สลัดปลาซาร์ดีนง่ายๆ สลัดปลาซาร์ดีนกระป๋อง: สูตรทำอาหาร
เปิดกระป๋องปลาซาร์ดีนในน้ำมัน นำปลาออกจากโถแล้วใส่ในชามแยก
ไข่ต้มแข็ง. ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำเย็น นำไปต้มและปรุงอาหารจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไข่ออกมาแช่เย็นและปอกเปลือก สับไข่หนึ่งฟองอย่างประณีต
แบ่งไข่อีกฟองออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ไข่นี้จะใช้สำหรับตกแต่ง
ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ใส่ปลาซาร์ดีนลงในชาม
เพิ่มไข่สับลงในหัวหอมสับและปลาซาร์ดีนแล้วบดส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อม เกลือและพริกไทยสลัดเพื่อลิ้มรส สามารถเพิ่มมายองเนสได้หากต้องการ แต่ฉันทำมันโดยไม่มีมัน
นำส่วนผสมของปลาซาร์ดีน ไข่ต้ม และหัวหอมสับไปใส่จานขนาดใหญ่
ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียด กระจายครึ่งหนึ่งของสลัด
ขูดไข่แดงแล้วใส่ส่วนที่สองของสลัดลงไป
หั่นมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสองส่วนแล้ววางบนสลัดในรูปของเชอร์รี่ ก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจะเป็น "เชอร์รี่" ฉันทำใบจากก้านผักชีฝรั่งและเปลือกแตงกวา มายองเนสทำขอบรอบสลัด สลัดกับปลาซาร์ดีนและไข่พร้อมแล้ว เรียบง่าย อร่อย และหรูหรา เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล
ทานให้อร่อย!
สลัดกับปลาซาร์ดีนนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอ ท้ายที่สุดแล้วปลานี้มีรสชาติอันสูงส่งและเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับสลัดกับปลาซาร์ดีน
วันนี้เราได้คัดสรรสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับทุกวัน และเรายังเสนอให้คุณลองสลัดใหม่ๆ ที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับโอกาสพิเศษ เพื่อให้คุณได้มีอะไรเซอร์ไพรส์และทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจ
ลองสูตรอาหารง่ายๆ อร่อยๆ ใหม่ๆ กับเรา สลัดสากลง่ายๆ จะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ เรามีสูตรอาหารมากมายสำหรับนักชิมตัวจริง
วิธีทำสลัดปลาซาร์ดีน - 15 พันธุ์
สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมปลาซาร์ดีน แตงกวา ไข่ และถั่วลันเตาจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่น นอกจากนี้มันค่อนข้างน่าพอใจและอร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ในฐานะที่เป็นอาหารอิสระ มันสามารถเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ดี
วัตถุดิบ:
- แตงกวา (สด) - 1-2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หลอดไฟ
- ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง, เกลือ
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน
ใส่ปลาจากกระป๋องลงในชามสลัดแล้วบดด้วยส้อม
ใส่มันฝรั่งกับไข่ลงในชามสลัด ใส่ถั่วลันเตา
ตัดแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด
ใส่ครีมและมัสตาร์ดในสลัดเกลือ
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ในสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยสมุนไพรอีกเล็กน้อยด้านบน
ลองทำสลัดปลาซาร์ดีนกับแอปเปิ้ลและวอลนัทสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว คุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- วอลนัท (ปอกเปลือก) - 70 กรัม
- คื่นฉ่าย - 200 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- โยเกิร์ต (ธรรมดาไม่มีสารเติมแต่งอะโรมาติก) - 300 ml
การทำอาหาร:
ใส่ปลาในชามสลัดแล้วสับ (ไม่มีน้ำมัน)
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ฝนตกปรอยๆกับน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้สีน้ำตาลทันที แล้วใส่ลงในชามสลัด
ขูดขึ้นฉ่ายหรือสับละเอียด
สับถั่วด้วย
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่โยเกิร์ต และผสมให้เข้ากัน
ลองเตรียมสลัดปลาใหม่แสนอร่อยของปลาซาร์ดีนมิลานกับกุ้งเพื่อฉลองที่บ้าน ครอบครัวและแขกของคุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- กุ้ง (ปอกเปลือก) - 120 g
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศเชอรี่ - 120 กรัม
- พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 120 กรัม
- กระเทียม - 2 ซี่
- ไวน์ขาว (แห้ง) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะกอก (หลุม) - 60 g
- เติบโต น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- Dill
- เกลือดำ พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มถั่วในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มกุ้งในน้ำเค็มด้วย
ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
แตงกวาและมะเขือเทศก็หั่นเป็นก้อน
ตัดมะกอกเป็นวงหนา
สับพริกและกระเทียมให้ละเอียด
ทำน้ำสลัด - เทไวน์ลงในกระทะขนาดเล็กใส่เกลือเล็กน้อยพริกไทยป่นเทน้ำมันแล้วตี ใส่กระเทียมสับและพริก นำไปต้มแล้วแช่เย็น
ใส่ปลาซาร์ดีนลงในชามสลัด แล้วบดด้วยส้อม ใส่ถั่ว มันฝรั่ง แตงกวา มะเขือเทศ มะกอก กุ้งที่นั่น
เพิ่มผักชีฝรั่งสับเทลงในไส้และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เพื่อให้จานดูสวยงามมาก คุณสามารถวางบนใบผักกาดหอมขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยสมุนไพรอื่นๆ
ลองสูตรของเราสำหรับสลัดผักกระเฉดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มันง่ายมากที่จะทำและสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายสำหรับอาหารค่ำทุกวันหรือตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน (กระป๋อง) - 250 g
- มันฝรั่งและแครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- หลอดไฟ
- มายองเนส - 250 มล
การทำอาหาร:
ถูผักทั้งหมดบนเครื่องขูดหยาบ แยกไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
ใส่ปลาจากกระป๋องลงในชามสลัดแล้วบดด้วยส้อม เกลี่ยให้ทั่ว
จากนั้นวางชั้นของหัวหอมเกลือ
จากนั้นใส่ชั้นของมันฝรั่ง เกลือเล็กน้อย และทาชั้นด้วยมายองเนส
จากนั้นวางแครอทเป็นชั้นแล้วทามายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง
จากนั้นวางไข่ขาวเป็นชั้น ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทาด้วยมายองเนส
ใส่ไข่แดงหนึ่งชั้นแล้วใส่สลัดในตู้เย็นให้แช่ 1 ชั่วโมง
สลัดจะสวยงามและมีสุขภาพดียิ่งขึ้นหากคุณตกแต่งด้วยสมุนไพร
ลองอาหารรสเผ็ดแปลกใหม่และในขณะเดียวกันก็มีสูตรง่ายๆ สำหรับสลัดปลาซาร์ดีนกับมะเขือเทศ หัวหอม กระเทียมและมะกอก
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีน (ข้อเสียในน้ำมัน) - 200 g
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ซี่
- มะกอก (หลุม) - 40 g
- เติบโต น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- มะนาวและผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมัน
ใส่กระเทียมสับลงในกระทะ
ตัดมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ มะกอกเป็นวงกลม
ในชามสลัด บดปลาด้วยส้อมและเพิ่มหัวหอมและกระเทียม, มะเขือเทศ, ไข่, มะกอก, เกลือแล้วผสมสลัดให้เข้ากัน
ตกแต่งสลัดของคุณด้วยชิ้นมะนาวและสมุนไพร
เราขอแนะนำให้คุณลองทำสลัดง่ายๆ สำหรับทุกวัน เช่น ปลาซาร์ดีน แครอท ไข่ หัวหอม ชุดผลิตภัณฑ์นั้นง่ายที่สุดพร้อมสำหรับแม่บ้านทุกคน
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีน (ข้อเสียในน้ำมัน) - 250 g
- แครอทและหัวหอม - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เติบโต น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว)
การทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วหมักในน้ำส้มสายชู (เป็นเวลา 15 นาที)
ต้มไข่และสับให้ละเอียด
แครอทดิบหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะ
วางสลัดเป็นชั้น: ไข่, แครอท, หัวหอม, ปลา (บดด้วยส้อมก่อน), มายองเนสโรยด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร
ลองทำสลัดปลาซาร์ดีนใหม่กับข้าว มันอุดมไปด้วยอร่อยและมีกลิ่นหอม สามารถเสิร์ฟในวันธรรมดาเป็นอาหารจานเดียวสำหรับอาหารค่ำ และในขณะเดียวกันก็สวยงามและอร่อยจนสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดที่บ้านได้
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 jar
- ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 jar
- ข้าว - 200 กรัม
- แครอท - 50 กรัม
- หลอดไฟมีขนาดเล็ก
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส - 250 กรัม
- หัวหอมใหญ่
การทำอาหาร:
ต้มและปอกมันฝรั่ง แครอท ไข่ ต้มข้าวด้วย (ในน้ำเค็มเล็กน้อย)
คลุกปลาในชามสลัดแล้วใส่ข้าว
สับไข่และหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในชามสลัด
รสชาติของหัวหอมในสลัดจะละเอียดอ่อนและกลมกลืนกันมากขึ้นหากโรยด้วยน้ำมะนาว
หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในชามสลัดด้วย
เทข้าวโพดลงในที่เดียวกันแล้วใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เติมสลัดด้วยต้นหอมสับละเอียด
ลองทำสลัดปลาซาร์ดีนใหม่ที่น่าสนใจด้วยแชมเปญและแตงกวาดอง สลัดนี้ทำค่อนข้างเรียบง่ายและอร่อยมาก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งที่โต๊ะเทศกาลและในวันธรรมดา
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีน (ข้อเสียในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 5 ชิ้น
- เห็ด (แชมเปญ) - 400 กรัม
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น
- แตงกวา (ดอง) - 2 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร:
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
หั่นเห็ดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะ จากนั้นใส่ในชามแยก
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอทแล้วใส่ในกระทะผัดเล็กน้อย
สับแตงกวาอย่างประณีตด้วย
สับหรือขูดไข่ด้วย
วางปลาบนจานแล้วบดด้วยส้อม
จากนั้นในชามสลัด ให้วางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ ตามลำดับต่อไปนี้: เห็ด ไข่ แตงกวา ปลา หัวหอมกับแครอท (ทาชั้นด้วยมายองเนสบางๆ)
โรยชีสขูดฝอยบนสลัด
หากคุณชอบทานอาหารแปลก ๆ ทุกวัน ลองสูตรของเราสำหรับสลัดปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลและข้าว สลัดธรรมดาที่ไม่ธรรมดานี้สามารถเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ):
- ปลาซาร์ดีน (ข้อเสียในมะเขือเทศ) - 200 g
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ข้าว - 50 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- พาสลีย์
การทำอาหาร:
ต้มข้าวในน้ำเกลือ
ต้มไข่และสับให้ละเอียด
ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย
ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วเทน้ำเดือดเพื่อให้รสชาตินุ่มขึ้น
บดปลาซาร์ดีนในชามสลัดด้วยส้อมและเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
โรยผักชีฝรั่งสับละเอียดด้านบน
สลัด "มิโมซ่า" กับชีส - สลัดแสนอร่อยแสนอร่อยและอ่อนโยน
ลองทำสลัดผักกระเฉดด้วยชีสและไม่มีหัวหอมตามสูตรนี้มันจะนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น มันดูน่ารับประทานมากและรสชาติก็ละเอียดอ่อนที่สุด - มันละลายในปากของคุณ ผักกระเฉดรุ่นนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส - 250 มล
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ ปอกเปลือก
ใส่ปลาจากกระป๋องลงในชามสลัดแล้วบดด้วยส้อม (อย่าเอาน้ำมันออกจนหมด) ปรับระดับให้เท่ากัน
สำหรับสูตรนี้ คุณไม่สามารถใช้ชามสลัดธรรมดาที่มีด้านสูง แต่ใช้จานแบนขนาดใหญ่ได้ ดังนั้นจานจะดูสวยงามและเป็นต้นฉบับมากขึ้น - เหมือนเค้กน่ารับประทานที่สวยงาม
ถูมันฝรั่งบนชั้นปลา กระจายชั้นมันฝรั่งด้วยมายองเนส
จากนั้นวางชั้นของหัวหอมสับละเอียด
จากนั้นขูดชั้นแครอทด้านบนแล้วเกลี่ยด้วยมายองเนส ข้างผักกาดหอมแล้วทามายองเนสด้วย จากนั้นสลัดของคุณจะดูเหมือนเค้ก
จากนั้นขูดชีสชั้นหนึ่งแล้วทาด้วยมายองเนส
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงต้ม และหลังชั้นชีส ให้ขูดชั้นโปรตีน
วางไข่แดงขูดกับชั้นบนสุด
ลองทำสลัดปลาซาร์ดีนใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยผักดองและข้าวทุกวัน มันค่อนข้างน่าพอใจและสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็น - รีบร้อน
ส่วนผสม (สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ):
- ปลาซาร์ดีน (ข้อเสียในน้ำมัน) - 100 g
- แตงกวา (เค็ม) - 1 ชิ้น
- ข้าว - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 70 มล
- Dill
การทำอาหาร:
ข้าวต้มไข่
บดปลาในชามสลัดด้วยส้อม
เพิ่มไข่สับละเอียดและแตงกวาลงในปลา
ใส่ข้าว เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
โรยสลัดด้วยสมุนไพร
ทำสลัดปลาซาร์ดีนนุ่มๆ กับแอปเปิ้ลและข้าว นี่เป็นสลัดแสนอร่อยที่ปรุงอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในมือเสมอ
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีน (ข้อเสียในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
- หลอดไฟ
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ข้าว - 80-100 กรัม
- ไข่ - 6 ชิ้น
- เนย. - 85 กรัม
- มายองเนส - 150 มล
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร:
ใส่เนยที่จำเป็นสำหรับสลัดในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง
ต้มข้าวและไข่ จากนั้นแยกไข่แดงและไข่ขาวแล้วถูแยกกัน
เราทำน้ำสลัดสำหรับสลัด: สะเด็ดน้ำมันจากปลาลงในภาชนะเล็ก ๆ ใส่น้ำมะนาว, น้ำตาล, มายองเนส (ครึ่งประมาณ 70 กรัม) ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแอปเปิ้ล
ในจานแยกต่างหากให้บดปลาด้วยส้อมแล้วพักไว้ครึ่งหนึ่ง เพิ่มหัวหอมกับปลาที่เหลือและคนให้เข้ากัน
ใช้จานแบนขนาดใหญ่แล้ววางชั้นสลัด: ไข่แดงสับ, ปลา (ไม่มีหัวหอม), ข้าว, ชั้นมายองเนส, แอปเปิ้ล, ปลาที่มีหัวหอม
ขูดเนยไอศกรีมที่ด้านบนแล้วราดน้ำสลัดของเรา โรยด้วยไข่ขาวขูด
ลองทำสลัดกับปลาซาร์ดีนและครูตองซ์ นี่เป็นสูตรที่อร่อยและน่ารับประทานสำหรับนักชิมตัวจริงที่รักและจะประทับใจกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารเสมอ
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีน (ในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
- มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- Baton (สำหรับ croutons) - ½ชิ้น
- เติบโต น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส
- Dill
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ ปอกเปลือก
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในชามแยกขนาดเล็ก เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเทน้ำเดือดเล็กน้อย ให้หัวหอมต้มเล็กน้อยแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า
ทำขนมปังกรอบจากก้อนสำหรับสิ่งนี้หั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช ใส่เกลือเล็กน้อยลงในขนมปังแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10-15 นาที
ใส่ปลาในชามสลัดแล้วบดด้วยส้อม
ตะแกรงผักและจัดเป็นชั้น ใส่แครอท (ครึ่งหนึ่ง) ลงบนชั้นปลา แล้วทาด้วยมายองเนส ตามด้วยชั้นไข่ ถัดไปชั้นมันฝรั่งทาด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นหัวหอมและชั้นของขนมปังกรอบ ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง
ลองสลัดปลาแสนอร่อยง่ายๆ กับเราทุกวัน ประกอบด้วยผักที่ดีต่อสุขภาพค่อนข้างมาก เป็นอาหารง่ายๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทุกวัน
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีน (ในน้ำมัน) - 1 jar
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 150-200 มล
- ชีส - 50-70 กรัม
- หัวหอมใหญ่
- เคเปอร์ เกลือ พริกไทย
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่
สลัดนี้จัดวางเป็นชั้นๆ
ขูดมันฝรั่งใส่ในชามสลัดทาด้วยมายองเนส
บดปลาซาร์ดีนบนจานแยกต่างหากแล้วใส่ในชามสลัดด้วยชั้นถัดไป
ถัดไปขูดแตงกวาจากนั้นแครอทจัดวางเคเปอร์
ชั้นต่อไปคือไข่ขูดแล้วชีส
โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยต้นหอม
เราขอเสนอสูตรอาหารสากลแสนอร่อยง่ายๆ สำหรับสลัดปลากับผัก ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ปรุงได้อย่างรวดเร็ว และสูตรนี้จะช่วยคุณได้ในทุกสถานการณ์ มันจะเติมเต็มอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยหรือตกแต่งโต๊ะวันหยุดที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีน (ในน้ำมัน) - 1 jar
- เขียว. ถั่ว - 1/2 jar
- แตงกวา (สดขนาดเล็ก) - 2-3 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หลอดไฟ
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 100 มล
- ผักใบเขียว
การทำอาหาร:
ต้มมันฝรั่งและไข่
หั่นมันฝรั่ง แตงกวา และไข่เป็นลูกบาศก์แล้วใส่ในชามสลัด
สับหัวหอมและผักใบเขียวอย่างประณีตแล้วใส่ผักในชามสลัด
คลุกปลาเล็กน้อยบนจานแยกด้วยส้อมแล้ววางบนผัก
ใส่ถั่วเขียวในสลัด
เพิ่มมายองเนสและเกลือ ผสมให้เข้ากัน
มีคำแนะนำ:ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ถ้วย, ปลาซาร์ดีนหนึ่งกระป๋องในน้ำมัน, ชีส 200 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มายองเนส 1/2 กระป๋อง, มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา, พริกหยวกแดง, พริกแดงป่น, เกลือ, สมุนไพรเพื่อลิ้มรส
ตัดชีสเป็นก้อน ต้มไข่ต้มจนแข็งและสับ สับปลาซาร์ดีนให้ละเอียด จากนั้นผสมทุกอย่าง ใส่ถั่วลันเตา แต่งสลัดด้วยมายองเนสกับมัสตาร์ดและพริกไทยป่นสีแดง เกลือ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและพริกหวานสีแดง
สลัดถั่วเขียวกระป๋องกับแอปเปิ้ล
ถั่วกระป๋อง 1 ถ้วย แอปเปิ้ล 3 ลูก ไข่ 2 ฟอง ขึ้นฉ่าย มายองเนส 1/2 กระป๋อง
หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ คื่นฉ่ายเป็นเส้นผสมกับถั่วเขียว ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยไข่ลวกฝานเป็นแว่นๆ
สลัดถั่วกระป๋องกับหัวหอม
ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง หัวหอม 2 ต้น หัวหอมใหญ่ 1 พวง แตงกวาดอง 2-3 ลูก น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย พริกไทยป่น น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล 3 กานพลู กระเทียม.
ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแตงกวาเป็นชิ้น เพิ่มหัวหอมสีเขียวสับและถั่วกระป๋อง ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู น้ำมะเขือเทศ พริกไทย เกลือ น้ำตาล และกระเทียมสับละเอียด
สลัดถั่วกระป๋องกับครีมเปรี้ยว
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง, แตงกวา 2 ลูก, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู, เกลือ, สมุนไพร
สับถั่วกระป๋องอย่างประณีตใส่แตงกวาหั่นบาง ๆ ราดด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือ จากนั้นผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยสมุนไพร
สลัดถั่วกระป๋องกับแฮม
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง แฮม 200 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก ชีส 50 กรัม มายองเนส 1 กระป๋อง ผักชีฝรั่ง
ถั่วกระป๋องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แฮมเป็นก้อนปรุงรสด้วยมะเขือเทศและชีสหั่นบาง ๆ ขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ในชามสลัด แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดถั่วกระป๋องกับไข่
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง ไข่ 2 ฟอง มะเขือเทศ 2 ลูก น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว
ตัดฝักถั่วกระป๋องโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชครีมเปรี้ยวและน้ำส้มสายชู จากนั้นใส่ในชามสลัดวางไข่ลวกและมะเขือเทศเป็นวงกลมด้านบนสลับกัน วางหัวหอมที่หั่นไว้ด้านบน
สลัดถั่วกระป๋อง
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง, หัวหอม 2 อัน, น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู, เกลือ, สมุนไพร
สับถั่วกระป๋องอย่างประณีตเพิ่มหัวหอมสับผสมทุกอย่างเกลือโรยด้วยน้ำส้มสายชูและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
กระป๋องบวบสลัด
บวบกระป๋อง 1 กระป๋อง, แครอท, หัวหอม, กระเทียม 3 กลีบ, น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
บวบกระป๋องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชผสมกับกระเทียมสับละเอียด ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัดและตกแต่งด้วยแครอทฝานเป็นแว่นๆ
วัตถุดิบ:
- ปลาซาร์ดีน (ในน้ำมัน) - 1 กระป๋อง
- กุ้ง (ปอกเปลือก) - 100-150 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 100-150 กรัม
- มะกอกดำ - 1/2 กระป๋อง
- พริกขี้หนู - 1 ฝัก
- กระเทียม - 1-2 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง - 3-4 ก้าน
- ไวน์ขาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เกลือพริกไทย
ปลาที่คุ้นเคย
แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารทุกประเภทจากปลากระป๋อง บางคนชอบแซลมอนสีชมพู ปลาทูน่า ในขณะที่คนอื่นชอบปลาทูหรือซาวรี่ สลัดปลาซาร์ดีนในน้ำมันอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับทั้งมื้อประจำวันและของรื่นเริง
หากคุณไม่เคยลองปลานี้ รีบไปที่ร้านสักสองสามขวดเพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อย
ปลาซาร์ดีนเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งไม่น่าแปลกใจเพราะตัวแทนของตระกูลแฮร์ริ่งเหล่านี้อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติก ชาวอิตาลี สเปน ฝรั่งเศส กรีซ ตุรกี โมร็อกโก และแอลจีเรียมักทำอาหารประเภทปลาจากปลาซาร์ดีน การตกปลาซาร์ดีนยังดำเนินการอยู่ในทะเลดำ ดังนั้นปลาซาร์ดีนจึงคุ้นเคยกับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่หลังโซเวียต
ปลาซาร์ดีนเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง สำหรับการเตรียมสลัดส่วนใหญ่จะใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน ปลาซาร์ดีนคุณภาพสูงควรสดและมีกลิ่นของมหาสมุทรเล็กน้อย ปลาชนิดนี้ใช้งานได้หลากหลายและเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทุกชนิด: มันฝรั่งและข้าว มะเขือเทศและแตงกวา รวมถึงผักดอง แครอทและหัวบีต ถั่วลันเตาและแอปเปิ้ล ไข่และถั่ว
สลัดผักกระเฉดที่มีชื่อเสียงสามารถทำจากปลาซาร์ดีนในน้ำมันได้ เช่นเดียวกับอาหารเรียกน้ำย่อยจากปลาแบบดั้งเดิมเกือบทุกชนิด สลัดปลาซาร์ดีนในน้ำมันพร้อมข้าวเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะซึ่งสามารถเสริมด้วยผักสดและฉ่ำเช่นผักใบเขียวขึ้นฉ่ายพริกหวาน
สลัดกับปลาซาร์ดีนในน้ำมันปรุงตามสูตรเกือบทุกสูตรนั้นเบา แต่น่าพอใจอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก ปลานี้มีวิตามิน B และ D เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ และโคเอ็นไซม์ ปลาซาร์ดีนและแร่ธาตุหลายชนิด โดยเฉพาะไอโอดีน โครเมียม แคลเซียม โคบอลต์ ฟอสฟอรัส และทองแดง สูตรสำหรับสลัดกับซาร์ดีนในน้ำมันมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากปลาสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
การบริโภคปลาซาร์ดีนเป็นประจำในอาหารจะช่วยปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด จะทำหน้าที่ป้องกันโรคหัวใจ โรคข้ออักเสบ โรคสะเก็ดเงิน และผู้หญิงจะประทับใจกับความสามารถของปลาตัวนี้ในการเลียนแบบริ้วรอยและโดยทั่วไปส่งผลดีต่อสภาพผิว
ปลาซาร์ดีนเป็นปลาที่พิเศษทั้งในด้านประโยชน์ต่อสุขภาพและด้านการทำอาหาร สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยในการเตรียมสลัดปลาซาร์ดีนแสนอร่อยในน้ำมัน ซึ่งทุกคนสามารถหาอาหารที่เหมาะกับรสนิยมและโอกาสของตนได้
การทำอาหาร
สลัดกับปลาซาร์ดีนในน้ำมันสามารถสดใสและตระการตาดังในภาพ เหล่านี้รวมถึงอาหารว่างอิตาเลียนเบาๆ ซึ่งปลากระป๋องจะเข้ากันได้ดีกับผักฉ่ำ อาหารทะเลที่ละเอียดอ่อน และน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอม
- ขั้นตอนแรกคือการต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม เมื่อมันเย็นลง ให้เอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ต้มถั่วเขียวจนนิ่ม เทลงในน้ำเค็มเดือด สะเด็ดน้ำในกระชอนให้เย็น หากใช้ถั่วสดก่อนปรุงควรหั่นเป็นชิ้นแช่แข็งทิ้งไว้ตามเดิม
- ละลายน้ำแข็งกุ้ง.
- แตงกวาดองหรือดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดมะกอกเป็นวงบาง
- ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถนำมะเขือเทศเชอรี่มาผ่าครึ่งได้
- นำเมล็ดพริกออกจากพริกแล้วสับให้เข้ากันกับกระเทียม
- ทำน้ำสลัด: ผสมไวน์กับเกลือและพริกไทย เริ่มตีด้วยตะกร้อมือ แล้วค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป ตีต่อไปจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน นำภาชนะใส่ซอสตั้งไฟ ใส่กระเทียมและพริกลงไป ต้มให้เย็น
- บดปลากระป๋องด้วยส้อมในน้ำมันโดยตรง
- ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดเข้าด้วยกันกับปลาและกุ้งในชามสลัด เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผสมให้เข้ากัน
- ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในจานที่แบ่งส่วน (คุณสามารถจัดวางด้วยใบผักกาดหอม) แล้วราดด้วยน้ำสลัดแช่เย็น
ตัวเลือก
ในการเตรียมสลัดวันหยุดแสนอร่อยกับปลาซาร์ดีนในน้ำมัน คุณสามารถใช้สูตรมิโมซ่าสุดคลาสสิกได้ และคุณสามารถทำสลัดบีทรูทที่แปลกตาและสดใสซึ่งแน่นอนว่าจะดึงดูดแขกทุกคน
- ในการทำเช่นนี้ให้ต้มหัวบีท มันฝรั่งและแครอทล่วงหน้า ปอกผักที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ใส่ต้นหอมสับ เกลือ และมายองเนส
- ผสมส่วนผสมผักให้เข้ากันแล้วใส่ลงในสไลด์เรียบร้อยบนจานที่แบ่งเป็นส่วน ๆ ที่คลุมด้วยใบผักกาดหอม
- เสริมแต่ละเสิร์ฟด้วยปลาซาร์ดีนสองสามตัว ราดมายองเนสบนตัวปลา สำหรับสลัดนั้นทั้งปลาซาร์ดีนในน้ำมันและรมควันนั้นเหมาะสม
สลัดที่สดและดีต่อสุขภาพพร้อมปลาซาร์ดีนในน้ำมันจะได้ผลถ้าคุณเติมแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายฉ่ำ หลังควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือฟางโรยด้วยน้ำมะนาว
สะเด็ดน้ำมันจากปลาแล้วแบ่งเป็นชิ้นขนาดกลาง รวมทุกอย่างในชามสลัด เพิ่มเมล็ดวอลนัทสับ ผสม ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ
คื่นฉ่ายในอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะเป็นก้านใบหรือผักใบเขียวที่เหมาะสม แต่ก็สามารถแทนที่ด้วยแครอทขูดและแตงกวาดองและแทนที่จะใส่โยเกิร์ตกับวอลนัทให้ใส่ครีมเปรี้ยวที่มีเกลือ
สลัดผักกระเฉด
ไข่ต้ม 6 ฟอง
ปลา 1 กระป๋อง
1 หลอด
50-100 กรัม ชีสแข็ง
50-100 กรัม เนย
ต้มไข่. ถูทุกอย่างบนเครื่องขูดที่ละเอียด ขั้นแรกให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง จากนั้นใส่จานเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส
จัดวางตามลำดับต่อไปนี้:
1 ชั้น - วางไข่ขาวที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วทาด้วยมายองเนส
2 ชั้น - ประกอบด้วยปลากระป๋องสับ (ก่อนหน้านี้สับหรือบดชิ้นปลา);
3 ชั้น - หัวหอมสับ;
4 ชีสขูด;
ขั้นตอนสุดท้ายคือการทาแป้งด้านบนด้วยเนยและมายองเนส จากนั้นโรยด้วยไข่แดงสับ ใส่สลัดผักกระเฉดในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที แล้วเสิร์ฟ
สลัดปลากระป๋อง "NEZHENKA"
คุณจะต้องการ:
ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง "Atlantic saury, natural" (250g)
ไข่ต้ม 4 ฟอง
1 เซนต์ ข้าวต้ม
1 หลอด
1 ช้อนโต๊ะ แรสต์ น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
ผักชี 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม / มายองเนสเพื่อลิ้มรส
แตงกวา 1 ลูก
ผักกาด 1 หัว
ซูแมคเล็กน้อย
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนโปร่งใสใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน ในตอนท้ายของการทอด, เทหัวหอมกับน้ำมะนาวและซีอิ๊วขาว, ผสมและปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาที (หรือคุณสามารถผสมหัวหอมสับกับเนย น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาวได้ทันที แล้วอบในไมโครเวฟ 3 นาทีใต้ฝา) สับผักใบเขียวอย่างประณีต ตะแกรงไข่ต้ม บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม ในชามสลัด ผสมข้าวต้ม หัวหอม ไข่ อาหารกระป๋องและสมุนไพร ปรุงรสสลัดด้วยครีม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตะแกรงแตงกวา วางจานด้วยใบผักกาดหอมจัดวางสลัดให้รูปร่างที่ต้องการ (เป็นพลาสติกมาก) คลุมด้วยเนื้อแตงกวาเป็นวงกลมตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วโรยด้วยซูแมค สลัดพร้อม! สลัดฉ่ำมากนุ่มและเบา คุณสามารถห่อสลัดในใบผักกาดหอมด้วยแตงกวาฝานและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
สลัด "ดอกแดนดิไลอัน"
วัตถุดิบ
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
ปลากระป๋อง (saury, herring, sardine, mackerel. (ในน้ำมัน)) - 1 ห้าม
หัวหอม (หลอดไฟ) - 1 ชิ้น
แครกเกอร์ (มี) - 250-300 g
มายองเนส (มี)
สูตรอาหาร
1 ชั้น เราใช้จานแบนทำตาข่ายมายองเนส จากนั้นเทแครกเกอร์ที่ด้านล่าง ฉันเอาแครกเกอร์ที่ฉันทำเองความหนาของชั้นประมาณ 1.5 ซม. และอีกครั้งเราทำมายองเนสที่หนาแน่นอีกครั้ง
2 ชั้น เรานำอาหารกระป๋องมาคลุกเคล้ากับของเหลวและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดที่นั่น ผัดและทาบนแครกเกอร์ จากนั้นทำมายองเนสเป็นตาข่าย
3 ชั้น เราเอาไข่ขาวมาถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วตามด้วยมายองเนสอีกครั้ง เติมไข่แดงและผักใบเขียวตามดุลยพินิจของคุณ ฉันถูไข่แดง
สลัดนี้พร้อม รวดเร็ว และอร่อย!
สลัด "เวนิส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มันฝรั่งต้ม - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมะนาว - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
มะกอก 8 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์ (สับ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ
สับทูน่าและไข่
เตรียมเครื่องปรุงรสโดยผสมน้ำปลาทูน่ากับน้ำมันพืชและน้ำมะนาว
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
ใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้นที่ด้านล่างของชามสลัด เทเครื่องปรุงรสครึ่งหนึ่งลงไป ใส่ทูน่าชั้นหนึ่ง แล้วก็มะเขือเทศอีกชั้นหนึ่ง จากนั้นทำซ้ำทุกอย่างตามลำดับเพื่อให้ชั้นของมะเขือเทศอยู่ด้านบน
โรยหน้าด้วยมะกอกผ่าครึ่งแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
สลัดข้าวกับทูน่าและมะกอก
สินค้าที่ต้องการ:
ข้าว - 1 ถ้วย
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
มะกอกหลุม - 150 กรัม
พริกหวาน - 2 ฝัก
น้ำมะนาว
เกลือ
พริกไทยดำ
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
- ต้มข้าวเกรียบ สะเด็ดน้ำ ข้าวเย็นและรวมกับมะกอกสับ
เพิ่มพริกสับ มะเขือเทศชิ้น ปลาสับ และแตงกวาฝาน
แต่งสลัดด้วยน้ำมัน น้ำมะนาว พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
ไข่ - 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 100 กรัม
มันฝรั่ง - 200 กรัม
หัวหอม - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
ผักใบเขียว
แซลมอนกระป๋อง - 1 กระป๋อง
วิธีทำอาหาร:
- ไข่ต้มให้เย็นและถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วนวดด้วยส้อม
มันฝรั่งต้มเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
แอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนถูบนเครื่องขูด (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง) หัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวน
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส
ตกแต่งด้วยผักใบเขียวชิ้นแอปเปิ้ล
ข้าวยำตับปลา
สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
ข้าว - 180 กรัม
มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น
หัวหอม - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
ถั่วเขียว - 100 กรัม
แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
เกลือ
พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
ผักกาดหอมใบ - 60 กรัม
วิธีทำอาหาร:
คัดแยกข้าวล้างเทลงในน้ำเดือดเค็ม (ควรมีน้ำมากกว่าซีเรียลถึง 6 เท่า) แล้วต้มจนสุกแล้วโยนลงในกระชอนและปล่อยให้สะเด็ดน้ำ เย็นลง.
หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวงบาง ๆ ใบผักกาดหอม - เป็นเส้น, แตงกวา - เป็นชิ้น
สับไข่และตับปลาอย่างประณีต ถั่วลันเตา ข้าวและผักสับ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น สมุนไพรสับ เติมจากอาหารกระป๋อง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ผักกาดหอมวางซ้อนกันในชามสลัด ตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศและไข่ผักกาดหอม
ยำวุ้นเส้นทูน่า
สินค้าที่ต้องการ:
วุ้นเส้น - 250 กรัม
คื่นฉ่าย - 3 ก้าน
มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
มะกอก - 10 ชิ้น
มะกอกยัดไส้ - 10 ชิ้น
พริกแดงหวาน - 1 ฝัก
ปลากระป๋อง - 125 กรัม
โหระพา - 5 ก้าน
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พริกไทยขาว - หยิก
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ต้มวุ้นเส้นในน้ำเกลือเป็นเวลา 12 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
ล้างผักชีฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน ปอกหัวหอมและสับละเอียดมาก นำหินออกจากมะกอก สับเนื้อหยาบ หั่นมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ ผ่าพริกหวานผ่าครึ่ง เอาแกนออก หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า แยกปลาออกจากไส้และบดด้วยส้อม ตัดโหระพาบาง
ผสมอาหารที่เตรียมไว้
สำหรับซอส ผสมไส้ปลา น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
สลัดตับปลากับถั่ว
สินค้าที่ต้องการ:
ตับปลากระป๋อง - 250 กรัม
ถั่วเขียวกระป๋อง - 150 กรัม
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอม - 1 หัว
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มะนาว - 1/2 ชิ้น
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ตับปลา ไข่แดง มันฝรั่ง หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้, เกลือ, ผสม, ใส่ในชามสลัดแล้วราดด้วยน้ำมัน
ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวฝาน ไข่ขาวสับละเอียด และสมุนไพร
ยำปลาถั่ว
สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 2 กระป๋อง
ถั่วขาวและแดง - อย่างละ 1/2 ถ้วย
ถั่วเขียวกระป๋อง - 200 g
กระเทียม - 3 กานพลู
มะนาว - 1 ชิ้น
ไข่ - 5 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำร้อนและปรุงอาหารจนนิ่มโดยไม่ใส่เกลือ เย็นลง.
หั่นปลาเป็นชิ้น
ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นชิ้น
ใส่ไข่ลงบนจาน - ผสมถั่วสองสีบน - ชิ้นปลา โรยด้วยกระเทียมสับ ถั่วลันเตา เติมไส้ปลา
ตกแต่งสลัดด้วยมะนาวและสมุนไพร
สลัดแซลมอนบัควีท
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
บัควีทร่วน - 1 ถ้วย
แครอท - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
ชีสแข็ง - 100 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
หัวหอม - 1 หัว
น้ำส้มสายชู 3% - 1/3 ถ้วย
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำส้มสายชูและหมักเป็นเวลา 20 นาที
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบและเคี่ยวใต้ฝาในน้ำมัน ขูดชีสและไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ในชามสลัดใสวางชั้นโจ๊กบัควีทหัวหอมดองสับละเอียดอาหารกระป๋องบดจารบีกับมายองเนสใส่แครอทไข่ขาวสับละเอียดชีสขูดด้านบนทาด้วยมายองเนสอีกครั้งแล้วโรยด้วยไข่แดงขูด
ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสับละเอียด
สลัด "ของโปรด"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลากระป๋องในน้ำมัน - 250 g
แครอท - 2 ชิ้น
หัวหอม - 2 หัว
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ปอกไข่แล้วสับให้ละเอียด
ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงและหมักในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที
ปอกแครอทล้างหั่นเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นลง.
ที่ด้านล่างของชามสลัด วางไข่ แครอท หัวหอม และปลาที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ โรยหน้าด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัดค็อกเทลแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
แซลมอนกระป๋อง - 180 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
แครอทต้ม - 2 ชิ้น
ลูกพรุนหลุม - 150 กรัม
วอลนัท - 100 กรัม
มายองเนส - 1 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
หั่นปลา. ตะแกรงมันฝรั่ง แครอท ไข่ขาวและไข่แดงแยกจากกัน ลูกพรุนอบไอน้ำแห้งและหั่นเป็นเส้น
หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแก้วตามลำดับต่อไปนี้: ปลาแซลมอน มันฝรั่ง ไข่ขาว แครอท ไข่แดง ลูกพรุน วอลนัทสับ
เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร
สลัดปลาบนขนมปังปิ้ง
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่าหรือปลาแซลมอนกระป๋องในน้ำมัน - 250 g
ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
ชีสแข็ง - 50 กรัม
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
บดปลาผสมกับชีสขูดไข่สับละเอียดและหัวหอม
ใส่สลัดบนขนมปัง ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัด "จากนีซ"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 60 g
ปลากะตัก - 6 ชิ้น
หอมแดง - 1 หัว
ถั่วเขียว - 150 กรัม
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
มะกอก - 60 กรัม
ใบโหระพาสับละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
สับหัวหอมเป็นเส้น ล้างถั่ว ลวกในน้ำเกลือเดือด
เป็นเวลา 1-2 นาที สะเด็ดน้ำ เทถั่วให้เย็น ตัดมะเขือเทศและไข่เป็นชิ้น
ตัดปลากะตักครึ่งตามยาว หั่นปลาทูน่า
รวมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย
ก่อนเสิร์ฟ ใส่ถั่วลงไปตรงกลางจาน เกลี่ยมะเขือเทศให้ทั่ว สลับกัน
ใส่หัวหอม มะกอก ปลาแอนโชวี่ ทูน่า ไข่ ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โรยด้วยโหระพา
สลัดค็อกเทลทูน่าและกล้วย
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 300 กรัม
กล้วย - 1 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
ข้าวต้ม - 200 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำส้มสายชู 3% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พริกไทยดำป่นและปาปริก้าเกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
แยกปลาออกจากไส้สับ
ลวกมะเขือเทศ ลอกเปลือก เอาเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นก้อน
กล้วยหั่นเป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาว
สำหรับซอส ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ พริกไทย ปาปริก้า และในขณะที่คนส่วนผสม ค่อยๆ ใส่น้ำมันพืชลงไป
ใส่อาหารและข้าวที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ในชามสลัด ราดซอสแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
สลัด "โอลิมปัส"
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาซาร์ดีนกระป๋องในมะเขือเทศ - 200 กรัม
ข้าวต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
หัวหอม - 2 ชิ้น
แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น
ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
พาสลีย์
วิธีทำอาหาร:
ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทน้ำเดือด ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ บดปลาซาร์ดีน
รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้กับข้าว ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
ตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ
สลัดเมดิเตอร์เรเนียน
สินค้าที่ต้องการ:
หัวผักกาดขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
ถั่ว - 225 กรัม
มันฝรั่ง - 225 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
พริกเขียวหวาน - 1 ชิ้น
หลอดไฟ - 1 ชิ้น
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 g
ชีสอีดัมขูด - 50 กรัม
มะเขือเทศ - 8 ชิ้น
มะกอกหลุม - 50 กรัม
โหระพา
พริกไทยดำ
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ตัดผักกาดหัวเป็น 4 ส่วนแล้วเอาก้านออก ถอดประกอบ.
ต้มถั่วและมันฝรั่งจนสุก ระบายให้เย็นและหั่นถั่วและมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ
หั่นพริกหวานเป็นเส้น เอาเมล็ดออก สับหัวหอมอย่างประณีต
ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา น้ำตาลผง 1-2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน
ผสมถั่ว มันฝรั่ง ไข่ พริกหวานและหัวหอม ใส่ทูน่า น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ ชีส และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
สลัดบราซิลเลี่ยน
สินค้าที่ต้องการ:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 180 g
ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
ชีสแข็ง - 200 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
มายองเนส - 200 กรัม
มะกอกหลุม - 24 ชิ้น
เชอร์รี่ - 30 ชิ้น
น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา
เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ทูน่าคลุกเคล้ากับข้าวโพด ชีสหั่นเต๋าและมันฝรั่ง แตงกวาฝานและมะกอกสับ
สำหรับซอส ให้ตีมายองเนสด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยป่น
แต่งสลัดด้วยน้ำสลัดและใส่ในชามสลัด เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และก้านผักใบเขียว
สลัดกับ saury และถั่ว
สินค้าที่ต้องการ:
saury กระป๋องในน้ำมัน - 200 g
ปลาหมึกกระป๋อง - 100 กรัม
แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
ก้านขึ้นฉ่าย - 50 กรัม
วอลนัท - 60 กรัม
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
มายองเนส - 1/2 ถ้วย
วิธีทำอาหาร:
1. แบ่ง saury เป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. แยกปลาหมึกออกจากไส้ หั่นเป็นเส้น
3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
4. หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้น สับถั่ว
5. รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. เมื่อเสิร์ฟให้โรยสลัดด้วยถั่วสับ
บทความที่เกี่ยวข้อง
