คานาเป้ของว่างด่วน คานาเป้เทศกาลเสียบไม้กับปลาสีแดง “เรือ” คานาเป้กับลิ้นและชีส
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้
Canapés มีอำนาจมายาวนานบนโต๊ะวันหยุดของเรา แซนวิชดั้งเดิมเหล่านี้ซึ่งมีความหนาครึ่งเซนติเมตรบนไม้เสียบจะกลายเป็นของตกแต่งที่สร้างสรรค์สำหรับปีใหม่และโต๊ะวันหยุดอื่น ๆ คานาเป้เตรียมง่ายมากและดูหรูหราและน่าดึงดูด ตัวอย่างเช่นหรือ
วันนี้เรานำเสนอคานาเป้เสียบไม้กับไส้กรอก แม้ว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์หลากหลายในการเตรียมอาหารจานนี้ ทางเลือกอื่นนอกเหนือจากขนมปังอาจเป็นขนมปังธัญพืชหรือคุกกี้ที่ไม่หวาน รูปร่างของคานาเป้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตั้งแต่แบบคลาสสิกไปจนถึงแบบสามเหลี่ยมหรือทรงเพชร หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ขนมปัง โปรดจำไว้ว่าควรทำให้แห้งเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ ผลเบอร์รี่ สมุนไพร มะนาว แอปเปิ้ล และอื่นๆ อีกมากมายสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ แสดงจินตนาการของคุณแล้วคานาเป้ของคุณจะกลายเป็นราชาที่แท้จริงของโต๊ะรื่นเริง
คานาเป้กับไส้กรอกเสียบไม้ - สูตรพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- ขนมปังฝรั่งเศส
- ไส้กรอกรมควัน
- เนย;
- แตงกวาสด
- มะกอกหลุมบรรจุกระป๋อง
- ใบผักกาดหอม.
วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ในการเตรียมคานาเป้สำหรับเทศกาลด้วยไส้กรอกเสียบไม้ ให้หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยบาง ๆ กระจายเนยให้ทั่วแผ่นขนมปัง
วางใบผักกาดหอมไว้ในแต่ละชิ้น
หั่นแตงกวาสดตามยาวลงไปตรงกลาง หลังจากนั้น ให้ใช้ที่ปอกผักสับแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ คุณสามารถใช้มีดคมๆ แทนเครื่องปอกผักได้ สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือชิ้นแตงกวาควรบาง
ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ก่อนอื่นเราปลูกมะกอกแล้วตามด้วยแตงกวาม้วนก่อนหน้านี้หรือพับเป็นสองชั้น
เรายังตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ คานาเป้หนึ่งอันจะใช้ไส้กรอก 2-3 ชิ้น ก่อนวางลงบนขนมปัง ให้ม้วนชิ้นเป็นหลอดหรือพับครึ่ง “โครงสร้าง” ทั้งหมดของคานาเป้เสร็จสมบูรณ์โดยการใช้ไม้เสียบไส้กรอกและขนมปังเสียบเข้าไป โดยเสียบมะกอกและแตงกวาไว้แล้ว 
ทำซ้ำทุกอย่างกับส่วนผสมที่เหลือ 
คานาเป้เสียบไม้กับไส้กรอกพร้อมแล้ว อร่อย!
เราขอแนะนำให้ดูผู้อื่นด้วย
คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กที่ใช้ตกแต่งโต๊ะบ่อยที่สุดในบุฟเฟ่ต์ ฐานคือขนมปังชิ้นเล็กๆ (หรือคุกกี้) และ "ไส้"
แน่นอนว่าตอนนี้พวกเขาทำคานาเป้โดยไม่ต้องใช้ขนมปัง เพื่อความสะดวก คานาเป้จะถูกพันไว้บนไม้เสียบ ประการแรก ทำให้ง่ายต่อการหยิบแซนด์วิชขนาดเล็ก และประการที่สอง คานาเป้จะไม่แตกสลายและคงรูปทรงที่สวยงามดั้งเดิมไว้ วันนี้มีสูตรอาหารมากมายในการทำคานาเป้ เราจะนำเสนอสิ่งที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในความคิดของเรา
คานาเป้กับชีสและแตงกวา- สูตรอาหาร
เตรียมตัว " คานาเป้กับชีสและแตงกวา" คุณจะต้องการ
- ชีสแข็ง 50 กรัม
- แตงกวา 1 ลูก
- แฮมต้มรมควัน 100 กรัม
- มะกอก
- มะกอก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- มะนาว 1 ลูก
- ขนมปังขาว 6 ชิ้น
- เนย
สูตรสำหรับ "คานาเป้กับชีสและแตงกวา"
ตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปังแล้วตัดเป็นวงกลมโดยใช้แก้ว วางขนมปังบนถาดอบแล้วอบให้แห้งในเตาอบ ทำให้ขนมปังเย็นลง จากนั้นทาเนยในแต่ละชิ้น วางชีส แตงกวา และส่วนผสมใดๆ ที่ระบุไว้ไว้ด้านบน ติดคานาเป้ด้วยไม้เสียบไม้
“คานาเป้ด้วยลิ้น” - สูตรอาหาร
ในการเตรียม "คานาเป้ด้วยลิ้น" คุณจะต้องมี
- ขนมปังดำ 300 กรัม
- ลิ้นเนื้อต้ม 100 กรัม
- เนย 100 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มะรุมสับ
- 2 ชิ้น ไข่ไก่ต้ม
- 2 ชิ้น แตงกวาสด
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
สูตรสำหรับ "คานาเป้ด้วยลิ้น"
หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 1 ซม. ทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยทั้งสองด้าน ตัดวงกลมออกจาก croutons ที่ได้ เตรียมส่วนผสมของเนยและมะรุม ทาลงบนวงกลมขนมปัง และวางวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันจากลิ้นไว้ด้านบน ทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบนแล้ววางแตงกวาฝานไว้ วางไม้เสียบไว้ตรงกลาง สับไข่และสมุนไพร ผสมและโรยบนคานาเป้ที่ได้
“คานาเป้เห็ด”- สูตรอาหาร
ในการเตรียม "คานาเป้เห็ด" คุณจะต้องมี
- แชมเปญหมัก 200 กรัม
- แฮม 100 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
- 2 ชิ้น ไข่ไก่ต้ม
- มายองเนส 200 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับ "คานาเป้เห็ด"
แยกฝาเห็ดออกจากก้านอย่างระมัดระวัง บดไข่ ชีส แฮม และหัวหอม ผสมทุกอย่างแล้วเติมมายองเนสและพริกไทย บีบกระเทียมลงไป บรรจุฝาแชมปิญองด้วยส่วนผสมที่ได้ สุดท้าย ใส่ไม้เสียบเข้าไปในคานาเป้แต่ละอัน
“คานาเป้รสเผ็ด” - สูตรอาหาร
คุณจะต้องเตรียม "คานาเป้เผ็ด"
- ขนมปังใด ๆ 300 กรัม
- ปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม
- ลูกพลับขนาดใหญ่และค่อนข้างแน่น 1 ลูก
- มะนาว 1 ลูก
- ผักชีฝรั่ง 50 กรัม
- สลัดผักสด 50 กรัม
- ชีสแปรรูปเนื้อนุ่ม 50 กรัม
สูตรสำหรับ “คานาเป้เผ็ด”
ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ บางๆ หนาประมาณ 1 ซม. ทาชีสให้ทั่ว วางใบผักกาดหอม ลูกพลับชิ้นเล็ก และมะนาวฝานไว้ด้านบน หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางอย่างสวยงามบนแซนวิชแต่ละชิ้น ค่อยๆ วางผักชีฝรั่งไว้ด้านบน แทงคานาเป้ที่ได้ด้วยไม้เสียบไม้
"คานาเป้กับบวบ"- สูตรอาหาร
ในการเตรียม "คานาเป้กับบวบ" คุณจะต้องมี
- บวบขนาดกลาง 1 อัน
- ปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- 5 ชิ้น. มะเขือเทศเชอร์รี่
- มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก
- ผักชีฝรั่ง 50 กรัมและหัวหอม
- น้ำมะนาว
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
สูตรสำหรับ "คานาเป้กับบวบ"
หั่นบวบเป็นวงกลมบางๆ กว้าง 5 มม. ใส่เกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นทอดทั้งสองด้านเล็กน้อย แล้วซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ตัดชีสและมะเขือเทศเป็นชิ้น หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ตอนนี้ทำคานาเป้ของคุณ วางบวบลงบนจาน จากนั้นจึงใส่ปลาแซลมอนแผ่น ชีสและมะเขือเทศแผ่น ตามด้วยบวบและแซลมอน และสมุนไพรอีกครั้ง วางมะเขือเทศเชอร์รี่ไว้ด้านบนแล้วแทงทุกอย่างด้วยไม้เสียบ เทน้ำมะนาวลงบนคานาเป้ที่ได้
“คานาเป้คลาสสิค”- สูตรอาหาร
คุณจะต้องเตรียม "คานาเป้แบบคลาสสิก"
ขนมปัง 100 กรัม
- แตงกวาดอง 1 อัน
- มะกอกหลุม 100 กรัม
- บลูชีสใด ๆ 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ปูอัด 100 กรัม
สูตรสำหรับ "คานาเป้คลาสสิก"
หั่นขนมปัง ชีส มะเขือเทศ และปูอัดเป็นก้อนใหญ่กว้าง 1 ซม. หั่นแตงกวาตามยาวออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นก้อน ตอนนี้ประกอบคานาเป้บนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: ขนมปัง ชีส มะเขือเทศ ปูอัด แตงกวา และมะกอก
“คานาเป้ดั้งเดิมกับปลาเฮอริ่ง”- สูตรอาหาร
ในการเตรียม "คานาเป้ดั้งเดิมกับแฮร์ริ่ง" คุณจะต้องมี
- ขนมปังดำ 100 กรัม
- เนย 30 กรัม
- มะรุมสับ 10 กรัม
- เนื้อปลาเฮอริ่ง 50 กรัม
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว
สูตรสำหรับ “คานาเป้ดั้งเดิมกับแฮร์ริ่ง”
ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมบาง ๆ เตรียมเนยและมะรุมมาทาบนขนมปัง ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนแซนวิช วางแอปเปิ้ลชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน แทงคานาเป้ด้วยไม้เสียบ
“คานาเป้เห็ดหมัก”- สูตรอาหาร
ในการเตรียม "คานาเป้เห็ดหมัก" คุณจะต้องมี
- ขนมปัง 200 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง
- เห็ดดอง 30 กรัม
- เกลือและมัสตาร์ดที่เตรียมไว้สำหรับแต่งตัว
- หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
สูตร “คานาเป้เห็ดหมัก”
ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืช แปรง croutons ที่ได้ด้วยเนย ตัดไข่เป็นวงกลม นำไข่แดงออกแล้วผสมกับเห็ดสับละเอียด ปรุงรสส่วนผสมที่ได้ด้วยมัสตาร์ดและเกลือ วางไข่บนขนมปังและค่อยๆ ตักส่วนผสมเห็ดลงไปด้านบน ตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสับละเอียด
บางทีสูตรอาหารของเราอาจเป็นแรงบันดาลใจให้คุณเกิดความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ!
Canapes - สูตรอาหารและไอเดีย: รูปถ่าย
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ปลาแซลมอน แตงกวา และมะกอก:
- ขนมปังข้าวไรย์สามแผ่น
- 1 ชิ้น - แตงกวาสด
- 6 ชิ้น — มาสลิน
- 50 กรัม – ปลาแซลมอน (ปลาสีแดงอื่นๆ)
- 30 กรัม – คอทเทจชีสเนื้อนุ่ม
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เสียบไม้
คานาเป้กับปลาแซลมอนแตงกวาและมะกอก - อร่อยดั้งเดิมและสวยงามมาก อาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้ซึ่งจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด เหล่านี้มีขนาดเล็กสดใส มินิแซนด์วิชแขกของคุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน!
คานาเป้เสียบไม้กับปลาแซลมอนและอะโวคาโด
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้ปลาแซลมอนและอะโวคาโด:
- แซลมอนรมควัน
- อาโวคาโด
- ผิวเลมอน
- ครีมเปรี้ยว
- ขนมปังขาว
- ต้นหอมจีน
- พริกไทยดำป่นน้ำมันพืช
การเตรียมคานาเป้บนเสียบไม้กับปลาแซลมอน:
ตัดขนมปังเป็นก้อนโดยให้ด้าน 3 ซม. ทอดขนมปังจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นสั้นบางๆ ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เอาเนื้อออกแล้วบดด้วยส้อม ใส่ครีมเปรี้ยว ผิวเลมอน และพริกไทยป่นลงในชามพร้อมกับอะโวคาโด ล้างและสับหัวหอม เติม 2/3 ลงในครีมเปรี้ยว คนทุกอย่างให้เข้ากัน วางหลุมอะโวคาโดไว้ตรงนั้น ปิดชามด้วยส่วนผสมด้วยฟิล์มยึด เมื่อขนมปังเย็นแล้วให้ใส่ 1 ช้อนชาลงไป ผสมให้เข้ากันแล้วโรยหน้าด้วยปลาแซลมอนเส้นยาว พริกไทยอีกครั้ง โรยหน้าด้วยหัวหอมและวางบนไม้เสียบ
คานาเป้เสียบไม้กับแฮมและมะกอก
ส่วนผสมสำหรับแฮมและคานาเป้มะกอก
- 150 กรัม – พัฟเพสตรี้
- 200 กรัม – แฮมต้มรมควัน
- 15 ชิ้น – มะกอกหลุม
- ไข่ขาวหนึ่งฟอง
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
- ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน
อาหารเรียกน้ำย่อยบนไม้เสียบแฮมและมะกอกจะกลายเป็นอาหารดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุดของคุณซึ่งจะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจ
คานาเป้ใส่ปลาสีแดงเหมาะสำหรับบ้านหรือที่ทำงาน โต๊ะในวันหยุด หรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เตรียมได้ง่ายและจะทำให้ทุกคนพอใจ ไม้เสียบไม้จะช่วยให้แขกของคุณไม่ทำให้มือสกปรก
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับปลาแดง:
- ขนมปังโฮลวีต
- ปลาแดง (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)
- มอสซาเรลล่าเป็นลูก
- เนย
- ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด
การตระเตรียม:
หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม ตากให้แห้งเล็กน้อยในกระทะที่แห้ง ทาเนยด้วยเนย แล้วโรยด้วยผักชีลาวให้ทั่ว
มอสซาเรลลาสำหรับคานาเป้นี้ควรมีขนาดเท่าลูกบอลเล็ก แต่ถ้าคุณได้อันใหญ่หนึ่งอันก็ไม่เป็นไร แค่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
คุณสามารถซื้อปลาหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ที่ต้องม้วนขึ้นมาเอง วางปลาม้วนไว้บนขนมปังที่มีเนย วางชีสมอสซาเรลลาไว้ด้านบน และใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแทงส่วนผสมทั้งหมด คานาเป้พร้อมปลาแดงและมอสซาเรลลาพร้อมเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่
คานาเป้กับกุ้งและแฮม
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้บนเสียบไม้:
- ขนมปังสีน้ำตาล – 4 ชิ้น (สี่เหลี่ยม)
- แฮม - 250 กรัม
- กุ้ง – 8 ชิ้น (ไม่เล็กปอกเปลือก)
- ไข่นกกระทา – 8 ชิ้น
- มะกอกหลุม – 8 ชิ้น
- เสียบไม้
อาหารเรียกน้ำย่อยในเทศกาลที่มีกุ้งและแฮมบนไม้เสียบเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของเนื้อสัตว์และอาหารทะเล คานาเป้เหล่านี้ดูสวยงามมากและจะช่วยให้คุณสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดของคุณและเลี้ยงคนที่คุณรักด้วยของว่างที่มีรสชาติดั้งเดิม
คานาเป้กับแตงกวาและไข่นกกระทา
คานาเป้กับแตงกวา ไข่นกกระทา และคาเวียร์สีแดงจะดูได้เปรียบมากเมื่อเทียบกับอาหารจานอื่น ไข่นกกระทาเนื้อนุ่มกับชีสนมเปรี้ยวผสมผสานรสชาติอย่างลงตัว
วัตถุดิบ:
- ไข่นกกระทาสด
- แตงกวาสด
- ครีมชีสนมเปรี้ยว
- คาเวียร์สีแดง
- ไม้เสียบสำหรับคานาเป้หรือไม้จิ้มฟัน
การตระเตรียม:
ในการเตรียมคานาเป้ด้วยแตงกวาและไข่นกกระทา เราต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดก่อน ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่นกกระทาให้แข็ง ขั้นแรก ล้างอย่างระมัดระวังด้วยน้ำเย็น วางลงในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำเย็น น้ำควรครอบคลุมไข่อย่างดีและตั้งไฟ ทันทีที่น้ำเดือด ให้ลดไฟลงและปรุงไข่เป็นเวลา 5 นาที ไข่ต้มสุกต้องทำให้เย็นลง โดยวางกระทะไว้ใต้น้ำเย็น เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้ว ล้างด้วยน้ำเย็น แล้ววางลงบนกระดาษชำระ ตัดครึ่งด้วยมีดคมๆ
หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นหนาๆ แล้วหั่นแต่ละอันตามขวางเพื่อให้วางชิดขอบได้
วางครีมชีสเล็กน้อยลงบนด้านที่หั่นของไข่แต่ละฟอง เพื่อให้ชีสดูสวยงามบนไข่ คุณต้องใส่มันลงในหลอดฉีดยาสำหรับทำขนมที่มีสิ่งที่แนบมาเป็นรูปดอกกุหลาบแล้วบีบออกมา คุณจะได้รับดอกกุหลาบชีสนมเปรี้ยวที่สวยงามและอร่อย จากนั้นแทงไข่ลงบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วติดเข้ากับแตงกวา ปิดท้ายคานาเป้ด้วยคาเวียร์สีแดง
คานาเป้พร้อมไข่นกกระทาที่นุ่มและดีต่อสุขภาพและแตงกวาหอมพร้อมเสิร์ฟ
คานาเป้เทศกาลพร้อมชีส แฮม และมะกอก
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับแฮมและมะกอก:
- ขนมปัง 4 แผ่น (สำหรับปิ้ง)
- 50 กรัม - เนย
- 50 กรัม - ฮาร์ดชีส (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม)
- 50 กรัม - เเฮม
- 2 ช้อนโต๊ะ. - มายองเนส
- มะกอกเขียวและดำ - หลายชิ้น
- คุ้กกี้
- เสียบไม้
คานาเป้กับชีสน่าจะเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีความรวดเร็วในการเตรียมและมีหลายประเภทอย่างไม่น่าเชื่อ เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้กับชีสสมบูรณ์แบบและจะเสริมตารางวันหยุดของคุณ
คานาเป้แฮร์ริ่งง่ายๆ มันฝรั่งกับแตงกวาสด
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้แฮร์ริ่ง:
- มันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ต
- ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
- แตงกวาสด
เราปอกมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่าแตงกวาและแฮร์ริ่ง หั่นปลาเฮอริ่งพรีกระดูกเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 ซม. ร้อยส่วนผสมตามลำดับดังภาพบนไม้เสียบไม้ไผ่พร้อม!
อาหารเรียกน้ำย่อยคานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวบีท
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับหัวบีทและแฮร์ริ่ง
- หัวผักกาดต้ม - 1-2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)
- ขนมปังดำ แครกเกอร์ หรือขนมปังขาว ปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง
- ชิ้นเนื้อปลาเฮอริ่ง
- ผักชีฝรั่ง, เกลือ,
- มายองเนสเล็กน้อย
- หัวหอมเขียว.
กำลังเตรียมคานาเป้กับหัวบีทและแฮร์ริ่ง
ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด ใส่ผักชีฝรั่งสับ กระเทียมบด และมายองเนส ตัดขนมปังดำเป็นสี่เหลี่ยม
วางหัวบีทเป็นชิ้น ๆ โดยวางแฮร์ริ่งไว้ด้านบน โรยด้วยหัวหอมสีเขียว อาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้พร้อม.
คานาเป้เทศกาลกับชีสและมะกอก
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับมอสซาเรลลาและมะกอก:
- มอสซาเรลล่าชีส – 150-200 กรัม
- มะกอก
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ใบออริกาโน (ออริกาโน)
คานาเป้ชีสกับมะกอกจะทำให้นักชิมที่แท้จริงพอใจ การผสมผสานระหว่างมอสซาเรลลาชีสและมะกอกทำให้คานาเป้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
คานาเป้เสียบไม้กับองุ่นและชีส
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้กับชีสและองุ่น:
- องุ่นไร้เมล็ดสุก 2 ชิ้นที่มีสีต่างกัน (น้ำเงิน, ขาว)
- เฟต้าหรือชีส – 100 กรัม
- อีดัมชีส – 100 กรัม
- มาสดัมชีส – 100 กรัม
- เนยแข็ง Camembert หรือบรี – 100 กรัม
- เสียบไม้
คานาเป้กับชีสและองุ่นเหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์มื้อเบาหรือโต๊ะในวันหยุด รสชาติของมันมีรสเปรี้ยวหวานและเป็นต้นฉบับมาก คานาเป้ดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบทุกสิ่งที่มีเอกลักษณ์และเชื่อฉันเถอะว่าอาหารจานนี้ก็เป็นเช่นนั้น
คานาเป้กับสับปะรดชีสและมะกอก
ส่วนผสมของว่าง:
- 250 กรัม – ชีสแข็ง
- สับปะรด 1 กระป๋องหรือเป็นชิ้น
- มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
- เสียบไม้
ชีส มะกอก และสับปะรดเข้ากันได้อย่างลงตัวและเน้นย้ำถึงรสชาติของกันและกัน คานาเป้เหล่านี้จะทำให้โต๊ะในวันหยุดของคุณมีความหลากหลาย และช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์แขกด้วยของว่างที่แปลกและอร่อย
คานาเป้ใส่เฟต้าชีส พริกหวาน และมะกอก
ส่วนผสมสำหรับคานาเป้:
- 200 กรัม - ชีส (เฟต้า, เฟต้าชีส)
- 200 กรัม – มะเขือเทศสุกสด
- 200 กรัม – แตงกวาสด
- 150 กรัม - พริกหยวกหวาน
- มะกอก 1 กระป๋อง
- น้ำมันมะกอกประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ
- เสียบไม้
บางครั้งคุณต้องทำอะไรเบาๆ และไม่ธรรมดาเพื่อเป็นของว่าง คานาเป้เฟต้าชีสพริกหวานและมะกอก - นี่คือสิ่งที่อร่อยและแปลกตา เมื่อคุณปรุงแล้วคุณจะรักมันตลอดไป
คานาเป้ผลไม้พร้อมสตรอเบอร์รี่ กีวี และสับปะรด
ในการเตรียมคานาเป้ คุณจะต้องมีผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ กีวี สับปะรด (สดหรือกระป๋อง) แตง เสียบไม้สำหรับเข้าร่วม
ปอกเปลือกและหั่นกีวี สับปะรด และแตงเป็นก้อน สตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง เราเรียงตามลำดับต่อไปนี้: melon-pineapple-melon-kiwi-strawberry
คานาเป้ผลไม้พร้อมกล้วย สตรอเบอร์รี่ กีวี และส้มเขียวหวาน
ในการเตรียมคานาเป้ผลไม้ เราต้องใช้: สตรอเบอร์รี่สุก กล้วย กีวี และส้มเขียวหวาน (สามารถแทนที่ด้วยส้มได้)
ล้างสตรอเบอร์รี่ หากคุณมีสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ให้ผ่าครึ่ง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1.5 ซม. กีวีควรจะสุกแต่ไม่นิ่ม ปอกเปลือก ตัดตามยาว แล้วหั่นแต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วน
ปอกส้มเขียวหวานให้ดี แบ่งออกเป็นชิ้น หากคุณนำส้มมาคุณต้องปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้นแล้วเอาฟิล์มออกจากแต่ละชิ้น คุณสามารถใช้ทั้งชิ้นหรือผ่าครึ่งก็ได้ ใช้ไม้เสียบยาวแล้วรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด
คานาเป้ผลไม้และเบอร์รี่พร้อมราสเบอร์รี่ ส้มเขียวหวาน สับปะรด กีวี บลูเบอร์รี่ และองุ่น
เตรียมตัว คานาเป้ผลไม้นำราสเบอร์รี่สดที่มีกลิ่นหอม เป็นที่พึงประสงค์ว่าผลเบอร์รี่จะมีขนาดใหญ่และหนาแน่นมากขึ้น ล้างผลเบอร์รี่วางบนผ้ากระดาษแล้วปล่อยให้แห้ง
ปอกส้มเขียวหวานแล้วแยกเป็นชิ้น ปอกสับปะรดสดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดไม่เล็ก ขอแนะนำว่าองุ่นไม่มีเมล็ด ล้างและเด็ดผลเบอร์รี่ ล้างบลูเบอร์รี่ให้สะอาดและแน่น
ใช้ไม้เสียบยาวแล้วรวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ราสเบอร์รี่ ส้มเขียวหวาน สับปะรด กีวี บลูเบอร์รี่ องุ่น
ในคอลเลกชันนี้ เราได้เตรียมสูตรอาหารสำหรับคานาเป้เสียบไม้พร้อมรูปถ่ายที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน และคุณสามารถหาส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างง่ายดายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
คานาเป้เป็นแซนด์วิชชิ้นเล็กที่คุณไม่ต้องกัดทีละชิ้น แต่ให้ใส่ทั้งชิ้นเข้าปาก ส่วนใหญ่มักจะเป็นอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ทำด้วยมือ โดยส่วนใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมกับค็อกเทลเบาๆ และไวน์
คานาเป้บนไม้เสียบ สูตรที่ให้ไว้ด้านล่างประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ดังนั้นคุณจะพบสิ่งที่คุณและแขกจะชอบอย่างแน่นอน เราขอแนะนำว่าอย่าหยุดที่ตัวเลือกเดียว แต่เลือกหลายสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
เทน้ำร้อนลงบนลูกพรุนแล้วปล่อยให้แช่จนนิ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วซับผลไม้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
ตัดเนื้อปลาแฮร์ริ่งและขนมปังดำเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน โดยให้ด้านประมาณ 7-10 มม.
ตัดแตงกวาดองกรอบเป็นวงที่มีความหนาเท่ากับแฮร์ริ่งกับขนมปัง
ร้อยขนมปัง ลูกพรุน แตงกวา และแฮร์ริ่งลงบนไม้เสียบไม้ทีละชิ้น (ถ้าไม่ชัดเจน โปรดดูรูป) เมื่อเสิร์ฟให้เพิ่มมัสตาร์ดหนึ่งหยดลงในปลาและตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง
คานาเป้ม้วนแฮมและชีส
ขูดชีสแข็ง 100 กรัมบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มกระเทียม 1 กลีบบีบผ่านการกดกระเทียม ปรุงรสด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่คุณเลือก
หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ วางไส้ชีสเล็กน้อยในแต่ละวงกลมแล้วม้วนแฮมเป็นม้วน ตัดแต่ละม้วนออกเป็นหลายชิ้นกว้าง 1.5-2 ซม. ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง
บนไม้เสียบแต่ละอัน ให้วางมะกอกกระป๋องหนึ่งกระป๋อง และแฮมโรลขนาดเล็กสองชิ้นพร้อมไส้ชีส มันควรจะมีลักษณะเหมือนในภาพถ่าย
คานาเป้ “ตะขอ”
คานาเป้ที่สดใสน่ารับประทานและเป็นต้นฉบับพร้อมกุ้งเสียบไม้จะได้รับการอนุมัติจากคนรักอาหารทะเลอย่างแน่นอน ด้วยความนุ่มนวลของครีมชีส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน และแตงกวาก็เพิ่มความสดและความกรุบกรอบให้กับคานาเป้ ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันอย่างลงตัว คานาเป้ดังกล่าวพบได้ในเมนูอาหาร แต่ใครๆ ก็สามารถเตรียมเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย
ล้างแตงกวาแล้วหั่นตามยาวเป็นเส้นบางๆ
วางครีมชีสหนึ่งช้อนชาเต็มพร้อมใบพาร์สลีย์ไว้ตรงกลางของแต่ละแถบ
วางกุ้งต้มสุก 1 ตัวลงบนชีส (อย่าฉีกหาง)
ห่อแตงกวาด้วยไส้เป็นม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ วาง “ตะขอ” ไว้บนก้อนขนมปังหรือแครกเกอร์ชิ้นเล็กๆ
คานาเป้หยักกับไส้กรอก
เพื่อให้แขกของคุณชื่นชมความพยายามของคุณ คานาเป้ในสูตรเสียบไม้ที่บ้านมีความสำคัญไม่เพียงแต่ในการจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่ยังรวมถึงการตกแต่งอย่างสวยงามด้วย มีหลายวิธีในการทำเช่นนี้ หนึ่งในนั้นคือการสร้างรูปทรงสามมิติจากผลิตภัณฑ์ เช่น พับเป็นรูปคลื่น คานาเป้เหล่านี้มีรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจและดูน่ารับประทานมาก
วางมะกอกครึ่งลูก แตงกวาเป็นเส้นบางๆ และไส้กรอกฝานเป็นชิ้นๆ ลงบนไม้เสียบเหมือนในภาพ
ติดไม้เสียบเข้ากับฐานของชิ้นขนมปังที่มีมะเขือเทศและชีสแข็งวางอยู่
คานาเป้หยักแบบโฮมเมดที่สวยงามพร้อมแล้ว!
คานาเป้กับกุ้งและมะเขือเทศ
กุ้งเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมในคานาเป้แบบโฮมเมด มันเหมือนกับว่าเธอถูกสร้างขึ้นมาเพื่อขนมนี้ คานาเป้กับกุ้งเสียบไม้สามารถเตรียมได้ด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ และไม่จำเป็นต้องเยอะมาก ในทางตรงกันข้าม ผลิตภัณฑ์ไม่ควร "ครอบงำ" รสชาติของกุ้ง แต่ควรเสริมเท่านั้น
สำหรับสูตรนี้ ให้หั่นเป็นวงกลมเล็กๆ ออกจากก้อนแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้ง
วางมะเขือเทศลูกเล็กๆ หั่นเป็นชิ้นๆ บนขนมปัง แล้ววางกุ้งต้มไว้ด้านบน
ยึดส่วนผสมเข้าด้วยกันด้วยไม้เสียบ (ดูรูป) บีบน้ำมะนาว 2-3 หยดลงบนคานาเป้แต่ละชิ้น และโรยหน้าด้วยผักชีลาวเขียวเล็กน้อย
คานาเป้ “หลากสีสัน”
สูตรอาหารง่าย ๆ สำหรับคานาเป้บนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมพร้อมสำหรับวันหยุดได้ง่ายขึ้น ของว่างชิ้นเล็กๆ สว่างและตัดกันจะดูดีที่สุดบนโต๊ะ โดยปกติแล้วจะเป็นกลุ่มแรกที่หายไปจากจาน
ในการเตรียมคานาเป้หลากสี คุณต้องปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ
ตัดปลาแอนโชวี่ดองเป็นเส้นเล็กๆ ต้มไข่นกกระทา ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง
วางไข่ มะเขือเทศเชอรี่ แอนโชวี่ และอะโวคาโดลงบนไม้เสียบทีละชิ้น
คานาเป้สดใสที่บ้านพร้อมแล้ว!
คานาเป้สีเขียวพร้อมกุ้งและมะกอก
สำหรับสูตรนี้ ให้เลือกกุ้งตัวใหญ่และมะกอกตัวเล็ก
ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม.
ฉีกปลาย "หยิก" ของใบสลัดผักสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ
วางมะกอกลงในกุ้งหาง เสียบไม้แทงแล้ววางลงบนแตงกวาและสลัด มันควรจะมีลักษณะเหมือนในภาพถ่าย
คานาเป้กับองุ่นและกุ้ง
คานาเป้แบบเสียบไม้ขนาดเล็กซึ่งเป็นสูตรอาหารที่เรียบง่ายมากมักเสิร์ฟไม่เพียง แต่ในกิจกรรมทางการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเฉลิมฉลองที่บ้านด้วย
คานาเป้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง
ผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวอีกประการหนึ่งคือกุ้งกับองุ่นไร้เมล็ดบนขนมปังปิ้ง นี้มันอร่อยมาก!
มินิแซนด์วิชกับบาลิกบนไม้เสียบไม้
คานาเป้เหล่านี้ไม่ใช่ปัญหาในการเตรียมที่บ้าน
ทาขนมปังปิ้งชิ้นหนึ่งแล้วตัดตามแนวทแยงเป็น 4 ชิ้น วางบาลิกหรือแฮมไว้บนแต่ละชิ้น ใช้ไม้เสียบเพื่อยึดแตงกวาสดไว้ด้านบนเพื่อให้คุณได้ "คลื่น" ที่ใหญ่โต ปิดท้ายคานาเป้ด้วยมะกอกดำ
คานาเป้หลายชั้นบนไม้เสียบ
อาจดูเหมือนว่าการเตรียมของว่างดังกล่าวเป็นเรื่องยากและใช้เวลานาน แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ทุกอย่างค่อนข้างง่าย แต่ทุกอย่างจะต้องทำอย่างระมัดระวัง
ตัดขนมปังรูปอิฐขาวดำเป็นชิ้นบางเท่าๆ กัน (4-5 มม.) กระจายชิ้นทั้งหมดด้วยชีสละลาย
วางแตงกวาที่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไว้ด้านบนของชิ้นสีดำ ปิดด้วยขนมปังขาวด้านที่ทาเนยคว่ำลง จากนั้นทาชีสอีกด้านของขนมปังขาว วางปลาเทราต์หรือปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยลงไป จากนั้นปิดด้วยขนมปังดำแผ่นหนึ่งซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยชีส
ทำซ้ำขั้นตอนนี้ ใช้เฉพาะพริกหยวกสีเหลืองหรือผักอื่นๆ เป็นชั้นๆ หากต้องการ ปิดท้ายแซนด์วิชด้วยขนมปังขาวทาด้วยชีสละลายด้านเดียว
จากนั้นแทงแซนวิชด้วยไม้เสียบเพื่อให้อยู่ห่างจากกัน
ตัดแซนวิชตามยาวและขวางระหว่างไม้เสียบไม้ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้คานาเป้ที่สวยงาม นุ่มนวล และอร่อยได้ที่บ้าน
คานาเป้กับกุ้งและขึ้นฉ่าย
สูตรคานาเป้เสียบไม้ที่บ้านบางครั้งก็ค่อนข้างง่าย เช่น สูตรที่มีรูปถ่ายอธิบายไว้ด้านล่าง
ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นลูกเต๋ายาว 2-3 ซม.
ใช้ไม้เสียบแทงกุ้งที่ปอกเปลือกแล้ว ตามด้วยมะกอกที่เตรียมไว้ และยึดทุกอย่างไว้บนฐานคื่นฉ่าย
“เคบับ” ของชีสนานาชนิด
สำหรับสูตรคานาเป้เสียบไม้นี้ คุณจะต้องใช้ชีสและองุ่น 3 ประเภท ในเวลาเดียวกันชีส 1-2 ชนิดควรจะนิ่มและควรเลือกองุ่นไร้เมล็ดจะดีกว่า
หั่นชีสเป็นก้อนโดยด้านละหนึ่งเซนติเมตร ล้างองุ่น ตากให้แห้ง ผ่าตรงกลางออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน ถ้ามีเมล็ดก็เอาออก และถ้าองุ่นไม่มีเมล็ดและมีขนาดเล็กก็ไม่ต้องผ่า
วางองุ่นและชีสหนึ่งชนิดบนไม้เสียบไม้ตามลำดับ
คานาเป้เหล่านี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับไลท์ไวน์แบบแห้งและกึ่งแห้ง ทั้งขาวและแดง
คานาเป้ “ไตรรงค์”
สูตรอาหารคานาเป้บนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายมักจะเป็นอาหารขั้นพื้นฐานจนไม่จำเป็นต้องมีคำอธิบายด้วยซ้ำเพราะทุกสิ่งสามารถเข้าใจได้โดยการดูภาพเท่านั้น กรณีนี้ก็เป็นเช่นนั้นจริงๆ
แต่เพื่อความชัดเจนอย่างสมบูรณ์ควรชี้แจงให้ชัดเจน: บนไม้เสียบมีมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก, มอสซาเรลล่าชีสลูกบอลและมะกอกกระป๋องครึ่งหนึ่ง
คานาเป้เหล่านี้มีแคลอรี่ต่ำ เป็นสารอาหาร และมีน้ำหนักเบา ดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้ไม่จำกัดจำนวนหรือจนกว่าของจะหมด
คานาเป้บนขนมปังกับแฮมและมะเขือเทศ
ตัดขนมปังดำและแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นชิ้นทั้งหมดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนกัน โดยให้ด้านละ 1.5-2 ซม. หั่นแตงกวาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันโดยประมาณเป็นวงกลม
วางแตงกวาไว้ระหว่างขนมปังสองแผ่น วางแฮมไว้ด้านบน ตามด้วยมะเขือเทศเชอรี่และมะกอก เจาะส่วนผสมทั้งหมดด้วยไม้เสียบ
สามารถเสิร์ฟคานาเป้โฮมเมดพร้อมแฮมได้
อร่อย!
คานาเป้กับแตงและมะกอก
วางแตงเกอร์กิน มอสซาเรลลาชีสหรือโปรโวเลตต้าชิ้นหนึ่ง และมะกอกดำบนไม้เสียบ หากคุณต้องการให้คานาเป้ตั้งบนจาน คุณต้องเล็มมะกอกด้านหนึ่งแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ด้านแบน แต่คุณสามารถวางไว้บนจานในแนวนอนได้
ในบรรดาคานาเป้เสียบไม้หลายชนิด มีสูตรอาหารสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติด้วย
ตัดแตงกวาขนาดเล็กเป็นวง
ตัดชีสเป็นก้อน
บนไม้เสียบแต่ละอัน ให้เรียงมะเขือเทศเชอรี่ตามลำดับ จากนั้นจึงใส่มะกอก แตงกวา และยึดทุกอย่างไว้บนเฟต้าชีสหนึ่งก้อน
อาหารเรียกน้ำย่อยชีสและซาลามิ
สูตรคานาเป้บนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมบนโต๊ะวันหยุด - ชีสและไส้กรอก และการออกแบบของว่างที่บ้านที่แปลกตาก็ได้รับการต้อนรับจากแขกเสมอ
ตัดสี่เหลี่ยมหรือวงกลมที่มีขนาดเท่ากันออกจากขนมปังปิ้งและชีสแข็งชิ้น วางชีสบนขนมปัง (ซึ่งคุณสามารถทาเนยได้หากต้องการ)
วางซาลามิเป็นวงกลมกับมะกอกดำบนไม้เสียบเหมือนในภาพ ติด “ใบเรือ” เข้ากับฐานขนมปัง
สแน็คบาร์ "Fly Agaric"
สำหรับสูตรคานาเป้เสียบไม้นี้ คุณจะต้องใช้มะเขือเทศเชอร์รี่สีแดงลูกเล็กๆ หลายลูก ไข่นกกระทา ผักชีฝรั่งสด และมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกลงครึ่งหนึ่งแล้วใช้ช้อนขูดเนื้อออก
สลับกันตอกไข่ (ก้านเห็ด) และมะเขือเทศผ่าครึ่งลงบนไม้เสียบ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นฝาปิด
หยดมายองเนสเล็กน้อยลงบนฝาสีแดง ทำได้สะดวกโดยใช้ไม้จิ้มฟัน ติดใบผักชีฝรั่งกับมายองเนสไว้ที่ขาของแมลงวันอะครีลิค
อร่อย!
แซนด์วิชกุ้ง
ทอดก้อนในกระทะที่แห้ง ตัดเป็นวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.
ร้อยมะกอกครึ่งหนึ่งลงบนไม้เสียบ จากนั้นเจาะหางกุ้งต้มเป็นสองแห่งแล้ววางในแนวตั้งบนวงกลมก้อน (ดูรูป)
ปิดท้ายกุ้งเสียบไม้แบบโฮมเมดของคุณด้วยครีมชีสเล็กน้อยและผักชีลาวเล็กน้อยบนฐานขนมปัง
สูตรอาหารต่างๆสำหรับคานาเป้บนไม้เสียบพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในการเตรียมอาหารเย็นตามเทศกาลอย่างแน่นอน เราหวังว่าในตัวเลือกนี้ คุณจะได้พบตัวเลือกคานาเป้ที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง และมั่นใจว่าสามารถจัดงานเลี้ยงที่สวยงาม สดใส และที่สำคัญที่สุดอร่อยได้ที่บ้าน
ของขบเคี้ยวแบบบุฟเฟ่ต์กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นทุกวัน จึงไม่น่าแปลกใจเพราะด้วยแซนวิชชิ้นเล็กเหล่านี้ คุณสามารถให้อาหารแขกได้อย่างรวดเร็ว เช่น ระหว่างรับประทานบุฟเฟ่ต์กลางแจ้งหรือในบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงาน คุณสามารถเตรียมคานาเป้ล่วงหน้าได้ โดยเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบ เช่นเดียวกับแซนวิชทั่วไป และมีตัวเลือกมากมายสำหรับไส้ต่างๆ และการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ
หากคุณกำลังจะจัดโต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่บ้าน ที่ทำงาน หรือกลางแจ้ง สูตรคานาเป้พร้อมรูปถ่ายจะมีประโยชน์มาก และคุณสามารถเสริมโต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วยและ
คานาเป้กับกุ้งเสียบไม้
ฉันเขียนวิธีเตรียมคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะรื่นเริงที่มีกุ้ง ชีส และมะเขือเทศเชอรี่
คานาเป้กับปลาสีแดงบนไม้เสียบไม้
คุณสามารถดูวิธีเตรียมคานาเป้แสนอร่อยบนไม้เสียบไม้สำหรับโต๊ะเทศกาลที่มีปลาสีแดง
คานาเป้กับชีสและมะกอกบนไม้เสียบ
มะกอกเข้ากันได้ดีกับชีสแข็งและมะนาวและเมื่อรวมกันเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมทั้งอร่อยและสวยงาม Canapés เหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยได้: เหมาะสำหรับคอนยัค บรั่นดี หรือเหล้ารัม สำหรับงานบุฟเฟ่ต์ คานาเป้เสียบไม้แสนอร่อยนี้ถือเป็นของจริง ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย
คานาเป้ "เต่าทอง" กับปลาแซลมอน
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำไม่มีเมล็ด แซลมอนเค็มเล็กน้อย ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นปลาไว้ด้านบน นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งทางจนกว่าคุณจะได้ปีกเต่าทอง
ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอกผ่าครึ่ง ทำจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง!
Canapes "Ladybugs" กับคาเวียร์
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ คาเวียร์แดง ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นส่วนๆ แล้วทาด้วยเนย วางกองคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน นำมะเขือเทศมาผ่าครึ่ง ตัดแต่ละครึ่งทางจนกว่าคุณจะได้ปีกเต่าทอง
ทำหัวเต่าทองโดยใช้มะกอก ผ่าครึ่ง.. ทำจุดสำหรับเต่าทองโดยใช้มะกอกสับละเอียด วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดงแล้วโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง!
วัตถุดิบ:
- ขนมปังดำ
- น้ำมันหมูสดมีช่อง
- ผักดอง
- กระเทียม
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ
วางน้ำมันหมูไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นจึงวางแตงกวาและกระเทียมฝานไว้
เราตัดคานาเป้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
วิธีทำแซนด์วิช - คานาเป้สับปะรด อ่านดู
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกซาลามิหาย
- แตงกวาสด
- สลัดผัก
- ขนมปังดำ
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ แล้ววางใบผักกาดหอมไว้ในแต่ละชิ้น
ตัดแตงกวาตามแนวทแยงหรือตามยาวเพื่อสร้างเป็นชิ้นยาว
ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ
เราเอาแตงกวาฝานมาพับเหมือนหีบเพลงด้านบนมีไส้กรอกพับครึ่งจากนั้นก็แตงกวาและไส้กรอกอีกครั้ง
เราเจาะโครงสร้างทั้งหมดนี้ด้วยไม้เสียบแล้วติดเข้ากับขนมปังพร้อมสลัด
Canapes "Polyanka" บนแครกเกอร์
วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวาน เนย ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย มะเขือเทศเชอรี่ มะกอกดำ ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
ทาเนยคุกกี้แครกเกอร์แล้ววางปลาสีแดงไว้ด้านบน
Ladybugs: มะเขือเทศลูกเล็กผ่าครึ่งแล้วผ่า นี่คือส่วนหลังและหัวทำจากมะกอก ถูกตัดเป็น 4 ส่วนตามยาวและตามขวาง
จุดดำคือมะกอกดำสับละเอียด ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย (ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์)
- ขนมปังขาว
- เนย
- มะนาว
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังขาวออกเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วทาเนยให้ทั่ว
วางปลาสีแดงหนึ่งชิ้นและมะนาวฝานครึ่งซีกไว้ด้านบน
ตกแต่งคานาเป้ด้วยผักชีลาว
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาเฮอริ่งในน้ำมัน
- แซนด์วิชชีส Hochland เป็นชิ้น
- มะกอกเขียว
- พริกหยวกแดง
- ขนมปังดำ
- ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:
วางแซนวิชชีสบนขนมปังดำ
จากนั้นเราใส่ส่วนผสมบนไม้เสียบตามลำดับต่อไปนี้: พริกหยวก, มะกอกเขียว, เนื้อปลาเฮอริ่ง
เราแทงคานาเป้ด้วยไม้เสียบแล้วตกแต่งด้วยผักชีลาวสับละเอียด
คานาเป้กับแอนโชวี่และมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลากะตัก
- มะเขือเทศ
- ไข่ต้ม
- ขนมปังดำ
- พาสลีย์
การตระเตรียม:
ตัดขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วหรือที่ตัดคุกกี้
ทอดขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
เมื่อขนมปังเย็นลง ให้จัดส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือเทศวงกลม, ผักชีฝรั่งก้านหนึ่ง, ไข่วงกลม และเนื้อปลาแอนโชวี่
วัตถุดิบ:พัฟแครกเกอร์ไม่หวาน, ชีสแพะ, มะเขือเทศตากแห้ง, แตงกวา, ผักชีลาว
การตระเตรียม:ทาชีสแพะบนแครกเกอร์ โรยหน้าด้วยแตงกวาฝานและชีสอีกชั้นหนึ่ง สับมะเขือเทศตากแห้งอย่างประณีต แล้วโรยบนคานาเป้ ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:บาแก็ต มะเขือยาว เนื้อไก่ต้ม มะเขือเทศ มายองเนส ผักกาดหอม
การตระเตรียม:หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง วางมะเขือยาวบนบาแกตต์หั่นเป็นชิ้นก่อน จากนั้นจึงใส่ผักกาดหอม ไก่ มายองเนส และมะเขือเทศไว้ด้านบน
วัตถุดิบ:แครกเกอร์รสเค็ม, เบคอน, ซอฟท์ชีสแปรรูป, ผักใบเขียว, แตงกวาดอง
การตระเตรียม:ทาแครกเกอร์กับครีมชีส แล้ววางเบคอนฝานไว้ด้านบน พับให้เป็นดอกกุหลาบ ตกแต่งคานาเป้ด้วยแตงกวาดองเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร
คานาเป้รื่นเริงพร้อมคาเวียร์สำหรับปีใหม่
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย ไข่ คาเวียร์สีแดง ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:นำไข่แดงออกจากไข่แล้วหั่นไข่ขาวเป็นวงแหวนหนา 6-7 มม. บดไข่แดงด้วยเนย ตัดขนมปังขาวเป็นวงกลมแล้วทาด้วยเนยไข่แดง วางกระรอกเป็นวงกลมบนคานาเป้แต่ละชิ้น แล้วเติมคาเวียร์สีแดงลงไป ตกแต่งคานาเป้ด้วยใบผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ:แครกเกอร์เค็ม, ฟิลาเดลเฟียหรือบูโกชีส, คาเวียร์สีดำ, แตงกวา, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ผักชีลาว
การตระเตรียม:ทาชีสบนแครกเกอร์แล้ววางแตงกวาสามชิ้นไว้ด้านบน ม้วนชิ้นปลาแล้ววางลงบนแตงกวา วางคาเวียร์สีดำไว้บนตัวปลา และตกแต่งคานาเป้ด้วยก้านผักชีลาว
วัตถุดิบ:แพนเค้ก, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, ฟิลาเดลเฟียหรือบูโคชีสเนื้อนุ่ม, ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:ทาชีสบนแพนเค้กแล้ววางปลาแซลมอนไว้ด้านบน ตกแต่งคานาเป้ด้วยก้านผักชีฝรั่ง ง่ายและอร่อย!
วัตถุดิบ:ขนมปังสีน้ำตาลกับเมล็ด Borodinsky, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง, มายองเนส, ใบโหระพา (สามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรอื่น ๆ )
การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วนๆ วางชีสลงบนขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นจึงวางมะเขือเทศและมายองเนสไว้ด้านบน โรยคานาเป้ด้วยใบโหระพาสีเขียวฉีกขาด
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ซาลามิร้อน ไข่ต้ม มะเขือเทศ แตงกวา
การตระเตรียม:เราหั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางดอกกุหลาบ (ดังภาพ) ไส้กรอกสามชิ้นสำหรับขนมปังแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยไข่วงกลม มะเขือเทศฝานและแตงกวา
วัตถุดิบ:แตงกวา องุ่นลูกใหญ่ ชีสแข็ง ปูอัด
การตระเตรียม:หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ วางปูอัด ชีส 1 ชิ้น องุ่นครึ่งลูก แล้วใช้ไม้เสียบให้แน่น
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ทูน่ากระป๋อง แตงกวาดอง หัวหอม พริกหยวก ผักชีฝรั่ง
การตระเตรียม:อันดับแรก วางแตงกวาดองบนขนมปังขาว จากนั้นตามด้วยทูน่า (อย่าลืมสะเด็ดน้ำมันก่อน) ตกแต่งคานาเป้ด้วยขนนกหัวหอม พริกหยวก 1 ชิ้น และพาร์สลีย์ก้านหนึ่ง
วัตถุดิบ:ขนมปังไรย์ มะเขือเทศ แซนด์วิชชีส ต้นหอม
การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นชิ้นแล้วอบให้แห้งในเตาอบ เมื่อเย็นแล้ว ให้ทามายองเนสโฮมเมดแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ แซนวิชชีส และโรยหน้าด้วยต้นหอม
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว มะเดื่อสด หมูต้ม ชีสสเปรด
การตระเตรียม:มาดูวิธีการเตรียมชีสเพสต์สำหรับคานาเป้กัน เราตัดขนมปังออกเป็นส่วนๆ ทาด้วยชีสสเปรด วางหมูต้มชิ้นหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยลูกฟิกฝานด้านบน
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย มอสซาเรลลาชีส แซลมอนรมควันเย็นหรือแซลมอน ต้นหอม
การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน เมื่อขนมปังเย็นลง วางมอสซาเรลลาชิ้นหนึ่ง โรยหน้าด้วยแซลมอน และโรยหน้าคานาเป้ด้วยหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว เนย อะโวคาโดสุก หัวหอม ไข่ มะกอกเขียว
การตระเตรียม:ตัดขนมปังเป็นส่วน ๆ ทาเนยแล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน ปอกอะโวคาโด บดด้วยส้อม แล้วใส่หัวหอมสับละเอียด ทาอะโวคาโดบดบนขนมปังปิ้ง วางไข่เป็นวงกลมและมะกอกเขียวด้านบน แล้วยึดคานาเป้ด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
คานาเป้กับไข่เจียวและแตงกวา
วัตถุดิบ:แตงกวา ไข่ นม แป้ง มิ้นต์
การตระเตรียม:ขั้นแรก เตรียมไข่เจียวโดยใช้ไข่ 2 ฟอง ตีไข่ด้วยตะกร้อตี เติม 20 มล. นม และ 1 ช้อนชา แป้ง. เทลงในกระทะเป็นชั้นบาง ๆ แล้วทอดใต้ฝาจนสุก ไม่จำเป็นต้องหมุนไข่เจียว หั่นไข่เจียวของเราเป็นส่วนๆ แล้ววางแตงกวาฝานเป็นชิ้นๆ โรยหน้าทุกอย่างด้วยใบสะระแหน่
วัตถุดิบ:ขนมปังขาว ลิ้นต้ม แตงกวาดอง ไส้กรอกตัดเย็น
การตระเตรียม:หั่นขนมปังขาวออกเป็นส่วนๆ ขั้นแรกวางลิ้น จากนั้นแตงกวาก็หั่นตามยาวเป็นแตงกวา และสุดท้ายก็แทงไส้กรอกลงบนไม้จิ้มฟันเป็นรูปใบเรือ
ม้วนผักกับครีมชีส
ส่วนผสม: Kบวบ, พริกหยวก, สลัดผักร็อกเก็ต, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ครีมชีสบูโก
การตระเตรียม:ใช้ที่ปอกมันฝรั่ง หั่นบวบตามยาวเป็นชิ้นบางๆ ในแต่ละจานใส่ชีสเล็กน้อย ใบผักร็อกเก็ต ก้านผักชีฝรั่ง และพริกหยวกชิ้นหนึ่ง ม้วนเป็นม้วนแล้วยึดด้วยขนหัวหอมสีเขียว มัดแต่ละม้วน
วัตถุดิบ: ไส้กรอกซาลามิ, แตงกวาสด, เฟต้าชีส
การตระเตรียม:ขั้นแรก วางไส้กรอกบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน จากนั้นจึงวางแตงกวาและเฟต้าชีสเป็นแผ่น เราเจาะไส้กรอกเป็นครั้งที่สองเพื่อยึดคานาเป้
วัตถุดิบ:แตงกวาสด หางกุ้งหลวง ผักชีฝรั่งและพาร์สลีย์ ครีมชีส มะกอกไร้เมล็ด
การตระเตรียม:หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว ต้มกุ้งไว้ล่วงหน้า และปอกเปลือกหากจำเป็น ทาแตงกวาแต่ละชิ้นด้วยครีมชีส ใส่มะกอกเข้าไป ม้วนขึ้นแล้วยึดด้วยไม้เสียบ ตกแต่งด้านบนด้วยกุ้งตามภาพ คานาเป้เหล่านี้สามารถเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วหรือแกงได้
คานาเป้กับไก่และลิ้น
วัตถุดิบ:เนื้อไก่ต้ม, ลิ้นต้ม, มายองเนสโฮมเมด, ขนมปังแซนวิชข้าวไรย์, มัสตาร์ดอ่อนหรือน้ำมันมัสตาร์ด, สมุนไพรสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:สับเนื้อไก่และลิ้นเป็นเส้นละเอียดแล้วผสมกับมายองเนส ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือกลมแล้วทามัสตาร์ดลงไป วางเนื้อไส้ไว้ด้านบนของขนมปังและโรยหน้าด้วยสมุนไพร
คานาเป้บนเบเกิลกับชีสแพะ
วัตถุดิบ:เบเกิลชิ้นเล็ก ชีสแพะ ไข่นกกระทา ออริกาโน่ ปาปริก้าแดง
การตระเตรียม:วางชีสแพะ 1 ชิ้น และไข่นกกระทาต้มสุกครึ่งฟองลงในเบเกิลแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยใบออริกาโน และโรยด้วยปาปริก้าสีแดง
วัตถุดิบ:ขนมปังแซนด์วิชขาว เนย แซลมอนเค็มเล็กน้อย หัวไชเท้า ไข่ ต้นหอม และผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:ทาขนมปังด้วยเนยแล้ววางชิ้นปลาแซลมอน เราทำสิ่งนี้สองชั้น เรายังอัดจาระบีด้านบนด้วยน้ำมัน เราตัดทุกอย่างเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้านบนด้วยหัวไชเท้า ไข่ และสมุนไพรฝานตามภาพ
วัตถุดิบ:เฟต้าชีสในน้ำเกลือ (ซึ่งคงรูปร่างไว้และไม่แตก), มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวา, ขนมปังขาว, พริกหยวก, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศเมดิเตอร์เรเนียน
การตระเตรียม:หั่นขนมปังขาวเป็นสี่เหลี่ยม เทน้ำมันมะกอก โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ ขั้นแรกเรานำพริกหยวกมาร้อยบนไม้เสียบไม้ จากนั้นจึงนำแครกเกอร์ แตงกวา เฟต้าชีสหนึ่งชิ้น และมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:มันฝรั่ง สดหรือแฮม มะกอกหลุม พาร์มาแฮม มอสซาเรลลาชีส ใบโหระพา
การตระเตรียม:หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่เกลือ โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วอบในเตาอบจนสุก ทำคานาเป้ครึ่งหนึ่งด้วยมันฝรั่ง เพสโต้ พาร์มาแฮม และมะกอก ครึ่งหลังใส่มันฝรั่ง มะเขือเทศตากแห้ง ชีสมอสซาเรลลา และใบโหระพา
คานาเป้กับเฟต้าชีสและผัก
วัตถุดิบ:เฟตต้าชีสในน้ำเกลือ (เพื่อให้มีทั้งก้อน), มะเขือเทศเชอรี่, แตงกวาสด, มะกอกดำไม่มีเมล็ด
การตระเตรียม:ขั้นแรกใส่มะเขือเทศบนไม้เสียบ จากนั้นใส่แตงกวา ตามด้วยมะกอก 1 ชิ้น และสุดท้ายใส่เฟตต้าชีส 1 ก้อน
วัตถุดิบ:ไส้กรอกรมควันสุกประเภท Cervelat, มัสตาร์ดหวาน, แตงกวาดอง, ขนมปังขาว
การตระเตรียม:ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแบ่งส่วน หรือใช้แม่พิมพ์บีบเป็นวงกลม ทามัสตาร์ดลงบนแต่ละชิ้น วางไส้กรอกไว้ด้านบน แล้วแทงแตงกวาดองทั้งลูก
วัตถุดิบ:ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย เมล็ดงา แตงกวาดอง มะกอกดำไม่มีเมล็ด
การตระเตรียม:หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนแต่ละชิ้นในเมล็ดงา หั่นแตงกวาดองเป็นเส้นตามยาวแล้วหั่นมะกอกเป็นวง วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนไม้เสียบตามที่แสดงในภาพ
วัตถุดิบ:ทาร์ตหรือขนมปังขาว, กุ้งตัวใหญ่ปอกเปลือก, มะเขือเทศราชินี, มะนาว
การตระเตรียม:ทอดกุ้งในน้ำมันพืชด้วยสมุนไพรอิตาเลียน หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็น 4 ชิ้นแต่ละชิ้น และหั่นมะนาวเป็นชิ้น ประกอบคานาเป้ลงบนไม้เสียบตามลำดับที่แสดงในภาพ
คานาเป้เสียบไม้กับเชดด้าชีส
วัตถุดิบ:เชดดาร์ชีส พริกหยวกสีแดงและสีเหลือง แตงกวา หัวหอมไครเมียสีน้ำเงิน
การตระเตรียม:หั่นเชดดาร์เป็นลูกเต๋า พริกหยวกเป็นเส้นเล็กๆ กว้างๆ และแตงกวาเป็นชิ้นหนาปานกลาง ด้ายสลับผักและชีสลงบนไม้เสียบไม้ เสิร์ฟบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมกับซอส Tzatziki
วัตถุดิบ:แครกเกอร์หรือขนมปังไม่หวาน, ผักดอง, หัวหอม, มายองเนส, น้ำมะนาว
การตระเตรียม:สำหรับซอสให้ผสมแตงกวาดองและหัวหอมสีเขียวสองสามอย่างลงในเครื่องปั่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่มายองเนสและน้ำมะนาว ทาส่วนผสมบนแครกเกอร์แล้ววางปลาแซลมอนที่โรยเกลือเล็กน้อยไว้ด้านบน ตกแต่งคานาเป้ด้วยหัวหอมสีเขียว
วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว คาเวียร์แดง เนย
การตระเตรียม:ทาแครกเกอร์หรือขนมปังขาวกับเนย แล้ววางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน มันดูเรียบง่ายและมีรสนิยม
วัตถุดิบ:แครกเกอร์ไม่หวานหรือขนมปังขาว, เนย, แฮม, แตงกวาดองขนาดเล็ก
การตระเตรียม:ขนมปังเนยหรือแครกเกอร์แล้ววางแฮมชิ้นไว้ด้านบน ผ่าสี่กรีดตามยาวบนแตงเทศ ไม่ให้ทะลุทั้งหมด และผ่าแต่ละอันเหมือนพัดบนแฮม เพื่อให้ยึดเกาะได้ดีขึ้น คุณสามารถใช้ไม้เสียบยึดไว้ได้
คานาเป้บนไม้เสียบ Caprese
บทความในหัวข้อ
