कोरियाई गाजर के साथ पफ सलाद। कोरियाई गाजर और जिगर के साथ सलाद। कोरियाई गाजर, हैम और चिप्स के साथ सलाद

नास्त्य रादुझनाय

अगर आपको ज्यादा मेहनत करनी है तो 10-15 मिनट से ज्यादा नहीं। असामान्य हैं और हार्दिक विकल्पचिकन, सॉसेज, व्यंग्य, जिगर, मक्का, मशरूम और यहां तक ​​कि एक नारंगी के साथ।

सामग्री

• कोरियाई गाजर के 300 ग्राम;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

मांस को हड्डियों से अलग करें और इसे क्यूब्स में काट लें। मकई के डिब्बे से तरल निकालें। इन सामग्रियों को कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं। सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और इसे आधे घंटे के लिए पकने दें।

कोरियाई गाजर, चिकन और शिमला मिर्च के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 10 मिनट।

सामग्री

• 400 ग्राम उबला हुआ या स्मोक्ड चिकन स्तन;
• कोरियाई गाजर के 300 ग्राम;
• 3 बड़े बेल मिर्च;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अत्यधिक झटपट सलादअगर फ्रिज में तैयार चिकन ब्रेस्ट है। अगर चिकन को उबालना है, तो पकाने का समय 40 मिनट तक बढ़ जाएगा।

काली मिर्च को धोइये, बीज निकाल दीजिये. लाइफहाकर पहले ही इस बारे में बात कर चुका है कि इसे जल्दी कैसे किया जाए। काली मिर्च और चिकन को स्ट्रिप्स में काट लें। कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं। नमक, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

कोरियाई गाजर और सॉसेज के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 10 मिनट।

सामग्री

• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• 1 बड़ा टमाटर;
• 1 बड़ा ककड़ी;
• डिल या अजमोद का 1 गुच्छा;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

खीरे और टमाटर को धोकर स्ट्रिप्स में काट लें। सॉसेज के साथ भी ऐसा ही करें। साग को काट लें। कोरियाई गाजर के साथ सभी सामग्री मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सलाद को नमक और सजाएं।

कोरियाई गाजर, ककड़ी और मूली के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 10 मिनट।

सामग्री

• कोरियाई गाजर के 100 ग्राम;
• 2 खीरे;
• 1 मूली;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस;
• ½ चम्मच सरसों;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना

सब्जियों और जड़ी बूटियों को धो लें। खीरा और मूली को स्ट्रिप्स में काट लें या कोरियाई गाजर के लिए ग्रेटर पर रगड़ें। साग को बारीक काट लें। सभी सामग्री, नमक, मौसम मिलाएं जतुन तेल, नींबू का रसऔर सरसों। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।

कोरियाई गाजर और बीन्स के साथ सलाद

सामग्री

• 200 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स;
• कोरियाई गाजर के 100 ग्राम;
• 100 ग्राम स्मोक्ड चिकन पैर;
• 3 अंडे;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

जबकि अंडे उबल रहे हैं, बीन्स से रस निकाल दें और उन्हें कोरियाई शैली की गाजर के साथ एक गहरे कटोरे में मिलाएं। कटा हुआ पैर जोड़ें (स्मोक्ड सॉसेज से बदला जा सकता है)।

अंडे भी क्यूब्स में काटते हैं और बाकी सामग्री को भेजते हैं। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं। यदि आवश्यक हो तो नमक।

कोरियाई गाजर और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

सामग्री

• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़ के 100 ग्राम;
• 3 अंडे;
• लहसुन की 1 लौंग;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• डिल का 1 गुच्छा;
• नमक और काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

अंडे उबाल लें। जब वे ठंडा हो रहे हों, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। क्रैब स्टिकऔर पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अंडे को स्ट्रिप्स या बड़े क्यूब्स में काट लें। साग को धोकर काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छीलकर पास करें।

सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, मेयोनेज़, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आप चाहें तो इस सलाद में डिब्बाबंद मकई भी डाल सकते हैं।

कोरियाई गाजर और क्राउटन के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

सामग्री

• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 100 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• 2 अंडे;
• राई पटाखे का 1 पैक;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

जबकि अंडे पक रहे हैं, सॉसेज को स्ट्रिप्स में काट लें। तैयार अंडेबड़े क्यूब्स या स्ट्रॉ में उखड़ जाती हैं। सॉसेज, अंडे और कोरियाई गाजर मिलाएं। नमक और क्राउटन डालें। बेकन स्वाद के साथ आयताकार लेना बेहतर है।

सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं और परोसें।

कोरियाई गाजर और स्क्वीड के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 15 मिनट।

सामग्री

• 500 ग्राम स्क्विड;
• 500 कोरियाई गाजर;
• 1 छोटा प्याज;
• लहसुन की 3 लौंग;
• सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच;
• 1 चम्मच चीनी;
• एक चम्मच धनिया;
• ½ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च;
• ½ चम्मच लाल जमीन काली मिर्च;
• तलने के लिए वनस्पति तेल।

खाना बनाना

गट स्क्वीड, त्वचा और चिटिनस प्लेटों से साफ। उन्हें उबलते नमकीन पानी में 1-3 मिनट तक उबालें। यदि अधिक पकाया जाता है, तो मांस कठिन होगा।

जबकि स्क्वीड ठंडा हो रहा है, कटा हुआ प्याज वनस्पति तेल में भूनें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छीलकर पास करें। कूल्ड स्क्वीड को स्ट्रिप्स में काटें और एक बाउल में रखें।

कोरियाई गाजर, लहसुन, प्याज और अन्य सभी मसाले डालें। सोया सॉस के साथ सीजन।

थोड़ा सा पकने पर सलाद स्वादिष्ट होगा।

कोरियाई गाजर और जिगर के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 25 मिनट।

सामग्री

• 500 ग्राम गोमांस जिगर;
• कोरियाई गाजर के 300 ग्राम;
• 3 बड़े प्याज;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• तलने के लिए वनस्पति तेल।

खाना बनाना

प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें। फिर इसमें फ्राई करें एक छोटी राशिवनस्पति तेल। कुल्ला, फिल्मों को छीलें और कच्चे बीफ लीवर को बारीक काट लें। इसे प्याज, नमक में डालें और एक और 10 मिनट के लिए भूनें। जब प्याज़ और कलेजा ठंडा हो जाए तो इसमें मिला दें कोरियाई गाजरऔर सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ सलाद

सामग्री

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 150 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 2 अंडे;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

उबलना मुर्गे की जांघ का मासनमकीन पानी में। कड़ी उबले अंडे उबाल लें। जब वे ठंडा हो रहे हों, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। चिकन और अंडे को क्यूब्स में काट लें।

तैयार सामग्री को एक साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। या परतों में बिछाएं: चिकन, गाजर, पनीर, अंडे। पिछले एक को छोड़कर, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

कोरियाई गाजर और संतरे के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 40 मिनट।

सामग्री

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 3 अंडे;
• 1 नारंगी;
• मेयोनेज़ और नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

चिकन को नमकीन पानी में उबालें। अगर पहले से ही है उबला हुआ पट्टिकाखाना पकाने का समय घटाकर 10 मिनट कर दिया जाएगा। तैयार चिकनऔर छिलके वाले संतरे को बड़े क्यूब्स में काट लें। अंडों को उबालें और पनीर के साथ मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

परतों में सलाद फैलाएं, प्रत्येक मेयोनेज़ के साथ फैल रहा है: चिकन, कोरियाई गाजर, नारंगी, अंडे, पनीर। जब सलाद थोड़ा सा खड़ा होकर भीग जाए तो यह और भी स्वादिष्ट बनेगा।

कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ सलाद

खाना पकाने का समय: 50 मिनट।

सामग्री

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• कोरियाई गाजर के 200 ग्राम;
• 100 ग्राम पके हुए जैतून;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 अंडे;
• सजावट के लिए साग;
• नमक और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें। अंडे को सख्त उबाल लें। जबकि यह ठंडा हो रहा है, मशरूम को धो लें और काट लें।

चिकन को भी इसी तरह से काट कर एक बड़े बर्तन में बूंद के रूप में रख दें. मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। अगली परत मेयोनेज़ से ढके मशरूम हैं। तीसरी परत कटा हुआ जैतून है। चौथा - अंडे, एक मोटे grater पर कसा हुआ और मेयोनेज़ के साथ लिप्त। पांचवीं परत कसा हुआ पनीर है।

कोरियाई गाजर को ऊपर रखें ताकि बूंद का तेज सिरा खुला रहे। जैतून की मदद से हाथी की आंखें और नाक बनाएं। सलाद को साग से सजाएं और थोड़ी देर खड़े रहने दें।

हर स्वाद के लिए 36 सलाद रेसिपी

सरल और स्वादिष्ट सलादफोटो के साथ कोरियाई गाजर व्यंजनों के साथ

15 मिनट

140 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

कोरियाई शैली की गाजर एक बहुत ही लोकप्रिय नाश्ता है, वे किसी भी दावत में मसाला और मसाला डालते हैं। ऐसी गाजर तैयार करना बहुत आसान है, आपको बस इसे एक विशेष grater पर कद्दूकस करने और मसाले - नमक, चीनी, सिरका, आवश्यक रूप से मिर्च और वनस्पति तेल का मिश्रण जोड़ने की आवश्यकता है। वह सब सामग्री है। आप अपने स्वाद के अनुसार गाजर का तीखापन कम कर सकते हैं।

आज, कोरियाई शैली के गाजर को इसमें जोड़ा जाता है विभिन्न सलादऔर मूल, रसदार प्राप्त करें, स्वादिष्ट खाना, जिसकी रेसिपी आज हम बताएंगे।

स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

कोरियाई गाजर के साथ सलाद मकई, चिकन, हैम, मशरूम, बीन्स, हार्ड पनीर, केकड़े की छड़ें, स्क्वीड के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सब कुछ जो सलाद को संतृप्ति देता है, कोरियाई गाजर के साथ आपके सलाद विकल्पों में सुरक्षित रूप से जोड़ा और जोड़ा जा सकता है। सिर्फ तीन सामग्रियों का यह सलाद अपने स्वाद और बनाने में आसानी से आपका दिल जीत लेगा।

रसोई के उपकरण और बर्तन:सलाद कटोरा, चम्मच, चाकू, काटने का बोर्ड.

सामग्री

खाना पकाने की प्रक्रिया

यदि आपके पास पहले से कोरियाई गाजर तैयार है, तो सलाद बहुत ही सरलता से और जल्दी से तैयार किया जाता है। यदि आपको गाजर को अलग से पकाने की आवश्यकता है, तो 40 मिनट के लिए समय गिनें। लेकिन कोरियाई गाजर को पहले से पकाना बेहतर है ताकि वे मसाले के साथ संतृप्त और संतृप्त हों।

स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद के लिए वीडियो नुस्खा

सलाद बनाने के तरीके के बारे में वीडियो देखें स्मोक्ड ब्रेस्टऔर कोरियाई गाजर घर पर जल्दी और आसानी से।

स्मोक्ड चिकन, कोरियाई गाजर और मकई के साथ सलाद।

सलाद मूल, स्वादिष्ट, संतोषजनक और असामान्य है। स्मोक्ड चिकन, कोरियाई गाजर और . के साथ सलाद डिब्बाबंद मक्का. एक अप्रत्याशित दावत के लिए बढ़िया जब मेहमान दरवाजे पर हों)
सामग्री:
स्मोक्ड चिकन (जांघ) - 400 ग्राम
कोरियाई गाजर - 300 ग्राम
डिब्बाबंद मकई - जार
मेयोनेज़ - 50-70 ग्राम
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

https://i.ytimg.com/vi/lp72X_IxTKU/sddefault.jpg

https://youtu.be/lp72X_IxTKU

2017-07-09T13:12:52.000Z

कोरियाई गाजर के साथ सलाद स्वादिष्ट और साथ में निकलेगा भुनी हुई सॉसेजयदि उपलब्ध नहीं है मुर्गी का मांस. एक महान तेज़ विकल्परेफ्रिजरेटर में क्या है से सलाद।

आज, कोरियाई शैली की गाजर किसी भी सुपरमार्केट में खरीदी जा सकती है, लेकिन अगर आप उन्हें घर पर पकाना चाहते हैं, तो हम सबसे आसान और तेज़ तरीका बताएंगे। 2-3 बड़े, रसीले गाजर चुनें, छीलें और एक विशेष कोरियाई शैली के गाजर के कद्दूकस पर कद्दूकस करें, जिसे आप किसी भी दुकान से खरीद सकते हैं। रसोई के बर्तन. गाजर को कद्दूकस कर लें और मसाले डालें: 3-4 बड़े चम्मच सिरका, चीनी, नमक और काली मिर्च। हिलाएँ, चखें और यदि आवश्यक हो तो तीखापन डालें। गाजर को 2 घंटे के लिए पकने दें। अब आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं या इससे सलाद बना सकते हैं।

सेम और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

संतुष्टि देने वाला विटामिन सलादआपको नवीनता, उत्पादों का एक उत्कृष्ट संयोजन और तैयारी में आसानी से प्रसन्न करेगा।

• तैयारी का समय:पच्चीस मिनट।
• सर्विंग्स: 4.
• रसोई के उपकरण और बर्तन:सॉस पैन, चम्मच, सलाद कटोरा, कटिंग बोर्ड, चाकू।

सामग्री

खाना पकाने की प्रक्रिया

1. सबसे पहले दाल को उबाल लें।
   
   

   यदि आप डिब्बाबंद का उपयोग करते हैं, तो यह आपका समय बचाएगा।

2. बीन्स को सलाद के कटोरे में डालें और चिकन मांस या हैम को टुकड़ों में काट लें - जो भी आपको स्वाद पसंद हो या आपके रेफ्रिजरेटर में हो।
   
   
3. अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें, सलाद को भेजें।
   
   
4. छोटे टुकड़ों में काट लें चीनी गोभीऔर बाकी सामग्री को भेज दें।
   
   
5. साग को बारीक काट लें और सलाद में डालें।
   
   
6. नमक और काली मिर्च सलाद और मौसम खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ। अच्छी तरह मिलाएं।
   
   
7. सलाद को एक डिश पर रखें और ऊपर से कोरियाई गाजर की एक परत के साथ कवर करें।
   
   
8. सलाद को अजमोद के पत्तों और जैतून के हिस्सों से गार्निश करें।
   
   

ऐसे उज्ज्वल के साथ रसदार सलादमेहमानों से मिलना या अपने प्रियजनों के लिए सिर्फ एक सुंदर रात के खाने की व्यवस्था करना अच्छा है।

सेम और कोरियाई गाजर के साथ वीडियो नुस्खा सलाद

इस वीडियो से आप कोरियाई गाजर और बीन्स के साथ सलाद पकाने की सभी पेचीदगियों को जानेंगे।

बीन्स के साथ सलाद और कोरियाई गाजर. बीन्स रेसिपी के साथ सलाद

सेम, कोरियाई गाजर और मांस के साथ सलाद - हार्दिक, मसालेदार
और बहुत स्वादिष्ट, यह उत्सव के व्यंजन के रूप में काफी उपयुक्त है।
मांस को हैम से बदला जा सकता है, सलाद को सीज किया जा सकता है प्राकृतिक दही.
देखने, पसंद करने और टिप्पणियों के लिए धन्यवाद!
आशा है आपको यह रेसिपी अच्छी लगी होगी!

https://i.ytimg.com/vi/9MSGB_qkRig/sddefault.jpg

https://youtu.be/9MSGB_qkRig

2014-04-24T12:55:27.000Z

कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ सलाद

• तैयारी का समय: 10 मिनटों।
• सर्विंग्स: 3.
• रसोई के उपकरण और बर्तन:सलाद कटोरा, चम्मच, कटिंग बोर्ड, चाकू।

सामग्री

कोई भी छुट्टी बिना सलाद के पूरी नहीं होती। स्मोक्ड चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद है जीत-जीत संयोजन. इसलिए, हम कई पेशकश करेंगे दिलचस्प व्यंजनइन अवयवों के साथ।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका (स्मोक्ड) - 0.2 किलो;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• कोरियाई में गाजर - 0.15 किलो;
• डिल - कुछ शाखाएं;
• अंडे - 3 टुकड़े।

खाना बनाना:

1. यदि आप कोरियाई शैली की गाजर खुद बनाना चाहते हैं, तो इसे पहले से करें, क्योंकि इसे डालने के लिए समय चाहिए। विस्तृत निर्देशमसाला पैकेज पर तैयारी पाई जा सकती है।
2. अंडे को बेकिंग सोडा से धो लें (यह एक कटोरी में किया जाना चाहिए) और उन्हें एक छोटे सॉस पैन में डाल दें। पानी भरें और मध्यम आंच पर रखें। जब अंडे उबल जाएं, तो समय नोट करें और उन्हें 10-15 मिनट के लिए और पकाएं।
3. पके हुए अंडे को चमचे से कढ़ाई से निकाल कर अंदर रख दें ठंडा पानीतेजी से ठंडा करने के लिए।
4. पट्टिका लें और इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
5. अंडे भी काट लें। लेकिन पहले उन्हें कई बार खोलकर धोने की जरूरत होती है बहता पानीताकि सलाद में कोई ठोस कण न रहे।
6. एक बड़े बाउल में कटा हुआ चिकन और अंडे डालें।
7. कटोरी में कोरियाई शैली की गाजर डालें।
8. सौंफ को धोकर बारीक काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।
9. अब मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) डालें और हमारे सलाद को अच्छी तरह मिलाएँ।
10. तैयार सलाद को अब एक सुंदर छोटे सलाद कटोरे में स्थानांतरित करने और मेज पर लाने की जरूरत है।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद और कॉर्न के साथ कोरियाई गाजर

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 0.4 किलो;
• डिल - 1 गुच्छा;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• पटाखे (पनीर या केकड़े के स्वाद के साथ) - 1 पैक;
• कोरियाई में गाजर - 0.2 किग्रा।

खाना बनाना:

1. चिकन का एक टुकड़ा तैयार करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। इससे त्वचा को हटाना आवश्यक नहीं है, फिर सलाद अधिक रसदार निकलेगा।घटक को एक बड़े कंटेनर में डालें ताकि आप उसमें सलाद को गूंद सकें।
2. मकई की एक कैन खोलें, इसे एक कोलंडर में निकालें और बहते पानी के नीचे थोड़ा कुल्ला करें। चिकन के ऊपर मकई छिड़कें।
3. सभी तरल को निचोड़ने के बाद, कोरियाई शैली की गाजर को कटोरे में डालें।
4. सौंफ को धोकर बहुत बारीक काट लें। इसे मुख्य सामग्री में जोड़ें।
5. अब मेयोनीज लें और इसे पूरे सलाद पर लगाएं।
6. मकई के साथ सलाद को एक फ्लैट डिश में स्थानांतरित करें, एक सुंदर गुंबद बनाएं।
7. परोसने से पहले, क्राउटन खोलें और उन्हें ऊपर से व्यवस्थित करें (यदि आप चाहें, तो आप क्राउटन से उत्सव से संबंधित पैटर्न बना सकते हैं)। यदि यह तुरंत किया जाता है, तो वे नरम हो जाएंगे और अपना स्वाद खो देंगे।

ककड़ी के साथ

पर यह नुस्खासभी सामग्री स्तरित हैं।

सामग्री:

• खीरे (ताजा) - 2 टुकड़े;
• अंडे - 4 टुकड़े;
• पनीर ( दुरुम की किस्में) - 0.1 किलो;
• मेयोनेज़ - सलाद को लुब्रिकेट करने के लिए;
• कोरियाई में गाजर - 0.2 किलो;
• स्मोक्ड चिकन - 0.3 किग्रा।

खाना बनाना:

1. रसोइया सुंदर पकवानजिसमें हमारा सलाद परोसा जाएगा।
2. अंडों को उबालकर उन पर मलें मोटा कद्दूकस.
3. पहली परत को एक डिश पर रखें और इसे मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
4. चिकन को क्यूब्स में काट लें।
5. अंडे के ऊपर मांस बिछाएं और दूसरी परत मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
6. खीरे को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
7. उन्हें एक डिश में स्थानांतरित करें, लेकिन मेयोनेज़ के साथ धब्बा न करें, अन्यथा खीरे रस छोड़ देंगे, और सलाद "तैर" सकता है।
8. एक गाजर लें और उसका रस निकाल लें। अब केवल इसकी चौथी परत बनाएं। गाजर के ऊपर मेयोनेज़ फैलाएं।
9. पनीर को कद्दूकस कर लें बारीक कद्दूकसऔर उन्हें सलाद के ऊपर छिड़कें।
10. चाहें तो ऊपर से सजाएं। तैयार भोजनअजवायन पत्तियां।

बेल मिर्च के साथ सलाद

सामग्री:

• स्मोक्ड पट्टिका - 0.5 किलो;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 किलो;
• कोरियाई में गाजर - 0.5 किलो;
• डिल - सजावट के लिए कुछ टहनियाँ;
• मेयोनेज़ - स्नेहन के लिए।

खाना बनाना:

1. पट्टिका कट पतली प्लेटऔर फिर उनमें से तिनके बना लें। मांस को मुख्य कटोरे में स्थानांतरित करें।
2. काली मिर्च तैयार करें। कुछ लेना बेहतर है रंगीन सब्जियां, तो सलाद उज्ज्वल होगा, और स्वाद अधिक तीव्र होगा।
3. काली मिर्च को धो लें, बीज हटा दें और क्यूब्स में काट लें। इसे चिकन में डालें।
4. एक कन्टेनर में बाकी सामग्री में कोरियाई गाजर और मेयोनेज़ डालें, सब कुछ मिला लें।
5. डिश को कई छोटे सलाद कटोरे में डालें और ऊपर से सुआ की टहनी से गार्निश करें। यदि आप मेहमानों को पूरा सलाद नहीं परोसने जा रहे हैं, तो इसके केवल एक हिस्से को मेयोनेज़ से चिकना करें, फिर बचा हुआ हिस्सा अधिक समय तक ताज़ा रहेगा।

बीन्स के साथ

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन - 0.7 किलो;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• कोरियाई में गाजर - 0.2 किलो;
• ताजा खीरे - 2 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - सलाद फैलाने के लिए;
• मसालेदार खीरे - 2 टुकड़े;
• लीक - 1 टुकड़ा;
• डिब्बाबंद फलियाँ (सफेद और लाल) - प्रत्येक प्रकार की 1 कैन।

खाना बनाना:

1. चिकन को छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। इसे एक बड़े बाउल में निकाल लें।
2. गाजर को थोड़ा सा काट लें ताकि भूसे इतने लंबे न हों, और यह खाने में अधिक सुविधाजनक हो। सलाद में कोरियाई शैली की गाजर डालें।
3. दोनों प्रकार के खीरे को धोकर क्यूब्स में काट लें। खीरे को एक आम बाउल में डालें।
4. अंडे धो लें, उबाल लें और क्यूब्स में काट लें।
5. दोनों प्रकार की फलियों को बारी-बारी से एक कोलंडर में डालने की आवश्यकता होती है ताकि अतिरिक्त तरल निकल जाए।
6. सलाद में बीन्स डालें।
7. गालों को धोकर बहुत पतले स्लाइस में काट लें। प्याज को मुख्य द्रव्यमान में जोड़ें।
8. मेयोनेज़ में डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। आप चाहें तो थोड़ा नमक कर सकते हैं।

चीनी गोभी के साथ

सामग्री:

• कोरियाई में गाजर - 0.4 किलो;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए (खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है);
• स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 टुकड़ा;
• हैम - 0.2 किलो;
• अंडे - 3 टुकड़े;
• बीजिंग गोभी - 1 टुकड़ा।

खाना बनाना:

1. ब्रेस्ट को बराबर क्यूब्स में काटें, उन्हें एक बड़े बाउल में निकाल लें।
2. हैम को भी इसी तरह से काटें और मांस में डालें।
3. पेइचिंग पत्तागोभी को धोकर उसमें से सफेद सख्त भाग काट लें। गोभी को कद्दूकस कर लें। एक आम बाउल में चीनी पत्ता गोभी डालें।
4. अंडे उबालें, और केवल गोरों को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। इन्हें अपने सलाद में शामिल करें।
5. गाजर से तरल निचोड़ें और इसे एक आम डिश में स्थानांतरित करें।
6. सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और सब कुछ मिलाएँ।
7. एक फ्लैट डिश तैयार करें और उस पर सलाद डालें सुंदर आकार, ऊपर की जर्दी के साथ कुचल दिया।

टमाटर के साथ

सामग्री:

• स्मोक्ड मांस - 0.4 किलो;
• मेयोनेज़ - सलाद फैलाने के लिए;
• मकई - 1 कर सकते हैं;
• ताजा टमाटर - 3 टुकड़े;
• पटाखे - 2 पैक (छोटा);
• कोरियाई में गाजर - 0.2 किग्रा।

खाना बनाना:

1. सलाद के लिए एक सुविधाजनक कंटेनर तैयार करें, जिसमें हम केवल सब कुछ मिलाएंगे।
2. मांस को क्यूब्स में काटिये और एक कटोरे में डाल दें।
3. मकई खोलें और मांस में जोड़ें।
4. बाकी सामग्री में गाजर डालें।
5. टमाटर को धोकर मध्यम क्यूब्स में काट लें। इन्हें एक बाउल में डालें।
6. मेयोनेज़ डालें और सलाद को अलग रख दें।
7. परोसने से पहले सलाद में क्राउटन डालें और सब कुछ फिर से मिलाएँ।
8. रसोइया अच्छी थालीऔर इसमें सलाद डालें, लेकिन इसे दिलचस्प आकार देना न भूलें।

स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद और लाल प्याज के साथ कोरियाई गाजर

सामग्री:

• स्मोक्ड मांस (चिकन) - 0.4 किलो;
• कोरियाई में गाजर - 0.3 किलो;
• लाल प्याज - 1 सिर;
• मेयोनेज़ - सलाद ड्रेसिंग के लिए;
• सिरका - प्याज का अचार बनाने के लिए;
• मकई - 1 कर सकते हैं।

खाना बनाना:

1. लाल प्याज से त्वचा को हटा दें। इसे आधे छल्ले में काट लें। अब आपको इसे मेरिनेट करने की जरूरत है: 1) एक छोटी कटोरी में सिरका और पानी डालें, सही अनुपात- 1:2; 2) लाल प्याज डालकर 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. मांस को क्यूब्स में काटिये और इसे एक बड़े कटोरे में डाल दें।
3. चिकन में गाजर डालें।
4. मसालेदार प्याज को निकाल कर सलाद में डालें।
5. मक्के को खोलिये, बाकी सामग्री के साथ मिला दीजिये.
6. सलाद को मेयोनीज से सजाएं, सलाद के कटोरे में डालें और परोसें।

लोकप्रिय और . के लिए सुझाए गए विकल्प सरल व्यंजनन केवल छुट्टियों पर, बल्कि में भी सलाद दिखाएं आम दिनअपने प्रियजनों को खुश करना।

कोई संबंधित सामग्री नहीं

के लिए हल्का सलाद गाला डिनरया दोपहर के भोजन के लिए - गाजर के साथ पफ सलाद - 8 बेहतरीन व्यंजनों का चयन!

सरल और हल्का सलादउत्सव या रोजमर्रा की मेज पर।

• गाजर (बड़ी) - 1 पीसी।
• चिकन अंडा (बड़ा) - 3 पीसी
• सेब - 2 पीसी
• क्रीम पनीर - 50 ग्राम
• डिल (सजावट के लिए)
• मेयोनेज़ - 1 पैक।
• चीनी गोभी (2 पत्ते) - 2 गुच्छा।

गाजर को छील कर धो लीजिये. मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

सेब को छील लें। मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

अंडे उबालें। साफ़। मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

गोभी को बारीक काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

1. परत सेब + मेयोनेज़
2. अंडे की परत + मेयोनेज़
3. परत गोभी + मेयोनेज़
4. गाजर की परत + मेयोनेज़
5. पनीर + मेयोनेज़ की परत।

हरियाली से सजाएं।

पकाने की विधि 2: स्तरित चिकन और गाजर का सलाद (स्टेप बाय स्टेप)

बहुस्तरीय सलादचिकन के साथ असली है हॉलिडे डिश. और अगर आप इस सलाद को चिकन के साथ परोसना चाहते हैं तो असामान्य रूप, तो हमारी रेसिपी देखने के लिए आपका स्वागत है।

आज हम आपको खाना बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं नया साल, या कोई अन्य अवकाश गाजर का सलाद। यह न केवल सुंदर है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। एक गाजर की आड़ में एक बहुत ही स्वादिष्ट पफ सलाद चिकन मशरूम आलू है।

क्या आप यह सलाद बनाते हैं? कैसे नहीं? फिर आपको इसे आजमाना चाहिए। भ्रामक उपस्थिति के बावजूद यह बहुत कोमल और संतोषजनक है। आखिरकार, गाजर अपने आप में इतनी संतोषजनक नहीं हैं। लेकिन चिकन के साथ गाजर बिल्कुल अलग मामला है। आइए तैयार करें हमारे जन्मदिन का सलाद।

• 350 ग्राम गाजर,
• 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
• 200 ग्राम मशरूम
• 100 ग्राम प्याज,
• 150 ग्राम आलू।
• 2 अंडे,
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

आलू, गाजर और अंडे को नरम होने तक उबालें। आप इसे एक पैन में कर सकते हैं, केवल आपको पहले अंडे प्राप्त करने होंगे।

आलू छीलकर कद्दूकस कर लें। आलू को नमक कर के डाल दीजिये बड़ी थाली(अधिमानतः अंडाकार) गाजर के रूप में।

वनस्पति तेल में निविदा तक मशरूम और प्याज भूनें। तली हुई प्याज और गाजर डालें। मशरूम में नमक और काली मिर्च डालना न भूलें। कि सलाद ताजा नहीं था। मेयोनेज़ के साथ मशरूम को चिकनाई करें।

चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें। शांत हो जाओ। चिकन में स्लाइस करें छोटे - छोटे टुकड़े. अगली परत में चिकन बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ परत को चिकनाई करें।

पिछला अंतिम परत – मुर्गी के अंडे. मेयोनेज़ के साथ अंडे को चिकनाई करें।

हम उबली हुई गाजर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और पूरे सलाद के ऊपर फैलाते हैं। साला पहले से ही एक असली गाजर की तरह दिखता है, बस कुछ विवरणों की जरूरत है।

गाजर की टेल्स को सलाद में चिपका कर डिल से बना लें। डिल के बजाय, आप अजमोद ले सकते हैं, यह और भी यथार्थवादी लगेगा।

और भी गाजर देने के लिए असली देखो, एक चाकू लें, और गाजर के चारों ओर छोटी-छोटी गहरी धारियां बनाएं। उन्हें और अधिक दृश्यमान बनाने के लिए, उन्हें जमीन से छिड़कें जायफलया पिसी हुई काली मिर्च।

पकाने की विधि 3: चुकंदर, गाजर और अंडे के साथ पफ सलाद

इस सलाद में सब्जियों का सफल संयोजन इसे आपकी दिन की डिश बना देगा। मीठे उबले चुकंदर और मीठी गाजरखट्टा मसालेदार प्याज के साथ बिल्कुल विपरीत - एक बहुत ही स्वादिष्ट छुट्टी सलाद।

• बीट्स - 2-3 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• आलू - 5-6 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी। (+ 1 टेबल स्पून सिरका और 1 टेबल स्पून चीनी प्याज के अचार के लिए)
• मेयोनेज़

सभी सब्जियों और अंडों को नरम होने तक उबालें। इस बीच, प्याज का अचार बनाएं, हालांकि आप सब्जियों का अचार नहीं बना सकते। ऐसा करने के लिए, इसे काट लें।

एक गहरे कंटेनर में रखें। एक चम्मच चीनी डालें।

1 बड़ा चम्मच में डालो। सिरका।

बहना गर्म पानीऔर 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

सलाद पफ है, इसलिए हम सब्जियों को काटते हैं और उन्हें बारी-बारी से बिछाते हैं। हम मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करेंगे।

सबसे पहले आधे आलू को क्यूब्स में काट लें। मैंने आलू को बीट्स के साथ उबाला, तो यह थोड़ा गुलाबी रंग का निकला, लेकिन इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ा।

ऊपर से मसालेदार प्याज डालें (सभी नहीं, आपको इसे आलू की एक और परत पर छोड़ना होगा)।

मेयोनेज़ के साथ उदारता से छिड़कें।

फिर से आलू, प्याज और मेयोनेज़।

गाजर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और अगली परत बिछा दें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

बारीक कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ शीर्ष। मेयोनेज़ आवश्यक नहीं है।

लेयर्ड सलाद तैयार है। साग से सजाकर सर्व करें।

बहुत स्वादिष्ट!

पकाने की विधि 4: कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ पफ सलाद

मैं आपके उत्सव की मेज के लिए पूरी तरह से सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट की पेशकश करता हूं कोरियाई गाजर के साथ स्तरित सलाद।सलाद काफी संतोषजनक है! लेयरिंग के साथ किया जा सकता है पाक अंगूठीया, हमेशा की तरह, एक सलाद कटोरे में।

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 150 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
• कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम;
• सफेद रोटी - 2 स्लाइस;
• मेयोनेज़ 30% - स्वाद के लिए;
• साग।

अगली परत कोरियाई गाजर है (यदि गाजर की स्ट्रिप्स बहुत लंबी हैं, तो काट लें)।

तैयार क्राउटन को सलाद के ऊपर डालें। थोड़ा मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।

बस इतना ही! सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। कोरियाई गाजर के साथ स्वादिष्ट पफ सलाद तैयार है, जड़ी बूटियों से सजाएं और आप परोस सकते हैं!

पकाने की विधि 5: कोरियाई गाजर और चिकन के साथ स्तरित सलाद

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
• कोरियाई में गाजर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम।

चिकन पट्टिका को उबले हुए और थोड़े नमकीन पानी में डुबोएं। आधे घंटे में यह बनकर तैयार हो जाएगा। अंडे उबालें। खीरे और अंडे स्ट्रिप्स में काटते हैं। पनीर को बारीक़ करना। ठंडा किए गए पट्टिका को पतले रेशों में अलग करें।

कोरियाई गाजर के साथ सलाद को परतों में फैलाएं (आप प्लास्टिक की बोतल से बने गोल आकार का उपयोग कर सकते हैं या उपयुक्त प्लेट पर किसी भी विन्यास की परतें बिछा सकते हैं)। परत क्रम:

• मांस,
• कोरियाई में गाजर
• खीरा,
• अंडा,

कोरियाई गाजर के बीच को छोड़कर सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाना चाहिए। परतों के पूरे क्रम को 2 बार दोहराएं।

गोल प्लास्टिक मोल्ड को उसकी धुरी के चारों ओर सावधानी से घुमाएँ और हटा दें। सलाद को पतले खीरे के स्ट्रिप्स से सजाएं।

एक अन्य प्रस्तुति विकल्प: कोरियाई गाजर के साथ सलाद, एक कम सिलेंडर के आकार के साथ, साइड सतह के साथ ककड़ी स्ट्रिप्स लपेटें।

पकाने की विधि 6, चरण दर चरण: जिगर और गाजर के साथ पफ सलाद

इस अद्भुत सलादजिगर के व्यंजनों के सभी प्रेमियों के प्रति उदासीन नहीं छोड़ेगा। सलाद ड्रेसिंग के लिए सर्वश्रेष्ठ गोमांस जिगर. इसकी सामग्री के अनुसार, सलाद हल्का होता है, सामग्री के साथ ढेर नहीं। जिन लोगों को लहसुन पसंद नहीं है, उनके लिए आप इसे नहीं डाल सकते हैं, यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट होगा। जो लोग इसे आजमाते हैं, उनके लिए यह उनके पसंदीदा में से एक बन जाएगा।

• 300 ग्राम लीवर
• 200 ग्राम गाजर
• 100 ग्राम पनीर
• 2 पीसी। अंडे
• 1-2 पीसी। लहसुन लौंग
• 200 ग्राम मेयोनीज

जिगर धो लो, डालो ठंडा पानी, उबालना, उबालना। धीमी आंच पर लगभग 40 मिनट तक पकाएं।

तैयार जिगर को ठंडा करें, मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।

गाजर को पहले उबाल लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

अंडे उबालें, छीलें, मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें या लहसुन प्रेस से निचोड़ लें।

एक तिहाई मेयोनेज़ के साथ लहसुन मिलाएं।

कद्दूकस किए हुए लीवर को दो भागों में बांट लें। मेयोनेज़ और लहसुन के साथ एक भाग मिलाएं।

मेयोनेज़ के साथ मिश्रित जिगर को सलाद के कटोरे पर एक समान परत में रखें।

ऊपर से कद्दूकस की हुई गाजर डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें।

अगली परत एक कसा हुआ अंडा है, मेयोनेज़ के साथ डालें।

अंडे पर कसा हुआ पनीर डालें, मेयोनेज़ के साथ डालें।

लीवर का दूसरा भाग ऊपर रखें। मेयोनेज़ का एक जाल ड्रा करें।

पकाने की विधि 7: चिकन, मशरूम और गाजर के साथ स्तरित सलाद

लेयर्ड सलाद न केवल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बेहद आकर्षक भी लगते हैं। इस व्यंजन को परिवार के खाने और उत्सव की मेज दोनों के लिए परोसा जा सकता है। क्लासिक संयोजनचिकन और मशरूम आलू और पनीर के पूरक हैं, जो अधिक तृप्ति देता है। लेकिन उबली हुई गाजरचमकीले रंग जोड़ता है। सभी उत्पादों को कुचल कर परतों में बिछाया जाता है, इसलिए खाना पकाने में बहुत कम समय लगता है। परोसने से पहले, सलाद को एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है ताकि यह भीग जाए और जूसी हो जाए।

• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• मसालेदार शैंपेन - 150 ग्राम
• आलू - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

आइए तैयार करें वांछित उत्पाद. चिकन, आलू और गाजर उबालें और ठंडा करें। अतिरिक्त तरल निकालने के लिए मशरूम को एक कोलंडर में निकालें।

पहली परत आलू होगी। ऐसा करने के लिए, इसे एक मोटे grater पर साफ और कसा हुआ होना चाहिए। हम द्रव्यमान को एक सपाट डिश पर फैलाते हैं, एक चम्मच के साथ समतल करते हैं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।

आलू पर मशरूम डालें। यदि पूरे मशरूम खरीदे जाते हैं, तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए।

हम प्याज को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, इसे एक छलनी में डालते हैं और इसके ऊपर उबलते पानी डालते हैं। तो कड़वाहट दूर हो जाएगी और सलाद में ज्यादा होगा नाजुक स्वाद. छींटे डालना मशरूम की परतमेयोनेज़ के साथ प्याज और ग्रीस।

हमने चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काट दिया, जैसा आप चाहते हैं - यह बड़ा हो सकता है, यह छोटा हो सकता है। यह अगली परत होगी।

हम उबली हुई गाजर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं। यह थोड़ी पतली परत होनी चाहिए। एक बड़ी संख्या कीगाजर सलाद को और भी मीठा बना देगी। हम चिकन पर द्रव्यमान वितरित करते हैं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं। यह करना इतना आसान नहीं है - गाजर चम्मच से चिपक जाती है। इसलिए, आप इसे मेयोनेज़ के साथ मिला सकते हैं और मिश्रण को सलाद में लगा सकते हैं।

हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं और ऊपर से सलाद छिड़कते हैं। आपको न केवल शीर्ष, बल्कि पक्षों को भी कवर करने का प्रयास करने की आवश्यकता है - फिर पकवान विशेष रूप से स्वादिष्ट लगेगा। यदि पनीर सलाद के किनारों से चिपकना नहीं चाहता है, तो उन्हें मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जा सकता है।

हम प्लेट को कई घंटों के लिए फ्रिज में रख देते हैं, जड़ी-बूटियों से सजाते हैं और परोसते हैं। यदि आप इसे आजमाने के लिए इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो आप इसे तुरंत खा सकते हैं, इससे सलाद खराब नहीं होगा)।

पकाने की विधि 8: गाजर और शैंपेन के साथ पफ सलाद

• 1 गाजर;
• 250 जीआर। शैंपेन;
• 2 उबले आलू;
• 2 चम्मच टैटार सॉस या मेयोनेज़;
• प्याज़;
• उबला अंडा;
• नमक स्वादअनुसार।

सबसे पहले मशरूम और आलू से पफ सलाद तैयार करने के लिए हम उबले हुए आलू और एक अंडा सेट करते हैं। अभी के लिए, बाकी सामग्री पर चलते हैं। हम मशरूम, नमक काटते हैं और एक पैन में निविदा तक उबालते हैं।

मैं गाजर को डबल बॉयलर में नरम होने तक पकाती हूं। नमकीन पानी में उबाला जा सकता है। तैयार गाजरशैंपेन के साथ सलाद के लिए तीन एक grater पर।

पके हुए आलू को क्यूब्स में काट लें। कद्दूकस किया जा सकता है।

सॉस के साथ सीजन आलू - मुझे टैटार सॉस बहुत पसंद है। इस मशरूम सलाद के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है घर का बना मेयोनेज़या सरसों के साथ खट्टा क्रीम। ताकि सलाद बहुत अधिक तैलीय न हो, मैं केवल आलू को सॉस के साथ तैयार करता हूं - सलाद की सबसे सूखी परत।

हमने प्याज को बहुत पतला और बारीक काट लिया है।

अब जब सब कुछ तैयार है, तो आप सबसे दिलचस्प पर आगे बढ़ सकते हैं। मशरूम और गाजर के साथ सलाद बनाने के लिए हमें आवश्यकता होगी प्लास्टिक की बोतलकटे हुए किनारों के साथ। हम इसे एक प्लेट पर रखते हैं, इसे आलू और प्याज से भरते हैं।

फिर मशरूम की परत और कद्दूकस की हुई गाजर की एक परत बिछाएं। गाजर को थोड़ा नमक चाहिए।

एक ग्रेटर पर तीन अंडे सा सफेद हिस्सा, और फिर जर्दी - शैंपेन और गाजर के साथ सलाद की आखिरी परत।

अब बोतल को धीरे से ऊपर खींचें, प्लेट में मशरूम और गाजर के साथ तैयार पफ सलाद है।

कोरियाई में गाजर अपने तीखेपन और संयम के कारण मसालेदार स्वाद, शायद पसंद है सेल्फ़-नाश्ता, और के साथ जोड़ा जाना विभिन्न उत्पादसलाद में। इसके अलावा, इसे अक्सर व्यंजनों में डाला जाता है एशियाई नूडल्सफंचोज व्यंजनों में अप्रत्याशित तत्व भी होते हैं, उदाहरण के लिए, संतरे या कीवी, जो गाजर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

कोरियाई गाजर कैसे पकाने के लिए

सोवियत संघ में, मसालेदार गोभी को शामिल करने वाली एक डिश ने लोकप्रियता हासिल की। हालांकि, गोभी को निश्चित रूप से बीजिंग होना था। सोवियत व्यक्ति के लिए इसे प्राप्त करना बेहद मुश्किल था, इसलिए इसे एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा नियमित गाजर. इसने इसे बिल्कुल भी खराब नहीं किया। दिलचस्प भोजनबस इसे पूरी तरह से अलग कर दिया।

इस तरह से कोरियाई गाजर पकाने का अभ्यास थोड़े समय के लिए किया गया, समय के साथ दिखाई दिया अलग नुस्खा. बात यह थी कि सब्जी को लहसुन के स्वाद से भरकर और मसालों के साथ मसाला देकर उसकी मिठास को कम किया जाए। कोरियाई गाजर बनाने से पहले, आपको इसे बारीक काटना होगा, और फिर इसे लहसुन के साथ मिलाना होगा, पिसी हुई मिर्च, धनिया या तिल और वनस्पति तेल.

कोरियाई गाजर का सलाद नुस्खा

यह सोचना गलत है नारंगी सब्जीइस प्रकार के ठंडे ऐपेटाइज़र में खेलता है अग्रणी भूमिका. इसकी मात्रा लगभग अन्य अवयवों के समान ही होती है। कोरियाई गाजर के साथ सलाद के लिए व्यंजन विधि जटिलता में भिन्न होती है। कुछ सिर्फ कुछ अतिरिक्त के साथ स्वादिष्ट हैं। विभिन्न उत्पाद, दूसरों की तैयारी के लिए, आपको पूरी तरह से स्टॉक करना होगा और बहुत समय बिताना होगा। हालांकि, घटक काफी सरल हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, सॉसेज या हैम को अक्सर सलाद में जोड़ा जाता है। या आप अधिक असामान्य खाद्य पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे स्क्विड या मकई।

मुर्गे के साथ

चिकन मांस, विशेष रूप से स्तन, जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है, को अक्सर अंदर रखा जाता है सब्जी सलादउन्हें और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए। चिकन के साथ कोरियाई गाजर का सलाद बढ़िया संयोजन, क्योंकि सब्जी अपने सभी तीखेपन को छोड़कर, पट्टिका के टुकड़ों की सूखापन को समाप्त करती है। बच्चों को भी ऐसा क्षुधावर्धक बहुत पसंद आएगा, और आप इसे इस तरह खा सकते हैं गर्मी का समय, साथ ही सर्दियों में।

सामग्री:

• चिकन स्तन - 300 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 330 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• पनीर - 180 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन पट्टिका और अंडे उबालें।
2. तैयार चिकन मांस को टुकड़ों में काट लें या फाइबर में अलग करें।
3. उबले हुए प्रोटीन और यॉल्क्स को अलग-अलग पीस लें।
4. पनीर को कद्दूकस कर लेना चाहिए।
5. सलाद तैयार करने से पहले, एक गहरी डिश ढूंढें ताकि सभी परतें फिट हो जाएं। मेयोनेज़ नेट के साथ घटकों को फैलाते हुए, स्तन, गाजर, पनीर, प्रोटीन और यॉल्क्स बिछाएं।

स्मोक्ड चिकन के साथ

कई गृहिणियों के लिए, आने वाली छुट्टियां आशावाद नहीं जोड़ती हैं, लेकिन इसके विपरीत, क्या खाना बनाना है, इसके बारे में दर्दनाक विचारों के लिए भोजन फेंक दें। गर्मियों में जब आपके अपने बगीचे की सब्जियां उपलब्ध होती हैं, तो विकल्प अधिक होते हैं, लेकिन नए साल के जश्न से पहले आपको कुछ नया करना और आविष्कार करना होता है। असामान्य व्यंजनसे दुकान उत्पाद. ऐसे में कोरियाई गाजर का सलाद और स्मोक्ड चिकेनआपको इसकी सादगी और मौलिकता से बचाएगा।

सामग्री:

• मुर्गे की टान्गस्मोक्ड - 2 पीसी ।;
• कोरियाई गाजर - 220 ग्राम;
• ककड़ी - 3 पीसी ।;
• अंडा - 5 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ सॉस- 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. कड़े उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
2. प्याज छीलें, बारीक काट लें, पारदर्शी होने तक थोड़ा भूनें।
3. खीरे छोटे क्यूब्स में काटते हैं या ग्रेटर से गुजरते हैं।
4. स्मोक्ड मांस को हड्डियों से अलग करें, चौकोर टुकड़ों में काट लें।
5. चिकन को सलाद के कटोरे के नीचे रखें, ऊपर से प्याज, अंडे और खीरा डालें। पकवान को कोरियाई शैली की गाजर के साथ पूरा किया जाता है, जिसे जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है। मेयोनेज़ सॉस के साथ सामग्री को हल्का चिकना करें।

मशरूम के साथ

मशरूम लगभग किसी भी डिश में पूरी तरह फिट होते हैं, सफलतापूर्वक बीफ, पोर्क, चिकन या सब्जियों के साथ संयुक्त। एक नियम के रूप में, ऐसा भोजन सफेद मशरूम से तैयार किया जाता है, क्योंकि वे वर्ष के किसी भी समय आसानी से मिल जाते हैं। कोरियाई गाजर और मशरूम के साथ स्तरित सलाद आपको सभी सामग्रियों का अलग-अलग आनंद लेने की अनुमति देगा या, यदि आप चाहें, तो उन्हें एक साथ मिलाएं।

सामग्री:

• शैंपेन - 300 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 155 ग्राम;
• गोमांस जीभ- 400 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. गोमांस को नमकीन पानी में उबालें। इसमें कम से कम डेढ़ घंटा लगना चाहिए। खाना पकाने के बाद, मांस को ठंडे पानी में स्थानांतरित करें।
2. जीभ से त्वचा निकालें, स्ट्रिप्स में काट लें।
3. कठोर उबले अंडे को छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
4. मशरूम को काट लें, प्याज को छीलकर काट लें। एक पैन में दोनों सामग्री को भूनें।
5. इस सलाद को स्तरित करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए सभी तैयार सामग्री को इकट्ठा करें, कोरियाई गाजर जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ।

पटाखों के साथ

ऐसे व्यंजन हैं जो एक आमलेट के रूप में तैयार करना आसान है। इनमें कोरियाई गाजर का सलाद शामिल है, जिसके लिए आपको बहुत अधिक समय और उत्पादों को खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, यहां तक ​​कि इस तरह के एक सरल, पहली नज़र में, नाश्ते को विविध किया जा सकता है, जिससे यह मेहमानों और घर के सदस्यों के लिए दिलचस्प और यादगार बन जाता है। पटाखे के साथ एक पकवान मांस के लिए तृप्ति में नीच है, लेकिन यह इसे कम स्वादिष्ट नहीं बनाता है। कैलोरी सामग्री बढ़ाने के लिए, आप बीन्स को रचना में जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• पटाखे - 180 ग्राम;
• कोरियाई में गाजर - 280 ग्राम;
• डिब्बाबंद बीन्स - 400 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. बीन्स का जार खोलें, अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाएं, बहते पानी से कुल्ला करें। सलाद के कटोरे के नीचे रखें।
2. ऊपर से गाजर डालें, मिलाएँ नहीं।
3. पनीर को कद्दूकस पर रगड़ें, सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें।
4. मेयोनेज़ डालें, सभी सामग्री को एक साथ मिलाएँ।
5. पटाखे घर पर पहले से सुखाए जा सकते हैं या आप उन्हें स्टोर में खरीद सकते हैं। उन्हें मेज पर परोसने से पहले रखा जाता है ताकि उनके पास भिगोने का समय न हो।

जिगर के साथ

यदि आप ठंडे ऐपेटाइज़र में बीफ़ टेंडरलॉइन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, लेकिन इसे मुख्य पाठ्यक्रम के लिए सहेजना चाहते हैं, तो आप ऑफल का विकल्प चुन सकते हैं। लीवर बहुत उपयोगी होता है, लेकिन कम ही लोग इसे अलग उत्पाद के रूप में खाना पसंद करते हैं। इस मामले में, आप इसे सब्जियों के साथ पतला कर सकते हैं। जिगर और कोरियाई गाजर के साथ सलाद, जहां मेयोनेज़ एक ड्रेसिंग के रूप में कार्य करता है, मध्यम रूप से उच्च कैलोरी और स्वादिष्ट निकला।

सामग्री:

• कोरियाई गाजर - 320 ग्राम;
• गोमांस जिगर - 480 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नमक;
• मिर्च;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।
2. इससे पहले कि आप जिगर को पकाएं, आपको इसमें से फिल्मों को हटाने और अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता है। कट ऑफल छोटे - छोटे टुकड़े.
3. अगर गाजर लंबी स्ट्रिप्स में कटी हुई है, तो इसे थोड़ा सा काट लेना चाहिए।
4. पैन में प्याज़ डालिये, हल्का सुनहरा होने तक भून लीजिये. लीवर को वहां ले जाएं और एक और 7 मिनट के लिए भूनें, हिलाना न भूलें।
5. प्याज-जिगर के मिश्रण को ठंडा करें, सलाद के कटोरे में डालें, गाजर डालें। मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

केकड़े की छड़ियों के साथ

स्वाद के विपरीत खाद्य पदार्थों का संयोजन अक्सर बहुत सफल होता है। आप मसालेदार गाजर को मीठे स्क्विड या अधिक बजटीय केकड़े की छड़ियों के साथ मिला सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आप एक तटस्थ स्वाद के साथ एक घटक चुन सकते हैं, उदाहरण के लिए, अंडे। अगर आपको बाद का मीठा स्वाद पसंद है, तो आप इसे बढ़ाने के लिए कोरियाई गाजर के सलाद और केकड़े की छड़ियों में प्रून मिला सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 120 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 120 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 140 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. स्टिक्स को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। इस नुस्खा में, यदि वांछित है, तो उन्हें स्क्वीड मांस से बदला जा सकता है।
2. काली मिर्च को धोइये, उसके बीज निकाल दीजिये. छोटे-छोटे डंडे काट लें।
3. धुले हुए खीरा और टमाटर को भी बारीक काट लेना चाहिए। आप खीरे से त्वचा को हटा सकते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
4. परतों को सलाद कटोरे में डालें: गाजर, काली मिर्च, केकड़े की छड़ें, टमाटर और ककड़ी। प्रत्येक बाद के घटक को बिछाने से पहले, पिछले एक को मेयोनेज़ के साथ कोट करें।

सलाद डिलाइट

हर परिचारिका उसे चाहती है पाक उत्पादप्रशंसा की और बार-बार व्यवहार करने के लिए कहा। कोरियाई गाजर के साथ लेयर्ड सलाद डिलाइट आपको अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करने में मदद करेगा। पहली नज़र में, इसमें कुछ भी असामान्य नहीं है: सभी उत्पाद साधारण हैं, लेकिन उनके अच्छा तालमेलपकवान के स्वाद को अनोखा बनाता है। इसके अलावा, सेवा को मूल शैली में किया जा सकता है ताकि ऐपेटाइज़र स्वादिष्ट लगे, जैसा कि फोटो में है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 155 ग्राम;
• मशरूम - 280 ग्राम;
• प्याज शलजम - 1 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. उबले हुए मशरूम और चिकन को स्ट्रिप्स में काटना चाहिए। खीरे के साथ भी ऐसा ही करें।
2. प्याज़आपको आधे छल्ले में काटने और तलने के लिए भेजने की जरूरत है। वहां मशरूम डालें, नमक।
3. सलाद के कटोरे के नीचे मेयोनेज़ के साथ चिकनाई की जानी चाहिए, जिस पर प्याज-मशरूम द्रव्यमान डालें। मेयोनेज़ का जाल बनाएं।
4. चिकन पट्टिका शीर्ष पर रखी जाती है, और फिर गाजर।
5. खीरा सबसे ऊपर की परत होगी। पकवान न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी निकलता है, जैसा कि फोटो में है।

कांटेदार जंगली चूहा

उत्सव की मेज पर सलाद की धारणा में परोसना बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। एक प्यारे काँटेदार जानवर के रूप में बनाया गया एक स्नैक, जिसे खाने में भी दया आती है, किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। पर पाक कला पुस्तकेंहेजहोग सलाद नुस्खा युक्त, ऐसी तस्वीरें हैं जो पकवान के अंतिम संस्करण को बनाने में मदद करती हैं। हालांकि, आप अपने आप को अपनी कल्पना के साथ बांट सकते हैं और स्मृति से एक जानवर बना सकते हैं।

सामग्री:

• कोरियाई गाजर - 380 ग्राम;
• चिकन स्तन - 220 ग्राम;
• पनीर - 230 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मशरूम - 180 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़;
• जैतून;
• साग।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन पट्टिका उबालें, बारीक काट लें। पकवान के तल पर रखो सलाद की पत्तियाँ, और उन पर चिकन के टुकड़ेएक बूंद का आकार बनाना। मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
2. प्याज और मशरूम को काट लें, उन्हें नरम होने तक भूनें। चिकन में स्थानांतरण। एक मेयोनेज़ ग्रिड ड्रा करें।
3. उबले अंडेमोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, चिकन के ऊपर लेट जाएं। यह अगली परत होगी।
4. पनीर को कद्दूकस कर लें, सलाद के एक संकीर्ण हिस्से पर डालें। यह जानवर का थूथन होगा।
5. कांटों का निर्माण करते हुए, हाथी के शरीर पर एक गाजर लगाएं।
6. जैतून की आंखों से नाक बनाएं, और आप जानवर की पीठ पर कई छोटे पूरे मशरूम रख सकते हैं।

खाऊ

एक राय है कि आप पर्याप्त सलाद नहीं खा सकते हैं क्योंकि इसका हल्कापन और शरीर द्वारा जल्दी पच जाता है। हालाँकि, यह केवल संयोजनों पर लागू होता है। विभिन्न सब्जियां, जो वास्तव में उच्च कैलोरी सामग्री में भिन्न नहीं है। कोरियाई गाजर के साथ सलाद ओब्ज़ोरका, इसके विपरीत, बहुत संतोषजनक है और मुख्य पकवान की जगह ले सकता है, इसलिए इसे इसका नाम मिला।

सामग्री:

• कोरियाई गाजर - 120 ग्राम;
• स्मोक्ड पट्टिकाचिकन - 220 ग्राम;
• अचार - 200 ग्राम;
• शैंपेन - 140 ग्राम;
• आलूबुखारा - 150 ग्राम;
• नमक;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. प्रून्स को इसमें भिगोएँ गर्म पानीशेष घटकों को तैयार करते समय।
2. मशरूम धो लें, स्लाइस में काट लें। इन्हें बिना तेल के गाजर के साथ थोड़ा सा भूनें।
3. खीरे को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें, और चिकन ब्रेस्टक्यूब्स।
4. Prunes को निचोड़ें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. सभी तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, नमक डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मिलाएँ।

खीरे के साथ

जब व्यंजन परतों में ढेर होते हैं, तो उनका सेट प्रत्येक परिचारिका की पसंद पर निर्भर हो सकता है। ऐसा माना जाता है कि लगभग किसी भी सब्जी को आपस में मिलाया जाता है। इसलिए ताजा ककड़ीएक स्पष्ट स्वाद के बिना एक उत्कृष्ट जोड़ी होगी मसालेदार गाजर. तीखापन थोड़ा कम हो जाएगा, जिससे आप भोजन के अंतिम स्वाद को महसूस कर सकेंगे। कोरियाई गाजर और ककड़ी के साथ सलाद - लगातार मेहमान हॉलिडे टेबलतेज और के कारण आसान खाना बनाना.

सामग्री:

• ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
• कोरियाई में गाजर - 500 ग्राम;
• केकड़ा मांस - 420 ग्राम;
• हरी मटर- 1 जार;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. केकड़े के मांस को छोटे स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
2. खीरे से त्वचा निकालें, छोटी स्ट्रिप्स में काट लें।
3. दोनों घटकों को सलाद के कटोरे में डालें, गाजर और मटर डालें।
4. मेयोनेज़ के साथ पूर्व-अनुभवी, भविष्य के सलाद को अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए।

कोरियाई गाजर के साथ स्वादिष्ट सलाद - खाना पकाने के रहस्य

खरीदना महत्वपूर्ण घटकनाश्ता या खुद खाना बनाना, प्रत्येक गृहिणी अपने लिए फैसला करती है। घर पर बनाते समय, आप तीखेपन को नियंत्रित कर सकते हैं और उत्पाद के शेल्फ जीवन के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। यह क्षण बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि कोरियाई गाजर के अतिरिक्त सलाद उनकी ताजगी से प्रतिष्ठित हैं। अगर आप गए सब्जी सामग्रीस्टोर करने के लिए, फिर सुनिश्चित करें कि इसका रंग एक समान है, मसालों के बड़े कणों को प्रवेश न करने दें।

वीडियो

फेसबुक

ट्विटर

संपर्क में

सहपाठियों

गूगल +