A házi sütik gyerekeknek receptjei egyszerűek és finomak. Gyermek sütik: receptek. Gyermek sütemények: receptek fotókkal. Videó: Diétás citromsüti
A sütemény édes desszert, különösen egy év alatti gyermekek számára. Anyának meg kell próbálnia saját maga elkészíteni egy jó minőségű és egészséges terméket.
A lisztből készült termékek sok B-vitamint, PP-t, káliumot, foszfort, vasat és szerves savakat tartalmaznak. A sütik energiaforrást jelentenek a gyermekek számára. Az edényt hasznos anyagokkal gazdagítják a sütés során hozzáadott további összetevők - bogyók, diófélék, szárított gyümölcsök. A termék sok kalóriát tartalmaz - 100 g 400 kcal-t tartalmaz. Minden az összetevőktől függ.
A sütik túl korai beiktatása az étrendbe káros lehet.
- Nincsenek hipoallergén sütik. Ezért ezek bármelyike allergiás reakciót válthat ki.
- A cukortartalom megzavarja a vitaminok felszívódását, amelyek a növekvő szervezet számára annyira szükségesek.
- A gabonanövények növényi fehérjéjét - a glutént - nagyon gyakran nem tolerálja a kisgyermekek szervezete. Ezért néhány percnyi öröm egy terméktől a gyermek számára emésztőrendszeri problémákat okozhat.
- Ha a hozzáadott cukrot tartalmazó ételeket korán bevezetik, megváltozik a gyermek ízérzékelése. A jövőben nehezebb lesz megtanítani az egészséges táplálkozásra.
A gyártók széles választékát kínálják a gyermekeknek szánt süteményeknek, amelyek bármilyen ételhez hozzáadhatók, vagy útközben magukkal vihetők. Annak érdekében, hogy ne károsítsa egészségét, tudnia kell, hogy mely hónapokban adhat sütiket gyermekének.
A cookie-k bevezetésének legalkalmasabb időpontja 12 hónap után van. Az egy év alatti gyermekek kása szeszélye és elutasítása miatt nem szabad sütivel helyettesíteni. Gyümölcsöt vagy bogyót kínálhat.
Milyen választást kell tenni
Vásárolhat sütit egy éves babáknak. De gondosan és körültekintően kell kiválasztania a terméket.
- A legjobb megoldás a sütik keksz. Tejet és lisztet tartalmaz. Ezért adható csecsemőknek, ha nincs allergia a tehéntejfehérjére. A termék hipoallergén és alacsony kalóriatartalmú.
- népszerű szalma, ami lisztből, vízből és kis mennyiségű zsírból készül. De annak érdekében, hogy barna színt kapjanak, a szívószálakat megsütik és lúggal kezelik. Ezért a terméket nem szabad alacsony gyomorsavtartalmú gyermeknek adni.
- Zabpehely A sütemények egy kis zsírt és zabot tartalmaznak, ami nagyon jótékony hatással van a gyermek szervezetére. A sokféle zabpehely sütemény közül minőségi és biztonságos választást kell hoznia. A színnek halványnak kell lennie, fényes fény nélkül. Az illatnak egyértelműen meg kell ragadnia a zabpehely ízét.
- Cukros omlós tészta A sütik sok zsírt és cukrot tartalmaznak. A jó minőségű sütinek sima felületűnek, tiszta mintájúnak és pirospozsgás színűnek kell lennie. Ha a szélei megégtek, akkor a terméket el kell dobni. Jobb, ha vajas sütiket választunk, adalékanyagok nélkül (például eper vagy eper). Nem adható olyan gyermekeknek, akik hajlamosak a gyors súlygyarapodásra.
- Sok szülő megveszi gyermekét kekszet, azt gondolva, hogy kevés kárt okoznak. Margarint és különféle élelmiszer-adalékanyagokat tartalmaznak. A termék zsírosnak és magas kalóriatartalmúnak bizonyul. A sós kekszek megzavarják az anyagcsere-folyamatok megfelelő működését a szervezetben, és szomjúságot okoznak. Egy éven aluli gyermeknek jobb nem adni.
- Egy év alatti gyermeknek nem szabad töltelékkel sütit adni.
A csokimáz, lekvárok, zselék megzavarhatják a baba emésztőszerveinek és endokrin rendszerének normális működését.
Lehetőségek finom ételek elkészítésére
Sárgarépa sütik receptje
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és reszelővel feldaraboljuk. A tészta elkészítéséhez cukorra lesz szüksége - körülbelül 60 g, fél pohár növényi olaj, 10 g sütőpor, egy pohár liszt és maga a sárgarépa. Az összes összetevőt alaposan keverje össze. A kapott tésztát közepes méretű darabokra forgatjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük, kicsit lenyomva lapos tortákat formázunk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára. Amikor a sütik kissé megpirultak, csökkentsük a hőmérsékletet 70 fokra.
Banános süti recept
Vegyünk 2-3 banánt, és villával vagy turmixgéppel turmixoljuk simára. Adjunk hozzá zabpelyhet (kb. 2 csésze), néhány, előzőleg vízbe áztatott mazsolát, vajat és fél pohár tejet. A kapott masszát jól keverjük össze. A tésztát kanál segítségével tepsire kenjük, kis süteményt készítünk belőle. A sütési idő 20 perc.
Ez a recept 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára készült étel elkészítésekor használható.
Túrós süti recept
Az étel olyan gyermekek számára alkalmas, akik már találkoztak túróval.
Tegye a vajat egy időre a fagyasztóba. Miután megszilárdult, lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet (200-300 g), a túrót, két tojássárgáját és egy kevés tejfölt.
A kapott masszát alaposan összekeverjük és 2 órára hűtőbe tesszük. Ezután kinyújtjuk az asztalra, és egy pohárral köröket formázunk, amelyeket egy tepsire helyezünk. 15 percig sütjük 200 fokon.
Zabpehely süti recept egy év alatti gyermekek számára
A zabpehely 6-7 hónapos korban kerül be a gyermekek étlapjába, amikor más gabonafélékkel is megismerkednek. Egy éves kor körül már adhatunk ebből a gabonából készült sütiket is.
A zabpelyhet (200 g) lisztté őröljük. Adjunk hozzá 3 evőkanál búzalisztet és egy csipet vanillint. Egy külön tartályban keverje össze a vajat (100 g), a tojást és 70 g cukrot. Egy másik edényben keverjünk össze 2 evőkanál tejfölt és szódát egy kés hegyén. A kapott keverékeket összedolgozzuk, és a zabpehely tésztához adjuk. Egy tepsire kanalazzuk a keveréket. A főzési idő 15 perc.
Rizslisztes süti recept kisgyermekeknek
Tegye a vajat (50 g) a fagyasztóba. Amint megdermedt, lereszeljük, hozzáadunk 100 g rizslisztet, 20 g almaszószt és két tojássárgáját (lehetőleg fürj). A kapott tésztát összegyúrjuk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Sütési idő - 15 perc.
Baba formula süti receptje
Az utasítás szerint hígítsuk fel a keveréket, 300 g kell belőle, öntsünk vizet egy lábosba, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Miután a víz felforrt, adjunk hozzá vajat (200 g). Főzzük a keveréket, amíg kissé besűrűsödik. Külön keverjük össze a keveréket kakaóval és adjuk a sziruphoz. A kapott masszából tetszőleges formájú sütiket formázunk. A kész terméket porcukorral megszórhatjuk.
Egy anya a legjobb sütiket kínálhatja kisgyermekének, ha maga készíti el az ételt. A legfontosabb dolog az életkornak megfelelő recept kiválasztása. Az első kiegészítő táplálék nem tartalmazhat zsírt, cukrot és sót.
A legfinomabb és legegészségesebb sütireceptek gyerekeknek.
A süti klasszikus desszert, amelyet gyerekek és gyerekek egyaránt élveznek.
Az anyám receptje szerint elkészített kulináris termék nem hasonlítható össze semmilyen professzionális remekművel. Végül is csak a szülők ismerik gyermekük ízlését és prioritásait. Ráadásul a bolti recept összetétele sem mindig felel meg a bébiételek követelményeinek.
Milyen sütiket tud egy gyerek egy éves korig és hány hónaptól?
Alatt legfeljebb hat hónapig a csecsemőknek nincs szükségük további táplálékra. Elég nekik az anyatej vagy az életkoruknak megfelelő tápszer.
Ezt a korhatárt megkerülve, fokozatosan, a különféle kiegészítő élelmiszerek bevezetésével együtt jön a sütik sora.
Sok gyermekorvos azon a véleményen van, hogy ez a kezelés a legjobb egy év után. Ha egy gyermek allergiás, a sütik ajánlott kezdéskor 2-3 éves kortól.
De ha egy évig szeretne házi sütiket enni, akkor válasszon olyan termékeket, amelyek könnyen feloldódnak a nyálban vagy a tejben.
Egészséges sütemények egy év alatti gyerekeknek: recept
A sűrű sütemények, amelyek nem morzsolódnak, lehetővé teszik a babáknak, hogy megkarcolják kibontakozó fogaikat anélkül, hogy károsítanák a gyenge bélflórát vagy a fulladás veszélyét.
Hozzávalók:
- A baba kedvenc gyümölcspüréje - 140 g
- Hercules - 300 g
- Bármilyen liszt - 200 g
- Növényi olaj, víz - 4 evőkanál. l.
Készítmény:
- Minden terméket összekapcsolunk
- Először kanállal, majd kézzel gyúrjuk a tésztát.
- Amikor a keverék már nem tapad a kezére, nyújtsunk ki egy 5-6 mm vastag réteget
- Vágjon ki egy üveg vagy kerek formát
- Egy tepsit kikenünk olajjal
- 200 fokon, kb 20 percig sütjük
Videó: Sütik egy év alatti gyermekek számára
Egészséges süti egy éves gyereknek: recept
A tésztához hozzáadott friss gyümölcsöt tartalmazó sütemények egy év után nagyon hasznosak a gyermekek számára.
Hozzávalók:
- Liszt - 500 g
- Tojás - 4 db.
- Cukor - 100 g
- Vaj - 200 g
- Sütőpor - 1 tasak
- Alma - 4 db.
Készítmény:
- A puha vajat a tojással és a cukorral habosra keverjük
- Keverjük össze a lisztet és a sütőport, majd keverjük össze a tojásos keverékkel
- Az almát durvára lereszeljük, az elkészített keverékhez öntjük, jól elkeverjük
- Fedjük le a tepsit pergamennel
- A tésztát kanállal 2-3 cm távolságra helyezzük el egymástól.
- Süssük legalább 20 percig. Sütő hőmérséklete 200 fok
Videó: Közös főzés: egészséges sütik
Ízletes omlós sütik gyerekeknek: recept
Termékek:
- Szitált liszt - 2 evőkanál.
- Cukor - 1/2 evőkanál.
- Margarin - 150 g
- Csirke tojás - 1 db.
- Só és szóda - a kés hegyén
- Cukor - 4 evőkanál. l.
- Víz - 3 evőkanál. l.
- Friss céklalé - 1 tk
- Néhány csepp citromlé
Recept:
- A lágy margarint cukorral őröljük
- Törjük bele a tojást és keverjük össze
- Vékony sugárban hozzáadjuk az előzőleg szódával elkevert lisztet
- A tésztát simára gyúrjuk
- A vágódeszkát meghintjük liszttel
- Ráhelyezzük a tésztát és közepes vastagságúra kinyújtjuk.
- Vágjon ki bármilyen formát
- Helyezze a félkész termékeket egy száraz tepsire
- 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre sütni.
Amíg a keksz sül, előkészítjük fudge.
- Lassú tűzön oldjuk fel a cukrot és a vizet
- Forralás után 2-3 percig forraljuk, időnként megkeverve
- Mielőtt elkészülne, adjunk hozzá citromlevet.
- Amikor egy csepp szirup hideg vízben megalvad, készen áll
- Hagyjuk kihűlni, miközben fehéredésig keverjük.
- Ezután enyhén felmelegítjük, hozzáadjuk a cékla levét
- A kész sütiket fényes fondanttal meglocsoljuk.
- A fondanttal összekapcsolt kétrétegű sütik nagyon szépek és lenyűgözőek.
Kiváló kulináris termék
Túrós sütik gyerekeknek, receptek fotókkal
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Vaj - 200 g
- Búzaliszt - 500 g
- Sütőpor - 20 g
- Cukor 200 g vagy több
Készítmény:
- Tartsa a vajat szobahőmérsékleten, amíg teljesen megpuhul.
- A szitán pürésített túróval ledaráljuk
Első lépés
- Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral, és részletekben a túróhoz adjuk.
- A tésztát kézzel gyúrjuk, így sűrű, homogén állagot kapunk.
- A tésztát legalább 30 percre hűtőbe tesszük
Következő szint
- Kikeményedés után elkezdjük formázni a süti tésztát
- Ehhez nyújtsunk ki egy 5 mm-nél nem vastagabb réteget
- Bármilyen elérhető módszerrel köröket vágunk ki. Példánkban pohár használatával
Következő lépés
- Öntsön cukrot az asztalra
- A félkész terméket mártsuk cukorba
- Hajtsuk félbe, cukrozzuk bele
Még egy lépés
- A tésztát ismét cukorba mártjuk
- Hajtsa félbe
- Mindkét oldalon megtekerjük
Végső szakasz
- Fedjük le a tepsit pergamennel, rakjuk ki az üres részeket
- 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25-30 percre.
Kész túrós süti
Videó: Gyermek túrós süti (jó étvágyat receptek)
Zabpehely sütik gyerekeknek: recept
- Zabpehely - 200 g
- Búzaliszt - 3 evőkanál. l.
- Vaj - 100 g
- Tojás - 1 db.
- Cukor - 70 g
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Szóda - 1/4 teáskanál.
Készítmény:
- A pelyheket lisztté őröljük
- Keverjük össze búzaliszttel és vaníliával
- Egy külön edényben morzsoljuk össze a vajat, a tojást és a cukrot
- Egy másik tálban keverjük össze a tejfölt és a szódát
- Keverje össze az összes keveréket és keverje össze
- Sütőpapíros tepsire kanalazzuk
- 20 percnél nem tovább sütjük
Videó: Zabpehely keksz 1-1,5 éves gyerekeknek. házi sütés
Egyszerű és gyors sütemények gyerekeknek
- Búzaliszt - 350 g
- Margarin - 250 g
- Tej - 65 g
- Cukor - 150 g
- Vanília - 1/2 teáskanál
- A puha margarint a cukorral és a vaníliával morzsoljuk össze
- Keverés közben adjunk hozzá tejet
- Adjuk hozzá az átszitált lisztet és keverjük össze
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük
- A tésztát egy hornyolt hegyű zsákba öntjük.
- Üresdarabok ültetése virág formájában
- A félkész termékek nem laposak, mivel sütés közben leülepednek.
- Hagyjon egy kis helyet közöttük
- Körülbelül fél órán keresztül készre sütjük
Fincsi a sietségben
Videó: Sütik babáknak
Lágy sütik gyerekeknek
- Tejföl - 250 g
- Margarin - 150 g
- Cukor - 1,5 evőkanál.
- Tojás - 3 db.
- Szóda - egy csipetnyi
- Liszt - 3,5-4,5 evőkanál.
Készítmény:
- Minden termék, kivéve a lisztet, dörzsölje
- Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát
- Nyújtsuk ki a lapot 0,5 cm-re
- A munkadarabból bármilyen formát kivágunk
- 200 fokon 25-30 percig sütjük
Videó: Ravioli Dolce süti: puha, omlós, bogyós töltelékkel
Tojás nélküli sütik gyerekeknek
- Dörzsölj el egy pohár cukrot 2/3 csésze ghível
- Öntsünk hozzá 150 ml tejet, keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Adjunk hozzá: 1/2 teáskanál ecetsavban oltott szódát, 1/2 csésze keményítőt és 2,5 csésze lisztet
- A tésztát kemény állagúra gyúrjuk
- Osszuk 2-3 részre, küldjük a hűtőszekrénybe harminc percre
- Ezután kinyújtjuk a tésztát
- Nyersdarabok kivágása
- Sütésig sütjük, 180-190 fokos hőmérsékleten
Videó: Babasüti tojás nélkül. Gyermekek kedvenc receptje
Sárgarépa sütik gyerekeknek
Videó: Házi sárgarépa süti recept gyerekeknek
Gluténmentes sütik gyerekeknek
- 160 ml víz
- 4 evőkanál. kakaópor
- 6 evőkanál. fruktóz
- 5 tojás
- 2 evőkanál. hajdina liszt
- 1 evőkanál. keményítő
- 6 evőkanál. apróra vágott dió
- 50 g szóda, oltott 1 ek. ecet
- Egy kis reszelt gyümölcs
Készítmény:
- Öntsünk fruktózt és kakaót egy pohár vízbe, főzzük meg a kakaót
- Nyugodj le
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót, jól keverjük össze
- A formákat sütőpapíros tepsire helyezzük, és 1,5-2 cm magasságig megtöltjük tésztával.
- 200 fokon 25-30 percig sütjük tepsiben
- Ezután lehűtjük és kivesszük a formákból
Videó: Gluténmentes sütik
Figurált sütik - receptek gyerekeknek
Különféle sütiket készíthet a rendelkezésre álló formák segítségével. A gyerekek szeretik a szokatlan formájú főzeteket. Meglepheti őket eredeti, malacka arcformájú sütikkel.
Felkészíteni szükség lesz:
- Vaj - 200 g
- Cukor - 100 g
- Tejföl - 2 evőkanál.
- Tojás - 2 db.
- Liszt - 400 g
Készítmény:
- Keverje össze az étel összes összetevőjét egy tálban
- Sűrű tésztát gyúrunk, ami nem ragadhat a kezünkhöz.
- A lapot 4-6 mm vastagra kinyújtjuk, köröket kiszagunk belőle
- Késsel vágja le a füleket a munkadarab felső részén, és hajlítsa meg
- A foltot a kör aljának közepétől hajlítjuk
- Bármilyen éles tárgy segítségével körvonalazzuk az orrlyukakat és a szemeket
- Küldjük 15-20 percig 200 fokon sütni
- Amint a sütemények arany színt kapnak, távolítsuk el őket.
- Menő
- Szemek készítése csokoládédarabokból
Az eredmény gyönyörű, vidám arcok.
Vicces malac formájú pékáruk
Kukoricasüti gyerekeknek
Szokatlan és ízletes recept, amely alkalmas a tojásra, tejre és búzalisztre allergiás gyermekek számára.
Termékek:
- Vaj - 150 g
- Joghurt vagy víz - 50 g
- Cukor - 1/2 evőkanál.
- Szóda - a kés hegyén
- Kukorica liszt - 200 g
Készítmény:
- A vajat a cukorral őröljük
- Adjunk hozzá joghurtot, szódát, lisztet
- Keverjük össze
- Kivajazott tepsire adagolt golyókat helyezünk. Enyhén nyomja le őket, hogy lapos tortát formázzon.
- 180 fokon 30-40 percig sütjük
Videó: Kukoricasüti. Finom!
Keksz gyerekeknek
- 150 ml. szérum
- 4.5 art. l. Szahara
- 3 art. l. finomított növényi olaj
- 4 evőkanál. Liszt
- 1/4 evőkanál. vanillin
Készítmény:
- Keverje össze a tejsavót, a cukrot, a növényi olajat, a vanillint. Keverjük össze
- Hozzáadjuk az átszitált lisztet, és kemény tésztát gyúrunk
- A tésztát vékony rétegre nyújtjuk. Minél vékonyabb, annál ropogósabb lesz a süti.
- Vágj ki köröket vagy tetszőleges formát
- Egy tepsit kikenünk olajjal, és szétosztjuk a darabokat
- Forró sütőbe tesszük 5-8 percre, 200 fokos sütési hőmérsékleten
A sütik finomabbá válnak, miután egy napot egy pamutkendő alatt heverünk.
Videó: Diétás keksz Maria
Cukormentes baba süti recept
Hozzávalók:
- Zabpehely (gabonafélék) - 2 evőkanál.
- Kimagozott datolya - 200 g
- Mazsola - 500 g
- napraforgómag - 500 g
- Banán - 2 db.
Készítmény:
- A datolyát forrásban lévő vízbe áztatjuk, és turmixgépben ledaráljuk
- A banánt villával pépesítjük
- Keverje össze az összes terméket egy tálban, jól keverje össze
- 30-40 percig állni hagyjuk
- A masszát kanál segítségével olajozott papírral bélelt tepsire kenjük.
- 30 percig sütjük a természetes ételt, 180 fokos hőmérsékleten
Sütik gyerekeknek
Recept hipoallergén sütihez allergiás gyermekek számára
Süti gyerekeknek tej nélkül
- 100 g olvasztott vajhoz 0,5 ek. szezámmag és 0,4 kg hengerelt zab
- Enyhén hűtsük le. Keverjük össze a következő pohárral: liszt, mazsola, cukor, dió
- Adjon hozzá 3 friss tojást. Aktívan szöszmötölünk
- Ragaszkodunk 15 perchez
- Hidratáljuk a kezünket és faragjuk a termékeket
- Óvatosan oszlassuk el egy olajozott vaslapon
- Elég negyed órát állni a lehető legmelegebb sütőben.
Videó: Kókuszos keksz banánnal cukor, tojás és tej nélkül
Banános sütik gyerekeknek
- Körülbelül 2-3 túlérett banánt pépesíts
- 2 evőkanálhoz adjuk őket. zabpehely, egy marék mazsola (mag nélküli), forrásban lévő vízbe áztatva, 100 g kenhető, fél pohár tejsavó
- Darál
- Az adagolt palacsintákat edényekbe öntjük
- A desszert akkor tekinthető késznek, ha eléri az egységes, pirospozsgás színt.
Videó: Banános sütik gyerekeknek (Irina Sokovykh)
Diétás sütik gyerekeknek
- Zúzott rizsszemek - 7 evőkanál. l.
- Sütőtök püré - 3 evőkanál. l.
- Szárított gyümölcsök saját belátása szerint - 2 db.
- zabkorpa - 30 g
- Kis kókuszreszelék - 50 g
- Szóda, só - opcionális
- csipetnyi cukor
- Fagyasztott áfonya - 1 evőkanál. l.
- forralt víz - 3,5 evőkanál. l.
Készítmény:
- A forgácsot és a szárított gyümölcsöket bármilyen kényelmes módon őrölje meg
- Más termékekkel őrölni
- Gördülő golyók
- Jól felmelegített sütőben sütve 10-15 perc alatt elkészül az étel
Videó: Diétás citromos süti
Sütemények gyerekeknek vaj nélkül
Hozzávalók:
- Nem túl zsíros túró - 180 g
- Jól lehűtött tojássárgája - 2 db.
- Szóda - egy kicsit
- Cukor - 3,5 evőkanál.
- Liszt (szitált) - 200 g
Főzési folyamat:
- Tegye félre a túrót (1/4 rész), a termék többi részét őrölje meg 1/2 norma cukorral és hideg sárgájával
- Szórjuk meg a lisztet és a szódát
- Aktívan gyúrja a tésztát
- 50-60 percig hagyjuk dermedni
- Vegyük ki a munkadarabot és lapítsuk vékony palacsintává.
- A maradék tejterméket és a finomcukrot turmixoljuk össze, terítsük el a 1/2 réteg tésztán
- A maradék részt ráhúzzuk, enyhén megnyomkodjuk, tekercsbe tekerjük
- Szép rétegeket vágunk ki
- Fóliával bélelt tűzálló edénybe helyezzük őket
- Hőmérséklet 195 fok. Állítsa be az időzítőt fél órára
Nagyböjti sütik gyerekeknek
- Hercules pehely - 1,5 evőkanál.
- Olvadt, meleg méz - 3 evőkanál. l.
- Növényi (bármilyen szagtalan) olaj - 3,5 evőkanál. l.
- Sütőpor, finom só - egy csipetnyi
Fő szakaszok:
- A hengerelt zabot forró serpenyőben szárítsuk meg
- Turmixgépben ledaráljuk
- Keverjük össze a többi összetevővel
- Tartsa negatív hőmérsékleten egy órán keresztül
- Kis palacsintákat öntünk a kivajazott tepsire
- Sütőben készre sütjük
Csokis süti gyerekeknek recept
Hajdina süti gyerekeknek
Rizses sütik gyerekeknek
- 50 (vagy 2 evőkanál) g fagyasztott (lehetőleg vologdai) vajat durva reszelőn átpasszírozunk
- Adjunk hozzá 100 g finomra őrölt rizst
- Adjunk hozzá 20 g almaszószt és két friss tojássárgáját
- Sűrű tésztamasszát gyúrunk
- Tortákat formázunk
- Betesszük a sütőbe negyed órára
A különféle házi sütireceptek bármelyik kis ínyencet kielégíthetik, valamint a menüt megtölthetik a szükséges egészséges termékekkel.
A javasolt lehetőségek különböző értelmezései segítenek abban, hogy a sütik íze a lehető legközelebb legyen kedvenc gyermekei ideális ételéhez.
Videó: Barney - süti otthon
Ha a baba már étvággyal eszik bogyókat, ideje táplálóbb kiegészítő ételeket kínálni neki - baba sütiket. Az üzletek ma már széles választékban kínálják az egy év alatti gyerekeknek szánt sütiket: vásárolhatunk speciális külföldi pékárut vagy közönséges kekszet. De kétségtelenül jobb, ha saját maga készíti el a baba pékárukat – legalább tudni fogja, hogy pálmaolajmentes kekszek.
Ez a hozzávaló mennyiség egy kis tesztadaghoz (kb. 20 db) készült. Ha gyermekednek ízlik ez a sütés, legközelebb nyugodtan megduplázhatod a hozzávalók mennyiségét!
Sütik egy év alatti gyermekek számára - fotó recept:
1. Hideg vajra nem lesz szükségünk: jobb, ha előre kivesszük a hűtőből és meleg helyre tesszük. Amikor a vaj megpuhult, áttehetjük egy tálba, és villával simára törhetjük.
2. Törjük fel a tojást egy másik külön tálba, és csak a sárgáját hagyjuk. A baba sütihez nem kell fehérje. A sárgáját villával kikeverjük.
3. Öntsön lisztet egy nagy tálba. Célszerű először átszitálni.
4. A liszthez adjuk a puha vajat, és alaposan összedaráljuk ezt a két összetevőt. Ezt kanállal nehéz lesz megtenni, ezért jobb, ha kézzel keverjük.
5. A lisztet és a vajat elmorzsoljuk a cukorral, majd újra keverjük össze a tésztát.
6. A legvégén adjuk hozzá a sárgáját a baba süti tésztájához, és alaposan gyúrjuk össze a tésztát a kezünkkel.
7. A tésztából golyót formálunk, és egy órára hűtőbe tesszük. A tésztával ellátott tálat célszerű fedővel vagy fóliával lefedni.
8. Vegyük ki a tésztát a hűtőből. Egy speciális sütitartozék segítségével passzírozza át a tésztát egy húsdarálón. Göndör tésztadarabokat kapunk.
9. Sütőpapírt helyezünk egy tepsire, és tésztadarabokat teszünk rá. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 20 percig sütjük a baba sütiket. Nem kell túlságosan barnítani a sütiket – egészségesebbek lesznek, ha halványak maradnak.
De a bolti sütik túl sok ízesítőt és cukrot tartalmazhatnak.
Felkészülni baba süti otthon, ez nem sok időt és erőfeszítést igényel. Az ilyen édességek sokkal egészségesebbek lesznek, mint a boltiak. Ezenkívül a sütik egy univerzális desszert, amelyet fel lehet használni nassoljon bármikor , például vigye el sétálni, vagy adja oda gyermekének az iskolába.
Hagyományosan öt egyszerű recept az oldal szerkesztőitől:
1. Sárgarépa süti
Hozzávalók: növényi olaj 100 ml, cukor 60 g, sárgarépa 250 g, liszt 350 g, sütőpor 1-2 tk.
Készítmény. A jól megmosott és meghámozott sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Helyezzen minden összetevőt egy edénybe, és gyúrja össze. A tésztából a babával együtt diónyi golyókat formálhatunk. Sütőpapírt helyezünk egy tepsire, és golyókat rakunk rá. Kézzel vagy villával kissé nyomja le őket. 30 percig sütjük 180 fokos sütőben. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 700 fokra, és további 30 percig szárítsa a sütiket. Elkészültek a könnyű és ropogós sütik!
Hozzávalók: tojás 2 db, cukor 150 g, kókuszreszelék 150 g.
Készítmény. Verjük fel a tojást a cukorral. Adjunk hozzá kókuszreszeléket. A tésztát alaposan összekeverjük. Elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy golyókat formázzon. Ha szükséges, adjunk hozzá még kókuszt. Vizes kézzel formázzunk a masszából golyókat, és tegyük őket sütőpapírral bélelt tepsire. 15-20 percig sütjük 180-200 fokos hőmérsékleten.
3. Tojás nélküli süti kicsiknek
Hozzávalók: cukor 1 ek, olvasztott vaj 0,75 ek, tej 0,5 ek, ecet, szóda 1 ek. l., burgonyaliszt 0,5 evőkanál, búzaliszt 2,5 evőkanál, vanillin.
Készítmény. A puha vajat vagy margarint a cukorral morzsoljuk össze, adjuk hozzá a tejet, és keverjük tovább, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hozzáadjuk az ecettel eloltott szódabikarbónát, jól összekeverjük, hozzáadjuk a burgonya- és búzalisztet, és gyorsan sűrű, de nem túl kemény tésztát gyúrunk, ha szükséges vanillint is adunk hozzá. A tésztát több részre osztjuk, és 20-30 percre hűtőbe tesszük. Minden tésztadarabot nyújtsunk ki 6-7 mm vastagságúra, és szaggatók segítségével kiszaggassuk ki. A sütiket száraz tepsire tesszük, és 180-200 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
4. Banános keksz liszt és cukor nélkül
Hozzávalók: banán 3 db, zabpehely 2 ek, mazsola 1/4 ek, vaj 1/3 ek, tej 1/2 ek, vanillin.
Készítmény. Turmixgéppel vagy villával pürésítjük a banánt. A banánpüréhez adjuk a zabpelyhet, a mazsolát, a tejet, a vajat és a vaníliás cukrot. Mindent alaposan összekeverünk. A tésztagolyókat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. 15-20 percig sütjük 180 fokon.
A gyerekek szeretik az édes süteményeket. Ahhoz, hogy otthon finom sütiket készítsen, nagyon kevés időre és erőfeszítésre van szüksége. Hiszen a házi pékáruk egészségesebbek, mint a boltiak. A sütiket bármikor nassolhatod: sétálva vagy az iskolában. Ezért gyakran kell elkészíteni a finomságot.
Homokos csemege
Hozzávalók
- Cukor - 210 g
- Vanillin - 6 g
- Liszt - 520 g
- szóda - 7 g
- Tojás - 4 db.
- vaj - 235 g
Készítmény
- Öntsük a tojásokat egy mély tálba.
- Önts oda cukrot. Keverd össze.
- Helyezze a vajat a cukor és a tojás keverékébe.
- Oltsa ki a szódabikarbónát ecetben, és öntse egy edénybe étellel. Keverjük össze a masszát.
- Szitáljuk a lisztet. A tésztát összegyúrjuk.
- A tésztát fóliába csomagoljuk. 15 percre hűtőbe tesszük.
- Szórjuk meg a munkafelületet liszttel.
- A tésztát kiterítjük. Tekerjük ki.
- Csillagformákat nyomunk ki a tésztából.
- A maradék tésztából golyót formálunk. Kinyújtjuk és köröket szúrunk ki.
- Kapcsolja be a sütőt. Állítsa a hőmérséklet-szabályozót 180 fokra.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Helyezzen tésztadarabokat a tepsire.
- Helyezze be a sütőbe.
- 12 percig sütjük, amíg meg nem pirul.
- Vegye ki a sütőből. A kész sütiket kihűtjük.
- Gyerekeknek kakaóval tálaljuk.
Hozzávalók
- 190 gr. vaj;
- 3 tojás;
- 16 gr. sütőpor;
- 30 gr. Liszt;
- 140 gr. zabpehely;
- 130 gr. kristálycukor;
- 145 gr. mazsolák
Készítmény
- Öntsön cukrot egy tálba.
- Helyezzen bele puha vajat. Keverje össze a termékeket.
- Add hozzá a tojásokat.
- Öntsük a gabonát a keverékbe. Keverd össze.
- Egy másik tálba öntsük a sütőport.
- Szitáljuk oda a lisztet. Keverjük össze a hozzávalókat.
- Öntsük a száraz keveréket a tojásos-vaj keverékhez. A tésztát összegyúrjuk.
- Öblítse le a mazsolát. Töltse fel forró vízzel. Hagyja 15 percig. Engedje le a vizet. Adjunk hozzá mazsolát a tésztához. Keverd össze.
- Fedjük le a tésztával ellátott tartályt fóliával. 50 percre hűtőbe tesszük.
- Egy tepsit kikenünk növényi olajjal.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- Kis darabokat tépünk a tésztából, hogy különböző vicces figurákat formáljunk belőlük.
- Helyezze őket egy sütőlapra.
- 15 percre a sütőbe tesszük.
- A kész finomságot kivesszük a sütőből. Hagyd hülni.
- Kényeztesd a gyerekeket pékáruval.
Hozzávalók
- margarin - 95 g
- vanília - 15 g
- Tej - 215 ml
- Sütőpor - 4 g
- étcsokoládé - 25 g
- forró tej - 40 ml
- Só - 3 g
- Liszt - 190 g
- Tojássárgája - 1 db.
- cukor - 120 g
Készítmény
- Helyezzen puha vajat egy edénybe.
- Öntsünk bele vaníliát és cukrot. A masszát felverjük.
- Adjuk hozzá a sárgáját.
- Öntsünk egy kanál tejet. Keverje össze a termékeket.
- A lisztet szitáljuk az ételkeverékbe.
- Adjunk hozzá sót és sütőport. A tésztát összegyúrjuk.
- 2 részre osztjuk.
- Az egyik feléhez adjuk hozzá a vízfürdőn megolvasztott csokoládét.
- Öntsünk bele 20 ml tejet. Keverje össze a termékeket.
- A kétféle tésztát 40 percre hűtőbe tesszük.
- Fedjük le az asztalt pergamennel.
- Minden tésztadarabot kinyújtunk.
- A csokis tésztadarabot megkenjük forró tejjel.
- A tetejére tegyünk egy darab világos tésztát úgy, hogy a szélei túlmutassák a csokoládéréteg széleit.
- Az alapot tekerjük fel.
- Csomagolja be egy speciális fóliába. 10 percre hűtőbe tesszük.
- A kihűlt tésztát karikákra vágjuk.
- Egy tepsit kikenünk vajjal.
- Helyezze oda a tésztát.
- Előmelegített sütőbe tesszük 190 fokra.
- 8 percig sütjük a tésztát.
- Tejjel melegen kétszínű sütiket tálalhatsz a gyerekeknek.
Hozzávalók
- vaj - 240 gr.
- csirke tojás - 5 db.
- porcukor - 180 gr.
- búzaliszt - 290 gr.
Készítmény
- A vajat darabokra vágjuk. Tedd egy tálba.
- Öntsd oda a porcukrot.
- A sárgáját kiöntjük. A masszát turmixgép segítségével felverjük.
- A lisztet szitáljuk az ételkeverékbe. Keverd össze.
- Helyezze a tésztát egy formázott fúvókával ellátott cukrászfecskendőbe.
- Egy tepsire tegyünk egy sütőpapírt.
- Egy fecskendő segítségével formázzuk meg a tésztát egy tepsiben.
- Kapcsold be a sütőt 190 fokra.
- Helyezze a tésztát a sütőbe. 12 percig sütjük.
- Kipróbálhatod a kész finomságot.
- A gyerekeknek szánt sütiket jobb vajjal, mint margarinnal készíteni, bár a receptek gyakran javasolják a margarin használatát.
- A fiatalabb gyermekek számára jobb diétás zabpehely sütit készíteni. Nagyobb gyerekeknek omlós kekszet süthetnek. A zabpehely keksz receptje nagyon egyszerű. A recept szerint elkészített sütés diétás.
- Ahhoz, hogy a vaj gyorsabban lágyabb legyen, mikrohullámú sütőt kell használnia. Helyezze bele az olajat, és kapcsolja be a fűtési módot 10 másodpercre.
- Ha a dagasztás során egyértelmű, hogy nincs elég liszt, akkor kis adagokban kell hozzáadni.
A megfelelően elkészített omlós tészta nem ragadhat a kezéhez.
- A tésztafigurákat pohárral, csészével, formákkal vagy késsel lehet kivágni. A figurák lehetnek madarak, állatok, csillagok, szívek alakúak. A gyerekek biztosan szeretni fogják a sütik ezen változatát.
- A tésztához jobb, ha finomra őrölt zabpelyhet használunk.
- Hogy a kész sütés ne legyen zsíros, kevesebb vajat tegyünk a tésztába, mint amennyit a recept előír.
- A süti reggelire vagy délutáni uzsonnára szolgálhat.
- A tésztához aszalt szilvát, kandírozott gyümölcsöt, mazsolát, szárított sárgabarackot és diót adhatunk. Ezek az összetevők nagyon hasznosak a szervezet számára.
- Ez a csokis süti recept étcsokoládét igényel. Használhat édes, étcsokoládét.
- Ha a süti receptje túró hozzáadását javasolja a tésztához, akkor a terméknek alacsony zsírtartalmúnak kell lennie.
- Ahhoz, hogy a sütés hullámos legyen, jobb, ha fúvókákkal ellátott cukrászfecskendőt használ.
- Szigorúan be kell tartani a gyerekeknek szóló süti receptjét. Ne változtassa meg egyedül a főzési technológiát vagy az összetevők számát. Akkor az eredmény tetszeni fog édesszájúnak.
- Ha hideg vajat teszel a tésztába, kemény és kemény lesz a süti. Az olvasztott vaj vajasabbá teszi a kész pékárut. Mindegyik recept saját tésztakészítési technológiát kínál.
- A hűtőszekrényből származó tésztát először gyúrni kell. Csak ezután tekerjük ki és vágjunk ki belőle különböző formákat.
- A tészta sütéséhez a legkedvezőbb hőmérséklet 180 fok.
- A tepsit a sütő közepére kell helyezni. Ennek az elhelyezésnek köszönhetően a tészta egyenletesen sül - nem fog megégni vagy kiszáradni.
- A tészta robotgépben gyúrható. Ezután a kezünkkel kicsit gyúrjuk át.
- A sütiket a gyerekekkel közösen készítjük. A gyerekek szeretnek részt venni a formák segítségével történő figurák formálásában.
- A finomságot teával, kompóttal, kefirrel, joghurttal, kakaóval tálalhatod.
- A tésztát nagy tortában süthetjük, majd apró darabokra vághatjuk. Minden attól függ, hogy milyen sütési receptet használnak.
- A termékekben lévő zsír mennyisége befolyásolja a kész tészta lágyságát. Minél kevesebb zsír, annál keményebbek a sütik.
- Ha csak a sárgáját adjuk a tésztához, és a cukrot porcukorral cseréljük ki, akkor omlós lesz.
- A lisztnek kis mennyiségű glutént kell tartalmaznia. Ekkor rugalmas lesz a tészta, kellemes ízű lesz a pékáru.
- Ha a tésztafigurákat fogpiszkálóval, egyszerre 2 párral, keresztben átszúrjuk, gomboknak tűnnek a sütik.
- Van egy recept a sütéshez szokatlan formában - kosarak formájában. Tölthetjük aszalt sárgabarackkal vagy mazsolával készült túróval, lekvárral, főtt sűrített tejjel vagy befőttekkel. Ezután szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, diót vagy mazsolát adunk a töltelékhez.
- A sütiket csak akkor tálaljuk gyerekeknek, ha teljesen kihűltek.
Cikkek a témában
