"Fehér nyír" saláta almával és gombával - csodálatos íz. A salátához fehér nyírra lesz szükség. Nyírfa saláta recept aszalt szilvával lépésről lépésre recept

Az egyik legfinomabb és egyben pikáns saláta a "Birch" felfújt saláta aszalt szilva hozzáadásával. Ebben az értelmezésben a nyír aszalt szilva saláta nemcsak kifinomultságával nyűgöz le, hanem gazdag aromájával is felkelti a figyelmet. Ennek az ételnek az íze sokak számára vonzó lesz. Végül is egyesíti a gyengédséget, az édességet és egy bizonyos élességet. Egyszerűen lehetetlen megtagadni egy ilyen szokatlan és fényesen díszített ételt.

Weboldalunkon további érdekes lehetőségeket is találhat saláták készítésére, például, ill.

A "Birch" főzése igazi kreativitás. Valójában amellett, hogy az eredmény egy csodálatos és ízletes étel, egy teljes képet is kell alkotnia rajta. Ez egy izgalmas folyamat, amely nemcsak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is lenyűgözi. Ez a recept egy különleges dizájnt mutat be, amely egy közönséges salátát felejthetetlen remekművé varázsol.

A saláta nyírligethez szüksége lesz:

• 300 gr. Csirke;
• 120 gr. aszalt szilva;
• 250 gr. csiperkegomba;
• 2 uborka;
• 60 gr. diófélék;
• 3 tojás;
• 1 hagyma;
• 150 gr. majonéz;
• 30 gr. olajok;
• 30 gr. zöldek;
• 20 gr. zöld hagyma.

Nyírfa saláta recept aszalt szilvával lépésről lépésre recept:

1. A csirkét először megfőzzük. Megmossuk, és már forrásban lévő és enyhén sós vízbe merítjük, amiben jól megfőzzük. Főzés után lehűtjük, és késsel vékony csíkokra vágjuk.
2. A hagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
3. A gombát megmossuk és apróra vágjuk.
4. A hagymát és a gombát összekeverjük, és egy serpenyőre terítjük, amelyben puhára sütjük.
5. Az uborkát egyszerűen kis négyzetekre vágjuk.
6. Az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel felöntjük, és körülbelül fél órán át pároljuk. Ezen idő elteltével a vizet lecsepegtetjük, kicsit kinyomkodjuk és vékony csíkokra vágjuk.
7. A tojásokat előfőzésnek vetik alá, majd a lehető legalacsonyabb hőmérsékletű vízben lehűtik és héjastul, külön részekre osztják és finom reszelőn dörzsölik.
8. A diót késsel apróra vágjuk.
9. Egy széles salátástálba kezdik elhelyezni az összes előzetesen előkészített terméket, és minden réteget majonézzel bevonnak.
10. Először aszalt szilvát helyezünk rá, és rátesszük a hagymás kihűlt gombát.
11. Aztán jön a csirkehús és a fehérjék.
12. Következő az uborka sora.
13. A végső sárgája és dió keveréke.
14. Marad a helyzet a legérdekesebbnél - a tervezésnél. Egy nyírfa törzset közönséges majonézzel rajzolnak.
15. A vékonyra szeletelt aszalt szilva fekete csíkokat képez a törzsön.
16. A fa koronáját petrezselyem segítségével nyerjük.
17. A zöldhagyma fű formájában van.
18. A salátát fél órára hűtőszekrénybe helyezzük, majd az asztalhoz tálaljuk.

Fontos! Az aszalt szilvát előzetesen meg kell párolni. Ha ez nem történik meg, akkor nem adja meg a kívánt ízhatást, elég száraz és kemény lesz, ami egyszerűen elfogadhatatlan ennél az ételnél.

Saláta recept fehér nyír aszalt szilvával

A saláta csak azért nyer igazán erdei aromát és gazdag ízt, mert ecetes gombák is vannak benne. Ezek a gombák, mint senki más, képesek kifinomultságot és egyedi aromát adni. Ennek megfelelően a kész étel frissességet és erdei könnyedséget adhat az ünnepi hangulathoz.

A fehér nyírfa salátához szüksége lesz:

• 300 gr. aszalt szilva;
• 500 gr. füstölt csirke;
• 200 gr. pácolt gomba;
• 3 tojás;
• 1 ecetes uborka;
• 1 hagyma;
• 200 gr. majonéz;
• 200 gr. lomb.

Nyírfa saláta aszalt szilvával lépésről lépésre recept:

1. A csirkét kivesszük a csontokból, majd vékony csíkokra vágjuk.
2. A gombákat leválasztjuk a páctól, majd egy kicsit összetörjük.
3. A hagymát megpucoljuk, kisebbre vágjuk és a gombához adjuk, összekeverjük.
4. Az uborkát egyszerűen vékonyan csíkokra vágjuk.
5. A tojást tíz percig főzzük. Ez az idő elég lesz ahhoz, hogy keményre főzzük. Főzés után lehűtjük és megtisztítjuk. Hámozott durva reszelőn összetörve.
6. Az aszalt szilvát megmossuk, forró vízben megpároljuk, kinyomkodjuk és apróra vágjuk.
7. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
8. A termékeket egyesével egy edénybe helyezzük, és minden rétegben majonézzel áztatjuk.
9. Először aszalt szilvát és csirkét helyeznek oda.
10. Csak ezután terítik szét a gombát és az uborkát.
11. A kompozíciót tojással meghintjük és fa formájában díszítjük.

Tipp: Nem csak az aszalt szilva és a zöldek szolgálhatnak egy étel díszeként. A kettévágott kis paradicsom eredetinek tűnik, amelyből egy katicabogár-szerűség jön létre. Az egész gombát kiterítjük. Használhat olajbogyót is. Ez az étel annyira és különösen, hogy itt sokat lehet fantáziálni a dizájnról.

Saláta fehér nyír aszalt szilvával recept

A "Birches" ezen változata nem csak a benne használt csirkemáj miatt különleges. Ebben az esetben a rétegeket nem szabványos majonézzel, hanem csodálatos tejfölös szósszal áztatják. Ennek köszönhetően a saláta különösen puhává válik, és elképesztő könnyedséggel rendelkezik.

A fehér nyírfa saláta receptjéhez szüksége lesz:

• 200 gr. pácolt gomba;
• 250 gr. csirkemáj;
• 60 gr. aszalt szilva;
• 150 gr. konzerv kukorica;
• 30 gr. zöldek;
• 100 gr. sajt;
• 3 tojás;
• 100 gr. majonéz;
• 100 gr. tejföl;
• 1/4 tk só;
• 1/4 tk bors;
• 1 gerezd fokhagyma.

Nyírfa saláta aszalt szilvával recept:

1. Először elkészítjük a szószt. Erre a célra a tejfölt és a majonézt összekeverjük, a fokhagymát meghámozzuk és préseljük össze, sózzuk, borsozzuk. Minden kevert.
2. A májat enyhén sós vízben megfőzzük, feltétlenül lehűtjük, és késsel nagyon finomra vágjuk. Ezt követően egy salátástál aljára fektetjük, és illatos szószba áztatjuk.
3. Az aszalt szilvát kicsit megpároljuk, majd kinyomkodjuk és kis tányérokra törjük. Kenjük a májra, és vonjuk be mártással.
4. A tojásokat körülbelül tíz percig főzzük, lehűtjük, megtisztítjuk és részekre osztjuk. Külön dörzsölje kisebb.
5. Ezután szétterítjük a fehérjékkel, és tejfölös öntetbe áztatjuk.
6. A kukoricaszemeket kivesszük az üvegből, megszórjuk sárgájával, és szintén megkenjük.
7. A náluk kicsivel kisebb gombákat először felvágjuk és kukoricára helyezzük, szintén szósszal leöntjük.
8. Mindent megszórunk finomra reszelt sajttal és sárgájával.
9. Az egész kompozíció egy fa formájában van díszítve.

Tipp: a mártás gazdagabbá és fűszeresebbé tételéhez ajánlatos egy kis mustárt és apróra vágott zöldeket hozzáadni. A fűszerek, például az oregánó és a provence-i gyógynövények is hasznosak lesznek. De ez már amatőr.

nyírfa saláta recept aszalt szilvával

A gyengédséget ebben az esetben a "Birch" a sajtnak köszönheti. A sült gomba pikantériát ad. De az uborkának köszönhetően megjelenik a nyári frissesség jegye. Az ilyen egyszerű, megfizethető termékek lehetővé teszik egy csodálatos étel elkészítését, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni.

Szükséged lesz:

• 150 gr. aszalt szilva;
• 200 gr. csiperkegomba;
• 2 hagyma;
• 300 gr. csirkefilé;
• 2 uborka;
• 100 gr. sajt;
• 1/2 tk só;
• 1/2 tk Szahara;
• 2 tk citromlé;
• 10 gr. petrezselyem;
• 1o gr. kapor;
• 30 gr. olajok;
• 100 gr. tejföl;
• 100 gr. majonéz.

Salátás nyírfaliget aszalt szilvával:

1. Azonnal meg kell pácolni a hagymát. Ebből a célból egy hagymát meghámozunk és apróra vágunk, sóval, cukorral és citromlével összekeverjük, kézzel kicsit összetörjük, és fél órán át békén hagyjuk.
2. A csirkehúst megmossuk, nagyon apróra vágjuk, majd serpenyőben kis sóval megpirítjuk.
3. A gombát apróra vágjuk, és a szintén finomra vágott hagymával összekeverjük. Ezeket a termékeket együtt egy serpenyőben sütjük, amelyet fedéllel fedünk le. A folyamat vége felé tejfölt is adunk hozzá, és még egy kicsit pirítjuk vele.
4. Az aszalt szilvát körülbelül tizenöt percig áztatják, majd egészen finomra vágják.
5. A tojásokat keményre főzzük, majd közvetlenül ezután lehűtjük, megtisztítjuk és elválasztjuk az egyik összetevőtől a másiktól. Külön dörzsölje őket egy közepes reszelőn.
6. Az aszalt szilvát egy nagy és ünnepi edénybe tesszük, és megkenjük tejföllel.
7. A gombák már egyenletesen el vannak rakva rajta.
8. Csak a gomba után kerül a kihűlt csirkehús.
9. A húsra ecetes hagymát teszünk, és megkenjük majonézzel.
10. Az uborkát meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk, és a következő rétegben az edénybe helyezzük.
11. Ezután tegye ki a fehérjéket kis mennyiségű majonézzel keverve.
12. A sajtot finomra dörzsöljük és összekeverjük a sárgájával. A kapott keveréket a sárgájára kenjük.
13. Az edényt majonézzel kikenjük és díszítjük.

Fehér nyírfa saláta aszalt szilvával

Ez az egyik legegyszerűbb és legolcsóbb recept. De még ebben az esetben is gyönyörű és fényes edényt kapunk, amelyet felügyelet nélkül hagyni egyszerűen bűncselekmény. Végül is az egyszerűségnek megvannak a maga tagadhatatlan előnyei.

Szükséged lesz:

• 300 gr. Csirke;
• 200 gr. gombák;
• 1 hagyma;
• 3 tojás;
• 2 uborka;
• 100 gr. aszalt szilva;
• 150 gr. majonéz;
• 20 gr. lomb.

Fehér nyírfa saláta receptje:

1. Az uborkát megmossuk és vékonyan felszeleteljük.
2. Az aszalt szilvát tíz percig áztatjuk, majd apróra vágjuk.
3. A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük, majd apróra vágjuk.
4. A tojásokat megfőzzük és megtisztítjuk. Ezután reszelőn dörzsöljük.
5. A gombát és a hagymát apróra vágjuk és egy serpenyőben megpirítjuk.
6. Az aszalt szilvát először egy salátástálba tesszük, és megkenjük majonézzel. Ugyanezt a manipulációt más termékekkel is végrehajtják.
7. Ezután rákenjük a hagymás-gombás kihűlt keveréket.
8. Csak ezután tegye bele a csirkét és a tojást.
9. Az uborkát utoljára rakják ki, és legbőségesebben áztatják majonézzel.
10. Mindent vékony aszalt szilva szeletekkel díszítünk.

A "Birch" saláta összetétele és elkészítése szempontjából nagyon egyszerű étel. Ugyanakkor íze és színvilága egyszerűen lenyűgöző. Éppen ezért akár csak ebédre vagy vacsora kiegészítéseként is szeretné elkészíteni.

Szeretnénk figyelmébe ajánlani egyéb salátákat, ill.

Gyönyörű, ízletes és kiadós ünnepi saláta. Az aszalt szilva fűszeres jegyet kölcsönöz neki. Ennek a salátának a fő jellemzője a dizájn, aminek köszönhetően bármilyen ünnepi asztalt díszít.

Készítse elő a szükséges termékeket a fehér nyírfa salátához.

A tojásokat keményre főzzük. Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől, és kenjük be a tejföl felével.

A csirkefilét sós vízben megfőzzük.

A hagymát finomra vágjuk. A gombát apróra vágjuk. Először a hagymát pirítsuk meg, majd adjuk hozzá az apróra vágott gombát és pirítsuk 7-8 percig. Só ízlés szerint. Hagyjuk kihűlni.

Pároljuk az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel 10-15 percig. Vágjuk csíkokra. Hagyjon néhány aszalt szilvát a saláta díszítésére.

Az első rétegbe fektessük az apróra vágott aszalt szilvát. Tetejére tejföllel felvert sárgáját.

A következő rétegbe tedd a kis darabokra vágott csirkefilét. Enyhén kenje meg a tetejét majonézzel, vagy készítsen majonézhálót.

Helyezze a gombát és a hagymát a csirke tetejére. A tetejére majonézes hálót is készítünk.

Készítse el az utolsó fehérjeréteget. A tojásfehérjét finom reszelőn lereszeljük.

A salátát megkenjük tejföllel. Díszítsük aszalt szilvával, hogy utánozzuk a nyírfa kéreg mintáját.

Ezután a fehér nyír saláta csirkével és aszalt szilvával díszíthető saját belátása szerint és a rendelkezésre álló termékektől függően. A kaporból fű készíthető. Petrezselyemből nyírfára gallyakat készíthet. Tálalás előtt a salátát célszerű fél órát hűtőszekrényben tartani.

Jó étvágyat!

A "Birch" vagy az "orosz nyírfa" ízletes saláta egy tematikus előétel, amely nagyon aranyosnak tűnik az ünnepi asztalon.

És annál kellemesebb ezt a kis nyárdarabot nyírfa formájában az újévi asztalra tenni.

Amivel csak nem készítjük el a "Birch" salátát az ünnepre! Nincs egyetlen recept, amely az összes lehetőség közül a klasszikus, kevesen emlékeznek.

Ebben a csirkehús (csirkefilé) és gombás változatban az uborka frissességet ad az előételnek, az aszalt szilva pedig különleges varázst ad az előételnek.

A Beryozka saláta kialakítása nem nehéz, jelentése az, hogy fehér alapon csíkok vannak kirakva apróra vágott olajbogyó vagy aszalt szilva szeletekkel, mint egy fán.

A legegyszerűbb ételdísz így néz ki:

nyírfa saláta fotó

De összekapcsolhatja képzeletét, és kihelyezheti egy fa törzsét, díszítheti zöldekkel és még gombával is.

Hogyan kell főzni a Berezka salátát

Hozzávalók:

• csirke filé - 300-400 g
• csiperke gomba - 200 g
• hagyma - 1 db.
• tojás - 3 db
• friss uborka - 2 db.
• aszalt szilva - 100 g
• hámozott dió - 80 g
• majonéz
• zöldek
• növényi olaj

"Nyír" saláta recept aszalt szilvával:

1. A csirkét sós vízben puhára főzzük. A filét csíkokra vágjuk.

2. Vágja fel a hagymát, és süsse félig a növényi olajban.

3. A gombát kockákra vagy csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához, és együtt pirítjuk 7-10 percig, sózzuk, borsozzuk.

4. Főzzük keményre a tojást. A sárgáját és a fehérjét különválasztjuk, és külön lereszeljük.

5. Áztassa az aszalt szilvát forró vízbe, és hagyja állni 10-15 percig. Ezután engedje le a vizet és törölje szárazra. Tegyünk félre pár bogyót a díszítéshez, és vágjuk vékony csíkokra, a maradék aszalt szilvát vágjuk kockákra.

6. Vágja az uborkát vékony csíkokra. A diót lereszeljük.

7. A salátát rétegesen kenjük meg majonézzel:

1. aszalt szilva
2. dióféléket
3. gomba hagymával
4. sárgája
5. csirke hús
6. uborka
7. mókusok

A saláta tetejét aszalt szilva csíkokkal díszítjük nyírfa törzs formájában.

Beryozka saláta aszalt szilva nélkül videó

Nem kevésbé népszerű a Beryozka saláta csirkével és sampinyonnal, amely nem tartalmazza az aszalt szilvát.

Hozzávalók:

• csiperkegomba - 300 g
• csirke filé - 300 gr.
• pácolt uborka - 5-6 db.
• tojás - 5 db.
• zöld hagyma - 50 g
• majonéz

Lépésről lépésre recept:

Lehetőség van Beryozka saláta készítésére sajttal, sonkával, marhahússal, ecetes gombával, csirkével és almával, füstölt csirkével, káposztával, burgonyával, kivivel, olajbogyóval, májjal, rákrudakkal, nyelvvel.

Érdekes recept csirkefiléből, hagymával és aszalt szilvával sült gombából. A keményre főtt tyúktojás táplálékot ad, a frissesség pedig az uborka.

Termékek

• Csirke filé - 350 g
• csiperke gomba - 200 g
• Hagyma - 1 db. (kb 150 g)
• Aszalt szilva - 150 g
• Friss uborka - 200 g
• Főtt tojás - 3 db.
• Növényi olaj sütéshez
• petrezselyem a díszítéshez
• Majonéz - ízlés szerint
• Só ízlés szerint

Lépésről lépésre recept

1. Először elkészítettem a csirkehús, gombás, aszalt szilvás fehér nyír puffos salátához a termékeket: kimértem a megfelelő mennyiséget, megmostam a húst, zöldségeket, fűszernövényeket, megtisztítottam a tojásokat (már keményre főztem).
2. Ezután egy kis merőkanálnyi vizet tettem a tűzre a húsfőzéshez. Amint felforr a víz, beledobom a csirkefilét és megvárom, míg felforr. A csirkehúst legfeljebb 5 percig forralt vízben tartom. Ezután leveszem a tűzről a merőkanalat, megsózom a vizet, fedővel lefedem a húst és 30 percre félreteszem. Így a hús a lehető leglédúsabb.
3. A hagymát félkarikára vágom.
4. Egy felhevített serpenyőbe kevés olajat öntünk, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát.
5. Közben a gombát szeletekre vágom.
6. Hozzáadom a sült hagymához.
   Most pedig a kívánt pörkölési fokra hozom őket. A végén picit megsózom.
7. A csirkefilét szép csíkokra vágom - hogy ne essen szét, a húst átvágom a szálakon.
8. Ezután az aszalt szilvát kockákra vágom. Pár darabot félretettem - a díszítéshez kell majd.
9. A tojásfehérjét külön bedörzsölöm.
10. És külön sárgája.
11. Az uborkát kockákra vágom.
12. A kényelem kedvéért mindent konténerekbe rakok. Elkezdek salátát készíteni. Mivel nem téglalap alakú vagyok, de azt szeretném, hogy a puffos saláta hasábszerű legyen. Négyzet formát vettem, hogy kétszer kirakjam benne a rétegeket, majd összedolgozzam.
13. Tehát az első réteg aszalt szilva.
14. A második a sült gomba. Ezeket a rétegeket nem sózom és nem áztatom mártással.
15. A harmadik a filé csíkok.
16. De a húsréteget már megkenem majonézzel - az alacsony zsírtartalmú filé még finomabbá válik.
17. Ezután jöhet a reszelt sárgája.
18. Mögéjük terítettem a felszeletelt uborkát. Mindenképpen hozzáteszem.
19. Ebben a szakaszban megálltam, óvatosan eltávolítottam a formát, és mellette mindent megismételtem az elejétől. Még mindig van egy nyírfa rönk! Előfordulhat azonban, hogy téglalap alakú, vagy akár úgy dönt, hogy mindent egy közönséges salátástálban csinál. Ugyanolyan szép lesz – kétségtelenül.
20. Most forma nélkül óvatosan kiterítem a reszelt tojásfehérjét.
21. Sózzuk és kenjük meg majonézzel.
22. Marad az elrendezés: a bal oldali aszalt szilvát csíkokra vágom.
23. Fehér rétegre kenem őket.
24. Közvetlenül tálalás előtt a fehér nyír puffsalátát csirkével, gombával és petrezselyemlevéllel díszítem. Nézze meg, milyen nyír lett - jó nézni és finomat enni!
25. Jó étvágyat!

"Nyír" saláta aszalt szilvával a csirke pedig nem csak ízével, hanem eredeti dizájnjával is meghódította sok háziasszony szívét. A salátát „Birch”, „White Birch” vagy „Birch Grove” néven ismerik. A mai napig számos lehetőség van az elkészítésére. A klasszikus Beryozka saláta aszalt szilvával, gombával és friss uborkával készül. A fő összetevők mellett a dió, egy alma kerülhet a salátába, a csirkét pedig rákrudakkal vagy tintahalral helyettesíthetjük.

Mivel a nyírfa saláta a puffos saláták kategóriájába tartozik, gyakran előfordul, hogy a receptekben különböző rétegsorokat láthatunk. Elvileg elsősorban a saláta középső rétegei változnak, míg az első mindig a csirke, az utolsó pedig a tojásfehérje.

Saláta "Birch", recept fényképpel amelyet ma szeretnék neked kínálni, az egyik finom lehetőség. Biztosan tetszeni fog ez a saláta, amelyet az alábbi, lépésről lépésre elkészített recept szerint készítenek el.

Hozzávalók:

• Csirkemell vagy -comb - 1 db,
• Tojás - 3 db,
• Aszalt szilva - 100 gr.,
• csiperkegomba - 200 gr.,
• Majonéz,
• Friss uborka - 1 db,
• Hagyma - 2 db,
• Petrezselyem,
• Só,
• Finomított napraforgó olaj

"Nyír" saláta aszalt szilvával - recept

A "Birch" saláta elkészítéséhez a klasszikus recept szerint csirkére van szüksége. Ez lehet csirkemell vagy comb. Főzés előtt öblítse le a csirkemellet vagy a csirkemellet hideg vízzel. Forrásban lévő vízbe tesszük. Adjuk hozzá a hagymát, egy csipet fekete borsot, babérlevelet és egy kis sót. A csirkét puhára főzzük, kerüljük az erős forralást.

A tojásokat külön főzzük meg. Kihűlés után a csirkemellet kockákra vágjuk. Ha lábat használ, szeletelés előtt távolítsa el róla a bőrt. Válaszd el a húst a csontoktól. A kapott csirkefilét apró darabokra vágjuk.

Húzzuk le a tojások héját. A sárgáját és a fehérjét külön tányérokra osztjuk. A sárgáját villával morzsára törjük.

A fehérjét lereszeljük.

A hagymát felkockázzuk.

A megmosott apró darabokra vágjuk.

A hagyma felét növényi olajon 3-4 percig pároljuk. Amint a hagyma átlátszóvá válik, tedd rá a gombát. Sózzuk a gombát. A gombát hagymával sütjük legfeljebb 7 percig.

A megsült gombát tányérra tesszük és hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a Nyírfa saláta utolsó két hozzávalóját - aszalt szilvát és uborkát. Az uborkát megmossuk, majd kockákra vágjuk. Kívánt esetben nem vághatók, hanem reszelhetők.

A nyírfa saláta aszalt szilvával, csirkével és uborkával minden hozzávalója készen áll, és már kezdheti is az összeállítást. A saláta elkészítéséhez vegyen fel egy ovális alakú salátástálat. Tegye a csirkefilét a salátástál aljára. Megszórjuk hagymával.

Sózzuk, öntsünk majonézt.

Ezután tegye a sült gombát a csirkére. Ezt a majonézréteget nem lehet kenni, mivel a sült gomba meglehetősen zsíros és lédús.

A gomba mellé fektessük ki az apróra vágott uborkát.

Öntse le őket majonézzel.

Helyezze ki az aszalt szilvát.

Megszórjuk sárgájával, és ismét leöntjük majonézzel a salátát.

Az aszalt szilvás nyírsaláta utolsó rétege reszelt fehérje, amely utánozza a fehér nyírfa kérgét.

Marad a díszítés. Vágja az aszalt szilvát vékony csíkokra. Kenjük rá a salátára. Díszítés kész Saláta "nyír" petrezselyemlevél. A salátát más módon is díszítheti. Például létrehozhat egy teljes kompozíciót egy salátán. Például készíts nyírfatörzseket majonézből, kérget aszalt szilvából, nyírlevelet kaporból, petrezselyemből vagy zöldhagymából. Csinálj pázsitot a növényzetből. Magára a gyepre helyezzen kis ecetes gombákat - gombát vagy kis csiperkegombát. Tálalás előtt a salátát néhány órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat.

"Nyír" saláta aszalt szilvával. Fénykép