Receptek különféle salátákhoz. Saláták: a fényképekkel ellátott receptek egyszerűek és finomak
Li.Ru kulináris közösség -
Gyors saláta receptek
Káposzta és uborka saláta - nagyon egyszerű, olcsó és hihetetlenül ízletes. Ráadásul nagyon igényesen is bemutatható. És nem csak salátaként. Ez a saláta remekül mutat bruschettán.
Nem gondolja, hogy a gyümölcs és a tenger gyümölcsei kombinációja túl merész? Szóval imádni fogod ezt az ételt! A körtével és garnélával készült saláta receptje azoknak szól, akik nem félnek kísérletezni.
Saláta "Erdőszegély" gombával
Az ünnep az orrban, de nincs új ötlet a lakomára? Akkor azt javaslom, tanulja meg, hogyan kell főzni Forest Edge salátát gombával. Finom íz és eredeti bemutatás - vendégeim nagyra értékelték;)
A laskagomba csodálatos gomba. Nemcsak nagy mennyiségben tartalmaznak az ember számára hasznos ásványi anyagokat és vitaminokat, hanem gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. És a salátáik csodálatosak!
Ennek a salátának már csak egy pillantása örömet és felemelőt jelent. És ez a benyomás nem megtévesztő. Miután kipróbálta a salátát eperrel és rukkolával, igazi öröm lesz.
A mexikói salsa egy csodálatos kompozíció, amely egyszerre sokoldalú és egyszerű, bőséges lehetőséget adva teljesen más ételekhez. Olvasd el a receptet!
A sült hússal készült saláta helyettesítheti a vacsorát. Az étel friss, de kiadós. Ezt a marhahússalátát készítem. Használjon friss, szezonális zöldségeket. A sült húsos salátát mediterránnak is nevezhetjük.
Saláta kirieshkamival és babbal - őrülten könnyen elkészíthető, de kiadós és ízletes saláta, amelyet még a diákok is megengedhetnek maguknak. Jól passzol a sörhöz. Tanuld meg, hogyan készíts salátát kirieshkivel és babbal!
Egy egyszerű recept fokhagymás és kaporos uborkához nem egyszer mentett meg „kritikus” helyzetekben, amikor egy egér felakasztotta magát a hűtőszekrényben, és a férjem barátai egyöntetűen harapnivalót követeltek. Megosztom!
A kifinomult és egyszerű saláta receptet almával és sajttal nem csak a vegetáriánusok fogják értékelni - ezt a salátát a húsevők szívesen fogyasztják, és még az ünnepi asztalon is megfelelő lenne egy ilyen étel!
A fűszeres alma-uborkasaláta nemcsak új ízérzésekkel, hanem az alapanyagok elérhetőségével is elkápráztat. Világos, eredeti, telített - egy ilyen salátát nem lehet szeretni!
Egy nagyon egyszerű és egyben nagyon eredeti saláta receptet ajánlok, amit a mi családunkban country salátának hívunk. Minden egyszerű és ötletes, a fő jellemző az étel tálalása. Találkozik!
Az interneten találtam egy nagyon eredeti kukorica- és csiperke salátát. Remekül mutat az asztalon, érdekes összetevőket egyesít, és felfedezés lesz a vendégek számára a nyaraláson.
Saláta babbal és krutonnal - kiadós és nagyon könnyen elkészíthető. Sörrel is remekül illik. És a második napon ez a saláta még finomabb lesz. A kekszeket meg lehet sütni, vagy készen is vásárolhat.
A bolgár bors minden salátának egyedi ízt, ropogósságot és lédússágot ad. Az egyik kedvenc salátám ezzel az összetevővel a hússaláta kaliforniai paprikával. Saláta - kiadós, majonézzel öltözve.
A Daikon keletről érkezett hozzánk. Ha még nem próbált meg daikon retek salátát főzni, sürgősen meg kell javítania. Nagyon hasznos és gazdaságos, nem keserű. Megéri főzni!
Javában tart a paradicsomszezon, és ha ez a zöldség már egy kicsit unalmas számodra, akkor ezt az egyszerű, ecetes paradicsomos saláta receptet ajánlom. Speciális szósz alatt pácolják, és még finomabbak lesznek!
Íme egy egyszerű csirke-paradicsom saláta recept. Ez a saláta nyugodtan tulajdonítható a kis kulináris remekműveknek, de inkább nem az íz, hanem az érdekes megjelenés miatt.
Olasz tészta saláta - Ízletes hideg tészta saláta. Sokszor nem csak éttermekben, hanem hétköznapi menzákban is megtalálható, szóval hétköznapinak tekinthető az étel :)
A fokhagyma nyilaiból nagyon ízletes és szokatlan salátát főzhet. A salátám fokhagymás nyilakból, sertéshúsból és fűszerekből áll. Hidegen és melegen is tálalhatjuk. Fél óra alatt kész.
Az otthoni tejfölös paradicsom személy szerint a saláták között első helyen áll. Ítélje meg Ön - könnyű, gyors, illatos, és még a levét is használhatja köretekhez szószként!
A paradicsomos és hagymás saláta egy nagyon egyszerűen elkészíthető saláta, amely nem igényel semmilyen összetett hozzávalót vagy különleges kulináris készségeket. Jó köretként húsokhoz, önálló nassolnivalónak.
Egy gyönyörű és tápláló babcsíra saláta remek étel az ebédszünet éhségének csillapítására vagy egy könnyű vacsora készítésére. Ez a zöldségsaláta nagy mennyiségű vitamint és rostot tartalmaz.
"Obzhorka" saláta csirkével
Az Obzhorka csirkés saláta, ahogy a neve is sugallja, nagyon kielégítő, magas kalóriatartalmú saláta, amely alkalmas egy tartalmas ebédre vagy vacsorára. Egy egyszerű saláta recept "Obzhorka" - megváltás agglegények számára :)
Saláta sózott gombával - eredeti saláta, amelynek elkészítéséhez bármilyen sózott gomba alkalmas - sampinyon, gomba, rókagomba stb. Elmondom, hogyan kell főzni egy salátát sózott gombával.
"Királyi" saláta
A Tsarsky saláta ötletes és egyben egyszerű receptje lehetővé teszi, hogy valóban királyian finom és fényűző salátát készítsen, amelyet nem szégyell majd az asztalra tenni a kedves vendégek számára. .
Saláta "miniszteri"
A "Ministerial" salátát sok orosz szupermarketben értékesítik, és nagyon népszerű a vásárlók körében. A miniszteri salátát azonban sokkal finomabb otthon főzni.
"Bunito" saláta
Egy egyszerű Bunito saláta recept mentőöv a háziasszony számára, amikor gyorsan kell elkészítenie egy finom salátát. Minimális eltöltött idő - maximális eredmény. A "Celentano" étterem receptje szerint.
A csirkével és paradicsommal készült saláta jól helyettesítheti a könnyű vacsorát. A csirkét melegen, normál serpenyőben vagy grillen sütve tálalhatjuk. Ez a saláta jól passzol majonézzel és olívaolajjal.
A fokhagymás céklasaláta klasszikus saláta, az egyik legnépszerűbb Oroszország egész területén. A fokhagymás céklasaláta receptje őrült egyszerű, de minden esetre megosztom a sajátomat;)
Az őszibarack saláta régóta szerepel a könnyű saláták toplistáján. Ez egy mindenki számára előnyös lehetőség egy könnyű és eredeti snackhez. A legfontosabb dolog - édes lédús őszibarack. Azoknak is megfelelő, akiknek fontos az alak.
Mind a rukkola, mind a körte kedvelői biztosan szeretni fogják ezt a remek salátát – a sajt és a fenyőmag olyan kedvezően váltja ki ízeik váratlan kombinációját, hogy ennek egyszerűen lehetetlen ellenállni.
A karalábé és az alma saláta egyszerű receptje segít változatossá tenni nyári menüjét, és ennek az ételnek az eredeti íze még az ünnepi asztalon is megfelelővé teszi!
Saláta sült rókagombával - egy finom nyári-őszi saláta, amely könnyen és egyszerűen elkészíthető rókagombából, rukkolából és sajtból. Ha van rókagombája - próbáljon meg főzni, nem fog veszíteni.
Kínai kel saláta - nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon egészséges! Mindenkinek megvan a maga változata egy egyszerű kínai káposzta saláta receptjéből, én pedig megosztom az enyémet – kolbásszal és kukoricával. .
A klasszikus sárgarépás kelkáposzta saláta egy könnyű köret, amely bármilyen étkezéshez tökéletes. Nagyon gyakran főzöm, a családom nagyon szereti. Ráadásul igazi vitaminbomba!
Ma azt javaslom, hogy főzzön új módon egy régi salátát, én csak egy kevés almát és gyömbért teszek hozzá egy régóta jól ismert káposztasalátához. Nagyon-nagyon finom lesz, garantálom!
Az egészséges táplálkozás bocsánatkérői kővel dobják meg a majonézes retek saláta receptjét, de a kiadós és ízletes ételek szerelmesei szeretni fogják ezt a salátát. Igen, a saláta nem olyan egészséges. De finom!
Ha szeretnél megtanulni, hogyan készíts nem csak egészséges, de igazán ízletes retek-zeller salátát, akkor ez a recept neked szól. A termékek megfizethetőek, az előnyök pedig felbecsülhetetlenek!
A friss sárgarépa saláta a műfaj klasszikusa, egy jól ismert saláta, amely egyszerű és megfizethető alapanyagokból készül. Ízletes, friss és nagyon ropogós saláta, mely köretként vagy önmagában is kiváló.
A sóskával készült saláta nagyon finom és hihetetlenül egészséges. A sóska nagyon savanyú dolog, így egy finom sóska salátát nehéz elkészíteni, de lehetséges. Hogyan? Olvasd el a receptet - tudd meg ;)
Lenyűgözően színes és ünnepi, és tavasziasan egészséges saláta. Biztosan mindenki tudja, hogyan kell főzni egy retekkel készült zöldségsalátát, de mégis - megosztom a receptem! ;)
A baconos burgonyasaláta az én jellegzetes ételem. Hányszor főztem már – a vendégek mindig a következő stílusban válaszolnak: "ó, ez a legjobb krumplisaláta, amit valaha próbáltam." Főzzünk? :)
Megjelennek a friss zöldségek, ami azt jelenti, hogy ideje feltöltődni vitaminokkal. A káposzta-retek saláta receptje rendkívül egyszerű, nem kell hozzá trükkös hozzávaló, ezért szedjük a zöldségeket és főzzük!
A körtével készült céklasaláta nagyon szokatlan és érdekes saláta. Egyrészt maga a kombináció szokatlan, másrészt nyers céklából készül, ami nálunk rendkívül szokatlan. Viszont finom lett!
Hogyan pótoljuk a vitaminkészletet és erősítsük az immunrendszert? Főzzön finom és egészséges ételeket fiatal köszvényfűből. Olvasd el a taknyos saláta receptjét fényképpel!
A csalán, a leginkább "harapós" gyógynövény, valójában hihetetlenül ízletes és egészséges. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a csalánt, kezdje egy könnyű, ízletes csalánsalátával. tetszeni fog!
A friss uborkasaláta a kedvencem egy gyors és egyszerű nyári snackhez. Csak néhány perc erőfeszítés – és már kész is a friss, vitaminokkal és élettel teli saláta!
A burgonyasaláta receptje a német konyha legjobb hagyományai szerint. Hihetetlenül kielégítő, kalóriadús és egyben pénztárcabarát saláta - ajánlom a diákoknak, hogy mindenekelőtt vegyék tudomásul :)
Ha nem vágyik egy nehéz ételre, de erőt szeretne növelni, próbálja ki ezt a salátát – a friss zöldségek érdekes ízkombinációban a legkifinomultabb igényeket is kielégítik.
A paradicsomból, uborkából és fűszernövényekből álló zöldségsaláta receptje mindenkinek segít, aki szereti a friss zöldségsalátákat. Nincs semmi nehéz elkészíteni, de a recept biztosan jól fog jönni ;)
Retek és tojás saláta - az orosz konyha klasszikus tavaszi salátája. Amint beérik az országban az első retek, még aznap megfőzöm ezt a kedvenc zöldségsalátát tojással mindenki (még a gyerekek is).
"Szép" saláta
Finom francia saláta "Nice" (Salade Niçoise), finom aromájú, finom és gyönyörű. Ahogy a franciák mondják, a "Nice" saláta az egészség és az élvezet salátája :)
A böjt a gombabarátok aranyidőszaka! Azt javaslom, próbáljon ki egy finom gombás salátát egy általam többször tesztelt recept szerint. Ígérem, nem csak a böjtölőknek fog tetszeni :)
Van egy üveg ecetes gomba a hűtőszekrényében, és nem találja hasznát? A gombás és káposzta saláta nagyszerű módja ennek a gombának. Egyszerű, olcsó és finom.
Saláta "Sytny"
Ízletes saláta Zara énekesnőtől. Recept az NTV csatorna Kulináris párbaj című műsorából. A saláta valóban nagyon kielégítő és ízletes - érdemes kipróbálni. Sok szerencsét! ;)
Saláta "Fehér éjszakák"
Egy nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető White Nights saláta ünnepi vacsora előételként és mindennapi uzsonnára egyaránt használható. Az összetevők nagyszerű kombinációja.
Sajttal, tojással és tőkehalmájjal népszerű saláta receptje, amely a szovjet hiány idején szinte a luxus csúcsának számított. Ma mindenhol csukamájat árulnak – főzünk!
A brokkolisaláta receptje egy nagyon ízletes saláta, amelyet akár ünnepi asztalra is könnyedén tálalhatunk. Az Egyesült Államokban ez a brokkolisaláta klasszikusnak számít. Javaslom kipróbálásra!
"Görög saláta" klasszikus recept
A népszerű saláta házi készítésének receptje mindenkinek szól, aki szereti a finom zöldségsalátákat. A görög saláta azonban nem csak zöldségsaláta, megvannak a maga titkai is.
A vitaminos káposzta saláta egy könnyű nyári saláta, amely tartalmazza az ember számára szükséges számos vitamin és ásványi anyag napi normáját. Elmondom, hogyan kell főzni a vitaminos káposzta salátát.
A káposzta saláta retekkel és zsályával egy nagyon illatos, egészséges és ízletes saláta, amely néhány egyszerű friss zöldségből készül. Kiváló lehetőség egy gyors és egészséges snackhez. Diétás saláta.
Saláta "Ropogós"
Elmondom, hogyan kell főzni a "Crunchy" salátát - egy nagyon ízletes salátát, amely biztonságosan felszolgálható bármilyen ünnepi asztalra. Empirikusan bebizonyosodott, hogy ez a saláta hagyja el először az asztalt! ;)
Remek sovány recept! Vessen egy pillantást a klasszikus vinaigrette receptre új módon. Biztos vagyok benne, hogy az íze kellemesen meg fogja lepni - a gomba a legjobban kombinálható a hagyományos vinaigrette összetevőkkel.
Az enyhén sózott lazacsaláta egy nagyon könnyű saláta, amely amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan el is eszik. Az enyhén sózott lazacsaláta egyszerű receptje az olasz konyhához tartozik.
Garnélarák és tintahal saláta - könnyű mediterrán saláta, könnyen elkészíthető és nemes a gyomor számára. Ha friss termékekből garnélarákból és tintahalból készítesz salátát - szuper lesz!
Az avokádós és lazacos saláta egy sovány saláta, amely könnyedsége és ünnepi jellege miatt harmonikusan mutatna az asztalon a szent vacsora alatt. Egy egyszerű saláta recept avokádóval és lazaccal – neked!
A cukkinis és diós saláta egy nagyon könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes és eredeti előétel, amely soha nem marad sokáig az asztalon. Ajánlom!
Az avokádós paprika saláta tökéletes saláta egy gyors, mégis kielégítő nyári harapnivalóhoz. Diétás étel - az alak nem árt :)
A vörös káposzta saláta a kedvenc salátám egy gyors és egyszerű harapnivalóhoz. Ezenkívül a vörös káposzta saláta nyers ételnek tekinthető.
A friss káposzta saláta kiváló lehetőség könnyű harapnivalónak vagy a főétel kiegészítésére. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, sovány és könnyen emészthető. Nyers saláta. 
A kék káposzta saláta az egyik kedvenc zöldségsalátám. Tanuld meg a kékkáposzta saláta készítését, és egy nagyon egyszerű, mégis hatékony salátarecepttel egészítsd ki kulináris arzenálod!
Zöld saláta paradicsommal és avokádóval - egy finom saláta friss zöldségekből és fűszernövényekből, amely nyáron könnyen helyettesítheti a teljes étkezést. Teljesen nyers élelmiszer-saláta - nincs hőkezelés.
Káposzta saláta ecettel
Ha még soha nem evett karalábét, egy egyszerű karalábé saláta recept segít a főzelék megismerésében. És ha már ismeri ezt a zöldséget, maga is tudja, milyen finom a karalábé saláta.
A könnyű zöldségsaláta ízletes és vitamindús nyári étel, amely a meleg évszakban méltó alternatívája lehet bármely snacknek. Egy egyszerű recept egy könnyű salátához - figyelmébe.
A friss sárgarépa és cékla saláta olyan emberek salátája, akik törődnek az egészségükkel. Ilyen mennyiségű vitamin és tápanyag talán nem tartalmaz más zöldségsalátát. Kész!
A lazacos cézár saláta méltó alternatívája ennek a salátának a hagyományos változatának. A lazacos Caesar saláta egyszerű receptje szinte nem különbözik a klasszikustól, de az íze teljesen más.
Saláta "Prága"
A prágai saláta egy kicsit durva és primitív, de nagyon ízletes és kiadós saláta, amely kalóriatartalmát tekintve egy teljes ebédet vagy vacsorát helyettesíthet. Megmondom, hogyan kell főzni a "prágai salátát".
Étteremben próbáltam ki először a rákhússalátát. Tetszett, megtanultam magam főzni, és most szívesen elmesélem, hogyan kell főzni rákhúsos salátát.
A "Vkusnyashka" salátának nincs konkrét receptje, mindenki a maga módján készíti el. Bemutatom udvarának a "Vkusnyashka" saláta egyszerű receptjét. Esküszöm – tényleg nagyon finom lett!
A tésztás zöldségsaláta remek nyári étel friss zöldségekkel. A nyári melegben, amikor nincs kedve a meleg ételekhez, egy tésztás zöldségsaláta méltó alternatívája az ebédnek vagy vacsorának.
A saláták egyszerűek és ízletesek - könnyűek. Elég csak benézni a hűtőbe, vagy turkálni a konyhai polcok között, és biztosan akadnak olyan alapanyagok, amelyekből egyszerű és ízletes salátákat készíthetünk, amelyek bármikor díszíthetik asztalunkat.
Az egyszerű és ízletes saláták elkészítéséhez azonban van néhány szabály. A salátákhoz használt zöldségeket körülbelül azonos darabokra vágják: nagyok (szeletek, körök) vagy kicsik (kockák, szívószálak). Ha nagy szelet paradicsomot keverünk össze az uborkával, apró kockákra vágva, akkor a paradicsom íze érvényesül a salátában, és az uborka egyszerűen „elvesz”. Ezenkívül az azonos vágású saláták ügyesebbnek, természetesebbnek és étvágygerjesztőbbnek tűnnek.
A zöldeket utoljára adjuk a salátához, és finomra kell vágni. Vagy fordítva, tépje le a leveleket a kezével, ez elsősorban a leveles salátákra vonatkozik. Ami az öntetet illeti, a szabályok általában az, hogy csak keverjük össze a zöldségeket, ne sózzuk vagy olajozzuk. Tálaláskor pedig tegyünk az asztalra ecetet, növényi olajat, sót, borsot vagy speciálisan elkészített önteteket, szószokat, hogy mindenki kedvére fűszerezze a saláta adagját.
Saláta "Nyári hangulat"
Hozzávalók:
1 nagy csokor salátalevél
1 csokor friss kapor,
½ fej fehér hagyma
2 főtt tojás
2 evőkanál 15%-os tejföl,
1 tk Szahara,
1 evőkanál ecet,
őrölt paprika keveréke (rózsaszín és fekete) - ízlés szerint.
Főzés:
A hagymát apróra vágjuk félkarikára és pácoljuk. Ehhez tegyük egy külön edénybe, és adjunk hozzá cukrot és paprika keverékét, öntsük ecettel, és hagyjuk állni 15 percig, hogy a keserűség eltűnjön. A salátaleveleket kézzel egy mély tálba szaggatjuk. A kaprot aprítsuk fel késsel. A tojásokat nagy szeletekre vágjuk, hogy érezzék a salátán. Adjunk hozzá kaprot, tojást és ecetes hagymát a salátalevelekhez. Fűszerezze a salátát tejföllel, és enyhén keverje össze, hogy ne sértse meg a termékek szerkezetét és alakját.
Saláta retekkel, tojással és kolbásszal
Hozzávalók:
100 g retek
100 g kolbász
1 friss uborka
1 tojás
3 evőkanál növényi olaj,
kapor, só és fekete őrölt bors - ízlés szerint.
Főzés:
Fogyasztás előtt a retket 15-20 percre hideg vízbe áztatjuk, majd megmossuk, a végét levágjuk és 4 részre vágjuk. Ha a héjon sötét foltok vannak, akkor megsérülhet, vágja le. A kolbászt és az uborkát kockákra vágjuk. A főtt tojást finomra vágjuk. Az apróra vágott hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, sózzuk, borsozzuk, felöntjük olajjal és összekeverjük.
Saláta fűszeres öntettel
Hozzávalók:
2 paradicsom
1 uborka
2 izzó
1 csokor petrezselyem
zöld saláta levelek.
Tankoláshoz:
120 ml növényi olaj,
60 ml citromlé.
2 evőkanál almaecet
2 tk őrölt kömény,
só, szemes fekete bors - ízlés szerint.
Főzés:
A salátát kézzel szaggatjuk, a paradicsomot durvára vágjuk, az uborkát karikákra, a hagymát durvára aprítjuk. Keverjük össze a növényi olajat, citromlevet, ecetet, köményt. Adjunk hozzá sót és törött fekete borsot egy mozsárban. A zöldségeket salátástálba tesszük és meglocsoljuk öntettel.
Saláta "Vörös-tenger"
Hozzávalók:
2 paradicsom
½ hagyma
7-8 db. rák rudak,
2-3 főtt tojás,
1-2 gerezd fokhagyma,
majonéz, só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Főzés:
A paradicsomot vékony szeletekre, a rákrudat gömbölyded karikákra vágjuk. A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymagerezdeket felaprítjuk. A tojást apró szeletekre vágjuk. Tegye a paradicsomot, a fokhagymát, a rákrudakat és az apróra vágott tojást egy mély tálba vagy salátástálba. A salátát majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Saláta "május"
Hozzávalók:
50 g sonka
50 g friss csiperkegomba,
1 doboz zöldborsó
egy csomó zöldhagyma
majonéz - ízlés szerint.
Főzés:
A gombát nagy darabokra vágjuk, és növényi olajban 5 percig, sózás után megsütjük. A sonkát apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Miután az összes termék elkészült, helyezze az edény első rétegébe a zöldhagymával kevert sonkát. Megkenjük majonézzel. A sonkára tegyünk zöldborsókonzervet, rá sült csiperkegombát.
Saláta "tavaszi hangulat"
Hozzávalók:
120 g kemény sózott sajt,
2 alma
2 sárgarépa
3 főtt tojás
½ hagyma
zöldek és majonéz - ízlés szerint.
Főzés:
A hagymát félkarikára vágjuk, és forrásban lévő vízzel leforrázzuk, majd finom szitán vagy szűrőedényben lecsepegtetjük, amíg a víz teljesen el nem folyik. Az almát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük. Az első réteg leforrázott hagymát egy salátástálba tesszük, és egyenletesen elosztjuk az alján. A tojásokat finom reszelőn is lereszeljük, és egy külön edényben majonézzel keverve fektetjük le a második réteget. A friss sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és a harmadik rétegben szétterítjük. Adjunk hozzá egy kis majonézt a sárgarépa tetejére. Most finom reszelőn reszeljük le a kemény sózott sajtot, és adjunk hozzá még egy kis majonézt. Amikor az összes salátaréteget egy salátástálba helyezték, ízlése szerint díszítse finomra vágott zöldekkel.
Karfiol saláta
Hozzávalók:
1 fej karfiol,
2 friss uborka
200 g sajt,
½ verem natúr joghurt,
apróra vágott zöldhagyma, kapor, só - ízlés szerint.
Főzés:
Szétszedjük a káposztát virágzatra, és forrásban lévő sós vízben vagy gőzben megfőzzük. Uborkát és sajtot kockákra vágva. Az öntethez keverjük össze a joghurtot, az apróra vágott kaprot és a sót. Az öntetet a salátára öntjük, és időnként megkeverve 1 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk zöldhagymával.
Saláta "sóska"
Hozzávalók:
1 csokor sóska
½ fej káposzta
300 g bármilyen füstölt hús,
só ízlés szerint,
majonéz.
Főzés:
Mossa meg a sóskát, szárítsa meg és vágja fel. A káposztát apróra vágjuk. A füstölt húst kockákra vágjuk. A hozzávalókat összekeverjük, sózzuk, majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük és főzés után azonnal tálaljuk.
Saláta "Fiction"
Hozzávalók:
1 köteg főtt bab,
200 g hínár ecetes-olajos töltelékben,
2 közepes alma
1 köteg főtt rizs,
2 főtt tojás
100 g kemény sajt,
1 gerezd fokhagyma
majonéz.
Főzés:
A tojásokat meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük vagy apróra vágjuk. Engedje le a felesleges folyadékot a hínárból. Az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze majonézzel. Tedd rétegenként egy mély salátástálba, ízlés szerint kend meg majonézzel és fokhagymával: bab - tojás - hínár - rizs - alma - sajt. Hagyjuk állni egy kicsit a salátát, hogy a rétegek átázzanak.
"Gustavsky" saláta
Hozzávalók:
100 g sonka (főtt hússal helyettesíthető),
100 g kemény sajt,
1 sárga édes paprika
1 uborka
1 gerezd fokhagyma
zöldek, majonéz vagy tejföl - ízlés szerint.
Főzés:
A sonkát vagy a húst nem túl finomra vágjuk csíkokra. A kemény sajtot ugyanígy vágjuk, durva reszelőn is bedörzsölhetjük. Hámozzuk meg az uborkát, ha vastag vagy keserű, és vágjuk szeletekre. Az édes paprikát meghámozzuk, és a sonkával és a sajttal megegyező méretű csíkokra vágjuk. A fokhagymát is felszeleteljük. Az összes hozzávalót egy salátástálban összekeverjük, majonézzel vagy tejföllel ízesítjük, és petrezselyemmel vagy bármilyen más fűszernövénnyel díszítjük.
Saláta kolbász sajttal, sárgarépával és fokhagymával
Hozzávalók:
300 g kolbász sajt,
1 sárgarépa
4 gerezd fokhagyma,
majonéz - ízlés szerint.
Főzés:
A sajtot főzés előtt kissé lefagyasztjuk, hogy könnyebben lereszeljük. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és egy salátástálba tesszük. A nyers sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük ugyanazon a reszelőn, és szintén egy salátástálba tesszük. A fokhagymát nyomjuk át, vagy finom reszelőn reszeljük le, és adjuk hozzá a többi termékhez. A salátát majonézzel megkenjük, tekintettel arra, hogy minél lágyabb a sajt, annál kevesebb majonézre van szükség az öntethez. Dobd rá a salátát, és ha szükséges, sózd meg.
"Smaragd" saláta olvasztott sajtból és tojásból
Hozzávalók:
1 olvasztott sajt
2 gerezd fokhagyma
2 főtt tojás
saláta,
1 friss uborka
majonéz (zsírtartalma bármilyen lehet, használhat házi majonézt is).
Főzés:
A friss uborkát karikára vágjuk. Az olvasztott sajtot lefagyasztjuk és finom reszelőn lereszeljük. A fokhagymát a fokhagymaprésen keresztül a reszelt sajthoz nyomkodjuk. A tojásokat finom reszelőn lereszeljük, majd a sajtos masszára fektetjük. A kész salátát majonézzel ízesítjük és összekeverjük. A saláta leveleit (jobb, ha kis leveleket használunk) mossa le folyó víz alatt. Tegyünk 1 teáskanálnyit minden salátalevélre. salátát, miközben gyűjtünk egy kis salátalevelet. A felszeletelt uborkát egy tányérra rendezzük. Helyezzen salátaleveleket a tányér közepére. Megmutathatja a fantáziáját, és tegyen például egy olívabogyót, ribizlit, vagy cseppentsen ketchupot minden egyes uborkakörre.
Saláta "Lady"
Hozzávalók:
1 ecetes vagy friss uborka
1 főtt csirkemell,
1 doboz zöldborsó
majonéz - ízlés szerint,
kapor - díszítéshez.
Főzés:
Az ecetes uborkát durva reszelőn lereszeljük. Használhat friss uborkát is, akkor a saláta illata nagyszerű lesz. A borsóüvegből leöntjük a sóoldatot, a borsót salátástálba vagy tányérra tesszük. Az apróra vágott csirkemellet a borsóra helyezzük, és bőségesen megkenjük majonézzel. A tetejére fektetjük a reszelt uborkát. A kész salátát kaporgal díszítjük.
Csirke saláta mustáros öntettel
Hozzávalók:
400 g csirke filé,
5 közepes uborka,
5-6 friss salátalevél
100 g mustár szemekkel,
5 evőkanál citromlé
3 evőkanál növényi olaj,
só, bors - ízlés szerint.
Főzés:
A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük és apróra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A salátaleveleket kézzel vágja fel vagy tépje fel. Az öntethez a mustárt összekeverjük citromlével és olajjal, kis habverővel vagy csak villával felverjük. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ráöntjük az öntettel és jól összedolgozzuk.
Zöldségsaláta újburgonyával, uborkával és gyógynövényekkel
Hozzávalók:
3 burgonya
1 uborka
1 köteg natúr joghurt,
50 g majonéz,
1 evőkanál almaecet
zöldek, só, fekete őrölt bors - ízlés szerint.
Főzés:
A fiatal burgonyát megmossuk, felöntjük hideg vízzel, megsózzuk, és puhára főzzük. Az uborka finom reszelőn lereszeljük. A petrezselymet és a kaprot apróra vágjuk, a zöldhagymát apró karikákra vágjuk. Keverjük össze a majonézt és a joghurtot, adjuk hozzá az uborkát a levével együtt, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá az ecetet és jól keverjük össze. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, salátástálba tesszük, felöntjük az öntettel és megszórjuk zöldhagymával.
Saláta "olasz paradicsom"
Hozzávalók:
300 g káposzta
1 édes paprika
2 alma
200 g kemény sajt,
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál ketchup,
majonéz,
kimagozott olajbogyó.
Főzés:
Finomra vágja a friss káposztát, emlékezzen a kezével, engedje le a felesleges levet. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Távolítsa el a magokat a borsról, és vágja kockákra. Az almák magházát eltávolítjuk, és kockákra vágjuk. Az olajbogyót kis karikákra vágjuk. A szószhoz keverjük össze a majonézt ketchuppal, adjuk hozzá a présen átpasszírozott fokhagymát. Az elkészített hozzávalókat egy salátástálba tesszük, összekeverjük és leöntjük az elkészített szósszal.
Saláta füstölt kolbásszal
Hozzávalók:
500 g fehér káposzta,
1 sárgarépa
1 alma
200 g füstölt kolbász,
250 g majonéz,
petrezselyem,
só ízlés szerint.
Főzés:
A káposztát apróra vágjuk, és enyhén bedörzsöljük sóval. A sárgarépát és az almát durva reszelőn lereszeljük, a füstölt kolbászt apró kockákra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, salátástálba tesszük, és petrezselyemmel díszítjük.
Saláta "Ország" zöldhagymával
Hozzávalók:
5-7 burgonya,
200-300 g főtt kolbász,
2 uborka
1 csokor zöldhagyma
petrezselyem, kapor, bazsalikom, majonéz vagy tejföl, só - ízlés szerint.
Főzés:
A főtt burgonyát héjában meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A kolbászt és a meghámozott uborkát is kockákra vágva. A zöldhagymát és a fűszernövényeket finomra vágjuk. Tálalóedényben rétegesen rakjuk ki a feldarabolt hozzávalókat: először a kolbászt, majd az uborkát és a burgonyát. Ismételje meg a rétegeket, ne felejtse el megsózni őket. Minden réteget tetszés szerint megkenünk majonézzel vagy tejföllel. Ezután vegye ki az adagformát, és szórja meg a salátát zöldhagymával és fűszernövényekkel.
Az egyszerű és ízletes saláták mind a mindennapi menüre, mind az ünnepi asztalra jók. Adja hozzá salátáinkat receptgyűjteményéhez, és ossza meg a sajátját!
Larisa Shuftaykina
A könnyű és ízletes saláták változatossá teszik étrendünket. Nem igényelnek drága alapanyagokat és sok időt. Elegendő szezonális termékből és abból, ami a hűtőben van, egy kis fantáziával és szerelmével fűszerezve igazi remekművé varázsolhatja szeretteit.
Könnyű és ízletes saláták főzése - 15 fajta
Nagyon könnyű saláta, a neve önmagáért beszél. Az alacsony kalóriatartalmú uborka és csirke telíti a testet, de a szám rendben marad.
Hozzávalók:
- Csirke filé 300 gr.
- Uborka 150 gr.
- Zöldborsó konzerv 150 gr.
- Tejföl 150 gr.
- Kapor
- Só.
Főzés:
A filét a forrástól számítva 20 percig forraljuk. Az uborkát közepes kockákra vágjuk, a kaprot apróra vágjuk. Ha kihűlt a hús, azt is feldaraboljuk, és összekeverjük az uborkával és a borsóval. Ízlés szerint sózzuk és tejföllel ízesítjük.
A borsó frissen fagyasztva is fogyasztható, csak először fel kell forralni, majd le kell önteni jeges vízzel.
Hozzávalók:
- Főtt burgonya 300 gr.
- Főtt tojás 3 db.
- Ömlesztett sajt 200 gr.
- Friss uborka 3-5 db.
- Majonéz 3-4 evőkanál
- Só, bors és fűszernövények ízlés szerint.
Főzés:
A burgonyát és a tojást meghámozzuk, kockákra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott uborkát, keverjük össze mindent. Az olvasztott sajtot is kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.
A sajt könnyebb darabolása érdekében tegyük egy időre a fagyasztóba. 5-10 perc elég lesz.
Az egészet jól összekeverjük, fűszerezzük és majonézzel ízesítjük.
Ez a saláta kiválóan alkalmas sör előételének, gyerekeknek pedig 5 éves kortól ajánlott, korlátozott mennyiségben.
Hozzávalók:
- Csirke 300 gr.
- majonéz 250 gr.
- Kemény sajt 200 gr.
- Keksz 200 gr.
- Kukoricakonzerv 380 gr.
- Paradicsom 3 db.
Főzés:
A csirkemellet sós vízben megfőzzük, majd kihűlés után felszeleteljük. A banánról eltávolítjuk a bőrt, és a húsát kockákra vágjuk. Meglocsoljuk növényi olajjal, és a sütőben aranybarnára szárítjuk. A sajtot és a paradicsomot is apró kockákra vágjuk. Mindent összekeverünk, kukoricakonzervet adunk hozzá és majonézzel ízesítjük.
A saláta finomabb, ha ropogósra sült benne a keksz, ezért közvetlenül tálalás előtt kell a salátához adni.
Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az eredeti öltözködésnek köszönhetően pedig alkalmas az ünnepi asztalra és arra is, hogy minden napra kényeztesd szeretteidet.
Hozzávalók:
- pekingi káposzta 300 gr.
- Füstölt balyk 200 gr.
- Salátalevél 50 gr.
- Fokhagyma 2 gerezd.
- Mag nélküli szőlő 100 gr.
- Tankoláshoz:
- Olívaolaj 4-5 teáskanál
- Dizhenskaya mustár 2 teáskanál
- Só 0,5 tk
Főzés:
A káposztát és a salátaleveleket feldaraboljuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a felkockázott balykot. Ezután vágja félbe a szőlőt, és küldje el a többi hozzávalóhoz. A szószhoz az összes hozzávalót villával jól felverjük, és a salátát fűszerezzük. Minden készen áll! Gyors és elképesztően finom!
A tenger gyümölcsei nagyon egészségesek, és friss zöldségek hozzáadásával ez a nem trükkös saláta vitaminok és ásványi anyagok tárházává válik. Adj egy adag egészséget családodnak.
Hozzávalók:
- Tenger gyümölcsei: 400 gr.
- bolgár paprika 1 db.
- Paradicsom 2 db.
- Hagyma 0,5 db.
- Vaj 30 gr.
- Citromlé, só, bors ízlés szerint.
Főzés:
Először is elkészítjük a tenger gyümölcseit: a vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, majd amikor jól felmelegszik, küldjük tengeri koktélunkat. Tartsa tűzön, amíg az összes folyadék el nem párolog.
Ne tegye túl sokáig a tenger gyümölcseit a tűzön, mert gumivá válnak.
Közben a hagymát kockákra vágjuk, és a felesleges keserűség elkerülése érdekében forrásban lévő vízzel felöntjük. A borsot megtisztítjuk, csíkokra vágjuk. Kivonjuk a pépet a paradicsomból (hogy ne adjunk felesleges nedvességet), ugyanúgy vágjuk, mint a paprikát. Az összes hozzávalót összekeverjük, fűszerezzük, citromlével ízesítjük.
Nagyon egészséges saláta, minden termék gondosan válogatott, és olyan fűszeres ízt hoz létre, amely szinte mindenki számára vonzó.
Hozzávalók:
- Főtt cékla 2 db.
- Nyers sárgarépa 1 db.
- Fokhagyma 1 gerezd
- Dió 3-4 db.
- Szója szósz
- Olivaolaj
- Almaecet.
Főzés:
A főtt répát és hármat durva reszelőn megtisztítunk, nyers sárgarépát is bedörzsölünk vele. Préselje ki a fokhagymát egy présen keresztül. A diót késsel felaprítjuk, és a saláta többi hozzávalójához is simítjuk. Bors, öntsük szójaszószt olajjal és almaecettel. Mindent jól összekeverünk. Minden készen áll! Gyors és segítőkész!
Az ínyencek számára ez az olasz saláta csak egy áldás. Nagyon könnyen elkészíthető, egyszerűen luxusnak tűnik, és egyszerűen isteni az íze.
Hozzávalók:
- Garnélarák 150 gr.
- Kemény sajt 100 gr.
- Tojás 2 db.
- Paradicsom 2 db.
- Fokhagyma 1-2 gerezd.
- Majonéz 100 gr.
- Ketchup 100 gr.
- Zöld-citrom lé.
Főzés:
Először a főtt garnélarákot tegyük a majonézes és ketchupos szószba, és hagyjuk befőzni. Közben a főtt tojást meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A paradicsomról eltávolítjuk a pépet, és szintén szeletekre vágjuk. Egy réteg paradicsomra tegyünk tojást és egy réteg reszelt sajtot. A tetejére garnélarákot fektetünk. Minden réteget meglocsolhatunk lime levével és leöntjük a szósszal. De egyszerűen összekeverheti a saláta összes összetevőjét, majd lime-mal és szósszal ízesítheti, mindezt ízlése szerint. Nem árt ennek a finom salátának a csodálatos íze.
Egy kiváló nyári saláta változatossá teszi étlapját, és egész napra energiát ad.
Hozzávalók:
- Paradicsom 3-4 db.
- Vöröshagyma 0,5 db.
- olajbogyó 250 gr.
- Kemény sajt 200 gr.
- Friss petrezselyem és bazsalikom.
- Citromlé
- Olivaolaj.
Főzés:
A paradicsomot szeletekre vágjuk, a sajtot felkockázzuk, az olajbogyót pedig félbevágjuk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá zöldeket. Ízesítjük citromlével és olajjal. Minden készen áll!
Ezt a salátát mindenki ismeri, de soha nem fog unatkozni. Télen is kapható, de íze mindig Görögország meleg nyári partvidékére repít bennünket.
Hozzávalók:
- Olajbogyó 1 üveg
- Uborka 3 db.
- Paradicsom 3 db.
- Piros édes paprika 1 db.
- Hagyma 1 db.
- saláta levelek
- Sirtaki sajt
- Tankoláshoz:
- Fokhagyma 1 gerezd
- Olívaolaj 100 ml.
- Citromlé
- Fűszerek ízlés szerint (bazsalikom, kakukkfű, rozmaring).
Főzés:
Az uborkát, a paradicsomot és a paprikát nagy kockákra vágjuk, és egy mély tálba küldjük. A hagymát félkarikára vágjuk, megsózzuk, kézzel összegyúrjuk, hogy levet adjon, és a zöldségekhez küldjük. Elkészítjük az öntetet: a fűszereket lemorzsoljuk, pikancia kedvéért adjunk hozzá kinyomott fokhagymát. És finomítsunk rajta egy kicsit. Kifacsarjuk egy fél citrom levét, hozzáadjuk az olajat, és az egészet jól összekeverjük. A benzinkút készen áll. Adjuk hozzá az olajbogyót a zöldségekhez, és itt az ideje, hogy mindent összekeverjünk. Ezután a sajtot nagy kockákra vágjuk, és közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá a salátához.
Sirtaki sajt helyett brynza vagy feta sajt is fogyasztható.
A salátát tálalás előtt tálaljuk: tányérra tesszük a salátaleveleket, majd az apróra vágott és összekevert zöldségeket, végül a sajtdarabkákat. Mivel a sajt sós, a só elhagyható. Öltöztesd fel a salátát és tálald.
Egy ilyen saláta finom ízének köszönhetően hagyományossá válik az asztalon. Gyönyörűen díszítve pedig tökéletes egy ünnepi asztalra.
Hozzávalók:
- Calamari 300 gr.
- Uborka 2 db.
- Főtt csirke tojás 3 db.
- Tejföl
- Só.
Főzés:
Olvassza fel és tisztítsa meg a tintahalakat. Vágjuk csíkokra, és sós vízben főzzük három percig.
Először felforralhatja, majd vághatja, így esély van arra, hogy ne emésztse meg ezt a szeszélyes terméket.
A tojást megfőzzük és csíkokra vágjuk. A lehető legvékonyabbra vágjuk az uborkát csíkokra, és keverjük össze a saláta összes hozzávalóját. Adjunk hozzá tejfölt, sót. Az egészet jól összekeverjük és már tálalhatjuk is.
A saláta ilyen szokatlan elnevezése az, hogy az összetevők többsége vörös, és rákrudak vannak az összetevőiben.
Hozzávalók:
- Rákrudak 200 gr.
- Paradicsom 2 db.
- bolgár piros paprika 2 db.
- Fokhagyma 2 gerezd
- sajt 150 gr.
- Házi majonéz ízlés szerint.
Főzés:
A rákrudat vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomokat ugyanígy felvágjuk, előzőleg eltávolítjuk a belsejét. A paprika magházát eltávolítjuk, és ugyanígy csíkokra vágjuk. Három sajt egy durva reszelőn. A fokhagymát őröljük meg és küldjük el a többi termékhez is, ízesítsük majonézzel és már tálalhatjuk is.
Édes íze miatt a szép nem imádja.
Hozzávalók:
- Ananászkonzerv 120 gr.
- Főtt csirkemell 200 gr.
- Kemény sajt 150 gr.
- Főtt tojás 2 db.
- Fokhagyma 1 gerezd
- majonéz ízlés szerint
- Só.
Főzés:
A teljes főzési folyamat mindössze néhány percet vesz igénybe, ehhez a saláta összes összetevőjét ledaráljuk, megsózzuk és majonézzel ízesítjük. Keverje össze az összes terméket egy tálban, és tálalja.
Ez a recept sok időt takarít meg, és még egy gyerek is meg tudja főzni.
Hozzávalók:
- Tonhalkonzerv 1 doboz
- Paradicsom 2 db.
- Főtt tojás 2 db.
- Konzerv kukorica 0,5 doboz
- Tejföl és majonéz 1 ek. kanál
- Zöldek.
Főzés:
Engedje le a felesleges folyadékot a konzervből, és szedje szét a halat darabokra. Vágjuk fel a tojást és a paradicsomot, adjuk hozzá a kukoricát. Mindent összekeverünk, és majonézes tejföllel ízesítjük. Zölddel díszítjük.
A legegyszerűbb elkészíteni, de ízét tekintve nem marad el a drága salátáktól.
Hozzávalók:
- Fiatal káposzta 1 fej
- Sárgarépa 1 db.
- Hagyma 1 db.
- Zöldek
- Só bors
- Ecet és növényi olaj.
Főzés:
Éles késsel apróra vágjuk a káposztát csíkokra, használhatunk aprítógépet. Három sárgarépát egy durva reszelőn, és küldje el a káposztához. A hagymát felkockázzuk, megsózzuk, kevés ecetet adunk hozzá, és szintén a többi zöldséghez tesszük. Aprítsd fel a petrezselymet és a sót a saláta többi hozzávalójával együtt. Most mindent jól össze kell keverni, hogy a káposzta megindítsa a levét. Mindent megtöltünk olajjal.
Ez az étel nem csak ízletes, hanem laktató is.
Hozzávalók:
- Babkonzerv 380 gr.
- Húsfilé (amit szeretsz) 300 gr.
- Gomba 300 gr.
- Hagyma 100 gr.
- sárgarépa 150 gr.
- Csirke tojás 2 db.
- Só, majonéz, növényi olaj sütéshez.
Főzés:
Fűszeres sós vízben puhára főzzük a húst. A hagymát, a sárgarépát és a gombát apróra vágjuk, és egyenként serpenyőben megpirítjuk. A kihűlt húst kockákra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát, a sült zöldségeket és az apróra vágott tojást. Sózzuk, keverjük össze és ízlés szerint díszítsük.
Az ünnepek előtt mindig szembesülünk azzal a kérdéssel, hogy ezúttal milyen salátákat főzzünk? Azt akarom, hogy ízletesek, szépek legyenek, ne legyenek túl drágák, és nem főzték sokáig. Kiválasztottuk nektek a 12 legszebb ünnepi salátát, ettől a naptól kezdve nem kell egy héttel az ünnep előtt a salátákon gondolkodnia. Máris szuperreceptek lesznek a tarsolyodban, amelyeket bármikor felhasználhatsz.
1. "Royal Pork" saláta
Ez a saláta nagyon kifinomult ízű, minden ínyencet elnyerni fog. Az aszalt szilva, a dió és a hús kombinációja tökéletes!
Hozzávalók:
- sertés filé - 300 gramm;
- burgonya - 3 darab;
- hagyma - 1 darab;
- dió - 50 gramm;
- aszalt szilva - 70 gramm;
- tojás - 3 darab;
- sajt - 200 gramm;
- majonéz - 1 csomag
Királyi sertés saláta. Lépésről lépésre recept
- Darál: húst, hagymát, burgonyát és aszalt szilvát előzetesen forrásban lévő vízben áztatva.
- A sárgarépát és a tojást lereszeljük.
- A hagymát 1/3 evőkanál cukorral és ecettel pácoljuk.
- Most rakja ki az összes hozzávalót rétegekben.
- 1 réteg: burgonya, megkenjük majonézzel.
- 2 réteg: hagyma, hús, megkenjük majonézzel.
- 3 réteg: aszalt szilva, megszórjuk dióval, megkenjük majonézzel.
- 4 réteg: reszelt tojás, majonézzel megkenve.
- 5. réteg: sajt.
Díszítsd, ahogy a fantázia engedi!
Kiadós és tápláló saláta tálalásra kész! Ennek a salátának az íze sokáig az emlékezetében marad, ízletesen és eredetien főz.
2. "Sea Queen" saláta
Figyelmébe ajánlom a Sea Queen salátát a tenger gyümölcsei igazi szerelmeseinek. A kompozíció tintahalat tartalmaz, amely tökéletesen kombinálható vörös halkaviárral.
Hozzávalók:
- tintahal - 1 kilogramm;
- sajt - 300 gramm;
- lazac kaviár - 100 gramm;
- tojás - 4 darab;
- burgonya - 3 darab;
- majonéz - 300 gramm;
Saláta "Tengeri királynő". Lépésről lépésre recept
- Forraljuk fel a tintahalat.
- Vágjuk csíkokra.
- Dörzsölje meg a tojásokat. Az orosz sajtot és a burgonyát durva reszelőn is dörzsöljük, de ne keverjük össze.
- Rakd ki rétegesen.
- 1 réteg - tintahal, majonéz a tetején.
- 2 rétegű - kaviár.
- 3 réteg - burgonya, majonéz a tetején.
- 4 réteg - orosz sajt, majonéz a tetején.
- 5 rétegű - kaviár.
- 6 réteg - tintahal, majonéz a tetején.
- 7. réteg - tojás.
- 8 rétegű - kaviár.
- Pár órára hűtőbe tesszük ázni.
Jó étvágyat!
A Sea Queen saláta, bár kicsit drágább, mint a mimóza vagy az olivier, nem marad közömbös iránta. Először a saláta fog leszállni az asztalról!
3. "Göndör" saláta
Saláta "Kucheryashka" - levegős és egyszerű. Felváltja a szokásos zsíros ételeket, és elképesztő ízvilággal örvendeztet meg!
Hozzávalók:
- sárgarépa - 1 darab;
- alma - 2 darab;
- csirke filé - 300 gramm;
- tojás - 4 darab;
- kukorica - 360 gramm;
- majonéz - 250 gramm;
Saláta "Göndör". Lépésről lépésre recept
- A filét és a tojást megfőzzük.
- Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát. Rostély.
- A húst ledaráljuk. A tojást is lereszeljük.
- Rétegen fektetjük egy tálra.
- 1 réteg - majonézes háló.
- 2 réteg - kenje meg a sárgarépát majonézzel.
- 3 réteg - tojás és majonéz.
- 4 réteg - alma és majonéz.
- 5 réteg - csirkehús és majonéz.
- 6 rétegű - kukorica.
- Sózd meg a sárgarépát és a húst, miközben felveszed a salátát.
- Hagyja néhány órát a hűtőszekrényben.
Jó étvágyat!
Saláta "Kucheryashka" - igazi ízrobbanás. Próbáljon meg olyan varázslatos salátát készíteni, amely mindenkit lenyűgöz majd mesés ízével.
4. Saláta "koreai boldogság"
A saláta a nevét arról kapta, hogy a koreai sárgarépa került bele a kompozícióba, nem csak csípős ízt ad, de a gombához és a füstölt csirkehúshoz is csodálatosan passzol!
Hozzávalók:
- füstölt csirkecomb - 3 darab;
- tojás - 4 darab;
- csiperke gomba - 400 gramm;
- hagyma - 2 darab;
- savanyúság - 3 darab;
- koreai sárgarépa - 300 gramm;
- majonéz - 50 gramm;
Saláta "koreai boldogság". Lépésről lépésre recept
- Először főzzük meg a tojásokat, majd hűtsük le és vágjuk fel.
- Egy serpenyőben sült gomba hagymával.
- Füstölt csirkecomb és morzsolt uborka.
- Kiterítjük egy tányérra.
- 1 réteg - füstölt csirkecomb, majonézzel megkenve.
- 2 réteg - gomba hagymával.
- 3 rétegű - uborka.
- 4 rétegű - apróra vágott tojás.
- 5. réteg - koreai sárgarépa.
- Díszítsük növényi virágokkal.
Miután egyszer kipróbálta ezt a varázslatos salátát, újra és újra meg fog főzni! Egy páratlan ízkombináció mindenkinek tetszeni fog, a kéz pedig nyúl a kiegészítésért, úgyhogy főzz előre, hogy mindenkinek legyen elég!
5. Saláta "Cékla bunda alatt"
Ideje lecserélni a heringet egy bunda alá. A cékla a bunda alatt nagyon érdekes saláta, a cékla és a csirke kombinációja csodálatos. Az előkészítés villámgyors és elemi, az előadás eredeti és nem sablonos. Mindenképpen megérdemli a figyelmet.
Hozzávalók:
- főtt cékla - 4 darab;
- főtt sárgarépa - 3 darab;
- aszalt szilva - 150 gramm;
- kemény orosz sajt - 200 gramm;
- fokhagyma - 4 fog;
- dió - 85 gramm;
- zöldek;
- majonéz - 250 gramm;
Saláta "Cékla egy bunda alatt". Lépésről lépésre recept
- A répát lereszeljük és majonézzel összekeverjük. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát a keverékhez.
- A sárgarépát lereszeljük, és összekeverjük a szintén előzőleg reszelt sajttal.
- A filét ledaráljuk, összekeverjük majonézzel és dióval.
- Az aszalt szilvát is feldaraboljuk.
- Rétegekbe rendezzük egy tálra.
- 1 réteg - a répatömeg fele.
- 2 rétegű - csirkehús dióval.
- 3 rétegű - sajt sárgarépával.
- 4 rétegű - aszalt szilva és majonéz.
- 5 réteg - a maradék cékla
Tetszés szerint díszítjük.
Céklasaláta bunda alatt - remek saláta. Felfrissíti az ünnepi asztalt! Az eredeti bemutató nem hagy közömbösen.
6. Saláta "Ananász Paradicsom"
Mennyei élvezet lesz otthonában, ha elkészíti ezt a salátát. Kiderül, hogy nem drága, de azonnal elkészíthető. Az "Ananász Paradicsom" saláta minden vendég szépségét elvarázsolja.
Hozzávalók:
- csirke filé - fél kilogramm;
- hagyma - 4 darab;
- tojás - 6 darab;
- pácolt gomba - 1 üveg;
- burgonya - 2 darab;
- kemény sajt - 250 gramm;
- apróra vágott ananász - 1 doboz;
- majonéz - 1 csomag;
Saláta "Ananász Paradicsom". Lépésről lépésre recept
- A csirkefilét megfőzzük, felaprítjuk.
- A hagymát felaprítjuk, 1/3 evőkanál cukorral és ecettel pácoljuk.
- Reszeljük le a sajtot tojással.
- Gomba szeletekre vágva.
- Rakd ki rétegesen.
- 1 réteg - hagyma, majonéz a tetején.
- 2. réteg - kenje meg a csirkehúst majonézzel.
- 3 réteg - burgonya és majonéz a tetején.
- 4 rétegű - csiperkegomba.
- 5 réteg - tojás, majonéz a tetején.
- 6 réteg - sajt, majonéz a tetején.
- 7 rétegű - ananász.
- Díszítsd zölddel.
Az ananász édessége ennek a salátának minden tekintetben kellemes, finom ízt ad, olyan, hogy nem is lehet szavakkal leírni. Sürgősen ki kell próbálni!
7. Saláta "Vicces fények"
A saláta a legfényesebb színeket adja, és igazi ünnepélyes hangulatot hoz otthonába.
Hozzávalók:
- csirke filé - 1/2 kilogramm;
- koreai sárgarépa - 120 gramm;
- tojás - 5 darab;
- orosz sajt - 200 gramm;
- majonéz - 1 csomag (200 gramm);
- konzerv kukorica - 100 gramm;
Saláta "Vicces fények". Lépésről lépésre recept
- A filét négyzetekre vágjuk.
- Először főzz meg öt tojást. Oszd fel őket fehérjére és sárgájára. Elmorzsol.
- Orosz sajtot reszelünk.
- Minden réteget megkenünk majonézzel.
- 1 réteg - filé.
- 2 réteg - fél sárgarépa.
- 3 rétegű - apróra vágott sárgája.
- 4 rétegű - sajt.
- 5 réteg - a többi sárgarépa.
- 6 rétegű - reszelt fehérje.
- Konzerv kukoricával díszítjük
Készítse el a "Funny Lights" ételt, és érezze át egy gyors, lédús és rendkívül étvágygerjesztő saláta varázsát!
8. Saláta sajtos edényben
Amikor a lélek a szépséget hívja, akkor erre az alkalomra egy saláta, amelyet sajtos ételekbe adagolva elkészíthetsz, és minden vendégnek tálalhatod. A saláta kiemelt helyet foglal el az ünnepi asztalon.
Hozzávalók:
- orosz sajt - 150 gramm;
- csirkehús (filé) - 350 gramm;
- burgonya - 4 darab;
- kivi - 1 darab;
- alma - 1 darab;
- konzerv borsó - 360 gramm;
- tojás - 3 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
Adag saláta egy sajttálban. Lépésről lépésre recept
- Először készítsük el a sajtos ételt.
- A sajtot lereszeljük és a felforrósított serpenyőbe küldjük.
- Miután a sajt megolvadt, kivesszük a serpenyőből, és áttesszük egy üvegbe. Küldjük megszilárdulni a hidegben.
- Hús, morzsoljuk csíkokra, sárgarépa, tojás, burgonya, kivi és alma - kockákra.
- Adjuk hozzá a konzervborsót és a majonézt.
- Sajtos edénybe öntjük.
- Saláta kész!
Próbálja ki ezt a salátát sajttálban, vendégei el lesznek ragadtatva. És még a tányérokat sem kell majd mosogatni, mert a sajtos étel nagyon finom és ehető is. Főzz úgy, mint a legjobb éttermekben, a "Imádok főzni" szóval együtt
A saláták keletkezésének története
Saláták- ezek hideg vagy meleg ételek, amelyeket általában vagy a főétel előtt, vagy köretként szolgálnak fel. Gyakorlatilag bármilyen termékből elkészítheti őket: zöldségek, húsok, gombák, halak, tenger gyümölcsei, gyümölcsök, diófélék, bogyók. A lényeg az összetevők helyes kombinálása. A saláták összeállításának szabályairól azonban a cikk későbbi részében lesz szó.
A saláták keletkezésének története a kereszténység előtti időkre nyúlik vissza, több mint kétezer éve ismerték ezt az ételt, hazájának a Római Birodalmat tekintik. A rómaiak főként zöldségekből és fűszernövényekből készítettek salátákat. Az ilyen ételeket mindig gazdagon sózzák, és ecettel és mézzel is ízesítik. A salátákat és ennek megfelelően az elkészítésének receptjeit a reneszánszban továbbfejlesztették. Most gyökérzöldségek, sajtok, fűszerek és fűszerek hozzáadásával főzték meg, valamint mindenféle öntet és szósz hozzáadásával. Az olyan ételek, mint a tojás, a hús és a hal, csak a tizenkilencedik században jelentek meg a salátákban. De a majonézt, mint klasszikus salátaöntetet csak a huszadik század elején kezdték használni.
A mai napig a salátareceptek sokfélesége egyszerűen lenyűgöző, még ugyanazon salátának is több száz változata van. Ami az összetevőket illeti, szinte az összes általunk ismert terméket különféle kombinációkban használjuk. Ugyanakkor a saláták megszűntek könnyű aperitifnek vagy köretnek lenni, teljesen önálló kiadós ételré váltak.
Típusok: egyszerű mindennapi és ünnepi
A jelenleg létező salátafajták egyszerűen megszámlálhatatlanok. Több száz osztályozási jellemző létezik, amelyekkel kombinálhatók. Ebben az esetben azonban két fő típusra szeretnénk összpontosítani - a mindennapi egyszerű salátákra, valamint az ünnepi salátákra.
A mindennapi egyszerű saláták, amelyeket otthon szoktunk elkészíteni reggelire, ebédre és vacsorára, általában meglehetősen egyszerűen és gyorsan elkészíthető ételek. Gyakran ezek 3-5 komponensből álló ételek. A termékeket általában csak össze kell törni, össze kell keverni és fűszerezni. A sietős saláták hőkezelését azonban rendkívül ritkán használják. Az ilyen étel elkészítésének folyamata általában nem tart tovább, mint fél óra. Így a mindennapi saláták, amelyeket otthon készítenek, a lehető legegyszerűbbek. Igen, és a kialakításban szerények. Ennek ellenére az ilyen ételek kiváló független ételekké válnak reggelire vagy vacsorára, valamint jó kiegészítője a főételnek ebédre. Ízletes, kielégítő és rendkívül egészséges!
Az ünnepi saláták egy speciális kategória. Itt megtalálhatja a termékek legváratlanabb kombinációit, valamint egyszerűen elképzelhetetlen tervezési lehetőségeket. A mindennapi salátákból készült ünnepi saláták az összetevők készletében különböznek. Egy ünnepi étel összetételében több mint egy tucat terméket tartalmazhat. Ugyanakkor a termékek elkészítésének folyamata meglehetősen hosszadalmas lehet. Tehát, ha ezt vagy azt az ünnepi salátát tervezi főzni, akkor készüljön fel arra, hogy sok időt kell erre fordítania, és ennek megfelelően időben el kell kezdenie a főzést, hogy időben legyen. a vendégek érkezésére. Az ünnepi saláták a hagyományos házi salátákhoz hasonlóan lehetnek zöldségek, gyümölcsök, húsok, halak, tenger gyümölcseit is tartalmazhatnak. Legfőbb különbségük, amint azt korábban említettük, a gazdagabb alapanyag-készlet, valamint a bonyolultabb elkészítési és díszítési folyamat.
Tehát bármilyen salátafőzés mellett dönt is (egyszerű minden napra, különleges ünnepi, klasszikus, eredeti vagy bármilyen más), az oldal ezen részében mindig megtalálja a megfelelő receptet. A részletes szöveges leírások, valamint a lépésről lépésre mutató fényképek segítenek gyorsan és problémamentesen megbirkózni a főzési folyamattal.
A saláták elkészítésének technológiája meglehetősen egyszerű. Csak a szükséges összetevőket kell ledarálni, és egy edényben összekeverni, megtölteni. Azt mondhatjuk, hogy ez a fajta étel a "lustáknak" való. A saláták elkészítése általában nem igényel sok erőfeszítést vagy sok időt.
Ami a saláta összeállításának szabályait illeti, van egy fő ajánlás. A fehérjetermékek mennyisége egy edényben nem haladhatja meg a teljes térfogat 25%-át. Ebben az esetben a saláta kiegyensúlyozott és egészséges lesz. Ami bizonyos termékek kombinációját illeti, ez ízlés kérdése. Néha még az ízükben gyökeresen ellentétesnek tűnő összetevők kombinációja is olyan ételt hoz létre, amely egyszerűen lenyűgöző ízű.
Saláta készítésekor ügyeljen arra, hogy összetétele ne ismételje meg a főétel összetételét. Ezenkívül legyen óvatos a benzinkút kiválasztásával. Rosszul kiválasztott, visszavonhatatlanul elronthatja az ételt. Ezért, ha kétségei vannak a salátaöntettel kapcsolatban, próbálja ki egy kis adagon. Ha az íze megfelel, akkor a saláta többi részét fűszerezheti.
És persze a salátákkal kapcsolatos megmásíthatatlan szabály - zsíros húsétel mellé könnyű zöldségsalátát tálalni, hal mellé párolt és enyhén csípős zöldségeket érdemesebb tálalni, de majonézes kiadós saláta kerüljön az asztalra. önálló ételként.
Összegezve…
A saláta otthoni elkészítése egyáltalán nem nehéz, nehezebb választani a létező receptek sokaságából. Ha azonban megoldja a választás problémáját, akkor más problémák nem merülhetnek fel. Az ebben a részben megadott összes recept nem csak a legrészletesebb szöveges leírást tartalmazza, hanem lépésről lépésre fényképeket is.
kapcsolódó cikkek
