Hogyan kell főzni a tejes hajdina zabkását. Hajdina zabkása tejjel. Hajdina tejes zabkása főzés

A reggeli legyen kiadós és természetesen gyorsan elkészíthető. Ezért a hajdina tejjel igazi életmentővé válhat. Amellett, hogy egy ilyen étkezés után nem kell sokáig éhesnek éreznie magát, számos hasznos anyag is van. Zsírok, fehérjék, szénhidrátok, PP-, E-, B1-B12-, H-, D-vitaminok, mikroelemek: magnézium, cink, kálium, foszfor, szelén, kalcium, mangán, nátrium, réz – mindez egy olyan egyszerű és ismerős dologban van jelen mindannyiunk étel. És ha úgy gondolja, hogy nincs semmi bonyolult az elkészítésében, akkor igaza van, de még itt is vannak apró trükkök.

Hajdina tejjel recept reggelire

Hozzávalók (4 adaghoz):

• hajdina 1 csésze;
• víz 2 pohár;
• tej 2 pohár;
• cukor 2 táblázat. kanalak;
• csipet só;
• vaj 0,5 asztal. kanalak;
• vanillin (opcionális) a kés hegyén.

A szemeket jobb sütve venni. Gyönyörű színt és aromát kölcsönöz a kásának. De a pirítatlan szemek viszkózussá teszik az ételt, viszont sokkal több vitamin lesz benne.

Készítmény

Kívánság szerint még több olajat adhatunk a zabkásához, ez csak javítja az ízét. De a kalória mennyisége is észrevehetően növekszik.

Egyes háziasszonyok tálaláskor szívesebben öntik tejjel a főtt hajdinakását. Ez a lehetőség megengedett, de érdemes megfontolni, hogy a tejjel főtt gabona finomabb lesz.

Ez a tejes hajdina recept kisgyermekek kiegészítő táplálékaként is használható. Ehhez a gabonát kávédarálóban kell őrölni, körülbelül fél órán át vízben forralni, tejjel felönteni és felforralni. Ebben az esetben sem cukrot, sem vajat nem kell hozzáadni.

Most már tudja, hogyan kell helyesen főzni a hajdinát tejjel. És legyen egészséges a reggelije, és legyen jól táplált szerettei. Jó étvágyat kívánunk!

A hajdina nagyon népszerű a környékünkön íze és a szervezet számára kétségtelenül jótékony hatása miatt.

És nem meglepő, hogy a gabonafélék nagy mennyiségű hasznos mikroelemet és vitamint tartalmaznak.

Hajdina tejjel - az elkészítés általános elvei

A hajdina jó köretként bármilyen hús- vagy halételhez, ebből a gabonából mindenféle étel készül: pilaf, palacsinta, palacsinta. De talán a legfinomabb hajdinából készült kása: omlós, édes vagy húsos, kiadós vagy könnyű, vízzel vagy tejjel.

A hajdinát tejjel többféleképpen főzheti: tűzhelyen, sütőben, lassú tűzhelyen. Húst, gombát, zöldséget, valamint gyümölcsöket, bogyókat és dióféléket adnak hozzá. Recepttől függően általában sóval, cukorral, mézzel ízesítik, de megengedett más fűszerek használata is - hagyma, kardamom, paprika, fűszernövények keveréke stb.

Főzés előtt a hajdinát át kell válogatni, hogy ne maradjanak apró tárgyak, kavicsok és egyéb törmelékek, majd alaposan le kell mosni a por eltávolítása érdekében. De ha nem akar a szemekkel bajlódni, vásárolhat már szétválogatott, csomagolt hajdinát és még olyanokat is, amelyeket nem kell mosni - zacskóban.

Amint a hajdina készen áll a főzésre, felöntjük tejjel, vajjal és fűszerekkel ízesítjük, és zárt fedő alatt lassú tűzön pároljuk. Ha további összetevőket adnak a hajdinához, akkor azt is elő kell készíteni: meghámozzák, megmossák, apróra vágják, pürésítik, főzik, sütik stb.

1. Hajdina tejjel: klasszikus recept

Hozzávalók:

500 ml tej;

500 ml víz;

Egy pohár hajdina;

2 evőkanál. l. Szahara;

Egy csipet só;

Egy negyed rúd vaj (50 g).

Hogyan kell főzni a hajdinát tejjel:

1. Válogassa szét a hajdinát, távolítsa el az esetleges törmeléket vagy a hámozatlan hajdinát. Alaposan öblítse le hideg vízben.

2. Egy vastag fenekű serpenyőben vizet forralunk, és beleöntjük az elkészített gabonát. Amint a víz felforr, csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le az edényt, és párolja öt percig.

3. Egy külön serpenyőben forraljuk fel a tejet, és öntsük a zabkásához.

4. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. Keverjük össze.

5. Folytassuk a főzést ugyanazon az alacsony lángon körülbelül 10-12 percig, időnként megkeverve a kását.

6. Adjunk hozzá vajat a zabkásához, és keverjük újra alaposan.

7. Vegye le a hajdinát a tűzről.

8. Tekerje be a serpenyőt meleg takaróval vagy nagy törülközővel, hagyja a hajdinát 10-15 percig melegen állni, amíg teljesen meg nem fő.

9. A hajdinát tejjel friss aromás kenyérrel tálaljuk. Kívánság szerint tálalás előtt adhatunk hozzá egy kis mézet.

2. Hajdina tejjel és banánnal: recept a gyerekasztalhoz

Hozzávalók:

fél pohár hajdina;

Egy pohár tej;

nagy érett banán;

Egy csipet só;

2-3 kanál kristálycukor;

20 g mandula.

Hogyan kell főzni a hajdinát tejjel és banánnal:

1. Öntsünk tejet egy serpenyőbe, adjuk hozzá a hajdinát, miután kiválogattuk és alaposan kiöblítettük.

2. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és állítsuk a hőt közepesre.

3. Amint felforr a tej, keverjük össze a zabkását, adjunk hozzá kristálycukrot és ízlés szerint sót.

4. Állítsa alacsonyra a tüzet. Pároljuk, amíg a gabona teljesen felszívja a tejet, körülbelül 10 percig.

5. Amíg a kása fő, hámozzuk meg a banánt, és daráljuk pürévé.

6. Forró, száraz serpenyőben enyhén megpirítjuk a mandulát, és lereszeljük a pelyhekkel.

7. A kész kását banánpürével összekeverjük és mandulareszelékkel megszórva tálaljuk.

3. Hajdina tejjel: recept a fogyáshoz

Hozzávalók:

Egy harmada pohár hajdina;

Egy csipet só;

Tej 1% zsír.

Hogyan kell főzni hajdinát tejjel a fogyás érdekében:

1. Este a gabonát válogatjuk ki és egy megfelelő méretű tálba tesszük. Alaposan öblítse le.

2. Forraljuk fel a vizet.

3. Öntsön forrásban lévő vizet a hajdinára, és hagyja egy éjszakán át.

4. Reggel nem kell mást tenni, mint a már megpárolt gabonát picit megsózni, és ízlés szerint tejjel önteni.

4. Hajdina tejjel és almával lassú tűzhelyben: recept a diétás táblázathoz

Hozzávalók:

600 ml tej;

Egy pohár hajdina pehely;

Egy édes-savanyú alma;

kanál méz;

Egy csipet őrölt fahéj;

1 tk. vaj;

Bogyók és diófélék tálalásához.

Hogyan kell főzni a hajdinát tejjel és almával:

1. Az almát megmossuk, héját levágjuk, és finom reszelőn lereszeljük.

2. Öntsön hajdinapelyhet egy multicooker tálba, és öntsön tejet.

3. Adjunk hozzá mézet, reszelt almát, fahéjat és egy kis darab vajat. Keverjük össze.

4. Állítsa be a „Tejkása” üzemmódot 30 percre. Forralás után ne felejtse el újra megkeverni a kását.

5. Miután a multicooker hangjelzést ad, jelezve, hogy a kása kész, kapcsolja a készüléket „Melegítés” üzemmódba.

6. Áztassuk a hajdinát tejbe további 10 percre, majd tálaljuk, ízlés szerint díszítsük bogyókkal és dióval. Kívánság szerint a kész zabkását ízesíthetjük még egy darab vajjal és mézzel.

5. Hajdina tejjel és mazsolával: kiadós reggeli recept

Hozzávalók:

2,5 pohár tej;

1 pohár hajdina (szállítva);

1 evőkanál. l. Szahara;

50 g mazsola quiche-mish;

Hogyan kell főzni a hajdinát tejben mazsolával:

1. Öntse a hajdina keveréket egy tálba, és válogatja át. Öntsön meleg vizet az elkészített gabonára, és hagyja állni 5-7 percig.

2. Öntsön tejet egy serpenyőbe, és forralja fel. Ha azt szeretné, hogy a zabkása kevésbé legyen kalóriadús, hígítsa fel a tejet sima vízzel 1:1 vagy 2:1 arányban – tetszés szerint.

3. A meleg vízben leülepedt hajdinát alaposan átöblítjük, és óvatosan forrásban lévő tejbe öntjük.

4. Ide tegyük a jól megmosott és meghámozott mazsolát, cukrot és egy kis sót. Keverjük össze.

5. Állítsuk a hőt a legalacsonyabb fokozatra, fedjük le a hajdinával és egyéb hozzávalókkal ellátott serpenyőt fedővel, és pároljuk 8-10 percig.

6. Főzés után, hogy finomabb legyen a zabkása, fél órára meleg takaróba tekerhetjük a serpenyőt, és tálalás előtt édes vajjal fűszerezzük a hajdinát.

6. Hajdina tejben gombával és fűszerekkel: recept egy finom ebédhez vagy vacsorához

Hozzávalók:

Egy pohár tej;

Egy pohár hajdina;

Pohár víz;

30-35 g szárított fehér gomba;

Egy nem túl nagy hagyma;

Fekete, piros bors, szemes bors;

babérlevél;

Növényi olaj;

Egy csipet só és kardamom.

Hogyan kell főzni a hajdinát tejben gombával:

1. Áztassa a szárított gombát 45-50 percig forró vízben. Minél vékonyabbra szeletelték a gombát a szárítás előtt, annál kevesebb időt vesz igénybe az áztatás.

2. Az áztatott gombát kinyomkodjuk, és növényi olajon a finomra vágott hagymával együtt megpuhulni sütjük. Ne öntse ki a húslevest.

3. A hajdinát megmossuk és multifőzőedénybe öntjük, hozzáadjuk a megsütött gombát és a hagymát.

4. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és adjunk hozzá egy pár babérlevelet.

5. Öntsünk egy pohár gombalevest és tejet. Keverjük össze.

6. Állítsa a „Pilaf” üzemmódot 40 percre.

Hajdina tejjel - az elkészítés titkai és fortélyai

A hajdina szerény gabonaféle, és ha nincsenek további összetevők, akkor a belőle készült ételek nem igényelnek különösebb előzetes előkészítést vagy sok időt a főzéshez. A hajdina gyorsan megsül, ezért ügyeljen az időre, nehogy alul- vagy túlfőzzük. Az első esetben kissé keménynek, a másodikban pedig száraznak bizonyul. A tejjel megfelelően elkészített hajdina lédúsnak és lágynak kell lennie, ugyanakkor nem főtt, hanem omlósnak kell lennie.

A hajdina tejjel elkészítéséhez mag- és hajdinapelyhet is használhat. Attól függően, hogy milyen gabonát veszünk, a kása főzési ideje attól függ: minél nagyobb és épebb, annál tovább tart a főzés.

Ne felejtse el leöblíteni és szétválogatni a szemeket, kivéve, ha természetesen zacskós hajdinát használ. Ezeknek a gyors és egyszerű eljárásoknak köszönhetően a kása különösen ízletes és aromás lesz.

Ezenkívül, hogy a tejben lévő kész hajdina különleges ízt adjon, egyes szakácsok azt javasolják, hogy a gabonaféléket száraz serpenyőben elősütik.

A fűszerek segítenek új ízeket adni a zabkásának. Attól függően, hogy milyen hajdinát készítünk tejjel: édeset vagy hússal, gombával, adjunk hozzá fűszernövényeket, fokhagymát, kardamomot, borsot, valamint fahéjat, mézet és egyéb hozzávalókat.

Mindannyian gyermekkorunk óta ismerjük a hajdinát - anyánk hajdina zabkását etettek meg tejjel. Ez a gabonapehely vitaminokkal és mikroelemekkel, rostokkal és többszörösen telítetlen zsírokkal gazdagodik.

A hasznos anyagok listája számos olyan tulajdonságot tartalmaz, amely csökkenti a koleszterinszintet, növeli az immunrendszer erejét, stabilizálja az anyagcserét és erősíti az erőt. Az összes előnyös tulajdonság megőrzése érdekében a hajdinát megfelelően kell főzni.

Mennyi ideig kell főzni a különböző hajdinákat?

Mielőtt válaszolna a kérdésre: hogyan kell főzni a hajdinát, meg kell értenie annak típusait. Kétféle hajdina létezik, amelyeket prodelnek és yadritsa-nak neveznek. Az első egy félbe osztott mag, a másik pedig egy teljes kiőrlésű.

• "Élő" zöld a hajdinát 10-15 percig főzzük.
• Főzéshez Kész Elég 20 percig forralni.
• A Yadritsa készül 30-40 perc.

A főzés során a gabonafélék térfogata megnő és megpuhul. Napjainkban a hajdinából főzést nem igénylő egészséges pelyhet és lisztet készítenek. Csak önts rájuk forrásban lévő vizet.

Sokat lehet mondani a hajdina előnyeiről. Segít a szív- és érrendszeri betegségekben, segít csökkenteni a súlyt és a vércukorszintet. Ha tudja, hogyan kell helyesen és ízletesen főzni a gabonaféléket, lehetetlen lesz elszakadni tőle.

1. A gabonafélék elkészítése előtt először válogatják, bár sok gyártó biztosítja a termék minőségét.
2. Főzés közben nem kell kevergetni a kását.
3. A gabona és a víz optimális aránya 1:2.
4. A gabonaféléket jobb vastag falú tálban vagy kerek aljú rakottban főzni. Ez lehetővé teszi, hogy a hajdina egyenletesen megduzzadjon.
5. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében a hajdinát hideg vízbe kell önteni.
6. Tudva, hogyan kell főzni a hajdinát, először tedd nagy lángra, majd csökkentsd közepesre.

Hogyan kell főzni ízletes és omlós hajdina egy serpenyőben?

Ha szükséges, a hajdinát kiválogatják a szemétből, többször mossuk víz alatt. Ezután meg kell szárítani és kis mennyiségű vaj hozzáadásával serpenyőben megsütni.

Forraljon fel két pohár vizet külön, adjunk hozzá egy kis sót, és tegyük rájuk a gabonát. Miután a kása felforrt, távolítsa el róla a habot. A hajdina alacsony lángon körülbelül 15 percig párolódik kinyitás és keverés nélkül.

Az étel kész lesz amikor az összes víz elpárolgott az edényekről. A vajat vékonyra vágjuk, és a zabkása tetejére helyezzük. A serpenyőt szalvétával kell lefedni, fedővel lefedni, és valami melegbe kell csomagolni. Egy óra múlva finom omlós kása jön ki!

Hogyan kell főzni a hajdinát vízben?

Sok embert érdekel, hogyan kell helyesen főzni a hajdinát vízben?

1. A legegyszerűbb lehetőség a multicooker használata, de ez a lehetőség nem mindenki számára elérhető. A legtöbben a tűzhelyen főtt hajdinát szeretik enni. Főzés előtt a gabonát megmossuk, és az íz fokozása érdekében olajban kisütjük.
2. Fontos, hogy jó minőségű vizet használjunk. Ha sok klór van benne, akkor nem lesz omlós és ízletes köret. Egy kanál olaj vagy négy kanál tej segít lágyítani a kemény vizet.
3. Kezdheti a főzési folyamatot: a gabonát és a vizet egy tálba helyezzük, majd ízlés szerint sózzuk. A keletkező habot forralás után eltávolítjuk, majd a tüzet csökkentjük. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük meg a zabkását. 15 perc elteltével kinyithatja a fedelet - az edény készen áll!

Hogyan kell főzni a hajdinát tejjel?

1. A gabonát az előző módszerrel is elkészítheti, de adjon hozzá tejet. Finomabb ételt kapunk, ha főzés közben tejet adunk hozzá. Ettől a zabkása nagyon lágy lesz.
2. Egy adaghoz elegendő 0,5 csésze hajdina és egy pohár tej és víz. Az ízhez egy kanál cukorra és sóra lesz szüksége.
3. Forraljuk fel a gabonát, adjunk hozzá sót és cukrot, csökkentsük a hőt, és főzzük 15 percig, amíg a víz el nem forr. Ezután felöntjük hideg tejjel, és amikor felforrt, lekapcsoljuk a tűzhelyet. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk pár percig főzni. Kívánt esetben hozzáadhat olajat.

Hogyan szolgálják fel a főtt hajdinát?

Ez az egyedülálló gabona alkalmas köretként szolgál szinte minden ételhez. Kiváló kombinációnak tekinthetők: gomba, húsételek, hagyma, főtt tojás. A hajdina remek íze a paradicsomszósz kaliforniai paprikával és sárgarépával.

Hajdinát főzhet hagymával sült gombával. Az étel csodálatosan sikerült!

Változatos hajdina ételek

Ha már eleged van a hajdina zabkása hagyományos receptjéből, kipróbálhatsz valami újat. Ha a tejes lehetőség túl banálisnak tűnik számodra, hajdinaliszt hozzáadásával palacsintát készíthet gabonafélékből.

A hajdina finom húsgombócokat készít, ha fűszereket és egy tojást adsz a gabonához. Kívánt esetben hússal vagy gombával kombinálhatók. Sok recept létezik a káposzta tekercsekhez, pilafokhoz és szeletekhez is, amelyek hajdina alapúak.

Zöldségek és különféle mártások. A legtöbb embernek kérdése van a hajdina tejjel előnyeivel és ártalmaival kapcsolatban. Egyrészt mindkét összetevő számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, amelyeket az emberi szervezetnek pozitívan kell érzékelnie. Másrészt az orvosok rendszeresen javasolják betegeiknek, hogy kerüljék az ilyen kombinációkat az étrendjükben. Elvileg mindkét lehetőségnek joga van létezni, csak meg kell értened, hogy melyek az erősségeik és a gyengeségeik.

A hajdina előnyei tejjel

A hajdina tiszta formájában számos kémiai vegyületet tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet normál működéséhez. A termék előnyei és ártalmai nem is függenek az elkészítésének megközelítésétől. Főzik, párolják, párolják, sütőben sütik és modern konyhai eszközökkel készítik. A végső étel mindenesetre sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Igaz, csak akkor, ha nem exponálja túl sokat, amit egyes háziasszonyok megtesznek.

Tipp: A tejjel főtt hajdina lágy és finom állagú. De ennek az ételnek minimális gyógyító hatása van a szervezetre. Ezt a kombinációt legjobb hajdinapudingok és rakott ételek készítésekor használni.

A tej pedig az ásványi anyagok bőségéről is híres. Ha egy már elkészített ételhez adjuk, ahelyett, hogy együtt melegítené, akkor az összetétel gazdagítására számíthat. Ezenkívül a meleg tej lehetővé teszi, hogy teljes mértékben felfedje a hajdina ízét és aromáját. A további kalóriák jelenléte miatt a test gyorsabban telít, és megszabadul az éhségérzettől.

A hajdina károsodása tejjel

Az ásványi anyagok bősége nem kevésbé veszélyes az egészségre, mint hiányuk. De az orvosokat, akik nem javasolják két összetevő egyidejű használatát, nemcsak ez a tényező vezérli. Van még néhány fontos árnyalat:

1. A hajdinában sok a vas, a tejben sok a kalcium. A vas csökkenti az emésztőrendszer azon képességét, hogy teljes mértékben felszívja a kalciumot. Kiderül, hogy az anyag ugyanolyan formában hagyja el a testet, ahogyan bejutott.
2. A hajdina feldolgozásához bizonyos enzimekre van szükség, a tejtermékek feldolgozásához teljesen másra. Ez az összeférhetetlenség negatív hatással van az emésztésre.
3. A hajdina és a tej rendszeres keverése emésztési zavarokhoz, puffadáshoz és hasmenéshez vezet. A bélnyálkahártya abszorpciós képessége csökken.
4. Az endokrinológusok szintén nem javasolják az összetevők kombinálását, ez negatívan befolyásolhatja az anyagcserét és a hormonszintet.
5. A magas hőmérsékletre melegített tej elkezdi megváltoztatni a képletét. Az orvosok általában nem javasolják a zabkását tejben főzni, de inkább vizet fogyasztanak.

Azt is figyelembe kell venni, hogy a hajdinához hozzáadott tejtermék növeli a kalóriatartalmát. Emiatt a kezdetben diétás ételek már nem annyira ártalmatlanok az alakra nézve. A táplálkozási szakértők szerint jobb a gabonaféléket hússal vagy zöldségekkel kombinálni. Ebben az esetben nem merülnek fel konfliktushelyzetek, és a szervezet megkapja az összes szükséges elemet a szükséges mennyiségben.

A hajdina tejjel elkészítési lehetőségei

Az orvosok figyelmeztetései ellenére a tejes hajdina nem veszíti el népszerűségét. Az étel iránti érdeklődés hátterében a háziasszonyok több lehetőséget is kidolgoztak az elkészítésére. A késztermék ugyanolyan ízletes, mint általában, de a negatív következmények kockázata nem olyan magas. A megközelítéstől függetlenül a manipuláció megkezdése előtt a gabonát alaposan le kell öblíteni tiszta vízzel, és enyhén meg kell sütni egy száraz serpenyőben, hogy aktívabban fejlessze az aromát.

• A hajdinát sós vízben megfőzzük. 1 rész hajdinához vegyen 2 rész vizet. Öntsön folyadékot az előmosott termékre, és forralja fel a keveréket magas lángon, zárt fedéllel. Ezután sózzuk a serpenyő tartalmát, alaposan keverjük össze az egészet, és fedjük le, hagyjunk egy kis repedést, hogy a gőz távozhasson. Tartsa a munkadarabot nagyon alacsony lángon, amíg a víz nyomai el nem tűnnek a felületéről. Ezután zárja le teljesen a fedelet, és várjon további 10 percet, amíg a folyadék teljesen elpárolog. A kész zabkáshoz tejet adunk.

• A hajdinát vízben és tejben megfőzzük. 1 rész hajdinához 1,5 rész vizet és 0,5 rész tejet veszünk. Keverjük össze a vizet tejjel, öntsük a hajdina keveréket, és forraljuk fel a terméket a fent megadott klasszikus recept szerint. Ebben az esetben már nem adunk tejet a kész ételhez, csak elrontja a zabkása lágy és finom ízét. Érdemes megfontolni, hogy ha a szokásos módon forraljuk fel a terméket, és a legvégén adunk hozzá tejet, és a keveréket a tűzhelyen tartjuk, semmi jó nem sül ki belőle.

• Termoszban gőzölgő gabona. Vegyünk 1 rész gabonát és 1,5 rész nagyon forró vizet. Az elkészített hajdinát előmelegített termoszba öntjük, forrásban lévő vizet öntünk rá, sózzuk. Zárja le a fedelet, és erőteljesen rázza fel az edényt, amíg minden jól el nem keveredik. A tartási idő körülbelül 1,5-2 óra. A kész kása mellé langyos tejet adunk.

• A gabonapehely sütése a sütőben. Egy serpenyőben enyhén megsütjük a terméket, adjunk hozzá egy kis sót, öntsünk forrásban lévő vizet, hogy a folyadék csak kissé fedje el a szemeket. Keverjük össze a tartalmat (ez a jövőben tilos), fedjük le, és főzzük 5-7 percig közepes lángon. Ezután a munkadarabot még lefedve, közepes hőmérsékletre melegített sütőbe tesszük, és legalább egy órán át pároljuk. Adjunk hozzá meleg tejet az elkészített hajdinához, és tálaljuk. Érdemes megfontolni, hogy jobb egy magas serpenyőt venni, inkább egy serpenyőt.

Még ha az ilyen ételek előnyei és ártalmai egy adott esetben nem is érdekesek, ne vegye fel őket folyamatosan a gyermekek és felnőttek étrendjébe. A tejkását jobb havonta legfeljebb 2-3 alkalommal főzni, a fennmaradó időben pedig hajdinát használjon megfelelőbb összetevőkkel kombinálva. Ha az emésztőrendszer rendellenességeinek jelei jelennek meg, az étrendet át kell gondolni. A tejkása további fogyasztása csak ront az állapoton.

A zabkása remekül kezdi a napot. Ízletes, egészséges, és feltölti szervezetünket a szükséges energiával. Egy adag ilyen kiadós reggeli után a gyomrod ebédig nem fogja az éhségre emlékeztetni. A tejkását nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik. Teljesen bármilyen gabonapelyhet készíthet tejből. Sokan nem szeretik a tejet, ezt elfelejtik kalciumforrás, melynek használata szervezetünk számára annyira szükséges. Fontos megjegyezni, hogy a tej elkészítésének sajátosságai vannak. Például ügyeljen arra, hogy ne égjen le, vagy kerülje a habképződést. Kezdjük, és nézzünk meg néhány trükköt a tökéletes tejtermékes reggelihez.

Tejes hajdina zabkása

Konyhai eszközök: 2 serpenyő, kanál, tál.

Hozzávalók

Lépésről lépésre előkészítés

A hajdina tejes zabkása gyermeknek enyhén édesnek és alacsony zsírtartalmúnak kell lennie.

Videós recept

Ha kérdése van a főzés során, nézzen meg egy jó főzési útmutatót a videón.

A hajdina jótékony tulajdonságai

A hajdina az egyetlen gabonanövény, amelyhez nem használnak műtrágyát vagy genetikai módosításokat. Ezért ártalmatlan terméknek minősül. Kiváló lehetőség lesz azok számára, akik egészséges életmódot folytatnak.

Hajdina zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat tartalmazés sok aminosav, ami felbecsülhetetlen értékű termék a cukorbetegek és a szívbetegségben szenvedők számára.

Ha elemezzük az elmúlt idők környezeti helyzetét, világossá válik, hogy az emberi szervezetet meg kell tisztítani a salakanyagoktól és a méreganyagoktól. Sok táplálkozási szakember javasolja a test éves tisztítását zöld hajdinával. És itt Amiben a hajdinában biztosan nincs, az a glutén- komplex búzafehérje, amely sokaknál, és főleg gyerekeknél allergiát okoz.

Főzési jellemzők

Hogyan kell főzni a hajdina zabkását tejjel, hogy aromás és ízletes legyen? Csak kövesse az egyszerű tippeket, és látni fogja, hogy semmi sem bonyolult.

• Amint a tejes serpenyőt a tűzre tette, azonnal adjon hozzá egy teáskanál cukrot, és ne keverje kanállal. A cukor fokozatosan feloldódik az alján, beburkolva, így a tej nem ég meg.
• Annak elkerülése érdekében, hogy a tej elfolyjon, a serpenyő kerületét ki kell kenni vajjal.
• A habképződés csökkenthető a vízpárolgás csökkentésével. Ezt úgy teheti meg, hogy a serpenyőt fedővel letakarja.
• Kiderül, hogy gazdag és tápláló.
• Vannak, akik allergiásak a laktózra, a tejben található fehérjére, ezért ez egy alternatív lehetőség.

Remélem tetszettek a javasolt receptek. Írja meg véleményét, ossza meg benyomásait, örömmel cserélhetem Önnel tapasztalatait.