Rendkívüli pékáruk. Egyszerű receptek ízletes ételekhez otthon
Annyira szeretek sütni, hogy a weboldalamon a legtöbb sütési recept található. Igyekeztem a legtöbbet összeszedni legjobb receptek pékáru fotókkal, egyszerű és finom. Ezek különféle piték, sütemények, muffinok, zsemlék, sütemények, zsemlék és kekszek. El tudom képzelni, milyen öröm sütni valamit... jó recept, próbálja meg és... Nos, tudja, mi történik ezután. A receptek nagyon alkalmasak kezdő szakácsok számára, akik még csak az első lépéseiket teszik meg az otthoni sütésben. De ha először fogsz sütni valamit, akkor azt tanácsolom, hogy válassz cupcake recepteket ill kis sütiket, kész leveles tésztából készült receptek is megfelelőek. A következő lépés a piték apróra vágott tésztát, zsemle tól kelt tészta. Ezután folytathatja a zsemle elkészítését. És mielőtt észrevenné, áttér a süteményekre, kekszekre és sajttortákra. Sok sikert kívánok egy olyan izgalmas tevékenység elsajátításához, mint az otthoni sütés.
Élesztőtésztából készült alma pite
A kiváló almás pite fő szabálya: minél lágyabb és puhább a tészta, annál finomabb a pite. Ezért a tésztát tejből és sárgájából gyúrjuk, lágyabb egyszerűen nem lehet! Ahhoz, hogy a pite elegánsnak tűnjön, tanuljuk meg, hogyan készítsünk egyszerű rácsos fedelet. Ez a készség minden más édes pitékhez jól jöhet.
Pite burgonyával és hagymával a sütőben
A burgonyás pite – a legköltséghatékonyabb lepény – remekművé varázsolható konyhaművészet ha ezt a receptet használod. Fontos, hogy a töltelékben lévő burgonyát nyersen helyezzük el, ezért a lehető legvékonyabbra kell vágni. A lepényhez többféle tésztát is választhatunk, de élesztővel és tejjel a burgonyás pite a legfinomabb.
Zsemle főtt sűrített tejjel
Keresni érdekes ötletekélesztős pékáruhoz? Próbáld ki ezeket a csodálatos zsemlét. Szokatlan tésztarecept - tej és kefir keverékével, érdekes módonöntvény Az ilyen zsemle bármilyen sűrű töltelékkel elkészíthető, amely nem terjed, nem morzsolódik, és jól eloszlik a tészta felületén.
Sült piték káposztával
Sikeres recept sült piték káposztával, amit ki kell próbálni azoknak, akik szeretik ezt a fajta sütést, és olyan receptet keresnek, ami mellett döntenek. Puha, bolyhos élesztőtészta kefiren és speciálisan elkészítve káposzta töltelék Val vel fényes ízés gazdag aromájú.
Zsemle lekvárral
A tökéletes recept zsemle lekvárral. Vastag tésztájú, vastag töltelék amely nem szivárog és nem szárad ki. A recept megnyitásával megtudhatja, hogyan kell bármilyen lekvárból elkészíteni egyet.
Rozsos lepénykenyér
Ha meglátsz egy táskát a boltban rozslisztés azon töprengett, mit lehet ilyen egyszerűen sütni belőle, akkor tessék megbízható recept finom, finom kefires sütemények. Nagyon egyszerű tészta, élesztő nélkül, búzaliszt hozzáadása nélkül.
Leveles tészta lekvárral
A legegyszerűbb sütés kész leveles tésztából és házi lekvár. Hogyan kell leveles tésztákat sütni lekvárral, hogy a töltelék ne szivárogjon ki, és a leveles tészta bolyhos és ropogós legyen - a válasz erre a kérdésre egy egyszerű, lépésről lépésre receptben található.
Kefires lapos kenyér
Egyszerű és rendkívül ízletes házi pékáru. Ezekhez a laposkenyérekhez nem kell sütő – normál serpenyőben sütik. A tészta szellős, puha, nem ragad és szabadon gurul. Bármilyen tölteléket ízlés szerint.
Bolyhos fánk sűrített tejjel
Finom fánk a élesztőmentes tészta. Egyszerű recept. A tészta nem folyékony, így tetszőleges formát adhatsz a fánknak. Sütéskor a fánk levegőssé válik, a héja pedig kivételesen ropogós lesz.
Finom zsemle mákkal
Egyszerű és világos recept finoman finom légies zsemle mákkal A recept annyira kényelmes és egyszerű, hogy ezeket a zsemléket nem csak a nagyobb ünnepek alkalmával sütheti, hanem bármikor, amikor a szíve úgy kívánja. Fontos, az mákos töltelék Gond nélkül készül – nincs szükség húsdarálóra vagy gézre a főtt mák szárításához. Meg fogsz lepődni, milyen egyszerű is valójában.
Borítékok almával túrós tészta
Túrós tésztából készült aranyos és könnyen elkészíthető borítékok friss almaés aromás fűszerek. Ötletes és nagyon egyszerű formázási mód, az eredmény pedig olyan, mint valami jó pékségben.
Recept azoknak, akik szeretik a sütést, sokat próbáltam már különböző sütiketés új, érdekes ízeket keres.
Buja charlotte almával a sütőben
Lépésről lépésre mesterkurzus azoknak, akik szeretnének megtanulni, hogyan kell kiváló charlotte-t sütni almával. részletes utasításokatés a lehetséges hibák elemzése.
Sárgabarack pite
A legegyszerűbb pite sárgabarackkal, lágy édes tésztával, lédús savanyú gyümölcsökkel. A recept segítségével bármilyen gyümölcs- vagy bogyós pitét süthetsz.
Epres pite
Finom puha pite, ami bármilyen lédús bogyóval süthető. Tökéletesen megsül vastag eperréteg alatt is.
Homokgyűrűk dióval
Ha nosztalgiával emlékszik vissza az iskolai büfé választékára, ill bolti pékáruk teljesen más ízű, próbáld ki otthon is megsütni ezeket a csodákat homokgyűrűk. A recept nagyon egyszerű, a karikák nagyon lenyűgözőek a diófeltétnek köszönhetően.
Az egyik legnépszerűbb túrós piték. Könnyen elkészíthető, és ha még nem vette fel kedvenc receptjei közé, akkor itt az ideje, hogy pótolja ezt a hiányt.
Leveles tészta almával
Ez a recept annyira egyszerű, hogy még egy első osztályos is meg tudja csinálni. Az almát vagy kockákra vágjuk, vagy egyszerűen félbevágjuk, megszórjuk cukorral, egy négyzet alakú leveles tésztára terítjük, a tetejére egy második négyzetet borítunk, megcsípjük és a sütőbe tesszük.
Francia torta "Frezier"
Nagyon egyszerűen elkészíthető, és nagyon lenyűgöző megjelenésű autentikus sütemény Francia recept. Keksz alap, puding és kötelező friss eper, amiből az oldalára e tortára jellemző mintát rakják ki.
Zselés pite káposztával, tejföllel és majonézzel
Az egyik legegyszerűbb recept káposztás pite nagyszerű puha tésztát. Nem kell semmit sem gyúrni, sem kinyújtani - a tésztát a formába öntjük, a tölteléket kirakjuk, a tészta ismét a tetejére kerül - és a sütőbe.
A legtöbb könnyű pite rebarbarából
Az egyszerű és finom nyári sütemény csodálatos példája a rebarbarás pite. Keksz tésztaés sok-sok lédús töltelék.
Pizza kolbásszal, paradicsommal és sajttal
Nagyon finom pizza a legnépszerűbb feltétekkel és nagyon sikeres teszt, melyből vékony lapos süteményt nyújthatunk, ami sütés után kellemesen ropogós lesz és kiemeli a töltelék ízét.
Süti tejjel
Mega költségvetésű sütirecept, amit a szerző a nagymamájától örökölt. Tól től kis mennyiségben termékek, akkor egy egész hegyet kapsz finom és ízletes sütiből.
Shanezhki burgonyával
A cukrozatlan élesztős pékáruk egyszerű változata. Shanezhki nem igényel szobrászatot. A laposkenyéreket csak kinyújtottam, ráraktam a tölteléket és betettem a sütőbe.
Klasszikus torta Napóleon a szovjet időkből
Ha találkozott már szovjet időkből származó süteményreceptekkel, akkor bizonyára észrevette, hogy ezek többsége a hiány és az alacsony bérek korszakában mindenki számára elérhető legegyszerűbb és legolcsóbb termékeket tartalmazza. Az otthoni cukrászoktól sem kellett kulináris fogás, csak idő és egy kis türelem...
Piskóta tekercs tejföllel és eperrel
Egyszerű és finom szivacs tekercs tejföllel és friss eperdarabokkal, ami ízlés szerint kombinálható áfonyával, málnával, hámozott őszibarackkal és bármilyen más bogyóval és gyümölccsel.
Kystyby burgonyával tatár stílusban
Elkészíteni ezeket a hihetetlenül ízletes és teljesen egyszerűen elkészíthető Tatár lapos kenyerek Még sütőre sincs szükség - normál serpenyőben sütik. A recept pénztárcabarát. Kis mennyiségű termékből egy egész hegy kystybai nyerhető.
Univerzális túrós tészta
Sikeres recept élesztőmentes tésztához gyors javítás. Sült és sült pitékhez egyaránt alkalmas. A pékáruk csodálatosan puhák és levegősek lesznek.
Túrós zsemle 5 perc alatt
A legtöbb gyors recept házi pékáruk – túrós zsemle. A tésztát élesztő nélkül, mindössze öt perc alatt összegyúrjuk. A zsemle bolyhos, kerek és rózsás lesz.
Torta "Prága"
Klasszikus recept gyerekkorból ismerős sütemény – ahogy annak lennie kell igazi torta"Prága". Egyszerű termékek kulináris folyamatok bárki számára elérhető, aki már jártas a konyhában, de a süteményhez idő kell.
Kurabye recept
Mindenki ismeri a kurabit – olyan gyengéd, omlós és szó szerint elolvad a szájban omlós tészta gyümölcsös maggal rendelkező virágok formájában. Úgy tűnik, hogy az elkészítése annyira bonyolult, hogy ezeket a sütiket lehetetlen otthon reprodukálni. De semmi ilyesmi! Menjen el a legközelebbi üzletbe, és vásároljon olcsó tésztavágó készletet. Még fecskendő sem kell. Húzza meg szorosan a fúvókát nejlonzacskó, vágja végig a kontúrt - és kiváló eszközt kap a sütik elhelyezésére.
nagyböjti zab süti mézzel
Minta egyszerű és finom Nagyböjti sütésélesztő nélkül. Normál zabpelyhet tartalmaz. A méz és a fűszerek ragyogó mézeskalács ízt adnak a sütinek.
Tökéletes pite almával
Egyszerű és ízletes pite almával. A tésztát öt perc alatt összegyúrjuk. Élesztőmentes, így a pite azonnal a sütőbe tehető. A recept működni fog kezdőknek. A pite puha, lédús, finom ropogós kéreggel. Konszolidáció!
Kivételesen ízletes és nagyon egyszerű sütemények. A recept a klasszikuson alapul omlós tészta, mely a szezám hozzáadásának köszönhetően rendkívüli ropogós szerkezetet nyer.
Kókuszos pite tejszínnel
Sikeres recept nagyon egyszerű, olcsó sütéshez. A sütemény elolvad a szájban, és fantasztikus kókusz aromája van. Mindenképpen próbáld ki.
Túró fürtök
Ez a sütési recept most nagyon népszerű. A kulináris slágerek között az első helyen áll. Sokan úgy írják le a túrós fürtöket, mint a valaha kipróbált legfinomabb pékárukat. És ha egyszer megsüti őket, megérti, miért van akkora felhajtás ezekkel a könnyen elkészíthető fürtökkel.
Kedvenc anyós receptje - háziasszonyoknak, akiknek van dolguk, de a családjukat is szeretnék pékáruval etetni
Hozzávalók:
- 2 pohár tejföl (vagy kefir, vagy erjesztett sült tej, vagy joghurt...)
- 2 tojás
- só ízlés szerint
- egy kis cukor
- 1 teáskanál oltott szóda 1 evőkanál ecetben (ha kefirt vagy joghurtot használsz, ne locsold)
- liszt - mennyi tészta kell (ne verje fel a tésztát)
Lenyűgöző lepényhalomnak bizonyul. Melegíthetőek mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben, olajjal lepermetezve, alacsony lángon lefedve.
Töltő:
Darált hús (bármilyen hús) hagymával pirítva és összekeverve krumplipüré. Az arányok önkényesek.
Ehhez a tésztához szerintem a húsos püré a legjobb töltelék.
Készítmény
Gyors pite őszibarackkal (alma, körte és általában a kedvenc gyümölcsöd)
A lényeg, hogy legyen egy kis gyümölcs a hűtőben: alma, körte, őszibarack, szilva vagy például füge, mangó vagy szőlő. Plusz egy kis vaj, liszt és cukor – ez szinte mindig és szinte mindenkivel előfordul.
Elmondom, hogyan készítettem el. És gyorsan főzött.
Hozzávalók:
120 g vaj
200 g liszt
2 evőkanál. kanál cukor + 2 ek. kanál - szórjuk a tetejére
csipet só (1/4 teáskanál)
400 g őszibarack (2 db)
3 evőkanál. kanál hideg vizet
Készítmény
Fánk "Lyubasha" 
Nagyon gyors, egyszerű egy-két recept. A tészták gyorsan elkészülnek, villámgyorsan megsülnek, és ugyanolyan gyorsan elolvadnak a szájban, és... eltűnnek. A gyerekek egyszerűen imádják őket!
Hozzávalók:
2 tojás
3-4 evőkanál. Szahara
egy csipet só
vanília
1/2 tk. szóda
3 evőkanál. tejföl (púpozott)
1 evőkanál. l. vodka (opcionális).
Készítmény
Gyors kefir torta
Hozzávalók:
2 tojás
3/4 csésze cukor
125 g olvasztott margarin
1 pohár kefir (ryazhenka, hógolyó, joghurt...)
egy csipet só
1/2 tk. szóda (oltás)
vanillin vagy citromhéj, mazsola, kandírozott gyümölcs, dió stb.
Liszt
Készítmény
Tekercs zselés-joghurtos töltelékkel "Tenderness" 
Gyors, finom és nagyon finom!
Hozzávalók (2 tekercshez):
Tészta:
4 tojás
180 gramm cukor (az édes szerelmeseinek - 200);
100 g liszt
50 gramm keményítő (kiszámoltam, hogy egy kicsivel több jobb - mindig 60-at veszek)
1 csomag sütőpor
vanillin
Töltő:
0,5 liter joghurt gyümölcsdarabokkal (nem iszik, hanem olyan, amilyet kanállal eszik) - papaya-ananászos ízt szoktam venni, ha tekercsnek citromzselét készítek, vagy epernek eper, málnának málnát, stb citromzselé nekem ez tetszik a legjobban
1 csomag zselé (kevesebb vizet vegyen be, mint a csomagoláson feltüntetett - 2 pohár helyett 1,4-et veszek)
Dekorációk:
0,8 csomag étcsokoládé (tejjel és fehérrel borzalmas lesz, a keserűsége pedig pont megfelelő a „gyengédséghez”)
25 g olaj
szóráshoz való dió (aprított)
Készítmény
Gyors tekercs almás töltelékkel 
Egyszerű, gyors és nagyon finom recept! 20 perc és kész is a tekercs!
Hozzávalók:
Tészta
4 tojás
4 evőkanál. l. egy kupac búzaliszttel
0,5 tk sütőpor
4 evőkanál. l. Szahara
Töltelékhez:
3-4 savanyú zöld alma
2 evőkanál. Szahara
1 tk citromhéj
Készítmény
Sajtos muffin (kb. 15 perc alatt elkészül és még gyorsabban fogyasztható) 
Csodálatos recept! Könnyen és gyorsan elkészíthető, és mindig finom lesz. NAGYON puha és légies muffin.
Sőt, minden sajtfajta abszolút ad új íz. Kívánság szerint a tésztához adhatunk fűszernövényeket, paradicsomot, kolbászt, füstölt húst, chilit, a sajtot pedig kolbásszal helyettesítjük. Általában minden, amihez van elég fantáziája))
Hozzávalók 6 darabhoz:
100 g cheddar
90 g liszt
1 tk sütőpor
2 tojás
1 evőkanál tej
2 diagrafikával. l. tejföl +2 ek. olivaolaj
Készítmény
Sokáig gondolkodtam, hogy megírjam-e ezt a receptet vagy sem. Ez nagyon egyszerű. De mivel nem bírtam elviselni, és levágtam egy újabb darabot, úgy döntöttem, megteszem. Lehet, hogy a recept éktelenül egyszerű, de a pite is illetlenül finom. Olyan termékekből készül, amelyek elhalnak vagy a hűtőszekrényben felejtettek.
Hozzávalók:
- 250 ml fehér liszt
- 2-3 nagy almák
- 200 ml natúr joghurt(joghurt, nagyon sűrű kefir)
- 100 ml cukor
- 1 citrom vagy 1/2 narancs héja
- 3 evőkanál. l. szárított áfonya(mazsolák)
- 50-70 ml brandy (rum)
- 2-3 csepp rum (konyak) esszencia
- 1,5 tk. sütőpor
- 100 ml növényi olaj(100 g vaj)
- 1 tojás
- 1 tk. vaníliakivonat
Készítmény
Gyors (aszpikos) pite zöldhagymátés egy tojást 
Gyors, egyszerű, finom!
Termékek:
kefir (joghurt, tejföl) 400 g
vaj 160 g
cukor 2 ek. l.
só 0,5 tk.
tojás 2 db.
liszt 280 g
sütőpor 1,5 tk.
töltő:
zöldhagymát
tojás 2 db.
só
bors
Készítmény
15 perc alatt sütemény 
Ennek a csodálatos desszertnek az elkészítési ideje pontosan 15 perc, és az élvezet egész nap (vagy éjszaka) tart!)
Hozzávalók:
Maria süti (bármilyen, amit akarsz)
krém 2-3 csomag egyenként 200 g-os
cukor 3-4 evőkanál (ízlés szerint)
vanília
egy bögre erős főzött kávé (igény szerint instant)
Készítmény
Gyors sütemény sütés nélkül!
Minden nem is lehetne könnyebb!
Mire van szükségünk:
1 doboz sűrített tej cukor nélkül
1 doboz édesített sűrített tej
1 citrom
omlós süti, több csomag vagy pár nagy zacskó (én Maria Prolonged-et vettem, de legközelebb valami puhábbat veszek, valami szokásos Yubileiny-t - ideális lesz!)
Készítmény
Lusta tejfölös pite 
Finom és gyors pite, ami sokféle tölteléket jelent.
Hozzávalók:
200 g tejföl
1 tojás
1 csésze liszt
Töltő:
Bármi
reszelt sajt
Készítmény
Fánk reggelire 
Puhák, porózusak, tejföllel átitatva egyszerűen elolvadnak a szájban...>
Szükségünk lesz:
sűrű aludttej 1 csésze
tojás 1 db.
só 1/4 tk.
cukor 1 tk
szódabikarbóna 1/3 tk.
búzaliszt ~ 1 csésze
olvasztott vaj 3 ek.
sütőolaj 1 csésze
tejföl 250 g
cukor 2 ek.
Készítmény
Epres torta sütés nélkül.
Könnyen elkészíthető és egyben NAGYON finom sütemény!
Termékek:
(20 cm átmérőjű rugós tepsihez.)
2 pohár - Nesguik (gyors reggeli csokoládéborsóval)
1,5 csésze eper
250 gr. krémsajt Mascarpone
2 evőkanál vaj
300 gr. joghurt (lehetőleg eper)
5 evőkanál. kanál cukor vagy porcukor
2 teáskanál zselatin
1/3 csésze tej
Díszítéshez:
bogyók vagy gyümölcsök
1 csomag tortazselé
Készítmény
Torta bögrében!
A neten találkoztam valami hasonlóval, de sokkal kevesebb volt az összetevő. És emlékszem, hogy a kritikákban valaki ritka undorító dolognak nevezte ezt a süteményt... De itt némileg más a recept, és csak pozitív, ráadásul csodáló kritikák. Miért nem próbálja ki?
Tehát szüksége lesz egy nagy bögrére és egy mikrohullámú sütőre, valamint:
4 evőkanál. Liszt
4 evőkanál. Szahara
2 evőkanál. kakaó
1 tojás
3 evőkanál. tej
3 evőkanál. rast. olajok
3 evőkanál. csokoládé chips(Kedvenc csokoládédat egyszerűen darabokra törheted, vagy egyáltalán nem kell hozzá, de csokoládéval jobban ízlik), ebben a szakaszban hozzáadhatod kedvenc diódat is - apróra vágva vagy egészben (ízlés szerint)
egy kis vanília
Készítmény
Gyors "Belyashi" 
Gyors Belyashi nagy szerencsét! Bár a név alatt találtam őket - lusta. Erről a receptről nem mondhatom, hogy lusta, darált húst kell készíteni, a tésztát gyúrni, megsütni. De nem kell megvárni, hogy jöjjön a tészta, hiszen nem élesztő. A Belyashi palacsinta bolyhos és nagyon ízletes. És könnyebben és gyorsabban készülnek.
Hozzávalók:
500 ml kefir,
2 tojás,
5 g szóda,
5 g só,
7 g cukor
375 g búzaliszt,
250 g darált hús.
Készítmény
Lusta khachapuri
Hozzávalók:
200 gr reszelt sajt, Bármi
2 tojás
4 evőkanál. Liszt
1/3 tk. lazítószer
100-150 g 10%-os tejföl (joghurt, kefir)
sózzuk, ha a sajt nem túl sós
zöldek nem kötelező
Készítmény
Pite "Lasta" 
Könnyű, szokatlan és nagyon ízletes pite.
A pitét lassú tűzhelyben készítette el a szerző, de sütőben is elkészítheti.
Tehát szükségünk lesz:
2 lap vékony lavash
500 gramm darált hús (nem húsevőknek helyettesítheti gombával vagy burgonyával)
hagyma, zöldek
töltelékhez:
3 tojás
5 evőkanál. majonéz
2 evőkanál. ketchup
Készítmény
Nem élt sokáig)) És nem csoda: csodálatos finomság! Könnyen és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók:
Tészta
125 ml meleg tej
1 csipet cukor
2 tk aktív száraz élesztő Saf-moment
1 evőkanál növényi olaj
1 tojás
3 evőkanál. tejföl
liszt gramm 300
Töltő
300 gramm csiperkegomba
150 gramm tejföl
2 tojás
150 gramm sajt
só és bors ízlés szerint
Készítmény
Zselés pite 
Hozzávalók:
Tészta töltelék:
Majonéz 1 csomag. - 250 g (vehet fél majonézt tejföllel - 125 g / 125 g)
Tojás - 4 db
Liszt - 4 evőkanál. csúszdával
Sütőpor - 1 evőkanál.
A töltelék nagyon változatos lehet, hozok pár példát:
1. Zöldek (kapor, zöldhagymát- forrásban lévő vízzel leöntve), 3 db. var. tojás (apróra vágva), puhára főtt rizs (anélkül is meglehet - nekem most volt)
2. 2 üveg halkonzerv + zöldek (csak kapor vagy kapor és zöldhagyma).
3. Rántott káposzta + zöldek.
4. apróra vágott hús + főtt krumpli+ zöldek.
5. főtt csirke és sült hagyma
6. sült máj burgonyapürével
7. lazac-pisztráng-lazac-rózsaszín lazac főtt vagy tojással választható
Készítmény
Univerzális pitetészta -val cukrozatlan töltelék. Egyszerű hal pite
Egyszerű recept pitehez szinte bármilyen töltelékkel.
Hozzávalók:
1 csésze liszt
1 csésze tejföl
2 tojás
2-3 evőkanál. kanál majonéz (helyettesíthető kefirrel, tejföllel vagy erjesztett sült tejjel - az is finom lesz, de az íze más)
2 tk sütőpor
só, fűszerek
Készítmény
Hagymás pite ömlesztett sajttal 
Nagyon laktató és ízletes pite.
Hozzávalók
Tészta:
1 csésze liszt,
125 g vaj,
3 evőkanál tejföl,
0,5 teáskanál szóda,
só ízlés szerint.
Töltő:
ömlesztett sajt 2 db, egyenként 100 g,
3 db nyers hagyma,
3 tojás.
Készítmény
Pite "Lusta káposzta"
Nagyon finom és finom pite.
Termékek:
Töltő:
* 500 gr. káposzta (általában fél villát veszek, de ezúttal sok káposztát vettem, majdnem egy teli tepsit, és ráöntöttem a tésztát és megkentem)
* 100 g vaj
* 1 közepes hagyma
*só ízlés szerint
Tészta:
* 3 tojás
* 5 evőkanál. tejföl (+ opcionális 2 evőkanál majonéz)
* 6 evőkanál. Liszt
* 1 tk só
* 1,5 tk. sütőpor
Készítmény
Nagymama pite 
Ez a pite varázslatos illatú: nagymama faluja, tűzhelye, nyári szünidő, esti mese és még sok más kellemes dolog...
Hozzávalók
Tészta
4 tojás
1 üveg tejföl 200 gr
200 gramm majonéz (ennyire egy üveg tejföl is használható)
1 csomag sütőpor (sütőpor)
1 evőkanál. egy kanál keményítővel (esetleg anélkül)
só 1/2 tk. teteje nélkül
2/3 evőkanál. Liszt
Töltő
1 hagyma
1 burgonya
1 üveg tonhal (vagy más konzerv hal vízben)
Készítmény
Kész leveles tészta becsomagoljuk a tölteléket és fél órára a sütőbe tesszük. Ennyi:) Vedd azt a gombát, amilyet szeretsz, de a lényeg, hogy friss legyen.
Hozzávalók (6 adaghoz):
250 g elkészített leveles tészta
100 g gomba (itt - rókagomba)
50g hagymát(1 kis hagyma)
3 evőkanál. kanalakat teljes zsírtartalmú tejföl
100g kemény sajt
1/3 teáskanál szárított kakukkfű (vagy 2-3 szál frissen)
1/3 teáskanál őrölt fekete bors
0,5 teáskanál só
Kemény sajt, sonka, édességek vegyesfűszer– ezekhez a töltelékek tökéletes kombinációja légfújások. Ezeket a leveles tésztákat idő előtt megsüthetjük, és tálalás előtt adjuk hozzá a tölteléket és melegítsük fel.
Ez a vegetáriánus pizza elkápráztatja Önt az oregánó élénk színével és illatos illatával. Főzési idő 1,5 óra. 1. Öntsük a lisztet és a sót egy nagy tálba, keverjük hozzá az élesztőt. A kapott keveréket morzsoljuk össze vajjal...
Ez a samsa nagyon nagyra készült. Alig fér a tálaló tányérra. A húsos háromszögletű samosa-t általában húslevessel tálalják. Ez a kombináció igazi ebédnek bizonyul: az első és a második fogás is...
Ez a fajta samsa kicsi kerek piték, 4 darabot összeragasztva. Általában ezt a samsát hússal készítik, és "tovukli"-ban főzzük (ahogy Üzbegisztánban mondják) - csirkével...
A házi készítésű samsa sütőtökkel a „költségvetésű” samsa nagyon népszerű változata Üzbegisztánban. Az a jó ebben a receptben, hogy bármilyen sütőtökből elkészíthető a töltelék, még ha nem is túl illatos vagy halvány...
Az üzbég samsa annyira más. Háromszög, téglalap, négyzet, kerek. VAL VEL különböző töltelékekkel, tól től különböző teszt. Kicsi, közepes vagy óriási. Dupla, tripla és negyed. Melyik közülük a legklasszikusabb, a leghelyesebb - nincs értelme vitatkozni...
Ehhez a pitéhez jobb érett és aromás, de szilárd almát és körtét választani. Hogy a gyümölcsszeletek ne barnuljanak be rumos áztatás közben, először citromlével önthetjük...
A Focaccia sokkal érdekesebb lesz, ha dagasztáskor fűszernövényeket teszel a tésztába: kakukkfüvet, majoránnát, oregánót vagy rozmaringot (vagy ezek keverékét)…
A sajtos focaccia a legelterjedtebb étel az olasz Liguria tartományban. Ott reggelire eszik, ebédhez kísérik, olívabogyóval, sajttal és... egy kiadós ligur focacciával...
A hagymás, tojásos és sajtos pite 1 órán belül elkészül (kivéve a leveles tészta elkészítését). Főzési recept: 1. A hagymát vékony karikákra vágjuk. A majoránnát ledaráljuk...
Abban finom pite a töltelék légies könnyedségű, a mandula pedig annyira passzol a körtéhez, hogy együtt nagyon harmonikus egységet alkot...
A Mille-feuille (mille – feuille) franciául fordítva „ezer lapot” jelent. Korábban így hívták a leveles tésztából készült desszerteket csokoládéval, bogyós gyümölcsökkel és különféle légies krémekkel...
Nagyon kevés liszt van ebben a receptben. Az eredmény azonban nem sárgarépa rakott, nevezetesen cupcake. És szép, ízletes és egészséges! répa torta 2 óra alatt kész...
A rozszsemlét 3 órán át főzzük. Recept rozs zsemle: 1. Búzaliszt egy nagy tálba szitáljuk. Adjuk hozzá az élesztőt, a korpát, a sót és a köménymagot, keverjük össze...
A túrós zsemle úgy néz ki klasszikus sajttorták. Az egyetlen különbség az, hogy nem édesek. Ezek a zsemlék különösen finomak egy csésze forró teával vagy egy pohár meleg tejjel...
A túrós tésztából készült pite bogyós gyümölcsökkel nagyon jó abban a szezonban, amikor illatos málna, eper, áfonya, de télen is elkészíthető - olyan finom a tészta benne, hogy a fagyasztott bogyók is bőven megfelelőek..
A burgonyás pite elkészítését 2 órával a tálalás előtt kezdjük el. Recept burgonyás pite fotóval: 1. A burgonyát megmossuk és héjában 30 perc alatt puhára főzzük...
A sertéspite elkészítését 13 órával a tálalás előtt kezdjük el. Recept sertéspite készítéséhez: 1. Keverje el az élesztőt ¾ csészében meleg víz. Adjunk hozzá cukrot és sót...
Ez a finn nemzeti lepény, külsőleg egy nagy cipóra hasonlít rozskenyér, abból szokás főzni halfiléés disznózsír. A kalakukko lazac pitét 4 órával a tálalás előtt kezdjük el elkészíteni.
A gombás tekercset tálalás előtt 5 órával kezdjük el elkészíteni. A gombás tekercs elkészítésének receptje: 1. A tészta elkészítéséhez hígítsa fel az élesztőt meleg tejben (38-40°C), hagyja állni 10 percig. Az élesztő felhabosítása után adjunk hozzá 1 csésze átszitált lisztet és gyúrjuk...
A rétes nagyon népszerű Németországban, Ausztriában, Csehországban és Magyarországon. A rétes nem csak édes - cseresznyével, almával ill csokoládé töltelék, de hússal, gombával, krumplival, káposztával is...
A hagymás pite sajttal 2 órán belül elkészül. 1. A hagymát meghámozzuk és karikákra vágjuk. Egy mély serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és vaj, a hagymát közepes lángon 10 - 15 percig pirítjuk, időnként megkeverve...
Ezek zsenge zsemle nagyon jó egy csésze forró teával vagy tejjel. Recept fotóval: 1. Az élesztőt tejben felfuttatjuk, lefedett edényben 10 - 15 percig kelesztjük...
Ez finom almás pite Elég könnyű elkészíteni. A legfontosabb az alábbi egyszerű ajánlások betartása: 1. Szitáljuk a lisztet és a sót egy nagy tálba, adjuk hozzá a lágy vajat, citromhéj, tojás és cukor...
A friss áfonya lassítja a szervezet öregedési folyamatát, javítja a látásélességet és csökkenti a szem fáradását a mesterséges fény mellett végzett hosszan tartó munka során. Nem csak a bogyók gyógyítanak, hanem az áfonya levelei is...
A csokis süti természetesen boltban is megvásárolható, de a gyerekekkel otthon elkészíteni a Nagy öröm. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, és nagyon kevés időt vesz igénybe...
Ezzel a recepttel többféle pitéket készíthetsz... különböző gyümölcsök- szilva, alma, körte. A banántatin 70 perc alatt megsül...
A gyermekkorból ismerős zabpehely süti nagyon könnyen elkészíthető otthon. És még hozzá is kedvenc csemege valami sajátos, különleges. Cookie-k innen zabpehely 60 perc alatt kész...
Gugelhupf név egy gazdag mazsolával készült sütemény elzászban. Ez a hagyományos lehetőségek egyike európai konyha sütés. Gugelhupf legközelebbi rokonai: francia briós, olasz panettone és húsvéti süteményeink...
Felkészülés ennek a főzésére Mézeskalács ház, szem előtt kell tartania: mézeskalács tésztát Elég hamar elhasználódik – másnap már elég kemény lesz. Ezért egy e recept szerint elkészített házat vagy azonnal meg kell enni, vagy egyszerűen dekorációt készíteni az újévi vagy a karácsonyi asztalra...
A szilvás pite elkészítéséhez édes szilvafajtákat kell vásárolnia, amelyek magja könnyen eltávolítható - például magyar szilva. Főzési idő 1 óra 45 perc...
A "Napoleon" torta vékony, ropogós leveles tészta, amelyet puhára rétegeznek tejsodó cukorral és csokimázzal díszítve...
Az élesztős tészta tekercsek a keksztekercsekkel ellentétben nem csak édesek lehetnek. Különféle töltelékekkel készülnek: káposzta, gomba, burgonya, darált hús és hal...
Lehetetlen minden ételt elrontani almával, nemhogy egy klasszikus sajttorta receptjét. Az almás sajttorta 1 óra 40 perc alatt megsül...
Edények rá Újévi asztalönmagukban gyönyörűek, de ha csak egy kis erőfeszítést teszel, akkor teljesen mesés lesz. Muffin készítési recept fotóval: 1. A mandulát száraz serpenyőben 6 percig pirítjuk, folyamatos keverés mellett...
Az bebizonyosodott rendszeres használat az alma megvédi szervezetünket a szívinfarktustól, a magas vérnyomástól, az asztmától, valamint bizonyos típusoktól onkológiai betegségek. Ideális esetben egy embernek körülbelül 60 kg almát kell megennie évente. Szóval hajrá, barátaim!
Szelet meleg narancsos pite fagylalttal tálalhatjuk, vaníliás krém vagy krémet. 1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A vajat és a cukrot enyhén habos krémmé verjük...
Az Opera Cake a történelem egyik legtökéletesebb csokoládé tortája. cukrászművészet. Rendkívül szellős csokis piskóta, liszt nélkül készült kombinálva krémes ganacheés kávétejszín...
A szárított cseresznye pékáruban olyan jó, mint friss bogyó. Egy cupcake alap kombinációja citrom ízzel és szárított cseresznye különleges varázst ad ennek a desszertnek...
A banántorta elképesztően puha, lédús és ízes. Ez a sütemény megsüthető, még egy adag banánt adva a tetejére, vagy finom krémmel bevonva...
Skóciában ezt az omlós tésztát omlósnak nevezik. Elkészítésének fő feltételei a következők: helyes arány termékek és friss olaj. Sütési idő a sütik formájától és méretétől függően: 1 óra - 1 óra 20 perc...
Csirkés pite- jó kombináció ropogós leveles tészta kéreg, párolt póréhagyma és puha csirkefilé könnyű krémes szósz. Főzési recept fényképpel: 1. Egy serpenyőben vajat olvasztunk, hozzáadjuk a csirkedarabokat, és addig sütjük. arany kéreg 2-3 perc (a hús ne piruljon túl)…
A húsos, gombás és zöldséges piték elkészítése nem igényel sok erőfeszítést az Ön részéről, a fő feltétel az, hogy megfelelően dolgozzon a törékeny tésztával. A filo tésztalepényeket burgonyával vagy salátával tálalhatjuk, de süthetünk kis lepényeket büféasztalra...
Ez a csokis torta rendkívül gyorsan elkészíthető olyan alapanyagokból, amelyek valószínűleg kéznél vannak. A tortaszeleteket az irodába, iskolába, piknikre, kirándulásra viheted magaddal, és természetesen otthon is elfogyaszthatod kávéval vagy teával...
A gyermekünnep mindig örömteli esemény. A gyerekeink pedig természetesen a pizzát szeretik. Készítse el Ön is – finomabb, olcsóbb, és ami a legfontosabb, megbízhatóbb. Ezenkívül az elkészítéséhez javasolt recept nem igényel sok erőfeszítést és időt Öntől...
Lehetetlen elképzelni egy oszét lakomát piték nélkül. Az oszét háziasszonyok ezeket a pitéket azzal a töltelékkel készítik, amivel jelenleg otthon vannak, és főként az évszaktól függenek, de a legelterjedtebbek a húsos-hagymás piték, csak sajttal, burgonyával és sajttal, répa tetejével és sajttal. .
Ilyen csokoládé szívek akarat csodálatos ajándék kedvesének Valentin napon. 1. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. Süteményecsettel kenjük ki olajjal a szívformákat...
Pástétom káposztával, tojással és póréhagymával - az étel nemcsak ízletes, hanem jövedelmező is. A recept és az elkészítés egyszerű, a termékek nyilvánosak. Ezek a piték az egész családot táplálhatják. Kínáld meg őket erős forró húslevessel, és ebéd lesz. Tálaljuk teával vagy kávéval - reggeli és délutáni uzsonna is lesz...
Ha gyakran és sokat sütsz. Általában elővarázsoljuk a tölteléket, új alapanyagokat adunk hozzá, spórolunk eredeti receptek. De ugyanakkor elfelejtjük, hogy az öltözékük alapján találkozunk emberekkel.
Eredeti kinézet sütés - nem új trend. De régen csak a legjobb pékek tudták a titkokat. Ma már csatlakozhat a számukhoz. És mi segítünk!
20 ötlet, amitől a sütés különleges lesz
- - az egyik legtöbb egyszerű lehetőségek sütés. Nem lesz nehéz felcsavarni őket. De miért ne lehetne ezúttal igazán különlegessé tenni őket? A csigabejgli eredeti megoldás.
- Az alma nem csak charlotte-hoz vagy réteshez alkalmas. Egészben megsütheted tésztában, és kényeztetheted családod egy kellemes megjelenésű, ízletes és illatos péksütemények. A kis gyümölcsöket vékonyra sodrott lapos tortákba csomagoljuk, és tésztakupakokkal lefedjük.
- Szereted az almát? Próbáld ki te is ezt a sütési lehetőséget! A gyümölcsöt meghámozzuk, szeletekre vágjuk és tészta töltelékként használjuk.
- A gyerekek nagyon szeretik ezeket a göndöröket! Készíteni főzési remekmű, csak tekerjük fel a leveles tészta tekercset, vágjuk több darabra, majd sodrófával nyomjuk le.
- Nyújtsuk ki a tésztát 8-10 cm átmérőjű lapos tortává, és vágjunk rajta 4 darabot. A közepére helyezzük a bogyós vagy túrós tölteléket, és egyszerűen csak sodorjuk rozettává a tésztát.
- Nem tudsz lemondani a bagelről? Ezúttal tegye eredetibbé őket. A hozzávalókat két részre osztjuk. Gyúrjunk össze két adag tésztát, az egyikhez adjunk 2-3 evőkanálnyit. l. kakaó. A tészta mindkét részét kinyújtjuk. Helyezzük őket egymásra, és vágjuk szektorokra. Bejgliket formázunk.
- Így készíthetsz zsemlét a... Ez az egyszerű módszer vonzó lesz egy kezdő háziasszony számára.
- Gyors és gyönyörű péksütemények- valóság. Készítsen ropogós háromszögeket almalekvárral, ha váratlan vendégek érkeznek a küszöbön.
- Érdekes ötlet - lekvárral készült virágok. Vágja ki és nyújtsa ki a leveles tészta köröket. A töltelékhez aszalt szilvát használjunk. Helyezze a közepére, kösse össze a széleket, mint a képen. A virágokat forrásban lévő olajon kisütjük, és kedvenc lekvárunkkal díszítjük.
- És ez egy lehetőség a csokoládé töltelékkel töltött pékáruk szerelmeseinek. Körülbelül 20 percet fog tölteni ennek a pitenek az elkészítésével, de egész este élvezheti.
- Ha már alig várja az eperszezont, itt van egy friss ötlet a finom piros bogyó használatához.
- Sokan emlékszünk az iskolai Ushki sütikre. És bár az iskolai idők már a múltban vannak, sütiket is süthetsz gyermekeidnek.
- Nem csak a gyümölcsök és a túró alkalmas tölteléknek tökéletes sütés. Használhatja bármelyik kolbászt, mint ebben a példában.
- Ez az a fajta fonat, amit tésztából készíthetsz! A töltelék lehet a kedvenc lekvárod.
- Mindenki próbálta már a kolbászt a tésztában, de mi a helyzet a kolbásszal a tésztában? Most a hagyományos kolbász eredeti módon tálalható!
- Tölteléknek mák és dió... Minden ismerősnek és szabványnak tűnik. De nézd meg, hogyan sikerült a háziasszonynak becsomagolni a tésztát. Próbáld ki te is. Ez a következő szintre emeli a sütést.
- Eszik különféle lehetőségeket puff design. Ezzel a lehetőséggel ünnepibbé varázsolhatja kedvenc pitét.
- Fahéjas tekercsekkel nehéz bárkit is meglepni. Sokkal könnyebb rávenni a vendégeket, hogy figyeljenek az alakjukra, még akkor is, ha az összetevők még mindig ugyanazok.
- Ha nincs időd, süss finom zsemle kész leveles tésztából, majd töltsd meg kedvenceddel vagy gyümölccsel.
- Szeretsz kísérletezni? Ne egy zsemlét vagy akár kettőt süss, hanem egy egész kulináris vásznat! Íme, mit alkothatsz csigazsemlével!
Ezek friss ötletek különlegessé teszi a tiédet. Most már tudja, hogyan lepje meg vendégeit, és hogyan lepje meg családját. Maradj hű a már amúgy is szeretett receptekhez és alapanyagokhoz, csak legyél kreatívabb háziasszony!
Üdvözöljük kedvenc sütési receptekkel foglalkozó rovatunkban! Itt egyszerűt találsz lépésről lépésre receptek házi pékáruk fotókkal, melyek nagy része mindössze 20-30 perc alatt felverhető. Kétségtelenül a legtöbbet fontos szerep a főzés folyamatában finom pékáruk Ebben szerepet játszik az előkészítő szakasz - a tészta elkészítése és a töltelék, ezért igyekeztünk minden receptben lépésről lépésre leírni az összes lépést, a előkészítő szakasz az ételek sütésének folyamatáig minden recept kiváló minőségű fényképeket tartalmaz a folyamatról az elejétől a végéig végtermék. Főzzön velünk, és ossza meg benyomásait a megjegyzésekben!
Nagyon finom és gyengéd túrós fánk. Ezek a fánkok lesznek kiváló alternatíva ismerős sajttorták. A fánk nagyon gyorsan elkészül, így hétvégén megvendégelheti vele családját. A kisgyermekek is szeretik a túrós fánkot, a fánk nem túl zsíros, így délutáni uzsonnára adható. Hozzávalók túró 200-250 g [...]
A sütemény egy serpenyőben sűrített tejjel mérsékelten édes, nagyon lágy és puha. Legfontosabb ütőkártyája az elkészítési gyorsaság – a sütemények nagyon gyorsan megsülnek egy serpenyőben, szó szerint 30 perc alatt. finom sütemény kész. Impregnáláshoz szoktam használni tejföl— Csak 20%-os zsírtartalmú tejfölt keverek cukorral […]
Ennek a keksznek a receptjét Amerikában találták fel. Nagy népszerűségre tett szert egyszerű termékkészletének és egyszerű elkészítési folyamatának köszönhetően. Az egész folyamat a dagasztástól a sütésig nem tart tovább 40 percnél. Ezenkívül a főzési idő csökkentése érdekében a száraz keveréket előre elkészítheti, és fedővel ellátott tégelyben tárolhatja, és […]
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de számomra a szocsnik a gyerekkor íze. Anya dolgozott, én pedig iskola után a munkájába mentem, és dolgoztam vele a végéig. Édesanyám klinikájának előterében volt egy vendéglátó büfé, és ott árultak mindenféle pékárut, beleértve a szocsnikit vagy a sochnit is. Megpróbáltam […]
Nagyon finom almás pite. A tészta puha lesz, és elolvad a szájban. Az alsó réteg „nem fás”, de nagyon finom, a felső pedig ropogós. A receptben szereplő almák száma 1 kg-ra növelhető, célszerű édes-savanyú vagy édes almát venni, ami szintén jó lesz. ha szaftosak. Az ilyen reszelt [...]
Nagyon finom csokoládétorta nagyon szokatlan összetevő- cukkini))) A cukkininek köszönhetően azonban a torta nagyon lágy és nedves lesz, kissé hasonlít a brownie tortához. ha szeretsz csokoládé sütemények, akkor bátran ajánlom, hogy legalább egyszer süssünk meg egy ilyen cupcake-t, főleg, hogy nagyon egyszerű az elkészítése. És ne […]
Az e recept szerinti pite némileg emlékeztet a szilvás pite receptjére. Számomra ez egy nagyon kényelmes és gyors recept, amikor mindent egy tálban gyúrhatsz))) A friss őszibarack pite nagyon gyengéd és aromás lesz. Mivel az őszibarack nagyon jól passzol a mentához, tehetünk bele néhány ágat vagy […]
Nagyon illatos és kiadós pite rókagombával. Ez a pite teljesen helyettesítheti a vacsorát vagy az ebédet. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, a pite készítésekor ezúttal a kedvenc tejfölös tésztámat használtam, de néha a klasszikussal is készítek lepényt. omlós tészta. Szerintem ezt a lepényt ki lehet próbálni leveles tésztával is. […]
Mi lehet finomabb egy pitenél friss és illatos bogyók? A bogyós pite talán a nyár legfényesebb jele. Nyisd ki omlós torták bogyókkal nagyon könnyen elkészíthetők, ízük pedig egyszerűen összehasonlíthatatlan. Azt javaslom, hogy díszítsünk egy kicsit Bogyós piteés a fekete ribizlit keverjük össze a felvert tojásfehérjével. És egy egyszerű homok […]
Bár a cupcake házi készítésű, semmiben sem rosszabb, mint az ínyenc éttermi desszertek. Ez a cupcake recept a kedvencem. Az is jó, hogy ennek a cupcake-nek az íze sokszor változtatható különféle szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök vagy diófélék (legfeljebb 100 gramm) hozzáadásával. Az ízét likőrökkel vagy szárított gyümölcsökkel is gazdagíthatja […]
Nagyon finom galette (pite) hozzá nagy mennyiség gyümölcsök és ropogós tészta. Töltelékként bármilyen gyümölcsöt vagy bogyót használhat. Ha vizes bogyót használunk, jobb, ha keményítővel keverjük össze, vagy akár forraljuk is egy kicsit. Az a jó ebben a galette-ben, hogy nem sok időt vesz igénybe az elkészítése, és a hozzávalók […]
Hamis szerénység nélkül kijelentem, hogy ez az ideális sovány tészta, és ideális mind a termékkészletben (ezek otthon mindig kaphatók), mind a dagasztás során, mind a vele való munka során, és ami a legfontosabb kész pékáruk. Ezzel a tésztával sokfélét süthetünk gyümölcsös piték, túrós vagy sajtos piték, [...]
A Crumble egy klasszikus angol desszert. A Crumble angol fordításban morzsát jelent. A morzsa az, amitől egy egyszerű recept olyan elegáns. Én almát használok alapnak, de lényegében bármilyen bogyó és gyümölcs használható, a lédús (vizes) bogyókhoz csak egy kis keményítőt javaslok, hogy ne lágyuljon meg a lédússága […]
Minden évben megvárom a cukkiniszezon kezdetét, hogy elkészítsem csodálatos pite. Aztán egész szezonban ez a cukkinis pite gyakori vendég az asztalunkon. Melegen és hidegen is jó. Ideális a parmezán sajt, de talán helyettesíthető [...]
Ez a szilvás pite receptje talán a kedvencem, és jó okkal))) Recept erre szilvás pite annyira népszerű, hogy az olvasók kérésére évente megjelent a New York Timesban. Még mindig nem jöttem rá, mi a titka, de a pite elkészítése igazi élvezet. Egyszerű termékek, az eredmény pedig egyszerű [...]
A legfinomabb barackos pite! Kombináció zsenge tésztaés lédús sárgabarack. Ahogy a férjem mondja, a pite egyszerűen a szádba repül, és egyszerűen lehetetlen abbahagyni. Ez a pite tészta barack- és szilvás pitéhez is megfelelő lenne. Ne tántorítson el a baracklekvár jelenléte, mert a sütemény sütés közben is elkészítheti. Éppen […]
Cikkek a témában
