Szendvicsek, egészséges ételek receptjei. PP szendvicsek. Szokatlan ötletek uzsonnára. Diétás reggeli szendvics Hozzávalók

Köszöntjük az egészséges életmód és a sport szerelmeseit!

A mai cikk témája ellentmondásos az alakjukat követő emberek számára. Valaki ezzel kezdi a reggelit, fogyás közben valaki kizárta az ilyen jellegű használatot az étrendjéből, attól tartva, hogy derékba javul. De ha jobban belenézel, akkor egy egészséges szendvicset is használhatsz reggeli étkezéshez, csak helyesen kell összeállítani a hozzávalókat, és kész.

Nál nél megfelelő táplálkozás, a termékek kombinációja, egy „butik”, ahogy a gyerekek szeretik hívni, nem rontja el a figurákat, inkább hasznos lesz és telíti a testet hasznos vitaminokés anyagokat sokáig.

Egyes táplálkozási szakértők negatívan ítélik meg a száraz étkezés formájában történő nassolást. A tárgyat ne a név, hanem a hasznos szendvics összetétele felől nézzük. Megváltoztatjuk ezt az elképzelést az emberekben azzal, hogy a BJU számításánál a képzeletet és a tudást is bevonjuk, több egészséges szendvicsreceptet is kitalálunk.A legtöbb termék BJU-járól itt tájékozódhat.

Remekműveinket magával viheti munkába, hosszú útra, gyermekét iskolába viheti, és nem kell félnie a gyerekek jólététől és az oldalsó zsírlerakódástól.

Egészséges szendvicsek

Kezdjük történetünk fő tárgyával. Kenyér. Milyen tölteléket nem vasbetonnal találtál ki, ahhoz alap kell. Azonnal figyelmeztetlek, hagyd fel a megszokottat fehér cipó, bagett, pirítós kenyér. Akkor mit? Kérdezed. Ügyeljen a teljes kiőrlésű lisztből készült pékáru vásárlására, korpás kenyérbrikett, "Borodinsky" opció, diétás termékek. Sokan szeretik a friss puhát. Ötleteinkhez egy enyhén szárított rétegre van szükségünk. A kellemes használat érdekében melegítse fel kenyérpirítóban vagy pörkölőben.

Általában a hétköznapi emberek nyitott butikokat használnak, ehhez a darabokat előre vágják nem nagy vastagságban 1 cm-ig. A mennyiség Öntől függ.

Egy figyelmeztetés, a zamatosság és a hasznosság érdekében nem kenjük be a felületet majonézzel vagy ketchuppal, sőt a vajat is kizárjuk. Vegyük az előre elkészített majonézt saját termelés. Hozzávalók túró, citromlé, joghurt, olivaolaj, megengedett az alacsony zsírtartalmú tejföl használata, alacsony kalóriatartalmú fajták sajt. Turmixgépbe tesszük.

Azoknak, akik fogyni szeretnének. Javaslom egy avokádó lereszelését (szórjuk meg citromlé), uborkát, amíg kifőttet nem kapunk. Adjunk hozzá néhány fűszert ízlés szerint. A masszát könnyű kenyérre kenni. Tudod, milyen fűszerek hasznosak a fitnesz edzéshez? bejön.

Milyen termékeket használunk, és melyeket érdemes kidobni a megfelelő szendvicsért

A szokásos helyett különböző fajták kolbásztermékek és kolbászok. Vigyünk rá párolt csirkét, haltorta. A képen kívül főtt csirkemell vagy pulyka is megfelelő. Termékünk nagyon elégedett lesz, ha egy darab vörös halat teszünk bele. Tonhalkonzerv megteszi.

megvesz sovány fajták sajt. Mozzarella, Ricotta, Chechil, Feta, szója sajt Tofu. Ez utóbbi 4%-os zsírtartalmú, fehérjetartalma megegyezik a húsban lévő fehérjével.

A szendvics gyönyörűen fog kinézni, ha petrezselymet, zellert, koriandert, spenótot vagy más zöldeket ad hozzá.

Eljött a tavasz, és szeretnék élénk jegyeket fűzni az életemhez. színes zöldségekés gyümölcs lesz buja összetevő. Uborka, paradicsom, gyümölcs, dió, bogyós gyümölcs, szárított gyümölcs, csirke ill fürjtojás. Gyömbér.

Nézze meg, hány termék használható főzéshez. Bármely üzletben mindent megtalál, amire szüksége van.

Hogyan készítsünk egészséges szendvicset. Receptek és fotók

- Kenyérréteg, tonhalkonzerv, túró, zöldek. Lecsepegtetjük a konzerv olajat. A tonhalat ledaráljuk. Adjunk hozzá sajtot, apróra vágott fűszernövényeket. Összekeverjük. A kijáratnál kiterítjük a szépséget az alapra.Ha többet szeretne megtudni a konzervekről, keresse fel ezt.

- Négyzet alakú teljes kiőrlésű párna, puha ricotta, zöld körte, egy kanál mézet. Kenjük meg a felületet mézzel, tegyük rá egyenletesen a sajtot, és fejezzük be körteszeletekkel. A szépség kedvéért szórjunk zöldeket a tetejére.

- A feta sajtot finoman összenyomkodjuk, majd az uborkát és a retket karikákra vágjuk. Vékony lazacszeletekkel fejezzük be. Minden egyszerű és hasznos.

- A csirkemellet megfőzzük. Ekkor kockákra vágjuk pirospaprikát, uborkát. A spenótot felaprítjuk. Darálja meg a mellet kézzel egy tálban. Adjuk hozzá a zöldségeket és keverjük össze. Helyezze az adagokat a kenyérre.

Valójában nagyon sok recept létezik az egészséges szendvicsekhez. Ön maga is bemehet a történelembe, és megfelelő táplálkozással saját reggelit és harapnivalókat készíthet. Merj, fantáziálj és oszd meg kommentben. Ne felejts el vezetni egészséges életmód az élet, a sportszeretet.

Szeretnél gyönyörűen kinézni?

A harmóniáért és a tömbért

ne hagyja ki az edzéseket

egy szendvicset az elkészítéshez

Sok sikert kívánok a lányoknak a kecses derék, a srácoknak a felfújt izmok felépítéséhez. Oszd meg barátaiddal a közösségi oldalon. hálózatok. Üdvözlettel, Szergej.

Tetszett a cikk? Oszd meg a barátaiddal

A szendvics elkészítése, mint minden más önbecsülő étel, nem volt legenda nélkül. A miénk azt mondja: a szendvicseket, a szendvics angol változatát, ahol a töltelék két szelet kenyér között van, John Montagu angol diplomata és szerencsejátékos találta ki. Sok időt töltött a játékasztalnál, közvetlenül mögötte evett, és hogy ne piszkosítsa be a kezét, a zsíros sonkát letakarta egy második darab kenyérrel. Montagu az Earl of Sandwich címet viselte, és az ételt róla nevezték el.

Valójában minden egy kicsit más volt. Az Earl of Sandwich valóban létezett, csak ő nem volt szerencsejátékos. Meglehetősen szűkös körülmények között élt, mindig pénzre szorult és nagyon keményen dolgozott: volt az Admiralitás ura (haditengerészeti miniszter), majd külügyminiszter. A munkamánia és az örök spórolás oda vezetett, hogy John Montague többnyire szendvicset evett. Nem tudni, hogy betakarta-e őket egy második darab kenyérrel vagy sem.

A szendvics éppolyan népszerű snack manapság, mint Montague korában. Gyors, tápláló, egyszerű, gazdaságos. Csak egy probléma van - a szendvicsek többsége nem túl jó. egészséges étel, és azoknak, akik követik a szám nem alkalmas - túl sok kalória.

De ezek mind előítéletek. Egy szendvics nagyon egészséges és alacsony kalóriatartalmú lehet. Senki nem kényszerít rá, hogy ezt kizárólag vele csináld mogyoróvaj. Cserélhető-e ez a haszontalan töltelék? nagy mennyiség zöldek és főtt csirkemell. Tegyük ehhez hozzá teljes kiőrlésű kenyérés kérem, kész is az egészséges szendvics. Fogyasztható reggelire, vagy ebédként munkába is vihető.

De nem javasoljuk, hogy állandóan szendvicset együnk. Ennek ellenére szervezetünknek szüksége van rá teljes étkezés vagy naponta legalább egyszer vacsorázni.

Alacsony kalóriatartalmú szendvics elvek

• ha a kenyér teljes kiőrlésű. És még jobb, ha kenyérpirítóban vagy serpenyőben olaj nélkül szárítjuk, vagy kissé állott.
• jobb, ha nem veszünk kenyeret dióval és magvakkal, bár finomabb, de táplálóbb. De korpával – ennyi.
• hús és baromfi - forraljuk egy pár, vagy vegye sült nélkül olaj és majonéz.
• szószok: joghurt, kefir, mustár, adjika
• sok zöld és zöldség - térfogathatást kölcsönöznek, így könnyebb lesz enni egy ilyen szendvicset, és a zöld töltőanyag nagyon kevés kalóriát tartalmaz.
• szendvicshez adjuk fűszeres zöldek, gazdag ízt kelt és sok vitamint és hasznos anyagok, ennek köszönhetően a szervezet megkapja a szükséges elemeket és „felfalja”.

Szendvics babbal

Babos szendvics Fotó: Shutterstock.com 4 teljes kiőrlésű zsemle vagy 8 szelet kenyér

1 doboz konzerv fehér vagy vörös bab

½ csokor friss koriander

100 g brynza vagy pácolt fiatal sajt

Olivaolaj

1. lépés: Csepegtessük le a babot, aprítsuk fel a koriandert, turmixgépben keverjük össze és pürésítsük mindent, hozzáadjuk a bab levét, hogy finom krémes állagot kapjunk.

2. lépés Vágja fel a zsemlét, és szárítsa meg száraz serpenyőben vagy a sütőben alacsony hőmérsékleten. Meglocsolhatjuk olívaolajjal.

3. lépés: A sajtot apróra vágjuk vagy morzsoljuk össze.

4. lépés Minden zsemle egyik felét bőven megkenjük babpasztával. Megszórjuk sajttal. Hozzáadhatunk zöldeket vagy salátát.

5. lépés Fedjük le a tölteléket a zsemle második felével, melegítsük a szendvicseket a sütőben 2 percig.

Szendvics tonhalral

Tonhal szendvics Fotó: Shutterstock.com 8 szelet rozskenyér

1 doboz konzerv tonhal(vehet lazackonzervet)

2 evőkanál kanál joghurt

½ tk wasabi paszta

2 marék rukkola

Só, bors

1. lépés: Vegye ki a tonhalat az üvegből, villával törje össze, adjon hozzá egy kis levet.

2. lépés: Hámozza meg az uborkát, és apróra vágja vagy reszelje fel durva reszelő.

3. lépés: Keverjük össze az uborkát és a halat, adjunk hozzá egy kevés joghurtot és wasabit, hogy krémes tölteléket kapjunk.

4. lépés Vegyünk szárított kenyeret, kenjük meg a tésztát 4 darabra, tegyünk a tetejére rukkolát, fedjük le a maradék darabokkal. Hozzáadhat uborkát és paradicsomot.

Szendvics garnélarákkal és tojáspástétomtal

Shrimp Egg Pate Sandwich Fotó: Shutterstock.com 8 szelet sovány kenyér

8 nagy garnélarák

1 evőkanál sűrű joghurt

1 tk Orosz mustár

Pár ág tárkony

Több szál petrezselyem

4 ropogós salátalevél

1 fog fokhagyma

1 evőkanál sütőolajok

Só, bors

1. lépés: Olvassza fel a garnélarákot. Hámozzuk le a héját, olajon pirítsuk meg egy gerezd zúzott fokhagymával.

2. lépés: Kemény tojás. 4 tojásból vegyük ki a sárgáját, és morzsoljuk össze joghurttal és mustárral.

3. lépés. Reszelj le 4 tojásfehérjét finom reszelő. Keverjük össze a sárgájával. Só, bors.

4. lépés Távolítsa el a leveleket a tárkonyról és a petrezselyemről. Hámozzuk meg az utolsó tojást, és vágjuk karikákra a tojáson.

5. lépés: Kenje meg a tojásos masszát az enyhén állott kenyérszeletekre, tegyen egyenként 2 garnélarákot, és szórja meg őket fűszernövényekkel.

6. lépés: Mossa meg a salátát és szárítsa meg papírtörlő. Távolítson el egy vastag szárat minden levélről, helyezze el a leveleket a garnélarák és a zöldek tetején.

7. lépés. Fedje le a szendvicseket kenyérszeletekkel.

Szendvics marhahússal és mustárral

Fotó: Shutterstock.com 8 szelet teljes kiőrlésű kenyér

200 g főtt vagy sült marhahús

1-2 tk mustár

saláta levelek

1. lépés: Pároljuk meg vagy sütjük a marhahúst

2. lépés. Uborka hosszú csíkokra vágva mentén.

3. lépés: Vékonyra szeleteljük a marhahúst,

4. lépés. Tegyünk 4 szelet kenyérre uborkát, a tetejére 2-3 szelet marhahúst.

5. lépés: Ízlés szerint megkenjük mustárral, beborítjuk salátával és további 4 szelet kenyérrel.

1. Lazac salátalevélen
Ez csodálatos étel nemcsak szokatlanul hasznos omega-3-mal telíti a szervezetet zsírsavak, hanem sokáig csillapítja az éhségérzetet is.

2. Szendvics ki kaliforniai paprika
A zsemle szerepe ebben zöldséges szendvics borsot végez. Ha nem csak ízletesre, hanem kielégítőre is szeretnéd elkészíteni, akkor fantáziálj sokféle hozzávalóval. A mi változatunk sajt, spenót és egy szelet avokádó.

3. Grillezett padlizsán szendvics
Hogy értékelje ennek a zöldséges szendvicsnek az ízét és illatát, grillezze meg a padlizsánt mindkét oldalon, és készítse el a tölteléket az Ön által legjobban kedvelt összetevőkkel. Például paradicsomból, gombából, cukkiniből és salátából.

4. Tápiókás palacsinta
A tápióka szemcsés keményítőtartalmú termék, mely rostokban és esszenciális zsírsavakban gazdag, de glutént nem tartalmaz. Tápióka palacsinta - nem egészen ismerős étel, de nagyon finom.

5. Uborkás szendvics
Nem egészen ismerős étel tökéletesen csillapítja nemcsak az éhséget, hanem a szomjúságot is. Vágja félbe az uborkát, és távolítsa el a magját. Amikor egy ilyen „tengeralattjáró” készen áll, bátran töltse meg kedvenc összetevőivel, és élvezze a szokatlanul lédús ízt!

6. Paradicsomos burger
Az elkészítési elve ugyanaz, mint a szendvicseknél. Válasszon bármilyen tölteléket, rögzítse a paradicsomfeleket fogpiszkálóval vagy nyárssal, és élvezze az illatos zöldségszendvicset.

selenart

BAN BEN alacsony kalóriatartalmú túró adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú kefirt. Keverjük homogén masszává. Adjunk hozzá sót, kedvenc fűszereinket ízlés szerint. Ízlés szerint zöldet adunk hozzá, lehet kaprot, hagymát, fokhagymát.
A bolgár borsot darabokra vágjuk és tésztával keverjük össze. A tésztát a kenyérre kenjük.
Pisztrángdarabkákat teszünk, a tetejére kenjük be.

Fogyj az egészségedért!

Diétás szendvicsek tovább sietősen- mindenkinek

Egészséges szendvicsek sietve – az egészségért Ha diétáról van szó, az első dolog, amire gondolunk édes tea akitől nem akarsz búcsút venni. A második a szendvicsek. Valaki reggelire készít egy szendvicset kolbásszal és sajttal. És van, aki helyettesíti az ebédet, sőt a vacsorát is. Sokaknak egyszerűen nincs más lehetőségük enni, kivéve a gyorséttermeket, ahol a hamburgerek fontos szerepet játszanak. Talán - vannak más lehetőségek is a szendvicsek készítésére, amelyek helyettesítik a magas kalóriatartalmú zsíros húst? Természetesen van. Végül is a zöldségek tisztítószerként hatnak a szervezetre. Ha pedig más termékekkel kombinálod, teljesen elfogadható szendvicset kaphatsz. Természetesen – nem szabad a kenyér miatti fogyásra gondolni. De a kenyeret gabonafélékkel kell helyettesíteni. Ez javítja egészségét és erősíti immunrendszerét. Mit lehet hozzáadni egy ilyen kenyérhez? Alacsony zsírtartalmú sajt; sajt; paradicsom; uborka; diétás túró; egy kis méz; néhány mazsola; borsó; Fejes káposzta; párolt fehérje hal; a csirke fehérje része, párolva; főtt tojás; szójaolaj stb. Mint látjuk, a lista nem nevezhető rövidnek. A legfontosabb dolog az, hogy emlékezzen egy egyszerű dologra. A zsírok elkerülhetetlenek, ha fogyasztják húskészítmények. De számuk minimalizálható. A sajt zsírt is tartalmaz, ezért érdemesebb használni diétás fajták. Van olyan termék, amely nem tartalmaz zsírt - ez a kaviár. Szendvicsek kiegészítéseként kiváló. Íme a diétás szendvicsek néhány titka. Ne felejtsük el, hogy sok zöldség - paradicsom, uborka - hashajtóként hat. Ezért nem szabad túlságosan elragadtatnia magát ezzel a termékkel, ha nem áll készen erre az eljárásra. Ezek a szendvicsek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. DIÉTÁS SZENDVICSEK Kiderült, hogy diétás szendvicseket nem csak a szokásos sajtból és sonkából lehet készíteni. Több mint 100 recept létezik erre. népszerű étel. Sőt, kedvenc szendvicsét könnyedén diétás szendvicssé alakíthatja – fehér helyett teljes kiőrlésű kenyeret vegyen be, normál kenyerek helyett zsírszegény feltéteket. Nos, a fehérje szigorú követőinek, vegetáriánus ill alacsony kalóriatartalmú diéták a természetben vannak szokatlanabb, de nem kevésbé ízletes receptek. Diétás szendvicsek különböző kenyerekkel Klasszikus sajtos szendvics "Athlete", "Oltermani" vagy bármely más, 20% alatti zsírtartalmú sajt, teljes kiőrlésű kenyér, kenyérpirító, kevés zsírszegény tejszínes túró. A sajtot vékony szeletekre vágjuk, a kenyeret adagokra vágjuk. A kenyérpirítóban enyhén megpirítjuk a kenyeret. Ezután minden darabot zsírozzon meg egy kis mennyiséget túrót, és rátesszük a sajtot. A sajtot megolvaszthatja a mikrohullámú sütőben, melegítve, szó szerint, 1 percig. Szendvicsek csirkemellel és skót kenyérrel 4 szelet skót kenyér - csökkentett cukortartalmú barna kenyér aszalt szilvával, 1 főtt csirkemell, kevés baba almaszósz, zöldsaláta, curry fűszerezés. A csirkemellet az izomrostok mentén vékony szeletekre vágjuk. Enyhén szárítsa meg a kenyeret egy kenyérpirítóban, vagy egyszerűen vágja részekre, és szórja meg curryvel. Ezután minden darab kenyeret megkenünk almával, elrendezzük a csirkemell darabokat és a salátaleveleket. Szendvicsek túróval 1 paradicsom, fekete őrölt bors, 300 g zsírmentes krémes túró, tengeri só, bazsalikom. Az alapnak vehetsz Borodino kenyeret, vagy Borodino kenyér ízű kenyeret, vagy klasszikus száraz élesztőmenteset rozskenyér. A paradicsomot turmixgéppel ledaráljuk, borsot, túrót, bazsalikomot adunk hozzá, összekeverjük, sózzuk. A kenyeret megkenjük szendvicsmasszával, lehet előszárítani. Tud főzni édes lehetőség ez a szendvics - vegyen egy fél banánt, almaszószés paradicsom helyett fahéj, meg zabpehely korpás kenyér Borodino helyett. DIÉTÁS SZENDVICSEK KENYÉR NÉLKÜL "Protasovskie szendvicsek" Első lehetőség: 4 nagy kaliforniai paprika, egy adag tejszínes túró, bazsalikom, kevés tengeri só, paradicsom, saláta. A paradicsomot vékony szeletekre, a kaliforniai paprikát 4 részre vágjuk, miután megszabadítottuk a magoktól és a válaszfalaktól. Túró finomra vágott bazsalikommal keverve és tengeri só. A kaliforniai paprika minden negyedéhez egy salátalevelet, egy kör paradicsomot és egy evőkanál fűszeres túrót teszünk. Második lehetőség: 4 nagy uborka, kapor, zsírmentes túró, őrölt fekete bors, só. Az uborka „farkát” levágjuk, hosszú rétegekre vágjuk, előkészítjük a szendvicsalapot. Enyhén sózzuk meg minden darabot, keverjük össze a túrót borssal és előaprított kaporral, majd fektessük az uborka felületére. Szendvicsek zöldségdiétához 1.opció: 4 fiatal burgonya, paradicsom, saláta, avokádó, fokhagyma, só. A fiatal burgonyát héjában megfőzzük, hogy ne forrjon fel, a zöldségnek szilárdnak kell maradnia. Kihűtjük, éles késsel szeletekre vágjuk. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, az avokádót a fokhagymával és a sóval együtt pürévé forgatjuk. Minden burgonyaszeletre tegyünk egy kis tört avokádót, a tetejére tegyünk zöldsalátát és egy szelet paradicsomot. Ez a szendvics a főétel. 2. lehetőség: nagy céklát helyes forma, 1 zöld alma, kapor, néhány fekete olajbogyó, szójatofu. A tofut krémesre morzsoljuk, az almát a mikróban gyorsan megsütjük és pürévé forgatjuk, összekeverjük a tofuval. A répát megfőzzük, megtisztítjuk, kihűtjük, kivágjuk a „szendvicsalapot”. A tetejére terítjük a tésztát, megszórjuk apróra vágott kaporés apróra vágott olajbogyót. Különösen a Your-Diet.ru számára - Elena Selivanova fitneszedző

17 db szendvics feltét

Először egy francia zsemlét vagy cipót kell közepes szeletekre vágni. Ezután minden darabot megkenünk olívaolajjal vagy olvasztott vajjal. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a kenyérszeleteket 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Szendvicsöntet lehetőségek

1. francia változat- A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk. Rendezzük el a hagymát a pirítósra a brie-vel és az almaszeletekkel együtt.
2. A pirítósra vékonyra szeletelt almaszeleteket teszünk, megszórjuk reszelt cheddar sajttal, a pirítóst a sütőben addig sütjük, amíg a sajt elolvad.
3. Kenjük meg a kenyérszeleteket vajjal, tegyünk rá vékonyra szeletelt sonkát és uborkát.
4. Terítse szét a darabokat francia kenyér vörösáfonya-szósz, szórjuk meg tengeri sóval és őrölt borssal.
5. Az apróra vágott kaprot és mazsolát olívaolajon puhára sütjük, pirítósra tesszük.
6. Tegyen szeleteket a kenyérre friss paradicsom, szórjuk meg sóval, borssal.
7. A párolt babot összekeverjük apróra vágott zöld chilivel, megkenjük a pirítóssal, borsozzuk és egy szelet sajtot teszünk, sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad.
8. Keverjük össze a tejfölt és krémsajt egyenlő részekben pirítósra kenjük, apróra vágott marhasültet adunk hozzá.
9. A spárgát félbevágjuk, al dantét felforralunk, sózzuk. Kiterítjük a szeletelt főtt tojás pirítósra, tetejére spárgát teszünk.
10. Vágja friss spenót, pirítósra tesszük, finomra vágott szalonnát és kemény tojást adunk hozzá.
11. A pirítósra zöldsalátaleveleket teszünk, a tetejére cézársalátát teszünk, megszórjuk reszelt parmezánnal, és szardellával díszítjük.
12. A pirítóst szórjuk meg Brie sajttal, tegyünk rá vékonyra szeletelt sonkát, tehetünk bele egy kis mustárt is.
13. Kenjük a kenyérre a Mascarponét, majd a baconszeletet és a szőlőszeleteket.
14. Keverjük össze a krémsajttal citromhéj, megkenjük a pirítóst, tegyünk néhány málnát.
15. Megkenjük csokoládé pirítóssal mogyorókrém Nutella, tetejét narancslekvárral.
16. Az almaszeleteket vajban süssük puhára, tegyük az almát a sült kenyérszeletekre, fedjük be vékonyra szeletelt sonkával.
17. Kenjük meg a kenyeret vajjal, szórjuk meg mogyoróval, adjunk hozzá banándarabokat és néhány csepp mézet.

3. zöld olaj

250 g puha vaj, 20 g petrezselyem, kapor, bazsalikom, 1 gerezd fokhagyma, só, bors ízlés szerint. A fokhagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk. Ezután adjuk hozzá az olajat és a fűszereket. Jól összekeverni.

4. Olajjal dió

Kell: 50 g dió, 1 gerezd fokhagyma, 150 g puha vaj, 0,5 teáskanál só, bors ízlés szerint. A diót és a fokhagymát ledaráljuk, hozzáadjuk az olajat, sózzuk, borsozzuk.

5. hering olaj"a kaviár alatt"
Szükséged lesz: 200 g vaj, 200 g heringfilé, 2 főtt sárgarépa. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük, hozzáadjuk a finomra vágott heringet. Mindent összekeverünk olajjal. Ízlés szerint turmixgépben turmixoljuk.

6. túró paszta

Kell hozzá: egy csokor kapor, petrezselyem, hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 300 g túró, só ízlés szerint. A zöldeket finomra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a túrót és a sót.

7. Sajttészta

Szükséged lesz: egy csokor koriander, 70 g dió, 2-3 gerezd fokhagyma, 300 g sajt, 100 g puha vaj. A koriandert és a fokhagymát apróra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott diót, a vajat és a sajtot külön-külön összegyúrjuk, mindent összedolgozunk és jól összegyúrjuk.

8. Tojásmassza

Vegyünk: néhány zöldhagyma toll, 5 főtt tojás, 1 csomag feldolgozott sajt, 0,5 csésze tejföl, só, bors ízlés szerint. A hagymát apróra vágjuk. A tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Keverje össze az összes összetevőt. Jól keverjük össze, hogy a csomók szétesjenek.

9. Sószórás

Szükséges: 200 g friss zsír, 2 gerezd fokhagyma, só, fekete bors, pirospaprika ízlés szerint. A zsírt átpasszírozzuk egy húsdarálón, a fokhagymát késsel vagy présben felaprítjuk. Keverje össze az összes összetevőt, alaposan keverje össze.

10. Aludttej

Be kell venni: 500 g túrót, 250 g vajat, 200 g tejfölt, 1 teáskanál sót, bármilyen zöldet ízlés szerint. Keverje össze az összes összetevőt. A legjobb hűtve.

11. Tonhalkrém

1 üveg tonhal, 4 főtt tojás, néhány zöldhagyma toll, fűszernövények, fél citrom, 100 g puha vaj. A tonhalról lecsepegtetjük a folyadékot, villával pépesítjük, a tojást durva reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. Mindent összekeverünk olajjal. A megkent kenyér minden szeletére tegyen egy fél szelet citromot.

Részletesen tanulmányoztuk a diéta alatti kenyérfogyasztás témáját, és rájöttünk, hogy melyik péksütemények minden étkezési korlátozás ellenére is az étrendünkben marad. Gondolkodásaim után rengeteg visszajelzést kaptam kérdésekkel és megalapozott kétségekkel a hölgyektől a megfelelő szendvicsek elkészítésével kapcsolatban. Ezért úgy döntöttem, hogy részletesebben feltárom az egészséges szendvicsek témáját, és ajánlok néhány sikeres receptet.

Mivel közeledünk a túlevés veszélyes vonalához, azonnal meghatározzuk a kalóriák számát. Ha úgy dönt, hogy muffinnal kényezteti magát, akkor körülbelül bármelyik további termékek nem lehet beszéd. Ebben az esetben egy pirospozsgás, sallang nélküli kis zsemle lesz az uzsonnás szendvics. Hanem rozskenyérrel durva köszörülés nyugodtan kombinálhatod nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú ételek. Az igazán finom és egészséges szendvicsek receptjei több összetevőből állnak, ezekről most külön szólunk.

Olvass tovább

Puha alap. rozskenyér inkább száraz ízű, a vaj és a majonéz pedig ellenjavallt diétázóknak. És ne hallgass a marketingesek biztosítékaira, hogy miközben fogysz, ehetsz sovány majonéz. Először is, megfelelő mennyiségű káros és magas kalóriatartalmú transzzsírokat tartalmaz, másodszor pedig különleges íze van. Majonéz és vaj helyett töltsön be töltőanyag nélküli biojoghurtot, valamint puhát zsírmentes túró. A túró tökéletesen kenhető a kenyérre, és ízében gyakorlatilag nem különbözik a sajttól, ami lényegében az. Egy ilyen réteg a szendvicsen több funkciót is ellát: tompítja az étel élességét, puhává és gyengédvé teszi. Különösen fontos, hogy a joghurtot vagy a túrót főtt csirkemellel kombináljuk, mert mindig száraznak bizonyul, és nem csak a kalóriák miatt aggódunk, hanem az íz miatt is.

Lomb. A zöldek fontos összetevők jobb szendvics mert zöld fűszeres növények birtokolni egyedi ingatlan- gyorsan lebontják és eltávolítják a zsírokat a szervezetből. Látott már hagyományos, vendégszerető asztalokat a Kaukázusban? Ott, az asztalon mindig zsíros rántott hús és hatalmas csokor mindenféle zöld, és az idősebbek között nem látni elhízott embert. A zöldek második legfontosabb tulajdonsága a vitaminokban és mikroelemekben gazdag összetétel, amely a táplálkozási korlátozások időszakában nélkülözhetetlen. Mi használjuk a legtöbbet finom fűszerek: csirkéhez illik a petrezselyem és a koriander, a sovány marhahúshoz bazsalikom, a kapor pedig tökéletesen kiváltja a hal ízét.

Zöldségek. A szendvicsben lévő zöldségeket hazánkban viszonylag nemrég kezdték el használni. Ezt megelőzően honfitársaink inkább zöldségekből főztek medencéket zsíros saláták... Mindeközben a zöldség a forrás hasznos folyadékés csak a vitaminok tárháza. A paradicsom és a kaliforniai paprika nemcsak rendkívül ízletes, de gazdag is C-vitamin. A retek - B csoport - sok szépségvitamint tartalmaz. Az uborka szinte teljes egészében víz, de az isteni illat a frissesség ínyenc szendvicsévé teszi. Hogy a szendvicsből ne legyen hamburger, elég kettőt tenni vékony szeletekre bármilyen zöldséget a fő snack tetejére. Az egzotikumok szerelmeseinek ajánlható az egyedülálló olajos ízű avokádó használata. Az avokádó varázslatos tulajdonsággal rendelkezik – gazdag növényi fehérjékben, ezért jól telít.

Fűszerek. A diétás szendvicsekben lévő fűszerek lehetővé teszik, hogy az ember ne érezze a só hiányát. Ha valóban fogyni szeretnél, akkor lehetőleg csökkentsd a sóbevitelt! Használjon megfelelő mennyiségű fekete borsot, paprikát, köményt, ánizst vagy szárított fokhagymát az íz javítására.

állati fehérje. Most pedig beszéljünk a legfontosabb összetevőkről egészséges szendvics- Hús és hal. Először is a halakról. Először is ne hízelegjen magának, ha úgy gondolja, hogy minden hal alacsony kalóriatartalmú, ez tévedés. A makréla, a hering, a makréla, a chum, a lazac bármilyen formában sok zsírt tartalmaz. Válasszon alacsony zsírtartalmú halfajtákat: pólót, csukát, keszeget, és párold só nélkül. Teljesen élvezni finom ízű halat, meglocsoljuk citromlével, nagyon finom. És semmi esetre se főzzön belőle szendvicset konzerv hal- Nak nek diétás étel ennek a terméknek semmi köze! Nagy mennyiség rejtett sók és olajok, tartósítószerek és ízfokozók – ez a kedvenc konzervünk. Főtt halból könnyű pástétomot készíthet - turmixgépben keverje össze fűszernövényekkel és egy teáskanál zsírszegény tejföllel.

Diétázol, és szeretnéd, ha gyorsan olvadnának a kilóid? Akkor vegyél komolyan a húsválasztást. Szendvicsekhez használjon bőr nélküli fehér csirkét, nyulat vagy borjúhúst. Természetesen minden felforrt, zsíros csíkok és só nélkül. Ha úgy döntesz, hogy tojásos szendvicset készítesz, az nagyszerű, de nem kell hozzá húst vagy halat tenni.

Valójában ez az egész algoritmus a finom és egészséges szendvicsek elkészítéséhez az alak és az egészség érdekében. És végül néhány klasszikus, bevált recept a szájban olvadó snackekhez:

Rozskenyér, puha túró, szelet főtt pollock, ringlet friss uborka, szárított fokhagyma.
Hajdina kenyér, biojoghurt, filé főtt csirke, paradicsom szelet, fekete bors.
Teljes kiőrlésű kenyér, puha túró, egy darab marhahús, két karika retek, ánizs és egy szál petrezselyem.
Kenyér "élő", egy kör kemény tojás, egy szelet avokádó, egy gyűrű kaliforniai paprika, egy szál koriander.

Végezetül még egyszer megismétlem - nagy örömmel lehet és kell is fogyni!

(100 alkalommal látogatott meg, ma 1 látogatás)

mexikói saláta

A megfelelő szendvicsek receptjei.

A PP nem azt jelenti, hogy feladsz mindent, amit szeretsz, hanem az étrend módosítását. Válogatást ajánlok a megfelelő szendvicsekből)
1. RÁKÁK SZENDVICSEK

Garnélarákos szendvicsekhez szükségünk van: 100 g hámozott főtt garnélarák, 4 szelet gabonás kenyér, 1 avokádó, 1 kemény tojás, 4 salátalevél, 1 citrom, só, bors ízlés szerint.
Az avokádót meghámozzuk, félbevágjuk és kivesszük a magját. Az egyik részét apróra vágjuk, és összekeverjük egy apróra vágott tojással, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk egy negyed citrom levével. Keverjük össze a masszát, majd kenjük szét a kenyérszeleteket. A tetejére fektetünk egy salátalevelet, rá garnélát.
A garnélarákos szendvicseket a maradék avokádóval és citrommal díszítjük, szeletekre vágjuk.

2. Pástétom tonhalral
3 tojás
200 gr. tonhal saját levében
2 evőkanál tejföl
Teljes megjelenítése..
1.tk mustár
1.tk citromlé
só
bors
1. A tojást megfőzzük, meghámozzuk.
2. Keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgéppel.
Adagok: 10
1 adag kalóriatartalma: 60 kcal

3. Diétás egészséges szendvics
85 kcal 100 grammonként
1. Adjunk hozzá kefirt a túróhoz, így jobban hasonlít a pasztára.
2. Só, bors, fűszerek ízlés szerint.
3. Zöldeket felaprítunk (tehetünk bele hagymát vagy fokhagymát)
4. Adjunk hozzá kaliforniai paprikát
5. A tésztát a kenyérre kenjük
6. Tedd a pisztráng darabokat

4. Szendvicsek túrós hagymás masszával

Hozzávalók:

1. A túrót alaposan összekeverjük tejföllel, összekeverjük apróra vágott hagymával, petrezselyemmel, ízlés szerint sózzuk, és a kapott masszát kenjük a kenyérre. Kész szendvicsek petrezselyem ágakkal díszítjük a tetejét.

5. Szendvicsek fűszeres töltelékkel

Hozzávalók:

1. hagyma, zöld hagymaés a fokhagymát finomra vágjuk.
2. Uborka apró kockákra vágva.
3. Keverjük össze a zöldségeket és a fűszernövényeket túróval, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
4. A kapott masszát kenjük a kenyérszeletekre. Díszítsd a szendvicseket uborkaszeletekkel és fűszernövényekkel.

6. Szendvicsek túrós sajttal

Hozzávalók:

1. Paradicsom vékony körökre vágva, hagyma - gyűrű.
2. A kenyérszeleteket megkenjük túrósajttal, a tetejére paradicsomszeleteket és hagymakarikákat teszünk.

7. Szendvicsek "Fészek zöldségekkel"

Hozzávalók:

1. A zsemléket vízszintesen kettévágjuk, és a morzsát eltávolítjuk. Morzsára morzsoljuk, olajon aranybarnára sütjük.
2. A meghámozott almát és a sárgarépát csíkokra, a hagymát karikákra vágjuk.
3. Keverjük össze a sárgarépát, az almát és a hagymát, pároljuk puhára, sózzuk és borsozzuk. Adjunk hozzá reszelt sajtot, keverjük össze. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük a sült morzsával. A kapott masszával megtöltjük a zsemléket.
4. Forrón tálaljuk. Tálaláskor a szendvicseket fűszernövényekkel díszítjük.

8. Csirkés szendvics(fénykép nélkül)
Kívánt: 1 szelet (30 g) Borodino kenyér, 1 tk. túró"Philadelphia" (5% zsírtartalomig), 50 g csirke filé, 2 lap jégsaláta, 1 fél konzerv őszibarack(40 g).

Mit kell tenni: süt csirkefilé grillen vagy serpenyőben tapadásmentes bevonat. A kenyeret megkenjük túróval, rátesszük a salátaleveleket, majd a felszeletelt csirkemellet.
1 adag

Adagonként:

9. Bécsi szendvics.

Egy adag elkészítéséhez szüksége lesz: 2 szelet gabonakenyér - 30 g, 1 szelet pulykasonka - 20 g, 1 szelet sajt (maximum 17% zsírtartalom) - 20 g, 1 paradicsom és 1 uborka. Egy ilyen szendvics elkészítéséhez az összes hozzávalót karikára kell vágnia, és mindent a kívánt sorrendben kell elhelyeznie szendvics formájában. Ez az opció tökéletes az első reggeli, vagy egy egyszerű snack formájában a munkaszünetben. Minden adag 4 pontot, 205 kcal-t és 4,2 g zsírt tartalmaz.

10. Nagyon hasznos zöldséges szendvicsek. Például a "Színes" szendvicsekhez ropogós kenyérre van szükségünk. Salátaleveleket kell rájuk tenni, a tetejére pedig reszelt sárgarépát és uborka- és paradicsomkarikákat.

Szendvicsek "Vitamin"
A szendvicsek elkészítéséhez csíráztatott magvakból készült fekete kenyérre lesz szüksége. A kenyérre öntsünk olívaolajat, majd tegyünk rá paradicsomkarikákat, és szórjuk meg apróra vágott fokhagymával és fűszernövényekkel. Sózhat hozzá, csak egy kicsit.

Szendvics uborkával és gyógynövényekkel
Az uborkát szeletekre kell vágni, a tojást - körökben. Ezután tegyünk három szelet uborkát a fekete kenyérre, enyhén sózzuk, majd tegyünk két kör tojást, és díszítsük fűszernövényekkel.

céklás szendvics
Szükségünk van főtt cékla és egy alma. Le kell reszelni őket, a zöldeket finomra vágni. A gabonakenyeret vajjal kell megkenni, és a kapott masszát a tetejére kell tenni.

Ha szereted a melegszendvicseket, akkor köztük egészséges recepteket is találhatsz.

Például, szendvics sütőtökkel és káposztával. A sütőtököt, a káposztát, az almát és a zöldeket fel kell vágni, és puhára párolni kell. A tojásokat fel kell verni, majd adjunk hozzá egy kevés tejet és keverjük össze. A fekete kenyeret tojásos-tejes folyadékba kell mártani és vajban kisütni. Zöldségpörkölt pirított kenyér tetejére helyezzük. A szendvics 177 kalóriát tartalmaz.
Vagy próbálja ki ezt a szendvicset. Az uborkát, a hagymát finomra kell vágni, a sajtot lereszelni, majd hozzáadni a tejfölt és a sót. A paradicsomot szeletekre vágjuk. Helyezze a kapott salátát fekete kenyérre, majd egy kör paradicsomot, és szórja meg gyógynövényekkel. Süssük a sütőben három-öt percig. Összesen - 130 kalória.

Ha jobban tetszik hús töltelék, gyönyörködtesse magát ilyen receptekkel.

pulykás szendvics
Zöld kaliforniai paprika, olajbogyó, sárgarépa, zöldhagyma, karfiol, a paradicsomot finomra kell vágni, hozzáadni a bazsalikomot és öt órára hűtőbe tenni. Vegyünk barna kenyeret, majd tegyünk rá egy darab pulykát zöldségkeverékés befedjük egy második darab kenyérrel.

Szendvics "Sytny"
A főtt húst, paradicsomot, almát finomra kell vágni, főtt tojásés zöldek. Ezután picit sózzuk, összekeverjük és kefirrel ízesítjük. Tegye a masszát gabonakenyérre. Ez a szendvics 110 kalóriát tartalmaz.

Ha növelni kell a hatékonyságot a nap folyamán, akkor készítsen egy ilyen szendvicset. A barna kenyérre tegyünk citrom, dió keverékét (ezeket össze kell törni) és adjunk hozzá mézet. Többféle diót keverhetsz, a diót kombinálhatod aszalt gyümölcsökkel. Ez a szendvics tartalmazza a szellemi és fizikai munkához szükséges anyagokat.

Itt van egy érdekesség "Fűszeres" szendvics.
Keverjen össze ½ avokádó pépet, gerezd fokhagymát, ½ citrom levét, majd kenje meg a kenyérre.
És egy ilyen szendvics nemcsak nem károsítja az alakját, hanem segít elkerülni a megfázást is: össze kell keverni a túrót, fokhagymát, mézet, tejszínt, gyógynövényeket és lehet uborkát is, de nem feltétlenül. A masszát felverjük és fekete kenyérre vagy kenyérre kenjük.

A hiedelemmel ellentétben a szendvics nem kenyér. Például készíthet szendvicset ebben a formában: sűrű zöldségen (uborka, paprika) - egy szelet sajt vagy hal. Vagy at saláta levelek tegyél egy szeletet főtt húsés bármilyen zöldséget. Így sokkal egészségesebb és finomabb lesz.
Ha nincs kedve kitalálni valamit, vagy nincs ideje bonyolult töltelékek elkészítésére, akkor tegye a legegyszerűbbeket.

Szendvics zöldségekkel. Kenje meg a fekete kenyeret vagy kenyeret vékony vajréteggel, és tegyen rá minden zöldséget (paradicsom, uborka, édes paprika, retek).

Húsos szendvics. Kell majd fekete kenyér is, a tetejére sovány főtt vagy párolt húst kell tenni, és mindenképp legyen zöldség.

És persze ne felejtse el díszíteni a szendvicseket, hogy ne csak enni legyen kellemes. Például paradicsomból és olajbogyóból készíthet katicabogár, sajtból és zöldhagyma tollából - pillangó, olajbogyóból, sajtból, édespaprikából és kaporból - vidám arc.
Tehát fantáziálj, kombináld, válaszd ki és főzd meg a legfinomabbat és egészséges szendvicsekÉs ne aggódj a tested miatt.

diétás szendvics

1. FOGLALKOZZ A KENYÉRREL

A fehér finomított kenyér szemszögéből üres tápanyagok. De sok sót tartalmaz (segítségével a gyártók megváltoztatják az ízét), valamint sütőport és javítóanyagokat - ezek az összetevők egyáltalán nem tesznek jót szervezetünknek. Válasszon olyan kenyeret, amely magas teljes kiőrlésű kiőrlésű gabonát tartalmaz – a címkén a „teljes kiőrlésű/csírázott gabona”, „ tapétaliszt” legyen az elsők között.

2. KERESSEN KÖNNYEBB CSERE

Zsíros majonéz helyett sűrűre főzhet joghurtos szósz helyett fokhagymával és fűszernövényekkel ipari ketchup- friss paradicsomból készült otthonod. A zsíros sajtokat kevésbé zsírosra kell cserélni - feta sajt, mozzarella, orosz, Oldermanni, tofu. Magas kalóriatartalmú és nyomelemekben alacsony tápanyagtartalmú csokoládé vaj- földimogyoró, mandula, alma, ezek könnyebbek, egészségesebbek és talán még finomabbnak is tűnnek számodra. csirke és halfilé párolni kell, a zöldségeket pedig grillezni kell.

3. AKTÍV VONZZÁSA ZÖLDSÉGEK ÉS GYÜMÖLCSÖK

uborka paradicsom, levél saláta, édes paprika, lilahagyma, olajbogyó és fekete olajbogyó – ez a csapat minden szendvicset képes a vitaminok és a frissesség ropogósan étvágygerjesztő ünnepévé varázsolni.

4. MENJ KI A SZABVÁNYBÓL

Próbálja ki a banánpépet feltétként, levegős omlett, tahini tészta és mexikói guacamole saláta. A szendvicseket tekercsszerűen lehet becsomagolni, hegyesszögben vágni, díszíteni. A szendvics étvágygerjesztő hatásának fele a látványban rejlik. Nem csoda, hogy a japánok megőrjítették a gyerekeket és a felnőtteket egyaránt szórakoztató bento szendvicsek állatokhoz, növényekhez és népszerű rajzfilmfigurákhoz hasonló.

5. VIGYÁZAT A PÁRCÁKRA

Az ecetes uborka tartalmaz nagy adag nátrium, amely visszatartja a vizet a szervezetben, eltömíti az ereket és elősegíti az ödémát. Ha nem tudja elképzelni a szendvicseit savanyúság nélkül, próbálja meg azokat választani, ahol kevesebb a só és több a vitamin - savanyú káposzta, articsóka, olajbogyó "szívei".

6. LEGYEN KOZMOPOLITÁS

Miért mindig hamburger, hot dog vagy sajtos szendvics? Mexikói zöldségburrito, francia szendvicsek és gyümölcstorták, zsidó matzo, indiai pita, örmény lavash- külföldi felfedezéseket, találmányokat "invitál meg" a szendvicsébe.

Megvannak a saját titkai az egészséges szendvicseknek és szendvicseknek?

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz