Mit lehet főzni nagy uborkából. Uborka a saját levében. Tekercs uborkával és krémsajttal
Mit lehet főzni az uborkából, kivéve a salátákat? Nem fogod elhinni, de ez a zöldség sokak egyik fő összetevője érdekes ételeket. Tehát az uborkából koktélokat, szószokat, palacsintákat és még lekvárt is készítenek. Általában mit mondjak? Próbáljuk meg!
Könnyű és ízletes tatár szósz
Uborkából készíthető illatos szósz, mely ízlés szerint ideálisan kombinálható hússal és hallal egyaránt. Futnak is zöldség saláták. Ha ragaszkodsz étrendi bevitel, cserélje ki a majonézt és a tejfölt görög joghurt. Amúgy, ha azon gondolkodsz, mit főzhetsz fagyasztott uborkából, akkor ezt a recept megteszi olyan jól, ahogy csak lehet.
Összetett:
- 2 friss uborka;
- 3 art. l. tejföl;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 tk citromlé;
- só;
- kapor és petrezselyem ágak;
- 1 st. l. olívaolajok;
- 3 art. l. majonéz.
Főzés:
Frissítő uborka koktél
Egy uborka koktél segít a forró nyári napon. Ezen kívül nagyon hasznos és élénkítő. És néhány perc alatt elkészítheti.
Összetett:
- 300 ml kefir;
- közepes uborka;
- ½ teáskanál zira;
- 15 g friss koriander.
Főzés:
- Az uborkát megmossuk, tetszőleges darabokra vágjuk.
- Egy turmixgéphez való tartályban keverje össze az uborkát kefirrel.
- Egy serpenyőben olaj hozzáadása nélkül pirítsuk meg a köményt 1-2 percig, és küldjük el a többi hozzávalóhoz.
- A korianderleveleket megmossuk, felaprítjuk és egy edénybe tesszük.
- A koktélt turmixgéppel alaposan verjük simára. Adhatunk hozzá egy kis őrölt borsot és sót.
Töltött uborka az ünnepi asztalra
Ehhez az ételhez sűrű uborkára van szükségünk. Mellesleg arra utal Görög konyha receptjét azonban háziasszonyaink kissé módosították.
Összetett:
- 4 uborka;
- 150 g bármilyen darált hús;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál. l. rizs
- izzó;
- 2 evőkanál. l. paradicsom;
- lomb;
- 1 st. l. tejföl;
- só;
- citrom;
- őrölt feketebors.
Főzés:
Növényi palacsinta sütése
Senkinek sem titok: a cukkini dússá és finom palacsinta. De kevesen tudják, hogy uborkából is elkészíthetők. Próbáljuk meg. A túlérett zöldségek tökéletesek ehhez az ételhez.
Összetett:
- 3-4 uborka;
- 3-4 st. l. szitált liszt;
- 1 st. l. keményítő;
- 1 st. l. majonéz;
- tojás;
- só;
- őrölt feketebors;
- növényi olaj.
Főzés:
Makaróni uborkával - egyszerű és finom!
És most főzzük a tésztát uborkával és puhára krém szósz. Ez az étel lehet teljes étkezés vagy vacsora.
Összetett:
- 400 g tészta;
- 2 kis uborka;
- 250 ml tejszínnel magas százalék zsírtartalom;
- 100 g sajt;
- só;
- őrölt feketebors;
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 35 g vaj;
- lomb.
Főzés:
- A makarónit megfőzzük.
- Öblítse le az uborkát és távolítsa el a bőrt. Vágjuk kockákra.
- A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és kinyomkodjuk a gerezd fokhagymát. Oda is küldünk reszelt sajtot.
- Keverjük össze mindent, és forraljuk öt percig.
- Most tegye a tésztát egy edényre, adjon hozzá uborkát, és öntsön mindent szósszal. Díszítsük fűszernövényekkel és tálaljuk.
Uborklekvár citrusos jegyekkel
Az uborkalekvár citrommal és naranccsal hihetetlenül finom. A citrusfélék bármilyen bogyóval helyettesíthetők, például ribizlivel. Általában, ha túlérett uborkája van, ne rohanjon kidobni, hanem készítsen finom és illatos lekvárt.
Összetett:
- 1 kg uborka;
- 0,6 kg kristálycukor;
- fahéj ízlés szerint;
- citrom;
- 3-4 db. szegfűszeg;
- narancs;
- vanília por ízlés szerint.
Főzés:
A nyár a friss zöldek és a globális erődítés ideje. Ez az oka annak, hogy az első meleg napok beköszöntével az ételek a friss uborka nagyon népszerűvé válnak. Lédús, ropogós és hihetetlenül egészséges... Nehéz olyan embert találni, aki ne szeretné ezeket a zöldségeket. A legérdekesebb pedig az, hogy lehet belőlük főzni nagy mennyiség a legváltozatosabb kulináris remekművek. Hiszen az uborkás ételek nem csak közönséges zöldségsaláták. Még mindig nagyon sok ínyenc falatok, vitamin koktélok, egészséges levesekés még desszertek is.
Ismerje meg Uborkát!
Meglepő módon az uborka közvetlenül kapcsolódik a családhoz töknövények. De a név eredete többhez kapcsolódik történelmi tények. Így például a szanszkrit nyelven az "uborka" szó nagyon hasonlít egy indiai herceg nevére, akinek több mint 60 ezer gyermeke volt. De magában az uborkában is sok mag van.
Maga az „uborka” szó ógörög eredetű, és fordításban „éretlent” jelent. Mezőgazdasági növényként az uborka körülbelül 6000 évvel ezelőtt jelent meg Indiában. Egyébként a Himalája lábánál még mindig terem az uborka természetes környezet. Az ókorban az ókori egyiptomiak szerettek lakmározni ezekkel a zöldségekkel. És most a friss uborkából készült ételek népszerűek a földgömb. Ebből a zöldségből rengeteget főzhet különféle salátákés hideg harapnivalók. Figyelemre méltó, hogy az uborka nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Itt az ideje, hogy beszéljünk a friss uborka előnyeiről és kémiai összetétel ezt a zöldséget.
Minden a leghasznosabb a kertben
Az uborka körülbelül 95%-a víz. Minden más a B, C és PP csoportba tartozó vitaminok, valamint karotin, rost és különféle makro- és mikroelemek. emberi test. Az uborka tartalmaz nagyszámú szerves anyagok, amelyek hozzájárulnak jobb emésztésés más élelmiszerek felszívódását.
Főzési mód
Habverővel keverjük össze a szószhoz szükséges hozzávalókat. Ezután vágja fel az uborkát nagy darabokát a szükséges mennyiség hordókat, és távolítsa el a magot desszertes kanál. A pépet nagyjából úgy kell felaprítani, mint az uborkát okroshkába vágni, és összekeverni apróra vágott avokádóval, koktélparadicsommal és salátával. A masszát sóval és fekete borssal kell ízesíteni.
Tedd fel a hordókat széles edény, ízesítjük az elkészített masszával és leöntjük a szósszal. Forraljuk fel a garnélarákot, és tegyünk minden hordóba egy darabot. Az edényt a maradék szósz cseppjeivel és friss fűszernövényekkel díszítjük. Nem csak szép, de finom is.
Hogyan tároljuk a friss uborkát?
Ezt a kérdést sok háziasszony teszi fel, akik meg akarják őrizni a zöldségek minden előnyét és ízét. Télen nem nehéz megtalálni a friss uborkát, de eredeti formájában megtartani nem is olyan egyszerű. Kiderült, hogy több is van jó tanács, ami meghosszabbítja a friss zöldségek élettartamát:
- Öntsön vizet egy üvegbe, és tegye oda az uborkát farkával lefelé. Helyezze a tartályt a hűtőszekrénybe, és naponta cserélje ki a vizet.
- Befolyik zománcozott serpenyő ecetet (kb. 1 cm), tegyünk rácsot, amelyre uborkát rakhatunk, ami nem érintkezhet a folyadékkal. A párolgási folyamat során az ecet különleges környezetet hoz létre, amely megakadályozza a rothadási folyamatot.
- Az uborkát alaposan megmossuk és szárítjuk. Legyintés tojásfehérjeés bevonjuk vele a zöldségek felületét. A film ezért nem engedi elpárologni a nedvességet friss zöldség egy ideig ugyanolyan ízletes és egészséges marad.
A száraz és hűvös pincék boldog tulajdonosai valamivel szerencsésebbek voltak. Nem kell azon gondolkodniuk, hogyan tárolják friss uborka, - egyszerűen helyezze őket egy zománcozott vagy kerámia edénybe, és szórja meg száraz homokkal. Tehát a zöldségek egy teljes hónapig hazudhatnak.
Mit lehet még készíteni friss uborkából?
Különféle levesek és különféle harapnivalók, saláták és zöldségturmixok, pörköltek és még desszertek is - ez a lista folytatható öntetekkel és szószokkal, ínyenc finomságokÉs finom receptek. Még a legtöbbet is szokásos szendvicsek, egy szelet friss uborkával díszítve sokkal finomabb és egészségesebb lesz. A friss uborkás ételek hatalmas teret adnak a kulináris fantáziának.
Ez a zöldség sokféle hozzávalóval passzol, így minden háziasszony kísérletezhet a konyhában és meglepheti háztartását. szokatlan saláta friss uborkából és tojásból, fűszerezve ínyenc szósz francia módra.
Hozzávalók
300 g kenyérkvasz,
300 g vizet
1 fiatal répa gyökér tetejével
1 sárgarépa, egy közepes méretű uborka,
Egy csokor zöldhagyma, pár kapor toll,
1 hűvös tojás, 2 evőkanál. kanál tejföl
1 teáskanál cukor és 1 teáskanál 9%-os ecet,
Só ízlés szerint.
Főzés
1. Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a fiatal céklát, a levélnyéleket vágjuk apróra.
2. Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá ecetet és pároljuk 20 percig.
3. Adjuk hozzá a felaprított tetejét és a cukrot, pároljuk puhára.
4. Vegyük le a tűzről, hűtsük le.
5. A sárgarépát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, és külön-külön felforraljuk egy kis mennyiséget víz, hűvös.
6. A friss uborkát csíkokra vágjuk, apróra vágjuk zöld hagymaés egy kemény tojást.
7. Ebbe a keverékbe öntsünk céklát, adjunk hozzá sárgarépát.
8. Öntsük a kvaszt, keverjük össze, sózzuk ízlés szerint.
Tálaláskor megszórjuk kaporral, és hozzáadjuk a tejfölt.
Saláta "Fantasy"
Adagonként egy darab sonka és főtt kolbász, 1 uborka, 1 alma, egy kis zöldfű és 1 evőkanál. egy kanál majonéz.
Főzés
1. A sonkát és a kolbászt apró darabokra vágjuk.
2. Az uborkát ugyanígy meghámozzuk és feldaraboljuk.
3. Az almát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
4. Keverjük össze az uborkát és a sonkát a kolbásszal. Töltsük meg majonézzel.
5. A tetejére szórjunk zöldeket, és almaszeletekkel díszítsük.
sült uborka
A hosszú gyümölcsű fajták alkalmasabbak erre az ételre. 1-2 uborka, 1 ek. egy kanál liszt, 1 ek. kanál növényi olaj, só és tejföl - ízlés szerint, pár kapor toll.
Főzés
1. Az uborkát megmossuk, kb 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
2. Kicsit megsózzuk, lisztbe forgatjuk és mindkét oldalát megsütjük.
3. Felöntjük tejföllel, és 1-2 percig forraljuk.
Tálaláskor megszórhatjuk apróra vágott kaporral.
Ecetes uborkás szendvics
Hozzávalók:
1 uborka
kis izzó,
1 főtt burgonya egyenruhában
1 teáskanál zöldség kicsi,
Só ízlés szerint.
Főzés
1. Hámában megfőzzük, a burgonyát meghámozzuk. Vékony karikákra vágjuk, tányérra tesszük, enyhén sózzuk. Permetezzen növényi olajjal.
2. Vágjuk karikára hagymaés ráfektetjük a krumplira. Permetezzen növényi olajjal.
3. Vágjuk vékony karikákra savanyú uborkaés rátesszük a hagymát Meglocsoljuk növényi olajjal.
Nem tányérra, hanem közvetlenül egy darab fekete kenyérre tehetsz mindent. Vegyünk egy finom szendvicset.
Töltött uborka fóliában
1. Vágja félbe a meghámozott uborkát, és tisztítsa meg a magokat.
2. Töltsük meg bármilyen töltelékkel.
3. Fóliába csomagoljuk, és a sütőben közepes lángon kb 25 percig sütjük.
Töltött uborka
Hozzávalók:
8 friss uborka
2 csésze darált marhahús,
0,5 csésze fehér zsemle pép
0,25 csésze tej
1 csésze tejföl
1 fej hagyma,
2 evőkanál. evőkanál vaj (vagy zöldség)
2 db nyers tojás
Só és bors - ízlés szerint.
Főzés
1. Készítse elő a darált húst. Ehhez engedjen át 200 g fiatal marhahúst egy húsdarálón.
2. Hámozzuk meg, vágjuk apróra és pirítsuk meg a hagymát az olaj felén
3. Áztassa be a tekercset tejbe.
4. Dörzsölje be a tojásokat sóval és borssal.
5. Mindent összekeverünk.
6. Hámozzuk le az uborkáról a héját, vágjuk le az egyik végét és távolítsuk el a magházát. Főtt darált hússal töltjük.
7. Hajtsa be töltött uborka az edénybe, hozzáadjuk a többit vajés felöntjük 2 csésze vízzel, amiben feloldjuk a húsleveskockát
8. Fedjük le és tegyük közepes lángra, főzzük 20 percig, adjunk hozzá 1 csésze tejfölt, és pároljuk további 20 percig.
Amikor az uborka megpuhult, tányérra tesszük, leöntjük a főzés után megmaradt szósszal, és tálaljuk.
ÜRES Uborkából
Túlnőtt uborkasaláta
Hozzávalók:
Friss uborka 3 kg (ha az uborka kinőtt, akkor le kell vágni róla a bőrt),
0,5 kg hagyma,
200 g kapor.
Főzés
1. Vágjuk az uborkát karikákra.
2. A hagymát karikára vágjuk
3. A kaprot apróra vágjuk.
4. Az uborkát és a hagymát rétegesen rakjuk üvegekbe, megszórjuk kaporral.
5. Készítsen hideg öntetet, és öntsön uborkát hagymával.
6. Hagyja 3 órán át főzni, majd tömörítse az üvegek tartalmát úgy, hogy az egyik tégelyből a másikba helyezi át a tartalom egy részét.
7. Fedje le fedővel és sterilizálja literes üvegekbe 10 perc, 0,8 l - 8 perc, 0,5 l - 5 perc.
A saláta kihűlés után azonnal fogyasztható.
Tárolja hűvös helyen.
Hidegkötés előkészítése: 250 g zöldség és olaj, 250 g 6%-os ecet, 0,5 csésze cukor, 0,5 csésze só.
Keverj össze mindent.
Jegyzet: ha a salátás üvegeket fedővel lefedjük és 10 percig sterilizáljuk (félliteres üvegek), majd feltekerjük, akkor a saláta egész télen tökéletesen megőrződik a hűtőszekrényben.
Ecetes uborka
1. Vágja le a fiatal uborkák hegyét, tegye egy üvegbe.
2. Tegyünk a tetejére kaprot, fokhagymaleveleket, egy szál tárkonyot, izsópot, fekete ribizli leveleket, és öntsünk rá forrásban lévő szirupot (2 evőkanál só 1 liter vízhez). Az uborka 6 óra alatt elkészül.
Uborkában pácolt uborka
Hozzávalók:
3-4 nagy benőtt uborka,
Ízlés szerint pácolt zöldek,
500 g kis uborka savanyításhoz,
2-3 fej hagyma,
1 st. kanál sót
2 teáskanál cukor.
Főzés
1. Dörzsölje be durva reszelő túlnőtt uborka.
2. A hagymát karikákra vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk.
3. Adjunk hozzá hagymát, sót, cukrot és minden fűszernövényt az uborkához. Hagyja hatni egy napig (ne adjon hozzá vizet és ecetet).
4. Másnap a massza egy részét az üvegek aljára fektetjük, a tetejére szorosan fektessük a pácoláshoz való kis uborkát, a masszát minden üregbe öntjük.
5. Egy nap múlva meglesz sózott uborka használatra.
Hogy megmaradjanak hosszútávú, a még nem üvegekbe rakott uborkához öntsünk 1 liter vizet és forraljuk fel. A megtöltött uborkát fedővel letakarjuk, 3-4 percig tartjuk. Öntsük a sós vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel újra, majd az uborkát üvegekbe rendezzük, forrásban lévő sóoldatot öntünk rá és feltekerjük. Lassan hűtsük le egy takaró alatt.
Tartsa hűtve.
Ha a sóoldat üvegekbe öntése után adjunk hozzá ecetet (1 evőkanál literenként), akkor az ilyen uborkákat hűvös helyen tárolhatja.
Az uborka savanyításának leggyakoribb módja
Hozzávalók
2 kg kis uborka (alap három literes üveg),
2 gerezd fokhagyma
Zöldek pácolása (kapros esernyő, tárkony szál, bazsalikom szár és levele, tormalevél),
2 evőkanál. kanál sót.
Főzés
1. Tegyen zöldeket és fokhagymát az edény aljára
2. A frissen szedett uborkát kalibráljuk, mindkét végét levágjuk, megmossuk, szorosan üvegbe tesszük.
3. Oldjuk fel a sót forrásban lévő vízben, hűtsük le.
4. Leöntjük az uborkát hideg sóoldattal, letakarjuk gézzel, és 2-3 napig állni hagyjuk.
5. Távolítsa el a gézet, fedje le és pasztörizálja vízfürdőben 20-25 percig.
6. Tekerjük fel, fordítsuk rá a fedőt, lassan hűtsük le a fedők alatt.
Konzerv uborka cukorral
Hozzávalók:
1 kg uborka (2 literes üvegekhez),
1 st. egy kanál 9%-os ecet,
Kapros esernyő, egy levél petrezselyem, zeller, koriander, fél lap torma, só - ízlés szerint 2-3 levél fekete ribizli,
1 édes kaliforniai paprika.
A sóoldat elkészítéséhez: 1 liter víz, 2 evőkanál. kanál só, 1 evőkanál. egy kanál cukrot.
Főzés
1. A blansírozott uborkát szorosan hajtsa egy üvegbe függőlegesen, adjon hozzá egy gerezd fokhagymát és egy kaliforniai paprikát.
2. Tegye az összes fűszert egy serpenyőbe, adjon hozzá 1 liter vizet, és forralja alacsony lángon 15 percig.
3. Öntsön forrásban lévő sóoldatot az uborkára.
4. Adjon minden üveghez 1 evőkanál. egy kanál 6%-os ecetet és tekerjük fel.
5. Nyissa fel a fedelet, és lassan hűtse le a fedők alatt.
Tárolja hűvös helyen.
Az uborka tartósításának legegyszerűbb módja
1 literes tartály térfogatához: 500 g uborka, 500 g víz, 1 aszpirin tabletta, 1 evőkanál. egy kanál só, egy harmada teáskanál citromsav, piros őrölt bors a kés hegyén fűszeres zöldekízlés szerint egy gerezd fokhagyma.
Főzés
1. A zöldeket és az uborkát blansírozzuk.
2. Csomagolja szorosan üvegekbe.
3. Hagyja el az aszpirint, a sót, citromsav, bors.
4. Felöntjük forrásban lévő vízzel, feltekerjük.
5. Nyissa fel a fedőket, és lassan hűtse le a fedők alatt.
Szobahőmérsékleten tárolandó.
Savanyúság
Ennek a receptnek a fénypontja a nagyszámú fűszer használata.
1,5 kg uborka (egy háromliteres üvegre számítva), 3 kaporesernyő, 4 gerezd fokhagyma, 4 cseresznyelevél, 3 db torma (2 cm-es), 1 keserűpiros paprika, 3-4 kis piros paradicsom, 1 édes bolgár bors.
Főzés
1. Mossa meg az uborkát, és öntsön vizet három órán keresztül.
2. Az üveg aljára teszünk kaprot, pirospaprikát, fokhagymát, tormát, cseresznyelevelet.
3. Szorosan ráhelyezzük az uborkát, rátesszük a paradicsomot és a felszeletelt kaliforniai paprikát.
4. Készítsük el a pácot: 1,5 liter vízhez vegyünk 2 szál kaprot egy esernyővel, 2 feketeribizli levél, 3 szegfűszeg, 3 borsó vegyesfűszer, 2 szem fekete bors, 1 babérlevél, 3 evőkanál. kanál só, 5 evőkanál. evőkanál cukrot, mindent lassú tűzön forralunk 20 percig, távolítsuk el a kaprot és a feketeribizli leveleket.
5. Öntsük az uborkát forró páccal, fedjük le 5 percig.
6. Lecsepegtetjük egy serpenyőben, és újra felforraljuk a pácot, levesszük a tűzről, hozzáadunk 1 evőkanál. egy kanál 9%-os ecetet és öntsünk rá ismét uborkát, tekerjük fel, fordítsuk rá a fedőre, lassan hűtsük le a fedő alatt.
Szobahőmérsékleten tárolandó.
Uborka lekvár
Hozzávalók:
1 kg kis uborka (3-5 cm),
1 kg cukor
1 citrom, kevés vanília.
Főzés
1. Az uborkát blansírozzuk.
2. Öntsük sűrű szirup(1 kg cukorra 1 evőkanál víz).
3. Adjunk hozzá apróra vágott citromlevet citromhéj, vanília.
4. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről, hagyjuk kissé lehűlni, és forraljuk fel újra, és nagyon alacsony lángon főzzük.
Konzerv uborka ecet nélkül könnyű főzni, a lényeg, hogy a kívánt pácolási fajtájú és méretű uborkát vegyük. Az uborkát jó kis üvegekbe tenni, kényelmesebb, ha kicsi a család.
Hagymás konzerv uborkát készítek, amikor az uborka betakarításának fő programja befejeződött, de mindegyik nem ér véget és nem ér véget. Próbáld ki, talán tetszeni fog ez az egyszerű recept?
ecetes uborka- "a legoroszabb snack", valamint nélkülözhetetlen termék vinaigrette, savanyúság és egyéb ételek készítéséhez hagyományos konyha. Hogyan kell savanyítani az uborkát - tanulni fog ebből a receptből!
A ropogós uborkakonzerv minden háziasszony igazi gazdagsága. A ropogós uborkára több lehetőség is van a tarsolyomban – az egyiket megosztom.
A bolgár konzerv uborkát az különbözteti meg, hogy nem tormát, kaprot vagy fokhagymát tesznek az üvegekbe, hanem hagymát. Az uborkát kicsi, pácolt fajtákat kell venni. Kész!
A nyár beköszöntével kezdek hiányozni sózott uborka. Ezért amint megjelennek a frissek, azonnal megsózom. Az én receptem sózott uborka egyszerű, pár nap alatt elkészülnek. Az íze nagyszerű!
Igényes és nagyon eredeti snack- lekvár uborkából. Tökéletesen párosítható kemény sajtokés dinnye. Nyald meg az ujjaidat! Tökéletes egy nyári esti összejövetelhez a teraszon egy pohár bor mellett.
A mustáros ecetes uborka az első, amiből kifogyok. Akárhogy is csinálod, tavaszig még mindig nem sikerül :) A mustáros ecetes uborka receptjét anyósomtól kölcsönöztem. Megosztom!
Ropogós ecetes uborka – mi lehet jobb? Ugye milyen jó ropogtatni egy uborkát? :) Elmondom, hogyan kell ropogós uborkát savanyítani. Egy kis munka – és hűvös snack kész!
A mustáros konzerv uborka erős, csodálatos ízű. Remek snack, köret és saláták kellemes összetevője mind mustáros konzerv uborka. Családi recept!
Az édes ecetes uborka mindig durván megy! Könnyű főzésés mindig nagyszerű eredmény. Egyébként egy férfi adta a receptet, és már sokat tudnak az uborkáról. Próbáld ki te is ezt a receptet!
A konzerv édes ropogós uborka semmivel sem rosszabb, mint a bolti. Ha kis uborkát veszel, akkor olyan finomságos üvegeket kapsz, amelyek gyorsan eltűnnek a kukákból. Itt a recept!
Sok éve ismerem a hideg ecetes uborka receptjét. Akkor jó használni, ha gyorsan kell finom uborka konzerválás nélkül. Az uborkát műanyag fedéllel kell lefedni.
A konzerv enyhén sózott uborka ízletes, ropogós és nagyon kellemes ízű. Falatként szolgálhatnak, körethez adják. Az én receptem egy háromliteres üveg. Megpróbáljuk a sót?
Az uborkalekvár főzésének gondolata akkor jutott eszembe, amikor jó termésévem volt. Jól sikerült! Azóta minden szezonban lefőzök pár dobozt ebből az egzotikumból. A változatosság kedvéért ajánlom kipróbálni.
Uborka tekercs - eredeti előétel, különösen azok számára, akik szeretik görögsaláta. A tekercsek tölteléke feta sajtból készül, szárított paradicsom, olajbogyó és cukrozatlan joghurt.
Hideg leves uborkával remek ebéd egy forró nyári napon. A hideg uborkaleves receptje azon alapul natúr joghurtÉs zöldség leves. Alkalmas vegetáriánusok számára.
Amikor sok az uborka az országban, be kell szedni a télre. A téli uborkasaláta elegáns készítmény, az egyik kedvencem. Azt javaslom, hogy készítsen legalább egy üveget - nem fog csalódni.
A végletekig egy egyszerű saláta savanyúsággal rendszeres vendég az asztalunkon. Nagyon egyszerűből készült elérhető összetevőket. Nagyon finom lett, finomabb, mint a savanyúság!
Friss uborka saláta ezt a receptet- kiváló frissítő nyári étel, mely mellé köretként is tálalhatjuk különböző ételeket, és függetlenként könnyű saláta. Nagyon finom és friss!
Készülj fel a legtöbbet tavaszi saláta friss retekből és uborkából töltsd fel egy adaggal a télen legyengült szervezetet ízletes vitaminok! Egy egyszerű recept a retek és uborka salátához - olvassa el!
A friss uborkasaláta a kedvencem egy gyors és könnyű nyár falatozás. Csak néhány perc erőfeszítés – és már kész is a friss, vitaminokkal és élettel teli saláta!
Az uborkából, paradicsomból és fűszernövényekből álló zöldségsaláta receptje mindenkinek segít, aki szereti a friss zöldségsalátákat. Nincs semmi nehéz elkészíteni, de a recept biztosan jól fog jönni ;)
Káposzta és uborka saláta - gyorsan, egyszerűen elkészíthető és elég finom zöldség noy saláta, ami jól illik hús mellé köretnek, és önmagában, minden nélkül is jó.
Mindenki tudja, hogy a gazpacho az paradicsomleves, ami piros. A gazpacho azonban nem csak piros, hanem zöld is :) Elmondom, hogyan kell főzni a zöld gazpachot.
Könnyű, alacsony kalóriatartalmú finom saláta. A zöldek és az uborka tavaszi illatúak, a nehéz majonéz hiánya pedig pozitív hatással van az alakodra. Szóval főzz, egyél és készülj a nyárra.
A joghurtos és uborkás szósz ideális saláták öntésére, valamint grillezett vagy grillezett ételek tálalására. Friss és könnyű, jól passzol a húsokhoz.
Orosz zsemle kolbászból és ecetes uborkából - egyfajta paródiája azoknak, amelyek nagyon népszerűvé váltak Japán tekercs. Ami engem illet, egy nagyon eredeti, hűvös és ízletes snack.
A konzerv uborka sikkes előkészület a télre. A legjobb dolog az, hogy az ilyen uborkákat külön-külön, bármi nélkül, vagy más ételekhez felhasználhatjuk. Például egy salátában.
Snack "mozaik" paradicsomból, sütőtökből és uborkából
Snack "mozaik" paradicsomból, sütőtökből és uborkából kedves uzsonna az ünnepi asztalra. Elkészítése olcsó, de ízletes és hatékony.
Töltött uborka receptje - Főzés zöldséges snack tól től töltött uborka tenger gyümölcseivel töltve.
Semmi bonyolult, ma egy uborkasalátával készülünk tejfölös szósz- Könnyen elkészíthető, egészséges, az alapanyagok tekintetében megfizethető és frissen nagyon finom zöldség saláta ik.
A hideg leves népszerű itt nyári időszámítás Bulgáriában és Macedóniában. Általában főételek előtt szolgálják fel.
Uborka mustárral remek kiegészítés bármilyen téli lakomára. Az ilyen uborkák ízét különleges fűszerezés és ízvilág jellemzi.
Valójában ezt a salátát "Ebi Sunomono"-nak hívják, de az egyszerűség kedvéért egyszerűen csak úgy fogom hívni - japán saláta uborkából :) Jó ötlet egy egyszerű, de szokatlan zöldségsalátához.
A rassolnik receptje - egy népszerű orosz leves savanyúsággal. A savanyúságot nem kell bemutatni – már mindannyian tudjuk, milyen finom ez a leves.
Szinte mindenki szereti az uborkát. És hogyan kell főzni őket enyhén sózva - erről a receptben. Ízletes hagyományos orosz snack!
Nyáron az eper nélkülözhetetlen elem az asztalunkon, és egyszerűen elképzelhetetlen nélküle az évnek ez a szakasza. Egy finom és frissítő eper, őszibarack, körte és uborka salátát ajánlunk figyelmükbe.
Mindannyian ismerjük az okroshkát kenyérkvasz, és itt van egy kicsit ásványvíz Kevesen próbálták ki. Főzést ajánlok - elképzelhetetlen!
Uborka rántott - jó ötlet könnyű és ízletes megszabadulni tőle túlérett uborka. Ezek a palacsinták a cukkinire emlékeztetnek. Azonban nálunk az uborkás palacsinta népszerűbb.
Vegetáriánus okroshka- nyár hideg leves, tojás és kolbász nélkül. Ezenkívül ezt az okroshka-t nem kvasson, hanem kefiren készítik el.
A sárgarépa és uborkasaláta a legegyszerűbb alapanyagok és csodálatos íz kapott köszönhetően egy egyszerű, de érdekes benzinkút. Ha szeretsz kísérletezni, ez a recept neked szól.
A bolgár Okroshka Tarator egy hagyományos bolgár hideg leves, nagyon érdekes frissítő ízzel!
A koreai stílusú uborka jó választás azoknak, akik szeretik az uborkát minden formában - sózva, enyhén sózva, salátákba vagy csak frissen. uborka koreaiul - fűszeres snack amely díszítheti az asztalát.
Saláta savanyúsággal - nagyszerű lehetőség saláta bele téli időszak amikor a friss uborka pénzbe kerül, és nyár óta maradtak az előkészületeik. Így, egyszerű lehetőség főzés saláta savanyúság.
Aromás gyömbér tea népszerű ital olyan emberek között, akik értékelik a szokatlant fűszeres íz ezt a növényt. Az egyedi aromáján kívül a gyömbérnek sok van hasznos tulajdonságait. A-, B- és C-vitaminban gazdag, nagy mennyiségben tartalmaz hasznos aminosavakat, ásványi anyagokat és illóolajokat. Gyömbér tea melegítő hatása miatt különösen fontos télen. Ezt az italt használják...
Ez az oldal bemutatja különféle receptek finom és egészséges ételeket fagyasztott bogyókból, amelyek nélkülözhetetlen összetevői népszerű desszertek a hideg évszakban, amikor friss bogyók nem, de fagyasztók tele kellékekkel. Az oldalon megtalálható eredeti receptek sütemények, piték, sütemények, muffinok, zselék és egyéb finomságok fagyasztott bogyós gyümölcsök hozzáadásával. Régi...
A gombás saláta bármelyiket könnyen díszítheti ünnepi asztal! Ez a csodálatos előétel lehetővé teszi a menü kellemes változatosságát. báj gombás saláták az, hogy belül meg lehet főzni egész évben. Népszerű nyáron sült rókagomba, gomba, vargánya, vargánya, tejgomba vagy lengyel. BAN BEN téli idő salátához használhat üreseket: pácolt, sózott vagy szárított gomba...
A cukkini kifejezett ízének hiánya nem teszi a zöldséget kevésbé népszerűvé és keresletté. A cukkini könnyen és egyszerűen elkészíthető, és lenyűgöző kulináris távlatokat nyit meg. Mind az első, mind a második fogás, valamint a téli ecetes saláták elkészítésére szolgál, beleértve híres saláta„Nyald meg az ujjaidat”, koreaiul és kaviár. Nem kevésbé ízletes hússal töltve zöldséges vagy sült sajttal és burgonyával...
A nyár a napsütéses napok és a gyümölcsök és bogyók szédítő bősége. A sok szezonális gyümölcs közül hasznos tulajdonságok a cseresznye pedig különösen kiemelkedik csodálatos ízével. Nem véletlenül használják aktívan a főzés során, és nagyra értékelik a népi gyógyászatban. A cseresznye tartalmaz B1-, B6-, B15-, PP-, E-vitamint, valamint ásványi anyagok komplexét - vas, cink, jód, réz, mangán, kobalt, nikkel, rubídium. A bogyónak van...
Szeptember gazdag zöldségterméssel örvendeztet meg bennünket, amelyek között egy fiatal tök különleges helyet foglal el. Ez a finom zöldség nemcsak esztétikailag kellemes, hanem a vitaminok és ásványi anyagok felbecsülhetetlen egészségügyi előnyeinek forrása is. A "napos bogyó" összetétele PP-, B1-, B2-, C- és E-vitamint tartalmaz. Ezek szükségesek az immunitás, az életerő és a magas szintű fenntartásához. életerő. Rendkívül telített sütőtök...
Piros, zöld, fekete - fajtától és színtől függetlenül az egres csodálatos ízletesség. Mint a közelmúltban ismertté vált, az egres segít a radionuklidok kiürülésében a szervezetből, és megakadályozza a rák kialakulását, valamint segít az öregedés elleni küzdelemben. Mögött felbecsülhetetlen haszon az egészség és a bogyó összetételében található egyedülálló ásványi-vitamin komplexet királyi becenévvel ruházták fel. Élvezd...
Vége tehát a nyárnak, rövidülnek a nappalok, az időjárás egyre kevésbé örül a forró napoknak, és ami a legfontosabb, lassan a zöldségszedés szezonja is véget ér. Hamarosan elfogynak a kertjeink friss uborkaés cukkini lédús paradicsomés padlizsán. De ősszel és télen továbbra is szeretnél velük kedveskedni magadnak és szeretteidnek. Felkészülés a télre - nagyszerű módja meghosszabbítja a nyári termés élettartamát. Receptek...
Még néhány ezer évvel ezelőtt is kisajátították az emberek borbogyó"- a füge természetes univerzális gyógyítója cím. A gyönyörű Kleopátra a fügét részesítette előnyben sok finomság helyett, tudván, hogy semmi máshoz nem hasonlóan hozzájárul szépségéhez és egészségéhez. A szakértők azt javasolják, hogy rendszeresen étkezzen friss füge. Ez az ajánlás egyszerű, és ami a legfontosabb, kellemes követni: elvégre a fügével készült ételek változatosak és mindig...
Tápláló, könnyen elkészíthető étel, amely minden körethez illik, és az elkészítéséhez szükséges alapanyagok mindig megfizethetőek... Ma egy kollekcióval készültünk májszelet és palacsinta receptjeivel. Lédús szelet vagy sós palacsintát a májból kellemes, enyhén édes íz. Sok családban ez az étel nem ritka. Finom májas palacsinta sárgarépával és aranyhagymával...
Csavarva, vidáman és ügyesen pörgetve ... Kedves kulinárisok, ezúttal egy válogatást állítottunk össze nektek, ötletekkel az egyik legjobb főzéshez finom édességek- desszert tekercs! Itt legalább 30-at talál egyedi recept hogyan készítsünk egy finom keksztekercset. VAL VEL tejsodó, lekvárral, bogyóval, gyümölccsel, halvával, dióval, túróval, cukormázzal - óriási a választék. keksz tekercs- étkezés...
Mennyi időt szeretne főzéssel tölteni finom leves? És valójában mennyi időd van hétköznap elkészíteni ezt az ételt? Ha néha, akkor szinte nincs ideje főzni, és a család várja meg ebédet beleértve egy csodálatos levest, akkor vegye figyelembe az egyik receptet gyors levesek! Kétségtelen, hogy ezek a levesek gyors kaja nagyon kiderül...
Ha nem tervezte meg előre a mindennapi étlapját, és szerettei unják a szokásos szerény fogásokat, próbálja meg megvalósítani a kollekció egyik ötletét. Az étvágygerjesztő fasírt egyszerű, de nagyon ízletes étel húsgombócokhoz hasonlítva. Valóban, a húsgombóc nem sokban különbözik a szeletektől, de van köztük különbség. A húsgombócok főként apróra vágott húsból készülnek, míg gömbölyűek, ...
Zsemle, kolbász és gőz sós szószokízlésed szerint. Keverjük össze az összes hozzávalót, és lám, kész is a hot dog! Egyszerű elkészíteni és íze semmi különös, de ezek egyszerű lépéseket hot dog létrehozása nem korlátozott! Számos recept létezik a hot dog újszerű otthoni főzésére, és sok ötlet arra, hogyan lehet változatossá tenni ezt az ételt, új ízeket adva neki ...
A sok finomság közül néhányan mindig egy légies csirke szuflét választanak! csirke szufla- nagyon finom ízű, olyan kellemes szerkezetű, légies, mintha súlytalan étel. A kisgyerekek imádják az ilyen szuflét, amit az anyjuk készít nekik; sokan vacsorára, vendégek érkezésére vagy ünnepekre készítik; nos, a kulináris élvezetek szerelmesei nagyra értékelik csodálatos ízéért. Egy ilyen finomság üdvözlő étel...
kapcsolódó cikkek
