Saláta heringgel burgonya nélkül. Heh a heringből. Saláta füstölt heringgel és rizzsel

Hering és cékla saláta narancsöntettel Először elkészítjük az öntetet: keverjük össze a narancslevet olívaolajjal. Ezután 10 percig pácoljuk benne a félkarikára vágott hagymát (nemrég nagy szerencsém volt - Lenochka Shirokikh krími hagymával kezelt, nagyon finom, salátákhoz a legjobb). Akkor tegyük hozzá...Kell hozzá: 1 heringfilé, 1 közepes főtt cékla, Fél hagyma (nekem krími lilahagymám volt), Egy csokor petrezselyem, Kevés frissen őrölt fekete bors, Öntethez: 3 ek. evőkanál olívaolaj Fél narancs leve

hering saláta Az almát kockákra vágjuk A hagymát finomra vágjuk A heringet szeletekre vágjuk A burgonyát megfőzzük és kockákra vágjuk. Öntet: Az olívaolajat a tejszínnel elkeverjük, a tojássárgáját lemorzsoljuk, a vaj-tejszín keverékhez adjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Minden összetevő...Szüksége lesz: Hagyma (1 db), Alma (1 db), Heringfilé, Burgonya (2 db), Az öntethez: Tejszín, Olívaolaj, tojássárgája (főtt), só, bors (őrölt fekete)

Saláta heringgel és tejföllel A burgonyát meghámozzuk, sós vízben puhára főzzük. A vizet leöntjük, a burgonyát hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágjuk. Tépd le a salátaleveleket. A hagymát finomra vágjuk. A paradicsomot vékony szeletekre, a heringet apróra vágjuk. Sóval, borssal elkevert ecet, 1 csipet...Szükséges: 400 g burgonya, só, néhány salátalevél, 1/2 csokor zöldhagyma, 2 paradicsom, 8 heringfilé, 3 tábla. evőkanál ecet, őrölt fekete bors, cukor, 3 asztal. evőkanál növényi olaj, 2 asztal. kanalakat apróra vágott zöldek, 125 g tejföl

Saláta heringgel és mustáros öntet A burgonyát és a tojást megfőzzük. Öblítse le a salátaleveleket, szárítsa meg, kézzel szedje le, és tegye egy tányérra. A tetejére helyezzük a meghámozott és apróra vágott burgonyát. A heringfilét elrendezzük a burgonyán. Rakjuk ki a következő tojásokat (hámozzuk meg és vágjuk negyedekre). Keverjük össze a hozzávalókat...Szüksége lesz: Hering - 1 db, Csirke tojás - 2 db (vagy fürj 5-6 db), Burgonya - 2 db. (közepes), Saláta, Öntet: Fél citrom leve, Növényi olaj - 2-3 evőkanál, Mustárszemek - egy evőkanál hiányos, Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Saláta heringgel és paradicsommal A paradicsomot szeletekre vágjuk, egy tányérra karikázva (tánccal) elrendezzük, a közepét töltetlenül hagyjuk.A paradicsomok közé - ecetes hagyma. A heringfilét csíkokra vágjuk, a tányér közepére tesszük, mindent megszórunk apróra vágott darabokkal zöldhagymát, kapribogyó. Olívaolajjal keverve...Szükséges: 1 nagy paradicsom, 1 filé enyhén sózott hering, néhány zöldhagyma toll, ecetes hagyma. Vagy ecetes kockára vágott közönséges hagymát cukorral, kevés sóval és ecettel, egy marék kapribogyót (olívabogyó vagy ecetes uborka), 1 evőkanál. keserű...

Saláta heringgel és olajbogyóval A heringet, a burgonyát közepes méretű kockákra vágjuk. Finomra vágott hagymát vagy póréhagyma karikákat teszek bele (én jobban szeretem az apróra vágott olajbogyót és a csíkokra vágott mókust. A sárgáját morzsoljuk le növényi olajjal, mustárral, adjuk hozzá a citromlevet, sózzuk, borsozzuk és jól...Szükséges: 600 gr hering, 1,5 kg burgonya egyenruhában, 2 hagyma (lehet póréhagyma), 6 főtt tojás, 1 üveg fekete olajbogyó, 1 pohár növényi olaj, 2 evőkanál mustár (európai "Veres"), 1 citrom, só, bors, petrezselyem

Krumplisaláta heringgel A burgonyát megmossuk és héjában puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni, meghámozzuk és kb 1 cm oldalas kockákra vágjuk, habverővel felverjük egy tálba növényi olaj ecettel, cukorral és sóval. A hagymát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. Tedd Col...Szüksége lesz: 2 heringfilé, 2 burgonya, 1 nagy vöröshagyma, Nagy alma 1 db, frissen fagyasztott zöldbab 100 g, növényi olaj 1 ek, ecet 0,5 ek, cukor 0,5 ek, csipet só, 9% zsírtartalmú tejszín 0,5 ek, natúr joghurt 4 ek....

Saláta heringgel Keményre főtt fürjtojás, felöntjük hideg víz, majd óvatosan távolítsa el a héját és vágja félbe. A heringet megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Saláta és zöld hagyma apróra vágjuk. A sajtot lereszeljük. Rendezzük a salátát egy nagy tányérra, a tetejére...Szükséges: 1 nagy kövér hering, 10 fürjtojás, 1 csomó saláta(Moszkva régió, rukkola vagy más), 1 csokor fiatal zöldhagyma, 50 g kemény sajt mint a parmezán vagy az orosz, 3-4 ek. kanalakat napraforgóolaj, 1/2 citrom leve, csipetnyi frissen őrölt...

Keleti hering saláta A heringet meghámozzuk, filére vágjuk és apró darabokra vágjuk. Add hozzá a mustárporhoz 2 ek. evőkanál vizet, keverjük össze, tegyük félre. A mirint és a rizsbort egy kis serpenyőbe öntjük, és jól felmelegítjük. Keverjük össze a rizsecetet, a miso levest, a wasabit, a szóját...Szükséges: 1 hering, 150 g radicchio levél, 5-6 zöldhagyma toll, 1 zacskó miso leves, 3 ek. kanalakat rizsecet, 2 evőkanál. kanál szójaszósz, 1 evőkanál. kanál mustárpor, 1 evőkanál. kanál mirin szósz, 1 ek. egy kanál rizsbor, 2 tk növényi olaj, 2 tk....

Spanyol hering saláta Petrezselyemből, finomra vágott medvehagymából öntetet készítünk, borecetés olívaolajat. A spárgát 3 percig forraljuk, a durva végeit levágjuk. A heringfilét hosszában felvágjuk úgy, hogy összesen 10 csíkot kapjunk. Tekerj egy darab spárgát heringbe...Szükséges: 2-3 heringfilé (300-400 g), 200 g nagy spárga, 10 nagy főtt garnélarák, 10 kimagozott olajbogyó, egy marék apróra vágott petrezselyem, 1 medvehagyma, 4-6 ek. evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál. evőkanál borecet, csipetnyi frissen őrölt fekete bors

Saláták heringgel. Recept kiválasztása

bemutatjuk Önnek válogatás az ünnepi receptekből. Saláták heringgel díszítheti ünnepi asztal, változatosabbá teheti az étlapot, és meglepheti a vendégeket egy újdonsággal.

Az ünnepek előestéjén minden háziasszony előre felkészül az ünnepre és készít ünnepi menü. Egyetlen ünnep sem teljes szeretett hering nélkül, szinte minden házban ünnepi asztal a bunda alatt van hering, de messze nem ez az egyetlen heringből készíthető saláta.

1. Saláta heringgel és almával
2. Saláta heringgel és áfonyával
3. Saláta heringgel és spárgabab
4. Saláta heringgel "Tél"
5. Hering és ananász saláta
6. Saláta füstölt heringgel
7. Hering saláta "ukrán"
8. Saláta heringgel és szalonnával
9. Észt hering saláta
10. Saláta heringgel "Nyár"

Saláta heringgel és almával

Ez szokatlan saláta nemcsak a hering és az alma kiváló kombinációjában különbözik, hanem az öltözködése is nagyon szokatlan. A salátában nincs majonéz, nagyon ízletes és fűszeres mártással van felöntve.

Saláta heringgel és almával

• Hering - 250 g;
• Alma - 1 darab kicsi;
• Burgonya - 200 g;
• Hagyma - 1 darab kicsi;
• Tojás - 1 darab.

A szószhoz vegyük:

• Olívaolaj - 1 evőkanál;
• Krém - 1 evőkanál;
• almaecet - 1 teáskanál;
• Mustár "orosz" - 1 teáskanál;
• Tojássárgája - 1 darab;
• Cukor - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint;

Kezdjük a főzést:

1. lépés: A burgonyát héjában megfőzzük, leöntjük vízzel, hogy kihűljön, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

2. lépés: Főzzük meg a tojást, hűtsük le hideg víz, hámozzuk meg és válasszuk el a fehérjét a sárgájától, a fehérjét vágjuk apró kockákra. A sárgáját tegyük félre a szószhoz.

3. lépés: Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat és a hártyát, vágjuk apró kockákra.

4. lépés Csomagolja be a heringet élelmiszerfóliába, és jól nyomja le, távolítsa el róla a bőrt, válassza le a halfilét a csontról, távolítsa el az összes csontot és vágja kis csíkokra.

5. lépés A hagymát félkarikára vagy kis kockákra vágjuk, ízlés szerint.

6. lépés Most elkészítjük a szószt:

1. Vegyünk egy mély edényt, öntsük bele olivaolaj, tejszín, mustár, só és fekete őrölt bors, fogjunk egy villát, és jól keverjük össze a szószt.
2. Ezután a sárgáját pépesítjük, hozzáadjuk a szószhoz, és simára keverjük.
3. Most adjunk hozzá cukrot, és keverjük addig, amíg fel nem oldódik.
4. Utoljára adjuk hozzá az almaecetet, és keverjük újra jól.

Az öntetet a salátához adjuk és jól összekeverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta heringgel és áfonyával

Hering és áfonya, amelyek tökéletesen kombinálják a termékeket, még a régi Rusban is, a hering sózásakor áfonyát adtak hozzá. Egy ilyen saláta tökéletesen díszíti az asztalt fényes áfonyával, és ünnepi hangulatot teremt.

Saláta heringgel és áfonyával

A saláta elkészítéséhez:

• Hering - 1 kis darab;
• Áfonya - 2 evőkanál;
• fehér káposzta (friss) - 300 g;
• Alma - 1 darab kis méretű;
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 3 evőkanál;
• Só ízlés szerint;
• Asztali mustár - 1 teáskanál;
• Őrölt fekete bors - negyed teáskanál.

Kezdjük a főzést:

1. lépés: Hámozza meg a heringet és távolítsa el a csontokat, majd vágja csíkokra a heringet.

2. lépés: Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat és a hártyát, vágjuk az almát kis szeletekre.

3. lépés A káposztát apróra vágjuk, megszórjuk sóval, és jól emlékezzünk a kezünkkel, hogy puha legyen.

4. lépés Keverje össze az összes összetevőt.

5. lépés Most adjunk hozzá 1 evőkanál áfonyát a salátához.

Ehhez vegyünk 1 evőkanál áfonyát, pépesítjük, adjuk hozzá a tejfölt és a mustárt, őrölt fekete borsot, villával verjük jól fel az egészet.

Az öntetet a salátára öntjük és jól összekeverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta heringgel és mézes szósszal

Hihetetlen finom saláta nagyon fűszeres és szokatlan mártással a méz különleges ízt ad ennek a salátának. Sózott heringÉs édes méz hogy a saláta nagyon szokatlan legyen.

Saláta heringgel és mézes szósszal

• Hering - 350 g (ha filé, akkor 200-250 g-ot kell venni);
• Burgonya -250-300 g;
• Friss uborka - 150 g;
• konzerv borsó - 6 evőkanál;
• Petrezselyem - 5 ág;
• Zöld hagyma - 100 g.

A szószhoz szüksége lesz:

• Folyékony méz - 1 teáskanál;
• Mustár "francia" - 1,5 teáskanál;
• Finomított napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• Ecet 9% - 1 evőkanál;
• Só ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés Először a burgonyát héjában kell megfőzni, ha megfőtt, töltsük fel hideg vízzel, hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk.

1. Ehhez vegyünk egy mély tálat, és keverjünk bele ízlés szerint olajat, francia mustárt, folyékony mézet, ecetet és kevés sót.
2. A szósz összes hozzávalóját villával vagy habverővel jól összekeverjük.

3. lépés Ezután öntsük le a burgonyát ezzel a szósszal, keverjük össze és hagyjuk állni, és közben készítsük el a többi saláta komponenst egy külön tálban.

4. lépés Hámozza meg a heringet, távolítsa el az összes csontot, és vágja csíkokra.

5. lépés Mossa meg az uborkát, szárítsa meg és vágja vékony félgyűrűkre.

6. lépés Finomra vágjuk a zöldhagymát.

7. A petrezselymet is apróra vágjuk.

8. lépés Nyissa ki a borsót, engedje le belőle az összes folyadékot.

Keverjük össze a salátát.

A saláta tálalásra kész!

Finom és egészséges saláta heringgel és zöldbabbal. Egy ilyen saláta újabb újdonság lesz az ünnepi menüben.

Saláta heringgel és zöldbabbal

A főzéshez szüksége lesz:

• Tartósított hering olajban - 1 üveg;
• Zöld spárgabab - 150 g;
• Hagyma vagy zöldhagyma - ízlés szerint;
• Saláta levelek - 100 g;
• Majonéz - 50 g;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés: Először készítsük elő a babot, öntsük a serpenyőbe, öntsünk rá kevés vizet és pároljuk puhára. Ezután tegyük egy külön tálba, és hagyjuk teljesen kihűlni.

2. lépés: Dobja a heringet egy szűrőedénybe, a felesleges olajnak le kell folynia belőle. Ezután csíkokra vágjuk.

3. lépés: Tépje le a salátaleveleket a kezével, önkényesen, saját belátása szerint.

4. lépés Hagyma vagy zöld vágott, ahogy tetszik.

5. lépés Keverje össze a majonézt fekete borssal.

A salátát megkenjük majonézzel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta heringgel és avokádóval a cékla alatt

Ha valami újat és szokatlant szeretne, ez a saláta pont az lesz, amire szüksége van. A termékek szokatlan kombinációja egyszerűen egyedivé teszi.

Saláta heringgel és avokádóval a cékla alatt

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• sózott hering - 300 g;
• Avokádó - 1 darab nagyobb;
• Vöröshagyma - 1 darab;
• Cékla - 2 db közepes méretű;
• Paradicsom - 300 g;
• Tojás - 2 darab;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Majonéz - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

A saláta rétegesen fog kialakulni. Minden hozzávalót először külön edényben készítsen elő.

1. lépés: A céklát puhára főzzük. Feltöltjük hideg vízzel, hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

2. lépés: Hámozzuk meg az avokádót, vágjuk félbe, távolítsuk el a köveket, vágjuk az avokádót közepes méretű kockákra.

3. lépés Mossa meg a paradicsomot, távolítson el minden magot, sok felesleges folyadékot tartalmaz, vágja a pépet kockákra, mint egy avokádót.

4. lépés: A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, a tojásokat kockákra vágjuk.

5. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk 4 részre, és vágjuk vékony szeletekre.

6. lépés Nyomjuk meg egy kicsit a heringet, hogy a filé eltávolodjon a csonttól, távolítsuk el a bőrt, távolítsuk el az összes belsejét és a csontokat. A heringet csíkokra vagy szeletekre vágjuk.

7. lépés Most elkezdjük a salátát rétegesen elhelyezni:

Vegyünk egy lapos edényt vagy egy nagy tányért.

• Első réteg cukorrépa . Vegyük a cékla felét, és tegyük az edény aljára, kenjük meg majonézzel.
• Második réteg hering . Hering is vegye fele és kenje meg majonézzel.
• harmadik réteg avokádó . Tedd a heringre az avokádót, és öntsd le majonézzel.
• negyedik réteg hagyma . Az avokádóra kenjük a hagymát, megkenjük majonézzel.
• Ötödik réteg paradicsom . Tegyük rá a hagymára és öntsünk rá egy kevés majonézt.
• Hatodik réteg tojás . Egyenletesen elkenjük a tojásokat, jól leöntjük majonézzel.
• hetedik réteg hering . Vegyük a hering második felét és egyenletesen kenjük meg majonézzel.
• nyolcadik réteg cukorrépa . A cékla második felét fektessük ki utoljára, és készítsünk rá majonézhálót, vagy kenjük be egyenletesen.

A tetejére zöldet szórhatunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta heringgel "Tél"

Ebben a salátában az összes elérhető termék megtalálható téli időszak mind és nem túl drágák. A "francia" mustár pedig pikantériát ad neki.

Saláta heringgel "Tél"

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Hering - 1 darab;
• Burgonya - 400 g;
• Savanyú káposzta - 250 g;
• Fekete olajbogyó - 100 g;
• Zöldhagyma - ízlés szerint.

Mártáshoz:

• "Francia" mustár - 2,5 teáskanál;
• Finomított napraforgóolaj - 30 g;
• Citromlé - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés. A burgonyát héjában főzzük főzésig, ha kész, öntsük le a forrásban lévő vizet és töltsük fel hideg vízzel. A burgonyát lehűtjük, héját eltávolítjuk, nagy kockákra vagy szeletekre vágjuk.

2. lépés Távolítsa el a hering bőrét, távolítsa el a belsejét, távolítsa el az összes csontot, vágja szeletekre a heringet.

3. lépés Vágja félbe mindegyik olajbogyót.

4. lépés savanyú káposzta ha túl hosszú, akkor vágjuk fel, hogy ne legyen nagyobb, mint a többi hozzávaló.

5. lépés Vágja fel a zöldhagymát kisebb darabokra.

6. lépés Keverje össze az összes összetevőt.

7. lépés Most elkészítjük a szószt:

Ehhez egy tálban keverje össze a növényi olajat, a "francia" mustárt, a frissen facsart citromlevet, és adjon hozzá egy kis sót ízlése szerint.

Az öntetet a salátára öntjük és jól összekeverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hering és ananász saláta

Hering és ananász szép szokatlan kombináció, de továbbra is létjogosultsággal bír. Annak ellenére, hogy nagyon különbözőek, remekül kombinálódnak.

Hering és ananász saláta

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Tartósított hering - 200 g;
• konzerv ananász - 100 g;
• Alma - 100 g;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Majonéz - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés: A befőttet szűrőedénybe dobjuk, az összes olajat lecsepegtetjük, majd csíkokra vágjuk, de nem egyenletesen, ferdén vágjuk.

2. lépés: Vegye ki az ananászt a szirupból, és vágja kockákra.

3. lépés Hámozzuk meg az almát egy késsel, vágjuk ketté, távolítsuk el teljesen a magokat és a hártyákat. A legjobb, ha az almát nagyobb reszelőn dörzsöljük. Ha van a házban citrom, akkor a reszelt almát meglocsoljuk citromlével, hogy ne kezdjen el színt váltani és szép maradjon.

4. A zöldeket apróra vágjuk, egyenletesen el kell oszlani a salátán.

Fűszerezze a salátát majonézzel, alaposan keverje össze a salátát.

A saláta tálalásra kész!

Saláta heringgel és sampinyonnal

Nagyon gazdag és hihetetlen tápláló saláta, nem is szabad egy adagnál többet főzni, sok ilyen salátát enni egy ünnepen, amikor a sokféleség az asztalra egyszerűen lehetetlen.

Saláta heringgel és sampinyonnal

• Hering - 500-600 g;
• Champignon - 250 g;
• Burgonya - 400 g;
• Alma - 150 g;
• Narancs - 400 g;
• Hagyma - 1 kis darab;
• Ecetes uborka - 2 db közepes méretű;
• kapor - 3-4 gally;
• Finomított napraforgóolaj - 1 evőkanál;
• Só ízlés szerint;
• Majonéz - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés. A burgonyát héjában megfőzzük, ha kész, leöntjük róla a forrásvizet és felöntjük nagyon hideg vízzel, majd lehűtjük, a burgonya kihűlése után vágjuk kockákra, válasszuk ki magunk a méretet, mindegy.

2. lépés A heringet jól nyomkodjuk le, majd távolítsuk el az összes héját, lehetőség szerint távolítsuk el az összes csontot, a heringet tetszés szerint vágjuk fel, a szeletelés ebben a salátában nem igazán számít, vágjuk tetszés szerint.

3. lépés Hámozzuk meg a narancsot, távolítsuk el a héja alatti fehér részt, késsel vágjuk egyenesen a péphez. Ezután a narancsot kockákra vágjuk.

4. lépés: Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát tetszés szerint. Ha vendégeknek főz, akkor lehet köztük olyan is, aki nem szereti a hagymát, akkor érdemes nagyobbra vágni, hogy szükség esetén félre lehessen tenni.

5. lépés Az uborkát csíkokra kell vágni.

6. lépés: Hámozza meg az almát egy késsel, vágja félbe, és távolítsa el a teljes magházat. Majd vágd kockákra vagy szeletekre, ha úgy tetszik, hogy az alma összejön nagy darabok.

7. lépés Finomra vágja a kaprot.

8. lépés Keverje össze az összes összetevőt. A salátát megkenjük majonézzel és jól összekeverjük.

A saláta tálalásra kész!

Saláta füstölt heringgel

Nagyon illatos saláta, a füstölt hering illata gazdagságot kölcsönöz, és más heringsalátától eltérővé teszi.

Saláta füstölt heringgel

Ehhez a salátához szüksége lesz:

• Füstölt hering - 1 db;
• Burgonya - 200 g;
• Ecetes uborka - 1 db közepes méretű;
• Vöröshagyma - 1 db kicsi.

Tankoláshoz:

• Citromlé - 1 evőkanál;
• Olívaolaj - 2,5 evőkanál;
• Klasszikus szójaszósz - 2 evőkanál;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés Távolítsa el a hering belsejét és törölje le, távolítsa el róla az összes bőrt, távolítsa el az összes csontot és vágja fel a heringet egy kis kockára, vékony csíkokra vághatja.

2. lépés A burgonyát héjában megfőzzük, a forrásban lévő vizet leöntjük róla, majd kihűtjük, ha kihűlt, a heringnél nagyobb kockákra vágjuk.

3. lépés A hagymát is finomra kell vágni.

4. lépés Vágja az uborkát csíkokra, de ne túl nagyra.

5. lépés Most készítsük el a salátaöntetet:

Ehhez keverje össze egy mély tálban olívaolajat, frissen facsart citromlevet, szója szósz, ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot, és az egészet villával jól keverjük össze.

Az öntetet a salátára öntjük és jól összekeverjük.

A saláta fogyasztásra kész!

Hering és hínár saláta

A tengeri kel és a hering tökéletesen kombinálható egyetlen ízkompozícióban. Ezt a salátát nagyon szeretik a férfiak snackként.

Hering és hínár saláta

A heringből és hínárból készült saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Hering - 1 darab nagy;
• tengeri alga - 350 g;
• sárgarépa - 200 g;
• Hagyma - 150 g;
• olajbogyó - 10 darab;
• Ecet 9% - 1 evőkanál;
• Víz - 50 g;
• Olívaolaj - 2 evőkanál.

Kezdjük a főzést:

1. lépés: A sárgarépát nem kell főzni, hámozzuk meg és vágjuk félkarikára vagy akár karikákra, ha a sárgarépa nem túl vastag.

2. lépés: Hámozza meg a heringet minden feleslegestől, ha apró csontok maradnak, az nem ijesztő, a saláta pácolása során puhává és láthatatlanná válik.

3. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk 4 részre, és vágjuk vékony szeletekre. Aki szereti az ecetes hagymát, tehet még bele, ebben a salátában nagyon finom lesz.

4. lépés: Hozzáadás tengeri kelkáposzta, jól összekeverni.

5. lépés: Keverje össze az ecetet és a vizet, öntsön rájuk salátát.

6. lépés. Adjon hozzá olajat, az olívaolaj helyettesíthető finomított napraforgóval. Az egészet jól összekeverjük, megfelelő tégelybe töltjük, a salátát 12 órán át pácoljuk.

7. lépés: Az olajbogyót vékony szeletekre kell vágni, és közvetlenül tálalás előtt hozzá kell adni a salátához.

Jó étvágyat kívánunk!

Hering saláta "ukrán"

Csodálatos saláta az ünnepi menü változásához, amelyben így vagy úgy van egy hering. Egy ilyen saláta nemcsak diverzifikálja a menüt, hanem új, szokatlan ízvilággal is megörvendezteti vendégeit és szeretteit.

Hering saláta "ukrán"

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Hering - 350 g;
• Burgonya - 300 g;
• édes paprika - 100 g;
• Alma - 250 g;
• Ecetes uborka - 100 g;
• Hagyma - 100 g;
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• Majonéz - ízlés szerint.

Kezdjük a saláta elkészítését:

1. lépés: Egyenruhás burgonyát főzzünk addig teljesen felkészült, majd jól kihűtjük, meghámozzuk. Ezután apró kockákra vágjuk.

2. lépés Tisztítsuk meg a heringet minden feleslegestől, lehetőleg távolítsuk el az összes csontot a halról, vágjuk kockára.

3. lépés Vágja félbe a paprikát, távolítsa el az egész magot a magokkal, vágja csíkokra a paprikát.

4. lépés: Az uborkát kockákra vágjuk, mint a burgonyát.

5. lépés: Hámozza meg és vágja a hagymát a lehető legkisebbre.

6. lépés Hámozza meg az almát egy késsel, távolítsa el az alma magját a magokkal. Az almát kockákra vágjuk.

7. lépés Most keverje össze a saláta összes összetevőjét.

9. lépés Tegye a salátát a hűtőszekrénybe 1 órára.

Egy óra múlva a saláta teljesen fogyasztható!

Saláta heringgel "holland"

A saláta egyszerű termékei lehetővé teszik, hogy mindenki elkészítse, nem különösebben drága és megfizethető. Szokatlan benzinkút menta hozzáadásával nagyon szokatlan lesz, egy ilyen étellel biztosan meglepi a vendégeket.

Saláta heringgel "holland"

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Sózott hering - 2 db közepes méretű;
• Alma - 200 g;
• Cékla - 300 g.

Tankoláshoz:

• Menta - 0,5 evőkanál (apróra vágott levelek);
• Kapor - 0,5 evőkanál (apróra vágott zöldek);
• Narancslé - 4 evőkanál;
• Olívaolaj - 4 evőkanál;
• Dijoni mustár - 1 evőkanál

Kezdjük a főzést:

1. lépés. A céklát kevés cukros vízben főzzük teljesen fel, majd öntsünk rá hideg vizet, hogy kihűljön. Amikor a cékla kihűlt, nagy kockákra vágjuk.

2. lépés: Hámozza meg a heringet minden feleslegestől, távolítsa el a bőrt, távolítsa el az összes csontot, amit csak lehet. A heringet nagy kockákra vagy szeletekre vágjuk.

3. lépés Hámozzuk meg az almát egy késsel, vágjuk félbe, távolítsuk el a teljes magot az almáról. Ezután az almát nagy kockákra vágjuk.

4. lépés Most készítse el az öntetet:

1. Ehhez egy külön mély tálban keverjük össze narancslé, apróra vágott menta és kapor, emlékezzünk egy kis zöldre lével egy kanállal.
2. Ezután hozzáadjuk az olívaolajat és a mustárt, villával jól összekeverjük.

5. lépés. Öntsük az öntetet a salátára, jól keverjük össze.

A salátát mentalevéllel és gallyakkal díszíthetjük.

A saláta tálalásra kész!

Saláta heringgel és szalonnával

Ezt a salátát remek uzsonna férfiaknak nyaralásra vagy csak baráti összejövetelekre. Remek kombináció a hering és a szalonna hihetetlenül kielégítővé teszi.

Saláta heringgel és szalonnával

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Sózott hering - 1 darab;
• Bacon - 150 g;
• Burgonya - 400 g;
• Alma - 200 g;
• Ecetes uborka - 300 g;
• Hagyma - 100 g;
• Saláta levelek - 50 g.

Tankoláshoz:

• almaecet - 3,5 evőkanál;
• Cukor - 1 evőkanál (csúszda nélkül);
• Só ízlés szerint;
• Őrölt paprika keveréke - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés. A burgonyát egyenruhában megfőzzük, lehűtjük, ha teljesen kihűlt, eltávolítjuk a héját a burgonyáról. Ezután apró kockákra vágjuk.

2. lépés: A heringet meghámozzuk a belsejéből, a fejét és a bőrét eltávolítjuk, az összes csontot, amit csak lehet, jobb persze, ha egyáltalán nem marad benne csont, még a legkisebb is. Ezután a meghámozott heringet ugyanúgy kockákra vágjuk, mint a burgonyát.

3. lépés: Vágja a pácolt uborkát félgyűrűkre, ne vágja vastagon.

4. lépés: Csak tépje le a salátaleveleket a kezével apró darabok, valamivel nagyobbnak kell lenniük, mint a saláta többi összetevője.

5. lépés Az almát savanyúan kell venni és durum fajták, távolítsd el róluk a héját, a magot mindenképpen távolítsd el magokkal és hártyákkal. Vágja az almát méretre, például a heringet és a burgonyát.

6. lépés Most elkészítjük a salátaöntetet:

Ehhez vegyünk egy mély tálat, öntsünk bele almaecetet, adjunk hozzá cukrot, sót és paprika keveréket. Keverje össze az összes összetevőt villával, a cukornak teljesen fel kell oldódnia.

7. lépés. Öntsük az öntetet a salátára, és jól keverjük össze, és tegyük hűtőbe egy órára, hogy átitassa.

8. lépés: Amíg a saláta ázik az öntetben, itt az ideje a szalonnának. Vágjuk csíkokra, és serpenyőben süssük aranybarnára.

9. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk négy részre, és vágjuk vékony szeletekre. Amikor a szalonna megpirult, a serpenyőben hozzáadjuk a hagymát, és a szalonnával együtt áttetszővé sütjük.

Tegye félre a serpenyőt.

10. lépés Amikor a szalonna melegre hűlt, a zsírral és a hagymával együtt a saláta tetejére öntjük, és melegen tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta heringgel "skandináv"

A "skandináv" saláta minden bizonnyal változatosságot hoz az ünnepi asztalra. A hering, a répa és a zeller kombinációja nagyon jól sikerült, ezt a salátát az is szereti, aki nem szereti a zellert.

Saláta heringgel "skandináv"

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Hering filé olajban - 200 g;
• Cékla - 350 g;
• Zeller gyökér - 60 g;
• Hagyma - 50 g;
• majonéz - ízlés szerint;
• Ecet 9% - 2 evőkanál;
• Cukor - 1 teáskanál;
• Víz - 50 g.

Kezdjük a főzést:

1. lépés Kezdetben forraljuk fel a répát, cukrozzuk egy kicsit a vizet a répa főzésekor. Ha kész, töltsük fel jeges vízzel, majd ha a víz meleg, vegyük ki és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűlt a cékla, hámozzuk meg és vágjuk csíkokra, válasszunk kedvünkre való méretet.

2. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára. Ezután az ecetet, a vizet és a cukrot összekeverjük, majd a hagymát ezzel a páccal kb. 20 percig leöntjük, majd a pácot lecsepegtetjük és a hagymát a salátához adjuk.

3. lépés: Dobja ki a heringet egy szűrőedénybe, vagy tegye rá papírtörlő, ez azért szükséges, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. Ezután vágja a heringet a céklával megegyező méretű csíkokra.

4. lépés Hámozza meg a zellert és reszelje le koreai sárgarépareszelőn.

A salátát megkenjük majonézzel és jól összekeverjük.

A salátád készen áll!

Észt hering saláta

Hagyományos észt saláta, némileg a heringünkre emlékeztető bunda alatt, de nem rétegesen, és szalonnával. Gazdag íz saláta nem hagyja észrevétlenül az ünnepi asztalon.

Észt hering saláta

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• Tartósított hering - 200 g;
• Cékla - 300 g;
• Sonka - 250 g;
• Burgonya - 250 g;
• Tojás - 2 darab;
• Alma - 150 g;
• Kapor - 3 ág.

Tankoláshoz:

• tejföl - 100 g zsír;
• Mustárszemek - 1 evőkanál;
• Torma egy üvegből - 1 teáskanál;
• Só ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés: Főzzük meg a burgonyát héjában, hűtsük le teljesen, távolítsuk el a héját a burgonyáról. Ezután a burgonyát apró kockákra vágjuk.

2. lépés A céklát kevés cukros vízben megfőzzük, így édesebb és ízletesebb lesz. Felöntjük nagyon hideg vízzel, lehűtjük, majd a répa héját lehúzzuk, és ugyanolyan kockákra vágjuk, mint a burgonyát.

3. lépés A tojásokat meredőben megfőzzük, hideg vízben lehűtjük, a tojásokat a héjáról lehúzzuk, ugyanígy kockákra vágjuk.

4. lépés Az almát keményen kell kiválasztani és savanyú fajtákígy jobban ízlik a saláta.

5. lépés: Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk négy részre, majd vágjuk vékony szeletekre.

6. lépés A sonkát jobb csíkokra vágni, így jobban ki fog állni a salátán.

7. lépés. Tegye a heringet papírtörlőre vagy szűrőedénybe, hagyja, hogy a felesleges olaj elmenjen, nem kell a salátához. Vágja a heringet kockákra vagy csíkokra saját belátása szerint.

8. lépés: Be külön edények keverjük össze a tejfölt, a tormát, a mustárt és a sót. Az egészet villával simára keverjük.

9. lépés: Öltöztesd fel a salátát az öntettel, és jól dobd fel a salátát

10. lépés A kaprot apróra vágjuk, és a tetejére szórjuk a salátát. Díszíthetjük finomra reszelt tojássárgájával.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta heringgel "Nyár"

Valóban nyári saláta, egy ilyen saláta elkészítése télen elég sokba kerül. Nagyon friss és tele ízekkel. A zöldségek jól passzolnak a heringhez, és kiváló ízkompozíciót alkotnak.

Saláta heringgel "Nyár"

A főzéshez szüksége lesz:

• Sózott hering - 450 g;
• Friss uborka - 300 g;
• Paradicsom - 300 g;
• Saláta levelek - 100 g;
• Zöld hagyma - ízlés szerint;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Majonéz - öntethez.

Kezdjük a főzést:

1. lépés: Hámozza meg a heringet minden belsejéből, távolítsa el a fejét, távolítsa el róla a bőrt, távolítsa el az összes csontot a heringről, még a legkisebbeket is el kell távolítani. A csontokkal kapcsolatos problémák elkerülése érdekében egy egész hering vagy a befőtt üveges helyett vegyen be filét olajban. A heringet szeletekre vágjuk.

2. lépés Mossa meg az uborkát, szárítsa meg, vágja az uborkát vékony félgyűrűkre.

3. lépés: Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja csíkokra vagy félkarikára, ha kis paradicsomot választott.

4. lépés: A salátaleveleket jobb keverék formájában venni, így érdekesebb az íze. Csak tépje apró darabokra a leveleket a kezével.

5. lépés A zöldhagymát apróra vágjuk, ahogy jobban szereti, kicsi vagy nagy itt nem számít.

6. lépés: Vágja le a zöldeket tetszés szerint, vagy csak kézzel szedheti.

7. lépés. Öltöztesd fel a salátát tetszés szerint majonézzel. A salátát jól összekeverjük, hogy az összes hozzávaló egyenletesen elegyedjen.

A saláta tálalásra kész!

Saláta heringből, avokádóból és céklából

A salátában lévő összes termék tökéletesen kombinálható egymással és létrejön jó ízlés. Tökéletesen változatossá teszi az ünnepi menüt, és újdonsággal örvendezteti meg a vendégeket.

Saláta heringből, avokádóból és céklából

A főzéshez szüksége lesz:

• Heringfilé olajban - 2 darab;
• Avokádó - 1 darab;
• Cékla - 300 g;
• Saláta levelek - 8 darab;
• Cseresznyeparadicsom - 8 darab;
• Petrezselyem - 4 ág;
• Majonéz - ízlés szerint.

Kezdjük a főzést:

1. lépés: A céklát enyhén cukros vízben megfőzzük, ha kész, de még nem nagyon puha, levesszük a tűzről, leöntjük a forrásban lévő vizet és felöntjük jeges vízzel, jeges víz a cékla eléri a teljes készenlétet, és a kívánt konzisztenciává válik. Ezután meghámozzuk a céklát, és közepes kockákra vágjuk.

2. lépés: Mossa meg a koktélparadicsomot, szárítsa meg és vágja mindegyik paradicsomot 4 részre.

3. lépés: Tegye ki a heringet az olajból egy papírtörlőre, vagy tegye egy szűrőedénybe, hogy az összes rajta maradt olaj eltűnjön. A heringet közepes kockákra vágjuk.

4. lépés: Tépje fel a salátaleveleket apró darabokra.

5. A petrezselymet a lehető legfinomabbra vágjuk.

Ha nincs elég só a salátában, sózzuk ízlés szerint.

A saláta teljesen készen áll a fogyasztásra!

Jó étvágyat!

Nagy( 7 ) Rosszul( 0 )

Vegyél egyet közepes hasított test sózott Norvég hering. Hámozza le a héját és a magjait, a fenti videó szerint, a húsát vágja apróra.

Készülj fel most hagyma. Vágjon egy nagy hagymát vékony félgyűrűkre, mint a képen.


A hagymát növényi olajon alacsony lángon áttetszővé és világos aranybarnára pároljuk. Ne süssük túl sokat, különben keserű lesz. Ha nem tetszik az íze sült hagyma, add hozzá friss. A még jobb – előre bepácoljuk almaecet egy csipet cukorral.


Készítsen elő egy széles lapos tálalótányért, amelyen tálalja. Helyezzen egy fém tálalógyűrűt a közepére.

Ha nincs ilyen gyűrű, megteheti másként. Ebben az esetben fordított sorrendben helyezze el az összes salátaréteget. Vegyünk egy kerek tálat egyenes oldalakkal, vonallal ragasztófólia. A salátát egy tálban rétegesen formázzuk, majd ezt a tartályt egy lapos tányéron fejjel lefelé fordítjuk. Miután eltávolította a fóliával ellátott tálat, a szépen elrendezett előétel a tányéron marad. Csak ne felejtsd el díszíteni a tetejét.

Lereszelve főtt krumpli lesz az első réteg, küldd el a gyűrűbe.


Minden réteget jól megkenünk majonézzel.


A heringdarabok a második rétegbe kerülnek.


Adjuk hozzá a reszelt almát a karikához, és azonnal fedjük le majonézzel, hogy ne sötétedjen.


Egy másik réteg aranyhagyma lesz, először tegyük egy szitára, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. A reszelt sárgarépát megkenjük a hagymán, ne feledkezzünk meg a majonézről.


Készítse el az utolsó réteget a reszelt fehérjékből és a sárgájából.


A heringes saláta készen áll, most leveheti róla a gyűrűt és az asztalra tálalhatja.

A saláta tetejét tetszés szerint díszítheti egy szál friss fűszernövényekkel.

Üdvözlettel: Elbi

A „saláta heringgel” szó említésekor csak „bunda alatt” jut eszembe. Eközben nem ez az egyetlen étel, ahol ez a hal részt vehet. Használható vegyes élelmiszer-összetevőként sózott, füstölt, sült ill főtt különféle alkatrészekkel együtt. A hering sokakhoz jól megy különféle zöldségek, gabonafélék és még gyümölcsök is. Ha nem vagy a saláták önálló feltalálásának híve, ezt az oldalt kifejezetten neked hoztuk létre. Itt összegyűjtöttük legjobb receptek a legfinomabb ételeket.

"Norvég" saláta heringgel és vörös kaviárral

Ennek az ételnek az elkészítési folyamata nagyon egyszerű, nem igényel komoly időköltséget. Az összetételében szereplő összetevők többnyire megfizethetőek. Azonban hozzátéve egy kis mennyiséget piros szemcsés kaviár a dizájn pedig lehetővé teszi, hogy az ünnepi snack saláták közé sorolják. Ízének titka nem csak a fő összetevőkben rejlik, hanem egy szokatlan szószban is, és mitől lesz az, most megtudhatod.

A hozzávalók mennyiségét az étel 4 uzsonnaadagjára számítjuk.

Szükségünk lesz:

• Csirke tojás - 2 db .;
• Enyhén sózott hering - fél hasított test;
• Olajbogyó citrommal - 1 nagy marék (körülbelül 16 darab);
• zöld hagyma - 30 gramm;
• Vörös kaviár - 60 gramm;
• Burgonya - 1 közepes gumó;
• Citromlé - 1-2 evőkanál. l.;
• könnyű majonéz - 100 gramm.

Főzés:

1. Főzzük meg a tojásokat, hűtsük le, távolítsuk el a héját, majd vágjuk vastag karikákra vagy nagy szeletekre;
2. A burgonyát jól megtisztítjuk a földtől és a szennyeződéstől, megfőzzük. Mivel a salátához jól megfőtt burgonya kell, már az elején megsózhatjuk. Ha megfőtt, hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, majd pépesítjük. Ideális esetben keverővel keverjük össze (semmi esetre sem turmixgépből származó késsel, mert nem levegős, hanem ragacsos massza lesz);
3. VAL VEL sózott hering távolítsa el a bőrt, távolítsa el, ha lehetséges, az összes csontot, majd vágja a húst körülbelül fél centiméter vastagságú és széles darabokra;
4. Az olajbogyókról leöntjük a sós vizet, majd mindegyiket félbevágjuk;
5. A zöldhagymát alaposan megmossuk, törölközővel szárítjuk, majd apró karikákra vágjuk;
6. Kinyitunk egy tégely kaviárt, félretesszük, és megpróbáljuk nem megenni az egészet idő előtt;
7. A szószt elkészítjük: krumplipüréösszekeverjük majonézzel, saját belátása szerint adjunk hozzá citromlevet. Az egészet mixerrel jól felverjük, hogy valami hasonlót kapjunk levegő mousse. Ha nyájasnak tűnik, adjunk hozzá egy kis sót;
8. Összegyűjtjük és heringgel díszítjük a salátánkat. A legjobb, ha ezt adagolt átlátszó tálakba vagy széles borospoharakba tesszük. Minden négyes tartály alján 1 teáskanálnyi szószt tegyen;
9. A levegős burgonyás-majonézes mousse tetejére adagok között egyenlő arányban tegyünk tojásszeleteket vagy bögréket;
10. Következő réteg 4 db hering, amit bőven lekenünk szósszal (mindent kirakunk, ami a tálakban marad);
11. Most az olajbogyó a sor – minden adaghoz tegyünk 8 felét (azaz 4 olajbogyót);
12. Majd elosztjuk az összes zöldhagymát, a végén pedig egy evőkanál vörös kaviárt kenünk a tetejére.

A saláta kész, meglepheti a vendégeket.

Saláta nyelvvel és sózott heringgel

A saláta elkészítése sok türelmet igényel, nehezebb, mint a legtöbb híres ételek. Mi azonban mindig valami új és eredeti dologra törekszünk. A szokatlan ételek több figyelmet és időt érdemelnek. A fő különbség ez a finomság és a hasonlók között nem az összetevői, hanem szokatlan forma tálalás és öltöztetés, amiből egyébként három van. Kettőt közvetlenül a heringsalátához adnak, a harmadikat pedig külön tálalják mártásos csónakban, hogy a vendégek ízlés szerint tehessenek hozzá. Ezért egy kicsit dolgoznia kell, de a végeredmény mindezt igazolja.

Szükségünk lesz:

• Marhanyelv - 250 gramm;
• Enyhén sózott hering - 250 gramm;
• Kis cékla - 3 db .;
• Burgonya - 2 közepes gumó;
• Édes vöröshagyma - 1 fej;
• Édes-savanyú alma - 1 nagy;
• Ecetes vagy sózott uborka - 2 kicsi vagy egy marék uborka;
• Fehérbor ecet - 2 evőkanál. l.;
• őrölt bors;
• kapor - 40 gramm;
• Tojás - 3 db .;
• Növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• Mustár - 1,5 evőkanál. l.;
• Zsíros tejszín - 4 evőkanál. l.;
• Cukorrépalé - 3 evőkanál. l.;
• Citromlé - fél teáskanál;
• Tejföl - 200 gramm;
• Só.

Főzés:

1. A legtöbb főzési idő az hús összetevők, kezdjük tehát azzal marhanyelv. Jól öblítse le, tisztítsa meg, majd forralja fel nagy számban víz. Ez körülbelül 2-2,5 órát vesz igénybe. Ügyeljen arra, hogy közben sózzon. A készenléti fokot késsel határozzuk meg - ha nagyon könnyen átszúrjuk, akkor megfőzzük. Kivesszük, hagyjuk kihűlni, majd kisebb darabokra vágjuk;
2. A heringet megtisztítjuk, a belsejét kiszedjük, leöblítjük. Ezután kettéosztjuk, eltávolítjuk a csontvázat és a nagy csontokat. Kiveszik a kicsiket is. ½ halfilé azt is finomra vágjuk, mint a nyelvvel, a többit pedig nagyobb darabokra;
3. A répát óvatosan megmossuk a szennyeződéstől, majd sós vízben feltesszük főni. Kisebb zöldségeknél körülbelül 40 percet vesz igénybe, nagyobbaknál - akár 2-3 órát. A készenlétet késsel határozzuk meg - ha benne van, mint a benne puha vajat, akkor kiveheti. Hagyjuk kihűlni, meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk;
4. A burgonyát is megfőzzük, jól előtisztítjuk. Ügyeljen arra, hogy közben sózzon. Ezután hűtsük le, tisztítsuk meg, vágjuk kockákra;
5. Az almát jól megmossuk, héját lehúzzuk. Ezután eltávolítjuk a magokat a maggal, kockákra vágjuk, mint a zöldségeket;
6. A hagymát megmossuk, megpucoljuk, majd kockákra vágjuk. Ha nagyon keserű, forrásban lévő vízzel leforrázhatjuk;
7. Az uborkáról lecsepegtetjük a sóoldatot, majd a hagymához hasonlóan felaprítjuk;
8. Keverje össze a finomra vágott heringet (ne érintse meg a nagy darabokat), a nyelvet, az almát, a burgonyát, a hagymát, az uborkát és a céklát;
9. A kaprot alaposan öblítse le, szárítsa meg jól, majd aprítsa fel;
10. A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, majd meghámozzuk. Kivesszük a sárgáját, szitán áttöröljük paszta állapotba, és egyszerűen késsel felaprítjuk a fehérjéket;
11. Készítsük elő az első adagot. Keverjük össze az ecetet, rész apróra vágott kapor, só, bors;
12. Öntsük a heringet a zöldségekkel és a nyelvvel ezzel a keverékkel, keverjük össze, küldjük hűvös helyre infúzióra;
13. Ekkor elkészítjük a második öntetet. Letörölve tojássárgája mustárral keverjük össze, hogy homogén masszát kapjunk. Ezután öntsük hozzá a növényi olajat, keverjük össze, majd fokozatosan adjuk hozzá a tejszínt, a dörzsölés megszakítása nélkül. Ezt addig csináljuk, amíg tejfölszerű habot nem kapunk;
14. Kivesszük a salátánkat, hozzáadjuk a második öntetet, mindent összekeverünk, majd visszatesszük a hidegbe, hogy megérjen. Ez legalább 2 órát vesz igénybe;
15. Most a szószon a sor. A tejfölt összekeverjük citrommal és céklalé, adjunk hozzá egy kis sót. Enyhén felverjük, majd a masszát mártásos csónakba öntjük, amiben tálaljuk;
16. Eltelt két óra, kezdődhet a saláta díszítése, díszítése. Adagolt tányérokba vagy tálakba terítjük, apróra vágott mókussal megszórjuk, díszítjük nagy darabok heringet, valamint a maradék kaprot. Tálaljuk az asztalra a csemegét a töltelékkel együtt egy külön mártásos csónakban.

Tipp: Az ilyen nehezen elkészíthető salátát a vendégeknek meg kell értékelniük, ezért a legjobb, ha nem csokorba rakjuk, hanem a tányérok segítségével. speciális formák torony látszatát keltve. Ha a "falak" szétterülnek, a szélükön almaszeletekkel "megerősíthetők".

Saláta ecetes uborkával és heringgel

Ez a könnyen elkészíthető saláta egyetlen heringkedvelőt sem hagy elégedetlennek vagy közömbösnek. Magjában - klasszikus kombináció hal hagymával, egy kis eredetiség egy alma hozzáadásának köszönhetően és szokatlan szósz a tojás pedig jóllakottságot kelt. egyszerű, elérhető összetevőket lehetővé teszi, hogy ne csak ünnepélyes lakomára főzze, hanem hétköznapi családi étkezésként is. A főzés sebessége pedig lehetővé teszi, hogy elkerülje a lelkiismeretes helyzeteket, amikor a vendégek váratlanul jönnek a házba.

Szükségünk lesz:

• Enyhén sózott hering - 2-3 db. (kb. 500 g),
• Édes-savanyú alma - 2 db,
• Ecetes uborka (közepes méretű) - 2 db,
• csirke tojás - 2 db,
• vöröshagyma - 1 db,
• Majonéz - 4 evőkanál.

Főzés:

1. Az enyhén sózott hering tetemét alaposan megmossuk, eltávolítjuk a fejet, valamint az oldal- és hátúszókat. Vágjuk a hasát, hogy eltávolítsuk az összes belsejét, ha a hal felvágatlan. Ezután késsel vágjuk a gerinc mentén, ez lehetővé teszi, hogy a hasított testet óvatosan 2 részre osztja, elválasztva a húst a csontváztól. Ezután eltávolítjuk a csontokat, valamint a bőrt. Kaptunk egy heringfilét, amit apróra vágunk;
2. A tojásokat forrásban lévő vízben 5 percig főzzük, majd lehűtjük. Ezután megtisztítjuk a héjat, és magukat a tojásokat késsel apró kockákra vágjuk;
3. A hagymát megmossuk, meghámozzuk, majd apróra vágjuk. A vörös fajta hagymával is helyettesíthető, de akkor víz és ecet keverékében kell kicsit pácolni. A túlzott keménység és keserűség eltávolítása;
4. Az almáim, hámozzuk meg, távolítsuk el a magokat és a magot, és dörzsöljük a pépet egy reszelőn;
5. A savanyú uborkát nagyon apró kockákra vágjuk;
6. Készítsük el a szószt: keverjük össze a majonézt az uborkával, és verjük fel ezt a keveréket;
7. A salátánkat heringgel szedjük össze. Ezt megteheti benne adagolt formában bármelyiken közös étel hanem rétegesen. Közülük az első az apróra vágott hering lesz, ezt követi az apróra vágott hagyma, ami után mindent leöntünk mártással. Ezután fektessen le egy réteget reszelt alma, és a tetejére - tojáskockák. Mindent jól bekenünk szósszal;
8. A salátát hidegbe küldjük pár órára állni. Utána tetszés szerint díszítjük, és kedveskedünk a vendégeknek.

Tipp: Formák a adagolt saláták nem kötelező vásárolni. Ön is létrehozhatja őket belőle műanyag palackok tejből. Elég széles a térfogatuk, így méretben is jól illeszkednek. Csak vágd le róluk az alsó és felső részt – és kész!

Saláta gombával és heringgel

Szükségünk lesz:

• Friss gomba (sampinyon, rókagomba stb.) - 150 gramm,
• Burgonya - 3 gumó,
• Enyhén sózott hering - 2 hasított,
• Ecetes uborka - 2 db,
• Hagyma - 2 db,
• bolgár paprika - 2 db,
• Tojás - 2 db,
• Édes sárgarépa - 1 db,
• Növényi olaj - néhány kanál;
• Konzerv zöldborsó - 3 evőkanál
• majonéz - 4 evőkanál,
• Só.

Főzés:

1. A friss gombát megmossuk, megtisztítjuk, majd feldaraboljuk. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá olajat és pirítsuk meg;
2. Főzzük a tojásokat 5 percig, hűtsük le, húzzuk le a héját, majd vágjuk apró kockákra;
3. A burgonyát és a sárgarépát alaposan öblítsük le, forraljuk puhára, hűtsük le. Ezután meghámozzuk, majd felaprítjuk: sárgarépát - félgyűrűkre, burgonyát - kockákra;
4. Sós sóoldat zöldborsóból;
5. A heringet az előző recepthez hasonlóan filére vágjuk. A kapott húst vékony, kis szeletekre vágjuk.
6. Az édes paprikát megmossuk, félbevágjuk. Ezután a magot a szárral együtt eltávolítjuk. Ezután szalmát aprítunk.
7. Az összes terméket kombináljuk, add hozzá zöldborsó majonézzel, sóval, keverjük össze.
8. A kész edényt egy lapos széles tányérra csúszdában kiterítjük, díszítjük. Azonnal tálalhatod.

Ma azt javaslom, hogy főzzön egyszerű és ízletes salátákat sózott heringgel - egy demokratikus és népszerű hal. Mondd, meg tudnál nevezni legalább pár heringes ételt? Biztos vagyok benne, hogy azonnal csak a híres "bunda" jut eszembe. Mindeközben nem csak családi étkezéshez, de ünnepi asztaldíszhez is érdemes sok receptet találni.

Heringes saláták - a fényképekkel ellátott receptek egyszerűek és finomak

Ha van egy kedvenc hal az asztalon, akkor minden figyelem rá van kötve, bár ha visszaidézzük a történetet, a foglyokat egykor sós hallal etették. És most bekerült a tíz kedvenc termék közé. De el kell ismernie, nem csak egy finom saláta elkészítése kívánatos, hanem fontos is szép bemutató edények. Például felvettem néhány fotót egy heringes saláta tervezéséről.

Saláta füstölt heringgel és rizzsel

kiadós és eredeti saláta füstölt heringgel, családi vacsorára alkalmas. Figyelemre méltó, hogy a heringet csendesen más fajok váltják fel. füstölt hal például makréla és lazac.

Szükséged lesz:

• hidegen füstölt hering - 200 gr.
• Tojás - 2 db.
• Főtt rizs - egy pohár.
• Sárgarépa.
• Izzó.
• Majonéz és egy pár zöldhagyma toll.

Hogyan kell főzni:

1. A rizst előre megfőzzük sárgarépával, és lehűtjük.

A hozzávalókat tetszőlegesen felvágjuk, hozzáadjuk a rizst, és majonézzel ízesítjük. Keverjük össze, és díszítsük zöldhagymával.

Hering saláta főtt céklával és friss paradicsommal

Ízlés szerint a heringsaláta hozzávalóit összekeverhetjük, de érdemes rétegesen rakni.

• Főtt cékla.
• Hering - 150 gr. filé.
• Izzó, piros - fél.
• csiperke gomba - 150 gr.
• Tojás - 2 db.
• majonéz, só, vaj, zöldek, bors.

Hogyan kell csinálni:

1. A gombát felszeleteljük, olajon megpirítjuk, borsozzuk, picit pároljuk, amíg megpuhul.
2. A főtt tojást finomra vágjuk, a zöldeket és a heringfilét feldaraboljuk.
3. Döntsd el, hogy rétegezed, a következőképpen járj el: fele cékla, kevés majonéz, fele tojás és hagyma. A tetejét majonézzel megkenjük.
4. Szórjuk meg fűszernövényekkel, és terítsük el a heringet a felületen.
5. Ezután tegye a gombát, kenje meg majonézzel.
6. A tetejére paradicsomszeleteket rendezünk, megszórjuk a többi tojással és a hagymával. Kenet majonézes szósz, fektessük ki a cékla maradék felét.
7. Készítsen majonézhálót, és díszítse zölddel a tetejét. Feltétlenül hagyd felfőni, mert a saláta beázik és finomabb lesz.

Egy finom és egyszerű saláta receptje céklával és burgonyával

A répa-heringsaláta új megközelítése, mivel majonéz helyett más öntetet kínálnak.

Vesz:

• Főtt cékla - 2 db.
• Burgonya.
• Réteg heringfilé - 1 db.
• Hagyma - ½ rész.
• Ecet 9% - egy evőkanál.
• Napraforgóolaj, fűszernövények, bors és só.

A hering saláta főzési módja:

1. A megfőtt zöldségeket lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk. A heringet is apróra vágjuk.
2. A hagymát tetszőleges formára vágjuk, és finomra kaprot.
3. Az öntetet az ecet és az olaj elegyítésével készítjük, borsozzuk és sózzuk.
4. A hozzávalókat egy salátástálba tesszük és fűszerezzük.

Saláta kaliforniai paprikával, heringgel és kukoricával

Érdekes és eredeti íze sózott heringes ételeket, biztos vagyok benne, hogy ezt még nem próbálta.

Vesz:

• Konzerv kukorica - 100 gr.
• Nagy édes-savanyú alma.
• Hering.
• Ecetes uborka.
• Kaliforniai paprika.
• Izzó.
• Citromlé vagy ecet 3%, napraforgóolaj.

Főzés:

1. Mert ezt a receptet enyhén sózott hering kívánatos, ezért előzetesen áztassa be a halat, ha túl sok a só. Ezután kifilézzük és hosszában feldaraboljuk.
2. A zöldségeket csíkokra vagy kockákra vágjuk, a halhoz adjuk.
3. Öntsük le a kukoricaüvegből a folyadékot, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Öltöztesd fel a salátát citromléés olajat. keverjük meg és hagyjuk állni egy kicsit, hogy a komponensek átázzanak.

Norvég saláta sózott heringgel, almával és tojással

Minden alkalomra kiváló lehetőség egy egyszerű és ízletes saláta, melynek receptjét a lakóktól kaptuk északi ország, ahol az emberek évszázadok óta jártasak a heringben, és sokat tudnak a halfőzésről. Néha a receptet az ország szomszédainak tulajdonítják, és finnnek hívják.

• Tojás - 3 db.
• Burgonya - 2 db.
• Hering filé - 200 gr.
• Savanyú alma.
• Izzó, piros.
• Majonéz.

Hogyan készítsünk egy egyszerű salátát:

1. Filézze ki a halat, gondosan válassza ki a csontokat. Finomra vágjuk apró kockákra.
2. A burgonyát tojással megfőzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk.
3. A hagymát felaprítjuk, az almát meghámozzuk és a közepét eltávolítva szintén apró kockákra vágjuk.
4. A hozzávalókat összekeverjük egy salátástálban, és mártással ízesítjük. Az ünnepi asztalon a saláta rétegesen is elkészíthető.

Burgonya saláta heringgel és borsóval

Már adtam egy receptet a borsós heringhez, beszélve (ha érdekel, menj és olvass). Ez az előétel nagy sikert aratott. Ha bővíteni szeretné az összetevők listáját, adjon hozzá burgonyát és hagymát. Egyébként találsz otthon egy csepp illatos napraforgóolajat, töltsd meg vele. De először tegyünk félre egy kis adagot, öntsük fel illatos olajés próbál. Ha nem tetszik, használd a szokásosat.

Hogyan készítsünk finom salátát borsóval és sózott heringgel:

1. A főtt burgonyát, a hagymát nem túl vékony félkarikára, a halat vékony tányérokra vágjuk.
2. És vessen véget a borsó hozzáadásának.
3. Töltsd fel és élvezd. Egy rusztikus saláta csodálatos változatát kapod.

Réteges saláta heringgel, uborkával, céklával, sajttal - recept

Nem egészen a szokásos kombináció, a heringes ételekben általában ritka a sajt. De a puffos salátát az ünnepi asztalra szánják, amikor nem bűn a főzéssel bütykölni. Véleményem szerint ez egy alternatíva, melynek receptjeivel bemutattam a rendszeres olvasókat. A heringes saláta elegánsnak tűnik, ízletesség még a legválogatósabbaknak is megfelel.

Vesz:

• Hering - 200 gr.
• Cékla és burgonya - 400 gr.
• Ecetes uborka - 250 gr.
• Izzó, nagy.
• sárgarépa - 300 gr.
• Édes-savanyú alma - 250 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Áfonya - 2 nagy kanál.
• Majonéz, különféle fűszernövények, só.
• Tojás - 3 db.
• Ecet - 3 evőkanál.
• Cukor - ½ teáskanál.

A felfújt saláta elkészítése lépésről lépésre:

1. Este főzzünk tojást, burgonyát és egyéb zöldségeket - sárgarépát céklával.
2. Hámozzuk meg, és durvára dörzsöljük külön edényekbe.
3. A hagymakarikákat ecetben 15 percig pácoljuk, hozzáadjuk a cukrot és egy kis sót.
4. A heringet filére osztjuk és kockákra vágjuk.
5. Az almát, a sajtot a héjával együtt lereszeljük, az uborkát apró kockákra vágjuk - előkészítő munka kész, ideje továbblépni a saláta tervezésére.
6. Eredetileg az ünnepi asztalon úgy fog kinézni, mint egy benne formált saláta kulináris gyűrű. De megengedhető, hogy a rétegeket egyszerűen elhelyezzük egy salátástálban.
7. Rétegsor: hal, hagyma, cékla, majonéz. Következik az ecetes uborka, sárgarépa, majonéz. Ezt követően alma, sajt, burgonya, majonéz. Fejezze be a tojásrétegeket.
8. A tetejét zöld áfonyával és áfonyával díszítjük.

Skandináv saláta heringgel és káposztával

Hozzávalók:

• Halfilé - 130 gr.
• Káposzta - 1 / fej.
• Zöld alma.
• Saláta levelek.
• Paprika, némi kapor és só keveréke.
• Az öntethez: hering pác - 2 kis kanál, tejföl - 2 evőkanál, kevés cukor és száraz mustár.

Hogyan kell csinálni:

1. A káposztát felaprítjuk, kézzel emlékezzünk egy kicsit, adjunk hozzá tépett salátaleveleket.
2. Vágja az almát csíkokra és nagy filé darabokra.
3. Az öntet termékeket összekeverjük, a kapott szósszal ízesítjük a salátát. Az íz érdekében az ételnek kicsit állnia kell.

Hering saláta gombával "Fox coat"

Azt tanácsolom, hogy szedjen csiperkegombát, könnyű vele dolgozni, és a heringsaláta íze is csak szépíteni fog. Egy egyszerű saláta a hering alternatívája a bunda alatt.

Vesz:

• Burgonya - 3 db.
• Hering, filé - 300 gr.
• Gomba - 300 gr.
• Tojás - 4 db.
• Izzó.
• Sárgarépa.
• Növényi olaj - egy kanál.
• Majonéz, zöldhagyma, egyéb zöldek.

Hogyan kell főzni:

1. A zöldségeket és a tojást előző este megfőzzük. Megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. A heringfilét is kockákra vágjuk. Mindig ügyelek arra, hogy nagyjából egyforma méretűek legyenek.
2. A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott gombát és együtt puhára pirítjuk. Nyugodj le.
3. Dörzsölje meg a sárgarépát és pirítsa egy kicsit, de ne puhára, hagyjon egy kicsit ropogósra - finomabb lesz.
4. A salátástál aljára tesszük a heringet, megkenjük kevés majonézzel, majd egy réteg burgonyával, a tojás tetejére. Kenjük meg majonézes szósszal, tegyük gombát hagymával. A sárgarépát utoljára rakják ki. A tetejét megkenjük szósszal, és zöldhagymával és fűszernövényekkel díszítjük.

Észrevettük, hogy a heringes saláták receptjei nemcsak egyszerűek, hanem finomak is. És a legváltozatosabb. Tartsa videót innen csodálatos recept Ilya Lazersontól. Bevallom, még nem csináltam, de mindenképp megpróbálom. És legyünk mindig ízletesek!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+