Salāti "Arbūza šķēle" ar vistu. Svētku salāti "Arbūza šķēle": sastāvdaļas un soli pa solim klasiska recepte ar vistu un sēnēm. Kā garšīgi pagatavot arbūza šķēles salātus ar vīnogām, granātābolu, šķiņķi, gaļu, tomātiem, korejiešu burkāniem

Raksta tēma ir arbūza šķēles salāti. Mēs jums pastāstīsim par ēdiena gatavošanas noslēpumiem ar vistu, korejiešu burkāniem un sēnēm.

Vispārīgie salātu "Arbūza šķēle" gatavošanas principi

Lai ēdiens izrādītos garšīgs un skaists, tā gatavošanas laikā ir jāievēro daži noteikumi:

• izmantojiet sarkanos ēdienus - lai imitētu arbūza mīkstumu, varat ņemt tomātus, granātābolu sēklas vai papriku;
• izmantojiet zaļos produktus - tie atdarinās mizu, piemēram, tās var būt vīnogas, gurķi vai olīvas;
• melnās sēklas - izmantojiet olīvas.

Pēc visu izstrādājumu sagatavošanas tie ir jāizklāj pa vienam uz plakanas šķīvja pusmēness formā.

Salātu sastāvā ietilpst arī šādi produkti:

• vistas krūtiņa - kūpināta vai vārīta;
• šampinjoni - cepti vai marinēti;
• majonēze - vēlams izmantot mājās gatavotu, jo tas ēdienam piešķir īpašu pikanci;
• cietie sieri.

1. Salātus var pagatavot ne tikai veselīgus, bet arī mazkaloriju, kas ir īpaši svarīgi, ievērojot dažādas tievēšanas metodes. Salātu gatavošanas procesā majonēzes vietā izmantojiet skābo krējumu, ja vēlaties, varat pievienot arī sinepes un garšvielas.
2. Ja jums nepatīk olīvas, izmantojiet melnās vīnogas vai žāvētas plūmes, lai atdarinātu arbūzu sēklas. Dažos gadījumos gurķu vietā var izmantot zaļās vīnogas, bet tas jau ir amatieris.
3. Lai vistas gaļas apakšējais slānis būtu sulīgs, iepriekš samaisiet krūtiņu un garšvielas bļodā, pēc tam lieciet produktu uz šķīvja.

Salāti Arbūza šķēle ar sēnēm

Šie salāti lieliski noderēs bērnu galdam. Visas trauka sastāvdaļas ir lieliski apvienotas viena ar otru, tiek pakļautas nelielai termiskai apstrādei. Lai pagatavotu salātus, veikalā vai skābā krējuma vietā varat izmantot mājās gatavotu majonēzi.

Produkti:

• vistas krūtiņa - 0,3 kg;
• šampinjoni - 0,5 kg;
• siers - 0,2 kg;
• sīpoli - 1 galva;
• olas - 4 gab;
• augu eļļa - 2,5 ēdamkarotes;
• majonēze - 250 ml.

Dekorēšanai:

• tomāti - 2 gab;
• gurķi - 2 gab;
• olīvas - 50 g.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra vistas krūtiņu verdošā sālītā ūdenī.
2. Sēnes sagriež ripiņās, sīpolus kubiņos.
3. Pannā apcep sēnes, tad pievieno tām sīpolus un apcep līdz gatavībai.
4. Vāra olas, atdzesē un sagriež kubiņos.
5. Sieru sarīvē uz vidējas rīves.
6. Tomātus un gurķus nomazgā, nomizo un sagriež mazos kubiņos.
7. Uz plakana šķīvja pirmajā kārtā liek vistas gaļu, bet pēc tam sēnes, pārziežot ar majonēzi.
8. Otrajā kārtā liek olas un sieru, pa virsu pārziež ar majonēzi.
9. Sasmalciniet olīvas.
10. Salātu malas liek ar gurķiem, pa vidu liek tomātus un pa virsu izklāj olīvas.

Salāti Arbūza šķēle - foto

Arbūza daiviņa ar vistu

Šis salātu variants būs lielisks svētku galda rotājums. Pagatavot to ir pavisam vienkārši, ēdienam izmantojiet kūpinātu vai vārītu vistas fileju.

Produkti:

• vistas fileja - 0,4 kg;
• tomāti - 3 gab .;
• gurķis - 1 gab;
• garšvielas - pēc garšas;
• olas - 3 gab;
• olīvas - 5 gab;
• siers - 0,14 kg;
• majonēze - 150 ml.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra fileju sālsūdenī ar garšvielām.
2. Atdzisušo gaļu sagriež mazos gabaliņos.
3. Gurķus sarīvē uz rupjās rīves, pievieno sāli, samaisa un atstāj uz ceturtdaļas stundas.
4. Vāra olas, atdzesē un nomizo, smalki sagriež ar nazi.
5. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.
6. Tomātus sagriež ripiņās, izņem sēklas un šķidrumu, tad sagriež mazos gabaliņos.
7. Gaļu liek uz lēzena pusmēness formas šķīvja, pārziež ar majonēzi.
8. Otrajā kārtā liek olas, nedaudz sāli un piparus, pārziež ar majonēzi.
9. Trešajā kārtā ielieciet sieru un salātu malā novietojiet nelielu produkta daudzumu.
10. Pēdējā kārtā liek tomātus, virs tiem liek olīvas.
11. Saspiediet gurķus, pēc tam piestipriniet tos siera pusē, lai imitētu garoza.

Salāti Arbūza šķēle ar korejiešu burkāniem

Šos salātus var pagatavot ar pikantu garšu, taču ne visiem tie var patikt. Trauka atšķirīgā iezīme ir garšīgs aromāts.

Produkti:

• vistas fileja - 0,38 kg;
• tomāti - 2 gab;
• korejiešu burkāni - 0,22 kg;
• gurķis - 1 gab;
• olas - 3 gab;
• garšvielas - pēc garšas;
• majonēze - 0,18 kg;
• cietais siers - 0,12 kg;
• olīvas - 5 gab.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra vistas fileju līdz gatava.
2. Vāra olas, smalki sagriež.
3. Gurķi sarīvē, apkaisa ar sāli un atstāj uz ceturtdaļu stundas.
4. Burkānus izspiež no marinādes, sagriež 1 cm garos gabaliņos.
5. Tomātus sagriež kubiņos.
6. Sarīvē sieru.
7. Fileju sagriež mazos gabaliņos.
8. Pusmēness formas gaļu liek uz plakana šķīvja, pievieno garšvielas un pārziež ar majonēzi.
9. Otrajā kārtā ielieciet korejiešu burkānus, ja vēlaties, garšojiet ar sarkanajiem pipariem.
10. Trešajā kārtā liek sasmalcinātās olas un kārtīgi piespiež pie burkāniem, tad kārtu iesmērē ar majonēzi.
11. Izklājiet sieru ceturtajā kārtā, lieciet tam virsū tomātus, lai imitētu arbūza mīkstumu.
12. Salātu malā liek saspiesto gurķu masu.
13. Dekorē trauku ar sasmalcinātām olīvām.

Salāti "Arbūza šķēle" ar vistu, soli pa solim recepte ar fotoattēlu, kuru atradīsit tieši zemāk, ir ļoti cienīgs galda noformējums. Vistas gaļa, ceptas sēnes, svaigi sulīgi dārzeņi, siers – tas tiešām ir ļoti garšīgi. Un interesantā dekorācija noteikti liks jūsu viesiem vispirms izmēģināt šos salātus. Godīgi sakot, sākumā pret šādiem salātiem biju ļoti skeptiska - kas skaists, ne vienmēr ir garšīgs, un otrādi. Taču šoreiz gan garša, gan izskats ir apbrīnojamā harmonijā.

Instrukcijas

Lai pagatavotu arbūza šķēles salātus, jums būs jāņem šādas sastāvdaļas:

• Vistas fileja (labākas kājas, tās ir sulīgākas) - 200 grami;
• Svaigi šampinjoni - 150 grami;
• Sīpols - 1-2 galviņas;
• Tomāti - 2-3 gabali ar biezām sienām;
• Vistas olas - 3 gab.;
• Svaigs gurķis - 1 gabals;
• Cietais siers - 50 grami;
• Melnās olīvas - 5-7 gab.;
• Majonēze - 3 ēdamkarotes ar slaidu;
• Augu eļļa cepšanai;
• Sāls pēc garšas.

Vistas kājas vajadzētu sālīt, vārīt vai cept. Man vairāk garšo cepta gaļa, tāpēc divas kājas pagatavoju mikroviļņu krāsnī tikai 15 minūtēs, izvēlos 800 jaudu, maksimumu. Kamēr kājas atdziest, var sagatavot sēņu kārtu.

Sīpolu notīrām, sagriežam mazākus un nosūtam uz pannu apcept augu eļļā.

Tālāk nosūtiet tās pašas smalki sagrieztas sēnes. Visu apcepam līdz sīpols ir caurspīdīgs, pašās beigās pievienojam nedaudz sāli, lai kārtiņa nav svaiga.

Vistas gaļu ļoti smalki sagriež un sajauc ar pusi majonēzes.

Izklājiet uz plakanas plāksnes pusmēness formā.

Nākamais slānis ir sēnes. Ar majonēzi nesmērēsim, jo ​​sēnes un sīpoli ir uzsūkuši pietiekamu daudzumu augu eļļas, tāpēc šī kārtiņa būs ļoti sulīga arī bez majonēzes.

Nomizojiet cieti vārītas olas no miziņas un sasmalciniet ļoti smalki. Kopumā, jo mazāks griezums šajos salātos, jo glītāk tie izskatīsies. Pārklājiet olu slāni ar atlikušo majonēzi.

Tomāti būs nepieciešami ar biezām sienām. No tiem būs nepieciešams noņemt sēklas, pēc tam jūs varat sagriezt tomātus mazos kubiņos.

Tomātus izklājam uz daļu salātu tā, lai izskatās pēc arbūza mīkstuma.

Tālāk izklājiet "garozu". Lai to izdarītu, jums būs rūpīgi jāsagriež svaigs gurķis. Pārbaudiet, vai tas nav rūgts, un tikai tad sagrieziet sloksnēs vai mazos kubiņos. Pēc tam izklājiet gurķus vietā, kur jābūt arbūza garoziņai.

Mēs berzējam sieru uz smalkas rīves, pēc tam tas būs jāievieto starp “garozu” un “mīkstumu”.

Olīvas bez kauliņiem sagriež gabaliņos, dekorē salātus. Pirms pasniegšanas ļaujiet tai brūvēt apmēram stundu, tas labi iesūksies, un produktiem nebūs laika laikapstākļiem. Labu apetīti!

Gardo salātu "Arbūza šķēle" recepte ir ļoti jāzina. Galu galā viņš ir īsts galda rotājums un vienā mirklī aizlido.

Salātus "Arbūza šķēle" var pagatavot no jebkurām sastāvdaļām salīdzinoši ātri un vienkārši. Šādi salāti arbūza šķēles formā rotās absolūti jebkuru svētku galdu un efektīvi papildinās citus ēdienus.Apskatīsim šī ēdiena receptes.

Svētku salāti "Arbūza šķēle": klasiska vistas un sēņu recepte

Sastāvdaļas var izvēlēties ļoti dažādas un sev tīkamākās, galvenais, lai rezultātā sanāk arbūza šķēlei atbilstoši salāti. Protams, komponenti jākombinē pēc garšas, piemēram, klasiskajos salātos ir vista, kas lieliski sader ar vārītām olām un sēnēm. Neaizmirstiet izmantot savas iecienītākās garšvielas un majonēzi salātu slāņu pārklāšanai. Šādi salāti izrādīsies ļoti maigi un burtiski “kusīs mutē”. Klasiskam ēdienam mums ir nepieciešams šāds sastāvdaļu komplekts (paredzēts 4 porcijām):

• Krūtis un šampinjoni pa 400 g
• Siers - 150 g
• Olas - 5 gab
• Tomāti un gurķi - 3 gab.
• Olīvu pāris
• Lauru lapa -2-3 gab

1. Vārītu krūtiņu ar lauru lapu un šķipsniņu sāls, atdzesē buljonā, kurā tika vārīta gaļa. Atdaliet fileju no kaula un smalki sagrieziet
2. Vārītās olās atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumiem jābūt gataviem cieti vārītiem
3. Sēnes nomazgājam no netīrumiem un zemes, sagriežam plānās šķēlītēs un apcepam līdz patīkamai krāsai un saglabājas sulīgums un maigums
4. Izklājam pirmo kārtu - gaļu. Protams, vienmērīgā kārtā šķēles formā. Pārsmērē ar nelielu daudzumu majonēzes (tā mēs darīsim katru kārtu)
5. Tālāk pievienojiet sēnes
6. Dzeltenumus berzējam uz rupjās rīves
7. Atkārtojiet procedūru ar olbaltumvielām
8. No visām pusēm labi ieeļļojiet ar majonēzi
9. Sieru berzējam, tomātus nomazgājam un sagriežam mazos kubiņos, gurķus nomazgājam un berzējam (no gurķiem jāizspiež sula)
10. Arī olīvas sagriež kā arbūzu sēklas
11. Tagad sāksim dekorēt salātus

Salāti "Arbūza šķēle" ar granātābolu sēklām un vīnogu ogām: recepte

Pateicoties šim neparastajam dizainam, trauks rotās jebkuru galdu gan ikdienā, gan svētkos. Variāciju salātu pagatavošanā un dekorēšanā ir ļoti daudz, taču, ja vēlaties viesus pacienāt ar kādu neparastu pikantu ēdienu, iesakām pagatavot salātus ar granātābolu un vīnogām. Izvēlieties sāli un citas garšvielas pēc savas gaumes, bet ņemiet netaukainu majonēzi.

Jūsu viesi novērtēs interesanto kompozīciju. Lai to izdarītu, sagatavojiet:

• Fileja - 400 g
• Svaigi šampinjoni - 250 g
• Burkāni - 1 gab (vidēji)
• Olas - 4 gab
• Cietais siers - 180 g
• Vīnogas - dekorēšanai pietiek ar vienu ķekaru
• Granātābols - 1 gab.

Salāti ar vīnogām, granātābolu

Vispirms sagatavosim sastāvdaļas:

• Pagatavojiet fileju, pievienojot garšvielas un sāli, atdzesējiet un smalki sagrieziet
• Sēnes nomazgā, sagriež šķēlēs, apcep, pievienojot nelielu daudzumu augu vai olīveļļas, sāli, piparus
• Burkānus novāra, nomizo, sarīvē uz smalkas rīves
• Cieti vārītas olas. Atsevišķi smalki berzējiet dzeltenumu un olbaltumvielas, kā arī burkānus
• Sieru arī ierīvē

Izkārtojums slāņos:

• 1.kārta - vārīta gaļa
• 2.kārta - sēnes
• 3. slānis - rīvēts proteīns
• 4.kārta - burkāni
• 5. kārta - dzeltenums
• 6. kārta - siers

Tālāk izrotājiet salātus. Lai to izdarītu, ārpusē izklājiet mazgātās vīnogas, bet iekšpusē - granātābolu sēklas. Salātiem var pievienot daudzas sastāvdaļas, piemēram, vārītus kartupeļus, ķiplokus vai nedaudz skābo krējumu, kas garšai piešķirs vēl lielāku vieglumu un pikantu.

Salāti "Arbūza šķēle" ar šķiņķi: recepte

Neviena brīvdiena neiztiek bez salātiem un uzkodām. Un katru reizi saimnieces prāto, kā iepriecināt un pārsteigt savus viesus. Oriģinālais ēdiens pat aukstās ziemas dienās piešķirs siltu saulainas vasaras gabalu.

Katra iesācēja mājsaimniece tiks galā ar šādiem salātiem, īpaši ar šķiņķa recepti, kuras pagatavošana neaizņem daudz laika. Šo salātu skaistums ir pasniegšanā. Uz kopēja galda var pasniegt vienu lielu šķēli, un, ja ir nedaudz ilgāks laiks, tad salātus var pagatavot porcijās katram viesim.

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• Šķiņķis - 150 g
• Svaigi šampinjoni - 230 g
• Sīpolu galva - 1 gab.
• Cietais siers - 100 g
• Olas - 4 gab
• Olīvas - dekorēšanai
• Tomāti un gurķi 2 gab
• Skābais krējums ar majonēzi 100 g
• Sviests cepšanai
• Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
• Citronu sula - 1 ēd.k

Koši salāti ar šķiņķi

Vispirms sagatavojiet sastāvdaļas:

• Šķiņķi sagriež strēmelēs
• Sēnes sagriež šķēlēs un apcep, līdz tās ir mīkstas, pievienojot sāli un eļļu
• Sīpolu nomizo un smalki sagriež, pievieno sēnēm viegli apcep
• Vāra olas līdz gatavībai, lai dzeltenumi būtu mīksti
• Sieru, olas berzējam uz rupjās rīves
• Pagatavo mērci: sajauc saldo krējumu ar majonēzi, pievieno nedaudz sāli, piparus, izspiestu ķiploku un citrona sulu, labi samaisa

1. Šķiņķis
2. Sēnes un sīpoli

Katrai kārtai jābūt labi iesmērētai ar mērci. Pēc tam mēs turpinām salātu dekorēšanu. Lai to izdarītu, sagrieziet tomātus mazos kubiņos, berzējiet gurķus un izspiediet sulu, sagrieziet olīvas. Ārējā malā liek rīvētus gurķus, pa vidu – tomātus un melnās olīvas. Neskatoties uz salātu vienkāršību, tie ir patiešām garšīgi un šķiņķa dēļ mēreni sātīgi, noteikti iederēsies uz jebkura svētku galda.

Gaļas salāti "Arbūza šķēle": recepte

Pat visvienkāršākos salātus var pārvērst par šedevru un iepriecināt savus viesus ar īpašu ēdienu. Šīs vienkāršās receptes unikalitāte ir tāda, ka jūs varat viegli atlasīt, pievienot un noņemt sastāvdaļas.

Šādiem salātiem vislabāk der vārīta vistas gaļa, bet tiek izmantots arī šķiņķis, kūpināta vistas krūtiņa un pat zivs dažās receptēs. Bet sākotnējā un tagad klasiskā recepte ir iespēja ar vistas fileju, šajā gadījumā salāti noteikti izrādīsies ļoti maigi un garšīgi.

Turklāt vistas gaļa lieliski sader ar dažādiem produktiem, piemēram, ar sēnēm, gan svaigām, gan konservētām, ananāsiem, papriku un daudziem citiem. salātu receptes liela summa un iespējas, bet es piedāvāju jūsu uzmanībai vienu no garšīgākajām un vienkāršākajām iespējām.

Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• Vistas fileja - 350 g
• Sīpolu galva - 1 gab.
• Olas - 3 gab
• Olīvas - daži gabali dekorēšanai
• Majonēze (30%) - 100 g
• Sinepes - 1 ēd.k.
• Skābais krējums - 150 g
• Zaļumu ķekars (pētersīļi, dilles, cilantro)
• Svaigi tomāti - 3 gab (vidēja izmēra)
• Sarkanie paprika - 1 gab.
• Garšvielas (sāls, malti pipari) - pēc garšas

Ēdienu gatavošanas algoritms:

1. Olas cieti novāra, nomizo un sarīvē
2. Vistas fileju labi noskalo, sagriež nelielos kubiņos un apcep, pievienojot sviestu, līdz izveidojas apetīti rosinoša zeltaina garoziņa. Fileju var vārīt, bet ar ceptu gaļu salāti būs pikantāki
3. Smalki sagrieziet sīpolu un zaļumus. Lai uzlabotu garšu, sīpolu pirms pievienošanas salātiem iesakām marinēt etiķī vai citrona sulā (apmēram 15 minūtes).
4. Sajauc skābo krējumu, majonēzi un sinepes. Asuma cienītājiem mērcei var pievienot pāris saspiesta ķiploka daiviņas, bet banketiem šī iespēja diez vai ir piemērota.
5. Mēs berzējam sieru
6. Sagrieziet šķēlēs tomātus un papriku. labi samaisa

Spilgti gaļas salāti

1. Gaļu izklāj pusloka formā
2. Tālāk nāk sīpoli un neliels daudzums sasmalcinātu zaļumu
3. Ieeļļojiet ar mērci. Ērtības labad ievietojiet maisiņā ar nelielu caurumu, lai mērci varētu uzklāt ar plānu sietu
4. Nākamais slānis ir sarīvētas olas, atkal pārsmērē ar mērci
5. Tālāk izklāj rīvētu sieru, viegli apsmērē ar majonēzi
6. Pa vidu izklājam ar papriku sajauktos tomātus, gar malām sasmalcinātus zaļumus, dekorējam ar olīvām.

Salāti gatavi! Recepte ir paredzēta 4 porcijām un vāra 30-40 minūtes. Šādus salātus ar prieku ēd gan pieaugušie, gan bērni. Bērniem tas ir ne tikai garšīgi, bet arī piesaista uzmanību, un tas ir divtik patīkami.

Ēdienu gatavošana "Arbūza šķēle" ar korejiešu burkānu, tomātu: recepte

Šiem salātiem būs daudz fanu, jo. tas ir ļoti košs un ēstgribu, tas ir diezgan vienkārši un viegli pagatavojams, turklāt cena nav īpaši dārga, tāpēc piemērota gan svētku mielastam, gan ikdienas lietošanai.

Burkāni vislabāk sader ar kūpinātu gaļu, tāpēc vislabāk ir izmantot kūpinātu vistas krūtiņu. Šis veids pieder pie puff, katra kārta tajā ir iesmērēta ar majonēzi, lai salāti būtu labi piesātināti un garša kļūtu piesātinātāka, labāk izvēlēties salātu majonēzi ar minimālu tauku saturu (30%).

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas krūtiņa - 200 g
• Burkāni korejiešu valodā - 150 g
• Tomāts ar gurķi - 2 gab
• Svaigi vai žāvēti zaļumi - 2 ēd.k.
• Olīvas bez kauliņiem - 4 gab

Salāti, kas piesaista uzmanību

Salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša 20 minūšu laikā, pat iesācēja saimniece var tikt galā ar šo uzdevumu, salāti tiek izklāti kārtās, katrs tiek iesmērēts ar majonēzi, kas vienmērīgi sadalīta pa visu slāni:

• 1.kārta - sagriezta gaļa nelielos kubiņos, izkārtota attiecīgi arbūza šķēles formā
• 2. slānis - izklājiet korejiešu burkānus, ērtības labad varat to sagriezt vairākos gabalos
• 3.kārta - tomātus smalki sakapā, nedaudz sāli un piparus pēc garšas, šo kārtu nevajag smērēt ar majonēzi
• 4.kārta - gurķus ierīvējam, izspiežam sulu, un sajaucam ar sasmalcinātiem zaļumiem, maisījumu smērējam uz salātu sānu sieniņas
• No augšas mēs izveidojam ornamentu no olīvām

Kā skaisti izrotāt svinīgus Jaungada salātus dzimšanas dienā, 8. martā, 14. februārī, 23. februārī, kāzās, jubilejā: idejas, fotogrāfijas

Neapšaubāmi, šādi salāti neņems vērā jūsu viesus un lieliski dekorēs jebkuru svētku galdu. Patiesībā salātus var dekorēt dažādos veidos, atkarībā no svētkiem. Apsveriet vairākas iespējas, kā dekorēt tik brīnišķīgu ēdienu:

• Pirmkārt, šim ēdienam bieži tiek izvēlēti gurķi un tomāti, šeit jūs varat parādīt savu iztēli un izmantot citas sastāvdaļas. Nezaudēsit, ja tomātus nomainīsit ar smalki sagrieztu lasi vai košu papriku, granātābolu sēklas piešķirs pikantu utt.
• Gurķus attiecīgi var aizstāt ar citām zaļajām sastāvdaļām: derēs smalki sagriezti garšaugi: dilles, pētersīļi, cilantro vai pat rukola. Varat arī kombinēt gurķi ar zaļumiem vai avokado. Vīnogas var arī lieliski aizstāt gurķi un pat pievienot ēdienam kādu miziņu, taču labāk to izmantot bez sēklām.

salātu dekorēšana

• Pufiskā izkārtojuma dēļ salātiem var piešķirt ļoti atšķirīgu formu, piemēram, dzimšanas dienā tos var izkārtot skaitļa formā, kas atbilst dzimšanas dienas cilvēka vecumam.
• Salāti ir piemēroti jebkuriem svētkiem, un jūs varat izdomāt ļoti dažādas formas, piemēram, apaļas, kvadrātveida, pusapaļas utt. Salātus klāj gan uz kopīga galda, gan pasniedz porcijās, nelielu arbūza šķēlīšu veidā.

Svētku trauku dekorēšana

• Protams, Valentīndienā loģiski būtu salātus kārtot sirds formā, tos var pilnībā apbērt ar tomātiem, salāti būs ne mazāk garšīgi un joprojām koši.
• Jaunajā gadā varat nedaudz atkāpties no salātu standarta dizaina un izrotāt tos nevis šķēles formā, bet, piemēram, piešķirt apaļu formu un izkārtot produktus Jaungada vainaga formā. vai pulksteni. Protams, tā nebūs gluži “arbūza šķēle”, tomēr garša būs tāda pati, un dekorācija Jaungada stilā lieliski papildinās šo svētku atmosfēru.

Jūs varat izrotāt šādus salātus jebkurā veidā, pielikt nedaudz pūles un ieslēgt savu iztēli. Patiesībā salāti jebkurā formā pārsteigs ikvienu, kas tos izmēģina, un neparastais dizains dos apetīti un ieteiks kā izcilu saimnieci.

Video: Arbūza šķēles salāti: Recepte

Sastāvdaļas

• vārīta vistas krūtiņa - 400-500 g;
• olas - 3 gab .;
• cietais siers - 100 g;
• kefīrs - 100 ml;
• majonēze - 100 ml;
• svaigi gurķi - 2 gab .;
• svaigi tomāti - 2 gab .;
• olīvas - daži gabali.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Iznākums - 8 porcijas.

Uz svētku galda liela nozīme Tam ir ne tikai garša, bet arī trauku dizains. Jūsu uzmanībai piedāvājam gardus salātus, kas dekorēti sagriezta arbūza formā. Visbiežāk arbūza mizas atdarināšanai izmanto svaigus gurķus un zaļumus, mīkstumam izmanto tomātus vai sarkanos papriku, sēklu aizsegā izklāj olīvu gabaliņus. Tomēr ir arī eksotiskāki varianti, kad granātābolu sēklas izmanto kā mīkstumu, un mizu atdarina zaļās vīnogas.

Kā pagatavot salātus arbūza šķēles formā (recepte ar fotoattēlu)

Sagatavojiet visus produktus, kas norādīti sastāvdaļās. Vistas krūtiņu vēlams iepriekšējā dienā izvārīt sālsūdenī, tas saīsinās salātu gatavošanas laiku. Tomātus vēlams izvēlēties gaļīgus. Kefīru labāk uzņemt taukus.

Smalki sagrieziet vistas gaļu. Sieru sarīvē uz smalkās rīves.

Vāra olas 10 minūtes, atdzesē, nomizo, tad sarīvē uz rupjās rīves. Nomazgājiet un nosusiniet tomātus un gurķus. Smalki sagrieziet tomātus. Gurķus sagriež gareniski 4 daļās. Izgrieziet gaismas centru, jums tas nav jāizmanto. Pārējo sarīvē uz rupjās rīves.

Vistas gaļai pievieno pusi rīvētā siera un olas. Vārīta vistas krūtiņas gaļa parasti izrādās nedaudz sausa. Lai atrisinātu šo problēmu, jums jāpievieno daudz majonēzes, taču tas ievērojami palielina ēdiena kaloriju saturu. Šajā gadījumā mēs iesakām salātiem papildus majonēzei pievienot nedaudz jogurta. Visu labi samaisa. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno nedaudz sāls.

Sagatavoto masu liek uz trauka. Varat to izlikt, piemēram, arbūza gabala formā. Salātu arbūza šķēle, kuras recepte ar fotoattēlu šeit ir izklāstīta soli pa solim, ir izklāta arbūza formā ar pārgrieztu virsu. Salātu izkārtojuma ērtībai varat izmantot noņemamu formu.

Salātu centrā apļa formā liek sasmalcinātus tomātus, kas imitē arbūza mīkstumu. Olīvas sagriež mazos gabaliņos un kārto tomātiem virsū "sēklu" formā. Ap tomātiem apliek gredzenu ar rīvētu sieru. Pārklājiet salātus pa kontūru ar rīvētu gurķi.

Pēc salātu pagatavošanas arbūza daiviņu ar vistu un olām var pasniegt uzreiz.

Novēlam labu apetīti!

Salātu arbūza daiviņa ar vistu un ananāsiem

Sastāvdaļas

• vistas fileja - 400 g;
• konservēti ananāsi - 200 g;
• siers - 100 g;
• olas - 2-3 gabali;
• sīpols - 1 gab .;
• tomāti - 1-2 gab .;
• majonēze - 150 g;
• svaigi gurķi - 1-2 gab .;
• olīvas dekorēšanai.

Uzvāra un smalki sagriež vistas fileju. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Vāra olas un arī tās sarīvē.

Sīpolu nomizo, smalki sagriež un 5 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni, lai no tā noņemtu rūgtumu. Ja vēlaties, ūdenim varat pievienot tējkaroti etiķa un cukura.

Smalki sagrieziet tomātus, sarīvējiet gurķus.

Salātus kārtās izklāj uz šķīvja. Sāciet ar gaļu, tad ielieciet sīpolus un ananāsus. Tad olu kārta un siers pa virsu. Pārklājiet katru slāni ar majonēzi.

Dekorējiet salātus, kā aprakstīts iepriekš, arbūza šķēles salātos, recepte ar soli pa solim fotoattēlu uz kefīra.

Salātu arbūza šķēle ar vistu un sēnēm

Sastāvdaļas

• vārīta vistas krūtiņa - 400 g;
• sīpoli - 1-2 gab .;
• sēnes (šampinjoni) - 300 g;
• olas - 3 gab .;
• sarkanie pipari - 1 gab .;
• gurķi - 1-2 gab .;
• siers - 50 g;
• majonēze - 150 g;
• augu eļļa - 30 ml;
• olīvas - 5 gab .;
• sāls;
• malti melnie pipari.

Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep augu eļļā. Sēnes nomizo, smalki sagriež, sāli, piparus un apcep ar sīpoliem.

Smalki sagrieziet vistas gaļu un sajauciet ar majonēzi. Vāra olas, nomizo, smalki sagriež un arī sajauc ar majonēzi.

Smalki sagrieziet bulgāru piparus. Gurķus sarīvē uz rupjās rīves vai smalki sakapā. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Sagriež olīvas mazos gabaliņos.

Salātus izklāj uz plakana šķīvja kārtās: vispirms gaļu, tad sēnes, tad olas.

Virsū liek papriku, nesasniedzot 2-3 cm malas.Uz tās kārto olīvas. Salātu ārpusi pārklāj ar gurķi. Attālumu starp gurķiem un papriku aizpildiet ar rīvētu sieru.

Salātu arbūza šķēle ar korejiešu burkānu

Sastāvdaļas

• vistas krūtiņa - 300 g;
• Korejas burkāns - 100 g;
• olas - 2 gab .;
• majonēze - 100 g;
• gurķis - 1 gab .;
• tomāts - 1 gab .;
• zaļumi;
• olīvas - daži gabali;
• sāls.

Smalki sagrieziet gaļu un olas, sajauciet ar korejiešu burkāniem un majonēzi. Iegūto masu liek uz šķīvja arbūza šķēles formā.

Sasmalciniet zaļumus un gurķus. Smalki sagrieziet tomātus un olīvas.

Salātus ārpusē dekorējiet ar gurķiem un zaļumiem, centrā - ar tomātiem, kuriem virsū izklāj olīvas.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google Plus