สลัดสำหรับปีที่บ้าน สลัดปลาดาว. สลัดปีใหม่ในการนำเสนอที่งดงาม

สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560- นี่คือสิ่งแรกที่แม่บ้านเริ่มมองหาเมื่อเตรียมตัวสำหรับวันหยุด เราได้เลือกไว้หลายตัวเลือกสำหรับคุณ

สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 - สูตรอาหาร

สามารถเลือกใส่สับปะรด เห็ด และไก่ได้

คุณจะต้องการ:

ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
- สับปะรดหนึ่งขวด
- แชมเปญ เนื้อไก่ – ชิ้นละ 290 กรัม
- หัวหอม
- กีวี่
- ซอสมายองเนส
- ครีมเปรี้ยว – 145 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สับหัวหอมและเห็ดทอดด้วยครีมเปรี้ยวพักให้เย็น ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม หั่นเป็นชิ้น ต้มไข่และตะแกรง สับสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดชีส เตรียมจานแบน ใส่แม่พิมพ์ลงไป (ทาน้ำมัน) วางเห็ดทอดชั้นแรกพร้อมหัวหอม เนื้อไก่ และทาด้วยมายองเนส ใส่ไข่ สับปะรด และชีส ตกแต่งด้วยกีวี พร้อมเสิร์ฟ

คุณคิดอย่างไร?

สลัดใหม่สำหรับปี 2560 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

"ไก่สูง"

คุณจะต้องการ:

เขียวขจี
- มะเขือเทศลูกใหญ่
- อกไก่
- แครกเกอร์ ห่อละ – 0.5 ห่อ
- ไข่ต้ม
- ดอกป๊อปปี้

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มอกไก่แล้วสับเป็นเส้น สับมะเขือเทศกับไข่ต้มเป็นเส้นบาง ๆ วางแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้บนจานแบนเพื่อให้ง่ายต่อการเอาออกในภายหลัง วางอกไก่ในชั้นแรก ทามายองเนส ใส่มะเขือเทศ เกลือ วางไข่ ทามายองเนส ใส่ขนมปังกรอบ โรยด้วยเมล็ดงาดำ ประดับด้วยผักใบเขียวที่เตรียมไว้

เตรียมตัวและ.

สูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 - รูปภาพ:

น้ำสลัดร้อน "ฤดูหนาว"

สินค้าที่ต้องการ:

หัวบีทหัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวหอม
- กะหล่ำปลีดอง – 320 กรัม
- น้ำซุปเห็ด – 125 มล
- ผักใบเขียว – 20 กรัม
- ฝานมหญ้าฝรั่นดอง – 145 กรัม

การตระเตรียม:

ล้างหัวบีท ตากให้แห้ง อบจนสุก ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก สับเป็นวงกลมบาง ๆ หรือชิ้น ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปล่อยให้เย็น หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอม วางมันฝรั่ง กะหล่ำปลีดอง หัวหอม และเห็ดเป็นชั้นๆ ในกระทะ เทน้ำซุปเห็ดไว้ด้านบน อุ่นในเตาอบโรยด้วยสมุนไพรสับ

ทำเหมือนเดิม.

Vinaigrette "โปครอฟสกี้"

คุณจะต้องการ:

บีท
- แอปเปิล
- ลูกพรุน – 90 กรัม
- หัวมันฝรั่ง
- เห็ดดองหรือเค็ม – 100 กรัม
- กานพลูกระเทียม – 2 ชิ้น
- ซอสมายองเนส – 145 กรัม
- ไข่

การตระเตรียม:

ล้างแอปเปิ้ล ตัดเปลือก ตัดแกนออก สับเป็นเส้น นึ่งลูกพรุน เอาเมล็ดออก แล้วสับเป็นเส้น ล้างมันฝรั่งและหัวบีท ต้มให้เข้ากันกับเปลือก (แยกกัน) ปล่อยให้เย็นปอกเปลือก ตัดหัวบีทเป็นเส้นและมันฝรั่งเป็นชิ้น สับเห็ด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่กะหล่ำปลี สับกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส คนให้เข้ากัน ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ใช้เป็นของตกแต่ง

เตรียมสิ่งเหล่านี้ด้วย

สูตรสลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2560

"คาไลโดสโคป".

สินค้าที่ต้องการ:

น้ำสลัดมายองเนส
- ผักกาดขาวเล็ก
- ปลาหมึกกระป๋องหนึ่งขวด
- ไข่ต้ม
- แตงกวา – 2 ชิ้น
- ข้าวโพดหวาน
- เกลือ

สำหรับการตกแต่ง:

กุ้ง – 190 กรัม
- ผักใบเขียวใด ๆ
- เชอร์รี่ – 5 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

สับผักกาดขาวเป็นเส้น สับไข่กับแตงกวาและปลาหมึกเป็นเส้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด ใส่ข้าวโพด เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำสลัด ผสมให้เข้ากัน เตรียมจานแบน วางสลัดลงบนนั้น ตกแต่งด้วยกุ้งปอกเปลือก เชอร์รี่ผ่าครึ่ง และโรยด้วยผักใบเขียว

คุณจะชอบมันเช่นกัน

สูตรงา เนื้อไก่ และไก่

คุณจะต้องการ:

แตงกวาสด
- มะเขือเทศลูกใหญ่
- เนื้อไก่รมควัน – 245 กรัม
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1.5 ช้อนโต๊ะ
- มะกอกหลุม – 145 กรัม
- ฮาร์ดชีส – 145 กรัม
- เมล็ดงา - ช้อนเล็ก

การตระเตรียม:

สับเนื้อรมควันเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หั่นแตงกวา มะเขือเทศ และชีสเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดมะกอกเป็นวง รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเฟรนช์มัสตาร์ด คนให้เข้ากัน วางสลัดบนจานแล้วโรยด้วยงา

"แปลกใหม่"

คุณจะต้องการ:

น้ำมันมะกอก – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- เขียวขจี
- สับปะรด
- แตงกวา
- หอยแมลงภู่ – 95 กรัม
- กุ้ง – 290 กรัม
- มะกอก – 140 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มกุ้งกับหอยแมลงภู่ปอกเปลือก สับมะเขือเทศและแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่ามะกอกครึ่ง ตัดเนื้อออก ขูดเป็นก้อนขนาดกลาง ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟในชามสับปะรด ตกแต่งด้วยกรีนเบอร์รี่สับและกุ้งต้ม

อัตราและ.

สูตรสลัดทีละขั้นตอนสำหรับปีใหม่ 2560

สลัดไก่ในส้ม

วัตถุดิบ:

ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
- ส้ม – 3 ชิ้น
- อกไก่ – 245 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
- มันฝรั่งขนาดใหญ่
- ราสเบอร์รี่ – 90 กรัม
- ผักใบเขียวอื่น ๆ ใบผักกาดหอม

การตระเตรียม:

จากส้ม 3 ผล คุณจะได้สลัด 6 ที่ ต้มอกไก่ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ หั่นไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างส้มแล้วผ่าครึ่ง ใช้ช้อนตักเนื้อส้มออกอย่างระมัดระวัง แบ่งส้มออกเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต คนให้เข้ากัน เติม "ชามสลัด" สีส้มด้วยสลัดแล้วโรยด้วยชีสขูดฝอย

แล้วคุณล่ะ

สลัดเบา ๆ สำหรับสูตรปีใหม่ 2560.

"มุกสีดำ".

วัตถุดิบ:

น้ำสลัดมายองเนส
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย – 290 กรัม
- ไข่ต้ม – 6 ชิ้น
- มะกอก – 95 กรัม
- ส้มลูกใหญ่

สำหรับการตกแต่ง:

กุ้งตัวใหญ่ – 9 ชิ้น
- ไข่นกกระทา
- มะกอก – 10 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

การตระเตรียม:

หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แยกไข่ขาว ตัดไข่แดงด้วยมีด และขูดไข่ขาว ปอกส้ม แยกออกจากเส้นใย แล้วบดเนื้อส้ม บดชีส แยกมะกอกออกจากหลุมแล้วสับเป็นเส้น ประกอบสลัดบนจานแบน

สลัดกับแอปเปิ้ลและปลาเฮอริ่ง

สินค้าที่ต้องการ:

แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
- แฮร์ริ่ง – 290 กรัม
- แตงกวาดอง – 4 ชิ้น
- ลูกอัณฑะ – 3 ชิ้น
- หัวหอม – 2 ชิ้น
- น้ำสลัดมายองเนส – 175 กรัม
- กรดซิตริกกับน้ำตาล

การตระเตรียม:

ปอกเปลือกปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยจากเมล็ดและผิวหนังสับละเอียด ล้างแอปเปิ้ลและแตงกวา ตัดเปลือก เอาแอปเปิ้ลและแกนออก สับละเอียด ผสมกับแฮร์ริ่ง หัวหอม และไข่สับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แฮร์ริ่ง โรยด้วยน้ำมะนาว และปรุงรส

"เจ้าหญิง".

สินค้าที่ต้องการ:

ปลาแดง – 245 กรัม
- แซลมอนเค็มเล็กน้อย – 145 กรัม
- ดัตช์ชีส - 190 กรัม
- หัวหอมสีขาวหรือสีแดง - ผักครึ่งราก
- ไข่ไก่ – 7 ชิ้น
- แอปเปิ้ลลูกใหญ่
- มะนาวครึ่งลูก
- เนื้อปลาแซลมอน (เค็มเล็กน้อย) – 145 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง – ½ กระป๋องทั้งหมด
- เมล็ดทับทิม
- เครื่องเทศ

ทำอาหารอย่างไร:

ต้มปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 245 กรัมในน้ำเค็มคลุกเคล้าด้วยส้อมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน สับหัวหอมเทน้ำเดือดสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ ต้มไข่ แกะเปลือกออก แยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง บดไข่แดงด้วยส้อม ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด วางบนจานต่างๆ บดชีส ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วขูดด้วย เทน้ำมะนาวลงไปเพื่อช่วยให้แอปเปิ้ลคงสีไว้ จัดสลัดเป็นชั้นๆ: วางปลาบด, หัวหอม, ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส, โรยด้วยไข่แดง, ทาด้วยน้ำสลัด, ใส่แอปเปิ้ลขูด, ใส่ชีส, ทาด้วยมายองเนส, โรยด้วยข้าวโพดกระป๋อง, ปิดท้ายด้วยไข่ขาวขูด ( ต้องใส่เกลือเล็กน้อย) ปรุงรสชั้นสุดท้ายด้วยน้ำสลัดแล้วเกลี่ยให้ทั่ว ประดับด้วยชิ้นปลาแซลมอนและเมล็ดทับทิม ทำดาวจากครีมชีส

สร้อยข้อมือปะการัง

วัตถุดิบ:

อาโวคาโด
- หัวผักกาดกลาง
- หัวหอม
- แตงกวาดองขนาดเล็ก – 2 ชิ้น
- ปลาทู – 255 กรัม
- คาเวียร์สีแดง – 3 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ต้มหัวบีทและตะแกรง สับหรือขูดไข่ต้มให้ละเอียด ปอกแตงกวาและอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แยกปลาออกจากกระดูกแล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ จัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ ได้แก่ อะโวคาโด หัวบีท น้ำสลัดมายองเนส ปลา น้ำสลัด แตงกวา และมายองเนสผสมกับไข่ ตกแต่งจานเสร็จด้วยคาเวียร์สีแดง

สลัดกระทงสำหรับปีใหม่ 2560.

สูตรกับมะเขือเทศและอกไก่

สินค้าที่ต้องการ:

เขียวขจี
- ซอสมายองเนส
- มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
- อกไก่ – 90 กรัม
- ชีส – 45 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้แข็งแล้วปล่อยให้เย็น หลังจากเย็นแล้ว ให้เอาเปลือกออกแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มอกไก่ในน้ำเกลือแล้วฉีกเป็นเส้นใย ล้างมะเขือเทศ หั่นเป็นชิ้น แล้วสับชีส หลังจากเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว ให้วางเรียงเป็นชั้นๆ ในชามสลัดแยกต่างหาก

สลัดกระทงสำหรับปีใหม่ 2560.

คุณจะต้องการ:

มายองเนส
- ไข่แดงและมะกอกสำหรับตกแต่ง
- มะกอกหนึ่งขวด
- ฝักพริกหวาน
-อกไก่รมควัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

หั่นมะกอกเป็นชิ้น ๆ ทิ้งพริกไทยไว้สำหรับตกแต่ง สับไก่เป็นก้อน ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัด ปรุงรสด้วยซอสแล้วคนให้เข้ากัน วางสลัดเป็นรูปกระทงแล้วถูไข่แดงด้านบน ทำหาง อุ้งเท้า และหวีจากแถบพริกไทย ทำตาและจงอยปากจากมะกอก

สลัดกับชีสและปลาหมึกรมควัน

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งต้ม – 2 ชิ้น
- ปลาหมึกรมควัน – 75 กรัม
- ไข่ต้ม – 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
- พริกไทยดำ
- หัวหอมสีเขียว – 2 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส – 40 กรัม
- ผักชีฝรั่งสดครึ่งพวง
- หัวหอมสีม่วง – ½ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง – 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม:

สับไข่และมันฝรั่งต้ม เพิ่มข้าวโพดลงในชาม (สะเด็ดของเหลวก่อน) หั่นปลาหมึกรมควันเป็นชิ้นแล้วสับหัวหอมสีเขียวและสีม่วง ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยใส่น้ำสลัดคนให้เข้ากัน ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือเพิ่มเติมลงในจานเนื่องจากตัวปลาหมึกเองก็ค่อนข้างเค็ม วางจานลงบนจาน ตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียวและข้าวโพด

เราขอเสนอสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2560 (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ)! จังหวะสมัยใหม่สำหรับหลายครอบครัวไม่อนุญาตให้มีเวลาสื่อสารกับคนที่คุณรักโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาอาศัยอยู่ในเมืองอื่นหรือแม้แต่ประเทศต่างๆ ผู้คนโทรมาหากัน พยายามติดต่อ แต่ไม่ค่อยได้เจอกัน ดังนั้นเมื่อมีวันหยุดช่วงปีใหม่หลายวันพวกเขาจึงใช้เวลานี้อยู่กับครอบครัว พวกเขาพบปะแขกหรือไปที่ไหนสักแห่งด้วยตัวเอง

วันก่อนปีใหม่เป็นงานบ้านที่น่ายินดีมากมาย คำถามเหล่านี้คือคำถามสำคัญในวันหยุด: จะเสิร์ฟอะไร จะพบปะที่ไหน ใครจะมา? คุณสามารถเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอะไรได้บ้างสำหรับปีใหม่ 2560 ทำไมต้องเป็นคนง่ายๆ? แทบจะไม่มีประโยชน์เลยที่จะต้องเล่นซอกับของว่างเป็นเวลานานๆ ควรทำหลาย ๆ อย่างดีกว่าเพื่อให้ทุกคนได้เลือกตัวเลือกที่ตนชอบแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่ตัวเดียว

ไก่กำลังรอเราอยู่!

อย่างไรก็ตามในปี 2560 ไก่จะครองราชย์และเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องทำให้เขาพอใจหากคุณต้องการการปกป้องจากสัญลักษณ์ในอนาคต

โชคดีที่นกที่ภาคภูมิใจและสวยงามนั้นไม่โอ้อวดในเรื่องอาหารอย่างน่าประหลาดใจถึงแม้ว่ามันจะยังมีกฎของตัวเองอยู่ก็ตามและมันก็คุ้มค่าที่จะทำความคุ้นเคยกับพวกมัน ส่วนหนึ่งเกี่ยวข้องกับตารางเทศกาล วันที่ 1 มกราคม ไก่จะได้พบคุณเป็นครั้งแรก เยี่ยมบ้าน และทำความรู้จักกับสมาชิกในครอบครัวของคุณ เป็นการดีกว่าที่จะทำให้เขาพอใจด้วยความใส่ใจในรายละเอียด

แขกทุกคนยินดีที่เจ้าของจำการตั้งค่าของเขาได้:

• ประการแรกไม่มีนก ลืมไก่ยัดไส้ ไก่ย่าง หรือน่องไก่รสเด็ดไปได้เลย! ให้โต๊ะปีใหม่เป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ แต่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ปีกเป็นอาหารจานร้อน โชคดีที่มีสูตรอาหารประเภทปลาหรือเนื้อสัตว์แสนอร่อยหลายร้อยสูตร จริงอยู่มีข้อยกเว้นสำหรับสลัด - ไก่หรือไข่สับละเอียดเป็นที่ยอมรับได้สิ่งสำคัญคือไม่สามารถมองเห็นได้ ลืมไข่ปีศาจไปได้เลย ไม่ว่าสลัดจะอร่อยขนาดไหนก็ตาม
• กฎข้อที่สองจะทำให้แม่บ้านหลายคนพอใจที่ยังคงเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 สามารถทำสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่สวยงามและอร่อยได้ ไก่ตัวผู้ชอบความเรียบง่ายและสง่างาม คุณไม่ควรเลือกสูตรอาหารที่ซับซ้อนซึ่งมีกระบวนการหลายขั้นตอน และสิ่งนี้ใช้ได้กับเมนูทั้งหมด สิ่งนี้น่ายินดีเพราะแม่บ้านหลายคนไม่สามารถอวดประสบการณ์การทำอาหารที่หลากหลายได้พวกเขากำลังมองหาสูตรอาหารที่ทุกคนเข้าถึงได้พร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอนว่าต้องทำอย่างไรและต้องทำอย่างไร
• ประการที่สาม อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่ของขบเคี้ยวที่ทำจากผัก คุณสามารถใช้ธัญพืชต่างๆ ได้ เช่น ข้าว บักวีต และแน่นอนว่าเป็นถั่ว ไก่เป็นนกและนกทุกตัวจะยินดีที่ได้เห็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยตัวมันเอง ปล่อยให้บนโต๊ะมีสีสันสดใสมากขึ้น ฉลาด ขยายขอบเขต ลองสิ่งใหม่ๆ แม้แต่เชฟผู้มีชื่อเสียงจากรายการทำอาหารต่าง ๆ ก็ไม่เคยเบื่อที่จะทำซ้ำสิ่งนี้ พวกเขาคิดสูตรอาหารใหม่ ๆ อยู่ตลอดเวลาและเชื่อว่านี่อยู่ในอำนาจของแม่บ้านทุกคน

นี่เป็นกฎเกณฑ์ที่คุณควรเตรียมใจเมื่อวางแผนเสิร์ฟ ออกแบบ และแน่นอนว่ารวมถึงเมนูด้วย ท้ายที่สุดแล้ว โต๊ะถือเป็นศูนย์กลางในงานกิจกรรมในบ้าน และนั่นเป็นวิธีที่พวกเขาเฉลิมฉลองกันที่นี่ บางทีสักวันหนึ่งบุฟเฟ่ต์ยุโรปอาจจะได้รับความนิยมเมื่อแขกมักจะได้รับน้ำผลไม้พร้อมของว่างหนึ่งจาน แต่ที่นี่พวกเขาคุ้นเคยกับการกินมากอย่างทั่วถึงและอร่อย! โดยเฉพาะช่วงเฉลิมฉลองปีใหม่ เราจะพูดอะไรได้บ้างเกี่ยวกับตะวันออก ซึ่งการต้อนรับและโต๊ะอาหารอันหรูหรามีความหมายเหมือนกันมายาวนาน

คุณสามารถเลือกสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยอะไรสำหรับปีใหม่ 2560 โดยใช้สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

คุณยังสามารถเตรียม:

การออมเป็นไปได้หรือไม่?

เมื่อวางแผนโต๊ะที่หลากหลายและหลากหลาย แน่นอนว่าคุณต้องคำนึงถึงเรื่องการเงินด้วย ท้ายที่สุดแล้ว ราคาก็สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง และผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจสร้างความประหลาดใจอันไม่พึงประสงค์ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันส่งท้ายปีเก่าที่ทุกคนกวาดล้างชั้นวาง

ขั้นแรก จดรายการอาหารพร้อมเครื่องดื่มที่วางแผนไว้ทั้งหมดลงในคอลัมน์ ทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับโต๊ะ ซึ่งรวมถึงผ้าเช็ดปากและเทียน ด้านล่างนี้คือรายการส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารทุกจาน สำหรับอาหารจานร้อน สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และของหวาน บ่อยครั้งที่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ชิ้นเดียวในหลาย ๆ ที่พร้อมกัน ดังนั้นให้คำนวณจำนวนที่ต้องการ ตัวอย่างเช่นมายองเนสจะแบ่งออกเป็นสองสลัดอาหารจานเดียวจำเป็นต้องใช้แยกต่างหากสำหรับโต๊ะจำเป็นต้องใช้หัวบีทในอันเดียวเท่านั้นเป็นต้น

นี่จะเป็นเคล็ดลับที่ดีในการไม่หลงทางในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่มีผู้คนพลุกพล่าน แน่นอนว่าชั้นวางเต็มไปด้วยสารพัดมากมาย แต่สำหรับตอนนี้ ให้ซื้อตามรายการที่รวบรวมอย่างเคร่งครัด แล้วคุณจะหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์หลักที่จำเป็นสำหรับเมนู หากจำเป็นคุณสามารถแยกส่วนที่เหลือจากร้านค้าใกล้บ้านได้

ทางที่ดีควรจัดทำรายการไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ให้เข้าถึงได้ง่าย เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มหรือขีดฆ่ารายการต่างๆ ได้หากเป็นไปได้

เมื่อเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 (สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย) ให้ดูส่วนผสมที่ง่ายและอร่อยซึ่งสามารถซื้อล่วงหน้าได้ โหลผักดองต่างๆ ถุงแป้งที่ไม่เสียถ้าเก็บไว้อย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ แต่คุณจะมีเวลาก่อนที่ราคาจะพุ่งสูงขึ้น และคุณจะใช้เวลาน้อยลงในการเดินไปรอบๆ ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีผู้คนพลุกพล่าน วิธีนี้จะฆ่านกหลายตัวด้วยหินนัดเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มสำหรับโต๊ะวันหยุด

แม่บ้านที่เป็นระเบียบเรียบร้อยอยากใช้เวลาทั้งปีในบ้านที่สะอาด อย่างไรก็ตามเมื่อวางแผนทำความสะอาดสปริงอย่าปล่อยไว้จนถึงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนธันวาคมซึ่งเป็นช่วงที่มีงานต้องทำมากมาย โดยทั่วไปจะดีกว่าที่จะเริ่มในเดือนธันวาคมโดยลบออกเล็กน้อยทุกวัน เมื่อถึงวันหยุดคุณจะไม่ตายจากความเหนื่อยล้า

ควรต้มผักและเนื้อสัตว์ที่จำเป็นสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยกับสลัดล่วงหน้าจะดีกว่า ยกตัวอย่างเมื่อวันก่อน จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงในตู้เย็น แม่บ้านบางคนยังคงสับส่วนผสมสำหรับสลัดจำนวนหนึ่ง แต่เมื่อผสมแล้วพวกเขาจะไม่เติมมายองเนสเพื่อรักษาความสดของจานเอาไว้ นี่เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงิน แต่ประหยัดเวลา

สลัดเห็ดปีใหม่

สลัดเห็ดสำหรับปีใหม่ 2560 (ดูสูตรพร้อมรูปด้านล่าง) นั้นง่ายและอร่อยและความจริงที่ว่า 80% ของประชากรชอบเห็ดก็ไม่อาจปฏิเสธได้ พวกเขาชอบทุกที่ทั้งร้อนและเย็น พวกเขาชอบทอดหรือต้ม นอกจากนี้โดยหลักการแล้วประเภทของเห็ดก็ไม่สำคัญ ดังนั้นหากคุณเลือกสลัดเห็ดอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณจะไม่ผิดพลาดอย่างแน่นอน แน่นอนว่าฤดูหนาวไม่ใช่ฤดูสำหรับเห็ด ไปทานเห็ดแชมปิญองดอง หรือหาเห็ดนางรม

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ด (อะไรก็ได้ที่คุณพบ - เห็ดนางรมหรือแชมปิญอง, เห็ดพอชินี) - 300 กรัม (ขวด);
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท
• น้ำมันทอดในนั้น
• แครกเกอร์โฮมเมด, ขนมปังขาวแห้ง, จำเป็นต้องใช้ในน้ำซุปหากคุณวางแผนอาหารจานแรกในเมนู - 150 กรัม
• แตงกวาดอง 2 อัน
• ใบผักกาดหอม

สำหรับการแต่งตัวครีมเปรี้ยวไขมันปานกลางจะมีรสชาติดีกว่าอย่าลืมเครื่องเทศ

ขั้นตอน:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีทอง
2. เอาเห็ดออก ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เห็ดดิบยังใช้ได้ผลกับสลัดด้วยเพราะจะต้องผัดกับหัวหอมสำเร็จรูป
3. ปอกเปลือกและสับแครอทโดยใช้เครื่องขูดเท่านั้น ทอดแยกกัน
4. หากคุณไม่มีขนมปังกรอบสำเร็จรูป ให้นำขนมปังขาวสองสามชิ้นแล้วสับเป็นก้อนสำหรับทำขนมปังกรอบ มันจะแห้งเร็วขึ้นในเตาอบ
5. แตงกวาต้องสับเป็นก้อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่ทอด (แค่สะเด็ดน้ำมัน) เพิ่มครีมที่นั่นผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับเครื่องเทศ ใส่แครกเกอร์กับแครอทเป็นลำดับสุดท้ายในจานที่เสร็จแล้ว วิธีนี้แครกเกอร์จะไม่เปียกและแครอทจะเพิ่มสีสัน จำเป็นต้องใช้ใบผักกาดหอมเพื่อวางไว้บนจานใต้สลัดนั่นเอง

สลัดแอปเปิ้ลสำหรับปีใหม่ 2560

แอปเปิ้ลมีสุขภาพดีและอร่อยมาก สามารถนำไปใช้ในอาหารได้หลากหลาย เช่น ผลไม้หลายชนิด น้ำผลไม้โฮมเมดทำจากแอปเปิ้ล เครื่องดื่มผลไม้ และแยม นอกจากนี้ ยังมีการเพิ่มแอปเปิ้ลลงในเค้ก พาย และพาย และแยมก็ทำจากแอปเปิ้ล แน่นอนว่าพวกเขามักจะเติมลงในของหวานต่างๆ แต่ก็รวมถึงสลัดด้วย โชคดีที่แอปเปิ้ลมีจำหน่ายในตลาดตลอดทั้งปี หากพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งขาดฤดูกาล ก็ยังมีพันธุ์อื่นอยู่เสมอ

สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 เรียบง่ายและอร่อยมีสูตรอาหารมากมายพร้อมรูปถ่ายกับแอปเปิ้ลซึ่งไม่ใช่สลัดหวานสำหรับของหวานเสมอไป อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกผลไม้ ต้องแน่ใจว่าผลไม้มีบาดแผล มีหนอน หรือจุดด่าง สิ่งนี้บ่งบอกถึงรสชาติที่แท้จริงของแอปเปิ้ล ว่ามันงอกขึ้นมาบนต้นไม้จริง ๆ ก่อนแล้วจึงร่วงหล่น และไม่ได้เพาะพันธุ์โดยใช้สารเคมีหลายชนิด แอปเปิ้ลดังกล่าวอาจมีความสวยงามขนาดใหญ่และสดใสในรูปลักษณ์ที่เหมาะ อย่างไรก็ตาม พวกเขามีรสชาติ "ไม้" เพียงแต่ไม่มีรส และมีเพียงไม่กี่คนที่อยากกินสารเคมี

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาดอง 3 อัน
• 2 แอปเปิ้ล;
• มะนาว 1 ลูก
• สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
• 2 กลีบกระเทียมปอกเปลือกแล้ว
• มายองเนส;
• ผักใบเขียวสับละเอียดแล้ว (มี)

ขั้นตอน:

ต้องหั่นแอปเปิ้ลและแตงกวาเป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น โรยด้วยน้ำมะนาวคั้นแล้วปรุงรสด้วยซอสกระเทียมสับกับมายองเนสและสมุนไพร ทั้งหมด. สลัดที่รวดเร็วสดใสและอร่อย มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมได้อย่างง่ายดาย ความหวานของแอปเปิ้ลจะเข้ากันได้อย่างน่าสนใจกับความเค็มของแตงกวากับพื้นหลังของกระเทียม

รอยัลสลัด

ทำไมไม่ไปร่วมงานเลี้ยงในระดับปราสาทของกษัตริย์ล่ะ? เมื่อเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 อย่าลืมสลัดเนื้อสัตว์อย่างรอยัล

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อต้มแล้วหนึ่งชิ้น – 200 กรัม;
• ใบกระวาน, ราก - ขายจากพืชต่าง ๆ ในแผนกสมุนไพร
• 2 หัวผักกาด;
• 4 มันฝรั่ง;
• แตงกวาดอง 2 อัน
• 1 หัวหอม;
• น้ำส้มสายชูกับน้ำมันพืช
• เขียวขจี (ตกแต่ง);
• มายองเนส (น้ำสลัด)

ขั้นตอน:

1. หากเนื้อวัวยังดิบอยู่ ให้ต้มในน้ำเค็มปกติเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มรากที่มีใบกระวานลงในเนื้อเพื่อให้ได้รสชาติใหม่
2. ต้มหัวบีทจนนิ่มเหมือนผักปรุงสุก ปรุงอาหารอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
3. ปรุงมันฝรั่งแยกกันโดยรู้ว่าหัวบีทมีสีอย่างไรจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีจนกว่าพวกมันจะนิ่ม ตรวจสอบผักด้วยปลายมีดหรือส้อม
4. เพื่อกำจัดกลิ่นฉุน ให้แช่หัวหอมในน้ำมันและน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้ แล้วจึงสับ เลือกจานที่จะเสิร์ฟสลัด หากคุณต้องการวางไว้หลาย ๆ ที่ ควรวางไว้ในจานที่เลือกไว้หลายรายการในคราวเดียว สลัดวางเป็นชั้นๆ และไม่ควรผสมกัน

อันดับแรกคือหัวหอม ตามด้วยชิ้นเนื้อ ต่อไปเป็นชั้นมายองเนส (อย่าลืมใส่เครื่องเทศด้วย) อย่างที่สามคือมันฝรั่งบด ชั้นมายองเนส ถัดไปคือหัวบีทขูดด้วย กดลงเพื่อไม่ให้สูงเกินไป โดยเฉพาะถ้าด้านข้างของจานไม่เอื้ออำนวย มิฉะนั้นสลัดจะกระจุย หลังจากบีทรูทแล้วให้มายองเนสอีกครั้ง ชั้นบนสุดเป็นผักสับสำหรับตกแต่งหรือมันฝรั่งที่เหลือและสับด้วยเครื่องขูดด้วย อาหารพร้อมรับประทานควรนั่งในที่เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัดสำหรับปีใหม่ 2560 “น่าทึ่ง”

ส่วนผสมสำหรับสลัดปีใหม่:

• แครอท;
• ชีสแข็ง
• ข้าวโพด;
• ไส้กรอกรมควันหนึ่งชิ้น - ต่อจาน
• มายองเนส;
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

1. บดแครอทขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องขูดแบบเกาหลี เธอทำให้ชิ้นส่วนยาวและบางตามที่ต้องการ
2. ถัดไปคุณต้องสับไส้กรอกกึ่งรมควันเป็นเส้นที่คล้ายกัน หากชิ้นงานค่อนข้างแข็งก็ให้ผ่านเครื่องขูดด้วย
3. ในทางกลับกันชีสดัตช์หั่นเป็นก้อน
4. หลังจากเปิดขวดข้าวโพดแล้ว ให้ผสมเนื้อหากับส่วนผสมที่สับไว้แล้ว จากนั้นเติมมายองเนสเพื่อลิ้มรส ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศ ไส้กรอกก็มีเกลืออยู่แล้ว หรือแม้แต่มายองเนสด้วย แต่รสชาติจะนุ่มกว่า

สลัดปีใหม่ที่น่าทึ่ง เรียบง่าย และอร่อย แม้จะเตรียมง่ายมากก็ตาม! ต้องใช้จานแบนในการแสดง

“ลามูร์ ตูชูร์”

สิ่งที่คุณต้องการ:

• พริกหยวก – ควรมีสีแดง ฤดูหนาวไม่ใช่ฤดูกาลอย่างแน่นอน แต่แม่บ้านหลายคนเก็บพริกสับไว้ในช่องแช่แข็ง วิธีนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์คงคุณสมบัติทั้งหมดไว้ได้เป็นเวลานานและพร้อมใช้งานอยู่เสมอ
• มะเขือเทศ – 2.
• แพ็คแท่ง (ปกติ 8-10 ชิ้น สำหรับสลัด)
• ข้าวโพดขวดเล็ก - ควรใช้สิ่งเหล่านี้ดีกว่าเพื่อให้คุณสามารถใช้ทุกอย่างในสลัดได้หากคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มข้าวโพดที่อื่นอีกต่อไป
• ดัตช์ชีส – ขูดผ่านเครื่องขูดหยาบ 200 กรัม
• ซอส (ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของสลัด)
• กระเทียมสับพริกไทย

ขั้นตอน:

1. หั่นพริกไทยและมะเขือเทศเป็นเส้นขนาดกลาง
2. สับแท่งด้วย ขูดชีสแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด
3. เพิ่มซอส
4. ตรวจสอบผักชีฝรั่งกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ในการจัดแสดงคุณจะต้องใช้จานแบน

แม้จะมีส่วนผสมมากมาย แต่เมื่อเลือกสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย เรียบง่ายและอร่อย อย่าลืมพิจารณาด้วย “Tujour” เป็นเมนูที่เตรียมง่าย สีสันสดใส และทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน

สลัด "ทะเล"

ทำไมไม่ลองอาหารทะเลล่ะ? ดีต่อสุขภาพ อร่อย และเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนู แทนที่จะใช้ปลาหมึกคุณสามารถใช้หอยนางรมต้มหรือแทนที่ด้วยอย่างอื่นที่คุณสามารถหาได้

สิ่งที่คุณต้องการ:

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. คุณต้องต้มปลาหมึกให้ถูกต้อง: โยนปลาหมึกลงในน้ำเดือดแล้วพักไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียดยิ่งขึ้น
3. ไข่เป็นก้อนขนาดกลาง
4. นำชามสลัดแก้วมาผสมทุกอย่างที่นั่น ปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ
5. คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศ ดอกกุหลาบ หรือคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อน
6. สลัดก็อร่อย ดูดี และรสชาติก็เยี่ยมเช่นกัน!

สลัด “ทันที”

มันใช้งานได้ตามชื่อ - ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วการเตรียมเบื้องต้นต้องใช้เวลา (การปรุงอาหารส่วนผสมที่จำเป็นการใส่) ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บผักทั้งหมดสำหรับทำอาหารแยกจากกันและต้มไว้ล่วงหน้า หลายๆ คนทำเช่นนี้ในตอนเย็นก่อนวันที่ 30 ธันวาคม อย่างไรก็ตาม วันที่ 31 จะเน้นเรื่องการทำอาหารและการทำความสะอาด โชคดีตรงกับวันเสาร์

หลังจากซื้อส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ตามสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายแล้ว ให้เริ่มทำอาหารต่างๆ เช่น มันฝรั่ง หัวบีท และเนื้อสัตว์ทันที พวกเขาใช้เวลานานในการปรุงอาหารและในเวลาเดียวกันคุณก็จะประหยัดเวลา ท้ายที่สุดแล้วส่วนแบ่งของสิงโตก็ถูกครอบครองโดยกระบวนการรอในขณะที่ส่วนผสมสุก

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ถั่วแดง - ควรเอาถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แชมเปญสับขวดเล็ก
• มะเขือเทศลูกหนึ่งแต่ใหญ่
• ข้าวโพดเป็นขวดเล็กๆ
• แครกเกอร์ห่อหนึ่ง-แต่เผ็ด
• มายองเนส.

ขั้นตอน - นำจานสำหรับทำอาหาร สับมะเขือเทศ แล้วเก็บส่วนที่เหลือไว้ที่นั่น แล้วเขย่าออกจากขวด เพิ่มมายองเนส ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศ ส่วนผสมสลัดหลายชนิดมีเกลือ สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมและเลือกจานที่จะเสิร์ฟ

ทั้งหมด. สลัดแสนอร่อยที่ไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย

นี่เป็นสูตรสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2560!

วันหยุดกำลังจะมาถึงซึ่งทุกประเทศทั่วโลกต่างรอคอยและเฉลิมฉลองอย่างกระตือรือร้น ในช่วงก่อนปีใหม่ พวกเราส่วนใหญ่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กำลังรอคอยบางสิ่งที่มหัศจรรย์และมีความสุข ท้ายที่สุดแล้ว นี่คือการเฉลิมฉลองในครอบครัวที่รวมคนใกล้ชิดเข้าด้วยกันระหว่างการเตรียมการเฉลิมฉลองและรวบรวมหัวใจและจิตวิญญาณอันเป็นที่รักไว้ที่โต๊ะเดียว

พวกเราหลายคนตั้งความหวังไว้สูงสำหรับปีใหม่ 2562 คาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างโดยหวังแต่สิ่งที่ดีที่สุดเท่านั้น สำหรับเราแต่ละคน นี่คือวันหยุดแห่งเวทมนตร์ ช่วงเวลาแห่งการเติมเต็มความปรารถนาอันลึกซึ้งที่สุดของเรา และอาจมองดูเด็ก ๆ ที่ไหนสักแห่งในส่วนลึกของจิตวิญญาณของพวกเขาทุกคนกลับไปสู่วัยเด็กและรอให้คุณพ่อฟรอสต์และสโนว์เมเดนมาเยี่ยม

ในวันส่งท้ายปีเก่า อารมณ์จะพุ่งสูง ระหว่างเสียงนาฬิกาตีระฆัง พร้อมกับเสียงแก้วแชมเปญกระทบกัน เราทุกคนคงมีความรู้สึกที่ชัดเจนถึงความรักต่อครอบครัวและเพื่อนฝูง การดูแลกันและกัน มีความสุขและสนุกสนาน เราขอแสดงความยินดี กอด และจูบกัน ขอให้พบเจอแต่สิ่งดีๆ และปัญหาต่างๆ จะหายไปในเบื้องหลัง กลิ่นของเข็มต้นคริสต์มาสและส้มเขียวหวานที่สวยงาม สลัดและอาหารปีใหม่ที่หลากหลายและอาหารที่ทุกคนเตรียมไว้พร้อมเพรียงกันโดยไม่มีข้อยกเว้น การตกแต่งบ้านและการจัดโต๊ะเป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลอง

การเตรียมอาหารและสลัดเมื่อตกแต่งบ้านและการเตรียมโดยทั่วไปจะต้องได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบอย่างยิ่งโดยคำนึงถึงความต้องการของสมาชิกทุกคนในครัวเรือนและแน่นอนว่าสัญลักษณ์ของปี 2019 - หมู

เชื่อกันว่าโต๊ะปีใหม่จะต้องมีอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลารวมถึงอาหารที่มีสัตว์ปีกด้วย จริงอยู่ที่มีข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ - พนักงานต้อนรับแห่งปีจะไม่เข้าใจว่ามีหมูอยู่บนโต๊ะหรือไม่ แม้ว่าจะมีความคิดเห็นตรงกันข้าม แต่ก็มีข้อโต้แย้งน้อยมากในหัวข้อนี้ ไม่ว่าในกรณีใดก็ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณปรุงอะไรด้วยหมูหรือไม่

ยินดีต้อนรับหากโต๊ะปีใหม่ตกแต่งด้วยขนมอบทุกประเภทผลไม้เบอร์รี่และผักสมุนไพรและของหวานมากมาย การทำอาหารเป็นรูปสัญลักษณ์แห่งปีก็ไม่เสียหายอะไร เช่น สลัดรูปหมูหรือจมูก

หมูเหลืองก็จะชอบสลัดแบบดั้งเดิม เช่น สลัดโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบ น้ำสลัดวิเนเกรตต์ ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ หรือจะปรุงเป็นอาหารก็ได้ เป็นต้น

วิธีเตรียมสลัดโอลิเวียร์สำหรับปีใหม่ 2562?

สลัดหลักของปีใหม่ในความคิดของฉันคือสลัดนี้ซึ่งมีชื่อภาษาฝรั่งเศสว่า Olivier แม้ว่าปรากฎว่าเขาไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับฝรั่งเศสเลย

มันเกิดขึ้นจนโอลิเวียร์เกือบจะกลายเป็นคุณลักษณะของตารางปีใหม่ ไม่ว่าคุณจะมาเยี่ยมใคร ทุกคนจะมีผลงานการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้อยู่บนโต๊ะอย่างแน่นอน มีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ สูตรอาหารของแต่ละคนแตกต่างกัน

และหากคุณสนใจที่จะอ่านสูตรอาหารอื่น ๆ มีการเขียนสูตรอาหารมากมายไว้ในบล็อกของเราแล้วซึ่งฉันแนะนำให้อ่าน

สิ่งที่เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 350 กรัม;
• แครอท - 350 กรัม;
• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม;
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1 ขวด;
• มายองเนส;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มมันฝรั่งและแครอท (พร้อมเปลือก) จนสุก เย็น.

2. ต้มไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตกระหว่างปรุงอาหาร ให้ใส่เกลือในน้ำให้ละเอียด

3. มันฝรั่งและแครอท, ไส้กรอก, ไข่และแตงกวาปอกเปลือกและทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่เหมือนกัน

4. ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังในชามลึกโดยเติมถั่ว เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟ 10 นาที ใส่มายองเนส

5.สามารถตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียวได้

โอลิเวียร์พร้อมแล้ว

สลัด Vinaigrette สำหรับโต๊ะปีใหม่ตามสูตรคลาสสิก

Vinaigrette ก็เหมือนกับ Olivier ที่ปรากฏอยู่บนโต๊ะรื่นเริงของเกือบทุกคนในวันส่งท้ายปีเก่า ชุดส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัดน่าจะเหมาะกับรสชาติของสัญลักษณ์แห่งปีที่กำลังจะมาถึงอย่างแน่นอน

หากสูตรนี้ไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถดูที่ตีพิมพ์ได้เช่นกัน ในบทความนั้นมีตัวเลือกที่น่าสนใจมากที่มีปลาเฮอริ่ง

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด 350 กรัม;
• มันฝรั่ง 350 กรัม;
• แครอท 250 กรัม;
• แตงกวาดอง 150 กรัม;
• กะหล่ำปลีดอง 150 กรัม;
• หัวหอม 100 กรัม;
• ถั่วเขียว (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ);
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. ต้มหัวบีทจนนุ่มและเย็น

2. ในกระทะอีกใบ ต้มแครอทและมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็น

3. สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด

4. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเท่าๆ กัน

5. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต

6. หั่นแครอท มันฝรั่ง และหัวบีทเป็นก้อนขนาดเท่ากัน

7. ค่อยๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

9. วางบนจานรองสวยงามและตกแต่งตามชอบ

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อน เรียบง่าย อร่อย และสวยงามมาก vinaigrette พร้อมแล้ว

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 ที่จะเป็นคนแรกที่ถูกกวาดออกจากโต๊ะ

ความอร่อยที่เราจะพูดถึงตอนนี้เรียกว่า “ความอ่อนโยน” ตามสูตรประกอบด้วยเนื้อไก่ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวงได้ การเตรียมสลัดตามสูตรนี้จะทำให้แขกและครอบครัวของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (ไก่งวง) 500 gr;
• ไข่ 7 ชิ้น;
• หัวหอม 200 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่

2. ทำให้เนื้อต้มเย็นลงและสับละเอียด

3. สับหัวหอม (ควรเล็กกว่า)

4. เทน้ำเดือดลงบนหัวหอมสับ หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้สะเด็ดน้ำแล้วล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น ด้วยวิธีนี้เราจะกำจัดความขมขื่นได้

5. ตีไข่แยกกันโดยใช้ที่ตีไข่ ใส่เกลือ

6. ทอดไข่ในกระทะที่ทาน้ำมันพืช คุณต้องทอดมันในรูปแบบของแพนเค้ก ผลลัพธ์ที่ได้คือคุณจะได้แพนเค้ก 7 ชิ้น

7. จากนั้นจะต้องทำให้เย็นลงและตัดเป็นเส้น

8. ผสมเนื้อ หัวหอม และฟาง แล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส

9. ก่อนเสิร์ฟไม่นาน ให้เติมมายองเนสเล็กน้อย

คุณสามารถตกแต่งได้ตามจินตนาการของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่มีใครสังเกตเห็นและงานของคุณจะได้รับการชื่นชมอย่างถูกต้อง

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำแฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับโต๊ะปีใหม่

และตอนนี้ฉันอยากจะเชิญคุณดูวิดีโอสูตรการเตรียมแฮร์ริ่งปีใหม่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งฉันเอามาจากพอร์ทัล YouTube โดยพื้นฐานแล้วมันไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิกทั่วไปยกเว้นการออกแบบ มันดูน่าอร่อยและในเวลาเดียวกันก็สวยงามมาก สนุกกับการรับชม!

หากคุณสนใจในการออกแบบที่สวยงามและการนำเสนอที่แปลกตาของสลัดนี้เราได้ลองโดยเฉพาะสำหรับสิ่งนี้และเลือกตัวเลือกการเตรียมและการตกแต่งที่แตกต่างกัน

สูตรทั้งหมดจัดทำขึ้นตามเทศกาลเช่นเดียวกับในภาพด้านบน อย่าลืมจดบันทึกและเพื่อไม่ให้บทความหายไปให้เพิ่มลงในบุ๊กมาร์กของคุณ

สลัดเทศกาล “วันส่งท้ายปีเก่า”

ชื่อของอาหารจานนี้พูดเพื่อตัวเอง วันส่งท้ายปีเก่าจะดูสวยงามมากบนโต๊ะรื่นเริง นี่คือสลัดหลายชั้นที่จะไม่ปล่อยให้ใครก็ตามที่ลองชิมอย่างน้อยหนึ่งครั้งไม่แยแส

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่งวง 300 กรัม;
• ไข่ 5 ชิ้น;
• ลูกพรุน 150 กรัม;
• วอลนัท 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• แครอท (สำหรับตกแต่ง)

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อจนสุกเต็มที่ เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับอายุของไก่งวง เย็นสบาย. สับละเอียด

2. สับลูกพรุนให้ละเอียดด้วย

3. สับวอลนัทด้วยมีด

4. ต้มไข่ต้มให้สุก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยกต่างหากบนเครื่องขูดละเอียด

5. ขูดชีสแบบเดียวกับไข่

6. วางเนื้อไก่งวงบนจานที่สวยงาม เติมเกลือ และปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ ทุกชั้น

8. แปรงลูกพรุนลงบนไข่แดง

9. จากนั้นใส่ชีสและจาระบีเล็กน้อยเช่นกัน

10. วางถั่วลงบนชีส

11. และชั้นสุดท้ายเป็นไข่ขาวและไข่แดงที่เหลืออย่าทาด้วยมายองเนส

12. หน้าปัดสามารถทำจากแครอทได้ หากคุณต้องการหน้าปัดสีเขียว ให้ใช้เปลือกแตงกวา เป็นต้น เพ้อฝัน.

อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยมายองเนส พยายามทาเป็นชั้นบางมากเพื่อไม่ให้มันเยิ้มเกินไป

เมื่อหั่นแล้วสลัดวันส่งท้ายปีเก่าจะดูสวยงามมากเป็นพิเศษ

สลัดที่อร่อยและสวยงามในรูปแบบของต้นไม้ปีใหม่:

ฉันขอเสนอสูตรอาหารอื่นให้กับคุณในธีมปีใหม่ มันดูและรสชาติดีมาก ผลิตภัณฑ์ทำอาหารมีให้สำหรับทุกคน ลองนึกภาพว่าเด็กๆ จะมีความสุขขนาดไหนเมื่อเห็นปาฏิหาริย์ที่กินได้บนโต๊ะ

สิ่งที่คุณต้องการในการทำอาหาร:

• ลิ้น (น่อง);
• มันฝรั่ง 3 ขนาดกลาง;
• แครอท 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น;
• มายองเนส;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่ง - มาก;
• เมล็ดทับทิม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มลิ้นก่อน ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

ทางที่ดีควรทำความสะอาดลิ้นก่อนที่ลิ้นจะเย็นลง (นั่นคือ ขณะที่ยังร้อน) การเอาผิวหนังออกจากลิ้นที่เย็นจะค่อนข้างยาก ดังนั้นจงคำนึงถึงประเด็นสำคัญนี้ไว้

3.ใช้เทคโนโลยีเดียวกันในการหั่นแตงกวา

4. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดด้วยไฟอ่อนจนเป็นสีเหลืองทอง

5. ค่อยๆ ผสมลิ้น แครอท มันฝรั่ง หัวหอม แตงกวา และข้าวโพดลงในถ้วย เพิ่มเกลือตามรสนิยมของคุณ จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส วางบนจานเป็นรูปต้นคริสต์มาส โรยด้วยผักชีลาวด้านบนโดยไม่ต้องประหยัด ใช้มายองเนสมาทำมาลัย เมล็ดทับทิมและข้าวโพดจะทำหน้าที่เป็นลูกบอลต้นคริสต์มาส สามารถตัดดาวออกจากพริกหยวกแดงได้

นี่คือวิธีที่ต้นไม้ปีใหม่กลายเป็นที่พอใจของทุกคน

สลัดกับคาเวียร์สีแดงบนโต๊ะปีใหม่

ของว่างสุดแปลกในดีไซน์ที่ไม่ธรรมดา ง่ายต่อการเตรียม เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยทักษะในการเตรียมสลัดที่แปลกและอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เนื้อปู 150 กรัม;
• อะโวคาโด 300 กรัม;
• คาเวียร์สีแดง 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ 2 ชิ้น;
• ชีส 150 กรัม;
• มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ขูดไข่ต้ม

2. สับเนื้อปูให้ละเอียด

3. ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

4. ตอนนี้คุณต้องประกอบเกือกม้า

5. วางไข่ขูดเป็นรูปเกือกม้าบนจานกลมแล้วเกลี่ยด้วยมายองเนสบาง ๆ

8. วางคาเวียร์สีแดงและมายองเนสอีกชั้นไว้ด้านบนของทุกอย่าง

9. โรยทั้งหมดด้วยชีสขูด

10. หากต้องการคุณสามารถใส่คำว่า "ขอให้โชคดี" ไว้บนเกือกม้าโดยพูดด้วยคาเวียร์สีแดงแบบเดียวกัน มันจะออกมาดี

ตัวเลือก!หรือคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักสับละเอียด (เช่นธนู)

เกือกม้านี้จะนำความสุขมาสู่ทุกท้องแน่นอน!

สลัดชั้นกับปลาซาร์ดีน “นวมปีใหม่”

อาหารจานเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักปลา การทำอาหารไม่ยาก รวดเร็ว และไม่แพง เมื่อออกแบบอย่างเหมาะสมจะดูสวยงามมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 2 ขวด;
• หัวหอมสีเขียว - ขน 5-6 อัน;
• มายองเนส (ควรใช้โฮมเมด) - 5-6 ช้อนโต๊ะ;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• 6 มันฝรั่งขนาดกลาง
• แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน
• เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ;
• 6 ไข่;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่

2. ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ มาเริ่มวางบนจานรองรูปนวมที่สวยงามทันที ไม่จำเป็นต้องกระชับชั้น จะดีกว่าถ้าพวกมันค่อนข้างหลวม

มายองเนสวางทับชั้นแรก (จะดีกว่าถ้าเตรียมที่บ้าน) หากคุณไม่มีของทำเองหรือไม่มีเวลาเตรียม ของที่ซื้อจากร้านค้าก็ทำได้ดี

3. ชั้นถัดไปจะเป็นปลาซาร์ดีนบดด้วยส้อมเล็กน้อย (ไม่มีความคลั่งไคล้) ไม่จำเป็นต้องบดให้ละเอียด วางปลาซาร์ดีนไว้บนมันฝรั่ง

4. ปอกแตงกวาดองแล้วเสียดสี นี่จะเป็นชั้นที่สาม

6. วางเคเปอร์ไว้บนแครอท

7. อย่างที่คุณสังเกตเห็นว่าไม่ได้ใช้มายองเนสเลย ดังนั้นเพื่อให้ความชุ่มชื้นเราจะใช้วิธีนี้: ใส่กระเทียมบด (เกลือและพริกไทย) ลงในของเหลวที่ระบายออกจากปลาซาร์ดีน เทซอสนี้ลงบนสลัด ฉันคิดว่า 3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)

8. สับหัวหอมอย่างประณีต โรยด้านบน (ไม่จำเป็น)

9. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนส

10. แยกไข่แดงออกจากไข่ต้ม ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกันบนเครื่องขูดละเอียดแล้ววางในชั้นสุดท้าย กระรอกจะทำหน้าที่เป็นขอบนวมปีใหม่

11. ตกแต่งด้วยมายองเนสและแครอทเป็นเส้น (สามารถสร้างสรรค์ลวดลายได้)

12.นำไปแช่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง (ยิ่งมากยิ่งดี)

นี่คือวิธีที่นวมปรากฏออกมา

สลัดปูอัด “ซานตาคลอส”

ฉันขอเสนอสูตรอาหารง่ายๆ ให้คุณทราบทั้งในการเตรียมและส่วนผสม ฉันคิดว่าผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในตู้เย็นทุกเครื่อง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวต้ม - 1.5 ถ้วย;
• ผักชีฝรั่ง;
• บัลแกเรียแดง;
• พริกไทย, ปาปริก้า, เกลือ;
• มายองเนส.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกแครอท ถูโดยใช้เครื่องขูดที่ดีที่สุด

2. เรายังขูดไข่ด้วยเครื่องขูดละเอียด ยกเว้นไข่ขาวจากไข่ใบเดียว เราจะต้องใช้มันเพื่อการตกแต่ง

3. แยกส่วนสีแดงของปูอัดออก มันจะทำหน้าที่เป็นเสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับซานตาคลอส

4. ใช้มีดสับส่วนสีขาวของปูอัดอย่างประณีต

5. สับผักชีลาวให้ละเอียด และผสมส่วนผสมทั้งหมด (แครอท, ชีส, ไข่, ปูอัด, ข้าว 1 แก้ว, ผักชีลาว และมายองเนส)

6. ช่วงเวลาที่รับผิดชอบ วางผักชีฝรั่งลงบนจานแล้วเริ่มประกอบซานตาคลอส

7. มาสร้างตุ๊กตาและเริ่มแต่งตัวกันเถอะ เราทำเสื้อคลุมขนสัตว์และหมวกจากปูอัดด้านสีแดงที่เราตัดออก

8. ตัดปาก ถุงมือ และจมูกออกจากบัลแกเรียสีแดง

9.พริกไทยจะทำหน้าที่เป็นดวงตา

10.ใช้ข้าวที่เหลือมาทำขนเป็นเสื้อคลุมขนสัตว์

11. เราทำเคราจากไข่ขาวเพียงฟองเดียว

12. ไม้เท้าและกล่องของขวัญสามารถทำจากชีสได้

ผลลัพธ์ที่ได้คือ "ซานตาคลอส" ที่สนุกสนานและอร่อย อาหารเสริมที่สวยงามสำหรับปีใหม่ เด็ก ๆ จะดีใจและแขกจะประหลาดใจ

สลัดปีใหม่ "Snow Maiden"

มาต่อธีมของซานตาคลอสกันดีกว่า Snow Maiden จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของคุณปู่ ยังไงซะพวกเขาก็มาเยี่ยมเยียนกัน พวกเขาจะดูดีบนโต๊ะของคุณด้วย

เราจะต้อง:

• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล (หวาน) - 1 ชิ้น (ใหญ่กว่า);
• หัวหอม (สีแดง) - 1 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ชีสถัก Suluguni (จะใช้สำหรับถักเปีย) - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลีแดง (สำหรับทำสีเสื้อคลุมขนสัตว์);
• แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น ขนาดกลาง.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่และมันฝรั่ง

2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดแยกกัน

3. เรายังขูดชีสแอปเปิ้ลและมันฝรั่งด้วย

4. นำกระดูกออกจากปลาแฮร์ริ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

5. สับหัวหอมด้วยมีด (ยิ่งเล็กยิ่งดี)

6. รวบรวม Snow Maiden ใช้มันฝรั่งขูดเพื่อสร้าง Snow Maiden

8. วางแฮร์ริ่ง, หัวหอม, แอปเปิ้ล, ชีส, ไข่แดงบนมันฝรั่งเป็นชั้นๆ (ไข่แดงไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนส)

9. เติมสีโปรตีนด้วยน้ำกะหล่ำปลี

10. ถึงเวลาตกแต่ง. เราทำหมวก เสื้อคลุมขนสัตว์ และถุงมือจากโปรตีนย้อมสี ขอบเสื้อคลุมขนสัตว์และปกเสื้อเป็นสีขาว

11.พริกไทยจะทำหน้าที่เป็นตา จมูกและคิ้วสามารถทำมาจากกิ่งก้านของพืชพรรณ

12. ริมฝีปากสามารถทำได้โดยใช้มะเขือเทศวางหรือพริกหยวกแดง

13. ชีส Suluguni จะเป็นเปียและผมหน้าม้าของ Snow Maiden

อย่างที่คุณเห็น การทำไม่ใช่เรื่องยากแต่กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม ซานตาคลอสและสโนว์เมเดนทำได้ดีที่สุดกับเด็ก ๆ มันเป็นความสุขสำหรับพวกเขาและช่วยเหลือคุณ

สลัด "คาไลโดสโคป" ที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด

สลัดนี้สดใสและสวยงามมาก แต่ก็อร่อยไม่น้อย ในลักษณะที่ปรากฏมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงลานตาจริงๆ ด้วยสีสันที่หลากหลายทำให้สบายตาและยกระดับอารมณ์

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อหมู 200 กรัม;
• หัวผักกาด 350 กรัม;
• แครอท 300 กรัม;
• มันฝรั่ง 350 กรัม;
• ทับทิม 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี 200 กรัม;
• พวงเขียวขจี;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มายองเนส (สำหรับแต่งตัว)

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ทอดเนื้อในกระทะจนสุก (20-25 นาที) มาเติมเกลือกัน

3. เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเต็มที่ เกลือ.

4. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นสั้นเล็กๆ

5. ขูดแครอทดิบ

6. เราทำเช่นเดียวกันกับหัวบีทเช่นเดียวกับแครอท

7. สับผักให้ละเอียด (ยิ่งเล็กยิ่งดี)

8. ปอกทับทิม

9. วางส่วนผสมทั้งหมดบนจานรองเป็นวงกลม: มันฝรั่ง หัวบีท เนื้อสัตว์ สมุนไพร แครอท และกะหล่ำปลี เทเมล็ดทับทิมลงไปตรงกลาง

10. เสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบนี้ และเมื่อถึงโต๊ะแล้วให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส

ลานตาพร้อมแล้ว

ผมอยากลากเส้นตรงนี้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารเหล่านี้และพบสิ่งที่คุณกำลังมองหา หากคุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์ แบ่งปันกับเพื่อนของคุณและแสดงความคิดเห็น

ขอให้อร่อยและสวัสดีปีใหม่ 2019!

ในไม่ช้าเราจะเริ่มไปช้อปปิ้งเพื่อค้นหาของขวัญปีใหม่ให้คนที่รักและญาติ เราจะนำของประดับตกแต่งต้นคริสต์มาสและดิ้นเงินจากชั้นลอย และแน่นอน วางแผนเมนูปีใหม่สำหรับโต๊ะรื่นเริง ในคอลเลกชันนี้เราได้รวมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560 โดยมีการนำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย! ตัวเลือกนี้มีสลัดสำหรับทุกรสนิยม (พร้อมไก่, เนื้อ, ปลา) หลายแห่งไม่เพียง แต่มีรสชาติดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีการนำเสนอที่แปลกตาและการตกแต่งปีใหม่อีกด้วย รีบดูและจำไว้!

สลัด "กระทง"

ตามปฏิทินตะวันออกสัญลักษณ์ของปี 2560 คือไก่ ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมสลัดรูปกระทงตลกสำหรับโต๊ะปีใหม่ นอกจากรูปลักษณ์ดั้งเดิมแล้วสลัดนี้ยังอร่อยมากอีกด้วย ส่วนผสมหลัก: แฮม ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ แตงกวาสด ชีส

สลัด "พวงหรีดจุติ"

สลัดชั้นขนาดใหญ่และสวยงามนี้จะกลายเป็นของตกแต่งอย่างแท้จริงสำหรับโต๊ะปีใหม่ โดยหลักการแล้วสลัดทุกชนิดสามารถตกแต่งได้ด้วยวิธีนี้ ส่วนผสมหลัก: เนื้อ, มันฝรั่ง, ไข่, แตงกวาดอง, สมุนไพร

สลัด “ของเล่นต้นคริสต์มาส”

สลัดอีกชิ้นที่ตกแต่งตามจิตวิญญาณของปีใหม่ สลัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่กลับกลายเป็นความสดใสและน่าสนใจ ส่วนผสมหลัก: เนื้อไก่, แตงกวาสด, สับปะรดกระป๋อง, ไข่, พริกหยวก, ชีส

สลัด "เต่า"

สลัดที่มีการออกแบบรูปทรงเต่าที่แปลกตาจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจและเป็นที่ชื่นชอบ ทางเลือกที่ดีในการทำอาหารรับปีใหม่ 2560 เพราะ... มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ หลายคนคงถามถึงสูตรของเขาอย่างแน่นอน ส่วนผสมหลัก: ไก่ ไข่ แอปเปิ้ลเขียว ชีส วอลนัท

สลัดทูน่าหลายชั้น

สลัดอีกชั้นคราวนี้ปลา เรียบง่ายอร่อยน่าพึงพอใจ - นี่คือลักษณะสำคัญของอาหารจานนี้ ส่วนผสมหลัก: ทูน่ากระป๋อง, แครอท, ไข่, แตงกวาสด, ชีส

สลัด "ลูกปีใหม่"

สลัดที่มีการนำเสนอแบบดั้งเดิมที่จะนำอารมณ์รื่นเริงและความสนุกสนานมาสู่ทุกบริษัท นอกจากนี้จานนี้ยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย ส่วนผสมหลัก: เนื้อไก่ ชีสนุ่มและแข็ง ถั่ว เครื่องเทศ มะกอก สมุนไพร

สลัดชั้นกับทับทิม

สลัดที่สดใสและสวยงามซึ่งเหมาะสำหรับงานฉลองปีใหม่และจะต้องภาคภูมิใจบนโต๊ะอย่างแน่นอน เขา “สง่างาม” มาก! สลัดประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ และจัดวางบนจานเป็นชั้นๆ ส่วนผสมหลัก: เนื้อสัตว์ แครอท มันฝรั่ง หัวบีท ไข่ วอลนัท เมล็ดทับทิม

สลัด "รังนกกระทา"

สานต่อธีม "นก" ในสาขาการทำอาหาร เรานำเสนอสลัดแสนอร่อยและแปลกตาพร้อมชื่อบอกเล่า สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว แต่มักจะประสบความสำเร็จบนโต๊ะซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับปีใหม่ 2560 ส่วนผสมหลัก: ไก่, มันฝรั่ง, แตงกวาสด, ไข่ไก่และนกกระทา, สมุนไพร

สลัด "ซานตาคลอส"

แล้วเราจะอยู่ที่ไหนถ้าไม่มีเขา? เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงปีใหม่ที่ไม่มีซานตาคลอส! แม้ว่าคุณจะไม่เชื่อเรื่องการมีอยู่อย่างอัศจรรย์ของมันอีกต่อไป แต่นี่ก็ไม่ใช่เหตุผลที่จะทำให้คุณขาดอารมณ์รื่นเริงและความสนุกสนาน สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่ ทำให้เกิดรอยยิ้มและความสุขอย่างแท้จริง ส่วนผสมหลัก: เนื้อไก่, แตงกวา, ส้ม, หัวหอม, ลูกเกด, ไข่, หัวบีท, มะเขือเทศ

สลัดมิโมซ่า"

และแน่นอนว่าคลาสสิก! หากคุณไม่ต้องการทดลองสำหรับปีใหม่ปี 2560 แต่ต้องการเลือกสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วคุณสามารถเตรียมสลัดปลาพัฟที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบมายาวนานสำหรับโต๊ะปีใหม่ ส่วนผสมหลัก: ปลากระป๋อง, มันฝรั่ง, ไข่, ชีส

ซีซาร์สลัด"

อีกหนึ่งสลัดคลาสสิกสำหรับผู้ชื่นชอบสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลา จานนี้ไม่เคยน่าเบื่อและฮิตอยู่เสมอ รวมถึงบนโต๊ะปีใหม่ปี 2017 ด้วย! ส่วนผสมหลัก: ไก่, กรูตอง, ชีส, มะเขือเทศ, ผักกาดหอม, ไข่

สลัดชั้นกับแครอทเกาหลีและไก่

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยที่สามารถจัดเตรียมได้ทั้งบนจานขนาดใหญ่ทั่วไปหรือในส่วนสำหรับแขกแต่ละคน สลัดมีรสเผ็ดกรอบและฉ่ำ ส่วนผสมหลัก: เนื้อไก่ แครอทเกาหลี ไข่ และชีส

สลัดแตงโม

เห็นด้วย ในฤดูหนาว เรามักจะรู้สึกคิดถึงวันฤดูร้อนอันอบอุ่น ทำไมไม่ชดเชยความรู้สึกนี้ด้วยการเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ด้วยเวอร์ชั่นที่สดใสและชุ่มฉ่ำในรูปแบบของแตงโมจริงๆ! ส่วนผสมหลัก: ปลากระป๋อง, ชีสแปรรูป, พริกหวาน, มะเขือเทศ, มะกอก, ไข่, สมุนไพร

สลัดปลาซาร์ดีนหลายชั้น

สูตรที่เรียบง่ายและอร่อยนี้อาจทำให้คุณประหลาดใจได้เพราะสลัดปลานี้มีแอปเปิ้ลด้วย หากคุณชอบลองสูตรสลัดใหม่ๆ และพร้อมทดลอง เราขอแนะนำให้เตรียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ ส่วนผสมหลัก: ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน มันฝรั่ง หัวหอม แอปเปิ้ล ชีส ไข่

สลัด "เฟียสต้า"

เฟียสต้าคืออะไร? นี่คือวันหยุด! สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่: เรียบง่ายอร่อยอย่างน่าประหลาดใจและแปลกตา ส่วนประกอบหลัก: ไก่, สับปะรดกระป๋อง, เห็ดดอง, แตงกวาสด, ไข่

ขอให้อร่อยและสวัสดีปีใหม่ 2017! มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงในปีใหม่!

ในวันส่งท้ายปีเก่าที่มีมนต์ขลัง ทุกสิ่งมีความสำคัญ: การตกแต่งบ้าน เสื้อผ้าของผู้ที่อยู่ในปัจจุบัน และเมนูของโต๊ะรื่นเริง เพื่อให้ปีที่จะถึงนี้นำมาซึ่งความโชคดีและการสมหวังในความปรารถนามีความจำเป็นต้องเตรียมวันหยุดอย่างรอบคอบตามคุณลักษณะหลัก - ผู้ปกครองแห่งปีตามปฏิทินตะวันออก

ใหม่ 2017 เป็นปีแห่งการครองราชย์ของไก่ไฟ ซึ่งเป็นหนึ่งใน 12 สัตว์อุปถัมภ์แห่งปี และองค์ประกอบของมันคือไฟ ผู้คนเชื่อมโยงความสำเร็จและความล้มเหลวในอนาคตกับลักษณะของสัญลักษณ์และองค์ประกอบ หากคุณต้องการได้รับความโปรดปรานจากกระทงและเติมเต็มความปรารถนาของคุณคุณต้องเอาใจเขาให้ดีที่สุดโดยสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมในช่วงเฉลิมฉลองปีใหม่

ไอเดียสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2560

สลัดเป็นคุณลักษณะที่คงที่ของงานฉลองใดๆ และไม่ต้องใช้เวลามากในการจัดเตรียม สูตรอาหารบางสูตรเป็นที่นิยมมาก แต่ต้องทำสลัดสำหรับปีใหม่ปีระกา 2560 ภายใต้เงื่อนไขบางประการ

ไม่ควรนำเสนอไก่ในจานดังนั้นแม่บ้านจึงต้องเลือกเมนูด้วยความรับผิดชอบ มิฉะนั้นมีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้ผู้อุปถัมภ์ในปี 2560 ที่กำลังจะมาถึงโกรธและขัดขวางเส้นทางสู่ความสุขและโชคดี

ดังที่คุณทราบไก่ชอบข้าวสาลีดังนั้นหนึ่งในอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปีใหม่ 2560 อาจเป็นจานคูสคูสซึ่งเป็นซีเรียลยอดนิยมที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลี บ้านเกิดของ Couscous คือประเทศ Maghreb - ตูนิเซีย, แอลจีเรีย, ลิเบีย, โมร็อกโก อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความนิยมได้แพร่กระจายไปยังประเทศในยุโรป ปีใหม่ของไก่ปี 2017 ไม่มีข้อ จำกัด ระหว่างประเทศดังนั้นจึงสามารถใช้สูตรอาหารจากอาหารใดก็ได้รวมถึงอาหารตะวันออกด้วย

เราขอเสนอสูตรคูสคูสดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพหลายสูตรซึ่งค่อนข้างเหมาะสำหรับการเสิร์ฟในปีระกา

สลัดคูสคูสซิซิลีกับกุ้ง

มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ประณีต ดูสวยงามมากและค่อนข้างอิ่ม

ส่วนประกอบ: 100 กรัม. คูสคูสนึ่ง, กุ้งขนาดใหญ่ 8 ชิ้น, ผักชีฝรั่งและผักกาดหอม, ใบสะระแหน่, มะกอก, แตงกวาดองและสดขนาดใหญ่ 1 ตัว, 50 กรัม เฟต้าหรือเฟต้าชีส, น้ำมันมะกอก, เกลือ, มะนาว, พริกไทยดำป่น, สมุนไพรตามชอบ

คำแนะนำ:

นึ่งเส้นคูสคูสโดยเทน้ำเดือดลงไปจนของเหลวถูกดูดซึมจนหมด (ไม่ควรแห้ง) ทิ้งไว้ให้เย็น

สับแตงกวาและกุ้งต้มให้ละเอียดเป็นลูกเต๋า (เหลือกุ้งไว้สักสองสามตัวเพื่อตกแต่ง) แล้วหั่นมะกอกเป็นวง สับผักชีฝรั่ง

ปัดน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่นให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตี

ผสมคูสคูสกับผัก กุ้ง เฟต้าชีส หรือชีส แล้วเติมน้ำสลัด ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้วางส่วนผสมเป็นชั้นหนาๆ ในวงแหวนทำอาหารบนจานที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม ประดับด้วยกุ้ง มะกอก และมิ้นต์


สูตร Tabbouleh เลบานอน

แม้จะมีชื่อแปลก ๆ แต่สูตรนี้ก็สามารถเตรียมที่บ้านได้ง่าย ตัวเลือกนี้จะตอบสนองแม้กระทั่งผู้เป็นมังสวิรัติเนื่องจากนอกจากคูสคูสแล้วยังมีเฉพาะผักและสมุนไพรเท่านั้น จุดเด่นหลักคือสะระแหน่ซึ่งทำให้จานมีรสชาติที่สดใสและสดชื่น

ส่วนประกอบ: 110 gr. คูสคูสนึ่ง, มะเขือเทศเชอร์รี่หลายลูก, พริกหยวก (อย่างน้อย 1 ชิ้น), หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์, ใบโหระพา, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

เตรียมคูสคูสโดยเทน้ำเดือด 200 มล. ลงไป แล้วปิดฝาไว้ 5 นาที เย็นบดด้วยส้อม

ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวและหัวหอมทั้งหมด

เตรียมน้ำสลัดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ และพริกไทยป่นสดๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด วางในชามสลัดและตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่

รสชาติที่สดชื่นของอาหารจานนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยการเติมแตงกวาสด ใบสะระแหน่ และใบโหระพา

ปลาหมึกผสมในตะกร้าชีส

มันมีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าดึงดูดและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สูตรสำหรับสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพในปี 2560 พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายแสดงไว้ด้านล่าง

ส่วนประกอบ: ซากปลาหมึก 1 ตัว, 100 กรัม พาร์เมซาน ผักกาดสด มะเขือเทศขนาดกลางและแตงกวาอย่างละ 1 ลูก ต้นหอม มายองเนส เกลือ พริกผสม (ดำ ขาว แดง สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดกว่า) มะนาวและมะกอกหั่นเป็นชิ้น สำหรับการตกแต่ง

การตระเตรียม:

ล้างปลาหมึกให้สะอาด แกะเส้นออก แช่ในน้ำเดือด ปรุงต่อประมาณ 3-4 นาที ตัดเป็นครึ่งวง

หั่นแตงกวาเป็นก้อน สับมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับต้นหอม ผสมทุกอย่างกับมายองเนส เกลือ และพริกไทย

ขูด Parmesan บนเครื่องขูดละเอียดแล้วเทลงในกระทะที่แห้ง กระจายให้เท่า ๆ กันและวางบนไฟอ่อน หลังจากที่ชีสละลายและกลายเป็นแพนเค้กแล้ว ให้นำชีสออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง แล้ววางลงบนแก้วกลับด้าน เพื่อที่ชีสจะเย็นลงจนกลายเป็นรูปตะกร้า

วางใบผักกาดหอมและปลาหมึกผสมที่ด้านล่างของ “ตะกร้า” ชีส

ประดับด้วยมะนาวฝานและมะกอก


ม้วนต้นฉบับ a la "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

อาหารวันหยุดแบบดั้งเดิมที่ทำในรูปแบบของม้วน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ของ Red Rooster เนื่องจากมีสีที่สอดคล้องกับธาตุ - ไฟ

ส่วนประกอบ: 300 กรัม. เนื้อแฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง 4 ชิ้น, หัวบีท 3 ชิ้น, หัวหอม 1 หัว, แครอท 2 ชิ้น, ไข่ 2 ฟอง, 200 กรัม มายองเนส.

การตระเตรียม:

ต้ม เย็น และปอกเปลือกผักและไข่

บดผักและไข่ทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ สับแฮร์ริ่งและหัวหอมอย่างประณีต

วางกระทะสลัดด้วยฟิล์มยึด

กระจายชั้นสลัดให้เท่าๆ กัน โดยทามายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: หัวบีท, มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวหอมและแฮร์ริ่ง

จับปลายฟิล์มไว้ ค่อยๆ ม้วนส่วนผสมให้เป็นม้วน โดยคว่ำด้านตะเข็บลง

วางม้วนไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง


3 สูตรดั้งเดิม

แซมบ้า

เนื่องจากสูตรสลัดสำหรับปีใหม่ 2560 ที่มีรูปถ่ายไม่ได้หมายความถึงการมีเนื้อไก่คุณจึงสามารถใช้เนื้อหมูได้:

ตัด: เนื้อต้ม 200 กรัม และแครอท 200 กรัม

คว้านแอปเปิ้ลเขียวขนาดกลางแล้วหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก

ใส่ถั่วลันเตาและชีสแปรรูปขูด หัวหอมสับ ข้าวต้ม และแตงกวาดองเล็กน้อย ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม


ส้ม

สลัดปีใหม่ 2560 ควรจะสดใสเพื่อเอาใจไก่:

ปูอัด 160 กรัมเป็นก้อน ใส่ไข่ต้มและสับ 2 ฟองลงไป

ตัดส้มออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันด้วยมีดคม ๆ ซึ่งจะเป็น "จาน" สำหรับเสิร์ฟจาน ปอกผลส้มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส วางครึ่งหนึ่งของส้มแล้วเสิร์ฟ


ซาร์สกี้

สลัดเทศกาลสำหรับปีใหม่ปี 2560 นี้จะได้รับการเสริมด้วยคาเวียร์สีแดงซึ่งไม่เพียงจะกลายเป็นของตกแต่งที่กลมกลืนกันเท่านั้น แต่ยังเน้นรสชาติของปูอัดอีกด้วย

สลัดปลาแดงในพิธีดูสง่างามทั้งบนภาพถ่ายและบนโต๊ะ คุณต้องจัดวางจานเป็นชั้น ๆ:

ขูดมันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดหยาบ

หั่นแตงกวาสดเป็นก้อน

สับแอปเปิ้ลปอกเปลือกหวานและเปรี้ยวเป็นก้อนเท่าๆ กัน

วางชิ้นปลาแซลมอนไว้บนแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยชีสขูด

แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสเพื่อให้สลัดตามเทศกาลมีเวลาแช่ทันเวลาสำหรับการประชุมปี 2560 และอาหารจานเสร็จก็ไม่แตกต่างจากสูตรในรูปภาพ


สูตรอาหารปีใหม่ไม่ควรน่าเบื่อในช่วงวันหยุดที่เหลือ - แนะนำให้ปรุงไม่บ่อยเกินไป และยิ่งมีการใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติมากเท่าไร โอกาสที่แขกเซอร์ไพรส์ปีใหม่ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+