Salāti 8. marta svētku galdam. Jauni garšīgi salāti ar sarkanajiem ikriem. Vieglie salāti Sieviešu dienai
Sveiki dārgie draugi! Pavisam drīz pienāks pavasaris, spoža saule ripos un sildīs mūs pēc garlaicīgās ziemas. Un mēs visi sāksim nemierīgi gatavoties svētkiem, izvēlēsimies dāvanas, kopā ar bērniem darīsim rokdarbus un kartiņas, gatavosim svētku galds un uzaicināt viesus. Vai uzminējāt, par kādiem svētkiem mēs runājam?
Protams, ka ir 8.marts. to pavasara svētki piepildīta ar sievišķību un skaistumu. To svin ne tikai pie mums, bet visā pasaulē. Un šajā brīnišķīgajā dienā esam sagatavojuši dažas gardas receptes svētku galdam.
Un, ja tavs mīļotais vīrietis gatavo šos salātus Sieviešu dienā, tad tavas dāmas neapšaubāmi būs sajūsmā! Tāpēc uzmanīgi izlasiet recepšu izlasi un izveidojiet kulinārijas šedevrs dāmām, kuras jūs mīlat...
Garšīgi salāti Kumelīšu lauks
Tā ir skaista kārtainās salāti kuras sagatavošana neaizņem daudz laika. Tās sastāvdaļas ir ļoti vienkāršas. Tas sastāvēs no pieciem slāņiem.
Mums būs nepieciešams:
- burkāni - 2 gab;
- olas - 3 gab;
- sīpoli - 2 gab;
- rīsi (garengraudi) - 100 gr;
- rozā lasis (konservēts) - 1 burka;
- gurķi (svaigi) - 2 gab;
- dārzeņu eļļa;
- zaļumi: salāti un dilles;
- majonēze.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms mums ir nepieciešams vārīt rīsus viegli sālītā ūdenī.
2. Tad notīram burkānus, trīs uz rupjās rīves un nedaudz apcepam saulespuķu eļļā.
3. Cieti vārītas olas, nomizotas. nevajadzēs arī izrotāt salātus.
4. Smalki sagrieziet sīpolu.
5. Gurķus negriež garās strēmelēs.
6. Tad uz šķīvja liek salātu lapas.
Pārklājiet katru slāni ar majonēzi.
Tagad sāksim kārtot slāņus:
2 - rozā lasis (mērci atstājam burkā);
3 - iepriekš sagatavots loks;
4 - burkāni;
5 - sasmalcināti gurķi.
Sāksim dekorēt salātus ar ziediem. Lai to izdarītu, jums ir jāveido kumelīte. Atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem.
Vāveres sagriežam strēmelītēs. Viņi veidos ziedu ziedlapiņas.
Dzeltenumu ierīvē uz rīves (smalki). No tā mēs veidojam zieda serdi.
Neaizmirstiet izrotāt kumelīšu lauku ar dillēm.
Tātad mūsu neparasti skaisti salāti ir gatavi!
Svētku salātu ar vistu un žāvētām plūmēm recepte
Tie ir arī slāņveida salāti. Visas tā sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru. Tāpēc ar tiem var droši izrotāt svētku galdu.
Mums būs nepieciešams:
- olas - 4 gab;
- vistas krūtiņa- 250-350 gr;
- žāvētas plūmes - 150 gr;
- sīpols - 1 gab;
- burkāni - 1 gab;
- cietais siers- 100 gr;
- majonēze - 100 gr;
- zaļumi dekorēšanai;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote.
Ēdienu gatavošana:
1. Smalki sagrieziet sīpolu un berzējiet burkānus. Apcep tos augu eļļā, līdz burkāni ir mīksti.
2. Žāvētām plūmēm aplej ar verdošu ūdeni 5-10 minūtes. vajadzētu kļūt mīkstākam. Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos.
3. Vāra vistas krūtiņu, līdz tā ir mīksta. Sagriež mazos gabaliņos (kubiņos).
4. Cieti vārītas olas. Mēs tīrām un berzējam uz rīves (lielas). Sieru arī sarīvē uz rupjās rīves.
5. Tagad sāksim salātu slāņu klāšanu:
6. Pirmā kārta būs vistas gaļa. Pēc tam, kad to ievietojam salātu bļodā, neaizmirstiet ieziest ar majonēzi.
Lai to izdarītu, varat izmantot silikona suku vai parasto karoti.
Otrais slānis ir rīvēta ola.
Trešais slānis ir karsts burkāns un paklanīties. Majonēze.
Ceturtais slānis ir iepriekš sasmalcinātas žāvētas plūmes. Ieeļļojiet ar majonēzi, bet ne tik daudz kā iepriekšējo slāni. Pa virsu pārkaisa ar sieru. Un beigās mēs izrotājam salātus, smalki sagrieztus, zaļumus.
No pagatavošanas līdz pasniegšanai jāpaiet vismaz stundai. Šajā laikā salāti ievilksies un mērcēsies ar majonēzi.
Labu apetīti!
Un te arī uzgāju interesantu video recepti salātiem ar vistu, sēnēm un žāvētām plūmēm uz svētku galda. Iesaku gatavot, nu ļoti garšīgi - pārbaudīts!
Jauni garšīgi salāti ar sarkanajiem ikriem
Īsta karaliskie salāti jaukām dāmām! Šos salātus novērtēs zivju mīļotāji, un es, godīgi sakot, ļoti mīlu tos jebkurā formā, un šie salāti
Mums būs nepieciešams:
- burkāni - 2 gab;
- kartupeļi - 6 mazi vai 4 vidēji;
- majonēze;
- sarkanie ikri - 1 burka;
- olas - 6 gabali;
- jebkura sarkana kūpinātas zivis- 300 gr.
Ēdienu gatavošana:
1. Vāra kartupeļus, olas un burkānus, līdz tie ir mīksti.
2. Pirmajai kārtai kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Ieeļļojiet ar majonēzi.
4. Sarkano zivi sagriež plānās šķēlītēs. Šī būs trešā salātu kārta. Majonēze.
5. Ceturtais slānis ir sarīvētas olas.
6. Un piektais - berzēja vārīti burkāni. Pārklājiet ar majonēzi un viegli izlīdziniet ar dakšiņu.
Salātus izrotājam ar sarkanajiem ikriem.
Ātra un garšīga recepte 5 minūtēs
Un, protams, neaizmirstiet par, piesātinātu ar vitamīniem, augļu salāti. Tas prasīs nedaudz laika, lai sagatavotos. Bet tas iepriecinās ar savu vasarīgo garšu un aromātu.
Mums būs nepieciešams:
- banāns - 1 gab;
- kivi - 1 gab;
- apelsīns - 1 gab;
- vīnogas: baltas - 50 gr, melnas - 50 gr;
- zemenes - 100 gr;
- jogurts 1,5% - 500 ml.
Ēdienu gatavošana:
1. Banānus sagriež nelielos kubiņos
2. Vīnogas pārgriež uz pusēm un sajauc ar banānu.
3. Zemenes sagriež nelielos kubiņos. Sasmalciniet arī kivi un pievienojiet salātiem.
4. Mums ir palicis apelsīns. Notīram un sagriežam kā kivi un zemenes. Pievienojiet lielajai daļai.
Sastāvdaļas var mainīt. Tas nekādā veidā neietekmēs salātu saldo garšu.
Šeit ir dažas pasniegšanas iespējas:
Vai šis saldais grozs:
Augļu tauriņš atgādinās par silto dienu tuvošanos:
Ļoti vienkārša recepte bez majonēzes
Ļoti viegli un ēstgribu salāti Skaistums bez majonēzes. Šo produktu kombinācija dos salātus neparasta garša un aromāts.
Mums būs nepieciešams:
- ābols - 1 gab;
- burkāni - 1 gab;
- saldie sarkanie paprika - 1 gab;
- salātu lapas - 100 gr;
- vistas fileja - 1 gab;
- citronu sula;
- olīveļļa - 50 gr;
- pipari un sāls - pēc garšas;
- linu sēklas - pēc garšas (pēc izvēles)
Ēdienu gatavošana:
1. Vāra vistas fileju un sagriež nelielos kubiņos.
2. Bulgāru pipari sagriež sloksnēs.
3. Sarīvē burkānus. Ābolus notīrām no mizas un sēklām. Sagriež mazos taisnstūros vai kubiņos.
4. Visas sastāvdaļas liek bļodā.
5. Neaizmirstiet apkaisīt ābolus ar citronu sulu.
6. Tagad ķersimies pie zaļumiem. Salātu lapas saplēš ar rokām un pievieno galvenajai masai.
7. Visbeidzot sāli un piparus salātus pēc garšas. Degvielas uzpilde olīvju eļļa un viegli samaisiet. Salāti gatavi!
Pasniedzot, ja vēlas, pārkaisa salātus ar šķipsniņu linu.
Neparasti garšīgi salāti astoņnieka formā
Oriģināli un skaisti salāti formā 8. Šādi slāņaini salāti noteikti iepriecinās jūsu mīļotās sievietes.
Mums būs nepieciešams:
- olas - 3 gab;
- šķiņķis - 250 gr;
- siers (cietais) - 150 gr;
- kukurūza (konservēta) - 150 gr;
- liels gurķis - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
1. Olas nomizo, sarīvē uz rupjās rīves. Mēs darām to pašu ar sieru.
2. Gurķi un šķiņķi sasmalcina mazos kubiņos.
3. Tagad sāksim kārtot slāņus. Lai to izdarītu: paņemiet lielu plakanu trauku. Vidū liekam divas glāzes (dažādu izmēru).
4. Ap tiem izklājiet slāņus 8 formātā:
1 - šķiņķis. Augšā ar majonēzi;
2 - ola, majonēze;
3 - gurķis;
4 - siers, majonēze;
5 - kukurūza.
Tagad uzmanīgi izņemiet glāzes.
Ja vēlaties, izrotājiet figūru ar zaļumiem vai skaisti sasmalcinātiem dārzeņiem.
Vienkārša recepte ar krabju nūjiņām
Vienkāršs, viegls un garšīgi salāti ik ar krabju nūjiņām un āboliem.
Mums būs nepieciešams:
- krabju nūjiņas- 300-400 gr;
- āboli (saldie) - 4 gab;
- konservēti zaļie zirnīši - 1 kārba;
- olas - 4 gab;
- majonēze - 3-4 ēdamkarotes;
- citronu sula.
Ēdienu gatavošana:
1. Cieti vārītas olas.
2. Ābolus notīrām no sēklām un mizu. Sagriež mazos kubiņos. Zirņa lielumā.
3. Mēs tos ievietojam bļodā un bagātīgi apkaisa ar citronu sulu, lai tie nekļūtu melni. sajauc.
4. Ar karoti izņemam zirņus no burkas.
Pats labākais, ka šim nolūkam ir piemēroti Bonduelle zirņi. Tas ir saldāks un maigāks.
5. Pievienojiet majonēzi. Mēs arī sajaucam.
6. Rupji sakapājiet krabju nūjiņas. Pievienojiet lielajai daļai. Neaizmirstiet sajaukt.
7. Mēs tīrām un sasmalcinām olas.
8. Ielejiet salātos un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz majonēzes. Visu sajaucam.
9. Mēs pārceļam salātus uz skaists ēdiens un pasniedz galdā.
Ja salātus gatavojat iepriekš, tad ielieciet tos ledusskapī.
Un līdz 8. martam mēs izgatavojam šos salātus skaitļa astoņu formā, es šo procesu sīkāk neaprakstīšu, jo viss ir pateikts iepriekš minētajā receptē. Tikai šeit mēs sajaucam visas sastāvdaļas uzreiz, pēc tam pārejam pie dizaina un dekorējam ar kukurūzu virsū.
Cēzara salāti ar kalmāriem Starptautiskajai sieviešu dienai
Un desertā neaizmirstiet par iemīļotajiem Cēzara salātiem. Tās pagatavošanai ir daudz variāciju: garneles, vista, lasis. Nu pieturēsim pie Cēzara ar kalmāriem.
Mums būs nepieciešams:
- klaips - puse;
- olas - 2 gab;
- kalmāri (liemenis) - 2 gab;
- citrons - puse;
- Parmezāna siers - 50 gr;
- salātu lapas - 100 gr;
- sinepes (saldas) - 1 tējkarote;
- olīveļļa - 2/3 ēdamkarotes;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- ķiploki - 1 daiviņa.
Ēdienu gatavošana:
1. Izķidājiet kalmārus, noskalojiet un vāriet sālsūdenī, līdz tie ir mīksti.
Noteikti nodrošiniet, lai liemeņi nepārceptos. Pretējā gadījumā tie būs viskozi kā gumija.
2. Sagrieziet tos plānās sloksnēs.
3. Pusi klaipu notīrām no mizas. Mīkstumu sagriežam kubiņos. Liek uz cepešpannas un apslaka ar eļļu. Tagad ielieciet pannu cepeškrāsnī uz dažām minūtēm. Kamēr klaipu kubi kļūst zeltaini.
Pagatavosim salātu mērci:
Vāra olu verdošā ūdenī 1 minūti. Nomierinies. Nomizojiet ķiploka daiviņu un berzējiet ar sāli un pipariem. Mēs ieviešam sinepes, olas un citronu sulu. Mēs visu labi pārspējam. Ļoti uzmanīgi pievienojiet olīveļļu. Šajā brīdī turpina putot maisījumu. Rezultātā iegūstam krēmīgu, viendabīgu mērci.
Nomazgājiet salātu lapas tekošs ūdens, nosusina un saplēš ar rokām. Sezona ar mērci. Virsū liek kalmāru strēmelītes un iegūtos grauzdiņus. Ja vēlaties, visu viegli samaisiet. Pārlej ar atlikušo mērci. Sarīvē parmezāna sieru un pārkaisa salātiem.
Ēdiens ir gatavs. Labu apetīti!
Tāpat kā šie garšīgi salāti var pagatavot svētku galdam. Viņi noteikti iepriecinās jūsu viesus, kā arī jūsu mīļotās sievietes!
Un es sirsnīgi sveicu jūs - mīļās sievietes, gaidāmajos svētkos!
Arvien aktuālāka kļūst problēma, ko pagatavot 8. martam. Jo īpaši tāpēc, ka šajā dienā parasti gatavo vīrieši, un tā nebūt nav ierasta nodarbe visiem stiprā dzimuma pārstāvjiem. Bet tas nav tik biedējoši. Galvenais ar mīlestību gatavot ēdienus 8.martam, tad tie būs īpaši garšīgi.
Ideāli iekļaujas ēdienkartē 8. martā salātu "tulpju pušķis". Lai pagatavotu svētku "romantiskus" salātus, jums būs nepieciešami šādi komponenti:
- Mīkstais Mocarellas siers
- Salātu lapas vai citi zaļumi
- Garneles
- Ķiploki
- Majonēze
- Tomāti
- Viens svaigs gurķis (bez mizas)
- Sāls, citas garšvielas pēc garšas
Tomātus sagriež šķērsām, ar tējkaroti izņem serdi, applauc ar verdošu ūdeni. Vārītas olas, mocarellu un gurķi sagriež kubiņos. Garneles sagriež 2 daļās. Ķiplokus samaļ, sajauc ar majonēzi, pievieno pārējām sastāvdaļām. Piepildiet tomātus ar iegūto maisījumu. 
Liek "tulpes" uz šķīvja, dekorē ar zaļumiem. Ja izrādīsi nedaudz izdomas, salāti tiešām neatšķirsies no tulpju pušķa.
Recepte 2. Salāti "rožu pušķis"
Vēl viens "ziedu" salāti 8. martam tiek saukti par "rožu pušķi". Tās sagatavošanai jums būs nepieciešams sekojošiem produktiem:
- ½ kg vistas filejas
- 1/5 kg burkānu
- ½ kg sēņu vai sviestiņu
- 4 vārītas olas
- 1/3 kg mīkstā siera
- 1/5 kg valrieksti
- 2 bietes
- pankūku mīkla
- Ķiploki
- Sāls, garšaugi, garšvielas pēc garšas
Vāra vistas fileju un burkānus, sagriež mazās šķēlēs. Atsevišķi apcep sēnes un sīpolus. Sieru sagriež kubiņos, sajauc ar rīvētiem riekstiem, pievieno majonēzi, iegūto maisījumu sajauc ar fileju, burkāniem, sēnēm un sīpoliem.
Apcep 2 pankūkas, sarīvē uz smalkas rīves vārītas bietes un ķiplokus, pievieno majonēzi. Ar šo maisījumu iesmērē pankūkas, lai tās iegūtu raksturīgu sarkanu krāsu, salokām rožu formā. 
Vispirms uz šķīvja liek iepriekš sagatavotus salātus, virsū liek “rozes”, aplī rotā ar zaļumiem. "Rožu pušķis" ir gatavs!
Recepte 3. Salāti "No 8. marta!"
- Olas - 4 gab.
- kartupeļi - 5 gab.
- vārīta desa - 100 gr.
- svaigs gurķis - 1 gab.
- zaļie sīpoli - 50 gr.
- konservēti zaļie zirnīši - 1 kārba
- majonēze - 250 gr.
Vāra kartupeļus un olas. Sarīvē uz rupjā rīve.
Desu un gurķi sagriež strēmelītēs.
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu, nedaudz atstājot dekorēšanai.
Uz liels ēdiens ielieciet 2 glāzes un aplieciet produktus, katru kārtu pārziežot ar majonēzi.
Slāņi: kartupeļi, zaļie sīpoli, desa, gurķis, olas, kartupeļi.
Izņemiet glāzes, pārklājiet ar majonēzi.
Virsū uzklājiet zirņus. rotā ar spalvām Zaļie sīpoli.
Recepte 4. Vistas salāti ar numuru 8
- vistas fileja vārīti - 300 g
- konservēti šampinjoni - 200 g
- svaigs gurķis - 1-2 gab.
- siers durum šķirnes- 150 g
- polka punktiņi
- kukurūza
- majonēze
- zaļumi
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
1. Visas sastāvdaļas sagriež, sieru sarīvē.
2. Visu sajauc salātu bļodā ar zirņiem, kukurūzu un majonēzi.
3. Dekorē ar zaļumiem. Pēc izvēles salātiem virsū var likt zirņu ziedus ar kukurūzas centriem. Tas izrādīsies skaisti, ja salātus izkārtosit astoņnieka formā - šim nolūkam uz trauka tiek uzliktas divas glāzes, un ap tām tiek likti jau gatavi salāti. Noņem brilles, iegūst oriģinālo 8. figūru.
Recepte 5. Salāti "8.marts"
Salāti izrādās ļoti garšīgi, it īpaši pēc impregnēšanas. Tā būs brīnišķīga dekorācija uz jūsu svētku galda 8. martā.
- Vistas fileja - 200 g;
- Burkāni (neapstrādāti) - 1 gab;
- Žāvētas plūmes - 4-5 gab;
- Sarkanais sīpols - 0,5 gab;
- Kausēts siers (pēc izvēles - kūpināts) - 100 g;
- Ķiploki - 1 zobs;
- Marinēts gurķis - 2 gab;
- Vārītas bietes - 1-2 gab;
- Vārītas olas - 2 gab;
- Ābols (skābs) - 1-2 gab.;
- Sāls, melnie pipari (gaļai);
- Majonēze (viegla - 30%) - 200 g;
- Valrieksti - 3-4 gabali;
- augu eļļa (gaļas cepšanai);
- Zaļumi (dilles, pētersīļi);
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, žāvētas plūmes tvaicē, sagriež. Visu samaisa un pirmo kārtu liek salātu bļodā. Ieeļļojiet ar majonēzi.
Vistas fileju sagriež plānās garās plāksnēs un apcep uz pannas, pārkaisa ar sāli un pipariem. Nomierinies.
Uz burkāniem liek atdzesētos gaļas gabalus, uz tiem plānās šķēlītēs sagrieztu sarkano sīpolu.
Sīpolam liek strēmelēs sagrieztus gurķus un iezied ar majonēzi. kausētais siers sarīvē, izspiež ķiplokus un sajauc ar majonēzi. Liek šo masu uz gurķiem.
Bietes arī sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar drupinātiem riekstiem un majonēzi. Izklājiet nākamo slāni.
Tagad kārta: rīvēts olu baltums + rīvēts ābols. Ieeļļojiet ar majonēzi.
Dzeltenumus sarīvē uz smalkās rīves, pārkaisa salātiem. Sasmalciniet zaļumus un apkaisa ar to salātu malas. Dekorē ar sarkanu paprikas, rozes no bietēm un papriku, garšaugi. Ļaujiet tai ievilkties ledusskapī 3-4 stundas. Labu apetīti!
Recepte 6. Salātu kūka "8.marts"
Šie garšīgie kārtainās salāti rotās jūsu svētku galdu 8. martā!
- Rīsi - 100 g;
- Vistas krūtiņa (cepta fileja) - 1 gab;
- Vistas ola (vārīta) - 4 gab;
- Siers - 50-60 g;
- Ķiploki - 1-2 zobi;
- Žāvētas plūmes - 60 g;
- Majonēze;
- Diļļu zaļumi (svaigi un kaltēti (2 tējk) dekorēšanai);
- Zaļie sīpoli (dekorēšanai);
- Pekinas kāposti (vai dzeltenie paprika; dekorēšanai) - gabals;
- Kečups (par) - piliens;
Vāra rīsus, atdzesē. Pirmā kārta: Liek rīsus uz trauka, kas nedaudz ieziests ar majonēzi. Ieeļļojiet ar majonēzi. 
Otrā kārta: izcepto vistas fileju sagriež nelielos kubiņos. Ieeļļojiet ar majonēzi.
Trešais slānis: žāvētas plūmes, 15 minūtes iepriekš pildītas ar verdošu ūdeni, sagrieztas mazos gabaliņos. Berzējiet ķiplokus uz vidējas rīves. Ieeļļojiet ar majonēzi.
Ceturtais slānis: berzējiet sieru uz vidējas rīves. Ieeļļojiet ar majonēzi.
Piektais slānis: olu dzeltenumi, sarīvēti uz vidējas rīves. Olas baltumu sagriež ar nazi vai tam piemērotu veidni mazie cepumi, izgrieziet ziedlapiņas. Lai dekorētu salātu malas, atlikušo olu baltumi, sarīvē uz vidējas rīves un sajauc ar kaltēti augi dilles.
Dekorējiet salātus ar ziediem. Izveidojiet ziedu centrus no Ķīnas kāposts vai dzeltens paprika, kečups, izmantojot sērkociņu, “uzvelciet” apmali gar zieda vidus malu. Dekorē ar dillēm un Zaļie sīpoli. Labu apetīti!
Tuvojas brīnišķīgi pavasara svētki 8.marts. Šajā dienā sievietes ir mīlestības un uzmanības ieskautas, saņem un skaisti apsveikumi, ieskaitot. Viens no visvairāk labākās dāvanas mammai, sievai vai draudzenei būs ar rokām gatavoti vai svētku salāti. Turklāt patiks arī visai ģimenei, kas sanākusi pie svētku galda.
8. martam sagatavotos salātus var ļoti skaisti dekorēt ziedu veidā no dārzeņiem. Esmu gatavojusi šādu svētku salātu izlasi ar skaists dizains un es ceru, ka jums tas patiks. Dāviniet sievietēm ziedus, pat salātos.
Skaisti salāti mīļotajam "Kumelīšu laukam"
Ar skaistām margrietiņām var izrotāt jebkurus salātus. Es ierosinu izturēties pret savu mīļoto pikanti salāti no kūpinātas vistas krūtiņas.
Sastāvdaļas:
- cālis kūpināta kāja- 1 dators.
- olas - 5 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- marinēti gurķi - 5 gab.
- cietais siers - 200 gr.
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- dilles dekorēšanai
- majonēze - 250 gr.
salātu gatavošana
Salātus ir diezgan viegli pagatavot. Vispirms vāriet kartupeļus un olas. Majonēzē izspiež ķiplokus, samaisa. Pateicoties tam ķiploku mērce salāti iegūst īpašu pikantumu.
- Kartupeļus sarīvē un liek uz šķīvja. Jūs varat nedaudz sālīt. Eļļojiet pirmo kārtu ar majonēzi.
Dārzeņiem salātiem bieži izmantoju nevis lielo, bet vidējo rīvi. Tad salāti izrādās maigāki un garšīgāki.
2. konservēti gurķi sagriež mazos kubiņos un arī viegli pārklāj ar majonēzi.
3. Vistas krūtiņu sagriež plānās strēmelītēs vai kubiņos. Šī būs trešā salātu kārta. Un atkal mēs pārklājam ar majonēzi.
4. Salātiem mums vajag 3 olas no 5. Sarīvē tās un atkal liek plānā kārtā majonēzi.
5. Pēdējā kārta būs rīvēts siers. Uzklājiet virsū un eļļojiet ar majonēzi. Salāti ir gatavi un ķeramies pie dekorēšanas.
Dekorē salātus:
Dekorēšanai mums vajag 2 olas un dilles. Olbaltumvielas atdala no dzeltenumiem un sagriež plānās sloksnēs. Tās būs kumelīšu ziedlapiņas. Izklājam tos margrietiņu formā uz salātu virsmas.
Dzeltenumus berzējam uz smalkas rīves un veidojam dzeltenu kumelīšu ziedkopu. Dekorē ar dillēm.
Svētku salāti "Rozes mīļotajam"
Šiku rožu pušķi, izrādās, var apēst, bet vispirms tās apbrīnos jūsu viesi.
Salātus kā pušķa pamatu varat pagatavot jebkuru. Un rozes mēs pagatavosim ļoti vienkārši un vienkārši no pankūkām.
Sastāvdaļas:
- vārīta vistas krūtiņa - 200 gr.
- sēnes (var marinēt) - 250 gr.
- sīpols- 1 dators.
- burkāni korejiešu valodā - 150 gr.
- bietes - 2 gab.
- cietais siers - 100 gr.
- valrieksti- 80 gr.
- miltu pankūkas - 4-5 gab.
- majonēze - 50 gr.
- koriandrs vai pētersīļi
Salātu gatavošana:
Pirmkārt, mums ir jāuzvāra vistas krūtiņa un jāatdzesē.
Sēnes var lietot gan svaigas, gan marinētas. Marinēti jāmazgā. Sēnes sasmalcina un apcep ar sīpoliem augu eļļā.
Vāra bietes un arī ļauj atdzist.
Turklāt dekorēšanai mums vajag 4-5 pankūkas. Jūs varat gatavot tos pēc savas receptes, vai arī varat izmantot receptes, kas publicētas mana emuāra lapās vai.
Vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos.
Tā kā vistas krūtiņa ir diezgan sausa un būs mūsu pirmā salātu kārta, uz šķīvja jāsmērē nedaudz majonēzes.
Mēs izklājam krūtiņu un pa virsu izveidojam majonēzes sietu.
Ir ērti pagatavot majonēzes sietu, izmantojot konditorejas izstrādājumu šļirce vai majonēze maisiņos
Otrais slānis būs burkāni korejiešu valodā. Gatavi burkāni Jūs varat to nedaudz vairāk sagriezt ar nazi. Vienmērīgi sadalām pa visu virsmu un arī iesmērējam ar majonēzi.
Trešajā kārtā dosies ar sīpoliem apceptas sēnes. Jūs varat nedaudz sālīt. Šo kārtu nepārklājam ar majonēzi.
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un liek virsū sēnēm. Tagad jūs varat pievienot majonēzi.
Pēdējā kārtā pārkaisa sasmalcinātus valriekstus.
Salāti būs garšīgāki, ja valriekstus nedaudz apcep pannā
Salāti gatavi.
salātu dekorēšana
Mūsu pankūkas ir gatavas.
Mēs berzējam bietes uz rupjas vai vidējas rīves un sajaucam ar majonēzi.
Katru pankūku nosmērē no vienas puses biešu salāti. Vienmērīgi izklājiet pa visu pankūkas virsmu.
Katru pankūku aptin ar rullīti un sagriež apmēram 5 identiskās daļās.
Tagad mēs izgatavojam rozes no katras daļas. Lai to izdarītu, ar nazi mēs veicam griezumus augšpusē divās vietās. Izgrieziet apmēram 1 cm dziļi.
Ar pirkstiem piespiežam pie katra ruļļa pamatnes, tad pa virsu atveras rozete. Visas rozes liekam aplī virs salātiem, veidojot skaistu pušķi.
Kad visas rozes saceltas, atliek tikai izrotāt ar koriandru, pētersīļiem vai dillēm virsu un sāniem.
Piekrītu, skaista?
Salāti vistas krūtiņas astotnieka formā ar žāvētām plūmēm (video)
Kārtējie salāti ar vistas krūtiņu. Man ļoti patika šo salātu dizains, tāpēc iesaku noskatīties video.
Garšīgs jaunums "Grozs ar vijolītēm"
Šiki salāti, kas pasniegti pītā siera groziņā. Šādā groziņā var likt jebkurus salātus, ne pārāk sulīgus. Kādam tas var šķist sarežģīti, bet patiesībā viss ir pavisam vienkārši, taču ir vajadzīgas zināmas prasmes.
Sastāvdaļas:
- vārīta vistas krūtiņa - 150 gr.
- melnās olīvas bez kauliņiem
- marinēti šampinjoni - 200 gr.
- cietais siers - 100 gr.
- bize siers - 1 gab.
- vārītas olas - 2 gab.
- redīsi - 6 gab.
- neapstrādātas bietes - 1 gab.
- uzkodu salmiņi
Salātiem iepriekš uzvāra vistas krūtiņu un olas.
Vistas krūtiņu sagriež kubiņos un sēnes plānās šķēlītēs.
Vārītas olas sagriež nelielos kubiņos, 1 dzeltenumu atstāj salātu dekorēšanai.
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā ar majonēzi.
Tagad sākas jautrība – salātu dekorēšana.
Sagriežam redīsu plānas plāksnes. Bietes sarīvējam, biezputru ietinam marlē un izspiežam sulu. Krāsošanai iemērciet redīsu apļus sulā.
Interesantākais, kas palicis, ir groza pīšana.
Savieno 2 šķēles baltmaize un malās ieduram tajos uzkodu salmiņus (šo dažreiz pērkam pie alus). Tā būs groza pamatne.
Siera bizi izgriežam atsevišķos pavedienos. Ņemam vienu pavedienu, salokām uz pusēm un uzliekam cilpu uz viena salmiņa. Mēs zīmējam siera pavedienu priekšā un pēc tam pārmaiņus aiz salmiņiem. Mēs darām to pašu ar otro pavedienu.
Lai aizvērtu salmu malas, augšējo un apakšējo daļu dekorē ar olīvām. Tajā pašā laikā mums vairs nav vajadzīga maize, kas kalpoja par groza pamatni.
Sagatavotos salātus liekam grozā. Atliek izrotāt grozu ar ziediem.
Kā ziedlapiņas kalpos mazas salātu lapas. Uz tiem uzliekam rutku apļus vijolīšu formā, bet ziedu vidu izrotājam ar rīvētiem dzeltenumiem.
Oriģinālie salāti svētku galdam "Sniegpulkstenīte"
Cits maigie salāti Ar skaista prezentācija pavasara ziedu veidā. To ir viegli un vienkārši pagatavot.
Sastāvdaļas:
- vistas aknas - 200 gr.
- svaigi šampinjoni - 200 gr.
- kartupeļi - 2 gab.
- burkāni - 1 gab.
- olas - 2 gab.
- sīpols - 1 gab.
- zaļā uk
- mazi sīpoli dekorēšanai
- majonēze
Salātu gatavošana:
Iepriekš uzvāra vistas aknas 15 minūšu laikā. Centieties nepārcept, pretējā gadījumā aknas kļūs cietas. Mēs berzējam aknas uz smalkas rīves.
Vāram arī kartupeļus, burkānus un olas. Kartupeļus un burkānus arī berzē uz smalkas rīves.
Sīpolu sagriež kubiņos un apcep augu eļļā. Sajauc sīpolus un vārītus burkānus.
Sēnes notīrām, sagriežam kubiņos un apcepam augu eļļā. Sajauc sēnes ar aknām. Nedaudz aknas jāatstāj dekorēšanai.
Atdaliet baltumus un dzeltenumus. Tos nepieciešams sarīvēt atsevišķi. 2/3 olbaltumvielu sajauc ar sasmalcinātas dilles, un atstājiet 1/3 dekorēšanai.
Visas sastāvdaļas ir gatavas, atliek tikai salātus salikt kārtās un izrotāt.
Pirms sākam vākt salātus, mēs sagatavosim sīpolus. Ar nazi nogriežam sakni, pēc tam veicam iegriezumu virsū un noņemam vairākas mizas kārtas, atstājot tikai sīpola vidu. Ar nazi nedaudz iegriež virsū un ar pirkstiem piespiež pumpuriņu, lai tas atveras.
Lai pilnībā atklātu ziedus, mēs tos nosūtām uz auksts ūdens minūtes uz 10.
Mēs sākam savākt salātus slāņos.
Apakšējais slānis būs kartupeļi. Augšā ar majonēzi.
Otrajā kārtā izklāj aknas ar sēnēm.
Trešā kārta dosies burkāni ar ceptiem sīpoliem.
Nākamajā kārtā ielieciet rīvētus dzeltenumus.
Sāksim dekorēt. Gar salātu malām, nesasniedzot centru, izklājiet olbaltumvielas, kas sajauktas ar dillēm.
Salātu pašu centru izrotājam ar rīvētām vāverēm, pa vidu ieberam atlikušās aknas.
Mums vajag koka iesmus. Izmēra vēlamo augstumu, ja nepieciešams, norauj iesmus. Uz iesmiem uzvelciet zaļo sīpolu spalvas un uzlieciet uz tām sīpolu pumpurus.
Ielieciet sagatavotos ziedus salātu centrā un varat dot pavasara pļavu.
Salāti 8.martam ar krabju nūjiņām "Tulpes"
Gardi un vienkārši kārtainās salāti "Sieviešu laime"
Jebkura sieviete būs priecīga par šādu dāvanu skaisti dekorētu salātu veidā. Atliek vīriešiem uzrotīt piedurknes.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- Mocarellas siers - 100 gr.
- olas - 3 gab.
- tomāts - 1 gab.
- burkāni - 3 gab.
- valrieksti - 1 ēdamkarote. l.
- rozīnes - 1 ēdamkarote. l.
- majonēze
Vāra vistas krūtiņu, olas un burkānus. Ieber rozīnes karsts ūdens uz 10 minūtēm.
Tomātu sagriežam 4 daļās un izņemam sēklu kameras, atstājot tikai tomāta sieniņas. Mēs tos sagriežam mazos kubiņos.
Sagriezta vistas krūtiņa mazi gabaliņi un nosūtīt tomātiem. Pievieno 1 ēd.k. l. majonēzi un samaisa. Uzklājiet pirmo kārtu.
Novārītos burkānus sarīvējam uz rupjās rīves, sajaucam ar rozīnēm, pievienojam majonēzi un samaisām. Otro kārtu liek salātu bļodā.
Sarīvē olas un sieru, atstājot 1 dzeltenumu salātu dekorēšanai. Sajauc olas ar sieru un majonēzi, samaisa un liek 3.kārtu.
Salātus dekorējam ļoti vienkārši - virsū pārkaisām rīvētu dzeltenumu, bet sānos sasmalcinātus valriekstus. Uzlieciet virsū dažas rukolas lapas.
Pavasara vieglie salāti bez majonēzes
Šis viegli salāti Uzskatu to par svētku galda rotājumu, un tikai dzīvi. Ja jums nepatīk salāti ar majonēzi, tad recepte ir paredzēta jums.
Šajā receptē maisījums no dažādas šķirnes salātus, bet izmantojiet jebkurus salātus, kas jums ir mājās. Salātiem pievienoju diedzētus saulespuķu dīgstus, īpaši noder pavasarī. Pavasara salātus izrotāju ar ziediem, dabūju pušķi uz 8. martu.
Sastāvdaļas:
- lasis - 100 gr.
- dažādu šķirņu salātu lapas - 200 gr.
- ķiršu tomāti - 6 gab.
- gurķis - 2 gab.
- saulespuķu kāposti - 50 gr.
- kviešu maize - 1 šķēle
- olas - 2 gab.
- balzāmetiķis- 1 ēd.k. l.
- medus - 1 ēd.k. l.
- olīvu vai jebkura augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
- sāls, melnie pipari - pēc garšas
- Salātu lapas nomazgā un žāvē ar papīra dvieli. Salātus kārto uz pasniegšanas šķīvjiem.
2. Uzdīgušos saulespuķu asnus nomazgājam, liekam virsū salātu lapām.
3. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm un pievieno salātiem.
4. Gurķi sagriež sloksnēs un arī nosūta uz porciju šķīvjiem.
5. Izgriezt sālīts lasis plānas šķēles un nejauši kārto uz salātiem.
6. Šķēle kviešu maize sagriež mazos kubiņos un viegli apcep augu eļļā. Kad rīvmaize ir atdzisusi, ielieciet to uz šķīvja.
7. Vāra 2 olas, sagriež skaistās šķēlēs un dekorē ar tām mūsu salātus.
8. Sagatavo salātu mērci - sajauc sāli, medu, balzamiko etiķi (var aizstāt ar citrona sulu), augu eļļu (man ir valriekstu eļļa). Mēs saģērbjam salātus.
9. Dekorē ar svaigiem ziediem virsū, protams, ja iespējams.
Ceru, ka jums patika svētku salātu izlase 8. martam un esat izvēlējies recepti sev. Un nav svarīgi, kurš to gatavos – vīrs, sieva vai abi. Galvenais, lai dvēselē valda pavasaris svētku noskaņa un mīļie pulcējās pie galda.
Novēlu jums skaistus un gardus svētkus!
Ja nezināt, kā noformēt svētku galdu, noteikti izmēģiniet Tulpes salātus. Ja jūs nezināt, kā pagatavot tulpju salātus, mana recepte palīdzēs jums to izdomāt.
Salāti "Ceriņi"
Diezgan vienkārša Ceriņu salātu recepte ir glābiņš vīriešiem, kuri vēlas piesegt savu dāmu romantisks galds par godu 8. martam vai vienkārši tā, kā apliecinājumu viņu mīlestībai un rūpēm. Vienkāršs un ļoti efektīvs.
Salāti "Cepure"
Salāti "Cepure" Es gatavoju visiem sieviešu svētkiem mūsu ģimenē. Mīļo māmiņu dzimšanas dienas un astotais marts. Iesaku pamēģināt. Vistas krūtiņa un sēnes ir lieliska kombinācija.
Salāti "Mimosa" ar rozā lasi
Salāti "Mimosa" - visgaršīgākie zivju salāti visu mīlēja. Visbiežāk to gatavo ar tunci, bet iesaku izmēģināt Mimosa salātus ar rozā lasi. Tas izrādās vēl garšīgāks!
Salāti "Baltais gulbis"
salāti" Baltais gulbis“Tas ir ne tikai garšīgi, bet arī iespaidīgi salāti, kas izskatās pievilcīgi uz jebkura svētku galda. Vienkārša recepte salātiem "Baltais gulbis" ar fotogrāfijām - jūsu uzmanībai.
Salāti "Saulespuķu"
Saulespuķu salātu ar vistu, sēnēm, sieru un olīvām recepte. Kartupeļu čipsi izmanto kā dekorāciju, kas atgādina saulespuķu ziedlapiņas.
Salāti "Lady's"
Salāti "Dāmas" ir ļoti oriģināli un garšas ziņā neparasti salāti. Ja jums patīk eksperimentēt kulinārijā - vienkārša "Lady's" salātu recepte var jūs interesēt.
Mimozas salāti"
Pazīstami salāti, piemēroti svētku galdam jebkuram gadījumam. Mimozas salāti" - klasiskie salāti viegli pagatavojams un neticami maiga garša.
Salāti "Diplomāts"
Salāti "Diplomāts" - ļoti iecienīti un viegli pagatavojami svētku salāti. Es jums stāstu, kā pagatavot diplomātu salātus tik gardus, ka viesi sajūsmā čīkst!
Salāti "Yin-Yang"
Salātu dekorēšanai nav robežu, un Yin-Yang salāti (pareizāk, Yin-Yang) ir vieni no oriģinālākajiem salātiem, ko pēdējā laikā esmu redzējis. Kā pagatavot Yin-Yang salātus.
Kalmāru salāti - daudzpusīgi salāti jo patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem (īpaši vīriešiem kalmāru salāti- alus salāti numur viens). Piemērots svētku galdam.
Salāti "Fantāzija"
Fantāzijas salāti garšas ziņā ir diezgan oriģināli salāti, jo vienkārša Fantāzijas salātu recepte ietver tādu sastāvdaļu izmantošanu, kuras salātos ir ļoti neparasti.
Visbiežāk šis ēdiens tiek gatavots ziemas brīvdienām - uz Jaunais gads, piemēram. Salāti izskatās ļoti koši un izdaiļos jebkuru jūsu svinību. Un salātu pagatavošanas vienkāršība iepriecinās katru saimnieci.
Salāti "Sarkangalvīte"
Salāti "Sarkangalvīte" ir ļoti garšīgi un iespaidīgi kārtu salāti, kuru galvenā sastāvdaļa ir vistas gaļa. Vienkārša recepte salātiem "Sarkangalvīte" palīdzēs jums svētku priekšvakarā.
Salāti "Royal"
Atjautīga un tajā pašā laikā vienkārša salātu recepte "Royal" ļaus pagatavot patiešām karaliski gardus un grezni salāti, kuru nebūs kauns likt galdā mīļajiem viesiem.
Salāti "Vīriešu asaras"
salāti" Vīrieša asaras"- sātīgs un kalorijām bagāts gaļas salāti ka tavs vīrietis mīlēs. Es vēršu jūsu uzmanību uz vienkāršu recepti salātiem "Vīriešu asaras".
Salāti "Krizantēma"
Salāti "Chrysanthemum" - viegli pagatavojami, bet ļoti efektīvi un garšīgi salāti svētku galdam, dekorēti ar skaistu ēdamu krizantēmu. Ikvienam patiks vienkārša krizantēmas salātu recepte!
Salāti "Mimosa" ar kausētu sieru
Salāti "Mimosa" ar kausēto sieru ir raksturīgi ar to, ka ne katra kārta ir nosmērēta ar majonēzi, kā parasti. Ļoti garšīgi un sātīgi salāti. Pamēģini.
Salāti "Apelsīna šķēle"
Kārtējie salāti, kas vairāk izceļas ar savu dizainu, nevis garšu. Nē, tas ir arī ļoti garšīgs, bet galvenais tajā ir ļoti oriģināls izskats. Vienkārša salātu recepte apelsīna šķēle".
Pirmo reizi šos salātus izmēģināju ciemos pie skolas draudzenes un aizrāvos maiga garša un šī ēdiena pagatavošanas vienkāršība. Izmēģiniet un pagatavojiet makreles salātus - jūs to nenožēlosit!
Salāti "Putns"
Salātu "Putns" galvenās sastāvdaļas ir baklažāni un vistas krūtiņa. Starp citu, ļoti interesanta kombinācija! Dekorēti salāti "Putns" ir pārsteidzoši. Iesaku visiem.
Salāti "Sarkanā jūra"
Salāti "Sarkanā jūra" tika nosaukti vai nu dominējošās sarkanās krāsas dēļ, vai jūras velšu klātbūtnes dēļ. Es izmantoju vienkāršu Sarkanās jūras salātu recepti - ar krabju nūjiņām.
Salāti "Šarm"
Salātu "Charm" recepte. Salāti ir ļoti garšīgi un maigi, ar savu garšu spēj apburt ikvienu.
Salāti "Alenka"
Salāti "Alenka" - neprātīgi vienkārši salāti no sērijas "uz steidzīgi". Ātra un vienkārša Alyonka salātu recepte ir glābiņš gadījumos, kad zibens ātrumā jāpagatavo gardi salāti.
Salāti "mīļākie"
Salāti "mīļākie" liellopu aknas- ļoti apmierinoši, kaloriju saturoši "vīriešu" salāti. Uzziniet, kā pagatavot savus iecienītākos salātus, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas, un mēģiniet tos pagatavot pats!
Salāti "Baltās naktis"
Ļoti ātri un vienkārši pagatavojami White Nights salāti var tikt izmantoti gan kā uzkodas salātiem svinīgās vakariņas Tātad darba dienas uzkodām. Lieliska kombinācija sastāvdaļas.
Salāti "Klyazma"
Salāti "Klyazma" ir mūsmājās iecienīti salāti, kas sava sāta dēļ īpaši iecienījuši vīrieši. Ļoti vienkārša salātu recepte "Klyazma" ir glābiņš saimniecei, kura vēlas sirsnīgi pabarot savus viesus.
Salāti "Venēcija"
Salāti Venēcija - oriģinālie salāti no vistas krūtiņas un sēnēm. Venēcijas salātos ir arī žāvētas plūmes, kas tiem piešķir īpaši bagātīgu garšu.
Salāti "Līgava"
Salāti "Līgava" ir lieliski piemēroti gan svētku galdam, gan ikdienas pusdienām vai vakariņām. Ļoti vienkārša salātu recepte "Līgava" neradīs grūtības pat nepieredzējušam šefpavāram.
Ne tikai dzēriens, bet arī salāti var būt atsvaidzinoši. Svaigi jēlsalāti ar piparmētru ir tieši tāds ēdiens, kas lieliski atsvaidzina un uzmundrina vasaras karstums. Iesaku jēlēdājus un ne tikai!
Klasiskā recepte krabju nūjiņu salātu pagatavošana ar kukurūzu un rīsiem. Salāti ar krabju nūjiņām būs lieliska dekorācija svētku galdam jebkuram gadījumam.
Šeit ir vienkārša vistas un tomātu salātu recepte. Šos salātus var droši attiecināt uz mazajiem kulinārijas šedevriem, bet drīzāk ne garšas īpašības, bet par interesantu izskatu.
Salāti "Yeralash"
Yeralash salāti ir ļoti viegli pagatavojami. Jums vienkārši jāsasmalcina iecienītākās sastāvdaļas un jāpasniedz tās uz liela šķīvja ar mērci – tā patiesībā ir visa vienkāršā Yeralash salātu recepte!
Salāti "Nāra"
Soli pa solim recepte gatavošana ir neparasta gan garšas, gan Rusalkas salātu noformējuma ziņā.
Salāti "Arbūza šķēle"
salāti" arbūza šķēle"- svaiga, ne garlaicīga ideja par skaisti noformētu svētku salāti. Tas izrādās skaists, oriģināls un garšīgs. Vienkārša recepte salātiem "Arbūza šķēle" - jūsu uzmanībai.
Salāti "Jūras brīze"
salātu recepte jūras brīze- salātu gatavošana ar jūras veltēm un ananāsiem majonēzes mērce. Garšīgi eksotiski salāti, kas izlikts bļodā ar pusi ananāsa tropu salas formā.
Salāti "Varavīksne"
Salāti varavīksnes formā iepriecinās ar savu spilgtumu un pagatavošanas vieglumu. Salāti ir variācija par Olivier tēmu, tie ir ar majonēzi. Es atzīstu, ka mūsu varavīksne iztiks bez zilā un zilā.
Salāti "Cālis"
vistas salāti- tā ir pārsvarā svētku ēdiens, kuras pagatavošanai izmanto balto vistas gaļu, kas sajaukta ar citiem produktiem.
Kādiem, tavuprāt, jābūt salātiem 8. martā? Tieši tā: gaišs, garšīgs, oriģināls un nedaudz noslēpumains. Katrai no tām vajadzētu būt savai gaumei, jo tās ir sagatavotas sievietēm, no kurām katra ir unikāla un pārsteidzoša. 8. marta salātiem vajadzētu pārsteigt, pārsteigt, iepriecināt ar burtiski visu izskatu un aromātu. Jā, tas nav viegls uzdevums. Mēs esam priecīgi jums palīdzēt šajā jautājumā un piedāvāt gardus, pavasarīgus salātus, kas lielākoties nav astoņu marta salāti.
Salāti "Meitenes"
Sastāvdaļas:
200 g rīsu (vāra)
1 ķekars redīsu
2 sarkanie sīpoli
2 āboli
½ ķekars pētersīļu,
2 ēd.k dārzeņu eļļa,
Ēdienu gatavošana:
Redīsus sagriež aprindās, ābolus puslokos, sīpolus pusgredzenos. Ielieciet sarkano sīpolu salātu bļodas centrā, pievienojiet sāli un piparus. Uz salātu bļodas malas un uz sīpola liek ābolus, uz tiem redīsus un pārlej ar augu eļļu. Ābolus izklāj rīsus. Gatavos salātus pirms pasniegšanas izrotājiet ar pētersīļu zariņiem un zaļajiem sīpoliem.
Salāti "Rožu pušķis"
Sastāvdaļas:
500 g vārītas vistas filejas,
4 vārītas olas,
2 vārītas bietes,
200 g vārītu burkānu
500 g šampinjonu,
300 g siera
200 g valriekstu,
ķiploka daiviņa,
dabīgais jogurts(vai jogurts bez piedevām), sāls, pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Smalki sagrieziet burkānus un vistas fileju. Sasmalciniet sēnes un sīpolu un apcepiet atsevišķi. Olas un sieru sagriež kubiņos, valriekstus sarīvē. Visu samaisa, pievieno jogurtu un liek uz trauka slaidu. Pēc tam apcep 2 pankūkas. Sajauc rīvētu uz smalkā rīve bietes ar ķiploku izlaiž caur presi un pagatavo maisījumu ar 2-3 ēdamk. jogurts. Rūpīgi noslaukiet katru pankūku. biešu maisījums, sarullē trubiņās un pārgriež mazos apmēram 1,5 cm garos gabaliņos, no kuriem salātu vidū liek “rozetes”. Ap tiem dāsni izrotājiet salātus ar zaļumiem.
Salāti "Pavasara smaids"
Sastāvdaļas:
2 greipfrūti
300 g garneļu
2-3 mazi sīpoli
2-3 ķekari dilles,
150 g dabīgā jogurta.
1-2 tējk medus,
1 ēd.k kokosriekstu skaidiņas,
augu eļļa, sāls, malta baltie pipari- garša.
Ēdienu gatavošana:
Greipfrūtus nomizo, noņem balto iekšējo plēvi, mīkstumu sagriež šķēlēs, sulu savāc glāzē. Sīpolu sagriež plānos apļos, sasmalcina dilles. Samaisiet jogurtu greipfrūtu sula, medu, sāli, piparus, tad apvieno ar dillēm un sīpoliem un atstāj uz 20 minūtēm. Garneles apcep sakarsētā pannā ar augu eļļu, pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņas un cep, līdz gatavs. Sajauc visas sastāvdaļas un dekorē ar diļļu zariņiem.
Tomātu salāti ar pikantu biezpiena mērci
"Brīnišķīgs brīdis"
Sastāvdaļas:
4-5 tomāti,
50 g zema tauku satura biezpiena,
½ kaudze piens,
1 tējk jā
¼ tējk sinepes,
¼ tējk malti melnie pipari,
pētersīļi, sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Tomātus sagriež plānos apļos, sāli un liek uz trauka. Lai pagatavotu mērci, biezpienu ierīvē ar koka karoti vai izberž caur sietu, pievieno mārrutkus, sinepes, sāli, pārlej ar pienu un berzē līdz sanāk. viendabīga masa, pēc tekstūras līdzīgs biezs skābs krējums. Ievietojiet nelielu daudzumu uz katra tomāta gabala. biezpiena mērce, izkārtot gatavi tomāti kārtās pārkaisa ar sakapātiem pētersīļiem un pasniedz.
Salāti "Svētku noskaņa"
Sastāvdaļas:
250 g vārītas liellopa gaļas,
2 svaigi gurķi
3 vārītas olas
½ sīpols
1 ābols
½ bundžas konservētu zirņu
½ kaudze skābais krējums
1 tējk sinepes,
citronu sula, sāls, pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Sīpolu sasmalcina, apkaisa ar etiķi un ļauj nostāvēties 10 minūtes, pēc tam noskalo verdošā ūdenī un ļauj atdzist. Sagriež gaļu, olas un svaigi gurķi mazos kubiņos un visu liek salātu bļodā. Nomizotu un sēklu ābolu arī sagriež nelielos kubiņos un pārkaisa ar citronu sula ielieciet salātu bļodā. Tad pievieno zirņus, sāli un pievieno sinepju un skābā krējuma maisījumu.
Salāti "Kārdinājums"
Sastāvdaļas:
200 g jebkura vārīta gaļa vai vārīta desa(šķiņķis)
200 g vārītu kartupeļu,
200 g marinētu gurķu,
3 vārītas olas
100 g konservētu zirņu,
100 g dabīgā jogurta,
zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi.
Ēdienu gatavošana:
Atdzesētu vārītu gaļu, kartupeļus un gurķus sagriež nelielos kubiņos vai šķēlēs. Pievienojiet sasmalcinātas olas konservēti zirņi, jogurtu, sāli (ja nepieciešams), samaisa, liek salātu bļodā un pārkaisa ar zaļumiem. Ja vēlaties, pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus, saputotu ar sasmalcinātus garšaugus dilles un pētersīļi.
Salāti "Mans šarms"
Sastāvdaļas:
2 vārītas vistas krūtiņas filejas,
1 gurķis
30 g zaļo sīpolu,
30 g dilles,
2 ēd.k olīvju eļļa,
2 tējk balzāmetiķis,
1 ēd.k citronu sula
balts malti pipari, sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Smalki sagrieziet sīpolu un vistas gaļu. Gurķi nomizo un sagriež strēmelītēs. Pagatavo salātu mērci šādā veidā: sajauciet citronu sulu, etiķi un olīveļļu, sāli un piparus pēc garšas un viegli sakuliet. Ar iegūto mērci pārlej salātus un pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm.
Kārtaini salāti "Labs garastāvoklis"
Sastāvdaļas:
4 ēd.k rīsi,
250 g krabju nūjiņas,
3 vārītas olas
1 sīpols
1 burkāns
1 sarkans paprikas,
200-300 g šampinjonu,
olīvas,
dārzeņu eļļa,
vistas buljona kubiņš
150 g majonēzes.
Ēdienu gatavošana:
Vāra tajā rīsus vistas buljons. Krabju nūjiņas sagriež nelielos kubiņos, olas sarīvē uz rupjās rīves, sēnes sagriež ripiņās un apcep ar uz rupjās rīves sarīvētiem sīpoliem un burkāniem. Sagatavotās sastāvdaļas liek kārtās, katru kārtu pārziežot ar majonēzi, caurspīdīgā salātu bļodā šādā secībā: rīsi, krabju nūjiņas, olas, sēnes ar sīpoliem un burkāniem. Gatavos salātus izrotājiet ar rīvētu dzeltenumu, no saldajiem pipariem izveidojiet smaidu ar rīvētu proteīnu, bet no veselām olbaltumvielu un olīvu pusītēm izveidojiet acis, skropstas un degunu.
Salāti "Pavasara diena"
Sastāvdaļas:
⅓ galviņas ziedkāpostu
2 burkāni
1 tējk ķimenes,
sāls.
Degvielas uzpildei:
2 ēd.k dārzeņu eļļa,
1 tējk ābolu sidra etiķis
1 ķekars pētersīļu.
Ēdienu gatavošana:
Sadaliet kāpostus ziediņos un noskalojiet zem tekoša ūdens. Dārzeņus novāra viegli sālītā ūdenī, izņem no buljona, atdzesē un sagriež nelielos kubiņos. Mērcei sajauc augu eļļu ar ābolu sidra etiķis. Uz pasniegšanas šķīvja kārto kāpostus, tad burkānus un pārlej ar mērci. Sasmalciniet pētersīļus, sajauciet tos ar sāli un ķimenēm, berziet un pārkaisiet salātus.
Salāti "Zemeņu mīļotajam"
Sastāvdaļas:
250-300 g vārītas vistas filejas,
200 g šampinjonu,
300 g tomātu,
1 sīpols
150 g cietā siera,
1 gurķis
2-3 ēd.k dārzeņu eļļa,
5 ēd.k olīvu majonēze,
sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Sēnes sagriež mazos gabaliņos un apcep augu eļļā. Vistas fileju smalki sagriež, sīpolu sasmalcina, sieru sarīvē uz smalkās rīves. Salātus liek kārtās zemeņu formā, vispirms vistas fileju, sīpolu, majonēzi, sāli, tad sieru, sēnes, majonēzi. Tomātus sagriež mazos kubiņos un liek virsū. No gurķa izveidojiet lapas un sēklas zemenēm.
Salāti ar makreli "Brīnišķīgs brīdis"
Sastāvdaļas:
500 g karsti kūpinātas skumbrijas,
3 vārītas olas
30 g zaļo sīpolu,
20 g pētersīļu,
20 g dilles,
skābs krējums vai dabīgais jogurts - mērcei.
Ēdienu gatavošana:
Ar rokām izjauc zivis mazos gabaliņos, smalki sakapā olas, smalki sakapā zaļos sīpolus, pētersīļus un dilles. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pēc garšas pievienojiet skābo krējumu vai jogurtu un kārtīgi samaisiet.
Salāti "Vienīgajam"
Sastāvdaļas:
½ galviņas Ķīnas kāpostu,
5-7 gab. žāvētas vīģes,
200 g kūpinātas krūtiņas,
2 ēd.k graudainas sinepes,
1 ēd.k dārzeņu eļļa,
1 tējk sojas mērce,
sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
5-10 minūtes aplej vīģes ar verdošu ūdeni. Kāpostus sagriež 2 × 2 cm kvadrātos, vistas krūtiņu vidēja izmēra sloksnēs. Nolejiet verdošo ūdeni, notīriet vīģes, sagrieziet mīkstumu strēmelēs. Maisiet mērcei graudainas sinepes, sojas mērce. Pievienojiet šim maisījumam augu eļļu un vēlreiz samaisiet. Apberiet salātus ar sagatavotu mērci, samaisiet un atstājiet 15-20 minūtes. Pirms pasniegšanas vēlreiz samaisiet gatavi salāti un izrotājiet to ar zaļumiem.
Salāti ar vīnogām "Maiga sirds"
Sastāvdaļas:
1 vārīta vistas krūtiņa,
100 g cietā siera,
4 olas,
500 g vīnogu
1 kaudze valrieksti,
majonēze.
Ēdienu gatavošana:
Vistas krūtiņu sagriež mazos gabaliņos. Valriekstus, sieru un cieti vārītas olas sarīvē uz smalkās rīves. Pārgrieziet vīnogas uz pusēm un izņemiet sēklas. Izklājiet salātus kārtās uz liela trauka, neaizmirstot katru kārtu pārklāt ar majonēzi: vistas krūtiņu, valriekstiem, sieru, olām un vīnogām. Pasniedzot rotā ar zaļumiem.
Salāti "Jaukām dāmām"
Sastāvdaļas:
300 g vārītas garneles,
1 selerijas kāts,
1 zaļš ābols
1 avokado
2 svaigi gurķi
1 ķekars zaļo salātu
100 Pekinas kāposti,
½ bundžas konservētu zirņu.
majonēze, zaļumi, sāls - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
Notīriet garneles. Salātu lapas saplēš ar rokām, seleriju sagriež mazos gabaliņos, gurķus kubiņos. Avokado un ābolu nomizo, no kauliņiem, mīkstumu sagriež nelielos kubiņos, kāpostus sakapā. Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot garneles, sāli un sezonu ar majonēzi. Gatavos salātus liek salātu bļodā, pa virsu izklāj garneles un visu izdekorē Zaļie zirnīši un apstādījumu zari.
Funchose salāti "Masterpiece"
Sastāvdaļas:
150 g funchose,
250 g cepta cūkgaļa,
1 saldais pipars
1 burkāns
2-3 svaigi gurķi
1,5 paciņas korejiešu burkānu mērces
3 ēd.k sojas mērce,
dārzeņu eļļa.
Ēdienu gatavošana:
Saldos piparus nomizo un sagriež strēmelītēs, tāpat sagriež burkānus un gurķus. Funchose pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 7 minūtēm. Pēc tam noteciniet ūdeni un sajauciet nūdeles ar dārzeņiem. Pievienojiet mērci Korejiešu burkāni. Liek sasmalcinātu cūkgaļu ar funchose un dārzeņiem, pievieno sojas mērci, nedaudz augu eļļas, visu kārtīgi samaisa un liek ledusskapī uz 30 minūtēm. Pirms pasniegšanas salātus dekorējiet ar zaļumu zariņiem.
Salāti "Viss par tevi"
Sastāvdaļas:
500 g vārītas garneles,
1 bundža konservētu ananāsu
3 vārītas olas
2 zaļi āboli
200 g cietā siera,
2 saldie pipari
1 ķekars zaļumu
salātu lapas.
Ēdienu gatavošana:
Ābolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos kopā ar ananāsiem un olu dzeltenumi. Salātu lapas saplēš ar rokām, pievieno nomizotās garneles, pievieno majonēzi un samaisa. Uzlieciet maisījumu uz trauka taisnstūru formā, apkaisa ar rīvētu proteīnu, izveidojiet taisnstūra rāmi no sasmalcinātiem zaļumiem. Katram taisnstūrim izklājiet siera sloksnes. Izgrieziet no saldajiem pipariem mazus burtus un uz siera uzlieciet vārdus: labākais, laipns, gudrs, salds, skaists. Vārdu sakot, visi tie vārdi, kurus šajā dienā vēlētos pateikt savai mīļotajai sievietei.
salāti" sarkanās magones kā dāvana"
Sastāvdaļas:
1 bundža konservētas pupiņas
150 g krabju nūjiņas,
150 g rīvēta siera
150 g mazsālītas sarkanās zivs,
3 ēd.k olīvas,
2 ēd.k olīvju eļļa,
1 tējk citronu sula
1 tējk magones,
zaļo sīpolu spalvas, pētersīļi, sāls, pipari - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana:
150 g siera sarīvē, 50 g sagriež kubiņos. Sajauc pupiņas, pēc šķidruma notecināšanas, kubiņos sagrieztas krabju nūjiņas un sieru, olīvas un smalki sagrieztus zaļos sīpolus. Apberiet salātus ar olīveļļu un citronu sulu. Sāls un pipari pēc garšas. Gatavos salātus vienmērīgā kārtā liek salātu bļodā, pārkaisa ar rīvētu sieru. Dekorēšanai no sarkanām zivīm pagatavo maki, vidū liek olīvas un visu pārkaisa ar magoņu sēklām. No pētersīļu un zaļo sīpolu spalvām izveidojiet ziedu kātus un lapas. Ap salātu malām apkaisa sasmalcinātus pētersīļus.
Esiet mīļas un laimīgas, mūsu dārgās saimnieces!
Larisa Šuftajkina
Saistītie raksti
