Kecap asin untuk salad. Salad Italia dengan kecap. Salad dengan kecap - menyiapkan makanan dan hidangan

Kecap muncul di Cina pada awal abad ke-8 SM. Di Asia, saus ini masih menjadi dasar dari banyak hidangan. Dia termasuk dalam. Ini juga dapat berfungsi sebagai pengisian bahan bakar sendiri.
Baru pada abad ke-17 kecap asin dan gurih masuk ke Eropa. Kemudian dia menjadi yang utama saus Perancis untuk salad. Namun hanya dalam satu dekade terakhir telah aktif memenangkan hati ibu rumah tangga dan digunakan dalam memasak sehari-hari. Kami membawa perhatian Anda resep berikut salad dengan kecap

Untuk menyiapkan salad, Anda membutuhkan 350 g dada ayam, setengah kepala kembang kol, dua mentimun segar, setengah toples kacang polong kalengan, tiga tomat, bumbu dan bawang putih. Untuk saus: dua sendok makan yogurt rendah lemak dan satu sendok makan kecap. Dada direbus dan dicincang halus. Kembang kol juga direbus dan dibongkar menjadi perbungaan, mentimun dan tomat dipotong menjadi irisan. Dill dan peterseli dicincang halus, dan bawang putih diperas. Campur semua bahan dan bumbui dengan saus berdasarkan yogurt dan kecap.

Dari sayuran Anda akan membutuhkan dua mentimun segar dan dua lobak. Potong kecil-kecil. Hijau - adas cincang halus. Saus untuk ini dicampur dari dua sendok makan kecap dan minyak bunga matahari.

Salad dengan kecap bisa sangat sederhana, atau bisa mengandung bahan yang cukup canggih. Seringkali komposisi salad tergantung pada negara tempat ia ditemukan. Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan 350 g fillet daging sapi, satu jeruk, arugula, dan daun selada hijau. Untuk saus: satu sendok teh kecap, hitam lada giling, sesendok minyak bunga matahari dan garam laut.
Fillet dipotong menjadi potongan tipis dan digoreng dalam minyak dengan rempah-rempah, jeruk dipotong menjadi kubus. Campur salad dengan baik, termasuk arugula dan daun hijau (sobek dengan tangan Anda jika perlu). Hiasi dengan rempah segar.

Bahan - 120 gr Jagung Kaleng, daun selada, 160 gr keju keras dan ham, 9 buah tomat ceri. Untuk dressing, minyak zaitun dan kecap dicampur, bumbu ditambahkan secukupnya. Ceri dipotong menjadi dua, keju dioleskan parutan kasar. Ham dipotong menjadi kubus, salad dirobek dengan tangan. Campur bahan, taburi dengan saus dan Anda sudah bisa menyajikannya.

Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan satu potong apel, pir, wortel, lobak hijau. Dill dan peterseli hijau (cincang halus). Salad dibalut dengan krim asam dan kecap. Potong apel dan pir menjadi kubus, dan parut wortel di parutan kasar. lobak hijau melewati blender. Campur bahan, tambahkan sayuran dan saus. dianjurkan untuk berdiri di tempat yang dingin selama sekitar satu jam sebelum disajikan.

Kecap tidak hanya saus yang enak untuk salad, itu membawa manfaat kesehatan yang nyata. Para ilmuwan telah menemukan bahwa jika Anda menggunakan kecap beberapa kali seminggu, maka risiko onkologi dan penyakit berkurang 20%. dari sistem kardio-vaskular. Omong-omong, berbagai rasa kecap yang unik memiliki efek yang menarik pada selera. Akibatnya, nafsu makan muncul - dan itu hanya diperlukan setelah makan salad dan sebelum menyajikan hidangan utama.

Bahan:

• Fillet ayam - 300-400 gram.
• Tomat - 3 buah.
• Mentimun - 2 buah.
• Kembang kol - 1/2 kepala.
• Kacang hijau - 1/2 kaleng.
• Bawang putih - 2-3 siung.
• Hijau (adas, peterseli).
• kecap asin - 1-2 sdm. l.
• Yoghurt - 2-3 sdm. l.

Setiap orang yang membutuhkan rasa dan manfaat dalam makanan sering menghadapi masalah: apa yang harus dimasak? Salad dengan kecap asin akan menjadi salah satunya pilihan terbaik solusi untuk masalah ini.

Penggunaan kecap sebagai saus untuk salad sayuran atau daging akan menarik bahkan bagi orang yang rewel kuliner, karena rasanya sangat selaras dengan sebagian besar produk, menekankan sisi terbaiknya.

Isi ulang universal

Resep salad dengan kecap paling sering ditemukan di masakan wilayah Asia. Dan tidak ada yang mengejutkan, karena Asia, atau lebih tepatnya, Cina, adalah tempat kelahirannya suplemen luar biasa untuk makanan. Sejarah kecap setidaknya memiliki 2500 tahun, di mana ia berhasil menaklukkan tidak hanya negara-negara Asia, tetapi juga Eropa dan Dunia baru. Awalnya kecap digunakan untuk membumbui nasi, sebagai bumbu untuk daging atau ikan.

Dengan bantuannya, makanan menjadi pedas, kaya rasa dengan nada asin dan aroma yang unik. Menariknya, kecap muncul di Eropa hanya pada abad ke-17 dan langsung menjadi bumbu favorit para bangsawan yang suka menambahkannya ke segala sesuatu.

Jauh kemudian, kecap mulai digunakan secara aktif dalam masakan Eropa, menjadi bagian dari banyak saus dalam masakan Prancis dan Belanda. Seringkali salad dengan kecap disiapkan dengan tambahan zaitun atau minyak wijen. Kombinasi ini sangat ideal sebagai saus untuk sayuran segar, ikan, makanan laut.

Selain rasanya yang enak, kecap juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Jadi, misalnya, jika Anda secara teratur mengisinya dengan makanan, Anda dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan onkologis.

Salad yang dibumbui dengan kecap membangkitkan selera, karena gama yang kaya dari saus mempengaruhi semua selera sekaligus. salad segar dengan kecap akan membantu meningkatkan kesehatan, karena saus ini mengandung banyak mikro yang diperlukan untuk tubuh (vitamin kelompok B, seng, natrium, zat besi, asam amino, dll).

Salad dengan saus kecap, daripada minyak atau mayones, jauh lebih tidak berbahaya bagi tubuh, karena kandungan kalori saus hanya 70 kkal per 100 g Salad sayuran dengan kecap bisa menjadi dasar yang sangat baik makanan diet, dan Anda bisa membuatnya dari apa saja: kubis, tomat, mentimun, paprika, terong, dll. Dan mereka yang mengalami peningkatan Latihan fisik, tapi hati-hati memonitor berat badan, bisa memasak salad ayam dengan kecap, yang akan menjadi sumber yang sangat baik tupai.

Untuk menyiapkan saus salad dengan kecap, Anda harus memberi Perhatian khusus pilihan yang terakhir. Saus berkualitas harus diseduh secara alami dan tidak mengandung apa pun selain kedelai, garam dan air (gandum mungkin juga ada). Campuran dikenakan fermentasi alami, setelah itu mereka bersikeras selama beberapa bulan.

Di toko-toko Anda dapat menemukan kecap berbagai macam kategori harga, tetapi pilihan termurah cenderung buatan dan menggunakan sirup jagung sebagai pengganti kedelai. Selain itu, rasa yang terakhir jauh dari kaya dan beragam seperti yang saus asli, dan konsistensinya lebih cair.

Banyak resep dengan foto akan membantu Anda menyiapkan salad dengan kecap, yang akan menambah variasi menu harian Anda.

Memasak

Salad dengan ayam dan kecap dapat dimasak dengan cara yang berbeda. Salah satu pilihan untuk ini enak, ringan, tapi makan enak akan menjadi salad ayam tomat, mentimun dan kembang kol dengan kecap.

1. Rebus dalam air asin terlebih dahulu. irisan ayam, dinginkan tanpa mengeluarkannya dari kaldu dan potong dadu.
2. Rebus juga dalam air asin. kol bunga sepenuhnya. Saat menjadi lembut, bilas di bawah air dingin dan membongkar menjadi perbungaan. Potong yang besar, biarkan yang kecil utuh.
3. Potong mentimun memanjang dan potong menjadi setengah lingkaran tipis.
4. Potong tomat menjadi batang sedang.
5. Potong hijau, hancurkan bawang putih melalui pers.
6. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad, tambahkan kacang polong, tuangkan kecap dan yogurt alami(bisa diganti dengan krim asam cair), aduk rata.
7. Saat disajikan, hiasi salad ayam tomat, kol dan mentimun dengan kecap asin dengan setangkai rempah segar.

Salad serupa dengan kecap dapat dibuat dengan daging rebus dan mentimun, dan ganti tomat dengan paprika. Anda juga bisa menggunakan brokoli sebagai pengganti kembang kol.

Pilihan

Segar salad protein dengan kecap bisa dibuat dengan telur dan fillet ayam.

1. Yang terakhir lebih baik tidak dimasak, tetapi dipanggang dengan rempah-rempah, dan kemudian dipotong menjadi kubus.
2. Giling telur rebus dengan garpu, potong kubis Cina. Potong lobak menjadi irisan tipis.
3. Campur semuanya, bumbui dengan mayones.
4. Taburi salad kubis Cina dengan kecap dan taburi dengan merica bubuk, aduk rata.
5. Saat disajikan, hiasi dengan bumbu dan lobak.

pecinta Masakan Italia Anda pasti harus mencoba memasak salad dengan daging, jeruk, dan bumbu dalam kecap.

1. Hal ini diperlukan untuk memotong tenderloin daging sapi menjadi batang tipis, menggorengnya dalam minyak dengan tambahan garam laut dan lada hitam yang baru digiling.
2. Potong bubur jeruk menjadi kubus, sobek daun selada dan arugula dengan tangan Anda.
3. Campurkan semuanya dalam mangkuk salad yang dalam, tuangkan minyak sayur dan kecap, aduk rata dan hiasi dengan bumbu segar.

Salad yang terbuat dari sayuran segar dengan kecap sangat enak. Misalnya, sangat mudah disiapkan segar salad musim semi dari mentimun dan lobak dengan kecap.

1. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong mentimun menjadi lingkaran tipis, dan memotong lobak menjadi potongan-potongan.
2. Tambahkan dill cincang ke sayuran, tuangkan kecap dan minyak sayur (opsional), campur dan sajikan segera.

Salad yang mudah dibuat namun lezat dengan saus kecap dapat dibuat dengan selada, keju, dan jagung.

1. Setiap Keju keras Parut kasar, tambahkan tomat ceri yang dipotong menjadi empat bagian, daun selada dan jagung sobek dengan tangan.
2. Campur saus kecap dengan minyak zaitun tuangkan di atas bahan dan aduk rata.

Lezat dan salad ringan dari kubis dengan kecap cocok tidak hanya untuk makanan sehari-hari, tetapi bahkan untuk menu pesta.

1. Pertama, Anda perlu memotong kol Cina dengan halus, memotong mentimun segar dan paprika manis menjadi irisan, parut wortel di parutan kasar.
2. Campurkan semuanya dalam mangkuk salad, tambahkan kernel cincang kenari, bumbui dengan mayones.
3. Tuang salad dengan beberapa sendok makan kecap, aduk rata, hiasi seperti pada foto.
4. Salad Kol dengan ketimun, paprika dan kecap akan lebih memuaskan jika Anda menambahkan fillet ayam atau daging ke dalamnya.

Salad hangat dengan kecap dapat dibuat tanpa daging - dengan paprika, terong, tomat, dan mentimun.

1. Salad dengan kecap ini terbuat dari terong, yang harus dipotong-potong terlebih dahulu dan digoreng dengan minyak sampai empuk. coklat keemasan dari setiap sisi.
2. Potong sisa sayuran. potongan tipis, potong bawang merah dan bawang putih dengan pisau, sobek daun ketumbar dengan tangan Anda.
3. Campurkan semuanya dalam mangkuk salad.
4. Buat saus secara terpisah, untuk ini Anda perlu mencampur minyak sayur dengan kecap, tambahkan lada hitam yang baru digiling dan marjoram kering.
5. Tuang saus campuran sayuran sambil diaduk kuat. Saat disajikan, hiasi dengan bumbu.

Adapun salad asin dengan kecap asin atau tidak adalah masalah selera. Hal yang sama dapat dikatakan tentang penambahan rempah-rempah. Rasa sausnya sudah seimbang dan, pada prinsipnya, tidak memerlukan bahan tambahan. Satu-satunya hal adalah hampir semua salad dengan kecap dapat ditaburi saat disajikan. bumbu cincang dan biji wijen, yang melengkapi hidangan dengan sempurna.

Salad dengan kecap - prinsip-prinsip umum memasak

Kecap adalah hadiah untuk seluruh dunia dari orang-orang Asia. Di negara inilah kecap ditemukan dan sampai hari ini secara aktif dimasukkan ke dalam hampir setiap resep. Ini memungkinkan orang Asia untuk sepenuhnya melupakan garam dan menekankan rasa masakan yang dimasak dengan cara yang luar biasa. Sedangkan untuk negara kita, kecap juga mulai digunakan secara aktif, tetapi sebagian besar masih lebih suka mayones dan krim asam ketika kita sedang berbicara tentang saus salad. Namun, dalam masakan Rusia ada beberapa yang menarik dan sangat salad populer, yang tidak bisa dimasak tanpa menggunakan kecap. Contoh mencolok dari ini adalah salad wortel Korea. Tapi ini jauh dari satu-satunya salad yang bisa disiapkan berkat kecap.

Salad dengan kecap - persiapan makanan dan hidangan

Kecap cocok untuk saus salad sayuran, serta daging. Bahan utama ini mampu menyembunyikan beberapa kekurangan rasa dalam produk, tetapi sebagai imbalannya memperkaya dan memenuhi salad apa pun dengan rasa. Kecap bisa dengan sedikit bawang putih, opsi ini lebih cocok untuk mengasinkan daging, Anda juga bisa mengambil sejumlah besar bumbu dan rempah-rempah yang dikumpulkan dalam wadah dengan kecap. Ada sesuatu untuk dicoba, Anda bisa mulai mempertimbangkan yang paling enak dan resep yang tidak biasa memungkinkan Anda untuk memasak salad yang luar biasa.

Resep salad dengan kecap:

Resep 1: Salad "Kesegaran"

Dalam kebanyakan kasus, saus salad dengan kecap melibatkan persiapan makanan diet. Tidak perlu mayones berlemak dan berkalori tinggi dan seseorang secara signifikan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi. Jadi, salad ini akan bermanfaat bagi mereka yang sedang mencari resep unik, dan mereka yang terbiasa menjaga kecantikan sosok tersebut.

Bahan yang Diperlukan:

• 200 g - kubis (Beijing);
• 4 sdm. l. - kecap;
• 2 sdm. l. - minyak zaitun;
• 3 buah. - mentimun;
• 1 sendok teh - lada hitam.

Metode memasak:

Resepnya sangat mudah dibuat. Omong-omong, bawa ke layanan jika Anda sering datang ke tamu tak terduga dan saya ingin mengejutkan mereka dengan makanan cepat saji. Apa yang dibutuhkan, kubis Peking dipotong menjadi cincin, dan mentimun segar diparut, lebih baik mengambil parutan yang dirancang untuk membuat salad Korea. Sayuran sudah siap, Anda bisa memindahkannya ke wadah umum dan bumbui dengan kecap. Jangan lupa untuk menaburkan sedikit lada hitam dan melengkapi salad dengan minyak zaitun. Sangat sederhana, campur dan sajikan salad untuk daging paling empuk.

Resep 2: Salad Tsar Soi

Mungkin hal pertama yang menarik perhatian Anda nama yang tidak biasa selada. Kedelai adalah nama raja Sparta, namun raja Sparta tidak ada hubungannya dengan resep ini, tetapi namanya sangat selaras dengan kecap. Ngomong-ngomong, saladnya ternyata Spartan - sehat dan multivitamin.

Bahan yang Diperlukan:

• 2 buah. - mentimun;
• 2 buah. - wortel;
• 1 buah. - telur;
• 3 seni. l. - kecap;
• 1 cubit - jahe giling;
• 1 sendok teh - Gula;
• 1 sendok teh - mayones.

Metode memasak:

Wortel segar, pertama-tama kami pastikan enak dan berair, diparut untuk salad dalam bahasa Korea. Selanjutnya, taburi sedotan dengan sendok kecap dan taburi semuanya dengan gula. Aduk wortel dan biarkan mereka menyerap uap saus dengan baik. Selanjutnya, mari kita mulai memasak. mentimun segar. Kami juga memarutnya, seperti wortel, jika diinginkan, Anda bisa mengupas sayuran dari kulitnya terlebih dahulu. Kami sedang menyiapkan sausnya. Tambahkan sisa dua sendok makan kecap ke mangkuk terpisah, pecahkan satu telur di sini dan bumbui dengan bubuk jahe. Kocok seluruh konsistensi dengan baik dan goreng dalam wajan dalam bentuk panekuk. Dinginkan pancake, lalu potong-potong. Wortel direndam, kami mengalirkan cairan yang terkumpul, kami mengirim mentimun ke sana, panekuk telur. Hiasi salad dengan sesendok mayones dan aduk.

Resep 3: salad daging dengan kecap

Jika Anda masih berpikir bahwa salad kedelai hanya digunakan dalam kasus memasak salad sayuran, maka Anda salah. Bahan ini dengan sempurna menekankan rasa daging, dalam kasus ini daging sapi.

Bahan yang Diperlukan:

• 500 g - daging sapi;
• 300 g - champignon;
• 1 buah. - lada Bulgaria;
• 1 buah. - Bawang;
• 200 g - daun selada;
• 6 seni. l. - kecap.

Metode memasak:

Dalam resep ini, kecap digunakan untuk mengasinkan daging. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam wadah yang dalam dan bumbui dengan saus. Biarkan daging selama sekitar satu jam untuk rendaman menyeluruh. Selama waktu ini, perlu untuk mencampur beberapa kali agar daging sapi punya waktu untuk mengasinkan secara merata. Setelah itu tuangkan daging dengan air dan rebus sampai empuk. Pada saat mendidih, tambahkan 2 sendok makan kecap lagi ke dalam panci.

Di panci terpisah, mari kita urus sisa bahannya. Kami memotong jamur dan bawang menjadi potongan-potongan, menggoreng sampai matang, dan pada akhirnya kami mengirimi mereka lada, dipotong menjadi setengah cincin besar. Dagingnya dimasak, tetap dicampur dengan penggorengan jamur dan beri sedikit waktu untuk pembuahan. Sesaat sebelum disajikan, daun selada kita sobek dengan tangan dan campur dengan sisa bahan, Anda bisa menambahkan sesendok kecap di akhir.

Resep 4: Salad dengan Ham dan Kecap

Terlepas dari kenyataan bahwa salad berdasarkan kecap terdiri dari set minimum bahan, rasanya tidak bisa disebut miskin. Kecap asin dapat melengkapi dan menghiasi hidangan apa pun. Hal ini juga terlihat dalam kasus ini.

Bahan yang Diperlukan:

• 50 g - ham;
• 150 g - champignon;
• 150 g - kacang hijau (kalengan);
• 3 seni. l. - kecap;
• 2 sdm. l. - kasar. minyak.

Metode memasak:

Kami mengambil acar kacang polong dan jamur, tiriskan cairannya. Giling jamur, potong ham menjadi kotak. Mari kita campur semuanya. Secara terpisah, campur kecap dengan minyak dan balut salad.

Salad dengan kecap - rahasia dan tips bermanfaat dari koki terbaik

Kecap pada akhirnya akan menjadi alternatif yang layak garam akrab bagi semua orang (untuk beberapa sudah menjadi). Jika garam memiliki beberapa efek samping- akumulasi batu dan pasir di ginjal, maka kecap menghilangkan komplikasi yang tidak menyenangkan tersebut. Selain itu, ini adalah tambahan yang tak tertandingi untuk memasak, memungkinkan Anda untuk meningkatkan bahkan yang paling santapan lezat koki terkenal.

Kecap adalah hadiah untuk seluruh dunia dari orang-orang Asia. Di negara inilah kecap ditemukan dan sampai hari ini secara aktif dimasukkan ke dalam hampir setiap resep. Ini memungkinkan orang Asia untuk sepenuhnya melupakan garam dan menekankan rasa masakan yang dimasak dengan cara yang luar biasa. Di negara kita, kecap juga mulai digunakan secara aktif, tetapi sebagian besar masih lebih suka mayones dan krim asam untuk saus salad. Namun, dalam masakan Rusia ada beberapa salad yang menarik dan sangat populer, yang tidak dapat disiapkan tanpa menggunakan kecap. Contoh mencolok dari ini adalah salad wortel Korea. Tapi ini jauh dari satu-satunya salad yang bisa disiapkan berkat kecap.

Salad dengan kecap - menyiapkan makanan dan hidangan

Kecap cocok untuk saus salad sayuran, serta daging. Bahan utama ini mampu menyembunyikan beberapa kekurangan rasa dalam produk, tetapi sebagai imbalannya memperkaya dan memenuhi salad apa pun dengan rasa. Kecap bisa dengan sedikit bawang putih, opsi ini lebih cocok untuk mengasinkan daging, Anda juga bisa mengambil sejumlah besar bumbu dan rempah-rempah yang dikumpulkan dalam wadah dengan kecap. Ada sesuatu untuk bereksperimen, Anda dapat mulai mempertimbangkan resep paling lezat dan tidak biasa yang memungkinkan Anda menyiapkan salad yang luar biasa.

Resep salad dengan kecap:

Resep 1: Salad "Kesegaran"

Dalam kebanyakan kasus, saus salad dengan kecap melibatkan persiapan makanan diet. Tidak perlu mayones berlemak dan berkalori tinggi dan seseorang secara signifikan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi. Jadi, salad ini akan berguna bagi mereka yang mencari resep unik, dan mereka yang terbiasa menjaga kecantikan sosok.

Bahan yang Diperlukan:

• 200 g - kubis (Beijing);
• 4 sdm. l. - kecap;
• 2 sdm. l. - minyak zaitun;
• 3 buah. - mentimun;
• 1 sendok teh - lada hitam.

Metode memasak:

Resepnya sangat mudah dibuat. Omong-omong, bawa ke layanan jika tamu tak terduga sering datang kepada Anda dan Anda ingin mengejutkan mereka dengan makanan cepat saji. Apa yang dibutuhkan, kubis Peking dipotong menjadi cincin, dan mentimun segar diparut, lebih baik mengambil parutan yang dirancang untuk membuat salad Korea. Sayuran sudah siap, Anda bisa memindahkannya ke wadah umum dan bumbui dengan kecap. Jangan lupa untuk menaburkan sedikit lada hitam dan melengkapi salad dengan minyak zaitun. Sangat sederhana, campur dan sajikan salad dengan daging paling empuk.

Resep 2: Salad Tsar Soi

Mungkin hal pertama yang menarik perhatian Anda adalah nama salad yang tidak biasa. Kedelai adalah nama raja Sparta, namun raja Sparta tidak ada hubungannya dengan resep ini, tetapi namanya sangat selaras dengan kecap. Ngomong-ngomong, saladnya ternyata Spartan - sehat dan multivitamin.

Bahan yang Diperlukan:

• 2 buah. - mentimun;
• 2 buah. - wortel;
• 1 buah. - telur;
• 3 seni. l. - kecap;
• 1 sejumput - jahe giling;
• 1 sendok teh - Gula;
• 1 sendok teh - mayones.

Metode memasak:

Wortel segar, pertama-tama kami pastikan enak dan berair, diparut untuk salad dalam bahasa Korea. Selanjutnya, taburi sedotan dengan sendok kecap dan taburi semuanya dengan gula. Aduk wortel dan biarkan mereka menyerap uap saus dengan baik. Selanjutnya, kami melanjutkan ke persiapan mentimun segar. Kami juga memarutnya, seperti wortel, jika diinginkan, Anda bisa mengupas sayuran dari kulitnya terlebih dahulu. Kami sedang menyiapkan sausnya. Tambahkan sisa dua sendok makan kecap ke mangkuk terpisah, pecahkan satu telur di sini dan bumbui dengan bubuk jahe. Kocok seluruh konsistensi dengan baik dan goreng dalam wajan dalam bentuk panekuk. Dinginkan pancake, lalu potong-potong. Wortel direndam, kami mengalirkan cairan yang terkumpul, kami mengirim mentimun, panekuk telur ke dalamnya. Hiasi salad dengan sesendok mayones dan aduk.

Resep 3: Salad Daging dengan Kecap

Jika Anda masih berpikir bahwa salad kedelai hanya digunakan dalam persiapan salad sayuran, maka Anda salah. Bahan ini sangat menekankan rasa daging, dalam hal ini daging sapi.

Bahan yang Diperlukan:

• 500 g - daging sapi;
• 300 g - champignon;
• 1 buah. - paprika;
• 1 buah. - Bawang;
• 200 g - selada;
• 6 seni. l. - kecap.

Metode memasak:

Dalam resep ini, kecap digunakan untuk mengasinkan daging. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam wadah yang dalam dan bumbui dengan saus. Biarkan daging selama sekitar satu jam untuk rendaman menyeluruh. Selama waktu ini, perlu untuk mencampur beberapa kali agar daging sapi punya waktu untuk mengasinkan secara merata. Setelah itu tuangkan daging dengan air dan rebus sampai empuk. Pada saat mendidih, tambahkan 2 sendok makan kecap lagi ke dalam panci.

Di panci terpisah, mari kita urus sisa bahannya. Kami memotong jamur dan bawang menjadi potongan-potongan, menggoreng sampai matang, dan pada akhirnya kami mengirimi mereka lada, dipotong menjadi setengah cincin besar. Dagingnya dimasak, tetap dicampur dengan penggorengan jamur dan beri sedikit waktu untuk pembuahan. Sesaat sebelum disajikan, daun selada kita sobek dengan tangan dan campur dengan sisa bahan, Anda bisa menambahkan sesendok kecap di akhir.

Resep 4: Salad dengan Ham dan Kecap

Terlepas dari kenyataan bahwa salad berdasarkan kecap terdiri dari bahan-bahan minimum, rasanya tidak bisa disebut buruk. Kecap asin dapat melengkapi dan menghiasi hidangan apa pun. Hal ini juga terlihat dalam kasus ini.

Bahan yang Diperlukan:

• 50 g - ham;
• 150 g - champignon;
• 150 g - kacang hijau (kalengan);
• 3 seni. l. - kecap;
• 2 sdm. l. - kasar. minyak.

Metode memasak:

Kami mengambil acar kacang polong dan jamur, tiriskan cairannya. Giling jamur, potong ham menjadi kotak. Mari kita campur semuanya. Secara terpisah, campur kecap dengan minyak dan balut salad.

Kecap pada akhirnya akan menjadi alternatif yang layak untuk garam biasa (untuk beberapa sudah menjadi). Jika garam memiliki beberapa efek samping - akumulasi batu dan pasir di ginjal, maka kecap menghilangkan komplikasi yang tidak menyenangkan tersebut. Selain itu, ini adalah tambahan kuliner yang tak tertandingi yang memungkinkan Anda untuk meningkatkan bahkan hidangan paling lezat dari koki terkenal.

Salad dengan kecap prinsip umum persiapan

Kecap adalah hadiah untuk seluruh dunia dari orang-orang Asia. Di negara inilah kecap ditemukan dan sampai hari ini secara aktif dimasukkan ke dalam hampir setiap resep.

Ini memungkinkan orang Asia untuk sepenuhnya melupakan garam dan menekankan rasa masakan yang dimasak dengan cara yang luar biasa. Di negara kita, kecap juga mulai digunakan secara aktif, tetapi sebagian besar masih lebih suka mayones dan krim asam untuk saus salad. Namun, dalam masakan Rusia ada beberapa salad yang menarik dan sangat populer, yang tidak dapat disiapkan tanpa menggunakan kecap.

Contoh mencolok dari ini adalah salad wortel Korea. Tapi ini jauh dari satu-satunya salad yang bisa disiapkan berkat kecap.

Salad dengan kecap persiapan makanan dan peralatan

Kecap cocok untuk saus salad sayuran, serta daging. Bahan utama ini mampu menyembunyikan beberapa kekurangan rasa dalam produk, tetapi sebagai imbalannya memperkaya dan memenuhi salad apa pun dengan rasa. Kecap bisa dengan sedikit bawang putih, opsi ini lebih cocok untuk mengasinkan daging, Anda juga bisa mengambil sejumlah besar bumbu dan rempah-rempah yang dikumpulkan dalam wadah dengan kecap.

Ada sesuatu untuk bereksperimen, Anda dapat mulai mempertimbangkan resep paling lezat dan tidak biasa yang memungkinkan Anda menyiapkan salad yang luar biasa.

Resep salad dengan kecap:

Resep 1: Kesegaran Salad

Dalam kebanyakan kasus, saus salad dengan kecap melibatkan persiapan makanan diet. Tidak perlu mayones berlemak dan berkalori tinggi dan seseorang secara signifikan mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi.

Jadi, salad ini akan berguna bagi mereka yang mencari resep unik, dan mereka yang terbiasa menjaga kecantikan sosok.

• 200 g kubis (Beijing);
• 4 sdm. l. kecap;
• 2 sdm. l. minyak zaitun;
• 3 buah. mentimun;
• 1 sendok teh lada hitam.

Resepnya sangat mudah dibuat. Omong-omong, bawa ke layanan jika tamu tak terduga sering datang kepada Anda dan Anda ingin mengejutkan mereka dengan makanan cepat saji. Apa yang dibutuhkan, kubis Peking dipotong menjadi cincin, dan mentimun segar diparut, lebih baik mengambil parutan yang dirancang untuk membuat salad Korea.

Sayuran sudah siap, Anda bisa memindahkannya ke wadah umum dan bumbui dengan kecap. Jangan lupa untuk menaburkan sedikit lada hitam dan melengkapi salad dengan minyak zaitun.

Sangat sederhana, campur dan sajikan salad dengan daging paling empuk.

Resep 2: Salad Tsar Soi

Mungkin hal pertama yang menarik perhatian Anda adalah nama salad yang tidak biasa. Kedelai adalah nama raja Sparta, namun raja Sparta tidak ada hubungannya dengan resep ini, tetapi namanya sangat selaras dengan kecap.

Omong-omong, salad itu ternyata sangat sehat dan multivitamin.

• 2 buah. mentimun;
• 2 buah. wortel;
• 1 buah. telur;
• 3 seni. l. kecap;
• 1 sejumput - jahe giling;
• 1 sendok teh Gula;
• 1 sendok teh mayones.

Wortel segar, pertama-tama kami pastikan enak dan berair, diparut untuk salad dalam bahasa Korea. Selanjutnya, taburi sedotan dengan sendok kecap dan taburi semuanya dengan gula. Aduk wortel dan biarkan mereka menyerap uap saus dengan baik.

Tambahkan sisa dua sendok makan kecap ke mangkuk terpisah, pecahkan satu telur di sini dan bumbui dengan bubuk jahe. Kocok seluruh konsistensi dengan baik dan goreng dalam wajan dalam bentuk panekuk.

Dinginkan pancake, lalu potong-potong. Wortel direndam, kami mengalirkan cairan yang terkumpul, kami mengirim mentimun, panekuk telur ke dalamnya.

Hiasi salad dengan sesendok mayones dan aduk.

Resep 3: Salad Daging dengan Kecap

Jika Anda masih berpikir bahwa salad kedelai hanya digunakan dalam persiapan salad sayuran, maka Anda salah. Bahan ini sangat menekankan rasa daging, dalam hal ini daging sapi.

• 500 gram daging sapi;
• 300 g champignon;
• 1 buah. paprika;
• 1 buah. Bawang;
• 200 g daun selada;
• 6 seni. l. kecap.

Dalam resep ini, kecap digunakan untuk mengasinkan daging. Potong daging sapi menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam wadah yang dalam dan bumbui dengan saus. Biarkan daging selama sekitar satu jam untuk rendaman menyeluruh.

Selama waktu ini, perlu untuk mencampur beberapa kali agar daging sapi punya waktu untuk mengasinkan secara merata. Setelah itu tuangkan daging dengan air dan rebus sampai empuk.

Pada saat mendidih, tambahkan 2 sendok makan kecap lagi ke dalam panci.

Di panci terpisah, mari kita urus sisa bahannya. Kami memotong jamur dan bawang menjadi potongan-potongan, menggoreng sampai matang, dan pada akhirnya kami mengirimi mereka lada, dipotong menjadi setengah cincin besar.

Dagingnya dimasak, tetap dicampur dengan penggorengan jamur dan beri sedikit waktu untuk pembuahan. Sesaat sebelum disajikan, daun selada kita sobek dengan tangan dan campur dengan sisa bahan, Anda bisa menambahkan sesendok kecap di akhir.

Resep 4: Salad dengan Ham dan Kecap

Terlepas dari kenyataan bahwa salad berdasarkan kecap terdiri dari bahan-bahan minimum, rasanya tidak bisa disebut buruk. Kecap asin dapat melengkapi dan menghiasi hidangan apa pun.

Hal ini juga terlihat dalam kasus ini.

• 50 gram daging sapi;
• 150 g champignon;
• 150 g kacang hijau (kalengan);
• 3 seni. l. kecap;
• 2 sdm. l. kasar. minyak.

Kami mengambil acar kacang polong dan jamur, tiriskan cairannya. Giling jamur, potong ham menjadi kotak. Mari kita campur semuanya.

Secara terpisah, campur kecap dengan minyak dan balut salad.

Kecap pada akhirnya akan menjadi alternatif yang layak untuk garam biasa (untuk beberapa sudah menjadi). Jika garam memiliki beberapa efek samping dari akumulasi batu dan pasir di ginjal, maka kecap menghilangkan komplikasi yang tidak menyenangkan tersebut.

Selain itu, ini adalah tambahan kuliner yang tak tertandingi yang memungkinkan Anda untuk meningkatkan bahkan hidangan paling lezat dari koki terkenal.

Panggang pot adalah salah satu yang tradisional Masakan Slavia, yang selama berabad-abad disiapkan baik di keluarga kaya maupun di keluarga petani sederhana. Biasanya, itu disajikan untuk makan malam setelah kursus pertama: borscht, rebusan atau sup.

Keuntungan utama dari panggang dalam pot adalah hidangannya empuk, berair, dan produknya praktis tidak digoreng, sehingga panggang dalam pot dapat dengan aman dikaitkan dengan makanan sehat yang lembut di perut.

Pancake dengan isian manis dari pisang, hingga rasa banyak gourmets. Dan jika Anda memasaknya dengan cara khusus dan membumbuinya dengan susu kental, maka hidangan ini akan menjadi hidangan penutup khas di meja Anda.

Salad musim gugur yang lezat, berair, dan cerah akan menyenangkan Anda dengan palet rasa yang bervariasi.

Warna-warna cerah akan menghibur Anda rasa asli(berkat sausnya) akan mengejutkan dan membuat Anda jatuh cinta dengan salad sayuran dengan kecap ini.

Salad sayuran dengan kecap. Bahan

2-3 tomat besar

1 paprika

2 sdm. l. minyak bunga matahari

2 sdm. l. kecap

2 siung bawang putih

Salad sayuran dengan kecap. Memasak

Cuci tomat dan potong dadu besar. Kami melakukan hal yang sama dengan paprika.

Hijau (peterseli, adas, arugula) cincang kasar.

Saus salad terdiri dari minyak bunga matahari dan kecap dalam jumlah yang sama.

Kami mengisi sayuran cincang dan rempah-rempah dengan saus. Dan satu nuansa lagi - bawang putih.

Haluskan dua siung bawang putih parutan halus dan tambahkan ke salad.

Salad akan terasa lebih enak jika didiamkan selama 30 menit dan direndam dalam saus. Jika Anda lebih suka lebih memuaskan makanan ringan daging, maka salad dengan ayam dan jamur akan berguna.

Seperti sayuran ringan salad dengan kecap asin tambahan yang bagus ke hidangan utama.

Salad sayuran dengan kecap

Kecintaan saya pada salad sayuran mudah dijelaskan - ini ringan, cepat disiapkan, dan sekaligus hidangan universal cocok dengan menu apa pun. Selain itu, ringan salad sayur adalah camilan yang baik di puncak hari kerja bagi mereka yang mengikuti sosok mereka atau hanya tidak ingin membebani perut dengan makanan cepat saji.

Tetapi keuntungan terpenting dari salad sayuran segar adalah: sumber berharga vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan penuh tubuh. Itu sebabnya hidangan dari sayuran musiman adalah komponen yang sangat diperlukan dalam menu keluarga kami.

Paling sering, ini adalah salad mentimun dan tomat - ekonomis, enak dan makanan sehat. Untuk diversifikasi resep klasik dan untuk membuat salad lebih sehat, saya menambahkan kecap untuk sausnya. Salad sayuran dengan kecap memperoleh kualitas rasa yang menarik dan menjadi kurang kalori jika dibandingkan dengan salad dengan saus minyak sayur biasa.

Oleh karena itu, salad sayuran dengan kecap asin sangat cocok untuk menu diet.

Bahan untuk memasak salad sayuran dengan kecap.

Untuk menyiapkan salad sayuran dengan kecap, kita perlu:

• 3 - 4 tomat;
• 3 - 4 mentimun;
• 1 kepala bawang;
• 1 sendok teh gula;
• 1 sendok teh garam;
• 1 siung bawang putih;
• 4 - 5 sendok makan kecap asin;
• 4 - 5 sendok makan minyak bunga matahari;
• lada hitam, lada merah dan rempah-rempah lainnya (opsional).

Biarkan saya mengingatkan Anda bahwa Anda harus menyiapkan salad sayuran dengan kecap segera sebelum disajikan, karena sayuran segar mengeluarkan jus dengan cepat. Jika tidak, hidangan tidak hanya akan kehilangan penampilan yang menggugah selera, tetapi juga kehilangan beberapa vitamin.

Nah, karena kita berbicara tentang vitamin, saya akan mencatat beberapa rahasia yang akan menjaga sayuran tetap sehat. Penting untuk menyimpan sayuran segar di tempat yang gelap dan sejuk, karena di bawah pengaruh cahaya, proses enzimatik diaktifkan di dalamnya, yang menyebabkan penghancuran sebagian besar vitamin.

Selain itu, banyak vitamin ditemukan di kulit sayuran dan langsung di bawahnya, dan dengan memotongnya, kita sendiri menghilangkan sebagian besar elemen bermanfaat. Oleh karena itu, sayuran paling baik dimakan dengan kulitnya, dan dipotong hanya jika rusak parah atau rasanya tidak enak.

Ini adalah penyimpangan kecil, dan sekarang mari kita lanjutkan langsung ke persiapan salad sayuran.

Cara memasak salad sayuran dengan kecap.

Mempersiapkan salad sayuran dengan kecap sangat sederhana:

1. Kami mencuci sayuran di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas.

2. Kami membersihkan bawang dari kulitnya dan memotongnya menjadi setengah cincin.

3. Potong mentimun dan tomat seperti di salad biasa. Omong-omong, saya akan memberi tahu Anda tentang satu trik lagi: untuk memaksimalkan pelestarian vitamin dan nutrisi pada sayuran jangan dipotong terlalu halus, karena seiring dengan keluarnya sari buah selama proses pemotongan, “mengalir” dan elemen yang berguna. Karena itu, saya memotong mentimun dan tomat menjadi setengah lingkaran, dan jika tomatnya kecil, saya cukup memotongnya menjadi empat bagian.

Peras satu siung bawang putih di atasnya.

4. Sekarang kita sedang menyiapkan saus untuk salad kita. Untuk melakukan ini, campur kecap dan minyak bunga matahari dan tambahkan garam, gula, lada hitam ke dalamnya dan aduk. Anda juga dapat menambahkan sedikit paprika merah, tetapi ini sudah menjadi amatir - saya tidak terlalu suka pedas, dan anggota rumah tangga saya juga.

Karena itu, dalam resep saya salad sayuran dengan kecap, paprika merah tidak ada. Ngomong-ngomong, saya juga menambahkan sisa bumbu seminimal mungkin: kecap itu sendiri cukup pedas dan asin, jadi saya selalu mencicipi sausnya dan, jika perlu, tambahkan garam dan merica.

5. Tambahkan saus ke sayuran cincang. Sangat penting untuk membumbui sayuran segera setelah diiris untuk meminimalkan waktu mereka terkena udara yang merusak vitamin.

Biarkan salad beristirahat selama 10 menit.

Salad sayuran ringan dan sehat kami dengan kecap sudah siap. Ini menggabungkan rasa asli dan manfaat kesehatan.

Hidangan yang mudah disiapkan ini akan menarik bagi mereka yang terbiasa menjaga diri mereka dalam kondisi yang baik dan tetap bugar. gaya hidup sehat kehidupan.

Saus salad dengan kecap dan madu "A la Vinaigrette"

• Bawang putih 2 siung (bisa besar)
• Akar jahe 5 gram
• kecap asin 2 sdm
• Madu 1 sdt (lebih mungkin)
• Cuka sari apel 3 sdm
• Minyak sayur 5 sdm. (Anda dapat mengambil halus)

Deskripsi saus salad dengan kecap dan madu

Saus Vinaigrette yang terkenal adalah saus salad yang populer di Prancis yang terbuat dari cuka dan minyak sayur mentah. Ada banyak variasi saus ini, tapi resep klasik tidak termasuk jahe atau bawang putih.

Dan sia-sia! Dengan bahan-bahan tersebut, sausnya menjadi sangat harum dan pedas-pedas.

Berkat fakta bahwa itu dilakukan dalam 5 menit, sausnya sangat ideal untuk makan malam. Apalagi panas waktu musim panas apa yang lebih baik untuk makan malam daripada salad sayuran yang enak. Dan tidur setelahnya ringan, dan makanan seperti itu tidak mengancam sosok Anda dalam pakaian renang dengan kilo ekstra ...

Deskripsi saus salad dengan kecap dan madu "A la Vinaigrette"

Peras bawang putih dengan penghancur, parut jahe di parutan halus (mungkin sedang), buang serat yang tersisa ke samping.

Tambahkan kecap, madu, dan cuka sari apel ke "zhguchki" (yang terakhir dapat diganti dengan jus lemon segar, atau cuka balsamic).

Sentuhan terakhir - sambil mengocok saus secara intensif dengan garpu atau pengocok, tuangkan minyak sayur kami dalam aliran tipis. Lanjutkan mengaduk hingga rata.

Dan voila! Tumpukan sayuran cincang polos dengan telur rebus dan dikeringkan rumput laut sedang berputar…

Tip dan Catatan Resep:

Jika Anda mengalahkan saus ini dengan baik, sedikit meratakan konsistensinya kuning telur rebus atau satu sendok teh mustard saus harum. Sajikan dengan ikan, daging atau kentang panggang.

Ya, dan salad sayuran sederhana dari tomat, mentimun, dan kol juga bisa dibumbui dengannya.

100ml minyak zaitun
35 putih cuka anggur
garam laut
lada hitam
untuk mencampur semuanya.

1 sdm minyak wijen
3 sdm minyak sayur
1 sdm cuka beras.
1 polong lada segar Chili
5g jahe kering
1 siung bawang putih
garam laut
lada hitam yang baru digiling

Cincang cabai, haluskan jahe dan bawang putih, campur semuanya

100ml minyak zaitun
35 ml cuka anggur putih
3 tangkai tarragon segar
garam laut
lada hitam yang baru digiling

Campur semuanya Ada pilihan untuk menyiapkan saus ini ketika semua bahan dikocok.

100 gram madu
100 gram mustard
100ml kecap asin
50 ml minyak wijen
100ml minyak sayur
20 ml cuka balsamic
garam laut
lada hitam segar

campur semuanya. Anda mendapatkan toples besar

Saya tidak tahu apakah mereka menulis saus seperti itu.
Mayones dengan mustard

Bahan:
200 g mayones, 2 sdm. mustard meja, 2 sdm. peterseli cincang, 2 sdm. dill cincang, 2 sdt jus lemon, garam dan merica secukupnya

Metode memasak:
Tambahkan ke mayones moster, hijau, jus lemon segar. campur dengan baik

Bahan:
1 bawang bombay cincang besar
2 tomat matang sedang
1 cabai kecil
1/4 cangkir cuka
2 sendok makan minyak zaitun

Metode memasak:
Campur semua komponen yang terdaftar, setelah dipotong-potong. Jika rasa cuka terlalu kuat, encerkan dengan air.

Sesaat sebelum disajikan, tambahkan setengah cangkir kaldu ke dalam campuran yang dihasilkan. dan opsional tambahkan 1-2 sendok teh saus cabai.

Produk yang dibutuhkan:
tomat hijau 500 gram
bawang 1/2 kepala
ketumbar cincang 1 sdm. sebuah sendok
lada hitam giling
garam
Metode persiapan resep:
Lepuh tomat dan, setelah dikupas, gabungkan dengan bawang cincang, daun ketumbar, potong dengan blender menjadi pure. Garam saus, merica, campur
Saus "Bechamel"

Bahan: 40 gr mentega
300 gram krim kental
2 telur
1/2 st. l. tepung
garam
Pala di ujung pisau

Teks resep:
Taburkan tepung mentega, encerkan dengan krim panas, tambahkan telur dan gosok tanpa mendidih; tambahkan pala dan garam.
Sausnya sangat cocok untuk panekuk dengan jamur, dengan ayam dan jamur, dengan kol dan ham, serta panekuk daging.

Bahan:
3 kuning telur rebus
2 sdt cuka anggur
200 ml minyak zaitun
1 sendok teh moster
1-2 mentimun acar kecil
1 bawang bombay
2 sdm chives
1 sendok teh peterseli cincang halus
garam lada

instruksi:
Sebenarnya, apa yang harus dikatakan secara khusus? Masukkan semuanya ke dalam blender dan hancurkan hingga mendekati keadaan molekul (yaitu meeely-halus.) Tuangkan minyak, dan itu akan menjadi cantik. Hal utama yang harus diberikan saus siap saji berdiri selama beberapa jam, sehingga dia bersikeras, dan makan semuanya

Hancurkan kuning telur dengan baik, tambahkan mustard, cuka, garam, merica, lalu sedikit minyak zaitun, aduk terus. Kemudian tambahkan bawang, mentimun, bumbu dan campur lagi.

saus tomat pedas

Produk yang dibutuhkan:
tomat 500 gram
pasta tomat 1 sdm. sebuah sendok
bawang 1 kepala
bawang putih 1 siung
cabai rawit hijau 1 buah.
minyak zaitun 1 sdm. sebuah sendok
ketumbar cincang 1 sendok teh
lada hitam giling
garam
Metode persiapan resep:
Cincang halus bawang merah dan bawang putih, goreng dalam minyak selama 5 menit tanpa berubah warna. Tambahkan tomat kupas, potong dadu kecil, pasta tomat, merica, ketumbar, garam, merica. Didihkan saus dengan api kecil selama 20 menit sampai mengental.

Hapus cabai.

Saus tomat Neapolitan

Produk yang dibutuhkan:
tomat 1 kg
bawang 2 kepala
minyak sayur 2 sdm. sendok
bawang putih 5 siung
pasta tomat 200 gram
kemangi cincang 1 sdm. sebuah sendok
oregano cincang 1 sdm. sebuah sendok
daun salam 1 buah.
lada hitam giling
garam
Metode persiapan resep:
Lepaskan kulit dari tomat dan potong halus. Cincang halus bawang, goreng dalam minyak sampai lunak, tambahkan bawang putih cincang, goreng sebentar, aduk sesekali.

Tambahkan tomat dan pasta tomat, bumbu, daun salam, gula, garam dan merica. Didihkan saus dengan api besar.

Setelah itu, segera kecilkan api dan didihkan selama 30 menit. Keluarkan daun salam, gosok massa melalui saringan

Varvara Sharova
23 Maret 2009 pukul 14:36

saus salad no1:
minyak zaitun, cuka anggur merah, sedikit jus lemon, mustard, garam, merica. Campur semuanya, kocok dengan garpu dan masukkan ke dalam salad.

saus salad no2:
minyak zaitun, cuka anggur putih, herba de Provence (lebih baik, yang dijual di penggilingan), bawang putih (cincang halus), garam, merica. Campur semuanya, kocok dengan garpu dan masukkan ke dalam salad.

saus no3 atau saus tzatziki:
krim asam (200g), krim (jika perlu), minyak zaitun (sekitar 2 sendok makan), mentimun segar(jika besar, maka satu, dan jika kecil, maka dua), 3 siung bawang putih, garam, merica
Kupas timun dari kulit dan bijinya, parut, garam, sisihkan sebentar agar keluar sarinya, lalu tiriskan airnya dan peras timun. encerkan krim asam dengan krim hingga konsistensi kefir cair(Anda dapat mengambil yogurt tanpa aditif). Peras bawang putih dan masukkan krim asam dengan krim, masukkan minyak zaitun, garam, merica ke sana, campur semuanya dengan seksama, tambahkan mentimun, campur dan dinginkan selama 2 jam.

saus salad no4:
yogurt, madu, tarragon, peterseli, bawang merah, garam, merica. Cincang halus hijau dan bawang. Kocok yogurt dengan madu.

Tambahkan sayuran hijau, bawang, garam dan merica, campur dan salad.

saus salad no5:
yogurt, jus lemon, lobak, apel, garam, merica. Parut lobak dan apel, taburi dengan jus lemon, biarkan diseduh selama 5 menit. lalu peras, kocok yogurt, tambahkan lobak dan apel, garam, merica, aduk rata ke dalam salad.

saus salad no6:
keju feta, dill, yogurt, bawang putih, minyak zaitun, jika keju feta asin, maka jangan tambahkan garam, merica. Cincang halus adas dan bawang putih, parut keju.

Campur keju, bawang putih dengan dill dan minyak, tuangkan yogurt, aduk hingga massa homogen dan dalam salad.

saus salad no7:
keju biru, buttermilk, krim asam penuh lemak atau sedikit mayones, yogurt, jus lemon thyme, garam, merica. Parut keju, campur semua bahan, tambahkan thyme, garam, merica, dan salad.

saus salad no8:
krim asam, lobak, cuka atau jus lemon, mustard, peterseli, adas, garam, merica. Parut lobak, cincang halus peterseli dan adas, campur semua bahan, garam, merica dan tambahkan ke salad.

American Caesar Cardini sangat bersahaja:
- dengan murah hati menggosok mangkuk salad dengan bawang putih,
- masukkan daun selada romaine cincang ke dalamnya,
- dituangkan dalam minyak zaitun extra virgin terbaik,
- pecahkan telur ke dalamnya, rebus tepat 1 menit dalam air mendidih (lihat di bawah!),
- menambahkan parmesan asli yang baru diparut (alias parmigiano rigiano),
- jus lemon segar,
- bumbu pedas di tangan (Anda selalu dapat memilihnya sesuai dengan selera dan ketersediaan, menggunakan baik segar dan kering, tarragon dan basil diinginkan),
- potong dadu dan goreng ringan dalam minyak zaitun sampai crouton kering ringan dari roti putih segar,
- Beberapa tetes saus Worcestershire
- cepat dan aktif tercampur hingga minyak zaitun mudah menyatu dengan telur dan komponen yang menyelimuti,
- dibagi menjadi beberapa bagian
- dan segera disajikan di atas meja.
Ini adalah resep salad Caesar klasik.

Kardini digunakan rahasia kuliner diterima dari ibunya: telur segar untuk saus, rebus tepat 1 menit dalam jumlah besar air mendidih tanpa mendidih, lalu dikeluarkan dari air mendidih dan didinginkan selama 10-15 menit pada suhu kamar (sambil menyiapkan yang lainnya untuk salad), dapatkan properti khusus. Ini memberikan "rahasia" utama rasa salad Caesar.
(Jika telur disimpan di lemari es, maka sebelum direbus, telur harus didiamkan untuk dipanaskan hingga suhu kamar sekitar 2-3 jam. Untuk mempercepat pemanasan awal telur tersebut, Anda juga dapat menggunakan rendam selama 30 menit dalam sejumlah besar air asin yang sedikit suam-suam kuku (30 ° C), selalu di bawah tutupnya agar air tidak dingin karena penguapan.)

Modern Dressing: Untuk membuat dressing, blender telur, bawang putih, air jeruk lemon, mustard dan teri dalam blender hingga halus. Tambahkan, tanpa berhenti mengaduk, minyak zaitun.

Saus harus memiliki konsistensi yang ringan, seragam, dan agak kental.

Resep saus bawang putih.

Bahan:
segelas krim asam, sebaiknya lebih gemuk
1/2 cangkir mayones
2 kepala bawang putih
Vegeta

Campur krim asam dan mayones, tambahkan bawang putih yang dihancurkan, campur, tambahkan sayuran dan sayuran secukupnya.

Salad dengan kecap asin

Kecap asin adalah salah satu saus tertua di dunia. Itu mulai disiapkan dan digunakan dalam memasak lebih dari 2,5 ribu tahun yang lalu.

Resep pertama adalah milik orang Cina, namun, seiring waktu, banyak perubahan dibuat padanya, berkat varietas Jepang, Filipina, dan Thailand yang muncul.

Di Cina, kecap digunakan sebagai saus untuk nasi, daging, dan hidangan ikan. Dia memberi aroma, kepedasan, dan rasa asin pada hidangan apa pun. Setelah penemuan Cina oleh orang Eropa, itu berakhir di meja orang Eropa.

Penetrasi ini hanya terjadi pada abad ke-17. Meskipun saus pedas yang lezat langsung jatuh cinta pada para raja dan bangsawan, yang dengan senang hati menyiraminya berbagai hidangan. Kemudian saus kedelai menjadi dasar bagi banyak saus Prancis.

Sausnya tidak hanya luar biasa? kelezatan tapi manfaat kesehatan. Jadi, orang yang menggunakannya beberapa kali seminggu memiliki peluang 20% ​​lebih kecil untuk menghadapi penyakit kardiovaskular dan onkologi.

Dan karena rentang rasa yang unik, itu menggairahkan selera, berkontribusi pada munculnya nafsu makan.

Saus Kedelai sekarang ditampilkan di jarak yang lebar di rak-rak toko kami. Saat membeli produk, harap diingat bahwa saus asli dibuat dari kedelai alami dan diinfuskan selama beberapa bulan.

Seperti biasa, ada rekan buatan. Mereka lebih murah. tetapi mereka memiliki rasa plastik, meskipun mungkin tidak terlihat begitu bagi mereka yang tidak berpengalaman dalam bisnis kuliner. Sebagai aturan, versi buatan disiapkan dari sirup jagung, garam dan air, dengan mempercepat reaksi hidrolitik.

Hari ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana saus digunakan dalam salad.

• kecap asin 1 sendok makan
• dada ayam -350 g
• kembang kol 0,5 kepala
• mentimun segar 2 pcs.
• kacang hijau kalengan. toples
• yogurt rendah lemak 2,5 sendok makan
• tomat 3 buah.
• bawang putih 1 cabang
• dil
• peterseli

Rebus dada ayam dalam air payau dan cincang. Rebus kembang kol. Bongkar menjadi perbungaan terpisah.

Potong-potong. Potong mentimun menjadi irisan tipis.

Potong tomat menjadi irisan.

mengisi bahan bakar yogurt rendah lemak. Siram dengan kecap asin.

Campur secara dinamis. Hiasi dengan rempah segar.

salad musim semi sederhana

• mentimun segar - 2 buah.
• lobak - 2 buah.
• dil
• kecap asin - 1-2 sendok makan
• minyak bunga matahari - 1-2 sendok makan

Potong mentimun menjadi irisan tipis. Potong lobak menjadi potongan-potongan.

Cincang halus dill. Tuangkan bahan sebelum disajikan dengan kecap dan minyak bunga matahari. Campur dengan baik.

Hiasi salad sederhana dengan dill segar.

• kecap 90 ml
• bawang bombay 1 bawang bombay
• lada hitam panas
• fillet ikan kod 700 gram
• wortel 2 buah.
• cuka meja 90 ml
• air 90 ml

Biarkan dingin, lalu giling: potong ikan cod menjadi irisan. wortel - lingkaran. Buat saus dengan mencampur cuka meja, air, lada hitam panas.

Campur semua bahan dengan dressing. Siram dengan kecap asin.

Campur dengan baik.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• kecap asin - 1 sendok teh
• fillet daging sapi-350 g
• oranye -1 buah.
• arugula
• selada daun hijau
• lada hitam giling
• minyak bunga matahari
• garam laut

Potong fillet daging sapi menjadi irisan tipis, goreng dalam minyak dengan bumbu. Kupas jeruk. bagi menjadi irisan dan potong menjadi kubus.

Sobek daun selada hijau dan arugula dengan tangan Anda. Giling lada hitam dengan garam dalam mortar.

Campurkan semua bahan. Gerimis dengan minyak bunga matahari.

Siram dengan kecap asin. Campur salad dengan baik.

salad laut

• kecap asin - 1 sendok makan
• kerang -250 g
• minyak bunga matahari -1 sendok makan
• bawang putih -1 cabang
• alpukat -1 buah.
• mentimun segar -1 pc.
• tomat segar -1 pc.
• lemon -0,5 buah.
• selada daun hijau
• lada hitam
• mayones ringan -2,5 sendok makan

Hapus cangkang dari kerang. goreng dalam wajan dengan minyak panas. Masukkan bawang putih melalui pers.

Hapus lubang dari alpukat. potong pulp menjadi kubus.

Potong mentimun menjadi irisan tipis. Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.

Peras jus dari lemon. Potong daun selada hijau menjadi potongan panjang atau sobek dengan tangan Anda.

Campur semua komponen salad masa depan. Siram dengan kecap asin untuk menambah rasa. Taburi dengan mayones ringan.

Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Salad lezat dengan salmon dan kecap

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• kecap asin 2 sendok makan
• fillet salmon 160 gram
• kentang 3 buah.
• tomat 1 buah.
• selada
• yogurt tanpa aditif 150 g
• mustard pedas 2 sendok teh
• air jeruk nipis 1 sendok teh
• kari 0,5 sendok teh

Potong fillet salmon menjadi potongan-potongan. Rebus kentang dalam air asin, potong dadu.

Kupas tomat dan potong menjadi irisan tipis. Sobek daun selada dengan tangan Anda.

Untuk saus, campur yogurt tanpa aditif, mustard pedas dan minyak zaitun dingin. Campur semua. Lumuri bahan dengan air jeruk nipis.

Taburkan kari. Tambahkan kecap asin untuk rasa.

Campur dengan sangat baik. Hiasi dengan garis-garis salmon.

Ham Salad

Potong ham menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Potong jamur menjadi irisan tipis. Cilantro cincang halus.

Siapkan dressingnya. mencampur kecap, minyak bunga matahari. Tambahkan kacang polong kalengan ke bahan utama. Tuang saus.

Campur salad dengan baik.

salad bergizi

• kecap asin 1 sendok makan
• mentimun 400 gram
• terong 700 gram
• cabai rawit 1 buah.
• ketumbar
• marjoram kering
• tomat matang 400 gr
• bawang putih 4 siung
• Lada Bulgaria 3 buah.
• ketumbar
• cuka meja
• minyak bunga matahari 90 ml
• bawang merah 1 bh.

Potong terong menjadi irisan dan goreng. Potong mentimun menjadi irisan. Buang biji dari paprika dan potong menjadi setengah lingkaran.

Sobek daun ketumbar dengan tangan Anda. Potong bawang putih dan bawang bombay. Dan rendam bawang untuk waktu yang singkat.

Tambahkan dimasak bahan-bahan yang diperlukan. Garam. Aduk salad dengan kuat.

Hiasi dengan daun ketumbar segar.

• kecap asin - 2 sendok teh
• kalkun -110 g
• kentang 3 buah.
• bawang putih 2 siung
• Bawang-1 PC.
• wortel - 0,5 buah.
• gula pasir
• cuka meja. sendok teh
• rempah-rempah
• kemangi

Rebus kalkun dan potong dadu. Panggang kentang di kulitnya dan potong. Masukkan bawang putih melalui pers.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan rendam dalam cuka.

• kecap
• kubis putih
• Brokoli
• kol bunga
• rempah-rempah
• salad mayonaise
• bawang ungu

Potong bawang ungu. Campur bahan dalam mangkuk salad.

salad ayam

• dada ayam 1 pc
• Kubis Cina 0,5 kepala
• telur ayam 4 pcs
• kecap asin 2 sendok makan.
• lobak merah muda 5 pcs.
• garam halus
• mayones provencal
• lada hitam giling
• Paket Maggi

Potong dada ayam menjadi beberapa bagian dan panggang dalam kantong Maggi dengan rempah-rempah. sawi putih cincang halus.

Telur ayam rebus dan cincang halus. Potong lobak merah muda menjadi irisan tipis.

Sebagai saus, gunakan campuran mayones dan garam halus. Campur makanan yang dimasak. mengisi bahan bakar.

Lada dan siram dengan kecap. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hiasi dengan irisan lobak.

Salad ringan

• kecap asin - 2 sendok makan
• Kubis Cina - 1 kepala
• mentimun - 1 buah.
• paprika - 1 buah.
• kenari
• mayones ringan - 4 sendok makan
• wortel - 1 buah.
• fillet ayam - 250 g

Potong kubis dengan halus. Mentimun dipotong menjadi irisan.

paprika dipotong-potong bersama. Keluarkan biji kenari dari cangkangnya dan giling dalam blender.

Parut wortel di parutan sedang.

Rebus fillet ayam dan potong dadu. Campur semua.

Taburi dengan mayones ringan. Siram dengan kecap asin.

Campurkan salad ringan secara menyeluruh. Anda bahkan dapat mengocoknya beberapa kali, setelah menutupinya dengan penutup.

Bahan untuk Salad Bebek:

• kecap asin - 1 sendok makan
• dada bebek - 1 pc.
• lada hitam giling
• wortel - 1 buah.
• bunga madu- 1 sendok makan
• garam halus
• mentimun - 2 buah.

Panggang dada bebek dalam oven. Biarkan dingin dan potong menjadi irisan tipis. Rebus wortel dan potong menjadi irisan.

Tetapi pastikan untuk meletakkan lapisan pembalut di antara setiap lapisan.

salad jagung

• kecap
• selada hijau berdaun
• keju varietas durum- 160 gram
• minyak zaitun extra virgin - 45 ml
• tomat ceri - 8-9 pcs.
• daging sapi - 160 g
• lada hitam giling
• garam beryodium

Gosok keju di parutan kasar. Potong tomat ceri menjadi empat bagian.

Potong ham menjadi kubus. Untuk saus, campur minyak zaitun, garam, dan kecap.

Sobek selada dengan tangan Anda. Campur semuanya dan sajikan.

salad yang enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk saus salad cuka balsamik:

• alpukat - 1 buah.
• keju - 90 gram
• bawang merah - 1 buah.
• minyak zaitun - 4,5 sendok makan
• tomat ceri - 10 buah.
• arugula
• cuka balsamic - 1 sendok makan
• bumbu sesuai selera

Keluarkan tulang dari alpukat. Potong daging menjadi kubus dengan halus.

Gosok keju di parutan sedang. Cincang halus bawang merah.

Potong tomat ceri menjadi empat bagian.

Robek arugula dengan tangan Anda. Siram dengan kecap asin.

Bumbui dengan cuka balsamic. Tambahkan bumbu. Campur secara dinamis.

Sajikan segera setelah persiapan.

salad segar

Kupas apel dan pir dan potong dadu. Parut wortel.

Masukkan lobak hijau melalui blender. Campur semua bahan.

Isi dengan krim asam. Siram dengan kecap asin.

Campur dengan baik. Dinginkan salad di tempat yang dingin selama 50 menit.

Salad dengan marjoram

• kecap asin - 3 sendok makan
• tomat segar - 4-5 pcs.
• Marjoram
• gula pasir - 2 sendok teh
• minyak bunga matahari - 1 sendok makan
• bawang bombay - 1 bawang bombay

Kupas kulit tomat. Agar lebih mudah tertinggal, tuangkan air mendidih ke atas tomat. Giling marjoram dalam lesung dengan gula pasir.

Potong bawang dengan pisau tajam. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang luas. Siram dengan kecap asin.

Campur dengan baik.

Salad bergizi dengan tuna dan kecap

Bahan untuk Salad Tuna:

• kecap asin - 1 sendok teh
• pisang - 1 buah.
• beras gandum panjang - 110 g
• tomat - 1 buah.
• udang - 20 gram
• salad hijau
• melon - 40 gram
• mustard - 0,5 sendok teh
• minyak bunga matahari - 2 sendok teh
• lada hitam
• jus lemon - 1 sendok teh
• bawang putih - 1 siung

Sobek selada hijau dengan tangan Anda. Potong daging buah melon menjadi irisan.

Hiasi dengan bahan apa pun yang digunakan dalam salad. Biarkan salad diseduh dengan benar di lemari es, hanya setelah itu bisa disajikan di meja makan.

salad musim gugur

• kecap asin - 2 sendok makan
• ayam - 200 gram
• kemangi
• keju keras secukupnya
• keju feta - 180 g
• minyak bunga matahari - 3,5 sendok makan
• biji wijen

Panggang ayam dalam oven, lalu potong secara acak. Hancurkan daun kemangi segar di tangan Anda untuk menambah rasa. Ini salad musim gugur.

Gosok keju keras di parutan, dan keju lembut potong feta menjadi kubus. Campur semua bahan.

Campur secara dinamis. biji wijen taburi salad sebagai hiasan.

Salad Jerman

Bahan untuk Salad Jerman:

• kecap asin - 2 sendok makan
• anggur kishmish - 160 g
• dada ayam - 1 pc.
• mayones ringan - 180 g
• keju olahan - 1 pc.

Potong kismis anggur menjadi dua. rebus dada ayam dipotong menjadi kubus.

Tiriskan kacang kalengan dalam saringan, biarkan cairannya mengalir. keju yang diawetkan dipotong menjadi kubus.

Campur semua bahan. Bumbui dengan kecap asin dan mayonaise.

Untuk mengaduk secara menyeluruh.

salad bit

• kecap asin 1 sendok makan
• bit rebus - 110 g
• minyak sayur - 2 sendok makan
• cuka
• bawang putih - 1 siung
• peterseli
• dil

Rebus bit dalam air payau. Kemudian potong-potong. Campur minyak bunga matahari dengan cuka dan kecap.

Tuang campuran ini ke dalam mangkuk salad. Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih. Potong peterseli dan adas.

Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Mencampur.

Hiasi salad dengan rempah segar.

Salad panah bawang putih dan kecap yang tidak biasa

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat salad:

• kecap asin - 1 sendok makan
• wortel - 1 buah.
• panah bawang putih - 450 g
• bawang merah - 1 buah.
• cuka sari apel - 1 sendok teh

Parut wortel di parutan sedang. Kemudian goreng ringan.

Potong bawang putih. Bilas siung bawang putih sampai bersih dan potong-potong dengan panjang tidak lebih dari 1 cm.

Potong bawang menjadi cincin dan rendam sebentar cuka sari apel. Gabungkan komponen salad masa depan.

Siram dengan kecap asin. Campur dengan lembut.

• sprat 1 bank
• crouton kirieshki - 1 bungkus
• tomat matang 3 buah.
• bawang putih - 1 siung
• mayones zaitun - 2 sendok makan
• peterseli
• dil

Giling sprat tepat di dalam stoples. Potong tomat menjadi irisan.

Giling bawang putih dalam alat pemeras bawang putih. Potong peterseli dan adas.

Campur mayones zaitun dengan kecap. Campur semua bahan salad. mengisi bahan bakar.

Campur secara dinamis. Hiasi dengan dill dan tangkai peterseli.

salad keju

• kacang pinus - 55 g
• keju mozzarella - 125 g
• garam halus
• kemangi
• minyak zaitun 150ml
• tomat 5 buah.
• bawang putih 3 siung
• rempah-rempah
• cuka 1 sendok makan

Salad udang

• kecap asin - 2 sendok makan
• bawang bombay - 1 bawang bombay
• kentang - 350 gram
• telur puyuh - 2 pcs.
• udang kecil - 230 g
• zaitun - 80 g
• salad daun
• tomat - 3 buah.
• Lada Bulgaria - 2 buah.
• bawang putih - 1-2 siung
• cuka - 3 sendok makan
• thyme, basil, dan tarragon
• minyak zaitun extra virgin - 7 sendok makan
• rempah-rempah

Tiriskan kacang ke dalam saringan untuk dibuang kelembaban berlebih. Bawang dipotong menjadi cincin.

kentang rebus dipotong menjadi kubus. Telur puyuh lap di parutan.

Rebus udang kecil dalam air asin. Kemudian dinginkan, kupas dan potong-potong.

Potong zaitun menjadi irisan. Sobek selada dengan pegangan.

Cincang halus tomat dan paprika. Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih.

Salad dengan sosis rebus dan kecap

• kecap asin - 2 sendok makan
• tomat matang - 4 buah.
• sosis rebus - 290 g
• kenari cincang - 4 sendok makan
• plum - 140 g
• krim asam - 110 g
• peterseli

Potong tomat matang menjadi irisan. Potong sosis dengan halus. kenari haluskan dalam blender.

Rendam plum dalam air. lalu cincang halus. Sobek peterseli dengan tangan Anda.

Campurkan kecap asin dengan krim asam. Letakkan bahan salad dalam urutan apa pun. Di antara masing-masing - lapisan pengisian bahan bakar.

Garam. Hiasi dengan rempah segar.

salad ikan

• kecap asin - 2 sendok makan
• ikan haring - 280 g
• acar mentimun - 2 pcs.
• telur ayam - 3 pcs.
• kacang hijau kalengan - 4 sendok makan
• kentang rebus - 3 buah.
• Mayones Provencal - 2 sendok makan
• krim asam rendah lemak - 2 sendok makan
• paprika manis - 2 buah.
• wortel - 1 buah.
• rempah-rempah

Rebus telur ayam dan potong kuning telur dan protein bersama-sama. Potong kentang rebus menjadi kubus.

Potong bawang ungu. Potong paprika manis menjadi irisan.

Parut wortel di parutan sedang. Taruh wortel di bagian paling bawah, lalu herring.

Setelah itu, tata sisa bahan dalam urutan acak. Gerimis dengan mayones atau krim asam. Bumbui dengan kecap.

Hiasi dengan rempah segar dan kacang polong.

Salad kepiting

Bahan untuk Salad Tongkat Kepiting:

• kecap asin - 2 sendok makan
• acar mentimun - 170 g
• kacang hijau - 180 g
• keju olahan - 160 g
• telur ayam - 2-3 pcs.
• salad mayones - 90 g
• tongkat kepiting - 230 g
• peterseli
• bawang hijau- 1 ikat
• lada merah
• garam halus

Potong mentimun acar menjadi irisan. Tiriskan jagung ke saringan. Cincang halus telur ayam.

Potong keju cair menjadi kubus. tongkat kepiting memotong.

Potong peterseli dengan pisau.

Siram dengan kecap asin. Bumbui dengan salad mayones, campur. Letakkan setengah permukaan salad dengan kacang polong, yang lainnya dengan jagung.

Hiasi dengan peterseli dan bawang hijau.

Memasak salad dengan kecap

Daging sapi, selada, mentimun, tomat, jagung, kecap, minyak sayur

Kecap adalah bahan yang sangat diperlukan, yang tanpanya penggemar sushi tidak dapat membayangkan roti gulung apa pun. Oleh karena itu, pengisian bahan bakar dikaitkan oleh banyak orang secara eksklusif dengan hidangan Jepang th.

Tetapi pada kenyataannya, ini tidak benar, dan saus ini dapat digunakan untuk memasak hampir semua hidangan, dari pasta hingga sup dan daging. Hari ini kita akan memasak berbagai salad dengan kecap, yang dijamin akan menyenangkan para pecinta kuliner dan penikmat kombinasi rasa yang tidak biasa.

Salad tuna bergizi

Apa yang kau butuhkan?

1. 200 gram tuna kalengan;
2. 100 gram beras gandum panjang;
3. Tomat;
4. Pisang;
5. 30 gram melon segar dan udang;
6. Salad hijau (Anda dapat menggunakan apa saja, misalnya, selada air atau gunung es);
7. Kecap;
8. Jus lemon, mustard, lada hitam, siung bawang putih dan minyak bunga matahari.

Mari kita mulai dengan menyiapkan bahan-bahannya. Cuci beras sampai bersih dan rebus sampai siap sepenuhnya. Pastikan nasi yang sudah jadi tidak terlalu direbus, massa seperti bubur pasti tidak cocok untuk membuat salad ini.

Koki berpengalaman menyarankan merebus nasi untuk salad dalam slow cooker. jadi jika Anda memiliki ini perangkat yang berguna, pakai saja.

Potong tuna kalengan menjadi kubus kecil, potong pisang dan tomat. Rebus udang dalam air asin, kupas dari cangkangnya jika dibeli tanpa dikupas, lalu cincang halus. Potong daging melon dan sobek selada dengan tangan Anda.

Masukkan bawang putih melalui pers, campur dengan lada hitam dan mustard. Tuangkan jus lemon dan minyak bunga matahari, lalu campur saus hingga rata.

Campur semua bahan, tuangkan saus yang sudah disiapkan dan, ditaburi kecap, kirim ke lemari es untuk meresap.

Salad "Zabaikalsky"

1. 500 gram daging sapi;
2. Kemasan champignon (sekitar 300-400 gram);
3. paprika manis Bulgaria;
4. Bohlam;
5. Kepala daun selada;
6. Kecap.

Untuk memulai, rendam daging sapi. Potong daging menjadi irisan panjang dan tipis, lalu tuangkan kecap asin hingga menutupi daging sepenuhnya.

Hal ini diperlukan untuk mengasinkan daging sapi dengan cara ini selama satu jam, aduk dari waktu ke waktu sehingga merata dengan saus. Pindahkan daging yang sudah dimarinasi ke dalam panci, tuang sebagian kecil air, tambahkan beberapa sendok makan saus, garam dengan baik dan rebus sampai daging lunak.

Saat daging sapi sedang dimasak, jangan buang waktu dan siapkan jamurnya. Cuci, potong dan goreng dalam minyak sayur, ingat untuk menambahkan bawang cincang. Setelah mengeluarkan panci dari api, kirim paprika cincang ke dalamnya, tutup dengan penutup dan biarkan selama sepuluh hingga lima belas menit.

Saat daging direbus, bumbui dengan dua sendok makan saus lagi. campur dengan jamur dan, setelah menunggu sampai semuanya agak dingin, masukkan ke dalam lemari es. Sebelum disajikan, hidangan ini dicampur dengan daun selada yang sobek dan diasinkan secukupnya.

salad Cina

1. 200 gram daging babi (lebih baik memilih rendah lemak, jika tidak hidangan akan menjadi terlalu "berat");
2. Dua kentang, wortel, dan bawang bombay;
3. 2 sendok makan kecap asin dan jumlah cuka yang sama;
4. Segenggam jagung kalengan;
5. Bawang putih, garam, gula, lada hitam;
6. Bumbu kering apa saja sesuai selera.

Potong daging babi menjadi potongan tipis dan goreng dalam minyak sayur. Goreng bawang cincang, dan segera setelah menjadi transparan, kirim wortel parut di parutan kasar ke wajan. Di akhir memasak, tambahkan bawang putih melewati pers atau cincang dengan pisau ke dalamnya.

Itu harus tetap di wajan selama kurang dari satu menit, jika tidak, ia dapat membakar dan merusak rasa hidangan dengan kepahitan yang tidak menyenangkan.

Untuk memasak kentang kita akan menggunakan cara yang tidak biasa memasak. Potong menjadi potongan tipis, masukkan saringan dan celupkan ke dalam air asin mendidih. Anda bisa mengeluarkan saringan segera setelah kentang menjadi lunak.

Pastikan untuk membilas kentang yang sudah jadi dengan air dingin tanpa mengeluarkannya dari saringan, lalu keringkan dengan handuk kertas.

Campur semua bahan dan bumbui dengan kecap asin, merica, dan bumbu kering.

Salad sayuran ringan

Salad ini akan penemuan nyata bagi mereka yang sedang diet atau hanya menolak makanan berat dan on periode musim panas beralih ke salad yang paling ringan dan mudah dicerna.

Bahan:

1. 200 gram sawi putih;
2. 2-3 mentimun segar;
3. Dua sendok makan minyak sayur (idealnya zaitun) dan kecap dalam jumlah yang sama;
4. Sedikit garam dan lada hitam secukupnya.

Bilas kubis secara menyeluruh, keringkan dan potong kecil-kecil. Jika Anda tidak ingin membuang waktu ekstra, sobek saja daunnya dengan tangan Anda.

Mentimun dipotong-potong, bisa juga diparut, dimaksudkan untuk wortel Korea. Pindahkan sayuran ke mangkuk salad, gerimis dengan minyak zaitun dan kecap.

Garam secukupnya dan jika Anda ingin membuat hidangan ringan lebih gurih, tambahkan sejumput kecil lada hitam bubuk.

Salad apa yang bisa dibumbui dengan kecap?

Banyak salad sayuran Anda bisa membumbui dengan kecap, dan menambahkan bawang putih yang dihancurkan dan minyak sayur ke dalamnya.Misalnya, salad loba atau daikon, parut di parutan kasar, tambahkan kecap dan minyak dan aduk.

Salad lobak, disiapkan dengan prinsip yang sama. Ada pilihan, lobak dan mentimun segar dan juga paprika, semuanya potong dan masukkan ke dalam mangkuk salad dan tuangkan saus dan minyak, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon.

Salad kubis dan lobak segar, serta kol dan daikon, atau wortel parut, juga dapat dibumbui dengan saus dan minyak sayur.Perlu diingat bahwa dalam hal ini Anda tidak perlu menambahkan garam.

sistem memilih jawaban ini sebagai yang terbaik

Salad Ham dengan Saus Kecap:

• daging
• mentimun segar
• tomat
• sawi putih
• Keju keras
• kecap
• minyak zaitun

Potong ham, tomat, mentimun, kol menjadi potongan tipis, campur. Tambahkan garam, merica secukupnya, bumbui dengan kecap asin dengan minyak zaitun, taburi dengan keju parut di atasnya.

Hiasi dengan bumbu dan tomat ceri.

Salad hangat dengan champignon dan daging:

• daging (babi) - 350-400 gr
• paprika - 1 buah.
• tomat - 2-3 buah
• bawang (ungu) - 1 pc.
• daun-daun selada
• kecap

Cincang halus daging babi, tambahkan garam, merica secukupnya dan goreng. Potong jamur menjadi irisan dan goreng juga. Tomat, paprika, selada dan bawang dipotong kecil-kecil, atau lebih tepatnya sedotan besar.

Mencampur lebih banyak jamur hangat, daging dengan bahan lain, bumbui dengan kecap. Hiasi dengan tanaman hijau.

Resep salad dengan kecap

Semua resep salad dengan kecap telah digunakan lebih dari sekali untuk memasak. Mereka merujuk pada resep untuk salad dengan saus. Perhatikan juga resep salad dengan saus balsamic yang dikumpulkan dari kami.

Salad hangat dengan ayam dan tomatLepaskan kulit dari kaki, lepaskan tulang, potong daging menjadi irisan, taburi dengan kecap dan biarkan selama 10 menit. Bawang dipotong menjadi setengah cincin. Potong tomat menjadi irisan.

Goreng daging ayam dalam minyak sampai empuk. Campurkan daging ayam panas dengan sayuran, zaitun. Anda membutuhkan: kaki ayam - 2 pcs. tomat ceri - 150 g, bawang merah - 1 kepala, keju Rusia - 150 g, yogurt - 1/2 cangkir, zaitun diadu - 12 pcs. minyak zaitun - 3 sdm. sendok, kecap - 1 sdm. sendok, lada hitam giling, garam

Salad dengan bebek dan pancakeDaging bebek, pisahkan dari tulangnya, potong-potong, taburi dengan bumbu dan gerimis dengan minyak. Marinasi 40 menit.

Goreng daging bebek dalam minyak. Kukus kacang polong dan wortel.

Pancake dipotong menjadi strip. Untuk saus, cincang bawang putih, campur dengan mentega, gula, kedelai. Anda membutuhkan: bebek - 1/2 pc. minyak sayur - 2 sdm. sendok, kacang hijau - 120 g, wortel - 2 pcs. pancake - 3 buah. bawang hijau cincang - 4 sdm. sendok, kemangi - 10 g, garam, minyak wijen - 5 sdm. sendok, bawang putih - 3 siung, gula - 1 sdm. sendok, kecap - 1 s.

Daging dalam kecap1. Potong daging menjadi kubus, letakkan di atas wajan panas dengan minyak dan goreng sampai coklat keemasan. Garam dan merica, tambahkan kecap asin, panaskan selama 5 menit.

2. Potong bawang dan wortel menjadi kubus kecil, tambahkan daging dan aduk. Anda membutuhkan: daging sapi atau daging babi - 500 g, wortel - 1 pc. daun bawang - 1 batang, minyak sayur - 2 sdm. sendok, kecap - 4 sdm. sendok, mayones - 1 sdm. sebuah sendok

Salad "Tanzania"Anggur, buang bijinya, potong menjadi dua. Kupas udang dari cangkangnya, goreng selama 1-2 menit dalam porsi minyak. Tambahkan cabai dan akar jahe, potong-potong, ke udang.

Goreng semuanya bersama-sama selama 3 menit lagi, aduk terus. Rebus mie. Diperlukan: bihun - 300 g, anggur hijau - 150 g, udang - 500 g, minyak zaitun - 100 g, cabai - 1 pc. akar jahe - 50 g, kecap - 40 g, lemon - 1 pc. madu - 30 gram

Salad dengan saus gyozaSiapkan saus. Saus gyoza: ambil kecap + mirinade, tambahkan wijen, apel, jeruk, rebus hingga kental krim asam cair dan tambahkan pati yang diencerkan dengan air dingin, didihkan, saus sudah siap. Saus lobak dengan mayones: kupas segar.

Diperlukan: Salad Oakleef, dada ayam - 60 g, salad udang, salmon asin - 30 g, wijen, * Untuk saus gyoza: kecap - 0,5 l, rendaman - 0,5 l, biji wijen - 50 g, apel - 100 g, kupas jeruk - 100 g, pati, * Untuk saus lobak dengan mayones: co.

salad kacang hijau (2)Irisan kacang polong dan paprika dalam potongan-potongan kecil, terhubung dengan kacang hijau dan bawang bombay cincang. Hiasi salad dengan minyak, kecap dan garam, campur dan letakkan di atas daun selada.

Sajikan dingin, setelah dikeluarkan d Anda membutuhkan: minyak zaitun - 2 sdm. sendok, telur rebus - 1 pc. acar paprika - 50 g, daun bawang - 50 g, kacang polong kalengan - 100 g, kacang hijau kalengan - 200 g, kecap - 1 sdm. sendok, garam secukupnya, daun sa hijau.

Salad sayuran dengan saus kelapa Potong bagian putih daun sawi putih, ambil yang hijau. Masukkan kubis ke dalam mangkuk salad.

Potong wortel dan seledri yang sudah dikupas menjadi potongan tipis panjang dan taruh di atas kol. Tambahkan tongkol jagung muda dan bawang bombay.

Untuk saus jeruk nipis, peras co. Diperlukan: Cara Membuat: Potong bagian putih daun sawi putih, ambil yang hijau. Masukkan kubis ke dalam mangkuk salad.

Potong wortel dan seledri yang sudah dikupas menjadi potongan tipis panjang dan tata ke & n.

Salad dari asparagus kedelai dengan funchoseRendam asparagus dalam air dingin selama 3-4 jam. Tuang air mendidih di atas funchoza selama beberapa menit, potong wortel dan mentimun menjadi potongan tipis.

Untuk dressing, campur kecap, gula, air jeruk lemon, minyak dan gula, peras bawang putih disana. Tuang asparagus dengan funchose dan sayuran dan. Diperlukan: 600 g asparagus yang direndam air, 1 ikat funchose, 1 wortel besar, 1 mentimun, 2-3 siung bawang putih, 5 sdm. kecap asin, 1 sdm. gula merah, 5 sdm minyak sayur, 3 sdm air jeruk nipis, 1/2 sdt minyak wijen, cabai merah sesuai selera.

salad hangat Daging sapi dalam kecap dengan irisan jeruk Potong daging sapi menjadi irisan tipis dan rendam dalam saus selama 30 menit. Saus: jus setengah jeruk + kecap.

Cuci daun kol dan tata di piring. Keluarkan daging dari rendaman dan goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari.

Potong paprika dan kirim. Diperlukan: Daging sapi - 300 gr.

Kubis Beijing - 1 buah. Lada Bulgaria - 1 buah.

Jeruk - 1 buah. kecap asin - 2-3 sendok makan Bawang merah 1/2

Daging sapi panggang dalam kecap merica daging dan goreng di semua sisi Goreng setiap sisi tidak lebih dari dua menit, masukkan daging ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 15 menit, potong bawang, bumbu, bawang putih, hancurkan ketumbar, tuangkan kecap , minyak ini akan menjadi bumbu rendaman kita masukkan daging ke dalam rendaman. Anda membutuhkan: gojadine-300g, untuk rendaman: bawang-1pc, ketumbar-1bunch, biji ketumbar-1st.l, bawang putih-4siung, kecap-150g, minyak sayur-250g, salad sebagai hiasan: tomat ceri-3pcs, merah bawang -1/4, adas, ketumbar, peterseli dalam tandan

Salad dengan kecap asin

Saya telah menyebutkan kecap dan palsu lebih dari sekali. Di sini dalam masakan Jepang, misalnya.
Katakan lagi bahwa ini adalah salah satu saus paling kuno di dunia dan seterusnya? Ah, maksudnya?

Lebih baik dan lebih tepat untuk memikirkan penggunaannya, dan itu ada dalam salad. Jika sausnya asli, tentu saja.

Pada abad ke-17, setelah penemuan Cina oleh orang Eropa, kecap jatuh cinta pada bangsawan dan aristokrasi, dan kemudian menjadi dasar bagi banyak saus Prancis.
Oleh karena itu, tidak mengherankan jika banyak masakan Eropa dan makanan ringan menggunakan sesuatu yang mirip dengan kecap, meskipun "cairan kedelai" Eropa memiliki sedikit kemiripan dengan kerabat Sino-Jepangnya.
Tapi, sebenarnya ini bukan tentang sausnya, dan bahkan bukan tentang keasliannya atau "orientalisme", ini hanya tentang resep salad dengan bahan ini.

Ada banyak resep seperti itu, seringkali mereka tidak memiliki kesamaan kecuali sausnya.
Saya telah memilih beberapa untuk bagian ini. Lihat.
Saya tidak bisa mengatakan apa-apa tentang hidangannya - Saya tidak terlalu menyukai produk ini, jadi jika saya menggunakan kecap, itu terutama untuk mengasinkan daging ayam, misalnya.
Apakah itu dibutuhkan dalam salad? Tidak tahu.

Kamu putuskan.

Ini adalah pilihan kecil resep terbaik salad dari kategori ini

langkah demi langkah persiapan salad dengan kecap ditampilkan secara rinci di bagian Salad dengan funchose. Misalnya.

Salad musim semi sederhana dengan kecap

Bahan Salad:

• mentimun segar - 2 buah.
• lobak - 2 buah.
• dil
• kecap - 1-2 sdm. sendok
• minyak sayur - 1-2 sdm. sendok

Mentimun dipotong menjadi irisan tipis. Potong lobak menjadi potongan-potongan. Cincang halus dill.

Tuangkan bahan sebelum disajikan dengan kecap dan minyak bunga matahari. Campur dengan baik.

Hiasi salad sederhana dengan adas segar.

Salad ikan cod dengan kecap

• kecap - 90 ml
• bawang bombay - 1 bawang bombay
• lada hitam panas
• fillet ikan kod - 700 g
• wortel - 2 buah.
• cuka meja - 90 ml
• air - 90 ml

Potong bawang dengan halus. fillet ikan kod panggang dalam oven dengan wortel.

Biarkan dingin, lalu potong - potong cod menjadi irisan, wortel menjadi lingkaran. Buat saus dengan mencampur cuka meja, air, lada hitam panas. Campur semua bahan dengan dressing.

Siram dengan kecap asin. Campur dengan baik.

Salad Italia dengan kecap asin

Bahan Salad:

• kecap asin - 1 sendok teh
• fillet daging sapi-350 g
• oranye -1 buah.
• arugula
• selada daun hijau
• lada hitam giling
• minyak sayur
• garam laut

Potong fillet daging sapi menjadi irisan tipis, goreng dalam minyak dengan bumbu. Kupas jeruk, bagi menjadi irisan dan potong dadu.

Pecahkan daun selada hijau dan arugula. Giling lada hitam dengan garam dalam mortar. Campurkan semua bahan.

Gerimis dengan minyak bunga matahari. Siram dengan kecap asin. Campur salad dengan baik.

Hiasi dengan rempah segar Italia.

Salad kembang kol dengan kecap

Bahan salad kembang kol:

• kecap asin - 1 sdm. sebuah sendok
• dada ayam -350 g
• kembang kol - 0,5 kepala
• mentimun segar - 2 buah.
• kacang hijau kalengan - 1/2 kaleng
• yogurt rendah lemak - 2,5 sdm. sendok
• tomat - 3 buah.
• bawang putih - 1 siung
• dil
• peterseli

Rebus dada ayam dalam air asin dan potong-potong. Rebus kembang kol.

Bongkar menjadi perbungaan terpisah. Potong-potong. Mentimun dipotong menjadi irisan tipis.

Potong tomat menjadi irisan.

Giling bawang putih dalam alat pemeras bawang putih. Potong adas dan peterseli secukupnya. Campurkan semua bahan.

Taburi dengan yogurt rendah lemak. Siram dengan kecap asin. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hiasi dengan rempah segar.

Salad laut dengan kecap

• kecap asin -1 sdm. sebuah sendok
• kerang -250 g
• minyak sayur -1 sdm. sebuah sendok
• bawang putih -1 cabang
• alpukat -1 buah.
• mentimun segar -1 pc.
• tomat segar -1 pc.
• lemon -0,5 buah.
• selada daun hijau
• lada hitam
• mayones ringan -2,5 sdm. sendok

Kupas kerang dari cangkangnya, goreng dalam wajan dengan minyak panas. Masukkan bawang putih melalui pers.

Hapus lubang dari alpukat dan potong daging menjadi kubus.

Mentimun dipotong menjadi irisan tipis. Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.

Peras jus dari lemon. Daun selada hijau dipotong menjadi potongan panjang atau sobek.

Campur semua komponen salad masa depan. Siram dengan kecap asin untuk menambah rasa.

Taburi dengan mayones ringan. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Salad yang menarik dengan salmon dan kecap?

Bahan Salad:

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• fillet salmon - 160 g
• kentang - 3 buah.
• tomat - 1 buah.
• selada
• tanpa aditif yogurt - 150 g
• mustard pedas - 2 sendok teh
• air jeruk nipis - 1 sendok teh
• bumbu kari - 0,5 sdt

Potong fillet salmon menjadi potongan-potongan. Rebus kentang dalam air asin, potong dadu.

Kupas tomat dan potong menjadi irisan tipis. Pecahkan daun selada.

Untuk saus, campurkan yogurt tawar, mustard panas, dan minyak zaitun extra virgin. Campur semua.

Lumuri bahan dengan air jeruk nipis. Taburkan kari. Tambahkan kecap asin untuk rasa.

Campur dengan sangat baik. Hiasi dengan garis-garis salmon.

Salad ham dengan kecap asin

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• daging sapi - 250 gram
• champignon kalengan - 1 kaleng
• kacang polong kalengan - 1 kaleng
• ketumbar
• minyak sayur - 2,5 sdm. sendok

Potong ham menjadi kubus dengan ukuran yang sama. Potong jamur menjadi irisan tipis. Cilantro cincang halus.

Siapkan saus dengan mencampur kecap, minyak bunga matahari. Tambahkan kacang polong kalengan ke bahan utama. Tuang saus.

Campur salad dengan baik.

Salad hangat dengan kecap

• kecap asin - 1 sdm. sebuah sendok
• mentimun - 400 g
• terong - 700 g
• paprika pedas - 1 buah.
• ketumbar
• marjoram kering
• tomat matang - 400 g
• bawang putih - 4 siung
• Lada Bulgaria - 3 buah.
• ketumbar
• lada merah dan lada hitam
• cuka meja
• minyak bunga matahari - 90 ml
• bawang merah - 1 buah.
• garam secukupnya

Potong terong menjadi irisan dan goreng. Potong mentimun menjadi irisan. Buang biji dari paprika dan potong menjadi setengah lingkaran.

Potong tomat matang menjadi irisan.

Pecahkan daun ketumbar. Potong bawang putih dan bawang bombay. Dan marinasi bawang bombay sebentar.

PADA hidangan terpisah campur kecap, marjoram kering, merica bubuk dan minyak bunga matahari. Tuang ke dalam mangkuk salad.

Tambahkan bahan-bahan yang diperlukan yang dimasak. Garam.

Campur salad dengan seksama. Hiasi dengan daun ketumbar segar.

Salad dengan kalkun dan kecap

• kecap asin - 2 sendok teh
• kalkun -110 g
• kentang - 3 buah.
• bawang putih - 2 siung
• bawang -1 buah.
• wortel - 0,5 buah.
• gula pasir
• cuka meja - 1/2 sendok teh
• rempah-rempah
• garam secukupnya
• kemangi

Rebus kalkun dan potong dadu. Panggang kentang di kulitnya dan potong.

Masukkan bawang putih melalui pers. Potong bawang menjadi setengah cincin dan rendam dalam cuka.

Parut wortel di parutan sedang. Campur gula, bawang putih cincang, kecap untuk menyiapkan saus. Mengocok.

Tuangkan campuran ini di atas bahan salad.

Campur dengan benar. Hiasi salad dengan daun kemangi. Salad sudah siap.

Ini sangat baik baik panas maupun dingin.

Salad sederhana dengan kubis dan kecap

Bahan Salad Brokoli:

• kecap
• kubis putih
• Brokoli
• kol bunga
• rempah-rempah
• salad mayonaise
• bawang ungu

Cincang halus kubis putih. Rebus brokoli dan kembang kol dalam air asin dengan bumbu. Kemudian dinginkan dan haluskan.

Potong bawang ungu. Campur bahan dalam mangkuk salad.

Isi dengan mayonaise. Siram dengan kecap asin.

Salad ayam dengan kecap

• dada ayam - 1 pc.
• Kubis Cina - 0,5 kepala
• telur ayam - 4 pcs.
• kecap asin - 2 sdm. sendok.
• lobak merah muda - 5 buah.
• garam secukupnya
• mayones provencal
• lada hitam giling
• Paket Maggi

Potong dada ayam menjadi beberapa bagian dan panggang dalam kantong Maggi dengan rempah-rempah. Cincang halus kubis Cina.

Rebus telur ayam dan cincang halus. Potong lobak merah muda menjadi irisan tipis.

Sebagai saus, gunakan campuran mayones dan garam halus. Campur makanan yang dimasak.

mengisi bahan bakar. Lada dan basahi dengan kecap.

Untuk mengaduk secara menyeluruh. Hiasi dengan irisan lobak.

Salad ringan dengan kecap

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• Kubis Cina - 1 kepala
• mentimun - 1 buah.
• Lada Bulgaria - 1 buah.
• kenari
• mayones ringan - 4 sdm. sendok
• wortel - 1 buah.
• fillet ayam - 250 g

Potong kubis dengan halus. Mentimun dipotong menjadi irisan. Potong paprika menjadi potongan memanjang.

Keluarkan biji kenari dari cangkangnya dan giling dalam blender. Parut wortel di parutan sedang.

Rebus fillet ayam dan potong dadu. Campur semua. Taburi dengan mayones ringan.

Siram dengan kecap asin. Campurkan salad ringan secara menyeluruh, Anda bahkan bisa mengocoknya beberapa kali, setelah menutupinya dengan penutup.

Salad dengan dada bebek dan kecap

Bahan Salad Bebek:

• kecap asin - 1 sdm. sebuah sendok
• dada bebek - 1 pc.
• lada hitam giling - secukupnya
• wortel - 1 buah.
• madu bunga - 1 sdm. sebuah sendok
• garam secukupnya
• mentimun - 2 buah.

Panggang dada bebek dalam oven. Biarkan dingin dan potong menjadi irisan tipis. Rebus wortel dan potong menjadi irisan.

Untuk saus, campur kecap, lada hitam, madu bunga, dan garam dalam blender. Mencampur.

Tuang ke dalam salad. Omong-omong, salad bisa dibuat berlapis-lapis.

Tapi pastikan di antara setiap lapisan - lapisan dressing.

Salad jagung dengan kecap

• kecap
• jagung kalengan - 120 g
• selada hijau berdaun
• keju keras - 160 g
• minyak zaitun untuk salad - 45 ml
• tomat ceri - 8-9 pcs.
• daging sapi - 160 g
• lada hitam giling
• garam beryodium

Gosok keju di parutan kasar. Potong tomat ceri menjadi empat bagian. Potong ham menjadi kubus.

Untuk saus, campur minyak zaitun, garam, dan kecap. Pecahkan selada.

Campur semuanya dan sajikan.

Salad lezat dengan kecap

Bahan Salad Cuka Balsamic:

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• alpukat - 1 buah.
• keju - 90 gram
• bawang merah - 1 buah.
• minyak zaitun - 4,5 sdm. sendok
• tomat ceri - 10 buah.
• arugula
• cuka meja - 1 sdm. sebuah sendok
• bumbu sesuai selera

Keluarkan tulang dari alpukat. Potong daging menjadi kubus dengan halus. Gosok keju di parutan sedang.

Cincang halus bawang merah. Potong tomat ceri menjadi empat bagian.

Pecahkan arugula. Siram dengan kecap asin.

Bumbui dengan cuka balsamic. Tambahkan bumbu.

Untuk mengaduk secara menyeluruh. Sajikan segera setelah persiapan.

Salad dengan marjoram dan kecap

• kecap asin - 3 sdm. sendok
• tomat segar - 4-5 pcs.
• Marjoram
• gula pasir - 2 sendok teh
• minyak sayur - 1 sdm. sebuah sendok
• bawang bombay - 1 bawang bombay

Kupas kulit tomat. Agar lebih mudah tertinggal, tuangkan air mendidih ke atas tomat.

Giling marjoram dalam mortar dengan gula pasir. Potong bawang dengan pisau tajam. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad yang luas.

Siram dengan kecap asin. Campur dengan baik.

Salad lezat dengan tuna dan kecap

Bahan Salad Tuna:

• kecap asin - 1 sendok teh
• tuna kalengan - 190 g
• pisang - 1 buah.
• beras gandum panjang - 110 g
• tomat - 1 buah.
• udang - 20 gram
• salad hijau
• melon - 40 gram
• mustard - 0,5 sdt
• minyak sayur - 2 sendok teh
• lada hitam
• jus lemon - 1 sendok teh
• bawang putih - 1 siung

Rebus nasi bulir panjang hingga matang sempurna. Tuna kalengan dipotong dadu. Potong pisang secara acak.

Potong tomat menjadi irisan.

Rebus udang dalam air asin. Bersihkan cangkangnya. Menggiling.

Pecahkan selada hijau. Potong daging buah melon menjadi irisan.

Campur mustard, minyak bunga matahari, lada hitam dan jus lemon untuk saus. Hancurkan bawang putih dengan ujung pisau.

Campur semua. Siram dengan kecap asin. Mencampur.

Hiasi dengan bahan apa pun yang digunakan dalam salad. Biarkan salad diseduh dengan benar di lemari es, hanya setelah itu bisa disajikan di meja makan.

Salad musim gugur dengan ayam dan kecap

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• ayam - 200 gram
• kemangi
• keju keras secukupnya
• keju feta - 180 g
• minyak sayur - 3,5 sdm. sendok
• biji wijen

Panggang ayam dalam oven, lalu potong secara acak. Hancurkan daun kemangi segar di tangan Anda untuk menambah rasa.

Ini salad musim gugur.

Gosok keju keras di parutan, dan potong keju feta lunak menjadi kubus. Campur semua bahan.

Mencampur. Isi dengan minyak bunga matahari.

Untuk mengaduk secara menyeluruh. Taburkan biji wijen pada salad sebagai hiasan.

Salad Jerman dengan kecap asin

Bahan Salad Jerman:

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• anggur kishmish - 160 g
• dada ayam - 1 pc.
• kacang putih kalengan - 190 g
• mayones ringan - 180 g
• keju olahan - 1 pc.

Potong kismis anggur menjadi dua. Potong dada ayam rebus menjadi kubus.

Tiriskan kacang kalengan dalam saringan, biarkan cairannya mengalir. Potong keju cair menjadi kubus. Campur semua bahan.

Bumbui dengan kecap asin dan mayonaise. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Salad dengan sprat dan kecap

• sprat - 1 bank
• crouton kirieshki - 1 bungkus
• tomat matang - 3 buah.
• bawang putih - 1 siung
• mayones zaitun - 2 sdm. sendok
• peterseli
• dil

Giling sprat tepat di dalam stoples. Potong tomat menjadi irisan. Giling bawang putih dalam alat pemeras bawang putih.

Potong peterseli dan adas. Campur mayones zaitun dengan kecap. Campur semua bahan salad.

mengisi bahan bakar. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hiasi dengan setangkai dill dan peterseli.

Salad keju dengan kecap

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• kacang pinus - 55 g
• keju mozzarella - 125 g
• garam secukupnya
• kemangi
• minyak zaitun - 150 ml
• tomat - 5 buah.
• bawang putih - 3 siung
• rempah-rempah
• cuka - 1 sdm. sebuah sendok

Panggang kacang pinus dalam wajan. Keju mozarella dipotong kotak.

Kupas kulit tomat dan potong menjadi irisan. Potong bawang putih dengan bagian belakang pisau. Campur semuanya.

Bumbui dengan kecap, minyak zaitun, cuka. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hiasi dengan daun kemangi segar.

Salad udang dengan kecap

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• kacang kalengan - 380 g
• bawang bombay - 1 bawang bombay
• kentang - 350 gram
• telur puyuh - 2 pcs.
• udang kecil - 230 g
• zaitun - 80 g
• daun selada
• tomat - 3 buah.
• Lada Bulgaria - 2 buah.
• bawang putih - 1-2 siung
• cuka - 3 sdm. sendok
• thyme, basil, dan tarragon
• minyak zaitun untuk salad - 7 sdm. sendok
• rempah-rempah

Tiriskan kacang dalam saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Bawang dipotong menjadi cincin.

Potong kentang rebus menjadi kubus. Telur puyuh parut.

Rebus udang kecil dalam air asin. Kemudian dinginkan, kupas dan potong-potong.

Potong zaitun menjadi irisan. Sobek selada dengan pegangan. Cincang halus tomat dan paprika.

Masukkan bawang putih melalui pemeras bawang putih.

Cuka dicampur dengan Rempah dan kecap, campur dan tuang ke bahan utama. Gerimis dengan minyak zaitun.

Salad ikan dengan kecap

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• ikan haring - 280 g
• acar mentimun - 2 pcs.
• telur ayam - 3 pcs.
• kacang polong kalengan - 4 sdm. sendok
• kentang rebus - 3 buah.
• bawang ungu - 1 pc.
• Mayones Provencal - 2 sdm. sendok
• krim asam rendah lemak - 2 sdm. sendok
• paprika manis - 2 buah.
• wortel - 1 buah.
• rempah-rempah

Potong herring menjadi irisan. Giling mentimun acar.

Rebus telur ayam dan potong kuning telur dan protein bersama-sama. Potong kentang rebus menjadi kubus. Potong bawang ungu.

Potong paprika manis menjadi irisan.

Parut wortel di parutan sedang. Taruh wortel di bagian paling bawah, lalu herring. Setelah itu, tata sisa bahan dalam urutan acak.

Gerimis dengan mayones atau krim asam. Bumbui dengan kecap.

Hiasi dengan rempah segar dan kacang polong.

Salad kepiting dengan kecap

Bahan Salad Kepiting:

• kecap asin - 2 sdm. sendok
• acar mentimun - 170 g
• jagung kalengan - 180 g
• kacang hijau - 180 g
• keju olahan - 160 g
• telur ayam - 2-3 pcs.
• salad mayones - 90 g
• tongkat kepiting - 230 g
• peterseli
• bawang hijau - 1 ikat
• lada merah
• garam secukupnya

Acar mentimun dipotong menjadi lingkaran. Tiriskan jagung ke saringan.

Cincang halus telur ayam. Potong keju cair menjadi kubus.

Potong tongkat kepiting. Potong peterseli dengan pisau.

Campurkan semua bahan. Tidur dengan merica dan garam.

Siram dengan kecap asin. Bumbui dengan salad mayones, campur.

Letakkan setengah permukaan salad dengan kacang polong, yang lainnya dengan jagung. Hiasi dengan peterseli dan bawang hijau.

Salad bit dengan plum dan bawang putih 4 bit, 2 liter. Salad bit dengan plum dan bawang putih 4 bit, 2 bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 cangkir prem, 100 g mayones kedelai, 10 buah kenari, garam secukupnya. Kupas kacang, bawang merah, bawang putih. Cuci bit, rebus dan parut [...]

Persiapan bawang putih untuk musim dingin Bawang putih selalu dihargai tinggi, berkat properti yang berguna. Namun, meskipun demikian, banyak dari kita menolak untuk makan bawang putih, mengacu pada bau tak sedap yang tersisa setelahnya. Kami bergegas untuk menyenangkan Anda. Anda dapat dengan aman […]

Salad "Bahasa Inggris" - resep yang sudah terbukti. Cara memasak salad bahasa Inggris. Salad Bahasa Inggris - prinsip umum persiapan Ada banyak hidangan yang memiliki berbicara nama, memberikan referensi untuk masakan apa pun di dunia. Salad Inggris adalah salah satu […]

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+