Szendvicskészítési lehetőségek. Milyen típusú szendvicsek léteznek? Fényes és szokatlan nassolnivaló gyerekpartira

Egyik sem ünnepi lakoma Szendvics nélkül nem megy. És egyáltalán nem számít, hogy szendvicset készítesz-e Újév, vagy a születésnapi szendvicsek mindig hatalmas terepe a képzelet repülésének. De bárhogy is legyen, az ünnepi asztalra szánt szendvicsek elkészítéséhez hozzátartozik hagyományos alapanyagokból, a háziasszonyok pedig előszeretettel alkalmazzák a jól bevált szendvicsrecepteket.

A melegszendvicsek kedvelői minden bizonnyal élvezni fogják a választékot, ahol az ünnepi szendvicsekhez is lehet ötleteket keresni.

És ha egy kicsit távolodni készül hagyományos lakoma, és intézkedik, majd üdvözöljük a szekcióban. Az Ön kényelme érdekében az ünnepi asztalra szánt szendvicseket külön oldalra gyűjtöttem. Tehát ne felejtse el könyvjelzővel ellátni ezt az oldalt!

Szendvicsek a fekete kenyér, hering

Ma szeretném elmondani, hogyan tálald szépen és eredetileg. klasszikus szendvicsek heringgel a fekete kenyéren. Köszönet hatékony előadásmódÉs jó kombinációösszetevők, ez az előétel az elsők között tűnik el az asztalról. Hogyan kell főzni, lásd .

Szendvicsek tonhalkonzervvel, tojással és uborkával

Ha egy egyszerű lehetőséget szeretne költségvetési snack, akkor szerintem te a recept megteszi olcsó szendvicsek az ünnepi asztalon tonhalral. Annak ellenére, hogy ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az elkészítéséhez elég sok kell elérhető összetevőket. Ezek a tonhalkonzervvel és uborkás tojással készült szendvicsek fényesek és étvágygerjesztőek lesznek. Recept a lépésről lépésre fotók néz

Szendvicsek spratttal az ünnepi asztalon ecetes uborkával

Megnézheti, hogyan készíthet szendvicseket az ünnepi asztalra spratttal és ecetes uborkával (recept fotókkal lépésről lépésre).

Szendvicsek vörös hallal és citrommal

Megírtam, hogyan készítsünk szendvicseket az ünnepi asztalra vörös hallal és citrommal (recept fotókkal lépésről lépésre).

Szendvicsek tőkehalmájjal

Megírtam, hogyan készítsünk finom szendvicseket az ünnepi asztalra tőkehalmájjal.

Szendvicsek padlizsánnal és paradicsommal

Ezek a szendvicsek tökéletesek reggelire vagy délutáni uzsonnára, de akár egy ünnepi asztalra is tálalhatók. Ez a recept arra is jó. Friss kenyér padlizsán pedig grillezhető, még finomabb lesz. Ha szendvicset szeretnél készíteni sült padlizsán a paradicsom pedig laktatóbb, egészítsd ki egy szelettel kemény sajt vagy egy darab házi főtt sertéshús. Kész snack Főzés után a legjobb, ha a kenyér még ropogós. Hogyan kell főzni, lásd.

Szendvicsek vörös kaviárral és sajttal

Megnézheti a vörös kaviárral és sajttal készült szendvicsek receptjét.

Szendvicsek vörös hallal, sajttal és tejföllel

Hogyan kell főzni finom szendvicsek piros hallal és sajtos, tejfölös tésztával, láthatod.

Ünnepi szendvicsek „Katicabogarak” kaviárral

Hozzávalók:

• fehér kenyér
• Vörös kaviár
• vaj
• koktélparadicsom
• fekete kimagozott olajbogyó
• levél saláta
• konzerv borsó

Készítmény:

A kenyeret szeletekre vágjuk, és vajjal megkenjük. A szendvics felét megkenjük vörös kaviárral, a másik felét pedig egy zöldsalátalevéllel. Minden szendvicsre teszünk egy fél koktélparadicsomot, egy fél olívabogyóból fejet formálunk, és majonézzel katicaszemeket teszünk rá.

A finomra vágott olajbogyókból a katicabogarakra pöttyöket készítünk, a csíkokra vágott olajbogyókból lábakat rakunk ki. A szendvicseket zöldborsókonzervvel díszítjük.

Szendvicsek egy ünnepi asztalon vörös kaviárral a kekszet

Hozzávalók:

• Édesítetlen keksz (nagy)
• Vaj
• Vörös kaviár
• Zöldhagymát
• Kimagozott fekete olajbogyó

Készítmény:

Kenjük meg a kekszet vajjal. A hagymát és az olajbogyót apróra vágjuk. Helyezze a kaviárt, a hagymát és az olajbogyót a kekszre átlósan, mint a képen.

Ünnepi szendvicsek heringgel és olvasztott sajttal

Hozzávalók:

• 200 g enyhén sózott hering,
• 2 ömlesztett sajt,
• 50 g főtt sárgarépa,
• 50 g vaj (szilárd)
• fehér kenyér

Készítmény:

Az összes hozzávalót apróra vágjuk, egy tálba tesszük és hűtőbe tesszük hűlni.

Vegye ki a kihűlt előételt a hűtőből, és enyhén keverje meg, hogy az előétel hozzávalóinak darabkái kiemelkedjenek.

Ezt a nassolnivalót darabokra lehet szedni rendes kenyér, leveles tésztából készült tartletbe vagy vol-au-ventbe tehető. Tálaláskor fűszernövényekkel díszítjük.

A receptet lépésről lépésre fotókkal láthatja.

Ünnepi szendvicsek kaviárral „Újévi gomba”

Az újévi asztalra!

Kulináris szaggatók segítségével vágja ki a gombát a cipóból.

Megkenjük olvasztott krémsajttal.

Kenje meg a kupakot kaviárral.

A lábszárat megszórjuk mákkal.

Zöldekkel díszítjük.

Szendvicsek az ünnepi asztalon spratttal és zöldségekkel

Hozzávalók:

• spratt olajban
• fekete kenyér
• paradicsom
• uborka
• majonéz
• növényi olaj
• kapor zöldje
• fokhagyma

Készítmény:

Süssük meg a kenyeret növényi olajban.

Ha kihűlt a kenyér, belereszeljük a fokhagymát és megkenjük majonézzel.

Minden szendvicsre tegyünk 1-2 sprattot és uborkaszeletet.

A tetejére paradicsomkarikákat teszünk, és kaporgal díszítjük.

Szendvicsek vörös hallal és olajbogyóval

Azt javaslom elkészítése finom és gyönyörű szendvicsek az ünnepi asztalon piros hallal és olajbogyóval. Alapként használhatod a klasszikus fehéret vagy a feketét. teljes kiőrlésű kenyér. Szendvicsek készítéséhez Bármelyik megteszi különféle vörös halak: lazac, pisztráng, rózsaszín lazac vagy chum lazac. Vásárolhat készen is enyhén sózott filé halat a szupermarketben, vagy előzetesen bepácolja otthon kedvenc fűszereivel. Hogyan kell főzni, lásd.

Szendvicsek vörös hallal „katicabogarak”

Hozzávalók:

• fehér kenyér
• vaj
• koktélparadicsom
• enyhén sózott lazac vagy pisztráng
• kimagozott fekete olajbogyó
• majonéz
• petrezselyem
  

Készítmény:

A fehér kenyeret szeletekre vágjuk, és megkenjük vajjal.

Helyezzen egy darab halat a tetejére.

Vegyük ki a paradicsomot, és vágjuk félbe.

Vágja le mindegyik felét félig, amíg katica szárnyakat nem kap.

Készítse el egy katicabogár fejét egy félbevágott olívabogyóval.

Finomra vágott olívadarabokkal készítse el a katicabogár foltjait, a szemét pedig csepp majonézzel. Tedd katicabogarak piros halra és egy szál petrezselyemmel díszítjük!

A receptet fényképekkel, hogyan kell elkészíteni a szendvicseket vörös hala „Katica”, lásd.

Szendvicsek spratttal és tojással

Hozzávalók:

• cipó
• spratt olajban
• majonéz
• paradicsom
• uborka
• főtt tojás
• fokhagyma

Készítmény:

A cipót szeletekre vágjuk, és növényi olajban addig sütjük arany kéreg.

A megsült cipót bedörzsöljük fokhagymával és megkenjük majonézzel.

A szendvicsekre sprattot, uborka- és paradicsomszeleteket, valamint egy szelet tojást teszünk.

Tálaljuk a szendvicseket spratttal salátalevélen. Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Ünnepi szendvicsek lazaccal és krémsajttal

Hozzávalók:

• fekete pirítós kenyér
• Philadelphia vagy Buko krémsajt
• enyhén sózott lazac
• saláta levelek

Készítmény:

A kenyeret szeletekre vágjuk, és krémsajttal megkenjük.

A tetejére helyezzünk egy salátalevelet és egy haldarabot.

Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Hozzávalók:

• fekete pirítós kenyér
• spratt filé
• Vörös kaviár
• főtt sárgarépa
• főtt cékla
• lilahagyma
• majonéz
• petrezselyem

Készítmény:

Szárítsuk meg a kenyeret a sütőben, és ha kihűlt, kenjük meg majonézzel.

Először répa- és sárgarépadarabokat tegyünk a kenyérre.

Ezután tedd ki a sprattfilét és a vörös kaviárt.

A szendvicseket lilahagyma és petrezselyem félkarikával díszítjük.

Hozzávalók:

• cipó
• fekete kaviár
• vajas mustár
• főtt tojás
• petrezselyem

Készítmény:

A cipót darabokra vágjuk.

Keverjük össze a vajat mustárral 1:1 arányban.

Kenjük meg a kenyeret vajjal, rakjuk ki a kaviárt.

tedd a tetejére mustár olaj, egy kör tojást és egy szál petrezselymet.

Hozzávalók:

• cipó
• Vörös kaviár
• vaj
• citrom fekete olajbogyó
• petrezselyem

Készítmény:

A cipót szeletekre vágjuk és megkenjük vajjal.

Helyezzünk rá kaviárt és egy kör tojást.

Díszítsd a szendvicseket egy fekete olívabogyóval, egy szelet citrommal és petrezselyemmel.

Szendvicsek az ünnepi asztalra szardíniával

Ha szeretné kezelni barátait és családját finom falat, készítsen szendvicseket az ünnepi asztalra a konzerv szardínia. Egyszerű, gyors és olcsó. Az előétel nemcsak ízletes és kielégítő, hanem gyönyörű is, ami fontos. Hogyan kell főzni, lásd.

Szendvicsek spratttal és friss uborkával

Hozzávalók:

• spratt olajban
• fekete kenyér
• vaj
• friss uborka
• zöldhagymát

Készítmény:

A kenyeret darabokra vágjuk, és sütőben vagy kenyérpirítóban szárítjuk.

Mindegyik darabot megkenjük vajjal, és a tetejére egy uborkaszeletet teszünk.

Helyezzen két halat minden uborkára, miután eltávolította a farkukat.

Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott zöldhagymával.

Tekintse meg a receptet lépésről lépésre.

Szendvicsek az ünnepi asztalra

5 (100%) 6 szavazat

Ha tetszett a recept, tegyen csillagokat ⭐⭐⭐⭐⭐, ossza meg a közösségi oldalakon, vagy írjon megjegyzést fényképes beszámolóval az elkészített ételről. Az Ön véleménye a legjobb jutalom számomra 💖💖💖!

Előkészületek, a tápérték ami a töltelékként használt termékektől függ. A csemege neve szó szerinti fordításban németül „kenyér és vaj” (németül: „vaj” - vaj, „brod” - kenyér).

Milyen típusú szendvicsek léteznek?

A modern főzésben elterjedt különböző fajták szendvicseket, mert nagyon gyorsan elkészülnek. Ezenkívül segítségükkel változatossá teheti a menüt, étvágygerjesztően tálalhatja és bármilyen asztalt díszíthet.

Különféle szendvicseket szolgálnak fel (a fényképeket a cikkben mutatjuk be). független ételek, ebéd vagy vacsora előtti uzsonnaként kávéval vagy teával tálaljuk, kirándulásra, piknikre stb. viszünk magunkkal. A szendvicsfajtákat meghatározott szempontok szerint osztályozzuk. Ezek tartalmazzák:

• Felhasznált termék típusa: hús, hal, tejtermékek ( aludttej vagy sajtok), zöldség, édes, gyümölcs.
• Tálalási hőmérséklet: meleg (sült), hideg, pirított (pirított).
• A gyártáshoz felhasznált alapanyagok mennyisége: egyszerű (egyféle terméket használnak); komplex (több típusú terméket használnak).
• Az elkészítési mód szerint a szendvicseket zárt (szendvics), nyitott és snack bárokra osztják.

Minden szendvicset közvetlenül tálalás előtt készítünk el. Előtte pergamennel vagy nedves gézzel letakart tálcákban hidegen 30-40 percig tárolhatók.

Vannak nyitott, zárt és snack szendvicsek. A legtöbb között népszerű típusok a háziasszonyok különbséget tesznek meleg és hideg között, külön kategória az úgynevezett szendvicstortákat képviselik.

Nyitott szendvicsek

A szendvicsek első, legismertebb és talán legelterjedtebb csoportjába az úgynevezett nyitott szendvicsek tartoznak. Nyitott nézetek A szendvics egy közönséges kenyérdarab, amelyre szépen vagy tetszés szerint rakhatunk egy szelet sajtot, egy kört kolbászt vagy egy darab halat. Általában a kenyeret majonézzel vagy vajjal megkenik, és mártással vagy ketchuppal megnedvesítik. Nyissa ki a szendvicseket leggyakrabban gondoskodó anyák A kisiskolások hátizsákjaiba helyezik egy kis uzsonnára, gyakran láthatók a vendéglátó pultokon, a reggelizőasztalon stb. Egyes háziasszonyok a legunalmasabb szendvicsfajtáknak nevezik őket. Kívánságra azonban ez a finomság igazi remekművé varázsolható.

Szendvicsek

A szendvics egy friss zsemle hosszában kettévágva, vajjal (szósszal vagy majonézzel) megkenve, és ízletes tartalommal megtöltve. Ez a fajta zárt szendvics nagyon kiadós lehetőség nassolnivaló, ami egyes háziasszonyok véleménye szerint svédasztalos asztalra teljesen oda nem illő, de gyors uzsonnaként hasznos lenne.

A szendvicset nagyon lehet adni ünnepi megjelenés- csak kis zsemlét kell sütni, amibe valami nem triviálist teszel: mangót vagy jamont, sózott lazac vagy avokádó paszta, Roquefort vagy quiche - és díszítse őket ropogós salátával zöld levelekkel.

Snack szendvicsek

Ebbe a típusba tartoznak a tartine, szendvics, kosarak (tartlet és vol-au-vent) stb.

• Canapes Ezek egy falatú szendvicsek. Ezek kicsik gyengéd darabok kenyér levágott kéreggel. Leggyakrabban fehér kenyérből készülnek, amelynek szeleteit bőségesen megkenik krémes töltelékek vagy pasztaszerű mousse és rétegesen hajtogatva. Néha a töltelék alátámasztása érdekében speciális pálcákat használnak a komplex szerkezet függőleges helyzetben tartására. A szendvicsek különösen fényűzőnek tűnnek egy ünnepi asztalon - sokszínű rétegzettségükkel és miniatűr méretükkel mindig felkeltik a vendégek figyelmét.
• Tartines Méretre hasonlítanak a szendvicsekre, de a tölteléket általában egy kupacba rakják egy darab kenyér közepére. Töltelékként könnyű pasztákat és krémpástétomokat használnak, amelyeket cukrászfecskendővel nyomnak az alapra. A tartin tetejére általában egy kis garnélarákot, fantáziadúsan ívelt farokkal, néhány fényes bogyóval vagy gránátalma maggal és egy szálat helyeznek. citromhéj, egy szál petrezselymet, vagy használjon bármilyen más elegáns vonást minimalista stílusban.
• Tartlets kis kosarak kovásztalan vagy omlós tészta, melyek mindenféle pástétomokkal, tésztasalátákkal, gyümölccsel vagy sajttal vannak megtöltve. A tartletták gyakori összetevője a szósz, amelyet a töltelékhez adnak, majd a szendvicskosarat rövid időre beteszik a sütőbe, hogy a szósz besűrűsödjön.
• volovánok(a csemege neve francia fordításban „szélben repülés”) meglehetősen terjedelmes, leveles tésztából készült kosarak, a tortalapokhoz hasonlóan pörkölttel, salátákkal, pástétomokkal töltve, de nem a töltelék a fő bennük, hanem a tészta. A Vol-au-venteket forrón kell felszolgálni.

Hideg és meleg szendvicsek

A szendvicseket a fenti kategóriákon kívül melegre és hidegre is osztják. A forró előételeket ajánlatos előre elkészíteni, és közvetlenül tálalás előtt melegíteni a sütőben. mikrohullámú sütő. A hideg szendvicseket közvetlenül a vendégek érkezése előtt gyűjtik össze.

Ha nagy büfére kell készülnie, ajánlatos szendvicseket készíteni néhány órával azelőtt, hogy az asztalra kerülne. A termékeket gondosan le kell fedni ragasztófóliaés betesszük a hűtőbe.

Sok ínyence a hideg és meleg kategóriába sorolja az úgynevezett nemzeti szendvicseket, amelyeket hidegen és melegen is többféleképpen fogyasztanak: hamburgerek (amely egy zsemlét ábrázol kettévágott szelettel), sajtburger (zsemle szelettel és sajt), bruschetta (pirított kenyér paradicsommal és mozzarellával) és így tovább.

Szendvics torták

Valójában, ez az edény egy hatalmas szendvics, amely gazdag és összetett tölteléket biztosít. A tortát egészében az asztalra tálalják, így a vendégek megcsodálhatják a háziasszony ügyességét, és élvezhetik a remekmű tartalmával való megismerkedés várakozását. A terméket darabokra vágják, és szokásos kenyérszeleteket készítenek sonkával, sajttal vagy hallal. A szendvicstorta ünnepiséget és ünnepélyességet kölcsönöz az asztaldísznek. De el kell mondanunk, hogy sok háziasszony szerint ez a finomság az egyik legnehezebben elkészíthető szendvicsfajta.

Receptek: Nyitott szendvics ráksalátával

Ezt a szendvicset úgy hívják finom falat, amely nem igényel jelentős költségeket. Nagyon gyorsan, 15 perc alatt megsül. A háziasszonyok javasolják a használatát ezt a receptet ha váratlanul vendégek érkeznek, as gyors reggeli vagy ebédidőben uzsonnára. Az étel a spanyol konyhához tartozik.

Összetett

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 200 g rákrudak;
• 3 csirke tojás;
• 1 evőkanál. kanál kapribogyó;
• 1 evőkanál. kanál citromlé;
• 3 asztal. kanál majonéz;
• frissen őrölt szegfűbors;
• 1 bagett;
• só.

Hogyan készítsünk salátát töltelékhez?

A tojásokat keményre kell főzni, együtt rák rudak dörzsölje be finom reszelő. Tedd egy nagy tálba, add hozzá citromlé, kapribogyót és (ízlés szerint) borsot és sót. Ízesítsünk mindent majonézzel és keverjük össze.

Hogyan készítsünk nyitott szendvicset?

Croissant tojással és lazaccal

Ez a csemege nagyon ízletes lehetőség zárt szendvics, uzsonnára, gyors reggelire vagy vacsorára ajánlott. Ha a szendvics zsemlét előre megsütjük, az egész folyamat megy az előkészületek elmennek kb 10 perc. A croissant-t nagyon ízletesnek és aromásnak nevezik. A vélemények szerint az étel egyszerűen elolvad a szájban a töltelékkel - forró tojással és füstölt haldarabokkal együtt.

Hozzávalók

6 adag elkészítése 35 percet vesz igénybe. Használat:

• 2 réteg kész leveles tészta (1 tojás szükséges a kikenéshez);
• 6 tojás;
• 6 szelet enyhén füstölt lazac vajban;
• 2 evőkanál borecet;
• több salátalevél;
• Liszt.

Készítmény

Az asztalt liszttel megszórjuk, a tésztát kiterítjük és 3 részre vágjuk, majd a tésztát a vastag szélétől kezdve kiflire sodorjuk. Ezután fedje le a tepsit sütőpapírral és zsírral egy kis mennyiséget növényi olaj tegyük át a kifliket és kenjük meg tojással. A croissant-os tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. készre sütjük ( kész pékáruk felemelkedik és arany színt nyer).

Amíg a croissant sül, egy lábasban vizet forralunk. Az első buborékok megjelenése után öntsön 1-2 evőkanál. l. borecetet, azonnal törje fel a tojásokat, és tegye a forrásban lévő keverékbe. Egyszerre 3 buggyantott tojás főzése javasolt. Ezután minden kiflit félbe kell vágni, az egyik részt ki kell kenni vajjal. Lazacszeleteket rakunk rá. Közvetlenül tálalás előtt minden kiflihez tegyünk egy buggyantott tojást. Az étel az asztalra tálalható. Szolgáld ki magad!

Következtetés

Bármilyen szendvics elkészítése egyszerű és gyors, ráadásul a háziasszonyok szerint nagyon izgalmas tevékenység. Ahhoz, hogy harapnivalót készítsen magának és szeretteinek, vagy előételt az ünnepi asztalra, nem kell okleveles kulináris szakembernek lennie. A háziasszonyok nagylelkűen osztanak meg érdekes, kipróbált recepteket különféle szendvicsekhez, amelyek elkészítéséhez minimális összetevőkre, fantáziára és új dolgok megértésének vágyára van szükség.

A cikkből megtudhatja:

Gyönyörű szendvicsek az ünnepi asztalra

Tőkemáj szendvics

Tehát az első ilyen étel egy szendvics tőkehalmájjal. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:

• 200 g tőkehalmáj,
• kemény sajt,
• 4 csirke tojás,
• 1 francia kenyér,
• csokor kapor,
• 2 gerezd fokhagyma,
• majonéz,
• díszítéshez - zöldhagyma.

Ezeket az ünnepi asztalra szánt szendvicseket nagyon egyszerű elkészíteni. Először a cipót vágjuk apró darabokra, és egy serpenyőben olaj nélkül süssük aranybarnára (vagy egyszerűen pirítósban süssük meg). Ezután finom reszelőn lereszeljük a sajtot. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, és ugyanúgy lereszeljük. A csukamájat villával felaprítjuk, majd összedolgozzuk sajttal, tojással, finomra vágott kaporral és majonézzel. Most a kenyérdarabokat mindkét oldalukon fokhagymával kell bedörzsölnünk, majd rákenjük a tölteléket, megszórjuk apróra vágott hagymával és kaporral, és tálaljuk.

Szendvicsek vörös kaviárral

Szinte minden ünnepi asztalon észreveheti a vörös kaviáros szendvicsek jelenlétét. Mi sem hagyjuk figyelmen kívül. Egy ilyen szendvics elkészítéséhez készletet kell készítenie: vörös kaviár (a mennyiség a szendvicsek számától függ), vaj, citrom, fűszernövények (petrezselyem és kapor), búza vagy rozskenyér.

Ha szeretné ezeket a szendvicseket eredetivé tenni, nem úgy, mint mindenki másét, akkor vágja fel a kenyeret vékony szeletekre, és ezt képletesen, mondjuk szívek, csillagok vagy körök formájában. Most minden darabot meg kell kenni vajjal, nemcsak a tetejét, hanem a széleit is. A vajjal megkent szendvics széleit finomra vágott zöldekbe kell mártogatnunk.

Helyezzen kaviárt a szendvicsre egy rétegben (a mennyiséget maga határozza meg).
Most citromszeletekkel és petrezselyem ágakkal díszítjük a szendvicseinket. Kívánt esetben a szélek kulinárissá tehetők fecskendő minták vajból (előzőleg megpuhult).

Katicabogár

A következő szendvicset is az eredeti jellemzi kinézet, mivel úgy néz ki, mint egy katicabogár. A Ladybug szendvics elkészítéséhez szükségünk lesz következő termékek: egy darab piros hal (rózsaszín lazac, lazac, lazac), több közepes méretű paradicsom (a mennyiség ismét a szendvicsek számától függ), vaj, kimagozott olajbogyó, egy csokor petrezselyem, egy szeletelt cipó.

Az ilyen szendvicsek elkészítéséhez először a vörös halat leválasztjuk a bőrről és a csontokról, majd vékony, hosszú szeletekre vágjuk. Most vesszük a felszeletelt cipót, és minden darabot kettévágunk, majd megkenjük vajjal. Minden darab tetejére helyezzünk egy szelet vörös halat.

Most magát a katicabogárt fektetjük ki: minden paradicsomot két egyforma részre vágunk, nem teljesen, így a katicabogár „szárnyaira” emlékeztető vágásokat kapunk. Az olajbogyók nagy részét félbevágjuk, hogy felkeltsük a bogarainkat. A maradék olajbogyót kis karikákra vágjuk, hogy a katicabogarak testén foltok jelenjenek meg.

Az elkészített hozzávalókat katicabogarakba rakjuk, szendvicsenként egyet. Egy szál petrezselyemmel díszítjük, és már tálalhatjuk is. Ezek eredeti szendvicsek az ünnepi asztalon senkit sem hagy közömbösen.

Higgye el, vendégei egyszerűen el lesznek ragadtatva az ilyen gyönyörű és nagyon finom szendvicsektől.

Szendvics sajttal és fokhagymával

Következő snack az Ön számára ünnepi asztal- Ez egy szendvics sajttal és fokhagymával. Hat ilyen szendvics elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk: 200 g kemény sajt, 4 főtt csirke tojás, 6 szelet kenyér, 250 ml tej, 4 evőkanál. kanál vaj, 2 gerezd fokhagyma és egy kis csomag majonéz.

Tehát az első dolgunk, hogy a kenyérdarabokat bedörzsöljük fokhagymagerezdekkel, és tejbe mártjuk. Utána vajban kisütjük, kiszedjük, és mindegyik darabot megkenjük majonézzel. A kemény sajtot lereszeljük, és óvatosan ráhelyezzük a szendvicseinkre. Ezután a tojásokat megpucoljuk, karikákra vágjuk és szintén a kenyérre helyezzük. A szendvicset díszíthetjük fűszernövényekkel.

Szendvicsek almával és gombával

Az almával és gombával készült szendvics az ízek rendkívüli kombinációjában különbözik a többi szendvicstől. A szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van: 8 szelet rozskenyér, 250 g ecetes gomba (lehetőleg csiperkegomba), 1 fej hagymát közepes méretű, 100 g vaj, 3 evőkanál tejföl, 2 főtt tojás, egy vagy másfél alma, 2 paradicsom.

Először készítsük el a szendvics tölteléket. Ehhez a gomba nagy részét apróra vágjuk, egy keveset félreteszünk a díszítéshez. Ugyanezt csináljuk egy tojással és a hagymával. Ezután az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk és más termékekhez adjuk. Az egészet leöntjük tejföllel és összekeverjük. Kenjük ki kenyérszeleteinket vajjal, és helyezzük rá az előzőleg elkészített keveréket. Tálaláskor minden szendvicset díszítsünk fűszernövényekkel, egy szelet tojással, paradicsomszeletekkel és gombával.

Szendvics salátával

A következő szendvics a „Salátos szendvics” nevet viseli, mivel a fő összetevője az Ön által készített saláta lesz! Egy ilyen szendvics 8 adagjához a következő összetevőkre van szükségünk: egy bagett vekni, 2 főtt csirke filé, 200-250 g kemény sajt, 300 g ananászkonzerv, majonéz 200 g, só, bors.

Először is készítsük el magát a salátát. Ehhez kockákra vágjuk csirkefilé, apró darabok ananász és három sajt egy reszelőn. Mindezt összekeverjük, felöntjük majonézzel, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Ezután vegyen egy bagettet, és vágja fel kb. 1-1,5 cm vastag szeletekre. Elrendezzük rájuk a salátát, fűszernövényekkel díszítjük és az ünnepi asztalra tálaljuk gyönyörű szendvicseinket.

Szendvicsek tintahalral

Ezen a listán a tintahal szendvicset a legegyszerűbb elkészíteni. 8 szelet kenyérre (lehetőleg gabonára), 2 főtt tojásra, pácolt tintahalra lesz szükségünk. saját lé, 4 levél zöldsaláta, majonéz ízlés szerint.

Kenje meg a kenyérszeleteket majonézzel, és díszítse egy-egy fél salátalevéllel. A tintahalat karikára vágjuk vagy finomra vágjuk, minden tojást 4 szeletre vágunk. Aztán csak rákenjük az egészet a kenyérre.

Szendvicsek diópástétom

A legtöbb szokatlan szendvics listánkon - diópástétomtal. Az elkészítéshez vegyen 8 szeletet kenyér, 250 g dió, 100 g kemény sajt, 4 teáskanál tejföl.

A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, hagyjuk kihűlni, majd alaposan összetörjük. A sajt felét ledaráljuk, összekeverjük dióval, majd hozzáadjuk a tejfölt, addig főzzük, amíg sűrű pástétomszerű masszát nem kapunk. Kenjük meg a kenyeret a kapott keverékkel, díszítsük a maradék sajttal és fűszernövényekkel.

Szendvicsek hamis kaviárral

A következő szendvicsben is pástétom lesz. Szendvics a következővel: hamis kaviár", az íze némileg a vörös kaviáros szendvicsekre emlékeztet. Nagyon finomak és táplálóak, és ami a legfontosabb, az elkészített pástétomnak valóban kaviár íze lesz. Az ilyen szendvicsek elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk: 2 ömlesztett sajt, 3 kis sárgarépa, 150 g vaj, 1 közepes méretű hering.

Azonnal megkezdődik a pástétom elkészítése. Először megtisztítjuk a halat a belsejétől, elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől. Ezután mossuk meg a sárgarépát, és főzzük puhára. Most a hering főtt sárgarépaés félbevágjuk feldolgozott sajt, daráljuk át húsdarálón, majd alaposan keverjük össze és tegyük hűtőbe több órára.

Tálalás előtt kenjük meg kenyérrel (vagy tölthetjük is sült krumpli, vagy főtt tojás), ha szükséges, díszítse kemény sajtdarabokkal és fűszernövényekkel.

Garantálom, hogy a legtöbb vendég azt fogja gondolni, hogy ezek kaviáros szendvicsek.

Olasz crostini

Végül pedig az utolsó csemegénk az Olaszországban népszerű, ropogós kéregű miniatűr szendvicsek – olasz crostini – lesznek. Az olasz szendvicsek egy kis kifinomultságot és gyengédséget kölcsönöznek az ünnepi asztalnak.

Az elkészítéshez a következő hozzávalókra lesz szükségünk: egy darab bacon, fél bagett, 2 ek. l. olívaolaj, 4 ek. l. majonéz, 3 evőkanál. l. chili szósz és salsa. Ezen kívül szükségünk van: egy darab kemény sajt, koriander, pár paradicsom, rukkola és fekete bors.

Kezdjük a főzést: először vágjuk 8 felé a bagettet apró darabok. Tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, öntsünk bele pár evőkanál olívaolajat és süssük meg a kenyeret mindkét oldalukon. Amikor a második oldalát megsütjük, feltétlenül keresztezzük. Ugyanebben az olajban kisütjük a csíkokra vágott szalonnát.

BAN BEN külön edények keverjük össze a szószokat és a majonézt. Az így kapott keveréket kenjük rá a sült kenyérszeletekre, majd szórjuk meg reszelt durva reszelő sajt. Most vágja félbe mindegyik szalonnadarabot, majd egyenként helyezze a felszeletelt kenyérre.

A sajtnak kicsit meg kell olvadnia. Helyezzen rukkolát a bacon tetejére, majd díszítse apróra vágott paradicsommal és korianderrel. Készülnek a szendvicsek!

Remélem hasznosnak találja ezt a cikket, és ezek a szendvicsek az ünnepi asztalra feldíszítik bármelyik ünnepét!

Hot dog

Charles Feltman német bevándorló 1871-ben állt elő, hogy forró kolbászt tegyen egy zsemlébe, és adjon hozzá mustárt. név ' Hot dog’ - nyilván egy hosszú, kolbászszerű tacskótól, amely szintén Németországból érkezett az USA-ba. És az emigráns szellem a hot dogban gyökeret vert: Kanadában van egy kubie - egy hot dog Ukrán kolbász(itt kubasát írnak).

Hamburger és sajtburger

Kerek zsemle szezámmaggal, szeletből darált marhahús, hagymakarika, paradicsom, szósz és salátalevél- szintén bevándorló Németországból. Adjunk hozzá sajtot, és kapunk egy sajtburgert. Mindkettő az ízléstelen és egészségtelen étel. A szakácsok azonban egyre kifinomultabbak: a világ legjobb kobe marhahúsából és brie sajtjából készült hamburger ára egy Las Vegas-i kaszinóban akár 777 dollár is lehet.

Szendvics

John Montagu, Sandwich grófja még ételért sem tudott elszakadni a játékasztaltól: két szelet kenyér közé hideg húst szolgáltak fel. Bármivel lehet, de az igazi, mint Miss Marple-é, kéreg nélküli morzsán és uborkával. A több emelet magas szendvicsklub is egy játékteremben keletkezett, de az USA-ban.

Shawarma

Ő is döner kebab, és egyesek görög szendvicsnek, gyrosnak hívják, bár a shawarma török ​​eredetű. Vékony szelet grillezett bárányhús (csirke, borjú, de az iszlám által nem tiltott sertéshús) függőleges grillen sütjük. Azt mondják, hogy a 19. században találta fel Iskander Efendi Bursa városából.

5. Croque Monsieur és Croque Madame

Bármely párizsi kávézó kínál gratinált (sült sajttal) sonkás-sajtos szendvicset - egy croque monsieur-t. Ilyen szendvicseket Madame Villeparisi rendelt a „Virágzó lányok lombkorona alatt” című film hőse-narrátorának. A croque madame tetejére egy tojásból készült tükörtojás kerül (az akkori női kalapok emlékére).

6. Fajitas

A texasi tanyákon mexikói sofőrök ettek a faja-nak vagy szeretettel fajita-nak nevezett steaket. Most a húst mexikói búzába csomagoljuk, ill kukorica tortilla(tortilla), adjunk hozzá apróra vágott salátát, paradicsomot, chili paprikát és guacamole-t (avokádószósz).

7. Pán-banya

Kerek zsemle ázott olivaolajés fokhagymával lereszelve, tonhalral (ha leengeded a folyadékot, jó a konzerv is), főtt tojás, hagymát, apró olajbogyót és salátát vittek a tengerbe a nizzai halászok. Ez a legjobb lehetőségúton: másnap még jobban ízlik a pán-banya.

8. Kaskrut

Pan-banyához hasonló tartalmú tunéziai szendvics, csak „olasz” kenyérre, amiben sok fehér morzsa van, és a tetején - szezámmag. Harissát adjuk a töltelékhez ( fűszeres paszta chili borsból), valamint sózott citromhéjat.

9. Panini

Olasz szendvics, amit grillfedéllel szorosan összenyomnak. Ettől finom csíkok maradnak a héján, a belsejében lévő sajt pedig megsül.

10. Szendvics

A szendvics egy orosz találmány (klasszikus - vajjal és doktorkolbász), de számos országban vannak testvérei. Például egy francia tartine, egy lekváros szendvics változata. A franciák még az éles jelet is így hívják. Két mozdulat a kenyér mentén - vaj, kettő keresztben - lekvár.

Most egy teljes hónapon keresztül készíthet szendvicseket egy új recept szerint - itt van akár 33 csodálatos lehetőség falatozás, amitől el lesz ragadtatva! Hihetetlenül étvágygerjesztő és nagyon egyszerű variációk mindenki kedvenc ételéből különböző országok béke.

Kitalál, hogyan készítsünk szendvicset a világ különböző részein! Ne korlátozza magát egy szokásos zsemle sajttal és kolbásszal...

Szendvicsek a világ minden tájáról

Vietnam
Banh mi- így hívják a bagettből készült vietnami szendvicset. Ez hagyományos gyorskaja. Ropogós kenyér rizs liszt, zsenge sült sertéshús, édes, de fűszeres sárgarépa, az uborka, a daikon, a koriander és a koriander a vietnami finomság összetevői.

Türkiye
Döner kebab mindent kipróbált. Ennek a szendvicsnek az alapvető összetevője a bárányhús. A zöldségek és a szószok változatosak.

Mexikó
Kemita- ez a szép neve egy mexikói szendvicsnek. Elkészítéséhez kell egy avokádó és fehér sajt. A zsemle nem egészen hétköznapi – bár a szendvics nem édes, de édes vajas tésztából készült.

Colombia
Arepa - sűrű kukoricakenyér sült kolbásszal és csípős szósszal.

Japán
japán szendvics - katsu-sando-ból készült fehér kenyér, rántott hús, majonéz és mustár.

Kanada
Titok felejthetetlen íz Ez a szendvics rozskenyér és füstölt hús kombinációja. A savanyú uborka is kötelező!

India
Vada pav - konty burgonyaszelet. Minden szénhidrát! De ez a szendvics vegetáriánus, nagyon laktató és szokatlan.

Ausztrália
Sűrű, sötétbarna Vegemite paszta élesztőkivonatból - Nemzeti étel Ausztrália. Íze sós, keserű, állaga hasonló a mogyoróvaj. Az ausztrálok szeretik a szendvicseket ezzel a tésztával.

Kuba
A Medianoche egy „éjszakai” szendvics. Így csillapítják éjszakai éhségüket Kubában: egy jól átsütött zsemle hússal, sajttal, uborkával, mustárral... Most már tudom, mi a közös Kubában!

Chile
A Chacarera egy szendvics, amelynek ugyanaz a neve, mint egy fülbemászó táncnak. hús, paradicsom, főtt bab, zöld, kerek zsemle- Ezt az ételt nem nehéz elkészíteni.

Venezuela
Kukoricakenyér, banán, hús, sajt és avokádó - szokatlan kombináció Termékek. Kíváncsi vagyok, milyen finom...

Kína
Donkyburger - szamárhús hosszú kenyéren, ropogós zöldségekkel. Így készül a kínai snack.

Portugália
Illatos szendvics olvasztott sajttal, paradicsom szószés hús - Francesinha.

Dánia
Smørrebrød - rendszeres rozskenyér Vajjal. Az olaj tetejére nyugodtan helyezhet halat, garnélarákot, húst, sajtot, főtt tojást és paradicsomot.

Németország
Sok kenyér, egy vastag húsdarab és egy kis mustár - kész a forró német szendvics.

Franciaország
A Jambon beurre elkészíthető a konyhájában – csak egy bagettre, vajra, sajtra, sonkára és uborkára van szüksége.

Dél-Afrika
Hatalmas szendvics burgonyával, salátával, hússal és zöldségekkel – egy dél-afrikai Gatsby. Ez nem csak uzsonna, hanem teljes étkezés!

Hollandia
A Brudge krokett hosszú, ropogósra sült rögök. Feltétlenül ízesítsük szójaszósszal.

Lengyelország
Lengyelországban cipóból rakott ételt készítenek helyette rendes szendvics. A töltelék hagymával és sajttal sült gomba; apróra vágott hús. Kész szendvics megszórjuk metélőhagymával.

Finnország
Egy darab főtt kolbász két szelet kenyér között mustárral, ketchuppal, hagymával és uborkával - finn porilaynen. Egyszerű, de nagyon finom!

Argentína
Ropogós zsemle chorizo ​​kolbásszal és chimichurri szósszal. A szendvicshez adalékként egy tojást szolgálnak fel.

Puerto Rico
Ez a szendvics háromféle húst tartalmaz: sült marhahúst, sertéshúst és csirkét. A banán, rukkola, saláta és hagyma garantálja a tökéletes ízt.

Spanyolország
Spanyolországban tiszteletben tartják a hússal vagy hallal, paradicsommal és lehetőség szerint tojással készült bagettet is.

Malaysia
Omlett kenyérrel és hússal – ezt a szendvicset Malajziában készítik.

Szerbia
Pljeskavica - egy kerek zsemle hússzelet. Kivéve csípős szósz, krémet kell a zsemle mellé. Eredeti!

Belgium
Sült burgonya, hús, majonéz – ez egy szendvics! Mithrayet a neve ennek az ízletes, de nem túl egészséges belga snacknek.

Szingapúr
És itt van édes szendvics! Kaya pirítós. A sárgájával és cukorral őrölt kókuszpép a finomságokhoz való édesség. Nem utasítanék vissza egy ilyen reggelit...

Makaó
Sertésszelet és zsemle – minek bonyolítani, ha úgy is finom, ahogy van?

Olaszország
A Panini hagyományosból készül Olasz kenyér, sonka és sajt. Olasz gyógynövények tedd különlegessé ezt a szendvicset.

Ausztria
A Bosner egy híres osztrák szendvics. Sült kolbász curryvel, paprikával és hagymával – hihetetlenül finom!

Brazília
A Bauru egy brazil szendvics. Sült marhahús, a paradicsom és az olvasztott sajt a finom íz titka.

Ukrajna
Fekete kenyér zsírral, hagymával vagy fokhagymával és sóval. Ezt az ízt soha nem fogja elfelejteni!

Oroszország
Zsemle, vaj, vörös kaviár. Természetesen ez a szendvics az ünnepi asztal vendége, a kolbászos kenyér klasszikus orosz snacknek tekinthető. Már csak egy kaviáros szendvics emléke is ünnepi hangulatot varázsol...

Minden országnak megvan a maga ízlése. Ez látható kenyér és hús kombinációja- a leggyakrabban különböző lehetőségeket egy ilyen szendvics a világ bármely konyhájában jelen van. Nincs egyszerűbb és kényelmesebb étel a szendvicsnél.

Ha te Megtettem az étvágyat A cikk elolvasása után ne fogd vissza magad, és rohanj a konyhába! És mindenképpen mutasd meg barátaidnak ezt a finomságot.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+