สลัดเห็ดกับเกาหลี การล้างเห็ดด้วยเห็ดน้ำผึ้ง สลัดเห็ดเกลดกับแตงกวา

ชื่อรวมนี้ซ่อนสลัดที่เตรียมไว้ประการแรกด้วยเห็ดและประการที่สองประกอบกัน (เพื่อพูด) ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งและองค์ประกอบของส่วนผสมที่เหลือในนั้นอาจแตกต่างกันมาก ในการเสิร์ฟ ให้ใช้ชามลึกแล้วใส่สลัดกลับหัวหรือ แหวนทำอาหารซึ่งสามารถถูกแทนที่ด้วยวงแหวนจากจานอบแบบสปริงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ส่วนประกอบต่างๆ จะเรียงซ้อนกันเป็นชั้นๆ และชิ้นที่อยู่ด้านบนสุดจะเป็นเห็ดเสมอ ที่พบมากที่สุดคือแชมปิญองหรือเห็ดน้ำผึ้ง หมักแน่นอนไม่ทอด เห็ดแชมปิญองถูกจัดเรียงในลักษณะที่มีเพียงหมวกโผล่ออกมาและดูเหมือนเห็ดป่าที่กำลังแผดเผา เห็ดน้ำผึ้งเนื่องจากมีขนาดเล็กกว่าจึงมีขาที่ยาวและไม่เท่ากันจึงถูกจัดวางให้อยู่ในสภาพที่งดงามเพื่อให้ดูเหมือนตะกร้าเห็ด

วันนี้เราได้เตรียมสลัดนี้หลายแบบไว้ให้คุณ: กับไก่, แฮม, แครอทเกาหลี, แชมปิญอง และเห็ดน้ำผึ้ง ดู ภาพถ่ายทีละขั้นตอนอ่านสูตรอาหาร เลือกสูตรที่คุณชอบแล้วปรุง! และเราพยายามบอกคุณอย่างละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และแสดงวิธีเคลียร์เห็ดให้ดูน่ารับประทานและหรูหราตามเทศกาล

สลัดเห็ดกับเห็ดแชมปิญองและไก่: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดนี้มีหลายรูปแบบ แต่อันนี้ในความคิดของฉันน่าสนใจที่สุด ประกอบด้วย ไก่รมควันและ อะไดเกชีส. รสชาติเข้มข้นความรมควันถูกชดเชยด้วยความอ่อนโยนของชีส คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วย ไก่ต้มแต่ฉันก็แนะนำให้ทานชีสที่สุกกว่านี้ ฉันประกอบจานในจานอบแบบสปริงฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม.

วัตถุดิบ:

• แฮมรมควัน 1 ชิ้น;
• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต 2 ชิ้น;
• แครอทต้ม 1 ชิ้น;
• ไข่ต้มสุก 2 ชิ้น;
• Adyghe ชีส 100 กรัม;
• แชมเปญหมัก 120 กรัม;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำ Mushroom Glade กับไก่และแชมปิญอง

ความสนใจ! เคลือบสลัดทุกชั้นด้วยมายองเนส

สลัด "Mushroom Glade" กับเห็ดน้ำผึ้ง: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ฉันชอบที่ส่วนประกอบต่างๆ ถูกเลือกที่นี่อย่างกลมกลืน จานนี้อร่อยและที่สำคัญที่สุดคือราคาประหยัด! สำหรับ การปรุงอาหารทันทีสลัดควรต้มผลิตภัณฑ์บางอย่างล่วงหน้าจะดีกว่า จากนั้น "การชุมนุม" จะใช้เวลาเพียง 30 นาทีและทำให้งานของพนักงานต้อนรับที่กำลังเตรียมรับแขกง่ายขึ้นอย่างมาก!

เราต้องการอะไร:

• รมควัน ขาไก่– 200 กรัม;
• ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง (หรือเค็ม) – 2-3 ชิ้น;
• เห็ดน้ำผึ้งดอง – 300 กรัม
• แครอท – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสด – 1 พวง;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำ “เห็ดรวม” ด้วยเห็ดน้ำผึ้ง

มันดูสวยงามและน่ารับประทาน จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงบนโต๊ะวันหยุด!

สลัด "Polyanka" สูตรคลาสสิกพร้อมแฮมและแชมปิญอง

อีกรูปแบบหนึ่งของสูตรอาหารของเราในวันนี้ แต่ไม่มีไก่ แต่มีแฮม จากปริมาณส่วนผสมที่ผมแนะนำก็พบว่าค่อนข้างมาก ส่วนใหญ่สลัดซึ่งเพียงพอสำหรับประมาณ 5 คน ฉันจะเสิร์ฟบนจานแบน แต่ในการประกอบฉันจะใช้จานกลมลึกที่มีรูปร่างคล้ายชาม เพื่อให้แน่ใจว่าสลัดออกมาโดยไม่เสียหายจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยงและขั้นแรกให้ยึดฟิล์มไว้ด้านล่างและด้านข้าง

รายการสินค้า:

• แชมเปญดอง: 7-10 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว– 1 พวง;
• ชีส – 100 กรัม;
• แครอทต้ม – 1 ชิ้น (ใหญ่);
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แฮม – 120 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม – 1 ชิ้น (ใหญ่);
• เกลือ;
• มายองเนส

วิธีทำแฮมกับแชมปิญอง

พร้อม! สามารถเสิร์ฟได้

สลัดกลับหัว “Mushroom Glade” กับแครอทเกาหลี: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น การส่งมอบที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ แต่การผสมผสานเผ็ดของแครอทเกาหลีกับเห็ดแชมปิญองดองทำให้ได้รสชาติเผ็ดไม่จืดชืด

สิ่งที่เราต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
• แชมเปญหมัก 100 กรัม;
• มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต 2 ชิ้น;
• ไข่ต้มสุก 2 ชิ้น;
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น;
• แครอทเผ็ดเกาหลี 100g;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

วิธีเตรียมและประกอบสลัดนี้

อย่างที่คุณเห็นการออกแบบที่คล้ายกัน สลัดเห็ดในรูปแบบของการล้างและองค์ประกอบแตกต่างกันเนื่องจากในแต่ละครั้งที่จานออกมาแตกต่างกันเล็กน้อยยิ่งกว่านั้นมันง่ายมากที่จะปรับให้เข้ากับความต้องการของคุณ

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ควรเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะในวันหยุดเสมอ เนื่องจากสลัดเหล่านี้กลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของเรา และเราไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากสลัดเหล่านั้น และจะปฏิเสธได้อย่างไรถ้าพวกมันสวยงามและอร่อยมากด้วยเหตุนี้แม่บ้านทุกคนจึงเตรียมและจะเตรียมสลัดต่อไป สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษเพราะไม่เพียง แต่มีเนื้อหาที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมี "กระดาษห่อ" ที่สดใสและน่าดึงดูดอีกด้วย วันนี้เราจะเตรียมสลัด "Mushroom Glade" กับแครอทเกาหลี สูตรพร้อมรูปถ่ายรอคุณอยู่ด้านล่างแล้ว อีกอย่างฉันก็ชอบอันนี้เหมือนกัน



สินค้าที่จำเป็น:

- เนื้อไก่แช่เย็น – 300 กรัม
- เห็ดน้ำผึ้งดอง – 200 กรัม
- แครอทเกาหลี – 250 กรัม
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ – 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- แตงกวาสด – 200 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
- ซอสมายองเนส– 200 กรัม
- เกลือตามต้องการ

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ฉันปรุงเนื้อไก่ด้วยเกลือ พักให้เย็น แล้วสับเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ไก่ที่แช่เย็นนั้นหั่นได้ง่ายกว่า ฉันจึงทำให้ไก่เย็นอย่างทั่วถึงอยู่เสมอ แม้จะแช่ในตู้เย็นข้ามคืนก็ตาม




ฉันต้มมันฝรั่ง ฉันมี มันฝรั่งขนาดใหญ่ดังนั้นมันก็เพียงพอแล้ว ฉันยังใส่เกลือมันฝรั่งระหว่างทำอาหารด้วย




ฉันสับหัวหอมอย่างประณีตมันจะเข้ากันได้ดีกับเห็ด




ฉันสับแตงกวาสด มันเพิ่มความสดชื่นให้กับสลัด และโดยรวมแล้วเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิด

ฉันขูดไข่ต้มทั้งหมดผ่านเครื่องขูด




ฉันวางด้านล่างของภาชนะด้วยฟิล์มแล้วใส่เห็ดน้ำผึ้งชั้นแรกซึ่งฉันสะเด็ดน้ำดองไว้ล่วงหน้า




ฉันคลุมเห็ดด้วยต้นหอมสับเพื่อสร้างลักษณะของการแผ้วถางป่า จากนั้นฉันก็เทตาข่ายมายองเนสลงบนหัวหอมเบา ๆ






ฉันวางแตงกวาเป็นก้อนพวกเขาจะเกาะติดกับมายองเนสอย่างสมบูรณ์และจะไม่สลายตัวในสลัด แตงกวาสดฉันเติมเกลือเล็กน้อยลงในสลัด




ฉันใส่ชั้นถัดไป - แครอทเกาหลี ฉันแค่โรยด้วยมายองเนสเล็กน้อย




จากนั้นฉันก็วางเลเยอร์ หัวหอม,มันฝรั่ง,ไก่. แต่ฉันปรุงรสมันฝรั่งและไก่ด้วยมายองเนสอย่างดีเพราะมันจะแห้งไปหน่อย




ฉันโรยสลัดด้วยไข่ขูดหลายชั้น เกลือเล็กน้อย






ฉันเทมายองเนสหนึ่งชั้นลงบนไข่ชั้นสุดท้าย ฉันใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 45 นาทีเพื่อแช่




จากนั้นฉันก็นำสลัดออกมาวางบนจานแบนสลัดจะติดได้ดีด้วยมายองเนสชั้นสุดท้าย อย่าลืมตรวจสอบคอลเลกชันนี้

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ถึงเวลาแล้วที่สลัดจะมี คุ้มค่ามากบน ตารางเทศกาล- การเฉลิมฉลองเพียงครั้งเดียวจะไม่สมบูรณ์ได้หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้วิธีเตรียมสลัด แต่การเตรียมสลัดนั้นไม่เพียงพอ แต่ต้องนำเสนออย่างสวยงาม สลัด "เห็ดเหลากับแครอทเกาหลี" สูตรพร้อมรูปถ่ายที่เรานำเสนอดูเคร่งขรึมและสง่างามในทุกสถานการณ์ไม่ว่าจะเป็นของคุณ วันหยุดของครอบครัวหรือพบปะสังสรรค์อย่างเป็นกันเอง วันนี้ฉันเตรียมบึงด้วยการเติมซึ่งทำให้สลัดฉ่ำสดใสและมีรสชาติ ลองด้วย!



สินค้าที่ต้องการ:
- เห็ดดอง – 200 กรัม
- แครอทเกาหลี – 200 กรัม
- เนื้อไก่ – 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- มันฝรั่ง – 200 กรัม
- มายองเนส – 150 กรัม
- เกลือแกง– ตามใจชอบ
- เขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันตั้งมันฝรั่งให้เดือดทันที เนื่องจากเวลาในการปรุงนานที่สุด ฉันปรุงมันโดยใช้เสื้อแจ็คเก็ตตามปกติ จากนั้นนำไปทำให้เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ




หลังจากที่ฉันตั้งมันฝรั่งให้เดือด ฉันก็เริ่มปรุงไก่ ฉันปรุงมันใน กระทะแยกเติมน้ำเล็กน้อยปรุงเนื้อไก่ประมาณ 15 นาทีก็สุกเร็ว ฉันระบายน้ำทั้งหมดออกจากเนื้อและทำให้เนื้อเย็นลง ฉันตัดเนื้อที่เย็นแล้วออกเป็นสี่เหลี่ยมทันที




เทไข่ไก่ลงในกระทะ น้ำเย็นและปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที ในระหว่างนี้ไข่แดงจะสุกอย่างแน่นอน อย่ารอนานกว่า 10 นาที ไม่เช่นนั้นไข่แดงจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน






ในที่สุด เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดแล้ว ฉันก็เริ่มมีความคิดสร้างสรรค์ ฉันใช้แบบฟอร์มที่เหมาะสมและขีดด้านล่างให้โปร่งใส ติดฟิล์มใส่เห็ดชั้นแรกลงไปแล้วปิดฝาไว้ บดผักใบเขียวลงบนเห็ดเพื่อให้พวกมันโผล่ออกมาจากใต้หมวกในภายหลังเมื่อพลิกแม่พิมพ์แล้ว เทมายองเนสเบา ๆ ให้ทั่วชั้นนี้เพื่อยึดฝาเห็ดและสมุนไพรเข้าด้วยกัน




วางเลเยอร์ ก้อนไก่- ฉันใส่เกลือเนื้อในระหว่างการปรุงอาหารดังนั้นฉันจึงไม่ใส่เกลือในชั้นนี้ แต่เทลงบนมายองเนส




ฉันทาแครอทเกาหลีเป็นชั้น ๆ อย่าใส่เกลือ แต่ราดซอสมายองเนสเล็กน้อยลงไป






ถึงเวลาสำหรับมันฝรั่งแล้ว: ฉันใส่มันลงในชั้นถัดไปเติมเกลือเล็กน้อยแล้วเทลงบนตาข่ายมายองเนส




โรยสลัด ไข่ขูดจากนั้นฉันก็เติมเกลือลงไปอีกครั้งแล้วเทมายองเนสลงบนพวกเขา




ในรูปแบบนี้ฉันใส่สลัดในที่เย็น ๆ โดยจะแช่ประมาณ 30-40 นาทีจากนั้นส่วนที่น่าตื่นเต้นที่สุดก็มาถึง ฉันพลิกแบบฟอร์มลงบนจาน นำแบบฟอร์มออก จากนั้นค่อย ๆ แกะฟิล์มออก แต่สลัดก็ยังคงอยู่ในจานโดยไม่เป็นอันตราย ฉันตกแต่งสลัด “Mushroom Glade” ด้วยแครอทเกาหลีและก้านสมุนไพรสด




ฉันเสิร์ฟมันไปที่โต๊ะอย่างสวยงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สลัด การหักล้างป่าทุกปีจะได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เป็นเมนูอะไรและอร่อยแค่ไหน? บางทีองค์ประกอบของอาหารเรียกน้ำย่อยอาจมีลักษณะคล้ายกับโอลิเวียร์ แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด มีห้าสูตรอาหารข้างหน้าที่คุณจะต้องเตรียมและทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร- เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยด้วย จานเข้ารูป สัตว์ทะเลหรือทุกคนจะชอบมัน

นี่คือที่สุด รูปแบบดั้งเดิมสลัด สูตรประกอบด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่คิดตั้งแต่ต้น ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมีวางจำหน่ายในร้านค้าในราคาต่ำ

รายการสินค้า:

• แชมเปญดอง 150 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว 2-3 ชุด
• มายองเนส 400 มล.
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• แฮม 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ผักกาดหอม 4 ใบ;
• หัวมันฝรั่ง 3 หัว

วิธีเก็บสลัดขอบป่า:

1. ล้างมันฝรั่ง ต้มให้เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี
2. ต้มไข่จนสุก. ความพร้อมเต็มที่,เติมน้ำเย็น
3. ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้วออกจากเปลือกแล้วเสียดสี
4. ล้างขนหัวหอม เขย่าออกแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ
5. หั่นแฮมเป็นก้อนเล็กๆ
6. ต่อไปขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการประกอบสลัด ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่สลัดไม่ใช่ในชามธรรมดา แต่อยู่ในกระทะ วางด้านล่างของกระทะด้วยฟิล์มยึด
7. วางเห็ดลงบนแผ่นฟิล์ม แคปลง
8. โรยต้นหอมระหว่างเห็ดกับก้าน ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นหัวหอมสีเขียวทั้งชั้น
9. อัดจาระบีชั้นด้วยมายองเนส
10. เลเยอร์ถัดไป ไข่ไก่- พวกเขายังต้องทามายองเนสด้วย
11. แฮมและมายองเนสอีกครั้ง
12. วางแครอทสไตล์เกาหลีไว้บนไส้กรอก
13. เคลือบแครอทด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
14. ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่ง ซับมันให้ดี
15. ปิดฝากระทะแล้ววางในห้องเย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
16. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำกระทะออก เปิดฝาออก แล้วใช้จานแบนกว้าง
17. วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วและแห้งไว้ที่ด้านล่างของจาน
18. พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง แต่แหลมคมแล้วถอดกระทะออก
19. นำฟิล์มที่กระจายอยู่ใต้เห็ดออก อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟ!

วิธีเตรียมสลัดป่ากับแตงกวา

ใครไม่รักผัก? ดูเหมือนว่าจะไม่มีคนแบบนี้ สูตรนี้ประกอบไปด้วย แตงกวาสดและมะเขือเทศราดซอสโยเกิร์ตพร้อมกระเทียมเล็กน้อย

รายการสินค้า:

• เห็ดดอง 150 กรัม
• แฮม 250 กรัม
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีส 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• แตงกวาสด 2 อัน
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• โยเกิร์ตไม่มีรส 200 มล.

สูตรสลัด Forest Glade กับแครอทเกาหลี:

1. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตะแกรงชีส
3. ล้างและทำให้แห้งแตงกวาและมะเขือเทศ
4. หากต้องการก็สามารถปอกเปลือกแตงกวาได้
5. ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
6. มะเขือเทศสามารถลวกหรือบดด้วยผิวหนังได้ หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ปอกกลีบกระเทียมแล้วใส่โยเกิร์ตผ่านการกด
8. ล้างผักและสับ
9. รวมแฮม แครอท ชีส แตงกวา และมะเขือเทศลงในชามทั่วไป ปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสโยเกิร์ตแล้วคนให้เข้ากัน
10. สร้างเนินดินสำหรับสลัดและวางเห็ดไว้ด้านบน ทำให้เกิด "การล้างเห็ด" ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
11. เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

สิ่งสำคัญ: blanch หมายถึงปอกเปลือก ในการทำเช่นนี้ให้ตัด "ก้น" ของมะเขือเทศเป็นรูปกากบาทแล้วจุ่มผลไม้ลงในน้ำเดือดสักครู่ จากนั้นจึงดึงออกมาและใส่เข้าไปทันที น้ำแข็ง- ด้วยความช่วยเหลือของการกระทำเหล่านี้ เปลือกมะเขือเทศจะหลุดออกได้ง่าย

สลัดฟอเรสท์เกลดกับแฮมและขนมปังกรอบ

สลัดสำหรับผู้ที่ชอบทานจนโต๊ะ อร่อย สด และแปลกใหม่ จานอร่อยทุกคนในครอบครัวและแขกของคุณจะรักมัน

รายการสินค้า:

• แฮม 200 กรัม
• มายองเนส 100 มล.
• ขนมปังแผ่นใหญ่ 3 ชิ้น
• แตงกวาดองขนาดใหญ่ 2 อัน
• แครอทเกาหลี 100 กรัม
• เห็ดดอง 150 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 70 มล.
• ผักใบเขียว 1 พวง

สูตรสลัดป่าเกลด:

1. ปอกกลีบกระเทียมผ่านการกดแล้วรวมกับน้ำมันพืชในภาชนะขนาดเล็ก
2. เทเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบประมาณสิบกรัมลงในมวลกระเทียมแล้วตีให้เข้ากัน นี่คือ “น้ำดอง” สำหรับแครกเกอร์
3. ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นขนมปัง บดแครกเกอร์เป็นชิ้นตามขนาดที่คุณต้องการ โดยต้องแน่ใจว่าได้ตัดเปลือกออกแล้ว
4. เทขนมปังก้อนที่เสร็จแล้วลงไป น้ำมันกระเทียม- ผัดจนแต่ละชิ้นเปียกโชก
5. ตั้งกระทะให้แห้งแล้วใส่แครกเกอร์ลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
7. ระบายน้ำดองออกจากเห็ด
8. สับแตงกวาเป็นเส้นแล้วเอาของเหลวส่วนเกินออกด้วยมือ
9. ล้างผักให้แห้งและสับ
10. รวมแฮม แตงกวา แครอท แครกเกอร์ลงในชามแล้วผสม
11. ทามายองเนสลงบนจาน โรยด้วยสมุนไพร
12. ตกแต่งด้วยเห็ดและเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: สลัดใส่ บังคับเสิร์ฟทันที ไม่เช่นนั้นแครกเกอร์จะกลายเป็นโจ๊ก

สลัดป่ากับแฮมและไข่

ที่สุด สลัดยุโรป- มีความเป็นเอกลักษณ์เป็นอย่างมากและ การแต่งตัวที่ผิดปกติขึ้นอยู่กับชีส ครีม กระเทียม และสมุนไพร คุณเคยลองสิ่งนี้หรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นก็ถึงเวลา มันอร่อยขั้นเทพ!

รายการสินค้า:

• แฮม 100 กรัม
• 5 ไข่;
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• สลัดรวม 1 แพ็ค
• แครอทเกาหลี 50 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม

สำหรับซอส:

• ชีสรมควันหรือแปรรูป 100 กรัม
• มายองเนส 50 มล.
• ครีม 100 มล. (33%);
• กระเทียม 2 กลีบ

สูตรสลัดป่าเกลด:

1. หั่นแฮมลงไป ชิ้นเล็ก ๆและทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ต้มไข่ เย็น และเอาเปลือกออก ตัดเป็นก้อน
3. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง และลวกหากต้องการ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
4. ล้างสลัดและทำให้ใบไม้แห้ง
5. ล้างผักและสับให้ละเอียด
6. ระบายเห็ดในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระบายออก
7. ปอกกลีบกระเทียม
8. หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ
9. ในเครื่องปั่น ผสมชีส ครีม กระเทียม และมายองเนสเข้าด้วยกัน ผสมจนเนียนและปรุงรสตามชอบ
10. วางใบผักกาดหอมบนจานขนาดใหญ่ จากนั้นตามด้วยแครอท แฮม ไข่ และมะเขือเทศ
11. โรยแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยซอสชีส
12. โรยสมุนไพรไว้ด้านบนและโรยหน้าด้วยเห็ด

อกไก่ 1 อัน

พริกหวาน 2 อัน

มายองเนส 200 มล.

การประกอบสลัด:

1. ตัดแฮมเป็นเส้น
2. ล้างและทำให้พริกแห้ง ทิ้งฝักเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. เปิดสับปะรดกระป๋อง เทน้ำผลไม้ลงในแก้ว และ เนื้อสับปะรดสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ระบายเห็ดในกระชอนแล้วรอจนของเหลวไหลออก
5. ล้างเนื้อและเอาฟิล์มออก ต้มในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศ
6. ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือฉีกเป็นเส้นใย
7. ในชามทั่วไป วางเป็นชั้นๆ ได้แก่ เนื้อ แฮม แครอท สับปะรด พริกหวาน- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเคลือบด้วยซอส
8. โรยจานด้วยสมุนไพรและตกแต่งด้วยเห็ด

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้ว จากสูตรหนึ่งไปอีกสูตรหนึ่ง สลัดสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้ไม่เพียงแค่หนึ่งหรือสองอย่างเท่านั้น แต่ยังสามารถเปลี่ยนส่วนผสมได้อย่างรุนแรงอีกด้วย อาจคุ้มค่าที่จะลองแต่ละตัวเลือกเพื่อตัดสินใจเลือกอาหารที่คุณควรปฏิบัติต่อแขกของคุณอย่างแน่นอน

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+