Tészta pörkölttel lassú tűzhelyben: receptek és főzési titkok. Tészta párolt hússal redmondi lassúfőzőben Tészta párolt hússal Philips lassúfőzőben

Időpont: 2015-02-03

Sziasztok, az oldal kedves olvasói! A tésztát nagyon egyszerű lassú tűzhelyben főzni, főzés után nem kell leöblíteni, kombinálható zöldségekkel, hússal, csirkével és pörkölttel. Egyszerű, kielégítő étel az egész család számára, nem nehéz elkészíteni, és nagyon finom! A weboldalon közzétett különféle multicookerekben számos lehetőség kínálkozik a tészta elkészítésére, ma azt javaslom, hogy párolt húsos tésztát főzzön multicookerben. Használhatsz bolti húskonzervet, de én igen (nagyon ajánlom ezt az egyszerű receptet finom, egészséges, natúr pörkölt elkészítéséhez).

Hozzávalók:

• Durum tészta - 450 gr.
• Pörkölt – 1 b. (van otthonom)
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só, fűszerezés ízlés szerint
• babérlevél

Hogyan főzzünk tésztát pörkölttel lassú tűzhelyben:

Párolt húsos tésztát főztem egy Panasonic 18-as multicookerben (4,5 l-es tál, teljesítmény 670 W).

Helyezze a pörköltet a multicooker tálba.

A hagymát és a sárgarépát meg kell hámozni és apróra vágni, a pörköltre kell helyezni, kevergetni és „Sütés” módban 5-10 percig sütni.

Ezután rákenjük a tésztát, ízesítjük, hozzáadjuk a babérlevelet.

Felöntjük vízzel, hogy az egész tésztát ellepje (egy része kikandikálhat a vízből).

Beállítjuk a „Pilaf” módot, és az üzemmód végéig főzzük. A Panasonic multicookerben ez automatikus.

A hangjelzés után kapcsolja ki a multicookert, nyissa ki a fedelet, és óvatosan keverje össze a tartalmat.

Kész az illatos tészta pörkölttel lassú tűzhelyben!

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Egy gyors vacsora probléma nélkül lehetséges. Egyszerű és ízletes pörkölt tészta készíthető lassú tűzhelyben, a háziasszony minimális erőfeszítésével. Nem kell főzni és megmosni a tésztát, nem kell a tűzhelynél állni és kevergetni. Válasszunk durumbúzából készült tésztát, és vegyünk magas húsalapanyag-tartalmú pörköltet. Részletes recept fotóval lépésről lépésre, amelyet részletesen leírtam az Ön számára. Próbáld ki ezeket is.



Szükséged lesz:

- tészta - 200 gramm,
- pörkölt (csirke) - 1 doboz,
- hagyma - 2 db,
- paradicsompüré - 1-2 evőkanál,
- növényi olaj - 1,5 evőkanál,
- fokhagyma - 1 gerezd,
- cayenne bors - 0,5 teáskanál,
- őrölt koriander - 0,5 teáskanál,
- paprika - 0,5 teáskanál,
- só,
- bors.

Recept fotókkal lépésről lépésre:

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.




Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és adjon hozzá hagymát. Tedd sütési módba 10 percre.




A hagymát átlátszóra pirítjuk.




Adjuk hozzá a pörköltet, és melegítsük tovább 5 percig.






Adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze.




Adjunk hozzá sót és fűszereket.




A fokhagymát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és egy serpenyőbe tesszük.




Add hozzá a tésztát.






Adjunk hozzá forró vizet, hogy ellepje a tésztát. Állítsa pilaf módba.




25 perc elteltével az étel készen áll. Hagyhatja melegen, amíg terít.




A tésztát a pörkölttel részekre osztjuk, és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
Tálaljuk ezt az ételt szeletelt paradicsommal és uborkával, és adjunk hozzá Tabasco szószt. A párolt húsos tésztát fűszerekkel párolt hús gazdag ízével, sóval kiegyensúlyozva kapjuk. Ez az egyszerű étel tökéletes egy családi vacsorához. Biztos vagyok benne, hogy ezek is tetszeni fognak.
Tanács:
Semmilyen körülmények között ne főzzön ilyen módon gyenge minőségű tésztát lágy búzafajtákból - a végén zabkása lesz.
A paradicsompüré helyettesíthető hámozott paradicsommal vagy elhagyható.

Valószínűleg az egyik legkönnyebben elkészíthető étel a tészta. A kifőtt tésztához pedig bármit tehetsz a szíved szerint: sajtot, kolbászt, főtt húsdarabokat stb. Tálalhatja a tésztát szeletekkel, gulyással, főtt csirkével, pulykával és hallal. Az ehhez az ételhez tartozó felszolgálási lehetőségek listája nagyon sokáig tarthat. Ezúttal egy egyszerű és megfizethető ételre szeretnék összpontosítani - a tészta főzésére pörkölttel lassú tűzhelyen.

Amint a gyakorlat azt mutatja, kiderül, hogy otthoni multicookerrel és megfelelő üzemeltetési tapasztalattal rendelkező háziasszonyok megszokásból tésztát főznek a tűzhelyen. Azt hiszik, hogy így gyorsabb. Megpróbáljuk bebizonyítani az ellenkezőjét, főleg, hogy egyszerre egy összetett ételt fogunk készíteni - ez a tészta párolt hússal lassú tűzhelyen. Mit várhatunk ettől a recepttől? Természetesen egyszerű gyártás, hozzáférhetőség, időmegtakarítás és kiváló íz! Családja nagyon boldog és jóllakott lesz.

Hozzávalók ehhez az ételhez. Tekercs:

• tészta - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• kemény sajt - 100 g;
• sertéspörkölt - 200 g;
• só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Olvasson tovább, ha megtudhatja, hogyan főzhet tésztát párolt hússal lassú tűzhelyen:

1. Először a pörköltet a kívánt állapotba kell hoznia. Mivel sertéspörköltet használunk ennek az ételnek az elkészítéséhez, teljesen természetes, hogy zsíros lesz. Ez tulajdonképpen jó. Öntsön egy kis olajat a multicooker száraz edényébe, és kapcsolja be a „Sütés” programot.
2. Az olaj felmelegszik, és addig van időnk megpucolni és apró kockákra vágni a hagymát. Vegyünk rendes hagymát, vagy fehéret.
3. A hagymát 7 percig pirítani kell, hogy ezalatt legyen ideje egy kicsit megpirulni.
4. Amikor a folyamat elindult, pontosan a megadott mennyiségű pörköltet kell beletenni. Természetesen többet is megtehetsz, ha szereted, ha húsosabb.
5. A multicooker tálban lévő összes terméket össze kell keverni, és a sütést a program végéig folytatni kell.
6. Ez a jelzés, ez azt jelenti, hogy ideje hozzáadni még egy hozzávalót - ez egyben a fő összetevője ennek az ételnek. Ebben az esetben a vékony „pókháló” cérnametéltre esett a választásunk. Bármilyen tésztát használhat. Nincsenek korlátozások: szarvak, kagylók, fürtök, csigák, spirálok, gyűrűk, íjak. Általában mindent, amit akarsz.
7. Adjunk hozzá fűszereket és sót a multicooker tálba, és jól keverjük össze.
8. Már csak egy kis víz hozzáadása marad. A legjobb forrásban lévő vizet használni. Ezért azt javasoljuk, hogy amint készen áll a pörkölt tészta főzésére lassú tűzhelyen, azonnal tegye fel a vízforralót, hogy később ne veszítse az időt.
9. A víznek éppen el kell fednie a tésztát. Nincs szükségünk túl sok vízre. A tészta lassú tűzhelyben való főzésének elve eltér a tűzhelyen történő főzéstől. Ezért itt mindent szigorúan be kell tartani.
10. A főzés ezen szakaszában le kell pattintani a fedelet, és be kell állítani a „Pilaf” módot.
11. És most nagyon fontos információ a lassú tűzhelyen párolt hússal készült tészta főzési idejével kapcsolatban. Minden a tészta típusától függ. Ha a tésztája durumbúzából készült, akkor ügyeljen a csomagoláson feltüntetett információkra. Általában a „Start” után 10-15 perccel készen van az étel, és már az asztalra is tehető.
12. Amint ez megtörténik, a készüléket teljesen ki kell kapcsolni, a „Melegítés” módot ebben az esetben nem használjuk, mert a tányérok elrendezésével, a saláta elkészítésével és a kenyér felvágásával eltöltött néhány perc alatt nem hűl le. De a túlzott hőkezelés káros lehet, és a tészta összetapadhat. A fedelet egyébként a jelzés után azonnal fel kell nyitni, nehogy a tészta leragadjon.
13. A tésztát forrón tányérokra tesszük, ügyelve arra, hogy minden tányérba 1-2 darab hús kerüljön.

Ennyi a trükk a pörkölt tészta lassú tűzhelyben történő főzéséhez. Már csak a sajtot kell lereszelni és minden tányérba beleszórni. Ne feledkezzünk meg a friss zöldekről sem - ezeket fel kell vágni és hozzá kell adni a tányérhoz. Jó étvágyat kívánunk! Az étel aromás, ízletes és kielégítő lett.

Tészta pörkölttel és paradicsompürével lassú tűzhelyen

És ismét egy jó hír: egy másik könnyen követhető recept sok örömet fog okozni. De ennek az ételnek a titka nagyon egyszerű - szüksége van egy multicooker asszisztensre és arra, hogy kiadós reggelit vagy vacsorát készítsen. Ezzel a feladattal egyébként nem csak egy kezdő háziasszony tud megbirkózni, a lassúfőzőben pörkölt tészta elkészítését lányára vagy iskolás fiára is rábízhatja, és férjét is megkérheti egy finom vacsora elkészítésére.

Amit a termékekből kell elkészíteni:

• csirkepörkölt;
• sárgarépa és hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• bármilyen tészta - 400 g;
• só, őrölt fekete bors, babérlevél - ízlés szerint;
• paradicsompüré - 1 evőkanál;
• forrásban lévő víz - 1 csésze vagy egy kicsit több.

Hogyan főzzünk tésztát párolt hússal lassú tűzhelyben:

1. Ha ugyanazt az ételt a tűzhelyen készíti, a tésztát külön serpenyőben fel kell főzni, a hagymát és a sárgarépát megpirítani egy serpenyőben, hozzáadni a húst, és megpárolni. Ezután keverje össze a recept kész összetevőit, és tálalja. Ennyi plusz lépést kellene megtenni. A multicookerrel minden más - a főzési folyamat leegyszerűsödik.
2. Javasoljuk, hogy kezdje a hagyma és a sárgarépa pirításával. Amíg az olaj felmelegszik „Sütés” módban, időnek kell lennie egy kis sárgarépát és hagymát meghámozni, a hagymát kockákra vágni, és a sárgarépát finom reszelőn lereszelni.
3. A zöldségeket 7-10 percig kell sütni, amíg a hagyma átlátszóvá nem válik és kissé barnulni kezd. Ekkor kell hozzá a pörköltet. Amúgy ami a pörköltet illeti, az teljesen bármi lehet: sertés, marha, nyúl, pulyka vagy csirke. Ez a recept csirkepörköltet tartalmaz az összetevők listájában - nem zsíros, és ha saját maga főzi meg ugyanabban a lassú tűzhelyben házi kakasból vagy csirkéből, akkor természetesen nagyon finom lesz.
4. A húst a zöldségekkel együtt néhány percig kell sütni, csak hogy a késztermék felmelegedjen, adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze.
5. Most közvetlenül a tetejére öntheti a tésztát, csak forralt vizet ad hozzá, sót, fűszereket és keverje össze.
6. A pörkölt tésztát célszerű lassú tűzhelyben „Pilaf” módban főzni, és ezt a folyamatot idővel ellenőrizni kell, mert a főzési idő a tészta minőségétől függ. Mindenesetre csak 10 percet vagy még egy keveset kell várni, és már kész is a finom étel.

A tésztát lassú tűzhelyen főtt pörkölttel azonnal forrón tálaljuk. A készülék kikapcsolása után azonnal fel kell nyitni a fedelet, különben a tészta leragadhat. Természetesen ez nem befolyásolja az ízt, csak az étel csúnya lesz. Zöldeket és reszelt kemény sajtot adunk hozzá ízlés szerint és tetszés szerint. Jó étvágyat kívánunk!

Tészta párolt hússal, paprikával és paradicsommal lassú tűzhelyen

Ennek a finom és kielégítő ételnek az elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges megvárni a paradicsom és a paprika érési időszakát. Mindez megvásárolható bármely szupermarketben vagy fagyasztva, majd főzés előtt kockákra vágva.

Hozzávalók ehhez az ételhez:

• bármilyen pörkölt - 1 üveg;
• tészta - 400 g;
• sárgarépa, hagyma - 1 db;
• közepes paradicsom és paprika - 1 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

Tészta főzés pörkölttel lassú tűzhelyben:

1. Ezt az ételt 2 részre oszthatja, és külön-külön főzheti ugyanabban a lassú tűzhelyben. Először megpirítjuk a zöldségeket, hozzáadjuk a pörköltet, és kicsit megpároljuk. Ezután ki kell mosni a tálat, hogy kifőzzük benne a tésztát. A késztermékeket egyszerűen összekeverik és tálalják. Ez sokáig tart, és nem mindig kényelmes a háziasszony számára. Ezért lehetőséget kínálunk az idő és természetesen az áram megtakarítására.
2. És öntsön egy kanál olívaolajat a multicooker tálba, hagyja felmelegedni ("Sütés", "Sütés" mód). Meg kell pucolnunk a zöldségeket: ez a sárgarépa és a hagyma, apróra vágjuk.
3. A paprikát azonnal elkészíthetjük – hámozzuk meg és vágjuk kockákra. A paradicsom egyelőre kivárja a sorát.
4. Először a hagymát pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a sárgarépát - mindent együtt pirítunk 5-7 percig, majd adjuk hozzá a kis takaros kockákra vágott (lehetőleg piros) paprikát. Az egészet együtt kell sütni 5 percig.
5. Addig is van pár szabad perced, megcsinálhatod a paradicsomot. Csak egy éles késsel apró kockákra kell vágni. Ha akarja, eltávolíthatja a bőrt, de ezután a paradicsomot 30 másodpercre forrásban lévő vízbe merítjük, eltávolítjuk, és gyorsan el kell távolítania a bőrt.
6. Az apróra vágott paradicsomot a zöldségekhez küldjük, mindent össze kell keverni, és 2 perc sütés után hozzáadjuk a pörköltet. Bármilyen pörköltet elvihetsz, ami elérhető.
7. Keverjük, pirítsuk még 4-5 percig, közvetlenül a tetejére öntjük a tésztát, és felöntjük forrásban lévő vízzel.
8. Feltétlenül adjunk hozzá sót és fűszereket – ne felejtsük el megkeverni!
9. A párolt húsos tészta multicookerben készül a „Pilaf”, „Tészta” üzemmódokban (ha a készülék rendelkezik ilyen programmal). Ez lehet a „Leves” program is. Meg kell várni, amíg a víz felforr, és ez nagyon gyorsan megtörténik, majd irányítani kell a folyamatot. Mert a tésztát addig célszerű főzni, ameddig a csomagoláson feltüntették.
10. Főzés után azonnal kapcsolja ki a multicookert, és vegye le a fedelet. A zárt fedél alatt a tészta fokozatosan „eléri” és felforrhat.
11. Az étel készen van, csak tányérokra kell tenni, és minden tányért apróra vágott friss fűszernövényekkel díszíteni. Aki szereti, amíg a tészta még forró, lereszelheti sajttal. Célszerű kemény sajtot használni.

Lassú tűzhelyen pörkölt tészta finom lesz, vajat nem kell hozzá tenni, mert ebben az ételben már van elég zsír - magában a pörköltben (ha sertéshús vagy sertés-marha/csirke keverék) és egy kanál olívaolajból. Tehát nem kell mást tennie, mint a kész ételt tányérokra helyezni, és tetszés szerint hozzáadni. Mindenki gyorsan foglaljon helyet, mert a tészta nagyon gyorsan kihűl. És jó étvágyat!

Tészta pörkölttel lassú tűzhelyben „ír módra”

Ha valami gyorsat szeretne főzni vacsorára, de ez egy szokatlan, egyszerű alapanyagokból készült étel, akkor ez a recept segít. Ami a legfontosabb: az étel nagyon lédús lesz. Hidegen és melegen is fogyaszthatjuk, ha pedig salátának tálaljuk, mint Írországban, akkor kicsit kevesebb tésztát kell beletenni.

És most arról, hogy milyen termékekre lesz szüksége:

• bármilyen tészta - 200 g;
• csirkepörkölt - 350 g-os üveg;
• közepes hagyma - 1 db;
• konzerv kukorica - 3 evőkanál;
• konzerv vörösbab - 3 evőkanál;
• édes piros paprika - fél;
• citromlé, só, gyógynövények - ízlés szerint.

Készítsünk tésztát pörkölttel a következő recept szerint:

1. Először a tésztát lassú tűzhelyen, sómentes vízben kell megfőzni!
2. Közben a tészta „Tészta”, „Tészta”, „Pilaf”, „Leves” módban készül, el kell kezdeni a zöldségek elkészítését: a hagymát és a paprikát kockákra vágjuk. A hagymát fel lehet önteni forrásban lévő vízzel, hogy megszabaduljon a jellegzetes aromától.
3. A tészta készen van - engedje le a vizet, öblítse le, és tegye vissza a serpenyőbe. Tegye a kukoricát és a babot, a párolt húst a multicooker tálba, keverje össze. Kapcsolja be a „Pörkölt” módot, és melegítse fel ezeket az összetevőket. Zárt fedéllel főzzük.

Szóval készen állsz, hogy másképp főzd a tésztát? A tésztát ezúttal nem főzzük meg, hanem kisütjük. Természetesen a kész étel íze kissé eltérő lesz. De ez az étel biztosan ízleni fog!

Termékek listája:

• cérnametélt vagy bármilyen kis tészta - 200 g;
• pörkölt - 1 üveg;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• fűszerek, só - ízlés szerint;
• víz - 1 l.

További részletek az előkészítésről:

1. Helyezze az olajat a multicooker edénybe, és kapcsolja be a készüléket „Sütés” üzemmódba. Hagyja egy kicsit felmelegedni az olajat.
2. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a cérnametélteket, és azonnal jól összekeverjük. Folytassa a tészta sütését, amíg aranybarna nem lesz. Vigyázzunk, nehogy megégjen a tészta.
3. Ezután ki kell önteni a vizet (csak forralt), és keverni kell. Főzzük „Leves”, „Gőz” üzemmódban 5 percig. Itt meg kell értenie, hogy ennek a feldolgozásnak a cérnametéltje azonnal felszívja a folyadékot, ezért ha nincs elég víz, többet kell hozzáadnia. A mi feladatunk pedig az, hogy megvárjuk, amíg a folyadék fele elpárolog.
4. Adjunk hozzá egy doboz pörköltet a tésztához, és keverjük össze. Ne felejtsd el hozzáadni a fűszereket és egy kis sót. Ha a pörkölt sós, akkor só nem szükséges. De a fűszerek nem zavarják, különösen egy babérlevél (ha szívesen látjuk) és néhány borsó fekete és szegfűbors.
5. A vékony cérnametélt gyorsan megfő, ezért nem szabad elterelni a figyelmét, folyamatosan figyelnie kell a pörkölt tészta főzésének folyamatát lassú tűzhelyben.

A kész ételt azonnal, forrón tálaljuk. Tányérokra helyezzük, friss paradicsom szeletekkel díszítjük, megszórjuk apróra vágott friss fűszernövényekkel (petrezselyem, kapor, bazsalikom). Jó étvágyat kívánunk!

Tészta pörkölttel lassú tűzhelyen. Videó

Nem tudom, előfordult-e már valakinek sikertelen főtt tészta, de az új technológiáknak köszönhetően a főzés még könnyebbé vált. Válassza ki, csatlakoztassa és kapcsolja be - ez a háziasszony fő feladata! A többit a lassú tűzhely elvégzi. Ezt az edényt nem kell lecsepegtetni, a tésztát átöblíteni... nagyon egyszerű...

Készítse elő a szükséges hozzávalókat a pörkölt tészta főzéséhez lassú tűzhelyen.

Helyezze a pörköltet a multicooker tálba. A pörkölt legyen ízletes és jó minőségű. Természetesen jobb, ha házi pörköltet használunk. És miből: sertés, marha, kacsa vagy csirke - döntse el Ön.

Tegye a tésztát egy tálba. Ízlésünk és kívánságunk szerint is használhatóak: csöves, cérnaszerű, szalagszerű vagy göndör.

Felöntjük vízzel, hogy a víz szintje 1 cm-rel a tészta fölé emelkedjen, ízlés szerint sózzuk.

Zárja le a multicooker fedelét, és kapcsolja be a „Stew” funkciót 40 percre. A lassú tűzhelyen párolt tészta főzési ideje a tészta típusától függ. Ha webes cérnametélt használ, akkor 10 perc elegendő lesz.

Íme a végeredmény: egyenletesen főtt, ép, finom ízű tészta.

Eh, Maslenitsa mindenhol átveszi az uralmat, és nem csak a tereken és a parkokban. Finom húshagyó ételek receptjei jelennek meg konyháinkban. A nehéz fizikai munkát, valamint a betegségeket azonban nem mondták le. A húshagyó héten pedig mindenki kipróbálhatja a pörkölt tésztát. Az elvek nem engedik? Böjt után készítsen finom ételt, megtörve vele a böjtöt.

Azonnal mondom, hogy a pörköltes tésztafőzés egyszerűsített változatát adom. És megkönnyíti az életét, ha nem kell kimosni a tésztát, nem kell külön sütni semmit, és utána nem mosogat el egy csomó edényt! Végül is a multicooker főzni fog.

A legfontosabb dolog, amire szüksége van, az a jó minőségű tészta és pörkölt. Ha van egy tégely ebből a termékből, akkor garantált a finom és gyors vacsora, reggeli vagy ebéd.

Főzési idő: 40 perc

Bonyolultság: Nos, talán csak előkészítsen mindent, vagyis. minden egyszerű és gyors

Hozzávalók:

pörkölt - 250 g

tészta - 100 g

só ízlés szerint

növényi olaj (ha nincs elég zsír a pörköltből)

Készítmény

Nem, ne a vízzel kezdjük, mint amikor finom tésztát kell főznünk. Kezdjük a zöldségekkel. Tehát pucold meg és mosd meg a hagymát, vágd karikákra, félkarikára vagy más, neked tetsző formában.

És itt kell a sárgarépa, mint abban az esetben, amikor például tésztát kell főznünk tengerészpörkölttel. Van egy reszelőm a zöldségek vágására koreaiul. Csináltam egy ilyen szívószálat.

A zeller pedig jól jön itt. Végtére is, elegáns ízkiemelésként és dizájnerként is megállja a helyét. Egyszóval vékony csíkokra vágjuk. Egyébként most feltehetsz egy vízforralóra, és hagyhatod felforrni. És folytatjuk.

Ha van zsír a pörkölt dobozában, válasszuk szét, és helyezzük a multicooker tálba. Elégnek kell lennie. Ha nem elég, adjunk hozzá növényi olajat vagy vajat. Ide küldjük az összes apróra vágott zöldséget. Kapcsolja be a „Sütés” módot.

A zöldségeket kb 5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a tésztát és megsütjük őket is. Amint aranyszínűvé válnak, tedd ide a pörköltet, darabokra osztva.

Az edény tartalmának összekeverése után mindent megpirítunk. A víznek ekkor már fel kell forrnia. Felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy ellepje a tésztát.