Carbonara dalam saus ayam krim. Pasta dengan ayam adalah hidangan restoran di meja Anda. Spaghetti carbonara dengan bakso

Selamat siang, para pembaca yang budiman!

Hari ini kita akan mempertimbangkan fenomena yang tidak menyenangkan pada kulit seperti bisul, serta segala sesuatu yang berhubungan dengannya. Jadi…

Apa itu furunkel?

Furunkel (mendidih)- pustular, ditandai dengan peradangan purulen-nekrotik akut pada folikel rambut dan jaringan ikat di sekitarnya.

Penyebab utama bisul terutama Staphylococcus aureus, lebih jarang berwarna putih.

Furunkulosis- pembentukan bisul yang masif, berulang, dan kronis.

Tempat munculnya bisul bisa dimana saja kecuali telapak kaki dan telapak tangan, namun paling sering bisul terbentuk di bagian belakang kepala, lengan bawah, punggung bawah, bokong, perut, ekstremitas bawah. Yang paling menyakitkan adalah bisul di telinga, hidung, wajah, dan alat kelamin.

Prognosis bisul adalah positif, tetapi masih ada komplikasi dengan penyakit ini - trombosis, limfadenitis, sepsis, yang karenanya pembentukan bisul dianggap sebagai penyakit yang agak serius.

Bisul memiliki musim tertentu - paling sering terbentuk di musim gugur dan musim semi. Selain itu, dokter mencatat bahwa bisul paling sering muncul pada pria, dan pada anak-anak umumnya jarang terjadi.

Perkembangan furunkel

Perkembangan bisul dapat terjadi terutama pada kulit yang sehat dan sekunder, ketika perkembangan terjadi dengan latar belakang kondisi patologis dan penyakit tubuh lainnya, misalnya staphyloderma.

Perkembangan bisul terjadi dalam 3 tahap, durasinya, tanpa adanya komplikasi, hingga 10 hari:

Furunkel tahap 1 (awal)- ditandai dengan radang folikel, di mana tempat ini infiltrasi padat (segel) berwarna merah cerah dengan batas tidak jelas muncul. Di tempat folikel yang meradang, rasa sakit dan kesemutan terasa. Saat bisul tumbuh, segel bertambah besar, mengembang, dan jaringan di sekitarnya membengkak.

Furunkel stadium 2 (3-4 hari)- ditandai dengan perluasan bisul hingga diameter 3 cm, sedangkan di tengah segel terbentuk batang nekrotik bernanah dengan pustula di permukaan. Dalam proses nanah, tidak hanya folikel rambut yang terlibat, tetapi juga kelenjar keringat dengan jaringan ikat di sekitarnya, sedangkan pembuluh di sekitarnya membesar, edema kolagen diamati. Bentuk bisul mulai berbentuk kerucut, seperti gunung yang tumbuh. Di dalam "gunung" serat elastis dan kolagen dihancurkan. Bundel serat kolagen membentuk cincin pelindung tebal di dalam bisul, yang mencegah pembentukan purulen infeksius memasuki tubuh dan infeksi lebih lanjut, oleh karena itu sangat penting untuk tidak memeras bisul tanpa memahami konsekuensi dari proses ini. Pembukaan bisul harus benar.

Selanjutnya, kulit di tempat peradangan menjadi halus, berwarna kebiruan, dan rasa sakit bertambah. Dalam kasus kerusakan yang luas pada tubuh akibat infeksi (dalam kasus jumlah yang besar bisul), seseorang mungkin merasakan gejala keracunan, yang diekspresikan dengan rasa tidak enak badan, mual, kurang nafsu makan, sakit kepala dan demam hingga 38 ° C.

Tahap ke-2 perkembangan bisul diakhiri dengan pembukaan pustula secara spontan atau buatan dan pelepasan isinya ke luar. Isi pustula berupa batang nekrotik berwarna kuning kehijauan dengan formasi purulen, terkadang dengan tambahan darah.

Furunkel 3 tahap- ditandai dengan munculnya "kawah" abses di lokasi pembukaan, yang pada awalnya diisi dengan granulasi, dan setelah 2-3 hari, jaringan parut terjadi di tempat ini. Bekas luka pada awal penyembuhan berwarna merah, tetapi saat sembuh, menjadi putih dan hampir tidak terlihat.

Seluruh siklus aliran mungkin memiliki karakter yang terhapus, misalnya, seluruh proses kadang-kadang terjadi hanya dengan pembentukan infiltrasi, mis. tanpa nanah dan nekrosis. Dalam kasus lain, bisul dengan latar belakang kekebalan yang lemah dan penyakit lain memperoleh bentuk abses atau dahak.

Furunkel - ICD

ICD-10: L02;
ICD-9: 680.9.

Penyebab utama bisul- infeksi yang bersifat bakteri, sebagian besar berwarna keemasan, lebih jarang berwarna putih.

Infeksi ini hadir di permukaan kulit hampir setiap orang, tetapi karena kekebalan yang kuat, fungsi normal semua organ dan sistem lainnya, dan tidak adanya pelanggaran integritas kulit, staphylococcus tidak membahayakan kesehatan sama sekali. jalan. Omong-omong, sistem kekebalan yang lemah adalah salah satu alasan utama perkembangan banyak orang.

Furunkel berkembang dalam kombinasi 2 kondisi - adanya infeksi dan faktor patologis, yang bisa bersifat eksternal (eksogen) atau internal (endogen).

Penyebab eksternal munculnya bisul:

  • kontaminasi kulit;
  • Cedera pada kulit - mikrotrauma, retakan, luka (terutama saat bercukur), menggaruk dengan kuku, menggosok kulit dengan pakaian atau sepatu yang tidak nyaman;
  • Makanan berkualitas buruk;
  • atau terlalu panas;
  • Permanen .

Penyebab internal munculnya bisul;

  • Mengurangi kekebalan;
  • Peningkatan keringat dan sekresi sebum;
  • Pelanggaran proses metabolisme- metabolisme;
  • Penyalahgunaan alkohol, merokok;
  • Adanya penyakit seperti staphyloderma, serta lainnya, dan sistem etiologi infeksius.

Furunkel - gejala

Gejala utama bisul- pembentukan segel merah (menyusup) di area folikel yang meradang, berdiameter hingga 3 cm, pada permukaan yang terbentuk pustula seiring waktu. Di dalam bisul terdapat inti purulen-nekrotik dan formasi purulen, terkadang dengan campuran darah. Dalam beberapa kasus, furunkel hanya dapat diatasi dengan pembentukan infiltrasi yang memerah.

Gejala bisul lainnya termasuk nyeri dan kesemutan di area yang meradang, serta pembengkakan jaringan di sekitarnya.

Dengan latar belakang kekebalan yang melemah dan penyebaran infeksi di dalam tubuh, mungkin ada rasa tidak enak badan, kelelahan, kantuk, kehilangan nafsu makan, dan.

Setelah penolakan jaringan nekrotik, penyembuhan terjadi dengan jaringan parut. Paling sering, bisul terjadi pada kulit leher, leher, wajah, punggung, paha. Munculnya bisul di tahapan yang berbeda perkembangan disebut furunculosis, dan peradangan purulen-nekrotik pada kulit dan jaringan subkutan di sekitar kelompok folikel rambut dan kelenjar sebaceous disebut carbuncle. Ketika bisul ditemukan di wajah, komplikasi parah (meningitis purulen, sepsis) mungkin terjadi.

Komplikasi bisul

Komplikasi bisul dapat berupa:

  • Arachnoiditis;
  • Radang urat darah;
  • api luka;
  • bibir atas atau hidung;
  • trombosis sinus;
  • Limfangitis;
  • Limfadenitis;

Jenis bisul

Klasifikasi bisul adalah sebagai berikut...

Dengan aliran:

  • Bisul akut - perkembangan klasik bisul;
  • Bisul kronis (furunculosis) - ditandai dengan jumlah besar mendidih pada berbagai tahap perkembangan, untuk waktu yang lama.

Asal:

  • Primer - perkembangan terjadi ketika integritas kulit dilanggar dan infeksi menembus ke tempat ini.
  • Sekunder - perkembangan terjadi dengan latar belakang penyakit kulit yang sudah ada - eksim, stafiloderma, dan lainnya.

Furunkel - diagnosis

Diagnosis bisul meliputi:

  • inspeksi visual;
  • anamnesis;
  • Dermatoskopi;
  • Isi Bakposev rebus.

Metode diagnostik tambahan dapat berupa:

  • Analisis urin umum;
  • Kultur urin;
  • faringoskopi;
  • Rinoskopi;
  • sinus;
  • otak.

Furunkel - pengobatan

Bagaimana cara mengobati bisul? Pengobatan bisul terutama tergantung pada tahap proses inflamasi.

Pada tahap pertama mendidih (periode infiltrasi) iradiasi ultraviolet digunakan.

Tahap kedua (masa pematangan) untuk menghentikan infeksi dan anestesi, blokade ditempatkan - bisul dipotong di sekelilingnya dengan larutan obat antibakteri dan novocaine. Suntikan dilakukan di departemen bedah.

Antibiotik dipilih berdasarkan diagnosis dan resistensi (ketahanan) terhadap infeksi.

Di antara antibiotik yang paling banyak digunakan untuk pengobatan bisul adalah:"Amoxicillin", "Methicillin", "Oxacillin", "", "".

Seiring dengan terapi antibiotik, sulfonamid sering diresepkan.

Untuk menghindari proses alergi dalam tubuh akibat penggunaan antibiotik, antihistamin digunakan: Diphenhydramine, Pipolfen, "".

Efektivitas blokade dalam proses bisul "klasik" ditandai dengan pemulihan yang cepat. Dalam kasus lain, ini mengarah pada perjalanan penyakit yang lebih cepat - aktivasi proses inflamasi, pembatasannya, dan penyembuhan cepat.

Agar tidak merusak area yang meradang, yang menyebabkan rasa sakit dan risiko pecahnya "cincin" pelindung internal tempat kandungan purulen berada, bidai plester yang dapat dilepas dioleskan ke bisul.

Jika blokade tidak efektif, dan proses peradangan meningkat dengan rasa sakit, itu diulangi setiap hari atau setiap hari sampai bisul terbuka dan batang nekrotik bernanah keluar. Pada saat yang sama, perban dengan larutan perak nitrat 1% dioleskan ke area yang meradang, yang harus diganti setiap hari.

Ichthyol adalah obat yang efektif untuk menghilangkan rasa sakit, desinfeksi, dan menghilangkan proses inflamasi. Rambut dihilangkan dari bagian tengah bisul, setelah itu "salep Ichthyol" dioleskan dengan lapisan tebal pada bisul, di mana kapas yang dilonggarkan harus dioleskan. Saat dikeringkan, kapas membentuk apa yang disebut "kue ichthyol", mudah dibersihkan air hangat. Pembalut seperti itu harus dilakukan 1-2 kali sehari. Namun, ingatlah bahwa "kue" seperti itu tidak dapat dibuat pada bisul terbuka, karena akan mencegah isi purulen dan batang keluar secara normal.

Setelah furunkel dibuka, rongganya dicuci dengan larutan hidrogen peroksida 3% dan perban dioleskan dengan larutan natrium klorida hipertonik, yang dimaksudkan untuk membersihkannya dari massa nekrotik. Inti purulen-nekrotik bisul dapat dihilangkan hanya setelah benar-benar terpisah dari jaringan sekitarnya.

Penting! Dalam kasus apa pun bisul tidak boleh dibuka dengan meremas, karena ada kemungkinan besar terobosan cincin pelindung internal, setelah itu infeksi dapat menyebar ke seluruh tubuh, menyebabkan sejumlah komplikasi serius dan mengancam jiwa!

Tahap ketiga (masa penyembuhan), setelah mengeluarkan isi bisul, kulit di sekitar bisul diolesi dengan alkohol, warna hijau cemerlang (brilliant green) atau biru metilen.

Sebagai ganti bisul, perban dioleskan dengan salep Vishnevsky atau Levomekol, diganti setiap 2-3 hari. Jika ada granulasi, balutan lemak acuh tak acuh diterapkan, yang didasarkan pada lemak ikan, minyak vaseline steril, emulsi synthomycin dan lain-lain.

Perawatan bedah digunakan untuk komplikasi bisul - phlegmon, bentuk karbunkel yang terbengkalai atau bisul abses. Perawatan bedah bisul melibatkan pembuatan sayatan pada bisul dan mengeluarkan isinya, setelah itu rejimen pengobatan biasa diterapkan. Kadang-kadang eksisi lengkap bisul dilakukan dengan penjahitan.

Perawatan bisul dilakukan sampai infiltrasi (segel) benar-benar terserap, jika tidak, berbagai komplikasi bisul dapat muncul.

Bisul yang rumit hanya dirawat di rumah sakit. Dengan furunculosis, serta berbagai komplikasi tambahan, penyakit yang menyertai diobati.

Perawatan tambahan untuk bisul terkadang menjadi:

  • metode fisioterapi - iradiasi ultraviolet, iradiasi inframerah (sollux), UHF;
  • diet - termasuk pembatasan makanan pedas dan berlemak, rempah-rempah, minuman beralkohol;
  • asupan tambahan dan -, zat besi, fosfor, yang ditujukan untuk memperkuat sistem kekebalan dan sistem lainnya, menormalkan proses metabolisme dan mempercepat pemulihan pasien;
  • autohemoterapi sering menjadi obat yang efektif untuk furunculosis.

Apa yang tidak bisa dilakukan dengan bisul?

  • Peras bisul, terutama saat matang;
  • Pijat tempat peradangan;
  • Terapkan kompres hangat, tapal, dan perawatan basah lainnya.

Penting! Sebelum menggunakan pengobatan tradisional untuk mengobati bisul di rumah, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda!

Salep dari bisul dari kunyit. Salep berikut memiliki sifat menarik. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampurkan 1 sendok teh bubuk kunyit dengan setengah sendok teh jahe, 1 sdm. sesendok madu dan sejumput garam. Campur semuanya dengan seksama, dan bungkus adonan dengan kain kasa, tempelkan hingga mendidih. Untuk efisiensi lebih, bungkus bagian atas perban cling film dan perbaiki di atasnya dengan sapu tangan atau perban.

Salep dari bisul dari lilin. Lelehkan dengan baik dalam mangkuk mentega, lalu tambahkan serutan lilin lebah ke dalamnya, dengan perbandingan 4: 1. Didihkan campuran dengan api kecil, aduk sampai lilin benar-benar larut, tetapi jangan sampai mendidih. Penting untuk mengoleskan salep lilin pada bisul dalam bentuk hangat, sebagai kompres, selama 2 hari tanpa bergeser.

Sayang. Campurkan 1 sdm. sesendok tepung, bawa adonan ke konsistensi tanah liat, lalu tempelkan kue ini hingga mendidih, balut perban dan tahan hingga abses terbuka.

Lidah buaya. Ambil daun besar orang dewasa, cuci bersih, buang duri dan buang lapisan atas kulitnya dengan pisau, dari sisi yang rata. Tempelkan seprai hingga mendidih dengan sisi yang dipotong dan kencangkan di atasnya dengan perban. Ganti daun 2 kali sehari sampai bisul matang dan pecah.

Pisang raja. Cuci dan lipat beberapa daun menjadi beberapa lapis, kencangkan dengan perban. Ganti perban setiap 1-2 jam sampai abses terbuka.

Obati bisul terbuka dengan air perak, alkohol, hidrogen peroksida, atau Chlorgescidin untuk membersihkan infeksi dari "kawah" dan jaringan di sekitarnya.

Pencegahan munculnya bisul meliputi rekomendasi berikut:

  • Ikuti aturan kebersihan rumah tangga dan industri, jangan gunakan barang kebersihan orang lain untuk keperluan pribadi;
  • Cobalah makan makanan yang diperkaya dengan vitamin dan mineral;
  • Jika permukaan kulit terluka, obati lukanya;
  • Hindari hipotermia;
  • Hindari stres, atau pelajari cara mengatasinya tanpa membahayakan kesehatan Anda;
  • Jangan biarkan itu terjadi secara kebetulan berbagai penyakit agar tidak menjadi kronis, apalagi diabetes, obesitas, eksim, staphyloderma dan lain-lain.

Furunkel - dokter

Furunkel - video

Furunkel adalah peradangan pada folikel rambut dengan nanah. Jika dibiarkan tanpa pengawasan, pendidikan akan meningkat dan akan ada kebutuhan untuk rawat inap. Di rumah, Anda dapat dengan cepat mengobati bisul tunggal, dengan dalam jumlah besar lebih baik mengambil bantuan dokter.

Menurut kepercayaan populer, bisul adalah formasi besar, disertai dengan luas proses inflamasi, dan bisul adalah jerawat besar. Pada kenyataannya, kata-kata ini adalah sinonim. Nama pertama digunakan dalam pengobatan, yang kedua - di antara orang-orang.

3 tahap perkembangan bisul

  1. Infiltrasi. Di area satu rambut, kemerahan, penebalan dan pembengkakan diamati kulit. Ini disertai dengan rasa sakit yang tidak menyenangkan, yang meningkat saat bisul matang.
  2. Kematian jaringan dan penolakan batang . Pendidikan naik di atas kulit dengan penampilan selanjutnya di tengah abses besar. Setelah dibuka, batang padat berwarna kehijauan dengan darah dan nanah keluar. Abses meninggalkan ulkus, dan rasa tidak nyaman menghilang.
  3. Penyembuhan. Latihan menunjukkan bahwa bisul kecil hilang tanpa bekas. Yang lebih besar meninggalkan bekas luka kecil yang ditarik.

Dalam kebanyakan kasus, durasi tahapan tidak melebihi 10 hari. Pada orang yang lemah dan pasien yang mencoba memeras bisul, patologi seringkali tidak berakhir dengan penyembuhan total, tetapi dengan penyebaran infeksi yang cepat. Akibatnya, area kulit yang berdekatan terpengaruh, karbunkel, abses, tromboflebitis purulen, dan limfadenitis muncul.

Bisul terbentuk di area kulit dengan folikel rambut - bahu, bokong, punggung bawah, belakang leher, di ketiak dan di kepala.

Furunkel yang muncul di tungkai atau punggung tidak menimbulkan bahaya yang serius. Jika formasi kulit sudah menetap di wajah, di telinga, di bawah lengan atau di hidung, sebaiknya segera ke dokter, baru kemudian dilanjutkan ke pengobatan. Di area ini, bisul terletak di dekat saluran limfatik dan pembuluh darah. Dengan terapi yang tidak tepat, infeksi akan dengan cepat mempengaruhi jaringan dan organ, termasuk telinga bagian dalam bahkan otak.

Obat medis untuk pengobatan bisul

Biasanya bisul muncul pada orang yang tinggal di daerah yang sudah lama periode musim dingin. Ini karena kurangnya sinar ultraviolet.

Apotek menjual produk medis yang ditujukan untuk memerangi bisul. Pada bagian artikel ini kita akan berbicara tentang penggunaannya di rumah.

  1. Sampai pembukaannya, bisul diolah dengan alkohol borat atau salisilat. Untuk mempercepat pembukaan, Anda bisa mengaplikasikan kain kering yang dipanaskan.
  2. Saat bisul muncul di wajah atau leher, disarankan untuk menggunakan stiker ichthyol. Anda harus menolak sementara untuk mencuci bagian tubuh yang terkena, jika tidak infeksi akan menyebar kulit sehat.
  3. Dengan peradangan parah, suhu bisa naik dan kelemahan bisa muncul. Kemudian antibiotik Lincomycin, Oxacillin, Augmentin dan lainnya datang untuk menyelamatkan.
  4. Jika bisul terus terbentuk, selain antibiotik, dianjurkan untuk digunakan kompleks vitamin, suplemen diet, obat yang memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  5. Saat bisul terbuka, batangnya akan keluar dengan nanah dan campuran darah. Setelah luka, bilas sampai bersih dan oleskan salep antiseptik, misalnya salep Vishnevsky. Obat-obatan semacam itu tidak dapat digunakan untuk mengobati abses yang belum dibuka, jika tidak phlegmon dapat muncul.
  6. Pembalut berdasarkan salep, yang mengandung antibiotik, membantu mempercepat penyembuhan luka dan mencegah penyebaran infeksi. Diantaranya adalah salep Erythromycin dan Levomekol. Oleskan sampai luka benar-benar sembuh.

Dalam pengobatan bisul sarana medis tidak ada yang rumit. Penting untuk menimbun kesabaran dan ketahanan, karena tidak mungkin menyelesaikan masalah dalam beberapa hari.

7 obat tradisional yang efektif

Obat tradisional juga membantu menghilangkan bisul yang mengganggu dan menyakitkan. Perhatikan bahwa metode obat tradisional digunakan hanya untuk sekali rebus ukuran kecil. Dalam kasus lain, lebih baik menggunakan bantuan pengobatan tradisional.

  • kue madu . Tambahkan sedikit tepung ke madu cair alami untuk membuat campuran yang menyerupai adonan keras. Bentuk kue darinya dan tempelkan pada bisul. Tempatkan sepotong perban yang dibasahi minuman keras atau vodka di atasnya, tutupi dengan film dan perbaiki dengan plester. Untuk terobosan, diperlukan 1-5 prosedur.
  • bawang panggang. Panggang bawang bombay besar di dalam oven, dinginkan, potong menjadi dua, tempelkan setengah hangat ke formasi dan kencangkan dengan perban. Sebagai pilihan, buat bubur dari bawang panggang, tambahkan beberapa tetes minyak kapur barus dan didihkan. Busur membantu keluarnya tongkat. Jika ini tidak terjadi, pinset kecil akan membantu.
  • Roti hitam. Mengiris roti gandum hitam kunyah sampai bersih, tambahkan sejumput garam, oleskan pada bisul, tutupi dengan serbet kertas dan sepotong kertas perkamen. Berkat pengobatan yang sudah terbukti ini, nanah akan keluar dengan cepat, dan bengkaknya akan mereda.
  • daun birch . Tuangkan air mendidih ke atas sedikit daun birch dan gosok dengan baik dengan sabun cuci. Rekatkan beberapa daun, tempelkan pada area yang meradang dan perbaiki dengan perban. Setelah dua atau tiga jam, nanah akan mulai keluar.
  • Lidah buaya. Kekuatan penyembuhan tanaman cukup untuk menghilangkan abses dengan cepat. Taburi bisul dengan soda dan tempelkan potongan daun lidah buaya. Nanah harus keluar pada hari pertama. Jika ini tidak terjadi, ulangi prosedurnya.
  • kentang. Kentang digunakan tidak hanya untuk membuat sup, tetapi juga menarik nanah dari luka dengan sempurna. Masukkan kentang kecil melalui parutan halus dan tempelkan pada bisul. Untuk meningkatkan efeknya, tutupi bubur kentang dengan film dan isolasi sedikit.
  • Salep untuk penyembuhan luka . Untuk mempercepat proses penyembuhan luka, gabungkan lima bagian lemak hewani yang dicairkan dengan satu bagian propolis, rendam campuran tersebut dalam bak air minimal 90 menit dan gunakan untuk melumasi luka dua kali sehari.

Dijual massal di apotek obat, yang, bersama dengan obat tradisional membantu menghilangkan bisul dengan mudah. Untuk keputusan cepat masalah dan mencegah komplikasi, perkembangan bisul harus terus dipantau. Kulit di sekitarnya harus didesinfeksi secara teratur, dan kompres medis harus diterapkan pada formasi.

Apa yang tidak boleh dilakukan dalam pengobatan bisul?

Saya akan memberikan jawaban yang sederhana dan dapat dipahami untuk pertanyaan ini. Jika Anda tidak ingin berada di ranjang rumah sakit saat bisul muncul, saya menyarankan Anda untuk membaca materi dengan cermat.

  1. Setelah munculnya infiltrasi yang padat, jangan obati bisul dengan yodium dan warna hijau cemerlang. Jika tidak, dokter tidak akan menentukan dimensi segel yang sebenarnya, yang akan menyebabkan pengabaian proses dan perkembangan komplikasi berbahaya.
  2. Jangan memencet sendiri nanahnya, apalagi jika bisulnya ada di wajah. Dari area ini, aliran darah dilakukan melalui sistem pembuluh darah otak. Akibatnya, tindakan tersebut dapat mengakibatkan perkembangan komplikasi, termasuk meningitis dan abses otak.
  3. Jika bisul sudah matang, jangan membukanya dengan jarum, pisau, dan barang improvisasi lainnya, bahkan yang diolah dengan vodka atau alkohol. Cairan semacam itu tidak mensterilkan instrumen sepenuhnya, yang dapat menyebabkan infeksi.
  4. Jangan mengobati karbunkel sendiri. Carbuncle adalah kumpulan bisul dalam jumlah besar di area kecil kulit. Tidak mungkin mengatasi patologi seperti itu sendiri. Hanya dokter yang bisa mengatasi masalah ini.
  5. Setelah bisul dibuka, gunakan serbet steril yang ditempel dengan plester atau perban berperekat.
  6. Jangan gunakan antibiotik untuk bisul jika Anda tidak memahaminya. Obat yang dipilih secara tidak tepat dapat menyebabkan disbiosis yang sulit disembuhkan.
  7. Setelah bisul dibuka, balut setiap hari. Selama periode ini, dilarang untuk mengambil prosedur air atau membasahi luka.
  8. Jika bisul tidak mau terbuka, segera hubungi dokter spesialis atau timbul abses. Dalam hal ini, intervensi bedah tidak dapat dihindari.
  9. Dilarang menggunakan salep kadaluwarsa.
  10. Bisul tidak akan pernah muncul di telapak kaki atau telapak tangan. Area kulit ini tidak memiliki vegetasi. Mereka mungkin muncul phlegmon, abses atau panaritium.

Jika Anda bekerja di taman kanak-kanak, sekolah, restoran, kafe, atau kantin, ambillah cuti sakit selama Anda sakit. Orang yang bekerja di area ini dilarang keras bekerja saat abses muncul. Jika tidak, Anda bisa mendapatkan sanksi administratif.

Furunkel adalah lesi kulit yang sangat menyakitkan. Tidak jarang seseorang tidak dapat menoleh, menggerakkan tangan, atau bahkan berjalan. Seringkali ada gejala keracunan - sakit kepala, nafsu makan yang buruk, demam dan penurunan kesehatan yang signifikan.

Penyebab bisul

Bisul - masalah tidak menyenangkan yang dihadapi orang usia yang berbeda. Dengan perawatan yang tepat, lesi kulit tidak terlalu berbahaya.

alasan utama munculnya bisul, virus streptococcus dan staphylococcus bekerja. Biasanya satu abses muncul di tubuh.

Pembentukan bisul didahului oleh bakteri yang masuk ke dalam folikel rambut. Yang terpenting, abses muncul di musim semi karena tubuh melemah setelah musim dingin. Apa lagi yang bisa memicu munculnya bisul?

  • Kekebalan yang lemah dan kekurangan vitamin . Tubuh yang lemah tidak mampu melawan bakteri penyebab bisul.
  • Kulit berminyak dan gangguan metabolisme . Orang dengan jenis kulit berminyak rentan terhadap jerawat.
  • Stres dan depresi yang konstan . Bisul secara teratur mengganggu banyak pekerja yang kurang istirahat dan mengalami ketegangan saraf dan stres.
  • Luka dan lecet . Pembentukan abses diawali dengan penetrasi bakteri melalui lesi kulit. Bahkan lecet dan goresan kecil pun harus dirawat dengan hati-hati.
  • Menjadi terlalu panas. Ada kalanya bisul bertindak sebagai reaksi tubuh terhadap kepanasan.
  • Penyakit menular .

Jika bisul muncul, percepat pembukaannya. Alat yang kita bicarakan di atas akan membantu. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh memerasnya.

Apa itu furunkulosis

Furunculosis adalah penyakit menular yang disertai dengan pembentukan bisul dalam jumlah besar. Pada tubuh manusia, folikel rambut menjadi meradang, yang difasilitasi oleh agen infeksius - staphylococcus aureus.

Penyebab utama penyakit ini adalah penetrasi patogen ke dalam kulit melalui mikrotrauma dengan penurunan imunitas lokal atau umum. Staphylococcus berkembang biak dengan cepat dan memulai proses nekrotik purulen, yang selain folikel rambut, juga menutupi jaringan yang berdekatan.

Jika bisul muncul, sistem kekebalan melemah. Furunculosis didahului oleh kerusakan keseluruhan sistem imun. Penyakit tubuh secara umum, kelelahan mental atau fisik, gangguan endokrin, dll. Menyebabkan kegagalan seperti itu.

Bagi banyak orang, kata "pasta" masih asing dan bahkan eksotis. Lebih umum di masyarakat kita untuk menyajikan pasta dan saus untuk makan malam. Saatnya memperbaiki ketidakadilan ini dan belajar cara memasak yang enak hidangan Italia. Ini tidak memerlukan khusus keterampilan kuliner, karena resep pasta ayam di bawah ini sederhana dan detail.

Jika pertama kali hasilnya tidak memuaskan Anda, jangan khawatir, sedikit latihan dan semuanya pasti akan berhasil.

Pasta dengan ayam dan jamur dalam saus keju

Hidangan dimasak dengan cepat, tetapi ini tidak akan mempengaruhi rasanya sama sekali. Ini akan membantu Anda jika tamu tiba-tiba masuk, dan tidak akan ada yang memperlakukan mereka. Selain itu, porsi kecil pun akan membantu memuaskan rasa lapar dan mendapatkan cukup. Anda membutuhkan waktu setengah jam untuk menyiapkan hidangan.

  • Pasta - 400 g;
  • Fillet ayam - 300 g;
  • Champignon - 200 g;
  • bawang - 1 pc.;
  • Keju varietas durum- 200 gr;
  • Krim - 20 ml;
  • Minyak zaitun, garam, merica, rempah-rempah.

Pertama, Anda perlu menyiapkan produk. Untuk potongan fillet ini dalam potongan-potongan kecil, jamur - piring, dan bawang - kubus kecil. Parut keju di parutan kasar. Karena setiap jenis Semacam spageti memiliki waktu memasaknya sendiri, lalu memasaknya sesuai dengan petunjuk pada kemasannya.

Dalam wajan panas, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak zaitun. Setelah 5 menit. tambahkan ke dalamnya irisan ayam, aduk, dan setelah 10 menit lagi. kirim jamur ke sana. Tambahkan bumbu sesuai selera dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Setelah waktu berlalu, masukkan keju dan krim ke dalam wajan, aduk hingga rata dan biarkan selama 5 menit agar konsistensinya menjadi sedikit kental. Taruh beberapa pasta di piring, taburi dengan daging dengan saus dan hiasi sebagian kecil tanaman hijau. Taburi dengan sisa keju.

Pasta Pedas

Pilihan ini hidangan terkenal ternyata seperti “asap”, karena ayam asap digunakan untuk pembuatannya. Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukainya.

  • Pasta paolo (atau jenis lainnya) - 400 g;
  • Sandung asap - 1 pc.;
  • bawang - 1 pc.;
  • Keju keras - 80 g;
  • Krim 10% - 300 ml;
  • Tepung - 1,5 sdm. sendok;
  • Minyak zaitun - 1 sendok teh;
  • Peterseli - 1 ikat.

Pasta ayam dan keju ini akan memakan waktu sedikit lebih lama, sekitar 40 menit. Rebus pasta sesuai resep yang ditunjukkan produsen pada kemasannya. Saat ini, mulailah mengisi bahan bakar. Kupas, potong, dan goreng bawang dalam minyak zaitun.

Jika sudah transparan, tambahkan bagian dada yang harus dipotong dadu kecil terlebih dahulu, serta garam dan merica. Campur semuanya dengan baik dan biarkan mendidih dengan api sedang selama 5 menit.

Setelah waktu berlalu, tambahkan krim dan, aduk terus, tambahkan tepung. Setelah 5 menit. Anda harus memperhatikan bagaimana sausnya mengental. Tetap meletakkan pasta di atas piring, di atasnya sambal pedas digosok parutan halus keju dan bumbu cincang.

Pasta dengan ayam dan sayuran

Resep ini digunakan di banyak restoran di seluruh dunia. Dibandingkan dengan resep yang sudah diulas, opsi ini sedikit lebih rumit, tetapi hasilnya sepadan. Yang utama adalah mengikuti rekomendasi dan tidak menyimpang dari resepnya. Kuantitas ini untuk 6 porsi.

  • Pasta - 500 g;
  • Fillet ayam - 500 g;
  • Wortel - 300 g;
  • Brokoli - 500 g;
  • kacang polong kalengan - 1 kaleng;
  • Keju keras - 130 g;
  • Mentega - 30 g;
  • Krim - 350 ml;
  • bawang putih - 3 siung;
  • Jus lemon, minyak zaitun, rempah-rempah, garam, merica.

Mari kita mulai dengan proses persiapan. Untuk melakukan ini, potong dada menjadi kubus, wortel menjadi potongan-potongan, bagi brokoli menjadi perbungaan, potong bawang putih, dan parut keju di atas parutan halus. Untuk membuat ayamnya enak, harus diasinkan. Untuk melakukan ini, campurkan garam, merica, rempah-rempah, dan jus lemon.

Biarkan ayam dalam campuran selama 15 menit. Sekarang siapkan sausnya secara terpisah. Didihkan krim dengan api sedang, aduk terus, tambahkan keju. Saat sudah meleleh, taruh mentega, sedikit garam dan merica di tempat yang sama. Hasilnya, Anda akan mendapatkan saus dengan konsistensi yang seragam.

Saatnya merebus pasta sesuai petunjuk pada kemasannya. Mereka harus berakhir al dente. Pada saat ini, goreng bawang putih dengan minyak zaitun, lalu tambahkan ayam dan masak selama 7 menit. aduk terus. Sangat penting agar ayam tidak menjadi kering. Kemudian kirim brokoli, wortel, dan kacang polong ke dalamnya.

Masak tidak lebih dari 3 menit, karena harus tetap renyah. Campurkan sayuran dengan ayam, saus dan biarkan mendidih selama 3 menit. pada panas minimum. Tetap menambahkan pasta, aduk rata dan biarkan meresap sebentar.

Pasta dengan ayam Carbonara

Ini yang paling pandangan populer makanan yang disukai banyak orang. Hari ini ada jumlah yang banyak variasi, kami mengusulkan untuk mempertimbangkan pasangan. Mari kita mulai dengan yang terdekat cara klasik memasak.

  • Spageti - 500 g;
  • dada ayam - 1 pc.;
  • Kuning telur - 3 buah.;
  • Krim 30% - 0,5 sdm.;
  • Keju keras - 1 sdm.;
  • Bacon - 150 g;
  • bawang putih - 2 siung;
  • Bayam - 1 sdm.;
  • Tomat kering - 4 pcs.;
  • Pala - sejumput;
  • Lada hitam, garam, minyak zaitun.

Potong dada menjadi kubus, dan daging menjadi kubus kecil. Rebus spageti dalam air asin sesuai petunjuk. Perlu diingat bahwa pasta harus tetap sedikit matang. Tiriskan spageti ke dalam saringan, tetapi sisakan sekitar 0,5 sdm. air di mana mereka direbus. Campurkan kuning telur dengan krim dan kocok rata.

Ambil wajan penggorengan dan panaskan minyak zaitun di dalamnya. Kirim bacon ke sana dan goreng dengan api besar selama 4 menit. Kemudian tambahkan bawang putih dan tumis selama 1 menit lagi. Setelah waktu berlalu, kirim bayam ke sana, lalu ayam. Di wajan yang sama, masukkan spageti dan didihkan dengan api kecil sebentar, aduk terus.

Tambahkan air yang tersisa setelah memasak pasta, krim, kuning telur, tomat, dan campur semuanya dengan seksama selama beberapa menit. Matikan api, tambahkan keju, Pala dan lada hitam. Sajikan pasta Carbonara dengan ayam harus panas, Anda bisa menambahkan daun kemangi atau sayuran cincang sebelum disajikan.

Carbonara dengan makanan laut

Banyak orang berpikir bahwa pasta jenis ini dibuat hanya dari bahan-bahan, tetapi ini tidak benar, karena koki di seluruh dunia secara teratur bereksperimen, menambah dan menghilangkan produk yang berbeda. Pertimbangkan resep pasta Carbonara bukan dengan ayam, tapi dengan makanan laut.

  • Spageti - 500 g;
  • Bacon - 200 g;
  • Udang - 0,5 kg;
  • Keju keras - 150 g;
  • Krim 25% - 300 ml;
  • Jamu Italia, garam, merica, bumbu.

Pasta Carbonara dimasak dengan cepat selama sekitar setengah jam. Potong daging menjadi kubus kecil, dan parut keju di parutan halus. Ambil panci yang dalam dan didihkan krim dengan api kecil, lalu tambahkan keju, bacon, dan masak selama 10 menit. Pada saat ini, masak udang dan rebus dengan air asin ringan.

Untuk mendiversifikasi rasanya, tambahkan sedikit ke dalam air. herbal Italia yang akan meningkatkan rasa. Anda juga harus merebus pasta, ikuti petunjuk pada kemasannya. Akibatnya, pasta harus tetap sedikit matang. Campurkan saus, udang, dan pasta. Sajikan dengan beberapa daun kemangi.

Pasta dengan ayam dan tomat

  • Pasta - 250 g;
  • Fillet ayam - 300 g;
  • Tomat kering dalam minyak - 80 g;
  • Bawang putih - 1 siung;
  • Keju keras - 75 g;
  • Krim - 200 ml;
  • Minyak zaitun, rempah-rempah, kemangi.

Resep ini sangat populer di kalangan orang Italia. tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari berikan hidangan rasa asli dan tidak seperti apa pun. Rebus pasta dalam air asin. Potong ayam menjadi kubus dan goreng dalam minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan.

Tumis bawang putih dengan minyak zaitun, dan setelah 2 menit. tambahkan tomat, dan setelah 2 menit lagi. ayam. Tambahkan krim ke dalam wajan dan didihkan selama sekitar 5 menit. Tambahkan keju dan aduk sampai meleleh. Pada akhirnya, tambahkan garam dan merica. Letakkan pasta di atas piring, taburi dengan saus dan hiasi dengan kemangi.

Maju ke kompor!

Resep yang disajikan akan membantu Anda memasak dengan luar biasa hidangan lezat dan menyenangkan keluarga dan tamu Anda. Anda dapat bereksperimen sendiri, mendapatkan selera baru. Eksperimen kuliner yang menyenangkan!

mjusli.ru

Resep foto langkah demi langkah untuk memasak pasta carbonara Italia dengan ayam dan jamur

Carbnara dengan ayam dan jamur- hanya satu dari sekian banyak pilihan untuk menyiapkan pasta Italia ini.

Resep langkah demi langkah untuk pasta khusus ini dengan foto akan memberi tahu Anda cara memasak carbonara yang lezat dan lezat dengan potongan ayam dan jamur tanpa bacon dan bukan dengan cara yang paling klasik.

DI DALAM versi tradisional pasta dimasak terpisah dan dicampur dengan sisa bahan sesaat sebelum dimakan. Kami akan memasak spageti dengan ayam dan jamur saus telur serentak. Pasta seperti itu akan menjadi jauh lebih memuaskan dan rasanya lebih dalam.

Pasta seperti itu sangat enak jika dimasak di rumah.

Potongan ayam harus dipotong kecil-kecil, lalu digoreng dalam wajan dengan tambahan berbagai macam bumbu Italia kering. Dengan cara yang sama, kami akan menggoreng jamur, yang bisa Anda pilih sesuai selera.

Carbonara ayam seperti itu akan sangat harum dan empuk, dan Anda bisa menghiasnya dengan keju parut dan bumbu segar.

Mari kita mulai memasak pasta carbonara ayam goreng dan jamur.

Bahan-bahan

Lada hitam tumbuk

(mencicipi)

(mencicipi)

  • Langkah memasak

    Parut ke dalam mangkuk yang cocok kuantitas yang ditentukan keju di parutan terkecil. Pecahkan dua telur kecil ke dalam mangkuk yang sama.

    Garam dan merica bahan dalam mangkuk secukupnya, lalu aduk sampai rata.

    Jamur yang dipilih dicuci bersih dan dikeringkan, lalu dipotong jika perlu. Kami juga mencuci fillet ayam, memotongnya menjadi kubus kecil dan mengirimkannya ke piring yang dipanaskan. minyak sayur penggorengan. Goreng potongan daging di semua sisi sampai coklat keemasan. Kami menyebarkan fillet ayam di atas piring, yang harus ditutup terlebih dahulu handuk kertas untuk menghilangkan semua minyak berlebih. Di wajan yang sama, goreng jamur yang sudah disiapkan sebelumnya, garam dan merica bahan dalam proses penggorengan secukupnya.

    Kami memasak semua spageti yang kami miliki sesuai petunjuk pada kemasannya hingga setengah matang, lalu melewatkan isi wajan melalui saringan. Kami mengembalikan pasta ke yang kosong panci panas, disana kita tambahkan keju yang dicampur dengan telur, ayam goreng dan jamur. Campur bahan secara menyeluruh dan didihkan hidangan dengan api kecil selama 25 menit sampai matang.

    Sajikan hidangan yang sudah jadi dan masih panas, hiasi dengan keju parut dan bumbu segar, lalu sajikan ke meja bersama saos tomat. pasta buatan sendiri Carbonara dengan ayam dan jamur sudah siap.

    xcook.info

    Carbonara dengan ayam dan krim

    Resep klasik pasta carbonara dengan ayam dan krim. Cocok untuk makan siang / makan malam serta meja pesta.

    BAHAN-BAHAN

    • Fillet ayam 400 gram
    • Jamur 300 Gram
    • Daun bawang 1 buah
    • Bawang Putih 4 Siung
    • Timi 4 buah
    • Krim 500 ml
    • Makaroni 250 Gram
    • Garam 1 secukupnya
    • Merica bubuk 1 secukupnya
    • Minyak zaitun 3 sdm. sendok
    • Keju keras 50 gram

    Potong fillet ayam menjadi irisan.

    Potong daun bawang menjadi cincin.

    Biarkan pasta matang. Sementara itu, panaskan wajan dan goreng ayam dengan minyak zaitun. Saat sudah putih, tambahkan garam dan merica.

    Goreng semuanya sampai berwarna cokelat keemasan.

    Tambahkan bawang merah dan bawang putih, aduk. Kami menggoreng sebentar.

    Tambahkan thyme, aduk.

    Kecilkan api. Tuang krim, aduk.

    Tambahkan pasta yang sudah dimasak ke dalam wajan dan aduk. Kami memadamkan api.

    Siap! Taburi dengan parmesan. Selamat makan!

    povar.ru

    Carbonara dengan ayam

    Bahan Utama: Bacon, Ayam, Krim

    Untuk semua orang yang menyukai masakan Italia dan yang menyukai makanan lezat, kami menawarkan hidangan yang luar biasa bernama carbonara dengan ayam. Perlakukan orang yang Anda cintai dengan menyiapkannya untuk makan siang atau makan malam. Aroma yang luar biasa dan rasa yang luar biasa ayam potong dengan bacon dikombinasikan dengan saus keju dan spageti akan menyenangkan semua orang tanpa kecuali, dan Anda pasti ingin memasak hidangan seperti itu lebih sering. Demikian resep masakan carbonara dengan ayam.

    Bahan Carbonara Ayam :

    1. Spageti 400 gram
    2. Dada ayam 1 potong
    3. Bawang bombay ukuran sedang 1 buah
    4. Bawang putih 1 siung
    5. Daging asap 120 gram
    6. Mentega 2 sendok makan
    7. Krim berlemak 375 mililiter
    8. Keju parmesan 100 gram
    9. Telur ayam 4 buah
    10. Peterseli kering 1/2 sendok teh
    11. Kemangi kering 1/2 sendok teh
    12. Garam secukupnya

    Produk tidak cocok? Memilih resep serupa dari orang lain!

    1. Kompor
    2. Panci
    3. Saringan
    4. panci besar
    5. Talenan
    6. spatula dapur
    7. sekop
    8. Handuk dapur kertas

    Resep ayam carbonara:

    Langkah 1: Rebus spageti.

    Langkah 2: Goreng bacon.

    Langkah 3: Siapkan Ayam.

    Langkah 4: siapkan sayuran.

    Langkah 5: Rusak ayam.

    Langkah 6: siapkan sausnya.

    Langkah 7: Goreng bahannya.

    - - Paling spageti yang enak diperoleh dari gandum durum. Oleh karena itu, saat membeli spageti perhatikan kemasannya, produk pasta ini harus termasuk golongan A.

  • Nasihat: pastikan untuk mengambil spageti bertanda "A" - ini adalah gandum durum. Dan jangan lupa untuk membaca bahan-bahannya, karena pasta asli seharusnya hanya mengandung tepung dan air. Lebih baik memilih produk dalam kemasan ganda: plastik dan karton. Ini akan memastikan bahwa produk telah terlindung dari kelembaban dan sinar matahari langsung.

    Resep pasta carbonara dengan hati ayam dalam saus krim

    Sebelum mulai memasak, hati tidak perlu direndam, cukup dibilas sampai bersih air dingin dan keluarkan filmnya.

    Porsi: 8

    Waktunya memasak: 45 menit

    Nilai energi

    • kalori - 288,1 kkal;
    • protein - 14,4 g;
    • lemak - 16,8 g;
    • karbohidrat - 19,6 g.

    Bahan-bahan

    • spageti - 300 g;
    • hati ayam - 300 g;
    • keju parmesan -200 g;
    • mentega - 100 g;
    • krim - 150 ml;
    • telur - 2 buah.;
    • bawang - 1 pc.;
    • peterseli - 0,5 ikat;
    • garam - 1 sdt;
    • lada hitam - 0,5 sdt

    Langkah demi langkah memasak

    1. Kami menaruh air untuk spageti. Saat mendidih, tambahkan garam dan pasta, rebus tidak lebih dari 10 menit. Pindahkan ke saringan untuk mengalirkan semua cairan.
    2. Kami mencuci hati ayam, membuangnya ke dalam wajan. Tambahkan mentega dan goreng selama 5 menit.
    3. Kami membersihkan bawang dan bawang putih. Kami memotong bawang menjadi kubus, dan memeras bawang putih perangkat khusus. Kami menggeser bahan ke hati dan menggoreng selama 7 menit.
    4. Saatnya memulai saus. Kami memisahkan protein - protein dapat digunakan untuk hidangan lain, karena tidak diperlukan untuk membuat pasta.
    5. Kocok kuning telur dengan krim. Cincang hijau dengan halus. Kami menggosok keju di parutan. Campur semua bahan dan tambahkan merica dan garam.
    6. Kami menggeser spageti ke hati ayam, didihkan selama 5 menit.
    7. Tuang pasta dengan saus krim, didihkan hingga mengental. Ini akan memakan waktu sekitar 3-5 menit. Hiasi hidangan dengan bumbu dan sajikan.

    Nasihat: krim untuk pasta dengan ayam dan bacon sebaiknya diambil 15%, karena salah satu produknya sudah berlemak. Untuk pasta dengan lebih sedikit hati berkalori tinggi Anda bisa minum krim 30-33%.

    Spaghetti carbonara dengan ayam atau Hati ayam- sangat cepat dan resep sederhana, dan hidangannya ternyata menggugah selera dan memuaskan. Hiasi dengan keju parut dan bumbu sebelum disajikan. Segelas anggur Italia merah atau putih sangat cocok untuk hidangan ini. Buat pasta dengan nama menggoda "Carbonara" di rumah - resep dengan ayam akan mendiversifikasi meja dan menyenangkan orang yang Anda cintai.m

    Sulit untuk menemukan orang yang tidak menyukai masakan Italia. Ada banyak interpretasi tentang cara memasak spageti, khususnya hidangan populer. Salah satunya pasta carbonara, resep masakan yang disajikan sebagai restoran mahal, serta di keluarga biasa untuk makan malam.

    Penyiapan pasta carbonara bisa berbeda, karena variasinya sangat banyak. Semuanya patut dicoba, karena makanannya ternyata sangat enak, harum, dan menggugah selera. Tapi untuk mulai berkenalan dengan dunia Masakan Italia lebih baik daripada klasik. Anda tidak perlu tahu banyak untuk memahami cara memasak pasta carbonara di rumah.

    Bahan-bahan:

    • brisket berlemak - 250 g;
    • telur - 2 buah.;
    • kuning telur -2 pcs.;
    • minyak zaitun - 1 sendok teh;
    • keju - 250 g;
    • bumbu.

    Memasak

    1. Bihun direbus dengan cara biasa dalam air asin. Tetapi rahasia utama adalah bahwa mereka harus siap bersamaan dengan sausnya.
    2. Sandung lamur dipotong halus dan dikirim ke wajan, goreng selama 3 menit.
    3. Biarkan daging agak dingin lalu tambahkan telur, kuning telur, parmesan parut, garam dan merica secukupnya, aduk rata.
    4. Isi wajan dioleskan di atas pasta, yang membuat keju meleleh dan telur mengental.

    Gourmets telah lama menghargai hidangan seperti pasta carbonara - resep dengan ham dan krim dapat disiapkan pengganti yang layak. Jika ada sisa makanan seperti itu di lemari es, maka dosa jika tidak menggabungkannya dalam satu piring. Hasilnya benar-benar ilahi dan melebihi semua harapan.

    Bahan-bahan:

    • ham - 250 g;
    • spageti - 1 bungkus;
    • minyak zaitun untuk digoreng;
    • bawang putih - 2 siung;
    • kuning telur - 4 buah.;
    • krim kental- 0,5 cangkir;
    • keju - 50 g;
    • garam lada.

    Memasak

    1. Cincang halus bawang putih, celupkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan biarkan di atasnya, aduk sampai tercium baunya.
    2. Ham dipotong dadu rapi lalu digoreng hingga lemaknya habis.
    3. Pada saat yang sama, masak bihun, tetapi jangan pernah membuatnya siap sepenuhnya.
    4. Saus untuk pasta carbonara disiapkan sebagai berikut - kuning telur, bumbu dan keju parut dicampur dalam mangkuk.
    5. Semuanya dicampur, dan dibumbui dengan bawang putih di atasnya.

    Pasta carbonara dengan krim bagus karena Anda dapat mengganti hidangan sesuai kebijaksanaan Anda. Jika nyonya rumah tidak memiliki komponen daging yang dijelaskan di versi sebelumnya, maka dapat diganti dengan bacon atau produk lainnya. Proses pembuatan pasta carbonara - resepnya tidak berbeda dengan interpretasi sebelumnya.

    Bahan-bahan:

    • daging asap - 250 g;
    • spageti - 1 bungkus;
    • minyak zaitun untuk digoreng;
    • bawang putih - 2 siung;
    • kuning telur - 4 buah.;
    • krim kental - 0,5 gelas;
    • keju - 50 g;
    • garam lada.

    Memasak

    1. Rebus bihun hingga al dente.
    2. Bacon digoreng dengan bawang putih dan sausnya disiapkan pada saat bersamaan.
    3. Semua komponen terhubung.

    Di banyak negara di luar negara bagian kemunculannya, tidak sia-sia pasta carbonara disukai - resep dada ayam adalah salah satu pilihan paling populer. Ini disiapkan dengan cepat, dan dalam kombinasi dengan komponen yang berbeda, ia memperoleh yang baru setiap saat. rasa halus, yang membuat kelezatannya menjadi mahakarya.

    Bahan-bahan:

    • pasta - 300 g;
    • dada ayam- 200 gr;
    • kuning telur - 3 buah.;
    • minyak - 50 ml;
    • krim - 110 ml;
    • keju - 50 g;
    • bawang putih - 3 siung;
    • rempah-rempah;
    • kemangi hijau.

    Memasak

    1. Daging dipotong-potong, digoreng dalam wajan yang dalam.
    2. Cincang halus bawang putih, goreng ringan.
    3. Bihun seharusnya sudah dimasak di kompor lainnya.
    4. Campur kuning telur, keju parut, bumbui campuran dengan garam dan merica, daun kemangi.
    5. Bihun setengah jadi dicampur dengan saus dan ayam, dihangatkan sedikit dengan api sedang.

    Rahasia mendapatkan mahakarya kuliner sederhana - Anda hanya perlu menggunakan pasta gandum durum, tetapi komponen lain dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda sendiri. Pasta Carbonara sangat menarik - resep dengan jamur dan krim memang pantas perhatian khusus. Pada saat yang sama, tidak masalah apakah itu segar atau kalengan, di kedua versi makanannya ternyata sangat enak. Jamur mempengaruhi hasil akhir dengan cara terbaik dan memberikan kelezatan semacam semangat.

    Bahan-bahan:

    • spageti - 250 g;
    • daging - 150 g;
    • jamur - 150 g;
    • parmesan - 150 g;
    • krim - 200 ml;
    • bumbu.

    Memasak

    1. Jamur dipotong kecil-kecil dan digoreng dengan minyak panas.
    2. Terhubung dengan produk daging, yang dipotong-potong dan berwarna kecokelatan.
    3. Bumbu ditambahkan dan dibiarkan mendidih selama 3 menit.
    4. Taburi dengan saus dan taburi dengan parmesan.

    Alih-alih yang biasa dan produk standar Anda bisa menggunakan sesuatu yang tidak biasa, yang akan memberikan kesempatan untuk bereksperimen cara memasak pasta carbonara. Misalnya, menambahkan udang memungkinkan Anda mendapatkan hidangan asli dengan rasa yang sangat berbeda. Ini akan menarik bagi pecinta improvisasi kuliner, karena kebaruan dan keunikannya.

    Bahan-bahan:

    • pasta - 250 g;
    • udang - 150 g;
    • parmesan - 150 g;
    • krim - 200 ml;
    • rempah-rempah.

    Memasak

    1. Udang direbus dan berwarna kecokelatan dalam wajan, lalu direbus.
    2. Tanduknya direbus.
    3. Untuk membuat pasta carbonara, resepnya meminta saus dimasak bersamaan.
    4. Semua terhubung.

    Masakan Italia berhasil "menjinakkan", tetapi produk tertentu tidak selalu tersedia. Koki dan ibu rumah tangga dengan kecerdikannya menemukan jalan keluar: pasta carbonara - resepnya melibatkan penggantian komponen yang mahal dan tidak dapat diakses dengan komponen yang lebih familiar. Upaya yang dilakukan membuat para pecinta kuliner senang, karena hidangannya ternyata sama enaknya, tetapi dengan sentuhan baru yang mengasyikkan. Hasilnya adalah pasta carbonara, resep sederhana dengan daging cincang.

    Bahan-bahan:

    • pasta - 1 bungkus;
    • daging cincang - 250 g;
    • ham - 150 g;
    • bawang - 1 pc.;
    • keju - 150 g;
    • telur - 1 pc.;
    • krim - 2 sdm. sendok;
    • oregano, kemangi.

    Memasak

    1. Irisan bawang bombay, goreng sebentar.
    2. Daging cincang ditambahkan, dicampur dan ham cincang ditambahkan.
    3. KE daging cincang tambahkan krim, segenggam parmesan parut dan aduk.
    4. Kocok telur dalam mangkuk sampai berbusa.
    5. Air dari pasta yang sudah jadi ditiriskan, tetapi telur kocok kemudian dituangkan. Untuk mengaturnya, letakkan wajan di atas api kecil dan aduk rata.
    6. Kombinasikan dengan daging cincang dalam wajan dan siapkan.

    Mengetahui cara memasak pasta carbonara adalah kemampuan ibu rumah tangga mana pun, karena bahannya praktis tidak berubah. Ada beberapa variasi yang menghadirkan variasi rasa. Hidangan ini disukai banyak orang karena kemudahan memasaknya, juga bisa dibuat dengan slow cooker. Kelezatan yang disiapkan dengan cara ini sama sekali tidak kalah dengannya karakteristik rasa. Secara umum, proses memasak pasta carbonara terlihat seperti ini.

    Artikel Terkait