Salāti gadam mājās. Jūras zvaigznes salāti. Jaungada salāti iespaidīgā prezentācijā
Salātu receptes Jaunajam 2017. gadam- šī ir pirmā lieta, ko mājsaimnieces sāk meklēt, gatavojoties svētkiem. Mēs esam jums izvēlējušies vairākas iespējas.
Salāti Jaunajam gadam 2017 - receptes
Variants ar ananāsiem, sēnēm un vistu.Jums būs nepieciešams:
Vārīta ola - 3 gab.
- ananāsu burka
- šampinjoni, vistas fileja – pa 290 g
- sīpols
- kivi
- majonēzes mērce
- skābs krējums - 145 g
Gatavošanas soļi:
Sasmalciniet sīpolu un sēnes, apcepiet ar skābo krējumu, ļaujiet atdzist. Vistas fileju novāra sālsūdenī, sagriež gabaliņos. Vāra olas un sarīvē. Konservētos ananāsus sagriež nelielos kubiņos un sarīvē sieru. Sagatavo lēzenu trauku, liek tajā veidni (iesmērē ar eļļu), liek pirmo kārtu apcepto šampinjonu ar sīpoliem, vistas fileju, pārsmērē ar majonēzi. Pievieno olas, ananāsus un sieru, dekorē ar kivi, pasniedz.
Ko tu domā?
Jauni salāti 2017. gadam - receptes ar fotogrāfijām
"Cālis augsts."
Jums būs nepieciešams:
Apstādījumi
- liels tomāts
- vistas krūtiņa
- krekeru paka – 0,5 pakas
- vārīta ola
- magones
Gatavošanas soļi:
Vāra vistas krūtiņu un sagriež strēmelītēs. Tomātus ar vārītām olām sasmalciniet plānās strēmelītēs. Novietojiet ietaukotu veidni uz plakana trauka, lai vēlāk būtu vieglāk izņemt. Pirmajā kārtā liek vistas krūtiņu, apsmērē ar majonēzi, pievieno tomātus, sāli, dēj olas, apsmērē ar majonēzi, pievieno grauzdiņus, pārkaisa ar magoņu sēklām. Dekorē ar sagatavotiem zaļumiem.
Sagatavot un.
Salātu receptes Jaunajam gadam 2017 - foto:
Karstā vinegrete "Ziema".
Nepieciešamie produkti:
Bietes, kartupeļu bumbuļi - 2 gab.
- sīpols
- skābēti kāposti - 320 g
- sēņu buljons - 125 ml
- zaļumi - 20 g
- marinētas safrāna piena cepurītes – 145 g
Sagatavošana:
Nomazgājiet bietes, nosusiniet, cepiet, līdz tās ir gatavas, ļaujiet atdzist, nomizojiet, sagrieziet plānos apļos vai šķēlēs. Vāra kartupeļus mizās, ļauj atdzist, sagriež plānās šķēlēs. Sasmalciniet sīpolu. Katliņā kārtām liek kartupeļus, skābos kāpostus, sīpolus un sēnes. Virsū uzlej sēņu buljonu. Uzkarsē cepeškrāsnī, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Dariet to pašu.
Vinegrete "Pokrovskis".
Jums būs nepieciešams:
Bietes
- ābols
- žāvētas plūmes - 90 g
- kartupeļu bumbuļi
- marinētas vai sālītas sēnes - 100 g
- ķiploka daiviņa - 2 gab.
- majonēzes mērce - 145 g
- ola
Sagatavošana:
Ābolu nomazgā, nogriež mizu, izgriež serdi, sagriež strēmelītēs. Žāvētas plūmes tvaicē, izņem kauliņus un sagriež strēmelītēs. Kartupeļus un bietes nomazgā, novāra kopā ar mizām (atsevišķi). Ļauj atdzist, nomizo. Bietes sagriež sloksnēs un kartupeļus šķēlēs. Sasmalciniet sēnes. Visas sastāvdaļas samaisa, pievieno kāpostus, sasmalcina ķiplokus, garšo ar majonēzi, kārtīgi samaisa. Vāra olas, pēc atdzesēšanas sagriež šķēlēs, izmanto kā dekoru.
Pagatavo arī šos.
Vienkāršu salātu receptes Jaunajam 2017. gadam
"Kaleidoskops".
Nepieciešamie produkti:
Majonēzes mērce
- mazi Ķīnas kāposti
- burciņa konservētu kalmāru
- vārīta ola
- gurķis - 2 gab.
- saldā kukurūza
- sāls
Dekorēšanai:
Garneles - 190 g
- jebkuri zaļumi
- ķirsis - 5 gab.
Gatavošanas soļi:
Ķīnas kāpostus sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet olas ar gurķiem un kalmāriem mazās strēmelītēs. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas sajauc, pievieno kukurūzu, sāli, pārlej ar mērci, kārtīgi samaisa. Sagatavo plakanu trauku, liek uz tā salātus, izrotājiet ar mizotiem garnelēm, ķiršu pusītēm un pārkaisa ar zaļumiem.
Jums arī patiks.
Recepte ar sezama sēklām, vistas gaļu un vistu.
Jums būs nepieciešams:
Svaigs gurķis
- liels tomāts
- kūpināta vistas gaļa - 245 g
- franču sinepes - 1,5 ēdamkarotes
- olīvas bez kauliņiem – 145 g
- cietais siers - 145 g
- sezama sēklas - neliela karote
Sagatavošana:
Kūpinātu gaļu sasmalciniet mazos kvadrātveida kubiņos. Gurķi, tomātu un sieru sagrieziet vidējos kubiņos. Sagriež olīvas gredzenos. Sagatavotās sastāvdaļas apvieno, pievieno franču sinepēm, samaisa. Liek salātus uz šķīvja un pārkaisa ar sezama sēklām.
"Eksotiskais".
Jums būs nepieciešams:
Olīveļļa - 3 ēdamk. karotes
- tomāts - 2 gab.
- apstādījumi
- ananāss
- gurķis
- mīdijas - 95 g
- garneles - 290 g
- olīvas - 140 g
Sagatavošana:
Vāra garneles ar mīdijām, nomizo. Tomātus un gurķi sagriež mazās šķēlēs. Olīvas pārgriež uz pusēm, izgriež mīkstumu, sarīvē vidējos kubiņos. Visas sasmalcinātās sastāvdaļas sajauc, pārkaisa ar olīveļļu, pārkaisa ar garšvielām. Pasniedziet ananāsu bļodiņās. Dekorē ar sasmalcinātām zaļumiem un vārītām garnelēm.
Novērtēt un.
Soli pa solim salātu receptes Jaunajam 2017. gadam
Vistas salāti apelsīnā.Sastāvdaļas:
Cietais siers - 70 g
- apelsīns - 3 gab.
- vistas krūtiņa - 245 g
- dabīgais jogurts
- vārīta ola - 2 gab.
- lieli kartupeļi
- avenes - 90 g
- citi zaļumi, salātu lapas
Sagatavošana:
No 3 apelsīniem sanāk 6 salātu porcijas. Vāra vistas krūtiņu, sagriež lielos kvadrātveida gabaliņos. Nomizotās olas sagriež mazās šķēlītēs. Nomazgājiet apelsīnus un pārgrieziet tos uz pusēm. Ar karoti uzmanīgi izvelciet apelsīna mīkstumu. Apelsīnus sadaliet šķēlēs un sagrieziet vidējos kubiņos. Apvienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas, pievienojiet sāli, pievienojiet jogurtu, samaisiet. Apelsīnu “salātu bļodas” piepilda ar salātiem un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Kā ar tevi?
Vieglo salātu receptes Jaunajam gadam 2017.
"Melnā pērle".
Sastāvdaļas:
Majonēzes mērce
- mazsālīts lasis – 290 g
- vārītas olas - 6 gab
- olīvas - 95 g
- liels oranžs
Dekorēšanai:
Lielās garneles – 9 gab.
- paipalu ola
- olīvas - 10 gab
Gatavošanas soļi:
Sagatavošana:
Sagrieziet lasi kvadrātveida gabaliņos. Atdaliet olu baltumus, ar nazi sagrieziet dzeltenumus un sarīvējiet baltumus. Apelsīnu nomizo, atdala no šķiedrām un sasmalcina mīkstumu. Sasmalciniet sieru. Atdaliet olīvas no kauliņiem un sagrieziet sloksnēs. Salieciet salātus uz plakana šķīvja.
Salāti ar ābolu un siļķi.
Nepieciešamie produkti:
Ābols - 2 gab
- siļķe - 290 g
- marinēts gurķis – 4 gab.
- sēklinieki – 3 gab.
- sīpolu galva - 2 gab
- majonēzes mērce – 175 g
- citronskābe ar cukuru
Sagatavošana:
Mazsālītu siļķi nomizo no sēklām un mizas, smalki sagriež. Ābolus un gurķus nomazgā, nogriež mizu, izņem ābolus un serdi, smalki sakapā, sajauc ar siļķi, sīpoliem un sakapātām olām. Apkaisa ar sāli, pipariem, siļķi, apslaka ar citrona sulu un pagaršo.
"Princese".
Nepieciešamie produkti:
Sarkanā zivs – 245 g
- mazsālīts lasis – 145 g
- Holandes siers - 190 g
- baltais vai sarkanais sīpols - puse sakņu dārzeņa
- vistas ola - 7 gab
- liels ābols
- puse citrona
- laša fileja (mazsālīta) – 145 g
- konservēta kukurūza - ½ veselas kārbas
- granātābolu sēklas
- garšvielas
Kā gatavot:
Sālītā ūdenī novāra 245 g mazsālīta laša, samīca ar dakšiņu, lai iegūtu viendabīgu masu. Sīpolu sasmalcina, uz minūti aplej ar verdošu ūdeni, ūdeni notecina. Vāra olas, noņem čaumalas, sadala baltumos un dzeltenumos. Dzeltenumus samīca ar dakšiņu, baltumus sarīvē uz smalkākās rīves, liek uz dažādiem šķīvjiem. Sasmalciniet sieru. Ābolu nomizo, izņem serdi un arī sarīvē. Ielejiet citronu sulu, lai āboli saglabātu krāsu. Salātus veido kārtās: vispirms liek sarīvēto zivi, sīpolu, pārziež ar majonēzes mērci, pārkaisa ar olu dzeltenumiem, apsmērē ar mērci, pievieno rīvētu ābolu, pievieno sieru, pārsmērē ar majonēzi, pārkaisa ar konservētu kukurūzu, nobeidz ar rīvētu olu baltumu ( tiem jābūt viegli sālītiem). Pēdējo kārtu apkaisa ar mērci un kārtīgi izklāj. Dekorē ar laša gabaliņiem un granātābolu sēklām. Izveidojiet zvaigznes no krējuma siera.
Koraļļu rokassprādze.
Sastāvdaļas:
Avokado
- vidējas bietes
- sīpols
- mazs marinēts gurķis – 2 gab.
- skumbrija - 255 g
- sarkanie ikri - 3 ēdamkarotes (ēdamkarotes)
Gatavošanas soļi:
Vāra bietes un sarīvē. Vārītās olas smalki sagriež vai sarīvē. Gurķus un avokado nomizo un sagriež mazos kvadrātveida gabaliņos. Atdaliet zivis no kauliem un sagrieziet mazos gabaliņos. Salātus kārto kārtās: avokado, bietes, majonēzes mērce, zivs, mērce, gurķi un majonēze sajaukta ar olām. Gatavo ēdienu izrotājiet ar sarkanajiem ikriem.
Gaiļu salāti Jaunajam 2017. gadam.
Recepte ar tomātiem un vistas krūtiņu.
Nepieciešamie produkti:
Apstādījumi
- majonēzes mērce
- tomāti - 2 gab.
- vistas krūtiņa - 90 g
- siers - 45 g
Sagatavošana:
Olas cieti novāra un ļauj tām atdzist. Pēc atdzesēšanas noņemiet čaumalu un sasmalciniet mazos kubiņos. Vistas krūtiņu novāra sālītā ūdenī, saplēš šķiedrās. Nomazgājiet tomātus, sagrieziet šķēlēs un sasmalciniet sieru. Pēc visu nepieciešamo komponentu sagatavošanas ievietojiet tos kārtās atsevišķā salātu traukā.
Gaiļu salāti Jaunajam 2017. gadam.
Jums būs nepieciešams:
Majonēze
- dzeltenums un olīvas dekorēšanai
- olīvu burka
- saldo piparu pāksts
- kūpināta vistas krūtiņa
Gatavošanas soļi:
Olīvas sagriež gabaliņos, piparus atstāj dekorēšanai. Vistas gaļu sagriež kubiņos. Sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pārlej ar mērci un samaisa. Salātus liek gailītes formā, pa virsu ierīvē dzeltenumu. No piparu strēmelītēm izveido asti, ķepas un ķemmi, no olīvām – acis un knābi.
Salāti ar sieru un kūpinātiem kalmāriem.
Sastāvdaļas:
Vārīti kartupeļi - 2 gab.
- kūpināti kalmāri - 75 g
- vārīta ola - 2 gab.
- cietais siers - 50 g
- malti melnie pipari
- zaļais sīpols - 2 gab.
- cietais siers - 40 g
- puse ķekara svaigu diļļu
- purpura sīpols - ½ gab.
- konservēta kukurūza - 3 ēd.k. l.
Sagatavošana:
Sasmalciniet olas un vārītus kartupeļus. Pievienojiet bļodā kukurūzu (vispirms noteciniet šķidrumu). Kūpinātos kalmārus sagriež šķēlītēs un sasmalcina zaļos un purpursarkanos sīpolus. Garšojiet salātus ar pipariem, pievienojiet mērci, samaisiet. Ēdienam nav nepieciešams pievienot papildu sāli, jo pats kalmārs ir diezgan sāļš. Trauku liek uz šķīvja, dekorē ar zaļo sīpolu gredzeniem un kukurūzu.
Mēs piedāvājam jums vienkāršākos un garšīgākos salātus Jaunajam 2017. gadam (receptes ar fotogrāfijām un video)! Mūsdienu ritms daudzām ģimenēm vienkārši neļauj sazināties ar mīļajiem, it īpaši, ja viņi dzīvo citās pilsētās vai pat valstīs. Cilvēki zvana viens otram, cenšas uzturēt kontaktus, bet reti redz viens otru. Tāpēc, kad Jaunajam gadam ir vairākas brīvdienu dienas, viņi šo laiku pavada kopā ar ģimeni. Viņi satiek viesus vai paši kaut kur dodas.
Dienas pirms Jaunā gada ir patīkamu darbu kaudze, tie ir svarīgi svētku jautājumi: ko pasniegt, kur satikt, kas nāks? Kādus vienkāršus un garšīgus salātus varat pagatavot Jaunajam 2017. gadam? Kāpēc vienkāršie? Diez vai ir jēgas ilgi ķēpāties ar uzkodām, labāk gatavot vairākas, lai katrs varētu izvēlēties sev tīkamāko, nevis koncentrēties uz vienu.
Gailis mūs gaida!
Tomēr 2017. gadā valdīs Gailis, un ir ārkārtīgi svarīgi viņu iepriecināt, ja vēlaties aizsardzību no simbola turpmākajās lietās.
Par laimi lepnais un skaistais putns pārtikā ir pārsteidzoši nepretenciozs, lai gan tam joprojām ir savi noteikumi, un ir vērts ar tiem iepazīties. Daļa no tā attiecas uz svētku galdu. 1. janvārī Gailis jūs pirmo reizi redzēs, viesosies jūsu mājās un iepazīsies ar saviem mājiniekiem. Labāk ir iepriecināt viņu, pievēršot uzmanību detaļām.
Katrs viesis ir gandarīts, ka īpašnieks atceras viņa vēlmes:
- Pirmkārt, nav putnu. Aizmirstiet par pildītu vistu, ceptu vistu vai garšīgiem vistas stilbiņiem! Lai Jaungada galds būtu zivs vai gaļa, bet ne putnu gaļa karstā ēdiena ziņā. Par laimi, ir simtiem recepšu gardiem zivju vai gaļas ēdieniem. Tiesa, salātiem ir izņēmumi – pieņemama ir smalki sagriezta vista vai olas, galvenais, lai tās nav tik redzamas. Aizmirstiet par velna olām neatkarīgi no tā, cik garšīgi izskatās salāti.
- Otrais noteikums iepriecinās daudzas mājsaimnieces, kuras joprojām izvēlas, kādus salātus Jaunajam gadam 2017, receptes ar fotogrāfijām, skaistus un garšīgus var pagatavot. Gailis mīl vienkāršību un eleganci. Nevajadzētu izvēlēties sarežģītas receptes ar daudzpakāpju procesu. Un tas attiecas uz visu ēdienkarti. Tas ir iepriecinoši, jo daudzas mājsaimnieces nevar lepoties ar bagātīgu kulinārijas pieredzi, viņas meklē receptes, kas ir pieejamas ikvienam ar soli pa solim skaidrojumu, kā un ko darīt.
- Treškārt, neierobežojiet sevi ar dārzeņu uzkodām, izmantojiet graudus: rīsus, griķus un, protams, pupiņas. Gailis ir putns, un jebkurš putns būs priecīgs redzēt sev garšīgu un veselīgu barību. Lai uz galda būtu vairāk košu krāsu, esi gudrs, paplašini savas robežas, izmēģini jaunas lietas. Pat cienījami pavāri no dažādām kulinārijas izrādēm nenogurst to atkārtot. Viņi pastāvīgi nāk klajā ar jaunām receptēm un uzskata, ka tas ir jebkuras mājsaimnieces spēkos.
Šie ir noteikumi, ar kuriem jums jāapbruņojas, plānojot pasniegšanu, noformējumu un, protams, arī pašu ēdienkarti. Galu galā galds ieņem galveno vietu jebkurā mājas pasākumā, un tā viņi šeit svin. Iespējams, kādreiz populāras būs Eiropas bufetes, kad viesiem bieži tiek piedāvātas sulas pie uzkodu šķīvja, bet te pieraduši ēst daudz, kārtīgi un garšīgi! It īpaši, ja tiek svinēts Jaunais gads. Ko lai saka par austrumiem, kur viesmīlība un bagātīgs galds jau sen ir bijuši sinonīmi.
Kādus vienkāršus un garšīgus salātus jūs varat izvēlēties Jaunajam gadam 2017, izmantojot receptes ar fotogrāfijām?
Varat arī sagatavot:
Vai ir iespējams ietaupīt?
Plānojot bagātīgu un daudzveidīgu galdu, protams, jāatceras par finansēm. Galu galā cenas nepārtraukti aug, un daži produkti var būt nepatīkams pārsteigums, it īpaši Vecgada vakarā, kad visi slauka plauktus.
Vispirms ailē pierakstiet visus plānotos ēdienus ar dzērieniem, visu galdam nepieciešamo. Tie ietver salvetes un sveces. Zemāk ir pilns visu ēdienu sastāvdaļu saraksts. Siltajiem ēdieniem, salātiem, uzkodām un desertiem. Bieži vien viens produkts ir nepieciešams vairākās vietās vienlaikus, tāpēc aprēķiniet nepieciešamo daudzumu. Piemēram, majonēze derēs divos salātos, viena uzkoda, tā būs nepieciešama atsevišķi galdam, bietes vajag tikai vienā utt.
Tas būs lielisks padoms, lai nepazustu pārpildītā lielveikalā. Protams, plaukti ir pārpildīti ar dažādiem labumiem, taču pagaidām pērciet stingri pēc sastādītā saraksta, un tad izvairīsieties no liekiem izdevumiem. Šie ir galvenie produkti, kas nepieciešami ēdienkartei. Ja nepieciešams, pārējo varat paņemt atsevišķi no tuvākā veikala.
Labāk ir izveidot sarakstu jau iepriekš un turēt to viegli sasniedzamā vietā, lai, ja iespējams, varētu pievienot vai izsvītrot vienumus.
Izvēloties salātus Jaunajam 2017. gadam (receptes ar fotogrāfijām), vienkāršus un garšīgus, apskatiet sastāvdaļas, kuras var iegādāties iepriekš. Dažādas marinētu gurķu burciņas, miltu maisiņš, kas nesabojās, ja nostāvēs vismaz nedēļu. Taču jums būs laiks, līdz cenas strauji pieaugs, un jūs pavadīsit mazāk laika, skrienot pa pārpildītu lielveikalu. Tas ar vienu akmeni nogalinās vairākus putnus. Īpaši tas attiecas uz dzērieniem svētku galdam.
Jebkura kārtīga saimniece vēlas pavadīt gadu tīrā mājā. Tomēr, plānojot pavasara tīrīšanu, neatstājiet to uz decembra pēdējo nedēļu, kad ir daudz darba. Labāk ir sākt decembrī kopumā, katru dienu nedaudz noņemot. Tad līdz svētkiem no noguruma nenomirsi.
Uzkodām nepieciešamos dārzeņus un gaļu ar salātiem labāk novārīt iepriekš. Piemēram, iepriekšējā dienā. Pēc pāris stundām ledusskapī viņiem nekas nenotiks. Dažas saimnieces joprojām sakapā vairākas sastāvdaļas salātiem, taču, sajaucot, nepievieno majonēzi, lai ēdiena svaigums paliktu neskarts. Tas ir arī labs veids, kā ietaupīt nevis naudu, bet laiku.
Jaungada sēņu salāti
Sēņu salāti 2017. gada Jaunajam gadam (recepti ar fotoattēlu skatiet zemāk) ir vienkārši un garšīgi, un tas, ka 80% iedzīvotāju mīl sēnes, ir nenoliedzams. Viņiem patīk visur: karsts, auksts. Viņiem garšo cepti vai vārīti. Turklāt sēņu veidam principā nav nozīmes. Tāpēc, izvēloties kādu no sēņu salātiem, noteikti nekļūdīsies. Protams, ziema nav sēņu sezona, ņemiet marinētus šampinjonus vai atrodiet austeru sēnes.
Kas jums būs nepieciešams:
- sēnes (lai ko atrastu - austersēnes vai šampinjoni, cūkasēnes) - 300g (burciņa);
- 1 sīpols;
- 1 burkāns;
- eļļa, apcep tajā;
- mājas krekeri, sausā baltmaize, tie būs nepieciešami arī buljonā, ja plānojat pirmo ēdienu ēdienkartē - 150g;
- 2 marinēti gurķi;
- salātu lapa
Mērcei labāk garšo vidēji trekns skābs krējums, neaizmirstiet par garšvielām.
Procedūra:
- Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet, līdz tas kļūst zeltains.
- Sēnes noņem, nomazgā un sagriež mazos gabaliņos. Salātiem derēs arī jēlas sēnes, jo tās vajadzēs apcept kopā ar gataviem sīpoliem.
- Nomizojiet un sasmalciniet burkānus, izmantojot tikai rīvi. Cep atsevišķi.
- Ja jums nav gatavu grauzdiņu, paņemiet pāris baltmaizes gabalus un sagrieziet tos kubiņos grauzdiņiem. Cepeškrāsnī tas izžūs ātrāk.
- Gurķi arī jāsagriež kubiņos, tad jāpievieno cepamajām sastāvdaļām (eļļu tikai notecina). Pievienojiet tur skābo krējumu, labi samaisiet visu ar garšvielām. Krekerus ar burkāniem pievieno gatavajam ēdienam kā pēdējo. Tādā veidā krekeri nesamirks un burkāni piešķirs krāsu. Salātu lapa ir vajadzīga, lai to liktu uz trauka zem pašiem salātiem.
Ābolu salāti Jaunajam gadam 2017
Āboli ir ārkārtīgi veselīgi un garšīgi, tos var izmantot dažādos ēdienos, tāpat kā daudzus augļus. No āboliem gatavo mājās gatavotu sulu, gatavo augļu dzērienus un ievārījumu. Ābolus pievieno arī kūkām, pīrāgiem un pīrāgiem, no āboliem gatavo ievārījumu. Protams, tos bieži pievieno dažādiem desertiem, bet arī salātiem. Par laimi, āboli tirgū ir pieejami visu gadu. Ja viena šķirne ir ārpus sezonas, vienmēr ir citas.
Salāti Jaunajam gadam 2017, vienkārši un garšīgi, ir ducis recepšu ar fotogrāfijām ar āboliem, tie ne vienmēr ir saldie salāti desertam. Tomēr, izvēloties augļus, pārliecinieties, ka augļiem ir brūces vai tārpi vai plankumi. Tas liecina par patieso ābolu garšu. Ka tas tiešām uzauga vispirms uz koka, tad nokrita un nav mākslīgi audzēts, izmantojot dažādas ķīmiskas vielas. Šādi āboli var būt skaisti, lieli un spilgti, ideāli pēc izskata. Tomēr tie garšo “koka”, vienkārši bezgaršīgi, un daži cilvēki vēlas ēst ķimikālijas.
Jums būs nepieciešams:
- 3 marinēti gurķi;
- 2 āboli;
- 1 citrons.
- Degvielas uzpildei:
- 2 jau nomizotas ķiploka daiviņas;
- majonēze;
- zaļumi jau smalki sagriezti (jebkuri).
Procedūra:
Āboli un gurķi jāsagriež, tikai iegarenu gabaliņu veidā. Apslaka tos ar izspiestu citronu sulu, pēc tam pārkaisa ar sasmalcinātu ķiploku mērci ar majonēzi un zaļumiem. Visi. Ātri, koši un garšīgi salāti. Majonēzi var viegli aizstāt ar skābo krējumu. Ābolu saldums interesanti harmonizēsies ar gurķu sāļo akcentu uz ķiploku fona.
Karaliskie salāti
Kāpēc gan nesarīkot dzīres karaļu piļu līmenī? Izvēloties salātus Jaunajam 2017. gadam, neaizmirstiet gaļas salātus, piemēram, karalisko.
Kas jums būs nepieciešams:
- gabals jau vārītas liellopa gaļas – 200g;
- lauru lapa, saknes - tās pārdod no dažādiem augiem garšaugu nodaļā;
- 2 bietes;
- 4 kartupeļi;
- 2 marinēti gurķi;
- 1 sīpols;
- etiķis ar augu eļļu;
- apstādījumi (dekorēšana);
- majonēze (mērce).
Procedūra:
- Ja liellopu gaļa joprojām ir jēla, vāriet parastā sālītā ūdenī 1,5 stundas. Gaļai var pievienot saknes ar lauru lapām, lai tā iegūtu jaunas garšas nokrāsas.
- Vāra bietes, līdz tās kļūst mīkstas kā vārīts dārzenis. Pagatavojiet vismaz stundu.
- Vāra kartupeļus atsevišķi, zinot, cik aktīvi krāsojas bietes, paies aptuveni 20 minūtes, līdz arī tie kļūs mīksti. Pārbaudiet dārzeņus ar naža vai dakšiņas galu.
- Lai novērstu aso smaku, iemērciet sīpolu sagatavotajā eļļas un etiķa maisījumā, pēc tam sasmalciniet. Izvēlieties ēdienu, lai pasniegtu salātus. Ja nepieciešams to novietot vairākās vietās, labāk to ievietot vairākos izvēlētos trauciņos uzreiz. Salātus liek kārtās un nedrīkst jaukt.
Vispirms nāk sīpoli, tad liellopa gaļas gabaliņi. Nākamais ir majonēzes slānis (neaizmirstiet par garšvielām). Trešais ir kartupeļu biezenis. Majonēzes kārta. Tālāk ir bietes, arī sarīvētas. Nospiediet, lai tas nebūtu pārāk augsts, it īpaši, ja trauka malas to neļauj. Pretējā gadījumā salāti izjuks. Pēc bietēm atkal majonēze. Virskārta ir sasmalcināti zaļumi dekorēšanai vai pārpalikušajiem kartupeļiem, arī sasmalcināti ar rīvi. Gataviem ēdieniem vajadzētu pāris stundas nostāvēties aukstumā.
Salāti Jaunajam gadam 2017 “Pārsteidzoši”
Sastāvdaļas Jaungada salātiem:
- burkāns;
- cietais siers;
- kukurūza;
- kūpinātas desas gabals - katram ēdienam;
- majonēze;
- apstādījumi.
Ēdienu gatavošana:
- Sasmalciniet lielos burkānus, izmantojot korejiešu rīvi. Viņa padara gabalus tik garus un plānus, cik nepieciešams.
- Tālāk jums ir jāsasmalcina daļēji kūpināta desa līdzīgās sloksnēs. Ja gabals ir diezgan ciets, to arī izlaiž caur rīvi.
- Holandes siers, gluži pretēji, sagriezts kubiņos.
- Pēc kukurūzas burkas atvēršanas sajauciet saturu ar jau sasmalcinātām sastāvdaļām. Pēc tam pievienojiet majonēzi pēc garšas. Garšvielas nav vajadzīgas, sāls jau ir pašā desā, un pat majonēze. Bet garša būs maigāka.
Patiesi pārsteidzoši, vienkārši un garšīgi Jaungada salāti, kaut arī ārkārtīgi vienkārši pagatavojami! Izstādīšanai nepieciešams plakans trauks.
"Lamur Tujour"
Kas jums būs nepieciešams:
- Paprika - vēlams sarkanā krāsā. Ziema noteikti nav gadalaiks, taču daudzas mājsaimnieces sakapātus piparus uzglabā saldētavā. Tādā veidā produkts ilgstoši saglabā visas savas īpašības un vienmēr ir gatavs lietošanai.
- Tomāti - 2.
- Paciņa kociņu (parasti 8-10 gab., tikai salātiem).
- Neliela burciņa kukurūzas - labāk paņemt tās, lai varētu izmantot visu salātos, ja vairs nekur citur nav jāpievieno kukurūza.
- Holandes siers – sarīvēt caur rupjo rīvi 200g.
- mērce (gatavo no majonēzes un skābā krējuma, tas samazinās salātu kaloriju saturu).
- Sasmalcināti ķiploki, pipari.
Procedūra:
- Sagrieziet piparus un līdz ar to arī tomātus vidējās sloksnēs.
- Sakapā arī kociņus, sarīvē sieru un sajauc visas sastāvdaļas.
- Pievieno mērci.
- Pārbaudiet pētersīļus ar garšvielām pēc garšas. Izstādīšanai jums būs nepieciešams plakans trauks.
Neskatoties uz sastāvdaļu pārpilnību, izvēloties salātus Jaunajam gadam 2017 pēc receptēm ar fotogrāfijām, vienkāršus un garšīgus, noteikti ņemiet vērā to. “Tujour” ir vienkārši pagatavojams, spilgtās krāsās un noteikti iepriecinās viesus.
Salāti "Jūra"
Kāpēc gan nepamēģināt jūras veltes? Tie ir veselīgi, garšīgi un papildina ēdienkarti ar lielu dažādību. Kalmāru vietā varat izmantot vārītas austeres vai aizstāt tās ar kaut ko citu, ko varat iegūt.
Kas jums būs nepieciešams:
Sagatavošanas procedūra:
- Kalmārus vajag uzvārīt pareizi: iemet gabaliņus jau verdošā ūdenī un patur apmēram 5 minūtes. Pēc tam atdzesē, tad sagriež kubiņos.
- Sagrieziet zaļos sīpolus smalkāk.
- Olas vidējos kubiņos.
- Paņemiet stikla salātu bļodu un samaisiet tur visu, garšvielas ar majonēzi un garšvielām.
- Jūs varat dekorēt ar tomātu, rozēm vai izsmalcinātu sarkano ikru karoti.
- Salāti ir garšīgi, izskatās lieliski un arī garšo!
Salāti "Instant"
Tas atbilst nosaukumam – ātri pagatavojas, sākotnējā pagatavošana prasa laiku (vajadzīgo sastāvdaļu pagatavošana, uzlēšana), tāpēc visus vārīšanai paredzētos dārzeņus ieteicams paturēt atsevišķi un iepriekš novārīt. Daudzi cilvēki to dara iepriekšējā vakarā, 30. decembrī. Galu galā 31. diena būs veltīta ēdiena gatavošanai un tīrīšanai. Par laimi iekrīt sestdienā.
Iegādājoties salātus Jaunajam 2017. gadam pēc receptēm ar fotogrāfijām, nepieciešamajām sastāvdaļām, nekavējoties lieciet gatavot kartupeļus, bietes un gaļu. To pagatavošana prasa ilgu laiku, un tajā pašā laikā jūs ietaupīsiet laiku. Galu galā lauvas tiesu aizņem gaidīšanas process, kamēr sastāvdaļas tiek pagatavotas.
Kas jums būs nepieciešams:
- Sarkanās pupiņas - labāk ņem konservētas pupiņas, 1 can.
- Maza burciņa sasmalcinātu šampinjonu.
- Tomāts, viens, bet liels.
- Kukurūza ir maza burka.
- Paciņa krekeru – bet pikanta.
- Majonēze.
Procedūra - paņemiet ēdienu gatavošanai, sasmalciniet tomātu un vienkārši savāciet tur pārējo, izkratot to no burciņām. Pievieno majonēzi. Garšvielas, visticamāk, nebūs vajadzīgas; daudzas salātu sastāvdaļas satur sāli. Atliek tikai sajaukt un izvēlēties ēdienu, ko pasniegt.
Visi. Gardi salāti, kas neprasa lielu sagatavošanās darbu.
Šīs ir vienkāršākās un gardākās salātu receptes Jaunajam 2017. gadam!
Tuvojas svētki, kurus ar nepacietību gaida un atzīmē visās pasaules valstīs. Jaunā gada priekšvakarā, iespējams, lielākā daļa no mums, gan jauniem, gan veciem, gaida kaut ko maģisku un priecīgu. Galu galā šie ir ģimenes svētki, kas vieno tuvus cilvēkus, gatavojoties svētkiem, un pulcē mīļās sirdis un dvēseles pie viena galda.
Daudzi no mums liek lielas cerības uz jauno 2019. gadu, sagaidot dažas pārmaiņas, cerot tikai uz to labāko. Katram no mums šie ir burvju svētki, mūsu dziļāko vēlmju piepildījuma laiks. Un droši vien, skatoties uz bērniem, kaut kur dvēseles dziļumos visi atgriežas bērnībā un gaida, kad ciemos atnāks Tēvs Frosts un Sniega meitene.
Vecgada vakarā emocijas sit augstu vilni. Skaņas pulksteņa laikā, ko pavada šampanieša glāžu saskandināšana, mēs visi, iespējams, jūtam spilgtas mīlestības pret ģimeni un draugiem, rūpes vienam par otru, laimes un prieka. Mēs apsveicam, apskaujam un skūpstām viens otru, vēlot visu to labāko un visas problēmas aiziet otrajā plānā. Skaisto eglīšu skuju un mandarīnu smarža, Jaungada salātu un visu bez izņēmuma unisonā gatavoto ēdienu daudzveidība, mājas dekorēšana un galda klāšana ir neatņemama svētku sastāvdaļa.
Ēdienu un salātu gatavošana, iekārtojot māju, un gatavošana kopumā ir jāpieiet ārkārtīgi atbildīgi, ņemot vērā visu mājinieku vēlmes un, protams, 2019. gada simbolu - Cūku.
Tiek uzskatīts, ka Jaungada galdā obligāti jābūt gaļas un zivju ēdieniem, kā arī ēdieniem, kas satur mājputnu gaļu. Tiesa, attiecībā uz gaļu ir daži ierobežojumi – gada saimniece nesapratīs, ja galdā būs cūkgaļa. Lai gan ir pretējs viedoklis, par šo tēmu ir ļoti maz argumentu. Jebkurā gadījumā tas ir atkarīgs no jums, vai jūs gatavojat kaut ko no cūkgaļas vai nē.
Ir arī apsveicami, ja Jaungada galdu rotā visādi konditorejas izstrādājumi, dažādi augļi, ogas un dārzeņi, garšaugi un, protams, deserts. Nenāktu par ļaunu pagatavot kādu ēdienu gada simbola formā, lai to nomierinātu, piemēram, salātus cūkas vai purna formā.
Dzeltenajai cūkai patiks arī tradicionālie salāti, piemēram, visu iemīļotie Olivjē salāti, vinegrete, siļķe zem kažoka vai Var arī pagatavot u.c.
Kā pagatavot Olivier salātus jaunajam 2019. gadam?
Jaunā gada galvenie salāti, manuprāt, ir šie, ar franču vārdu Olivjē. Lai gan, izrādās, viņam nav nekāda sakara ar Franciju.
Tā sagadījās, ka Olivjē kļuva gandrīz vai par Jaungada galda atribūtu. Neatkarīgi no tā, pie kura jūs ieradīsities ciemos, lai iedegtu gaismu, katram uz galda noteikti būs šis brīnišķīgais gatavošanas darbs, tikai ar vienu atšķirību — katra receptes ir atšķirīgas.
Un, ja ir interese izlasīt arī citas receptes, mūsu blogā jau ir uzrakstīta ļoti apjomīga, kuru iesaku izlasīt.
Kas mums nepieciešams:
- Kartupeļi - 350 gr;
- Burkāni - 350 gr;
- Vārīta desa - 300 g;
- Marinēti gurķi - 150 g;
- Olas - 5 gab;
- Zaļie zirnīši - 1 burka;
- Majonēze;
- Sāls.
Kā gatavot:
1. Vāra kartupeļus un burkānus (kopā ar mizām), līdz tie ir mīksti. Forši.
2. Vāra olas. Lai olas neplīstu gatavošanas laikā, kārtīgi sāliet ūdeni.
3. Nomizotus un atdzesētus kartupeļus un burkānus, desu, olas un gurķus sagriež identiskos mazos kubiņos.
4. Dziļā bļodā visu rūpīgi samaisa, pievienojot zirņus. Pievienojiet sāli pēc garšas. 10 minūtes pirms pasniegšanas pievienojiet majonēzi.
5. Var dekorēt ar zaļām lapiņām.
Olivjē ir gatavs.
Vinaigrette salāti Jaungada galdam pēc klasiskās receptes
Vinegrets, tāpat kā Olivjē, Vecgada vakarā atrodas gandrīz uz katra svētku galda. Salātos iekļautajam sastāvdaļu komplektam noteikti jāatbilst nākamā gada simbola gaumei.
Ja šī recepte nav tava gaumei, tad vari apskatīties, kas arī tika publicēta. Šajā rakstā ir ļoti interesanta iespēja ar siļķi.
Sastāvdaļas:
- Bietes 350 gr;
- Kartupeļi 350 gr;
- Burkāni 250 gr;
- Marinēti gurķi 150 gr;
- Skābēti kāposti 150 gr;
- Sīpoli 100 gr;
- Zaļie zirnīši (pēc jūsu ieskatiem);
- Sāls pēc garšas;
- Dārzeņu eļļa.
Sagatavošana:
1. Vāra bietes, līdz tās ir mīkstas un atdzesē.
2. Citā katliņā uzvāra burkānus un kartupeļus. Ļaujiet atdzist.
3. Smalki sagrieziet sīpolu ar nazi.
4. Gurķus sagriež vienādos kubiņos.
5. Smalki sagrieziet kāpostus.
6. Burkānus, kartupeļus un bietes sagriež vienāda izmēra kubiņos.
7. Viegli samaisiet visas sastāvdaļas bļodā. Pievienojiet sāli pēc garšas.
9. Liek uz skaistas apakštasītes un dekorē pēc savas patikas.
Kā redzat, nekas sarežģīts. Vienkārši, garšīgi un ļoti skaisti. Vinigrette ir gatava.
Salāti Jaunajam 2019. gadam, kas būs pirmais, kas tiks noslaucīts no galda
Gardu, par kuru mēs tagad runāsim, sauc par “Maigumu”. Pēc receptes tajā ir vistas fileja, kuru var aizstāt ar tītara fileju. Gatavojot salātus pēc šīs receptes, jūs noteikti iepriecināsiet savus viesus un ģimeni ar brīnišķīgo garšu.
Sastāvdaļas:
- Vistas (tītara) fileja 500 gr;
- Olas 7 gab;
- Sīpoli 200 gr;
- Sāls pēc garšas;
- Dārzeņu eļļa;
- Majonēze.
Kā gatavot:
1. Vāra fileju līdz pilnīgai gatavībai.
2. Izvārīto gaļu atdzesē un smalki sakapā.
3. Sasmalciniet sīpolu (vēlams mazāku).
4. Sasmalcināto sīpolu aplej ar verdošu ūdeni. Pēc desmit minūtēm noteciniet ūdeni un noskalojiet sīpolus ar aukstu ūdeni. Tādā veidā mēs atbrīvosimies no rūgtuma.
5. Sakuļ olas, katru atsevišķi, ar putojamo slotiņu. Pievieno sāli.
6. Ar augu eļļu ieziestā pannā apcep olas. Jums tas jācep pankūkas formā. Rezultātā jūs iegūsit 7 pankūkas.
7. Pēc tam tos nepieciešams atdzesēt un sagriezt sloksnēs.
8. Sajauc fileju, sīpolu un salmus un pievieno sāli pēc garšas.
9. Īsi pirms pasniegšanas pievieno nelielu daudzumu majonēzes.
Jūs varat to izrotāt, kā to nosaka jūsu iztēle. Šī uzkoda nepaliks nepamanīta, un jūsu darbs tiks pamatoti novērtēts.
Video par to, kā pagatavot siļķi zem kažoka Jaungada galdam
Un tagad es vēlos jūs aicināt noskatīties video recepti Jaungada siļķes pagatavošanai zem kažoka, kuru paņēmu no YouTube portāla. Pēc būtības tas neatšķiras no parastās klasiskās receptes, izņemot dizainu. Tas izrādās sasodīti garšīgs un tajā pašā laikā ļoti skaists. Patīkamu skatīšanos!
Ja jūs interesē šo salātu skaistais noformējums un neparastais noformējums, tad īpaši šim esam mēģinājuši un izvēlējušies dažādas pagatavošanas un dekorēšanas iespējas.
Visas receptes tiek gatavotas svētku veidā, tāpat kā augstāk esošajā fotoattēlā. Noteikti ņemiet vērā un, lai nepazaudētu rakstu, pievienojiet to savām grāmatzīmēm.
Svētku salāti “Jaungada vakars”
Šī ēdiena nosaukums runā pats par sevi. Jaungada vakars uz svētku galda izskatīsies ļoti skaisti. Šie ir slāņveida salāti, kas neatstās vienaldzīgu ikvienu, kurš tos vismaz vienu reizi pamēģinās.
Mums būs nepieciešams:
- Tītara fileja 300 gr;
- Olas 5 gab;
- Žāvētas plūmes 150 gr;
- Valrieksts 100 gr;
- Cietais siers 100 gr;
- Majonēze;
- Sāls;
- Burkāni (dekorēšanai).
Sagatavošana:
1. Vāra fileju līdz pilnīgai gatavībai. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no tītara vecuma. Labi atdzesē. Smalki sagriež.
2. Arī žāvētās plūmes smalki sagriež.
3. Sasmalciniet valriekstus ar nazi.
4. Vāra cieti vārītas olas. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sarīvē atsevišķi uz smalkās rīves.
5. Sieru sarīvē tāpat kā olas.
6. Tītara fileju liek uz skaista šķīvja, pievieno sāli, un visas kārtas pārklāj ar plānu majonēzes kārtu.
8. Sasmērējiet žāvētas plūmes uz dzeltenumiem.
9. Tad sieru un arī nedaudz ieziest.
10. Uz siera liek riekstus.
11. Un pēdējā kārta ir baltumi un pārējie dzeltenumi, neeļļot ar majonēzi.
12. Ciparnīcu var izgatavot no burkāniem. Ja vēlaties zaļu ciparnīcu, izmantojiet, piemēram, gurķu mizu. Fantazēt.
Nepārspīlējiet ar majonēzi. Mēģiniet uzklāt ļoti, ļoti plānu kārtu, lai tā neiznāk pārāk taukaina.
Sagriežot, Jaungada vakara salāti izskatās ļoti neparasti skaisti.
Garšīgi un skaisti salāti Jaungada koka formā:
Es jums piedāvāju vēl vienu recepti ar Jaungada tēmu. Ļoti labi izskatās un garšo. Ēdienu gatavošanas produkti ir pieejami ikvienam. Iedomājieties, cik priecīgi būs bērni, ieraugot uz galda tik ēdamu brīnumu.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai:
- Mēle (teļš);
- Kartupeļi 3 vidēja izmēra;
- Burkāni 1 gab;
- Kukurūza 1 kārba;
- Sīpols 1 gab;
- Marinēti gurķi 2 gab;
- Majonēze;
- Eļļa cepšanai;
- Sāls;
- Dilles - daudz;
- Granātābolu sēklas.
Kā gatavot:
1. Vispirms vajag uzvārīt mēli. Nomizo un sagriež kubiņos.
Vislabāk ir notīrīt mēli, pirms tā ir atdzisusi (tas ir, kamēr tā ir karsta). Būs diezgan grūti noņemt ādu no aukstas mēles. Tāpēc paturiet prātā šo svarīgo punktu.
3. Izmantojiet to pašu tehnoloģiju, lai sagrieztu gurķus.
4. Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai.
5. Krūzītē uzmanīgi samaisiet mēli, burkānus, kartupeļus, sīpolus, gurķus un kukurūzu. Pievienojiet sāli pēc savas gaumes. Pēc tam pārkaisa ar majonēzi. Liek uz šķīvja eglītes formā. Pa virsu labi pārkaisa ar dillēm, nesaudzējot. Izmantojiet majonēzi, lai izveidotu vītnes, granātābolu un kukurūzas sēklas darbosies kā Ziemassvētku eglīšu bumbas. Zvaigzni var izgriezt no sarkanajiem bulgāru pipariem.
Tāda sanāca Jaungada eglīte par prieku visiem.
Salāti ar sarkanajiem ikriem uz Jaungada galda
Neparasta uzkoda neparastā dizainā. Viegli pagatavojams. Pārsteidziet savus viesus ar prasmi pagatavot neparastus un gardus salātus.
Kas jums būs nepieciešams:
- Krabju gaļa 150 gr;
- Avokado 300 gr;
- Sarkanie ikri 5-6 ēd.k.;
- Olas 2 gab;
- Siers 150 gr;
- Majonēze.
Kā gatavot:
1. Sarīvē vārītas olas.
2. Smalki sagrieziet krabju gaļu.
3. Avokado nomizo, izņem kauliņus un sagriež mazos gabaliņos.
4. Tagad jums ir jāsamontē pakavs.
5. Uz apaļa šķīvja liek rīvētas olas pakava formā un pārziež ar plānu majonēzes kārtiņu.
8. Visam virsū liek sarkanos kaviārus un majonēzes kārtu.
9. Visu apkaisa ar rīvētu sieru.
10. Ja vēlas, uz pakava var uzlikt uzrakstu “Lai veicas”, teiksim ar tiem pašiem sarkanajiem ikriem. Tas izrādīsies lieliski.
Variants! Vai arī jūs varat izrotāt ar zaļumiem un smalki sagrieztiem dārzeņiem (kaut kas līdzīgs lokam).
Šis pakavs noteikti ienesīs laimi ikvienā vēderā!
Kārtaini salāti ar sardīnēm “Jaungada dūrainis”
Lieliska aukstā uzkoda zivju cienītājiem. Ēdienu gatavošana nav grūta, ātra un nav dārga. Pareizi noformējot, tas izskatās ļoti skaisti.
Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- Sardīnes eļļā - 2 burkas;
- Zaļie sīpoli - 5-6 spalvas;
- Majonēze (labāk ir izmantot mājās gatavotu) - 5-6 ēdamkarotes;
- Marinēts gurķis - 2 gab;
- Cietais siers - 100 g;
- Ķiploki - 4 krustnagliņas;
- 6 vidēji lieli kartupeļi;
- 2 lieli burkāni;
- Kaperi 2 ēd.k.;
- 6 olas;
- Sāls, pipari pēc garšas;
Sagatavošana:
1. Vāra kartupeļus, burkānus un olas.
2. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Nekavējoties sāksim to likt uz skaistas dūraiņa formas apakštasītes. Nav nepieciešams blīvēt slāņus. Būs labāk, ja tie būs diezgan vaļīgi.
Majonēze iet virsū pirmajai kārtai (labāk būs pagatavota mājās). Ja jums nav mājās gatavota vai nav laika to pagatavot, veikalā pirkts lieliski noderēs.
3. Nākamā kārta būs sardīnes, nedaudz saspaidītas ar dakšiņu (bez fanātisma nav nepieciešams tās biezenīt); Sardīnes liek virsū kartupeļiem.
4. Marinētus gurķus nomizo un sarīvē. Šis būs trešais slānis.
6. Burkāniem virsū liek kaperus.
7. Kā jau pamanījāt, majonēzi praktiski neizmanto. Tāpēc, lai mitrinātu, mēs ķersimies pie šādas metodes: pievienojiet saspiestu ķiploku (sāli un piparus) šķidrumam, kas tika notecināts no sardīnēm. Šo mērci pārlej salātiem. Es domāju, ka pietiks ar 3 ēdamkarotēm (pēc jūsu ieskatiem).
8. Smalki sagrieziet sīpolu. Apkaisa virsū (pēc izvēles).
9. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Ieeļļojiet šo slāni ar majonēzi.
10. Atdaliet dzeltenumus no vārītām olām. Baltumus un dzeltenumus sarīvē atsevišķi uz smalkās rīves un liek pēdējā kārtā. Vāveres darbosies kā Jaungada dūraiņa maliņa.
11. Dekorē ar majonēzes un burkānu strēmelītēm (ar rakstiem var izpausties radoši).
12. Liek ledusskapī uz 2 stundām (vēl vairāk, jo labāk).
Tāds sanāca dūrainis.
Salāti ar krabju nūjiņām "Ziemassvētku vecītis"
Es piedāvāju jūsu uzmanībai ļoti vienkāršu recepti gan pagatavošanā, gan sastāvdaļās. Domāju, ka visi nepieciešamie produkti ir atrodami katrā ledusskapī.
Kas jums būs nepieciešams:
- Neapstrādāti burkāni - 1 gabals;
- Siers - 100 gr;
- Vārītas olas - 2 gab;
- krabju nūjiņas - 200 g;
- Vārīti rīsi - 1,5 glāzes;
- Dilles;
- Sarkanais bulgāru;
- Pipari, paprika, sāls;
- Majonēze.
Kā gatavot:
1. Burkānus nomizo. Berzējiet to, izmantojot smalkāko rīvi.
2. Olas arī sarīvējam uz smalkās rīves, izņemot baltumu no vienas olas. Mums tas būs nepieciešams dekorēšanai.
3. Atdaliet krabju nūjiņu sarkano daļu. Tas kalpos kā kažociņš Ziemassvētku vecītim.
4. Ar nazi smalki sakapājiet krabju nūjiņu balto daļu.
5. Smalki sagrieziet dilles. Un sajauc visas sastāvdaļas (burkāni, siers, olas, krabju nūjiņas, 1 glāze rīsu, dilles un majonēze).
6. Atbildīgais brīdis. Novietojiet dilles uz šķīvja un sāciet salikt Ziemassvētku vecīti.
7. Izveidosim figūriņu un sāksim to ģērbt. No krabju nūjiņām, kuras nogriežam, veidojam kažoku un cepuri no sarkanās puses.
8. No sarkanās bulgāru valodas izgrieziet muti, dūraiņus un degunu.
9. Piparu graudi kalpos kā acis.
10. Izmantojot atlikušos rīsus, mēs veidosim kažokādu kažokam.
11. No vienas olas baltuma veidojam bārdu.
12. No siera var izgatavot spieķi un kastīti ar dāvanām.
Rezultāts ir tik jautrs un garšīgs "Ziemassvētku vecītis". Skaists papildinājums Jaungada ēdieniem. Bērni būs sajūsmā, un viesi būs patīkami pārsteigti.
Jaungada salāti "Sniega meitene"
Turpināsim Ziemassvētku vecīša tēmu. Sniega meitene lieliski papildinās vectēvu. Galu galā viņi nāk ciemos kopā. Tie lieliski izskatīsies arī uz jūsu galda.
Mums būs nepieciešams:
- Kartupeļu bumbuļi - 2 gab;
- Ola - 3 gab;
- Ābols (saldais) - 1 gab. (lielāks);
- Sīpols (sarkans) - 1 gabals;
- Majonēze mērcei;
- Suluguni pīts siers (tiks izmantots bizei) - 50 g;
- Cietais siers - 200 gr;
- Sarkanie kāposti (kažoka krāsošanai);
- Siļķe - 1 gab. vidēja izmēra.
Kā gatavot:
1. Vāra olas un kartupeļus.
2. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sarīvējiet tos atsevišķi.
3. Sarīvējam arī sieru, ābolu un kartupeļus.
4. Siļķei izņem kaulus un sagriež mazos kubiņos.
5. Sasmalciniet sīpolu, izmantojot nazi (jo mazāks, jo labāk).
6. Sniega meitenes savākšana. Izmantojot rīvētus kartupeļus, mēs veidojam Snow Maiden.
8. Uz kartupeļiem kārtās liek siļķi, sīpolu, ābolu, sieru, dzeltenumu (dzeltenumam majonēzi nevajag)
9. Krāsojiet proteīna daļu ar kāpostu sulu.
10. Laiks dekorēt. No krāsota proteīna izgatavojam cepuri, kažoku un dūraiņus. Kažoka malas un apkakle ir balta.
11. Piparu graudi kalpos kā acis. Degunu un uzacis var veidot no zaļumu zariņiem.
12. Lūpas var izgatavot, izmantojot tomātu pastu vai sarkanos papriku.
13. Suluguni siers būs Snow Maiden bize un sprādzieni.
Kā redzat, to nav grūti izdarīt, bet tas izrādās lieliski. Ziemassvētku vecīti un Snow Maiden vislabāk var darīt kopā ar bērniem. Tas ir prieks viņiem un palīdzība jums.
Vienkārši un garšīgi salāti “Kaleidoskops” svētku galdam
Šie salāti ir ļoti spilgti un skaisti, bet ne mazāk garšīgi. Pēc izskata tas patiešām nedaudz atgādina kaleidoskopu. Ar savu krāsu klāstu tas priecē aci un paaugstina garastāvokli.
Produkti ēdiena gatavošanai:
- Cūkgaļas fileja 200 gr;
- Bietes 350 gr;
- Burkāni 300 gr;
- Kartupeļi 350 gr;
- Granātābols 1 gab;
- Kāposti 200 gr;
- Zaļumu ķekars;
- Sāls;
- Saulespuķu eļļa;
- Majonēze (mērcei).
Kā gatavot:
1. Cūkgaļu sagriež nelielos kubiņos.
2. Cepiet gaļu pannā līdz gatavībai (20-25 minūtes). Pieberam nedaudz sāli.
3. Tāpat kā gaļu, kartupeļus sagriež kubiņos un apcep augu eļļā līdz pilnīgai gatavībai. Sāls.
4. Sasmalciniet kāpostus mazās īsās strēmelītēs.
5. Sarīvē burkānus neapstrādātu.
6. Ar bietēm darām tāpat kā ar burkāniem.
7. Smalki sagrieziet zaļumus (jo mazāki, jo labāk).
8. Nomizo granātābolu.
9. Liek uz apakštasītes aplī visas sastāvdaļas: kartupeļus, bietes, gaļu, zaļumus, burkānus un kāpostus. Centrā ieber granātābolu sēklas.
10. Pasniedz uz galda šādā formā. Un jau pie galda sajauciet visas sastāvdaļas, garšvielas ar majonēzi.
Kaleidoskops ir gatavs.
Es gribu šeit novilkt līniju. Es ceru, ka jums patika šīs receptes un jūs atradāt to, ko meklējāt. Ja raksts jums šķita noderīgs, kopīgojiet to ar draugiem un atstājiet komentārus.
Labu apetīti un laimīgu Jauno 2019. gadu!
Jau pavisam drīz sāksim iepirkties, meklējot Jaungada dāvanas mīļajiem un radiem, izņemsim no starpstāviem eglīšu rotājumus un vizuļus, kā arī, protams, saplānosim Jaungada ēdienkarti svētku galdam. Šajā kolekcijā esam iekļāvuši vienkāršus un garšīgus salātus Jaunajam 2017. gadam, soli pa solim sniegtas receptes ar fotogrāfijām, kas palīdzēs tos ātri un ērti sagatavot Jaungada galdam! Šajā izlasē ir salāti katrai gaumei (ar vistu, gaļu, zivīm), daudziem no tiem ir ne tikai oriģināla garša, bet arī neparasts noformējums un Jaungada noformējums. Pasteidzies, skaties un atceries!
Salāti "Cockerel"
Saskaņā ar austrumu kalendāru 2017. gada simbols ir gailis. Tāpēc mēs iesakām Jaungada galdam sagatavot salātus smieklīga gaiļa formā. Papildus sākotnējam izskatam šie salāti ir arī ļoti garšīgi. Galvenās sastāvdaļas: šķiņķis, konservēta kukurūza, olas, svaigs gurķis, siers.
Salāti "Adventes vainags"
Šie lielie un skaistie kārtainās salāti kļūs par īstu Jaungada galda rotājumu. Principā šādi var dekorēt jebkurus salātus. Galvenās sastāvdaļas: gaļa, kartupeļi, olas, marinēti gurķi, garšaugi.
Salāti "Ziemassvētku eglītes rotaļlieta"
Kārtējie salāti, kas dekorēti Jaunā gada garā. Salāti sastāv no vienkāršiem un pieejamiem produktiem, taču tie izrādās spilgti un interesanti. Galvenās sastāvdaļas: vistas fileja, svaigi gurķi, konservēti ananāsi, olas, paprika, siers.
Salāti "Bruņurupucis"
Salāti ar neparastu dizainu bruņurupuča formā pārsteigs un uzjautrinās visus viesus. Laba izvēle ēdiena gatavošanai Jaunajam 2017. gadam, jo... tas izrādās ļoti garšīgs un oriģināls. Noteikti daudzi prasīs viņa recepti. Galvenās sastāvdaļas: vista, olas, zaļie āboli, siers, valrieksti.
Kārtaini tunča salāti
Kārtējie kārtainās salāti, šoreiz zivs. Vienkāršs, garšīgs, apmierinošs - tās ir šī ēdiena galvenās īpašības. Galvenās sastāvdaļas: tunča konservi, burkāni, olas, svaigi gurķi, siers.
Salāti "Jaungada balles"
Salāti ar ļoti oriģinālu noformējumu, kas ienesīs svētku noskaņu un jautrību jebkurā uzņēmumā. Turklāt ēdiens ir ļoti garšīgs un barojošs. Galvenās sastāvdaļas: vistas fileja, mīkstais un cietais siers, rieksti, garšvielas, olīvas, garšaugi.
Kārtaini salāti ar granātābolu
Koši un skaisti salāti, kas ir ideāli piemēroti svinīgam Jaungada mielastam un noteikti ieņems lepnumu uz galda. Viņš ir ļoti "elegants"! Salāti sastāv no vienkāršām sastāvdaļām un tiek izklāti uz trauka kārtās. Galvenās sastāvdaļas: gaļa, burkāni, kartupeļi, bietes, olas, valrieksti, granātābolu sēklas.
Salāti "Paipalu ligzda"
Turpinot “putnu” tēmu kulinārijas jomā, piedāvājam gardus un neparastus salātus ar stāstošu nosaukumu. Šie salāti tiek pagatavoti vienkārši un diezgan ātri, taču nemainīgi gūst panākumus pie galda - laba izvēle Jaunajam 2017. gadam. Galvenās sastāvdaļas: vista, kartupeļi, svaigi gurķi, vistas un paipalu olas, garšaugi.
Salāti "Ziemassvētku vecītis"
Nu, kur mēs būtu bez viņa? Nav iespējams iedomāties Jauno gadu bez Ziemassvētku vecīša! Pat ja jūs vairs neticat tās brīnišķīgajai eksistencei, tas nav iemesls, lai atņemtu sev svētku noskaņu un jautrību. Šie salāti ir lieliski piemēroti Jaungada galdam, izraisot smaidu un neviltotu prieku. Galvenās sastāvdaļas: vistas fileja, gurķis, apelsīns, sīpols, rozīnes, olas, bietes, tomāts.
Mimozas salāti"
Nu un, protams, klasika! Ja nevēlaties eksperimentēt Jaunajā 2017. gadā, bet dodat priekšroku pārbaudītām receptēm, varat sagatavot šos sen pazīstamos un iemīļotos kārtainās zivju salātus Jaungada galdam. Galvenās sastāvdaļas: zivju konservi, kartupeļi, olas, siers.
Cēzara salāti"
Vēl viens klasisks salāti laika pārbaudītu recepšu cienītājiem. Šis ēdiens nekad nekļūst garlaicīgi un vienmēr nokļūst īstajā vietā, arī uz Jaungada galda 2017! Galvenās sastāvdaļas: vista, grauzdiņi, siers, tomāti, salāti, olas.
Kārtaini salāti ar korejiešu burkāniem un vistu
Vienkārši un garšīgi salāti, kurus var pagatavot vai nu uz liela kopējā šķīvja, vai porcijās katram viesim. Salāti izrādās pikanti, kraukšķīgi un sulīgi. Galvenās sastāvdaļas: vistas fileja, korejiešu burkāni, olas un siers.
Arbūzu salāti
Piekrītu, ziemā bieži jūtam nostalģiju pēc siltām vasaras dienām. Kāpēc gan nekompensēt šo sajūtu, sagatavojot salātus Jaunajam 2017. gadam ar košu un sulīgu variantu īsta arbūza formā! Galvenās sastāvdaļas: zivju konservi, kausētais siers, paprika, tomāti, olīvas, olas, garšaugi.
Kārtaini sardīņu salāti
Šī vienkāršā un garšīgā recepte var jūs pārsteigt, jo šajos zivju salātos ir iekļauts ābols. Ja jums patīk izmēģināt jaunas salātu receptes un esat gatavs eksperimentēt, tad iesakām sagatavot tos Jaungada galdam. Galvenās sastāvdaļas: sardīnes eļļā, kartupeļi, sīpoli, ābols, siers, olas.
Salāti "Fiesta"
Kas ir fiesta? Šie ir svētki! Šie salāti ir lieliski piemēroti Jaungada galdam: vienkārši, pārsteidzoši garšīgi, neparasti. Galvenās sastāvdaļas: vista, konservēti ananāsi, marinētas sēnes, svaigs gurķis, olas.
Labu apetīti un laimīgu Jauno 2017. gadu! Esiet laimīgi un veseli jaunajā gadā!
Maģiskajā Vecgada vakarā ir nozīme visam: mājas dekorēšanai, klātesošo apģērbam un svētku galda ēdienkartei. Lai nākamais gads nestu veiksmi un vēlmju piepildījumu, ir rūpīgi jāsagatavojas svētkiem atbilstoši to galvenajam atribūtam - gada valdniekam pēc austrumu kalendāra.
Jaunais 2017. gads ir Ugunsgaiļa, kas ir viens no 12 gada patronējošajiem dzīvniekiem, valdīšanas gads, un tā stihija ir uguns. Cilvēki savus panākumus un neveiksmes nākotnē saista ar zīmes un elementa īpašībām. Ja vēlaties saņemt Gaiļa labvēlību un savu vēlmju piepildījumu, jums tas ir pēc iespējas labāk jānomierina, radot atbilstošu atmosfēru Jaunā gada svinību laikā.
Salātu idejas Jaungada galdam 2017
Salāti ir nemainīgs atribūts jebkurā mielastā, un to pagatavošana neaizņem daudz laika. Dažas receptes ir ļoti populāras, taču salāti Jaunajam Gaiļa gadam 2017 ir jāizpilda ar noteiktiem nosacījumiem.
Nav vēlams, lai ēdienos būtu vistas gaļa, tāpēc mājsaimniecēm ēdienkartes izvēlei jāpieiet atbildīgi. Pretējā gadījumā pastāv liels risks sadusmot nākamā 2017. gada patronu un bloķēt ceļu uz laimi un veiksmi.
Kā zināms, gailis mīl kviešus, tāpēc viens no piemērotākajiem ēdieniem Jaunajā 2017. gadā var būt kuskusa ēdiens – ļoti populāra graudaugu pārsla, kas gatavota no kviešu graudiem. Kuskusa dzimtene ir Magribas valstis - Tunisija, Alžīrija, Lībija, Maroka. Tomēr pēdējos gados tā popularitāte ir izplatījusies Eiropas valstīs. Jaunais Gaiļa gads 2017 neparedz nekādus starptautiskus ierobežojumus, tāpēc var izmantot jebkuras virtuves receptes, tostarp austrumu virtuves ēdienus.
Piedāvājam vairākas oriģinālas un veselīgas kuskusa receptes, kas ir gana piemērotas pasniegšanai Gaiļa gadā.
Sicīlijas kuskusa salāti ar garnelēm
Tai ir maiga, izsmalcināta garša, izskatās ļoti skaisti un ir diezgan sātīga.
Sastāvdaļas: 100 gr. tvaicēts kuskuss, 8 gabaliņi lielu garneļu, pētersīļi un salāti, piparmētru lapas, olīvas, viens liels marinēts un svaigs gurķis, 50 gr. fetas vai fetas siers, olīveļļa, sāls, citrons, malti melnie pipari, zaļumi pēc garšas.
Instrukcijas:
Kuskusu tvaicē, aplejot ar verdošu ūdeni, līdz šķidrums pilnībā uzsūcas (tas nedrīkst būt sauss). Atstāj atdzist.
Gurķus un vārītas garneles smalki sagriež kubiņos (dažas garneles veselas atstāj dekorēšanai), olīvas sagriež gredzenos. Sasmalciniet pētersīļus.
Ar dakšiņu vai putotāju kārtīgi sakuļ olīveļļu, citronu sulu, sāli un maltos piparus.
Sajauc kuskusu ar dārzeņiem, garnelēm, fetu vai sieru un pievieno mērci. Labi samaisa un liek ledusskapī uz vienu stundu.
Pēc stundas maisījumu blīvās kārtās liek gatavošanas riņķī uz trauka, kas pārklāts ar salātu lapām. Dekorē ar garnelēm, olīvām un piparmētru. 
Libānas tabbouleh recepte
Neskatoties uz neparasto nosaukumu, recepti ir viegli pagatavot mājās. Šī iespēja apmierinās pat veģetāriešus, jo papildus kuskusam tajā ir tikai dārzeņi un garšaugi. Tās galvenais akcents ir piparmētra, kas ēdienam piešķir košu, atsvaidzinošu garšu.
Sastāvdaļas: 110 gr. tvaicēts kuskuss, vairāki ķiršu tomāti, paprika (vismaz 1 gab.), zaļie sīpoli, pētersīļi, piparmētra, baziliks, olīveļļa, sāls, malti melnie pipari.
Sagatavošana:
Pagatavo kuskusu, aplejot to ar 200 ml verdoša ūdens un patur 5 minūtes zem vāka. Atdzesē, samīca ar dakšiņu.
Nomizo piparus un sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet visus zaļumus un sīpolus.
Pagatavo mērci ar olīveļļu, citronu sulu, sāli un svaigi maltiem pipariem.
Sajauc visas sastāvdaļas. Liek salātu bļodā un dekorē ar olīvām un ķiršu tomātiem.
Šī ēdiena atsvaidzinošo garšu var mainīt, pievienojot sasmalcinātu svaigu gurķi un piparmētru un baziliku. 
Kalmāru maisījums siera grozā
Tam ir estētiski pievilcīgs izskats un izsmalcināta garša. Šo vienkāršo un efektīvu Jaungada salātu 2017 recepte ar fotoattēlu un aprakstu ir sniegta zemāk.
Sastāvdaļas: viens kalmāra liemenis, 100 gr. parmezāns, ķekars svaigu salātu, pa vienam vidēja izmēra tomātam un gurķim, zaļais sīpols, majonēze, sāls, paprikas maisījums (melns, balts, sarkans, kam garšo pikantāk), formēti citrona gabaliņi un olīvas dekorēšanai.
Sagatavošana:
Notīriet kalmārus, noņemot akordu, un iemērciet verdošā ūdenī, pagatavojiet 3-4 minūtes. Sagriež pusgredzenos.
Gurķi sagriež kubiņos, tomātu sagriež mazos kubiņos un zaļo sīpolu. Visu sajauc ar majonēzi, sāli un pipariem.
Parmezānu sarīvē uz smalkās rīves un lej sausā pannā, vienmērīgi sadala un liek uz mazas uguns. Pēc tam, kad siers ir izkusis un ieguvis pankūkas formu, uzmanīgi noņemiet to no pannas un novietojiet uz apgrieztas glāzes, lai, atdziestot, tas iegūtu groza formu.
Siera “groza” apakšā liek salātu lapas un kalmāru maisījumu.
Dekorē ar citrona šķēlītēm un olīvām. 
Oriģinālais rullis a la “Siļķe zem kažoka”
Tradicionāls svētku ēdiens, kas gatavots ruļļa formā. Tas ir lieliski piemērots kā salāti Sarkanā Gaiļa Jaunajam 2017. gadam, jo tam ir krāsa, kas atbilst tā stihijai - ugunij.
Sastāvdaļas: 300 gr. siļķes fileja, 4 kartupeļi, 3 bietes, 1 sīpols, 2 burkāni, 2 olas, 200 gr. majonēze.
Sagatavošana:
Vāra, atdzesē un nomizo dārzeņus un olas.
Visus dārzeņus un olas samaļ uz rupjās rīves, siļķi un sīpolu smalki sakapā.
Salātu pannu izklāj ar pārtikas plēvi.
Vienmērīgi izklājiet salātu kārtas, pārziežot tos ar majonēzi šādā secībā: bietes, kartupeļi, olas, burkāni, sīpoli un siļķe.
Satverot plēves galus, maisījumu uzmanīgi sarullē rullī ar šuvi uz leju.
Ielieciet rullīti ledusskapī, lai mērcētu vairākas stundas. 
3 oriģinālas receptes
Samba
Tā kā salātu receptes Jaunajam gadam 2017 ar fotogrāfijām nenozīmē vistas gaļas klātbūtni, varat izmantot cūkgaļu:
Griezums: 200 g vārītas gaļas un 200 g burkānu.
Vidēja izmēra zaļam ābolam izņem serdi un sagriež šķēlēs ar mizu.
Pievieno zirņus un rīvētu kausēto sieru, sasmalcinātu sīpolu, vārītus rīsus un dažus marinētus gurķus. Sezona ar majonēzi un samaisa. 
apelsīns
Jaungada salātiem 2017 jābūt spilgtiem, lai iepriecinātu gaili:
160 g krabju nūjiņas sagriež kubiņos, pievieno tiem 2 vārītas un sasmalcinātas olas.
Apelsīnu ar asu nazi sagriež 2 vienādās daļās - tie būs “šķīvji” ēdiena pasniegšanai. Pašus citrusaugļus nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos.
Sastāvdaļas pārkaisa ar majonēzi, liek apelsīna pusītēs un pasniedz. 
Carskis
Šos svētku salātus Jaunajam 2017. gadam ideāli papildinās sarkanie ikri, kas ne tikai kļūs par harmonisku rotājumu, bet arī izcels krabju nūjiņu garšu.
Ceremoniālie sarkano zivju salāti fotoattēlā un uz galda izskatās karaliski. Trauku nepieciešams izkārtot slāņos:
Vārītos kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves.
Svaigu gurķi sagriež kubiņos.
Saldos un skābos nomizotos ābolus sasmalciniet vienmērīgos kubiņos
Uz ābolu kārtas liek laša gabaliņus un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Katrs slānis jāpārklāj ar majonēzi, lai svētku salātiem būtu laiks iesūkties 2017. gada tikšanās laikā, un gatavais ēdiens neatšķirtos no fotoattēlā redzamās receptes. 
Pārējās brīvdienās Jaungada receptēm nevajadzētu kļūt garlaicīgām – tās vēlams gatavot ne pārāk bieži. Un jo vairāk tiek izmantotas neparastas sastāvdaļas, jo lielākas ir iespējas pārsteigt viesus Jaunajā gadā.
Raksti par tēmu
