Apa yang harus dimasak dengan cepat untuk kedatangan tamu tak terduga. Salad tercepat Sandwich lezat dan cepat di meja liburan

teh wangi dengan jahe - minuman populer di antara orang-orang yang menghargai yang tidak biasa rasa pedas tanaman ini. Selain aromanya yang unik, jahe memiliki banyak khasiat properti yang berguna. Ini kaya akan vitamin A, B dan C, mengandung sejumlah besar asam amino yang berguna, mineral dan minyak esensial. Teh jahe sangat relevan di musim dingin, karena efek pemanasannya. Minuman ini digunakan ...

Halaman ini menyajikan berbagai resep enak dan makanan sehat dari buah beri beku, yang merupakan bahan yang sangat diperlukan untuk makanan penutup populer selama musim dingin ketika buah beri segar tidak tapi lemari es penuh perbekalan. Di situs situs Anda dapat menemukan resep asli kue kering, pai, kue, muffin, jeli, dan makanan lezat lainnya dengan tambahan buah beri beku. Tua...

Salad dengan jamur akan dengan mudah menghiasi apa pun meja pesta! Makanan pembuka yang luar biasa ini memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi menu dengan senang hati. pesona salad jamur adalah bahwa mereka dapat dimasak di dalam sepanjang tahun. Populer di musim panas chanterelles goreng, jamur, cendawan, cendawan, jamur susu atau Polandia. PADA waktu musim dingin untuk salad, Anda bisa menggunakan yang kosong: acar, asin atau jamur kering...

Kurangnya rasa zucchini yang menonjol tidak membuat sayuran kurang populer dan diminati. Zucchini mudah dan sederhana untuk disiapkan dan membuka pemandangan kuliner yang mengesankan. Ini digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua, serta salad acar untuk musim dingin, termasuk salad terkenal"Jilat jari Anda", dalam bahasa Korea, dan kaviar. Gak kalah enak diisi dengan daging sayuran atau dipanggang dengan keju dan kentang...

Musim panas adalah waktu untuk hari-hari cerah dan berlimpahnya buah-buahan dan beri yang memusingkan. Di antara banyak buah musiman, kualitas yang berguna dan ceri sangat menonjol karena rasanya yang luar biasa. Bukan tanpa alasan bahwa itu secara aktif digunakan dalam memasak dan dihargai dalam pengobatan tradisional. Ceri mengandung vitamin B1, B6, B15, PP, E, serta mineral kompleks - besi, seng, yodium, tembaga, mangan, kobalt, nikel, rubidium. Berry memiliki...

September menyenangkan kita dengan panen sayuran yang kaya, di antaranya labu muda menempati tempat khusus. Ini sayuran lezat tidak hanya cantik secara estetis, tetapi juga merupakan sumber manfaat kesehatan yang tak ternilai dari vitamin dan mineral. Komposisi "berry cerah" termasuk vitamin PP, B1, B2, C dan E. Mereka diperlukan untuk menjaga kekebalan, kekuatan dan tinggi daya hidup. Labu yang sangat jenuh...

Merah, hijau, hitam - terlepas dari variasi dan warnanya, gooseberry luar biasa kelezatan. Seperti yang diketahui baru-baru ini, gooseberry membantu menghilangkan radionuklida dari tubuh dan mencegah perkembangan kanker, dan juga membantu melawan penuaan. Per manfaat yang tak ternilai untuk kesehatan dan mineral-vitamin kompleks yang unik dalam komposisi berry itu dijuluki royal. Menikmati...

Jadi musim panas telah berakhir, hari-hari semakin pendek, cuaca semakin tidak bersahabat dengan hari-hari yang panas, dan yang terpenting, musim memetik sayuran perlahan akan segera berakhir. Sebentar lagi kebun kita akan habis mentimun segar dan zucchini tomat berair dan terong. Tetapi di musim gugur dan musim dingin, Anda benar-benar ingin terus menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai bersama mereka. Persiapan untuk musim dingin - cara yang bagus memperpanjang umur tanaman musim panas. Resep...

Bahkan beberapa ribu tahun yang lalu, orang mengambil " anggur berry"- gelar penyembuh universal alami untuk buah ara. Cleopatra yang cantik lebih menyukai buah ara daripada banyak makanan lezat, mengetahui bahwa tidak seperti yang lain itu berkontribusi pada kecantikan dan kesehatannya. Para ahli merekomendasikan makan secara teratur buah ara segar. Rekomendasi ini mudah, dan yang paling penting, menyenangkan untuk diikuti: lagipula, hidangan dengan buah ara bervariasi dan selalu...

Hidangan bergizi dan mudah disiapkan yang cocok dengan lauk apa pun, dan bahan untuk persiapannya selalu terjangkau ... Hari ini kami telah menyiapkan koleksi dengan resep untuk irisan daging hati dan panekuk. Irisan daging juicy atau pancake gurih dari hati memiliki rasa yang menyenangkan, sedikit rasa manis. Di banyak keluarga, hidangan ini tidak jarang. Pancake hati yang lezat dengan wortel dan bawang emas...

Memutar, berputar dengan riang dan cekatan ... Kuliner yang terhormat, kali ini kami telah mengumpulkan untuk Anda pilihan dengan ide untuk memasak salah satu yang paling manisan yang enak- gulungan makanan penutup! Di sini Anda akan menemukan setidaknya 30 resep unik cara membuat bolu gulung yang enak. DARI Custard, dengan selai, dengan beri, dengan buah-buahan, dengan halva, dengan kacang, dengan keju cottage, dengan lapisan gula - pilihannya sangat besar. biskuit gulung- makanan...

Berapa banyak waktu yang ingin Anda habiskan untuk memasak? sup lezat? Dan berapa banyak waktu yang Anda miliki untuk membuat hidangan ini di hari kerja? Jika kadang-kadang, Anda hampir tidak punya waktu untuk memasak, dan keluarga sedang menunggu mengatur makan siang termasuk sup yang luar biasa, maka Anda harus memperhatikan salah satu resep ini sup cepat! Tidak diragukan lagi sup ini makanan cepat saji ternyata sangat...

Jika Anda tidak merencanakan menu sehari-hari sebelumnya, dan orang yang Anda cintai bosan dengan hidangan sederhana yang biasa, cobalah untuk menerapkan salah satu ide dari koleksi ini. Bakso yang menggugah selera memang sederhana, tapi sangat hidangan lezat menyerupai bakso. Memang bakso tidak jauh berbeda dengan irisan daging, namun ada perbedaan di antara keduanya. Bakso dibuat terutama dari daging cincang halus, sementara bentuknya bulat, ...

Roti, sosis, dan kukus saus gurih untuk selera Anda. Campurkan semua bahan, dan lihatlah, hot dog sudah siap! Sederhana untuk disiapkan dan rasanya tidak ada yang istimewa, tapi ini langkah sederhana membuat hot dog tidak terbatas! Ada beberapa resep tentang cara memasak hot dog dengan cara baru di rumah dan banyak ide tentang cara mendiversifikasi hidangan ini, memberikan rasa gurih baru ...

Di antara banyak suguhan, beberapa akan selalu memilih souffle ayam yang lapang! souffle ayam- hidangan yang rasanya sangat lembut, strukturnya sangat menyenangkan, lapang, seolah-olah tidak berbobot. Anak-anak kecil menyukai souffle yang disiapkan ibu mereka untuk mereka; banyak yang menyiapkannya untuk pesta makan malam, untuk kedatangan tamu atau untuk liburan; Nah, pecinta kuliner menghargainya karena rasanya yang luar biasa. Kelezatan seperti itu adalah hidangan selamat datang ...

Malam. Anda bersantai setelah seharian bekerja di sofa favorit Anda dengan remote control TV dan secangkir teh aromatik.

Cincin-cincin! Para tamu telah datang! dengan kue dan suasana hati yang baik. Hari libur? Tentu saja, hari libur! Lagi pula, hanya teman terdekat yang datang ke sini. Bagi mereka yang terpenting adalah komunikasi dengan Anda, dan bukan pesta yang ideal menurut semua aturan, tetapi beberapa mengobati untuk " buru-buru» akan tetap dibutuhkan.

Setiap nyonya rumah memiliki pemahaman yang berbeda « resep cepat» . Seseorang hampir tidak punya waktu untuk membuka gulungan keju kering, dan beberapa penyihir berhasil memasak gado-gado gabungan sementara para tamu mencuci tangan.

Panggilan untuk menggunakan apa yang Anda miliki di lemari es juga dapat diartikan dengan cara yang berbeda. Mengapa saya membutuhkan resep salad cepat, yang meliputi quinoa (sereal seperti itu), cuka beras, minyak wijen dan dingin raja udang? Jika yang terakhir muncul di lemari es saya, maka mereka pasti tidak akan menunggu tamu acak.

Saya melakukannya dengan cara "lembar pengingat" makanan ringan yang dapat disiapkan dalam beberapa menit sambil mendengarkan berita terbaru dari teman-teman. Tidak masuk akal untuk melukis resep cepat ini secara rinci - mereka terlalu sederhana dan akrab bagi orang dewasa mana pun.

Tamu di ambang pintu: resep cepat

Di akhir artikel saya akan daftar produk dengan jangka panjang penyimpanan, yang hanya harus di lemari es ketika tamu tak terduga melewati ambang pintu rumah Anda.

Jadi. Ini pengingat saya
(klik tautannya, banyak resep cepat akan terbuka :-)):

1. Anda bisa makan apa saja dengan keju leleh. Saat tamu sudah di ambang pintu, resep makanan cepat saji dikenang dengan susah payah, jadi sandwich panas adalah keselamatan nyata untuk kesempatan seperti itu. Satu-satunya bahan tetap adalah keju, jadi beberapa varietas keras dalam cangkang yang tidak dapat ditembus (seperti Olterman) dengan umur simpan hingga 8 bulan harus selalu tersedia. Di atas roti segar apa pun, taruh potongan ayam atau daging rebus, lingkaran sosis atau sosis, irisan tomat atau hanya saus tomat, cincin bawang tipis atau acar. Anda bisa mendapatkan peterseli-dill untuk kecantikan. Tiga keju di atasnya, dan masukkan ke dalam microwave selama satu setengah menit.

Keju bisa dimakan dalam bentuk aslinya.

2. "Makan Malam Italia" Mungkin ini adalah pemimpin di antara resep cepat dan umat manusia lainnya. Satu pak spageti berkualitas dan sentuhan buatan pabrik dengan kuah sayur. Jangan terlalu lama memasak pasta, jangan terlalu panaskan kuahnya. Taburi dengan rempah segar. Semua! Piring yang indah, taplak meja, serbet lilin. Anggur merah dalam gelas. Oh…

3. "Vodka Rusia, ikan haring roti hitam". Ini juga merupakan pilihan. Ikan haring terjadi di kaleng besi. Biarkan berbaring di tempat sampah dalam kasus seperti itu. Itu mungkin dan ikan trout asin pada minyak segar taruh. Atau kaviar merah. Untuk percakapan santai, kentang muda akan cepat matang. Dan jika Anda memiliki sepotong salmon yang sedikit asin yang disembunyikan di lemari es ...

4. "Pagi - telur orak-arik, sore - telur orak-arik, malam - telur orak-arik". Di sinilah fantasi dimulai. Mungkin hanya setengah telur rebus taruh beberapa telur, Anda bisa mencampur kuningnya dengan hati ikan kod. Telur dadar dengan bumbu, tomat dan bawang, keju, ham, kacang hijau (atau sayuran beku lainnya), dll. Hanya telur goreng, setelah semua. Yang penting cantik, cepat dan memuaskan. Pilihan lain adalah membiarkan telur dadar menjadi "amplop" untuk keju, ham, dan sayuran yang Anda miliki. Berikut adalah foto.

5. Kue puff pastry beku. Resep cepat ini membutuhkan beberapa keterampilan. Berlatihlah sekali agar tidak bereksperimen di depan para tamu. Topping bisa asin dan manis. Adonan mencair dengan sangat cepat. Buat, misalnya, segitiga kecil dengan keju. 20-25 menit dalam oven, dan Anda akan menikmatinya.

6. Udang itu seperti permen. Memiliki sebungkus udang beku di dalam freezer tidak ada salahnya. Jika tidak ada keinginan untuk dipusingkan, rebus saja dengan air asin bersama bumbu. Dan jika, setelah mendidih sebentar, mereka digoreng saus tomat bawang putih… Para tamu selalu senang dengan resep yang begitu cepat.

Jika tamu Anda akan datang sendiri, dan bahkan dalam suasana romantis ... Ini yang sangat cepat dan bersahaja (sayuran ini sekarang ada di kios sayuran mana pun, tidak lebih eksotis daripada lobak).

7. Salad cepat. Temukan resep di Internet jumlah yang banyak Sulit untuk merekomendasikan sesuatu yang spesifik. Lebih baik putuskan apa sebenarnya yang akan Anda masak dalam keadaan darurat. Biarkan mereka berbaring di lemari ikan kaleng, kepiting atau hati ikan kod, champignon di jus sendiri, kacang hijau, jagung manis, dll. Di dalam lemari es - tongkat kepiting, ham, keju, mayones, beberapa sayuran.

Untuk jaga-jaga, inilah lembar contekan untuk Anda:.

8. Makanan penutup panas yang hangat. Ini adalah kelemahanku... Kue pangsit ceri dengan krim asam untuk teh... Jika Anda memiliki kesabaran untuk menempel dan membekukan terlebih dahulu, Anda adalah pahlawan di zaman kita. Anda juga dapat menemukan yang layak di toko. Lagi pula, di dalam pangsit ini tidak ada apa-apa selain ceri dan gula.

9. Lavash dengan isian. Saya pribadi suka pilihan panas. ke lembar lavash Armenia Armenia Saya membungkus keju, tomat potong dadu, dan sayuran hijau. Goreng di kedua sisi dalam wajan kering. Seseorang melumasi dengan mentega, seseorang menyukai roti pita renyah dengan mengisi panas. .

10. Untuk yang paling tidak berdaya Itu juga terjadi - tamu berada di ambang pintu, resep makanan cepat saji menyebabkan kepanikan atau serangan kemalasan yang tajam. Gantung ponsel pizza, sushi, dan . tepercaya Pai Ossetia. Tidak selalu cepat dan enak, tetapi para tamu tidak akan tetap lapar.

Sekarang daftar produk yang dijanjikan untuk membuat resep cepat.

Ambil salah satu barang ini dari toko, dan situasi "tamu di pintu" tidak akan lagi membuat Anda takut.

• jus, air mineral dengan gas, anggur putih dan merah yang baik, minuman keras.
• Sayuran kalengan (jagung, kacang polong, mentimun, tomat, paprika, jamur, zaitun).
• Kecap, mayonaise, bumbu siap saji untuk spageti.
• Udang beku, tongkat kepiting, campuran sayuran beku, pangsit, kue kering.
• Sebotol kaviar (bahkan pollock), ikan kaleng.
• Keju dalam karton atau kemasan plastik, kecil seluruh kepala keju.
• Es krim dalam kemasan besar.
• Taplak meja yang indah, gelas anggur, serbet cerah, lilin.

"Tamu di ambang pintu" - begitulah hidangan cepat sering disebut. Cukup mengetik frasa ini di mesin pencari, karena banyak resep dengan nama yang sama akan muncul - dari salad hingga kue.

Keuntungan dari hidangan ini adalah mereka disiapkan dengan sangat cepat. Minus - penampilan sering tidak sedap dipandang dan tidak terlalu menggugah selera.

Dibawah ini resep elegan makanan cepat saji dan enak, persiapan yang - dari persiapan hingga penyajian - akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam. Pada saat yang sama, tamu tidak akan pernah berpikir bahwa Anda menghemat waktu dan tenaga, tetapi sebaliknya, mereka akan memutuskan bahwa Anda telah berusaha keras untuk membuat mereka bahagia.

Tentu saja, beberapa bahan mungkin tidak ada di rumah, tetapi di belakang mereka, dan pada saat yang sama di belakang botol anggur yang enak Anda selalu dapat lari ke toko. Tamu Anda pasti akan menghargainya!

Resep Makanan Cepat Saji

Sebagai cemilan sempurna berbagai variasi pada topik sandwich, misalnya, crouton dengan telur dan bawang putih, dan jika Anda memiliki satu atau dua toples makanan kaleng di tempat sampah Anda, Anda dapat dengan mudah membuat merek tuna.

Berguna dan pita- itu membuat cepat dan gulungan lezat, misalnya, dengan ikan merah dan keju krim leleh. Adalah baik untuk meletakkan gulungan seperti itu di lemari es selama setengah jam sebelum disajikan, tetapi jika waktu tidak menunggu, itu dapat disajikan di meja segera setelah dimasak.

Lain menang-menang- selalu siap di rumah tartlet.

Kemudian, pada waktu yang tepat, Anda bisa mendapatkannya dan mengisinya dengan topping dalam hitungan menit: kaviar merah, jamur yang digoreng dengan bawang atau bayam, direbus dengan telur, lalu ditaburi parmesan.

Dan, tentu saja, jangan lupa tentang makanan ringan dari sayuran segar- di panas musim panas mereka akan sangat berguna.

Tomat isi feta

Bahan(untuk 4 porsi):

4 tomat besar, 2 siung bawang putih, 1 sendok makan cuka balsamic, 5 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan cincang segar atau 1 sendok teh oregano kering, setengah mentimun, 100 g keju feta, 85 g zaitun hitam, garam dan hitam lada giling rasa.

Memasak:
Masukkan bawang putih melalui penghancur, cincang halus mentimun dan zaitun hitam. Keju dipotong menjadi kubus kecil. Potong "puncak" tomat - mereka akan membuat tutup. Ambil bijinya dengan satu sendok teh dan bumbui setiap tomat dengan garam dan lada hitam. Kocok minyak zaitun dengan bawang putih cuka balsamik dan oregano, garam dan merica, tambahkan mentimun cincang halus, merica, keju dan zaitun, aduk rata. Sebarkan isian di atas tomat dan tutupi dengan "tutup".

Resep cepat untuk kursus kedua

Ayam atau ikan adalah bahan utama dalam makanan cepat saji panas. Tapi daging merah dalam waktu sesingkat itu, sayangnya, tidak akan matang. Namun, sudah ada banyak pilihan. Agar ayam pasti punya waktu untuk menggoreng, lebih baik memilih hidangan dari fillet, potong potongan-potongan kecil Namun, dada ayam utuh juga bisa digunakan.

Pilihan termudah adalah membuat rendaman ayam dari kecap, bawang putih, jahe dan madu. Anda dapat menambahkan beberapa sendok jika Anda suka. jus jeruk. Hiasi dengan potongan fillet ayam goreng yang harum ini rendaman akan melakukannya nasi, nasi atau mie soba, yang juga memasak dengan sangat cepat.

Lagi pilihan eksotis- ayam dengan paprika manis dan nanas.

Jika tamu Anda masakan asia tidak sesuai dengan keinginan Anda, Anda bisa memasak ayam di saus krim. Untuk melakukan ini, potongan fillet harus digoreng terlebih dahulu sampai berwarna cokelat keemasan dengan bawang dan jamur di sebagian kecil minyak sayur, lalu tuangkan krim dan didihkan selama 10-15 menit.

Dada ayam diisi dengan ham dan keju dan salad arugula

Bahan:
4 fillet besar dada ayam, 4 iris ham dan keju, 1 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan kering jamu italia, 1 sendok makan tepung, garam, lada hitam yang baru digiling; untuk salad - 300 g arugula, 100 g tomat ceri, 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin dan cuka balsamic, 3 sendok makan kacang pinus.

Memasak:
Buat irisan ayam potongan yang dalam sehingga bisa dibuka seperti buku. Gosok bagian dalam dengan garam dan merica. Letakkan sepotong keju dan ham di satu sisi fillet, "tutup" fillet dan kencangkan dengan tusuk gigi. Campur tepung dengan bumbu dan gulung fillet dalam campuran ini. Goreng fillet dalam minyak zaitun sampai coklat keemasan, lalu tutup panci dengan penutup dan masak ayam hingga matang. Sementara itu, cuci, keringkan, dan tata arugula di piring. Potong tomat ceri menjadi dua dan letakkan di atasnya. percikan minyak zaitun dan cuka balsamic, taburi kacang pinus. Letakkan payudara yang sudah dimasak di sebelah salad.

Kecap dan jahe akan menjadi pendamping yang sangat baik tidak hanya untuk ayam, tetapi juga untuk ikan, seperti cod atau patin. Adalah baik untuk menambahkan bawang dan sedikit anggur beras ke dalam bumbu seperti itu, lalu goreng ikan sampai berwarna cokelat keemasan.

Ikan utuh kecil yang dingin, seperti dorado atau bass laut, dapat dipanggang dengan bawang, wortel, dan paprika manis dalam kertas timah - Anda mendapatkan hidangan makanan dan lezat, dan tidak membutuhkan banyak usaha.

Ikan dalam adonan keju lemon

Bahan(untuk 4 porsi):
4 fillet ikan putih masing-masing 150-200 g, 50 g tepung roti, setengah lemon, 50 g parmesan, 1 butir telur, 2 sendok makan peterseli cincang, 1 sendok makan minyak sayur.

Memasak:
Parut Parmesan, campur dengan remah roti, kulit lemon dan peterseli, garam dan merica. Kocok telur dengan ringan. Gulingkan ke dalam campuran fillet yang dihasilkan, yang sebelumnya dicelupkan ke dalam telur, dan goreng di minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil.

Jika tamu benar-benar lapar, pasta akan membantu. Mudah disiapkan, dan berbagai resep akan memungkinkan Anda memilih dengan tepat apa yang Anda butuhkan. Banyak dari mereka yang sangat lezat sehingga bahkan pecinta kuliner paling aneh pun akan menyukainya: pasta dengan salmon dalam saus krim, pasta dengan ikan teri dan tuna, pasta dengan udang dan tomat ceri - ini hidangan restoran sangat mudah untuk ditiru di rumah.

Makanan penutup ekspres

Dalam menyiapkan makanan penutup ekspres, hal yang paling sulit adalah memilih apa yang sebenarnya Anda inginkan. Muffin, crumble, biscotti - semua makanan lezat yang tidak terlalu familiar untuk didengar ini disiapkan dengan sangat mudah.

Yang paling terkenal dari pai cepat- charlotte - rasanya tidak sesederhana kelihatannya, apalagi jika disajikan dengan satu scoop es krim, saus berry atau krim cokelat.

Bagi yang bernostalgia zaman Soviet, Anda dapat dengan cepat memanggang kurabye buatan sendiri. Untuk melakukan ini adalah dasar - secara harfiah 20 menit - dan halo yang lezat dari masa kanak-kanak akan ada di atas meja.

Cepat dan makanan penutup yang indah dapat dibuat dari keju cottage dengan beri atau kue. Jika alih-alih keju cottage, ambil Pondok keju- ricotta, philadelphia atau mascarpone - makanan penutup akan menjadi lebih empuk. Menghias makanan siap saji mungkin daun mint.

Makanan penutup dadih dengan beri dan kue

Setiap dari kita menghadapi situasi ketika tamu datang tanpa peringatan. Jika ini adalah teman dekat dan kerabat, maka kami selalu senang, tetapi masalah segera muncul tentang bagaimana memberi mereka makan. Kami telah memilih seluruh daftar resep, yang pasti setidaknya satu akan cocok untuk Anda.

Hidangan keju leleh

Sangat diharapkan bahwa selalu ada keju di lemari es Anda varietas durum, maka tidak ada tamu yang akan terkejut, karena Anda bisa memasak sandwich panas. Kami meletakkan lingkaran sosis, sosis, potongan daging apa pun di atas roti, lingkaran tomat di atasnya, dan jika tidak ada - saus tomat, Anda dapat menambahkan acar, bawang, sayuran hijau. Taburi dengan keju parut dan kirimkan ke microwave, dalam satu setengah menit, sandwich Anda sudah siap!

Hidangan favorit para bujangan - telur orak-arik

Nah, sesuatu, dan telur harus selalu ada di lemari es Anda. Dari jumlah tersebut, Anda dapat menyiapkan telur orak-arik atau telur dadar dengan tomat, bawang, bumbu, sosis, ham, keju, sayuran beku, dll. Anda masih bisa membuatnya telur isi jika ada toples hati ikan kod. Omong-omong, telur dadar dapat disajikan dengan menarik dengan membuat amplop untuk sayuran, ham, dan keju.

Berbagai salad

Jika Anda memiliki ikan kaleng, hati ikan cod, champignon yang diasinkan di lemari Anda, kacang polong kalengan dan jagung, dan di lemari es mayones, keju, sayuran dan ham, Anda pasti tidak akan tersesat. Ada banyak resep, dan Anda bisa bereksperimen.

Makan malam dalam bahasa Italia

Penduduk Italia yang cerah mereka tahu persis apa yang harus diberikan kepada para tamu: cukup dengan merebus spageti dan menuangkannya dengan saus sayuran, makanan kaleng biasa yang dibeli di toko bisa digunakan. Anda dapat mengatur meja dengan indah, menghias hidangan dengan bumbu, menuangkan anggur merah ... dan merasa seperti di Italia. Para tamu akan senang!

Makan malam dalam bahasa Rusia

Opsi menang-menang adalah ikan haring, kentang muda, dan vodka, semuanya sesuai keinginan kami. Herring dapat diganti dengan sandwich dengan mentega dan kaviar atau ikan trout yang sedikit asin.

Udang adalah penemuan nyata

Pastikan Anda selalu memiliki sebungkus udang di dalam freezer Anda. Anda cukup merebusnya dalam air dengan rempah-rempah, dan jika Anda ingin membuat tamu Anda terkesan, maka gorenglah dengan saus tomat-bawang putih.

Kue puff panggang

Kue puff beku - penemuan nyata, karena Anda bisa menggunakannya dengan isian manis dan gurih. Untuk bir, Anda bisa memasak segitiga dengan keju, yang perlu dipanggang dalam oven selama 20-25 menit. Pai apel hangat yang tipis sangat ideal untuk teh.

Anda membutuhkan satu persegi adonan beku, 3 apel, 30 g mentega, dan 3/4 cangkir gula. Kami mengeluarkan adonan untuk mencairkan, saat ini taburi cetakan berlapis teflon atau silikon dengan lapisan tipis gula, letakkan irisan tipis apel di atasnya, taburi dengan gula, taruh potongan mentega di atasnya.

Kami membuat persegi panjang dari persegi adonan.

Kami meletakkannya di atas isian kami, dengan erat menekan ujung-ujungnya ke formulir, lalu kami mendapatkan karamel yang lezat.

Kami mengirimkannya ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 30-35 menit, adonan harus kecokelatan. Keluarkan dan balikkan ke piring dengan hati-hati.

Pastikan untuk menyajikannya hangat. Anda dapat menghias dengan daun mint dan satu sendok es krim.

Lavash dengan isian

Berbagai macam roti gulung dapat dibuat dari roti pita, yang dapat digoreng dalam wajan kering atau disajikan begitu saja, dipotong-potong. Pilihan bagus topping - tomat, keju, dan sayuran hijau.

makanan penutup panas

Jika tamu tak terduga tidak biasa bagi Anda, luangkan waktu dan siapkan pangsit ceri terlebih dahulu, yang dapat dibekukan, dan kemudian, jika perlu, rebus dan sajikan dengan krim asam.

Dalam keadaan darurat

Jika sama sekali tidak ada waktu dan tenaga untuk memasak, Anda selalu dapat memesan pizza atau sushi di rumah, yang utama adalah mencari tahu pemasok tepercaya terlebih dahulu dan menuliskan nomor telepon mereka.

Ada nyonya rumah yang selalu tahu apa yang harus dimasak untuk tamu.()

Karena mereka akan disajikan di atas meja set tradisional hidangan, misalnya, salad Rusia dan ikan haring di bawah mantel bulu, jeli, ham panggang, ikan isi ...

Hidangan dari berbagai negara dan gaya akan terlihat spektakuler di atas meja. Resep yang mudah diikuti dipilih agar semua tamu puas.

Salad "Irisan jeruk"

Selalu ingin salad meriah itu tidak hanya lezat, tetapi juga indah. Mengapa tidak membuatnya dalam bentuk irisan jeruk? Bagian terbaiknya adalah hidangan ini mengandung paling banyak produk biasa, tetapi dijamin untuk menghias meja Tahun Baru.

Bahan

• 1 wortel
• 1-2 bohlam
• 1 kentang
• 1 fillet ayam
• 1-2 acar mentimun
• 150 gr keju keras
• 100 gr mayonaise

Memasak

1. Rebus kentang dan parut parutan kasar. Letakkan di atas piring berbentuk bulan sabit (irisan jeruk). Tutupi kentang dengan mayones di atasnya.
2. Rebus fillet dan potong-potong. Letakkan ayam di atas kentang dan tutup lagi dengan mayones mesh.
3. Potong bawang menjadi kubus, taruh di atas ayam dan tutup dengan mayones.
4. Giling acar mentimun, taruh di atas bawang dan olesi dengan mayones.
5. Rebus wortel dan parut parutan halus. Letakkan wortel di bagian luar irisan jeruk.
6. Tutupi sisa irisan dengan keju parut, dan buat segmen dari sisa wortel.
7. Masukkan salad ke dalam kulkas selama 1-2 jam, lalu sajikan di meja!

Salad dengan kacang

Salad istimewa bagi mereka yang ingin memberi kejutan. Pir, keju, kacang, balsamic... Gourmet, itu pilihanmu!

Bahan untuk 4 porsi

• 2 bungkus daun bayam atau campuran selada
• 150 gr keju biru (bisa diganti dengan keju keras biasa)
• 2 buah pir
• 1 st. biji kenari
• 1 st. l. Sahara
• 0,5 sdt minyak sayur

Bahan Dressing

• 200 gram yogurt kental tanpa aditif
• 3 sdt mustard gandum
• 1 st. l. cuka balsamik

Memasak

1. Panggang kacang dalam wajan kering di atas api sedang sampai aroma khas yang menyenangkan muncul. Hati-hati jangan sampai kacangnya gosong.
2. Tambahkan gula ke kacang dan terus panggang selama 1-2 menit, aduk terus, sampai kacang menjadi karamel dan mengkilap.
3. Letakkan kacang di atas piring yang diolesi minyak sayur, usahakan agar tidak saling bersentuhan.
4. potong buah pir potongan tipis, keju - potongan kecil.
5. Siapkan saus dengan mencampur yogurt, mustard dan balsamic.
6. Tata daun selada di atas piring datar yang lebar dan tata sisa bahan di atasnya. Sajikan saus secara terpisah.

Camilan "Ayam"

Pembuka bertema ini akan disambut dengan gembira oleh orang dewasa dan anak-anak! Cukup bentuk resep salad favorit Anda menjadi bola-bola, gulung dengan keju parut dan hiasi dengan irisan wortel.

Pastry isi daging sapi Wellington

hidangan klasik masakan Inggris layak mendapat tempat sentral di meja tahun baru! Rahasia sukses adalah daging berkualitas tinggi tanpa syarat. Dimasak dengan benar, itu akan tetap empuk dan berair di dalam adonan renyah.

Bahan

• 700–800 gram daging sapi tenderloin
• 400 gram champignon
• 6-8 iris bacon atau Parma ham
• 500 gr puff pastry siap pakai
• 1-2 sdm. l. mustard tidak terlalu panas
• kuning telur untuk disikat
• garam lada
• minyak sayur untuk menggoreng
• segenggam tepung
• 40 gr mentega

Memasak

1. Jamur cincang halus-halus (bisa pakai food processor), lalu goreng di mentega sampai kelembaban benar-benar menguap. Tenang.
2. Bersihkan daging sapi dari lemak dan film, jika perlu, cuci, keringkan handuk kertas. Tekuk bagian tipis tenderloin ke tengah sehingga Anda mendapatkan silinder. Kencangkan dengan benang.
3. Bumbui daging dan goreng di semua sisi dalam wajan yang sangat panas dalam minyak sayur sampai coklat keemasan. Dinginkan, lalu lepaskan semua benang, garam, dan mantel moster. Bungkus daging sapi dengan irisan bacon atau ham.
4. Taburi permukaan kerja dengan tepung, gulung puff pastry hingga ketebalan 3 mm. Letakkan jamur di lapisan adonan, dan daging di atasnya. Berbaring sehingga setelah membungkus jamur benar-benar menutupi daging. Bungkus daging sapi dengan adonan yang tumpang tindih, dan potong sisanya.
5. Letakkan daging di atas loyang, jahit, olesi dengan kuning telur yang sudah dikocok. Dari atas, hidangan dapat didekorasi dengan garis-garis keriting dari sisa-sisa adonan dan juga diolesi dengan kuning telur. Masukkan ke dalam lemari es selama 15-20 menit, dan sementara itu, nyalakan oven dan panaskan hingga 200 ° C.
6. Tempat daging dalam oven selama 30 menit., setelah waktu yang ditentukan, matikan oven dan biarkan piring di sana selama 15 menit lagi dengan pintu terbuka.
7. Sajikan daging sapi Wellington utuh.

Makarel panggang

Makarel panggang di saus mustard marinade ternyata sangat enak: empuk, berair, dengan sedikit asam. Para tamu akan meminta resepnya!

Bahan

• 2 makarel ukuran sedang
• 1 bola lampu
• 3 seni. l. kecap
• 2 sdm. l. moster
• 2 sdm. l. mayones

Memasak

1. Ikan kembung cuci, bersihkan dari dalam, potong-potong potongan-potongan. rahasia kuliner: Menyembelih dan memotong ikan akan menjadi lebih mudah jika Anda tidak mencairkannya sepenuhnya.
2. Bohlam bersih, potong menjadi setengah cincin. Campur mustard, mayones, dan kecap.
3. Masukkan ikan ke dalam cetakan (bisa dialasi dengan kertas timah), tambahkan bawang bombay, isian yang sudah disiapkan saus mustard . Biarkan meresap selama 20-30 menit.
4. Panaskan oven hingga 170 derajat dan panggang makarel selama 20-30 menit. Untuk pendidikan kerak yang indah Lumuri ikan secara berkala dengan saus.

Kentang Dauphinois

Nama puitis hidangan ini berasal dari wilayah bersejarah Prancis, Dauphine, yang dimiliki oleh pewaris kerajaan - Dauphins. Di rumah, makanan dicintai dan dihargai, tetapi disajikan seperti di institusi masakan haute, dan di bistro di jalan-jalan tempat kerja. Percayalah, ternyata sangat enak!

Bahan

• 5 seni. l. mentega
• 2 siung bawang putih
• kentang 1kg
• 500 ml krim 10% lemak
• garam, lada hitam
• sejumput tanah Pala

Memasak

1. Kupas dan cuci kentang. potong itu pemotong sayur manual dengan celah panjang (mandolin). Jika tidak ada di pertanian, Anda harus mencoba dan memotong lingkaran setebal tidak lebih dari 3 mm, karena irisan setelah dipanggang akan benar-benar meleleh di mulut Anda.
2. Lumasi loyang dengan minyak, sebarkan bawang putih cincang secara merata di bagian bawahnya.
3. Menyebar irisan kentang bentuknya sedikit tumpang tindih, meniru sisik ikan. Lapisan pertama yang ditata sedikit asin, merica dan tambahkan sejumput pala. Tuang sedikit krim. Selanjutnya, taruh kentang berlapis-lapis, ingat untuk memberi garam dan merica setiap kali. Krim berpisah sehingga lapisan terakhir kebanyakan dari mereka tetap.
4. Letakkan sisa mentega di atas lapisan.
5. Tutup formulir dengan kertas timah dan kirim ke oven untuk dipanggang selama 30-40 menit pada 180 ° C.
6. Lepaskan foil dan biarkan hingga kecoklatan selama 15-20 menit lagi. Sajikan di atas meja di piring yang sama di mana hidangan itu disiapkan.

kue jeli

Apa pesta Natal tanpa makanan penutup! Agar tidak membebani menu yang sudah tinggi kalori, "Sangat sederhana!" menawarkan untuk memasak lezat dan indah kue jeli: itu akan menjadi akord akhir yang sempurna dari pesta meriah.

Bahan

• 3 jeruk
• 3 jeruk keprok
• 150 gr nanas kalengan
• 1 pisang kecil
• 50 gram agar-agar
• 1 sachet gula vanila
• 900 gram krim asam
• 1 st. gula untuk krim dan 0,5 sdm. gula untuk biskuit
• 3 telur
• 1 sendok teh soda
• 200 gr tepung terigu

Memasak

1. Larutkan dulu agar-agar dalam air sesuai petunjuk kemasan. Setelah 40-60 menit, panaskan, aduk sampai benar-benar larut, tetapi jangan sampai mendidih!
2. Dari telur, 0,5 sdm. gula, tepung dan soda uleni adonan untuk biskuit sederhana.
3. Zaley adonan dalam bentuk apa pun yang sesuai dan kirim untuk dipanggang selama 15 menit pada suhu 180 ° C. Tenang.
4. didinginkan biskuit potong dadu 1,5 x 1,5 cm.
5. Jeruk keprok, jeruk, kupas pisang. Potong jeruk menjadi lingkaran, urutkan jeruk keprok menjadi irisan, potong pisang menjadi kubus. Jika sebuah nanas kalengan Anda miliki dalam bentuk cincin, potong juga menjadi kubus.
6. Kocok krim asam dengan 1 sdm. gula, tambahkan gula vanila dan gelatin dingin. Campur dengan baik.
7. Ke bawah bentuk yang dapat dilepas mulai meletakkan buah dengan baik. Kemudian taruh sebagian biskuit, dan beri buah lagi di atasnya. Tuang setengah krim. Sekarang taruh biskuit dan buah lagi, tuangkan sisa krim di atasnya.
8. tutup kuenya cling film dan dinginkan semalaman. Keesokan harinya, Anda dapat dengan mudah mengeluarkannya dari cetakan dengan membaliknya dan membuka sisi-sisinya.

Anda dapat melengkapi menu yang diusulkan dengan tartlet dengan berbagai isian, daging dan potongan keju, salad asli lainnya.
Lakukan pembelian yang diperlukan terlebih dahulu agar tidak membuang waktu dan energi untuk mengantre dalam perlombaan. Bagikan proses memasak selama beberapa hari, misalnya, rebus sayuran untuk salad, rendam daging, ikan ... Dan kemudian Anda akan merayakan liburan dengan energi penuh dan dalam suasana hati yang baik!
Teman-teman Anda pasti harus melihat artikel ini, segera bagikan!