Nutella kenhető: csoki vagy nem? Nutella paszta - a termék leírása és összetétele; haszon és kár; hogyan kell főzni otthon (fotók és videók)

Sokan szeretik a hangulatjavító édességeket – ez cáfolhatatlan tény. Előfordul, hogy az édesség a legkevésbé gyanús. Gyakran nem figyel a lejárati időre és az összetételre, elragadja a fényes csomagolás, és várja a fogyasztás örömét.

A Nutella összetétele

Sokan régóta szeretik a Ferrero által gyártott bolti csokis kenhetőt, de nem mindenki tudja, hogy valójában mi rejtőzik a csokis-diós kenhető márka és címkéje mögött.

Összetett "Nutella" nem olyan ravasz, mint amilyennek tűnt. Mindössze öt fő összetevője van: apróra vágott mogyoró, alacsony zsírtartalmú kakaó, sovány tejpor, pálmaolaj és cukor. Legalább két összetevőnek figyelmeztetnie kell!

Ennek a dióvajnak a fő összetevője nem a kakaó, nem a tej, de nem is a dió. Megdöbbentheti, hogy az edény teljes tartalmának fele közönséges cukor. A címkén az áll, hogy egy tizenöt grammos kanál paszta 8,5 g cukrot tartalmaz, azaz 227 g 400 g-ban.

A második helyen a pálmaolaj áll - a növényi olajok közül a legolcsóbb. Arra van szükség, hogy a pasztának krémes állagot adjon és meghosszabbítsa az eltarthatóságát. A pálmaolaj nagyon elterjedt az élelmiszeriparban, de káros hatása tudományosan bizonyított.

A lényeg, hogy erős rákkeltő anyag, ami rákos szövődményekhez vezet. Egyszerűen fogalmazva, a pálmaolaj folyamatos fogyasztása rákot okozhat. Tehát megérti, hogy 400 g Nutellában a pálmaolaj majdnem egyharmadát teszi ki. Valamivel kevesebb, mint egyharmadát más termékek foglalják el: tej, kakaó, mogyoró.

Természetesen a fő összetevőkön kívül vannak még mások is, de ezeket a cég nem hirdeti. A gyártók ugyanakkor biztosítják, hogy csak jó minőségű alapanyagokat választanak, és törődnek a fogyasztók egészségével: „Segítünk az embereknek, hogy mértékkel élvezhessék kedvenc termékeiket. A Ferrero termékek biztonságosak az egészségre.”

Sajnos a magas cukor- és káros olajtartalom az ellenkezőjét jelzi. Ez azonban nem jelenti azt, hogy mindent meg kell tagadnod magadtól, mert házi csokis kenhető sokkal jobb és elérhetőbb. Könnyen elkészíthető, és nem károsítja az egészséget. Próbáld ki, és légy óvatos, ha édességről van szó! Oszd meg ezt a fontos információt szeretteiddel.

Cím #ReadLabels Ma valami édességgel kényeztet minket. Mégpedig a Nutella csokikrém. Az ötlet, hogy elemezzem az összetételét, ez után a történet után jutott eszembe:

Legyen Ön az első, aki hozzászól!

#ReadLabels

Az űrlap benyújtásakor az adatok összessége nem elegendő az állampolgár azonosításához, és így nem sértheti az Orosz Föderáció törvényeit a polgárok személyes adatainak fogadása és kezelése terén. De minden esetre

A barátom gyermeke egy időben mindenféle kiütésektől és kiütésektől szenvedett. És anya, ez van. Egy barátom, hogy felvidítsa gyermeke életét, mindenféle édességet vett neki, általában csokoládé alapú. Egyik nap a szemem láttára kivette a Nutella pasztát a táskájából, és odaadta a gyereknek: "Nyuszi, nézd, mit hoztam neked." Mire a gyerek a maga gyerekes spontaneitásával azt válaszolta: „Anya! Hogy nem érted?! Ezek az édességek még jobban viszketnek!”

Az allergia és a gyermekek immunitásának témája túlmutat a blogom keretein, de érdekessé vált a csokoládé kenhető címkéjének tanulmányozása. Tényleg csokoládé? És ezt kategorikusan vissza kell utasítani, vagy „néha, ha nagyon akarod, akkor megteheted”?

És mielőtt belekezdenénk a címke tanulmányozásába, tisztázzuk: a Nutella pasztától nem számítunk semmilyen extra előnyre, mint például az elvárható. Csak kíváncsi vagyok, mi van abban az üvegben.

Általánosságban elmondható, hogy ezzel az összetevővel nincs baj. De képzeljük el a folyamatot: veszünk diót, és pépesre daráljuk. Adjunk hozzá kakaót és cukrot, valamint egy kis vajat. Ha elképzeli ezt a masszát, akkor nincs különösebb szükség a lecitinek hozzáadására - a zsírosztályba tartozó anyagokra, amelyek segítik a zsírok és a víz vegyületeinek megőrzését. Maga a diós massza állaga nagyon alkalmas kenésre. És a kompozíció meglehetősen gazdag zsírokkal.

Véleményem szerint a lecitinek itt kizárólag azért vannak jelen, hogy vonzó megjelenést biztosítsanak a terméknek. Úgy, hogy kinyitod az üveget, és homogénen keveredik a szépség. Vagyis egy olyan marketing lépés, ami gazdaságilag is nagyon olcsó és sehol sem tiltott.

A kérdés az, hogy a marketing kedvéért hajlandóak vagyunk-e plusz szójazsírt enni egy mogyoró árán? Valóban szüksége van rá a szervezetünknek?

• Aroma

Nagyon homályosan van megírva. Ez lehet vanillin, dió ízű, vagy krémes ízű. Nem szeretem, ha az összetevők nincsenek pontosan felsorolva.

Viszont negatívan viszonyulok minden ipari ízű termékhez. Megszoktam, hogy bízzak az érzéseimben, de az ízek nem engednek meghallgatni rájuk. Erről ebben a bejegyzésben beszéltem részletesebben.

Tápanyag- és energiaérték

És most elérkeztünk az utolsó pillanathoz. Megvizsgáljuk a fehérjék, zsírok és szénhidrátok összetételét. 100 g termékre:

• fehérjék 6 g
• zsír 31,6 g
• szénhidrát 57,6 g
• Energiaértéke 546 kcal

Összehasonlításképpen nézzük a mogyorót – elvégre a tésztánk diós:

• fehérjék 15 g
• zsír 61,5 g
• szénhidrát 9,4 g
• Kalóriatartalom 651 kcal

Az első, ami megakad a szememben, az a kész tészta kalóriatartalmának jelentős csökkenése a diófélékhez képest. Tudod, hogy ez mihez kapcsolódik? A cukor kalóriatartalma 399 kcal, i.e. csaknem másfélszer kevesebb, mint a dióé. Ez azt jelenti, hogy a cukor és a dió aránya ebben az esetben nem kedvez a dióféléknek. Azok. sok cukor, sok.

*Mondom neked, cukorkrémet készítünk.

Ezután azt látjuk, hogy a tészta zsírtartalma majdnem kétszer kevesebb, mint a diófélékben. Ez azt jelenti, hogy tényleg nincs sok dió. Ne felejtsük el, hogy a meg nem nevezett növényi zsír (második hely a címkén) is ellát bennünket zsírokkal. Ez azt jelenti, hogy ennek az üvegnek a felénél határozottan kevesebb dió van.

A termék kalóriatartalmát, a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontását magával a tésztával kapcsolatban nem kommentálom. Már az elején elhatároztuk, hogy ez egy édesipari termék, és nehéz lenne speciális diétás tartalomra számítani.

Összefoglalni:

1) A Nutella paszta kifejezett csokoládé íze ellenére dióvaj.
2) De a benne lévő dió körülbelül fele vagy még kevesebb.
3) A termék kezdetben magas kalóriatartalmú összetevőket tartalmaz. A helyzetet súlyosbítja, hogy többségük finomított és magas glikémiás indexű. Ugyanazok a diófélék tiszta formájukban és azonos térfogatban kevesebb kárt okoznak.
4) Az „alacsony zsírtartalmú” szavak jelenléte a címkén a termékek egy osztályát jelenti - az édességek előállításához használt összetevőket, és nem jelenti a paszta különleges étrendi tulajdonságait.

Nos, a fő következtetés, amit a családi étkezéseknél levonnék: jövedelmezőbb tiszta diót vásárolni, és természetes mézzel keverni. Ha szeretnéd, turmixgépben daráld össze a diót, hogy pépes legyen, és adj hozzá kakaóport + kevés vajat, hogy enyhe krémes ízt kapjon.

Úgy tűnik számomra, hogy nincs olyan ember Oroszországban, aki ne próbálná ki a tésztát Nutella a híres Ferrero Rocher, Raffaello és Tic-Tac drazséit is gyártó FERRERO márkától.

Nekem személy szerint ez a luxus és a túlzás íze gyerekkorból (igen, az enyém a 90-es években történt). Aztán minden külföldi áru, mint a rágógumi, a Snickers, a Mars, a Bounty csokoládé és az azonos nevű paszták az orosz piacra ömlött. Ezek ismeretlen finomságok voltak, de még mindig kaphatók.
De egy kicsit később volt Raffaello, Ferrero Rocher és... Nutella tészta! Mindez nem volt annyira hozzáférhető, ritkán vásárolták, és persze egy üveg Nutella megjelenése a házban valóban ünnep volt! Természetesen akkor más tészták is hihetetlenül ízletesnek tűntek (mint például a 15 rubeles „örök” tekercs, a Kolokolchik limonádé és még sok más), de A Nutella más volt mindegyiktől nagyon!
Ekkor szerettem bele, és ami meglepő, hogy a gyerekkorban kialakult szokások még most is, harmincas éveimben is működnek. Eddig számomra egy üveg Nutellás nem minden napra való, ez egy kis ünnep, kényeztetés, finomság és tiszta élvezet!

Most az üzletekben a Nutella pasztát főleg három súlykategóriában mutatják be - től 180 (legkisebb hangerő) ig 350 gramm A Nutelláról olvastam, hogy vannak 630 grammos üvegek is, de ilyen óriásokat még nem láttam.

Csomag A Nutella tészta, úgy tűnik, évek óta nem változott. Ez egy ismerős, nehéz, fehér műanyag fedővel ellátott üvegedény, mely alatt egy arany kör biztosan vár majd rád.

Szorosan lefedi a pasztát minden szivárgástól vagy sérüléstől, ugyanakkor könnyen eltávolítható. Az igazság egyenetlen.

Az üveg elöl és hátul kissé lapítottnak tűnik. A címke dizájnja is klasszikus, a Nutella számos rajongója ihlette a világon.

Vonatkozó árak, majd persze Nutella tészta, kicsit drága. Például egy 350 grammos üveg kerül körülbelül 400 rubel itt Szamarában. De mint gyakran előfordul, még mindig jövedelmezőbb egy nagy csomag vásárlása.

A Nutellát szinte minden nagy szupermarketben megvásárolhatja - Magnit, Pyaterochka, Perekrestok, Karusel és természetesen az Auchan. Vagyis most a Nutella paszta meglehetősen hozzáférhető, bár drága. De persze sokan próbálják elkerülni, majd leírom, hogy miért...

Által következetesség A Nutella különbözik a többi csokoládé- és diós krémtől. Először is, mert nagyon puha és rugalmas. Ha szobahőmérsékleten van, akkor egyáltalán nem lesz nehéz a szendvicsre kenni. De ugyanakkor természetesen a kanálon és mindenhol megmarad. Vagyis műanyag, de ragacsos. De szerintem senkinek nem jelent nagy problémát megnyalni egy kanál Nutellát!

Aroma neki van... mmm! Olyan az illata, mint... Nutella! Ez olyan finom diós-csokis szag. Ráadásul itt a csokoládé nem éles, nem 70%-os kakaós, hanem gyengéd és édes tejszerű, mint a Kinder csokoládé. Amúgy a Ferrero Rocher édességek pontosan ugyanolyan illatúak. És nagyon-nagyon hasonló az ízük.

Íz A Nutella tészta semmi mással nem téveszthető össze. Ez elegáns, nagyon harmonikus, mondhatnám legendás ízlés! Nem hiába ismerik és szeretik évtizedek óta szerte a világon!
Íz diós-csokis, nekem nagyon lágy és kicsit cukros. A paszta egyszerűen elolvad a szádban, és ha egyszer kipróbálod, nem tudod abbahagyni. Ennyi, magával ragad ez az íz, most Te is Nutella rajongó vagy!

Mellesleg ez az egyik oka annak, hogy sokan nem vásárolnak Nutella tésztát - Mintha valami függőséget adnának hozzá., Komolyan! Egy évig nem gondoltál rá, és jó volt, de aztán megvetted, megette - és ennyi, még mindig akarni fogod. Egyébként most a harmadik üvegemnél tartok az elmúlt három hónapban...

Itt elérkeztünk a lényeghez hiánya Nutella tészta. A fotón láthatod összetett tészta.

Igen, talán nem olyan hosszú, lehet rosszabb is. De! Az első helyen (ami azt jelenti, hogy a termék tartalmazza a legtöbbet ebből az összetevőből) a Nutella tészta. cukor! A másodikon - növényi zsír! Azt olvastam, hogy az orosz változatban a növényi zsír ugyanazt a baljóslatot jelenti pálmaolaj.

És nincs rosszabb kombináció! A cukor és a növényi zsír teljes szemétség, ezt mondom! Ez a kombináció nem csak azt jelenti, hogy minden kanál tészta zsír lesz az oldalán, nem. Minden sokkal komolyabb. Ez óriási terhelést jelent a hasnyálmirigyre, a májra, és egy „szénhidrátrobbanás”, az inzulin felszabadulása. Ez a kombináció általában nagyon egészséges lehet megzavarja a szervezet teljes egyensúlyát, ha gyakran visszaél az ilyen termékekkel.

RÓL RŐL a pálmaolaj veszélyei, aminek még a jelek szerint be is tiltják a használatát Oroszországban, mondanom sem kell... Lehet google-zni és sok mindent olvashatsz ebben a témában.

És mindezek az „olcsóbb” termékek növényi zsírok és tejszín formájában a 90-es években kerültek hozzánk. Akkor még nem tudtuk, mennyire káros és veszélyes! Azelőtt nem kerültek az asztalainkra „krémek”, ismeretlen növényi zsírszegény tejszínből készült krémes torták, nem száradó és nem romlandó kekszek, zsírtól szuper omlós sütik. Volt egy ilyen torta - vajas krémmel és nehéz, már nedves kekszekkel. Általában nagyon óvatosnak kell lennie ezekkel a termékekkel!

A banálisról kalóriatartalom (546 Kcal 100 grammonként) és a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségét, általában hallgatok! 31,6 gramm zsír- ez túl sok!

Szóval Nutella paszta - Tényleg egyszerűen undorító és csúnya kompozícióban. Nos, az előny itt talán az az öröm érzése, amikor Nutellát eszel, és bármitől függetlenül kikapcsolod az agyad.

Ó, ebben is van veszély! Hiszen kevesen eszik a Nutellát csak egy kanállal az üvegből. Nem, kenyeret kér! Egy szendvicset, vagy talán még vajjal is. Bűnbánatot tartok, és felfedek egy szörnyű titkot – számomra ez a tökéletes kombináció: Nutella + városi kenyér + vaj. Igen, igen, és a vajat is! Ja és finom! A tészta édességét kenyérrel és vajjal kicsit elsimítja, remekül sikerül! Igen, keserű kávéval, ah! Rozsdás szamár, egyszerű szamár!

P.S. Egyébként tudtad, hogy van még B Nutella világnapja? Február 5-e van. Olaszországban kezdték ünnepelni – igazából a híres Nutella onnan származik.

Szóval igen, ahogy a Nutella szlogenjét is a címbe tettem:

Milyen lenne a világ Nutella nélkül?

Mennyibe kerül a Nutella paszta (átlagos ára 1 üvegre)?

Moszkva és a moszkvai régió.

A Nutella csokikrém már régóta elnyerte az egyetemes szeretetet és elismerést. Gyerekek és felnőttek szívesen fogyasztanak csokoládékrémet friss cipóra vagy kenyérre kenve pirítósnak. A Nutella pasztát otthoni sütéshez (piskóta, muffin, sajttorta és szarvasgomba), péksütemények és csokitorták készítéséhez használják. A világszerte elterjedt Nutella csokoládé eladásai még a legnépszerűbb és régebbi márkák esetében is rekordokat döntenek. Például mogyoróvaj.

A Nutella csokikrém nevét a márka alapítója és sikeres üzletember, a Ferrero kereskedőház tulajdonosa, az olasz származású Pietro Ferrero adta. Ferrer cége a legkelendőbb Nutella paszta mellett olyan jól ismert finomságokat is gyárt, mint a Ferrero Rochen és Raffaello cukorkák, a Tic-Tac mentás drazsék, a Mon Chéri sorozat cukorkái, a gyerekek kedvenc csemegéi a Kinder Surprise és a Kinder termékcsalád csokoládétermékei. . Érdekes a Nutella híres termékének és összetételének eredettörténete.

A Nutella összetétele

A múlt század 40-es éveiben Pietru Ferrero egy kis pékség tulajdonosa volt Alba városában, amely az észak-olaszországi Cuneo tartományban található. Pietrut mindig is eredeti nézetei jellemezték, és kreatív emberként ismerték. Ferrero úr kulináris és cukrászati ​​kísérletei eredményeként számos édesipari termék feltalálása született. Érdekesség, hogy a Nutella receptje olyan termékeket tartalmaz, amelyeket az édességgyártók megengedhettek maguknak a háború utáni nehéz években.

A nyersanyaghiány miatt a csokoládét nemcsak kakaóporból kezdték előállítani. Ferrero lett az első cukrász, aki kakaóvajból, pörkölt mogyoróból és tejből csokoládépasztát készített. A Nutella-krém prototípusát Gianduja-nak hívták, és egy csokoládémassza tömb volt, amelyet az anyák vékony szeletekre vágtak, fehér kenyérdarabokra helyezve, így ízletes és tápláló csemegét kaptak a gyerekek reggelire vagy desszertként vacsorára. tejjel.

A Nutellás csokis kenhető a véletlennek köszönhető. Egyszer egy híres cukrász megrendelést kapott egy nagy adag gianduja sütemény elkészítésére. Ferrero, felesége és bátyja munkához látott. Késő estig dolgozva a család lefeküdt, reggel pedig mindhármukra óriási csalódás érte. Szinte az összes sütemény tönkrement, a meleg idő miatt a csokoládé elolvadt.

Az optimista Pietri nem volt tanácstalan, és az olvasztott tésztát friss péksüteményekre, kenyérre és cipóra kente. A vendégeket lenyűgözte az új egyszerű finomság. A puha és kenhető Nutella csokoládé kenhető gyorsan népszerűvé vált, és nemcsak az olaszok, hanem az egész világon kedvenc csemege lett. Olaszországban a mai napig 179 ezer tonna Nutella csokikrémet gyártanak évente.

A Nutella paszta Olaszország szimbólumává vált, az országban megalakult a Nutella Világnap (február 5.), dalok, könyvek, versek, sőt filmek is születnek a tésztáról. Például Nanni Moretti rendező néhány percet szentelt Nutellának a „Bianca” című filmben. A Nutella csokis-mogyorós kenhető készítményt a világ 75 országában forgalmazzák. Minden tégely Nutella csokikrém (400 gramm) 50 darab apróra vágott mogyorót, fél pohár tejet és kakaót tartalmaz.

A Nutella kenhető receptje nyilvánosan elérhető, de a Ferrero család titokban tartja azokat a jellegzetes összetevőket, amelyek a Nutella jellegzetes gazdag csokoládé ízét és aromáját adják. A Nutella csokis kenhető házilag is elkészíthető.

A Nutella paszta kalóriatartalma 530 kcal

A Nutella paszta energiaértéke (fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya - bju):

: 6,8 g (~27 kcal)
: 31 g (~279 kcal)
: 56 g (~224 kcal)

Energiaarány (b|w|y): 5%|53%|42%

Leírás

A Nutella egy 1964 óta gyártott csokoládé-diós kenhető kenőcs. Finom állaga és gazdag, egyedi íze van. A Nutella az egyik legnépszerűbb étel a világon. 75 országban értékesítik.

Kalóriatartalom

100 gramm termék 530 kcal-t tartalmaz.

A tápérték

• Fehérjék, g: 6,80
• Zsírok, g: 31,00
• Szénhidrát, g: 56,00

Összetett

A Nutella pontos összetétele a gyártó üzleti titka. A csomagoláson szerepel, hogy a paszta mogyorót, sovány tejport, sovány kakaót, pálmaolajat, cukrot, tejsavóport, laktózt, szójalecitint, vanília aromát tartalmaz.

Ezenkívül a Nutella összetétele az értékesítési országtól függően változik: Olaszországban a cukortartalom alacsonyabb, mint Franciaországban, az USA-ban, Kanadában, Mexikóban, Ukrajnában és Oroszországban növényi olaj helyett pálmaolajat használnak, Görögországban Olaszországban és Oroszországban a tejpor részesedése 5%, Ausztráliában és Új-Zélandon pedig 8,7%.

Használat

A Nutella ideális szendvicsekre, gofrira, palacsintára, pirítósra, croissant-ra, muffinra, sütemények, sütemények és különféle desszertek készítésére.

Sztori

A Nutella receptjét Pietro Ferrero, egy kis pékség tulajdonosa találta ki az olaszországi Alba városában. A háború utáni években a szakácsok keresték a módot arra, hogy olcsó édességeket készítsenek kis mennyiségű kakaóval, ami meglehetősen drága volt.

Ferrero egy pörkölt mogyoróból, kakaóvajból és tejből készült pasztával rukkolt elő. Kezdetben elég kemény volt, sűrű brikett volt, amit késsel vágtak. Kenyérszeletekre került. Egy nap Pietro Ferrero nagy adagot készített ezekből a süteményekből, de a hő hatására a paszta megolvadt. Aztán Ferrero egy új terméket kínált az ügyfeleknek, amely szó szerint lenyűgözte őket.

1946 és 1951 között a tésztát Gianduja-nak hívták, és fóliába csomagolt rudakból állt.

1951–1964-ben átnevezték Supercrema-ra, és elkezdték üvegedényekbe csomagolni.

A Nutella 1964 óta kapja jelenlegi nevét és a jól ismert eredeti üvegedényt, amelynek kialakítása soha nem változott.

Érdekes tények

A csokikrém szlogenjét oroszra fordítják: „Milyen lenne a világ Nutella nélkül?”

Egy 400 g-os tégely Nutellás 52 g mogyorót tartalmaz.

2008-ban a labdarúgó Európa-bajnokság tiszteletére a Ferrero kiadott egy 850 grammos tégely Nutellát, amelyet az olasz egyenruha színeire festettek.

2002-ben, az új pénznemre - az euróra való áttérés során - egy 1,95583 kg-os tégely Nutella került a német piacra, ami a német márka és az euró rögzített árfolyamának felelt meg.

A Nutella elterjedésének előnyei

A Ferrero napi két teáskanál Nutella elfogyasztását javasolja. Ez az adag mindössze 80 kalóriát tartalmaz, és elegendő ahhoz, hogy a szervezet megkapja a szükséges energiát és energiát. A kakaó jelenléte a pasztában elősegíti a tónus növelését és serkenti az endorfin örömhormon termelődését.

Ártalom és ellenjavallatok

A Nutella szénhidrátban gazdag termék, ezért az elhízásra hajlamos emberek ne támaszkodjanak túlságosan erre az édességre. A tej-, dió- és kakaótartalmú termékekre allergiásoknak teljesen le kell mondaniuk a tésztáról.

Hogyan készítsünk Nutellát otthon

A csokikrém elkészítéséhez csak mogyorót kell használni, más dióval nem helyettesítheti, mert teljesen más ízt és aromát kap. A mogyorót meg kell pörkölni, de lehet nyersen is venni, és serpenyőben megsütni. Szóval, kezdjük is el a főzést.

Hozzávalók:

• tej - 4 evőkanál;
• mogyoró (mogyoró) – 3 evőkanál. kanalak;
• cukor - 4 evőkanál;
• porcukor - ízlés szerint;
• búzaliszt - 4 evőkanál. kanál;
• kakaópor - 6 evőkanál. kanál;
• vaj - 200 g;
• só - 0,5 teáskanál.

Készítmény

Szóval, hogyan készíthetsz finom Nutellát otthon? Vegyünk egy mély tálat, öntsünk bele kristálycukrot, lisztet és kakaót. Mindent jól összekeverünk. Most öntsük a tejet a merőkanálba, és alacsony lángon melegítsük melegre. Ezután óvatosan, kis adagokban öntsük a kakaós tálunkba, és alaposan keverjük össze, hogy ne képződjenek csomók. Most vigyázzunk a diófélékre, vegyük ki a mogyorót, hámozzuk meg és turmixgéppel daráljuk le. A darált mogyoróhoz porcukrot adunk és összekeverjük. Adjunk hozzá vajat és olívaolajat a diófélékhez.

Keverje össze a diós keveréket a tejes keverékkel, és alaposan keverje össze. Lassú tűzre tesszük 5 percig, amíg a paszta kissé besűrűsödik.

A kész Nutellát kihűtjük, üvegekbe tesszük, rácsavarjuk a fedeleket, és hűtőbe tesszük. Természetesen nem érdemes ott tárolni, mert túlságosan megkeményedik, és nehéz lesz a cipóra kenni. A Nutellát legjobb szobahőmérsékleten tárolni.

Az így főzött Nutella rugalmas, homogén és aromás lesz, egyszóval – ez igazi boldogság minden édesszájúnak!