Szendvicsek spratttal és savanyúsággal recept. Szendvicsek spratttal és savanyúsággal

Az illatos spratt sok emberben a közelgő ünnephez és lakomához kötődik. De szomorú csak így tálalni őket, jobb, ha valami harapnivalót találunk ki, például spratttal, savanyúsággal szendvicseket. Elkészítésük olyan egyszerű, mint a körte pucolása, de ha váratlan vendégek érkeztek, akkor teljesen fel lehet kínálni ilyen szendvicseket, miközben egy teljes értékű csemegére várnak.

Hozzávalók

• 4-5 szelet kenyér
• 2 evőkanál. l. majonéz
• 3 gerezd fokhagyma
• 10 szál friss petrezselyem
• 1 savanyúság
• 5-10 db konzerv spratt olajban

Főzés

1. Vágja a kenyeret vékony szeletekre. Alkalmas rozs- és búzakenyérhez egyaránt. A recepthez rozsot használtam magvakkal.

2. Készítsünk illatos masszát a szendvicsek kenéséhez: keverjük össze egy tálban majonézt vagy tejfölt, friss apróra vágott zöldeket (a teljes mennyiség felét), ízlés szerint adjunk hozzá hámozott és apróra vágott fokhagymát. Keverjük össze.

3. Minden darab kenyeret megkenünk majonézzel. A kenyeret előzetesen serpenyőben vagy sütőben száríthatjuk.

4. Az uborkát vékony karikákra (keresztbe) vagy oválisra (ferdén) vágjuk, ha kicsi az uborka (uborka), akkor hosszában kettévághatjuk. Helyezzen egy-két szeletet minden szendvicsre.

A szendvicsek különleges nassolnivalók: reggelire és uzsonnára alkalmasak, az ünnepi asztalnál, így a büféasztalnál is felszolgálhatók. Hagyományosan a spratttal készült szendvicseket ünnepinek tekintik, mivel korábban ezek a konzervek hiánycikknek számítottak. Most ez a termék elérhető, és a belőle készült snack receptek száma nagyon megnőtt. Minden kulináris szakember megtalálja a megfelelő lehetőséget.

Főzési jellemzők

A spratttal készült szendvicsek receptjei annyira változatosak, hogy kevés közös szabály létezik az elkészítésre, ennek ellenére léteznek.

• Szendvicsekhez rozs- vagy búzakenyér használható - minden a recepttől függ. Ezek a termékek nem mindig cserélhetők fel, ezért a legjobb, ha egy adott receptben feltüntetett terméket választja.
• A spratttal készült szendvicsek finomabbak, ha a kenyeret elősütik vagy szárítják a sütőben. Ha szárított kenyérre van szüksége, használhat kenyérpirítót - ez felgyorsítja és megkönnyíti a folyamatot.
• A szendvicseknek gyönyörű formát adhatunk, ha egy pohárral vagy sütőformák segítségével kenyérből vágjuk ki ugyanazokat a figurákat. A figurákat ki kell extrudálni, mielőtt a kenyér megszáradna.
• Ha a spratt a szendvicsekre teljesen ki van rakva, fontos, hogy minőségi terméket válasszunk. Olcsó konzerv vásárlásakor fennáll annak a veszélye, hogy egy konzervdobozban különböző méretű, hanyag alakú halakat talál, amelyek épsége is megsérül. Ha nincs szerencséje, és pont ilyen étvágytalan konzervet vásárolt, válasszon olyan szendvicsreceptet, amelyhez a sprattot fel kell vágni.
• Ne készítsen szendvicseket spratttal jóval az asztalra tálalás előtt, mert a hal megsérülhet és elveszítheti étvágygerjesztő megjelenését. Ha még mindig kénytelen előételt készíteni az ünneplés előestéjén, fedje le a szendvicseket fóliával.

Szánjon egy kis időt a szendvicsek díszítésére: a gyönyörűen díszített falatok mindig finomabbnak és vonzóbbnak tűnnek.

Szendvicsek spratttal és friss uborkával

Összetett:

• spratt olajban - 0,24 kg;
• bagett - 0,3 kg;
• csirke tojás - 3 db;
• uborka - 0,2 kg;
• kimagozott olajbogyó - 100 g;
• majonéz - 100 ml.

Főzési mód:

• A bagettet átlósan felvágjuk, hogy egy centiméternél kisebb vastagságú ellipszis alakú darabok legyenek.
• Helyezze el a darabokat egy sütőlapon, és küldje el a 180 fokra előmelegített sütőbe. 10 perc elteltével fordítsa meg a darabokat, és további 10 percig szárítsa a sütőben.
• A kenyeret kivesszük a sütőből, kicsit hűlni hagyjuk, az egyik oldalát vékonyan bekenjük majonézzel.
• Nyiss ki egy üveg sprattot. Óvatosan távolítsa el a halakat, és helyezze a kenyérre, az egyik végén a hosszú oldal mentén.
• Mossa meg, szárítsa meg egy szalvétával, és vágja vékony karikákra az uborkát. Helyezze az uborkaszeleteket a kenyérszeletek másik oldalára.
• Főzzük meg a tojásokat. Hideg vízbe áztatva hűtsük le. Egyértelmű. Vágjuk körökre. Rendezzük szendvicsekre, uborkás körökre helyezzük.
• Vágja félbe az olajbogyót. Helyezzen egy felét minden tojásdarabra.

A kenyérből, uborkából, tojásból és olajbogyóból álló piramis egy fa fogpiszkálóval rögzíthető.

Szendvicsek spratttal és ecetes uborkával

Összetett:

• spratt olajban - 0,24 kg;
• kenyér - 0,3 kg;
• majonéz - 100 ml;
• csirke tojás - 3 db;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• pácolt uborka (lehetőleg uborka) - 0,2 kg;
• friss fűszernövények (kapor, petrezselyem) - 50 g.

Főzési mód:

• A banánt vékony szeletekre vágjuk. Szárítsa meg kenyérpirítóban vagy sütőben.
• Vágja félbe a fokhagyma gerezdeket. Dörzsölje meg velük a kenyérszeleteket az egyik oldalon.
• Vékony réteg majonézt kenünk a cipódarabokra.
• Az uborkát ferdén vágjuk vékony ovális darabokra. Ha van uborkánk, hosszában felvághatja.
• Főzzük meg a tojásokat. Hűvös, tiszta. Kis vastagságú körökre vagy oválisokra vágjuk.
• Tegyünk egy-egy tojásszeletet minden kenyérdarabra. Minden tojásdarabot befedünk egy szelet uborkával.
• Tedd a spratt oldalára. Ha van egy kis hal, akkor két darabot tehet.

Marad a szendvicsek spratttal díszítése friss fűszernövényekkel, majd az asztalnál is felszolgálható.

Szendvicsek spratttal és paradicsommal

• spratt olajban - 0,48 kg;
• rozskenyér - 0,7 kg;
• majonéz - 100 ml;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• paradicsom - 0,3 kg;
• friss petrezselyem - 50 g.

Főzési mód:

• Nyissa ki a spratt üvegeit. Óvatosan, hogy ne sértse meg, távolítsa el a halat róluk. Engedje le az olajat a serpenyőbe.
• Vágja a kenyeret körülbelül centiméter széles háromszögekre. Sprattolajon kisütjük őket. Ha nem elég, mehet bele a szokásos zöldség, de szagtalan.
• A megpirított kenyeret papírtörlőre helyezzük, hogy felszívja a felesleges olajat. Tegyük át egy tálra.
• A kenyeret egy vékony majonézréteggel fedjük le, miután összekevertük a présen átengedett fokhagymával.
• Helyezzen egy halat minden kenyérháromszög hosszú oldalára.
• Mossa meg a paradicsomot, törölje le egy szalvétával, vágja vékony félkörre. Használjon speciális kést, hogy megakadályozza a felesleges lé kifolyását a paradicsomból.
• Rendezzük el a paradicsomokat a kenyérháromszögek szabad sarkaiban.
• Díszítsük petrezselyem ágakkal.

A koktélparadicsom felhasználható ezekhez a szendvicsekhez. Ebben az esetben minden kenyérdarabhoz fél zöldséget rakunk ki.

Szendvicsek spratttal és zöldségekkel

• spratt olajban - 0,24 kg;
• pirított kenyér - 0,4 kg;
• paradicsom - 0,2 kg;
• édes paprika (sárga és narancssárga) - 0,2 kg;
• uborka - 0,2 kg;
• majonéz, zöldek - szükség szerint.

Főzési mód:

• Szárítsa meg a kenyeret a sütőben vagy speciális készülékkel.
• A zöldségeket megmossuk, konyharuhával szárítjuk.
• Az uborkát és a paradicsomot a zöldség méretétől függően karikára vagy félkörre vágjuk.
• Óvatosan vágja le a paprika szárát, és távolítsa el a magokkal együtt.
• A paprikát vékony karikákra vágjuk.
• Kenjük meg a kenyeret majonézzel.
• Minden kenyérszelet átellenes sarkába tegyen egy szelet paradicsomot és uborkát. Helyezze a paprikakarikákat a közepére.
• Egy-két sprattot terítsen egy darab kenyérre, a paprikakarikákon átpasszírozva.
• A szendvicseket petrezselyemmel és kaporgal díszítjük.

Ezek a szendvicsek szokatlannak és étvágygerjesztőnek tűnnek. Világos és vidám, nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzóak lesznek.

Szendvicsek spratttal, salátával és dióval

• korpa kenyér - 0,3 kg;
• spratt olajban - 0,24 kg;
• friss uborka - 0,2 kg;
• levél saláta - 100 g;
• diómag - 50 g;
• hagyma - 100 g;
• víz - 100 ml;
• asztali ecet (9 százalék) - 20 ml;
• cukor - 5 g;
• só - egy csipet;
• asztali mustár - 5 ml;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

• Szárítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban vagy sütőben.
• A hagymát megszabadítjuk a héjától, méretétől függően karikára vagy félkarikára vágjuk.
• Forraljuk fel a vizet, oldjuk fel benne a cukrot. Keverjük össze ecettel.
• Merítse a hagymát a pácba, hagyja 15 percig.
• A vajat kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon.
• Adjunk hozzá mustárt az olajhoz, alaposan keverjük össze, hogy a massza teljesen homogén legyen.
• Egy mozsárban vagy turmixgépben törjük össze a diót, és keverjük össze mustárolajjal.
• A kenyeret vékonyan bevonjuk a mustáros-diós masszával.
• A tetejére helyezzük az ecetes hagyma szeleteket.
• Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket. Tépd fel vagy vágd nagy darabokra, terítsd a hagyma tetejére.
• Minden salátalevélre tegyünk egy sprattot. Ha kicsi a hal, párban is rakhatja.
• Az uborkát karikára vágjuk, a sprattot uborkaszeletekkel beborítjuk.

Ha zárva készíti a szendvicseket, kényelmesebb lesz elfogyasztani őket, de egy kicsit kevésbé ínycsiklandóak.

Szendvicsek spratttal és túróval

• spratt olajban - 0,48 kg;
• búza kenyér - 0,35 kg;
• rozskenyér - 0,35 kg;
• paradicsom - 0,3 kg;
• uborka - 0,2 kg;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• túró - 0,2 kg;
• friss kapor - ízlés szerint.

Főzési mód:

• A kenyeret azonos alakú szeletekre vágjuk, szárítjuk.
• A sprattot villával összetörjük, összekeverjük a préselt fokhagymával, a túróval és az apróra vágott kaporral. Turmixgép segítségével homogén masszává forgatjuk.
• A zöldségeket megmossuk, szárítjuk, karikákra vágjuk.
• A kenyeret megkenjük túrós és sprattmasszával, körülbelül a felét felhasználva.
• A búzakenyér alapú szendvicsekre tegyen paradicsomköröket. Tegyen uborkát a maradék szendvicsekre.
• Rátesszük a maradék túrós masszát és a sprattot.

Tálaláskor a szendvicseket nem árt friss fűszernövényekkel díszíteni. A paradicsomosoknak jobb petrezselymet vagy bazsalikomot, az uborkás szendvicsekre - kaprot.

Szendvicsek spratttal és avokádóval

• avokádó - 0,2 kg;
• pirított kenyér - 0,34 kg;
• spratt olajban - 0,24 kg;
• paradicsom - 0,3 kg;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• friss petrezselyem - 50 g;
• citrom - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj (opcionális) - szükség szerint.

Főzési mód:

• A kenyeret megszárítjuk, vagy olajban kisütjük.
• Vegye ki a sprattot az üvegből.
• A citrom levét kicsavarjuk, héját lereszeljük.
• A fél citrom levét összekeverjük a héjával, ezzel a keverékkel a sprattokra öntjük.
• A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze a maradék citromlével.
• Vágjuk fel az avokádót, távolítsuk el a magját. A pépet válasszuk el a héjától, villával törjük össze.
• Adjuk hozzá a citrom-fokhagymás keveréket, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
• A kenyeret megkenjük avokádómasszával, minden darabra 2 halat teszünk.
• A paradicsomot karikákra vágjuk, a tetejére rendezzük. Egyes szakácsok ennek az ellenkezőjét teszik: először paradicsomot tesznek rá, és sprattot.

Tálaláskor a szendvicseket friss petrezselyemmel díszítjük. Ez a szokatlan, de harmonikus ízű, remek előétel díszíti asztalát.

Meleg szendvicsek spratttal és olvasztott sajttal

• spratt olajban - 0,24 kg;
• vaj - 80 g;
• fehér kenyér - 0,3 kg;
• ömlesztett sajt - 150 g;
• csirke tojás - 2 db;
• majonéz - 60 ml.

Főzési mód:

• A kenyeret centiméter vastag szeletekre vágjuk, vékonyan megkenjük vajjal.
• A sajtot fél órára a fagyasztóba tesszük, majd reszelőn ledaráljuk.
• A tojásokat felforraljuk, lehűtjük és lereszeljük.
• Keverjük össze a tojást, a sajtot és a majonézt. Negyed órára hűtőbe tesszük.
• Kenyérre kenjük a sajtos massza felét.
• Ráterítjük a sprattot, bekenjük a maradék sajt-tojás keverékkel.
• Tegye a szendvicseket egy sütőlapra, és 10-16 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldje.

A recept szerint melegszendvicseket mikrohullámú sütőben is főzhet. Ez mindössze 2-3 percet vesz igénybe, az egység teljesítményétől függően.

Meleg szendvicsek spratttal és kemény sajttal

Összetett:

• pirított kenyér - 0,35 kg;
• spratt olajban - 0,24 kg;
• kemény sajt - 150 g;
• citromlé - 5 ml;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

• Vajja ki a kenyeret. Előzetesen a kenyérdarabokat kissé megszáríthatjuk.
• A sajtot apró lyukú reszelőn őröljük.
• Szórja meg a kenyeret sajttal, körülbelül 50 g termék felhasználásával.
• Spret spratt a pirítós. Meglocsoljuk őket citromlével, megszórjuk a maradék sajttal.
• 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük negyed órára, és addig sütjük, amíg a sajt megolvad.

Két perc elég lesz melegszendvicsek elkészítéséhez a recept szerint a mikrohullámú sütőben.

Szendvicsek spratttal, almával és kivivel

• fehér kenyér - 0,35 kg;
• spratt olajban - 0,24 kg;
• kivi - 0,2 kg;
• alma - 0,2 kg;
• citromlé - 20 ml;
• vöröshagyma - 50 g;
• majonéz - 60 ml;
• vaj - 40 g.

Főzési mód:

• A hagymát apróra vágjuk, felöntjük forrásban lévő vízzel, pár perc múlva leöntjük a vizet.
• A sprattokat tálba tesszük, villával pépesítjük.
• Keverjük össze a sprattot hagymával és majonézzel, tegyük a hűtőbe egy időre.
• Hámozzuk meg a kivit és az almát. Vágja ki a magdobozt az almából.
• Az almát vékony szeletekre, a kivit karikákra vágjuk. Azonnal kezelje az almát citromlével, hogy ne sötétedjen és kissé savanykásabb ízű legyen.
• Vágja a kenyeret vékony szeletekre, és szárítsa meg, amíg aranybarna nem lesz.
• Kenjük meg a kenyérszeleteket vajjal.
• Rendezzük el a kivit és az almát. Fedjük be őket sprattmasszával.

A szendvicseket tálalás előtt nem árt díszíteni. Ehhez használjon vékony szelet citromot, friss fűszernövényeket.

A spratttal készült szendvicsek elkészíthetők reggelire vagy ünnepi asztalra. A feladat annyira egyszerű, hogy még egy iskolás fiú is megbirkózik vele.

Szendvicsek spratttal és savanyúsággal - recept fényképpel.

Ez egy egyszerű és nagyon finom falat. Mi sem egyszerűbb, mint elkészíteni, alkalmas arra, hogy váratlan vendégek érkezzenek. Szinte minden orosz ünnepi asztal díszíti az ételt ezekkel a szendvicsekkel. Ha egy szeretett személy születésnapja az orrán van, egészítse ki nyaralását egy finom és fájdalmasan ismerős étellel a gyermekkorból.

A legtöbb orosz ember imádja a sprattot, a füstölt termékek általában általában népszerűek.
Különböző lehetőségek vannak ennek a snacknek az elkészítésére: valaki kenyérszeleteket ken meg majonézzel, valaki citromlével hangsúlyozza a snack ízét, és valaki friss, apróra vágott paradicsomot vagy különféle szószokat ad az ételhez. Ez recept fotóval- igazi klasszikus.

A spratttal és savanyúsággal készült szendvicsek nagyon kiadós étel, könnyen helyettesíthetik a teljes étkezést, a jóllakottság érzése sokáig nem tűnik el, köszönhetően a spratttal és savanyúsággal készült szendvicsek kalóriatartalmának. Ez egy jó harapnivaló a napi asztalon, és egy gyönyörű étel az ünnepre.

A fényképpel ellátott recept részletesen leírja a főzési folyamatot.

Hogyan készítsünk szendvicseket spratttal és savanyúsággal?

Főzés:

Hozzávalók:

Fekete kenyér - 1 vekni
Spratt - 2 doboz
Sózott vagy enyhén sózott uborka - 4 db.
Fokhagyma - 5-6 gerezd
Növényi olaj sütéshez
Lomb

1. A kenyeret szeletekre vágjuk, és kevés olajon héjasra sütjük.
2. A kenyérszeleteket mindkét oldalukat alaposan bedörzsöljük fokhagymával.

3. Tegyünk 2-3 halat minden szelet kenyérre.
4. Az uborkát kétfelé vágjuk, és 2-3 darabot a hal tetejére teszünk.

5. Mossa meg a zöldeket, és díszítse vele a szendvicseket.

Az ünnepi és a mindennapi asztalokon gyakori vendég a spratttal készült szendvics, amelyet serpenyőben sütve, sütőben kisütve vagy hőkezelés nélkül készítenek. Az aranyhal fekete vagy fehér kenyérszeleteken étvágygerjesztőnek tűnik, és hihetetlen aromát áraszt. Számos recept létezik ehhez az előételhez hagyományos uborkával és vajjal, vagy szokatlan kivivel és avokádóval. Válaszd ki a legjobb csemegét magadnak és családodnak, és élvezd ennek a híres, mégis annyira más ételnek a zamatos ízét.

Hogyan készítsünk szendvicset spratttal

Ha a teljes hiány idején igazi siker volt egy tégely aranyhalas konzerv vásárlása, ma már sok üzlet pultján van jelen ez a termék. A spratt snackeket ünnepi és hétköznapi asztalokra készítik. A halszendvics az egyik kedvenc csemege. Könnyen elkészíthető, még egy gyerek is megbirkózik a recepttel. Az ételhez kenyérszeletekre, üvegből készült halra és további összetevőkre lesz szüksége. A kenyérszeletet megkenjük vajjal vagy más pépes termékkel, a tetejére aranyhalat és a receptben szereplő egyéb összetevőket rakjuk.

Spratt szendvicsek receptje

A snack szendvicsek elkészítéséhez két fő összetevőre lesz szüksége: kenyérre és konzervekre. A halat egészben, üvegből vagy pasztaként használhatjuk. Gyakran a vaj a harmadik komponens egy snackben, de használata nem szükséges. Cserélje ki ezt az összetevőt kenhető sajttal, kaviárolajjal vagy más masszával. A változatosság kedvéért a receptek zöldségszeleteket, fűszernövényeket, sajtot, ecetes hagymakarikákat használnak. A spratttal készült szendvicsek pikáns aromát és fűszeres ízt kapnak, ha a kenyérszeleteket egy gerezd fokhagymával lereszeljük.

Friss uborkával

• Idő: 15 perc.
• Az edény kalóriatartalma: 278 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az arany hal fényes pikáns íze füstös aromájával tökéletesen elindítja a friss uborkát. Ez az összetevő frissességet ad egy egyszerű, de ízletes ételnek. Az olcsó összetevők, az egyszerű elkészíthetőség és a kiváló íz miatt ez a finomság évek óta népszerű. A halétel azokban az esetekben releváns, amikor a vendégek a küszöbön vannak, és gyorsan kell valamit építeni az asztalra.

Hozzávalók:

• baguette - ½ darab;
• spratt olajban - 1 b.;
• uborka - 1 db;
• majonéz - 4-5 evőkanál. l.;
• főtt tojás - 2 db;
• kapor - ½ csokor.

Főzési mód:

1. A bagettet vékony szeletekre vágjuk.
2. A tojásokat finom reszelőn lereszeljük (csak 2 főtt sárgája használható).
3. Vágja az uborkát vékony szeletekre.
4. Kenjünk meg egy darab cipót majonézzel, szórjuk meg apróra vágott tojással.
5. Tegyünk a tetejére egy darab uborkát, halat.
6. Díszítsük egy szál kaporral.

Fokhagymás fekete kenyéren

• Idő: 30 perc.
• Adagok: 10-12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 292 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Bármilyen társaságnak, minden alkalomra, bármilyen lakomára megfelel egy klasszikus előétel, fekete kenyérre tett sprattkonzervvel. Egy ilyen finomság soha nem unatkozik, családja vagy vendégei szívesen megkóstolnak egy ilyen zamatos, illatos finomságot. A spratttal készült szendvicsek másik előnye a könnyű főzés. Nincs szükség részletes, fotókkal ellátott receptekre, konyhai felszerelésekre, speciális főzési ismeretekre. Csak egy késre, megfizethető termékekre és egy kis fantáziára van szüksége.

Hozzávalók:

• fekete kenyér - 1/2 vekni;
• spratt olajban - 1 doboz;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• olaj - sütéshez;
• majonéz - 4-5 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A kenyeret 0,5 cm vastag darabokra vágjuk.
2. A szeleteket minimális mennyiségű olajon mindkét oldalukon kisütjük.
3. Hűtsük le a krutonokat.
4. A kenyérszeleteket fokhagymával lereszeljük, kicsit megkenjük majonézzel.
5. Minden darabra tegyünk 1-2 sprattot.
6. Díszítsük zöldekkel, egy szelet paradicsommal vagy más tetszőleges zöldségekkel.

Melegszendvicsek a sütőben

• Idő: 30 perc.
• Az edény kalóriatartalma: 209 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Sokan nincsenek hozzászokva ahhoz a recepthez, amelyben a sprattkonzervet hőkezelik. Ezzel az eredeti elkészítési módszerrel az előétel szokatlan, de nagyon fényes és emlékezetes ízt, csodálatos fűszeres aromát nyer. Ha még nem próbálta ki a forró sprattszendvicset, használja a receptet, hogy egy finom harapnivalóval kedveskedjen magának és családjának.

Hozzávalók:

• spratt - 1 b.;
• cipó - ½ db;
• paradicsom - 2 db;
• sajt - 200 g;
• ketchup - 5-6 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 2-3 gerezd.

Főzési mód:

1. A banánt vékony szeletekre vágjuk.
2. Kevés fokhagymát nyomjunk át, ketchuppal megkent kenyérszeletekre tesszük.
3. A paradicsomot karikákra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
4. Az elkészített kenyérszeletekre tegyünk egy bögre paradicsomot, 1-2 sprattot, szórjuk meg reszelt kemény sajttal.
5. 200 fokos sütőben megsütjük. A sajtnak meg kell olvadnia és aranybarnára kell válnia.

Ecetes uborkával és tojással

• Idő: 30 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 260 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az ecetes uborka, a főtt tojás és az aranyhal ízei tökéletesen ötvöződnek egy szendvicsben. Ez a recept gyakran kísérte a Szovjetunió ünnepeit, és ma már nem sietnek megtagadni az ideális ízkompozíciót. Ha szeretné modernebbé és kifinomultabbá tenni a csemegét, használjon fürjtojást és uborkát. Díszítésként bármilyen zöldet használhat.

Hozzávalók:

• spratt - 100 g;
• fehér kenyér - 6 szelet;
• uborka - 100 g;
• fürjtojás - 3 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. A kenyeret a sütőben 180 fokon aranybarnára szárítjuk.
2. A paradicsomot meghámozzuk, apróra vágjuk, összekeverjük növényi olajjal, sóval, borssal.
3. Kenjük meg a kenyérszeleteket paradicsompürével.
4. A tojásokat és az uborkákat hosszában kettévágjuk, az üvegből készült halakkal együtt krutonokra tesszük.

Paradicsommal

• Idő: 30 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 137 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ha fényes benyomásokra és szokatlan ízekre van szüksége, adjon hozzá eredeti összetevőt a sprattszendvicsekhez. Az élénkpiros-zöld csemege ünnepi lehetőséghez fűződik, de egyszerűen elkészíthető, így nyugodtan használhatod a receptet egy hétköznapra is. A titkos összetevőd az avokádó. Díszítéshez használjunk egy szál petrezselymet vagy egy szelet citromot.

Hozzávalók:

• kenyér - 4 szelet;
• avokádó - 1 db;
• citrom - 1 db;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• spratt - 1 b.;
• borecet - 1 evőkanál. l.;
• paradicsom - 1-2 db;
• só, bors - ízlés szerint;
• petrezselyem - ½ csokor.

Főzési mód:

Rántott kenyéren

• Idő: 30 perc.
• Adagok: 10-12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 122 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A fekete kenyér hihetetlen aromájú növényi olajban sütés után. Annak érdekében, hogy az ilyen spratttal készült pirítós ne csak az ünnepi asztalon nézzen ki, adjon hozzá kiváló összetevőket: túrópasztát, fűszernövényeket, fényes zöldségeket. Ilyen összetevőkkel a közönséges spratt szendvicsek ünnepélyesnek, ünnepinek és unbanálisnak tűnnek. A főzés egy kis időt vesz igénybe, és az eredmény megjelenésével és ízével egyaránt tetszeni fog.

Hozzávalók:

• rozskenyér - ½ db;
• spratt - 1 b.;
• paradicsom - 2 db;
• uborka - 1 db;
• túró - 100 g;
• tejföl - 50 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• kapor - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kenyeret vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát megsütjük.
2. Turmixgépben aprított túrót, tejfölt, apróra vágott kaprot és fokhagymát őröljük meg, majd sózzuk a keveréket.
3. A paradicsomot karikára vágjuk.
4. Túrós masszát, halat konzervből, paradicsomot teszünk krutonra.
5. Díszítsük kaporral.

Canape sajttal

• Idő: 15 perc.
• Adagok: 8-10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 217 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Meglepően ízletes és érdekes spratt és kenyér előétel lesz, ha szendvics formájában főzi meg további összetevőkkel. Az étel szezámot tartalmaz a pikantériáért, citromot a savanyúságért, fokhagymát a fűszerezésért. Ízlés szerint változtathatja a hozzávalók mennyiségét. A közönséges szendvicsek barna kenyérrel vagy fehér cipóval készülnek, ez a recept nem tartalmaz ilyen összetevőt.

Hozzávalók:

• kemény sajt - 300 g;
• spratt - 100 g;
• vaj - 50 g;
• citrom - ½ db;
• pácolt uborka - 6 db;
• túró - 200 g;
• szezám - 2 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• citromlé - 50 ml.

Főzési mód:

1. A vajat, a sprattkonzervet, a túrót turmixgéppel ledaráljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, citromlevet, szezámmagot.
2. A sajtot körülbelül 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
3. Egy szelet sajtra kenjük a sprattmasszát, a másikkal lefedjük, nyárssal rögzítjük.
4. Díszítsd a csemegét citromszeletekkel és uborkaszeletekkel.
5. Salátával díszített tálon tálaljuk.

Kiwivel

• Idő: 30 perc.
• Adagok: 10-12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 302 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Gyönyörű, fényes, szokatlan és ünnepi szendvicsek születnek a konzerv spratt és a kivi szokatlan kombinációjából. Egy ilyen előétel nem marad észrevétlen még a különféle ételek között sem. Az édes-savanyú gyümölcsök, a füstölt hal és a fűszeres fokhagyma eredeti kombinációja elbűvöli a szokatlan, finom ételek ínyenceit. A recepthez válasszon érett és lédús kivit.

Hozzávalók:

• cipó - ½ db;
• üveg spratt - 1 db;
• ömlesztett sajt - 40 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• majonéz - 5 evőkanál. l.;
• kivi - 2 db.

Főzési mód:

1. Szárítsa meg a kenyérszeleteket egy serpenyőben olaj nélkül.
2. A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze reszelt sajttal és majonézzel.
3. A kivit vékony körökre kell vágni.
4. Az így kapott krutonokat vékonyan megkenjük a kapott keverékkel, a tetejére teszünk 1 halat és egy kör kivit.

Citrommal

• Idő: 15 perc.
• Adagok: 10-12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 223 kcal / 100 g.
• Cél: uzsonna.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Az illatos halas és citromos savanyú szendvicsek kiváló nassolnivalók, nassolnivalók napi vagy ünnepi ebédhez. A zöldek és a sárga citromszeletek elegáns kombinációja bármilyen asztalt díszít. A fűszeres olajbogyó harmonikus kiegészítője lesz az eredeti szendvicsnek. Használjon kiváló minőségű vajat, hogy ne rontsa el egy ilyen szokatlan étel ízét.

Hozzávalók:

• baguette - ½ darab;
• spratt - 1 b.;
• citrom - 1 db;
• kimagozott olajbogyó - 1 b.;
• vaj - 50 g;
• zöldek - díszítéshez.

Főzési mód:

1. A bagettet 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
2. Minden darabot vékonyan megkenünk vajjal.
3. Minden szendvicsre tegyünk egy sprattot és egy szelet citromot.
4. Olajbogyóval díszítjük.

A finom spratt szendvicsek készítésének titkai - szakácsok tippjei

Egy egyszerű sprattszendvicsből kis kulináris remekmű lehet, ha ismeri az elkészítésének néhány titkát. A következő tippek segítenek meglepni szeretteit és barátait egy finom harapnivaló ízével:

1. A konzerv spratt ideálisan kombinálható ilyen zöldségekkel - paprika, zöld olajbogyó, saláta, paradicsom.

Helló!! Amíg élek, úgy gondolom, hogy dicsőség annak, aki kitalált egy ilyen előételt, mint a szendvics. Velük kezdjük a kiadós és finom reggelit. Ráadásul ez az étel kiválóan alkalmas bármilyen ünnepi asztal díszítésére.

Nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni ezt az ételt! De ezt a cikket a legnépszerűbb és mindenevő fajoknak, véleményem szerint a sprattszendvicseknek szeretném szentelni. Különböző alapanyagokból és különféle kenyérfajtákból főzzük meg őket. És egy ilyen előétel felszolgálása például salátákkal is sikeres.

Miért olyan népszerűek a spratt szendvicsek?! Igen, minden nagyon egyszerű: a legáltalánosabb termékeket használják az elkészítéshez. Sőt, a hozzávalók készlete minimális is lehet, sőt, csak egy kenyérből és sprattból álljon!!

És szerintem egészséges is ez az étel, mert ahol hal, ott vitaminok is vannak. Természetesen nem kívánatos egyszerre nagy mennyiséget enni, elvégre zsírosak.

Kezdjük talán a legelemibb főzési móddal, úgymond a műfaj klasszikusaival. A főzés kevés időt vesz igénybe, és minden termék mindig kéznél van. Ez az előétel nyugodtan tálalható reggelire, nagyon kielégítő és ízletes.

Hozzávalók:

• Spratt - 150 gr.;
• Kenyér - 15 szelet;
• Zöld hagyma - 1 csomó;
• Tojás - 1 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• Salátalevél - tálaláshoz.

Főzési mód:

1. A kenyeret apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőben napraforgóolajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

2. A tojást keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A hagymával együtt durvára vágjuk. Ezután tedd egy turmixgépbe, sózd, borsozd ízlés szerint, adj hozzá 1 tk. napraforgóolaj. Addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk.

3. Az így kapott tojás- és hagymapürével kenjük meg minden szelet kenyeret, és tegyünk a tetejére egy sprattot. Egy lapos tányérra salátaleveleket teszünk és előételt teszünk rá, asztalra tálaljuk.

Egy megjegyzésben!! Kenyérre gittként bármilyen más szószt használhat: majonéz, olvasztott sajt, fokhagymás-majonézes keverék.

Ecetes uborkával készült szendvicsek receptje

Továbbmegyünk. A spratttal készült szendvicsek legelterjedtebb fajtája pedig a savanyúság hozzáadásával készült. Úgy tartják, hogy a ropogós kenyér, a hal és az uborka ideálisan kombinálható itt. A mi családunk gyakran készíti ezt a lehetőséget, de te készítesz ilyen ételt??

Hozzávalók:

• Rozskenyér - 10-15 darab;
• Növényi olaj - sütéshez;
• Spratt - 1 bank;
• Ecetes uborka - 2-3 darab;
• Fokhagyma - 2-3 gerezd;
• Majonéz - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kenyeret háromszögekre vágjuk, serpenyőben növényi olajon mindkét oldalát megsütjük. Ha van kenyérsütőnk, azzal megbarníthatjuk a szeleteket.

2. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és dörzsöljük be az egyes sült kenyérdarabokat.

3. Most kenje meg majonézzel.

4. Vágja az uborkát hosszirányú szeletekre, és tegyen egyet minden kenyérdarabra.

5. Tegyünk a tetejére egy pár halat.

6. Mindent bármilyen zölddel díszítünk, és tányérra tesszük. Jó étvágyat kívánunk!!

Hosszú kenyér kruton spratttal és tojással

És most készítsük el a fehér cipós krutonunkat zöldhagymával és egy főtt tojással. Ez a recept különösen fontos a nyári szezonban, de télen megvásárolhatja az összes terméket, miután szervezetét vitaminokkal teli.

Hozzávalók:

• Fehér kenyér - 1 db;
• Spratt olajban - 1 doboz;
• Friss uborka - 1 db;
• Tojás - 2 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Zöld hagyma - 1 db;
• majonéz - 20 gr..

Főzési mód:

1. A cipót 8 mm vastag szeletekre vágjuk, és serpenyőben kisütjük.

2. A fokhagymát megtisztítjuk és présen átpasszírozzuk, majonézzel elkeverjük és ezzel a keverékkel megkenjük a cipó minden szeletét.

3. A hagymát megmossuk, megszárítjuk, apró kockákra vágjuk, és a krutonok tetejére szórjuk.

4. A tojásokat előre megfőzzük, lehűtjük, meghámozzuk. Vágja őket körökre, és tegyen egy darabot az oldalára.

5. Az uborkát is karikákra vágjuk, és a tojás mellé tesszük.

6. Távolítsa el a felesleges olajat a sprattról, és tegyen egy-két darabot mindegyik darabra. Ez minden!! Minden egyszerű és nagyon finom!!

Hogyan készítsünk szendvicseket az ünnepi asztalra

Ezután eltávolodunk a szokásos főzéstől, és álmodozunk egy kicsit. Fényképezési lehetőségeket szeretnék kínálni az előételeink díszítésére bármilyen ünnepségre, és bármilyen receptet elkészíthet. De rögtön megjegyzem, hogy ebben a választékban nem csak spratttal, hanem más töltelékkel is lesznek butikok.

• "katicabogár"

• Zöldségekkel és fűszernövényekkel

• Csónakok formájában

• Halakkal

• Vörös kaviárral

• Egy szendvicsen

Szendvicsek spratttal és friss uborkával

Figyelmébe ajánlom egy ropogós étel főzésének videóját. Ja, és imádok mindenféle rágcsálnivalót, már nyáladzik))

Fokhagymás fekete kenyér szendvicsek főzése

A vajban sült fekete kenyér mindig látványos és nagyon étvágygerjesztő lesz, a gyógynövényes sajtos gitt segítségével pedig az íze is fűszeres. Ha még nem tetted meg, akkor nagyon ajánlom.

Hozzávalók:

• Borodino kenyér - 10 szelet;
• Spratt - 1 bank;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Ömlesztett sajt - jar;
• Zöldek - ízlés szerint;
• Olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. A fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk, olajos serpenyőbe tesszük és felforrósítjuk.

2. A kenyérszeleteket fokhagymás olajon mindkét oldalukon megsütjük.

3. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és vágja apróra. Keverjük össze olvasztott sajttal. Minden szeletet kenjünk meg ezzel az öntettel.

4. Tegyünk rá sprattot, tegyünk mindent egy tálcára, és díszítsük szépen savanyúsággal, paradicsommal.

Hogyan készítsünk butikokat a sütőben

Aki pedig kevésbé kalóriadús krutont szeretne készíteni, annak azt javaslom, hogy ne süsse meg a kenyeret, hanem szárítsa meg a sütőben. És még valami, az előétel forró lesz, ezért azonnal tálaljuk.

Hozzávalók:

• Spratt - 1 bank;
• Baton - 8 szelet;
• Sajt (kemény minőségű) - 100 gr.;
• majonéz - 60 gr.;
• Fokhagyma - 2 gerezd.

Főzési mód:

1. Finom reszelőn lereszeljük a fokhagymát, és összekeverjük a majonézzel.

2. Kenje meg minden cipódarabot a kapott keverékkel. Helyezze a szeleteket egy sütőlapra.

3. Pár sprattot teszünk.

4. Most bőségesen szórjon meg minden darabot reszelt sajttal.

5. 200 fokra előmelegített sütőben 5-10 percig sütjük. Zölddel díszítjük.

Ízletes szendvicsek spratttal és paradicsommal

Természetesen sokféle ételhez adnak érett, lédús paradicsomot, és ezt a főzési módot nem tudtam segíteni. Az elv hasonló a korábbi receptekhez, csak most a paradicsomot karikákra vágjuk, nagyon szaftos lett!!

Bagett szendvicsek sajttal

Ó, mennyire szeretem a következő forró előételeket!! Om-Nom-nom!! Nagyon gyakran főzök!! És ha a fűszeres szerelmesek vagy, akkor majonéz helyett koreai sárgarépát is hozzáadhat a következő recepthez.

Hozzávalók:

• Baton - 1 db.;
• Spratt - 1 bank;
• Paradicsom - 2 db .;
• Majonéz - 1/2 csomag;
• Kemény sajt - 50 gr .;
• Zöldhagyma - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágja a cipót apró darabokra.

2. A paradicsomomat és karikákra vágjuk.

Tanács!! Vegyünk durum paradicsomot, nehogy a paradicsomlétől megpuhuljon az uzsonnánk.

3. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

4. Kenje meg a kenyeret majonézzel, tegyen egy kört paradicsommal, spratttal, és ismét kenje be majonézzel.

5. A tetejére reszelt sajtot és finomra vágott zöldhagymát teszünk.

6. Süssük a mikrohullámú sütőben 2-5 percig. Elkészült a finomságunk!! Egyél melegen.

Előétel recept spratttal és citrommal

És végül fűszeres krutonnal az Ön számára. Ünnepkor mindig ezeket készítem, először a vendégek eszik meg. Mellesleg, ha hirtelen nem volt egy üveg spratt, akkor használhatja a filét.

Hozzávalók:

• Kenyér - 10 szelet;
• Spratt - 1 bank;
• Garnélarák olaj - 50 gr.;
• Citrom - 1 db;
• Petrezselyem zöld - néhány ág.

Főzési mód:

Vásároljon szeletelt kenyeret, és minden darabot megkenjen rákolajjal. Rendezzük két hal szeletekre és citromkarikára. Petrezselyem ágakkal díszítjük.

Mára befejezem az írást.. De ha kérdésed van írj!! Beszéljük meg!! És tudd, hogy a jövőbeni cikkeinkben továbbra is foglalkozunk a szendvicsekkel. Szóval maradj velünk.. Viszlát!!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+