Olu rullīša omlete ar sieru. Omletes rullītis ar kausētu sieru un ķiploku. Omletes rullītis pildīts ar kūpinātu šķiņķi

Omlete rullītis ir lielisks ēdiens! Tas tiek pagatavots ātri, produkti ir pieņemami, receptes ir vienkāršas. To var ēst uzreiz vai atdzesēt, sagriezt skaistos gabaliņos, izmantot kā uzkodu vai pilnvērtīgu maltīti. Rullim varat izmantot visvairāk dažādi pildījumi no tā, kas atrodas ledusskapī vai gatavot svētku variants.

Pildīts omletes rullītis - vispārīgi gatavošanas principi

Omlete olas netiek izmantotas atsevišķi. Lai sasaistītu veidojuma masu un stiprumu, pievieno cieti, miltus un sieru. Pēc garšas olām pievieno skābo krējumu, pienu, garšvielas. Bieži tiek izmantotas augu piedevas, bet neliels daudzums. Cepeškrāsnī izcep omleti. Maziem rullīšiem pamatni var pagatavot pannā, bet izvēlēties bļodu ar lielāko diametru.

Kādi produkti tiek izmantoti pildījumam:

Krabju nūjiņas;

Gaļa, mājputni;

Siers, olas;

Lai rullītis būtu sulīgs un pildījums neizkristu, noteikti pievieno mērces, piemēram, majonēzi. Rullīti pēc savīšanas var ēst uzreiz, tādā gadījumā tas iznāks pilnvērtīga maltīte pusdienām, brokastīm vai vakariņām. Savīto omleti var atdzesēt, pēc tam pārgriezt. Ja lietojat pildījumus no jēla gaļa vai putniem, tad rullīti var papildus cept cepeškrāsnī. Parasti pirms tam trauku cieši iesaiņo folijā.

Omletes uzkodas rullītis, pildīts ar kausētu sieru un ķiploku

Superīgs variants uzkodas rullītis no omletes ar ļoti smaržīgu, bet vienkāršu pildījumu. Garšvielas var izvēlēties pēc savas gaumes, ja nepieciešams, svaigas daiviņas var aizstāt ar sausiem ķiplokiem. Nekavējoties ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā uzsilst (200 grādi).

Sastāvdaļas

3 kausētais siers;

30 g cietais siers;

3 ķiploka daiviņas;

5 diļļu zariņi;

Ēdienu gatavošana

1. Siera omletei sakuļ olas un 125 g majonēzes, sāli un piparus, uzkodai var pievienot jebkuras garšvielas. Pildījumam atstājam karoti majonēzes.

2. Mēs berzējam cieto sieru un ieliekam to omletē, samaisām.

3. Mēs pārklājam cepešpannu ar pergamentu, ieeļļojiet, pārlejiet omletes masu ar sieru un nostādam 5-7 minūtes. Tiklīdz ola ir izcepta, nekavējoties izņemiet to.

4. Kamēr omlete gatavojas, samaļ biezpienu. Var izmantot virtuves kombainu vai rīvi.

5. Sasmalciniet arī ķiplokus, dilles.

6. Sajauc visas pildījuma sastāvdaļas, pārkaisa ar majonēzi.

7. Apgrieziet rulli ar papīru uz augšu, noņemiet pergamentu un ātri nosmērējiet siera masa. Mēs vērpjam slāni ar rullīti.

8. Uzvelciet trauku šuvi uz leju. To var lietot uzreiz, sagriezt vairākās porcijās vai atdzesēt un sagriezt plānās šķēlēs pāri, izmantot kā aukstu uzkodu.

Omletes rullītis pildīts ar krabju nūjiņām (pannā)

Recepte ātrs rullis, ko gatavo no omletes pannā. Viss par visu prasīs ne vairāk kā 10 minūtes.

Sastāvdaļas

1 karote miltu;

2 karotes piena;

3 krabju nūjiņas;

1 tomāts;

50 g cietā siera;

1 karote majonēzes.

Ēdienu gatavošana

1. Sajauc olas ar pienu un garšvielām, pievieno masai miltus un sakuļ ar putojamo slotiņu.

2. Ieeļļojiet pannu, uzkarsējiet to, ielejiet omleti un sagatavojiet to. Beigās apgriež uz pāris sekundēm, lai nedaudz apceptos arī otrā puse.

3. Nošaut kultenis pankūka.

4. Pildījumam karbonādes kociņus un tomātu pievieno rīvētu sieru. Garšojam ar majonēzi. Ja vēlas, maltajā gaļā iemetam nedaudz zaļumus. Var pievienot ķiplokus un asas garšvielas.

5. Uzklājiet pildījumu uz karstās omletes pankūkas.

6. Sagriežam rullīti un gatavs! Pasniedz uzreiz vai pēc atdzesēšanas.

Omletes rullītis pildīts ar krabju nūjiņām cepeškrāsnī

Vēl viena ar kociņiem pildīta omletes rullīša variācija. Šim ēdienam ir nepieciešams nedaudz vairāk laika, jo tas tiek pagatavots cepeškrāsnī. Šī uzkoda ir jāsagatavo iepriekš.

Sastāvdaļas

200 g nūjas;

5 ēdamkarotes miltu;

150 g siera;

30 ml piena;

3 ēdamkarotes eļļas;

Zaļumi, garšvielas, ķiploki.

Ēdienu gatavošana

1. Sadaliet 5 olas bļodā. Atlikušos 3 gabalus liek uz plīts un cieti uzvāra.

2. Bļodā pievieno miltus un pienu, sakuļ ar sāli un garšvielām.

3. Krabju nūjiņas smalki sakapā, pievieno olām, izmaisa. Jūs varat berzēt nūjas. Saldētu produktu vēlams neizmantot, labāk to iepriekš izņemt no ledusskapja un ļaut atkausēt.

4. Omleti apmaisa, lej uz pārklātā un obligāti nosmērētā pergamenta, cep līdz gatavībai 200 grādos.

5. Kamēr tiek gatavota ruļļa pamatne, mēs berzējam sieru. vārītas olas sasmalciniet vai arī ierīvējiet ar sieru, pievienojiet majonēzi un zaļumus, samaisiet pildījumu. Pievienojiet garšvielas pēc saviem ieskatiem. Ķiploki lieliski sader ar šo pildījumu.

6. Izcepto omleti pārziež ar siera maisījumu, sarullē rullīti.

7. Stundu atdzesē, sagriež šķēlēs pāri, skaisti izklāj uz trauka, dekorē ar svaigiem diļļu vai pētersīļu zariņiem.

Omletes rullītis, pildīts ar malto gaļu

Recepte ir sātīga un ļoti garšīgs rullītis, ko var likt pat uz svētku galda. Uz gatavošana pazudīs apmēram stundu.

Sastāvdaļas

100 g skāba krējuma;

100 g siera;

5 sīpolu spalvas;

1 karote mannas putraimi;

2 sīpoli;

350 g maltas gaļas;

Zaļumi un garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Omletes gatavošana. Visas sastāvdaļas sajauc saskaņā ar recepti, viegli saputo. Smalki sarīvē sieru, sasmalcina Zaļie sīpoli un arī pievieno olām.

2. Masu lej uz cepešpannas, kas pārklāta ar silikona paklājiņu. Vēlams, lai loksne būtu ieeļļota.

3. Liek omleti cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. Nav vērts kārtu pārcept, lai rullītis griežot neplaisātu.

4. Pannā apcep sīpolu, vispirms smalki sagriež. Sajauc ar jēlu malto gaļu, pārkaisa ar garšvielām, zaļumiem, ķiplokiem. Jūs varat izmantot jebkuras piedevas pēc jūsu izvēles.

5. Izņemam rullīti no cepeškrāsns, apgriežam, noņemam silikona paklājiņu.

6. Pārsmērējiet pildījumu no neapstrādāta malta gaļa, pagrieziet rullīti.

7. Pārvietojiet rullīti folijā. Ja tas ir plāns, tad vēlams izmantot 2 slāņus. Cieši aptinam.

8. Cep 40 minūtes 180 grādos.

9. Izņem, atdzesē, sagriež. Dekorē ar zaļumiem un pasniedz.

Omletes rullītis pildīts ar kūpinātu šķiņķi

Smaržīga uzkodu ruļļa variants. Kūpināta šķiņķa vietā varat izmantot vistas krūtiņa. Kausētais siers pildījumā, var ņemt desu.

Sastāvdaļas

1 kāja;

150 g kausēta siera;

50 g cietā siera;

2 ēdamkarotes miltu;

1 karote skāba krējuma;

Zaļumi, garšvielas;

1 ķiploka daiviņa.

Ēdienu gatavošana

1. Sakuļ olas, miltus un garšvielas, pievieno karoti saldā krējuma. Ierīvējam cieto sieru un arī liekam omletē.

2. Mēs pārklājam cepešpannu. Ieeļļojiet papīru vai pergamentu ar eļļu, lai nerastos grūtības ar izņemšanu. Ielejiet olu un siera maisījumu uz cepešpannas.

3. Cep 10 minūtes 180 grādos.

4. Izgrieziet kāju no kaula. Āda ir jānoņem. Mēs sagriežam mazos kubiņos.

5. Kausētos sierus un berzējiet ķiplokus, sajauciet ar vistas stilbiņiem un majonēzi. Ja masa ir sausa, var pievienot vēl mērci. Pievienojiet garšvielas un garšaugus.

6. Izņemam rullīti, apgriežam otrādi, noņemam papīru.

7. Pieteikties smaržīgs pildījums vienmērīgs slānis. Sarullējiet omleti. Pirms griešanas atdzesējiet.

Omletes rullītis pildīts ar aknu pastēti

Pildījumam var ņemt līdzi iegādāto aknu pasta bet tas negaršos tik labi. Ruļļa pildījumu labāk sagatavot pēc šīs receptes.

Sastāvdaļas

100 g skāba krējuma;

Garšvielas, dilles.

400 g aknu;

1 sīpols;

100 ml krējuma;

1 burkāns;

Eļļa, garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Omletei visu samaisa, pievieno sasmalcinātus zaļumus, lej uz cepešpannas ar ietaukotu pergamentu, cep līdz mīksta.

2. Vāra aknas karsts ūdens. Cenšamies nepārspīlēt, lai produkts neiznāktu sauss.

3. Burkānus un sīpolus apcep eļļā.

4. Mēs apvienojam aknas ar dārzeņiem, biezeni ar blenderi vai griežam caur gaļas mašīnā vismaz divas reizes. Pagaršo ar garšvielām, pamazām pievieno krējumu, samaisa, panāk vēlamo pastētes konsistenci.

5. Noņemiet pergamenta loksni no olu kārtas, uzklājiet pildījumu no aknām, sarullējiet rullīti.

6. Sainīti aptinam ar pārtikas plēvi, tajā pašā laikā piešķiram glītu formu.

7. Uzglabāt ledusskapī 2 stundas.

8. Sagrieziet rullīti ar asu nazi šķērsām šķēlēs. Mēs novirzām trauku, dekorējam svaigi dārzeņi un apstādījumi.

Omletes rullītis pildīts ar tomātu un sieru

Šādam pildījumam var izmantot gan cieto, gan sieru, gan apstrādāti pārtikas produkti. Vienīgais, kas jums nepieciešams, ir regulēt blīvumu ar majonēzi. Ja izmantosiet cieto sieru, jums to vajadzēs vairāk.

Sastāvdaļas

30 ml piena;

1 karote miltu;

Garšvielas un eļļa.

1 tomāts;

100 g siera;

Pētersīļi, majonēze.

Ēdienu gatavošana

1. Sakuļ olas ar pienu un miltiem. Lej ietaukotā un labi sakarsētā pannā, no abām pusēm cep omletes pankūku.

2. Tomātu sagriež kubiņos. Ja augļi nav ļoti gaļīgi, varat noņemt ūdeņainās sēklas.

3. Tomātam pievieno zaļumus un sieru, sāli un piparus, masu garšo ar majonēzi.

4. Ieeļļojiet olu pankūka, pagrieziet rullīti. Ja izmantosi uzreiz, tad vienkārši sagriež divās porcijās.

5. Par uzkodu iespēja ietīt iekšā pārtikas plēve, ļaujiet kūlim nostiprināties ledusskapī, tad sagrieziet gabaliņos.

Lai omlete neplaisātu un neizrādītos stipra, olām bieži pievieno miltus, taču svarīgi ar to daudzumu nepārspīlēt. Pretējā gadījumā veidojums būs ciets un sauss.

Nav piena? Omletē to mierīgi nomainīs krējums, majonēze, skābais krējums un pat tīrs ūdens.

Zaļumus var pievienot ne tikai pildījumam, bet arī olu maisījumam. Rullītis izrādīsies vēl smaržīgāks un interesantāks.

Garšīgi un barojošas brokastis ir neatņemama veiksmīgas dienas sastāvdaļa. Daudzi no mums, steidzoties uz darbu, ir apmierināti ar sviestmaizēm, tēju vai kafiju. Un kā ar omleti, tikai rullīša formā? Var kļūt garšīga, apmierinoša un barojoša omlete lieliska alternatīva brokastis. Pildījums tā pagatavošanai var būt pilnīgi atšķirīgs.

Lai pagatavotu šo desu un siera omletes rullīti, jums būs nepieciešams ne vairāk kā 15 minūtes.

Sastāvdaļas:

• es olas - 2 gab.,
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote,
• Cietais siers - 30-40 gr.,
• Vārīta desa - 50-70 gr.,
• majonēze - 20 gr.,
• Milti - 1 ēd.k. karote,
• Garšvielas: kurkuma, paprika, melnie pipari,
• Sāls pēc garšas
• saulespuķu eļļa cepšanai,
• Salātu lapas dekorēšanai.

Omletes rullītis ar desu un sieru - recepte

Sadaliet olas bļodā. Sakuļ tos ar dakšiņu vai putojamo putotāju līdz gaisīgām putām. Pievieno saldo krējumu, garšvielas, sāli un miltus. Lai omlete būtu skaista dzeltens izmantojiet kurkumu. Personīgi man ļoti patīk to pievienot dažādi ēdieni, jo īpaši es vienmēr cenšos pievienot, lai iegūtu zeltainu krāsu pankūkām, omletēm, olu kultenim,. Šādam olu skaitam pietiks ar pusi tējkarotes kurkuma.

Omletes masu samaisa viendabīgā masā. Labi uzkarsē pannu ar tajā ielieto saulespuķu eļļu. Vēlams lietot rafinētu saulespuķu eļļa, jo smēķē mazāk un nobarošanas laikā nedod bagātīgas putas. Ielejiet omleti pannā. Nekavējoties paceliet pannu un pagrieziet to dažādos virzienos, lai masa varētu vienmērīgi sadalīties pa visu pannas laukumu. Cepiet to 1-2 minūtes. Tiklīdz redzi, ka dibens jau izcepies, ar platu lāpstiņu apgriež to uz otru pusi.

Piedāvāju pagatavot garšīgus un oriģināla uzkoda- Omletes rullītis ar kausētu sieru un ķiploku. Neskatoties uz to, ka recepte ir no budžeta kategorijas, šī olu ripināšana ar pildījumu rotās jebkuru svētku galdu. Kā pildījumu es izmantoju parasto kausēto sieru, piemēram, "draudzība", bet jūs varat pagatavot šo brīnišķīgo uzkodu ar jebkuru ēdienu, kas atrodas ledusskapī. Var izmantot krabju nūjiņas, malto gaļu, aknu pastēti vai jebkuru maigu kausētais siers, piemēram, ar sēņu garša. Kā redzat, šeit ir daudz vietas iztēlei! Es domāju, ka jebkura mājsaimniece būs sajūsmā par šādu uzkodu, jo šis siera rullītis tiek pagatavots gandrīz dažu minūšu laikā, un rezultāts ir iespaidīgs. Turklāt katru reizi eksperimentējot ar pildījumiem, jūs varat iegūt jaunu un interesanta garša. Rullītis izrādās maigs un apetītlīgs, un, sagriezts porcijās, tas ir piemērots jebkuram mielastam, bufetei vai uzkodām dienas laikā!

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab.
• skābs krējums - 2 ēd.k. karotes.
• milti - 1 ēd.k. kaudzē karoti.
• kausētais siers - 3 gab.
• ķiploki - 3-4 krustnagliņas.
• sāls - pēc garšas.
• zaļumi - pēc garšas.
• majonēze - pēc garšas.

• Porcijas: 1 rullis.

Kā pagatavot omleti ar pildījumu:

Tā kā rullīti vēlams sarullēt siltā stāvoklī, tad pirmais solis ir sagatavot pildījumu. Trīs biezpiens uz rīves, un, lai to būtu ērtāk darīt, vispirms tie nedaudz jāpatur saldētavā.

Pievienojam caur presi izlaistos ķiplokus un jebkurus svaigus zaļumus pēc garšas, man bija dilles.

Pildījumu piepildām ar majonēzi un kārtīgi samaisām.

Lai pagatavotu omleti, sakuļ olas un šķipsniņu sāls. Ja pildījums ir pietiekami sāļš, tad olas nevar sālīt vispār. Pievieno skābo krējumu.

Samaisa un ar nelielu slaidu pievieno karoti miltu.

Vēlreiz visu sakuļ līdz gludai.

Pannu ieziežam ar augu eļļu, uzsildām un vienmērīgi sadalot pārlej ar olu maisījumu. Man ir liela panna, 28cm diametrā, iznāca viens rullītis. Ja jums ir maza panna, tad ar šo daudzumu pietiek, lai pagatavotu divus ruļļus vai vienu, bet biezāku.

Kā opciju varat iepriekš ieklāt veidlapas apakšdaļu cepamo papīru. Man negribējās jaukties ar cepeškrāsni, tāpēc tomēr apstājos pannā.

Mēs gatavojam omleti uz mazas uguns tikai dažas minūtes. Mūsu uzdevums ir nevis cept masu, bet tikai gaidīt, kad tā saķersies. Gatavo omleti liek uz līdzenas virsmas. Noliku otrādi, lai ruļļa ārpuse izskatās maigāka, ar patīkamu dzeltenīgu nokrāsu.

Vienmērīgi sadaliet pildījumu virsū, nedaudz atkāpjoties no vienas malas.

Pēc tam ar rokām cieši piespiežot omleti, satin rullīti.

Rullīti pasniedzu gandrīz uzreiz, bet iesaku ietīt pārtikas plēvē un ielikt ledusskapī vismaz uz pāris stundām. Tad izmērcētais rullis būs blīvāks un labāk saglabās formu.

Labu apetīti!!!

Jebkura saimniece no šāda ruļļa būs sajūsmā. Produkti tā pagatavošanai ir diezgan vienkārši un atrodami jebkurā veikalā. Un tā sagatavošana aizņem tikai 20 minūtes vai mazāk. Olu rullītis ar sieru un ķiplokiem
piemērots jebkuram svētku galdam, tas izskatās iespaidīgi, nav smags kuņģim, tāpēc iesakām iepazīties ar šo recepti tuvāk.

Informācija par garšu Jaungada receptes / Uzkodas bufetes galdam

Sastāvdaļas

• Olas - 4 gab .;
• Majonēze - 150 g;
• Cietais siers - 30 g;
• Kausēts siers - 3 gab.;
• Ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• Svaigas dilles - 4-5 zari;
• Sāls pipari.

Kā pagatavot olu rullīti ar sieru un ķiplokiem

Sāksim ar siera omleti. Viņam ņem 4 olas, 125 g majonēzes, gabaliņu cietā siera, sāli un piparus.
Bļodā sasit 4 olas, pievieno majonēzi un garšvielas. Ar parasto putotāju (var pat izmantot dakšiņu) visu samaisa līdz viendabīgai masai.


Bļodā uzreiz iemasē sauju cietā siera (starp citu, ja patīk garšaugu aromāts, tad pievieno nedaudz kaltēta bazilika un timiānu). Sieru iemaisa omletes maisījumā.


Mēs pārklājam cepešpannu ar eļļotu papīru. Papīram jābūt laba kvalitāte ja jūs viņai neuzticaties, ieeļļojiet tās virsmu ar plānu augu eļļas kārtu. Pagrieziet papīra malas uz augšu, lai izveidotu malu (tā mūsu omlete neizplatās pa visu cepešpannu). Omletes mīklu lej uz cepešpannas un nosūta cept.


Omlete tiks cepta apmēram 10-12 minūtes 180 C. Gatavā omlete tiks pārklāta ar pārliecinošu garoziņu un nedaudz uzbriest.
Ķeramies pie pildījuma. Ņemam 3 kausētos sierus, atlikušo majonēzi, dažas ķiploka daiviņas un svaigas dilles. Sieru ierīvē smalkā rīve. Starp citu, atdzesētu biezpienu ir visvieglāk berzēt, tāpēc sūtiet to uz 10 minūtēm saldētavā un process noritēs daudz vienkāršāk. Siera biezpienam pievieno majonēzi un šķipsniņu sāls (ar nosacījumu, ka majonēze nav ļoti sāļa).


Ķiploka daiviņas izlaiž caur presi un pievieno biezpienam kopā ar sasmalcinātām dillēm. Mīciet maisījumu, līdz iegūta plastmasas masa.

Gatavo omletes kārtu izņemam no cepeškrāsns.


Apgriežam uz darba virsmas, uzmanīgi noņemam papīru un liekam uz omletes gatavs pildījums.


Satiniet omleti stingrā rullī.


Apgriežam rullīša malas (garšošanai lieliski der rullīšu segmenti) un ļaujam aukstumā nostāvēties kādas 30-40 minūtes (lai labi ieņem formu).


Pēc tam, kad mūsu rullītis ir stāvējis ledusskapī un atdzisis, varat to sagriezt. Rullīti sagriežam ar asu plānu nazi, jāsanāk glīti apaļumi apmēram 1 cm diametrā.

Pagatavojiet pārsteidzošas un daudzveidīgas omletes rullīšus!

Garšīgi un tomēr veselīgas brokastis- omlete. Un katru dienu tas var būt pavisam savādāk! Cik omlešu veidu pastāv? Tūkstošiem! Mēs vienuviet esam apkopojuši gardākās, oriģinālākās un vienkāršākās omlešu receptes, lai mūsu lasītāji katru dienu varētu baudīt gardu, veselīgu un barojošu proteīna ēdienu.

Klasiskās velmētas omletes recepte ir vienkārša. Uz 5 sakultām olām pievieno 200 gr. siers, sāls, pipari pēc garšas. To apmaisa, pievieno sauju miltu vai mannas putraimu, vēlreiz mīca un izklāj uz iepriekš izklātas cepešpannas. pergamenta papīra.

Cep 5-7 minūtes 180°C.

Omletes rullītis ar malto gaļu: recepte, foto

Šis omletes rullītis ir piemērots ne tikai brokastīm, bet arī kā uzkoda piknikam, piedevai vakariņu garnīram un tā tālāk. Pagatavojiet šo rullīti tikai vienu reizi, un jūsu ģimene to pasūtīs katru dienu! Un recepte ir tik vienkārša, ka ar to var tikt galā pat pusaudzis.

Kas mums nepieciešams:

• 5 olas (obligāti svaigas);
• 800 gr. malta gaļa (vistas, cūkgaļa, liellopa gaļa pēc izvēles);
• 200 gr. siers, kas labi kūst;
• 1 vidējs sīpols;
• 150 gr. skābs krējums 20%;
• Sāls, pipari, zaļumi pēc garšas.

Sīpolu sasmalcina gaļas mašīnā vai blenderī, pievieno maltajai gaļai, sāli, piparus. Samaisiet, ļaujiet brūvēt vēsā vietā.

Sakuļ olas bļodā un puto 3 minūtes.

Pa to laiku sarīvē sieru, liek arī ledusskapī, lai neatkust.

Sakultām olām pievieno saldo krējumu un vēlreiz sakuļ.

Pievienojiet sieru, ātri samaisiet.

Cepešpannu pārklājam ar pergamentu, omleti uzlejam uz cepešpannas un ieliekam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C 5-7 minūtes.

Omleti izņemam no cepeškrāsns, virsai nevajadzētu apcepties, tikai nedaudz sagrauzt.

Maltā gaļa ātri un vienmērīgi tiek uzklāta uz omleti. Nelīdzenumus sadalām pa virsmu un pārliecināmies, ka malās paliek 0,5 cm omletes bez maltās gaļas.

Satinam rullī.

Omletes rullītis ar Maltā gaļa: pusgatavs rullis

Ietin folijā (2 kārtās) un liek uz cepešpannas. Atgriežam cepeškrāsnī (temperatūru nemainām) un atstājam cept stundu.

Atlokam foliju un atstājam cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.

Sulīga un smaržīga omlete ir gatava!

Omletes rullītis ar maltu vistu: recepte, foto

Cits garšīgs omletes rullītis brokastīs. Sagatavošanas vienkāršības ziņā tas ir ļoti līdzīgs iepriekšējam, taču joprojām ir dažas modifikācijas. Kuru izvēlēties? Izlem tu!

Kas mums nepieciešams:

• 200 gr. cietais siers, kas labi kūst;
• 500 gr. malta vista(iesakām krūtiņu);
• 4 svaigas olas;
• 200 gr. skābs krējums vai majonēze;
• 1 sīpols;
• 4 ēd.k mānekļi;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Sasmalciniet krūtiņu (vai citu vistas gaļu) maltā gaļā kopā ar sīpoliem, pievienojiet sāli, piparus pēc garšas, samaisiet un nosūtiet uz ledusskapi ievilkties.

Mēs berzējam sieru uz rupjās rīves.

Sieram pievieno olas un majonēzi, kārtīgi samaisa ar mikseri.

Pievieno 4 ēdamkarotes mannas un vēlreiz sakuļ. Brūvēsim 10 minūtes.

Cepešpannu pārklājam ar cepampapīru un uzlejam omleti. Vienmērīgi sadala un liek cepeškrāsnī 180°C. Izņemam ārā.

Uzlieto malto gaļu izklājam ar ievilkumu 0,5 cm no malām.

Sarullējiet un iztaisnojiet visas puses.

Ietin divās folijas kārtās un nosūta 30 minūtes cept cepeškrāsnī tādā pašā temperatūrā. Tālāk izklājiet un cepiet līdz brūnināšanai.

Rullītis gatavs!

Omletes rullītis ar kausētu sieru: recepte, foto

Kausētajam sieram ir sava fanu armija garšas īpašības, un papildu piekritēju skaits tā lēto izmaksu dēļ. Šajā sadaļā gatavosim omletes rullīti tikai ar kausētais siers. Tiem, kas cenšas pagatavot garšīgi un tajā pašā laikā ietaupīt naudu.

Kas mums nepieciešams:

• 5 svaigas olas;
• 100 gr. kausēts siers;
• bulgāru pipari;
• 30 gr. sviests;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• 40 ml. piens;
• Sāls pēc garšas.

Sakuļ olas 3-5 minūtes. Pievieno pienu un turpina putot. Pievieno smalki sagrieztu paprikas un rūpīgi samaisa.

Lej pannā un apcep no abām pusēm.

Sasmalciniet sieru un ķiplokus, rūpīgi samaisiet.

Izņem omleti no pannas un izklāj pildījumu.

Izklājiet pa visu loksnes virsmu siera ķiploku pildījums. Vienmērīgi sadaliet un savijiet cietā rullī, cieši saspiežot un nostiprinot ruļļa malu.

Sagriež un pasniedz galdā.

Omletes rullītis ar sēnēm: recepte, foto

Šāds rullītis ieņems savu īsto vietu uz svētku galda! Garšīgi un veselīgi! Recepte ir vienkārša, un jūs pavadīsit ne vairāk laika kā iepriekšējos gadījumos.

Kas mums nepieciešams:

• Tradicionāli 5 svaigas olas;
• 150 ml. piens (tauki);
• 500 gr. sēnes;
• 1 sīpols;
• 8-10 spinātu lapas;
• 1 burkāns;
• 3 diļļu kāti;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Salaužiet olas dziļā bļodā.

Sakuļ tos ar pienu, miltiem un dillēm līdz gludai.

Mēs pārklājam formu ar pergamentu, viegli ieeļļojiet sviests(tiem, kas dežurē - dārzenis). Pārlej omleti un cep cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180°C 5-7 minūtes.

Kamēr omlete gatavojas, sagatavo pildījumu. Sīpolus un burkānus apcep eļļā, sēnes apcep atsevišķi. Lūdzu, ņemiet vērā, ka sēnes iepriekš vāra 3-15 minūtes (atkarībā no šķirnes) un tikai pēc tam apcep.

Sajauc dārzeņus, sēnes un spinātus. Sāls un pipari pēc garšas. Vēlreiz rūpīgi samaisiet.

Kamēr tika gatavots pildījums, omlete paspēja pagatavot un nedaudz atdzist. Noņemiet omleti no cepamā papīra un uzklājiet uz tās pildījumu.

Satinam rullīti un sagriežam vidēja biezuma šķēlēs.

Roll ar sēnēm ir gatavs!

Video: Omlete rullītis ar sieru un ķiplokiem

Vistas omletes rullīša recepte

Vēl viens šedevrs ar vissmalkāko smalka garša un nesalīdzināmas īpašības, kas piemērotas diētiskajam uzturam.

Kas mums nepieciešams:

• 3 olas;
• 100 gr. siers;
• 300 gr. vistas fileja;
• 1 sīpols;
• 100 gr. skābais krējums;
• 1 ēd.k mānekļi;
• Sāls pipari pēc garšas.

Sieru sarīvē pēc iespējas smalkāk.

Sakuļ olas ar sāli un pipariem.

Pievienojiet mango un vēlreiz sakuliet.

Pievienojiet sieru un kārtīgi samaisiet.

Izklājiet cepešpannu ar cepampapīru un izlejiet maisījumu. Mēs ieliekam uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° C un turiet 10 minūtes.

Pa to laiku sasmalciniet krūšu gabalu un sīpolu, kārtīgi samaisiet un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.

Izņem omleti, ietauko ar pildījumu un cieši savij. Ietin folijā un liek atpakaļ cepeškrāsnī.

Cep 30 minūtes, iztin un cep vēl 10 minūtes.

Sagriež šķēlēs un pasniedz karstu. Labu apetīti!

maigākais kaloriju recepte labs svētku galdi vai sātīgai maltītei. Grūtības ir tikpat vienkāršas kā iepriekšējos gadījumos.

Kas mums nepieciešams:

• 8 olas;
• 150 gr. siers;
• Krabju nūju iepakošana;
• 50 gr. piens;
• 100 gr. skābais krējums;
• 100 gr. majonēze;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 5 ēd.k milti;
• 2 ēd.k eļļas;
• Dilles, sāls, pipari pēc garšas.

Omleti gatavojam klasiskā veidā: sajaucot olas, sieru, pienu, miltus, dilles, skābo krējumu un garšvielas. Iegūto masu lej uz pergamenta un cep cepeškrāsnī 10 minūtes.

Sasmalcina krabju nūjiņas, ķiplokus, dilles, pievieno majonēzi un kārtīgi samaisa.

Izņemam omleti, izņemam no pergamenta un vēl karstai omletei liekam pildījumu. Uzmanīgi sarullējiet un pasniedziet.

Ēdienu gatavošanai maigākā omlete Omlete vajadzēs kārtīgi sakult un pakāpeniski pievienot visas sastāvdaļas. Mēs ļoti iesakām visu pievienot lēnām, neizslēdzot mikseri.

Kas mums nepieciešams:

• 300 gr. nedaudz sālīts rozā lasis;
• 4 olas;
• puse citrona;
• 200 gr. spināti (var sasaldēt);
• 100 gr. siers;
• 250 gr. Filadelfijas siers;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Sakuļ olas, tikmēr sarīvē pēc iespējas vairāk mazāks siers. Pamazām pievieno olai.

Pievieno sasmalcinātus spinātus un turpina kult. Sāli un pievieno piparus pēc garšas.

Lej uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un cep 10 minūtes.

Omleti ieziež ar Filadelfijas sieru un uzliek plānas laša šķēles. Omleti sarullē un ietin pārtikas plēvē.

Ļaujiet tai brūvēt stundu un pasniedziet.

Omletes rullītis ar aknām

Omletes gatavošana klasiskais veids. Svarīga sastāvdaļa omletē - dilles, tas noteiks rullīša krāsu un garšu. Pievērsīsimies pildījuma pagatavošanai. Ņemam puskilogramu aknu, 1 sīpolu, burkānus, visu sasmalcinām gaļas mašīnā. Mēs to nosūtām uz lēno plīti 10 minūtes dzēšanas režīmam.

Gatavo pastēti sajauc ar 50 gr. treknu majonēzi un smērē uz omletes. Cieši sarullē un ietin pārtikas plēvē. Ļaujiet tai brūvēt vairākas stundas ledusskapī. Pasniedz aukstu.

Omletes rullītis ar desu un sieru

Šis omletes rullītis ir tik vienkārši pagatavojams, ka ar to tiek galā pat bērns.

• Ņemam 3 olas, sakuļam, ieberam karoti saldā krējuma un 1 ēd.k. karote miltu, aizmigt 50 gr. rīvētu sieru un ātri samaisa, lej pannā.
• Apcep 4 minūtes un apgriež, liek gatavībai un noņem no pannas.

Ieziež ar karoti majonēzes un pārkaisa ar smalki rīvētu sieru.

• Ar otro slāni mēs sadalām rīvētu vārīta desa un izklāj ar karoti, lai viss pildījums tiktu uzklāts vienmērīgi.
• Mēs izveidojam sietu ar majonēzi. Sarullējiet omleti un pasniedziet karstu.

Omletes rullītis ar šķiņķi vai bekonu

Un šis omletes rullītis īsts atradums vasaras brokastīm. Pagatavo šo omleti savai ģimenei šajā nedēļas nogalē, un tavai ģimenei būs vēl viena tradīcija – vasaras omletes rullītis ģimenes brokastīs.

Kas mums nepieciešams:

• 8 mājas olas;
• 100 gr. šķiņķis;
• 100 gr. siers;
• Tomāts;
• 1 ķekars maurloku vai jebkuru citu sīpolu, ja tas nav pa rokai;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• Sāls, pipari pēc garšas.

Smalki sagrieziet tomātus.

Tas pats mazi gabaliņi sagriež šķiņķi.

Mēs berzējam sieru.

Sasmalciniet sīpolu un sajauciet ar pārējo pildījumu.

Olas apvienojam ar pienu, pipariem un sāli. Mēs pārspējām.

Ielejiet sakultās olas bļodā, kur atrodas tomāti, šķiņķis un siers, un kārtīgi samaisiet.

Lej pannā dārzeņu eļļa. Lej pannā un apcep omleti no vienas puses.

Omletes rullītis ar šķiņķi vai bekonu: omlete gatava, karsta pasniegšana

Šim rullim regulārs sastāvs omlete, pievieno nedaudz sasmalcinātu sīpolu un dilles. Ēdienu gatavošana cepeškrāsnī parastajā veidā cepeškrāsnī uz 5 minūtēm.

Gatavojam pildījumu: omleti ieziežam ar Filadelfijas sieru, pievienojam tomātu šķēles, ar virskārtu smērējam ar ķiplokiem un majonēzi sajauktās dilles un sagriežam rullī.

Mēs to nosūta cepeškrāsnī vēl 5 minūtes un pasniedzam karstu uz galda.

Omlete pitas maizē: recepte, foto

Kas mums nepieciešams:

• 1 ola;
• 50 gr. siers;
• Plāna pitas maize;
• Pēc izvēles: vārīta gaļa, desa, šķiņķis, sēnes utt.;
Omlete pitas maizē: uzlej olu uz pitas maizes Omlete pitas maizē: liek pannā

Apcep no abām pusēm un liek uz šķīvja. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.







Video: Omletes rullītis ar šķiņķi, sieru un tomātu. Brizoli

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+