Hogyan frissítsük a fonnyadt zöldeket. Hogyan tartsuk a friss fűszernövényeket. Nagyon jó tanács

A zöldek, például a kapor, a petrezselyem vagy a saláta felfrissítéséhez tedd vízbe, akkor frissnek tűnik.

Általában a kerti zöldszedés után az emberek eladásra a hűtőszekrénybe teszik, és a pultra vízbe, majd újra a hűtőbe és ismét vízbe teszik, így a zöldek több mint egy hétig frissek lehetnek.

Nos, ha ez már megtörtént, aligha lehet spórolni, és nem javaslom a használatát. És ennek megelőzése érdekében vásárláskor és hazahozatalkor ne rohanjon hűtőbe tenni.víz.

A zöld növény egy növény, és mint minden növényt, hideg vízbe merítéssel felfrissíti és rendbe hozza.

Ugyanakkor a tudományos előírás szerint közvetlenül a merülés előtt le kell öblíteni vízzel, közvetlenül szobahőmérséklet felett.

Szinte mindig van nálam egy gyönyörű bögre csokor petrezselyem és kapor.

Gyönyörű és frissek a zöldek.

Még a zöldek kissé megfonnyadnak, de egy bögre vízbe kerülve azonnal megkel, friss és lédús lesz.

Nagyon kényelmesen.

Körülbelül így.

Ezen kívül azt olvastam, hogy felfrissítheti a zöldeket, ha ledob egyet egy csepp ecetet. És tegyen egy csokrot is.

De ehhez nem jutottam el. nem próbáltam.

Ha a zöldpinty csak enyhén fonnyadt, akkor könnyen megmenthető, ami körülbelül 10 percet vesz igénybe. Bemossuk meleg víz majd mártsuk egy tálba azzal hideg víz. Az ilyen események után a növényzet visszanyeri eredeti, élénk megjelenését.

Ha a kapor, petrezselyem és más fűszernövények már lehajtották a fülüket, akkor a következőket tegyük. Meg kell hígítani ecetet vagy frissen facsart egy tálban citromlé vízzel, és adjunk hozzá egy kevés savat. Merítse a zöldpintyet ebbe a savas vízbe, és hagyja állni körülbelül egy órát. Egy ilyen eljárás után kinézet petrezselyem vagy kapor nagyban javítja.

Meglocsoljuk vízzel, és lefedjük valamivel, lehet fóliával, de úgy, hogy a levegő bejusson.

És jobb, ha csak vízbe tesszük, ha a levélnyél részei kiszáradtak, akkor újítsuk meg.

De itt minden attól függ, hogy pontosan mi lomha és milyen mértékben. A petrezselyem, a kapor, a hagyma el fog menni, de például a saláta nem mindig. És nem nagyon lehet vízbe tenni.

Jobb szabálysá tenni, hogy azonnal csokorba rakjuk. És ha sokáig kell cipelni, akkor vihetsz magaddal egy rongyot, vagy egy darab frottír törülközőt. Nedvesítse meg őket vízzel, csomagolja be a zöld levélnyéleket, és tegye ezt a szerkezetet egy zacskóba.

Ha a növényzet még nem vált herbáriummá, újraélesztheti: engedje le egy tál hideg vízbe, és hagyja ott úszni körülbelül egy órát. Utána kivesszük, felrázzuk (nem szárítjuk), száraz törülközőbe csomagoljuk, a törülközőt zacskóba. Küldje el a hűtőbe.

Minden típusú növényzet - külön-külön.

Meglocsolhatod vízzel, ha kicsit megfonnyadna. Soha nem figyeltek arra, hogy a piacon a nagymamák, akik zöldeket árulnak a zsámolyon, hogyan szórnak zöldet csokorba egy közönséges öntözőből. tiszta víz, és nincs ideje felébredni, minden eladó. Ha a petrezselyem teljesen elfáradt, akkor tegyük hideg vízbe kb 15 percre.Általában, ha főzés után van zöldje, akkor megmosom és szépen beleteszem. literes tégely, a kapor és a petrezselyem még sokáig eláll és nem hervad el, később akár az asztalon is díszíthetjük az ételt. A zöldhagyma gyorsabban fonnyad

Emlékeztetni kell arra, hogy a növényben található vitaminok fő ellensége a fény és a hő. A zöldekben lévő napfény hatására a C-vitamin gyorsabban elveszik - néhány óra elegendő ehhez.
Ezért a zöld zöldségeket csak a hűtőszekrényben kell tárolni, a legjobb az egészben - szorosan lezárt zacskóban vagy tartályban. A zöldek tárolásának többféle módja van, válasszon bármelyiket.

Öblítse le a zöldeket hideg vízzel. Célszerű nem folyó víz alatt mosni, hanem egy mély serpenyőbe gyűjteni a vizet, és a zöldeket vízbe meríteni. És végül öblítse le a csap alatt. Majd a megmosott és a vizet lerázott zöldeket papír konyharuhára kenjük. A zöldeket a lehető legjobban meg kell szárítanunk.

Itassunk le nagy vízcseppeket, terítsük el a zöldeket az asztalon, hagyjuk száradni körülbelül tizenöt percig. Ezután csomagolja be egy tágas edénybe, szorosan záródó fedéllel (a vákuum még jobb).
Ha nincs edény, akkor vegyünk egy tiszta, száraz literes üveget, tegyünk bele zöldeket, és zárjuk le tiszta műanyag fedél. Ez minden. Tartsa hűtve. Ebben a formában a zöldek egy hónapig csendben állnak, és nem romlanak, sőt nem is sárgulnak.

2. tipp. Zöldek tárolására és leveles zöldségek frissen, gondosan ki kell válogatni (romlott kidobni), le kell öblíteni, le kell engedni a vizet és nejlonzacskó. Ezután nyissa ki szélesre, hogy beengedje. maximális összeget levegőt, és szorosan kötözze meg. Tartsa a hűtőszekrényben az alsó polcon.

3. tipp. A zöldek 2-3 hétig eltarthatók, ha tárolás előtt alaposan megmossák, lecsepegtetjük, törölközővel átitatjuk, papírba csomagoljuk (nem viaszoljuk). Ehhez a módszerhez a nátronpapír vagy vastag papír alkalmas. papírtörlő, a lényeg, hogy a papír ne terjedjen szét a nedvességtől. Tekerje be teljesen a tiszta gyógynövényt egy törülközőbe. Fújja be a papírt vízzel virágpermetezővel, vagy áztassa csap alá. Helyezze a csomagot műanyag zacskóba és hűtse le.
Ne használjon újságpapírt – a nyomdafesték káros a szervezetre.

4. tipp. Mert hosszú távú tárolás a zöldjét ki kell válogatni, de nem mosni. Ezután tegyünk műanyag zacskóba 1-2 hámozatlan és negyedekre vágott hagymával együtt, és kössük össze. Hűvös helyen tartandó. 4-5 naponta vegyen ki mindent, törölje szárazra a zacskót, és tegyen bele újra zöldeket, cserélje ki hagyma frissre.

5. tipp Ha nincs idő, akkor a vásárlás után egyszerűen becsomagolhatja a friss fűszernövényeket egy gofri törülközőbe, és behelyezheti a hűtőszekrénybe.

6. tipp zöldhagyma, zeller, fejes saláta, spenót, petrezselyem, kapor jó sokáig eláll a hűtőben, ha száraz. A lerakás előtt az ilyen zöldeket nem kell mosni - elég kiválogatni, papírra szárítani és műanyag zacskóba tenni, villával több szellőzőnyílást készítve. A zeller zöldje műanyag zacskóban 5-6 hétig friss megjelenésű, a szárral vágott fejes saláta - 1-1,5 hónapig, a spenót - szinte egész télen át.

7. tipp. A petrezselymet és a kaprot úgy tárolhatjuk, mint a virágot, ha egy pohár vízbe tesszük: vágjuk le a friss fűszernövények gyökereit, mártsunk egy csokor szárral ellátott fűszernövényt egy üvegbe vagy pohár vízbe, a zöld leveleket fedjük le műanyag zacskóval. (vagy csavarja be a leveleket nedves gézzel vagy más tiszta ronggyal), kétnaponta cserélje ki a vizet

8. tipp A saláta levelei egész héten frissek és ropogósak maradnak, ha tányérra tesszük, papírtörlővel lerakjuk, és fóliával letakarjuk.

9. tipp. A zöldhagyma két-három hétig frissen tartható, ha kiválogatjuk, a gyökereket hideg vízbe áztatjuk, a tollakat pedig szárazon hagyjuk. Ezután nedves ronggyal tekerjük be a gyökereket a hagymával, a gyökereket pedig a hagymával a rongy fölé tekerjük papírral, amit a toll tövénél zsineggel megkötözünk, műanyag zacskóba tesszük és hűtőbe tesszük.

Így frissítsd fel a fonnyadt zöldeket!

Ha a zöldek megfakultak, akkor a frissesség helyreállításához elegendő egy órát bent tartani hideg víz, ecettel enyhén savanyítva (1 teáskanál fél pohár vízben). Ha a petrezselymet nem hideg, hanem meleg vízben öblítjük le, illatosabb lesz. Az elszáradt salátaleveleket öblítéssel vagy 15 percre meleg vízbe áztatással frissíthetjük.

Volt egyszer egy kecske, szeretett bármilyen füvet megrágni, főleg zöldsalátát. Régebben salátát vett a jövőre, és nincs ideje rágni. Itt fekszik egy saláta nyugodtan a hűtőben, és állott. és ne tépje normálisan és ne ropogjon. nos, általában baj.

Talán azzal jó háziasszonyok ez nem történik meg, mert tudják, hogyan kell helyesen tárolni, vagy egyszerűen nem állnak el sokáig ...
és ennél a kecskénél ez nem ritka. Kecske - mit vegyek el tőle?

Egy ilyen szerencsétlenség első eseteiben a Varangy odament a kecskéhez, és azt mondta: - "Most megfojtlak" - megragadta a torkot és fulladozni kezdett - "Van ez? termékek átadása, és pénz.És nem szívességben,hanem egy vödör szemétben.Nem te vagy az úrnő,Kecske!Nem az úrnő!

Nos, Kose, ez érthető - nem tetszett neki, szégyen lett. "Ne ölj meg, Varangy. Megeszem az összes fonnyadt, nem ropogós és íztelen salátát. Gyere holnap, meg fogod győzni."...

Vizet öntött egy tálba, ott megcsípte a fonnyadt leveleket, megmosta és leöblítette.

Lerázta a felesleges vizet, egy kicsit megszárította egy szalvétán.

Ne várja meg, amíg teljesen megszáradnak. Elkezdtem enni, hogy holnapra időben legyek. Igen, nem tudtam mindent megenni – nem fért bele. "Rendben" - gondolja -, holnap befejezzük, nehogy Varangy jöjjön...

Elvette, és egy varázslatos celofán zacskóba tette a még kissé nedves leveleket. és betesszük a hűtőbe.

Következő nap, meglátja a kecskét, a varangy odamegy hozzá, rohant megenni a salátáját, nézi, és a levelek nem olyan lomhaak... De mintha felfrissültek volna... Azt gondolja: "Hagyd feküdni, lássuk, mi lesz?"

Kecske másnap várt a hűségre, előveszi varázstáskáját. Nézd, egészen frissek a levelei, erősek, szaftosak, ropogósak!

A kecske friss salátákat főzött zöldségekkel, szendvicseket, szendvicseket, lakomára hívta a vendégeket, és nem feledkezett meg a Varangyról sem. Mézet ittak, sört ittak, salátákat ropogtattak, recsegett a füle mögött...

Azóta a varangy nem fojtotta meg a kecskét salátáért ...

összesen: ha zöldsaláta rongygá változott, majd:
0. ha vannak olyan levelek, amik szétterülnek a kezekben - a pokolba dobjuk.
1. az összes többi levelet megmossuk, egy kicsit hideg vízben tartjuk
2. Kivesszük a vízből, lerázzuk, szalvétára tesszük, a vizet kissé lecsepegtetjük, de nem teljesen megszárítjuk.
3. nedves (mintha harmatban) leveleket küldenek egy zacskóba és a hűtőszekrénybe 1-1,5 napig.
4. vedd ki újra friss saláta, és elküldjük a varangyunkat megfojtani valaki mást)))

A zöldek a leggazdagabb vitaminforrások. A zöldek használata étrendünkben, mint pl friss, valamint főzéskor különféle ételek nagyon jótékony hatással van az egészségre. A zöldek erősítik az immunitást és megakadályozzák a fejlődést különféle betegségek. Friss zöld színben nagyszámú az emberi szervezet számára hasznos és szükséges anyagok.

De a zöldek sajnos nem tárolhatók sokáig frissen, és hamar kifakulnak, ugyanakkor elveszítik a legtöbbjüket. hasznos tulajdonságait. Eszik apró trükkök, mellyel felfrissítheted a zöldeket, tetszetősebb megjelenést kölcsönözhetsz neki.

Hogyan lehet felfrissíteni a fonnyadt petrezselymet, zellert, kaprot.

A petrezselyem, a kapor és a zeller a legelterjedtebb az élelmiszerekben használt zöldségfajták közül, de a hosszan tartó tárolás során gyorsan elveszítik lédússágukat és rugalmasságukat. Hogyan lehet felfrissíteni a kifakult zöldeket? Ehhez adjunk hozzá 9% ecetet hideg vízhez (100 gramm vízhez - 1 teáskanál ecet). Áztassa a zöldeket hígított vízben 1 órán át. Így újra friss lesz, de elveszíti a tápanyagok és vitaminok egy részét.

Nyáron, melegben érdemes a petrezselymet és a kaprot száraz, tiszta, jól lezárt üvegben tárolni. Tárolhatjuk száraz serpenyőben is, szorosan fedővel. Az ilyen tároláshoz szükséges zöldeket meg kell szárítani, nedvesség nélkül, és hűtőszekrényben kell tárolni. Étkezés előtt jobb, ha a petrezselymet meleg vízben öblítjük le. Utána sokkal aromásabb lesz.

Ha fonnyadt petrezselymet, koriandert, kaprot hűtőszekrényben tárolták, akkor alaposan meg kell mosni. De jobb, ha a zöldeket 15 percig vízben áztatjuk. Ezt követően szedjük ki, rázzuk le a vizet, és a leveleket egy papírtörlőre terítsük, egymástól kis távolságra, hogy jobban száradjanak. A megfonnyadt zöldségek zöldje tökéletesen felfrissíthető. Ehhez először forró, majd hideg vízbe kell engedni.

Saláta tárolása.

Annak érdekében, hogy a salátaleveleket a lehető leghosszabb ideig megőrizzük, először alaposan meg kell mosni és be kell áztatni. Fogyasztás előtt ajánlatos újra öblíteni. Apróra vágott zöldek salátához nagy darabok, de célszerű kézzel, kés használata nélkül darabokra tépni. Ha a saláta megfonnyadt, akkor lehet frissíteni. Ehhez tartsa meleg vízben 15 percig, vagy öblítse le.

Frissítse fel a zöldeket, lehetőleg egy nappal azelőtt, hogy élelmiszerben felhasználná. Frissítés után levelei lédúsabbak, illatosabbak lesznek, és mikor megfelelő tárolás elég sokáig tárolható. Ehhez célszerű hűtőszekrényben tárolni.

Ma ritka nyári étel friss fűszernövények használata nélkül készült. Sok receptben szerepel, edények díszítésére vagy egyszerűen felrakásra használják ebédlő asztal- ínyenceknek.

Egy hiba, tárolva friss fűszernövények nem sokáig, ráadásul néhány nap múlva kezd elveszíteni megjelenését - néhány nap múlva letargikussá és étvágytalanná válik.

A háziasszonyoknak azonban minden alkalommal problémát okoz a zöldségek tárolása, különösen a zöldhagyma, kapor, petrezselyem, saláta, spenót, sóska.

Hogy mindig igazán friss zöldek kerüljenek az asztalra,

használja a következő tippeket:

A zöldek hosszú távú tárolásának titkai

Emlékeztetni kell arra, hogy a növényben található vitaminok fő ellensége a fény és a hő. A zöldekben lévő napfény hatására a C-vitamin gyorsabban elveszik - néhány óra elegendő ehhez.

Ezért a zöld zöldségeket csak a hűtőszekrényben kell tárolni, a legjobb az egészben - szorosan lezárt zacskóban vagy tartályban. A zöldek tárolásának többféle módja van, válasszon bármelyiket.

1. tipp. A legegyszerűbb módja. Öblítse le a zöldeket hideg vízzel. Célszerű nem folyó víz alatt mosni, hanem egy mély serpenyőbe gyűjteni a vizet, és a zöldeket vízbe meríteni. És végül öblítse le a csap alatt.
Majd a megmosott és a vizet lerázott zöldeket papír konyharuhára kenjük. A zöldeket a lehető legjobban meg kell szárítanunk. Itassunk le nagy vízcseppeket, terítsük el a zöldeket az asztalon, hagyjuk száradni körülbelül tizenöt percig.
Ezután csomagolja be egy tágas edénybe, szorosan záródó fedéllel (a vákuum még jobb).

Ha nincs edény, akkor vegyünk egy tiszta, száraz literes üveget, tegyünk bele zöldeket, és tiszta műanyag fedéllel zárjuk le. Ez minden.
Tartsa hűtve. Ebben a formában a zöldek egy hónapig csendben állnak, és nem romlanak, sőt nem is sárgulnak.

2. tipp. Annak érdekében, hogy a zöldek és a leveles zöldségek több napig frissek maradjanak, gondosan ki kell válogatni (romlott eldobni), öblítse le, hagyja lefolyni a vizet, és tegye műanyag zacskóba. Ezután nyissa ki szélesre, hogy a lehető legtöbb levegőt szívja be, és szorosan kösse be. Tartsa a hűtőszekrényben az alsó polcon.

3. tipp. A zöldek 2-3 hétig eltarthatók, ha tárolás előtt alaposan megmossák, lecsepegtetjük, törölközővel átitatjuk, papírba csomagolni (nem viaszolt). Ehhez a módszerhez a nátronpapír vagy egy vastag papírtörlő alkalmas, a lényeg, hogy a papír ne terjedjen szét a nedvességtől. Tekerje be teljesen a tiszta gyógynövényt egy törülközőbe. Fújja be a papírt vízzel virágpermetezővel, vagy áztassa csap alá. Helyezze a csomagot műanyag zacskóba és hűtse le.

Ne használjon újságpapírt – a nyomdafesték káros a szervezetre.

4. tipp. A növényzet hosszú távú tárolására ki kell válogatni, de nem mosni. Ezután tegyünk műanyag zacskóba 1-2 hámozatlan és negyedekre vágott hagymával együtt, és kössük össze. Hűvös helyen tartandó. 4-5 naponta vegyünk ki mindent, töröljük szárazra a zacskót, és tegyük újra bele a zöldeket, a hagymát frissre cseréljük.

5. tipp. Ha nincs idő, akkor a vásárlás után azonnal becsomagolhatja a friss fűszernövényeket gofri törölközőés betesszük a hűtőbe.

6. tippZöldhagyma, zeller, jégsaláta, spenót, petrezselyem, kapor sokáig eltartható a hűtőben, ha megszáradt. A lerakás előtt az ilyen zöldeket nem kell mosni - elég kiválogatni, papírra szárítani és műanyag zacskóba tenni, villával több szellőzőnyílást készítve. A zeller zöldje műanyag zacskóban 5-6 hétig friss megjelenésű, a szárral vágott fejes saláta - 1-1,5 hónapig, a spenót - szinte egész télen át.

7. tipp. A petrezselymet és a kaprot virágként tárolhatjuk, ha egy pohár vízbe tesszük: vágd le a friss fűszernövények gyökereit, márts egy csokor szárú gyógynövényt egy tégelybe vagy egy pohár vízbe, fedd le a zöldek leveleit egy műanyag zacskóval a tetejére (vagy tekerd be a leveleket nedves gézzel vagy más tiszta ronggyal), cseréld ki a kétnaponta egyszer öntözni

Tipp 8. Saláta levelek Egész héten frissek és ropogósak maradnak, ha tányérra tesszük, papírtörlővel lerakjuk, és fóliával letakarjuk.

9. tipp. zöld hagyma két-három hétig frissen tartható, ha kiválogatjuk, a gyökereket hideg vízzel megnedvesítjük és a tollakat szárazon hagyjuk. Ezután nedves ronggyal tekerjük be a gyökereket a hagymával, a gyökereket pedig a hagymával a rongy fölé tekerjük papírral, amit a toll tövénél zsineggel megkötözünk, műanyag zacskóba helyezzük és hűtőbe tesszük.

Zöldek fagyasztása tárolási módként

Hosszabb tároláshoz a zöldeket le kell fagyasztani.

• Ehhez a friss zöldeket meg kell mosni, meg kell várni, amíg megszárad a nedvességtől, le kell vágni a szárát, és el kell dobni a rothadt részeket. Ezután zacskóban vagy légmentesen záródó edényben a zöld leveleit helyezzük bele mélyhűtő hűtőszekrény.

• Nak nek öblítse le megfelelően a zöldeket nagy mennyiségű vízben a zöldek mosása után nem ajánlatos leereszteni a vizet, hanem a zöldeket kiszedni belőle, hogy a homok az edény alján maradjon, és ne magán a zöldeken.

Klasszikus. Vágjuk fel a zöldeket, tegyük műanyag zacskóba, és tegyük be a fagyasztóba

• Kapor, menta fóliába csomagolva kis adagokban ajánlatos lefagyasztani: a kaprot és a menta zöldjét osszuk szét. Minden darabot fóliába csomagolunk, és a fagyasztóba tesszük.

Korábban minden növényfajtát a fólián lévő jelölővel lehetett aláírni (például menta - m, kapor - y), a gyorsabb és kényelmesebb keresés érdekében a fagyasztóban. Ez a módszer meglehetősen hatékony a zöldek tárolása szempontjából. egész évbenés elég nagy mennyiségű zöldet lefagyaszthat.

• Bazsalikom és rozmaring levelek ajánlott a tetejét megszórni sóval, és szorosan lezárt edényekben is lefagyasztani. műanyag konténerek Használat előtt távolítsa el a sót.
• bolt vágott zöld hagyma a fagyasztóban műanyag palackok. Csak győződjön meg arról, hogy a hagyma teljesen megszáradt, mielőtt az üvegbe helyezi őket.

• És még egy, véleményem szerint érdekes módon fagyasztva frissen gyógynövények : Gyógynövénykeverék (bármi: bazsalikom, koriander, kapor, petrezselyem stb.) mossuk le, törölközővel szárítsuk meg és tegyük rá egy rétegre. polietilén fólia vastag kolbász formájában. Tekerje be nagyon szorosan a "kolbászt", és a hűség kedvéért kösse be a teljes hosszában egy cérnával (használhat bankgumit).

Ne használjon sót! Tedd be a fagyasztóba. A fagyasztóban van egy ilyen mezőm zöldekkel az oldalán. Én nem írom alá, maszkolószalaggal aláírhatja. Ha szükséges, távolítsa el, hajlítsa meg a polietilént, és vágja késsel amennyit szükséges közvetlenül egy tál levesbe. Vagy távolítsa el a filmet és vágja le - a zöldek nagyon jól vághatók, és nem veszítik el az ízét!

• Van még egy eredeti módon - friss fűszernövények jégkockákba fagyasztása. Ehhez finomra kell vágni a friss fűszernövények leveleit, és a hűtőszekrényhez csatlakoztatott jégformákba kell helyezni, öntsük a formákat a gyógynövényekkel vízzel, és helyezzük a fagyasztóba. A kész kockákat zacskóban vagy dobozban tároljuk a fagyasztóban. Nagyon kényelmes egy ilyen kockát egy fazékba levessel (vagy más étellel) dobni, amikor a leves már megfőtt.

• Lehetőség szerint a zöldeket a következő módon fagyaszthatja le: töltse meg a jégformákat zöldekkel, öntsünk olívabogyót vagy olvasztott vaj - és a fagyasztóban. Akkor lehet majd hozzáadni salátához vagy burgonyához!

Ezek egyszerű tanácsot segít abban, hogy a kertből gyűjtött vagy a piacon vásárolt friss fűszernövényeket bizonyos ideig frissen tartsa, és amennyire csak lehetséges hasznos anyagés vitaminok.

Ne hanyagold el a tippeket, még akkor sem, ha túl egyszerűnek tűnnek ahhoz, hogy hatékonyak legyenek számodra: o) Ezeknek köszönhetően a zöldek nagyon sokáig elállnak, és nyugodtan megvásárolhatod egy hétre előre.

PS. Hogyan frissítsük fel a fonnyadt zöldeket

• Ha a zöldek megfakultak, akkor a frissesség helyreállításához elegendő egy órán át hideg vízben tartani, ecettel enyhén megsavanyítva (1 teáskanál fél pohár vízben).

• Ha a petrezselymet nem hideg, hanem meleg vízben öblítjük le, illatosabb lesz.
• Az elszáradt salátaleveleket öblítéssel vagy 15 percre meleg vízbe áztatással frissíthetjük.
• A fonnyadt zöldség zöldje újra friss lesz, ha először forró, majd hideg vízbe mártod.