลงในชามเทน้ำมันและโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ

ผสมทุกอย่างเบา ๆ เพื่อให้น้ำสลัดครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ด้ายผักสลับกับไม้เสียบและส่งไปที่ตะแกรงเป็นเวลา 15 นาทีโดยพลิกกลับเป็นระยะ

ผักที่ปรุงสุกจะถูกปกคลุม เปลือกที่น่ารับประทานและได้รับรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดมาก

ซึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

เด็กๆจะต้องประทับใจในความอร่อยอย่างแน่นอน นมผสมไอศกรีมช็อคโกแลตปรุงที่บ้านสูตรที่คุณจะพบ

ค็อกเทลสลิมมิ่งที่เตรียมในเครื่องปั่นช่วยเพิ่มความหลากหลาย ปันส่วนอาหาร, เตรียมตัว .

ค็อกเทลร้อน

เครื่องดื่มสามารถปรุงด้วยไฟได้ ค็อกเทลร้อนไม่ว่าจะมีหรือไม่มีแอลกอฮอล์ อะไรจะทำให้คุณอบอุ่นได้ดีกว่าในหน้าหนาว?

สำหรับร้อน ชาดั้งเดิมสำหรับ 2 คนคุณจะต้อง:

• น้ำ 1 ลิตร
• 100 กรัม ใบชา;
• 1/2 ส้ม;
• 4 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• 2 กลีบ;
• รากขิง 4 ชิ้น

ใส่น้ำลงในเหยือกขนาดใหญ่ เมื่อเดือดใส่ใบชาและปล่อยให้เดือดประมาณ 3 นาที

บีบน้ำส้มใส่ขิงและกานพลู ปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที นำเหยือกออกจากเตาแล้วปล่อยให้มันต้มใต้ฝา เมื่อชาเย็นลงเล็กน้อยให้เติมน้ำผึ้ง

หากมีความหวานไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำตาลในชาที่ได้ เครื่องดื่มจะอุ่นให้กำลังและเติมพลังซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในความเย็น

อาหารว่างปิกนิกอินเดียที่น่าสนใจ:

อย่าลืมของหวาน!

ของหวานในฤดูหนาวสามารถปรุงบนตะแกรงได้ หากสามารถนำเค้กหรือขนมอบอื่น ๆ ติดตัวไปได้ คุณต้องทิ้งไว้ในรถหรือคลุมด้วยผ้าห่มเพื่อไม่ให้แข็งตัว มิฉะนั้นจะกลายเป็นไอศกรีมชนิดหนึ่ง

สำหรับ 4 เสิร์ฟ ขนมฤดูหนาวคุณจะต้องการ:

• 1 lavash บาง;
• 400 กรัม มวลนมเปรี้ยวกับลูกเกด
• กล้วยสุก 2 ลูก
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
• 1 แอปเปิ้ลและลูกแพร์
• 0.5 ช้อนชา อบเชย.

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ออกจากผิวหนัง เมล็ด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกกล้วยแล้วบดด้วยส้อม ผสมชีสกระท่อมกับกล้วยและอบเชย

หล่อลื่นขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีส วางแอปเปิ้ลและ ชิ้นลูกแพร์และม้วนให้เรียบร้อย วางม้วนบนตะแกรงแล้วปล่อยให้อุ่นบนกองไฟประมาณ 5 นาที จากนั้นพลิกกลับอีกด้าน ทิ้งไว้อีก 3 นาที

ตัดม้วนออกเป็นส่วน ๆ แล้วโรยด้วยน้ำผึ้ง

แน่นอนว่าของหวานนั้นดูด้อยกว่า เค้กที่สวยที่สุดและพาย แต่รสชาติดีเยี่ยม

1. เพื่อไม่ให้บดบังวันหยุดในฤดูหนาวคุณต้องทานอาหารที่ปรุงด้วยถ่านหรือไฟอย่างรวดเร็ว รอนานจนกว่าการรักษาจะพร้อมและแม้แต่ในที่เย็นก็ไม่เป็นที่พอใจ
2. ควรทดลองทำน้ำสลัด ซอสบาร์บีคิว หรือซอสบาร์บีคิว หลากหลาย สินค้ามาตรฐานนอกจากนี้ที่น่าสนใจ คุณจะได้รับชุดค่าผสมที่เป็นต้นฉบับ
3. เมื่อออกไปเที่ยวธรรมชาติในฤดูหนาวเพื่อฉลองวันสำคัญ คุณต้องหยุดใกล้กับฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นคุณสามารถเก็บน้ำสำหรับมื้อแรกหรือเครื่องดื่ม น้ำธรรมชาติจะนุ่มกว่าและอร่อยกว่า
4. เพื่อไม่ให้แขกเบื่อ คุณต้องเล่นเลื่อนหิมะ สกี และสเก็ตน้ำแข็งไปด้วย ในขณะที่กำลังเตรียมการรักษาความบันเทิงด้วยอุปกรณ์ฤดูหนาวเพื่อความสนุกสนานจะไม่ทำให้คุณรู้สึกเศร้า

หากวันเกิดของเด็กชายรักธรรมชาติ แต่วันของเขาตรงกับฤดูหนาวคุณไม่ควรสิ้นหวัง กลุ่มเพื่อนที่ร่าเริง บาร์บีคิว เสียบหรือย่าง อาหารอร่อยและเครื่องดื่มรับรองว่าจะช่วยให้ใช้วันหยุดหลักในชีวิตได้อย่างสมบูรณ์แบบ

การปิกนิกในฤดูหนาวท่ามกลางธรรมชาติอาจดูเป็นเรื่องแปลกสำหรับหลายๆ คน ดูเหมือนว่าความหนาวเย็นและหิมะจะไม่เอื้อต่อการชุมนุม กลางแจ้ง. อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณีอย่างแน่นอน ปิกนิกฤดูหนาว - ตัวเลือกที่ดีพักผ่อนกับเพื่อนและครอบครัวท่ามกลางทิวทัศน์ของป่าหิมะ และถ้าการเดินเล่นในเมืองมักจะไม่ค่อยดีนักเพราะโคลน สิ่งสกปรก และน้ำยา นอกเมืองก็จะแห้งกว่าและมีหิมะตกมากกว่าแน่นอน

การรวมตัวกันเพื่อปิกนิกในฤดูหนาวนั้นไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิด ด้วยการวางแผนที่เหมาะสม ฤดูหนาวคุณสามารถผ่อนคลายในธรรมชาติได้อย่างสนุกสนานเหมือนในฤดูร้อน และเราจะช่วยให้คุณเตรียมทุกอย่างอย่างเหมาะสมสำหรับสิ่งนี้
เมื่อวางแผนปิกนิกในฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าสภาพอากาศอาจแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - มีโอกาสเสมอที่สภาพอากาศจะเปลี่ยนจากวันที่มีแดดจัดไปเป็นหิมะตกหนัก หรือแม้แต่ฝนตก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเตรียมพร้อมสำหรับสภาพอากาศที่เลวร้ายที่สุด แล้วคุณจะได้ใช้เวลาอย่างสบายใจอย่างแน่นอน

กระเป๋าเป้สะพายหลังที่สะดวกสบายไม่ใช่ตะกร้าปิคนิค

ฤดูหนาวไม่ใช่เวลาสำหรับตะกร้าหวายที่หรูหรา อากาศเย็นจะทะลุผ่านได้ง่ายมาก พยายามบรรจุสิ่งของและอาหารลงในกระเป๋า
สามารถใส่อาหารเพิ่มเติมในถุงเก็บความร้อนในฤดูร้อนไม่อนุญาตให้อาหารและน้ำร้อนและเย็นลงในฤดูหนาว

เฟอร์นิเจอร์ปิคนิค

หากคุณไม่ได้ไปที่ที่มีม้านั่งและโต๊ะปิกนิกพร้อมสรรพ คุณเพียงแค่ต้องนำเฟอร์นิเจอร์ติดตัวไปด้วย นี่เป็นเรื่องจริงอย่างเหลือเชื่อสำหรับ ช่วงฤดูหนาวเมื่อพื้นดินเย็นและน่าจะเปียกด้วย เพื่อใช้เวลาอย่างสบาย ๆ พาไปกับคุณเช่นคนพิเศษ มีฉนวนกันความร้อนที่ดีเยี่ยมจากความเย็นที่มาจากพื้นดิน อีกด้วย ตัวเลือกที่ดีสามารถเป็น - เก้าอี้และโต๊ะ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีมากหากคุณจะไปปิคนิคด้วยรถยนต์ หากคุณวางแผนที่จะเดินทางด้วยระบบขนส่งสาธารณะ การเดินทางด้วยเสื่อสูบลมจะง่ายกว่ามาก

อาหารอะไรที่จะไปปิกนิก?

หน้าหนาวต้องมีไฟ! นี่เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของการปิกนิกในฤดูหนาว และหากคุณกำลังจะไปยังสถานที่ซึ่งไม่มีสถานที่ที่มีการติดตั้งไว้เป็นพิเศษ อย่าลืมนำบาร์บีคิวแบบพกพาติดตัวไปด้วยหรือ คุณจึงสามารถนั่งรอบกองไฟอุ่นๆ และปรุงอาหารร้อนๆ ได้ อย่าลืมนำไม้ขีดไฟและไฟแช็กไปด้วย
บน ธรรมชาติในฤดูหนาวอย่านำอาหารปิกนิกมาตรฐานติดตัวไปด้วย - แซนวิชเย็นและเครื่องดื่มเย็น ๆ เหนือสิ่งอื่นใด - อาหารจานร้อนที่จะทำให้คุณอบอุ่นจากภายใน โปรดจำไว้ว่าเวลาปิกนิกในฤดูหนาวไม่ได้มีไว้สำหรับ สลัดผักแต่สำหรับอาหารร้อนที่สามารถปรุงบนตะแกรงได้ และในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องประกอบที่ซับซ้อนในสถานที่

มาก ตัวเลือกที่ดีจะปรุงล่วงหน้าที่บ้านด้วยซุปเช่นเดียวกับไวน์ร้อนกาแฟโกโก้หรือชา เทเครื่องดื่มลงไปจะทำให้ความเย็นของของเหลวช้าลง
เนื่องจากเราได้พูดถึงเรื่องของเครื่องดื่มแล้ว เรามาพูดเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กันสักหน่อยดีกว่า Prosecco และเบียร์มีไว้สำหรับวันที่มีแดดอบอุ่นในฤดูหนาวควรนำไวน์หรือขวดวิสกี้ติดตัวไปด้วยกระติกน้ำร้อน ไวน์ผสมแอลกอฮอล์หรือกบ

จากอาหารนอกจากซุปแล้วคุณยังสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้อีกด้วย เนื้อตุ๋นหรือแซนวิชอุ่นๆ แล้วห่อไว้ อลูมิเนียมฟอยล์และกระเป๋าเก็บความร้อนเก็บอุณหภูมิ
ที่สุด ตัวเลือกที่น่าสนใจแน่นอน - เพื่อปรุงอาหารที่ปิกนิกแล้ว คุณสามารถทอดเนื้อบนตะแกรง เคบับบนตะแกรง หรือแฮมเบอร์เกอร์ร้อนๆ ใช้ทำซุปได้ดีทั้งแบบตั้งไฟและเปิดไฟ

แต่งกายให้อบอุ่น

ในการพักผ่อนปิกนิกฤดูหนาว คุณต้องแต่งกายให้อบอุ่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้จะอุ่นกว่าที่คุณคิดเมื่อคุณไปปิกนิกที่บ้าน ถุงมือ แจ็กเก็ต หมวกกันหนาว ผ้าพันคอ เสื้อสเวตเตอร์ขนสัตว์และถุงเท้า รองเท้ากันหนาวล้วนเป็นสิ่งจำเป็น นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะสวมใส่เสื้อผ้าระบายความร้อน การนำผ้าห่มติดตัวไปด้วยไม่เจ็บ คุณสามารถห่อตัวได้
การแต่งตัวให้อบอุ่นเป็นหลักประกันที่ดีว่าคุณจะไม่ต้องคิดถึงวิธีการรักษาความอบอุ่นแทนที่จะจดจ่อกับการพักผ่อนและรับประทานอาหารอร่อยๆ

สิ่งที่ดีมากคือแผ่นความร้อนเคมี เหล่านี้เป็นถุงขนาดเล็กที่มีเนื้อหาร่วน - ผงโลหะ ทันทีที่ถุงทำปฏิกิริยากับอากาศ มันจะเริ่มร้อนขึ้น ใช้งานง่ายมาก - พวกเขาดึงออกจากบรรจุภัณฑ์เขย่าและเริ่มอุ่นขึ้น โดยปกติแล้วเครื่องทำความร้อนเหล่านี้มีอายุการใช้งานหลายชั่วโมง สามารถวางไว้ใต้ฝ่าเท้าในรองเท้า ในถุงมือหรือกระเป๋าเสื้อแจ็คเก็ต ในกระเป๋าหลังกางเกง ฯลฯ
ข้อมูลสำคัญสำหรับผู้หญิง! การปิกนิกในฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่คุณต้องแต่งตัวให้อบอุ่นที่สุด ไม่ใช่ให้สวยกว่านี้!

มีอะไรสำคัญอีกบ้างที่ต้องพกติดตัวไปด้วย?

สิ่งสำคัญคือต้องนำชุดปฐมพยาบาลติดตัวไปด้วย แน่นอนว่ามีความเป็นไปได้สูงหากคุณแต่งกายให้อบอุ่นและดูแลเอาใจใส่ อาหารร้อนวันหยุดของคุณจะสมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตามควรเตรียมพร้อมสำหรับทุกสิ่งจะดีกว่า โดยทั่วไปแล้ว การพกชุดปฐมพยาบาลติดตัวไปด้วยตลอดการเดินทางนั้นเป็นเรื่องดี โดยเฉพาะกับธรรมชาติ

ในชุดปฐมพยาบาล คุณสามารถใส่:
น้ำยาฆ่าเชื้อ: ไอโอดีน, สีเขียวสดใส, คลอเฮกซิดีน, ฯลฯ
ผ้าพันแผลและพลาสเตอร์ปิดแผล
ยาแก้ปวด: มะนาว แอสไพริน พาราเซตามอล ฯลฯ
ยาต้านอาการกระสับกระส่าย: drotaverine (No-shpa)
แอมโมเนีย
ตัวดูดซับ: ถ่านกัมมันต์, เอนเทอโรเจล เป็นต้น

เนื่องจากจะมืดอย่างรวดเร็วในฤดูหนาว จึงควรพกติดตัวไปด้วย สะดวกสบายมาก ในกรณีนี้ มือยังคงว่างและสะดวกอย่างเหลือเชื่อ
นอกจากนี้ในการปิกนิกคุณอาจต้องการ

1811

หนาวและหิมะ - ไม่มีเหตุผลที่จะจำศีล! เรามีปิกนิกสุดสัปดาห์กับเพื่อนและครอบครัว ใช่ ใช่ คุณได้ยินถูกต้องแล้ว! การพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งจะสนุกและสบายไม่น้อยไปกว่าในฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือการเตรียมตัวอย่างรอบคอบ

สถานที่และเวลา

คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับการเดินทางในตอนเช้า เพราะในฤดูหนาว เวลากลางวันจะสั้น และพระอาทิตย์ตกดินจะหนาวมาก หากคุณหรือเพื่อนของคุณมีเดชา ควรไปปิกนิกไม่ไกลจากที่พัก เพื่อที่คุณจะได้อบอุ่นร่างกายในเวลาใดก็ได้ ในกรณีที่ไม่มีที่พักฤดูร้อนให้เลือกสถานที่ที่มีการป้องกันจากลม - ในสำนักหักบัญชีหรือในที่ลุ่ม อย่าเข้าไปในป่าลึก อย่าเดินผ่านกองหิมะ อย่าเข้าใกล้หน้าผา และอย่าออกไปบนน้ำแข็ง หากคุณวางแผนที่จะไปเล่นเลื่อนหิมะหรือเล่นสกี ให้พิจารณาว่าจะทำที่ไหนและอย่างไร

ความบันเทิง

หากการปิกนิกในฤดูร้อนไม่ต้องการความบันเทิงพิเศษ คุณสามารถนอนบนพื้นหญ้าและชื่นชมธรรมชาติได้ จากนั้นในฤดูหนาวทุกอย่างจะแตกต่างออกไป ไม่เหมือนการนอนราบ แม้แต่การนั่งเป็นเวลานานก็ไม่เป็นปัญหา ดังนั้นลองนึกถึงสิ่งที่คุณจะทำ: เดิน เล่นเกมกลางแจ้งกับเด็ก ๆ ปั้นตุ๊กตาหิมะ เลื่อนหิมะ ถ่ายรูป นำโฟมสำหรับนักท่องเที่ยว (คาเรมัต, ไอโซแมต) ติดตัวไปด้วย ซึ่งสามารถคลุมด้วยผ้าห่มด้านบนได้ คุณสามารถผ่อนคลายระหว่างเกมได้

ผ้า

ในการใช้เวลาหลายชั่วโมงในที่เย็นคุณต้องแต่งตัวเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไปเมื่อเคลื่อนไหวและในขณะเดียวกันก็อย่าหยุดเมื่อคุณอยู่กับที่ เสื้อผ้าสำหรับปิกนิกควรประกอบด้วยหลายชั้นเพื่อให้เกิดช่องว่างอากาศระหว่างชั้นซึ่งจะไม่อนุญาตให้ความเย็นแทรกซึมเข้าสู่ร่างกาย นอกจากนี้ จุดประสงค์ของเสื้อผ้าหลายชั้นคือการถอดสิ่งที่เกินออกมาระหว่างทำกิจกรรม แล้วสวมทับเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ เลือกเสื้อผ้าที่ระบายความชื้น แห้งเร็ว ป้องกันความหนาวเย็น และระบายอากาศได้ดี รองเท้าที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเดินนอกเมืองคือรองเท้าเดินป่าแบบกันน้ำและหุ้มฉนวน ถุงมือควรกันน้ำได้และอุ่นมาก อย่าลืมนำถุงมือ ถุงเท้า และกางเกงในเก็บความร้อนสำรองมาเองและเด็กๆ เพื่อจะได้เปลี่ยนหากมีคนเปียกน้ำ

อาหาร

ให้การตั้งค่า อาหารแคลอรีสูง – ซุปที่อุดมไปด้วย, เนื้อทอดเคบับ แซนวิชร้อน พวกเขาจะช่วยฟื้นฟูพลังงานที่ร่างกายใช้ในการทำความร้อน คุณสามารถทำอาหารที่บ้านหรือทำอาหารที่ปิกนิก ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ไฟหรือเตาแก๊ส โปรดทราบว่าคุณจะต้องใช้ของเหลวในการจุดไฟมากกว่าในฤดูร้อน เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมฟืนหรือซื้อล่วงหน้าเนื่องจากนอตในป่าอาจชื้น

ในตอนเช้าก่อนไปปิกนิก ให้สับอาหารทั้งหมดที่ต้องหั่นและเตรียมอาหารในอนาคต อาหารข้างทาง. เชื่อฉันสิ สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำในการถางป่าคือชีสหรือขนมปัง อาหารสำเร็จรูปห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์และถุงเก็บความร้อนเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น เพื่อให้ชาร้อนอยู่เสมอ ให้เทลงในกระติกน้ำร้อน

สำหรับมื้อกลางวันที่ อากาศบริสุทธิ์ภาชนะดินเผาหรือเครื่องใช้โลหะมีความเหมาะสม แต่ห้ามใช้พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งเด็ดขาด เป็นทางเลือกสุดท้าย ให้มองหาตัวเลือกที่ทำจากกระดาษแข็งหนาๆ สำหรับเครื่องดื่ม ให้เลือกแก้วเดินทางพร้อมฝาปิด ในนั้นเครื่องดื่มยังคงร้อนอยู่เป็นเวลานานและความเสี่ยงต่อการถูกเผาจากอาหารดังกล่าวเกือบจะลดลงเหลือศูนย์

เครื่องดื่ม

ชาร้อนหรือเครื่องดื่มผลไม้ - เครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิกนิกในฤดูหนาว แต่เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธกาแฟเพราะคาเฟอีนจะไปลดการไหลเวียนของเลือด และส่งผลให้ขาและแขนของคุณแข็งอย่างรวดเร็ว กับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังยากกว่า: แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้ในที่เย็น แม้ว่าหลายคนเชื่อว่าแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายอบอุ่น แต่ก็ไม่มีอะไรมากไปกว่านิทานปรัมปรา แอลกอฮอล์ขยายหลอดเลือดชั้นตื้นของร่างกายและเพิ่มการถ่ายเทความร้อน ในตอนแรกคุณจะอุ่นขึ้นจริง ๆ แต่นี่เป็นผลกระทบระยะสั้น การอยู่ในที่เย็นเป็นเวลานานมีความเสี่ยงต่อภาวะอุณหภูมิต่ำ หากคุณไปปิกนิกใกล้กระท่อม คุณสามารถจบปาร์ตี้ฤดูหนาวด้วยไวน์บดในห้องอุ่นๆ

เมื่อรวบรวมเมนูสำหรับปิกนิก ให้พิจารณาข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการรับประทานอาหารในธรรมชาติ เธอควรจะเป็นอะไร? ประการแรกมากมาย - ในอากาศตลอดเวลาที่คุณต้องการรีเฟรชตัวเอง และยังสะดวกต่อการขนส่งและเพื่อให้คุณสามารถรับประทานได้โดยง่ายโดยไม่ต้องใช้จานเพิ่มเติม

และแน่นอนว่าไม่เน่าเสียง่ายในระยะยาว - ถนนและการนอนอาบแดดไม่ควรเป็นอันตรายต่ออาหารดังกล่าว อาหารเรียกน้ำย่อยตรงตามเกณฑ์เหล่านี้ทั้งหมด เรานำเสนอที่น่าสนใจและ สูตรง่ายๆของว่างสำหรับปิกนิกในธรรมชาติซึ่งจะช่วยแม่บ้านทุกคน

ของว่างเสียบไม้ - ความคิดที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิกนิก พวกเขามีความน่าสนใจที่คุณสามารถปรุงอาหารได้ในธรรมชาติและรวดเร็วพอ

การเตรียมอาหารล่วงหน้านั้นน้อยมาก เพียงแค่ล้าง หั่น และใส่ส่วนผสมลงในภาชนะบรรจุอาหารเท่านั้น

อาหารว่างปิกนิกด่วน: คลาสสิก

• ชีสแข็ง- 200 กรัม;
• แฮม - 150 กรัม
• แตงกวาดอง

แฮมและชีส - การผสมผสานแบบคลาสสิกซึ่งใช้ในการเตรียมแซนวิชและของว่างต่างๆ

ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชุดนี้ในการปรุงอาหาร อาหารว่างอย่างรวดเร็วบนไม้เสียบ

เราตัดชีสเป็นก้อนและแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาขนาดเล็กต้องหั่นเป็นสามส่วน นี่คือการเตรียมการทั้งหมด

เราเริ่มเก็บคานาเป้ เราใส่ชีสหนึ่งชิ้นบนไม้เสียบแต่ละอันตามด้วยแฮมซึ่งจำเป็นต้องม้วนและแตงกวาหนึ่งชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปิกนิก: ตัวเลือกอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังข้าวไรย์;
• ครีมชีส;
• ชีสแข็ง
• ซาลามี่;
• มะกอก;
• มะกอก.

เราตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจำเป็นต้องตัดวงกลมด้วยแก้ว คุณสามารถทอดวงกลมที่บ้านในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

ครีมชีสถูกนำไปใช้กับชิ้นส่วนฐานของข้าวไรย์และวางชีสแข็งเป็นวงกลมไว้ด้านบน วางขนมปังอีกแผ่นไว้ด้านบน

เราเสียบไม้เสียบเข้าไปในขนมปังแล้ววางซาลามิชิ้นหนึ่งในรูปแบบของใบเรือไว้ด้านบนและทำการออกแบบให้สมบูรณ์ด้วยมะกอกหรือมะกอก

อาหารว่างเย็น ๆ : ตัวเลือกผลไม้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• องุ่นแดง
• องุ่นเขียว
• มะกอก;
• มะกอก;
• ขนมหวาน

ตัวเลือกของว่างที่น่าสนใจบนไม้เสียบกับกลิ่นผลไม้

คุณสามารถมีส่วนร่วมกับเด็ก ๆ ในการทำอาหารได้อย่างปลอดภัยเนื่องจากเตรียมคานาเป้หวานได้ง่ายมาก

ร้อยเชือกด้วยไม้เสียบ สลับองุ่นสีเข้มกับมะกอกและลูกปัด สีอ่อนกับมะกอก ลูกปัดองุ่นที่สวยงามสามารถตกแต่งด้วยชิ้นขนมหวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสำหรับปิกนิก: ตัวเลือกมังสวิรัติ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศเชอร์รี่สีเหลือง
• มะเขือเทศเชอรี่แดง
• พริกหวานสีเหลือง
• พริกหวานแดง
• มะกอก;
• เห็ดดอง;
• ชีส.

เราตัดชีสและชีสเป็นก้อนแล้วนำมะเขือเทศและเห็ดออกจากน้ำเกลือ เทส่วนผสมลงบนไม้เสียบ สลับไปมา

อาหารเรียกน้ำย่อยจากการจัดเรียงจะดูสวยงาม มะเขือเทศสีเหลือง, ชีสชิ้นหนึ่ง, มะกอก, พริกแดง, เห็ดแชมปิญอง, ชีสชิ้นหนึ่ง, มะเขือเทศแดง, พริกเหลืองและมะกอก

ของว่างปิกนิกด่วน: รูปแบบของอิตาลี

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะกอก;
• มะกอก;
• พริกหยวก;
• อาร์ติโช้คดอง;
• ชิ้นซาลามิ

เตรียมตัว อาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลี่ยนไม่จำเป็นต้องเตรียมการนาน

คุณเพียงแค่ต้องอบแถบพริกหวานบนกองไฟ

Lavash on the grill: อาหารว่างร้อนสำหรับปิกนิก

สำหรับผู้ชื่นชอบกิจกรรมกลางแจ้งสูตรอาหารจากขนมปังพิต้าจะมีประโยชน์

สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนๆ ซึ่งง่ายต่อการปรุงในที่โล่งโดยการทอดม้วนบนไฟบนตะแกรงหรือบนตะแกรง

อาหารเรียกน้ำย่อยปิกนิกสำหรับ lavash kebab

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• lavash บางของอาร์เมเนีย - 1 แพ็ค;
• ซูลูกูนิชีส - 200 กรัม;
• เนย - 60 กรัม
• ผักชี - 1 พวง
• พริกแดงบด

สามารถเตรียมไส้สำหรับขนมปังพิต้าล่วงหน้าที่บ้านและนำคุณไปสู่ธรรมชาติในภาชนะพลาสติก

ในการทำเช่นนี้ให้บดชีสบนเครื่องขูดแล้วผสมกับเนยนิ่มและ สมุนไพรสับ. ปรุงรสด้วยพริกไทย - ปรับปริมาณตามความต้องการของคุณเอง

ในธรรมชาติแล้วให้กระจายขนมปังพิต้าบาง ๆ ด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ม้วนด้วยซองจดหมายหรือม้วนแปรงด้วยเนยละลายแล้วส่งไปยังกองไฟ คุณสามารถทอดซองจดหมายบนตะแกรงและเสียบไม้ได้

ปรากฎว่า อาหารว่างที่ดีถึง .

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับชีสและมะเขือเทศ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าบาง - 2 แผ่น
• ชีส Adyghe - 300 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• หอมแดง - ½ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

บดชีสด้วยมือหรือสามออน เครื่องขูดหยาบ. สับผักใบเขียวและหอมแดงอย่างประณีต นี้ ขั้นตอนการเตรียมการที่สามารถทำเองที่บ้านได้

เพิ่มส่วนผสมที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในส่วนผสมที่ได้ มะเขือเทศสดและผสม ไส้พร้อมแล้ว

เรากระจายขนมปังไฟลนก้นด้วยส่วนผสมของชีสมะเขือเทศแล้วม้วนเป็นม้วน

ทอดอาหารเรียกน้ำย่อยบนตะแกรงจนเป็นสีเหลืองทอง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อาร์เมเนีย lavash - 1 แผ่น;
• ครีมชีส - 75 กรัม;
• ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• เขียวขจี

นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวบาง ๆ

กระจายบนใบ lavash ชีสนุ่มด้านบนเราวางปลาเค็มแดงและแตงกวา โรยทั้งหมดนี้ด้วยผักใบเขียวที่คุณชอบ

เราเปลี่ยนม้วนเป็นซองหรือม้วนแล้วส่งไปที่กองไฟเพื่อทำการอบ

อาหารว่างปิกนิกด่วน: ไส้กรอกใน Lavash

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้าบาง ๆ
• ไส้กรอก;
• เขียวขจี;
• มายองเนส;
• มัสตาร์ด;
• ซอสมะเขือเทศ.

ความคิดในการทำไส้กรอกในแป้งหรือขนมปังไฟลนก้นนั้นมีความรักอย่างมากไม่เพียง แต่กับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ทุกอย่างรวดเร็วและง่ายมาก

เราฉีกขนมปังไฟลนก้นขนาดเท่าไส้กรอกโรยด้วยชีสและสมุนไพรใส่ไส้กรอกแล้วห่อเป็นม้วน

คุณสามารถอบไฟได้ทันที

เสิร์ฟพร้อมซอสใด ๆ ซึ่งแน่นอนว่ามัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศกับมายองเนสครอบครองฝ่ามือ

อาหารว่างปิกนิกแสนอร่อย: เสียบไม้ร้อนๆ

ของว่างบนไม้เสียบช่วยประหยัดได้อย่างแท้จริงเมื่อคุณต้องการกินอะไรมากมาย แต่บาร์บีคิวยังไม่พร้อม

เสียบไม้เล็ก ๆ บนไฟถูกทอดด้วยความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ใครบ้างในพวกเราที่ไม่ทอดเบคอนกับขนมปังบนกองไฟ? นี่คือแนวคิดแรกสำหรับอย่างรวดเร็ว อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน. เราขอเชิญคุณใช้แนวคิดที่เรียบง่ายและ อาหารว่างรสเลิศบนไม้เสียบที่สามารถย่างไฟได้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แชมปิญอง - 1 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ:
• พริกไทย.

เห็ดสำหรับปรุงอาหารบนไม้เสียบควรเลือกขนาดใหญ่และไม่เปิด สามารถนำไปทอดได้ สดแต่คุณสามารถหมักไว้ล่วงหน้าได้

สำหรับน้ำดองให้บีบน้ำมะนาวแล้วเทลงบนเห็ด

ใส่เกลือและพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 5 ชั่วโมงในที่เย็น ดองที่ปิคนิคหรือ เห็ดสดเสียบไม้แล้วย่างบนเตาถ่าน

หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน พวกเขาสูญเสียความน่าดึงดูดใจจากภายนอกไป แต่ คุณภาพรสชาติรับที่ยอดเยี่ยม

เคบับไก่เสียบกับเบคอนและสับปะรด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• อกไก่ -4 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พริกแดง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เบคอน - 12 แผ่น;

สำหรับ ซอสฮาวายเอี้ยน:

• น้ำสับปะรด - 1.5 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ในการเตรียมซอสฮาวาย ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคนจนแป้งละลายหมด นำส่วนผสมไปต้ม ลดความร้อนลงเหลือปานกลางและเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ซอสพร้อม

เราเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยบาร์บีคิวล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้หั่นไก่, หัวหอม, พริกไทยและสับปะรดเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วหั่นเบคอนเป็นเส้น

สำหรับไม้เสียบหนึ่งอันเราใช้ไก่ 4 ชิ้นและ 3 ชิ้น สับปะรด พริกและหัวหอม 2 ลูก เบคอน 2 แผ่น

เราร้อยขอบเบคอนลงบนไม้เสียบ ตามด้วยไก่ เบคอนอีกครั้งซึ่งห่อไก่ด้านหนึ่ง ถัดมาสับปะรดและเบคอน หลังจากพริกไทยและหัวหอมที่เราห่อด้วยเบคอนเข้าด้วยกัน

ชิ้นสุดท้ายควรเป็นไก่กับเบคอน หล่อลื่นผมเปียที่ทำเสร็จแล้ว น้ำมันพืช.

ย่างประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสฮาวายเอี้ยนร้อนๆ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มันฝรั่งทั้งหมด
• กระเทียม;
• ปาปริก้า;
• มัสตาร์ดเหลือง,
• พาสลีย์;
• น้ำมะนาว;
• พาสลีย์;
• ไธม์;
• โรสแมรี่;
• ออริกาโน่;
• พริกป่น;
• น้ำมันมะกอก.

ล้างมันฝรั่งและต้มในหนัง และคุณต้องปรุงหัวให้สุกเล็กน้อยจากนั้นจึงปรุงบนถ่าน

เราทำความสะอาดมันฝรั่งจากผิวหนังและแช่ในน้ำดอง ในการเตรียมน้ำดองคุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ปริมาณของเครื่องเทศจะถูกนำไปใช้โดยพลการ คุณสามารถปรับได้ตามความต้องการของคุณเอง

เรามัดมันฝรั่งดองบนไม้เสียบแล้วส่งไปที่ตะแกรง

ปรุงอาหารจนเปลือกกรอบปรากฏบนหัว

อาหารว่างสำหรับปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติในฤดูร้อน: มีทบอลและพัฟเพสตรี้เสียบไม้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อหรือไก่สับ - 400 กรัม
• ขนมพัฟยีสต์ - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
• เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ไก่
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

เราปรุงเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นที่บ้าน คุณสามารถใช้เนื้อไก่หรือส่วนผสมของเนื้อวัวและเนื้อหมู ใน เนื้อบดละเอียดเพิ่ม ไข่ดิบและชีสขูด

ในการจับไขมันที่จะละลายระหว่างการทอด ให้ใส่เกล็ดขนมปังลงไป

ความน่าสนใจของลูกชิ้นของเราจะให้ผักใบเขียวและเครื่องเทศซึ่งเราเพิ่มลงในเนื้อสับด้วย

นวดส่วนผสมและถ่ายโอนไปยังภาชนะสำหรับการขนส่ง ที่ปิกนิกเราทำลูกชิ้นเนื้อสับ

จากขนมพัฟคุณต้องเตรียมแถบซึ่งเราตัดด้วยความกว้างน้อยกว่าขนาดของลูกชิ้นเล็กน้อย ความยาวของแถบจะขึ้นอยู่กับความยาวของไม้เสียบ

เนื่องจากเราจะมัดแป้งเป็นคลื่นเราจึงต้องใช้แถบยาวสองเท่าของไม้เสียบ

เราเริ่มสร้างของว่างด้วยลูกชิ้น เราร้อยขอบของแป้งลงบนไม้หลังจากก้อนเนื้อสับแล้วแป้งอีกครั้งวนรอบลูกชิ้น ดังนั้นเราจึงสลับแป้งกับลูกบอลที่ส่วนท้ายของไม้เสียบ

หล่อลื่นแป้งด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถอบอาหารเรียกน้ำย่อยบนตะแกรงหรือตะแกรง

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน สามารถโรยได้ ลูกชิ้นสำเร็จรูปงาหรือชีส

สูตรอาหารว่างปิกนิก: มะเขือเทศเสียบไม้กับชีส

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีส - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 15 - 20 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• น้ำมะนาว;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• พาสลีย์.

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก เคบับ shish ที่ดีจากมะเขือเทศกับชีสและอย่างไร อาหารว่างอิสระ. ตัดชีสนุ่มเป็นชิ้น

มะเขือเทศดีกว่าที่จะมีขนาดเล็ก แต่มีเนื้อ

เราร้อยส่วนประกอบเข้ากับไม้เสียบ เตรียมซอสหมักโดยผสมน้ำมันลงไป น้ำมะนาวพริกไทยและสมุนไพร เราลดไม้เสียบลงในซอสโดยตรงโดยที่พวกเขานอนลงประมาณ 15-20 นาที

เราส่งมะเขือเทศดองพร้อมชีสไปที่ตะแกรงทันที ในเวลาเพียง 10 นาที ขนมดั้งเดิมจะพร้อม.

วิดีโอ: อาหารเรียกน้ำย่อยทาโก้ สเต็ก และผัก

การปิกนิกครั้งแรกเกิดขึ้นในสมัยของชาวโรมันโบราณและกลายเป็นแฟชั่นเนื่องจากขุนนางยุโรปซึ่งมักรวมพวกเขาเข้ากับการล่าสัตว์ ทุกวันนี้ “อาหารเช้าบนพื้นหญ้า” ในฤดูร้อนเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก แต่คุณไม่ค่อยได้ยินเกี่ยวกับการปิกนิกในฤดูหนาว และแม้ว่าในตอนแรกอาจดูเหมือนว่า "ฤดูหนาว" และ "ปิกนิก" เป็นสิ่งที่เข้ากันไม่ได้โดยสิ้นเชิง แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ในทางตรงกันข้ามการพักผ่อนที่แปลกใหม่นั้นเปิดโอกาสให้คุณมากมาย ...

ประการแรกไม่มีอะไรเทียบได้กับอาหารจานร้อนที่ปรุงด้วยไฟในช่วงเวลานี้ของปี - จากบาร์บีคิวและ มันฝรั่งอบไปจนถึงขนมปังและมาร์ชเมลโลว์ที่ปิ้งบนเปลวไฟ ประการที่สอง ไม่มีอะไรดีไปกว่าวันที่อากาศหนาวจัดและแดดจัดที่จะเดินเล่นผ่านขอบป่าที่ปกคลุมด้วยหิมะ ไปเล่นสเก็ต เลื่อนหิมะ เล่นสกีหรือสโนว์บอร์ด ไปตกปลาในน้ำแข็ง เล่นสโนว์บอล สร้าง "นางฟ้า" ในหิมะ จัด เซสชั่นภาพถ่ายที่มีมนต์ขลัง - จากนั้นทานอาหารว่างใน บริษัท ที่น่ารื่นรมย์ ประการที่สาม ในฤดูหนาว ความเสี่ยงของไฟป่าเนื่องจากไฟที่ก่อขึ้นจะลดลงเหลือศูนย์

ดังนั้นจงกล้าหาญ - รวบรวมครอบครัวหรือเพื่อนของคุณและไปปิกนิกในฤดูหนาว ความลับหลักกิจกรรมคือ การเตรียมการอย่างรอบคอบและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ของเราจะช่วยคุณได้

เลือกสถานที่

มีสถานที่หลากหลายที่เหมาะสำหรับการปิกนิกในฤดูร้อนและฤดูหนาว ตั้งแต่สวนสาธารณะในเมืองและสถานที่ที่มีอุปกรณ์ครบครันเป็นพิเศษ ไปจนถึงหุบเขาแม่น้ำและ ขอบป่า. เมื่อเลือกสถานที่ โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถรวมการรับประทานอาหารกลางแจ้งเข้ากับกิจกรรมฤดูหนาวที่สนุกสนานได้ หากคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับประเภทใดประเภทหนึ่ง ส่วนที่เหลือใช้งานจากนั้นเลือกสถานที่ที่มีความลาดชันดีหรือน้ำใสสะอาดสำหรับเล่นสกี

แยกกันคิดเกี่ยวกับวิธีการและสิ่งที่จะไปถึงที่นั่นได้ง่ายกว่าและวางแผนล่วงหน้าเกี่ยวกับระยะเวลาของการเดินทางไปยังธรรมชาติ คนบ้าระห่ำบางคนถึงกับไปค้างคืนที่ป่าฤดูหนาว แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีประสบการณ์การท่องเที่ยวที่เหมาะสมและอุปกรณ์ครบชุด คนรักและครอบครัวที่มีลูกเล็ก ๆ ควรจำกัดตัวเองให้อยู่ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์สักสองสามชั่วโมง เพราะเวลากลางวันจะสั้นในฤดูหนาว

เรารวบรวมสิ่งต่างๆ

สำหรับการเดินป่ากับเพื่อน ๆ ทุกสิ่งที่คุณต้องการก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ในกระเป๋าเป้ แต่เมื่อคุณไปปิกนิกกับครอบครัว คุณจะต้องเตรียมสิ่งของอื่น ๆ อีกมากมาย แน่นอนว่าไม่มีใครโต้แย้งว่าการโหลดท้ายรถของคุณเองและไปเที่ยวพักผ่อนจะสะดวกที่สุด แต่สิ่งนี้ยังห่างไกลจากความเป็นไปได้เสมอไป เพื่อไม่ให้ถือสิ่งของในมือคุณสามารถลากเลื่อนและผูกทุกสิ่งที่คุณนำติดตัวไปด้วย

เริ่มต้นด้วยอุปกรณ์ประกอบฉากแบบคลาสสิก: ถ้วย จาน ช้อนส้อม ผ้าเช็ดปาก คุณจะต้องใช้ผ้าน้ำมันหรือผ้าห่มเป็นผ้าปูโต๊ะแบบประกอบเอง ในฤดูหนาว ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการนั่งบนหิมะ ดังนั้นเฟอร์นิเจอร์สำหรับตั้งแคมป์แบบพับได้จึงมีประโยชน์มาก - เบา กะทัดรัด และราคาไม่แพง อย่าลืมถุงขยะ

ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะคิดถึงการรักษา "เตาไฟ" ในฤดูหนาว คุณต้องใช้ไม้ขีดหรือไฟแช็ก กระดาษ (หนังสือพิมพ์) เพื่อจุดไฟอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องใช้ถ่านหินหรือฟืนหากคุณไม่ต้องการใช้เวลาหาไม้พุ่มและควงขวานในป่าเพื่อหาเชื้อเพลิง มือโปร ปิกนิกฤดูหนาวพวกเขาเตือนว่าในฤดูหนาวแนะนำให้เอาเปลือกออกจากกิ่งที่แยกออกก่อนที่จะโยนเข้าไปในกองไฟเนื่องจากมักจะชื้น

อย่าลืมรวบรวมชุดปฐมพยาบาลขนาดเล็ก! หลายคนลืมหรือไม่ต้องการนำยาติดตัวไปด้วย โดยเฉพาะไอโอดีนและผ้าพันแผล แม้ว่าสิ่งเหล่านี้อาจมีประโยชน์โดยธรรมชาติ หากคุณกำลังขับรถ คนขับมักจะมีชุดปฐมพยาบาล ตรวจสอบเนื้อหาล่วงหน้าและเสริมหากมีบางสิ่งขาดหายไป

สองสามชั่วโมงก่อนออกจากบ้าน ให้ชาร์จอุปกรณ์ทั้งหมดที่คุณนำติดตัวไปด้วย: โทรศัพท์มือถือ แท็บเล็ต กล้อง อนึ่ง, อุณหภูมิต่ำลดอายุแบตเตอรี่ ดังนั้นพยายามทำให้แบตเตอรี่อุ่น หากคุณวางแผนเดินทางโดยรถยนต์ ให้ตรวจสอบอีกครั้งว่ามีน้ำมันเพียงพอสำหรับการเดินทางไปและกลับหรือไม่

เราเขียนเมนู

อย่านำอาหารติดตัวไปมากเกินไป พยายามทำอาหารที่มีประโยชน์และอบอุ่นในเวลาเดียวกัน เช่น น้ำซุปกับ ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดแซนวิชกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ ขนมหวาน เพื่อให้ขนมอุ่นขึ้น ให้ใช้กระติกน้ำร้อนแบบพิเศษสำหรับอาหาร หรือเพียงห่อภาชนะบรรจุอาหารอย่างเหมาะสมด้วยผ้าห่ม เป็นการดีกว่าที่จะเลือกจานดินเผาเพราะค่อนข้างหนาแน่นและช่วยให้คุณเก็บอุณหภูมิของอาหารได้นานถึง 2-3 ชั่วโมง

มีบทบาทสำคัญในการอุ่นเครื่องดื่มที่ไม่เพียงช่วยรักษาอุณหภูมิของร่างกาย แต่ยังให้ใหม่ สัมผัสรสชาติ- ท้ายที่สุดแล้วไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่าในธรรมชาติทุกอย่างดูอร่อยกว่าที่บ้านมาก ลองทำชาสมุนไพรและ ผลเบอร์รี่แห้งหรือผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง จะไป "เชียร์" และ โกโก้ร้อนแต่เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธกาแฟ: คาเฟอีนช่วยลดการไหลเวียนของเลือด ซึ่งจะทำให้แขนขาเย็นลง

เช่นเดียวกับนิโคติน ดังนั้น "การสูบบุหรี่เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น" เป็นเรื่องไร้สาระเหมือนกับการดับไฟด้วยน้ำมันก๊าด คุณควรระวังแอลกอฮอล์ให้มาก เพราะฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ที่อุ่นขึ้นจะถูกแทนที่ด้วยอาการหนาวสั่นอย่างรวดเร็ว เพราะแอลกอฮอล์จะทำให้หลอดเลือดขยายตัวเท่านั้น ทำให้เกิดความรู้สึกหลอกลวงจากความร้อนที่พุ่งสูงขึ้น

หากคุณวางแผนที่จะพาสุนัขไปปิกนิก อย่าลืมนำอาหารตามปกติของสุนัข น้ำดื่มบรรจุขวด และช้อนส้อมไปด้วย คุณไม่ควรหวังว่าคุณจะสามารถเลี้ยงสัตว์เลี้ยงของคุณด้วยสิ่งที่คุณจะกินได้ - สิ่งนี้จะเป็นอันตรายต่อการย่อยอาหารหรือแม้แต่สุขภาพของสัตว์ หยิบลูกบอลหรือของเล่นอื่น ๆ เพื่อไม่ให้สัตว์เลี้ยงเบื่อ (สว่างกว่าและมองเห็นได้ชัดเจนในหิมะ)

การเลือกอุปกรณ์

ขั้นตอนแรกคือตรวจสอบให้แน่ใจว่าในวันที่คุณวางแผนจะไปปิกนิก พายุหิมะจะไม่เริ่มขึ้นหรืออุณหภูมิจะไม่ลดลงอย่างรวดเร็ว คำแนะนำนี้อาจดูซ้ำซาก แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะเล่นอย่างปลอดภัยเพื่อที่การเดินทางจะไม่ล้มเหลวเนื่องจากสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ คุณสามารถเลือกอุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับการปิกนิกในฤดูหนาว

ควรสวมเสื้อผ้าอย่างน้อย 3 ชั้น: พื้นฐาน (กางเกงรัดรูปหรือกางเกงชั้นใน, เสื้อยืด), ฉนวน (ผ้าพันคอ, กางเกง, เสื้อสเวตเตอร์) และชั้นนอก (แจ็คเก็ตดาวน์, หมวก, ถุงมือ) อย่าลืมหยิบถุงมือสำหรับเปลี่ยน (และถุงมือที่เปียกน้ำจะแห้งอย่างรวดเร็วบนเตาอัตโนมัติ) ถุงเท้าอุ่นๆ สักสองสามคู่ก็ช่วยได้ โดยเฉพาะถ้าคุณไปปิกนิกกับเด็กๆ ขอให้มีความสุขในวันหยุด!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+