Cara menata sosis dan keju di piring. Irisan keju yang indah untuk meja liburan. Keranjang sosis
Meja pesta, pertama-tama, harus menarik perhatian para tamu dengan keindahan penyajiannya. Sebuah elemen penting hiasannya adalah potongan daging atau sosis. Kebanyakan ibu rumah tangga memikirkan orisinalitas desain piring tersebut. Sebenarnya menyajikan sosis bukanlah hal yang sulit, apalagi jika imajinasi Anda ada.
Pelatihan teknis
Pertama-tama, nyonya rumah harus mengatur bagian teknis, yang tanpanya tidak mungkin dilaksanakan pengaturan meja yang indah meja. Daftar ini mencakup alat dan produk yang diperlukan untuk melengkapi pelat.
- Pisau tajam. Tidak ada satupun sosis atau potongan dingin tidak dapat dilakukan tanpa alat yang diasah dengan baik. Kecil kemungkinannya ada tamu yang menyukai potongan makanan, tidak peduli bagaimana makanan itu disajikan di piring;
- Produk sosis. Tentu saja menyajikan sosis tidak bisa dilakukan tanpa produk utamanya. Anda dapat menyambungkan potongan daging apa pun ke item ini, misalnya ham;
- Cucian piring. Perkakas yang akan digunakan untuk menyusun komponen sosis kita. Biasanya, piringnya harus rata dan bentuknya harus bulat, tetapi ini tergantung pada preferensi pribadi nyonya rumah;
Kombinasi dengan produk lain
- Keju. Bahan ini menempati posisi pertama dan terpenting dalam daftar, karena hampir di setiap meja yang ada sosis, terdapat produk keju.
- Elemen daging. Ini bisa berupa betis, ham, dan produk daging lainnya yang dapat diolah dengan pisau tajam tanpa banyak kesulitan.
- Mentimun, tomat ceri, zaitun dan lain-lain sayuran berwarna, yang dapat disajikan untuk variasi.
Dekorasi piring dengan sosis
Tidak ada aturan khusus dalam menyajikan sosis. Setiap desain piring berisi daging berbanding lurus dengan besarnya imajinasi nyonya rumah dalam mendekorasi meja pesta. Namun, kami telah menyiapkan beberapa tips untuk memandu Anda dalam membuat meja yang indah.
Sosis dan keju adalah camilan serbaguna untuk segala acara. Mereka digunakan untuk membuat sandwich untuk sarapan, ditambahkan ke salad dan pizza, dan juga disajikan di atas meja sebagai irisan. Anda tidak boleh menganggap remeh cara penyajian ini, karena kesan keseluruhan meja bergantung pada jenisnya. Untuk mengejutkan tamu Anda, Anda harus tahu cara memotong keju dan sosis dengan indah.
Bagaimana cara membuat potongan yang indah?
Salah satu aturan terpenting untuk potongan yang indah- Ini adalah pisau yang diasah dengan baik. Pisau yang tumpul hanya akan mencabik-cabik makanan tanpa menimbulkan kesan yang baik. Dengan bantuan pisau yang tajam, Anda akan benar-benar memotong sosis dan keju dengan indah, karena potongannya akan menjadi rapi dan tipis.
Anda harus mulai memotong Sosis, karena mereka mempertahankan kualitas yang tepat lebih lama penampilan. Untuk memotong sosis dengan indah, Anda harus membaginya menjadi irisan tipis dengan hati-hati. Kemudian, Anda bisa memelintirnya menjadi berbagai gulungan, tabung, mawar, dll. Anda bisa memasukkan tangkai herba, zaitun, atau lemon ke dalam tabung sosis. Sosis berdiameter kecil bisa ditata dengan indah di atas piring.
Tentang irisan keju, ukuran irisannya harus kecil (kurang lebih 5 - 6 cm). Agar potongannya terlihat cantik di piring, letakkan daun selada di bagian bawah. Irisan sosis harus menempati 2/3 piring, dan irisan keju harus menempati 1/3.
Tabung daging dan roti gulung diletakkan di bagian bawah piring. Irisan tipis diletakkan di atasnya. Anda bisa menaruhnya di atas sosis sejumlah kecil Sayuran Letakkan irisan keju di sisa piring.
Ini adalah cara yang cukup sederhana untuk menghias potongan dengan indah.
Bagaimana cara mendesain potongan dengan indah?
Untuk memberikan potongan tampilan asli, Anda dapat menambahkan elemen tambahan. Selain sayuran hijau, zaitun, dan selada, Anda bisa menggunakan tomat ceri, mentimun segar atau acar, biji delima, stroberi, lemon, jamur, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dll.
Beberapa pengrajin wanita menghiasi potongannya dengan bunga segar atau buatan. Anda bisa memungut ide orisinal pendaftaran di buku masak dengan melakukan sesuatu yang tidak biasa dan berkesan.
Untuk benar-benar mengejutkan para tamu, beberapa ibu rumah tangga memanaskan irisan sosis dan keju di dalamnya oven microwave. Ini akan membuat keju meleleh dan menutupi sebagian sosis, sehingga memberikan rasa yang tidak biasa.
Irisan sosis dan keju bisa disajikan sebagai canape. Masukkan potongan sosis, daging, keju, sayuran atau buah ke tusuk gigi atau tusuk sate. Campurkan bahan-bahan untuk membuat potongan menarik yang mudah diambil dan dimakan.
Potongan indah untuk meja liburan: dengan apa harus disajikan?
Saat menyajikan irisan sosis dan keju, penting untuk mengetahui bagaimana dan dengan apa menyajikannya. Dianjurkan untuk menyajikan potongan di atas meja paling lambat 1 jam sebelum kedatangan tamu. Ideal untuk mengiris salad sayuran, acar, lauk kentang dan nasi.
Sedangkan untuk minumannya pilihan ideal mereka akan menjadi kuat anggur anggur, vodka, cognac, wiski dan berbagai tincture. Minuman seperti itu merangsang nafsu makan dan terutama dinikmati dengan sosis dan keju.
Jika Anda ingin membuat sosis irisan, Anda harus melakukannya dengan indah, dan tidak masalah apakah Anda menyiapkannya untuk meja liburan atau untuk meja sehari-hari. Foto akan membantu Anda melihat dengan mata kepala sendiri betapa cerah dan mudahnya pembuatannya suasana meriah untuk beberapa menit.
Seringkali sayuran, buah-buahan, bumbu dan keju membantu menghias piring sosis dengan indah. Sosis asap sebaiknya dipotong miring (diagonal) menjadi irisan tipis. Untuk memotong sosis sebaiknya menggunakan beberapa jenis sosis, bisa juga ditambah dengan loin dan daging balyk. Oh, dan jangan lupa untuk melepaskan lapisan film dari sosis sebelum diiris. Sekarang mari kita lihat beberapa pilihan cara memotong sosis untuk suasana pesta.
Sosis asap perlu dipotong melintang, sedikit diagonal. Semakin banyak Anda membuka sudutnya (semakin banyak Anda membuat diagonalnya), semakin panjang irisannya. Irisan panjang bisa dibungkus dalam tas, digulung atau dilipat menjadi dua. Irisan panjang sering digunakan untuk desain yang menarik.
Kami mengambil empat jenis sosis asap dan memotongnya sedikit secara diagonal. Kami memotong paprika, lobak, mentimun, dan tomat menjadi cincin. Dan tepat pada skala kecil talenan Kami menata sayuran dengan indah di tepinya, lalu mengiris irisan sosis secara berjajar. Pilihan desain untuk mengiris sosis ini sangat cocok untuk kumpul malam bersama teman-teman.
Opsi pemotongan ini tampak bagus, tetapi tidak semua orang bisa memotongnya. Oleh karena itu, saya mengusulkan opsi yang paling sederhana, yaitu menghubungi penjual di supermarket saat Anda membeli sosis, agar dia bisa segera memotongkannya untuk Anda. Mereka dapat dipotong sesuai keinginan Anda dengan menggunakan mesin pengiris khusus. Anda juga bisa meminta keju untuk dipotong saat membeli. Opsi ini sangat nyaman. Di rumah, yang perlu Anda lakukan hanyalah meletakkan sosis di piring dan menambahkan tomat ceri dan daun kemangi jika diinginkan.
Kami memotong sosis asap menjadi irisan dan menggulungnya menjadi tabung; kami melakukan hal yang sama dengan ham. Kami memotong sosis berburu menjadi batangan masing-masing 4-5 cm, letakkan tabung ham dan sosis di satu sisi piring, dan tongkat di sisi lainnya. berburu sosis, dan di tengahnya, letakkan separuh tomat ceri, zaitun atau zaitun hitam, daun peterseli keriting, potongan dengan indah keju Adyghe Dan .
Potong ham dan sosis asap menjadi irisan, keju menjadi irisan segitiga dan kubus kecil. Di tengah piring kami meletakkan sosis asap di kipas angin, dan ujung-ujungnya dengan ham dan keju segitiga. Tambahkan kubus keju dan anggur dari satu sisi ham, dan letakkan gundukan di sisi lainnya buah anggur dengan daun peterseli.
Potong daging balyk, sosis asap dan daging kering menjadi irisan tipis. Tempatkan irisan di sepanjang tepi piring. Kami memotong ham menjadi irisan dan membentuknya menjadi tabung, mengikatnya dengan tusuk gigi, yang kami susun dalam lingkaran di tengahnya. Kami dengan indah menempatkan tomat cabai dan zaitun yang diasinkan di atas tusuk gigi di dalam tabung. Seperti ini karangan bunga yang indah dapat disiapkan dalam 15 menit.
Potong beberapa jenis sosis asap mentah dan ham dengan kacang menjadi irisan. Kami menyebarkan beberapa potong sosis di atas piring, dan menggulung ham ke dalam tabung dan meletakkannya di sebelah sosis. Tempelkan beberapa potong sosis asap mentah yang digulung di tengahnya.
Kami memotong keju keras menjadi segitiga, sosis dan ham menjadi irisan. Kami menyusun irisan dengan indah dalam kipas di atas piring persegi. Irisan sosis pertama, tutupi separuhnya dengan irisan ham, tutupi separuhnya dengan irisan keju, dan akhiri dengan irisan sosis.
Di sepanjang tepi semua piring kami meletakkan irisan ham yang digulung menjadi tabung, di atas tabung kami menempatkan kipas sosis asap mentah di tingkat kedua. Kami meletakkan bagian tengahnya dengan irisan keju, digulung menjadi bola-bola kecil. Tempatkan buah zaitun yang dipotong menjadi empat bagian di setiap kantong.
Potong sosis asap dan sosis asap mentah menjadi irisan. Kami menempatkan lapisan pertama di sekitar piring dengan sosis asap, dan meletakkan bagian tengahnya sosis asap mentah.
Tempatkan irisan sosis asap, ham, dan daging kering di sekitar piring. Beberapa jenis irisan daging Keju keras, dan di atas kejunya ada daun peterseli dan di tengahnya ada irisan sosis asap.
Sosis dan keju adalah camilan serbaguna untuk segala acara. Mereka digunakan untuk membuat sandwich untuk sarapan, ditambahkan ke salad dan pizza, dan juga disajikan di atas meja sebagai irisan. Anda tidak boleh menganggap remeh cara penyajian ini, karena kesan keseluruhan meja bergantung pada jenisnya. Untuk mengejutkan tamu Anda, Anda harus tahu cara memotong keju dan sosis dengan indah.
Bagaimana cara membuat potongan yang indah?
Salah satu aturan terpenting untuk mengiris dengan indah adalah pisau yang diasah dengan baik. Pisau yang tumpul hanya akan mencabik-cabik makanan tanpa menimbulkan kesan yang baik. Dengan bantuan pisau yang tajam, Anda akan benar-benar memotong sosis dan keju dengan indah, karena potongannya akan menjadi rapi dan tipis.
Anda harus mulai mengiris dengan sosis, karena sosis akan mempertahankan penampilan aslinya lebih lama. Untuk memotong sosis dengan indah, Anda harus membaginya menjadi irisan tipis dengan hati-hati. Kemudian, Anda bisa memelintirnya menjadi berbagai gulungan, tabung, mawar, dll. Anda bisa memasukkan tangkai herba, zaitun, atau lemon ke dalam tabung sosis. Sosis berdiameter kecil bisa ditata dengan indah di atas piring.
Sedangkan untuk keju irisan, ukuran irisannya harus kecil (sekitar 5 - 6 cm). Agar potongannya terlihat cantik di piring, letakkan daun selada di bagian bawah. Irisan sosis harus menempati 2/3 piring, dan irisan keju harus menempati 1/3.
Tabung daging dan roti gulung diletakkan di bagian bawah piring. Irisan tipis diletakkan di atasnya. Anda bisa meletakkan sedikit sayuran di atas sosis. Letakkan irisan keju di sisa piring.
Ini adalah cara yang cukup sederhana untuk menghias potongan dengan indah.
Belajar memotong sosis
- Irisan sosis harus terdiri dari potongan yang identik, rata dan tipis. Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan alat khusus bernama “Slayster” yang digunakan untuk mengiris. Anda juga dapat menyimpan pisau keriting sehingga dapat digunakan untuk memotong bentuk sosis yang menarik.
- Sebelum mengiris sosis, Anda harus melepaskan lapisan filmnya. Untuk membersihkan daging asap atau daging kering dengan mudah, masukkan sebentar ke dalamnya air dingin. Jika cara ini tidak membantu, masukkan sosis ke dalam freezer - maka filmnya pasti mudah dibersihkan.
- Jika mau, Anda bisa menghiasnya dengan indah irisan sosis, menunjukkan sedikit imajinasi. Salah satu yang paling banyak cara sederhana- Ini adalah potongan yang ditata dalam bentuk bunga. Tempatkan di tepinya hidangan besar sayuran hijau, letakkan kelopak dari irisan sosis dalam lingkaran, inti bunganya terbuat dari keju. Selain itu, Anda bisa memotong keju dengan pisau keriting agar tampilan hidangan lebih berkesan.
- Dr. Pilihan untuk mendekorasi potongannya adalah bunga kala. Potongan tipis Sosis digulung menjadi kuncup, dan potongan keju atau zaitun dimasukkan ke dalam intinya. Sosis kala diletakkan di atas piring dan dihias dengan setangkai tanaman hijau.
- Anda bisa membuat mawar dari sosis. Untuk melakukan ini, potong rebusan menjadi lingkaran tipis, gulung menjadi kuncup dan ikat dengan bulu daun bawang. Setiap lapisan kelopak berikutnya diletakkan lebih bebas dan ditekuk ke samping. Mawar ini akan menghiasi meja mana pun.
Aturan untuk memotong desain
Untuk memberikan tampilan orisinal pada potongan, Anda dapat menambahkan elemen tambahan. Selain sayuran hijau, zaitun, dan selada, Anda bisa menggunakan tomat ceri, mentimun segar atau acar, biji delima, stroberi, lemon, jamur, kacang-kacangan, manisan buah-buahan, dll.
Beberapa pengrajin wanita menghiasi potongannya dengan bunga segar atau buatan. Anda bisa mendapatkan ide desain orisinal dari buku masak untuk menciptakan sesuatu yang tidak biasa dan berkesan.
Untuk benar-benar mengejutkan para tamu, beberapa ibu rumah tangga memanaskan irisan sosis dan keju di dalam microwave. Ini akan membuat keju meleleh dan menutupi sebagian sosis, sehingga memberikan rasa yang tidak biasa.
Irisan sosis dan keju bisa disajikan sebagai canape. Masukkan potongan sosis, daging, keju, sayuran atau buah ke tusuk gigi atau tusuk sate. Campurkan bahan-bahan untuk membuat potongan menarik yang mudah diambil dan dimakan.
Potongan indah untuk meja liburan: dengan apa harus disajikan?
Saat menyajikan irisan sosis dan keju, penting untuk mengetahui bagaimana dan dengan apa menyajikannya. Dianjurkan untuk menyajikan potongan di atas meja paling lambat 1 jam sebelum kedatangan tamu. Salad sayuran, acar, dan lauk kentang dan nasi sangat ideal untuk diiris.
Sedangkan untuk minuman, pilihan ideal adalah anggur anggur kental, vodka, cognac, wiski, dan berbagai minuman keras. Minuman seperti itu merangsang nafsu makan dan terutama dinikmati dengan sosis dan keju.
Artikel tentang topik tersebut
