สลัดและของว่างแสนอร่อยสำหรับวันนี้ ของว่างด่วน - เบา เรียบง่าย และอร่อยสำหรับวันเกิด โต๊ะเทศกาล เด็ก ปีใหม่ สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ปิกนิกในธรรมชาติในฤดูร้อน งานแต่งงาน ราคาเจ้าสาว บนเสียบไม้ ทุกวัน: เมนูที่ดีที่สุด

คลิกชั้นเรียน

บอก VK


สวัสดีผู้อ่านที่รัก หากวันนี้คุณเจอบทความนี้ แสดงว่าคุณหรือคนที่คุณรักกำลังใกล้เข้ามา ปาร์ตี้แสนสนุก, วันเกิด. วันนี้เราจะไม่พูดถึงวันหยุด แต่เกี่ยวกับส่วนเตรียมการนั่นคือเกี่ยวกับสลัดที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ในความคิดของฉัน ฉันเลือกสลัดที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียมมากที่สุดสำหรับวันเกิดของคุณ ฉันจะเล่าประวัติเล็กน้อยให้ฟัง แล้วเราจะเริ่มกันเลย

วันเกิดได้รับการเฉลิมฉลองตั้งแต่เวลานมนาน อย่างแรก ประเพณีนี้ปรากฏในยุโรป แต่จากนั้นก็กลายเป็นที่นิยมในทุกประเทศทั่วโลก เชื่อกันว่าในวันเกิดมีคนสะสมพลังงานเชิงลบจำนวนมากและกองกำลังชั่วร้ายออกมาดังนั้นในวันหยุดที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่อนและญาติทั้งหมดรวมตัวกันภายใต้หลังคาเดียวกันเพื่อปกป้องและปกป้องชายวันเกิดจากวิญญาณชั่วร้ายด้วย ความคิดที่ดีและความปรารถนา

ก่อนเริ่มบทความ ฉันอยากจะบอกว่าหนึ่งในส่วนผสมสำหรับสลัดวันนี้คือปูอัด แต่แยกจากกันเกี่ยวกับสลัดนี้ ฉันยังไม่ได้เขียนรายละเอียดดังกล่าว ดังนั้นฉันอยากจะแนะนำไซต์นี้: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - มาก สลัดแสนอร่อยจากปูอัด ในหมายเหตุ!

สลัดวันเกิด 10 อันดับแรก:

สลัดกับ croutons "Royal"

นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่เร็วและอร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้สำหรับวันหยุด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • ชีส (แข็ง) - 300-350 กรัม
  • ปูอัด (เนื้อปู) - 1 แพ็ค (240g.)
  • แครกเกอร์ - 100 กรัม
  • มะนาวครึ่งลูก
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

1. เราเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการบนโต๊ะ



2. ตัดปูอัดเป็นวงถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงจาก เนื้อปู, สับให้ละเอียด


3. ต้มไข่ให้เดือด แช่เย็น น้ำเย็นและตัด


4. Take เครื่องขูดหยาบและขูดชีส



6. ใส่ croutons ทั้งหมดลงในจานลึก ราดด้วยน้ำมะนาวเบาๆ ผสมให้เข้ากันโดยเติมมายองเนส


7. นั่นคือทั้งหมด สลัดปูพร้อมแครกเกอร์ คุณสามารถจัดโต๊ะและดูแลแขกได้


“Obzhorka” กับไก่

"คนตะกละ" ในความคิดของฉัน เหมาะมากกับโต๊ะของคุณ ฉันขอแนะนำสลัดที่เรียบง่ายและแสนอร่อยนี้ มีหลายพันธุ์ แต่เนื่องจากหัวข้อวันนี้คือ "ง่ายและรวดเร็ว" ฉันจะบอกสูตรคลาสสิกให้คุณ


ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

  • เนื้อไก่ - 350 กรัม
  • ด้านล่างของหัวหอมใหญ่
  • แครอทลูกใหญ่
  • แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • น้ำมันพืช
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • กระเทียมไม่จำเป็น - 3-4 กานพลู

1. เราจัดวางผลิตภัณฑ์ไว้บนโต๊ะ

2. ต่ำกว่า น้ำเย็นล้างไก่


3. วางเนื้อในกระทะและปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาทีจนนุ่ม เกลือน้ำ


4. ล้างหัวหอมและสับละเอียด


5. ปอกแครอทล้างและหั่นเป็นเส้นคุณสามารถขูด (ใหญ่)


6. นำเนื้อไก่ออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น


7. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟแล้วทอดแครอทสับเป็นเวลา 5 นาที


8. หัวหอมและแครอททอดในกระทะแยกกัน เย็นลง.


9. สับกระเทียมให้ละเอียด


10. หั่นผักดองเป็นเส้น

11. ใส่อาหารปรุงสุกและสับทั้งหมดลงในจานลึกแล้วใส่มายองเนส


12. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน


“ตะกละ” พร้อมรับประทาน

สลัด "วันเกิด"

ผลงานชิ้นเอกนี้ เช่น “คนตะกละ” ที่ปรุงด้วยไก่ เรียบง่ายและเป็นต้นฉบับ เตรียมความพร้อมสำหรับหนึ่ง สอง สาม และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดของเด็ก


ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • เนื้อไก่ - 350 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 100 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด- 300 กรัม
  • มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) - 100 กรัม
  • ผักใบเขียว - 25 กรัม
  • มายองเนส
  • น้ำมะนาว- 15 กรัม

1. ต้มไข่และเนื้อไก่ล่วงหน้า ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแตงกวา


2.หั่นไก่.


3. หลังจากสับไข่ให้ละเอียดแล้ว


4. ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วเทน้ำมะนาว


5. แตงกวาก็หั่นเป็นเส้นคุณสามารถก้อน (ไม่จำเป็น)


6. ในชามลึกผสมส่วนผสมสับ


7. เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส


8. มะเขือเทศควรหั่นเป็นวงกลม



สลัด "เวนิส" - สูตรทีละขั้นตอน

นุ่มเป็นพิเศษและ สลัดรสเลิศ"เวนิส" จะเข้ากันได้ดีกับเนื้อและมันฝรั่งบนโต๊ะเทศกาลหรือปีใหม่ของคุณ


วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกรมควัน - 120 กรัม
  • ชีส (พันธุ์แข็ง) - 150 กรัม
  • หนึ่งแครอท
  • แตงกวาหนึ่งลูก
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • มายองเนส.

1. เราได้รับ สินค้าจำเป็น


2. เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นเส้นเท่า ๆ กัน ที่สำคัญไม่เกลือนี่คือไฮไลท์ ไส้กรอกก่อน


3. ตามด้วยชีสแข็ง


4. แตงกวา


5. แครอท อย่าลืมล้างมัน


6. นำข้าวโพดหนึ่งกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำ เราใส่ในชาม


7. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม


8. ใส่มายองเนส


9. และผสมให้เข้ากัน


สลัดพร้อมแล้ว ทานให้อร่อย!

ซีซาร์ที่บ้าน

"ซีซาร์" มีเครื่องปรุงหลากหลาย ฉันจะบอกสูตรสำหรับซีซาร์กับไก่


วัตถุดิบ:

  • อกไก่ (ต้ม) - 350 กรัม
  • ชีส (แข็ง) - 200 กรัม
  • ไข่ (ต้ม) - 4-5 ชิ้น
  • แครกเกอร์ชีสหนึ่งห่อ
  • มะเขือเทศ (เชอร์รี่) - 200 กรัม
  • สลัด - 200 กรัม
  • มะนาวครึ่งลูก
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก - 100 มล.
  • มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ควรล้างเต้านมให้สะอาดในน้ำเย็นใส่ไฟในน้ำเค็มแล้วต้ม
  2. ใบผักกาดหอมล้างและทำให้แห้ง
  3. ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
  4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  5. ล้างมะเขือเทศ.

ซีซาร์ควรจัดวางในห้าชั้น:

  • แครกเกอร์
  • มะเขือเทศ

เราใส่ใบผักกาดหอมบนจานที่เราจัดวางทุกชั้น โรยด้วยเครื่องเทศด้านบน

สแน็ค "มะเขือเทศทิวลิป"

ค่อนข้างง่ายและ ขนมต้นตำรับสำหรับโต๊ะของคุณจะทำให้แขกของคุณพอใจในวันเกิดและอื่น ๆ ก็สามารถเตรียมความพร้อมสำหรับ ปีใหม่และวันหยุดอื่นๆ


สินค้าที่ต้องการ:

  • มะเขือเทศ (ไม่ใหญ่) - 30 ชิ้น
  • พวงของหัวหอมสีเขียว
  • ชีส - 200 กรัม
  • ปูอัด - 1 แพ็ค (240 กรัม)
  • กระเทียมสามกลีบ
  • แตงกวาสด
  • มายองเนส




วิธีปรุงและยัดไส้มะเขือเทศด้วยชีสและปูอัด ดูวิดีโอด้านล่าง

สลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่และองุ่น

ไม่มีวันเกิดใดจะสมบูรณ์แบบได้หากปราศจากการปฏิบัติที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ สลัด "ทิฟฟานี่" จะตกแต่งของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ ตารางงานรื่นเริง. ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงทีละขั้นตอน


ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

  • อกไก่ - 2 ชิ้น
  • ชีส (แข็ง) - 180 กรัม
  • ไข่ - 5 ชิ้น
  • องุ่นลูกใหญ่ครึ่งกิโลกรัม
  • เครื่องปรุงรส - 0.5 ช้อนชา
  • อัลมอนด์หรือ วอลนัท- ครึ่งแก้ว
  • น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
  • มายองเนส, เกลือ, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

1. เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น


2. ล้างเนื้อแล้วต้มแล้วหั่นเป็นเส้น


3. เทน้ำมันลงในกระทะที่ร้อนจัด โรยด้านบน อกไก่และโรยด้วยเครื่องปรุงรสแกง ทอดเป็นเวลาห้านาที


4. ต้มไข่ให้แข็งและแช่ในน้ำเย็น


5. บดไข่บนเครื่องขูด


6. ย่างถั่วและสับ


7. ผ่าองุ่นผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออกทั้งหมด คุณสามารถใช้ "kishmish" ได้ มันเป็นหลุม


8. เปิดมายองเนสแล้ววาดพวงองุ่นบนจาน


9. ใส่ชั้นแรก อกไก่ โรยหน้าด้วยถั่วหรืออัลมอนด์ หล่อลื่นด้วยมายองเนส


10. เราวางไข่ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วและทาด้วยมายองเนส



12. วางองุ่นครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนโดยจุ่มลงในมายองเนส


ใส่ในตู้เย็นและปล่อยให้เดือดสักครู่ โดยปกติประมาณสองชั่วโมง เราได้รับสลัด เซอร์ไพรส์ และดูแลแขก

สลัด "ทานตะวัน"

ผลงานชิ้นเอกนี้ในรูปทรงของดอกไม้ เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านมาช้านาน มักจะเตรียมไว้สำหรับปีใหม่


วัตถุดิบ:

  • อกไก่ - 250 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • แตงกวาแตง - 5 ชิ้น
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • มะกอก - 10 ชิ้น
  • หนึ่งแครอท
  • ชิป (ใหญ่) และมายองเนส

1. เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ต้มเนื้อ มันฝรั่ง และแครอทในน้ำเค็ม มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ


2. ขูดมันฝรั่งแล้วใส่ชั้นแรกลงในชามลึกโรยด้วยมายองเนส


3. ชั้นที่สองวางแตง


4. ตัดอกไก่แล้วจัดวางชั้นที่สาม


5. ชั้นที่สี่คือแครอทขูด


6. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดและจัดชั้นที่ห้า


7. หล่อลื่นชั้นผลลัพธ์ด้วยมายองเนส


8. ขูดไข่แดงแล้วโรยบนมายองเนส


9. หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วนแล้วตกแต่งสลัดด้วย


10. ใส่ชิปรอบขอบ

ปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย "ทานตะวัน" ก็พร้อมสำหรับโต๊ะเทศกาล

สแน็ค "เห็ดเกลด" - สูตรทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมที่ปรุงได้รวดเร็วซึ่งควรทำให้แขกของคุณพอใจและตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณ


ส่วนผสมที่จำเป็น:

  • แชมเปญดอง - 300 กรัม
  • แตงกวาสด - 300 กรัม
  • ชีส ( เกรดยาก) - 120 กรัม
  • ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น
  • มะกอก มายองเนส เกลือ พริกไทย
  • ไม้เสียบ

1. เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น


2. ขูดชีส ไข่ และผสมกับมายองเนสและพริกไทย เกลือ.


3. ผสมในจานลึก


4. เราตัดแตงกวาสดเป็นวงกลม 4-5 มม.


5. เราใช้ช้อน ผลลัพธ์ มวลชีสและทาบนแตงกวา


6. เราเจาะแตงกวาด้วยไม้เสียบแล้วใส่เห็ดที่มีมะกอกอยู่ด้านบน


ทานให้อร่อย!

สลัดเทศกาล "ลูกหมูสามตัว" สำหรับเด็ก

ถ้ามันมา วันหยุดของเด็กแล้วสลัด “หมูน้อยสามตัว” จะต้องอยู่บนโต๊ะของคุณ เพราะมันอร่อย ออริจินัล ในการออกแบบและเตรียมง่าย


ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

  • เนื้อไก่ (อก) - ครึ่ง
  • แตงกวาสดหนึ่งลูก
  • หนึ่งไข่ (ไก่)
  • ไข่นกกระทา- 3 ชิ้น
  • แอปเปิ้ลหนึ่งผล
  • ชีสแข็ง - 80 กรัม
  • แครนเบอร์รี่เล็กน้อย
  • หนึ่งหัวไชเท้า
  • ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง

1. เราจัดวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารทั้งหมด


2. ต้มเต้านมแล้วหั่นหรือฉีกเป็นเส้น


3. ถูไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ


4. ตักไข่กับอกใส่จาน


5. ขูดแตงกวาสดบนกระต่ายขูดหยาบ


6. ควรขูดแอปเปิ้ลด้วย


7. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม


8. ถูชีส


9. และเพิ่มลงในจานธรรมดา


10. ผสมส่วนผสมที่ได้กับครีมเปรี้ยว


11. เราทำสไลด์จากสลัด


12. โรยหน้าด้วยผักชีลาวสับ มันกลับกลายเป็นบึงที่เรียกว่า


13. ต้มไข่นกกระทา (โยนในน้ำเดือด 5 นาที)


14. เราทำความสะอาดไข่และทำให้ลูกสุกรตลก หูและหางม้าตัดหัวไชเท้าออก ในการเชื่อมต่อเราทำรูด้วยไม้จิ้มฟัน เราปลูกส้นเท้ากับมายองเนส เราทำตา นอกจากนี้เรายังตัดแขนและขาออกจากหัวไชเท้า (ส่วนนม) เราทำกีบจากผลเบอร์รี่สีเข้มและทาบนมายองเนส

วันเกิดทุกคนมักจะมีข้อสงสัยในช่วงวันหยุดว่าสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสามารถเตรียมอะไรสำหรับวันเกิดได้ ในระหว่างงานเลี้ยง คุณต้องทำให้แขกประหลาดใจและให้อาหารทุกคนอย่างเอร็ดอร่อย และเพื่อให้งบประมาณไม่ส่งผลกระทบอย่างมาก

สลัดเนื้อบนโต๊ะเทศกาล

อร่อยและ สลัดแสนอร่อยกับเนื้อบนโต๊ะเทศกาลจะเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชมชาย ออกมาจัดจ้าน เผ็ดร้อน เผ็ดปานกลาง ทานแบบนี้จะสามารถตอบสนองความหิวได้อย่างมีคุณภาพจนกว่าจะเสิร์ฟอาหารจานร้อนบนโต๊ะ เป็นส่วนหนึ่งของพริกผักสดและสมุนไพร - ส่วนผสมที่ลงตัวที่จะดึงดูดใจแขกทุกคน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อลูกวัว - 500 กรัม
  • แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
  • พริกหยวก- 2 ชิ้น;
  • พริก - 1 ฝัก;
  • ผักชี - ½พวง;
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1/3 หัว;
  • มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • บัลซามิก - 1 ช้อนชา;
  • งาสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ตัดเนื้อเป็นเส้นทอดในน้ำมันเกลือ หั่นแตงกวาพริกหวานเป็นเส้น บดพริกเป็นวงบาง ๆ ฉีกปักกิ่งอย่างประณีต

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่ผักชีสับ รวมน้ำมะนาวและมัสตาร์ด เทน้ำสลัดราดด้วยบัลซามิกโรยด้วยงา

สลัดปลาบนโต๊ะเทศกาล

สลัดวันเกิดแบบง่ายๆ สามารถทำได้ด้วยส่วนผสมและน้ำสลัดเพียง 4 อย่าง ส่งผลให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่แขกทุกคนต้องชอบ ปลาแซลมอนในอาหารเรียกน้ำย่อยรุ่นนี้เป็นส่วนประกอบหลักทั้งในด้านสีและรสชาติ ดังนั้นจึงควรจัดเรียงสลัดเป็นชั้นๆ โดยเน้นที่การเน้นเสียง

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอน - 500 กรัม
  • ชีส - 20 กรัม
  • ไข่ลวก - 4 ชิ้น.;
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
  • มายองเนส.

การทำอาหาร

ตัดไข่, ปลา, สมุนไพร, ตะแกรงชีส จัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ กระจายด้วยมายองเนส สลัดแซลมอนเสิร์ฟหลังจากแช่น้ำ 2 ชั่วโมง

สลัดซีฟู้ดรื่นเริง

สลัดวันเกิดง่าย ๆ สามารถเสริมด้วยกุ้งและเปลี่ยนขนมที่น่าเบื่อให้อร่อยผิดปกติและ ขนมที่สวยงาม. ตามกฎแล้วหอยจะซื้อปอกเปลือกแล้วต้องเทน้ำเดือดและด้ายบาง ๆ ที่ควรกำจัดทรายสะสม คุณสามารถจัดการรักษาในรูปแบบของสลัดค็อกเทล

วัตถุดิบ:

  • กุ้ง - 200 กรัม
  • เชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
  • ภูเขาน้ำแข็ง - ½หัว;
  • พริกหยวกเหลือง - 1/3 ชิ้น;
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • กระเทียมแห้งและเกลือ

การทำอาหาร

เทน้ำเดือดบนกุ้งแช่แข็ง เคี่ยว 3 นาทีด้วยไฟอ่อนๆ แล้วเทลง น้ำแข็ง. ผสมน้ำมะนาวกับเกลือ กระเทียม เติมน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน แบ่งสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับพริกไทยเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นซอส) เทลงในชาม ราดสลัดกุ้งกับน้ำสลัดและเสิร์ฟทันที

ยำปูม้า

กระจาย สลัดไฟบนโต๊ะเทศกาลของปูอัดจะช่วยใหม่ ส่วนผสมที่น่าสนใจและส่วนที่ให้บริการ สำหรับการลงทะเบียนคุณจะต้อง แหวนพิเศษหากไม่มีก็ทำเองได้จาก ขวดพลาสติก. ในรูปแบบใหม่ อาหารเรียกน้ำย่อยจะเปล่งประกายหากมีการเพิ่มชีสแข็งลงในส่วนผสม

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 200 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • ข้าวโพด - 1 ข.;
  • มายองเนส;
  • ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร

สับส่วนผสมทั้งหมดอย่างประณีตผสมกับข้าวโพด แต่งสลัดด้วยมายองเนส ใส่แหวนปั้น tamping อย่างดี เสิร์ฟหลังจากแช่ครึ่งชั่วโมง

สลัดเห็ดกับเห็ด

มักจะ สลัดง่ายๆสำหรับวันหยุดจะอร่อยที่สุดและได้กินก่อน " ล้างเห็ด“-ขนมที่พิสูจน์ตัวเองแล้วเป็นยังไง การรักษามากมายและสวยงามมากด้วยการออกแบบแบบดั้งเดิม ในการนำแนวคิดนี้ไปใช้คุณจะต้องมีเห็ดดองหนึ่งขวดซึ่งจะช่วยเสริมอาหารเทศกาลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วัตถุดิบ:

  • เห็ด - 1 ข.;
  • เนื้อต้ม - 300 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ชีส - 200 กรัม
  • ผักใบเขียว - ½พวง;
  • มายองเนส;
  • มันฝรั่งแจ็คเก็ต - 3 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

แต่ละชั้นจะต้องเคลือบด้วยมายองเนส

  1. วางมันฝรั่งขูดก่อน
  2. ตามด้วยแตงกวาดอง
  3. เนื้อ
  4. แตงกวาสด
  5. ชั้นสุดท้ายเป็นชีส

เคลือบโครงสร้างทั้งหมดด้วยมายองเนส โรย สมุนไพรสับ. ใส่ "หมวก" ของเห็ดไว้ด้านบน

สลัดเทศกาล "ชาร์ล็อต"

สลัด "Charlotte" แสนอร่อยในเทศกาลที่ผิดปกตินั้นเตรียมได้ง่ายกว่าที่เห็นในแวบแรก การรักษาที่มีประสิทธิภาพมากยังทำให้พอใจและร่ำรวยอย่างไม่น่าเชื่อ อบล่วงหน้า2 แพนเค้กไข่และหัวหอมดองในน้ำส้มสายชูแล้วกระบวนการจะดำเนินไปอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยหลังจากแช่ 2 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

  • แพนเค้กไข่ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมดอง - 1 ชิ้น;
  • เต้านมรมควัน - 200 กรัม
  • มันฝรั่งแจ็คเก็ต - 3 ชิ้น;
  • ถั่ว - 1 b.;
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
  • มายองเนส.

การทำอาหาร

ผสมมันฝรั่งสับกับหัวหอมและมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เชื่อมต่อแยกกัน อกสับกับถั่วและมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

วางชามสลัดลึกด้วยฟิล์มยึด ม้วนแพนเค้กเป็นม้วนหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ใส่เกลียวในชามสลัดแล้วกระจายมวลมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง ใส่ไก่ในชั้นที่สอง ปิดท้ายด้วยมันฝรั่ง แช่เย็น 2 ชม. พลิกสลัดลงบนจานเสิร์ฟแล้วลอกฟิล์มออก

สลัดเทศกาล "แครอท"

สลัดแฮมกับแฮมสามารถตกแต่งเป็นแครอทและเซอร์ไพรส์แขกหรือดึงดูดเด็กๆ ได้ มื้อใหญ่. ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตกแต่งสลัดอะไรก็ได้แม้แต่ "Olivier" หรือ "Crab" ที่โด่งดัง เตรียมของไว้เร็วทันใจไม่ต้องแช่นาน

วัตถุดิบ:

  • แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
  • แชมเปญ - 300 กรัม
  • แฮม - 300 กรัม
  • มันฝรั่งแจ็คเก็ต - 2 ชิ้น;
  • มะกอก - 2 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
  • มายองเนส.

การทำอาหาร

เห็ดผัดกับหัวหอม, เกลือ, เย็น ตะแกรงมันฝรั่งและแตงกวา หั่นแครอทเป็น เครื่องขูดละเอียด. หั่นแฮมให้ละเอียด ตัดมะกอกเป็นวงครึ่งบาง ๆ

วางมันฝรั่งชั้นแรกสร้างรูปร่างของแครอทแช่ด้วยมายองเนส ถัดไปวางเห็ดแฮมแตงกวาแช่แต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยแครอทขูด ใส่มะกอก ทำหางจากผักชีฝรั่ง

สลัดเทศกาลกับครูตองซ์

สูตรสำหรับสลัดเทศกาลกับ kirieshki ต้องการเพียงเงื่อนไขเดียวเท่านั้น - เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่มีเวลาแช่ คุณสามารถทำขนมปังกรอบกรุบกรอบของคุณเองได้โดยการปิ้งขนมปังในกระทะแห้งในเตาอบ ใต้ตะแกรง หรือในไมโครเวฟ องค์ประกอบของอาหารนั้นสามารถกำหนดได้เองโดยสัญชาตญาณด้วยการรวมส่วนผสมที่คุณชื่นชอบเข้าด้วยกัน

วัตถุดิบ:

  • แครกเกอร์สีขาว - 100 กรัม
  • ข้าวโพด - 1 ข.;
  • แฮม - 200 กรัม
  • ผักกาดขาว - 200 กรัม
  • ชีส - 150 กรัม
  • มายองเนส.

การทำอาหาร

สับปักกิ่งหั่นแฮมเป็นก้อน ขูดชีสรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ และข้าวโพด ผสมสลัดกับมายองเนส เพิ่ม croutons เมื่อเสิร์ฟ

เค้กสลัดเทศกาล

สลัดที่สวยและอร่อยสำหรับวันหยุด ถูกตกแต่งมากที่สุด ด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา. ทางเลือกที่ดีทำ ขนมเค้ก- ใช้ซื้อเป็นพื้นฐาน เค้กวาฟเฟิล, สำหรับเติมเค็มหรือ ปลากระป๋อง, ชีส, แตงกวาสดและแช่จานด้วยมายองเนส เสิร์ฟของว่างหลังจากแช่ในตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

  • เค้กวาฟเฟิล - 4 ชิ้น.;
  • ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • เห็ด - 300 กรัม
  • หัวหอม - ½ชิ้น;
  • ชีส - 200 กรัม
  • มายองเนส.

การทำอาหาร

เห็ดผัดกับหัวหอม, เกลือ, เย็น

เค้กวาฟเฟิลทาด้วยมายองเนส วางเห็ดก่อน จากนั้นจึงแช่เค้กในซอส กระจายชิ้นปลา คลุมด้วยเค้ก แช่ วางไข่ ครบ แผ่นวาฟเฟิล, ทาด้วยมายองเนส โรยด้วยชีส ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ 2 ชั่วโมง

เพื่อให้โต๊ะเทศกาลดูน่าประทับใจและน่ารับประทาน คุณต้องดูแล จำนวนมากถือว่าน่าสนใจ นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ก็ควรค่าแก่การเตรียมตัว วันหยุดหรือขนมวันเกิด ด้านล่างนี้เป็นตัวเลือกที่อร่อยที่สุดด้วยการออกแบบดั้งเดิม

ขนมวันเกิดสำหรับผู้ใหญ่

หากไม่มีงานเลี้ยงวันเกิดที่ร้อนแรงในช่วงเริ่มต้นของวันหยุด ของว่างก็น่าจะน่าพอใจมาก

เพื่อให้การปฏิบัติที่ซ้ำซากจำเจที่สุดเพื่อทำให้แขกประหลาดใจอย่างแท้จริง คุณต้องตกแต่งพวกเขาด้วยวิธีดั้งเดิม

อาหารเรียกน้ำย่อยกับเต้าหู้ชีสและปลาแดง

ส่วนผสม: สีแดง 10 ชิ้น ปลาเค็มเล็กน้อยและแครกเกอร์กลมๆ รสเค็ม คอทเทจชีสกับผักใบเขียว แตงกวาสดเข้มข้น

  1. แครกเกอร์ควรบางและกรอบ ตัวเลือกที่เหมาะสมกับ รสชีส. ราดด้วยครีมชีส ถ้า ผลิตภัณฑ์นมกลายเป็นว่าไม่มีสารเติมแต่งคุณสามารถผสมสมุนไพรสดสับลงไปได้ด้วยตัวเอง
  2. สำหรับแครกเกอร์แต่ละชิ้นจะวางปลาไว้หนึ่งชิ้น
  3. อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยแตงกวาสดฝาน

แครกเกอร์จะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีจนชุ่ม

ราฟฟาเอลโลกับปูอัด

ส่วนผสม: ปูอัดห่อใหญ่ ชีส 80 กรัม ไข่ 3 ฟอง กระเทียม 1 กลีบ มะกอกมายองเนส

  1. ปูอัดถูอย่างประณีต ชิปที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน (แยกสำหรับของว่างและสำหรับตกแต่ง)
  2. ต้มไข่จนแข็งตรงกลางและถูอย่างประณีตบนเครื่องขูด
  3. ชีสกึ่งแข็งหรือแข็งทั้งหมดถูกบดในลักษณะเดียวกัน
  4. ชิปขนาดเล็กทั้งหมดเชื่อมต่อกัน เพิ่มกระเทียมบด
  5. เทส่วนผสมด้วยมายองเนสมะกอก
  6. จากมวลที่หนาขึ้น ลูกบอลจะถูกหล่อขึ้น ซึ่งจะยุบลงในขี้ปูที่เหลือ

แบบนี้ ส่งต้นฉบับสลัดวันหยุดยอดนิยม หากต้องการลิ้มรสภายในแต่ละลูก คุณสามารถเพิ่มมะกอกครึ่งลูกหรือถั่วอัลมอนด์ได้

สแน็คโรลกับแครอทเกาหลี

ส่วนประกอบ: ใหญ่ ลาวาชแบบบาง, เผ็ด 90 กรัม แครอทเกาหลี, ชีส 40 กรัม, หัวหอม 2 ต้น, มายองเนสคลาสสิก

  1. ชีสทั้งหมดถูอย่างประณีตและผสมกับมายองเนส
  2. หัวหอมสีเขียวสับละเอียด
  3. Lavash ถูกผ่าครึ่ง ส่วนหนึ่งทาด้วยส่วนผสมตั้งแต่ขั้นตอนแรก
  4. ครึ่งหลังของขนมปัง pita วางอยู่ด้านบนซึ่งทาด้วย ชีสซอสและปกคลุมไปด้วยคม ขนมผักและสมุนไพรสับ

ม้วนม้วนแน่นอย่างเรียบร้อยซึ่งหุ้มด้วยฟิล์มยึดหลายชั้นแล้วนำออกในที่เย็น

ของว่างจานด่วนพร้อมชีสและแฮม

ส่วนผสม: แฮม 200 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชีส 60 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส, ถั่วปอกเปลือกคละ 70 กรัม

  1. เเฮม, ไข่ต้มและชีสทั้งหมดถูอย่างประณีตมาก
  2. กระเทียมบด
  3. ถั่วสับละเอียด หลังจากบดแล้วทั้งหมดจะถูกผสมเข้าด้วยกัน ทางที่ดีควรใช้ซีดาร์ อัลมอนด์ และวอลนัท รสชาติกลมกล่อม เป็นกลาง ไม่ฉุน และเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือ
  4. ผลิตภัณฑ์จากสองขั้นตอนแรกยังถูกรวมเข้าด้วยกัน มายองเนสผสมลงในมวลที่ได้
  5. ลูกบอลขนาดเล็กถูกหล่อหลอมจากส่วนผสม
  6. ช่องว่างแต่ละอันรีดด้วยถั่วสับ

อาหารเรียกน้ำย่อยวางอยู่บน ใบผักกาดหอมหรือตกแต่งอย่างอื่น

ม้วนไก่เทศกาล

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 2 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง 40 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, ถั่ว 45 กรัม, เกลือ, สมุนไพรหอม

  1. เนื้อแต่ละชิ้นไม่ถูกตัดจนสุดและแฉเหมือนหนังสือ
  2. ชิ้นงานถูกทุบด้วยค้อนพิเศษ หากไม่มีเครื่องมือดังกล่าวในการกำจัดของปฏิคม คุณสามารถใช้ด้านทื่อของใบมีดได้
  3. โรยหน้าด้วยเกลือและสมุนไพรหอม
  4. ผักชีฝรั่งถั่วและกระเทียมบดเข้าด้วยกัน มวลที่ได้จะถูกห่อด้วยไก่เป็นไส้
  5. ม้วนหนาแน่นถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์โดยด้านในเป็นมันเงา

อาหารเรียกน้ำย่อยอบในเตาอบไม่เกินครึ่งชั่วโมง มิฉะนั้นเนื้ออาจแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย "แชมเปญในเบคอน"

ส่วนผสม: เห็ดแชมปิญองขนาดใหญ่ 10 อัน, ชีส 90 ก., 60 ก เนย, กระเทียม 2 กลีบ, เบคอน 10 แผ่น, 4 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมผักชีฝรั่ง

  1. มีดถูกตัดจากเห็ด แกนจะถูกลบออกด้วยช้อน ควรเก็บหมวกที่สะอาดและมีช่องด้านใน
  2. ขาสับละเอียดผสมกับ2/3 ชีสขูด, เนยและครีมนิ่ม
  3. หมวกแต่ละใบเต็มไปด้วยไส้ ชีสที่เหลือจะถูกเทลงด้านบน
  4. เห็ดแต่ละอันพันด้วยเบคอน

งานของคุณคือการจัดระเบียบ โต๊ะบุฟเฟ่ต์และคุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้โต๊ะบุฟเฟ่ต์? ยินดีต้อนรับสู่ส่วนใจความของเว็บไซต์ด้วยแนวคิดและ สูตรอร่อยสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ สำหรับคุณ ฉันได้รวบรวมต้นฉบับอร่อยและ สูตรที่มีอยู่สำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ เพื่อให้คุณได้เตรียมของว่างสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ในโอกาสพิเศษ

ส่งทั้งหมด ของว่างบุฟเฟ่ต์บนเว็บไซต์มาพร้อมกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและ คำอธิบายโดยละเอียดการเตรียมสูตร และไม่สำคัญหรอกว่าคุณกำลังเตรียมโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับงานแต่งงาน โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน หรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์สำหรับวันเกิด - เมนูบุฟเฟ่ต์(สูตรพร้อมรูป) จากเว็บไซต์ ร้านอาหารบ้านคุณจะต้องการมันอย่างแน่นอน

ดูของว่างแบบบุฟเฟ่ต์บนโต๊ะเทศกาล (สูตรพร้อมรูปถ่าย) แล้วคุณจะเข้าใจว่าคุณสามารถปรุงอาหารบุฟเฟ่ต์ที่บ้านได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก ด้วยสูตรอาหารที่นำเสนอบนเว็บไซต์ คุณสามารถสร้างเมนูสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ และอาหารสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ (สูตรพร้อมรูปถ่าย) ที่แสดงบนเว็บไซต์จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง

ตะกร้าน่ารับประทานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับสลัดจาก ทูน่ากระป๋องเตรียมไว้ในไม่กี่นาที ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จึงเหมาะสำหรับทั้ง โอกาสอันเคร่งขรึม, และสำหรับ แขกที่คาดไม่ถึง. คุณสามารถใช้ทาร์ตจาก ขนมชนิดร่วน, ตะกร้าชีสหรือวาฟเฟิล …

แซนวิชกับชิ้นปลาเฮอริ่งและ ชีสแปรรูป- อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ อย่างเร่งรีบ. สามารถเตรียมได้ทั้งเป็นของว่างและสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด ขนมพร้อมทานสามารถเสิร์ฟบนแก้วมันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้น ขนมปังสดหรือ …

เนื่องในวันขึ้นปีใหม่ฉันขอเร่งให้คุณอร่อยใหม่และ สูตรดั้งเดิมที่จะนำรอยยิ้มมาสู่แขกของคุณอย่างแน่นอน เราจะเตรียมของว่างแสนอร่อยในทาร์ตในรูปแบบของหมูน่ารักเพราะในปี 2019 หน้าจะเป็นปีหมู ผลที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อย…

แซนวิชง่ายๆกับ sprats และแตงกวาสดเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลัก พวกเขาสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วเมื่อแขกลงมาและแม้แต่ของว่างมากมาย อาหารเรียกน้ำย่อยที่หลายคนชื่นชอบและคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก อาหารเรียกน้ำย่อยดูสง่างามและน่ารับประทานมาก ...

วันนี้เราจะทำอาหาร แซนวิชสวยๆกับปลาสีแดงบนโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมดังกล่าวจะสร้างความสุขให้คนที่คุณรักและแขกไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยัง การออกแบบที่สวยงามเช่น เต่าทอง. การทำอาหาร ขนมอร่อยบนโต๊ะเทศกาล สำหรับเตรียมงานรื่นเริง ...

คนรุ่นเก่าจำได้ดีว่ามันยากแค่ไหนที่จะได้ sprats หนึ่งขวด ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งถือเป็นของว่างสำหรับเทศกาล มีการเปลี่ยนแปลงมากมายตั้งแต่นั้นมา ตอนนี้ sprats สามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง แต่แซนวิชกับนี่ ปลาหอมจนถึงตอนนี้...

ไม่ใช่โต๊ะเทศกาลหรือบุฟเฟ่ต์เดียวที่สมบูรณ์โดยไม่ต้องเสิร์ฟแซนวิช วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชกับ sprats และไข่ที่พวกเขามักจะออกมาอร่อยน่าพอใจและสวยงาม croutons กรอบจาก ขนมปังข้าวไรย์, ทาด้วยมายองเนสและกระเทียมหั่นเป็นชิ้น ผักสดและหอมกรุ่น...

แซนวิชกับ ไส้ต่างๆเป็น ขนมโบราณไปที่ตารางวันหยุดใด ๆ แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียม แต่ก็สามารถเสิร์ฟและปรุงได้หลายวิธี วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชที่อร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วยปลาแดง เป็นฐาน…

หากคุณต้องการดูแลเพื่อนและครอบครัวของคุณ ของว่างแสนอร่อย, เตรียมแซนวิชสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย ปลาซาร์ดีนกระป๋อง. ง่าย รวดเร็ว และเป็นมิตรกับงบประมาณ อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงอร่อยและน่าพอใจ แต่ยังสวยงามอีกด้วยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ ฉันอยากจะชี้ให้เห็นว่าสำหรับ...

สำหรับโต๊ะเทศกาลใด ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันเกิดพนักงานต้อนรับทุกคนมักต้องการปรุงอาหารที่แปลกใหม่และอร่อย นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีสลัดและของว่างอยู่บนโต๊ะเสมอ ซึ่งงานฉลองเริ่มต้นขึ้น มีสูตรอาหารหลายพันสูตรซึ่งทั้งหมดนั้นดีในแบบของตัวเอง วันนี้เราอยากจะเชิญคุณมาดูที่ . ของเรา สลัดวันหยุดและของว่างที่สามารถเตรียมสำหรับวันเกิดหรืออื่นๆ งานเลี้ยงรื่นเริง, แ สูตรง่ายๆด้วยรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเลือกได้

มากกว่า คัดสรรอย่างดีเทศกาลสูตรอาหารแสนอร่อยมากมาย

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเนื้อ

สลัดที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์นั้นอร่อยน่ารับประทานและดูสวยงามอยู่เสมอ ได้แก่ สลัดไก่ หมู เนื้อวัว ไก่งวง พวกเขาสามารถอยู่กับมายองเนสกับ ซอสครีมเปรี้ยว, พัฟ, เสิร์ฟในรูปแบบของเค้กหรือในแก้วแยกส่วน.

สลัดไก่กับแอปเปิ้ล


สินค้า:

วิธีการเตรียมสลัด:

ต้มเนื้อ ไข่ และแครอท

  1. สับไก่และไข่ 2 ฟองอย่างประณีต ขูดไข่หนึ่งฟองแยกกัน
  2. แตงกวาและแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  3. สินค้าพร้อมแล้วเก็บสลัดได้
  4. ใส่ทุกอย่างลงในชาม ยกเว้นไข่ เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส
  5. โอนไปยังชามสลัดที่สวยงาม โรยด้วยไข่ขูด โรยหน้าด้วยต้นหอมและแครอท

หากใครไม่ชอบมายองเนสสลัดนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

มัฟฟินเนื้อ


วัตถุดิบ:

  • เนื้อสับ 300 กรัม
  • 1 หลอด
  • เซโมลินา 1 ช้อน
  • ไข่ใหญ่ 2 ฟอง หรือไข่เล็ก 3 ฟอง
  • ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชีส 50 กรัม (เอาแบบแข็งๆ ถูๆ ดีกว่า)
  • เกลือพริกไทย
  • ฮ็อพจัดการ 1 ช้อนชา
  • ซิลิโคนหรือ แม่พิมพ์เหล็กสำหรับคัพเค้กขนาดเล็ก

วิธีทำคัพเค้ก:

  1. สับหัวหอมอย่างประณีตใส่เนื้อสับเพิ่มเซโมลินาเกลือพริกไทยและฮ็อพ - ซูเมลี่ลงไป
  2. ผสมให้เข้ากันกับมือแล้วพักไว้
  3. ตอนนี้เรามาเตรียมการเติมกัน ตีไข่ด้วยส้อมใส่ครีมเปรี้ยว 20% เกลือและพริกไทย
  4. ปัดอีกครั้งด้วยส้อม
  5. ขูดชีสอย่างประณีต
  6. แม่พิมพ์ซิลิโคนหล่อลื่น น้ำมันพืชไม่มีกลิ่นใส่เนื้อสับลงไปแล้วทาด้านข้างและปล่อยให้ที่ว่างตรงกลางคุณจะได้ตะกร้าเนื้อ

ดังนั้นให้กรอกแบบฟอร์มทั้งหมดจนการบรรจุสิ้นสุด ควรจะได้แม่พิมพ์ประมาณ 10-12 แบบ ขณะกรอกแบบฟอร์ม เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปล่อยให้มันอุ่นขึ้น ตอนนี้ใส่มัฟฟินบนแผ่นอบแล้วเติมด้วยช้อน แต่อย่าให้สุดขอบด้วยส่วนผสมของไข่

เราส่งไปอบครึ่งชั่วโมงจากนั้นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผาตัวเองเอาแผ่นอบออกมาแล้วโรยมัฟฟินด้วยชีสใส่ในเตาอบอีก 10 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ มหัศจรรย์ ของว่างงานรื่นเริงพร้อม.

สูง วิดีโอที่น่าสนใจในหัวข้อ: คุณจะชอบสลัดวันหยุดและของว่างวันเกิดจาก YouTube จาก Natalia Gorbatova อย่างแน่นอน เขาพูดและแสดงให้เห็นในวิธีที่น่าสนใจว่าการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดนั้นอร่อยและสวยงามเพียงใด

สลัดเนื้อ


สินค้า:

  • 300 กรัม เนื้อต้ม
  • 8 ไข่
  • 150 กรัม ชีสแข็ง
  • หอมหัวใหญ่ 2 หัว
  • น้ำส้มสายชูเล็กน้อย น้ำส้มสายชูกลั่น 6%
  • มายองเนส
  • เกลือพริกไทยเล็กน้อย
  1. สลัดนี้เหมาะสำหรับวันเกิดหรือปีใหม่สำหรับงานเลี้ยงใดๆ
  2. ก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในถ้วยเทน้ำแล้วเติมน้ำส้มสายชู ในสารละลายที่อ่อนแอเช่นนี้ให้หมักไว้
  3. ตัดเนื้อเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  4. หัวหอมหมักแล้วสะเด็ดน้ำและเกลือเล็กน้อย
  5. นำจานแบนขนาดใหญ่ใส่เนื้อสับครึ่งหนึ่งในชั้นแรกแล้ววางหัวหอมครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน
  6. ใช้มายองเนสตาข่าย ตอนนี้ถูไข่สองฟองและชีสขูด ทำตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
  7. ตอนนี้คุณต้องทำซ้ำเลเยอร์ทั้งหมดสองครั้งก่อน

สรุปผลรวมของแต่ละผลิตภัณฑ์มีสามชั้น ยกเว้น ไข่ ได้ 4 ชั้น เนื่องจากไข่จะเป็นไข่สุดท้ายและสุดท้าย

สลัดหมูกับเห็ด


เราต้องการ:

  • แชมเปญ 100 กรัม
  • หมูติดมัน 150 กรัม
  • กระเทียม 1 กลีบ
  • 1 มันฝรั่งขนาดใหญ่
  • มายองเนสต้องใช้เท่าไหร่ค่ะ ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
  • 200 กรัม ถั่วกระป๋อง
  • กระเทียม 50 กรัม
  • ความเขียวขจี

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ เนื้อ และเห็ด ดังนั้นให้ปรุงทุกอย่างในชามแยก เมื่ออาหารเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดเทศกาล ใส่หัวหอมและเกลือ, ถั่ว, กระเทียมบด, ปรุงรสด้วยมายองเนส

มีทโลฟ


สินค้า:

  • 1 กก. เนื้อสับผสม(หมู 500 กรัม และ เนื้อ 500 กรัม)
  • ธนูขนาดกลาง 2 คัน
  • ไข่ต้ม 4 ฟอง ดิบ 1 ฟอง
  • เกลือพริกไทย

อาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่สวยงามและอร่อย

  1. บดหัวหอมที่ด้านที่เล็กที่สุดของเครื่องขูด บีบน้ำเล็กน้อย เกลือและเติม พริกไทยไม่เจียมเนื้อเจียมตัว
  2. คลุกกับเนื้อสับ ใส่ ไข่ดิบและผสมให้เข้ากัน
  3. ตีสองสามครั้งแล้วทิ้งไว้
  4. ต้มไข่ในที่สูงชันเทน้ำเย็นทันทีซึ่งระบายออกหลาย ๆ ครั้งแล้วเทอีกครั้ง
  5. ล้างไข่.
  6. วางไส้ลงบนกระดานแล้วเกลี่ยด้วยมือให้เป็นแถบยาว
  7. วางไข่ต้มไว้ข้างๆ
  8. ยกขอบแล้วปิดม้วน
  9. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน เลย์ กระดาษ parchmentแปรงมันด้วยน้ำมันด้วย
  10. โอนม้วนไปยังแผ่นอบ

ตั้งให้อบที่ 200 องศา ประมาณ 40 นาที น่าจะออกมา เปลือกที่สวยงาม. เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่จาน

สลัดรื่นเริงและอาหารเรียกน้ำย่อยกับปลา

สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมด้วยปลาสดรมควันอาหารกระป๋องหรือปลาแดงเค็มเล็กน้อย พวกเขาเตรียมได้ง่ายรวดเร็วและรสชาติก็ยอดเยี่ยมเสมอ ผสมกับซอส มายองเนส ผัก และเครื่องเทศ เรามีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดปลาสำหรับวันเกิดของคุณ คุณเลือกคนที่คุณชอบที่สุดให้ตัวเอง ปฏิบัติต่อเพื่อนและครอบครัวที่โต๊ะเทศกาล

สลัดแซลมอน


วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 150 กรัม
  • ปลา 200 กรัม
  • ไข่ 3 ฟอง
  • แครอท 100 กรัม
  • ต้นหอม 3 ต้น
  • มายองเนส
  • แม่พิมพ์กลม

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ไข่ต้ม หัวหอมใหญ่ และปลาแซลมอนหั่นเป็นแว่นอย่างประณีต ทิ้งปลาไว้หนึ่งชิ้นสำหรับตกแต่งแล้วทำเป็นดอกกุหลาบ
  2. ต้มมันฝรั่งและแครอทเมื่อเย็นแล้วขูด
  3. วางแม่พิมพ์ลงบนจานก่อน ไปมันฝรั่ง, กดด้วยส้อม, จารบีด้วยมายองเนส
  4. จัดวางปลาอย่างสวยงามกดจารบีด้วยมายองเนส
  5. โรยต้นหอม ผสมไข่กับมายองเนส นี่จะเป็นชั้นถัดไป
  6. วางแครอทเป็นชั้นสุดท้าย มายองเนสบาง ๆ แล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียว วางดอกกุหลาบปลาแซลมอนและตกแต่งด้วยสมุนไพร นำแบบฟอร์มออก

สลัดปลาแดงและคาเวียร์แดง


สินค้า:

สำหรับตกแต่ง:

ช้อนคาเวียร์สีแดงและผักใบเขียว

วิธีการเตรียมสลัด

  1. ขูดขาว ปูอัด และไข่แดงอย่างประณีต สลัดจะดูเหมือนสไลด์ขนาดใหญ่ ดังนั้นคุณต้องมีชามสลัดลึก ซึ่งจะเรียวลงเล็กน้อย
  2. ต้องปกปิด ติดฟิล์มตั้งแต่นั้นมาสลัดจะต้องพลิกกลับด้านล่างจะกลายเป็นด้านบน
  3. ตัดปลาเป็นแผ่นยาวบาง ๆ วางที่ด้านล่างและด้านข้างของจาน
  4. แช่เจลาตินในน้ำครึ่งแก้ว รอจนฟู แล้วจึงละลายในอ่างน้ำ
  5. เจลาตินละลายแล้ว พักไว้ให้เย็น
  6. รวมมายองเนสชีสและครีมเปรี้ยวเพิ่มเจลาตินและผสม ซอสควรมีความหนาใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว

หล่อลื่นปลาแซลมอนด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้แล้วเริ่มเก็บสลัด: ไข่แดงชั้นแรก ปูอัด,กระรอก,ข้าว. ในกระบวนการหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดรวมถึงชั้นสุดท้าย ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้าวางจานแบนขนาดใหญ่ด้านบนพลิกกลับเอาฟิล์มออก ใส่คาเวียร์สีแดงด้านบนและตกแต่งด้วยผักใบเขียว โรยผักกาดหอมใบเล็กๆ รอบ

สลัดนี้ใช้เวลาในการเตรียมนานกว่าสลัดอื่นเล็กน้อย แต่เขา รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และ รูปร่างสมควรที่จะใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยและปรุงอาหารบนโต๊ะในวันหยุด แขกของคุณจะประหลาดใจสลัดอร่อยและสวยงามผิดปกติ

ดูเพิ่มเติม: มีปลา อาหารทะเล ไก่ และเห็ด

สลัดกับ saury


เราต้องการ:

  • ไห ซอสกระป๋อง
  • มันฝรั่งต้ม - 200 กรัม
  • 2 ไข่ต้ม(ต้มสุก)
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2 ลูก
  • เกาดาชีสกรัม 100
  • มายองเนส
  • วอลนัทกำมือหนึ่ง

สูตรอาหาร:

  1. มันฝรั่งต้มและไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ระบาย yushka ออกจากอาหารกระป๋องแล้วแยกกระดูก
  3. ส่งชีสและแอปเปิ้ลผ่านเครื่องขูดหยาบสับถั่ว เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มหยิบสลัดได้
  4. เราต้องการแม่พิมพ์ทรงกลมขนาดเล็กที่วางอยู่ตรงกลางจาน ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในชั้น: มันฝรั่ง, มายองเนส, ชีส, แอปเปิ้ล, ไข่, มายองเนส, ชีส, ถั่ว
  5. ลบแบบฟอร์มตกแต่งด้วยถั่ว

ของว่างและสลัดกับมายองเนสบนโต๊ะเทศกาล

ทำอาหาร ของว่างง่ายๆกับมายองเนสก็ไม่ใช่เรื่องยาก พวกเขากลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะใด ๆ มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายผู้ใหญ่และเด็ก ๆ กินอย่างมีความสุข

บวบทอดและมะเขือเทศ


สินค้า:

  • 2 บวบขนาดเล็ก
  • มะเขือเทศขนาดกลาง 4-5 ลูก
  • น้ำมันพืชสำหรับกระทะ
  • มายองเนส
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • เกลือพริกไทย
  • แป้งบ้าง

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ตัดบวบเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่ในชามเกลือใส่พริกไทย
  2. กระจายบวบบนน้ำมันอุ่นหลังจากจุ่มแป้งทั้งสองด้าน แล้วทำความสะอาด ผ้ากระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
  3. บดกระเทียมผสมกับมายองเนสหั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
  4. ตอนนี้เอาบวบหนึ่งชิ้นจาระบีกับมายองเนสจุ่มมะเขือเทศด้านบนบวบอีกครั้งจารบีด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส ไปเรื่อยๆจนผักหมด
  5. กระจายทันทีบนจานที่คุณจะเสิร์ฟ

สลัดเนื้อ


ง่ายมากและ สูตรด่วนสลัดตามเทศกาลดังกล่าวมักจะมาที่งานฉลองเสมอ

  • เนื้อชิ้น 250 กรัม
  • หอมหัวใหญ่ 2 หัว
  • ไข่ 3 ฟอง
  • ช้อนมายองเนส4
  • เกลือพริกไทย
  • 150 กรัม ชีสกึ่งแข็ง
  • น้ำส้มสายชูองุ่นครึ่งแก้ว

สูตรอาหาร:

  1. ใส่เนื้อและไข่ลงไปต้ม
  2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงใส่ในชามเติมน้ำครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำส้มสายชูเพื่อให้หัวหอมปิดสนิท
  3. ระหว่างที่ทำอาหาร หัวหอมจะดอง
  4. ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำดองจากหัวหอมแล้วใส่เกลือ
  5. ใส่หัวหอมในชั้นแรกจากนั้นเนื้อใส่เกลือทำมายองเนสตาข่ายขูดไข่ด้านบนอีกครั้งมายองเนสและชีสเล็กน้อย

สลัดนี้สามารถเสิร์ฟโดยใส่แก้วบน ก้านสั้นให้กับแขกแต่ละคนเป็นส่วนๆ

สลัดแครอทเกาหลี


ง่ายมากในการเตรียมสลัดและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นขั้นต่ำ สามารถเสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่หรือใน แม่พิมพ์ส่วนสำหรับแขกทุกท่าน

  • หมูติดมัน 200 กรัม
  • แครอทเกาหลี 150 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง
  • มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถก้อน ใส่ในชามสลัด ผสมกับถั่ว แครอท ใส่เกลือ พริกไทยและมายองเนส ผสม. ง่ายมากใช่มั้ย? และอร่อยแค่ไหน!

ขนมผักและสลัดสำหรับวันเกิด

วิดีโอที่ยอดเยี่ยมในหัวข้อจาก YouTube - สลัดมะเขือยาวสไตล์เกาหลีในเทศกาล อย่าลืมปรุงให้แขกของคุณ

สลัดผักกับบีทรูท

สินค้า:

  • บีทรูทต้ม 400 กรัม
  • มันฝรั่ง 2 ลูก
  • 2 แครอท
  • ไข่ 3 ฟอง
  • เกลือพริกไทย
  • มายองเนส
  • หัวหอมหนึ่งใหญ่

ทำอาหารอย่างไร:

  1. ต้มผลิตภัณฑ์ทั้งหมด หัวบีทสำหรับสลัดนี้ เลือกสีเข้มที่หวานและสวยงาม
  2. บดผักที่ต้มและเย็นทั้งหมดบนเครื่องขูดละเอียด อย่างละ แยกจาน.
  3. สับหัวหอมอย่างประณีตมาก

สลัดสามารถใส่ในถาดเค้กขนาดใหญ่ที่ถอดออกได้ หรือจะทำในแม่พิมพ์ขนาดเล็กก็ได้ ใครสะดวกก็ทำไป ไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะถูกรวบรวมเป็นชั้น คนแรกจะเป็น มันฝรั่งต้มซึ่งต้องเกลือและพริกไทยแล้วหัวหอม, แครอท, ไข่ผสมกับมายองเนส, หัวบีท ทุกชั้นทาด้วยมายองเนส รวมทั้งชั้นสุดท้ายด้วย

ดูสวยงามสำหรับวันหยุดและวันธรรมดา

สลัดผักกับชีส


วัตถุดิบ:

  • พริกแดง 2 เม็ด
  • แตงกวา 2 ลูก
  • มะเขือเทศ 4 ลูก
  • น้ำมันมะกอก
  • น้ำมะนาว (1 ช้อน)
  • ชีส 150 กรัม
  • ผักชีฝรั่งเล็กน้อย

การทำอาหาร:

  1. ปอกพริกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้นแตงกวาโดยไม่ต้องปอกเปลือกเป็นก้อน
  2. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
  3. สับผักชีลาวอย่างประณีต ผสมกับชีส นวดด้วยมือแล้วปั้นเป็นก้อนกลม (15 ชิ้น) รูปร่างใหญ่.
  4. ใส่ผักในชามสลัดลึก, เกลือ, เพิ่มน้ำผลไม้, ผสม วางลูกชีสไว้ด้านบน ง่ายมากรวดเร็วและอร่อย

คานาเป้ผัก


เช่น คานาเป้เทศกาลสามารถปรุงใน ตัวเลือกต่างๆกับหมูต้ม ไส้กรอก ปลาแดง

สินค้า:

  • ชีส 200 กรัม
  • มะกอกดำสองกำมือและมะกอกเขียวจำนวนเท่ากัน
  • มะเขือเทศเชอรี่ 15 ลูก
  • หนึ่ง ก้อนสีขาว
  • แตงกวา 2-3 ลูก
  • แครอทต้ม
  • ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
  1. ต้มแครอท หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด
  2. เลือกมะเขือเทศที่เล็กที่สุดแล้วหั่นเป็นสองส่วน
  3. ตัดก้อนให้เป็นรูปทรงเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด ใช้มะกอกโดยไม่ต้องหลุม
  4. ร้อยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสลับกันบนแท่งไม้ สลับกัน

ดูยัง - อร่อยมาก!

คุณได้ดูสลัดวันหยุดและของว่างวันเกิดของเราแล้ว เราหวังว่าคุณจะชอบมัน และคุณจะสามารถเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะในวันหยุดของคุณและให้อาหารแขกของคุณอย่างเอร็ดอร่อย

บทความที่เกี่ยวข้อง