สร้อยข้อมือทับทิมปีใหม่สลัด การเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ -“ สร้อยข้อมือโกเมน สร้อยข้อมือทับทิมสลัดปีใหม่
สลัดนี้จะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณทุกคนในทันที ให้สถานที่หลักแห่งหนึ่งในตารางปีใหม่ของคุณแก่เขา จะสร้างความประทับใจด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา สว่างไสว สง่างาม และยังให้ประโยชน์และรสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ
สำหรับการเสิร์ฟ 6-7 คุณจะต้อง:
เนื้อไก่งวง - 400 กรัม;
หัวบีทเบอร์กันดี - 2 กลาง;
มันฝรั่ง - 2 ขนาดกลาง;
ไข่ - 3 ชิ้น;
แครอทหวาน - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
ทับทิม - 2 ชิ้น, สุก, ขนาดกลาง;
มายองเนส - 180 กรัม
วอลนัทสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ชีสแข็งขูดละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
1. จุ่มเนื้อไก่งวงในน้ำเค็มแล้วต้มด้วยไฟปานกลางจนสุกเต็มที่ เทลงในชามและแช่เย็น ฉีกอย่างประณีตในชามแยกต่างหาก
2. ปรุงผักและไข่ด้วย บีทรูทแยกจากกันและสำหรับสลัดนี้สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น
3. เมื่อไข่ มันฝรั่ง แครอท และหัวบีทเย็นตัวลงแล้ว ให้เริ่มหั่นอาหารสำหรับวางบนจาน หั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็กๆ บนจานต่างๆ
4. ขูดชีสสำหรับขนม - ในภาชนะที่สะอาดให้เลือกเครื่องขูดขนาดกลาง
5. เมล็ดสำหรับสลัดทับทิมต้องสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่ ถัดไป ทำความสะอาดทับทิมทั้งสองโดยเทเมล็ดลงในถ้วยแยก
6. ในการวางสลัดคุณต้องใช้แก้วกลมและกว้าง วางไว้ตรงกลางจานสีเดียวสำหรับเทศกาล จัดเรียงส่วนผสมให้เรียบร้อยรอบแก้ว
7. ลำดับของชั้นจะเป็นดังนี้: มันฝรั่ง + มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส; ไก่งวงและมายองเนส แครอท + มายองเนส; ไข่ต้ม + มายองเนสเล็กน้อยอีกครั้ง วอลนัทกับหัวบีทและมายองเนส ชีสผสมกับมายองเนส
8. โรยทับทิมให้ทั่วพื้นผิวของสลัดที่วางไว้ เมล็ดพืชควรนอนให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง แล้วเอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง "สร้อยข้อมือทับทิม" สุดหรู - สลัดบนโต๊ะปีใหม่ 2020 - พร้อมแล้ว! ใส่ในตู้เย็นก่อนงานเลี้ยงให้แช่
มีวันหยุดที่อร่อยความสุขและความเมตตา!
สลัดที่หรูหราภายใต้ชื่อที่มีเสน่ห์ "สร้อยข้อมือทับทิม" ได้รับความนิยมอย่างสมควรและรวมอยู่ในอันดับต้น ๆ ของสลัดยอดนิยมสำหรับโต๊ะเทศกาล และชื่อของสลัดนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับลักษณะที่ปรากฏเพราะ สลัดทำเป็นรูปวงแหวนและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมซึ่งทำให้ดูคล้ายกับสร้อยข้อมือของผู้หญิง
หากคุณกำลังมองหาไอเดียในการปรุงอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่สลัดนี้จะเป็นทางออกที่ดี มันจะไม่เพียงตกแต่งโต๊ะปีใหม่ แต่ยังจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกส่วนผสมที่อร่อยและมีคุณภาพสูงสำหรับสลัดเพราะ พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในรสชาติสุดท้ายของสลัด และพึงระลึกไว้เสมอว่าสลัดไก่กับหัวบีทและถั่วควรปรุงล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาแช่และแช่ในตู้เย็นได้ดี
นอกจากปีใหม่แล้ว สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับคริสต์มาส อีสเตอร์ อีกด้วย สามารถเตรียมสำหรับวันเกิดและอื่นๆ
เหตุผลมากมาย
ปรุงอาหารด้วยความยินดีและรับคำชมจากแขกของคุณ!
ดู สูตรวิดีโอเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและตรงไปตรงมา!
บันทึกไม่แพ้!
จากใส่ ชอบและเขียน ความคิดเห็น! ฉันขอขอบคุณคำพูดของคุณ!
ติดตาม
ถึงเรา ช่อง YOUTUBEและต่อไปกด กระดิ่ง
ข้างปุ่ม SUBSCRIBE เพื่อรับการแจ้งเตือนเกี่ยวกับ สูตรใหม่จาก Olesya ในการทำอาหารที่บ้าน!
วัตถุดิบ
| เนื้ออกไก่ | 250 กรัม |
|---|---|
| มันฝรั่ง | 2 ชิ้น |
| หัวผักกาด | 2 ชิ้น |
| แครอท | 1-2 ชิ้น |
| ไข่ | 3-4 ชิ้น |
| หัวหอม | 1 ชิ้น (หรือเห็ด 200 กรัม*) |
| วอลนัท | 2 ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียม | 1-2 กานพลู |
| ทับทิม | 1-2 ชิ้น |
| น้ำมันพืชสำหรับทอด | |
| มายองเนส | |
| เกลือ | |
| พริกไทยป่นสด | |
| * ในสูตรวิดีโอ แทนที่จะเป็นชั้นของหัวหอมทอด ฉันใส่เห็ดแชมปิญองทอดหนึ่งชั้น (200 กรัม) |
แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะแบ่งขนมและสลัดสำหรับปีใหม่และทำให้โต๊ะเทศกาลพิเศษ เราขอแนะนำให้ลองสลัดทับทิมซึ่งจะตกแต่งวันหยุดและสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ ส่วนผสมที่เรียบง่าย ปรุงง่าย และรสชาติที่เหลือเชื่อ ลองมัน!
สลัด "สร้อยข้อมือโกเมน" เป็นปีใหม่อย่างแท้จริง การทำอาหารในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่น่ายินดี ขั้นแรกให้ส่วนผสมทั้งหมดมี ประการที่สอง การเตรียมการค่อนข้างง่าย และรสชาติก็สมราคาระดับภัตตาคาร
คุณจะต้องการ:
- มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น
- บีทรูท (ต้ม) - 2 ผักขนาดกลาง
- อกไก่ (ต้ม) - 500 กรัม
- ทับทิม - 1 ชิ้น
- แครอท (ต้ม) - 2 ผักขนาดใหญ่
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- วอลนัทสับ - 60 กรัม
- มายองเนส
- พริกไทย
ในการทำสลัดนี้ คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานที่คุณจะเสิร์ฟ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รูปรากฏขึ้นเหมือนสร้อยข้อมือ ผักกาดหอมมักจะทำเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ผักทั้งหมดขูด ต้องทำเช่นเดียวกันกับไข่ไก่ ฉีกอกไก่ด้วยมีด แม่บ้านบางคนชอบที่จะทอดไก่ แต่ขั้นตอนนี้สามารถละเว้นได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม
1 ชั้น - มันฝรั่งต้ม
2 ชั้น - แครอทต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัท)
3 ชั้น - อกไก่ (พริกไทยเพื่อลิ้มรส, เกลือ),
4 ชั้น - ไข่ไก่
5 ชั้น - หัวผักกาดต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัท)
6 ชั้น - เมล็ดทับทิม
วางแต่ละชั้นอย่างระมัดระวังรอบแก้วเพื่อสร้างสร้อยข้อมือ วางเมล็ดทับทิมเคียงข้างกันเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด คุณสามารถรับเมล็ดจากผลไม้ได้ แต่ไม่จำเป็น จำได้ว่าชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ สามารถเพิ่มวอลนัททั้งสองลงในชั้นด้วยหัวบีทและแครอท รสชาติจะไม่เปลี่ยนจากนี้ จากนั้นนำสลัดออกในที่เย็นและตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ
07:20, 25.12.2019
วางแผนเมนูคริสต์มาสของคุณอยู่แล้ว? เราขอเสนอให้คุณลองสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสลัดที่คุณชื่นชอบในรูปแบบที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ!
ชุดค่าผสมที่ผิดปกติสามารถเปลี่ยนแปลงได้เกินกว่าจะจดจำแม้แต่สลัดโอลิเวียร์ปีใหม่ที่โด่งดังที่สุด ในเวอร์ชันปรับปรุง จะเข้า: ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 300 กรัม ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม มันฝรั่งต้ม 300 กรัมในผิวหนัง แตงกวาดอง 300 กรัม 5 ไข่ต้มสุก; คาเวียร์สีแดง 20 กรัมรวมทั้งมะกอกและผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง มายองเนส.
มันฝรั่งพร้อมกับปลาสีแดงและส่วนผสมอื่น ๆ หั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมสับกับถั่วกระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนส ด้วยความช่วยเหลือของวงแหวนทำอาหารวางสลัดด้วยป้อมปืนทรงกลมตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพรด้านบนและมะกอกที่ด้านข้าง
สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง: กุ้งต้ม 300 กรัม แตงกวา 1 ลูก มันฝรั่งต้ม 5 หัว ถั่วกระป๋อง 1/2 ถ้วย แครอท 1 ลูก ผักชีฝรั่ง 1 พวง มายองเนส 250 มล. ไข่ 1 ฟอง
ปอกมันฝรั่งและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทขูด. ต้มไข่ให้แข็งปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
ผสมผักทั้งหมด เพิ่มถั่วและปรุงรสด้วยมายองเนสและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นหยาบ
เรียงในชาม วางกุ้ง ไข่ และผักชีฝรั่งสองสามต้นไว้ด้านบน
สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง: เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น, หัวหอม 2 ต้น, ชีสแข็ง 150 กรัม, บีทรูท 1 ชิ้น, ทับทิม 1 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, วอลนัท 50 กรัม, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือ ปอกหัวหอมสับละเอียด ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
ล้างแครอทต้มปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ปอกเปลือก ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับถั่วอย่างหยาบ ต้มหัวบีทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ แยกผลทับทิมเป็นเมล็ดพืช
บนจานขนาดใหญ่ให้วางเลเยอร์แรกในรูปแบบของวงกลม - เนื้อไก่ เครื่องเทศขึ้น จากนั้นใส่หัวหอมทอดและทาด้วยมายองเนสบาง ๆ หลังจากวางแครอทแล้วให้ทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง ใส่หัวบีทขูดในชั้นถัดไป จากนั้นไข่ต้มและสับ เคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสขูดและวอลนัท เคลือบอีกครั้งด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน ผักกาดหอมแช่เย็น 3-4 ชั่วโมงโดยควรค้างคืน
สลัด "บัมพ์"
มันจะใช้เวลา: ไก่รมควัน 300 กรัม, หัวหอม 1-2 ต้น, ไข่ 3-4 ฟอง, ชีสแปรรูป 3 ชิ้น, ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม, อัลมอนด์, มายองเนส
ต้มมันฝรั่ง ไข่จนสุก ปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก
สร้างสลัดในรูปแบบของกรวยและกระจายเป็นชั้น ๆ ผสมกับมายองเนส:
- มันฝรั่งบดบนเครื่องขูดหยาบ
- ไก่รมควันฉีก,
- หัวหอมสับละเอียด,
- ข้าวโพด,
- ไข่สับละเอียด
- ชีสแปรรูปขูด
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทาจาระบีที่ชั้นบนสุดของกรวยด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยถั่วอัลมอนด์เพื่อให้เกิดกรวย
มันจะใช้เวลา: แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม, มะกอก 40-50 กรัม, ชีส 60 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, ส้ม 1 ผล, 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. คาเวียร์สีแดง, มายองเนส, เกลือและพริกไทย, หัวหอมสีเขียว
ต้มไข่ให้เดือด แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วใช้เครื่องขูดขนาดกลาง ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกส้มจากเปลือกและเส้นใยแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน เราถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดมะกอกเป็นวงแหวน
วางสลัดเป็นชั้น: โปรตีนครึ่งหนึ่งผสมกับมายองเนส 2 - ไข่แดง, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสและทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย ปลาแซลมอนที่ 3 - ครึ่งหนึ่งทาด้วยมายองเนส อันดับที่ 4 - มะกอกและปลาแซลมอนที่เหลือ อันดับที่ 5 - ชีสและมายองเนส อันดับที่ 6 - ส้ม; ด้านบน - โปรตีนที่เหลือผสมกับมายองเนส ตกแต่งด้วยคาเวียร์และมะกอก แล้วใส่ไข่นกกระทาครึ่งฟองไว้ตรงกลาง
จัดวางสลัดเป็นชั้น: ที่ 1 - แครอทต้มในลูกบาศก์; ที่ 2 - ผสมชีสขูดกับลูกเกดนึ่ง, วอลนัททอด, กระเทียมและมายองเนส; ที่ 3 - ไข่แดงขูด; ที่ 4 - กีวีก้อน ขูดโปรตีนและผสมกับมายองเนส เกลือ และเคลือบ "สร้อยข้อมือ" เป็นวงกลม
แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: หัวบีท - 400 กรัม; แครอท - 300 กรัม มันฝรั่ง - 200 กรัม ปลาเฮอริ่ง (ใหญ่) - 1 ชิ้น; ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) - 200 กรัม ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; หัวหอมสีเขียว - 1 พวง; มายองเนส - ประมาณ 400 กรัม เกลือคาเวียร์สำหรับตกแต่ง
บีทรูท, แครอท, มันฝรั่งล้างให้สะอาดและต้มจนเดือดโดยไม่ต้องปอกเปลือก ไข่ไก่ต้ม - ประมาณ 10 นาที ผักเย็น ๆ ปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุด ปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง โปรตีนถูบนกระต่ายขูดหยาบไข่แดง - ที่เล็กที่สุด
ทำความสะอาดปลาเฮอริ่งเนื้อหั่นเป็นก้อน เนื้อปลาแซลมอนถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมสีเขียวล้างให้สะอาดและสับละเอียด
รูปแบบพิเศษตั้งอยู่บนจานที่สวยงาม โดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับนี้: ครึ่งหนึ่งของปริมาณทั้งหมดของหัวบีทขูด, ปลาแซลมอน, แครอทครึ่งหนึ่ง, มันฝรั่ง, ปลาเฮอริ่ง, ไข่ขาว, แครอทครึ่งหลัง, ครึ่งหลังของหัวบีท
แต่ละชั้นมีความเค็มเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) และทาด้วยมายองเนสอย่างดี นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง โรยหน้าด้วยมายองเนส หัวหอมใหญ่ ไข่แดงสับ และคาเวียร์
สลัดสำหรับสร้อยข้อมือทับทิมปีใหม่เป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมมาก จานนี้มีหลายรูปแบบ แต่สิ่งเดียวที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือรูปทรงวงแหวนและชั้นบนสุดของเมล็ดทับทิม เราจะบอกคุณในบทความนี้ว่าการทำสลัดปีใหม่ "สร้อยข้อมือทับทิม" อร่อยและง่ายเพียงใดสำหรับวันหยุด
สลัดสีสันสดใสมาก ตกแต่งงานเลี้ยงใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบจะเป็นไฮไลท์ของงานเลี้ยง
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดทับทิมสร้อยข้อมือ:
- 1-2 ระเบิด;
- 250 กรัม เนื้อไก่
- 1 หัวหอม;
- 2 หัวมันฝรั่ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท;
- 2 หัวผักกาด;
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
- 2 แครอท;
- 200 กรัม สลัดมายองเนส;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
สร้อยข้อมือทับทิมสลัดสำหรับปีใหม่:
- ในการเตรียมสลัด ล้างผักให้สะอาดด้วยแปรง ปรุงจนนุ่ม วางบนจานและเย็น เราทำความสะอาดจากเปลือก
- ต้มอกไก่จากนั้นนำไปใส่จานและเย็น
- ต้มไข่ เติมน้ำเย็น แล้วปอกเปลือกออกจากเปลือก
- แยกผักบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ใส่ในภาชนะแยกต่างหาก
- ถูไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ตัดไก่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
- เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ หรือสี่วง ในกระทะที่มีน้ำมันพืช ผัดหัวหอมจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- เราสับถั่วด้วยมีด
- ตอนนี้เราเริ่มเก็บสลัด เพื่อให้สลัดมีรูปร่างเหมือนแหวน ให้วางแก้วเปล่าที่ทาเนยไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ
- เราจัดวางทุกชั้นรอบแก้ว เกลี่ยผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วยสลัดมายองเนส และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น
- วางไก่ครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของจาน
- เราคลุมเนื้อด้วยแครอทและมันฝรั่งปรับระดับชั้นด้วยช้อน
- เราแบ่งถั่วทั้งหมดออกเป็น 3 ส่วน เราสร้างเลเยอร์จากส่วนหนึ่งของถั่ว
- ถัดมาเป็นบีทรูทขูดครึ่งหนึ่ง ซึ่งเราโรยด้วยส่วนที่สองของเศษถั่ว
- ใส่หอมทอดลงไป เราคลุมด้วยไก่ที่เหลือเทถั่วตัวสุดท้ายไว้ด้านบน
- เราครอบคลุมทุกอย่างอย่างดีด้วยมวลไข่ ระดับด้วยซอส
- เราสร้างชั้นจากส่วนที่สองของหัวบีท จาระบีพื้นผิวอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส
- เราตกแต่งพื้นผิวด้วยเมล็ดทับทิมส่งจานใส่ก่อนเสิร์ฟหลังจากแกะแก้วออก
สำคัญ! เนื้อต้องต้มในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ มันจะดีกว่าที่จะเกลือน้ำซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ในกรณีนี้เนื้อจะสุกเร็วขึ้นนุ่มและฉ่ำ
คุณสามารถหาสูตรอาหารอื่นๆ ที่น่าสนใจไม่น้อย ตัวอย่างเช่น หรือบนเว็บไซต์ของเรา
สลัดสำหรับปีใหม่ - สร้อยข้อมือทับทิม
เมนูน่าจดจำกับรสชาติทูน่ารสเลิศ สลัดค่อนข้างอร่อยและเตรียมง่าย
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- 1 ทับทิม;
- 200 กรัม เนื้อปลาทูน่า;
- 0.5 หัวหอมใหญ่
- 250 กรัม มันฝรั่ง;
- 220-250 กรัม หัวผักกาด;
- 200 กรัม แครอท;
- 150 กรัม มายองเนส;
- เกลือและพริกไทยดำ 2 หยิบมือ
การเตรียมสลัดสำหรับสร้อยข้อมือโกเมนใหม่:
- เราล้างและต้มผักในเปลือกล่วงหน้าแช่เย็นปอกเปลือก
- เราเปิดทูน่ากระป๋องเอาปลาด้วยส้อมเอากระดูกออก บดเนื้อด้วยส้อม
- เราวางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้วทาเนยด้วยเนย รอบ ๆ ตัว จำกัด เราเริ่มวางส่วนผสมในชั้นโดยทาซอสแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- ทั้งหมดปอกเปลือกผักแยกขนาดใหญ่สาม.
- เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดด้วยมีด
- ใส่มันฝรั่งขูดที่ด้านล่างเคลือบด้วยซอส
- เราคลุมรากพืชด้วยปลาซึ่งเราโรยด้วยหัวหอมสับ
- ต่อไป เราสร้างชั้นของแครอท ตามด้วยหัวบีท
- เราทำความสะอาดทับทิมตกแต่งสลัดด้วยธัญพืชวางในชั้นต่อเนื่อง เราเอาแก้วออก
- เราส่งสลัดในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
สร้อยข้อมือทับทิมสลัดปีใหม่
สลัดหลายชั้นเป็นส่วนสำคัญของงานฉลอง ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางเรียงกัน และพื้นผิวของขนมก็ถูกตกแต่งอย่างสวยงาม หนึ่งในผลงานชิ้นเอกพัฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสร้อยข้อมือโกเมน
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- 2 มันฝรั่ง;
- 2 หัวผักกาด;
- 1 แครอท;
- sprats 0.5 กระป๋อง;
- เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
- 1 ทับทิม;
- 100-150 กรัม มายองเนสไขมันต่ำ
- ขนหัวหอมสีเขียว 2-3 ต้น;
- เกลือ 2 หยิบมือ.
ทำสลัดปีใหม่ - สร้อยข้อมือทับทิม:
- หัวบีท แครอท และหัวมันฝรั่งของฉัน ปรุงจนนิ่ม แล้วเย็นสะอาดสามอย่างหยาบๆ
- เราเปิดอาหารกระป๋อง นำ sprats ออกจากน้ำมัน
- เราทำเช่นเดียวกันกับขวดข้าวโพดเทเนื้อหาลงในกระชอนปล่อยให้น้ำเกลือไหลออก
- เพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ เราวางแก้วไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ ซึ่งจะวางชั้นด้วยส่วนผสมต่างๆ
- เราสร้างฐานของสลัดจากมันฝรั่งขูดซึ่งเราเคลือบด้วยซอสและเกลือ
- เราวางแครอทในลูกบอลลูกที่สองซึ่งเราวาดตาข่ายมายองเนส
- เรากระจาย sprats ทั้งหมดเป็นวงกลม
- เราคลุมปลาด้วยเมล็ดข้าวโพดโรยด้วยซอส
- ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดแล้วโรยสลัด
- ชั้นสุดท้ายเกิดจากหัวบีตกับมายองเนส เราปรับระดับชั้นให้ดีเพื่อให้จานดูเรียบร้อย
- โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
- ก่อนเสิร์ฟ เราแนะนำให้แช่สลัดไว้หลายชั่วโมงในตู้เย็น
คำแนะนำ. หากต้องการคุณสามารถบดปลากระป๋องล่วงหน้าด้วยส้อมและใส่ในสลัดในรูปแบบของหัว
วิธีทำอาหาร หรือ คุณสามารถดูว่าคุณดูส่วนอื่น ๆ ของเว็บไซต์ของเราหรือไม่
สร้อยข้อมือทับทิมสลัดปีใหม่
สร้อยข้อมือทับทิมมีความโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวและความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยซึ่งได้จากเมล็ดทับทิม จานนี้ได้รับรสเผ็ดอีกจานหนึ่งด้วยลูกพรุน ผลไม้แห้งเข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่ต้ม
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- 2 มันฝรั่ง;
- 1 หัวผักกาด;
- 200 กรัม อกไก่;
- 1 ทับทิม;
- 1 แครอท;
- 2 ไข่ขนาดกลาง
- 50 กรัม เมล็ดวอลนัท
- 40 กรัม ลูกพรุน (หลุม);
- 100-150 กรัม มายองเนส;
- เกลือและพริกไทยดำ 2 หยิบมือ
วิธีทำสร้อยข้อมือทับทิมสลัด:
- ต้มผักที่ล้างไว้ล่วงหน้าในจานต่างๆ แล้วหย่อนลงในน้ำเดือดที่ปอกเปลือก
- เราทำให้รากพืชที่เสร็จแล้วเย็นลงทำความสะอาดและถูอย่างหยาบ
- เราวางแก้วบนจานซึ่งผนังที่เราทาด้วยเนย
- ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและขูด
- นำเมล็ดทับทิมออกอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ให้ตัดส่วนบนของทารกในครรภ์ออกแล้วผ่าด้านข้าง นำเมล็ดพืชออกโดยระวังอย่าทำลายความสมบูรณ์ของเมล็ด
- ใส่ชั้นของมันฝรั่งขูดที่ด้านล่างแช่ด้วยมายองเนส ไม่จำเป็นต้องกระชับผลิตภัณฑ์มากเกินไปเพื่อให้ความสม่ำเสมอยังคงอ่อนโยนและโปร่งสบาย
- วางหัวบีทขูดหนึ่งในสามไว้ด้านบน เราวาดตาข่ายด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วสับหยาบ
- แยกอกไก่ต้มในน้ำเค็มแล้วเย็นลงในเส้นใยแล้วเกลี่ยให้ทั่วถั่ว
- มันจะดีกว่าที่จะลวกลูกพรุนด้วยน้ำเดือดก่อนใช้ในสลัด จากนั้นหั่นเป็นเส้นใหญ่ทาให้ทั่วพื้นผิวของสลัดวาดตาข่ายด้วยซอส
- ชั้นถัดไปทำด้วยแครอท
- เรากระจายไข่ขูดเป็นวงกลมรอบแก้ว
- ด้านบนของโครงสร้างเราวางหัวบีทขูดที่ต้มที่เหลือแล้วทาทุกอย่างด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
- ตามเนื้อผ้า เราตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
ยังเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะในงานเลี้ยง
สร้อยข้อมือทับทิมปีใหม่สลัด
สร้อยข้อมือโกเมนเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่เพราะ ดูน่าประทับใจและสดใสมาก
ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- 150 กรัม ลิ้นต้ม
- 1 หัวมันฝรั่ง;
- 0.5 หัวหอมใหญ่
- หัวบีทขนาดใหญ่ 0.5 ชิ้น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง;
- 1 แครอทขนาดเล็ก
- 30 กรัม ชีสแข็ง
- 0.5 ชิ้น ระเบิดมือ;
- 100-120 กรัม มายองเนส;
- เกลือและพริกไทยดำ 2 หยิบมือ
สร้อยข้อมือโกเมนทำอาหาร - สลัดปีใหม่:
- เพื่อให้สลัดอร่อยคุณต้องต้มลิ้นให้เหมาะสม คุณสามารถใช้หมูหรือเนื้อ เราล้างผลพลอยได้แช่ก่อนปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเกลือเย็น จากนั้นเราก็เปลี่ยนมันลงในกระทะลึก ใส่หัวหอมใหญ่ทั้งลูกเล็กๆ ที่มาจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสด พริกไทยดำ 3-5 เม็ดและใบกระวานสองสามใบ นำไปต้มเอาโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง เมื่อเจาะลิ้นด้วยมีดอย่างดี เราจะเปลี่ยนมันในน้ำเย็นจัดเป็นเวลาห้านาที แล้วลอกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
- เราล้างผักต้มจนนิ่มปอกเปลือก สามคนแยกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ
- ต้มไข่เป็นเวลา 8-10 นาที เย็นในน้ำเย็นและสะอาดสาม
- ชีสแข็งสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ
- เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ล้างผลทับทิม ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
- ที่กึ่งกลางของจานเราวางแก้วไว้รอบ ๆ ซึ่งเราวางเลเยอร์ทั้งหมดไว้
- เราวางมันฝรั่งเป็นชั้นแล้วตามด้วยลิ้นและหัวหอม
- ถัดไป เพิ่มไข่ แครอท ชีส และหัวบีท
- ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
- เราใส่จานในที่เย็น ก่อนเสิร์ฟ เรานำแก้วออกจากตรงกลาง ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีและดูแลแขก
อย่างที่คุณเห็นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงคุณสามารถทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเห็ดได้ บทความมีสูตรสำหรับทุกรสนิยม ดังนั้นเลือกสลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่คุณชื่นชอบกับเห็ดและปรุงอาหารอย่างมีความสุข Bon Appetit ทุกคน!
บทความที่เกี่ยวข้อง
