Resep lavash roll dengan isian. Resep dengan foto menyiapkan lavash roll yang lezat untuk meja liburan. Lavash digulung dengan isian

Roti pita tipis, sepertinya untuk apa? Makan sebagai camilan? Ya, entah kenapa rasanya tidak terlalu mengenyangkan. Lalu mengapa?

Anda bisa menyiapkan camilan dingin dan panas yang lezat darinya. Jadi, misalnya, Anda bisa menyiapkan salad Yahudi yang terkenal (keju olahan, mayones, bawang putih), mengoleskan lapisan salad pada roti pita dan menggulungnya menjadi gulungan. Makanan pembuka harus dimasukkan ke dalam lemari es agar roti pita terendam.

Dengan cara yang sama, Anda bisa membuat roti gulung dari salad stik kepiting, memotongnya sangat halus, dari pate hati, dll.

Lavash bisa digunakan sebagai pancake. Sebagai isiannya, Anda bisa menggunakan keju parut dengan bawang putih cincang halus, kentang tumbuk, atau daging cincang siap saji. Kemudian pancake bisa digoreng dengan mentega, atau diolesi mentega secukupnya dan dipanggang dalam oven. Cobalah, Anda akan sangat menyukainya!
Berikut beberapa resep orisinal lainnya.

Lavash gulung dengan daging cincang

Untuk menyiapkan lavash roll, Anda perlu:

• 3 lembar roti pita tipis
• 300-400 g daging babi dan sapi cincang 1:1
• 1 bawang bombay
• 1 wortel
• 2 tomat
• daun-daun selada
• 50 gram keju
• mayones
• 1-2 siung bawang putih
• adas atau peterseli

Resep roti gulung lavash

1. Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Parut wortel di atas parutan kasar dan setelah 3 menit tambahkan ke bawang bombay, goreng hingga wortel setengah matang. Masukkan daging cincang ke dalam wajan yang sama dan goreng selama 20-25 menit, aduk sesekali, tambahkan garam dan merica.
   Potong tomat menjadi lingkaran, parut keju di parutan kasar.
2. Cuci dan keringkan daun selada. Membuat saus bawang putih: cincang atau peras bawang putih dan campur dengan mayones. Cincang halus sayurannya.
3. Bentuk menjadi gulungan. Untuk melakukan ini, buka gulungan selembar lavash, olesi dengan saus bawang putih, letakkan daging cincang dengan bawang bombay dan wortel di atasnya, mundur sedikit dari tepinya. Taburi dengan bumbu dan halus. Olesi lembar kedua roti pita dengan saus bawang putih di kedua sisinya dan letakkan daging cincang di atasnya.
4. Letakkan daun selada di atas lembaran ini, letakkan tomat di atasnya dan tuangkan mayones di atasnya. Tutupi bagian atasnya dengan sepertiga lembar roti pita, olesi kedua sisinya dengan saus bawang putih. Taburkan keju parut di atasnya dan gulung dengan hati-hati menjadi gulungan. Masukkan gulungan ke dalam lemari es selama satu jam, lalu potong melintang setebal 1,5-2 cm, selamat makan!

Gulungan lavash dengan stik kepiting

Untuk menyiapkan roti pita dengan stik kepiting, Anda perlu

• 3 roti pita tipis
• 300 gr stik kepiting
• 200 g keju jenis apa pun
• 6 butir telur ayam
• 2 hal.dill
• 5 siung bawang putih
• mayones

Resep membuat lavash dengan stik kepiting

1. Lavash disiapkan dalam beberapa lapisan, kemudian digulung menjadi gulungan. Rebus telur hingga matang, masukkan melalui penggiling daging bersama dengan stik kepiting dan keju. Anda bisa mencincang halus bahan-bahan ini. Giling bawang putih menggunakan parutan atau alat press, cincang halus adas.
2. Siapkan isian untuk lapisan pertama. Untuk melakukan ini, campurkan stik kepiting, mayones, dan bawang putih. Konsistensinya tidak boleh kental, tapi juga tidak encer.
   Siapkan isian untuk lapisan kedua. Caranya, campur telur dengan mayonaise hingga kondisinya sama dengan lapisan pertama.
3. Siapkan isian untuk lapisan ketiga. Campur adas dengan mayones. Letakkan daun pita, letakkan isian yang sesuai di atasnya dan lipat menjadi pai. Gulung sepanjang sisi pendeknya untuk membuat gulungan pendek dan tebal. Untuk mempertahankan bentuknya, Anda bisa membungkus gulungan dengan kertas timah. Tempatkan di lemari es selama 6 jam. Sajikan dipotong-potong setebal 1,5-2 cm, selamat makan!

Ikan dalam roti pita

Untuk memasak ikan dalam roti pita, Anda perlu

• 3 roti pita tipis
• 1 kaleng ikan kaleng dalam minyak (salmon)
• 3 telur
• 200 gram keju
• mayones
• 4 siung bawang putih
• tanaman hijau

Resep memasak ikan di roti pita

1. Rebus telur dalam air asin, dinginkan dan kupas. Cincang halus telur, tiriskan cairan dari makanan kaleng dan haluskan ikan dengan garpu. Parut kejunya.
2. Cuci dan keringkan sayuran, potong halus. Giling bawang putih menggunakan parutan atau alat press, campur dengan mayones dan bumbu. Olesi selembar roti pita di satu sisi dengan campuran ini dan letakkan di atas meja. Taburi dengan keju parut dan ratakan.
3. Tutupi lembar pertama dengan lembar kedua, mayones menghadap ke bawah. Olesi lembar kedua di atasnya dengan mayones dan oleskan ikan kaleng di atasnya. Tutupi bagian atasnya dengan roti pita ketiga, olesi dengan mayones dan letakkan telur cincang di atasnya. Gulung hingga rapat dan tekan dengan tekanan ringan. Tempatkan di lemari es selama 30 menit. Potong gulungan menjadi beberapa bagian setebal 1-1,5 cm, hiasi dengan bumbu dan sajikan. Selamat makan!

Lavash gulung dengan keju dan jamur

Gulungan camilan lavash dengan keju dan jamur mempersiapkan dengan sangat cepat. Untuk menyiapkan roti gulung pita dengan keju dan jamur, Anda perlu

• 3 roti pita tipis
• 1 ikat adas
• 1 ikat peterseli
• 450 g champignon yang diasinkan
• 300 gram keju keras
• 2 bawang bombay ukuran sedang
• 250 gram mayones

Resep lavash roll dengan keju dan jamur

1. Letakkan lembar pertama roti pita di atas meja dan olesi dengan lapisan tipis mayones, taburi bumbu cincang halus di atasnya. Letakkan lembar kedua di atasnya, olesi dengan mayones dan taruh champignon goreng. Letakkan lembar ketiga di atasnya, olesi sedikit dengan mayones dan taburi keju parut.
2. Gulung semuanya menjadi gulungan yang rapat, masukkan ke dalam tas atau kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama dua jam. Potong-potong dan sajikan. Selamat makan!

Camilan sayur dari lavash

Untuk menyiapkan camilan sayur dari lavash, Anda perlu

• 1 roti pita tipis
• 2 bawang bombay besar
• 1 wortel besar
• 250 g champignon (segar)
• tanaman hijau
• 100 gram saus tomat
• 100 gram krim asam

Resep membuat snack sayur dari roti pita

1. Potong bawang bombay menjadi kubus, parut wortel di parutan kasar, potong champignon menjadi kubus. Goreng semuanya dengan minyak sayur dan tambahkan bumbu. Campur krim asam dan saus tomat, lalu olesi roti pita dengan campuran ini. Letakkan isian di atasnya dan gulung.
2. Tempatkan gulungan di lemari es selama dua jam agar terendam. Sebelum disajikan, potong-potong. Selamat makan!

Daging cincang lavash

Untuk membuat daging cincang roti pita, Anda membutuhkan

• daging babi cincang, daging sapi atau ayam
• 2 roti pita tipis
• 3 sdm. saus tomat
• 3 sdm. mayones
• 1 bawang bombay
• 1 wortel

Resep daging cincang lavash

1. Buka dua lapis roti pita dan susun satu di atas yang lain. Olesi dengan campuran saus tomat dan mayonaise, tambahkan daging cincang, garam dan merica. Letakkan bawang goreng dan wortel dengan bumbu di atasnya.
2. Gulung roti pita menjadi gulungan dan panggang dalam oven selama 30 menit. Sajikan dipotong-potong dengan bumbu. Selamat makan!

Bagaimana roti pipih tipis, mirip dengan kain tenun terampil, dapat diubah menjadi camilan lezat, kue-kue lembut, dan makanan cepat saji buatan rumah yang sehat dalam beberapa menit? Isian lavash asli adalah cara universal untuk menggunakan produk roti.

gulungan lavash

Lavash Armenia yang tipis cocok untuk membuat roti gulung. Sebelum meletakkan isian, pastikan untuk melumasi permukaan loyang dengan mentega, krim asam, saus tomat, atau mayones.

Bahan-bahan:

• peterseli, bayam, adas - masing-masing seikat;
• roti pita tipis - 4 buah;
• keju (apa saja yang bisa meleleh dengan cepat) - 200 g.

Persiapan

1. Tempatkan sayuran dalam semangkuk air selama setengah jam, ganti cairan beberapa kali. Keluarkan dahan dari wadah, kibaskan sisa tetesan, keringkan di atas handuk bersih, dan potong halus.
2. Kami membagi lembaran besar roti pita menjadi kotak. Parut keju secara kasar, taburkan serutannya pada roti pipih tipis, dan taruh lapisan bumbu cincang. Kami menggulung gulungan menjadi persegi panjang dengan lebar hingga 5 cm, menekuk ujung pelat di empat sisi ke arah tengah - kami mengemas isian aromatik di dalam produk.
3. Masukkan gulungan ke dalam wajan kering, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, potong agak diagonal. Saat menyajikan hidangan, kami menghias piring dengan daun selada lembut, yang selaras sempurna dengan isian hidangan yang menggugah selera.

Mengisi lavash dengan stik kepiting

Bahan-bahan:

• telur rebus - 3 buah;
• tongkat kepiting - 400 g;
• bulu bawang - seikat;
• mayones - 150 gram;
• keju lunak - 150 gram;
• garam (secukupnya), adas - 30 g.

Persiapan

1. Cincang halus stik kepiting, cincang bawang bombay, bersihkan bumbu dapur, dan masukkan bahan ke dalam mangkuk. Tambahkan keju lunak, telur parut halus, mayones segar. Campur bahan secara menyeluruh dan tambahkan garam sesuai selera Anda.
2. Oleskan selapis campuran aromatik pada setiap roti pita, gulung lembarannya menjadi bentuk tabung, dan potong menjadi beberapa bagian. Biarkan gulungan selama setengah jam agar jenuh dengan rasa saus.

Lavash dalam oven dengan isian

Kue-kue panas yang dimasak adalah suguhan renyah yang enak untuk anak-anak dan orang dewasa.

Bahan-bahan:

• roti pita - 3 buah;
• keju (varietas keras) - 400 g;
• susu - 60ml;
• siung bawang putih - 2 buah;
• telur;
• mentega - 50 gram.

Persiapan

1. Campurkan keju parut halus, susu, dan telur dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih cincang (dua siung) dan bumbu cincang, tambahkan sedikit garam dan merica pada bahan, aduk rata.
2. Letakkan loyang tipis di atas loyang (sesuaikan ukurannya), olesi dengan isian. Tempatkan roti pita lainnya di atasnya. Ulangi prosedur ini dengan isian.
3. Dengan cara ini kami menggunakan semua bahan yang sudah disiapkan. Biarkan lapisan atas terbuka. Panggang dalam oven dengan suhu 200°C.

Lavash dalam oven dengan isian akan berubah menjadi pai yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa dalam 20 menit!

Segitiga lavash

Kemampuan universal roti Armenia terutama terlihat jelas dalam resep hidangan yang disajikan. “Sulap” dan tidak ada penipuan - di hadapan kita ada “chebureks” yang lezat dengan kulit renyah yang mewah!

Bahan-bahan:

• roti pita tipis;
• daging cincang siap pakai;
• bohlam;
• merica, garam, rempah-rempah, bumbu dipilih sesuai selera;
• minyak (zaitun atau bunga matahari);
• air murni sedingin es - hingga 20 ml.

Persiapan

1. Cincang halus bawang bombay, tambahkan bumbu cincang, garam, bumbu dan rempah ke dalam daging cincang. Tuangkan air kemasan dingin dan aduk campuran hingga merata.
2. Kami membagi lembaran tipis menjadi kotak (16x16), melumasi lapisan dengan lapisan daging (kami hanya menyisakan dua ujung yang berlawanan).
3. Lipat potongan roti pita menjadi dua berbentuk segitiga, tekan perlahan, potong sudut atas, membentuk produk setengah lingkaran.
4. Goreng makanan dalam minyak sampai kedua sisinya berwarna coklat keemasan. Kami menaruhnya di atas serbet, meninggalkan lemak berlebih di atasnya, dan segera menyajikannya kepada keluarga yang “terbakar” dengan tidak sabar!

Kurang dari lima menit telah berlalu, dan camilan sudah siap di atas meja, memancarkan aroma rempah-rempah oriental yang nikmat.

Resep dengan sarden kalengan

Bahan-bahan:

• telur - 2 buah;
• dadih keju - 2 buah;
• pita;
• sebotol makanan kaleng “Sarden dalam minyak”;
• adas, mayones.

Persiapan

1. Keluarkan ikan dari toples (tanpa minyak) dan haluskan dengan garpu. Kupas telur rebus dan cincang halus.
2. Lumasi roti pita dengan mayones, taburi sedikit bumbu cincang, masukkan campuran telur, potongan sarden, dan ulangi lapisan dill lagi.
3. Gulung lembaran menjadi bentuk gulungan dan potong-potong.

“Tangkapan” ikan yang luar biasa lezat sudah ada di meja!

Pembuka hati ikan kod

Bahan-bahan:

• pita;
• sebotol hati ikan kod;
• telur rebus - 2 buah;
• keju (keras) - 130 g;
• dil

Persiapan

1. Kami mengeluarkan jeroan empuk dari toples, menguleninya dengan garpu, menambahkan sedikit minyak ikan, dan mencampur massa yang dihasilkan.
2. Lumasi roti pita dengan campuran yang sudah disiapkan. Kami tidak menggunakan mayones, mengingat kandungan lemak pada komponen hati pada snack tersebut. Tempatkan selapis kuning telur parut dan taburi dengan dill cincang.
3. Selanjutnya kita masukkan protein ayam cincang, sedikit sayuran, dan serutan keju. Gulung gulungan dan bagi menjadi beberapa bagian.

Versi hidangan pembuka dengan hati ikan cod yang disajikan akan mengejutkan para pecinta kuliner yang paling menuntut dengan rasanya.

Isi ikan merah

Bahan untuk satu lembar tipis:

• ikan trout asin ringan - 700 g;
• paprika - 2 buah;
• mayones - 50 gram;
• telur rebus - 2 buah;
• daun selada dicuci dan dikeringkan.

Persiapan

Buka gulungan roti pita berbentuk persegi panjang, olesi dengan sedikit mayones, taruh daun selada dan lapisan ikan trout yang diiris tipis. Oleskan sedikit saus putih pada ikan, letakkan kembali daun hijau, dan taburi dengan parutan telur. Gulung gulungan dan bagi menjadi beberapa bagian. Makan malam disajikan!

Mengisi roti pita dengan ham dan keju

Jika makanan pembuka dimaksudkan untuk penyimpanan sementara di lemari es (kami sedang menunggu tamu), lipat roti pita menjadi dua lapisan agar tidak melunak karena adanya mayones.

Bahan untuk 3 lembar:

• ham - 300 gram;
• siung bawang putih - 2 buah:
• keju - 150 gram;
• sayuran adas;
• mayones - hingga 300 g.

Persiapan

1. Lumasi lembaran dengan saus segar, taruh ham yang dipotong-potong, tutupi daging dengan roti pipih tipis lainnya, tutupi dengan "kotak" mayones, taburi dengan serutan keju parut dan bumbu cincang.
2. Kami menggulungnya dengan rapat, mengemasnya ke dalam tas dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Isian lavash melebihi semua ekspektasi!

Lavash dengan salmon merah muda dan paprika

Bahan-bahan:

• salmon merah muda asin ringan - 200 g;
• mentimun segar;
• buah paprika merah;
• pita;
• keju olahan, sayuran hijau.

Persiapan

1. Parut halus keju dan campur dengan dill cincang. Lumasi kue dengan massa yang dihasilkan.
2. Letakkan irisan mentimun yang diiris tipis di atas lapisan keju. Di antara mereka kami menempatkan potongan paprika. Kami meletakkan lapisan salmon merah muda yang mulia di atas “tempat terbuka” sayuran yang cerah.

Kami menyusun roti pita dengan isian lezat dalam bentuk gulungan, membaginya dengan hati-hati menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang diinginkan.

Isian lembut dengan ikan haring dan alpukat

Bahan untuk 1 roti pita:

• telur;
• jus setengah lemon atau jeruk nipis;
• alpukat;
• biji sesawi - 10 g;
• fillet ikan haring asin ringan dalam minyak - 100 g;
• mayones - 70 gram.

Baru-baru ini, makanan ringan yang dibuat menggunakan lavash semakin populer. Ibu rumah tangga menggunakan roti jenis ini untuk membuat roti gulung yang lezat, dan untuk alasan yang bagus, karena roti pita sangat nyaman untuk digulung. Dan jika Anda memikirkan bentuk tubuh Anda, maka Anda dapat menyimpan resep ini dengan aman, karena lavash tidak berkontribusi terhadap penambahan berat badan.

Lavash, dipadukan dengan makanan dan imajinasi, tidak hanya menjadi camilan sehari-hari, tetapi juga hiasan meja pesta. Sandwich yang ringan dan lezat ini dapat disiapkan setiap hari dan dibawa ke kantor sebagai camilan. Apa yang bisa lebih enak daripada gulungan stik kepiting atau dada ayam, bahkan saat disebutkan saja sudah membuat Anda ketagihan.

Gulungan daging cincang dimasak dalam oven

Jika Anda memutuskan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan suguhan lezat, Anda dapat dengan aman mencoba resep ini, yang mencakup produk-produk berikut:

• daging cincang – 0,7 kg;
• tomat – 2 buah;
• lavash - benda;
• bawang – 2 kepala;
• sayuran hijau - secukupnya;
• telur – 3 buah;
• krim asam – 0,2 kg;
• mayones – 0,15 gram;
• minyak bunga matahari – 50 ml;
• rempah-rempah - secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

1. Pertama, Anda perlu membuat isian utama, untuk melakukan ini, ambil bawang bombay, buang kulitnya, cincang halus

dan campur dengan daging cincang.

2. Ambil penggorengan, tuang minyak sayur secukupnya, tambahkan daging cincang dengan bawang bombay dan goreng hingga muncul aroma sedap. Selama proses memasak, Anda perlu menambahkan bumbu kering secukupnya.
3. Bilas sayuran sampai bersih, buang bagian yang tidak perlu, dan letakkan di atas serbet untuk menyerap kelembapan berlebih. Cincang halus sayurannya.

4. Potong tomat menjadi irisan tipis.

5. Parut keju.

6. Saatnya mulai mengumpulkan produk jadi untuk roti pita.

Tambahkan daging cincang ke dalam roti pita, oleskan pada permukaan produk roti.

7. Letakkan irisan tomat tipis-tipis,

lalu taburi dengan keju

dan sayuran cincang.

8. Oleskan campuran krim asam dan mayones ke atas roti pita. Nyalakan oven, atur mode ke 200 derajat, dan selagi oven memanas, siapkan loyang. Olesi loyang dengan minyak bunga matahari, lalu letakkan lavash roll,

Tuang campuran telur di atasnya, olesi gulungan dengan hati-hati dan masukkan ke dalam oven.

10. Masak gulungan selama 25 menit, pastikan kulitnya rata dan berwarna keemasan.

Sandwich ini akan sangat disukai oleh keluarga Anda, karena rasanya yang tidak nyata, dan kombinasi keju dan tomat menciptakan rasa yang unik.

Gulungan lavash yang meriah dengan stik kepiting

Resep ini mudah dan bisa dibuat setiap hari, untuk menyiapkannya Anda perlu mengambil produk-produk berikut ini:

• roti pita tipis – 300 g;
• bawang putih – 4 siung;
• keju (varietas keras) – 0,25 kg;
• telur – 3 buah;
• sayuran hijau – 0,5 kg;
• mayones – 0,18 kg.

Langkah-langkah memasak:

1. Rebus telur terlebih dahulu, selagi mendidih keju perlu diparut,

dan peras bawang putihnya menggunakan alat press.
2. Telur juga perlu diparut, tambahkan bumbu cincang ke dalamnya dan aduk.

3. Campurkan keju parut dan bawang putih. . Ambil stik kepiting dan potong-potong rapi.

5. Letakkan roti pita, olesi mayones dan potongan stik kepiting di atasnya.

6. Letakkan roti pita di atas stik kepiting, olesi lagi dengan mayones dan tata campuran keju.

7. Lapisi lapisan ketiga dengan lavash, tambahkan mayones dan taruh telur dan bumbu.

8. Gulung roti pita dengan hati-hati menjadi gulungan dan bagi menjadi 2 bagian.

9. Masukkan gulungan ke dalam lemari es dan sajikan untuk makan malam. Dengan cara sederhana ini Anda dapat mendiversifikasi makan malam Anda, mengubahnya menjadi hari yang berkesan.

Gulungan jamur

Jika Anda pecinta jamur, pastikan untuk mencoba roti gulung lezat ini. Untuk menyiapkannya, ambil:

• jamur (champignon) – 0,25 kg;
• roti pita tipis - sesuatu;
• telur – 3 buah;
• minyak bunga matahari – 2 sdm;
• keju – 0,15 kg;
• mayones – 0,5 kg;
• sayuran hijau - sesuai selera;
• lada hitam - opsional

Langkah-langkah memasak:

1. Bilas champignon sampai bersih, atau lebih baik lagi, bilas dan biarkan dalam air sebentar, lalu angkat dan letakkan di atas serbet hingga kering.

2. Ambil penggorengan, tuang minyak sayur dan tambahkan jamur cincang halus, goreng.

3. Parut keju di parutan kasar.

4. Rebus telur, pisahkan kuning dan putihnya, lewati parutan dan letakkan di wadah terpisah.

5. Potong sayuran hingga halus.

6. Buka bungkus roti pita dan olesi mayones, tambahkan keju dan bumbu cincang.

7. Tutupi massa yang sudah jadi dengan bagian lain dari roti pita dan gulung.

8. Tutup dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es.

Camilan lezat siap disantap, silahkan memanjakan orang tersayang dengan camilan ringan.

Gulungan ikan merah sederhana

Camilan ini memiliki rasa yang luar biasa dan untuk membuatnya Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• keju – 0,1 kg;
• ikan merah (trout) – 0,8 kg;
• telur – 2 buah;
• tomat adalah suatu hal;
• lavash - benda;
• mayones – 4 sdm;
• sayuran hijau - secukupnya;
• bawang - kepala;
• paprika – 2 buah.

Persiapan:

1. Ambil roti pita dan bagi menjadi 2 bagian yang sama dan oleskan mayones secara merata.

2. Parut telur dan potong ikan menjadi irisan tipis.

3 Letakkan ikan trout di atas roti pita, taburi dengan telur.

4. Cincang halus bawang bombay, parut merica dan tomat tipis-tipis. Tempatkan produk yang sudah disiapkan di atas roti pita dan olesi dengan mayones.

5. Gulung roti pita menjadi gulungan

dan masukkan ke dalam lemari es,

Anda bisa memanaskannya di microwave saat disajikan.

Hidangan lezat dapat disiapkan untuk acara khusus, karena ikan seperti itu benar-benar lezat.

Pembuka lavash dengan salmon merah muda

Untuk resep ini Anda membutuhkan:

• keju olahan – sepotong;
• sayuran hijau - secukupnya;
• merica - sesuatu;
• mentimun - benda;
• ikan (salmon merah muda);
• roti pita tipis adalah suatu hal.

Langkah-langkah memasak:

1. Cuci sayuran dan potong halus

dan campur dengan keju leleh yang lembut.

2. Letakkan isian keju di atas roti pita.

3. Potong mentimun menjadi irisan tipis

dan letakkan di atas keju, lalu ikan cincang, bungkus roti pita satu putaran.

4. Iris paprika

dan letakkan di atas roti pita, bagikan ikannya, dan putar lagi.

5. Buat beberapa layer dengan cara ini.
6. Masukkan gulungan yang sudah jadi ke dalam lemari es.

Ini adalah camilan ringan yang bisa Anda siapkan untuk makan malam.

Lavash diisi dengan ayam, keju, dan sayuran

Cobalah membuat roti gulung lezat menggunakan produk berikut:

• wortel adalah suatu hal;
• roti pita – 3 buah;
• bawang - kepala;
• keju "Viola" - 0,4 kg;
• dada babi atau ayam - sepotong;
• sayuran hijau - banyak;
• acar mentimun – 2 buah;
• bawang putih - cengkeh.
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

1. Parut wortel, potong bawang bombay dan goreng bawang putih hingga halus bersama wortel. Goreng selama 7 menit, bumbui dengan bumbu dan aduk terus.
2. Oleskan roti pita dengan keju dan taburi bumbu cincang.
3. Tutup dengan roti pita lagi, tambahkan daging cincang, lalu campuran wortel, bawang bombay dan bawang putih.
4. Letakkan selapis lavash, olesi keju dan parutan mentimun.
5. Gulung gulungan dan masukkan ke dalam cling film, pindahkan ke lemari es.

Lavash lezat, mengingatkan pada shawarma, disiapkan dengan cepat dan mudah.

Selamat makan.

Gulungan klasik dengan wortel Korea

Pita roll dengan wortel Korea adalah salad favorit yang disukai banyak orang, dan sandwich yang dibuat menggunakan selada adalah kelezatan yang nyata.

Untuk camilan ini, ambil bahan-bahan berikut ini:
· krim keju – 120 gram;
· lavash – benda;
· Wortel Korea – 120 g;
· mayones – 50 g;
Daun selada - beberapa potong.
Petunjuk:
1. Ambil roti pita, olesi keju dan tambahkan wortel.
2. Olesi dengan mayonaise.
3. Letakkan daun selada dan gulung ke dalam roti pita.
4. Masukkan ke dalam kulkas selama 60 menit.

Lavash dengan berbagai isian bisa menjadi awal hari yang baik, yang akan memberi Anda energi sepanjang hari.

Lima isian terbaik untuk lavash

Hidangan paling populer ini dapat ditemukan di kafe mana pun dan di jalan. Dan di rumah cocok untuk segala kesempatan. Membuat lavash roll sangat cepat dan mudah. Beberapa roti gulung dipanggang dalam oven, sementara yang lain bahkan tidak memerlukannya. Bungkus saja isinya dengan roti pipih.

Juga tidak ada rekomendasi khusus untuk tambalan. Daging, ayam, ikan, sayuran, keju, jamur cukup cocok. Makanan pembuka yang luar biasa dibuat dengan stik kepiting dan telur. Segala sesuatu yang Anda sukai dan apa yang Anda temukan di lemari es dapat dibungkus dengan aman di dalam roti pipih.

Berikut beberapa resep yang sangat lezat dan populer. Saya membuat roti gulung sepanjang waktu, baik panas maupun dingin. Yang panas dipanggang sedikit di dalam oven. Dan yang dingin tinggal disimpan di lemari es sebentar dan selesai! Tergantung pada isian apa yang saya miliki.

Dalam artikel hari ini:

Gulungan lavash besar dengan ayam di dalam oven

Saya bahkan tidak berani menyebut hidangan lezat ini sebagai hidangan pembuka sederhana. Sangat cocok untuk memberi makan sarapan atau makan malam seluruh keluarga. Saya mencantumkan bahan-bahan untuk satu roti gulung, tetapi karena saya punya empat roti pipih, jadinya akan ada empat roti gulung.

Apa yang Anda perlukan:

Persiapan:

1. Potong dada rebus menjadi potongan-potongan kecil. Parut kejunya. Saya memiliki . Potong sayuran dan campur dengan keju parut.
2. Lapisi roti lavash tipis-tipis dengan mayonaise agar tidak sobek selama proses. Taburi dengan keju dan rempah-rempah
   
3. Sekarang dengan hati-hati letakkan roti pipih kedua di atasnya. Taburi lagi dengan keju dan bumbu, tapi sedikit saja. Letakkan daging ayam cincang halus di atasnya dan lagi sedikit keju dan bumbu. Oleskan jaring mayones di atas semua ini.
   
4. Sekarang bungkus seluruh struktur dengan gulungan. Letakkan di atas loyang yang sebelumnya dialasi kertas roti dan diolesi minyak sayur. Lapisi permukaan gulungan dengan krim asam, maka akan menjadi indah dan kemerahan.
   
5. Nyalakan oven dan biarkan memanas selama 15 menit. Selama waktu ini, gulungan akan terendam dengan baik dalam krim asam. Panggang dengan suhu 200 derajat hingga berwarna cokelat keemasan. Waktunya tergantung pada seberapa panas oven Anda.

Ayam gulung sudah siap! Anda bisa langsung memakannya. Tapi tetap enak meski sudah dingin. Ini adalah kursus kedua yang lengkap. Silahkan!

Resep dengan wortel Korea dan ayam asap

Lavash roll ini tidak perlu dipanggang di oven. Berikan waktu untuk mendiamkannya di lemari es. Roti pipihnya harus cukup tipis. Disajikan dingin sebagai camilan.

Yang kami butuhkan:

Persiapan:

1. Jika Anda tidak menyukai daging berlemak, Anda perlu membuang kulit kakinya. Potong kaki menjadi kubus kecil. Cincang halus sayurannya. Parut keju di parutan halus. Kami memiliki wortel Korea yang sudah jadi.
2. Buka lipatan roti pita di atas meja yang bersih dan kering. Olesi dengan mayonaise. Taburi dengan bumbu. Tempatkan roti pipih kedua di atasnya. Olesi juga dengan mayonaise. Taburi dengan keju parut selapis rata.
3. Selanjutnya, tata roti pita berikutnya. Ayam cincang halus diletakkan di atasnya secara merata. Tutupi dengan roti pita keempat. Letakkan wortel Korea di atasnya secara merata.
4. Bungkus seluruh struktur dengan erat. Jika roti pipih Anda berukuran besar, potong gulungan menjadi dua bagian. Tempatkan dalam tas di lemari es selama 1 jam.

Setelah satu jam, Anda bisa mengeluarkannya dan memotongnya menjadi beberapa bagian setebal 2 atau 3 cm.

Sajikan dan manjakan keluarga dan teman Anda!

Gulungan lavash Armenia dengan stik kepiting dan mentimun

Resep hebat lainnya tanpa dipanggang. Produknya juga semuanya sudah jadi. Anda hanya perlu merebus telurnya saja.

Yang kami butuhkan:

Persiapan:

1. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan cincang halus. Potong mentimun menjadi potongan yang sangat tipis. Dipotong dengan baik dengan pisau pengupas. Cairkan stik kepiting hingga hangat. Cuci daun selada dan potong memanjang.
2. Letakkan lavash di atas meja yang bersih dan kering dan oleskan mayones ke seluruh permukaan. Selanjutnya, sebarkan isian menjadi potongan-potongan, sisakan tepi roti pipih sekitar dua sentimeter bersih.
3. Pertama, letakkan daun selada dalam bentuk garis-garis. Lebar strip kira-kira 1/4 dari keseluruhan kue. Potongan selanjutnya terbuat dari parutan telur.
4. Potong batang kepiting memanjang menjadi potongan tipis. Saya dapat dengan mudah memisahkannya dengan tangan saya. Letakkan potongan stik kepiting lainnya di atas roti pita.
5. Potongan terakhir mentimun diiris tipis. Sekarang lipat tepi roti pipih di atas isian dan gulung rapat. Tempatkan gulungan di dalam tas dan dinginkan selama 1 jam. Setelah satu jam, sajikan dengan cara dipotong menjadi gulungan setebal 5 cm.

Sajikan roti gulung dengan saus apa pun.

Resep dengan hati ikan kod dan paprika

Yang kami butuhkan: Persiapan:

1. Rebus telur hingga matang. Kupas paprika. Saya memanggangnya sedikit di oven dulu. Namun jika tidak ingin dipanggang, Anda bisa mengocoknya sebentar agar lebih lembut. Potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil. Campur paprika dan bumbu dalam satu mangkuk.
2. Buka lipatan roti pita di atas meja, lapisan tipis pertama mayones, taburi dengan bumbu dan merica, mundur dua sentimeter dari tepi roti pipih di semua sisi. Tinggalkan sedikit tanaman hijau.
3. Tutupi dengan roti pita kedua. Mayones lagi, lalu hati ikan kod dihaluskan dengan garpu. Jangan lupa mundur 2 cm!
4. Sekarang letakkan roti pipih ketiga di atasnya. Sekali lagi mayones dan telur parut kasar dan sisa sayuran.
5. Gulung semua roti pipih dengan hati-hati menjadi satu gulungan. Jika gulungannya panjang, potong menjadi dua. Bungkus dalam tas dan masukkan ke dalam lemari es. Setelah 2 jam, keluarkan, bagi menjadi potongan berukuran 3-5 cm, dan Anda bisa mengajak semua orang untuk mencoba camilan lezatnya!

Lavash roll dengan stik kepiting dan jamur

Jika Anda masih belum sepenuhnya memahami teknologi memasak, tonton video dari channel Yulia Romanova

Beginilah cara roti gulung yang lezat dan indah untuk meja liburan dibuat.

Dan tentunya pilihan ini tidak akan lengkap tanpa resep ikan merah favorit saya.

Lavash roll dengan ikan merah dan keju

Anda bisa mengambil ikan merah apa saja. Saya menggunakan keju leleh di bak. Roti gulung asli yang lezat tanpa mayones.

Apa yang Anda perlukan:

Cara memasak:

1. Cincang halus sayurannya. Potong ikan menjadi potongan yang sangat tipis. Letakkan roti pita di atas meja yang bersih dan kering. Sebarkan semua keju dari nampan di atas roti pita. Dalam lapisan yang rata.
2. Taburkan dill cincang halus di atasnya. Sekarang letakkan irisan ikan merah. Taburi semuanya dengan jus setengah lemon.
3. Gulung rapat menjadi gulungan. Bungkus dalam film dan dinginkan selama 2 jam.

Gulungan sudah siap. Anda perlu memotong gulungan ikan menjadi potongan besar setebal 4-5 sentimeter.

Ini resep yang sama di video dari saluran “Kita harus memasak”

Seperti yang Anda lihat, semua gulungan dibuat menurut pola yang sama. Anda dapat bereksperimen dengan isian sebanyak yang Anda suka. Bereksperimenlah untuk kesehatan Anda! Terima kasih kepada semua orang yang memasak bersama saya hari ini!

Jika menurut Anda resep saya bermanfaat, klik tombol media sosial dan simpan resep di halaman Anda.

Lembaran lavash tidak beragi entah bagaimana diam-diam menjadi sangat populer di kalangan ibu rumah tangga, banyak hidangan berbeda disiapkan darinya. Cukup mudah untuk memiliki roti pipih yang sudah jadi - Anda tidak perlu menguleni adonan dan membuang waktu untuk memanggang. Ikan, sayur mayur, dan daging cincang dimasukkan ke dalamnya, lalu direbus dengan kuah. Namun yang membuat lavash populer adalah roti gulung dengan berbagai macam isian. Secara harfiah semuanya dibungkus di dalamnya - mulai dari wortel, sayuran dan keju hingga daging, sosis dan ikan, bahan-bahannya dibumbui dengan saus dan mayones. Hidangan pembuka ini telah menjadi hidangan yang sangat diperlukan di meja pesta, yang pertama kali disantap oleh para tamu. Karena itu sangat, sangat enak. Untuk liburan, isian yang lebih halus sering digunakan - ikan merah, kaviar, daging asap; untuk meja sehari-hari mereka membuat isian yang lebih sederhana - dari wortel, ikan kaleng, keju, dan bawang putih.

Lavash roll - persiapan makanan

Untuk gulungan, lebih mudah menggunakan lembaran persegi panjang. Ini harus digulung memanjang untuk membentuk “sosis” yang panjang dan tidak terlalu tebal. Jika gulungan sudah siap, pastikan untuk mengistirahatkannya agar lembarannya jenuh dengan saus dan tidak kering. Kemudian dipotong-potong dengan tebal satu hingga empat sentimeter, tergantung jenis isiannya.

Lavash roll - resep terbaik

Resep 1: Gulungan pita kepiting

Hidangan pembuka yang lezat dan lezat dalam bentuk roti pita dan stik kepiting akan cocok baik di meja makan maupun di meja liburan. Dill, daun bawang, dan peterseli membuat hidangan pembuka lebih berair, memperkayanya dengan vitamin dan elemen mikro, dan menghiasi potongan roti gulung.

Bahan-bahan: lavash - 4 lembar, 300g stik kepiting, 4 butir telur rebus, seikat sayuran - peterseli, bawang bombay, adas, 250ml mayones.

Metode memasak

Olesi lapisan ganda bawah (dua potong) lavash dengan mayones dan tutupi dengan bumbu cincang halus. Letakkan lembaran lain di atasnya dan olesi lagi dengan mayones, di atasnya olesi stik kepiting secara merata, potong menjadi lingkaran tipis. Tutup kembali dengan selembar lavash, olesi dengan mayonaise dan taburi telur cincang halus.
Sekarang semua lapisan harus digulung menjadi gulungan yang rapat dan dibiarkan terendam di tempat hangat selama satu jam. Anda kemudian dapat menyajikannya dengan memotongnya menjadi beberapa bagian, atau memindahkannya ke tempat penyimpanan dingin.

Resep 2: Lavash gulung dengan salmon

Hidangan pembuka lezat ini tidak hanya enak dan menyehatkan, tetapi juga terlihat sangat elegan di atas meja. Agar salmon roll dapat mempertahankan bentuknya dengan baik, harus dilengkapi dengan massa plastik. Keju apa pun dengan mayones, atau massa keju, yang ditambahkan sedikit tanaman hijau untuk kecantikan, merupakan pengental yang baik.

Bahan-bahan: 2 potong roti pita, 400g salmon asin ringan, 200g keju apa saja, seikat dill, mayones.

Metode memasak

Cincang halus adas manis dan parut keju. Campur dengan menambahkan mayones.
Oleskan dua lapis lavash (letakkan satu lembar di atas lembar lainnya) dengan campuran keju, letakkan potongan salmon di atasnya dan gulung rapat menjadi gulungan. Biarkan terendam selama beberapa jam (Anda bisa membiarkannya dingin semalaman), potong-potong setebal 1,0-1,5 sentimeter dan sajikan.

Resep 3: Lavash gulung dengan ikan merah

Bahan-bahan: 2 roti pita, 200-300g keju lunak (krim, viola, amber), 4 tomat, 400g ikan merah asin ringan, seikat bumbu (peterseli, adas), mayones.

Metode memasak

Kupas tomat dan potong tipis-tipis. Tomat perlu diambil berdaging agar cairannya lebih sedikit. Letakkan irisan tomat di atas lembar pertama roti pita, olesi dengan mayones. Taburi dengan bumbu. Tutupi dengan lembar kedua dan olesi dengan keju lembut. Letakkan irisan tipis ikan dan bungkus lembarannya menjadi gulungan. Biarkan terendam selama dua hingga tiga jam dalam suhu dingin.

Resep 4: Lavash gulung dengan ayam

Camilan lezat dengan isian ayam dan sayuran adalah alternatif yang bagus untuk sandwich. Anda bisa meletakkannya di meja liburan dan membawanya ke kantor alih-alih makan siang.

Bahan-bahan: 1 roti pita, 1 dada ayam (400-500g), 6-8 lembar daun selada, 1 paprika (sebaiknya merah, untuk kecantikan), 2 butir telur rebus, garam, 300 ml mayones.

Metode memasak

Rebus dada ayam dalam air asin hingga empuk. Dinginkan, potong sangat halus atau haluskan dengan blender.
Potong lada menjadi potongan-potongan, potong bumbu, cincang halus telur. Tambahkan daging ayam, 200 ml mayonaise, aduk dan garam.
Olesi seluruh permukaan roti pita dengan mayones, tumpang tindih dengan daun selada dan tata isian daging. Tambahkan sedikit garam dan bungkus gulungannya. Dinginkan selama beberapa jam. Iris setebal dua hingga tiga sentimeter.

Resep 5: Lavash gulung dengan keju

Untuk daging cincang, Anda bisa mencampurkan keju, bawang putih, dan mayones, membungkusnya dalam gulungan - dan hidangan pembuka sudah siap. Namun Anda bisa membuat isian yang lebih menarik dengan menambahkan komponen tambahan.

Bahan-bahan: 2 roti pita, 2 butir telur rebus, 150g keju (keras atau setengah keras), 3 siung bawang putih, seikat bumbu (secukupnya), 1 tomat, mayones.

Metode memasak

Potong telur dan bumbu dengan pisau. Keju dan bawang putih - parut halus. Buang kulit tomat dan potong halus. Campur semua bahan, tambahkan mayonaise agar daging cincang tidak kering, namun tidak terlalu cair.
Karena isiannya akan berair, disarankan untuk menggunakan roti pita dua lapis untuk gulungannya (yaitu 2 lembar). Letakkan isian yang sudah disiapkan di atas roti pita dan gulung menjadi gulungan.

Resep 6: Lavash gulung dengan ham

Gulungan tiga lapis ini dapat dibawa bepergian, disajikan untuk sarapan, atau dipanggang dalam microwave. Keju akan meleleh dan Anda akan mendapatkan camilan panas yang lezat. Jumlah bahannya hanya perkiraan, karena... Ukuran lavashnya bermacam-macam, jadi bisa ditambah/dikurangi porsinya.

Bahan-bahan: 4 roti pita, 300g ham, 4 butir telur rebus, 2 ikat sayuran (apa saja), 150g keju, 300ml mayones.

Metode memasak

Olesi lembar pertama dengan mayones dan letakkan ham yang diiris tipis di atasnya.
Tutupi dengan lembar kedua dan letakkan isian telur cincang halus yang dicampur mayones di atasnya.
Tempatkan keju cincang dan mayones pada lembar ketiga.
Lapisi daun keempat dengan mayones dan taburi dengan bumbu cincang halus. Gulung gulungannya dan biarkan meresap dalam air dingin.

Resep 7: Lavash gulung dengan wortel

Camilan pedas dan ringan yang cukup mengekang nafsu makan dan bertahan hingga makan siang. Anda bisa membawanya ke kantor, menyantapnya di rumah, atau menyajikannya kepada tamu sebagai hidangan pembuka sebelum menyajikan hidangan utama.

Bahan-bahan: 1 roti pita, seikat besar sayuran hijau, 300g wortel Korea pedas, 100-150ml mayones dan saus tomat, 100-150g keju suluguni.

Metode memasak

Campur saus tomat dan mayones, olesi roti pita dengan saus ini. Taburi dengan bumbu. Bagilah suluguni menjadi “tali” serat tipis panjang (8-10 cm), sebarkan secara acak di atas sayuran. Tempatkan wortel di atas keju. Gulung gulungannya.

Resep 8: Lavash gulung dengan jamur

Gulungan tiga lapis yang lezat dan memuaskan diisi dengan jamur. Itu terlihat sangat mulia di meja liburan. Alih-alih mayones, keju olahan lembut digunakan sebagai pengikat, yang lebih baik dikonsumsi dengan isian - jamur, bacon, atau ham.

Bahan-bahan: lavash - 3 lembar, 400g jamur segar (beku), 1 daun bawang, keju olahan lembut, seikat dill, minyak sayur atau mentega untuk menggoreng (bisa dibelah dua), lada hitam, garam.

Metode memasak

Potong akar putih daun bawang menjadi setengah bagian dan tumis. Tambahkan irisan jamur dan goreng hingga empuk selama kurang lebih lima belas menit. Taburi dengan merica dan garam. Dingin. Oleskan selembar lavash dengan 1/3 bagian keju, taburi setengah porsi dill cincang. Tutupi dengan lembaran kedua, olesi 1/3 keju lagi dan bagikan isian jamur. Letakkan lembar ketiga di atasnya, olesi dengan bagian terakhir keju dan taburi dengan sisa bumbu. Gulung rapat menjadi gulungan dan biarkan terendam selama dua jam dalam suhu dingin.

Resep 9: Lavash roll dengan makanan kaleng

Roti gulung sederhana namun cukup enak dibuat dengan isian ikan kaleng. Tuna, saury, dan sarden juga cocok.

Bahan-bahan: 1 roti pita, 1 kaleng ikan kaleng dalam minyak, masing-masing 1 bawang bombay dan wortel, 150 ml mayones, 150 g keju olahan lembut, seikat bumbu, minyak sayur.

Metode memasak

Potong wortel menjadi potongan-potongan dan bawang bombay menjadi setengah bagian. Goreng dalam minyak hingga matang. Dingin.
Tiriskan cairan dari toples, masukkan ikan ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu. Potong sayuran.
Olesi setengah lembar lavash dengan mayones, satu lagi dengan keju lembut. Tempatkan sayuran goreng di atas mayones dan ikan di atasnya. Taburi bagian yang tertutup keju dengan bumbu. Anda harus mulai menggulung gulungan dari tepi ikan. Biarkan terendam selama satu jam.

— Agar roti pita tidak berangin, Anda perlu menyimpannya dengan cara membungkusnya dengan kertas timah, cling film atau memasukkannya ke dalam kantong plastik.

— Untuk roti gulung, sebaiknya gunakan lembaran dengan kualitas terbaik, yang dipanggang dengan baik. Aroma lavash ini sangat menggugah selera, berbeda dengan lavash kualitas rendah yang berbau adonan mentah.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+