สลัดปีใหม่แห่งปี ตอนนี้เรามาเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เหลือกันดีกว่า สลัดทูน่า “เบาๆ” แค่เลียนิ้ว
การเฉลิมฉลองปีใหม่ปี 2018 เป็นช่วงเวลาแห่งของขวัญ ความประหลาดใจ และความฝันที่เป็นจริง รวมถึงงานเลี้ยงครอบครัวและการเตรียมตัวร่วมกันอย่างฉันมิตร นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับวันหยุดที่สนุกสนาน
ในหน้านี้คุณจะได้พบกับสลัดปีใหม่ปี 2018 สำหรับปีจอ สูตรอาหารทั้งหมดเป็นสูตรดั้งเดิมและสมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะปีใหม่ สูตรอาหารทั้งหมดมีการอธิบายอย่างละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ สูตรใหม่มากมาย
ปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัขและอย่างที่คุณรู้สัตว์ตัวนี้ชอบกินเนื้อ ดังนั้นก่อนอื่นเมื่อรวบรวมสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่คุณต้องดูแลส่วนประกอบเนื้อสัตว์ที่มีอยู่มากมายบนโต๊ะของคุณ สลัดเนื้อปีใหม่ 2561 ชนิดที่แตกต่างกันเนื้อหัวจะไม่ทิ้งใครไว้เฉย ๆ ดังนั้นในการเลือกนี้คุณจะได้พบกับสลัดปีใหม่ปี 2018 ที่ไม่เพียงสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังเหมาะอย่างยิ่งกับสัญลักษณ์แห่งปีที่จะมาถึง - สุนัขดินสีเหลือง การใช้สูตรอาหารของเราคุณสามารถเตรียมสลัดใหม่ทีละขั้นตอนซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติ!
สลัดทรอยก้ากับหมูเผ็ด เห็ด และชีสแข็ง
ภาพถ่าย: “Troika” สลัดกับหมูเผ็ด เห็ด และชีสแข็งส่วนผสมในการทำอาหาร:
- หมูสด : 230 ก
- เห็ด (แชมปิญอง) : 320 ก
- สับปะรด: 4 วง
- ชีส (ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ตามชอบ) 120 ก
- ซีอิ๊วขาวตามต้องการ
- ผักกาดหอมชนิดใดก็ได้ 1 ห่อ
- เกลือและสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมู เอาเยื่อออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหมูด้วยไฟแรงมากสักพัก จากนั้นแนบ ซีอิ๊วโดยเนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาล มีกลิ่นหอม และนุ่มนวล ในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทย เกลืออย่างระมัดระวังเพราะซีอิ๊วมีเกลือ
ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ปอกเปลือก และสับเห็ดแชมปิญองอย่างหยาบ ขั้นแรกให้เอาเนื้อออกจากกระทะแล้วทอดเห็ดในซอสที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง (ควรเป็นพันธุ์แข็ง)
ขั้นตอนที่ 5. ล้างใบสลัดแล้วปล่อยให้แห้งสนิท วางบนจานสลัด คุณสามารถใช้ใบผักโขมได้ แต่ความขมของ arugula มีความเหมาะสมเป็นพิเศษที่นี่ และถ้าเป็นส่วนผสมของใบไม้สลัดก็จะอร่อยยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 6 ประกอบสลัด: วางเห็ดบนเตียงสลัด ชั้นถัดไปจะถูกสับ เป็นชิ้นเล็ก ๆสัปปะรด. ค่อยๆ วางหมูทอดในซีอิ๊วลงบนสับปะรด เพิ่มชีสขูดด้านบนเพื่อรสชาติที่แสดงออก
ส่วนผสมและการจัดเรียงในสลัดเข้ากันได้ดี และซีอิ๊วก็ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับส่วนประกอบหลักของสลัด นั่นก็คือ เนื้อหมู ส่วนผสมสลัดเป็นส่วนประกอบที่เหมาะเมื่อใช้ร่วมกับเนื้อสัตว์และ เห็ดทอด. สูตรนี้จะเข้ามาแทนที่สลัดปีใหม่ปี 2018
รูปถ่าย: สลัดดั้งเดิมด้วยลิ้นเนื้อ ปีใหม่สุนัข 2018. วัตถุดิบ:
- ลิ้นเนื้อ 300 ก
- มันฝรั่งที่สวยงาม ( ขนาดเฉลี่ย) 2-3 ชิ้น
- ผักกาดหอมใบแบบสุ่ม
- ผักชีลาวตามรสนิยมของคุณเอง
- ไข่สด (ไก่) 2 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง "ถัง" 2-3 ชิ้น
- มะเขือเทศ "เชอร์รี่" 3-4 ชิ้น
- มายองเนสและครีมเปรี้ยว อย่างละ 2-3 ช้อน
- เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นให้ทั่วแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางทันที
ขั้นตอนที่ 2 ต้มลิ้นวัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ลอกเปลือกออก และหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 3 บดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4. ปอกหัวหอมสีแดง (โดยเฉพาะ) แล้วหั่นเป็นครึ่งวงสวยงาม
ขั้นตอนที่ 5 สับผักชีลาวให้ละเอียดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดด้วยมีดคมๆ
ขั้นตอนที่ 6 ต้มทุกอย่าง ไข่ไก่และขูดอย่างระมัดระวังบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 7 แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองซีกด้วยมีดคมๆ
ขั้นตอนที่ 8 ประกอบสลัดทั้งหมด: วางใบไม้ลงในชามลึก เพิ่มน้ำสลัดทุกประเภทลงในส่วนผสม (ยกเว้นมะเขือเทศและไข่) แล้วผสม โพสต์ทั้งหมดข้างต้นได้ที่ ใบผักกาดหอมและโรยด้านบน ไข่ขูด. ประดับด้วยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง
สลัดก็อิ่มมาก เรามั่นใจว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบสูตรนี้ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเพื่อเฉลิมฉลองปีจอ
วีดีโอ
วิดีโอการเตรียมสลัดปีใหม่แสนอร่อยปี 2561:
สูตรอาหาร: ยำเนื้อ.
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสดเนื้อแน่น 1 ชิ้น
- ลูกแพร์สุก 2 ชิ้น
- คาร์บอเนต 220 ก
- เซอร์วีแลท 210 ก
- แฮมรมควันต้ม 230 ก
- แตงกวาดองหรือ "ถัง" 2 ชิ้น
- น้ำสลัดมายองเนสและโยเกิร์ต อย่างละ 2-3 ช้อน
- มัสตาร์ดเมล็ด Dijon ตามความจำเป็น
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. เปลี่ยนส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ให้เป็นเส้นที่บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
ขั้นตอนที่ 2. ปอกแตงกวาสดให้ดีแล้วสับเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 3 บดแตงกวาจากขวดให้เป็นรูปหลอด
ขั้นตอนที่ 4 ปอกลูกแพร์ เอาเมล็ดส่วนเกินออก แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทซอสที่ทำจากน้ำสลัดมายองเนส โยเกิร์ต และมัสตาร์ด สลัดพร้อม!
สลัดก็มี รสชาติที่ผิดปกติมันน่าพอใจและเป็นต้นฉบับ การผสมผสาน รสเนื้อ,ลูกแพร์สด,แตงกวาสด และแตงกวาดอง ให้รสชาติเผ็ดร้อน นี่คือสูตรที่คุณต้องการเพื่อเฉลิมฉลองปีจอ!
วีดีโอ
Photo: หวานและเค็ม สลัดปีใหม่ 2561 กับไก่และลูกพรุนรสเผ็ด วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่สด 3 ฟอง
- อกไก่ 330 ก
- ลูกพรุน 75 ก
- ส่วนผสมสลัดใบ
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- แตงกวาดอง 2 ชิ้น
- ชีส 120 ก
- น้ำสลัดครีมและมายองเนส อย่างละ 2-3 ช้อน
- เกลือ เครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ
วิธีเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ใส่ลูกพรุนในน้ำร้อนสักระยะหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2 ปั้นแตงกวาดองเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3 ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับอย่างประณีตด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 4 ดูรัมขูดชีสหยาบ
ขั้นตอนที่ 5. ต้มไข่ต้มให้สุกแล้วเปลี่ยนเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 6. สับไก่ต้มแล้วเป็นชิ้นๆ (ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม)
ขั้นตอนที่ 7 นำลูกพรุนออกจากน้ำ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 8. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ชิมรสและราดด้วยน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ
ลูกพรุนและ เนื้อไก่ไปได้ดีกับสลัด แตงกวาดองให้รสชาติที่ฉุนและไส้ที่ประกอบด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวให้ความอ่อนโยน หากคุณต้องการกระจายสลัดปีใหม่ 2561 คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้
วีดีโอ
วัตถุดิบ
- แฮมไม่ติดมัน 340 ก
- มะเขือเทศเนื้อ 2 ชิ้น
- ชีส (ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ตามชอบ) 150 ก
- ขนมปังขาวสด 3 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งมีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส
- กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
- ใดๆ น้ำมันพืช
- มายองเนสไม่จำเป็น
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
- ขั้นตอนที่ 1. ทอดขนมปังเป็นชิ้นจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนผ้าเช็ดปากแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกินเร็วขึ้น
- ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสแข็งให้หยาบที่สุด
- ขั้นตอนที่ 3 มะเขือเทศสุกตัดเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 4. ตัดแฮมไม่ติดมันให้เป็นเส้นเรียบร้อย
- ขั้นตอนที่ 5 รวมส่วนผสมสลัดลงในชามบีบกลีบกระเทียมออก เทน้ำสลัดมายองเนสและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความกรอบของขนมปังกรอบ
สลัดออกมานุ่มมาก การผสมผสานระหว่างรสกระเทียมกับผักและแครกเกอร์ทำให้สูตรมีความคิดริเริ่ม แม้ว่าคุณจะคิดถึงสลัดปีใหม่ปี 2018 แล้ว แต่ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้จะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะของคุณ
สลัด "มีเมฆมาก": สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่สด 440 ก
- ไข่ไก่สด 3 ฟอง
- แอปเปิ้ลฉ่ำ 1 ชิ้น
- แตงกวาสดเนื้อแน่น 2 ชิ้น
- ชีส 170 ก.
- มายองเนสสักสองสามช้อน
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
สลัดทีละขั้นตอน:
- ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อไก่ที่มีอยู่ในน้ำเค็ม ทำให้ชิ้นต้มทั้งหมดเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2 ใช้เครื่องขูดโลหะขนาดใหญ่ แปรรูปไข่ต้มสุก - ขั้นตอนที่ 3. แตงกวาและ แอปเปิ้ลฉ่ำสับเป็นเส้นด้วยมีดคมๆ
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชิ้นชีสให้หยาบ
ขั้นตอนที่ 5 รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสส่วนหนึ่ง และปรับรสชาติด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - ขั้นตอนที่ 6 วางสลัดที่ได้ลงในจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด
สลัดมีน้ำหนักเบามากและแม้ในฤดูหนาวก็ยังมีกลิ่นหอมของฤดูใบไม้ผลิ เฉลิมฉลองปีจอด้วยสลัดปีใหม่ 2018 ที่ออกแบบเอง
รูปถ่าย: สลัดปีใหม่ 2018: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วัตถุดิบ:
- อ้วน ปลาเฮอริ่งเค็ม 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
- แครอทต้มสุก 1 ชิ้น
- ชีส 50 ก
- บีทรูทต้มสุก 1 ชิ้น
- กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
- มายองเนสสักสองสามช้อน
- สีเขียวไม่จำเป็น
สลัด "ความหลงใหล" ทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นปลาเฮอริ่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ แบบสุ่ม
ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคมๆ
ขั้นตอนที่ 3 ผสมมันฝรั่งขูดหยาบในชามแยกต่างหากกับมายองเนสส่วนหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4 ผสมหัวบีทขูดกับกระเทียมและมายองเนสที่บีบไว้แล้วในชามอีกใบ
ขั้นตอนที่ 5 สับแครอทและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ (แม้จะเล็ก) แล้วใส่มายองเนสในภาชนะแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 6. จัดเรียงส่วนผสมสลัดตามลำดับนี้:
- มันฝรั่ง;
- ปลาเฮอริ่ง;
- หัวบีทและกระเทียม
- แครอทและชีส
เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าสูตรนี้อยู่ในรายการสลัดปีใหม่ปี 2561 ของคุณแล้วเนื่องจากคล้ายกับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ยอดนิยม แต่ส่วนประกอบและส่วนผสมยังคงแตกต่างกัน และสลัดก็มีในตัวของมันเอง รสชาติพิเศษ – ทางออกที่ดีเพื่อเฉลิมฉลองปีจอ!
วีดีโอ
วิดีโอการเตรียมสลัดแสนอร่อยปี 2018:
ใหม่: สลัด “เดรสซี่” กับมะกอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย วัตถุดิบ:
- แฮมไก่รมควัน 1 ชิ้น
- ชีส 220 ก.
- มะเขือเทศฉ่ำ 2 ชิ้น
- แชมปิญองสด 330 กรัม
- มะกอกดำ 250 ก.
- มายองเนส ไม่จำเป็น
- เกลือเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
สลัด "สง่างาม" ทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นแฮม (ไม่เอาหนังออกแล้ว) หั่นเป็นเส้นบางๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2 เปลี่ยนชีสเป็นฟางที่เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 3 ผ่ามะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วปล่อยน้ำส่วนเกินออก ตัดเป็นเส้นบางที่สุด
ขั้นตอนที่ 4 ทอดเห็ดที่มีอยู่ทั้งหมด ชิ้นที่ใหญ่ที่สุดสามารถหั่นก่อนได้ และเห็ดขนาดเล็กก็สามารถทอดทั้งตัวได้
ขั้นตอนที่ 5 รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมะกอกดำ เทมายองเนสบาง ๆ ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบที่สุด
เพิ่มรายการใหม่นี้ลงในรายการสลัดปีใหม่ 2561 สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจสวยงามและอร่อยผิดปกติ!
สลัดวันหยุดกรอบ
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศเนื้อ 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง (ใส่เกลือได้) 2 ชิ้น
- แตงกวาสดฉ่ำ 2 ชิ้น
- ปูอัด 150 ก.
- ชีส 50 ก
- แครกเกอร์ 50 ก
- มายองเนสผักใบเขียว
วิธีเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:
- ขั้นตอนที่ 1. หั่นผักที่มีอยู่ทั้งหมดเป็นเส้นเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2. ตัดชีสเป็นเส้นบางและสวยงาม - ขั้นตอนที่ 3 แปลง ปูอัดเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 4 สับสมุนไพรสด
- ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมสลัดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส (เล็กน้อย) ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยขนมปังกรอบเพื่อรักษารสชาติกรอบไว้
อร่อยมาก เบาและ สูตรที่ไม่ธรรมดาสำหรับคนรักกระทืบ! อย่าลืมเพิ่มลงในสูตรอาหารปีใหม่ปี 2018 ของคุณ!
วีดีโอ
วัตถุดิบ;
- มะเขือเทศเนื้อ 1 ชิ้น
- แตงกวาสดฉ่ำ 1 ชิ้น
- อกไก่ 230 ก.
- ถั่วเหลือง ซอสตะวันออก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
- ผักกาดหอมใบใดก็ได้เพื่อลิ้มรส
- กลีบกระเทียม 2 ชิ้น
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดรสเผ็ด
วิธีเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นอกเป็นชิ้นเล็กๆ โรยด้วยเกลือและกระเทียมสับละเอียด หมักในชามใบเล็กพร้อมซีอิ๊วขาวประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2 ทอดไก่ทั้งตัวด้วยไฟแรงทั้งสองด้านจนกรอบ
ขั้นตอนที่ 3. ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 4 ค่อยๆ เปลี่ยนแตงกวาเป็นครึ่งวงแล้วใส่ใบสลัด
ขั้นตอนที่ 5. สับมะเขือเทศเป็นรูปทรงใดก็ได้แล้วใส่ลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 6. นำมาปรุงรสด้วยเครื่องเทศใดๆ เทลงไปเล็กน้อย น้ำมันมะกอกผสมให้เข้ากัน ใส่ชิ้นไก่
รายการใหม่นี้ในบรรดาสลัดปีใหม่ปี 2018 สมชื่อ มันเบามากและแคลอรี่ต่ำ! นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟร้อนได้อีกด้วย
วีดีโอ
สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับปูอัดและถั่วแสนอร่อย
สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับปูอัดและถั่วแสนอร่อย วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋องในโถ 470 ก.
- มะเขือเทศเนื้อสด 2 ชิ้น
- เนื้อปูอัด 1 แพ็ค
- พริกหวานขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
- ชีส 100 ก
- กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
- เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- น้ำสลัดมายองเนส
วิธีเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดกิ่งไม้ให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 2 ใหญ่ พริกหยวกสับเป็นชิ้น ๆ แล้วเติมลงในแท่งที่มีอยู่
ขั้นตอนที่ 3 ทิ้งถั่ว ความชื้นส่วนเกินและใส่ไว้ในชามสลัดที่สวยงาม
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสให้หยาบที่สุด
ขั้นตอนที่ 5. หั่นมะเขือเทศฉ่ำเป็นก้อนเล็ก ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 6 บีบกระเทียมเทมายองเนสเกลืออย่างระมัดระวังแล้วนำไปลิ้มรส
สลัดเบาและอร่อยมาก รสกระเทียมเสริมด้วยถั่วและมะเขือเทศรวมกับพริกหยวก ทางเลือกที่เหมาะสำหรับวันหยุดนี้ เพราะปีจอต้องได้รับการเฉลิมฉลองไม่เพียงแต่อย่างสวยงาม แต่ยังมีรสนิยมด้วย
วีดีโอ
พัฟสลัด “ไวท์นอร์เทิร์นไนท์” ต้อนรับปีใหม่ปีจอ 2561
วัตถุดิบ:
- เห็ดหมักเครื่องเทศ 180 ก
- หัวหอม 2 ชิ้น มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- แครอทสด 1 ชิ้น
- เนื้อต้ม 350 ก
- ฮาร์ดชีส 320 ก
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว ครีมเปรี้ยวสำหรับซอส
วิธีเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. เห็ดอันเล็กใส่จานสวยงาม ทอดหัวหอมสับแล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2 วางหัวหอมในชั้นแยกต่างหากที่ด้านบนของเห็ด ทาซอสอย่างระมัดระวัง (มายองเนสบวกครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน)
ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่ง เอาเปลือกออก และเสียดสีหยาบ กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับซอส
ขั้นตอนที่ 4 แครอทดิบตะแกรงค่อนข้างหยาบ ทาด้วยซอส
ขั้นตอนที่ 5 สับเนื้อแล้ววางลงในชั้นที่แยกจากกันบนแครอทและแปรงด้วยซอสบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 6 ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดหยาบ
ใจดีและ สลัดที่ผิดปกติสำหรับผู้ที่รักสูตรอาหารที่ซับซ้อนและดั้งเดิม ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการรวบรวมรายการสลัดปีใหม่ 2561
สูตรอาหารทีละขั้นตอน: สลัดสู้วัวกระทิงที่หลงใหล
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
- กลีบกระเทียม 2 ชิ้น
- ชีส 220 ก
- ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
- ปูอัด 1 แพ็ค
- น้ำสลัดมายองเนส
วิธีเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. รวมมะเขือเทศหั่นลูกเต๋ากับเกลือ, กระเทียมขูดแล้วสะเด็ดน้ำออก (อันนี้ เงื่อนไขที่จำเป็นเนื่องจากชั้นล่างไม่ควรเปียก) วางมะเขือเทศในรูปแบบที่เลือก เทลงบนน้ำสลัดมายองเนส นี่คือชั้นที่ 1
ขั้นตอนที่ 2 สับปูอัดที่มีอยู่ทั้งหมดแล้ววางลงบนมะเขือเทศ แล้วราดมายองเนสลงไป นี่คือชั้นที่ 2
ขั้นตอนที่ 3 ข้าวโพดหวานวางบนแท่งแล้วเทมายองเนสลงไปเล็กน้อย นี่คือผักกาดหอมชั้นที่ 3
ขั้นตอนที่ 4 ตะแกรง ชีสนุ่มวางบนข้าวโพดแล้วราดมายองเนสบางๆ
ขั้นตอนที่ 5 ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยขนมปังกรอบ (ใช้แบบโฮมเมดจะนุ่มกว่าและไม่มีสารปรุงแต่ง)
หากคุณกำลังคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับสลัดปีใหม่ปี 2018 ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้จะทำให้คุณพึงพอใจในคืนแรกของปีจออย่างแน่นอน!
รูปถ่าย: สลัดชั้น “หนูน้อยหมวกแดง” สำหรับปีใหม่ 2561 วัตถุดิบ:
- อกไก่รมควัน 330 ก
- มันฝรั่งต้ม 340 ก
- แครอทขนาดใหญ่ 350 กรัม
- ชีส 140 ก
- วอลนัท 60 ก
- ไข่ขนาดใหญ่ 4 ชิ้น
- น้ำสลัดมายองเนส 280 มล
- ทับทิม 1 ชิ้น
สลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 หั่นผักต้มอย่างสวยงามเป็นก้อน จากนั้นรวมผักสับกับมายองเนสส่วนเล็กๆ ในชามที่แยกกัน
ขั้นตอนที่ 2. ต้มและสับไข่
ขั้นตอนที่ 4 สับอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 5 ขูดให้ละเอียด ชีสแข็ง.
ขั้นตอนที่ 6 บดถั่วจนเป็นเศษขนาดกลางปกติ
ขั้นตอนที่ 7. แบ่งผลทับทิมออกเป็นเมล็ดพืช
ขั้นตอนที่ 8 วางเป็นชั้นเรียบร้อยในจานสลัดโลหะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ (ก่อนอื่นวางไว้บนจานกลมขนาดใหญ่): ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งต้ม, ชั้นที่ 2 - อกและมายองเนส (ผสมกัน), ชั้นที่ 3 - ถั่วบด ชั้นที่ 4 - ชีสและมายองเนส (ผสม) ชั้นที่ 5 - แครอท ชั้นที่ 6 - ไข่สับ ชั้นที่ 7 - เมล็ดทับทิม
ขั้นตอนที่ 9. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นค่อย ๆ แกะแม่พิมพ์ออก
พัฟสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" พร้อมแล้ว - ความแปลกใหม่ที่อร่อยและแปลกตาสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ - บนโต๊ะของคุณ!
วีดีโอ
รูปถ่าย: สลัด “อร่อย” สำหรับปีใหม่ 2018 วัตถุดิบ:
- เนื้อ 550 ก
- มะเขือเทศเนื้อสด 3-4 ชิ้น
- ดอง แตงกวารสเผ็ด 3-4 ชิ้น
- มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
- ชีส 150ก.
- น้ำสลัดมายองเนส
- ผักชีฝรั่งไม่จำเป็น
- เกลือและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
วิธีเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อวัวอย่างน้อยสองสามชั่วโมงจนเนื้อนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2. ต้มมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3 หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 4. วางสลัด ชั้นที่สวยงามตามลำดับที่เข้มงวดนี้: เนื้อวัว, มันฝรั่งต้ม, น้ำสลัดมายองเนสเป็นชั้นบางๆ , แตงกวา , ชีสขูด , มายองเนส 1 ชั้น , มะเขือเทศ , มายองเนส 1 ชั้น , ชีสขูด และสุดท้ายก็พาร์สลีย์สับละเอียด
คุณสามารถผสมสลัดและไม่แยกเป็นชั้น - อร่อยไม่น้อย สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อให้เป็นหนึ่งในรายการโปรดในรายการสลัดปีใหม่ปี 2561 ของคุณและการประชุมแห่งปีจอจะ กลายเป็นงานฉลองที่แท้จริง
สลัดปูกับส้มฉ่ำสำหรับปีใหม่ปี 2018
วัตถุดิบ:
- ปูอัดแพ็คกลาง
- ส้มฉ่ำขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
- ไห ข้าวโพดหวาน 1 ชิ้น
- ไข่ขนาดใหญ่ 3 ชิ้น
- กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
- น้ำสลัดมายองเนส
วิธีเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 สับแท่งที่มีอยู่ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่นานกว่าสิบนาทีจนเดือด ปอกเปลือกและสับ
ขั้นตอนที่ 3 ปอกส้มขนาดใหญ่ออกจากเปลือกหนา เอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกแล้วสับเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4. 4 บดกลีบกระเทียม (ปอกเปลือก) แล้วสับให้ละเอียดมาก
ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรับรสชาติด้วยเครื่องเทศ และปรุงรสด้วยมายองเนส
ตอนนี้ สลัดปูกับ ส้มฉ่ำพร้อมจริงๆ! เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวเล็กน้อย (ตามชอบ)
ขอให้คุณถูกรายล้อมไปด้วยความสุขและความรักความสุขและความเมตตาในปีใหม่ของสุนัขและขอให้สินค้าใหม่ที่ไม่ได้มาตรฐานของเรา - สลัดปีใหม่ 2018 - ช่วยให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ!
นักชิมที่รักของฉัน วันนี้ฉันจะเปิดเผยความลับในการเตรียมเมนูปีใหม่: สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย เรียบง่ายและอร่อย ซึ่งจะเป็นคนแรกที่จะถูกกวาดออกจากโต๊ะ! จะทำอะไรใหม่และน่าสนใจในปีกุน (หรือหมูป่า)?
เตรียมสิ่งใหม่สำหรับปีใหม่:
ใกล้ถึงปี 2019 แล้ว คุณก็เริ่มคิดถึงเมนูวันหยุดได้แล้ว แน่นอนว่าไม่มีใครยกเลิกแนวคลาสสิกเช่นสลัดโอลิเวียร์สลัดปูอัดผักกระเฉดแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และแบบดั้งเดิมอื่น ๆ สลัดปีใหม่.
แต่ฉันเสนอให้กระจายโต๊ะเล็กน้อยและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ แต่ก็อร่อยและน่าพึงพอใจไม่น้อย!
ฉันดึงสูตรอาหารดั้งเดิมสองสามสูตรออกจากความทรงจำของฉัน สอดแนมสลัดสองสามชิ้นจากเพื่อนพนักงานต้อนรับของฉัน ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและการรับรู้รสชาติของตัวเองและ...
โปรดเลือกสูตรอาหารใหม่สำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส หรือวันเกิด หรือวันหยุดอื่นๆ
สลัดอุ่น ๆ กับไก่สับปะรดและเห็ด: สูตรสลัดปีใหม่
วัตถุดิบ:
- แชมเปญ - 350 กรัม;
- สับปะรด (จากขวด) - 1 ชิ้น;
- ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- หัวหอม- 1-2 ชิ้น;
- น้ำมันใด ๆ
- มายองเนสเบา
- เกลือ (ละเอียด);
- พริกไทย.
การตระเตรียม:
ล้างและปอกเห็ดและปอกหัวหอม ตัดเห็ดเป็นชิ้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่หัวหอมและเห็ด ผัดจนสุก เปลือกโลกสีทองหัวหอมจนเห็ดนิ่ม
ขณะที่คุณกำลังทำเห็ด คุณสามารถปรุงเนื้อปลาได้ เมื่อพร้อม เนื้อจะต้องทำให้เย็นและแยกออกเป็นเส้นใย
ในภาชนะขนาดใหญ่ ผสมไก่ เห็ดที่เตรียมไว้และหัวหอมเทข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลวเช่นเดียวกับสับปะรด เพิ่มมายองเนส เครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน
หลักการคือควรเสิร์ฟสลัดอุ่น ๆ เช่น ในขณะที่ เห็ดอุ่น ๆ. แต่ก็หนาวพอดี
สลัดปีใหม่เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย - ญี่ปุ่นกับสาหร่ายฮิอาชิ
- สาหร่ายวากาเมะหนึ่งห่อ (ฮิยาชิ);
- ข้าวโพด - 150 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
- งา;
- สีแดง ถั่วกระป๋อง- 150 กรัม
- น้ำมันงา- 1 ช้อนชา;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 150 กรัม;
- น้ำ - 250 มล.
วิธีทำอาหาร:
ขั้นแรก มาทำซอสถั่วสำหรับน้ำสลัดกันก่อน
บดถั่วให้เป็นแป้งเติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อย ในชามแยกต่างหาก ผสมซีอิ๊ว เมล็ดงา และน้ำมันงา นำถั่วออกจากเตาแล้วเติมส่วนผสมถั่วเหลืองผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ตอนนี้ผสมสาหร่ายทะเล ข้าวโพด ถั่ว เมล็ดงาในชามและปรุงรสด้วยของสด ซอสถั่ว. สูตรนี้ง่าย แต่สลัดดูน่าสนใจมาก
สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ - “ความฝันของกะลาสีเรือ”
- ข้าวเมล็ดยาว - 250 กรัม
- ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
- ค็อกเทลทะเล - 250-300 กรัม
- คาเวียร์ - 1 ขวด;
- มายองเนสแบบลีน;
- เครื่องเทศ.
สูตรอาหาร:
ก่อนอื่นให้แช่ข้าวแล้วต้มเพื่อไม่ให้ข้าวกัดฟัน
เปิดปลาหมึกจนเสร็จ เวลาทำอาหารไม่เกินสามนาที เอาผิวบาง ๆ ออกจากพวกมันแล้วสับเป็นวงแหวนบาง ๆ กับ ค็อกเทลทะเลคุณต้องทำเช่นเดียวกันทุกประการ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ตอนนี้เป็นเครื่องเทศและมายองเนส
วางในชามและวางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน สำหรับฉันมันทำง่ายมาก แต่มันดูอ่อนโยนและน่าพึงพอใจมาก
สลัดปีใหม่ "สายรุ้ง"
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ไก่รมควัน (เนื้อวัว, หมูก็ได้ แต่ระวังอย่าทำให้นายหญิงแห่งปีขุ่นเคือง) - 350 กรัม
- บัลแกเรีย พริกไทยหลากสี- 1 ชิ้น ทุกคน;
- ชีสใด ๆ - 250 กรัม;
- มะกอก - 100 กรัม;
- มะกอก - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เครื่องปรุงรส;
- มายองเนสสีอ่อน
การตระเตรียม:
ขั้นแรก ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น แล้วหั่นเป็นวงบางๆ
ส่วนผสมไม่สามารถผสมหรือปรุงรสล่วงหน้าได้ แต่วางในรูปแบบของสายรุ้งกะทันหันหรือในรูปของหัวหมู
สลัดทูน่า “เบาๆ” แค่เลียนิ้ว
สลัดแสนอร่อยนี้คุ้มค่าที่จะทำไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับวันหยุดอีกด้วย และมันถูกเรียกอย่างนั้นเพราะมันง่ายในการเตรียมและง่ายต่อร่างกาย
- ผักกาดขาวปลี - 1 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม;
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 1;
- เฟต้าชีส - 250 กรัม
- ซีอิ๊ว;
- น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- น้ำมันมะกอก;
- เครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
ฉีกใบผักกาดหอมลงในชามด้วยมือ หั่นเป็นชิ้นบางๆ ผักกาดขาวปลี. บดปลาทูน่าในขวดแล้วใส่ผักใบเขียว
สับชีสอย่างประณีตแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซีอิ๊ว น้ำมะนาว 2-3 หยดแล้วเติมลงไป จำนวนเล็กน้อยน้ำมัน
สิ่งที่เหลืออยู่คือการนวดให้เข้ากันและเสิร์ฟพร้อมจานร้อน
สลัดกับถั่วชิกพีหัวบีทและเนื้อไก่ - สูตรดั้งเดิมในเมนูปีใหม่
วัตถุดิบ:
- ถั่วชิกพี - 400 กรัม;
- หัวผักกาด - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
- เนื้อไก่ - 2 แห่ง;
- ริคอตต้า - 200 กรัม;
- งา;
- เครื่องเทศ;
- น้ำมันมะกอก;
- ซีอิ๊ว.
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นแรก คุณต้องแช่ถั่วชิกพีซึ่งอาจใช้เวลาทั้งคืน จากนั้นต้มจนสุก ใส่เครื่องเทศเล็กน้อยและน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงไปในน้ำ
อบหัวบีทในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ทอดเนื้อไก่ด้วยน้ำมันเล็กน้อยหรือจะอบในกระดาษฟอยล์โดยเคลือบเครื่องเทศก่อนก็ได้
ตอนนี้ปอกเปลือกหัวบีทที่เสร็จแล้วแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในภาชนะให้ผสมหัวบีท, ถั่วชิกพีและเมล็ดงา, เครื่องเทศเล็กน้อย ซีอิ๊วและน้ำมันมะกอก
ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือวางมันลงบนจาน ประดับด้วยริคอตต้าชิ้นและเพิ่มเนื้อไก่ แม้ว่าสลัดปีใหม่เหล่านี้จะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ก็มีรสชาติที่หรูหรา
สิ่งที่ต้องปรุงใหม่และน่าสนใจในปีกุน: สลัดองุ่นชีสและไข่นกกระทา
นี่เป็นสลัดที่ค่อนข้างง่ายสำหรับร่างกาย จริงอยู่ที่สูตรของเขาบอกเป็นนัย การใช้ปอดมายองเนส. แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยซอสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้ตลอดเวลา
องค์ประกอบสำคัญ:
- องุ่นเขียว (โดยเฉพาะสุลต่าน) - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 250 กรัม;
- ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
- บาลิก - 150 กรัม;
- เครื่องเทศ;
- มายองเนส.
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แยกกิ่งองุ่นออกเป็นองุ่นแต่ละอัน
ขูดชีสแข็งหรือหั่นเป็นเส้น เราตัดบาลิกเป็นเส้นบาง ๆ
ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และโรยหน้าด้วยซอส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มก้านผักชนิดหนึ่งได้
สลัดแสนอร่อยและ จานสดใสบนโต๊ะรื่นเริง!
ลองดู (อีกสักหน่อย): สิ่งที่ต้องปรุงสำหรับปีใหม่ 2019 หมูใหม่และน่าสนใจ
สลัดสำหรับปีใหม่ “เพื่อความสุขของหมู” - สูตรที่ง่ายและอร่อย
วัตถุดิบ:
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 4;
- คาร์บอเนต - 250 กรัม;
- อกไก่รมควัน - 200 กรัม
- เซอร์วีแลต - 150 กรัม;
- มายองเนสหรือโยเกิร์ตสีอ่อน
การเตรียมการอย่างรวดเร็ว:
ตัดส่วนประกอบเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ แนะนำให้หั่นแตงกวาและลูกแพร์เป็นเส้นด้วย ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและมายองเนส
สลัดตับปลาคอดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทาร์ตปีใหม่
ส่วนประกอบ:
- ตับปลา (กระป๋อง) - 1 ขวด;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- หัวหอมเขียว- ลูกศร 2-3 อัน;
- ข้าว - zhmenka;
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
- เกลือพริกไทย
วิธีทำอาหาร – สูตร:
ขั้นแรกให้เริ่มด้วยข้าว: แช่ไว้แล้วปรุงจนนุ่ม จำเข้าไว้. กระป๋องดีบุกตับปลา
ต้มไข่แล้วสับ สับผักอย่างประณีต ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เติมเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณเองและมายองเนส แล้วคนให้เข้ากัน
สลัดนี้สามารถใช้แต่งทาร์ตได้
สุดยอดสลัดพัฟผักโขมสำหรับเมนูปีใหม่ 2562
วัตถุดิบ:
- ฟิลาเดลเฟียชีส - 300 กรัม
- แครอท - 2-3 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ผักโขม - 50 กรัม;
- หัวหอม - 1 หัวหอม;
- ขมิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ซอสมายองเนส,
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
สูตรอาหาร:
เตรียมแครอทและไข่ - ต้ม ปอกเปลือก และเสียดสี
ตอนนี้คุณต้องเตรียมหัวหอม - ทอดในน้ำมันเล็กน้อยพร้อมเครื่องเทศแล้วใส่ผักโขม เราใช้ชีสและไข่กับมายองเนสด้วย
แบ่งมวลออกเป็นสองส่วน หนึ่ง - แครอทและขมิ้นเช่นเดียวกับกระเทียมและอย่างที่สอง - ผักโขม
ตอนนี้นำภาชนะใสแล้ววางเป็นชั้น ๆ อันดับแรกคือมวลสีเขียวจากนั้นแครอทขูดบางส่วนจากนั้นจึงผสมชีสแครอทกับขมิ้น ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยไข่แดง
สลัดสำหรับปีใหม่ 2562: “แดง - แดงใหม่”
สีแดงจะเป็นแฟชั่นในฤดูกาลที่จะถึงนี้ สลัดนี้เลือกส่วนผสมสีแดง และมันก็ดูน่าทึ่งเมื่ออยู่บนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- พริกหยวกแดง - 3 ฝัก;
- ปูอัดขนาดเล็ก - 1 แพ็ค;
- เชอร์รี่ - 200 กรัม
- ทับทิม - 1;
- มะกอกขนาดกลาง - 1 กระป๋อง;
- มายองเนสสีอ่อน
การตระเตรียม:
ล้างพริกหยวก เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน สับปูด้วยวิธีเดียวกันแล้วแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน หั่นมะกอกเป็นชิ้น
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ สับเมล็ดทับทิม และปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส
สลัดปลาแซลมอน "รอยัล" - เมนูวันหยุดจะเป็นอย่างไรหากไม่มีปลาแดง?
องค์ประกอบ:
- ปลาแซลมอน - 250 กรัม
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
- แครกเกอร์สีขาว - 60 กรัม;
- เนย - 2.5 ช้อนชา;
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- สมุนไพรแห้ง
- เกลือพริกไทย
- มายองเนสสีอ่อน
วิธีทำอาหาร:
ชั้นแรกคือปลาแซลมอนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดมาเป็นอะโวคาโดสับละเอียด ใส่มายองเนสและข้าวโพดลงไป แล้วใส่ปริมาณเล็กน้อย เนยและชั้นบนสุดเป็นแครกเกอร์
คุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและกุ้งเพื่อให้ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น อาหารจานใหม่นี้จะตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
สลัดกับอะโวคาโดและเฟต้า - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด - 2-3 ชิ้น;
- เฟต้า - 250 กรัม;
- เนื้อไก่ - 250 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- ผักดอง - แตงกวา 3 อัน;
- ใบผักกาดหอม;
- น้ำมันมะกอก;
- เครื่องปรุงรส.
สูตรอาหาร:
ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน ตัดเฟต้าและอะโวคาโดเป็นก้อนรวมทั้งผักดอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกบาศก์ไม่ใหญ่เกินไป สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในภาชนะแล้วฉีกใบผักกาดด้วยมือ ตอนนี้เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศแล้วผสมให้เข้ากัน
สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 ในรูปแบบของหมู - 5 สูตรวิดีโอยอดนิยม
จะเป็นอย่างไรหากไม่มีภาพลักษณ์ของฮีโร่ปีใหม่? ปี 2562 นี้ เจ้าของจะเป็นหมูดินเหลือง เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอบนโต๊ะรื่นเริงใน เมนูปีใหม่เพิ่มรายการเดียวก็คุ้มแล้ว
ในรูปหมูน่ารักพร้อมแตงกวาสด
อกไก่รมควันเป็นรูปหน้าหมู
แม่บ้านทุกคนอยากเตรียมของอร่อยเบาๆและ จานที่สวยงามแต่บ่อยครั้งที่เวลาและจินตนาการไม่เพียงพอ ปีใหม่ 2561 ควรเตรียมสลัดอะไรดี? การทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยและหากมีปัญหาเกิดขึ้นคุณสามารถเตรียมสูตรอาหารสำหรับสลัดปีใหม่ได้ตลอดเวลาตามคำแนะนำพร้อมรูปถ่ายของแต่ละกระบวนการ
สลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่
คุณลักษณะที่สำคัญของการเฉลิมฉลองปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงคือการจัดโต๊ะรื่นเริง สัญลักษณ์ของปี 2018 คือสุนัขพันธุ์ Yellow Earth ดังนั้นเมนูนี้จึงไม่สามารถเป็นมังสวิรัติได้ ยิ่ง จานเนื้อบนโต๊ะเทศกาลยิ่งคุณเอาใจสัญลักษณ์แห่งปีที่กำลังจะมาถึง สีเหลืองจะต้องปรากฏทั้งในจานและองค์ประกอบการจัดโต๊ะ
เรียบง่าย
ต้องขอบคุณอาหารที่มีอยู่มากมายบนโต๊ะ แขกจึงอิ่มได้อย่างรวดเร็วและ... อารมณ์รื่นเริงไม่มีร่องรอยเหลืออยู่ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ควรเน้นที่ สลัดง่ายๆสำหรับปี 2561 แต่เดิมสามารถออกแบบผักเหล่านี้ได้ ชิ้นผลไม้,ของว่างทุกชนิด , ชีส และไส้กรอก จะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่า ผักสดเตรียมสลัดเบา ๆ จากพวกเขาปรุงรส น้ำมันพืชหรือ โยเกิร์ตกรีก.
สวย
สลัดปีใหม่แบบดั้งเดิม - Olivier, Shuba และคนอื่น ๆ สามารถนำเสนอได้ในลักษณะที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง สิ่งนี้จะทำให้โต๊ะรื่นเริงสดชื่นวางอุบายและทำให้แขกและคนที่คุณรักพอใจ เสื้อคลุมขนสัตว์สามารถนำเสนอเป็นบางส่วนโดยวางเป็นชั้นใน แหวนทำอาหาร. แทนที่จะใช้ปลาเฮอริ่งคุณสามารถใช้ปลาแซลมอนแทนได้ อย่าซ่อนมันไว้ในชั้นล่างสุด แต่วางไว้ด้านบน จานจะดูสวยงามและน่าประทับใจมาก
ต้นฉบับ
สลัดปีใหม่ที่สุดสำหรับปี 2018 ของสุนัขคือโอลิเวียร์ จินตนาการได้เลยว่าเป็นหน้าสุนัขสีเหลือง สีของสัญลักษณ์แห่งปีทำได้โดยการตกแต่งด้วย ไข่แดง. สลัดหั่นบาง ๆ หรือสลัดอื่น ๆ สามารถนำเสนอในรูปแบบของต้นคริสต์มาสกิ่งสนและสัญลักษณ์อื่น ๆ ของปีใหม่ เช่น เทคนิคง่ายๆจะทำให้ตารางวันหยุดของคุณเป็นวันปีใหม่ที่แปลกใหม่และแท้จริงที่สุด
สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2561
แม่บ้านทุกคนมีมากที่สุด สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ที่ผ่านการทดสอบมาหลายปีและเป็นที่รักของทั้งครอบครัวและคนที่รัก อย่างไรก็ตาม ฉันต้องการกระจายโต๊ะเทศกาล เตรียมสิ่งใหม่ๆ ที่แปลกใหม่ สลัดใหม่ปี 2018 จะช่วยได้ สูตรอาหารสำหรับทุกรสนิยม: กับเนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ชีส, ปูอัด, เห็ด ฯลฯ พวกเขาเป็นต้นฉบับไม่เพียงแต่ในรูปแบบเท่านั้นแต่ยังอยู่ในอีกด้วย คุณภาพรสชาติ.
สลัดเนื้อ
- เวลา: 2 ชั่วโมง
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 191 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
สลัดแสนอร่อยกับหมู ส้ม และแอปเปิ้ล ผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ สูตรอาหารประกอบด้วยใบภูเขาน้ำแข็ง ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาตรให้กับจานแต่ยังคงให้เนื้อสัมผัสที่บางเบา หากต้องการประกอบสลัดอย่างรวดเร็ว ให้ปรุงหมูไว้ล่วงหน้า ควรใช้แอปเปิ้ลหวานและส้มที่ไม่เปรี้ยวมาก เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลคล้ำ คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มหรือน้ำมะนาวได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู – 300 กรัม;
- สลัดภูเขาน้ำแข็ง – 200 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มเนื้อหมูในน้ำเค็มเล็กน้อย
- ไข่ไก่ต้มจนเย็น
- ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
- ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน
- ปอกส้มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
- ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับละเอียด
- แบ่งสลัดออกเป็นใบแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ตามที่แสดงในภาพ
- เพิ่มเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
กับชิกเก้น
- เวลา: 1 ชั่วโมง.
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 227 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
จานกลายเป็นสีขาวเกือบ คุณสามารถเพิ่มสีสันและเอาใจสัญลักษณ์ของปี 2018 ที่จะมาถึงด้วยความช่วยเหลือของไข่แดง ไข่ไก่ขาวจะแยกชั้นกัน และใช้ไข่แดงเป็นของตกแต่ง สูตรประกอบด้วยหัวหอมดองเพื่อไม่ให้มีรสขมเทน้ำเดือดลงไปแล้วส่งไปดอง
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 350 กรัม;
- มายองเนส – 200 กรัม;
- ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% – 5 มล.;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- หัวหอม – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- วิธีเตรียมสลัดไก่: ต้มเนื้อในน้ำเกลือให้เย็น
- ต้มไข่ให้เดือด ใส่ลงไป น้ำเย็น.
- หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรง เครื่องขูดหยาบแยกกัน
- ขูดชีสด้วยเครื่องขูดหยาบ
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวง โรยด้วยน้ำส้มสายชูแล้วหมักไว้ประมาณ 5-10 นาที
- วางไก่ชั้นแรกลงบนจานแบน
- กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น
- ต่อไปก็ใส่หัวหอม ชีสขูด โรยหน้าด้วยไข่แดงขูด
ด้วยชีส
- เวลา: 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 232 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
อร่อยและ สลัดแสนอร่อยพร้อมชีส แฮม และมะเขือเทศ โดยทั่วไปจะเรียกว่า "เอเลน่า" แทนที่จะใช้แฮม คุณสามารถใช้ไส้กรอกชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ เพื่อให้มะเขือเทศในสลัดนุ่มขึ้น คุณสามารถลวก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก แล้วสับให้ละเอียดเท่านั้น สูตรนี้ใช้เป็นประจำ ชีสรัสเซียแต่คุณสามารถใช้ฮาร์ดชีสชนิดอื่นได้ คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในน้ำสลัด
วัตถุดิบ:
- แฮม (ไส้กรอก) – 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- มายองเนส – 60 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้สุก.
- ขูดไข่ที่เย็นแล้วและชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
- ตัดแฮมเป็นก้อนขนาดกลาง
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นขนาดเดียวกับแฮม
- เพิ่ม ผักใบเขียวผักชีฝรั่ง
- ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ใส่มายองเนสลงไปผัด
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 154 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
นอกจากสลัดโอลิเวียร์แล้ว สลัดปูอัดและข้าวโพดกระป๋องยังถือเป็นอาหารปีใหม่แบบดั้งเดิมอีกด้วย ใน สูตรนี้ยังคงรวมอยู่ด้วย แครกเกอร์ข้าวไรย์. ใช้ได้ตั้งแต่ซื้อจากร้าน รสนิยมที่แตกต่างแต่ควรปรุงเองที่บ้านจะดีกว่า คุณควรเพิ่มแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้มีเวลาทำให้นิ่มลง คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดนี้ได้ กุ้งต้มซึ่งจะทำให้อาหารมีความรู้สึกแปลกใหม่
วัตถุดิบ:
- ปูอัด – 200 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง – 200 กรัม
- ผักกาดขาวปลี – 150 กรัม;
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 100 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้สุก.
- ฉีกกะหล่ำปลี
- ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
- เพิ่มขวด ข้าวโพดกระป๋องหลังจากระบายของเหลวแล้ว
- ชัดเจน แตงกวาสดเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- หั่นปูอัดตามชอบ
- ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ก่อนเสิร์ฟ ใส่แครกเกอร์ เครื่องเทศ มายองเนส และคนให้เข้ากัน
ผัก
- เวลา: 45 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 60 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
ในบรรดาอาหารจานเนื้อที่หลากหลายบนโต๊ะรื่นเริงเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ 2561 มันจะมีประโยชน์ สลัดผัก. สูตรประกอบด้วยผลเบอร์รี่: แครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่ มีลักษณะเปรี้ยวเฉพาะตัว ผลเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพร รสชาติพิเศษจาน. เห็ดดองที่คุณมีอยู่ก็สามารถทำได้ ต้องล้างเพื่อให้น้ำดองไม่ขัดแย้งกับน้ำสลัดหลัก
วัตถุดิบ:
- เห็ดดอง – 500 กรัม;
- แครนเบอร์รี่ – 200 กรัม;
- lingonberries – 200 กรัม;
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- แครอท – 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง – 1 พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- วิธีเตรียมสลัดผักสำหรับโต๊ะปีใหม่: ล้างแครอทและมันฝรั่งต้มในหนัง
- หากผลเบอร์รี่แข็งตัว ให้ละลายน้ำแข็ง สด-ล้าง.
- ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วแล้วหั่นเป็นก้อน
- ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบ
- หั่นแครอทเป็นก้อน
- ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นวง
- สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- เพิ่ม ถั่วเขียว,เครื่องเทศปรุงรสด้วยกลิ่นหอม น้ำมันดอกทานตะวันผสมให้เข้ากัน
ผลไม้
- เวลา: 30 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 79 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
จานปีใหม่ที่แท้จริง - สลัดผลไม้เป็นรูปต้นคริสต์มาสโรยด้วยหิมะงา สูตรนี้ง่ายมาก ประกอบด้วยผลไม้เพียงสามประเภทเท่านั้น ได้แก่ กล้วย ส้มเขียวหวาน และกีวี คุณสามารถทดลององค์ประกอบและเพิ่มพันธุ์อื่นได้ ใช้เป็นน้ำสลัด โยเกิร์ตธรรมชาติแต่สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันได้
วัตถุดิบ:
- กล้วย – 350 กรัม;
- กีวี – 350 กรัม;
- ส้มเขียวหวาน – 200 กรัม;
- โยเกิร์ตธรรมชาติ – 170 กรัม
- น้ำผึ้ง – 10 กรัม;
- งา – 10 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวง ออกจาก ชิ้นเล็ก ๆ,ตัดดาวออกมาเพื่อการตกแต่ง
- ปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น
- ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง
- วางกล้วยและส้มเขียวหวานเป็นชิ้นในปิรามิดบนจานแบน
- เคลือบทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตทุกด้าน
- ปอกกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนปิรามิดเพื่อสร้างกิ่งต้นคริสต์มาส
- ใช้ไม้จิ้มฟันติดดาวกล้วยไว้ด้านบน
- โรยเมล็ดงาบนปิรามิดเลียนแบบเกล็ดหิมะ
- ในการตกแต่งจานคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ดังที่แสดงในภาพ
พัฟ
- ระยะเวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ปานกลาง
พัฟสลัด “ความหลงใหล” จะกลายเป็น ทางเลือกที่คุ้มค่าปลาแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แตกต่างจากคลาสสิก จานปีใหม่สูตรใช้แครอทดิบไม่ต้ม นอกจากนี้เทคโนโลยีการทำอาหารยังมีความแตกต่างอีกด้วย ทุกชั้นผสมไว้ล่วงหน้าด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนแล้วจึงเกิดสลัดขึ้นมา คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบ
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- หัวหอมแดง – 1 ชิ้น;
- หัวบีท – 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 150 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- เกลือสมุนไพร – เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ล้างมันฝรั่งและหัวบีทแล้วปรุงแยกกัน
- ทำความสะอาดปลาแฮร์ริ่ง แกะเนื้อออกจากกระดูก แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแยกกัน
- ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน
- ตะแกรงหัวบีท
- ปอกกระเทียมบดเป็นหัวบีทใส่เกลือมายองเนสผสม
- ตะแกรงชีส
- ปอกแครอทดิบแล้วเสียดสี เครื่องขูดละเอียดเพิ่มชีสผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อน
- ชั้นแรก - มันฝรั่งต้ม.
- จากนั้นใส่หัวบีท, แฮร์ริ่ง, หัวหอมแดงเป็นครึ่งวง จากนั้นใส่แครอทกับชีส
เห็ด
- เวลา: 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 10 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 145 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
หากคุณยังไม่รู้ว่าจะทำสลัดอะไรสำหรับปีใหม่ 2561 ให้ใช้สูตรนี้ มันมีรูปลักษณ์ดั้งเดิม ชวนให้นึกถึงทุ่งหญ้าสีเขียวที่มีหมวกเห็ดสีแดงสด ตัวเลือกที่ดีใช้เห็ดเค็มหรือดอง ในสูตรต้องใช้เห็ดน้ำผึ้ง แต่ส่วนผสมอื่นๆ ของจานนี้เข้ากันได้ดี เช่น เห็ดพอร์ชินี
วัตถุดิบ:
- เห็ดน้ำผึ้งเค็ม – 500 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง – 400 กรัม;
- ถั่วขาวกระป๋อง – 400 กรัม;
- มายองเนส – 250 กรัม;
- มะเขือเทศเชอรี่ – 200 กรัม;
- แครอทเกาหลี – 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง – 20 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- วิธีเตรียมสลัดเห็ดปีใหม่: ล้างเห็ดสับให้ละเอียด
- ระบายของเหลวออกจากถั่ว ล้างแล้วใส่ในกระชอน
- บีบน้ำออก แครอทเกาหลี. หากยาวเกินไปให้ตัดเป็นหลายชิ้น
- ระบายน้ำเชื่อมข้าวโพดแล้วเติมลงในชามผสม
- เพิ่มมายองเนสเกลือผสม
- ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ตากแห้ง ผ่าครึ่ง
- ย้ายชิ้นงานลงในชามนำเสนอ วางมะเขือเทศที่หั่นโดยคว่ำลง โรยหน้าด้วยมายองเนสเพื่อให้มะเขือเทศมีลักษณะคล้ายหมวกเห็ดแมลงวัน
- วางผักชีฝรั่งไว้รอบปริมณฑล
รูปร่างต้นคริสต์มาส
- เวลา: 45 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 187 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: สำหรับโต๊ะปีใหม่
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ปานกลาง
หากคำถามที่ว่าสลัดอะไรที่ต้องเตรียมสำหรับปีใหม่ 2561 ยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่ล่ะก็ สูตรดั้งเดิมจะแก้ปัญหานี้ จานที่มีรูปร่างคล้ายต้นคริสต์มาสจะเข้ามาแทนที่ เมนูวันหยุดและบนโต๊ะปีใหม่ เป็นของตกแต่งสำหรับสิ่งนี้ ของว่างที่ไม่ธรรมดาแทนที่จะใช้ลูกเกดและผลเบอร์รี่อื่น ๆ คุณสามารถใช้คาเวียร์สีแดงได้ ในกรณีนี้จานนี้จะเป็นเทศกาลและปีใหม่อย่างแท้จริง
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด – 300 กรัม
- เนื้อไก่รมควัน – 200 กรัม;
- แชมเปญสด – 200 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 80 มล.;
- ลูกพรุนรมควัน – 50 กรัม;
- นม – 40 มล.;
- วอลนัท – 30 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- พริกแดงหวาน – 10 กรัม;
- ลูกเกด – 20 กรัม;
- กระเทียม – 1 กานพลู
วิธีทำอาหาร:
- ตอกไข่ลงในชาม เทนม ใส่เกลือ แล้วตีจนเนียน
- เทน้ำมัน 20 มล. ลงในกระทะ เมื่อร้อน เทส่วนผสมไข่ลงไปครึ่งหนึ่ง ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เตรียมแบบนี้อีกอันครับ แพนเค้กไข่.
- แช่ลูกพรุนลงไปสักครู่ น้ำร้อน.
- ล้างเห็ดให้แห้งสับละเอียดแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันที่เหลือ
- ใส่เห็ดทอดลงไป ผ้ากระดาษเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน
- ตัดเป็นชาม ไก่รมควัน.
- ตัดแพนเค้กเป็นก้อนแล้วใส่ในชาม
- สับลูกพรุนหยาบๆ ใส่ส่วนที่ปอกเปลือกแล้วลงไป วอลนัทบดกลีบกระเทียม
- เพิ่มเห็ดมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- วางส่วนผสมบนจานให้เป็นรูปสามเหลี่ยม
- หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามแนวทแยง ตัดแต่ละวงกลมออกครึ่งหนึ่ง
- เริ่มวางแตงกวาในลักษณะปูกระเบื้องจากส่วนที่กว้างที่สุด
- จาก พริกหยวกตัดดาวสีเหลืองหรือสีแดงออกแล้ววางไว้บนยอดต้นไม้
- ลูกบอลบนต้นคริสต์มาสจะเป็นลูกเกดหรือบลูเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง
วีดีโอ
เราขอเสนอสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย (ตัวเลือกใหม่)! ทุกปีแม่บ้านจะถูกไข้จากการทำอาหารปีใหม่ - มีการเตรียมเมนูล่วงหน้าซึ่งรวมถึง จำนวนเงินสูงสุดผิดปกติ อาหารจานอร่อย. เราขอเสนอสลัดแสนอร่อยให้คุณเลือกสรรโดยคำนึงถึงความปรารถนาและความชอบของสุนัขแห่งปี
จากรายการสูตรสลัดนี้คุณสามารถเลือกทั้งสูตรที่ค่อนข้างแพงจากมุมมองของวัสดุและสูตรที่ประหยัดกว่า เป็นที่ชัดเจนว่าทั้งสองมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและงดงามการนำเสนอสลัดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่อย่างแน่นอน!
สลัดปีใหม่ "Kostochka"
เมนูนี้ดึงดูดทั้งรูปลักษณ์ภายนอกและส่วนประกอบของส่วนผสมตามปกติ แต่มีรสชาติใหม่ จัดเตรียมได้รวดเร็วและประหยัดมาก
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีนหรือปลาซาร์ดีนกระป๋อง - 2 กระป๋อง;
- ไข่ – 5 ชิ้น,
- ปูอัด – 250;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มายองเนส – 150 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
เราล้างมันฝรั่งและแครอทอย่าปอกเปลือกใส่ในกระทะที่มีน้ำแล้วใส่ไข่ลงไปที่นั่น
ต้มน้ำให้เดือดแล้วลดไฟ ใส่เกลือ หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เอาไข่ออก ต้มส่วนผสมที่เหลือจนนุ่มและเย็น เมื่อเย็นแล้ว ให้ปอกมันฝรั่งและแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบโดยไม่ต้องผสมให้เข้ากัน
ปอกไข่และขูดบนเครื่องขูดละเอียด ทิ้งไว้ให้พร้อม
เปิดอาหารกระป๋อง เอาสันออกจากชิ้น แล้วใช้ส้อมนวดให้ทั่ว วางปลาที่เตรียมไว้บนจานหรือจานเสิร์ฟ ปั้นส่วนผสมให้เป็นกระดูกเนื้อ และทาด้วยมายองเนส
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนชั้นปลาและมายองเนสเพื่อรักษารูปร่างที่กำหนด
เราลอกปูอัดออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นเส้นยาวแล้ววางลงบนสลัดสลับแถบปูตามสี
อร่อยและ สลัดที่งดงามสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรพร้อมรูปถ่าย ( ตัวเลือกใหม่จาน) “Dog's Joy” เสิร์ฟที่โต๊ะ
สลัด "วันส่งท้ายปีเก่า"
สลัด "วันส่งท้ายปีเก่า"
สลัดนี้สามารถอ้างได้ว่าเป็นผู้นำในบรรดาสลัดทั้งหมดบนโต๊ะปีใหม่ ไม่เพียงแต่ต้องขอบคุณการออกแบบตามธีมที่งดงามเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าทึ่งอีกด้วย เราขอแนะนำให้เตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ที่เราแนะนำ สูตรใหม่พร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- แฮร์ริ่ง – 200 กรัม;
- หัวบีท – 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
- แตงกวาดอง – 3 ชิ้น;
- แครอท – 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว – 3 ชิ้น,
- แครนเบอร์รี่ – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- ไข่ – 4 ชิ้น;
- ไข่นกกระทา – 6 ชิ้น;
- ชีส – 150 กรัม;
- มายองเนส – 300 กรัม;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
- ล้างหัวบีท, มันฝรั่ง, แครอท, ต้มจนนิ่มโดยไม่ต้องปอกเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูดผักแต่ละชนิดแยกกัน เตรียมไว้ เราทิ้งแครอทไว้หนึ่งอันเพื่อการตกแต่ง
- ต้มไข่ไก่และไข่นกกระทาจนนุ่มและปอกเปลือก ขูดไข่ไก่ที่แช่เย็นแล้วผ่าไข่นกกระทาลงครึ่งหนึ่ง
- ตัดแฮร์ริ่งและผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ หากต้องการคุณสามารถโรยแอปเปิ้ลขูดเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ น้ำมะนาว.
- ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำดองเพื่อเตรียมที่เราผสมน้ำส้มสายชูและน้ำตาล หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้นำหัวหอมออกจากน้ำดองแล้วบีบ
- เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเราก็ประกอบสลัดซึ่งเราจะใช้วงแหวนทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ วางวงแหวนทำอาหารบนจานแบนกว้างแล้ววางแฮร์ริ่งในชั้นแรก
- บีทรูท;
- มายองเนส;
- แตงกวา;
- แครอท;
- มายองเนส;
- แอปเปิ้ล;
- มันฝรั่ง;
- มายองเนส;
- ไข่.
สับผักใบเขียวแล้วโรยให้ทั่ว วางแครนเบอร์รี่ไว้ด้านบน แล้วถอดวงแหวนทำอาหารออก วางแบ่งครึ่ง ไข่นกกระทาเป็นรูปหน้าปัด ใส่ตัวเลขที่ตัดจากแครอทลงครึ่งหนึ่ง แล้วใส่ลูกศรแครอทลงบนตัวเลข
เราใส่สลัดสำเร็จรูปแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายตรงกลางเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะปีใหม่
สลัดปีใหม่ "Cercaillie's Nest" - ไม่ใหม่ แต่อร่อย
สลัด "รังนกเหงือกไม้"
สลัดนี้ซึ่งเพิ่งปรากฏบนโต๊ะของเราได้รับคะแนนความนิยมและกลายเป็นเรื่องปกติแล้ว งานรื่นเริง. เราขอเสนอสูตรอาหารใหม่อีกสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 พร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- แฮมหรือ ลิ้นต้ม– 150 กรัม;
- เนื้อไก่ – 400 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น,
- แชมเปญหมัก - 350 กรัม;
- มันฝรั่ง – 4 – 5 ชิ้น;
- มายองเนส – 200 กรัม;
- ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นและแยกเป็นเส้นใย
ต้มไข่ ปอกเปลือก และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ เห็ด แผ่นบาง, ไข่ขาวตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับมายองเนส ทิ้งไว้หนึ่งช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ควรใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมอุปกรณ์แนบพิเศษ
วางแผ่นมันฝรั่งไว้บนผ้าขนหนูแล้วเช็ดให้แห้ง จากนั้นใส่ส่วนผสมมันฝรั่งลงในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันตั้งไฟให้ร้อน ใส่เกลือลงไป แล้วทอดเหมือนเฟรนช์ฟรายส์
บนจานเสิร์ฟ วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วแห้งเป็นวงกลม วางอาหารที่เตรียมไว้โดยมีมายองเนสอยู่ตรงกลาง และทำให้รังมีลักษณะซึมเศร้า
วางเฟรนช์ฟรายส์ไว้บนรัง กระจายให้สวยงาม
เราเตรียมไข่ Capercaillie โดยการผสมชีสขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด ไข่แดงกับมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและผักชีลาว
จากมวลที่เกิดขึ้นเราจึงสร้างไข่ใบเล็กแล้วนำไปไว้ในรัง เราเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยในรูปแบบใหม่สำหรับ โต๊ะปีใหม่ 2018 จัดทำตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่าย
สลัด "ฟลอเรนซ์"
ง่าย ยำสำหรับนักชิม จัดเตรียมได้รวดเร็ว ดูหรูหรา สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 จะโดดเด่นมากบนโต๊ะรื่นเริงด้วยรสชาติที่เบา
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่รมควัน – 400 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - 1 ขวดเล็ก
- ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น;
- องุ่นไร้เมล็ดสีเข้ม – 100 กรัม
- อัลมอนด์ – 250 กรัม;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
- ใบผักกาดหอม;
- เกลือพริกไทย
การตระเตรียม:
- หั่นไก่เป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะสำหรับผสมสลัด
- เราปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น เปิดสับปะรดแล้วสะเด็ดของเหลว หั่นเป็นชิ้น
- เราเลือกองุ่นจากองุ่น
- ทอดอัลมอนด์เบา ๆ ในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
- เราหั่นใบผักกาดแบบหยาบหรือฉีกด้วยมือแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสและมัสตาร์ด ปรุงรสสลัดเผ็ดแล้วเสิร์ฟ
สลัด "พ่อค้า"
สลัด "พ่อค้า"
ปราศจาก สลัดเนื้อไม่มีสิ่งใดผ่านไปได้ งานฉลองปีใหม่. ในปีที่จะถึงนี้จะต้องมีเนื้อให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บนโต๊ะเทศกาล
สลัดแสนอร่อยตามสูตรใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 กลายเป็นว่านุ่มน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม – 250 กรัม;
- แตงกวาดอง – 3 ชิ้น,
- ชีส – 150 กรัม;
- หัวหอม – 1 หัว;
- แชมเปญ – 200 กรัม;
- ไข่ – 4 ชิ้น,
- แครอท – 1 ชิ้น ใหญ่;
- ถั่วเขียวกระป๋อง – 1 กระป๋อง;
- มายองเนส – 150 กรัม;
- แครนเบอร์รี่ มะกอกดำ และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
- สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดเบา ๆ พร้อมกับแชมปิญองสับ
- เนื้อเย็นต้มล่วงหน้าหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ขูดแตงกวาดองบนเครื่องขูดหยาบ
- ต้มไข่และแครอท ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ และขูดชีสด้วยวิธีเดียวกัน
- มาเริ่มเตรียมสลัดโดยวางแก้วหรือแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่บนจานแบน
วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นวงกลมตามลำดับต่อไปนี้:
- เนื้อ;
- ตาข่ายมายองเนส
- แตงกวาเค็ม
- ตาข่ายมายองเนส
- แครอท;
- ตาข่ายมายองเนส
- หัวหอมและเห็ดทอด
- ตาข่ายมายองเนส
- ถั่วเขียว;
- ตาข่ายมายองเนส
- ไข่;
- ตาข่ายมายองเนส
หลังจากวางเลเยอร์ทั้งหมดแล้วเราจะนำรายการเสริมของเราออกจากตรงกลางและตกแต่งสลัดปีใหม่ที่ใหม่และอร่อย ในการทำเช่นนี้เราวางก้านผักชีลาวไว้ตามวงกลมตรงกลางจัดแครนเบอร์รี่และมะกอก ไม่ใช่เพื่ออะไรเลยที่สลัดที่ดูร่ำรวยนี้ถูกเรียกว่า "พ่อค้า" เราเสิร์ฟความงามที่แสนอร่อยให้กับโต๊ะปีใหม่
สลัด "ความฝันปีใหม่"
สลัด "ความฝันปีใหม่"
อย่าลืมเตรียมสลัดแสนอร่อยตามสูตรใหม่พร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ 2561 ซึ่งเตรียมง่ายมากและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ:
- ชีส – 150 กรัม;
- ไข่ – 3 ชิ้น,
- ปูอัด – 5 – 6 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว – 2 ชิ้น;
- กุ้ง – 150 กรัม;
- คาเวียร์สีแดง – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- มายองเนส – 150 กรัม
การเตรียมการตามภาพ:
- ต้มไข่และกุ้ง ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- นอกจากนี้เรายังขูดชีสและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบลอกปูอัดออกจากฟิล์มแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
- วางวงแหวนทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ลงบนจานเสิร์ฟแล้ววางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ
วางเลเยอร์:
- ไข่;
- ตาข่ายมายองเนส
- ตาข่ายมายองเนส
- ปูอัด;
- ตาข่ายมายองเนส
- ตาข่ายมายองเนส
- แอปเปิ้ล;
- ตาข่ายมายองเนส
- ตาข่ายมายองเนส
หลังจากวางชั้นทั้งหมดแล้วเราก็ตกแต่งสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ด้วยกุ้งและคาเวียร์สีแดงพักไว้และเสิร์ฟ
สลัด "ชีสบอล"
ของเรา ตารางเทศกาลช่วงนี้การตกแต่งดูอลังการมาก อาหารเรียกน้ำย่อยสลัด, ยังไง ลูกชีส. เราขอแนะนำให้ใช้สูตรใหม่พร้อมรูปถ่ายสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561
วัตถุดิบ:
- ชีส – 250 กรัม;
- ไข่ – 6 ชิ้น;
- กระเทียม – 6 กลีบ;
- มายองเนส – 150 กรัม;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ปูอัด – 200 กรัม;
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 200 กรัม
- งาขาวและดำ – 100 กรัม;
- แครอท – 1 ชิ้น ;
- วอลนัท – 150 กรัม;
- มะเขือเทศตากแห้ง- 100 กรัม;
- มะกอกดำไม่มีหลุม - ½ขวด;
- ปาปริก้าสำหรับหายใจ;
- หัวหอมเขียว.
การตระเตรียม:
- ขั้นแรกเตรียมฐานสำหรับลูกบอลทั้งหมดซึ่งเราขูดชีสไข่และกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับมายองเนสเกลือและพริกไทย
- เราแบ่งมวลทั้งหมดออกเป็นห้าส่วนแล้วใส่ลงในภาชนะต่างๆ
- เพิ่มปูอัดที่ขูดก่อนหน้านี้บนเครื่องขูดละเอียดลงในภาชนะแรกโดยรับครึ่งหนึ่งของมวลทั้งหมด
- จากการผสมให้ละเอียด มวลชีสปั้นเป็นก้อนกลมด้วยปูอัด จากนั้นจึงม้วนลงในปูอัดขูดที่เหลือ
- ถัดไปเตรียมลูกบอลประเภทต่อไปซึ่งเราใส่แตงกวาสับละเอียดลงในภาชนะที่สองแล้วนวดทุกอย่างให้ละเอียด
- นำส่วนผสมชีสจำนวนเล็กน้อยมาเป็นลูกบอล เจาะรูแล้วใส่ปลาแซลมอนหั่นเต๋าหนึ่งชิ้น
- เราปั้นลูกบอลด้วยปลาแซลมอน ปิ้งขนมปังด้วยส่วนผสมของงาดำและขาว
- เพิ่มลงในภาชนะที่สาม แครอทดิบขูดบนเครื่องขูดชั้นดีเมื่อสร้างลูกบอลจากมวลนี้ให้ใส่วอลนัทครึ่งลูกไว้ตรงกลาง
- ปิ้งลูกบอลในถั่วสับที่เหลือ
- ใส่ปลาแซลมอนหั่นเต๋าและหัวหอมสับลงในภาชนะที่สี่แล้วผสมทุกอย่าง ชุบเกล็ดขนมปังด้วยสมุนไพรแห้งหรือสด
- เพิ่มมะเขือเทศตากแห้งสับละเอียดลงในภาชนะสุดท้าย ผสมและวางมะกอกหนึ่งลูกไว้ตรงกลางลูกบอลเหล่านี้ ปิ้งลูกบอลในปาปริก้าแดง
- เราวางลูกสลัดที่งดงามบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่ 2561 รสชาติที่น่าทึ่ง,ของว่างสุดโปรดของทุกคน
สลัด "ทิฟฟานี่" สำหรับปีใหม่ 2561
สลัดทิฟฟานี่กับองุ่น
อร่อยมาก ใหม่และ สลัดที่สวยงามจัดทำขึ้นตามสูตรพร้อมรูปถ่ายสำหรับปีใหม่ปี 2018 เป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นในการทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจที่โต๊ะปีใหม่
วัตถุดิบ:
- อกไก่ – 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- ไข่ – 3 ชิ้น;
- ชีส – 200 กรัม;
- มายองเนส – 150 กรัม;
- องุ่นไร้เมล็ด – 200 กรัม;
- อัลมอนด์หรือวอลนัท – 150 กรัม
- ผักชีฝรั่งหยิก;
- เครื่องปรุงรสแกง
การตระเตรียม:
- ล้างอกไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้ปรุงรส ติดดีกว่าไปที่เต้านม
- ถูเต้านมด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือทอดในน้ำมันหลังจากเกิดเปลือกแล้วเติมน้ำเล็กน้อยปิดฝาแล้วเคี่ยว อกไก่จนกว่าจะพร้อม เย็นและหั่นเป็นชิ้น วางบนจานเสิร์ฟ
- เคลือบชั้น เนื้อไก่มายองเนส.
- เราตัดวอลนัทด้วยมีดหากคุณใช้อัลมอนด์ในการเตรียมสลัดก็ควรผัดเบา ๆ
- เรากระจายถั่วในชั้นถัดไปเคลือบมายองเนสอีกครั้งแล้วถูชั้นชีส
- ปิดชีสด้วยมายองเนส ถูไข่และเคลือบด้วยมายองเนส
- เราเตรียมองุ่นแล้วผ่าครึ่งหากมีเมล็ดต้องเอาเมล็ดออก
- เราวางก้านผักชีฝรั่งไว้ตามขอบของจานสลัด และเติมพื้นที่สลัดที่เหลือด้วยครึ่งหนึ่งขององุ่น
- เราให้บริการสลัดใหม่และอร่อยที่สวยงามสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2561
สลัดแนวปะการัง
สลัดดั้งเดิม "แนวปะการัง"
สลัดสามารถจัดเป็นสลัดกูร์เมต์ได้อย่างง่ายดาย สลัดวันหยุดมันดูหรูหรามากเมื่ออยู่บนโต๊ะปีใหม่
ตรงกัน รูปร่างและ รสเผ็ดสลัดรสเลิศ แม่บ้านทุกคนควรเสนอสลัดแสนอร่อยให้กับแขกของเธอในปีใหม่ 2561 ตามสูตรใหม่พร้อมรูปถ่ายนี่คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
- พริกแดงและเหลืองครึ่งลูก
- ปูอัด – 250 กรัม;
- หอมแดง;
- แชดดาร์ชีส;
- มายองเนส – 100 กรัม;
- โยเกิร์ต – 75 กรัม;
- มะนาว – ½;
- ปาปริก้า – 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล – 1 ช้อนชา;
- เกลือ;
- มัสตาร์ด - เหน็บแนม;
- กระเทียม - 2 กลีบ
การตระเตรียม:
- ขั้นแรก หมักหัวหอมเพื่อให้อยู่ในน้ำดองสักพัก หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำตาล เกลือ ถูหัวหอมด้วยน้ำดองให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะ
- จากนั้นเตรียมน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส โยเกิร์ต ปาปริก้า และเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เราหั่นพริกที่ล้างและปอกเปลือกเป็นเส้นแล้วหั่นมะเขือเทศด้วยโดยปอกเปลือกออกจากแกนด้วยน้ำผลไม้ก่อนหน้านี้ ทิ้งพริกและมะเขือเทศไว้สำหรับตกแต่ง
- ขูดชีส ปอกเปลือกปูอัดแล้วหั่นเป็นเส้นหรือแนวทแยง
- ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่หัวหอมดองที่คั้นจากน้ำ
- วางสลัดบนจานเสิร์ฟโดยใช้วงแหวนทำอาหารที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ
- วางมะเขือเทศและพริกไว้บนสลัดแล้วถอดวงแหวนทำอาหารออก
ตอนนี้เรากำลังเตรียมการตกแต่งที่สวยงามซึ่งเราจะต้อง:
- น้ำ – 90 มล.;
- แป้ง – 10 กรัม;
- น้ำมันพืช – 40 กรัม
ปัดส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วเทลงในกระทะที่ไม่ติดไฟที่ร้อนดี รอจนกระทั่งชิปพร้อมแล้ววางลงบนผ้าเช็ดปาก
แบ่งชิปที่เย็นแล้วออกเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วตกแต่งสลัดผลลัพธ์ที่ได้คือความงามอันเหลือเชื่อ รสชาติที่เหลือเชื่อซึ่งเราเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่
สลัดใหม่และอร่อยสำหรับปีใหม่ 2561 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะดึงดูดทุกคน!
🎅 สวัสดีปีใหม่!
บทความในหัวข้อ
